Stiri 20 mai 2020, a doua parte

Iniţiativa de 500 de miliarde de euro franco-germană de a reconstrui economia postpandemie a UE cu bani atraşi prin coronabonduri comune este lăudată şi aşteptată de toată lumea în afară de Austria şi colegele ei obsedate de datorii 19.05.2020, Bogdan Cojocaru

Planul franco-german este însoţit de un anunţ îmbucurător al Bundesbank, care vede semne de revenire în economia Germaniei, ajutată de activitatea din construcţii şi de programele de stimulare ale guvernului.

Proiectul de 500 de miliarde de euro al cancelarului Germaniei Angela Merkel şi al preşedintele Franţei Emmanuel Macron de a reclădi ceea ce pandemia a distrus în economie ajută deja Europa să facă un pas spre ieşirea din criză. Iar analiştii spun că planul poate reprezenta o mutare prudentă spre o Uniune Europeană mai avansată.

Doar că Austria şi echipa sa de state cu o repulsie puternică faţă de datorii fac front comun de opoziţie.

Planul franco-german, cu semnificaţii aparte pentru UE, prevede strângerea a 500 de miliarde de euro de pe pieţe prin obligaţiuni comune ale ţărilor UE şi concentrarea banilor sub formă de fonduri nerambursabile în economiile şi sectoarele unde criza a lovit cel mai dur. Acesta a fost lăudat de Italia, care vrea însă şi mai mult, de Spania, de preşedinta Comisiei Europene nemţoaica Ursula von der Leyen şi de preşedinta Băncii Centrale Europene Christine Lagarde.

Datoriile ar urma să fie rambursate de la bugetul UE, proporţional cu contribuţia fiecărei ţări la acesta. Prin urmare, după cum remarcă The New York Times, planul franco-german, care se adaugă unui alt proiect, al Comisiei Europene, pentru relansarea economică a UE prin împrumuturi de ajutor de 540 de miliarde de euro, ar reprezenta o modalitate prin care statele europene pun la comun resurse.

De asemenea, acesta este un semn al refacerii axei de putere politică franco-germană care poate ghida Europa în vremuri grele şi un gest al cancelarului Merkel de a spăla Germania de păcatele Curţii Constituţionale germane care a decis că BCE şi-a depăşit mandatul prin lansarea programului masiv de achiziţii de active prin care ţine în viaţă economia zonei euro. Instanţa germană a atacat şi puterea Curţii de Justiţie a UE, hotărând astfel că practic UE trebuie să se supună dreptului german. BCE a făcut clar că este hotărâtă să continue aplicarea politicilor sale în pofida celor decise de instanţa germană. Bloomberg notează şi că iniţiativa poate fi privită ca o formă incipientă de uniune fiscală, un pas im-portant spre o Uniune mai integrată. Este de remarcat faptul că obligaţiunile

1

comune, piesele centrale ale planului franco-german, erau respinse în urmă cu doar câteva luni de către Merkel.

Cu toate acestea, cancelarul austriac Sebastian Kurz s-a grăbit să respingă propunerea comună a lui Macron şi Merkel, planul având nevoie de aprobarea tuturor statelor membre ale UE pentru a prinde viaţă. Austriacul a făcut clar că are de partea sa  Olanda, Danemarca şi Suedia. Merkel a pornit între timp într-o campanie de convingere a statelor est-europene cunoscute ca membre ale Grupului de la Vişegrad: Ungaria, Polonia, Cehia şi Slovacia.

Cu toate acestea, proiectul franco-german a produs deja efecte pozitive pe pieţele financiare: costurile de finanţare ale Germaniei, cea mai mare economie a zonei euro, şi Italiei, cea mai vulnerabilă, s-au redus. Pieţele au fost mişcate şi de alte veşti bune venite din Germania. Astfel, un sondaj al centrului pentru cercetare economică ZEW a găsit că încrederea experţilor în economie se îmbunătăţeşte mai rapid decât s-a anticipat şi că tendinţa ar putea continua. Apoi, Bundesbank a anunţat că un indicator nou în timp real arată semne de revenire în economie, care este ajutată de activitatea din construcţii şi de programele de stimulare ale guvernului.

Preşedinta BCE Lagarde a descris fondul UE propus de Paris şi Berlin pentru statele afectate de pandemie ca fiind calea corectă, un plan „ambiţios, cu ţinte exacte şi binevenit“. Propunerile „deschid calea emiterii de obligaţiuni (instrumente de împrumut - n.r.) pe termen lung pentru Comisia Europeană şi permit ca ajutor direct extins de la bugetul UE să fie dat statelor cărora criza le-a produs cele mai mari pagube“, a declarat Lagarde pentru ziarul german Handelsblatt.

„Demonstrează spiritul solidarităţii şi responsabilităţii despre care a vorbit can-celarul german.“ Italia a lăudat fondul de reconstrucţie. „Propunerea franco-germană este un prim pas important în direcţia pe care şi-a propus-o Italia“, a comentat premierul italian Giuseppe Conte pe Twitter. „Cu toate acestea, pentru a ajuta familiile şi companiile să depăşească criza, fondul de recuperare trebuie extins. Avem încredere că Comisia Europeană va veni cu o propunere ambi-ţioasă“, a scris Conte. Guvernul de la Roma cere de mult timp proiectarea de obligaţiuni comune sub forma aşa-numitelor coronabonduri. Şi premierul spaniol Pedro Sánchez a lăudat planul propus. A fost „un prim pas în direcţia corectă“, a scris politicianul socialist pe Twitter. Sánchez a vorbit despre o „iniţiativă care este în conformitate cu cerinţele noastre şi cu care trebuie să mergem mai departe“. Pentru economii ca Italia, Spania şi Grecia, coronaobligaţiunile sunt importante pentru că le aduc finanţare fără a le creşte datoriile şi aşa uriaşe.

2

Cancelarul austriac Sebastian Kurz a criticat prompt propunerile Germaniei şi Franţei spunând că Austria nu acceptă decât acordarea de împrumuturi rambursabile. „Vom continua să arătăm solidaritate şi sprijin pentru ţările unde criza a lovit cel mai dur, dar acest lucru trebuie făcut prin credite, nu împrumuturi nerambursabile.

Oportunitate UNICA pentru tineri! Proiecte pentru revolutionarea sistemului agroalimentar In mai 20, 2020  

Direcția Generală pentru Sănătate și Securitate Alimentară (SANTE FOOD WASTE), din cadrul Comisiei Europene, a transmis o informare în care declară deschisă sesiunea de depunere de candidaturi pentru a deveni membru al rețelei pan – Europene EIT Food RisingFoodStars.

Această rețea se adresează în special tinerilor cu aptitudini în ceea ce privește activitatea inovatoare în domeniul agroalimentar. În cadrul acestei rețele, membrii acceptați vor avea acces la oportunități de colaborare cu parteneri consacrați și la dezvoltare profesională, astfel încât să poată contribui activ la generarea schimbărilor majore în domeniul agroalimentar.

Rețeaua promovează parteneriate în care schimbul de experiență și cultivarea/ dezvoltarea de idei/ proiecte noi reprezintă obiectivul prioritar.

Orientativ puteți accesa informații suplimentară la:( https://www.eitfood.eu/innovation/projects/application-of-fungi-protein-in-the-development-of-sustainable-and-healthy-food-products-fungitime-2020-), legat de proteinele fungice pentru produsele alimentare sănătoase și durabile și la:(https://www.eitfood.eu/innovation/projects/sugar-out-prote-in-application-of-microencapsulated-sweet-proteins-as-sugar-substitutes-2020), pentru înlocuitorii de zahăr în industria băuturilor. Mai multe informații despre proiect, beneficiile acestuia și detalii referitoare la solicitare se regăsesc pe site-ul EIT Food: https://www.eitfood.eu/entrepreneurship/projects/risingfoodstars

3

Termenul limită de depunere al solicitării de înscriere este până la data de 31.05.2020.

UE planifică să planteze 3 miliarde de copaci în 10 ani pentru a combate criza biodiversităţii I.M. Internaţional / 20 maiComisia Europeană va lansa miercuri un proiect covârşitor de combatere a crizei globale a biodiversităţii, care va include un apel la plantarea a 3 miliarde de copaci în UE până în 2030 şi un plan de protejare mai adecvată a ultimelor păduri primordiale de pe continent, scrie The Guardian, citată de Rador.Proiectul de document strategic, publicat online de un Ong de mediu, recunoaşte că până acum în UE "protejarea a fost incompletă, refacerea a fost de mică amploare, iar implementarea şi impunerea legii au fost insuficiente".

Comentând pe marginea proiectului de strategie divulgat presei, oamenii de ştiinţă şi grupurile ecologiste spun că deşi noile obiective sunt binevenite şi impresionante, există în continuare o lipsă clară de instrumente cu care acestea să fie implementate.

"Este un document bun şi ambiţios, dar la fel de evidentă este lipsa de strategie pentru modalităţile de implementare a sa şi lipsa unei discuţii despre motivele care au dus la eşecul precedentelor documente de acest fel", a spus Przemys³aw Chylarecki de la Academia poloneză de ştiinţe.

Noua strategie face apel la transformarea a aproape o treime din uscatul şi ariile marine din UE în zone protejate. Actualmente, 26% din uscat şi 11% din suprafeţele marine sunt clasificate ca arii protejate, dar Comisia europeană recunoaşte că asta nu a fost suficient pentru combaterea degrabării lumii naturale şi ameninţării cu extincţia unor păsări şi animale. Ecologiştii spun chiar că ţintele precedente ale protecţiei nu au fost aplicate practic.

"Strategia propusă este lipsită de idei şi instrumente inovatoare pentru atingerea ţintelor. Noi ştim deja astăzi că structura conceptuală existentă nu are efect şi atunci ce ar trebui să mai aşteptăm", a spus Robert Cyglicki, director de program pentru Europa Centrală şi de Est la Greenpeace. El a salutat noua strategie dar a spus că vom intra în 2024 până când va deveni clar dacă vor fi adoptate noi măsuri obligatorii şi a făcut apel la discuţii imediate privind mecanismele de finanţare şi impunere.

Unele elemente ale programului, cum ar fi protecţia populaţiilor de păsări migratoare, sunt dificil de implementat fără o abordare globală, iar documentul face apel la intensificarea eforturilor UE de a transforma biodiversitatea într-o parte centrală a diplomaţiei sale. Conchide că eforturile globale de combatere a

4

crizei biodiversităţii sub auspiciile ONU au fost "insuficiente pentru a opri pierderea biodiversităţii lumii".

De asemenea va aduce în prim-plan politica agricolă comună în valoare de 60 de miliarde de euro anual, care a fost criticată pentru că alimentează un declin accentuat al naturii, cu apelul ca în 2030 să se ajungă la aplicarea unei agriculturi organice pe un sfert din terenurile agricole din UE.

Ecologiştii au avertizat că ţinta principală a planului, de a planta cel puţin 3 miliarde de arbori până în 2030, "respectând deplin principiile ecologice" ar putea fi doar o mică parte a soluţiei. "Plantarea a 3 miliarde de copaci este realmente un obiectiv spectaculos şi vizual, dar s-a demonstrat că plantarea de noi arbori nu este un panaceu şi nu este mereu de ajutor", a spus Chylarecki.

Mai important va fi obiectivul cartografierii, monitorizării şi "protejării stricte" a ultimelor păduri primordiale care au mai rămas în UE şi care au supravieţuit aproape în fiecare stat membru dar sunt în continuare ameninţate de activitatea umană de felul tăierii ilegale de copaci.

Aceste păduri ancestrale constituie un scut natural împotriva schimbării climatice, dar în multe ţări au fost prădate de companiile forestiere, iar guvernele naţionale fie au închis ochii, fie sunt lipsite de resurse pentru a asigura paza corespunzătoare a tăierilor de lemn.

"Noi credem că o abordare integrată care să includă şi mecanisme financiare inteligente şi aspecte sociale este aspectul crucial al unui viitor cadru de guvernanţă a biodiversităţii europene", a spus ministrul Mediului al României, Costel Alexe, care a afirmat că vrea să protejeze mai adecvat aria vastă a pădurilor străvechi din ţară.

Cesar Luena, eurodeputat spaniol şi vicepreşedinte al Comisiei de mediu din Parlamentul European, a fost de acord că ţintele pentru 2030 "va trebui să fie acoperite de legi pentru a deveni obligatorii" pentru statele membre.

"Dacă noua strategie rămâne o simplă colecţie de idei, nu se va întâmpla nimic", a spus el în comentarii trimise prin email. El a arătat că strategia "pare mai ambiţioasă decât cea precedentă, dar încă există domenii de îmbunătăţit".

Luena a spus că este nevoie ca statele membre UE să se conformeze legilor existente, remarcând că abia săptămâna trecută, Comisia Europeană a lansat acţiune legală împotriva a 19 guverne pentru nerespectarea legii mediului a UE - o evidenţă a acuzaţiilor departe de a fi neobişnuită în bilanţul lunar al procedurilor de infingement al comisiei.

5

Suedia şi Letonia sunt acuzate că nu au implementat unele părţi ale directivelor UE referitoare la păsări şi habitate, Malta este criticată că nu şi-a conservat peştele ton periclitat, iar Franţa, Cipru şi Lituania se spune că au neglijat să înscrie în legile naţionale standardele de poluare atmosferică ale UE.

UE ar trebui totodată să ofere beneficii financiare acelor guverne care tratează cu seriozitate atingerea ţintelor, spun activiştii.

"La nivelul UE, avem nevoie de un gen oarecare de stimulente financiare care să confere atractivitate focalizării ţărilor asupra biodiversităţii", a spus Marta Grundland, activist la Greenpeace Polonia.

"În acest moment eu nu am impresia că este o prioritate a UE sau o prioritate naţională. După climă, aceasta este următoarea cea mai mare ameninţare cu care ne confruntăm şi toate se leagă. Dacă noi vrem să ajutăm la combaterea crizei climatice, ar trebui să ne ocupăm şi de criza biodiversităţii".

Echilibrul dintre om şi natură devine prioritate europeană 20 mai 2020, 14:59 (R.C.) 

Comisia Europeană a adoptat miercuri două noi strategii, una vizează biodiversitatea, iar a doua sistemul alimentar, se arată într-un comunicat al instituției.

Noua strategie privind biodiversitatea prevede ca, până în 2030, 30% din terenurile și mările Europei să fie transformate în zone protejate gestionate eficient și cel puțin 10 % din suprafața agricolă să revină „la elemente de peisaj bogate în diversitate”.

„Adoptată în plină pandemie de COVID-19, strategia este un element central al planului de redresare al UE, fundamental pentru prevenirea apariției unor epidemii viitoare și consolidarea rezilienței la acestea, precum și pentru oferirea unor oportunități imediate de afaceri și de investiții pentru relansarea economiei UE. Aceasta urmărește, de asemenea, să integreze considerațiile legate de biodiversitate în strategia globală de creștere economică a UE”, se arată în comunicat.

Cea de-a doua stregie adoptată, „De la fermă la consumator” stabilește o reducere cu 50 % a utilizării și a riscului pesticidelor, o reducere cu cel puțin 20 % a utilizării îngrășămintelor, o reducere cu 50 % a vânzărilor de antimicrobiene utilizate pentru animalele de fermă și acvacultură, precum și atingerea obiectivului de a consacra 25 % din terenurile agricole agriculturii ecologice.

6

„Criza provocată de coronavirus ne-a arătat cât suntem de vulnerabili și cât de important este să restabilim echilibrul dintre activitatea umană și natură. Schimbările climatice și declinul biodiversității reprezintă un pericol clar și actual pentru umanitate. Ocupând o poziție centrală în cadrul Pactului verde, strategia privind biodiversitatea și strategia «De la fermă la consumator» preconizează crearea unui nou echilibru mai bun între natură, sistemele alimentare și biodiversitate, pentru a proteja sănătatea și bunăstarea cetățenilor noștri și, în același timp, pentru a spori competitivitatea și reziliența UE. Aceste strategii reprezintă o componentă fundamentală a amplului proces de tranziție pe care îl lansăm”, a declarat Frans Timmermans, vicepreședintele executiv pentru Pactul verde european.

Cele două strategii adoptate de CE urmează să fie aprobate de Parlamentul și de Consiliul European.

Pactul verde european, prezentat de Comisia von der Leyen la 11 decembrie 2019, stabilește o foaie de parcurs ambițioasă către realizarea unei economii circulare neutre din punctul de vedere al impactului asupra climei, în care creșterea economică este decuplată de utilizarea resurselor.

Europa de Est, afectată de cea mai gravă secetă din ultimul secol BLOOMBERG Profit.ro scris astăzi, 11:17

Seceta care pârjolește statele din estul Uniunii Europene devastează recoltele și agravează ceea ce se așteaptă a fi cea mai gravă recesiune economică pe care o va traversa regiunea de la căderea comunismului, transmite Bloomberg.

În unele părți din România și Polonia aceasta este cea mai gravă secetă din ultimii 100 de ani, în Cehia este cea mai gravă din ultimii 500 de ani.

Această secetă a dat naștere la semne de întrebare cu privire la asigurarea securității alimentare într-o regiune cu amintiri dureroase cu privire la lipsuri alimentare în regimurile totalitare, după problemele recente cu asigurarea medicamentelor și echipamentelor medicale de protecție împotriva coronavirusului, scrie Agerpres.

7

Guvernul împrumută 3,3 miliarde de euro, un nou record pentru o ieșire pe piețele externe, dar la dobânzi mari. Finanțele au mare nevoie de bani, din cauza deficitului bugetar foarte ridicat

"Acesta va deveni un subiect important. Coronavirusul a arătat că suntem dependenți de China, în termeni de ajutoare medicale, însă asta este chiar mai grav. Poți să începi să îți produci singuri echipamentele medicale dar nimeni nu poate produce instantaneu alimente dacă este o urgență", spune Martin Pycha, președintele Asociației Agricole din Cehia. În România, oamenii au golit rafturile magazinelor de produse alimentare atunci când Guvernul a introdus carantina. Apoi a venit seceta iar cel de-al doilea exportator de grâu din UE a prognozat că recolta de grâu ar putea coborî la jumătate față de o medie de nouă milioane de tone pe an. Acest lucru a determinat Guvernul de la București să interzică exportul de grâu spre alte destinații decât UE, ceea ce a provocat o undă de șoc pe piețele globale și critici din partea Comisiei Europene.

O săptămână mai târziu Bucureștiul a renunțat la interdicție. Cu toate acestea, impactul dublu venit din partea virusului și secetei a adus din nou agricultura în centrul politicii europene.

Statele UE din Est au evitat numărul mare de decese din cauza Covid-19 grație introducerii rapide a carantinei, astfel ca președintele Cehiei, Milos Zeman, să declare că seceta este o problemă mai gravă coronavirusului.

Președintele Cehiei a cerut Guvernului condus de premierul Andrej Babis să construiască mai multe rezervoare pentru apă. În Polonia, țară cu peste două milioane de fermieri, recolta de cereale ar urma să scadă cu peste 8% în acest an, potrivit Institutului pentru Agricultură și Alimentație de la Varșovia.

Această situație a determinat autoritățile poloneze să ceară ca o parte mai mare din bugetul UE pentru 2021-2027 să fie alocată fermierilor, o propunere care se va lovi de obstacole având în vedere că agricultura este deja cel mai mare beneficiar al bugetului european.

Vestul plange dupa muncitorii romani! Bode: Sunt solicitari din Spania, Italia, Franta si Germania In mai 19, 2020 

8

Operatorii de transport internaţional pot efectua curse în alte ţări unde doresc să ajungă cetăţeni români, cu respectarea anumitor condiţii. Există deja solicitări în acest sens pentru şapte curse cu muncitori sezonieri spre Spania, Italia, Franţa şi Germania, a declarat, luni seara, ministrul Transporturilor, Lucian Bode.

