APA ALCALINA IONIZATA

1

NOTA: Acest material reprezinta o analiza referitoare la beneficiile consumului de apa alcalina ionizata asupra sanatatii oamenilor. Multumim tuturor celor care au contribuit la intocmirea acestui material, de asemenea si celor care au acceptat ca cercetarile lor sa fie facute publice.

Daca, pana acum, beneficiile consumului de apa alcalina ionizata erau disponibile unui grup restrans de persoane, de acum incolo acest lucru va fi disponibil tuturor celor care au grija de sanatatea lor.

Consumul de apa alcalina ionizata nu este un lux, este o necesitate !2

ISTORIA APEI ALCALINEDr.Linda Posch Povestea ionizatoarelor de ap alcalin este ca un fluviu avnd dou ruri principale care se revars n el. Primul curent este paradigma care ne-a inspirat, idee care i-a condus pe muli nspre cutarea unei forme superioare de ap. Cel de-al doilea curent este dezvoltarea procesului n sine, tehnologia ionizrii apei. Partea tehnologic ntr-un fel mai nti a aprut dezvoltarea procesului, nainte ca paradigma s fie cunoscut n lumea larg a cercetrii. Aceasta a venit prin Michael Faraday, cel care a inventat magnetoul i dinamul i a fost unul dintre marii pionieri ai energiei electrice. Una dintre inveniile sale care nu a gsit aplicare practic n timpul vieii sale a fost un dispozitiv care realiza electroliza, separarea electronic a apei n cele dou componente principale ale sale, hidrogenul i oxigenul. Mai trziu, o form de electroliz a fost utilizat n dezvoltarea ionizatorului de ap alcalin. A durat mai mult dect un secol pn cnd oamenii de tiin din lume s gseasc inspiraia de care aveau nevoie pentru a nainta n cutrile lor de a descoperi o ap perfect, mai sntoas care s fie utilizat de oameni. Au existat probabil mai muli oameni care au avut aceast inspiraie. Totui, istoria complet a dezvoltrii ionizatorului de ap alcalin nu a fost nc trasat cu acuratee. Unul dintre acei cercettori de nceput, Dr.Henri Coand, a fost un om de tiin romn cunoscut, care a primit Premiul Nobel. El este cunoscut n primul rnd pentru studiile sale asupra dinamicii fluidelor i aplicaiile sale n aeronautic. Ce este mai puin cunoscut este obsesia care l-a nsoit ntreaga via legat de structura apei, o obsesie alimentat, fr ndoial de povetile despre longevitate care au ieit la suprafa despre oamenii din Hunza. n anii 30 Coand a cltorit nspre acel pmnt ndeprtat pentru a-i confirma speculaiile referitoare la apa din Hunza care ar fi avut proprieti unice care au contribuit la longevitatea lor. Concluzia sa a fost c, ntr-adevr apa era diferit. n momentul n care temperatura sa a fost sczut i apa din Hunza a trecut ntr-o form cristalin, asemntoare unui fulg de zpad, aceasta a revelat o structur similar cu sistemul venos al oamenilor i adiional cu structura vascular a plantelor. Istoria ionizrii apei alcaline ne conduce spre Hunza, n Munii Himalaya i spre Munii Anzi, spre regiunea Shin-Chan din China i spre Munii Caucaz din Azerbaijan. Acestea sunt cu certitudine locuri ndeprtate, ns n aceste zone longevitatea este o regul, nu excepia. Cu mult nainte de a ncepe ncercrile de restructurare a apei prin ionizare, diveri oameni de tiin au descoperit c apa i regimul alimentar din Hunza sunt subiecte de interes special. La urma urmelor nu aveau oamenii din Hunza perioada de via cea mai lung din lume? Nu erau femeile din Hunza cele care ddeau natere la copii atunci cnd erau mai n vrst, comparative cu cele din restul lumii? Unde era

3

cancerul lor, cariile lor, bolile lor degenerative? Ce a produs acest fenomen de sntate, vitalitate i un echilibru al ntregului corp care avea originea i a nflorit ntr-un loc att de ndeprtat? Dinamica apei din Hunza a fost i este numitorul comun al cercetrii tiinifice referitoare la apa longevitii. i avnd n vedere c cea mai mare parte a lumii nu putea s re-creeze condiiile glaciare neobinuite i terenul muntos din care izvora apa, oamenii de tiin au studiat structura apei pentru a vedea dac putea fi creat. Au putut ei s re-creeze terenul acestei ape speciale nalt alcaline? Au putut ei s-i stimuleze coninutul de hidrogen activ? Au reuit ei s o infuzeze cu aceast form special de hidrogen avnd un electron n plus? Au reuit ei s obin potenialul su Redox negativ? Au putut ei din ap obinuit s creeze aceast ap ddtoare de via cu coninutul su remarcabil nalt de minerale sub form coloidal? Istoria acestor cercetri i cea a altor cercetri pentru descoperirea unei ape mai perfecte, mai vindectoare i invenia ulterioar a ionizatorului de ap alcalin nc nu a fost spus n ntregime. O parte din ceea ce am scris aici a fost presupus din mrturii verbale. Adevrata poveste a acestei aventuri nu a fost niciodat nregistrat exact. Dei nregistrrile par ntr-un fel obscure, se presupune c la un moment dat dup cel de Al Doilea Rzboi Mondial, a existat o ncercare din partea unor cercettori rui i japonezi de a cerceta aceleai ape pe care le-a cercetat Coand. Nu este clar ce anume i-a inspirat s continue, ns cu certitudine n anii 40 mult mai mult lume dect nainte tia despre Hunza. Realitatea sa a inspirat romanul romantic Orizonturi Pierdute, despre un regat mitic denumit Shangri-la, unde oamenii triau o venicie. Adaptarea acestui roman ntr-un film de succes regizat de Frank Capra, proiecta povestea izvoarelor secrete ale vieii izolate n regiunile muntoase ale Himalaiei. Pe la sfritul anilor 40, dei nimeni nu a proclamat nemurirea locuitorilor din Hunza, exista o febr de a nelege sursa secret a longevitii oamenilor din Hunza. Majoritatea au sesizat c acesta era att dieta, ct i apa. Povestea care s-a nscut ntr-o form simpl, este c japonezii au descoperit noi metode de electroliz pe baza experimentelor fcute de omologii lor rui, care fr ndoial au fost inspirate de tehnologia original a lui Faraday. Apa ionic alcalin se produce prin folosirea unui ionizator de ap care separ prin metode electrice apa de la robinet n ap alcalin i ap acid, fiecare dintre acestea mergnd apoi n celule (recipiente) separate. O celul conine apa alcalin care s-a descoperit a fi att de folositoare pentru sntatea i bunstarea omului. Cea de a doua celul conine ap acid, care de asemenea are utilizri remarcabile. Primul ionizator de ap, a crui tehnologie este n conformitate cu aceast descriere, a fost dezvoltat n Japonia la nceputul anilor 50, posibil ca rezultat al testrilor sistemului rusesc de electroliz. Experimentele au fost fcute la nceput pe plante i pe animale. Dezvoltarea pe scar larg a nceput n 1954 cnd cteva universiti agricole din Japonia au nceput s cerceteze efectele apei ionice alcaline, i n special efectele apei acide asupra plantelor. Astzi serele care furnizeaz flori tiate folosesc apa acid pentru a-i pstra florile proaspete o perioad mai lung de timp nainte de a le livra florriilor. 4

