Cele mai recente studii Cele mai recente studii şştiintiinţţifice ifice prezintăprezintă 40 40 de alimente care au acde alimente care au acţţiuniunee

imunostimulatoare , de consolidare imunostimulatoare , de consolidare şşi i protejare a inimii, oaselor, muprotejare a inimii, oaselor, muşşchilor, chilor,

precum şi precum şi proprietproprietăţăţi antii antiiinflamatorii nflamatorii şşi din i din care ar trebui scare ar trebui săă consum consumăăm zilnic. m zilnic.

1. Migdalele1. Migdalele RReprezinteprezintăă ni nişşte gustări bogate în energie te gustări bogate în energie şşi nu genereazi nu genereazăă

colesterolul rău datorită sterolilor.Sunt benefice pentru colesterolul rău datorită sterolilor.Sunt benefice pentru diabetici reducdiabetici reducâând nivelul zahărnd nivelul zahăruluiului din sânge. Fiind bogate din sânge. Fiind bogate îîn n aminoacizi determinaminoacizi determinăă cre creşşterea nivelului de testosteron terea nivelului de testosteron şşi a i a

musculaturii.musculaturii. Migdalele suntMigdalele sunt bogate bogate îîn Vitamina E, n Vitamina E, fiinfiindd benefice benefice îîn cazul expunerilor prelungite la soare.n cazul expunerilor prelungite la soare.DintrDintr-un studiu-un studiu recent recent, ,

cu voluntari care au consumat 14 miligrame de cu voluntari care au consumat 14 miligrame de VVitamina E itamina E ((aaproximativ 20 de migdale) pe zi şi apoi s-au expus proximativ 20 de migdale) pe zi şi apoi s-au expus razelorrazelor

ultraviolete, rezultă că ultraviolete, rezultă că cei care au consumat migdale nu au avutcei care au consumat migdale nu au avutde suferit arsuri solare de suferit arsuri solare comparativ cucomparativ cu cei care nu au consumat cei care nu au consumat de loc.de loc. De asemenea, V De asemenea, Vitamina E itamina E fiind unfiind un antioxidant antioxidant pputernicuternic

menţine arterele smenţine arterele săănnăătoase toase acţionând îacţionând împotriva radicalilor liberi.mpotriva radicalilor liberi.Nivelurile scăzute de Nivelurile scăzute de VVitamina E itamina E determinădetermină memori memoriaa slabă şi slabă şi

declinul cognitivdeclinul cognitiv..

2. Seminţele de in2. Seminţele de in

AAceste seminţe ceste seminţe ssunt bogate în proteine unt bogate în proteine şşi fibre, oferi fibre, oferind oind o cantitate importantcantitate importantăă de de OOmega-3 mega-3 şşi acizi graşi, carei acizi graşi, care, datorită, datorită

conconţţinutul de fier inutul de fier reduc ridurile fine precum şi reduc ridurile fine precum şi petele petele existente existente pe piele.pe piele.British Journal British Journal ofof Nutri Nutritiontion a raportat că participanţii la a raportat că participanţii la

un un sstudiutudiu,, care au m care au mââncat aproximativ o jumătate de lingurincat aproximativ o jumătate de linguriţăţă de de seminseminţţe de in pe zie de in pe zi,, timp de 6 s timp de 6 săăptptăămmâânini,, au prezentat o au prezentat o

hidratare puternichidratare puternicăă a pielii, a pielii, fiind fiind stopatstopatăă ro roşşeaeaţţa (eritroza) a (eritroza) şşi i iritairitaţţiile. Un iile. Un alt alt studiu recent,studiu recent,efectuat pe pacienţi cu efectuat pe pacienţi cu colesterol colesterol ridicat (mai mare de 240 mg ) ridicat (mai mare de 240 mg ) şşi care au consumat 20 de grame i care au consumat 20 de grame

de seminde seminţţe de in pe zi,e de in pe zi,timp de două luni, timp de două luni, relevrelevă ă faptul c faptul căă seminţele respective au proprietatea de a seminţele respective au proprietatea de a regla regla nivelul nivelul

colesterolului. Semincolesterolului. Seminţţele de in se pot consuma cu iaurt, ele de in se pot consuma cu iaurt, îîn salate n salate sau cu fulgi de ovsau cu fulgi de ovăăz.z.

