CARDAMON

Alte denumiri: Cardamom, Small Cardamom, Thai Cardamom.Cardamomul este una dintre cele mai vechi i preioase mirodenii din lume. Din acest motiv este i una dintre cele mai scumpe, dup ofran i vanilie. Normanzii l-au adus n Frana n secolul XI, pentru mireasma sa bogat i aroma puternic de lmie. Astzi este folosit la aromarea pilafurilor i la mncrurile pe baz de curry. n rile arabe este adugat la cafele sau ceaiuri dulci i puternice, ca semn de generozitate i ospitalitate. Nord-europenii aromeaz pinile, preparatele de patiserie i dulciurile, oferind un gust deosebit budicincilor, ngheatelor sau a altor deserturi cu orez sau fructe coapte.Cantitate/ linguri (5 ml): 4,4 g semine ntregi; 3,5 g semine mcinate.Cantitate recomandat (pentru 500 g):Carne roie: 2 lingurie semine (10 ml)Carne alb: 2 lingurie semine (10 ml)Vegetale: 1 linguri (7 ml)Carbohidrai: 1 linguri (5 ml)Potrivit pentru: preparate de patiserie; prjituri; biscuii; budinci; preparate pe baz de curry; orez; mncruri din boabe; saramur de hering; punch-uri; vinuri fierte; ocazional cu fructe de mare sau crnuri; n special la cafeaua turceasc.Compatibil cu: Ienibahar, Chimen, Chili, Coriandru, Fenicul, Boia, Ghimbir, Piper, Anason Stelat, Turmeric.

Cardamonul (Elettaria cardamonum)

Este un condiment traditional arab, care relativ curand a ajuns si la noi. Il veti gasi in magazinele naturiste sub denumirea de cardamon si in magazinele arabesti sub denumirea de hell. Este folosit mai ales in condimentarea cafelei si a dulciurilor cu cacao, deoarece neutralizeaza toxicitatea anumitor alcaloizi. Cea mai mare faima si-a castigat-o cardamonul ca reintineritor, fiind pe drept cuvant numit in franceza samanta dragostei. Sa cunoastem impreuna cateva taine ale folosirii acestei plante aromatizante: - Intoxicatii diverse - Se consuma zilnic 10 seminte de cardamon, mestecate pe stomacul gol. Se adauga 4-5 boabe de cardamon in cafea pentru a-i neutraliza acesteia toxicitatea. - Impotenta si frigiditate - Se pun peste doua galbenusuri de ou 2 varfuri de cutit de cardamon si 2 lingurite de miere lichida. Se amesteca foarte bine totul, dupa care se consuma cu inghitituri mici acest elixir. Efectele sunt cu atat mai puternice, cu cat tratamentul cu samanta dragostei este facut mai des. - Eructatii - Dupa fiecare masa se mesteca cateva seminte de cardamon. - Digestie lenesa - Inainte de masa cu 10 minute, se iau cu putina apa cateva seminte de cardamon pisate in piua. Nu doar digestia, ci intreg organismul se vor inviora imediat.

Petele maronii se datoreaza hemosiderinei, un compus rezultat din degradarea hematiilor care ajung sub piele. In cazul persoanelor cu varice la nivelul membrelor inferioare in pozitie ortostatica apare edemul gambelor, iar hematiile trec din vase, prin peretele acestora, ajungand sub piele, unde se degradeaza eliberand acea hemosiderina. Intru-cat este ca un tatuaj, tratamentul este ineficient. pentru prevenirea accentuarii pigmentarii se administreaza Detralex, un medicament care intareste peretele vaselor, prevenind iesirea hematiilor prin el.

Ma confrunt de mult timp cu o exema "urata", cronicizata, localizata pe labele picioarelor, o zona pe un picior, 2-3 zone mai mici pe celalalt picior, care da uneori mancarime ( rar sangereaza usor) si se descuameaza. Desi am tratat=o a tot recidivat, iar vara e foarte inestetica . Ca tratament s-a vindecat partial , ultima data cu Triamcinolon, Diprosalic sau Triderm (si o crema preparat in farmacie). Semivindecata are un aspect solzos (mici ridicaturi , ca niste riduri inegale). Ce recomandare ini faceti?

Buna ziua, De doua saptamani am o eczema pe laba piciorului stang, si pe piciorul drept de astazi au aparut cateva pustule rosii cu mancarime.Expun pe scurt istoricul acestei probleme:acum o luna simtind o durere in talpa cu dificultati la mers, am inceput sa ung zona cu Fastum Gel, Ketonal Gel.Dupa doua saptamani a disparut acea durere dar au aparut vezicule cu lichid , mancarime si incet s-a inrosit, s-a extins eczema pe picior, acum cuprinzand si glezna .Aspectul este usor umflat, rosu, pe margini zone intarite.Am folosit in ordine, fara niciun efect pana acum: Nidoflor, Baneocin , pulbere,Fucidin,Triderm., si oral Claritine ( ultimele , la sfatul medicului).Mentionez ca in acea perioada , am mers prin soare, astfel ca zona lata a unei barete de la incaltaminte de circa 2 cm, nu este iritata deloc.De asemenea , trebuie sa spun ca am psoriazis , localizat in zona cervicala de circa 20 de ani, cateva pete, ce le tratez cu triamcinolon, si nu s-au extins. Va multumesc pentru timpul acordat.

Revin.cu ceva intaziere: am mers la medic, diagnosticul a fost lichen. Recomadarea a fost dermovate, precum si vitamnie

In sfarsit..i-am dat de cap "exemei".(de vreo jumatate de an, scuze ca postez cu mare intarziere)...era vorba de un lichen...tratamentul a fost dermovate si ceva vitamine: E, B1, B6. Pielea s-a "curatat" incredibil, au ramas doar mici semnenesemnificative.nu imi vne sa cred ca am rezolvat o problema care m-a chinuit ani de zile ! Ceva insa e usor aiurea,.in sensul ca exista cand si cand mici tendinte de recidiva pe portiuni foarte mici, la o noua aplicare de unguent dispar a doua zi. Intrebarea mea este cum se pot consolida rezultatele tratamentului ? Va multumesc, Carmen