controlul calitatii

4
1 Calitatea este o noţiune deosebit de complexă, în prezent existând peste 120 de definiţii şi zeci de sinonime pentru termenul de calitate. Toate acestea datorită caracterului concret, dinamic şi complex al calităţii. Caracterul concret al noţiunii derivă din faptul că nu există calitate în afara produselor şi serviciilor, aşa cum nu există obiecte sau servicii fără calitate. Omul intră în „posesia calităţii” în activitatea practică, prin consumarea produselor. De aici punctul de pornire în definirea calităţii îl reprezintă valoarea de întrebuinţare, care reprezintă totalitatea însuşirilor care fac ca un produs să fie util omului. Calitatea produselor se „creează” în producţie însă se constată şi se testează în procesul de consumare a acestora. De aici, se impune precizarea deosebirilor dintre noţiune de calitate a producţiei şi calitate a produselor. Noţiunea de calitate a producţiei este mai cuprinzătoare, este privită din punct de vedere al gradului de fabricaţie se referă la calitatea acestuia (concepţie, tehnologie, nivel tehnic, performanţe constructive etc.) din care rezultă produsele şi calitatea acestora privită din unghiul de vedere al consumatorilor, numită calitatea produselor. Calitatea produselor este expresia finală a calităţii proceselor de fabricaţie. În contextul economico-social actual calitatea este definită conform standardului ISO 8402: ca „ansamblu de proprietăţi şi caracteristici ale unei entităţi sau servicii care îi conferă acestuia aptitudinea de a satisface necesităţile exprimate sau implicite”. 8.4. Controlul calităţii. Tehnicile de control La moment sunt disponibile un număr destul de mare de tehnici de control. Ele includ o gamă de operaţii care încep cu simple verificări ale produsului şi termină cu tehnici statistice sofisticate. Selectarea tehnicilor necesită o mare atenţie, deoarece sistemele complexe de control sunt, foarte costisitoare şi nu pot fi utilizate, de ex., în producţia în masă. 1. Autocontrolul. Este cea mai simplă dintre tehnicile de control. După terminarea oricărei operaţii, operatorul însuşi efectuează verificarea parametrilor calităţii. Verificarea poate fi vizuală sau poate fu efectuată cu ajutorul unor instrumente de măsurat simple. 2. Controlul prin sondaj. Este o tehnică simplă. Implică examinarea câtorva piese imediat după terminarea lor urmată de o reexaminare pentru a avea siguranţa că sunt în conformitate cu cerinţele specificate. Se foloseşte pentru procesele ce nu necesită precizie foarte mare, care dau produse ai căror parametri variază puţin (presarea, turnare, ţeserea ş.a.). 3. Controlul în cursul fabricaţiei. Presupune examinarea unui produs după fiecare operaţie sau grup de operaţii în urma cărora se obţin caracteristici importante pentru calitate. Pentru a avea siguranţa că deficienţele sunt înlăturate încă din primele faze de prelucrare, punctele de control trebuie plasate chiar în atelierele unde compartimentele trebuie verificate de către personalul specializat, după fiecare etapă importantă de prelucrare. Piesele neacceptate sunt rebutate. Controlul în cursul fabricaţiei se foloseşte la componentele importante ale căror variaţii a parametrilor sunt atât de mari încât nu se pot evita rebuturile. Acest lucru este costisitor şi consumă mult timp. Dezavantaje: 1. Nu asigură o productivitatea ridicată 2. Nu conştientizează personalul executant asupra calităţii 3. El tinde să dea impresia că responsabilitatea pentru calitatea intră numai în sfera controlorilor. 4. Tehnici statistice. Tehnicile statistice pentru controlul proceselor de fabricaţie se bazează pe principiul că toate procesele au o variaţie mare a parametrilor. Dacă se poate stabili un interval de toleranţă acesta se poate utiliza pentru a prevedea nivelele de calitate şi a se indica când trebuie corectate procesele. Avantaje: 1. Furnizează informaţii despre probabilitatea de apariţie a unor piese defecte înainte ca acestea să fie produse 2. Nu necesită inspecţia fizică a fiecărei piese pentru a menţine un nivel înalt al calităţii. Sunt bune pentru controlul proceselor de fabricaţie în producţia de serie mare. Cele mai folosite tehnici de control a proceselor de fabricaţie sunt: diagramele de dispersie, fişele de control şi verificările premergătoare controlului. 5. Metodologia elaborării strategiei calităţii.