“Prin reglementările introduse în Hotărârea de Guvern de astăzi, adoptată şi publicată astăzi în Monitorul Oficial, dăm posibilitatea operatorilor de transport internaţional de persoane să realizeze aceste curse din România către toate statele de destinaţie, state unde doresc să ajungă cetăţenii români şi, foarte important, din ţările de destinaţie în România. Noi am menţinut măsura suspendării transportului internaţional de persoane cu câteva excepţii. Excepţiile sunt condiţionate de îndeplinirea cumulativ a trei condiţii”, a spus Bode, la Digi 24.

În primul rând, potrivit ministrului, operatorul care realizează acel transport trebuie să se asigure că cetăţenii care doresc să călătorească înspre Spania, Franţa sau Germania au contract de muncă valabil în ţara de destinaţie, respectiv au drept de şedere valabil. De asemenea, operatorul de transport trebuie să se asigure că cetăţenii care doresc să se întoarcă în România au avut un contract de muncă în ţara de unde solicită să fie transportaţi în România sau au avut domiciliu acolo.

“A doua condiţie obligatorie este aceea ca operatorul de transport să anunţe Autoritatea Rutieră Română cu cel puţin 24 de ore înainte de efectuarea cursei cu privire la lista de pasageri, de unde ia călătorii, unde îi duce, destinaţia. A treia condiţie obligatorie pentru a realiza un astfel de transport este cea legată de obligaţia operatorului de transport rutier şi a persoanelor în ceea ce priveşte măsurile necesare pentru respectarea normelor, recomandărilor autorităţilor pentru evitarea aglomeraţiilor şi pentru protecţia şi siguranţa pasagerilor. Vreau să vă spun că în această seară am primit informaţia de la Autoritatea Rutieră Română că sunt deja solicitări pentru şapte curse spre Spania, spre Italia, spre Franţa, spre Germania din România cu muncitori sezonieri şi sunt convins că şi din ţările respective vor fi aduşi cetăţeni în România. Cunosc situaţia unui operator de transport care are 20 de autocare cantonate în Spania, pregătit să vină în România să aducă muncitori sezonieri şi sunt convins că acest lucru se

9

va întâmpla. Iată, aşadar dăm o veste bună românilor care doresc să călătorească, sigur respectând anumite restricţii, atât ei, cât şi operatori de transport internaţional de persoane”, a a mai adăugat şeful de la Transporturi.

.........................................................................................

POLONIA

Polonia impune noi reglementări care vor face mai dificile preluările ostile a firmelor locale de către companii din afaraUniunii Europene Guvernul de la Varşovia a aprobat miercuri reglementări menite să îngreuneze preluarea companiilor pe care Polonia le consideră de importanţă strategică pentru economia sa de către investitori din afara Uniunii Europene, transmite Reuters, citată de Agerpres. 20 mai, 2020 |

Agerpres Reglementările fac parte din planul de salvare în valoare de 330 de miliarde de zloţi (78,9 miliarde de dolari) adoptat de Executivul polonez, pentru a atenua potenţialele daune provocate de pandemie asupra celei mai mari economii din Europa Centrală şi de Est. Ministrul Dezvoltării, Jadwiga Emilewicz (foto), care a elaborat noile reglementări, a declarat că ele vor fi obligatorii timp de doi ani şi se vor aplica în cazul companiilor publice, celor care produc software folosit în centralele energetice, transporturi şi în sistemul de sănătate, precum şi firmelor din energie, telecomunicaţii şi apărare.

"Nu vrem să-i speriem pe investitori, ci doar să protejăm companiile poloneze împotriva preluărilor ostile, pe fondul deteriorării situaţiei economice", a declarat Jadwiga Emilewicz. Şi Germania a anunţat în aprilie înăsprirea reglementărilor pentru a proteja firmele interne de preluările nedorite de către investitori din afara Uniunii Europene. Miercuri, Guvernul de la Berlin a anunţat o lege prin care poate opri tentativele ostile de preluare ale companiilor din domeniul sănătăţii. Reglementările din ambele ţări vin într-un moment în care UE îşi reconsideră relaţiile cu China, pe fondul sporirii investiţiile companiilor de stat în sectoare critice. În cazul Poloniei, analiştii cred că formaţiunea aflată la putere - Partidul Lege şi Justiţie (PiS) - foloseşte măsurile din planul de salvare pentru a-şi spori controlul asupra sectorului privat. De când a venit la putere, în 2015, Partidul Lege şi Justiţie a sporit controlul asupra

10

sectorului energetic şi bancar din Polonia şi a criticat privatizările realizate anterior. Conform noilor reglementări, Autoritatea de Concurenţă - UOKiK - va fi responsabilă pentru reglementarea cazurilor în care se achiziţionează participaţii majoritare în astfel de companii. Reglementările se aplică firmelor ale căror venituri depăşesc zece milioane de euro în fiecare din cei doi ani care preced planificata achiziţie. Polonia, o ţară cu 38 de milioane de locuitori, înregistra miercuri 19.268 cazuri de contaminare şi 948 de decese.

GERMANIA

Ministrul Muncii, Violeta Alexandru, a încurajat lucrătorii români din fermele pe care le-a vizitat în Germania să facă sesizări când le sunt încălcate drepturile Financial Intelligence   19 mai 2020

Ministrul Violeta Alexandru a discutat luni după-amiază cu ministrul federal al Alimentației și Agriculturii, Julia Klöckner, ajungând la concluzia că încălcările recente ale legislației și condițiile intolerabile în care au ajuns să lucreze unii sezonieri români în anumite unități de prelucrare a cărnii sunt complet inacceptabile.

Ministrul Muncii și Protecției Sociale, Violeta Alexandru, a avut marți, la Berlin, o întrevedere cu ministrul federal al Muncii și Afacerilor Sociale din Germania,  Hubertus Heil, în condiţiile în care românii plecați la muncă în Germania s-au revoltat pe fondul condițiilor de muncă oferite de angajatori. Cei doi demnitari au discutat despre protecția lucrătorilor sezonieri români din fermele din Germania și au semnat o Declarație comună de intenție privind intensificarea cooperării în domeniul pieței muncii și politicilor sociale.

Demnitarul român a fost preocupat în special de condițiile în care lucrează sezonierii români care ajung în Germania.

”Primul lucru pe care l-am discutat cu domnul ministru se referă la modul în care se desfășoară activitatea sezonieră în Germania, respectiv activitatea în domenii cheie în care românii aduc o contribuție importantă, recunoscută și apreciată de colegul meu, domnul ministru Heil, pentru care îi mulțumesc. (…) Am primit asigurarea că lucrătorii români vin în Germania cu contracte trimise

11

de angajatori, dar sigur că trebuie să facem mai multe cu privire la conținutul acestor contracte. (…) Am avut toată deschiderea ministrului Heil pentru a răspunde cu fermitate tuturor sesizărilor primite de la cetățenii care muncesc în activități sezoniere”, a declarat ministrul Muncii și Protecției Sociale, Violeta Alexandru, arătând că a încurajat lucrătorii români din fermele pe care le-a vizitat în Germania să facă sesizări când le sunt încălcate drepturile, pentru a veni în sprijinul autorităților care pot verifica aceste aspecte.

Ministrul federal al Muncii și Afacerilor Sociale din Germania,  Hubertus Heil, a apreciat că vizita de lucru în Germania a omologului său arată importanța subiectului, dar și angajamentul celor două guverne pentru a discuta despre o abordare comună.

”Știu că condițiile de sănătate și securitate ale lucrătorilor români din Germania sunt o problemă mare în România. Și pe bună dreptate. Infecția în masă a lucrătorilor români este inacceptabilă. Mă rușinează! Muncitorii români trebuie să aibă același drept la protecție socială și securitate și sănătate în muncă.“, a declarat ministrul german.

În urma discuțiilor, cei doi demnitari au stabilit că este în interesul ambelor ministere să intensifice cooperarea în domeniul politicilor pieței muncii și să identifice noi mijloace de cooperare în domeniul protecției sociale.

Principale domenii de cooperare identificate de cei doi miniștri vizează securitatea și sănătatea în muncă și protecția socială a tuturor grupurilor de lucrători mobili, precum și accesul acestora la serviciile de consiliere privind drepturile lor în domeniul legislației muncii și cel social.

Miniștrii Muncii din cele două state vizează o cooperare mai strânsă în domeniul securității sociale, la nivel bilateral și UE, pentru a asigura protecție socială și de sănătate adecvate lucrătorilor mobili și pentru a stabili un schimb de informații privind cazurile legate de forța de muncă ce pot apărea mai ales în situații cu un nivel ridicat de vulnerabilitate în contextul pandemiei de covid-19.

De asemenea, documentul semnat de cei doi demnitari stabilește schimbul de informații cu privire la evenimentele naționale și internaționale din România și Germania și crearea unor grupuri de lucru pentru adaptarea politicilor de protecție socială în cele două țări, precum și promovarea dialogului social bilateral între partenerii sociali.

12

Cele două instituții urmează să elaboreze un plan de lucru, iar activitățile care se vor desfășura în baza Declarației comune de intenție vor fi finanțate de fiecare minister în parte, de alte entități juridice publice sau private implicate în activități, inclusiv din fonduri europene.

Ministrul Violeta Alexandru a discutat luni după-amiază și cu ministrul federal al Alimentației și Agriculturii, Julia Klöckner. Ambii miniștri au fost de acord că nu ar trebui să existe compromisuri sau diferențe între angajații străini și cei germani în ceea ce privește locuințele, sănătatea și siguranța la locul de muncă și că toți lucrătorii sezonieri ar trebui să beneficieze de aceleași drepturi ca lucrătorii germani, drepturi garantate în contractele de muncă.

Cei doi demnitari au arătat că încălcările recente ale legislației și condițiile intolerabile în care au ajuns să lucreze unii sezonieri români în anumite unități de prelucrare a cărnii sunt complet inacceptabile.

Ministrul Muncii și Protecției Sociale, Violeta Alexandru a arătat că este important ca sezonierilor români care lucrează în Germania să le fie garantate drepturile sociale și sprijinul, de exemplu în cazul închiderii întreprinderilor sau îmbolnăvirii. Demnitarul român a afirmat că verificarea regulată a condițiilor de muncă și de viață este indispensabilă și a propus înființarea unui grup tehnic de lucru.

Ministrul Julia Klöckner a dat asigurări că autoritățile competente din statele federale vor coopera și mai îndeaproape în cadrul inspecțiilor lor în viitor, pentru a remedia eventualele probleme care ar putea să apară. În același timp, ministrul federal al Alimentației și Agriculturii a precizat că  Guvernul federal va face tot posibilul pentru a îmbunătăți condițiile de viață și de muncă ale lucrătorilor sezonieri.

Reuters: Lucrătorii sezonieri din România schimbă legile în Europa. Ce măsuri a luat Germania pentru protejarea muncitorilor străini, după vizita ministrului Violeta Alexandru la Berlin  InCont.ro, 20 mai 2020

13

Germania a înăsprit de miercuri reglementările din abatoare, interzicând subcontractarea activităţilor de prelucrare a cărnii prin agenţii, după ce mai mult de 600 de lucrători din această industrie sunt infectaţi cu noul coronavirus.

Cazurile au provocat indignare în ţările de origine ale angajaţilor din acest sector, care sunt predominant din afara Germaniei, scrie Agerpres.

Recentele focare cu noul coronavirus au atras atenţia asupra unui sector dependent de muncitorii din Europa de Est, în special din România, angajaţi deseori de subcontractori şi locuind în spaţii de cazare înghesuite, în apropierea unităţilor de procesare.

Surse guvernamentale de la Berlin au declarat pentru Reuters că, potrivit noilor reglementări, oamenii care lucrează în abatoare trebuie să fie angajaţi chiar de către companie, încheindu-se astfel practica de a-i angaja pe cei 200.000 de lucrători din sector prin lung lanţ de agenţii de subcontractare, ceea ce duce la scăderea salariilor.

De asemenea, vor fi intensificate inspecţiile la locurile de muncă, iar inspectorii locali vor beneficia de noi atribuţii pentru a verifica condiţiile de cazare ale angajaţilor.

Amenzile către companiile din acest sector care încalcă reglementărilor de muncă sunt dublate la 30.000 de euro.

30.000 de lucrători români au ajuns în Germania în timpul pandemiei

Marţi, ministrul Muncii din România, Violeta Alexandru, a declarat pentru Reuters că actuala criză provocată de pandemia de coronavirus (COVID-19) trebuie să determine o regândire a condiţiilor în care unii oameni din Europa de Est lucrează în ferme şi în industria alimentară din Europa Occidentală, după focarele cu noul coronavirus din abatoarele germane.

Majoritatea graniţelor din Europa au fost închise de la sfârşitul lunii martie, în urma măsurilor de izolare adopte pentru a stopa răspândirea epidemiei, dar 30.000 de lucrători români sunt printre cei care au continuat să se deplaseze,

14

ajungând în Germania pentru a lucra în sectorul alimentar, cu ajutorul curselor charter puse la dispoziţie de fermieri.

La fel ca toţi cetăţenii UE, românii pot lucra oriunde în cele 27 de state membre ale blocului comunitar, un fenomen pe care se bazează industria germană extrem de competitivă de prelucrare a alimentelor pentru a ţine costurile scăzute. Dar criticii sunt îngrijoraţi că împingerea în jos a costurilor a mers prea departe.

Condițiile de cazare necorespunzătoare i-au predispus la infectarea cu coronavirus

Recent, angajaţii care au venit cu zboruri charter au postat înregistrări video pe reţelele de socializare în care arată că trăiesc înghesuiţi, fiind patru sau mai mulţi oameni într-o cameră, nerespectându-se reglementările privind distanţarea socială, menite să reducă riscul infectării cu noul coronavirus. Reuters nu a verificat acele înregistrări video.

Autopsiile au arătat că de atunci cel puţin două persoane au murit din cauza noului coronavirus, deşi autorităţile din Germania şi România cred că ei au contactat boala înainte de a pleca de acasă. Alţii, cei mai mulţi stabiliţi de mai mult timp în Germania, lucrează în abatoare unde se înregistrează focare cu noul coronavirus.

Cel mai recent focar a fost înregistrat la fabrica din Coesfeld, landul Renania de Nord-Westfalia, după ce testarea în masă a relevat că mai mult de un sfert dintre cei 1.000 de angajaţi erau infectaţi cu noul coronavirus. Infecţii cu noul coronavirus au apărut şi în abatoare şi facilităţi de procesare a cărnii din alte landuri germane, printre care şi Schleswig-Holstein din nord-vest.

"Situaţiile pe care le-am examinat cu atenţie au arătat un număr de probleme sistemice care nu au fost rezolvate adecvat în ultimii ani", a declarat pentru Reuters Violeta Alexandru, după ce a condus 18 ore de la Bucureşti la Berlin pentru a verifica condiţiile în care cetăţenii români care lucrează pe teritoriul Germaniei.

Alţi migranţi susţin că au fost nevoiţi să plătească pentru cazare, rămânând cu un salariu net de doar 6 euro pe oră, o bătaie de joc în condiţiile în care salariul minim în Germania este de 9,35 euro.

"Criza provocată de pandemie scoate în evidenţă ce era deja bun sau rău în societate. Când ne confruntăm cu infectări în masă ale angajaţilor români care lucrează în industria alimentară, atunci trebuie să spun că nu este acceptabil. Trebuie să spun că îmi este jenă", a declarat ministrul Muncii din Germania, Hubertus Heil, la o conferinţă de presă comună cu Violeta Alexandru. El a

15

promis că va oferi mai mult sprijin pentru agenţiile de muncă locale, pentru a se asigura că standardele minime de muncă sunt respectate în mod corespunzător.

MAREA BRITANIE

Prințul Charles cere britanicilor să iasă pe câmp să strângă recolta, după ce Brexitul și pandemia au gonit muncitorii est-europeni: “Munca poate fi

neatrăgătoare” InCont.ro, 20 mai 2020 Prinţul Charles le-a cerut marţi britanicilor să iasă pe câmp şi să ajute fermierii să strângă recoltele în timpul pandemiei de COVID-19.

"Hrana nu apare ca prin minune, totul începe cu incredibilii noştri fermieri şi cultivatori", a declarat Charles, în vârstă de 71 de ani, într-un mesaj video postat pe rețelele sociale.

"Nu mă îndoiesc că munca va fi neatrăgătoare şi, uneori, va reprezenta o provocare", a adăugat Charles, care se ocupă de grădinărit, în mesajul înregistrat în grădina sa de legume de la locuinţa din Birkhall, Scoţia.

Prin comentariile sale, moştenitorul tronului britanic susţine "Pick for Britain", o iniţiativă comună a guvernului şi a sectorului agricol pentru mobilizarea unui număr mai mare de muncitori în timpul pandemiei.

Studenţii sunt printre cei încurajaţi să ajute la completarea golului rămas de muncitorii imigranţi care acum nu pot intra în Marea Britanie, existând riscul ca fructele şi legumele neculese să putrezească pe câmpuri.

Brexit-ul a agravat şi mai mult situaţia. Mulţi muncitori în agricultură, în special cei din Europa de Est, au părăsit Marea Britanie după ce ţara a votat pentru

16

ieşirea din Uniunea Europeană. blob:https://www.facebook.com/5742022b-c817-4349-9e2a-84ff2e96f0c7

SPANIA

Acum munca este la camp De Food Biz La mai 20, 2020 Articol editat de Dan Manolache Sursă articol: Diario, El Periodico Șomerii și studenții se oferă să colecteze fructele și să înlocuiască echipele de emigranți care lucrau de obicei în acest sector. În Spania. Într-o lună, Coronavirusul a transformat totul, cu susul în jos. Odată cu aprobarea legii de funcționare a economiei pe perioada stării de urgență, poți lucra la activitățile cămpului și în același timp să beneficiezi de șomaj. Ofertele de muncă sunt aproape în exclusivitate în mediul rural, cu termen limită 30 Iunie.

Închiderea frontierelor a confirmat că, în mare parte, aceste activități erau realizate de către persoane din Africa de Nord, Europa de Est și America de Sud.

Concret în cifre. Potrivit ministerului agriculturii din Spania, este nevoie de 80.000 de lucrători, cu un plafon de 150.000, pentru că acum începe sezonul de recoltare. Exită mai mult de  80000 de aplicanți, însă interdicția de a trece dintr-o comunitate în alta, cum ar fi către Valle del Ebro unde este nevoie de  50000

17

de lucrători pentru a colecta fructe, îngreunează activitatea. Situație similară fiind în Aragon și Catalunya.

Domeniul însă în care se pare că nu există soluție, este domeniul ovin în general și tunsul oilor în particular, deoarece nu există absolvent de școală superioada pentru oierit, sau student care să știe să tundă oile, dacă nu a mai facut acest lucru anterior.

  

BELGIA,FRANTA

Cresc stocurile de cartofi ale Belgiei şi Franţei din cauza pandemiei COVID-19 20 mai 2020 Cotidianul Agricol  Fermierii belgieni se confruntă cu un surplus de peste 750 de mii de tone de cartofi care riscă să fie distruse din cauza măsurilor luate pentru a preveni răspândirea coronavirusului. Cetăţenii sunt sfătuiți să ajute prin consumul de cartofi, mimim de două ori pe săptămână.

Problema a intervenit pentru că, de la jumătatea lunii martie, odată cu restricțiile impuse, restaurantele au fost închise, iar cererea a scăzut semnificativ. 

Aceeaşi situaţie cu stocuri excedentare de cartofi există și în Franța, unde, odată cu închiderea restaurantelor și cantinelor școlare din cauza pandemiei COVID-19, consumul de cartofi s-a redus dramatic.

Asociaţiile profesionale sunt de părere că statul trebuie să vină în sprijinul fermierilor cu peste 35 de milioane de euro pentru a plăti transportul cartofilor nevânduţi la crescătorii de animale sau către procesatorii industriali. 

