ciorba de pui (aripioare)

Upload: sebastian-stoica

Post on 16-Oct-2015

5 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

ciorba de pui delicioasa

TRANSCRIPT

Avantajul la ciorba de pui este ca se face foarte repede, legumele fierb in acelasi timp cu carnea si intr-o ora ciorbita e gata! Noua ne place ciorba acra, cu bors! Ingredientei kg aripioare de puidoi morcovio bucata de telinaun ardei grao ceapaun dovleceldoi cartofiori1 l borso cutie rosii in bulionfideasareun oupatrunjel verdePortii: 8 Timp de preparare: sub 60 minute Oana Mod de preparareAripioare de pui le-am curatat, spalat si oparit cu apa fiarta, apoi le-am lasat pe foc pana a iesit spuma din carne. Am spalat carnea cu apa rece si apoi am pus-o la fiert.Legumele pentru ciorba le-am curatat, spalat si taiat cubulete. Pe masura ce le taiam le si aruncam in oala, la fiert. Lasam pe foc vreo 20-30 de minute, verificam morcovul si daca e fiert inseamna ca si celelalte legume sunt gata, carnita deasemenea.Punem un litru de bors proaspat, o cutie de rosii in bulion de 400g, rosiile taiate cubulete, si mai lasam 10 minute la fiert. Adaugam apoi fideaua si dupa ce oprim focul batem un ou zdrente si presaram patrunjel proaspat taiat marunt.