Upload: petricadana

Post on 23-Nov-2015

9 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

Calitate

TRANSCRIPT

  • 1

    Calitatea este o noiune deosebit de complex, n prezent existnd peste 120 de definiii i zeci de sinonime pentru termenul de calitate. Toate acestea datorit caracterului concret, dinamic i complex al calitii.

    Caracterul concret al noiunii deriv din faptul c nu exist calitate n afara produselor i serviciilor, aa cum nu exist obiecte sau servicii fr calitate. Omul intr n posesia calitii n activitatea practic, prin consumarea produselor. De aici punctul de pornire n definirea calitii l reprezint valoarea de ntrebuinare, care reprezint totalitatea nsuirilor care fac ca un produs s fie util omului.

    Calitatea produselor se creeaz n producie ns se constat i se testeaz n procesul de consumare a acestora. De aici, se impune precizarea deosebirilor dintre noiune de calitate a produciei i calitate a produselor.

    Noiunea de calitate a produciei este mai cuprinztoare, este privit din punct de vedere al gradului de fabricaie se refer la calitatea acestuia (concepie, tehnologie, nivel tehnic, performane constructive etc.) din care rezult produsele i calitatea acestora privit din unghiul de vedere al consumatorilor, numit calitatea produselor.

    Calitatea produselor este expresia final a calitii proceselor de fabricaie. n contextul economico-social actual calitatea este definit conform standardului ISO 8402: ca

    ansamblu de proprieti i caracteristici ale unei entiti sau servicii care i confer acestuia aptitudinea de a satisface necesitile exprimate sau implicite.

    8.4. Controlul calitii. Tehnicile de control

    La moment sunt disponibile un numr destul de mare de tehnici de control. Ele includ o gam de operaii care ncep cu simple verificri ale produsului i termin cu tehnici statistice sofisticate.

    Selectarea tehnicilor necesit o mare atenie, deoarece sistemele complexe de control sunt, foarte costisitoare i nu pot fi utilizate, de ex., n producia n mas.

    1. Autocontrolul. Este cea mai simpl dintre tehnicile de control. Dup terminarea oricrei operaii, operatorul nsui efectueaz verificarea parametrilor calitii. Verificarea poate fi vizual sau poate fu efectuat cu ajutorul unor instrumente de msurat simple.

    2. Controlul prin sondaj. Este o tehnic simpl. Implic examinarea ctorva piese imediat dup terminarea lor urmat de o reexaminare pentru a avea sigurana c sunt n conformitate cu cerinele specificate. Se folosete pentru procesele ce nu necesit precizie foarte mare, care dau produse ai cror parametri variaz puin (presarea, turnare, eserea .a.).

    3. Controlul n cursul fabricaiei. Presupune examinarea unui produs dup fiecare operaie sau grup de operaii n urma crora se obin caracteristici importante pentru calitate. Pentru a avea sigurana c deficienele sunt nlturate nc din primele faze de prelucrare, punctele de control trebuie plasate chiar n atelierele unde compartimentele trebuie verificate de ctre personalul specializat, dup fiecare etap important de prelucrare. Piesele neacceptate sunt rebutate.

    Controlul n cursul fabricaiei se folosete la componentele importante ale cror variaii a parametrilor sunt att de mari nct nu se pot evita rebuturile. Acest lucru este costisitor i consum mult timp.

    Dezavantaje: 1. Nu asigur o productivitatea ridicat 2. Nu contientizeaz personalul executant asupra calitii 3. El tinde s dea impresia c responsabilitatea pentru calitatea intr numai n sfera

    controlorilor.