ITALIA

LUCRĂTORI SEZONIERI. Un italian a plătit un avion privat pentru opt românce ca să-i lucreze via: „Pe cei pe care i-am angajat pentru o probă, după două ore de lucru au plecat” 2020.05.20   Un viticultor din regiunea Trentino-Alto Adige, situată în nordul Italiei, a închiriat un avion privat pentru a aduce în Italia femeile românce care veneau în ultimii zece ani ca lucrătoare sezoniere, la lucrările de primăvară din viile pe care italianul le administrează.

18

Martin Foradori Hofstätter a angajat un avion privat care a aterizat de curând la Bolzano, cu lucrătoarele românce la bord

Antreprenorul a fost atât de mulțumit de abilitatea de lucru a celor opt femei care veneau din România în fiecare sezon agricol, încât a ținut cu tot dinadinsul să le aibă și în acest an alături:

„Fără ele recolta mea din acest an ar fi fost compromisă”, a declarat podgoreanul citat de Corriere della Sera.

Martin Foradori Hofstätter reprezintă a patra generație care se află la conducerea firmei fondată în anul 1907 de Josef Hofstätter și deține podgorii istorice situate pe ambii versanți ai văii Adige. El s-a zbătut până când a reușit, cu toate dificultățile și restricțiile impuse de autorități în contextul pandemiei de coronavirus, să aducă din România echipa de femei care an de an se prezintă la pregătit via pentru rod.

Când Martin și-a dat seama că birocrația va împiedica în acest an angajarea celor opt femei românce, a angajat un avion privat care a aterizat de curând la Bolzano, cu lucrătoarele la bord.

„Este o muncă prea obositoare!’”

„Careva ar putea obiecta că m-aș fi putut adresa numeroșilor șomeri prezenți în zonă – răspunde viticultorul- dar nu e atât de ușor. Am încercat, dar cei pe care i-am angajat pentru o probă, după două ore de lucru au plecat, spunând că «este o muncă prea obositoare»!’”

Pentru producător, absența acestor profesioniste care lucrează pentru companie ca sezoniere de mai bine de zece ani, ar fi adus daune semnificative recoltei din acest an, „ca și cum o vioară lipsea de la un concert la Teatrul La Scala”.

19

Pentru Martin Foradori Hofstätter, este povestea unei birocrației absurdePentru Martin Foradori Hofstätter, aceasta este povestea unei birocrației absurde: „Am văzut atâta ignoranță, dar niciodată ca în timpul acestei pandemii”, a spus el conform sursei citate. Problemele au început la granița cu Ungaria, povestește viticultorul italian, când Uniunea Europeană a dat undă verde pentru a obține forță de muncă din est. Agricultorii germani și austrieci au beneficiat deja de această facilitate, dar în cazul producătorului italian cele opt femei au fost oprite la granița cu Ungaria.

„Nu aveam altă alternativă”

„Am încercat să rezolvăm problema în toate felurile – a mărturisit italianul – astfel încât, după două săptămâni de apeluri telefonice, contacte cu politicieni locali, de la Roma și din Uniunea Europeană, reprezentanți ai ambasadelor, precum și discuții intense cu reprezentanții asociațiilor din sectorul agricol, ne-am găsit nevoiți să organizăm, in extremis, un zbor privat de la Bolzano la Cluj și retur, pentru a rezolva problema.

Recunosc că gestul meu poate fi considerat o cheltuială nesăbuită, dar vă asigur că fără această cheltuială podgoriile mele ar fi avut de suferit. Nu aveam altă alternativă. Trebuie totuși să spun că prețurile pe care le folosesc acum cei care transportă persoane sunt atât de mari încât tot ceea ce am plătit eu pentru zborul privat nu a făcut o mare diferență.”

SANATATE si GASTRONOMIE

Studiu preliminar: extractul de canabis ar putea preveni infectarea cu noul coronavirus 20 mai 2020

Cercetătorii canadieni studiază posibilitatea ca marijuana să fie folosită pentru a preveni infectarea cu noul coronvirus.

20

Oamenii de știință de la Universitatea Lethbridge din Calgary au analizat mai bine de 400 de soiuri de canabis și au ajuns la concluzia că peste 10 dintre acestea au caracteristicile necesare pentru a fi folosite într-un tratament care să reducă șansele de infectare.

Potrivit acestora, anumite specii inhibă receptorii din organismul uman care favorizează infectarea.

“O parte dintre soiurile testate au redus numărul acestor receptori cu 73%, ceea ce duce la șanse mult mai mici de a contracta virusul”, explică dr. Igor Kovalchuk pentru Calgary Herald.

Kovalchuk spune că este nevoie de teste mai aprofundate pentru a stabili ce substanțe sau combinații de substanțe prezente în planta de marijuana au acest efect asupra receptorilor.

Studiile preliminare au avut drept scop oprirea coronavirusului de a găsi o celulă-gazdă în plămâni, intestine sau la nivelul gurii. Dacă testele ulterioare vor dovedi utilitatea acestor compuși, vor putea fi produse diverse preparate cum ar fi apă de gură, capsule sau inhalatoare ce ar reduce riscul infectării.

“Substanțele psihoactive, printre care CBD C din sativa, ar reprezenta o armă puternică și sigură în tratamentul împotriva Covid-19. Având în vedere situația actuală, consider că orice posibilă metodă terapeutică ar trebui luată în considerare.”.

Contrar rezultatelor promițătoare pe care le-au avut testele canadienilor, ei nu au reușit să găsească fonduri suficiente pentru a începe testele clinice, pe oameni.

“Avem specialiști care își doresc să lucreze alături de noi, dar companiile din domeniul canabisului nu au suficiente resurse financiare”, a declarat Kovalchuk. “Descoperirea noastră ar putea avea un impact foarte mare. Nu există foarte multe substanțe care să reducă riscul de infectare cu 70-80%.”.

Există și un grup de cercetători israelieni care testează deja pe oameni dacă substanța CBD poate fi folosită pentru a repara celulele din corpul uman afectate de Covid-19, conform The Independent1.

Care este riscul să ne infectăm cu noul coronavirus din alimente. Răspunsurile specialiştilor 20 mai 2020, 04:10de Alina Mitran

1 https://www.independent.co.uk/news/world/americas/marijuana-coronavirus-prevention-weed-cannabis-covid-19-canada-study-a9521166.html?utm_medium=Social&utm_source=Facebook&fbclid=IwAR15Kd5DF1C9-aQYNiX3gqTRUgeShQVr5SwIHau_Rbjbd8KclG6jwnYByXQ#Echobox=1589839189

21

Specialiştii oferă câteva răspunsuri la spaimele acestei perioade. Specialiştii au determinat dacă ne putem infecta cu noul coronavirus prin intermediul alimentelor sau atingând ambalaje contaminate.

Specialiştii Autorităţii Naţionale Sanitar-Veterinare au răspuns, pe site-ul official, câtorva întrebări întâlnite frecvent, legate de riscul contaminării cu noul coronavirus prin intermediul alimentelor. Am făcut o selecţie a celor mai întâlnite întrebări, însoţite de răspunsul specialiştilor. Care este riscul infecţiei cu COVID-19 din produsele alimentare? În ciuda amplorii pandemiei, până în prezent nu s-a raportat transmiterea COVID-19 prin consumul de alimente.

Astfel, după cum se menţionează de către Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentelor (EFSA)1, nu există nicio dovadă care să ateste că produsele alimentare reprezintă un risc pentru sănătatea publică în ceea ce priveşte COVID-19. Principalul mod de transmitere a COVID-19 este de la o persoană la alta, în principal prin stropii respiratorii, pe care persoanele infectate îi răspândesc atunci când strănută, tuşesc sau expiră.

În calitate de operator din domeniul alimentar, pot cere garanţii furnizorilor cu privire la COVID-19?

Nu. O certificare „liber de virus” nu poate fi justificată, deoarece nu există dovezi că alimentele reprezintă un risc pentru sănătatea publică în ceea ce priveşte COVID-19. Orice cerere pentru asemenea garanţii este astfel disproporţionată şi, prin urmare, nu este acceptată. Care este riscul de a te contamina cu COVID-19 de pe ambalajele alimentare? Deşi, conform unui studiu recent, s-a demonstrat că agentul cauzal al COVID-19 (SARSCoV-2) poate persista timp de pâna la 24 de ore pe carton şi până la câteva zile pe suprafeţe dure, cum ar fi oţelul şi materialele plastice în condiţii experimentale (de exemplu, umiditate relativă în mediu controlat şi de temperatură controlată), nu există nicio dovadă că ambalajele contaminate, care au fost expuse la diferite condiţii de mediu şi temperatură, transmit infecţia.

Cu toate acestea, pentru a răspunde preocupărilor referitoare la posibilitatea transmiterii virusului prezent pe suprafaţa pielii la sistemul respirator (de exemplu, prin atingerea feţei), persoanele care manipulează ambalaje, inclusiv consumatorii, ar trebui să respecte îndrumările autorităţilor de sănătate publică în ceea ce priveşte bunele practici de igienă, inclusiv spălarea regulată şi eficientă a mâinilor.

Pot fi contaminat prin contactul cu alimentele manipulate de persoane posibil infectate?

Potrivit agenţiilor de siguranţă alimentară din Statele Membre ale Uniunii Europene, este foarte puţin probabil să puteţi contracta COVID-19 din manipularea alimentelor. În plus, Autoritatea Europeană pentru Siguranţa

22

Alimentelor a declarat că în prezent nu există dovezi că alimentele sunt o sursă probabilă sau o cale de transmitere a virusului. În prezent, nu există informaţii disponibile privind prezenţa pe alimente a virusului responsabil de COVID-19, supravieţuirea acestuia în alimente, astfel încât să fie posibilă infectarea oamenilor.

De asemenea, până în prezent nu există nicio dovadă a faptului că produsele alimentare au fost sursa sau vectorul care au cotribuit la răspândirea virusului, neexistând nicio îndoială că boala s-a transmis prin contactul cu alte persoane infectate. Teoretic, aşa cum este cazul oricărei suprafeţe de contact contaminate de o persoană infectată, fie că este vorba de un mâner de uşă sau de o altă suprafaţă, alimentele ar putea duce la contaminare indirectă prin atingerea acestora. Acesta este motivul pentru care toată lumea ar trebui să urmeze recomandările autorităţilor de sănătate publică privind spălarea frecventă a mâinilor. Comercianţii cu amănuntul sunt la curent cu cerinţele de igienă atunci când manipulează alimente. Personalul care manipulează alimente (de exemplu tranşarea cărnii, felierea cărnii sau a produselor lactate, curăţarea peştelui, ambalarea fructelor şi legumelor) trebuie să poarte mănuşi pe care trebuie să le înlocuiască în mod frecvent sau în alte cazuri trebuie să îşi spele în mod frecvent mâinile. De asemenea, consumatorii ar trebui să conştientizeze rolul lor. Ca o practică general bună de igienă, clienţii din magazine nu ar trebui să manipuleze alimente (să atingă alimentele), altele decât cele pe care intenţionează să le

cumpere, pentru a evita contaminarea acestuia cu orice agent patogen care ar putea fi prezent pe mâinile lor.

În calitate de vânzător cu amănuntul, cum mă pot proteja pe mine şi pe clienţii mei împotriva infectării de către alte persoane atunci când vizitează magazinul meu?

Asiguraţi-vă că procedurile de igienă şi de curăţare sunt actualizate şi respectate strict, inclusiv comunicarea clară către consumatori a comportamentului privind regulile de igienă. Comercianţilor cu amănuntul le sunt, de asemenea, recomandate gestionarea intrării furnizorilor externi de produse şi servicii (curăţenie, etc). Deoarece virusul responsabil de COVID-19 este rezistent în principal pe suprafeţe netede inerte, cum ar fi plasticul şi oţelul inoxidabil, comerciantilor cu amanuntul li se recomandă curăţarea frecventă a acestor suprafeţe: de exemplu cărucioarele de cumpărături sau auto – scanerele.

De asemenea, coşurile de mână din supermarketuri ar trebui dezinfectate periodic. Comercianţii cu amănuntul pot invita clienţii să îşi aducă propriile pungi de cumpărături. Aşa cum a fost cerut de multe autorităţi, trebuie asigurată o distanţă fizică sigură între oameni, aşa cum recomandă şi autorităţile de sănătate publică, de exemplu, marcând podeaua la anumite intervale şi limitarea

23

numărului de persoane prezente în magazinul în acelaşi timp. Comercianţii pot recomanda consumatorilor să folosească cărucioarele de cumpărături pentru a menţine distanţa respectivă. Degustările alimentare pentru campaniile de promovare ar trebui evitate.

În cazul în care livrările permit, comercianţii cu amănuntul pot lua în considerare punerea la dispoziţia consmatorilor de dezinfectant pentru mâini sau şerveţele dezinfectante la intrare şi/sau chiar distribuirea de mănuşi de unică folosinţă6 atunci când oamenii au nevoie să atingă produsele alimentare neambalate în magazin (cum ar fi fructele sau legumele).

Când comercianţii cu amănuntul asigură măsuri de igienă, trebuie să insiste ca clienţii să le folosească şi, în cazul mănuşilor de unică folosinţă, să fie eliminate în mod corespunzător. În cazul în care sunt necesare serviciile faţă-în-faţă şi în cazul în care nu este posibil să se menţină o distanţă sigură între oameni, trebuie să se instaleze un paravan din sticlă sau plexiglass între casieri şi clienţi (de exemplu, la tejghea) şi să se încurajeze utilizarea plăţilor cu cardul de debit/credit, de preferinţă fără contact, în loc de numerar. Se recomandă, de asemenea, igienizarea periodică a POS-ului, precum şi a benzii transportoare a tejghelei.

Dacă sunt utilizate corect, contribuie, de asemenea, la protejarea fructelor şi legumelor dvs. de contaminare prin manipularea clienţilor. În unele State Membre, se folosesc mănuşi de unică folosinţă în zona de fructe şi legume din supermarket de mult timp şi este susţinut de clienţi. Pot fi infectat prin consumul anumitor alimente? Potrivit agenţiilor de siguranţă alimentară din Statele Membre ale Uniunii Europene, este foarte puţin probabil să vă puteţi infecta cu COVID-19 din manipularea alimentelor.

Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentelor a declarat, în plus, că în prezent nu există dovezi că alimentele sunt o sursă probabilă sau o cale de transmitere a virusului COVID-19. În prezent, nu sunt disponibile informaţii cu privire la faptul că virusul responsabil de COVID-19 poate fi prezent pe alimente, supravieţuieşte acolo şi infectează oamenii. Cu toate acestea, în pofida amplorii pandemiei COVID-19, până în prezent nu s-a raportat transmiterea COVID-19 prin consumul de alimente.

Prin urmare, nu există dovezi că alimentele prezintă un risc pentru sănătatea publică în raport cu COVID-19. Principalul mod de transmitere pentru COVID-19 este considerat a fi de la o persoană la alta, în principal prin stropii respiratorii pe care persoanele infectate îi transmit atunci când strănută, tusesc sau expiră.

Pot să fac ceva singur acasă pentru a minimiza orice risc potenţial cauzat de alimentele care transmit virusul responsabil de COVID-19?

24

Da. În primul rând, spălarea riguroasă a mâinilor (a se vedea tutorialul ECDC despre o spălare eficientă a mâinilor) cu săpun şi apă caldă înainte şi după cumpărături este deosebit de importantă, deoarece astfel vă protejaţi pe voi înşivă şi pe ceilalţi. Este la fel de important să aplicaţi reguli stricte de igienă în bucătăriea dvs., care, de obicei, vă protejează de intoxicaţii alimentare.

Depozitaţi alimentele/mâncarea corect (orice contact între alimentele consumate crude şi alimentele gătite trebuie evitat), aruncaţi ambalajul exterior înainte de depozitare (de exemplu, învelişuri de carton în cazul în care există un pachet de plastic în interior) păstrând în acelaşi timp evidenţa informaţiilor cheie, cum ar fi data expirării sau cea recomandată pentru consum.

Spălaţi sistematic fructele şi legumele cu apă curată, mai ales în cazul în care acestea nu vor fi fierte/gătite (COVID-19 nu va supravieţui la gătit). Evitaţi contaminarea prin intermediul ustensilelor de bucătărie (cuţite, farfurii, etc.) prin spălarea acestora cu detergent între utilizarea lor pentru diferite produse alimentare şi/sau ingrediente. Respectaţi instrucţiunile de gătit (timp, temperatură) pentru alimentele destinate pentru a fi consumate gătite.

Spălaţi-vă mâinile cu apă caldă şi săpun înainte de a începe să pregătiţi sau să gătiţi alimentele/mâncarea, precum şi după ce aţi preparat alimentele/mâncarea.

Suprafeţele frigiderului şi ale bucătăriei trebuie curăţate periodic, cu o frecvenţă crescută. Precauţiile împotriva COVID-19 nu ar trebui să te facă să uiţi de regulile clasice pentru a evita intoxicaţiile alimentare atunci când găteşti acasă, care încă se aplică şi care te protejează de boli transmise prin intermediul alimentelor, care ar încărca şi mai mult serviciile medicale.

Dar mâncarea pentru animalul meu de companie?

Care este riscul infectării cu COVID-19 a animalului meu de companie prin intermediul alimentelor destinate acestuia?

La fel ca în situaţia alimentelor destinate consumului uman, nu s-a raportat transmiterea COVID-19 la animale prin consumul de alimente pentru animale de companie. Această evaluare este valabilă şi pentru hrana animalelor de fermă (furaje). La fel ca în situaţia alimentelor destinate consumului uman, este foarte puţin probabil să vă puteţi infecta cu COVID-19 din manipularea alimentelor destinate consumului de către animalele de companie.

Recomandările referitoare la manipularea pachetelor de produse alimentare pentru animale de companie sunt aceleaşi ca şi pentru manevrarea oricărui alt pachet.

25

DOSAR

Despăgubirile pentru fermierii afectați de secetă – între dorință și realități Ștefan Gheorghiță – Antreprenor 18 mai 2020 

Deja este cunoscut faptul că România traversează una dintre cele mai proaste perioade agricole din istoria ei modernă, iar seceta la ora actuală afectează în mod extrem sau în totalitate cca 70% din suprafaţa agricolă a ţării, adică peste 6 milioane de hectare teren agricol, conform datelor INMH.

Culturile de toamnă afectate de secetă, cum ar fi grâu, orz şi rapiţă, reprezintă după cifrele oficialităţilor cca 1,1-1,3 milioane de hectare, dar după opinia mea suprafaţa este mai mare, poate depăsind 1,5-1,6 milioane de hectare calamitate grav sau în totalitate, dintr-un total semănat estimat la aproximativ 2,6 milioane de hectare.

Diferenţa până la 6 milioane o reprezintă culturile de primăvară unde seceta pedologică este instalată în sol, dar culturile încă nu sunt afectate ireversibil, din cauza consumului redus de apă necesar la aceste faze de dezvoltare, dar acest consum de apă va creşte exponenţial în următoarele 2-3 săptămâni, iar atunci vom ştii mai multe.

De ce afirm că suprafaţa afectată de secetă este mai mare în cazul culturilor de toamnă? Din două motive, primul fiind reprezentat de fermierii mici cu suprafeţe de sub 5 hectare şi care în general nu raportează situaţiile de calamitate indiferent de natura lor, dar ei reprezentând în jur de 3,6 milioane hectare, adică peste 35% din suprafaţa arabilă a ţării.

Al doilea motiv este dat de restul fermierilor care au afectată producţia, dar este în procent mai mic de 50%, mai aşteaptă încă să vadă evoluţia culturilor până aproape la finalul ciclului agricol, dar odată cu apropierea recoltatului şi dacă vremea va continua să fie secetoasă, este foarte probabil să asistăm la un nou val de înştiinţări de calamitate. Aici mai trebuie adăugat că seceta a început să se instaleze şi pe zone care până în prezent se prezentau mult mai bine, cum ar fi de exemplu Oltenia, sau nord-vestul ţării.

