cercetarea Şi dezvoltarea unei tehnologii pentru creŞterea superintensivĂ a peŞtilor Într

13
CERCETAREA ŞI DEZVOLTAREA UNEI TEHNOLOGII PENTRU CREŞTEREA SUPERINTENSIVĂ A PEŞTILOR ÎNTR-UN SISTEM RECIRCULANT CU OPTIMIZAREA PARAMETRILOR TEHNOLOGICI ŞI ASIGURAREA PROTECŢIEI SANITAR-VETERINARE Programul: PARTENERIATE IN DOMENIILE PRIORITARE Domeniul: Agricultura, siguranta si securitate alimentara Contract nr. 51-054/14.09.2007 Perioada de derulare:2007 - 2010 PARTENERI: CO Institutul Naţional de Cercetare-Dezvoltare pentru Maşini şi Instalaţii Destinate Agriculturii şi Industriei Alimentare Bucureşti, cu sediul în Bucureşti, Sectorul 1, B-dul Ion Ionescu de la Bradnr. 6, cod poştal 013813, OP-CP 18, telefon 021/2693269, fax 021/2693273, e- mail: [email protected], http:www.inma.ro, înregistrată la Registrul Comerţului sub nr. 1997/J40/190, cod fiscal RO 2795310, Trezoreria sector 1, cod IBAN: RO88TREZ7015069XXX002593, BCR sector 1, cod IBAN: RO78RNCB0072026604710001, reprezentat prin Director General dr.ing. Gângu Vergil, Director Economic ec. Mircea Rusu şi director proiect ing. David Petru tel. 0256/ 490528, Fax: 0256/490528, e- mail: [email protected] P1 Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară a Banatului Timişoara, cu sediul în Timişoara, Calea Aradului, nr.119, judeţul Timiş, codul poştal 300645, OP 1-136 , telefon 0256/494023, fax 0256/200296, înregistrată la Registrul Comerţului sub nr. -, cod fiscal RO 3487181, cod IBAN :RO17TREZ6215003XXX000200, Trezeroria Timişoara, reprezentat prin Rector prof.dr.ing. Alexandru Moisuc, Contabil Şef ec. Victoria Pârva şi responsabil ştiinţific proiect conf.dr.ing.biol. Grozea Adrian tel.0256/277114, Fax: 0256/277110, email: [email protected] P2 Institutul de Cercetare Dezvoltare pentru Ecologie Acvatică Pescuit şi Acvacultură Galaţi, cu sediul în Galaţi, str. Portului, nr.54, judeţul Galaţi, Cod 800211, tel: 0236/416914, fax: 0236/414270, e- mail: [email protected], http: www.icdeapa.ro, înregistrată la Registrul Comerţului nr -., cod fiscal RO 1640830, cont IBAN: RO22TREZ3065069XXX001596, Trezoreria Galaţi, reprezentată prin Director prof.univ. dr.ing. Patriche Neculai, Contabil Şef ec. Ciupitu Victoria şi responsabil ştiinţific proiect prof. univ. dr.ing. Patriche Neculai, tel. 0236/416914, Fax: 0236/414270, email: [email protected] P3 Societatea Comercială GROUP MET-CAR SRL Timişoara, cu sediul în Timişoara, str. E. Baader, nr. 11, judeţul Timiş, Cod 300072, tel: 0256/434431, fax: 0256/433127, e-mail: [email protected],

Upload: stefan-myncy

Post on 07-Aug-2015

44 views

Category:

Documents


2 download

TRANSCRIPT

Page 1: CERCETAREA ŞI DEZVOLTAREA UNEI TEHNOLOGII PENTRU CREŞTEREA SUPERINTENSIVĂ A PEŞTILOR ÎNTR

CERCETAREA ŞI DEZVOLTAREA UNEI TEHNOLOGII PENTRU CREŞTEREA SUPERINTENSIVĂ A PEŞTILOR ÎNTR-UN SISTEM RECIRCULANT CU OPTIMIZAREA