A durat mai mult timp pn cnd s-au adunat informaii referitoare la oameni i cu siguran a fost necesar un efort susinut. Totui medicii japonezi au adunat n cele din urm suficiente informaii pentru a confirma nu doar lipsa toxicitii apei alcaline, ci i efectele sale benefice pentru eradicarea unor stri de boal. Noua metod a fost denumit tehnologia funcional a apei, un termen folosit pn n zilele noastre n Japonia. Primele ionizatoare comerciale de ap alcalin au fost disponibile n Japonia din 1958. La nceput, erau folosite doar uniti foarte mari n spitale. n 1960, un grup de doctori n medicin japonezi i cercettori tiinifici n domeniul agricol, au format un institut de cercetri special, medical i agricol pentru a investiga apa ionizat. Au fost organizate ntlniri anuale pentru a-i comunica descoperirile. n cele din urm, n ianuarie 1966, Ministerul Sntii i Restaurrii din Guvernul japonez a recunoscut ionizatorul de ap alcalin ca un dispozitiv medical legal pentru mbuntirea sntii omului. Ionizatoare de ap alcalin produse n Japonia au fost prezentate la nceput n Coreea n anii 70, iar astzi sunt, de asemenea aprobate ca dispozitive medicale de ctre guvernul din Coreea de Sud. n 1985, unitatea casnic produs n Coreea a fost prezentat n Statele Unite. n anul urmtor a fost realizat cu succes un test de toxicitate de ctre un laborator independent din Los Angeles, folosind standardele FDA. Rezultatele au dovedit c nu exista toxicitate n apa alcalin generat de ionizatorul de ap. Oamenii de tiin Japonezi n ciuda succesului testrii, piaa pentru ionizatoare s-a deschis abia n anii 1990, n principal prin companii japoneze i coreene, care continu i n prezent cercetrile i dezvoltarea. nceputul mileniului aduce o renatere i o cretere n domeniul ionizrii apei alcaline din motive obiective. Oamenii sunt mai bolnavi dect au fost vreodat. Cu toat tehnologia noastr modern, procedurile medicale, i folosirea medicamentelor, rata mbolnvirilor crete cu o vitez uimitoare la majoritatea naiunilor dezvoltate. Cel mai important numitor comun pentru aceste naiuni este faptul c aproape toi beau ap impur. De-a lungul ultimilor 40 de ani se estimeaz c aproape 30 de milioane de ceteni japonezi au folosit apa alcalina ionizata. Acest fapt ne poate ajuta foarte bine s explicm de ce Japonia este pe primul loc n lume n ceea ce privete sistemul sanitar, aa cum a fost comunicat de ctre Dr.Barbara Starfield, n Revista Asociaiei Medicale Americane (JAMA). Japonia declar o rat superioar a supravieuirii pentru bolnavii de cancer i o rat superioar pentru recuperarea dup alte boli. Din nefericire, Statele Unite se afl pe locul 13 n acelai raport. Este posibil ca rspunsul parial la ceea ce v afecteaz s se afle n apa ionizat care d via i susine viaa? Noi aa credem. Dr.Linda Posch ofer o abordare clinica eclectic i susine cu putere folosirea apei ionizate, mpreun cu vitamine lichide din alimente integrale i cu suplimente de vitamine din alimente integrale. O buna hidratare este fundamentala sanatatii. Corpurile noastre sunt compuse din aprox. 70% apa, deci este esential sa ne mentinem hidratati. Dilema multor oameni este: "Care este cea mai buna apa de baut?" Exista temeri legate de apa de baut de la robinet care contine potentiale toxine cum ar fi 5

metale grele, reziduuri de pesticide, reziduuri hormonale si farmaceutice. O alta problema este de asemenea prezenta acizilor humici in sursa de apa, care sunt foarte dificil de eliminat in tratarea apei iar clorul, folosit la dezinfectia apei, in combinatie cu compusii din apa, da nastere unei substante numite triclorometan (cloroform), o substanta cancerigena. In consecinta,multi oameni au ales sa bea apa imbuteliata sau sa instaleze echipamente de filtraresub chiuveta cum ar fi sistemele de osmoza inversa sau utilizand distilatoare de apa. A crescut ingrijorarea cu privire la depozitarea si transportul pe distante lungi a sticlelor cu apa imbuteliata si la posibila trecere a cadmiu-lui in apa daca peturile stau expuse direct la razele soarelui sau la temperaturi de peste 22 grade. Cadmiu asimilat in timp, devine cancerigen pentru organism. Deci, dilema este urmatoarea: Cum putem fi siguri ca apa pe care o bem este de cea mai buna calitate care hidrateaza corespunzator organismul nostru si ajuta la eliminarea reziduurilor si toxinelor? O apa de buna calitate este cea care nu contine poluanti si are in compozitie mineralele benefice organismului nostru. Oricum, o apa buna trebuie sa aiba abilitatea de a purifica sangele,de a intari sistemul imunitar si de a ajuta la neutralizarea radicalilor nocivi liberi. S-a dovedit ca apa are multe proprietati benefice pentru sanatate. Informatia din aceasta brosura va ajuta sa va formati o idee mai ampla despre apa ionizata, despre istoria utilizarii acesteia, despre stiinta din spatele ei, despre tipul problemelor de sanatate pt. care oamenii au gasit-o a fi benefica si va ofera un rezumat despre modurile prin care aceasta apa poate fi produsa. Odinioara, apa ionizata era produsa numai prin electroliza, dar acum, amestecurile de minerale naturale sunt utilizate pt. a avea un efect similar asupra apei, rezultatul fiind aducerea apei alcaline ionizate cu proprietati antioxidante la indemana tuturor.

Termenul de Apa alcalina este doar o denumire folosita pentru a descrie modelul ideal de apa asa cum a fost creat el de natura, una din multele denumiri ce sunt folosite pentru acest produs cu efecte surprinzatoare. Tot ceea ce inseamna apa naturala este format din molecule de H2O si cantitati foarte mici de ioni OH- si H+. Ei bine exact acesti ioni fac diferenta dintre apa acidita si apa alcalina. Atunci cand acesti ioni sunt egali ca numar, apa este neutra. Atunci cand exista mai multi ioni H+ apa este acida iar atunci cand exista mai multi ioni OH- atunci apa este mai alcalina. Apa alcalina are un exces mai mare de oxigen si minerale alcaline decat apa acida sau neutra. Dar in fapt, organismul si celulele noastre au nevoie numai de apa oxigenata cu oxigenul aflat in forma OH-, deoarece fiecare dintre acesti ioni este legat de minerale alcaline aflate in toate formele coloidale

6

importante. La un nivel al pH-ului cuprins intre 8 si 10, apa ionizata alcalina va avea de pana la 100 de ori mai mult oxigen decat apa neutra si nici un fel de acid sau substanta toxica in ea.