Nu este lipsit de importanţă şi faptul că deocamdată nu se vorbeşte public prea mult nici din partea fermierilor dar nici a oficialităţilor, de situaţia culturilor de primăvară, în special floarea soarelui şi porumb, dar şi a celorlalte culturi

26

cultivate, pe suprafeţe mai mici cei drept, cum ar fi mazăre, soia, orzoaică, ovăz, plantele furajere şi chiar pajiştile, dar toate acestea din urmă neavând un impact mediatic pe măsură, iar miza în cadrul negocierilor nu este majoră.Dar din păcate situaţia începe să devină serioasă şi la aceste culturi agricole de primăvară şi îmi permit să avansez opinia că avem deja culturi calamitate de mazăre, lucernă, ovăz, dar anticipez că dacă în 2-3 săptămâni nu va ploua, vor fi declarate calamitate şi primele culturi de floarea soarelui şi porumb, ceea ce va ridica tensiunea la cote foarte înalte.Spun asta şi pe baza previziunilor meteo care nu sunt încurajatoare pentru următorele 2-3 săptămâni, chiar şi cu ploile anunţate pentru această săptămână care mai întâi să le vedem, dar şi a situaţiei de pe teren, unde deja culturile de floarea soarelui din sud estul ţării au o dezvoltare redusă la momentul în care ne aflăm şi raportat la momentul semănatului, adică începe un ,,proces de îmbătrânire’’, iar în perioada următoare consumul de apă va creşte în mod puternic şi efectele de uscare a plantei vor putea deveni vizibile, asta aşa cum am mai spus, dacă nu vor urma precipitaţii extrem de serioase. Dar să nu ne pierdem speranţa încă, aceasta fiind şi crezul Ministerului Agriculturii că vremea poate detensiona natural situţia, iar costurile despăgubirilor pot fi negociate pe alte baze.

Dar astăzi mi-am propus să discutăm despre posibilele soluţii de despăgubire a fermierilor afectaţi de secetă şi care au fost avansate de catre Minsiterul Agriculturii prin vocea secretarului de stat, domnul George Scarlat într-o emisiune televizată şi unde domnia sa făcea următoarele declaraţii ,,Lansez o provocare către fermieri, chiar o dezbatare, poate până săptămâna viitoare o să discutăm și cu formele asociative, legat de ce e mai avantajos pentru fermieri – să primească o sumă forfetară per hectar, spre exemplu 175 de euro per hectar sau să găsim un mecanism de garantare și finanțare pentru 2 ani de zile, aproximativ 1.400 – 1.500 de euro per hectar calamitat? ‘’ (AGRO TV 14 mai 2020).

Teoretic lucrurile se rezumă doar la două formule, o sumă forfetară sau al doilea caz, garanţii pentru linii de credit cu dobândă subvenţionată, cel puţin asta se afirmă în declaraţia mai sus prezentată.Din păcate sunt şi aspecte birocratice care vor face de durată aprobarea şi implementarea rapidă a oricăreia din cele două propuneri, pentru simplul motiv că ajutoarele de stat trebuiesc notificate către Comisia Europeană, iar răspunsurile nu vin atât de repede pe cât ne-am dori, chiar şi în această perioadă de criză generală. In plus, nu avem la acest moment informaţii că s-ar fi făcut notificarea, iar această ipoteză s-ar susţine prin simplul motiv că trebuia indicată forma ajutorului, adică ori sumă forfetară, ori garanţii şi subvenţionare de dobânzi la liniile de credit.

27

Dacă notificarea este făcută, în acest caz provocarea lansată de domnul Scarlat nu îşi mai are rostul, iar noi discutăm doar să ne aflăm în treabă, în condiţiile în care decizia ar fi fost deja luată şi doar ni s-ar da impresia unor discuţii cu factorii implicaţi, adică ar fi un posibil simulacru, dar dacă este aşa vom vedea din derularea evenimentelor viitoare.Propunerea făcută are şi o latură interesantă, ideologică, adică în cazul în care se va alege formula subveţionării dobânzilor şi garantării liniilor de credit, se va intra în contradicţie cu afirmaţiile făcute anterior de ministrul agriculturii domnul Oros, dar şi de secretarii de stat, domnii Dumitru şi Scarlat, care afirmă peste tot că dânşii doresc să indrepte atenţia ministerului mai ales către fermierii mici şi mijlocii şi mai puţin către ,,latifundiarii’’ care nu mai au nevoie de nimic fiindcă deja au prea mult. O menţiune se impune, anume că nu este foarte clar din mesajul oficialilor ce înţeleg prin fermă mică şi mijlocie.

De ce spun asta ? Foarte simplu, fiindcă fermierii mici şi mulţi dintre cei mijlocii nu vor avea acces la garanţiile de stat, dacă vor fi făcute după modelul IMM INVEST, deoarece nu sunt bancabili, din felurite motive, iar programul în derulare cred că va confirma aceste ipoteze.Este greu de crezut că fermieri cu 5-50 ha de cultură mare (care cultivă grâu, orz, porumb, soia, etc), că vor avea şanse reale la accesul acestor linii de credit garantate, nefiind atractivi după criteriile multor banci, iar în această grupă vor intra şi mulţi fermieri cu suprafeţe mai mari de acest interval, dar care sunt întreprinderi individuale (ÎI) sau familiale (IF), formule de organizare nu prea agreate după unele metodologii bancare.

Se mai adaugă şi o anumită ,,cultură’’ a unora din fermieri, prin care bunurile care în mod normal ar da o stabilitate şi atractivitate pentru bănci, cum ar fi de exemplu terenurile agricole proprietate, sunt achiziţionate pe persoana fizică a fermierului sau a membrilor săi de familie, asta ca o măsură de siguranţă în cazul unui colaps economic al exploataţiei.Un alt aspect este legat de anumite situaţii întâlnite frecvent, cum ar fi exemplul terenurilor arendate, adică fermierii cărora le expiră anul acesta contractele de arendă în totalitate sau parţial şi care este greu de crezut că se vor mai califica pentru liniile de credit, dacă ei nu vor primi prelungirea contractelor. Dar dacă nu au acces la credite, nu vor avea de unde plăti arenda, iar în cazul acesta vom intra într-un cerc vicios.

Revenind la prima formulă propusă, cea de garantare a liniilor de credit şi subvenţionarea dobânzilor, la un nivel estimat de către oficialităţi de cca 1400-1500 euro/ha calamitat, va face ca la prima vedere să fie considerate favorite fermele mari, dar care nu ar fi segmentul prioritar de finanţat din punct de vedere ideologic anunţat de minister. Oare s-a schimbat ceva în concepţie ?Plus că în general valoarea creditului avut în vedere este foarte ridicată, în

28

condiţiile în care într-un an normal, culturi care să aducă un astfel de venit este destul de greu de obţinut ca medie pe o fermă şi pe toate speciile cultivate, iar rezultatele statistice şi realitatea din teren confirmă cele afirmate aici.

În cazul celei de-a doua formule, în care s-ar acorda o formulă forfetară pe hectar, acolo şi micii fermieri ar fi acoperiţi de această protecţie, doar că în cazul fermelor mari pierderile ar fi mai greu de suportat, deoarece acestea în cele mai multe cazuri au o tehnologie şi dotare mai scumpă, iar sprijinul financiar ar fi mai mic pe unitatea de suprafaţă.

Poate ministerul ia în calcul că multe dintre aceste exploataţii mari sunt bancabile, dar fără să se ia in calcul că majoritatea sunt indatoraţi la plafoane maxime, iar garanţiile de tipul utilajelor agricole au o viteză de depreciere foarte mare, ajungând după cca 4 ani să valoreze doar 20% din valoarea de achizitie, la care se mai aplică şi o corecţie negativă la evaluarea bancară.Cei care lucrează în agricultură trebuie să înţeleagă faptul că băncile nu doresc în primul rând garanţii, nefiind agenţii imobiliare, ci doresc o activitate economică sănătoasă care să le aducă rambursarea banilor şi a dobanzilor care să le facă profitabile.

Implementarea măsurii de acordare a sumei forfetare s-ar face mai rapid, dar şi costurile pentru buget sunt imediate, deoarece banii trebuiesc decontaţi rapid, plus că ei nu există şi trebuiesc împrumutaţi la dobânzi în creştere şi cu impact asupra deficitului bugetar şi aşa greu încercat în acest an.Comparativ, cealaltă formulă a garanţiilor liniilor de credit, are costuri mai mici si s-ar cuantifica în mare măsură ca impact în bugetul anului viitor, dar când s-ar putea să nu mai existe aceeaşi înţelegere din partea organismelor comunitare.

Personal cred că ministerul a oferit o sumă mare în cazul liniilor de credit garantate pentru a fi mai atractivă ca măsură şi de a calma spiritele cu fermierii mari care sunt mai organizaţi şi mai vocali, iar o acceptabilitate din partea acestora va face şi povara bugetară din acest an mai mică, doar că şifonate vor ieşi toate părţile implicate.Plus că o astfel de ,,ofertă’’ ar prezenta teoretic şi rezultate de imagine uşor de promovat pentru partidul de guvernământ în prisma viitoarelor alegeri, care nu trebuiesc neglijate ca importanţă în deciziile economice din această perioadă.

Ce nu a luat în calcul conducerea ministerului este în că în realitate multe exploataţii mari şi mijlocii dintre cele cărora vrea să li se adreseze, dacă sunt solvabile pot obţine linii garantate prin IMM INVEST şi nu vor avea nevoie de un nou program fără modificarea condiţiilor de creditare, dar acest lucru trebuie acceptat şi de sistemul bancar. Astfel fără modificarea condiţiilor de creditare, majoritatea exploataţiilor agricole indiferent de mărime vor ieşi afectate, iar în

29

realitate nu le va permis accesul la resursele financiare necesare pentru reluarea procesului de producţie.

La fel de şifonate vor ieşi şi Ministerul Agriculturii şi organizaţiile profesionale care vor aduna doar nemultumire din partea fermierilor, mai ales a celor mici şi mijlocii, care se vor considera abandonaţi, sau poate mai bine zis li se va confirma acest lucru, fermieri care şi aşa acuză o lentoare a deciziilor şi a faptului că nu sunt reprezentaţi în mod transparent, deoarece discuţiile sunt ţinute la ,,secret’’ de toate părţile faţă de membrii de rând sau fermierii neafiliaţi.

Un alt aspect de analizat de Ministerul Agriculturii şi care este posibil să devină o mică problemă, este propagarea pe lanţul de aprovizionare a lipsei de resurse financiare a exploataţiilor agricole, care în parte nu a fost anticipată iniţial, dar nici nu au fost luate în calcul atenţionările.Activarea legislaţiei privitoare la gestiunea situaţiilor de calamitate, prin aprobarea ordinului care aprobă regulamentul de funcţionare a comisiilor de constatare a calamităţilor gen secetă pedologică, au deblocat un mecanism de emitere a unor procese verbale care pot sta la baza obţinerii certificatelor de forţă majoră emise de Camerele Comerţ şi Industrie şi teoretic furnizează o protecţie în cazul contractelor comerciale, mai ales a celor de achiziţie de inputuri.

Piaţa furnizorilor de inputuri în mare măsură este controlată de firme străine care de care mai mari şi toate aparţinând unor ţări care ştiu să-şi protejeze interesele în străinătate, deci este posibil ca aceste firme să-şi informeze ambasadele despre problemele economice din piaţa românescă date de un blocaj al recuperării banilor, cu care tradiţional finanţează agricultura românescă şi atunci să vezi ce de vizite vor fi la Ministerul Agriculturii din partea corpului diplomatic. Dar prin menţionarea în declaraţie a necesităţii ,,achiziţiei de inputuri cu banul jos’’ se poate înţelege şi că fermierii pot face economii la preţul de achiziţie, dar şi că se vor evita incidentele ,,diplomatice ‘’ ulterioare. Nu este clar dacă oficialii au avut în vedere toate aspectele, dar este posibil.

Astfel dacă concluzionăm un pic, avem situaţia în care formula cu linii de credit garantate de stat prin lansarea unui nou IMM INVEST pentru agricultură şi care ar fi benefică la acest moment doar pentru o parte dintre exploataţiile agricole, cele care au un grad de indatorare mic şi o solvabilitate mare, lucru cam greu de găsit la acest moment.

De aici ar rezulta că oficialii vor trebui să ţină cont de gradul de risc pe care îl acceptă în acest program de garantare, aici având în vedere că regulile de finanţare şi de evaluare ar trebui relaxate pentru a permite şi celor mai puţin

30

solvabili să intre în acest program, ceea ce nu ar fi pe placul băncilor dar nici al oficialilor care pot fi criticaţi ulterior dacă gradul de recuperare al banilor ar fi scăzut după aplicarea unei astfel de măsuri.

Dacă se va acorda o sumă forfetară, trebuie văzut cum se va acorda şi pe ce criterii, dar una peste alta va permite oarecum evitarea unor discuţii ulterioare, iar ajutorul ar merge direct la cei afectaţi. Trebuie să recunoaştem că la nivelul financiar avansat de către Ministerul Agriculturii, gradul de acoperire al pierderilor reprezentate doar de cheltuielile directe, pana la momentul calamitatii, ar fi de sub 50%, ceea ce ar lăsa o povară importantă pe umerii fermierilor şi unii dintre ei nu sunt pregătiţi să o ducă, plus că nemultumirile vor afecta rezultatele de imagine pentru alegerile care vor veni, lucru greu de acceptat.

Presiunile sunt mari şi din toate părţile, iar agricultura s-ar putea să devină aşa cum am mai spus, un capitol greu de gestionat în perioada următoare, iar ministerul trebuie să-şi găsească rapid o coerenţă de măsuri dar şi noi vectori de imagine pentru adresabilitate către fermieri.Personal am susţinut şi susţin o formulă mixtă, care ar reuşi să acopere tot spectrul fermelor, sub forma unui mix între cele două măsuri, cu o sumă forfetară de circa 200 euro/ha calamitat pentru toti cei afectaţi, dublate de linii de credit garantate de stat până la nivelul a cca 500-600 euro/ha, dar cu subvenţionarea parţială a dobânzilor în primul an din cei 3 de garantare a liniilor şi cu flexibilizarea criteriilor bancare pentru o aplicabilitate mai largă, inclusiv la cei mai puţin solvabili (sau măcar o parte).

În alta ordine de idei, prin acordarea de sume fixe pe hectar, imaginea arătată opiniei publice ar fi corectă, în sensul că există o solidaritate comună a societăţii în faţa calamităţilor şi pentru asta se acordă suma forfetară, dar pe de altă parte şi exploataţiile agricole mari şi mici trebuie să aibe grijă mereu de ,,imaginea’’ lor în faţa băncilor pentru astfel de momente şi nu numai.

Nu trebuiesc antagonizate părţile, respectiv fermierii şi guvernanţii, fiindcă spaţiu de manevră bugetară nu există decât în limite reduse şi foarte multe nu se pot face din punct de vedere financiar pentru aceste despăgubiri, mai ales că nu trebuie eliminat riscul unor viitoare sume pentru culturile de primăvară şi unde suprafeţele pot fi mult mai importante.

În plus mai pot fi rapid puse în practică măsuri care să ducă pe viitor la evitarea situaţiei actuale, care nu este uşoară, cum ar fi: reglementarea contractului de arenda (durata arendei si nivelul acesteia), realizarea unui pol de asigurări pentru calamităţi în agricultură după modelul PAID la cutremur cu obligativitatea asigurării pentru toti cei care lucreaza in agricultura,

31

reglementarea legislaţiei irigaţiilor din puţuri forate sau ape de suprafaţă, plus alte măsuri care nu ar însemna decât modificări legislative dar extrem de benefice şi necesare sectorului vegetal şi nu numai.

Reglementarea legislativă a unor noi principii de funcţionare a sectorului vegetal din agricultură, ca cele de mai sus, dar nu numai, poate duce la o altfel de percepţie din partea fermierilor şi dacă este corect prezentată poate fi îmbrăţisată şi transpusă rapid în practică.

Din păcate pentru acest lucru şi organizaţiile profesionale ar trebui să fie mai active şi mai pregătite cu soluţii, dar nu din cele de ,,salon’’, ci comunicate şi asumate public, ceea ce ar însemna o mai bună comunicare cu masele de fermieri.

Poate este un drum dificil, dar pentru asta trebuiesc oameni care să poată duce corabia la destinatie, în aceste vremuri tulburi, dar din păcate aceştia nu se zăresc la orizont, sau încă orizontul nu a devenit vizibil din cauza ceţii.

* * *

Peste jumătate de secol de tradiție-Păstrăvăria Doftana19 mai 2020 Rona David România care merge 

Interesul manifestat pentru produsele din pește este foarte mare, iar cererea depășește cu mult capacitatea actuală de producție. Dacă la nivel european, acvacultura (creșterea peștilor) furnizează aproape 20% din producția de pește, în România,

32

lucrurile nu stau tocmai cum ar trebui.

Ce rol joacă acvacultura în România și cât de important este acest sector ?În urmă cu doi ani, Nicolae Dimulescu, preşedintele Agenţiei Naţionale de Pescuit şi Acvacultură, declara că acvacultura în România are un potențial uriaş de dezvoltare care trebuie valorificat şi în acest context ar trebui ca aportul acestui sector ladus consumului de peşte în România ar trebui să fie de cel puţin 5-6 ori mai mare decât este în prezent.Doar că lucrurile nu s-au prea mișcat de atunci.Vasile Lupu, proprietarul Păstrăvăriei Doftana, consideră că sectorul piscicol a fost neglijat timp de 30 de ani de către toți miniștrii care au condus până acum ministerul Agriculturii, distrugând, astfel, piscicultura României.« Bazinul geografic al țării noastre are capacitatea de a asigura producția internă cât și pe cea a exporturilor. Am avut  cea mai mare flotă de pescuit însa, România importă peste 120 de mii de tone de pește », afirmă specialistul în acvacultură, Vasile Lupu Cum s-a distrus sectorul piscicol?« Prin pescuitul foarte intensiv din Delta Dunării, dar mai ales prin nesubvenționarea producției sectorului piscicol…chiar dacă programele POPAM au mai subvenționat infrastructura, consider că este inutil să investim în infrastructură fără să susținem producția la modul concret. Dorim o subvenție pe producție pentru furajul pe care îl importăm, o subvenție pentru electricitate pentru cei care au nevoie să pompeaze apă, și de asemenea, foarte important este ca apa pentru piscicultură să fie gratuită așa cum este și pentru irigații », a adăugat Vasile Lupu.

33

Păstrăvăria Doftana (Prișcu) – o afacere longevivă de familie Vasile Lupu este un antreprenor din acvacultură care deține Păstrăvăria Doftana (Prișcu) din județul Prahova și pentru care pescuitul și elevajul peștilor reprezintă o pasiune din copilărie: „Am crescut, practic, la păstrăvărie, înca de la vârsta de 8 ani și am învatat din tainele acestei meserii de la  bunicul meu. Îmi amintesc cum hrănea bunicul meu peștii, cu resturi de la abator, mai exact  el primea granulele pentru pătrăvi pe care le dădea porcilor să se hrănească cu ele, apoi, când se sacrificau animalele, iar anumite părți din porc erau înlăturate, aștepta să facă viermișori care erau, apoi, aruncați în bazin » își amintește antreprenorul.