PARAMETRILOR TEHNOLOGICI ŞI ASIGURAREA PROTECŢIEI SANITAR-VETERINARE 

Programul: PARTENERIATE IN DOMENIILE PRIORITARE

Domeniul: Agricultura, siguranta si securitate alimentara

Contract nr. 51-054/14.09.2007Perioada de derulare:2007 - 2010PARTENERI:CO Institutul Naţional de Cercetare-Dezvoltare pentru Maşini şi Instalaţii Destinate Agriculturii şi Industriei Alimentare Bucureşti, cu sediul în Bucureşti, Sectorul 1, B-dul Ion Ionescu de la Bradnr. 6, cod poştal 013813, OP-CP 18, telefon 021/2693269, fax 021/2693273, e-mail: [email protected], http:www.inma.ro, înregistrată la Registrul Comerţului sub nr. 1997/J40/190, cod fiscal RO 2795310, Trezoreria sector 1, cod IBAN: RO88TREZ7015069XXX002593, BCR sector 1, cod IBAN: RO78RNCB0072026604710001, reprezentat prin Director General dr.ing. Gângu Vergil, Director Economic ec. Mircea Rusu şi director proiect ing. David Petru tel. 0256/ 490528, Fax: 0256/490528, e-mail: [email protected] Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară a Banatului Timişoara, cu sediul în  Timişoara, Calea Aradului, nr.119, judeţul Timiş, codul poştal 300645, OP 1-136 , telefon  0256/494023, fax 0256/200296, înregistrată la Registrul Comerţului sub nr. -, cod fiscal RO 3487181, cod IBAN :RO17TREZ6215003XXX000200, Trezeroria Timişoara, reprezentat prin Rector prof.dr.ing. Alexandru Moisuc, Contabil Şef ec. Victoria Pârva şi responsabil ştiinţific proiect conf.dr.ing.biol. Grozea Adrian tel.0256/277114, Fax: 0256/277110, email: [email protected] Institutul de Cercetare Dezvoltare pentru Ecologie Acvatică Pescuit şi Acvacultură Galaţi, cu sediul în Galaţi, str. Portului, nr.54, judeţul Galaţi, Cod 800211, tel: 0236/416914, fax: 0236/414270, e-mail: [email protected], http: www.icdeapa.ro, înregistrată la Registrul Comerţului nr -.,  cod fiscal RO 1640830, cont IBAN: RO22TREZ3065069XXX001596, Trezoreria Galaţi, reprezentată prin Director  prof.univ. dr.ing. Patriche Neculai, Contabil Şef  ec. Ciupitu Victoria şi responsabil ştiinţific proiect prof. univ. dr.ing. Patriche Neculai, tel. 0236/416914, Fax: 0236/414270, email: [email protected] Societatea Comercială GROUP MET-CAR SRL Timişoara, cu sediul în Timişoara, str. E. Baader, nr. 11, judeţul Timiş, Cod 300072, tel: 0256/434431, fax: 0256/433127, e-mail: [email protected], înregistrată la Registrul Comerţului nr. J35/219/02.03.1998, cod fiscal RO 10295197, cont IBAN: RO94RNCB0249049294820001, BCR  Timişoara, reprezentată prin Director Executiv ec. Georgică Cornu, Contabil Şef ec. Safciuc Liliana şi  responsabil ştiinţific proiect ing. Miştoiu Adriana,  tel. 0256/434431, Fax: 0256/433127, email:  [email protected].

OBIECTIVE GENERALE:- crearea şi consolidarea unui parteneriat între cercetare, învăţământ şi agricultură pentru

dezvoltarea de activităţi de cercetare industrială şi precompetitivă şi a unui grup de specialişti în proiectarea şi exploatarea sistemelor acvacole recirculante, de creştere superintensivă a peştilor;

- obţinerea de noi cunoştinţe ştiinţifice în domeniul tehnologiilor şi sistemelor acvacole recirculante, de creştere superintensivă a peştilor, care vor putea fi fructificate la nivelul instituţiilor de  cercetare-dezvoltare şi a instituţiilor de învăţământ superior, în contextul integrării cercetării româneşti în Aria Europeană a Cercetării. 

Page 2: CERCETAREA ŞI DEZVOLTAREA UNEI TEHNOLOGII PENTRU CREŞTEREA SUPERINTENSIVĂ A PEŞTILOR ÎNTR

OBIECTIVE SPECIFICE:- fundamentarea capacităţii portante şi a debitelor de apă necesare pentru asigurarea unor condiţii mediale optime în ceea ce priveşte, în principal, conţinutul în oxigen şi compuşi ai azotului;                       - optimizarea managementului privind controlul particulelor solide din cadrul sistemului, în corelaţie cu  intensivitatea producţiei, respectiv cu cantitatea de hrană administrată;- optimizarea instalaţiei de încălzire/răcire a apei din bazine;                                                    - realizarea unor sisteme adecvate de nutrificare biologică pentru menţinerea concentraţiei compuşilor azotului în domeniul optim impus de cerinţa tehnologică;                                                                                                                                                                                             - proiectarea sistemelor de oxigenare (aerare) a apei în funcţie de particularităţile ecofiziologice şi tehnologice ale speciei de cultură;- fundamentarea sistemelor de monitoring şi control al dioxidului de carbon şi al alcanilităţii apei în sistemul de cultură;- controlul microsuspensiilor şi substanţei organice dizolvate;- optimizarea managementului tehnologic, în sensul integrării diferitelor secvenţe ale tehnologiei de creştere cu cele de condiţionare a calităţii apei. 

