continutul caloric si nutritional al principalelor alimente si produse alimentare

8/13/2019 Continutul Caloric Si Nutritional Al Principalelor Alimente Si Produse Alimentare

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Continutul caloric si nutritional al principalelor alimente si produse alimentare

Va puteti calcula singuri numarul de calorii din dieta tinand cont de faptul ca 1g de proteine are 4kcal,1g de glucide 4kcal, 1g de grasimi 9kcal si 1g de alcool 7kcal.

Daca incepeti o dieta stricta este foarte util sa folositi un cantar pentru a masura cu exactitate aportul dealimente si a putea calcula numarul exact de calorii si cantitatile de nutrienti.

Necesarul meu de calorii= 1670.16 pt a slabi 1 kg/sapt tb sa consum1170, calorii/!i

Denumirea produsului"rotide#

$ipide #%lucide#

Calorii la100g

$apte si deri&ate "rotide # $ipide # %lucide # Calorii la 100g

Lapte de vaca integral 3,5 3,5 4,5 65

Lapte de vaca normalizat 3,5 1,7 4,9 50

Lapte de oaie 6,0 7,5 4,6 113

Lapte de capra 3,5 3,7 4,5 67

Lapte de vaca batut 3,2 2,9 5,5 63

Iaurt din comert 3,2 2,6 4,0 54

Lapte praf 27 24 40 49

!ranza gra"a de vaca 13,0 9,0 4,5 155

!ranza dietetica de vaca 1,0 # 4,0 90

!ranza de burduf 27,4 27,4 0,5 369$elemea de oaie 1,9 24 1,0 305

$elemea de vaca 19,4 20,4 1,0 273

%a"caval 25,0 19,0 1,0 23

!ranzeturi topite 7,0 36,0 0,9 366

Carne si deri&ate "rotide # $ipide # %lucide # Calorii la 100g

%arne de vaca "laba 20,4 2,2 # 104

%arne de vaca "laba 12,0 24,5 # 277

%arne de porc "laba 20,4 6,3 142 %alorii la 100g

%arne de porc gar"a 15,0 30,0 # 340

%arne de oaie 17,0 12,0 # 11

%arnea de miel 1,0 20,0 # 260

%arnea de gaina 21,0 6,0 # 142

%arne de pui de gaina 20,1 10,2 # 177

%arne de curca 24,5 ,5 # 179

%arne de ga"ca "emigra"a 1,4 20,0 # 261

%arne de rata 19,6 6,0 # 136

%arne de iepure 22,0 1,0 # 100

&arizer,crem'ur"ti 13,0 26,0 # 295

(alam de (ibiu 26,5 43,4 # 512

(alam de vara 20,0 47,0 # 519


2/5

%arnati 1,0 26,9 # 324

(unca pre"ata 24,9 20,7 # 294

)u"c*i tigane"c 21,6 26,3 # 333

Leber'ur"t 16, 30,1 # 349

&ateu de ficat 19,6 19,5 # 261

"este si deri&ate "rotide # $ipide # %lucide # Calorii la 100g

%rap 1,9 2, # 104(alau 19,4 0,4 # 3

(tiuca 19,1 0,4 # 2

(omn 16, 1, # 224