Este interesat de retinut si faptul ca il literatura de specialitate, apa ionizata are multe alte denumiri, cum ar fi: Microapa, Apa hexagonala, Apa structurata, Apa redusa, Apa Redusa prin Electroliza, Apa Minerala Ionizata, Apa Usoara, Apa Vie, Apa Anti Imbatranire, Apa Oxigenata, Apa Energizanta, Apa Miracol. Ca sa folosim o metafora, apa este ca un diamant pentru ca are tot atat de multe fatete ca si un diamant bine prelucrat. pH-ul alcalin este doar una dintre fatete insa per ansamblu este cea mai usor de masurat. De altfel pentru masurarea pH-ului apei exista numeroase teste ce pot fi efectuate de aproape oricine. Insa nu acelasi lucru se poate spune si despre celelalte aspecte ale apei cum ar fi caracterul coloidal, continutul de minerale, valorile ORP (care arata daca apa este redusa sau oxidata, caracterul bio energetic si in general toate caracteristicile ce duc la o imbunatatire a vietii. Totusi, numerosi cercetatori, cei mai multi din Korea si Japonia au dezvoltat un numar foarte mare de studii vizand aproape toate aspectele apei ionizate, multe dintre acestea fiind inca in desfasurare.

BENEFICIILE CONSUMULUI DE APA ALCALINA IONIZATA SCADEREA IN GREUTATE VINDECAREA SI PREVENIREA BOLILOR DETOXIFIEREA SI HIDRATAREA CORPULUI INCETINIREA PROCESULUI DE IMBATRANIRE MARIREA ABSORBTIEI VITAMINELOR SI MINERALELOR 7

O alimentatie sanatoasa este 80% alimente alcaline, 20 % alimente acide.

In figura de mai sus, se poate vedea structura apei alcaline. Apa alcalina - neutralizeaza reziduurile acide din corpul omenesc si le lichefiaza pentru a fi eliminate de catre organele excretoare. Un exemplu care ne ajuta sa intelegem acest lucru ar fi grasimea de pe maini dupa ce spalam carnea. Aceasta grasime nu poate fi indepartata cu apa de la robinet. Avem nevoie de un sapun pentru a lichefia grasimea si a ne curata pielea. Grasimea este acida si sapunul este alcalin. Ne spalam corpul la exterior indepartand murdaria, dar neglijam complet murdaria din interior. Apa alcalina - nu are valoare nutritionala sau de medicament dar are uimitoarea capacitate de a neutraliza si lichefia deseurile acide pentru a putea fi eliminate din organism, pastrand alcalinitatea acestuia - deci sanatatea si starea de bine. Probleme generale Aproape toti oamenii sufera, din cauza greselilor de alimentatie si a poluarii mediului, de prea multa aciditate in corp. Hrana pe care o consumam arde impreuna cu oxigenul din celule pentru a produce energie. Din cauza arderilor deficitare, hrana se transforma in reziduuri acide, pe care corpul le elimina, in parte, prin urina, respiratie si transpiratie, restul fiind depozitate de-a lungul vaselor de sange si in tesuturi.

8

Surplusul de grasime e unul din cele mai comune moduri de stocare a acizilor. Cel mai bun recipient de stocare a reziduurilor acide este grasimea. O cura de slabire trebuie intotdeauna sa inceapa cu procesul de alcalinizare. Fara alcalinizare, fluidele corporale nu vor putea dizolva grasimea. Anumite alimente cum ar fi carnea, produsele lactate, prajelile, conservele sau combinarea gresita a acestora (cum ar fi: carne+cartofi; branza+paine, etc) determina crearea conditiilor pentru acidoza. Lichidele cum sunt: cafeaua, bauturile alcoolice sau acidulate creaza deasemenea aciditate in corp. Conform experimentelor facute de Sang Whang, autorul cartii "Inversarea procesului de imbatrinire", pentru a neutraliza efectul unui singur pahar de cola (pH 2,5) sunt necesare 32 pahare de apa obisnuita (masuratoarea a fost fcuta cu apa de la robinet din Florida). Cind vom intelege ca bolile degenerative ale adultilor sunt cauzate de acumularile de deeuri acide, nu va mai fi nici un dubiu ca utilizarea apei alcaline ne imbunatatete sanatatea. Pentru a duce o viata lunga, mai intii trebuie sa eliminam deeurile acide din corpul nostru.

Singele si celulele noastre trebuie sa fie usor alcaline (singele are pH-ul intre 7,35-7,45). Pentru a-si pastra alcalinitatea, organismul face un compromis nedorit, prin care converteste reziduurile acide lichide in reziduuri acide solide. Acestea din urma sunt stocate sub forma de grasime. Asadar, ingrasarea e rezultatul necesitatii de a se crea un mediu de stocare care sa dilueze aciditatea generala. Cauze care conduc la acidoza: alimentatie neadecvata, consum insuficient de apa, stres, sedentarism. Cateva simptome ale acidozei includ: lipsa de energie, constipatie, probleme digestive cum ar fi indigestia si balonarile, guta, dureri ale incheieturilor, alergii, hipertensiune, urticarie, cresterea in greutate, slabirea sistemului imunitar. 9

Proprietati de hidratare Moleculele de H2O adera una la cealalta, formind ciorchini (clusteri) de molecule. In timp ce in apa obisnuita un ciorchine este format din 12-18 molecule, apa alcalina are ciorchini hexagonali, formati din doar 6 molecule. Aceasta structura mai mica patrunde in celule mult mai usor decit apa normala si creste capacitatea de hidratare a apei de pina la sase ori, deoarece apa este absorbita, patrunde in celule si este utilizata de organism mult mai usor. Proprietati antioxidante Apa alcalina are doua calitati antioxidante este incarcata negativ (are un electron in plus) si contine ioni de OH- deci protejeaza celulele impotriva efectelor daunatoare ale radicalilor liberi. Radicalii liberi sunt molecule cu un numar impar de electroni, (au un electron in minus). Radicalii liberi atrag electroni din celulele tesuturilor inconjuratoare si, din aceasta cauza, structura peretilor celulari se distruge. Deteriorarea indusa celulelor de radicalii liberi este o mare parte din ecuatia imbatrinirii. Sursa numarul unu de radicali liberi este aerul pe care il respiram si apa pe care o bem. ORP aer + 300 pana la + 400 Apa robinet +250 pana la + 400 Sifon + 400 Apa imbuteliata +200 Apa alcalina -200 pana la -350 Suc de portocale -250

10

11

Consumul de apa alcalina

"Consumul apei alcaline va da energie. Apa alcalina proaspata poseda o abundenta de ioni hidroxil, care distrug radicalii liberi donindu-le cite un electron si lasind in urma lor doua molecule de oxigen stabilizate, oferind astfel corpului mai mult oxigen. Verificati nivelul de oxigen din sange inainte sa va apucati sa beti apa alcalina si apoi din nou dupa citeva saptamini de consum regulat si vedeti singuri diferenta. Energia derivata din oxigen e cea mai bun forma de energie pe care o poate avea o persoana pentru ca nu deriva dintr-o sursa artificiala cum ar fi zaharul, cafeina sau alti stimulenti chimici. Aceste substante produc un salt energetic artificial care pina la urma ne lasa epuizati odata ce s-au consumat. De exemplu, cind consumam prea mult zahar, pancreasul produce isulina pentru a contracara influxul brusc de zahar in exces. Ani de facut aceasta pot duce pina la urma la diabet."