ETAPELE DE DERULARE ALE PROIECTULUIEtapa 1/Activitatea 1.1: Studiu documentar privind tehnologiile de creştere superintensivă a peştilor într-un sistem recirculant (cercetare industrială):- crearea unui parteneriat cercetare, învăţământ, producţie, pentru dezvoltarea de activităţi de cercetare industrială (CO, P1, P2, P3);- stabilirea tehnologiei optime de creştere superintensivă a peştilor într-un sistem recirculant (CO, P1, P2);- stabilirea componenţei şi a caracteristicilor tehnice ale echipamentelor tehnologice ale sistemului (CO, P1, P2).Etapa 2/Activitatea 2.1: . Proiectarea sistemului de creştere superintensivă a peştilor în sistem recirculant (cercetare industrială):- elaborarea documentaţiei tehnice de execuţie pentru instalaţiile componente şi pentru întregul sistem (CO, P1, P2);- stabilirea caracteristicilor tehnice ale echipamentelor tehnice pentru fundamentarea achiziţiilor (CO, P1, P2).Etapa 3/Activitatea 3.1: Realizare sistem de creştere superintensivă a peştilor în sistem recirculant (cercetare industrială):- realizarea construcţiei halei de creştere superintensiva a peştilor ( P3);- achiziţionarea echipamentelor tehnice (CO, P3);- execuţia şi montajul echipamentelor şi instalaţiilor (CO, P3).Etapa 4/Activitatea 4.1: Experimentarea tehnologiei şi a sistemului de creştere superintensivă a peştilor în sistem recirculant (cercetare industrială):- întocmirea metodicii de încercări, stabilirea condiţiilor şi a aparaturii necesare experimentărilor (CO, P2).Etapa 5/Activitatea 5.1: Experimentarea tehnologiei şi a sistemului de creştere superintensivă a peştilor în sistem recirculant (cercetare industrială):- asigurarea utilităţilor şi condiţiilor necesare efectuării încercărilor(CO).Etapa 6/Activitatea 6.1: Experimentarea tehnologiei şi a sistemului de creştere superintensivă a peştilor în sistem recirculant (cercetare industrială)- experimentarea sistemului şi a tehnologiei de crestere superintensiva a pestilor in sistem recirculant (CO, P2);

Page 3: CERCETAREA ŞI DEZVOLTAREA UNEI TEHNOLOGII PENTRU CREŞTEREA SUPERINTENSIVĂ A PEŞTILOR ÎNTR

- prelucrarea datelor obţinute şi întocmirea raportului de experimentare (CO, P2).Etapa 6/Activitatea 6.2:  Comunicarea şi publicarea naţională sau internaţională a rezultatelor (cercetare industrială), (CO, P2).

