cartofi prăjiți a la gordon ramsay
DESCRIPTION
buTRANSCRIPT
7/21/2019 Cartofi Prăjiți a La Gordon Ramsay
http://slidepdf.com/reader/full/cartofi-prajii-a-la-gordon-ramsay-56d9973c6f4b0 1/2
Cartofi prăji i a la Gordon Ramsay ț
• Gata in: 0 min
INGREDIENTE• 1 kg cartofi
• sare de mare
• piper negru• 5 că ei de usturoi cu tot cu coajăț
• cimbru
• rozmarin
• ulei de măsline
PREPARARECartofii prăji i după re eta lui Gordon Ramsay sunt cei mai buni! Se fac foarte u or i sunt mai sănăto iț ț ș ș ș
decât cei clasici. Iată cum se fac!
1. Se preîncălze te cuptorul cu tava înăuntru.ș
2. Se cură ă cartofii i se taie în felii groase de aproximativ un centimetru. poi se opăresc în apă clocotindăț ș
timp de cinci minute! at"t c"t să se înmoaie pu in. Se scurtg de apă i se tamponează cu un erve el curat.ț ș ș ț
#. Se scoate tava din cuptor i se pune pe fundul ei un singur strat de cartofi. Se presară cimbrul! rozmarinul iș ș
că eii de usturoi.ț
$. Se stropesc din bel ug cu ulei de măsline apoi se dau cu sare i piper. Se întorc de pe o parte pe alta! a aș ș ș
înc"t să fie bine îmbiba i în ulei i condimente.ț ș
5. Se bagă la cuptor pentru 10%15 minute! p"nă capătă o culoare aurie. Se întorc de c"teva ori în timpul
coacerii.
7/21/2019 Cartofi Prăjiți a La Gordon Ramsay
http://slidepdf.com/reader/full/cartofi-prajii-a-la-gordon-ramsay-56d9973c6f4b0 2/2
&. Se scot pe un erve el de '"rtie.ș ț