Beneficiile apei alcaline ionizate Dr. Hidemitsu Hayashi, M.D. De cate ori incercam sa determinam daca viata, asa cum o stim, exista pe Marte sau alte planete, primul lucru pe care il fac oamenii de stiinta este sa stabileasca daca apa este prezenta sau nu. De ce? Pentru ca viata pe Pamant depinde de apa. Un mare procent al lucrurilor vii, plante sau animale, se gasesc in apa. Viata pe Pamant se presupune ca a aparut din apa. Aproximativ 70 90% din toata materia organica este apa.

12

Reactiile chimice in toate plantele si animalele au loc intr-un mediu apos. Apa nu asigura numai mediul care face aceste reactii posibile, apa insasi este un important reactant sau un produs al acestor reactii. Pe scurt, chimia vietii este chimia apei. Apa, solventul universal Apa este un superb solvent universal datorita polaritatii moleculei de apa care are tendinta de a forma legaturi ale hidrogenului cu alte molecule. O molecula de apa, exprimata simbolic H2O, cotine 2 atomi de hidrogen si un atom de oxigen. Singur, atomul de hidrogen contine un proton in nucleu si un electron care graviteaza in jurul lui. Pe de alta parte, oxigenul contine 8 protoni in nucleu cu 8 electroni care graviteaza in jurul lui. Aceasta in chimie poate fi desenat ca litera O inconjurata de 8 puncte reprezentand 4 perechi de electroni.

Singurul electron de hidrogen si cei 8 electroni ai oxigenului sunt cheia chimiei vietii deorece ei ne arata cum hidrogenul se combina cu oxigenul pentru a forma molecula de apa, sau se separa pentru a forma ioni. Hidrogenul tinde sa se ionizeze pierzand singurul electron si formand un singur ion H+, care este un simplu proton izolat deoarece hidrogenul nu contine neutroni. O legatura a hidrogenului apare atunci cand electronul unui atom de hidrogen este impartit cu un alt atom electronegativ cum ar fi oxigenul care are un electron lipsa. Polaritatea moleculei de apa In molecula de apa, doi atomi de hidrogen sunt legati covalent cu un atom de oxigen. Dar deoarece atomul de oxigen este mai mare decat al hidrogenului, forta cu care atrage electronii de hidrogen este corespunzator mai mare asa ca acestia sunt pozitionati mai aproape de invelisului atomului de oxigen si mai departati de invelisurile atomilor de hidrogen. Aceasta inseamna ca desi molecula apei ca intreg este stabila, marea masa a nucleului de oxigen dirijeaza pozitionarea tuturor electronilor in molecula, inclusiv a celor de hidrogen, dand o usoara incarcatura electronegativa portiunii de oxigen a moleculei.

13

Deoarece electronii de hidrogen sunt mai apropiati de oxigen, invelisurile atomilor de hidrogen primesc o mica incarcatura electropozitiva. Aceasta inseamna ca moleculele de apa au tendinta sa formeze legaturi slabe cu alte molecule de apa deoarece capatul cu oxigen este negativ si cel cu hidrogen este pozitiv. Un atom de hidrogen, in timp ce ramane legat covalent cu atomul de oxigen al propriei sale molecule, poate sa formeze o legatura slaba cu oxigenul altei molecule. In mod similar procedeaza si atomul de oxigen. Deoarece moleculele apei au aceasta polaritate, apa este o entitate chimica continua. Aceste legaturi slabe joaca un rol crucial in mentinerea configuratiei multor molecule ce se gasesc in materia vie. Deoarece aceste legaturi sunt slabe, ele sunt rapid rupte si reconstruite in timpul reactiilor fiziologice normale. Desfacerea si rearanjarea acestor legaturi slabe este in esenta chimia vietii. Pentru a ilustra abilitatea apei de a descompune alte substante, sa luam exemplul unei lingurite de sare intr-un pahar cu apa.

La sarea uscata (NaCl) atractia intre atomii de sodiu electropozitivi (Na+) si cei de clor electronegativi (Cl-) este foarte puternica pana cand sarea este pusa in apa. Dupa ce sarea este pusa in apa, atractia dintre atomul electronegativ de oxigen din molecula de apa pentru ionii de sodiu incarcati pozitiv si similar atractia dintre atomul electropozitiv de hidrogen din molecula de apa pentru ionul de clor incarcat negativ, este mai mare decat atractia dintre ionii de Na+ si Cl-. In apa legaturile ionice ale moleculei natriu clor sunt usor rupte datorita actiunii numeroaselor molecule de apa.

14

Asa cum vedem din acest exemplu, o simpla molecula de apa poate rupe o legatura puternica cum este cea din molecula de NaCl. De aceea numim apa solvent universal. Este o solutie naturala care rupe legaturile din molecule mai mari si mai complexe. Aceasta este chimia vietii pe Pamant. Reactiile de oxidare-reducere Reducere inseamna atragerea unui electron (e-), si reciproc, oxidarea inseamna cedarea unui electron. Atragerea unui electron, reducere, stocheaza energie in substanta redusa. Cedarea unui electron, oxidarea, elibereaza energie din substanta oxidata. Ori de cate ori o substanta este redusa o alta este oxidata.