La poalele Munților Predeluț-Prișcu, în anii ‘60, existau saivane pentru vaci, oi, porci și bazine pentru creșterea păstrăvului. Gospodăria era recunoscută sub numele de Păstrăvăria Doftana (Prișcu). La Păstrăvărie exista un bazin de creștere a alevinilor și o casă de incubație pentru producția de puiet primit de la alte păstrăvării din țară. Administratorul păstrăvăriei, care la vremea aceea nu avea o capacitate de producție prea mare, fiind destinată mai ales, consumului local, era bunicul lui Vasile Lupu. După revoluție, însa, canalul de aducțiune a secat, bazinele s-au colmatat, iar păstrăvăria a căzut în ruină.

Viața lui Vasile Lupu- o călătorie extremă« Două saptamâni m-am învelit cu noaptea »Pădurar la Scrovistea pâna în anul 2000, Vasile Lupu a abandonat liniștea codrilor și a plecat în plin necunoscut…la Paris. Nu cunoștea pe nimeni, a dormit pe străzi, sub cerul liber, reușind după două săptămâni să cunoască un român care i-a oferit de lucru în atelierul său auto.« Am avut un șoc : din pădure la halucinanta aglomerație a Parisului ! Nu vorbeam o boabă limba franceză. Am lucrat la mecanic vreo două luni după care, timp de 5 ani, am lucrat pe cont propriu în domeniul curățeniei industriale. Subcontractam lucrări. Ascensiunea a fost rapidă, efortul pe măsură. Prinsesem o lucrare pentru 150 de birouri pe care trebuia să le întreținem curate. Au urmat apoi alte lucrări și am reușit, în scurt timp,   să fac sute de mii de franci francezi.

34

După cinci ani m-am întors, am construit o balastieră la Nedelea  și  am livrat balast pentru autostrada București-Ploiești care se construia. Am dublat câstigurile din Franța. Am cumpărat un restaurant la Sinaia. Afacerea a funcționat doar un an din cauza unui personal fără un cod al onoarei, iar în 2009 am revenit la păstrăvărie. Totul era o paragină, un loc părăsit, plin de ciulini», a declarat antreprenorul.Păstrăvăria este o afacere profitabilă însă există și riscuri iar pierderile sunt inevitabile.„Deși producem în jur de 100 de tone pe an există întotdeauna riscuri: anul trecut am pierdut 10 mii de euro pentru că am avut un lot de puiet care s-a îmbolnăvit. Am rămas fără curent, iar generatorul nu a pornit. Dacă nu reușești să oxigenezi bazinul în 5 minute, peștele moare imediat. Este o pierdere uriașă. Ca să aduci un peste la 50 de grame durează 6 luni, ca să nu mai spun că peștii mei manânca de 1000 de euro pe zi », mărturisește Lupu.

Deoarece este permanent în mișcare, păstrăvul de Doftana are o textura a cărnii consistentă în timp ce într-un sistem în care există o hrănitoare automată peștele este mult mai leneș, iar carnea este fadă.

« Peștele este crescut în sistem tradițional, deoarece noi îi hrănim o dată la 2 zile cu hrană certificată bio, importată din Austria. Aceste furaje au în compoziție 60% făînă de pește, vitamine și minerale necesare creșterii ,ulei de pește, rapiță, soia etc. De la stadiul de icre embrionate până la greutatea de comercializare (500 g), trec aproape 30 de luni. În sistemul intensiv de hrănire automată peștele ajunge la greutatea de comercializare în 10-12 luni. Din fericire, apa care alimentează păstrăvăria este bogată în microorganisme», a daugat acvacultorul.

Fonduri europene de 120.000 de euro pentru acvaculturăDe mai bine de o luna, din cauza pandemiei de Covid-19, vânzările păstrăvăriei  au scăzut cu 90 la sută, comparativ cu aceeași perioada a anului trecut.« Ne descuram greu, fiind importatori, furnizorii ne dau marfă cu plata în avanas. Și nu este deloc ieftin, un tir de 22 tone costă 30 000 euro. Sunt revoltat deoarece, deși sunt granturi de până la 120 000 euro pentru fiecare acvacultor, din partea UE, pentru a sprijini sectorul în această situație de criză,  actuala

35

conducere a Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale în frunte cu  secretarul de stat Gheorghe Ștefan și președintele Agenției Naționale pentru Pescuit și Acvacultură,  Lixandru Marian, nu au făcut niciun demers în vederea obținerii și distribuirii subvențiilor europene către acvacutorii români », afirmă Vasile Lupu.

În ciuda perioadei dificile pe care o traversează economia lumii, există ntreprenori care nu lasă garda jos. Acvacultor-ul Lupu a început noua infrastructură în scopul creșterii producției, la Lunca Nouă ( Prahova), unde va crea o baza de agrement pentru pescuitul sportiv la rapitaori și păstrăv. Lacul pentru pescuit, creat artificial pe o fost groapă de gunoi, este alimentat cu apă deversată din cele 5 bazine de creștere și îngrășare, existente, deja, la Lunca Nouă.

Păstrăvul afumat în cobză de brad, cârnații de păstrăv, zacusca de păstrăv, păstrăvul copt și afumat la jar, sunt  produsele tradiționale atestate ale Păstrăvăriei Doftana.

Din datele oficiale reiese că România importă în jur de 8.500 tone de păstrăv pe an în condiţiile în care avem un bazin hidrografic foarte extins, unde am putea produce pentru toată Europa. 

* * *

Baruri şi restaurante deschise! Breaking News în industria HoReCa! Este official Daniel Teodoreanu 20 mai 2020    

Antreprenorii din Japonia au găsit o soluţie inedită pentru a-şi relua afacerile din domeniul HoReCa, iar exemplul care vine din Tokyo ar putea fi preluat şi în alte ţări afectate de restricţiile impuse din cauza pandemiei de coronavirus.

36

Conform Reuters, citată de Agepres, restaurantele şi barurile din Japonia îşi reiau uşor, uşor activitatea după relaxarea restricţiilor impuse pentru limitarea pandemiei.În acest context, administratorii lor doresc să ofere asigurări publicului că servirea mesei în oraş nu reprezintă niciun pericol, iar patronii unui bar tradiţional izakaya din Tokyo cred că au descoperit soluţia perfectă în acest sens.Bar este situat în cartierul extrem de animat Shinjuku şi are instalat un mecanism chiar la intrare, unde este pulverizată o soluţie care conţine acid hipocloros peste clienţi.Prima dată, aceştia sunt întâmpinaţi de un monitor ce afişează chipul unei plasatoare, care îi instruieşte să-şi dezinfecteze mâinile şi să-şi verifice temperatura cu un termometru aflat la intrare.Apoi aceştia păşesc într-o maşinărie care arată asemenea unui scanner de securitate de pe aeroporturi sau ca o „spălătorie de maşini”; în interiorul acesteia, persoanele sunt stropite cu un strat fin de dezinfectant pe bază de clor timp de 30 de secunde.Clienţii iau apoi o hartă care îi ghidează către una dintre mese, iar comanda este plasată prin intermediul smartphone-ului, astfel încât pe tot parcursul acestui proces ei nu vin în contact cu nicio altă persoană.„Am dorit să dezvoltăm un sistem aflat în concordanţă cu noul stil de viaţă şi un model care ar putea preveni infectarea.Este încă în faza de experiment, dar după ce dezvoltăm sistemul, vrem să împărtăşim expertiza dobândită cu fiecare dintre restaurantele noastre”, a precizat preşedintele Kichiri&Co, grupul care deţine localul.În plus, un panou din acrilic transparent este instalat între fiecare masă pentru a reduce riscul de infectare, iar procedura pare să dea rezultate conform primelor reacţii ale clienţilor.Kichiri a instalat cabina pulverizatoare (care a costat peste 700.000 de yeni -6.493 de dolari) şi la un bar din Osaka.

* * *

Florile pe care e bine să le ai în casă de Sfinții Constantin și Elena. Ce este bine să faci în ziua acestei mari sărbători pentru sănătate și spor în toate De  Irina Lungu   20 mai 2020

37

Sfinții Constantin și Elena, una dintre cele mai mari sărbători ale creștinătății. Aproape două milioane de români își aniversează onomastica în fiecare an, pe 21 mai, dată fixă.

Se spune că în ziua praznicului, nu este bine să dai păsărilor cerului pâine, pentru că risipeşti sporul casei, și nu trebuie să strici cuibul păsărilor care au pui, oricât de zgomotoase ar fi ele, deoarece se crede că în familie vor fi necazuri tot anul.

Tradiția spune că în ziua acestei sărbători nu este bine să te cerți cu nimeni. Potrivit credinței, cei care divorțează, se ceartă cu o persoană dragă sau nu atât de apropiată ori renunță la o prietenie, vor avea necazuri toată viața pe plan amoros și financiar.

În ziua praznicului, pentru ca voia bună să se adune în familie, se zice că trebuie să aducem în casă măcar trei fire de bujori îmbobociţi. De asemenea, în popor se crede că unul dintre membrii familiei este bine să ducă la biserică trei bujori, flori de lămâiţă, pâine şi dulciuri preparate în casă.

În decursul domniei sale, Sfântul Constantin cel Mare a luat o serie de hotărâri care au schimbat soarta creştinismului, tot timpul consiliat de mama sa, Elena, pe care cercetătorii o descriu ca având o ”mână de fier”.

38

Sărbătoarea Sfinților Constantin și Elena este strâns legată de taina și puterea Sfintei Cruci – semnul central al religiei crestine. Sfântului Constantin i s-a aratat pe cerul amiezii semnul Crucii, spre biruință (In hoc signo vinces – “Intru acest semn vei invinge”), in pragul infruntarii cu paganul Maxentiu, iar Sfânta Elena, mama sa, a descoperit la Ierusalim Crucea pe care Mantuitorul a fost rastignit. Sfanta Imparateasa Elena a trecut la Domnul la anul 327, putin dupa intoarcerea de la Ierusalim, iar Sfantul Imparat Constantin in 337, dupa 31 de ani de domnie, potrivit crestinortodox.ro.

* * *

Americanca stabilită de 15 ani în România, şefa afacerii cu legume bio livrate cu abonament: „Românii mănâncă mult mai sănătos decât americanii“ 20 mai 2020, 06:10de Iulian Bunila

Didi Denise Deshaies (stânga), americanca stabilită în România În România este o încă o tradiţie, o apreciere pentru mâncarea naturală, altfel decât în America. Aceasta este convingerea americancei Didi Deshaies, coordonatoarea unei asociaţii de ajutor şi a unei grădini sociale care livrează legume bio pe bază de abonament anual. S-a stabilit de 15 ani în România, fascinată de obiceiurile descoperite aici.

Didi Denise Deshaies a venit în România în 2005, ca voluntar al Asociaţiei de Ajutor Amurtel.    În grija acesteia se află Familia Amurtel, un centru de plasament pentru copii aflaţi în dificultate din comuna Pănătău şi centrul de zi pentru copii, din aceeaşi localitate buzoiană.   La scurt timp după sosirea în România, americanca a preluat conducerea ONG-ului, iar de opt ani, Didi are în grijă şi o grădină socială, la Poieni, aflat la câţiva kilometri de Pănătău.  

S-a născut în Connecticut şi face voluntariat de peste 25 de ani. Încă din facultate, unde s-a specializat în limba franceză, s-a alăturat organizaţiilor care luptă în Statele Unite pentru protecţia mediului.   Ca voluntar, Didi Denise a fost

39

mai întâi cercetaş, a predat apoi în gradinite, a lucrat în ferme din Oregon şi California unde se cultivau fructe. Dorinţa de implicare este o trăsătură de familie, spune Didi. Are doi unchi misionari, unul în Kenya, altul în Jamaica.   Înainte de a ajunge în România, a trecut prin mai multe ţări din Europa, din America Centrală, după care a stat o perioadă în India. În periplul ei, a învăţat să mediteze, să îngrijească bătrâni şi copii, să prepare mâncare pentru refugiaţi, să

strângă donaţii pentru copii abandonaţi.     Misiunea s-a socială a îndrumat-o către România, în 2005, unde avea să descopere tărâmul de vis. Fascinată de locuri, oameni şi traiul simplu, curat, a simţit că aici îşi poate înfige rădăcinile adânc. A învăţat uşor limba română şi se pregăteşte să obţină cetăţenia.   

”Rudele mele ştiu că iubesc România şi că aici îmi văd viitorul. Le zic şi lor să vină dacă vor să experimenteze o viaţă deosebită, în armonie cu natura şi tradiţiile. Le povestesc că aici pot găsi o Europă cum era mai demult, unde încă s-au păstrat vechi obiceiuri. Aici poţi chiar să trăieşti aceste tradiţii, să trăieşti mai natural, să ai o viaţă frumoasă, în armonie cu natura. Eu cred că la ţară este viaţa cea mai frumoasă”, spune Didi Deshaies.  ”Aici încă există o tradiţie, o apreciere pentru mâncarea naturală, de la ţară. În America, totul este superficial, arată bine, este aspectuos. De exemplu, merele sunt superstrălucitoare, însă fără gust. De fapt, acolo oamenii nu ştiu cum trebuie să aibă gustul un măr. Aspectuos da, dar gust, incomparabil” Didi Denise Deshaies   

Odată cu sosirea în România, a descoperit o nouă pasiune: grădinăritul. A învăţat să sape, să însămânţeze ori să răsădească, să plivească, a deprins tainele rotirii culturilor, ale fertilizării naturale, de la legumicultorii care o ajută în grădina socială de la Poieni.   

40

”Aici, în România, pentru mine a fost o mare bucurie să intru în armonie cu anotimpurile. La început era o frustrare să merg la piaţă şi să nu găsesc spanac decât o dată pe an. Dar acum abia aştept să apară primăvara ca să mănânc căpşunele gustoase, zmeura, care nu sunt tot timpul disponibile. Mă

Locuieşte în Bucureşti, acolo unde este şi sediul asociaţiei, însă petrece mult timp la Pănătău şi Poieni, în zona de munte a judeţului Buzău. Preferă compania oamenilor de la ţară, a stilului sănătos de viaţă, extrem de diferit de cel din

Statele Unite.   ”Din dieta mea nu lipsesc în această perioadă salata, verdeţurile, rucola. A ieşit ştevia şi abia aştept să prepar o reţetă vegană descoperită de curând. Coşul de legume este şi o provocare pentru gospodine pentru că trebuie să fii creativ, să îl consumi într-o săptămână, îmi place să experimentez, să fac tot felul de salate în această perioadă”, spune Didi Deshaies.    

Grădinile şi solariile din satul Poieni, create iniţial pentru aprovizionarea căminului de copii, produc peste nevoile interne. De aceea, americanca a decis să ofere şi altora hrana sănătoasă, pe baza unui abonament anual. Grădina bio Amurtel are deja un portofoliu de peste 30 de abonaţi, cei mai mulţi din Bucureşti.   Pe clienţii grădinii sale bio îi consideră parteneri care investesc în propria dietă sănătoasă dar şi în centrul de plasament cu 11 copii pe care asociaţia îl deţine în comuna Pănătău.   Abonaţii primesc regulat un coş cu produse organice locale, proaspete, livrate direct de la fermă. Plata pentru

rata lunară se poate efectua atât în numerar, cât şi prin ordin de plată într-un cont afişat pe site-ul legume-eco.ro.   Certificarea bio garantează că legumele

41

sunt crescute fără niciun fel de îngrăşăminte sau fertilizatori chimici, ceea ce asigură pe de o parte calitatea produsului care ajunge pe masa consumatorului şi impactul pozitiv asupra sănătăţii acestuia. 

* * *

Afaceri de la zero. Alina Mitrică promovează covorul tradiţional românesc sub umbrela „Made with love Romania“ şi vrea să deschidă un atelier de ţesut în Dolj, cu fonduri europene 20.05.2020, Alina-Elena Vasiliu

https://www.zf.ro/afaceri-de-la-zero/afaceri-de-la-zero-alina-mitrica-promoveaza-covorul-traditional-19153811 În prezent, covoarele adunate de Alina Mitrică se vând pe site-ul Made with love Romania, într-un magazin cu obiecte româneşti situat aproape de hotelul Hilton din Bucureşti şi urmează să ajungă şi la Paris, într-un showroom din zona Lafayette.

Alina Mitrică s-a inspirat din tradiţiile propriei familii atunci când a început să promoveze covoarele româneşti tradiţionale pe platformele online de socializare. Interesul oamenilor pentru astfel de obiecte de design a făcut ca pasiunea să se transforme în afacere şi astfel a apărut Made with love Romania, un business care încearcă să readucă la viaţă covorul românesc.

„Eu am copilărit la ţară până la şapte ani şi bunica mea ţesea, aşa că acest lucru este parte din copilăria mea. Povestea Made with love a început anul trecut“, a povestit Alina Mitrică la emisiunea online ZF Afaceri de la zero.

Într-o călătorie în Franţa, a văzut în câteva magazine de decoraţiuni mai multe chilimuri (covoare turceşti) lucrate manual şi s-a gândit că şi covoarele româneşti ar merita să-şi găsească locul în astfel de locuri şi să fie promovate.

„Iniţial, am făcut o pagină de Facebook pe care am postat covorul de la mine din sufragerie, ţesut de bunica. Ulterior, am mai postat covoare de la mine din casă, alte poze cu covoarele noastre din familie, iar feedbackul a fost foarte bun. Am primit întrebări de la oameni care voiau să ştie de unde pot cumpăra. Aşa am înfiinţat firma“, mai spune Alina Mitrică.

42

Treptat, a început să adune covoare de la familii din Oltenia în care s-a ţesut mult, dar şi dintr-un atelier din Maramureş.

„Sunt covoare făcute cu dragoste de femeile din satele României. Acest meşteşug este pe cale de dispariţie, mai sunt foarte puţine ateliere. Am lansat totul mai mult ca pe un proiect de conştientizare şi de revalorificare a acestor obiecte ce ţin de tradiţia noastră şi care zac în cufere, prăfuite.“

De anul trecut, când a creat Made with love, până acum, Alina Mitrică a vândut câteva zeci de covoare, cele mai multe plecând în afara ţării. Printre cumpărători se numără atât români stabiliţi în străinătate, cât şi străini cu afinitate pentru astfel de produse artizanale. Cele mai multe covoare vândute de ea se află acum în case din Franţa, însă a livrat şi în Australia, Statele Unite ale Americii sau Canada.

„Covoarele foarte vechi sunt rare şi costă mult, pentru că sunt şi greu de găsit. Acestea ajung să coste în jur de 1.000 de euro. Preţurile depind mult şi de mărime şi de cât de mult sunt lucrate. Cele mai mici şi lucrate mai recent au un preţ mai mic. Un covor poate dura până la două-trei luni să fie lucrat“, mai spune Alina Mitrică.

Pentru a duce tradiţia mai departe, ea vrea să pună bazele unui atelier, în localitatea din care provin bunicii ei, Amărăştii de Jos, judeţul Dolj.

„Aş vrea să fac asta cu fonduri europene, pentru că nu avem putere atât de mare pentru a investi în spaţii de producţie şi salarii. Sper ca peste un an să avem bazele atelierului.“

În prezent, covoarele adunate de Alina Mitrică se vând pe câteva site-uri din străinătate şi în curând se vor putea comanda şi pe site-ul propriu Made with love Romania. Ele se găsesc de asemenea într-un magazin cu obiecte româneşti situat aproape de hotelul Hilton din Bucureşti şi urmează să ajungă şi la Paris, într-un showroom din zona Lafayette.

Alina Mitrică are studii de comerţ internaţional, management şi marketing, experienţa ei profesională fiind în aceleaşi domenii. Pe lângă Made with love Romania, ea coordonează departamentele de e-commerce şi B2B în cadrul unei companii din zona de fashion şi home&deco.

* * *

Factorii de stres și bunăstarea suinelor  meatmilk  20 mai 2020

43

Stresul poate avea un impact negativ asupra imunității la porci. Dar, care tip de stres îi afectează cel mai mult, depinde de vârsta animalului. Expertul în gestionarea porcilor, John Gadd, de la Universitatea din Dublin, rezumă câțiva factori de stres dar și alți câțiva parametri care pot îmbunătăți bunăstarea animalelor din fermă, descriind cum să  țineți stresul departe de efectiv.