3. Roşiile3. Roşiile

Există două lucruri pe care trebuie să Există două lucruri pe care trebuie să le le ştiţi despre tomateştiţi despre tomate.. În primÎn primul rul râând, nd, culoarea roşie culoarea roşie este o culoare buneste o culoare bunăă,, aceste aceste legume legume conconţţininândând mult licopen mult licopen şşi antioxidani antioxidanţţi. i. ÎÎn al doilea n al doilea

rrâând,nd,tomatele prelucrate sunt la fel de puternice ca tomatele prelucrate sunt la fel de puternice ca şşi cele i cele

proaspete, organismul absorbind mai uproaspete, organismul absorbind mai uşşor licopenul. Studiile or licopenul. Studiile arată că o dietă bogată în licopen poate reduce riscul de arată că o dietă bogată în licopen poate reduce riscul de

cancer cancer (al vezicii urinare, pulmonar, de prostată, piele (al vezicii urinare, pulmonar, de prostată, piele şşi stomac), i stomac),

precum şi cel al bolilor coronariene. Ajutprecum şi cel al bolilor coronariene. Ajutăă la eliminarea la eliminarea radicalilor liberi produradicalilor liberi produşşi de razele ultraviolete, fiind benefic i de razele ultraviolete, fiind benefic

pentru piele (diminueazpentru piele (diminueazăă ridurile). ridurile).

4. Cartofii dulci4. Cartofii dulci

Deşi sDeşi sunt confundaunt confundaţţii adesea adesea cu cartoficu cartofii obişnuiţii obişnuiţi, ace, aceşşti ti tuberculi tuberculi

reprezintreprezintăă unul din cele mai s unul din cele mai săănnăătoase alimente. În plus toase alimente. În plus aceaceşştia tia

contracareazcontracareazăă efectele fumului inhalat de nefum efectele fumului inhalat de nefumăători, tori, previn previn

diabetuldiabetul deoarecedeoarece conconţţin glutenin gluten şi întăresc şi întăresc sistemul sistemul imunitarimunitar. D. Dee

asemenea, asemenea, protejazprotejazăă organismul organismul împotriva împotriva unor boli unor boli precumprecum: hepatita: hepatita, fibroza chistic, fibroza chisticăă, HIV, cancer, infarct , HIV, cancer, infarct

miocardic, accident vascular cerebral, Alzheimer, miocardic, accident vascular cerebral, Alzheimer, Parkinson. Important este Parkinson. Important este şşi coni conţţinutul mare de inutul mare de

Vitamina C, contribuind la netezirea Vitamina C, contribuind la netezirea ridurile prin stimularea producerii de colagen. Un recent ridurile prin stimularea producerii de colagen. Un recent

studiustudiu,, publicat publicat îîn n American Journal of Clinical NutritionAmerican Journal of Clinical Nutrition,, constat constatăă diminuarea apariţiei ridurilor cu 11% ladiminuarea apariţiei ridurilor cu 11% la voluntarii care au voluntarii care au consumat aproximativ o jumconsumat aproximativ o jumăătate de cartof dulcetate de cartof dulce zilnic, zilnic,

timp de 3 ani timp de 3 ani ((circa circa 4 miligrame de Vitamina  C pe zi). 4 miligrame de Vitamina  C pe zi).

5. Spanacul5. Spanacul

Frunzele verzi ale spanacului sunt echivalente cu inima unui om Frunzele verzi ale spanacului sunt echivalente cu inima unui om ssăănnăătos. O mastos. O masăă cu spanac cu spanac îînseamnnseamnăă aport sus aport susţţinut de minerale inut de minerale eesensenţţialeiale,, potasiu şi magneziu potasiu şi magneziu, fiind, fiind una din sursele de top de una din sursele de top de

luteina, un antioxidant care luteina, un antioxidant care aajutjutăă la prevenirea înfund la prevenirea înfundăării rii arterelor.Plusul de vitamine arterelor.Plusul de vitamine şşi nutrieni nutrienţţi i asigură asigură densitatea densitatea

minerală osoasă, reduce riscul unor boli de piele, luptminerală osoasă, reduce riscul unor boli de piele, luptăă îîmpotriva cancerului (colon, mpotriva cancerului (colon, prostatăprostată) ) şi determinăşi determină creşterea creşterea fluxului sanguin la nivelulfluxului sanguin la nivelul penisului.penisului. "Popeye a fost ajutat de "Popeye a fost ajutat de ceva ", spune Susan Bowerman, director adjunct al Centrului ceva ", spune Susan Bowerman, director adjunct al Centrului pentru Nutripentru Nutriţţiiaa Omului Omului de de la Universitatea din la Universitatea din Los Angeles, Los Angeles,

California.California.