(crumbi de +unare 14,2 25,9 # 299

%alcan 17,0 2,0 #

(tavrid 16,6 5,1 # 115

%od 19,0 1,0 # 7

ering 1,0 10,0 # 167

)acrou 22,0 10,0 # 13

Conser&e de peste "rotide # $ipide # %lucide # Calorii la 100g

%rap in "o" tomat 10,6 6,9 4,3 125

%od in "o" tomat 14,9 1,3 2,9 5

eringi in "o" tomat 16,2 10,4 1, 170

)acrou in "o" tomat 14,5 10,6 1,6 1,64

(tavrid in "o" tomat 15,5 6,6 # 125

-ileu in macrou de ulei 16,2 20,7 # 259

eringi in ulei 13,7 2,9 # 325

-ile de "ardina in ulei 19,3 21,6 # 20

Icre crap 25,0 3,0 # 130

Icre "tiuca 27,0 1,5 # 125

Icre negre .caviar/ 26,0 15,0 # 246

Icre )anciuria 35,0 12,0 # 255

'ua "rotide $ipide %lucide Calorii la 100g

ua de gaina integral .grame pe bucata/ 7,0g 6,0g 0,6g 171

albenu" de ou de gaina 16,0 32,0 0,3 364lbu" de uo de gaina 13,0 0,2 0,5 57

n ou de rata .cca 60g/ 7,0g ,0g 0,2g 104

$egume proaspete "rotide # $ipide # %lucide # Calorii la 100g

rdei gra" verde 1,1 0,2 2,5 17

rdei gra" ro"u 1,3 0,4 7,3 39

%artofi noi 1,7 0,2 17,4 0

%artofi maturi 2,0 0,15 19,0

%a"traveti 1,3 0,2 2,9 19

%eapa verde 1,0 0,2 3,5 20

%eapa u"cata 1,5 0,2 ,0 40

%iuperci 5,0 0,5 2,3 35

%onopida 2, 0,3 3,9 30


3/5

+ovlecei 0,9 0,1 3,2 1

-a"ole verde 2,0 0,2 5,7 33

)azare verde boabe ,4 0,5 14,0 96

)orcovi 1,5 0,3 , 45

&a"tarnac 1,4 0,5 15,0 72

&atrunel radacina 1,1 0, 10,0 53

&atlagele ro"ii 1,3 0,2 4, 27&raz 2,3 0,4 9,9 54

idic*ii de luna 0,6 0,1 3, 19

idic*ii de iarna 1,3 0,1 4,9 26

(alata verde 1,9 0,3 2,9 22

(fecla ro"ie 1,3 0,1 9 43g

(panac 3,5 0,3 2 25

$elina radacini 1,4 0,3 5,9 33

rzici 7,9 0,7 7,1 6

"turoi 7,2 0,2 26 137

arza alba 1, 0,2 5, 33

arza !ruelle" 4,0 0,5 7,0 50

arza ro"ie 1,9 0,2 5,6 33

$egume conser&ate "rotide # $ipide # %lucide # Calorii la 100g

-a"ole verde .con"erve "terilizate/ 1,1 0,4 2,5 1

)azare verde boabe .con"erve "terilizate/ 6,5 0,5 10 72

)azare fina .con"erve "terilizate/ 6,5 0,4 9 67

*iveci in bulion 1,4 0,5 3,7 26

$omate in bulion 1,7 0,4 3,1 23

inete in bulion 1,0 0,5 1,5 15

$ocana de legume 1,0 6,0 3,1 73

rdei 1,2 ,0 ,0 112

(panac cu orez 2,0 ,0 2,0 91

&a"ta de tomate 5,4 # 15,4 5

!ulion de tomate 3,6 # 11,6 62

$egume des(idratate "rotide # $ipide # %lucide # Calorii la 100g%artofi rondele 7, 0,4 77,0 350