    4. Tehnici statistice. Tehnicile statistice pentru controlul proceselor de fabricaie se bazeaz pe principiul c toate procesele au o variaie mare a parametrilor. Dac se poate stabili un interval de toleran acesta se poate utiliza pentru a prevedea nivelele de calitate i a se indica cnd trebuie corectate procesele.

    Avantaje: 1. Furnizeaz informaii despre probabilitatea de apariie a unor piese defecte nainte ca acestea s fie produse

    2. Nu necesit inspecia fizic a fiecrei piese pentru a menine un nivel nalt al calitii. Sunt bune pentru controlul proceselor de fabricaie n producia de serie mare. Cele mai folosite tehnici

    de control a proceselor de fabricaie sunt: diagramele de dispersie, fiele de control i verificrile premergtoare controlului. 5. Metodologia elaborrii strategiei calitii.

  • 2

    Metode de realizare a strategiei

    Strategia n domeniul calitii exprim modul n care firma urmeaz s foloseasc ansamblul mijloacelor necesare realizrii obiectivelor referitoare la calitate.

    Metodologia de evaluare a strategiei calitii presupune urmtoarele etape: 1. Diagnosticul calitii produselor. n cadrul acestei etape se efectueaz un diagnostic al calitii

    produselor, elabornd prin indicatori i indici, corelat cu diagnosticul, prin analogie cu firma care realizeaz produse, ce prezint caracteristici calitative similare.

    Se identific aspectele forte i slabe ale calitii, ceea ce permite stabilirea corect a componentelor strategiei.

    2. Analiza cererii i a ofertei de produse. Studierea cererii de produse i servicii asigur o serie de informaii necesare elaborrii strategiilor n domeniul calitii, referitoare la:

    - evoluia conjuncturii pieei; - nivelul acceptrii de ctre beneficiar a calitii produselor; - caracteristicile calitii produselor; - sortimentele i clasele de calitate; - politici i elasticitatea preurilor; - corelaie dintre pre i calitate. Analiza ofertei de produse arat gradul de satisfacere a necesitii sociale, precum i a cerinelor

    beneficiarilor.

    3. Stabilirea componentelor strategiei calitii. n funcie de informaiile colectate n primele dou etape se identific tipul de strategie, componentele strategiei (obiective, opiuni, resurse, termene de realizare), i structura acestora.

    4. Implementarea strategiei. Aceast etap necesit: - stabilirea i ierarhizarea aciunilor necesare de transpunere n practic a obiectivelor i opiunilor

    strategice;

    - crearea cadrului organizatoric, necesar realizrii obiectivelor strategice; - elaborarea programului de instruire i pregtire a personalului; - stabilirea responsabilitilor n desfurarea i controlul activitilor de realizare a strategiei. Implementarea strategiilor calitii presupune utilizarea diferitor metode, care se bazeaz pe tipologia

    problematicii ce urmeaz a se rezolva. Astfel n categoria metodelor de control folosite n determinarea calitii produciei, pot fi enumerate: - metode de control integral;

    - metode de control prin sondaj;

    - metode de control statistic al calitii. Dup natura verificrilor:

    controlul prin atribute;

    controlul prin msurare. Dup proprietile obiectului controlat:

    controlul dimensiunilor;

    controlul proprietilor fizice;

    controlul proprietilor mecanice;

    controlul fiabilitii i mentenabilitii. Dup caracterul mijloacelor de control:

    controlul automatizat;

    controlul mecanizat;

    controlul manual. n categoria metodelor de analiz, msurare i evaluare a calitii pot fi enumerate: analiza valorii; analiza multicriterial; autocontrol; audit de calitate;

  • 3

    reprezentri grafice (diagrame, histograme). Pareto, zero defecte, diagrama cauz-efect (diagrma Ishikawa), diagrama arborelui de pertinen etc.