6. Rozmarinul6. Rozmarinul

PPotrivit unui studiu publicat în otrivit unui studiu publicat în Jurnalul de NeurochimiJurnalul de Neurochimie,e, experimentele făcute pe şoareci au demonstrat că aexperimentele făcute pe şoareci au demonstrat că acidul cidul

carnosic carnosic existentexistent în acest condiment reduce riscul de accident vascular în acest condiment reduce riscul de accident vascular

cerebral cu 40 cerebral cu 40 %%. Acid . Acid ccarnosic pare să determine un proces arnosic pare să determine un proces care care

protejeazprotejeazăă celulele creierului de efectele d celulele creierului de efectele dăăununăătoartoare e aleale radicalilor liberi, care agraveazăradicalilor liberi, care agravează consecinţele consecinţele unui unui

accident accident vascular cerebral. De asemenea, poate proteja vascular cerebral. De asemenea, poate proteja organismul organismul

împotriva bolilor degenerative, cum ar fi Alzheimer.împotriva bolilor degenerative, cum ar fi Alzheimer.

7. Somonul s7. Somonul săălbaticlbatic UUn sfert de porn sfert de porţţie de somon ie de somon îînseamnnseamnăă aproximativ 2 aproximativ 2 000 de 000 de

miligrame de acid docosahexaenoic (DHA) şi acid miligrame de acid docosahexaenoic (DHA) şi acid eicosapentaenoic eicosapentaenoic

(EPA), (EPA), OOmega-3mega-3 acizi graşi, care servesc drept ulei pentru acizi graşi, care servesc drept ulei pentru îîmbunmbunăăttăţăţirea activitirea activităţăţii cerebrale. Un studiu ii cerebrale. Un studiu recent efectuatrecent efectuat la la

Universitatea din Cincinnati a constatat că Universitatea din Cincinnati a constatat că în ţîn ţesutul esutul creierului creierului uman, îuman, între 65 – 80 de anintre 65 – 80 de ani,, cantitatea de cantitatea de DHA DHA este este cu cu 22%  mai 22%  mai micămică decât decât în cel al persoanelor având vârsta de în cel al persoanelor având vârsta de 29 – 29 –

35 de ani.35 de ani. "Dacă doriţi să v"Dacă doriţi să văă păstraţi inteligenţa intact păstraţi inteligenţa intactăă cu cu trecerea anilor , începetrecerea anilor , începeţiţi consumarea de consumarea de OOmega-3 acum", spune mega-3 acum", spune

William Harris, un cercetWilliam Harris, un cercetăător de nutriţie la Universitatea din tor de nutriţie la Universitatea din Dakota de Sud. Dakota de Sud. De ce este atât de important sDe ce este atât de important săă fie somon fie somon ssăălbatlbatiicc ? Datorită faptului că peştii de crescătorie, sunt ? Datorită faptului că peştii de crescătorie, sunt

îngrăşaîngrăşaţţi cu soia, care distruge uleiul i cu soia, care distruge uleiul OOmega 6 mega 6 şşi astfel pot fi la i astfel pot fi la fel periculofel periculoşşi ca un chei ca un chessseburger.seburger.

8. Afinele8. Afinele

FiindFiind bogate în fibre bogate în fibre şi în şi în vitamine vitamine ((îîn specialn special A A şşi C), i C), acestea acestea

au puternice proprietau puternice proprietăţăţi antioxidante, ci antioxidante, comparabile cu omparabile cu fructele fructele

amazoniene de acaiamazoniene de acai,, neutraliz neutralizândând radicalii liberi care radicalii liberi care cauzeazcauzeazăă

probleme neuronale. probleme neuronale. Specialiştii ne sfătuiesc să Specialiştii ne sfătuiesc să mâncăm mâncăm o cano canăă

de afine pe zide afine pe zi, de preferat, de preferat cele s cele săălbatice , deoarece lbatice , deoarece acestea acestea

conconţţin cu 26 % mai mulin cu 26 % mai mulţiţi antioxidan antioxidanţţi deci decâât cele t cele cultivate.cultivate.