REZUMATUL PROIECTULUI            Acvacultura este domeniul care a înregistrat cea mai rapidă evoluţie pe plan mondial, dintre toate ramurile agriculturii. În prezent, acest sector de activitate furnizează aproximativ 20% din produsele acvatice consumabile. Dintre organismele acvatice, peştii deţin cea mai mare pondere, peste 65% din producţia acvacolă mondială. În prezent, se desfăşoară cercetări intense în direcţia stabilirii celor mai adecvate sisteme şi tehnologii intensive de creştere pentru speciile cu valoare mare economică, urmărindu-se atingerea unui nivel ridicat de competitivitate pe piaţa mondială şi realizarea unei protecţii reale a stocurilor naturale. În România, piscicultura este încă tributară sistemului extensiv de creştere, utilizând suprafeţe şi volume mari de apă pentru realizarea unei unităţi de masă peşte. Analizele SWOT efectuate de Agenţia Natională pentru Pescuit şi Acvacultură din România au scos în evidenţă oportunitatea introducerii sistemelor şi tehnologiilor de creştere intensivă şi superintensivă ce pot asigura producţii mari pe unitatea de suprafaţă sau volum, precum şi lărgirea gamei de specii valoroase ce pot face obiectul culturii în România. Deoarece implementarea acestui sistem de creştere este la început de drum, proiectul propus urmăreşte dezvoltarea unei tehnologii şi a unui sistem de creştere superintensivă cu apă recirculată, a speciilor valoroase de peşti. Proiectul îşi propune realizarea unui studiu de fundamentare a tehnologiei de creştere a peştilor în sistem superintensiv cu apă recirculată, proiectarea şi realizarea sistemului de alimentare, încălzire, răcire, filtrare şi evacuare a apei din sistem, proiectarea sistemului de control al calităţii apei din bazinele de creştere, realizarea modelului experimental al sistemului şi determinarea parametrilor de creştere a peştilor, precum şi diseminarea rezultatelor cercetării prin publicarea rezultatelor, acordarea de consultanţă şi de asistenţă tehnică potenţialilor utilizatori. O importanţă deosebită se va acorda dimensionării corecte a tuturor componentelor sistemului. În cazul în care echipamentul este supradimensionat, funcţionarea sistemului este costisitoare, pe când dacă sistemul este subdimensionat, acesta nu va fi capabil să menţină un mediu  propicedezvoltării populaţilor de peşti. Totodată, pentru încălzirea şi răcirea apei şi a spaţiilor de lucru, se vor avea în vedere soluţii tehnice moderne, inovative, prin folosirea pompelor de căldură. Acesteechipamente extrag căldura mediului ambiant conţinută în apa freatică, sol sau chiar din aer, în funcţie de posibilităţile de amplasare ale utilizatorului şi o transferă apei din sistemul acvacol recirculant, precum şi apei din circuitul de încălzire a halei. În cazul proiectului propus se recomandă utilizarea pompelor termice de tip apă – apă, deoarece factorul de eficienţă COP (coeficientul de performanţă) al pompei este maxim în acest caz. Ca urmare se vor reduce considerabil consumurile energetice ale sistemului, (energia consumată pentru încălzirea şi răcirea apei  va fi de 6 ori mai mică decât în cazul utilizării directe a energiei electrice). 

REZULTATE OBTINUTEPână în prezent s-au obţinut următoarele rezultate:

1. Studiu prospectiv privind tehnologiile de creştere superintensivă a peştilor într-un sistem recirculant (SAR).

Studiu prospectiv privind tehnologiile de creştere superintensivă a peştilor într-un sistem recirculant este structurat pe capitole şi tratează tehnologia de creştere a peştilor, tehnologia sistemelor acvacole recirculante, bazinele de creştere, sistemele de hrănire, metodele de filtrare, oxigenare, dezinfecţie şi încălzire/răcire a apei, precum şi stadiul actual al dezvoltării SAR de creştere superintensivă a peştilor, pe plan mondial şi în ţară.

Page 4: CERCETAREA ŞI DEZVOLTAREA UNEI TEHNOLOGII PENTRU CREŞTEREA SUPERINTENSIVĂ A PEŞTILOR ÎNTR

În finalul lucrării se stabilesc soluţiile constructive şi principalele caracteristici tehnologice ale sistemului care se va realiza.

Plecând de la stadiul actual  al  sistemelor tehnologice  superintensive  utilizate în acvacultură şi a rezultatelor obţinute de unităţile de cercetare în acest domeniu s-au evidenţiat o multitudine de oportunităţi de utilizare a acestora şi includ:

-       controlul factorilor de mediu;-       tratarea efluentului;-       eficientizarea energetică a sistemelor, managementul operării tehnologiei de creştere

funcţie de particularităţile eco-fiziologice a speciilor de cultură;-       menţinerea stării de sănătate şi a condiţiilor de bio-securitate pe întreaga durata a

ciclului de producţie. 

2. Proiectarea sistemului de creştere superintensivă a peştilor în sistem recirculant.

Proiectarea sistemului de creştere superintensivă a peştilor în sistem recirculant este a doua fază a proiectului. În cadrul proiectului s-a optat pentru realizarea unui sistem recirculant de creştere superintensivă a peştilor structurat pe mai multe module independente deoarece prezintă o serie de avantaje faţă de un sistem cu un singur circuit comun. Singurul dezavantaj este costul ceva mai ridicat al investiţiei iniţiale, datorat faptului că mai multe filtre mecanice şi pompe de capacitate mică sunt mai scumpe decât un filtru mecanic şi un grup de pompare cu capacitate mare. În acelaşi timp însă, prin construcţia modulară a sistemului, se elimină bazinul tampon de dimensiuni mari, necesar colectării apei recirculate de la toate bazinele de creştere. La celelalte echipamente care compun cele două tipuri de sisteme nu sunt diferenţe de preţ, deoarece acestea oricum sunt modulare.

