7/21/2019 Crema Budwig

1/1

Crema Budwig mic dejun sanatos04/09/2012 delavinia

Dr. Johanna Budwig(medic si biolog german) a descoperit ca majoritatea bolilor cronice sunt cauzate de alimente produse in mas, uleiuri, nutriie proast i

pesticide. Ea a constatat urmatoarele: combinarea de proteine de inalta calitate cu acizi grasi mega!" #ace apa solubila in grsimi.

$cest lucru permite acizilor grai eseniali sa ajunga mai pro#und la nivel celular. %eea ce este interesant este #aptul ca noi cercetari pri&ind &itamina D

prezinta ce&a similar ' este solubil in grasimi atunci cnd ingerate prin gura, dar solubil in ap atunci cnd l!am trece prin razele directe ale soarelui, de&enind

d!sul#at, care ajunge pro#und la ni&el celular.

Dr. Johanna ne propune un mic dejunatrgtor, desigurr ra #ood, si ne promite ca, daca este #acut corect, &om simti e#ectele aduse sanatatii noastre

destul de repede.

Crema Budwig (dupa numele creatoarei acestei retete)

*ngrediente:

! sucul de la + dintr!o lamaie

! linguri de iaurt crud sau lapte de migdale (reteta mai jos)

! linguri de ulei de semine de in presat la rece

! - bananamai coapta

! linguri de cereale incolite (una poate #i de uinoa)

! -/ migdale inmuiate

! - mar sau para taiata cuburi

! - lingura de seminte de susan

! - lingura semine de #loarea soarelui

Mod de preparare:

! puneti in prealabil cerealele sa incolteasca. %u cate&a ore inainte de a incepe prepararea (sau cu o seara inainte), puneti si migdalele la inmuiat. *nainte de

a ser&i micul dejun nu trebuie decat sa amestecati bine #eliile de banana cu primetrei ingrediente. $daugati apoi toate celelalte ingrediente (#ructele si

semintele).*n #inal, puteti indulci cu un strop de sirop de arar sau -! lingurite de miere.

Lapte raw de migdale

0entru reteta prezentata anterior sau pentru altele, puteti obtine lapte ra din:

! - cana de migdale crude1

! putina apa pura pentru inmuierea migdalelor1

! " cani de apa pura pentru prepararea laptelui1

! -2 lingurita &anilie (opional).

3igdalele se tin peste noapte in apa pentru a se inmuia. $ doua zi se scurg, se pun in blender, se adauga cele " cani de apa pura si se mi4eaza #oarte bine.

5ustul laptelui se poate imbunatati dupa pre#erinta si destinatie cu miere, smochine sau curmale.

Daca decideti sa #olositi smochine sau curmale atunci trebuie sa le puneti la inmuiat si pe ele de cu seara si sa le mi4ati in blender impreuna cu migdalele.

Dupa mi4are, strecurati amestecul si pasati bine pentru a obtine cat mai mult lapte.

0ulpa rezultata nu o aruncati, puteti #ace cu ea di&erse alte preparate (biscuiti, deserturi) sau o amestecati cu alte cereale dimineata, preparand un mic dejun

di#erit. 6aptele care &a ramane il puteti pune intr!un recipient bine inchis (de pre#erat de sticla) si depozita la rece inca -!" zile.

7ursa articol$*%*

%at de simplu si cat de sanatos ne putem hrani, doarsa &rem sa stim , sa intelegem si sa #acem alegere buna.

8a doresc sanatatesi mereu sa alegeti ce!i sanatos pentru hranatrupului si nu numai9

%u tot dragul,

Lavinia

http://www.lavi-enrose.com/author/lavinia-2/http://www.live-food.eu/hrana-vie-articol-3.htmlhttp://www.live-food.eu/hrana-vie-articol-3.htmlhttp://www.live-food.eu/hrana-vie-articol-3.htmlhttp://www.lavi-enrose.com/author/lavinia-2/