9. Ceaiul verde9. Ceaiul verde

EEste un antioxidant dovedit ste un antioxidant dovedit prin proprietăţile saleprin proprietăţile sale anticancer anticancer şşi i antiinflamatorii . Cercetantiinflamatorii . Cercetăătorii au descoperit ctorii au descoperit căă un consum 2-6 un consum 2-6

ceşceşti pe zi, nu doar ajută la prevenirea cancerului de piele, dar ti pe zi, nu doar ajută la prevenirea cancerului de piele, dar s-ar putea inversa, de asemenea, efectele nocive ale soarelui s-ar putea inversa, de asemenea, efectele nocive ale soarelui

prin neutralizarea modificările prin neutralizarea modificările cauzate decauzate de expuner expunereaea îîndelungatndelungatăă a pielii la soare . Alte studii arata pielii la soare . Alte studii aratăă c căă ceaiul verde, infuzat cu un ceaiul verde, infuzat cu un

alt antioxidant numit epigallocatechin galat (EGCG), poalt antioxidant numit epigallocatechin galat (EGCG), poaattee stimulastimula

sănătatea cardiovasculară sănătatea cardiovasculară prevenind îmbolnăvirea şi cu alte prevenind îmbolnăvirea şi cu alte tipuri de cancertipuri de cancer, nu numai cel de piele., nu numai cel de piele.

10. Ciocolat10. Ciocolataa

AvândAvând un un conţinut ridicat de cacaoconţinut ridicat de cacao,, con conţţine ine fflavonoide,un nutrient lavonoide,un nutrient natural, care natural, care creştecreşte fluxul fluxul sanguinsanguin în creier, ajut în creier, ajutândând la la

îîmbunmbunăăttăţăţirea funcţiei cognitive. irea funcţiei cognitive. În cÎn ciocolata neagriocolata neagră,ă, ccuu un un conconţţinut mai mare de 50% cacaoinut mai mare de 50% cacao,, existăexistă o substanţă numităo substanţă numită

Procyanidin tanin, care Procyanidin tanin, care menţinemenţine artere arterelele flexibile şi tensiunea flexibile şi tensiunea arterială scăzutăarterială scăzută (ac (aceeaşieeaşi substan substanţăţă se g se găăseseşşte te şşi i îîn vinul ron vinul roşşu).u).

Un studiu publicat Un studiu publicat îîn n British Journal of Nutrition British Journal of Nutrition sussusţţine cine căă femeile care au bfemeile care au băăut cacao naturalut cacao naturalăă cu un baton de ciocolată cu un baton de ciocolată

neagrneagrăă, datorit, datorităă flavonoidelor, au textura pielii mai bun flavonoidelor, au textura pielii mai bunăă  şi mai   şi mai rezistentrezistentăă la razele ultraviolete comparativ cu cele care au folosit la razele ultraviolete comparativ cu cele care au folosit

aceleaaceleaşşi ingrediente dar nu erau din cacao naturali ingrediente dar nu erau din cacao naturalăă. .

11. Tonul11. Tonul

AAcesta are un mic secret: cesta are un mic secret: sseleniu. Acest nutrient ajută la eleniu. Acest nutrient ajută la păstrarea elastinei, o proteinpăstrarea elastinei, o proteinăă care menţine pielea netedă care menţine pielea netedă,, având proprietăţi având proprietăţi antioxidant antioxidantee împotriva soarelui (opreşte împotriva soarelui (opreşte radicaliradicaliii liberi rezulta liberi rezultaţţi din expunerea la i din expunerea la ultraviolete şi care ultraviolete şi care

deterioreazădeteriorează celulel celulelee).Tonul este, de asemenea, o mare sursă ).Tonul este, de asemenea, o mare sursă de proteine, conde proteine, conţţininândând cantit cantităţăţi i îînsemnate de niacin care ajutnsemnate de niacin care ajutăă la scăderea colesterolului.la scăderea colesterolului. CercetCercetăătorii de la Universitatea din torii de la Universitatea din

Rochester au determinat că niacinul ridică Rochester au determinat că niacinul ridică nivelul nivelul colesterolului colesterolului HDL (tipul bun) HDL (tipul bun) şşi scadi scade numărule numărul trigliceridelor mai mult dec trigliceridelor mai mult decâât t

statinele (medicamente de sintezstatinele (medicamente de sintezăă care ajut care ajutăă la sc la scăăderea derea trigliceridelor trigliceridelor şşi colesterolului).i colesterolului).