Trei etape

Stresul este definit ca orice reacție biologică la un stimul advers, fizic mental sau emoțional, care perturbă homoeostazia (funcționare lină) a corpului, fie că stimulul este intern sau extern. Mulți factori de stres au un efect nociv asupra imunității, rezultând, fie o reacție minoră (numită subclinică) care, de regulă, nu se observă în mod imediat imediat, sau una clinică (evidentă sau acută), care este foarte repede aparentă. În practică, fermierii pot identifica trei etape:

1. Mai întâi, se observă un răspuns de alarmă, de obicei imediat, la apariția unui factor de stres, în care apărările organismului activează hormonii adrenalină și non-adrenalină, care stimulează reacția de luptă. Digestia se oprește, ritmul cardiac crește, iar pofta de mâncare scade, diminuându-se, așadar, unul dintre elementele viitoare de profit.

2. În continuare, corpul încearcă să se apere, încetinind metabolismul sau ceea ce poate fi considerat motorul său cu funcționare rapidă, astfel încât să ajute la controlul elementului de stres. La rândul lor, cei doi hormoni debilitanți, care sunt parțial înlocuiți de corticosteroizi utili, reduc presiunea. În această etapă se impone o restricție de creștere, prin ajustarea digestiei și încetinirea funcțiilor organelor sexuale, în special la scroafele aflate la ovulație și implantare. Dar, făcând acest lucru, pentru a oferi organismului un anumit spațiu de respirație, ca să spunem astfel, aceste măsuri reduc numărul de globule albe din sânge, globule care combat boala, astfel încât starea imună poate fi deteriorată și productivitatea este agravată.

44

3. În al treilea rând, în cazul în care corpul animalului răspunde prea lent pentru a lua aceste măsuri de apărare, seturile de epuizare în care interferează cu zahărul din sânge (sursa de combustibil a motorului), și rezervele corpului, pot fi epuizate suficient, pentru a duce la moarte.

Factori de stres în funcție de vârstă

Nou-născutul:

• Recuperarea din momentele de stres inevitabile ale nașterii;

• Curățenie precară/agenți patogeni;

• Concurența dintre frați;

• Temperatură;

• Sete;

• Hrănire neadecvată; și

• Verificarea post-înțărcare.

Etapa de creștere:

• Variația temperaturii este la fel de importantă ca temperatura în sine, motiv pentru care este esențială supravegherea regulată a tuturor echipamentelor care afectează temperatura mediului (înconjurător), a porcilor;

• Lipsa de spațiu suficient;

• Agenți patogeni;

• Lipsa somnului adecvat;

• Lipsa de alimente și apă;

• Porcii în creștere devin în special fragilizați și anxioși dacă lipsește atenția regulată;

• Ventilație defectuoasă – plasarea aerului este la fel de importantă ca adecvarea;

• Lipsa curățeniei;

• Condiții necorespunzătoare în timpul transportului, manipulării și alocării.

Scroafa:

45

• Greutate inadecvată;

• Lipsa apei, în special în condiții fierbinți;

• Lipsa de confort;

• Paraziți; și

• Metoda de înțărcare.

Gestaţie:

• Ovulația;

• Comportament;

• Implantare;

• Confort;

• Concurență (bullying) în grupuri;

• Proiectarea posturilor de alimentare automată;

• Hrană insuficientă sau inadecvată;

• Temperatura;

• Picioare și podele;

• Paraziți;

• Apa insuficientă sau de proastă calitate.

Cum controlăm factorii de stres?

Auditul de stres este absolut esențial, la fel și disciplina operațiunilor care trebuie efectuate o dată pe lună, de aceeași persoană. Trebuie lăsată deoparte rutina normală. În plus:

1. Privește cu atenție porcii, fără distrageri, pentru a observa comportamentele anormale provocate de stres și schimbările din ultima perioadă. În felul lor, porcii vă vorbesc tot timpul, așa că ascultați-i. Vă vor spune când lucrurile nu stau bine. Atunci starea lor imunitară scade.

2. Verificați toate dispozitivele (termometre, controlere, senzori, viteze ale ventilatorului, prescripții de siguranță). Buncărurile și jgheaburile de alimentare, punctele de apă; toate trebuie să vegheze pentru a vă asigura că porcii

46

beneficiază de întregul confort. Fiți atenți la sunt la constipație și sănătatea podală.

3. Auditul de stres pentru proprietar sau manager joacă un alt rol, pentru a vedea cât de bine se ocupă personalul de porci. De exemplu, scroafele sunt vulnerabile la manipularea nesimpatică, atunci când acceptă inseminarea. Ulterior, în perioada de implantare, urmăriți modul de deplasare a personalului, deoarece există atât de multe lucruri de făcut pe o scară scurtă de timp. Este posibil să fie nevoie de ajutor și ajustare pentru volumul de muncă. Lucrurile nu trebuie să se grăbească în acest moment, deoarece scroafa se află pe o muchie hormonală de cuțit. Nu uitați că stresul și imunitatea sunt indivizibile.

* * *

Tetra Pak a lansat o linie completă de procesare a brânzei albe meatmilk 20 mai 2020

Tetra Pak a lansat prima sa linie de prelucrare completă pentru produse brânză de tip feta, cu o soluție complet automatizată și integrată, compania declarând că linia asigură cel mai înalt standard de siguranță alimentară, dar și cea mai rapidă procesare, de pe piață.

Oficiali ai firmei adaugă că lansează cea mai bună linie de practică, pentru a permite producătorilor de lapte alb și producătorilor de brânzeturi tradiționale să exploreze oportunitățile variantelor de brânzeturi ”albe”.

Se preconizează că piața mondială a brânzeturilor va crește de la 28 la 36,5 miliarde kg, cu un CAGR de 2,4% până în 2030: brânza proaspătă, inclusiv brânza albă, reprezintă 30% din volumul total de creștere până în 2030, potrivit unui studiu Proteus din 2019.

„Am vrut să facem producția de brânză cât mai simplă și să permitem clienților să descopere noi oportunități în brânza albă”, a spus Joanna Majewska, linia de brânză umplută cu lichid pentru dezvoltarea afacerilor, Tetra Pak.

„Folosind o soluție de linie închisă și complet automatizată, fără contact manual cu produsul, facilităm clienții obținerea rentabilității, eficiență ridicată și minimizarea pierderilor. În plus, produsul este sigur pentru alimente și este gata de consum imediat după ce a fost ambalat. ”

Linia completă de prelucrare a fost proiectată pentru a produce o gamă diversă de produse brânzeturi albe, folosind tehnologii dovedite, cum ar fi ultrafiltrarea și amestecarea cu forfecare mare, pentru a facilita explorarea clienților unui nou segment de piață și pentru a crește capacitatea de producție actuală.

47

Linia de procesare funcționează atât pentru BAF (Bacteriologic Acidified Feta) cât și pentru GDL (Glucone Delta Lactone) folosind un proces igienic și sigur pentru a asigura o durată de viață lungă a produsului, informează Dairy Reporter.

* * *

Scandalul muncitorilor români: Subcontractorii vor fi eliminați prin legislația germană 20 mai, 2020 Radio Europa Liberă

Muncitori din Estul Europei care ajung în Germania pentru munci sezoniereProtestele muncitorilor români privind condițiile de lucru și cazare de la abatoarele și fermele din Germania ar fi convins autoritățile să schimbe legislația pentru a elimina subcontractorii și a împiedica abuzurile.

„Ministrul Muncii din Germania va prezenta în ședința de guvern, cancelarului Angela Merkel, un proiect pentru a schimba legislația muncii, în abatoare, unde sunt mulți muncitor sezonieri, dar și în agricultură. Ministrul cere, de exemplu, să fie eliminați subcontractorii, pentru că în lanțul acesta dintre angajator și angajat au intervenit agenții de muncă, alți angajatori intermediari. Uneori, sunt patru-cinci subcontractori, iar distanța dintre angajatorul principal și angajați a crescut foarte mult în detrimentul angajatului. Oamenii vorbesc cu subangajatorii, nu cu angajatorii direcți. Ministrul german al Muncii vrea să prezinte mâine (nr. azi) - e o premieră istorică în Germania - un proiect prin care aceste lanțuri de subangajatori, din industria cărnii în principal, să fie desființate”, a anunțat ambasadorul României la Berlin, Emil Hurezeanu, pentru Digi24.

Marți, circa 50 de muncitori români au protestat pe străzile din Bonn privind condițiile de muncă și au ajuns până la Consulatul României din localitate, unde se afla ministrul Muncii, Violeta Alexandru, care face o vizită de lucru în Germania pentru a discuta cu oficialitățile locale situația muncitorilor români.

„Criza coronavirus a pus reflectorul pe o situație cronică, inegalitățile de pe piața muncii din Europa. (...) Ați văzut azi (nr. marți) un protest într-o fermă de căpșuni de lângă Bonn. Oamenii au venit cu contract de muncă din țară. Ferma a intrat în insolvență și a fost preluată de un executor judiciar, care urmează să

48

plătească salariile oamenilor. Oamenii își vor primi salariile, chiar dacă vor fi plătite de statul german”, a declarat Emil Hurezeanu.

Ambasadorul român a dat asigurări că toate salariile muncitorilor vor fi plătite, iar mai departe muncitorii vor alege dacă vor pleca de la ferma intrată în insolvență la un alt angajat sau dacă vor reveni acasă.

„Toate salariile vor fi plătite, cei care vor să fie relocați vor fi relocați, iar cei care vor să se întoarcă acasă vor pleca cu curse charter, plătite de fermierii care i-au angajat. Există avioane, așteaptă aprobări pentru aceste zboruri. E posibil ca acești oameni să ajungă acasă”, a mai precizat Hurezeanu.

Ambasadorul român afirmă că Ministerul de Externe nu poate acționa direct în aceste ferme, care sunt proprietăți private, și că s-a sesizat după semnalarea acestor cazuri în presă.

„Când aflăm de astfel de cazuri, din presă, informăm guvernul local, al landului. De acum, toate informațiile importante vor fi comunicate și autorităților de land, dar și autorităților federale. În acest fel, avem și noi acces în aceste ferme”, a mai completat Emil Hurezeanu, care a adăugat că s-a adresat de mai multe ori cancelarului Angela Merkel pe această temă și că lucrurile încep să se schimbe: „Cazurile din abatoare și din ferme au devenit subiect politic”.

Ministrul Muncii și Protecției Sociale, Violeta Alexandru, și omologul german, Hubertus Heil, au semnat marți o Declarație comună de intenție privind intensificarea cooperării în domeniul pieței muncii și politicilor sociale.

„Primul lucru pe care l-am discutat cu domnul ministru se referă la modul în care se desfășoară activitatea sezonieră în Germania, respectiv activitatea în domenii cheie în care românii aduc o contribuție importantă, recunoscută și apreciată de colegul meu, domnul ministru Heil, pentru care îi mulțumesc. (…) Am primit asigurarea că lucrătorii români vin în Germania cu contracte trimise de angajatori, dar sigur că trebuie să facem mai multe cu privire la conținutul acestor contracte. (…) Am avut toată deschiderea ministrului Heil pentru a răspunde cu fermitate tuturor sesizărilor primite de la cetățenii care muncesc în activități sezoniere”, a declarat ministrul Muncii și Protecției Sociale, Violeta Alexandru, arătând că a încurajat lucrătorii români din fermele pe care le-a vizitat în Germania să facă sesizări când le sunt încălcate drepturile, pentru a veni în sprijinul autorităților care pot verifica aceste aspecte.

„Știu că condițiile de sănătate și securitate ale lucrătorilor români din Germania sunt o problemă mare în România. Și pe bună dreptate. Infecția în masă a lucrătorilor români este inacceptabilă. Mă rușinează! Muncitorii români trebuie

49

să aibă același drept la protecție socială și securitate și sănătate în muncă“, a declarat și ministrul german al Muncii și Afacerilor Sociale Hubertus Heil.

Situația muncitorilor români care lucrează ca sezonieri în străinătate va fi subiect de anchetă și în Parlamentul României. PSD a anunțat înființare unei comisii de anchetă, pe o numesc „Operațiunea Sparanghel", care va avea ca obiect acțiunile autorităților în contextul plecării unui număr mare de cetățeni români ca muncitori zilieri în străinătate în timpul pandemiei de coronavirus.

Subiectul muncitorilor sezonieri care au plecat din România în plină pandemie este unul care a generat controverse puternice, mai ales după episodul de la Cluj când circa 2.000 de persoane s-au înghesuit în parcarea aeroportului fără nicio măsură de prevenție. Oamenii plecau pentru munci agricole în Germania, precum culesul de sparanghel și de aici și numele comisiei de anchetă.

Mii de muncitori sezonieri din România au plecat în Germania în ciuda interdicțiilor de călătorie impuse în plină pandemie de coronavirus.

Potrivit, ordonanțelor militare,  România le permite lucrătorilor sezonieri să părăsească ţara, în pofida crizei, iar guvernul german a ajuns la un acord pentru a prelua 80.000 de lucrători sezonieri străini în condiţii stricte, sosirile urmând să aibă loc pe parcursul lunilor aprilie şi mai.

La finalul lunii aprilie, Ministerul Afacerilor Externe a confirmat infectarea cu coronavirus a 200 de cetățeni români într-un abator din Birkenfeld, de lângă orașul Pforzheim din Germania, au fost infectați cu coronavirus.

* * *

Recomandările CE pentru România. Ce trebuie să facă Guvernul de la București pentru a regla deficitul și pentru a întări finanțele publice, după pandemie InCont.ro, 20 mai 2020

Comisia Europeană a recomandat României să ia măsuri, în 2020 şi 2021, pentru a pune capăt situaţiei actuale de deficit excesiv până cel târziu în 2022, se arată în recomandările anuale către cele 27 de state membre, publicate miercuri de Executivul comunitar.

La începutul lunii aprilie, Consiliul apreciat că România ar trebui să atingă o ţintă de deficit public global de 3,6% din PIB în 2020, de 3,4% din PIB în 2021 şi de 2,8% din PIB în 2022, ceea ce corespunde unei ajustări structurale anuale de 0,5% din PIB în 2020, de 0,8% din PIB în 2021 şi de 0,8% din PIB în 2022.

50

Miercuri, în recomandările sale, Comisia a apreciat că România trebuie să adopte "toate măsurile necesare pentru a răspunde în mod eficient la pandemia de coronavirus, să susţină economia şi să sprijine relansarea care va urma". În acelaşi timp însă, ţara "trebuie să evite să implementeze măsuri permanente care ar pune în pericol sustenabilitatea fiscală", subliniază Executivul comunitar.

De asemenea, România trebuie să îmbunătăţească rezistenţa sistemului de sănătate, inclusiv în ceea ce priveşte angajaţii din sectorul sanitar şi produsele medicale, şi să îmbunătăţească accesul la serviciile de sănătate.

În acelaşi timp, autorităţile române trebuie să ia decizii pentru a prelungi măsurile de protecţie socială şi accesul la serviciile esenţiale pentru toţi, să contracareze impactul crizei asupra gradului de ocupare prin introducerea de programe de lucru flexibile şi să asigure acces egal la educaţie.

Comisia recomandă României să asigure un sprijin de lichiditate pentru companii şi gospodării, în special pentru IMM-uri şi liber profesionişti, să urgenteze proiectele publice de investiţii şi să promoveze investiţiile private. De asemenea, ţara trebuie să concentreze investiţiile pe tranziţia verde şi digitală, în special pe transportul sustenabil, infrastructura digitală, producţia şi utilizarea de energie curată şi infrastructura de mediu.

În sfârşit, Executivul comunitar recomandă României să îmbunătăţească calitatea şi eficienţa administraţiei publice şi predictibilitatea procesului de luare a deciziilor, inclusiv printr-o implicare adecvată a partenerilor sociali.

La nivel general, Comisia Europeană a apreciat că statele membre UE trebuie să îşi concentreze investiţiile pe sănătatea publică şi protejarea locurilor de muncă şi companiilor, urmând să se concentreze ulterior pe sustenabilitatea fiscală.

"În clipa de faţă, punem accentul pe investiţiile în sectorul sănătăţii publice şi pe protejarea locurilor de muncă şi a întreprinderilor. Pe măsură ce avansăm în direcţia redresării, semestrul va fi esenţial pentru ajungerea la o abordare coordonată care să readucă economiile noastre pe calea către o creştere durabilă şi favorabilă incluziunii, fără a lăsa pe nimeni în urmă. Avem nevoie, de asemenea, de reforme care să îmbunătăţească productivitatea şi mediul de afaceri. Odată ce condiţiile vor permite acest lucru, va trebui să găsim un echilibru între realizarea sustenabilităţii fiscale şi stimularea investiţiilor", a declarat vicepreşedintele Comisiei Europene, Valdis Dombrovskis.

Comisia invită Consiliul să adopte recomandările specifice fiecărei ţări şi solicită statelor membre să le pună în aplicare integral şi în timp util.

* * *

51

Vinul de azi: Carpene Malvolti Prosecco D.O.C Frizzante Parteneri Profit.ro scris astăzi, 09:05

Carpene Malvolti a fost fondată în 1868 de către Antonio Carpene din dorința acestuia de a produce vinuri spumante și distilate, de cea mai bună calitate, proveniți din strugurii podgoriilor de viță de vie de pe colinele din Conegliano și Valdobbiadene. Crama a ajuns acum la cea de-a VI-a generație și se bucură de un mare succes în toată lumea. Recomandarea de astăzi, Prosecco D.O.C Frizzante este un vin realizat din struguri Glera (85%), de culoare galben-pai, cu un buchet olfactiv care amintește de fructe coapte și fructe tropicale. Pe palat, vinul își continuă notele proaspete și intense. Vă recomandăm degustarea lui la 6-8 grade Celsius, ca atare sau în orice combinație culinară. 

* * *

Recoltarea cerealelor în condițiile anului 202020 mai 2020 Cotidianul Agricol 

Seceta, variațiile de temperatură de la zi la noapte, înghețul târziu, grindina, vânturile puternice etc au facut ca starea culturilor, acolo unde nu au fost compromise complet, să fie cu totul specială, înălțimea plantelor relativ mică, culturi cazute etc., ceea ce presupune și luarea unor măsuri specific privind dotarea și reglajele combinelor de recoltat.

52

Se ştie că recoltarea este o operaţie care trebuie făcută într-un timp cât mai scurt pentru a avea pierderi minime. Acest lucru atrage după sine necesitatea găsirii unor soluţii pentru a creşte capacitatea de lucru a combinelor de recoltat. Pe lângă parametrii care ţin strict de combină, cum ar fi dimensiunea bătătorului şi contrabătătorului, turaţia bătătorului, suprafaţa de batere, de scuturare şi curăţire etc., de mare importanţă este hederul.

O soluție ar fi un heder flexibil, care să poată lucra foarte aproape de sol, dar cum acesta este utilizat în general doar la anumite culturi, cum ar fi la soia, mulți fermieri nu achiziționeaza un astfel de heder, preferând un heder cât mai universal.

Pentru astfel de condiții, dar și pentru cea mai mare parte a situațiilor întâlnite la recoltarea cerealelor, Deutz-Fahr recomandă hederul Varicrop, cu poziție variabilă a cuțitului, respectiv cu extensia care, spre deosebire de hederele obişnuite pentru cereale, la hederul Varicrop de la combinele Deutz-Fahr masa de tăiere se poate deplasa înainte şi înapoi printr-o simplă apăsare de buton din cabină, pentru a optimiza poziţia cuţitului în funcţie de înălţimea plantelor, indiferent dacă acestea sunt căzute sau nu. Deplasarea mesei de tăiere cu până la 70 cm se face continuu cu ajutorul a doi cilindri hidraulici montaţi la extremităţile hederului şi protejaţi în interiorul unor carcase metalice.