Pe de altă parte acest sistem modular prezintă mai multe avantaje importante. Se asigură protecţia sanitar veterinară a materialului biologic împotriva unor eventuale îmbolnăviri. Circuitele fiind separate între ele, eventualii germeni patogeni care ar putea apărea într-un bazin aparţinând unui modul, nu se pot răspândii în volumul total de apă al întregului sistem.

Funcţionarea sistemului este mult mai sigură, deoarece eventualele defecţiuni care pot apărea, în special la funcţionarea pompelor şi a filtrelor mecanice, nu afectează toate bazinele.

Diferitele module pot fi utilizate pentru creşterea de specii diferite de peşti, deoarece parametrii apei pot fi optimizaţi la fiecare modul separat, în funcţie de necesităţile fiecărei specii.

Costurile de operare ale sistemului sunt mai reduse comparativ cu un sistem cu un singur circuit de apă comun. Cantitatea de energie consumată pentru pomparea apei este mai mică în cazul sistemului modular, deoarece se vehiculează acelaşi volum de apă, dar la o înălţime de pompare mai mică.

Sistemul se compune din bazine cu diametrul de 3 m şi 5 m, care sunt grupate în 6 module cu circuite complet separate. Modulele sunt astfel alcătuite încât volumele de apă conţinute sunt cantitativ apropiate.

Fiecare modul are în componenţă un grup de pompare, o instalaţie de filtrare formată dintr-un filtru mecanic tip tobă şi trei filtre biologice, un grup de dezinfectare cu lămpi UV, un schimbător de căldură şi un sistem de aerare.

Pentru a se verifica în practică viabilitatea soluţiilor tehnice alese se va realiza un modul mai mic, cu toate componentele sale, aşa cum au fost ele descrise anterior, format numai din 6 bazine. Acest modul va fi amenajat într-o hală de dimensiuni mai reduse, cu o suprafaţă

Page 5: CERCETAREA ŞI DEZVOLTAREA UNEI TEHNOLOGII PENTRU CREŞTEREA SUPERINTENSIVĂ A PEŞTILOR ÎNTR

utilă de cca. 161 mp, amplasată în imediata vecinătate a halei propriu-zise. Modulul se va compune din: bazine cu diametrul de 3 m, bazine cu diametrul de 1,5 m, grup de pompare, instalaţie de filtrare a apei compus dintr-un filtru mecanic, tip tobă şi filtru biologic, instalaţie UV pentru dezinfectarea apei, instalaţie de aerare şi de oxigenare, dispozitive de furajare.

 3. Realizarea sistem de creştere superintensivă a peştilor în sistem recirculant.

Sistemul de creştere superintensivă al peştilor în sistem recirculant este alcătuit din 6 bazine circulare de creştere, două cu diametrul 3 m, înălţimea 1,2 m, înălţime utilă0,8  m şi volum util 5,65 mc. Celelalte patru sunt bazine circulare cu diametrul 1 m, înălţimea 1 m, înălţime utilă 0,6 m şi volum util 0,5 mc.

Volumul total al sistemului este: 13,3 mcSuprafaţa totală a sistemului (a celor 6 bazine de creştere) este: 17,3 mpÎntregul sistem a fost amplasat într-o clădire cu o suprafaţă totală de 161 mp, compusă din

hala de creştere propriuzisă, o încăpere tehnică, birou şi două grupuri sanitare, realizată de partenerul P3, prin cofinanţare.

Aspecte din timpul construcţiei halei  

Hala de creştere superintensivă a peştilorÎn afară de bazine, sistemul se compune din:Instalaţia de alimentare cu apă a bazinelorInstalaţia de alimentare cu apă are rolul de a asigura alimentarea continuă a bazinelor cu

apă tehnologică. Din instalaţia de filtrare, apa curăţată de impurităţile grosiere şi condiţionată chimic (neutralizarea amoniului, a nitriţilor şi nitraţilor) este introdusă în instalaţia de alimentare al bazinelor. Aceasta este formată dintr-o conductă de PVC cu diametrul de 160mm prin intermediul căreia apa este distribuită într-o reţea circulară de conducte din PVC cu diametrul de 110mm. Din această reţea apa tehnologică este dirijată la bazine prin intermediul unor robineţi 50mm. Reglarea debitului de apă recirculată se face cu ajutorul acestor robineţi, la fiecare bazin în parte. 