12. Morcovi12. Morcovi

Gândiţi-vă la morcovi  ca la niGândiţi-vă la morcovi  ca la nişşte baghete magice portocaliite baghete magice portocalii,, foarte  bune pentru ochi . Au o mare cantitate de vitamina A, foarte  bune pentru ochi . Au o mare cantitate de vitamina A, care împiedică moartea celulelor din stratul exterior al pielii. care împiedică moartea celulelor din stratul exterior al pielii.

Asta înseamnă cAsta înseamnă căă porii din piele nu vor mai fi blocaţi, deoarece porii din piele nu vor mai fi blocaţi, deoarece numărul numărul celulele moarte celulele moarte care care se combinse combinăă cu cu ssebumulebumul este mai este mai micmic.Morcovii con.Morcovii conţţinin şi şi carotenoizi-carotenoizi- compuşi solubile compuşi solubile îîn grn grăăsimi, simi, care au rol care au rol important în prevenirea diferitelor tipuri de cancer important în prevenirea diferitelor tipuri de cancer şi şi reduc riscul reduc riscul inflamaţiilorinflamaţiilor care favorizeaz care favorizeazăă astmul şi artrita astmul şi artrita

reumatoidreumatoidăă..

13. Prunele uscate13. Prunele uscate

SSunt bogate unt bogate îîn cupru n cupru şşi bor, i bor, ambele ajutambele ajutândând la la

prevenirea prevenirea osteoporozei.osteoporozei. D De asemenea,e asemenea,conţin o fibră numită inulină, conţin o fibră numită inulină, care în funcţie de bacteriile care în funcţie de bacteriile intestinale, fac un mediu mai intestinale, fac un mediu mai

acid în tractul digestiv acid în tractul digestiv ffacilitacilitând ând

absorbţia calciuabsorbţia calciuluilui. .

14. Cerealele integrale14. Cerealele integrale

FFulgi de ovăz, făină de grâu, orz, orez bruulgi de ovăz, făină de grâu, orz, orez brun n sunt bogate sunt bogate îîn n

ffibreibre care calmeazcare calmeazăă ţesuturilor inflamate menţinând în acelaşi ţesuturilor inflamate menţinând în acelaşi

timp inima puternică, colonul stimp inima puternică, colonul săănnăătos tos şşi creierul alimentat cu i creierul alimentat cu

oxigen. Cerealele integrale pot fi încărcate cu carbohidraoxigen. Cerealele integrale pot fi încărcate cu carbohidraţţi, i, dar dar

eliberarea eliberarea acestor acestor zaharuri este încetinită de fibre. O zaharuri este încetinită de fibre. O jumjumăătate tate

de cande canăă de cereale integrale con de cereale integrale conţţine 10 grame de proteine ine 10 grame de proteine carecare

asigură asigură echilibruechilibrull energetic energetic necesarnecesar..

BibliografieBibliografie::

1. megalit.ro/cele-mai-bune-40-produse-anti-imbatranire 1. megalit.ro/cele-mai-bune-40-produse-anti-imbatranire

2. scoalamisterelor.blogspot.com/.../cele-mai-bune-40-2. scoalamisterelor.blogspot.com/.../cele-mai-bune-40-mancarumancaruri antiri anti--imatranireimatranire. .

3. www.sepoarta.ro/.../ghid-produse-anti-imbatranire 3. www.sepoarta.ro/.../ghid-produse-anti-imbatranire

4. www.tratamente-naturiste.ro/produse.../anti-4. www.tratamente-naturiste.ro/produse.../anti-imbatranirere imbatranirere

5. www.ziare.com/.../produse-naturale-anti-imbatranire5. www.ziare.com/.../produse-naturale-anti-imbatranire