Pentru a clarifica acesti termeni, consideram doua molecule A si B ca exemplu. Cand moleculele A si B vin in contact iata ce se intampla: B atrage un electron de la molecula A. Molecula A devine oxidata pentru ca a pierdut un electron iar B devine redusa deoarece a castigat un electron negativ(e-). In sistemele biologice, inlaturarea sau aducerea unui electron constituie cel mai frecvent mecanism al reactiilor de oxidare reducere. Aceste reactii sunt denumite in mod frecvent reactii REDOX. Acizi si Baze Un acid este o substanta care creste concentratia ionilor de hidrogen(H+) in apa. O baza este o substanta care reduce concentratia ionilor de hidrogen in apa, cu alte cuvinte, creste concentratia ionilor de hidroxil (OH-). Gradul de aciditate sau alcalinitate al unei solutii este masurat prin valoarea termenului cunoscut ca pH, care reprezinta logaritmul negativ al concentratiei ionilor de hidrogen:

15

pH = 1/log[H+] = - log[H+]

Ce este pH-ul? Pe o scara a pH-ului care porneste de la 0 (maxim de aciditate) si se termina cu 14 (maxim de alcalinitate), o solutie este neutra daca are pH 7. La pH egal cu 7, apa contine in mod egal ioni de H+ si OH-. Substantele cu un pH mai mic decat 7 sunt acide deoarece contin o concentratie mai mare de ioni de H+. Substantele cu un pH mai mare decat 7 sunt alcaline deoarece contin o concentratie mai mare de ioni OH- decat H+. Scara pH-ului este logaritmica asa ca schimbarea pH-ului cu o unitate inseamna schimbarea concentratiei ionilor de H+ de zece ori.

Importanta unui pH echilibrat Lucrurile vii sunt extrem de sensibile la pH si functioneaza cel mai bine (cu cateva exceptii cum ar fi portiuni ale tractului digestiv) cand solutiile sunt aproape neutre. Interiorul materiei vii (excluzand nucleul celulei) are un pH aproximativ egal cu 6,8.

Sangele, plasma si alte fluide care inconjoara celulele in corp au un pH cuprins intre 7,2 si 7,3. Numeroase mecanisme ajuta la stabilizarea acestor fluide asa ca celulele nu fac subiectul unor fluctuatii apreciabile in pH. Substantele care ajuta la stabilizarea pH-ului se numesc Buffere. Bufferele au capacitatea de a lega ionii si de a-i scoate din solutii cand concentratia lor creste. Invers, bufferele pot elibera ioni cand concentratia substantelor incepe sa scada. Astfel bufferele ajuta la minimalizarea fluctuatiilor in pH. Aceasta este o functie importanta deoarece multe reactii biochimice care apar in mod normal in organismele vii folosesc ioni. NOTA: Dr. Hayashi este Medic Specialist Cardiolog si Director al Institutului de Apa din Japonia Oxigenul : prea mult pentru un lucru bun? Oxigenul este esential pentru supravietuire. Este relativ stabil in aer, dar cand este prea mult absorbit in corp devine activ si instabil si are tendinta sa se ataseze de orice molecula biologica, inclusiv de moleculele celulelor sanatoase. Activitatea chimica a acestor radicali liberi este datorata uneia sau mai multor cupluri de electroni nepereche.

16

Aproximativ 2% din oxigenul pe care in mod normal il inspiram devine oxigen activ si acest procent creste la aproximativ 20% in cazul exercitiilor aerobice.

Astfel de radicali liberi cu electroni nepereche sunt instabili si au un potential de oxidare mare, ceea ce inseamna ca ei sunt capabili sa fure electroni de la alte celule. Acest mecanism chimic este foarte folosit la dezinfectanti cum ar fi peroxidul de hidrogen si ozonul care pot fi folosite pentru a steriliza rani si instrumente medicale. In interiorul corpului acesti radicali liberi aduc un mare beneficiu datorita abilitatii lor de a ataca si elimina bacteriile, virusii si alte produse reziduale. Oxigenul activ in corp Problemele apar cand prea multi radicali liberi raman in corp unde pot sa distruga tesuturile normale. Putrefactia apare cand microbii din aer invadeaza proteinele, peptidele si aminoacizii din oua, peste si carne. Rezultatul este o multitudine de substante neplacute cum ar fi: hidrogen sulfurat, ammoniac, histamine, fenoli, scatole, indoli Aceste substante sunt deasemenea produse in mod natural in tractul digestiv cand digeram mancarea, rezultand un miros neplacut evidentiat in fecale. Putrefactia din mancarea stricata este cauzata de microbii din aer; acest proces natural este reprodus in tractul digestiv de microbii intestinali. Toate aceste reziduuri ale digestiei sunt patogenice ceea ce inseamna ca ele pot produce boli in corp. Hidrogenul sulfurat si amoniacul sunt toxinele tesuturilor care pot distruge ficatul Histaminele contribuie la tulburari alergice cum ar fi dermatitele atopice, urticaria si astmul. Indolii si fenolii sunt considerati cancerigeni. Deoarece reziduurile cum ar fi hidrogenul sulfurat, amoniacul, histaminele, fenolii si indolii sunt toxice, mecanismul de aparare al corpului incearca sa le elimine eliberand netrophile (un tip de leucocite sau globule albe). Acestea produc oxigen activ, molecule de oxigen care sunt capabile sa curete tesuturile adunand electroni de la moleculele celulelor toxice. Problemele apar cand prea multe molecule de oxigen activ, ori radicali liberi sunt produse in corp. Ele sunt extrem de reactive si pot deasemenea sa atace celulele sanatoase distrugandu-le. Acesti radicali liberi, avand un electron in minus, fura electroni de la moleculele celulelor biologic sanatoase. Acest electron furat de oxigenul activ oxideaza tesutul si poate cauza boala. Efecte ale oxidarii in organele vitale Tesut oxidat Conduce la:

17

Ficat Pancreas Rinichi

Hepatita, ciroza, cancer Pancreatita, diabet, cancer Nefrita, nefroza, cancer

Deoarece oxigenul activ poate distruge tesuturi normale, este esential sa eliminam acest oxigen activ din corp inainte sa distruga tesuturile sanatoase. Acest lucru il face apa alcalina ionizata, deoarece avand molecule cu un electron in plus, neutralizeaza radicalii liberi, care au un electron in minus. Daca putem gasi o metoda efectiva de a bloca oxidarea tesuturilor sanatoase de oxigenul activ, atunci noi putem incerca sa prevenim boala. Hidrogen sulfurat, amoniac, histamine, indoli, fenoli si scatole prezente in tractul digestiv al corpului omenesc

Pentru a proteja corpul de stricaciunile produse de hidrogenul sulfurat, amoniac, histamine, indoli, fenoli si scatole leucocitele produc oxigen activ pentru a oxida aceste reziduuri

Se produce oxigen activ in exces

Excesul de oxigen activ poate distruge moleculele celulelor sanatoase si sa le altereze codul genetic Antioxidantii blocheaza oxidantii periculosi Un mod de a proteja sanatatea tesuturilor de distrugerile oxidarii provocate de oxigenul activ este de a inzestra cu electroni liberi radicalii de oxigen activ, neutralizandu-le potentialul de oxidare si preintampinand reactia lor cu tesuturile sanatoase, adica exact ceea ce face apa alcalina ionizata.