Acesta este un mare avantaj faţă de hederele cu poziţie fixă a masei de tăiere sau de cele la care este posibilă extensia cu 30-40 cm a masei de tăiere prin montarea unor adaptoare, operaţie manuală şi care nu permite modificarea poziţiei în timpul mersului.

Posibilitatea deplasării masei de tăiere asigură tăierea precisă a plantelor chiar căzute şi introducerea materialului în combină cu spicele înainte, uşurând baterea. Acest lucru are ca efect creşterea capacităţii de lucru a combinei, reducerea pierderilor de boabe şi a costurilor de operare şi întreţinere.

Melcul transportor cu diametru mare (interior 410 mm, exterior 610 mm, prevăzut cu degete escamotabile pe toată lungimea, asigură transportul şi introducerea uniformă a masei de material în combină.

53

Pentru rapiţă hederul este prevăzut cu despicătoare de lan cu cuţite verticale acţionate cu motor hidraulic.

Hederul Varicrop este disponibil în portofoliul NHR Agroparners în 3 dimensiuni 5.5m, 6.5m și 7.5m și se potrivesc la combinele DeutzFahr din seriile C6000, C7000 si C9000. Cu ajutorul lui se poate recolta o gamă largă de culturi ca grâu, orz, ovăz, soia, fasole, rapiţă etc., fără a fi nevoie de modificări sau adaptări, reducând astfel timpul necesar pentru trecerea de la o cultură la alta. De exemplu, se poate recolta în aceeaşi zi atât grâu cât şi fasole sau rapiţă. Cuţitele verticale laterale rămânând pe heder, trecerea de la grâu la fasole sau rapiţă este o chestiune de câteva minute pentru ridicarea lor şi pentru repoziţionarea cuţitului prin acţionarea unui buton din cabină.

Hederul poate urmări configuraţia terenului, informatia necesară pentru copierea terenului şi flotarea laterală fiind furnizată combinei de nişte palpatori cu potenţiometre montaţi spre extremităţile hederului.

Pe barele rabatorului sunt montate standard protecţii din plastic, care împiedică înfăşurarea nedorită a masei vegetale pe bare. Turaţia rabatorului cu reglare continuă şi sincronizată cu viteza de lucru asigură recoltarea în condiţii optime şi cu productivitate mare, cu pierderi minime prin scuturare. Poziţia degetelor elastice se poate regla electric din cabină, ele putând coborî sub nivelul cuţitului şi ridica plantele pentru a asigura înălţimi foarte mici de tăiere.

Hederul Varicrop de la Deutz-Fahr se livrează împreună cu un cărucior pentru transport, cu două sau patru roţi cu frână inerţială, oferind siguranţă maximă în timpul deplasărilor. Pentru reducerea gabaritului în timpul transportului despicătoarele de lan se pot rabate rapid cu 90 de grade.

Toate conductele hidraulice şi cablurile electrice sunt fie introduse prin interiorul cadrului, fie protejate prin tuburi speciale pentru cabluri industriale.

In plus, pentru a spori confortul şi a reduce efortul operatorului, este prevăzut un dispozitiv de cuplare rapidă a furtunurilor hidraulice la combină, rezervor cu apă şi ridicătoare de plante, foarte utile in cazul culturilor cazute.

Toate aceste îmbunătăţiri garantează o creştere a productivităţii combinei cu 10 – 20% şi reducerea substanţială a pierderilor de boabe datorate hederului, confirmate de un număr mare de teste efectuate în mai multe ţări din Europa, justificând pe deplin investiţia. Dr. ing. Florin Neacşu , Director General Adjunct, NHR Agropartners

* * *

54

Marcel Vulpoi, Gramofon Wine: Vinul e doar un pretext pentru atingerea scopului important – să te întâlnești cu prietenii mai 20, 2020 Cezar Ioan

Marcel Vulpoi este profesor la Academia de Studii Economice, este fondator al uneia dintre cele mai puternice companii de contabilitate, consultanța fiscală și financiară de pe piața românească (Vulpoi & Toader Management se “bate” cu multinaționalele) și, mai nou, acționar al unei crame boutique din Dealu Mare – Gramofon Wine. Are o perspectivă cuprinzătoare asupra economiei românești, o educație financiară și managerială mult peste medie și un sac cu poante. N-am cum să nu încep într-o notă optimistă, să ne mai descrețim frunțile, dar – dincolo de bancuri – discuția e una serioasă: despre noi produse și proiecte ale cramei și despre cum ar trebui să reacționeze antreprenorii din domeniu la această criză.

– A trecut starea de urgență, a început cea de alertă – tot cu restaurantele închise. Mai ai chef de bancuri?

Charlie Chaplin spunea că “o zi în care nu ai râs este o zi pierdută”. Cam ăsta este și motto-ul meu. Dar să revenim la lucruri serioase – să vă zic un banc: “Un preot, după slujbă, iese din biserică și vede pe jos o sută de lei. Se uită la ea, se gândește că este păcat și se întreabă retoric: <<Oare ce-ar fi făcut Iisus?”>> Și răspunsul i-a venit natural: a transformat-o în vin!”

Un vin desert, două noi cuvee-uri și un proiect deocamdată secret – dar unic – de la Gramofon Wine– Se mai “învârte placa” vinului, cu întreaga industrie HoReCa închisă? Mai ales la Gramofon mă interesează – căci voi abia erați la început de drum acolo.

Am mai spus eu într-un articol că în limba chineză cuvântul criză se traduce prin două simboluri: traduse separat, unul înseamnă unul pericol iar celălalt oportunitate. Pentru Gramofon, această criză înseamnă o oportunitate. În industria vinului, acum, este exact ca la Formula 1: a avut loc un accident și a intrat safety-car-ul pe pistă și practic toți concurenții se aliniază din nou la start. În toată această perioadă, lucrurile au mers foarte bine și am plantat niște semințe care vor înflori în viitorul foarte apropiat.

– Cum pregătești crama pentru viitor în perioada asta? Care sunt scenariile pe care le ai în vedere și cu ce produse le abordezi? Se schimbă ceva în portofoliul vostru?

55

Tot ce pot spune la acest moment este că pregătim câteva surprize – sper eu că plăcute. În maxim trei luni vom demara un proiect unic pe piața românească a vinului. În ceea ce privește portofoliul de produse, în curând vom lansa primele două cuvee-uri ale cramei noastre și un vin desert destul de neobișnuit. Rezultatele degustărilor făcute până acum sunt extrem de promițătoare… după cum bine știi. 😊

Multora din vin termeni economici ca EBITDA, worst case scenario sau yield le par orașe din Țara Galilor. Orice criză are și un efect sanitar– Se discută tot mai mult despre ajutorarea de către stat a companiilor – voi cum stați din punctul ăsta de vedere? Aveți dificultăți, aveți nevoie de ajutor?

Cred ca o să bat recordul spunând două bancuri într-un interviu, dar ce se întâmplă acum cu toți “antreprenorii” care se uită la Guvern ca la Arca lui Noe îmi aduce aminte de cetățeanul care se ruga în fiecare zi la biserică să câștige la lotto și, după un an, îi apare Dumnezeu spunându-i: “Dar cumpără-ți și tu un bilet!”. 

Revenind la întrebare, eu chiar nu înțeleg cum poți să vii la două-trei luni după ce te băteai cu cărămida în piept spunând că ești cel mai mare și cel mai tare să te vaiți spunând că fără ajutor de la stat dai faliment. Vechiul slogan “Prin noi înșine!” a fost dat uitării. Aici bănuiesc eu că este vorba și de o educație financiară precară a multor “investitori”, care chiar nu au un plan B și care timp de ani întregi nu au făcut absolut nimic diferit, aplicând aceeași “rețetă” pe care o aplică toată lumea. Pentru mulți, termeni precum “worst case scenario”, EBITDA, yield, reziliență, par orașe din Tara Galilor.

Acțiunile comune sunt foarte importante. Acum, toți “au înghețat pe picioare”. Unele crame vor da bir cu fugiții, iar viitorul va fi al celor care luptă– Riști o “profeție” referitoare la piața vinului pe un an și pe 5 ani? Te întreb ca antreprenor și economist cu activitate de predare în sistemul universitar de profil.

Mereu am spus faptul că orice criză are și un efect sanitar. Te rog să îmi spui de un demers făcut de o cramă care să te fi surprins plăcut în această perioadă. Nu vorbesc aici de inovație, Doamne ferește, ci doar de o tentativă de a face ceva diferit. Se spune că și oamenii și animalele, în fața unei crize, reacționează prin prisma celor trei F. Primul F este freeze (“îngheață pe picioare”, în cazul nostru – nr), al doilea este fly (dau bir cu fugiții – nr), iar al treilea este fight (luptă – nr). În industria noastră am văzut numai freeze, până acum. Părerea mea este că în scurt timp o să vedem mulți fly, iar viitorul va fi al acelora cu fight. Industria vinului trebuie să înțeleagă faptul că – prin fărâmițare și “lonely runners” (alergători de unul singur – nr) – puțini vor supraviețui. De aceea, din prima clipă ți-am spus că proiecte ca Dealu Mare DOCG constituie viitorul. Dacă acest demers nu va fi făcut în mai multe regiuni, atunci cred că multe crame vor

56

fi cumpărate de investitori străini și o să ajungem ca la Dacia: ne mândrim că e românească, dar e a… francezilor.

– Se vorbește mult zilele astea despre “să cumpărăm local”, ca să ajutăm economia și societatea. Cum se aplică la vin și ce valoare are discuția? Mai beau oamenii vin, dacă nu mai sărbătoresc împreună?

Motivul pentru care am investit în industria vinului este tocmai cel legat de latura socială și latura de noblețe. Nu sunt un mare conaisseur și nu am ifose pe tema asta, dar când am fost la un wine bar în Austria și toți știau de Feteasca neagră și că vinurile românești sunt ”amazing”, chiar am simțit că este o oportunitate foarte puțin sau deloc exploatată. Pe de altă parte, mulți români beau vinuri străine care sunt trendy, că au auzit ei că sunt bune – eventual cu cola. Trebuie să facem o medie între cele două abordări și să fim realiști, după părerea mea. Vinul este de multe ori doar un pretext pentru scopul mult mai important – și anume acela de a te întâlni cu prietenii sau cunoscuții, iar dacă este și românesc și mai este și bun totul e minunat!

* * *

Vești bune: (re)vin ploile!!! 20 mai 2020  Cotidianul Agricol 

Protecția viței de vie cu pachetul Zorvec™ Zelavin® Bria

Conform prognozelor meteo emise de către Administrația Națională de Meteorologie și Hidrologie din România,  în perioada imediat următoare vom avea două perioade cu precipitații local însemnate cantitativ, primul în intervalul de timp 19-20 mai, iar următorul între 24-29 mai. Temperatura aerului va fi apropiată de media multianuală, respectiv temperaturi maxime între 20-26 °C  și minime de 10-12°C.

Plecând de la aceste informații ce privesc factorul climatic, observăm că acest val de instabilitate atmosferică se suprapune pe cea mai importantă perioadă de

57

formare și dezvoltare a viței de vie, BBCH 61-începutul înfloritului, atunci când sensibilitatea organelor vegetative ale butucilor este foarte sensibilă.

Pentru producerea infecției primare sunt necesare: 10°C temperatura minimă a aerului măsurată dimineața, 10 mm de ploaie căzută în ultimele 24-48 de ore și 10 cm lungimea lăstarului. Atunci când ”Regula de 30” este îndeplinită,  oosporii au capacitatea de germinare, emițând zoospori responsabili de producerea infecțiilor primare.

În perioada de incubație întâlnim și primele semne de pe aparatul vegetativ, ca urmare a descompunerii țesuturilor foliare, luând aspect pe partea superioară a

frunzei de ”pete undelemnii”. La sfârșitul perioadei de incubație (temperatura de 24°C duce la o perioadă de incubație de doar 4 zile) dacă timp de 4 ore nocturne avem umiditatea relativă a aerului peste 92%, iar temperatura medie depășeste  13°C, pe dosul ”petelor undelemnii” apare puful micelian albicios sub formă de conidii cu conidiofori. Ciuperca fiind policiclică, în cursul anilor ploioși, poate produce între 50-60 de infecții secundare. Pentru combaterea manei viței de vie, produsă de către ciuperca Plasmopara viticola, vă recomandăm cel mai nou și eficient fungicid, Zorvec™ Zelavin®.    

Zorvec™ Zelavin®   are efecte multiple asupra ciclului de viață al agentului patogen (acțiune preventivă, curativă, eradicantă și antisporulantă), având o eficacitate sporită de lungă durată. De asemenea, acesta protejează frunzele tratate pe măsură ce cresc și se dezvoltă, inclusiv frunzele nou formate.Zorvec™ Zelavin®   este absorbit rapid în interiorul stratului ceros epicuticular al plantei, în mai puțin de o oră de la aplicare, oferind o rezistență mai mare la spălare. Pentru acest motiv, chiar și în situația în care apar precipitații imediat după aplicarea produsului Zorvec™ Zelavin®, nu este necesară repetarea

58

tratamentului. Zorvec™ Zelavin® Bria este o combinație în co-pack de Oxathiapiprolin și Folpet, cu o activitate biologică remarcabilă împotriva patogenilor, cu o excelentă activitate translaminară și sistemică acropetală. Oxathiapiprolin aparţine clasei chimice Piperidinil Triazol Izoxazoline și este prima substanţă activă, din aceasta grupă nouă, care combină acţiunea biochimică și genetică, pentru a controla ciclul de viață al agenților patogeni.Recomandăm administrarea Zorvec™ Zelavin® Bria preventiv, în bloc de 2 aplicări consecutive, efectuate la interval de 10 zile, primul tratament la începutul înfloritului (BBCH 61), urmat de al 2-lea tratament la sfârșitul înfloritului (BBCH 69).    Avantaje Noul standard în combaterea eficientă a manei viței-de-vie. Protecție de lungă durată, inclusiv protecția lăstarilor noi. Control fiabil, chiar și în condiții de mediu dificile, exclude repetarea

tratamentului în caz de ploaie. Rezistența la spălare. Aplicat preventiv => 2 aplicări succesive la interval de 10 zile. Timp de pauză, 14 zile. Management de încredere al rezistenței, performanța produsului este

păstrată pe termen lung. Protejează calitățile strugurilor și vinului, fără să influențeze procesele de

maturare sau fermentare.Ing. Alfred ȘtefanKAM Specialty Crops Corteva Agriscience

* * *

Cum se poate depista atacul de boli și dăunători în livezile de semințoase Marți, 19 Mai 2020

59

Autoritatea Națională Fitosanitară a emis anul trecut un ghid informativ pentru semințoase, respectiv măr, păr, gutui, în cuprinsul căruia sunt evidențiate simptomele generate de bolile și dăunătorii specifici,  în funcție de care un pomicultor poate recunoaște genul de atac din livada sa. Ideal ar fi ca fermierii să aibă acces facil la confirmare prin analiză de laborator, dar cum acest lucru nu este la îndemâna oricui, o descriere a modificărilor care apar pe fructe, frunze, lăstari etc. poate veni în ajutorul deținătorilor de semințoase pentru depistarea bolilor și a dăunătorilor și aplicarea tratamentelor de combatare.

Simptome produse de ciuperci

făinări sau pulberi fine, de culoare alb-gălbuie pe frunze și flori sau pâslă albicioasă spre gălbuie, pe ramuri și lăstari (de exemplu făinarea – Podosphaera leucotricha);

pete de nuanțe verzi-măslinii sau brune-negricioase pe ambele fețe ale frunzei, iar pe ramuri și lăstari, în dreptul acestora apar pustule mici, care crapă, lăstarii căpătând un aspect răpănos (de exemplu, Rapănul părului – Venturia pirina);

pătări circulare brune ale frunzelor, cu 1-2 puncte mici, crustoase, negricioase, în porțiunea centrală a atacului (de exemplu, gutui – Entomosporium maculatum);

cancere (de exemplu, cancerul deschis al pomilor – Nectria galigena).

Simptome produse de bacterii

pătările și arsurile: pe frunze – pete maronii sau ruginii, de formă eliptică sau neregulată, cu dezvoltare de la vârf spre pețiol, limitate de nervuri, care pot să conflueze, ocupând întreaga suprafață a limbului; pe tulpini – pătările au formă de dungi, benzi sau striuri brune; pe ramuri – vârful lăstarilor se ofilește, apoi se curbează în formă de cârjă și se usucă, arătând ca arse de foc; pe flori care rămân atașate de pom după atac apar pete umectate, care conduc la ofilire, brunificare sau înnegrire, florile părând arse; pe fructele verzi petele sunt circulare sau neregulate, la început de culoare verde intens, apoi brun deschis,

60

cu țesuturi umectate, brunificate sau înnegrite, totul ducând la zbârcire sau mumifiere, cu rămânere a exemplarelor atacate pe pom. Pe vreme caldă și umedă, din lăstarii, pețiolii, din scoarța necrozată, din fructele și florile infectate se poate scurge un exsudat bacterian mucilaginos, albicios până la roșu închis, prezentând diferite nuanțe de brun, galben sau portocaliu (de exemplu, focul bacterian);

hipertrofiile (gale, tumori) sunt produse pe rădăcini și tulpini, prezentându-se sub formă de creșteri dezorganizate ale țesuturilor vegetale (proliferări de țesuturi, malformații). Practic, bacteriile pătrund prin răni și stimulează celulele să se mărească și să se dividă (de exemplu, cancerul bacterian, boala rădăcinilor păroase);

ulcere (leziuni) apar pe ramuri vechi, șarpante și trunchi, fiind însoțite și de exudări. Țesuturile de sub scoarță, în zona limitrofă leziunilor, sunt maro-roșietice, iar în exterior prezintă fisuri neregulate în scoarță (de exemplu, focul bacterian).

Simptome produse de virusuri și/sau organisme asemănătoare

pe frunze: împestrițări și dungi galbene (mozaicul merelor), pete clorotice, cloroze (pătarea clorotică a merelor), decolorări verzi-deschis sau galben-verzui de-a lungul nervurilor (păr-strierea tulpinii), inele neregulate, pete sau linii verzi deschis sau galben verzui (păr – pătare clorotică), deformări și rugozități ale suprafeței limbului (mozaic), culoare verde deschis, uneori clorotică sau roșietică (proliferare), stipele anormal de mari, cu codița scurtă și care pot fi în număr de patru, în loc de două (proliferare), micșorarea limbului, culoare verde-deschis, rigiditate, marginile ușor răsucite spre exterior, înroșirea anormală a frunzelor spre toamnă și căderea lor prematură (declinul perelor);

pe fructe: rugozitate și pete verzi deschis (mozaic), deformare alias fructe turtite (măr – strierea tulpinii), inele sau benzi înguste de culoare verde deschis sau brune (păr – pătare clorotică), fructe mici, la 25-30% din mărimea normală, turtite sau aplatizate, cu pedunculul mult alungit și mai subțire, pulpa fructelor este spongioasă, cu gust fad, slab acidulată, cu un conținut redus de zahăr (proliferarea mărului);

alte simptome: declinul pomilor, productivitate redusă, formarea unui număr mare de lăstari secundari, slab dezvoltați, subțiri „cu aspect de mături“ sau mături de vrăjitoare, prezența unor inele de culoare brună, vizibile la examinarea unei secțiuni transversale a vaselor conducătoare.

Simptome produse de nematozi

61

De dimensiuni microscopice, aceștia se localizează fie în țesuturile rădăcinilor, tulpinilor, frunzelor sau în ovarele florilor, fie la exteriorul organelor atacate, fiind fixați de substratul alimentar cu aparatul lor bucal. Prin înțeparea și sugerea sucului celular, atacurile apar sub formă de:

gale, mici umflături ale țesuturilor vegetale pe seama cărora se hrănesc; reducerea sistemului radicular.