    n aprecierea caracteristicilor calitative ale unui produs sunt cunoscute metode: manualul calitii, plan calitate, plan de mbuntire a calitii, zero defecte, controlul calitii totale

    Diagrama Ishikawa, sau diagrama cauze-efecte Folosind aceast diagram se poate reprezenta sub forma unui grafic diferitele cauze care pot produce

    un efect precis. Pentru elaborarea diagramei trebuie:

    a) de definit exact efectul considerat (de ex., un anumit defect de calitate); b) inventarierea tuturor cauzelor, reale sau posibile; c) clasificarea tipologic a tuturor acestor cauze n familii i subfamilii. n mod obinuit pentru un sistem de producie se folosete gruparea cauzelor n urmtoarele 5 familii: -

    cele legate de main, de mna de lucru, de materii prime i materiale, de metoda de execuie folosit i de mediul nconjurtor (condiii de munc etc.).

    d) ierarhizarea cauzelor n interiorul fiecrei familii; e) elaborarea diagramei. Pentru elaborarea diagramei se deseneaz n primul rnd o sgeat indicnd rezultatul dorit dup care

    se traseaz cte o sgeat oblic pentru fiecare familie, sgei orizontale pentru fiecare subfamilie etc.

    Principiul PARETO determin c un numr redus de probleme (20%) determin cele mai grave probleme de noncalitate (80%).

    Analiza PARETO poate fi efectuat pentru probleme, cauze, pe produs, pe client, pe funcie.

    Can

    Val

    1

    9

    7

    1 3 10

    A

    1B

    9C

    7

    X

    X

    XX

    X

    X

    X

    X

    y

    Xi cauzele

    generale

  • 4

    Manualul calitii este principalul document folosit n elaborarea i implementarea unui sistem al calitii. El trebuie s asigure ghidarea funciunilor sistemului calitii pe baza implementrii standardelor ISO.

    Scopurile:

    1. Comunic personalului, clienilor i distribuitorilor obiectivele i politica calitii practicat de conducerea managerial.

    2. Proiecteaz o imagine favorabil a ntreprinderii, ctig ncrederea clienilor. 3. Definete structura organizatoric i responsabilitatea diferitelor compartimente sau grupuri funcionale. 4. Asigur disciplina i eficacitatea operaiilor.

    Cercurile de calitate reprezint o form de organizare a salariailor unei ntreprinderi pentru a gsi soluii de mbuntire a calitii.

    Un cerc de calitate este format dintr-o mic grup de muncitori, sau de salariai, care n mod voluntar, pe locurile de munc unde lucreaz n cadrul unor reuniuni, cerceteaz i adopt dup caz, soluii de rezolvare a problemelor ce se pun n domeniul calitii produselor i a produciei.

    Histograme ca form de reprezentare grafic a frecvenei fenomenelor analizate. Realizarea multiplelor zerouri Fixarea obiectivelor multiplelor zerouri const n urmrirea i realizarea practic de zero defecte

    zero stocuri

    zero ntrzieri

    zero birocraie informaional zero pn n funcionarea utilajelor zero accidente

    zero conflicte.

    Realizarea complex a acestor zerouri conduce la obinerea unor efecte economice favorabile i la realizarea unei imagini externe a ntreprinderii care o avantajeaz comparativ cu ntreprinderile concurente.

    Aplicarea metodei zero defecte conduce la micorarea costurilor ca urmare a economiei de timp i materiale.

    zero stocuri asigur economisirea suprafeelor de producie, reducerea activelor circulante; zero ntrzieri asigur realizarea unor fluxuri continue de fabricaie, conducerea eficient a

    proceselor de producie; zero birocraie informaional realizeaz un acces rapid la informaie, un control difereniat

    operativ;

    zero pan duce la disponibilitatea utilajelor potrivit programelor de funcionare prevzute, grad de utilizare ridicat;

    zero accidente duce la protecia social a colectivului, la mbuntirea condiiilor de munc; zero conflicte asigur creterea gradului de participare a personalului la obinerea unor

    performane economice deosebite.