18

Cercetarile privind legatura dintre dieta si cancer sunt departe de a fi complete, dar anumite dovezi indica ca ceea ce mancam ne poate afecta predispozitia la cancer. Anumite mancaruri se pare ca ajuta in lupta impotriva cancerului, altele favorizand aparitia sa. Multe din distrugerile cauzate de substantele cancerigene din mancare pot apare datorita reactiilor de oxidare din celula. In acest proces, o molecula de oxigen (cu un electron in minus radical liber) poate distruge codul genetic al celulei. Anumiti cercetatori cred ca acele substante care previn oxidarea numite antioxidanti - pot preintampina distrugerile. Aceasta duce, in mod normal, la teoria ca administrarea de antioxidanti poate fi un aspect important al prevenirii cancerului. Astfel de substante sunt: apa alcalina ionizata, vitamina C, vitamina E, beta-carotenul, seleniul. Aceste substante sunt agenti de reducere. Ele alimenteaza cu electroni radicalii liberi si blocheaza interactiunea acestora cu tesuturile sanatoase. Cum putem preveni imbolnavirea Dupa cum am mentionat mai devreme, prezenta reziduurilor toxice cum sunt hidrogen sulfurat, amoniac, histamine, fenoli, scatole, indoli determina leucocitele sa elibereze oxigen activ pentru a neutraliza stricaciunile produse organelor. Dar cand se produce oxigen activ in exces, acesta poate distruge tesuturile sanatoase. Aceasta ne conduce la concluzia ca putem minimiza efectul nociv al oxigenului activ reducandu-l cu electroni suplimentari, prezenti in numar sufficient de mare in apa alcalina ionizata. Apa, solutia naturala Nu exista inlocuitor pentru o dieta sanatoasa si echilibrata, bogata in substante antioxidante ca vit. C, vit. E, beta-caroten. Totusi , aceste substante nu sunt cea mai buna sursa de electroni liberi care pot bloca oxidarea tesuturilor sanatoase de catre oxigenul activ. Apa alcalina ionizata, obtinuta prin electroliza, pentru a-i creste potentialul reducator, este cea mai buna solutie in problema asigurarii unei surse sigure de electroni liberi care sa blocheze oxidarea tesuturilor sanatoase de catre radicalii liberi. Noi credem ca apa alcalina ionizata , apa cu un exces de electroni liberi pe care sa-i doneze oxigenului activ, este cea mai buna solutie deoarece: Potentialul de reducere al apei poate fi crescut spectaculos fata de alti antioxidanti din mancare sau vitamine suplimentare. Apa redusa actioneaza foarte repede si ajunge in scurt timp la toate tesuturile corpului datorita greutatii scazute a moleculei. Ce este apa ionizata? Apa ionizata este produsul electrolizei ce are loc in ionizatorul de apa. Apa ionizata este apa de la robinet filtrata si apoi transformata in apa redusa cu o cantitate mare de electroni care pot fi donati oxigenului activ din corp pentru a bloca oxidarea celulelor normale.

19

Apa de la robinet este aproximativ neutra (pH 7). Cand masuram ORP-ul (potentialul de oxidare reducere) cu un ORP-metru gasim o valoare de aproximativ +400 -- +500 mV. Deoarece este un potential pozitiv rezulta ca apa este apta sa atraga alti electroni si sa oxideze alte molecule. Apa alcalina ionizata, pe de alta parte, are un ORP negativ, aproximativ -250 -- -350 mV. Aceasta inseamna ca are o mare cantitate de electroni pentru a-i dona oxigenului active, neutralizand astfel radicalii liberi. Comparatia potentialului redox Comparati masuratorile a trei tipuri de apa: apa inainte de electroliza, apa redusa, apa oxidata. Potential redox Tip de apa Apa de robinet Apa redusa (apa alcalina ionizata) Apa oxidata Potential redox pH Explicatie

+400 pana la +500 7 Potential slab de oxidare mV -250 pana la -350 mV 8 Puternic potential de reducere,contine un numar mare de electroni care pot fi donati radicalilor liberi

+700 pana la +800 Puternic potential de oxidare, lipsa electronilor ii permite 4 mV sa oxideze si sa sterilizeze

Potentialul redox, nu pH-ul, este factorul crucial In mod traditional noi am analizat proprietatile apei in functie de valoarea pH-ului, cu alte cuvinte daca apa este acida sau alcalina. Conform Dr. Yoshiaki Matsuo PhD., inventatorul ionizatorului de apa, " In opinia mea, potentialul redox este mai important decat pH-ul. Importanta pH-ului este supraevaluata. De exemplu, pH-ul sangelui este 7,4 iar gradul de aciditate sau alcalinitate este definit conform cu abaterile cuprinse intre valorile 7,4 0,005. Dar nu se spune nimic despre ORP (potentialul de oxidarereducere)." pH-ul apei de la robinet este aproximativ 7, sau neutru. Cand apa este trecuta prin procesul de electroliza se obtine apa redusa cu un pH aproximativ 9 si apa oxidata cu un pH aproximativ 4. Chiar daca obtinem apa alcalina cu un pH= 9 prin adaugare de hidroxid de sodiu sau apa acida cu un pH=3 prin adaugare de acid clorhidric, vom observa o foarte mica schimbare in valoarea ORP-ului celor doua tipuri de apa. Pe de alta parte, cand transformam apa de la robinet prin electroliza, vom observa o modificare a ORP-ului cu pana la 1000 mV. Prin electroliza obtinem apa redusa cu un potential negativ care este buna pentru sanatate.

20

Utilizarea apei ionizate

Ionizatorul de apa produce doua feluri de apa cu diferite potentiale redox, una cu un potential mare de reducere iar cealalta cu un potential mare de oxidare. Apa redusa Cand este consumata, apa redusa ionizata cu un potential redox -250 pana la -350 mV isi doneaza rapid electronii radicalilor liberi si blocheaza interactiunea oxigenului activ cu moleculele normale.

O molecula biologica (BM) ramane intacta Moleculele neafectate sunt mai putin sensibile la infectie si boala. Apa ionizata cedeaza un electron si reduce oxigenul activ (AO), facandu-l inofensiv. AO este redus fara adeteriora moleculele biologice din apropiere. Cand este bauta, efectul apei reduse este imediat. Apa alcalina ionizata inhiba fermentatia excesiva in tractul digestiv prin reducerea indirecta a metabolitilor precum hidrogenul sulfurat, amoniac, histamine, indoli, fenoli, scatoli, rezultand un scaun curat in cateva zile de la consumul regulat al apei alcaline. In 1965, Ministerul Sanatatii din Japonia a proclamat ca apa redusa obtinuta prin electroliza poate preveni fermentatia anormala a florei microbiene din intestine. Apa Oxidata (apa acida) Apa oxidata cu un potential redox de +700 -- +800 mV este un agent de oxidare care poate extrage electroni de la bacterii, distrugandu-le. Apa oxidata obtinuta din Ionizatorul de Apa poate fi folosita la 21

spalat pe maini, spalatul ustensilelor din bucatarie, spalatul fructelor si legumelor, si pentru a dezinfecta taieturi si rani minore. Testele au aratat ca apa oxidata poate fi folosita in tratarea boli "piciorul atletului", arsuri minore, muscaturi de insecte, zgaraieturi, etc.