Instalaţia de evacuare a apei din bazine

Page 6: CERCETAREA ŞI DEZVOLTAREA UNEI TEHNOLOGII PENTRU CREŞTEREA SUPERINTENSIVĂ A PEŞTILOR ÎNTR

Instalaţia de evacuare a apei din bazine are ca scop transportarea prin conducte  a apei uzate spre grupul de filtrare.

Apa uzată din bazinul de creştere este colectată şi evacuată printr-o sită, într-o ţeavă orizontală situată sub bazin, spre dispozitivul de menţinere al nivelului  apei.

Dispozitivul de menţinere al nivelului este constituit din două tuburi concentrice telescopice. Prin ridicarea sau coborârea tubului central se asigură ridicarea, coborârea nivelului şi evacuarea apei din bazinul de creştere.

Din acest dispozitiv apa ajunge în conducta principală de evacuare şi condusă la grupul de filtrare.

Instalaţia de filtrare mecanică a apeiInstalaţia de filtrare mecanică a apei are rolul de  a asigura calitatea corespunzătoare a

apei de alimentare a bazinelor de creştere. Acest lucru se realizează cu ajutorul unui filtru rotativ tip „tobă”.        Sita rotativa este un filtru de mare capacitate cu dimensiuni mult mai mici decât ale altor site utilizate in separarea solid-lichid. Proporţia de filtrare este de cinci ori mai mare în cazul acestui tip, comparativ cu sitele statice, fiind practic nulă posibilitatea de blocare a acestuia cu reziduuri deoarece au prevăzute un sistem de autocuraţare.

Fluxul de apă cu particule solide în suspensie pătrunde axial în tambur şi iese filtrat pe o direcţie radială, prin reţeaua de ochiuri a sitei.

Capacitatea de filtrare maximă a acestei site este de 50 mc/oră.

Bazine cu diametrul de 3 m              Vedere de ansamblu al sistemului 

Filtru mecanic rotativ                              Instalaţie UV şi filtru biologicGrup de pompare   Apa curăţată de impurităţile grosiere este deversată prin gura de evacuare a filtrului

mecanic în rezervorul situat lângă acesta. De aici apa este aspirată de o pompă centrifugală şi refulată prin filtrul UV în biofiltrul montat în apropiere, la o înălţime de 1,7m.

Grupul de pompare are rolul de a asigura circulaţia apei în sistem. Este alcătuit din două pompe, tip COM 350/07 fabricaţie LOWARA, Italia, cu o capacitate de 20 mc/h având înălţimea

Page 7: CERCETAREA ŞI DEZVOLTAREA UNEI TEHNOLOGII PENTRU CREŞTEREA SUPERINTENSIVĂ A PEŞTILOR ÎNTR

de pompare de 6m. Cea de-a doua pompă are numai rol de rezervă. Pompele se pot conecta independent prin utilizarea robineţilor de izolare în scopul înlocuirii sau remedierii acestora. Fiecare pompă are în circuit câte un filtru tip „Y” în vederea reducerii încărcării apei cu particule solide.  Filtrul „Y” este montat pe conducta de aspiraţie a pompei.

Instalaţia de filtrare biologică a apeiPrincipalele probleme avute în vedere la stabilirea principiilor de funcţionare ale filtrelor

nitrificatoare sunt: cinetica procesului de nitrificare, configuraţia filtrelor nitrificatoare, parametrii fizico-chimici şi biologici ce influenţează funcţionarea acestora.

Descompunerea compuşilor cu azot are o importanţă deosebită în acvacultură deoarece o parte din produşii de descompunere, în principal amoniacul - NH3 şi azotiţii - NO2, sunt toxici; într-o măsură mai mică şi azotaţii-NO3 sunt toxici atunci când, prin acumulare, ating concentraţii mari. În sistemele recirculante, substanţa organică reziduală (hrană neconsumată, dejecţii) este descompusă de către bacteriile heterotrofe în compuşi organici mai simpli, produsul final al acestui proces fiind amoniul, compus instabil ce se transformă în amoniac. Într-o primă fază, amoniul este oxidat de bacteriile autotrofe în nitriţi (NO2). În a doua fază, sub acţiunea altor tipuri de bacterii autotrofe, nitriţii se transformă prin oxidare în nitraţi (NO3) care devin toxici când se acumulează într-o cantitate prea mare.

Instalaţie UV pentru dezinfectarea apeiProcedeul de dezinfecţie cu lumină ultravioletă se bazează pe proprietatea radiaţiei UV de

a penetra şi distruge toate formele de bacterii prezente în lichide sau gaze.Un modul format din 2 lămpi cu UV este montat pe conducta de alimentare a instalaţiei de

filtrare biologică. O lampă FIAP UV Active 130  permite dezinfecţia unui debit de apă de 15 mc/h cu o putere consumată de 130W, deci întregul modul va putea dezinfecta 30 mc apă cu o putere consumată de 260 W.

