biscuiti pentru bebelusi.1 ou100 grame untfaina fara gluten, prin amabilitateawww.bebster.ro.De obicei ii dau produse cu gluten piticului meu, dar am vrut sa incerc si un astfel de produs (faina fara gluten), primit de la Bebster.rovanilie, scortioaranucimacinate (daca nu sunteti de acord cu introducerea nucilor in alimentatia copilului dupa varsta de 1 an, retea poate fi adaptata foarte usor, excluzand nucile si adaugand, in schimb, stafide/migdale/germeni de grau etc)Eu nu am adaugat zahar deloc, intrucat piticul meu oricum nu se prea da in vant dupa gustul de dulce, asa ca nu vreau sa i-l induc tocmai eu..:)Am amestecat untul, lasat in prealabil la temperatura camerei sa devina moale, oul si nucile, dupa care am adaugat faina cat cuprinde. Aluatul framantat astfel l-am lasat la rece 20 minute in frigider. Apoi am intins aluatul si am taiat cu forme haioase (imprumutate de la jucariile lui Gogo) :). Am pus biscuitii in tava cu hartie de copt, 10-20 minute la 180 grade, preincalzit, pana ce au capatat o culoare aramie.Pofta buna, pitici!

Fursecuri fragede pt copii

Ingrediente:

500 g faina, 350 ml ulei, 200 g zahar pudra, 1 zahar vanilat, 125 g margarina

Mod de preparare:

Se amesteca bine cu mixerul margarina cu zaharul si zaharul vanilat, pina cind se obtine o pasta pufoasa. Se adauga uleiul si faina cu lingura in ploaie ,se framinta pina este incorporata toata faina si se obtine un aluat de consistenta potrivita. Cu un pahar se tau rondele , iar cu un dop de la o sticla de suc se mai tau in mijloc. Se coc la foc potrivit intr-o tava unsa cu ulei, timp de 30 min. Pt glazura se topeste ciocolata si se ung fursecurile deasupra. Se presara apoi bombonele colorate

Fursecuri cu untTimp preparare:45 de minute

-120 g unt- 150 g zahar- 1 ou- 300 g faina- 2 lingurite de vanilie- un varf de lingurita de sareCum sa pregatesti fursecuri cu unt:Intr-un bol, amesteca bine untul cu zaharul, pana cand obtii o compozitie moale si cremoasa. Adauga oul batut si esenta de vanilie, amesteca pana ce se incorporeaza, apoi adauga si faina si sarea. Combina toate ingredientele, cu ajutorul unui mixer, iar aluatul obtinut lasa-l la racit timp de o ora. Incalzeste cuptorul la 1900C, intinde o foaie de copt intr-o tava, apoi aseaza fursecurile pe aceasta, lasand spatiu intre ele. Lasa fursecurile la copt pana cand devin usor aurii.Biscuiti de casa 12 linguri de lapte 12 linguri de ulei 12 linguri de zahar 2 oua 1 lingurita de bicarbonat 500 g faina coaja rasa de la o lamaie zahar vanilatSe amesteca zaharul cu ouale pana sedizolva.Seadauga laptele, uleiul si faina amestecata cu bicarbonatul stins cu zeama de lamaie.Obtinem un aluat din care intindem o foaie subtire.Se dau formele biscuitilor si se aseaza in tava tapetata cu ulei si faina , sau hartie de copt. Se dau la cuptor pana se rumenesc putin.Biscuiti de casa cu untCantitate:~ 50 de bucatiTimp total:circa 40 de minute preparare (~20 minute) + coacere (~20 minute)Ingrediente: 200 grame unt, la temperatura camerei 100 g fulgi de ovaz 150 g zahar tos 5 grame extract de vanilie (o lingurita si jumatate) 1 galbenus dintr-un ou mai mare circa 400 grame faina un varf de sareInstructiuni:Amestecati untul, sarea , zaharul si vanilia pana cand obtineti o pasta cremoasa si moale. Adaugati galbenusul de ou, aflat la temperatura camerei, pana cand se integreaza bine cu restul compozitiei. Adaugati treptat faina amestecand continuu.Presarati pe masa de lucru putina faina si framantati pentru cateva minute aluatul, pentru a se fragezi. Cand sunteti multumita de textura aluatului, infasurati-l in plastic si puneti-l cateva ore la frigider sau o perioada mai scurta la congelator.In momentul in care sunteti pregatiti sa faceti biscuitii, aveti libertatea de a ii creea in orice forma doriti. Puteti sa rulati aluatul intr-o foaie subtire si apoi taia fasii sau cercuri cu ajutorul unui pahar. De asemenea, puteti folosi forme de diverse tipuri, existente in comert.Inainte de a va apuca insa sa modelati aluatul, preincalziti cuptorul la 160 de grade. Tapati o tava cu hartie de copt pe care veti plasa aluatul si imediat ce ati terminat formele, introduceti tava la cuptor. Ar trebui sa stea circa 18-20 de minute, pana cand biscuitii incep sa se faca aurii pe laterale.Odata scosi din cuptor si lasati la racit, puteti sa consumati biscuitii ca atare, puteti sa ii ornati cu zahar pudra sau cu ciocolata, puteti sa umpleti biscuitii cu dulceata sau cine mai stie ce va trece prin minte. Mie de exemplu imi plac mult cu gem de prune.2