%iuperci 41,7 1,7 30, 313

)orcovi 9,0 1,5 61,4 303

$egume murate "rotide # $ipide # %lucide # Calorii la 100g

%a"traveti in otet 0,6 # 1,5 9

ogo"ari intregi in otet 0,7 # 3 15

ogo"ari taiati in otet 0, # 2,6 14

(alata de varza ro"ie 1,0 # 3,0 16

(alata de "fecla ro"ie 1,0 1,0 ,2 3

arza acra 1,2 # 3,3 1

)ructe proaspete "rotide # $ipide # %lucide # Calorii la 100g

!anane 1,3 0,6 13,4 66


4/5

%ai"e 1,0 # 13,0 57

%ap"uni 1,0 1,0 9,0 50

%ire"e 1,0 0,3 1,0 1

%oacaze 1,5 0,6 10,2 54

-ragi de padure 1,3 1,0 9, 54

repfruit 0,5 0,2 6,5 30

utui 0,5 0,5 14,2 65Lamai 0,9 0,7 6,2 36

)andarine 0, 0,1 ,7 40

)ace"e 4,1 1,2 21, 117

)ere 0,3 0,5 15,0 67

)ure 1,5 1,4 14,1 77

&epeni galbeni 0,5 0,1 5,0 23

&epeni verzi 0,5 0,1 5,4 25

&ere 1,0 1,0 16,0 79

&ier"ici 1,0 # 10,0 45

&ortocale 0, 0,2 10,1 47

&rune 0,6 0,1 21,0 9

8meura 1,0 1,0 14,0 71

(truguri 2,1 1,7 1,0 9

i"ine 1,0 0,5 14,0 66

)ructe uscate "rotide # $ipide # %lucide # Calorii la 100g

%urmale cu "amburi 1,9 0,6 74,0 316

)ere 1,0 1,0 55,0 239

&ere 2,4 0,4 70,0 300

&rune cu "amburi 2,5 0,5 71,0 306

(moc*ine 4,3 1,3 5,0 267

(tafide 2,5 0,5 71,0 306

*ucuri si paste de fructe si legume "rotide # $ipide # %lucide # Calorii la 100g

(uc natural de mere 0,09 # 17,4 72

(uc natural de mere concentrate 0,5 # 64,4 266

(uc de pere 0,02 # 14,1 57(uc de prune 0,09 # 13,7 56

(uc de zmeura 0,16 # 12,3 51

(uc de "truguri 0,13 # 20,0 3

(uc de tomate 1,0 # 5,0 25

Compoturi "rotide # $ipide # %lucide # Calorii la 100g

%ompot de cai"e 0,5 # 14,0 59

%ompot de cire"e 0,4 # 15,5 65

%ompot de gutui # # 17,0 70

%ompot de mere 0,3 # 17,5 73

%ompot de pere 0,2 # 20,5 5

%ompot de pier"ici 0,6 # 16,1 6

%ompot de prune 0,4 # 15,3 64


5/5

%ompot de vi"ine 0,4 # 15,5 65

%ompot de "truguri 0,5 # 19,0 0

$eguminoase uscate "rotide # $ipide # %lucide # Calorii la 100g

-a"ole boabe 23,0 1,7 47,7 303

Linte boabe 25,0 1,9 52,0 333

)azare boabe 21,5 1,9 53,0 323

"roduse deri&ate din cereale "rotide # $ipide # %lucide # Calorii la 100g&aine de grau alba 7,5 0,4 52,0 247

&aine de grau intermediara 7,5 0,7 4,0 234

&aine de grau neagra ,4 1,2 4 242

&aine de "ecara 12,4 1,7 67,7 344

&aine gra*am 9,1 1,0 51,0 256

%ornuri, c*ifle "imple ,2 0,4 57,1 271

%ornuri, c*ifle cu material ,2 4,4 61,6 327

-aina de grau, etractie 75 11, 1,4 72,0 356

-aina de grau, etractie 5 11,0 1,4 71 349

-aina de "ecara ,9 1,2 74,6 353

-aina de porumb 9,6 1,7 72,1 351

rpaca" din orz 9,5 1,5 72,0 34

rez decorticat ,1 1,2 75,5 354

ri" 9,4 0,9 75,9 35

-ulgi de ovaz 13,6 6,3 63,3 374

&a"te fainoa"e obi"nuite 10,9 0,6 75,6 360

&a"te fainoa"e cu ou 10,2 2,2 79,1 36

!i"cuiti ,2 9,5 74,0 425

)ructe oleaginoase "rotide # $ipide # %lucide # Calorii la 100g

ra*ide 25, 44,5 15,7 54

lune curatate 12,0 63,0 17,0 705

)a"line negre 20:0 35:0 7:2 437

)a"line verzi 12,5 10 ,1 177

;uci 21,0 59,0 3,7 650

%rasimi "rotide # $ipide # %lucide # Calorii la 100g(mantana preambalata 2,5 30,0 3,1 302

(mantana var"ata 2,5 29,5 3,0 297

nt 6,0 74,0 2,0 721

ntura de porc 0,2 99,6 # 927

lei de floarea "oarelui # 100 # 930

lei "oia # 100 # 930

ulei de floarea "oarelui < "oia # 100 # 930

lei germeni de grau # 100 # 930

)argarina # 2,5 # 767

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