Simptome produse de insecte și acarieni

produse de organisme dăunătoare cu aparat bucal de ros, care apar la exteriorul sau în interiorul organelor atacate: roaderea neselectivă a frunzelor (gândacii de frunze și omizile defoliatoare), ciuruirea frunzelor (gărgărițe ale pomilor), scheletarea frunzelor (omizile tinere ale fluturelui alb al dudului, larvele moliei merelor), galerii în tulpini (sfredelitorul tulpinilor și ramurilor), roaderea organelor florale (gărgărițele fructelor, gândacul păros), minarea pulpei fructelor (viermele merelor), minarea frunzelor (molie).

simptome produse de organisme dăunătoare cu aparat bucal de supt (pentru hrănire dăunătorii introduc în țesuturi salivă, conținând enzime care determină modificări morfologice și biochimice ale acestora): decolorarea organelor atacate, frecvent a frunzelor (ploșnițe, afide, acarieni), pigmentarea organelor atacate (afide, păduchele din San José), încrețirea și răsucirea frunzelor (afide), deformarea fructelor (păduchele din San José).

Maria BOGDAN

* * *

Demonstrat stiintific: Gradinaritul face bine mintii, trupului si sufletului In mai 20, 2020  58  0

Cercetările recente au reușit să scoată la iveală un adevăr vechi de când lumea: mediul natural influențează mintea, trupul și spiritul în moduri remarcabil de complexe. Aceste studii au evidențiat că un mediu plin de plante ajută oamenii să se relaxeze, ajută la creșterea tolerantei față de durere pentru cei care suferă de diferite afecțiuni și îmbunătățește starea de spirit. Expunerea regulată la un mediu natural, cum sunt grădinile, conduce la o recuperare rapidă după efectele negative ale stresului.

62

https://youtu.be/IUrVhvL1oeo

* * *

Modele de activitati agricole PROFITABILE pentru tinerii fermieri. Recomandarile specialistilor In mai 20, 2020  6  0

Despre afacerile de succes în agricultura și către ce businessuri ar trebui să-și îndrepte atenția tinerii fermieri, consultanții specialiști în fonduri europene au venit cu câteva idei în exclusivitate la emisiunea „Agricultura la Raport” de la AGRO TV.

Partea de procesare și de marketing, esențială pentru o afacere de succes

Potrivit consultantei Marinela Strâmbulescu, sunt foarte multe categorii de culturi pe care fermierii ar putea să meargă, dar este foarte important ca să se includă componenta de procesare. „Să nu uităm că nu este important numai să producem materia prima. Problema noastră este să punem la mijloc această procesare și să închidem lanțul scurt. Asta, consider eu, că este cea mai mare problemă a României. Atâta timp cât avem atât de multe ferme mici și mijlocii în România, fermierii nu au ajuns încă la această concluzie, și anume să facă și componenta de procesare”.

Potrivit specialistei, ar mai fi de subliniat importanța investițiilor, chiar și cele din fonduri europene, în tot ce înseamnă marketingul produselor agricole. Pentru culturile mari și cele pe suprafețe mici, putem aduce plus valoare fermei în măsura în care punem și componentă de procesare și cu un marketing foarte bine gândit.

În viitorul Plan National Strategic pentru Dezvoltare Rurala (PNS) ar trebui „să mai scăpăm un pic de partea asta de achiziții numai de tractoare și combine și să trecem mai mult pe partea de închidere de lanț integrat”, susține Marian Vișu Iliescu, consultant fonduri europene.

Culturile care aduc profit

Culturile de nișă care ar trebui abordate de tinerii fermieri ar fi proiectele legate de arbuști fructiferi, precum murele, afinele, zmeura, cătina, cultura de alun.

63

„De aici pot deriva niște produse foarte valoroase și mai ușor de de valorificat. Cultura de alun este una foarte bănoasă, dar este bine ca mai mulți tineri să se unească, pentru că dacă o valorifică în formă mai brută, ar fi bine ca împreună să reușească să vândă câte o unitate mai mare de transport, pentru că de cele mai multe ori cultura de alun pleacă la export. Este adevărat că s-au făcut și niște fabrici de procesat la Arad, dar cu o capacitate limitată”, a declarat consultantul în exclusivitate pentru AGRO TV.

De asemenea, o afacere bună este cea pe partea de legume, în special cele în spații protejate, pentru că pe o suprafață mică de spații protejate tânărul poate avea o eficiență economică destul de bună. Și aici, tânărul poate să meargă cu întreținerea culturilor împreună cu familia lui. Potrivit specialistului, acestea ar fi culturile mai ușor de abordat pentru tinerii fermieri, în special pentru punctaje în cazul legumelor care este și  un domeniu prioritar în accesarea fondurilor europene.

În zonele de Munte, foarte relevante sunt afacerile cu ferma de vacă de lapte și vaca de carne, întrucât cererea este foarte ridicată pentru astfel de produse. Inclusiv cultivarea anumitor condimente și a plantelor medicinale trebuie luate în calcul.

„Trebuie să transmitem foarte concret și clar că un tânăr fermier care produce o anumită cultură are nevoie de un procesator, pentru că lui îi va fi foarte greu fizic să-și proceseze singur producția. Și atunci are nevoie de un partener”, a subliniat tânărul fermier Lucian Răzvan Gheorghioi.

* * *

TIMAC AGRO intră pe segmentul BIOTEHNOLOGIILORLiviu GORDEA  20 mai 2020 -

Subsidiara grupului Roullier, compania Timac Agro a anunţat de curând achiziţia diviziei agricole a societăţii New Bio Technic (NBT), cu activitate în domeniul biotehnologiilor agricole, fără a menţiona însă valoarea

tranzacţiei. Această achiziţie va permite Timac Agro îmbunătăţirea setului de soluţii oferite fermierilor, urmând să intre pe segmentul de microbiologie şi biocontrol, ceea ce va consolida poziţia de furnizor de soluţii cuprinzătoare şi inovatoare pentru o agricultură mai durabilă, se precizează într-un comunicat al companiei.

64

"Această achiziţie confirmă angajamentul nostru continuu în direcţia inovaţiei şi a noilor tehnologii, în faţa unei noi provocări pentru viitorul agriculturii noastre", a declarat Ricardo Llatser, CEO Timac Agro Spania, implicat direct în negocieri.

Situată în Sevilla şi fondată în 1999, NBT activează în sectorul biofungicidelor, cu brandul său Tusal. Ca urmare a acestei achiziţii, divizia aflată acum în portofoliul Timac Agro va menţine unitatea de producţie şi centrul de cercetare pentru microbiologie în aceeaşi locaţie.

Prezentă în 39 de ţări şi având o cifră de afaceri de 1,6 miliarde de euro, Timac Agro este o companie globală specializată în îmbunătăţirea solului, nutriţia plantelor şi a animalelor, inovând constant în soluţii agronomice şi zootehnice care îmbunătăţesc performanţele agricole într-un mod ecologic.

* * *

Virtual Agro Fair, primul târg virtual dedicat agriculturii din România Cristina Răceală : 20 Mai 2020

Pandemia actuală a produs un șoc major pentru economia europeană și mondială, iar majoritatea industriilor resimt declinul economic, printre care și agricultura.

Componenta necunoscută din evoluția virusului Covid-19, a făcut ca oamenii să aibă temeri legate de asigurarea necesarului de hrană, astfel cu atat mai mult fermierii si cei din sectorul agricol au nevoie de masuri rapide și de susținere pentru a asigura continuitate în aprovizionarea populației.

Pentru a sprijini industria agricolă și a diminua efectele negative ale acestor vremuri fără precedent, în perioada 10-12 iunie are loc primul târg virtual din Romania dedicat domeniului agricol, unde sunt așteptați peste 20.000 de participanți din rândul  fermierilor și al companiilor din sectorul agriculturii. Totul însă, la distanță, respectând normele sociale și legislative ale situației mondiale, din prezent.

65

Cum funcționează si care sunt beneficiile Virtual Agro Fair?

Târgul este organizat pe o platformă digitală care permite companiilor să își prezinte portofoliul de produse,  sa propuna oferte speciale și să intre in contact direct prin chat și web cam cu reprezentanții firmelor interesate, costul de participare fiind zero pentru participanti si mic in comparație cu varianta clasică a unui târg.

Astfel, utilizatorii experimentează și accesează în timp real funcționalități și activități organizate în cadrul unui Târg de Agricultură, iar din câteva click-uri pot fi vizitate toate companiile de interes din industrie. Harta evenimentului este interactivă, participanții având posibilitatea de a vizualiza detalii și de a intra în contact cu expozanții târgului. 

Pe durata celor trei zile de târg, vor avea loc conferințe live cu invitați ai autoritatilor publice, companii din domeniu care își vor prezenta numeroase oferte valabile în perioada desfașurării evenimentului dar și cu fermieri care pot intra in dialog cu invitatii.

Avantajul îl reprezintă atingerea unui public numeros, de pe orice device, de la orice distanță și fără limitare de timp, într-un mediu securizat din punctul de vedere al colectării informațiilor de înregistrare 

”Industria agrobusiness este și o să fie mereu un mediu efervescent care se adaptează la condițiile exterioare foarte repede; Am propus și am gasit deschidere de la companii să punem în același loc , fie el si virtual, toată cererea și oferta din această industrie și suntem siguri ca o să fie un eveniment cu multiple beneficii pentru toți participanții” spune Valentin Văcăruș , Organizator targ și Manager Godmother.

Pachetele de participare sunt disponibile la adresa: hello@godmother.ro

* * *

PRIMĂRIA CARE OBLIGĂ FERMIERII SĂ PROTEJEZE ALBINELE! Agroinfo 20 mai 2020 - ZIUA ALBINELOR! Primăria Sighișoara avertizează fermierii că au obligația să facă tratamente plantelor doar pe timp liniștit, fără vânt, să anunțe cu 48 de ore zonele în care au aplicat tratamentele, durata tratamentelor și ce substanțe au fost aplicate. Dacă e vorba de semințe tratate cu neonicotinoide, fermierii trebuie să pună plăcuțe de avertizare la parcelele agricole respective.

66

Producătorii agricoli care execută sau beneficiază de tratamente fitosanitare cu pesticide au următoarele obligații:

•Să înștiințeze în scris cu cel puțin 48 ore înainte de efectuarea tratamentului Consiliul local, pe teritoriul cărora se găsesc suprafețele ce urmează a fi tratate, precum și cele ale căror limite teritoriale se află la mai puțin de 5 km de aceste suprafețe conținând următoarele date: locul tratamentului, data începerii și durata tratamentului, denumirea produsului folosit și remanența acestuia, metoda de aplicare și mijlocul cu care se execută;•să efectueze tratamente cu insecticide numai pe timp liniștit făra vânt și numai asupra culturilor agricole entomofile sau pomi fructifericare nu se află în stadiul de înflorire sau pentrusituații excepționale se vor utiliza numai produsele de protecția plantelor care manifestă selectivitate față de insectele polenizatoare(albine și bondari);•o mare atenție trebuie să acorde și fermierii care seamănă semințe pentru culturile de primăvară tratate cu produse de protecție a plantelor din grupa neonicotinoidelorîn acest sens fermierii având obligațiada a semnaliza cu plăcuțe de avertizare parcelele respective, a afișat Primăria Sighișoara, județul Mureș, pe site-ul oficial.

Albinele joacă un rol crucial în creşterea randamentului culturilor şi promovarea siguranţei alimentare şi a alimentaţiei. Fără ele, am putea pierde o varietate de produse alimentare, precum cartofi, piper, cafea, dovleci, morcovi, mere, migdale, roşii ...Pe scurt, fără albine, FAO nu poate realiza o lume fără foame. Ziua mondială a albinelor recunoaşte importanţa acestor mici ajutoare şi va creşte gradul de conştientizare a necesităţii protejării, a declarat astăzi Carla Mucavi, directorul Organizaţiei Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO), cu ocazia Zilei Mondiale a Albinelor.

Dispariţia albinelor ameninţă siguranţa alimentaţiei mondiale având în vedere că o treime din producţia agricolă la nivel mondial depinde de polenizare, realizată cu precădere de albine, potrivit www.publika.md. Albert Einstein obişnuia să spună că "atunci când albinele vor dispărea de pe suprafaţa Pământului, omul va mai avea doar patru ani de trăit", notează madr.ro.

67

Studiile efectuate de ONU şi de Uniunea Internaţională pentru Conservarea Naturii, arată că populaţiile de albine şi polenizatori sălbatici s-au restrâns drastic, în ultimii ani, ca o consecinţă a activităţii umane iraţionale - agricultura intensivă, utilizarea pe scară largă a pesticidelor, poluarea, schimbările climatice, etc.

Decimarea populaţiilor de albine a determinat ţări ca Germania, Franţa, Italia, Marea Britanie sau China să emită norme de reglementare pentru restrângerea folosirii pesticidelor, una dintre principalele cauze ale dispariţiei albinelor. În acelaşi timp, Comisia Europeană a anunţat printr-un comunicat, în mai 2019, înregistrarea unei iniţiative cetăţeneşti intitulată "Salvaţi albinele! Protejarea biodiversităţii şi îmbunătăţirea habitatelor pentru insecte în Europa" care să se concentreze asupra lansării unor obiective obligatorii precum: promovarea biodiversităţii drept obiectiv global al Politicii Agricole Comune; reducerea semnificativă a utilizării pesticidelor, interzicerea pesticidelor nocive; reducerea efectivă a poluării cauzate de unele substanţe nutritive; stabilirea efectivă a unor zone de conservare; intensificarea cercetării şi a monitorizării şi îmbunătăţirea educaţiei, notează Agerpres.

* * *

20 mai, Ziua Mondială a Albinelor 20 mai 2020

Astăzi este Ziua Mondială a Albinelor. Merită din plin să aibă o zi a lor pentru că sunt cele mai importante viețuitoare de pe Pământ.

Ele polenizeaza mai mult de jumătate dintre speciile de plante existente. Albert Einstein avertiza, acum aproape 100 de ani, că nu am putea supraviețui fără albine mai mult de patru ani, luând în considerare că o treime din hrana omului provine din plante polenizate chiar de albine. Așadar, am pierde ceaiurile preferate, cafeaua, fructele delicioase și legumele sănătoase. Fără albine ar dispărea furajele pentru animalele, dar și ecosisteme întregi formate din plante și arbori.

Să mai spunem că folosim tot ce produc harnicele albine: mierea, polenul, păstura, lăptișorul de matcă, propolisul, ceara și veninul.

În ultimii ani, însă, familiile de albine dispar într-un ritm îngrijorător. De vină sunt încălzirea globală, poluarea, defrișările necontrolate, folosirea pesticidelor, plantele modificate genetic şi radiaţiile produse de antenele de telefonie mobilă.

În toate culturile, albina este asociată cu hărnicia, disciplina, buna organizare şi perseverenţa.

68

Ca să producă un kilogram de miere, o albină ar trebui să viziteze până la 5 milioane de flori și să parcurgă o distanță egală cu circumferința Pământului, adică 40.000 de kilometri. În aceste condiții, viața albinei este foarte scurtă. Nu depășește 40 de zile.

Cea mai „bătrână” albină cunoscută are 100 de milioane de ani. Este conservată într-un fragment de chihlimbar, descoperit în Myanmar, Birmania.

Tradiția noastră populară spune că va ploua dacă albinele nu îşi părăsesc stupul și că vei avea noroc dacă îţi intră o albină în casă.

MADR este alături de crescătorii de albine și procesatorii de produse apicole din România cu ocazia Zilei Mondiale a Albinelor Miercuri, 20 Mai 2020

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, prin Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale, salută crescătorii de albine și procesatorii de produse apicole din România și mulțumește celor 4.355 de beneficiari ai Programului Național de Dezvoltare Rurală 2014-2020 (PNDR 2014-2020) care au solicitat și primit fonduri europene nerambursabile pentru proiecte în domeniul apicol!

Ziua Mondială a Albinelor însemnă recunoașterea importanței albinei și a nevoii de a proteja această specie atât de importantă pentru ceea ce înseamnă viața pe Terra.

Prin intermediul Programului Național de Dezvoltare Rurală 2014 – 2020 (PNDR 2020), Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale a finanțat 4.355 de proiecte de investiții în sectorul apicol, cu o valoare de 85 milioane de euro. Beneficiarii investițiilor apicole au accesat fonduri

69

europene nerambursabile prin submăsurile 4.1 „Investiții în exploatații agricole”, 4.2 „Sprijin pentru investiții în procesarea/ marketingul produselor agricole”, 6.1 „Sprijin pentru instalarea tinerilor fermieri” și 6.3 „Sprijin pentru dezvoltarea fermelor mici”.

Cele mai multe proiecte pentru apicultură au fost finanțate prin intermediul submăsurii 6.3. Astfel, prin această submăsură s-au finanțat 3.728 de proiecte cu o valoare publică contractată de 55,8 milioane euro.

Proiectele dedicate apiculturii finanțate prin submăsura 6.1 sunt în număr de 616, cu o valoare publică contractată de 24,7 milioane euro.

Prin submăsura 4.1 au fost finanțate 4 proiecte pe apicultură, cu o valoarea publică contractată de peste 1 milion euro. Tipurile de investiții vizează înființarea/ modernizarea stupinelor prin achiziție echipamente apicole și amenajare spații pentru procesare, condiționare produse apicole.

Prin submăsura 4.2 beneficiarii au primit finanțare pentru 4 proiecte de investiții în domeniul apicol cu o valoare publică contractată de peste 1 milion de euro. Tipurile de investiții vizează înființarea/ modernizarea unităților de procesare, ambalare și comercializare produse apicole.

Totodată, prin submăsura 9.1 „Înființarea grupurilor de producători în sectorul agricol” a fost finanțat un proiect privind promovarea și comercializarea în comun a producției de miere și produse apicole realizate de membrii unui grup de producători. Valoarea publică contractată a acestui proiect este de 107.200 euro, iar din grup fac parte nouă exploatații agricole.

Mai mult, submăsura 16.4 „Sprijin acordat pentru cooperare orizontală și verticală între actorii din lanțul de aprovizionare în sectoarele agricol și pomicol” a finanțat 8 proiecte care vizează cooperarea actorilor locali în vederea susținerii lanțurilor scurte de aprovizionare cu produse apicole. Cele opt proiecte au primit finanțare pentru 42 membri, din care 23 sunt fermieri (exploatații care participă în proiectele de cooperare). Valoarea publică contractată a acestor  proiecte este de 716.006 euro.

POPICA Crinela Alina – întreprindere individulă din Codlea, județul Brașov este unul dintre cei 4.355 de beneficiari ai PNDR pentru sectorul apicol, care a beneficiat de finanțare nerambursabilă de 207 mii de euro pentru proiectul „Modernizare stupină și amenajare spațiu pentru procesare, condiționare produse apicole”, finanțat prin submăsura 4.1 ,,Investiții în exploatații agricole”. Proiectul a fost contractat în noiembrie 2017 și valoare eligibilă a întregului proiect este de 308 mii euro – diferența dintre finanțarea PNDR și valoarea proiectului a fost asigurată din fondurile proprii ale beneficiarului.

70

Proiectul vizează modernizarea stupinei, la data depunerii cererii de finanțare, solicitantul deținând 235 de familii de albine pe o suprafață de 3.000 mp. Din cantitatea totală de 3.290 kg/ an miere polifloră estimată a fi obținută, în anii 1 – 5 după implementarea proiectului, aproximativ 70% va fi ambalată la borcane, iar aproximativ 30% va fi ambalată la plicuri, fiind comercializate la seturi de 100 bucăți (respectiv 658 seturi). Proiectul va fi finalizat în luna iulie 2020.

* * *

71