Apa alcalina ionizata furnizeaza corpului mult oxigen si energie O alta calitate a apei ionizate alcaline o reprezinta ionii de hidroxil (OH-). Acestia sunt molecule de oxigen care au atasat un extra electron asa cum au toti antioxidantii ca vitamina C, A sau E. In urma interactiunii dintre ionii de hidroxil si radicalii liberi , acestia din urma sunt neutralizati iar corpul este alimentat cu mult oxigen si energie. Oxigenul distruge virusii, bacteriile care ne invadeaza corpul, celulele canceroase; el transporta si elimina din organism reziduurile acide din tesuturi. Este, probabil, cel mai important nutrient, fiind vital pentru organism. Un pahar cu apa ionizata alcalina baut dimineata pe stomacul gol te ajuta sa te trezesti. Apa alcalina ionizata ajuta la echilibrarea pH-ului organismului Aciditatea excesiva sau un corp plin de toxine este ceva obisnuit in societatea noastra moderna care abunda in produse de origine animala precum carnea, ouale, produse lactate, produse procesate precum faina alba, zaharul rafinat, sucuri acidulate si prea saraca in fructe, legume, uleiuri sanatoase, cereale integrale. Folosind prea multe medicamente cu sau fara reteta medicala, in organism se genereaza de asemenea multe toxine. Cand sunt consumate aceste alimente producatoare de toxine si aciditate organismul devine prea acid in interior. Boli precum diabetul, cancerul, boli de inima, osteoporoza, artrita, pietre la rinichi, pietre la fiere, etc. sunt asociate cu un exces de aciditate in corp. Fiind foarte alcalina, apa ionizata alcalina dizolva reziduurile acide din organism si ajuta la eliminarea lor prin urina, trnspiratie, respiratie pastrand echilibrul alcalin al corpului. Mentinerea alcalinitatii in corp este prima linie de aparare impotriva imbolnavirilor. Apa ionizata alcalina este de 6 ori mai hidratanta decat apa obisnuita Apa este cel mai important element din corpul omenesc, care este alcatuit in proportie de peste 70% din apa. Apa ionizata alcalina este diferita de apa obisnuita deoarece prin ionizare modul de grupare al moleculelor se modifica. Daca la apa obisnuita moleculele se grupeaza in manunchiuri de cate 11-13, la apa ionizata alcalina moleculele se grupeaza cate 5-6. Aceasta face ca apa ionizata alcalina sa fie mult mai usor absorbita de tesuturi. Una din cauzele imbolnavirilor este deshidratarea celulara cronica, o situatie care pune celulele intr-o stare perpetua de slabiciune si defensiva. Consumul insuficient de apa reprezinta o cauza majora a imbolnavirilor cronice. Pentru a fi hidratati corespunzator ar trebui sa bem 40ml de apa ionizata alcalina pentru fiecare Kg greutate corporala. Apa ionizata alcalina este un puternic detoxifiant Datorita micsorarii grupurilor de molecule apa ionizata alcalina trece mai usor prin tesuturile organismului spalandu-le de toxine si reziduuri acide. 22

Mineralele ionizate sunt "mai" bio-compatibile Aceasta inseamna ca organismul poate absorbi si utiliza mult mai eficient aceste minerale necesare sanatatii (ex.: Ca, Mg) Apa ionizata alcalina imbunatateste gustul mancarurilor Apa ionizata alcalina ajuta la pastrarea vitaminelor, imbunatateste aroma, micsoreaza cantitatea de acizi din orice aliment inclusiv cafea, ceai sau suc. Apa ionizata acida - cateva aplicatii Apa ionizata acida este excelenta pentru ingrijirea naturala a pielii. Aplicata regulat catifeleaza pielea, reduce ridurile, indeparteaza acneea. Apa ionizata acida a fost folosita cu succes in tratarea ulceratiilor diabetice. Poate fi folosita in tratarea ranilor, muscaturilor de insecte, etc. Foarte buna in ingrijirea plantelor. Ce este apa alcalina ionizata? Apa alcalina ionizata este o apa sanatoasa. Este bogata in molecule de oxigen cu un electron in plus cunoscut si sub denumirea de ioni hidroxilici. Odata ce ionul hidroxilic elibereaza electronul care este in plus catre radicalii liberi ( molecule de oxigen care au un electron in minus ), veti beneficia de o oxigenare mai mare. Apa alcalina ionizata contine numai cinci din cele sase molecule ale apei per buchet in loc de treisprezece cat are apa obisnuita. Structura moleculara este in forma hexagonala, forma similara cu cea a AND-ului nostru. Aceasta compatibilitate promoveaza sanatatea celuleleor si rezistenta la imbatranire. Aceasta apa redusa este mult mai hidratanta decat apa obisnuita si deasemenea un bun detoxifiant. Apa alcalina ionizata este foarte eficienta ca antioxidant. Oamenii cheltuie foarte mult pe antioxidanti (substante chimice din farmacii) care neutralizeaza radicalii liberi, radicali ce duc la boli, imbatranire si cancer. Apa alcalina ionizata este un antioxidant sub forma lichida, si este absorbita cu usurinta in corp, ceea ce o face mai eficienta si mai putenica decat tabletele costisitoare de antioxidanti, pentru echilibrarea pHului in corp. Dieta noastra este foarte acida. Bauturile nealcoolice si mancarurile de la fast food si semipreparatele depoziteaza reziduuri acide in corp care se inmultesc in timp si care creeaza un mediu propice pentru dezvoltarea bolilor. De exemplu pacientii care sufera de cancer au o aciditate foarte ridicata. Aceasta este cat se poate de adevarat, copiii care consuma bauturi nealcoolice acidulate, pot contracta o boala grava inca de la o varsta foarte frageda.