Instalaţie de aerareFiecare bazin este prevăzut cu un dispozitiv de insuflare a aerului, sub forma unui cadru

din ţevi din PVC şi prevăzut cu o serie de orificii prin care se insuflă aer.Instalaţie de oxigenareFiecare bazin este prevăzut cu câte un dispozitiv special de insuflare a oxigenului care

constă dintr-un difuzor cu placă ceramică tip FIAP conectat la o butelie cu oxigen printr-un furtun de cauciuc.

Dispozitive de furajareBazinele de 1 m sunt prevăzute cu câte un hrănitor automat cu bandă, cu o capacitate

de 5 kg de furaj. Banda dispozitivului este acţionată de un mecanism de ceas, reglat pentru o funcţionare de 12 ore. Bazinele de 3 m sunt prevăzute cu dispozitive de hrănire cu şnec.        Instalaţie de automatizare, comandă şi control

Instalaţia de automatizare, comandă şi control are rolul de a asigura funcţionarea sistemului în parametrii prevăzuţi, precum şi a avertiza în cazul apariţiei unor defecţiuni care pot apărea în timpul exploatării.

Sistemul de monitorizare a calităţii apeiUn sistem complet de monitorizare a parametrilor fizico-chimici ai apei pentru un sistem recirculant de creştere a peştilor, trebuie să cuprindă pe lângă un controler la care se racordează 6 sonde şi care au posibilitatea de monitorizare a 9 parametrii, următoarele: sondă pentru determinarea oxigenului dizolvat şi a temperaturii; sondă pentru determinarea nitraţilor, nitriţilor; sondă pentru determinarea pH-ului; sondă pentru determinarea conductivităţii; sondă pentru determinarea suspensiilor solide şi a turbidităţii şi sondă pentru determinarea amoniului. 

Page 8: CERCETAREA ŞI DEZVOLTAREA UNEI TEHNOLOGII PENTRU CREŞTEREA SUPERINTENSIVĂ A PEŞTILOR ÎNTR

Sistem de monitorizare a calităţii apei             4. Întocmirea metodicii de încercări, stabilirea condiţiilor şi a aparaturii necesare experimentărilor.

Metodica de încercări este structurat în zece capitole care prezintă etapele ce trebuie parcurse la încercarea sistemului, aparatura folosită, condiţiile care trebuie respectate, precum şi metodologia de determinare a indicilor şi a parametrilor tehnico-funcţionali, în vederea evaluării performanţelor acestuia.

Încercările se vor desfăşura după următorul plan:- verificări generale şi expertiza tehnică iniţială;- încercări în condiţii de laborator, în gol şi în sarcină;- încercări în condiţii de exploatare;- expertiza tehnică finală a modelului experimental;- analiza rezultatelor încercărilor;- concluzii, recomandări şi propuneri.

             5. Asigurarea utilităţilor şi condiţiilor necesare efectuării încercărilor.

Pentru ca încercările modelului funcţional al instalaţiei de creştere superintensivă a peştilor în sistem recirculant să se poată desfăşura în condiţii optime, trebuie asigurate toate utilităţiile necesare.

Utilităţile necesare experimentărilor sunt:- clădirea halei expeimentale;- instalaţia de încălzire/răcire;- alimentarea cu apă; - laborator de analiză a apei; - alimentarea cu energie electrică.  

ARTICOLE PUBLICATE1 „Utilizarea pompelor de căldură pentru încălzirea/răcirea apei din sistemele recirculante de creştere superintensivă a peştilor“, Petru DAVID,  Augustin POP, "INMATEH 2007-V "/ 2007/Pagina 103-108 /ISSN 1583-119 / simpozionul: PROCESAREA ŞI VALORIFICAREA EFICIENTĂ A PRODUSELOR AGRICOLE ÎN SCOPUL CREŞTERII CALITĂŢII VIEŢII ÎN MEDIUL RURAL

