8/29/2014 Ciorba de burta dietetica

http://www.gustos.ro/retete-culinare/ciorba-de-burta-dietetica-multicooker-philips.html 1/1

Autor: Sidy (Chef de cuisine) Romania Specific:

Ciorba de burta dietetica Reteta postata pe: 09 iu l ie 2014

autor:

Mod de preparareCuratam si spalam legumele, le taiem ca pentru supa, mai putin ceapa pe care o lasam intreaga si le punem lafiert in apa cu sare si boabe de piper iin vasul Multicooker sau intr-o oala.

Daca le-am pus in Multicooker, il planificam pentru o ora pe Stew (inabusire), inchidem capacul si lasam safiarba.La fel procedam daca punem legumele in oala.

Cu 15 minute inainte de a fi gata programul, adaugam burta fideluta, leusteanul si usturoiul pisat (2 catei) silasam sa fiarba mai departe.

Dupa ce a trecut ora, scoatem aparatul din priza (stingem focul sub oala) si scoatem legumele fierte pe care leputem folosi la o salata sau le putem manca separat.

Intr-un bol amestecam galbenusurile cu usturoiul ramas presat, gogosarul tocat marunt si iaurtul. Omogenizam,adaugam 1-2 polonice ciorba fierbinte si rasturnam amestecul peste ciorba.

Punem sare dupa gust si acrim cu zeama de lamaie. presaram patrunjel verde tocat.

Este o ciorba delicioasa!

Pofta mare sa aveti !

Mai multe poze : http://sidyskitchen.blogspot.ro/2014/02/ciorba-de-burta-dietetica.html

Dificultate

RedusaTimp

1h 10min

1 vot

Ingrediente

Oare cui nu-i place ciorba deburta ? Cred ca sunt putini oamenicare sa nu o adore!

Dar cum sa mananci ciorba deburta daca esti la dieta ?

500 g burta de vita fiarta

fara grasime

2 morcovi

1/2 telina mica

1 radacina patrunjel

1 ceapa nu prea mare

2 galbenusuri

4-5 catei usturoi

150 ml iaurt 0,1% grasime

1/2 gogosar murat

zeama de lamaie

leustean frunze

patrunjel verde

sare

piper boabe

Prima pagina » Retete Culinare » Borsuri si Ciorbe