Page 9: CERCETAREA ŞI DEZVOLTAREA UNEI TEHNOLOGII PENTRU CREŞTEREA SUPERINTENSIVĂ A PEŞTILOR ÎNTR

2 „Heat pumps installation for heatingcooling the water from recirculating aquatic systems”, POP Augustin, DAVID Petru, POPOVICI Valentin, LAZU Dorel. Lucrări ştiinţifice Facultatea de Agricultură; Ed. Agroprint, Timişoara 2008, ISSN 1221 – 5279, pag. 489 – 4963 „Energetic consumption optimization for an aquatic recirculating aquatic system   by using heat pumps”, POP Augustin, DAVID Petru, DESPA Gheorghe, POPOVICI Valentin,       ACME IASI 2008 A 3-a Conferinţa internaţională, Concepte avansate în ingineria mecanică ISSN 1011 – 2855, pag. 333 – 342         54 „Sisteme acvacole recirculante de crestere superintensiva a pestilor”, POP Augustin, DAVID Petru, POPOVICI Valentin,  Conferinta „Competitivitate versus dezvoltare durabila?” organizata de EconomixNews – CIT-ENI Romania, Camera de Comert, Industrie si Agricultura din Calarasi, Fundatia pentru Democratie si Libertate din Romania, Centrul pentru Studii Strategice si Internationale din Washington, Iulie 2008      5 „Solutii si realizari in domeniul acvaculturii superintensive prin utilizarea sistemelor recirculante de crestere a pestilor“, POP Augustin, DAVID Petru, POPOVICI Valentin, Conferinta „Dezvoltarea si integrarea biotehnologiilor in procesul de retehnologizare a industriei alimentare romanesti” organizata de Economix News – CIT ENI Romania in parteneriat cu CSIS, FDCL, Institutul pentru Bioresurse Alimentare (IBA), Institutul National de Cercetare-Dezvoltare pentru Stiinte Biologice (INCDSB), IPA Craiova, care a avut loc în cadrul Expozitiei internationale de produse si echipamente din industria alimentară IndAgra Food – 20086 „Energetic consumption analysis in a recirculating aquatic system (ras) for superintensive fish breeding”, GÂNGU Vergil, DAVID Petru, POP Augustin, POPOVICI Valentin, Revista INMATEH nr 26/2008  - Bucureşti , octombrie 2008, ISSN 1583 – 1019, pag.10 – 15           7 „Considerations upon energetic efficiency of an recirculating aquatic system (ras) for super intensive fish culture”, DAVID Petru, POP Augustin, POPOVICI Valentin, Conferinţa internaţională, ACVAPEDIA 2009, Timisoara, 28-29 Aprilie  şi publicată în Revista AACL Bioflux Vol 2, 2009 ISSN 1844 – 8143, pag.153 – 159      8 „Experimental aquatic system for super-intensive breeding of fish”, DAVID Petru, POP Augustin, DESPA Gheorghe,  POPOVICI Valentin, Revista INMATEH nr 29/2009, ISSN 1583 – 1019, pag.88 – 969 „Experimental installation for fish breeding in a recirculating system”, DAVID Petru, POP Augustin  POPOVICI Valentin    a 6-a Conferinţa internaţionala SIPA 2009, 12 – 14 noiembrie 2009, publicata in Integrated Systems for Agri-food Production –Agri-food Production for XXI Century-, ISBN 978-963-9909-40-3, Ed. BESSENYEI GYORGY, Nyiregyhaza, Hungary, 2009, pag.191 – 194  ARTICOLE ACCEPTATE PENTRU PUBLICARE 1. „Experimental farm for sturgeons breeding”, Eng. Petru DAVID, Phd.Eng. Augustin POP, Eng. Valentin POPOVICI – 34th Scientific Conference on Fisheries & Aquaculture, Szarvas, Hungary, 2010

 2. „Pilot station for testing the technologies used at intensive breeding of fish in water recirculating systems” Petru David,Augustin Pop, Neculai Patriche, Dorel Lazu, Valentin Popovici - INTERNATIONAL CONFERENCE ON FISHERY AND AQUACULTURE - A VIEW POINT UPON THE SUSTAINABLE MANAGEMENT OF THE WATER RESOURCES IN THE BALKAN AREA Galati, ROMANIA, May 26-28th, 2010 

Page 10: CERCETAREA ŞI DEZVOLTAREA UNEI TEHNOLOGII PENTRU CREŞTEREA SUPERINTENSIVĂ A PEŞTILOR ÎNTR

 3. „Recirculating aquatic system, modular, for intensive breeding of fish”Augustin Pop, Petru David, Dorel Lazu, Neculai Patriche, Valentin Popovici, INTERNATIONAL CONFERENCE ON FISHERY AND AQUACULTURE - A VIEW POINT UPON THE SUSTAINABLE MANAGEMENT OF THE WATER RESOURCES IN THE BALKAN AREA Galati, ROMANIA, May 26-28th, 2010