23

Mentinanad un pH alcalin ( 8.5 la 11.5 ) pentru apa alcalina ionizata, va fi destul de greu pentru ca bolile se se dezvolte. Vor trece probabil mai multi ani, acest lucru depinde de cat de acide sunt corpurile noastre, insa apa alcalina ionizata va elimina acizii din corp. De ce ar trebui sa consumati apa alcalina ionizata? Consumand apa alcalina ionizata in mod regulat veti avea urmatoarele beneficii: Va va energiza. Va elimina toxinele din corp. Va hidrata corpul de trei ori mai bine decat apa obisnuita. Va va ajuta sa asimilati mai bine nutrientii. Va face ca pudrele, cum ar fi faina se se amestece mai usor si mai rapid. Se va fierbe si raci mult mai repede decat apa obisnuita. Promoveaza o crestere a sanatatii si a capacitatii de vindecare prin echilibrarea pH-ului. Cine ar trebui sa consume apa alcalina ionizata ? Oricine ar trebui sa consume apa alcalina ionizata. Este benefica intr-o oarecare masura pentru fiecare. De exemplu, sportivii vor avea multe beneficii - consumand in mod regulat apa alcalina ionizata, nivelul de oxigen din sange va creste, rezultatul fiind o mai mare rezistenta si deasemenea va furniza tesuturilor musculare si organelor cantitati importante de oxigen. De asemenea le va furniza copiilor o cantitate importanta de oxigen pentru ca si corpurile lor sa functioneze cum trebuie, aceasta regula aplicandu-se si celorlalti care o consuma. Avand o cantitate importanta de oxigen in sange ne ajuta sa luptam cu bolile si sa avem un sistem imunitar puternic. Cum copiii nu au acumulat prea multe toxine in corp, nu vor avea nici una din efectele detoxificarii, cum ar fi durerile de cap, diaree, etc. APA ALCALIN Mai jos sunt cteva explicaii extrase dintr-o revist de tiin (Ion Life Detox News nr.7/2004), care ne arat de ce ne ngram, ne mbolnvim i mbtrnim. In ultimii 30 de ani japonezii i coreenii s-au bucurat de beneficiile aduse sntii i condiiei fizice de apa alcalin, restul lumii aflnd de ea doar de civa ani. Poate ca cel mai uimitor aspect al fenomenului numit "apa alcalin" este c, n Japonia, o familie din 5 consum ap alcalin. De ce s consumm ap alcalin? Aproape toi oamenii creeaz datorit condiiilor de alimentaie i datorit polurii mediului, prea mult aciditate n corp. Hrana pe care o consumm arde mpreun cu oxigenul din celule pentru a produce 24

energie. Dup o ardere deficitar datorit tulburrilor de metabolism, hrana se transform n reziduuri acide, iar corpul elimin o parte din aceste reziduuri prin urin, respiraie i transpiraie, restul fiind depozitate de-a lungul vaselor de snge i n tesuturi. Pentru a putea tri, sngele i celulele noastre trebuie s fie uor alcaline (sngele are pH-ul ntre 7,357,45). Pentru a-i pstra alcalinitatea, organismul poate face un compromis nedorit, prin care convertete reziduurile acide lichide n reziduuri acide solide. Deci corpul poate menine aceste reziduuri acide, dar le va stoca pe o perioad nedeterminat, neafectnd pH-ul n restul corpului. Aa c le stocheaz ntr-o grmad de locuri i moduri, inclusiv n grsime. Ingrarea este rezultatul necesitii de a se creea un mediu de stocare care s dilueze aciditatea general. Concluzie: prima dat apare hiperaciditatea i apoi se instaleaz obezitatea sau depunerile inestetice de grsime. Alte exemple de reziduuri acide solide sunt: starea inflamat a diferitelor organe i esuturi ale corpului (infecii diverse, inflamaii cronice sau depozite solide cum sunt calculii renali (urati, oxalai) sau biliari. Analizele sangiune pot evidenia aceast stare acid prin urmtoarele date: VSH i fibrinogen crescut, acid uric, acizi grai i trigliceride crescute, etc. Acumularea acestor reziduuri acide reprezint procesul mbtrnirii i degenerrii. Sursa pentru trigliceride i acizii grai este arderea incomplet a carbohidrailor. Acizii grai sunt rezultatul consumului de zahr, dulciuri, paste i pine, atunci cnd sunt consumate peste puterea de digestie a organismului sau sunt amestecate cu alimente incompatibile. Acidul uric i amoniacul provin de la toate tipurile de carne. Acidul fosforic provine de la buturi tip Cola, Fanta, Sprite sau buturi energizante. Acidul sulfuric provine de la glbenuul de ou consumat n exces. Toi aceti acizi acizi sunt duntori dar acizii sulfuric i fosforic sunt otrvitori. Ei trebuie neutralizai de minerale alcaline. In absena unei cantiti suficiente de minerale alcaline n diet, corpul nu are de ales si va fura calciul din oase, neutralizand aceti acizi, transformandu-i n sulfai, fosfai si urai. Aa apare n timp osteoporoza. Una dintre marile probleme ale reziduurilor acide este c ngroas sngele i blocheaz capilarele. Din aceast cauz, multe persoane sufer de hipertensiune arterial. In funcie de locul n organism unde sunt stocate reziduurile acide, circulaia sngelui n acea zon este slab i este posibil ca un organ vital s primeasc insuficient snge, devenind disfuncional. Multe boli degenerative sunt rezultatul proastei circulaii. Un exemplu tipic este diabetul de tip 2, care este cauzat de acumulrile acide din jurul pancreasului. Celulele canceroase sunt acide, n timp ce celulele sntoase sunt alcaline. Celulele normale nu pot supravieui n apropierea zonelor cu acumulri de reziduuri acide. Anumite persoane au un material genetic care sufer mutaii pentru a supravieui n mediu acid. Aa se dezvolt celulele canceroase. Atta timp ct mediul rmne acid, cancerul va reapare dup o operaie de extirpare a celulelor canceroase. Oncologitii cu experien cresc alcalinitatea pacienilor, nainte de operaie. Reziduurile acide din interiorul vaselor de snge sunt foarte periculoase, putnd duce la nfundarea vaselor mici din zona creierului. Corpul va depozita aceste reziduuri de pereii vaselor de snge, dar n cazul unor eforturi mari, cnd presiunea crete, aceste reziduuri se pot dezlipi i bloca vasele din zona creierului provocnd accidente vasculare cerebrale. Alcalinul neutralizeaza acidul Apa alcalin neutralizeaz reziduurile acide din corpul omenesc i le lichefiaz pentru a fi eliminate prin organele excretoare. Un exemplu care ne ajut s intelegem acest lucru este atunci cnd dorim s splm ceva murdrit cu grsime. Aceasta grsime nu poate fi indeprtat numai cu ap de la robinet. Avem nevoie de un spun pentru a lichefia grsimea i a cura. Grsimea este acid si spunul este alcalin.

25

Aa cum ne splm corpul la exterior, indeprtnd murdaria, nu trebuie s neglijm murdria din interior. Fiecare organism stocheaz reziduurile acide n mod diferit. Simptomele bolilor se manifest n funcie de locul unde sunt stocate reziduurile. Surplusul de grsime este unul din cele mai comune moduri de stocare a acizilor. O cur de slbire trebuie ntotdeauna s nceap cu proces de alcalinizare. Fr alcalinizare fluidele corporale nu vor putea dizolva grsimea i situaia este similar cu ncercarea de a dizolva untul n ap. Cnd vom ntelege c bolile degenerative ale adulilor sunt cauzate de acumulrile de deeuri acide, nu va mai fi nici un dubiu c utilizarea apei alcaline ne mbuntete sntatea. Pentru a duce o via lung i sntoas, mai nti trebuie s eliminm deeurile acide din corpul nostru. Cel mai bun i uor mod de a scpa de aceste deeuri acide este s le lichefiem i s le neutralizm cu ap alcalin. Apa alcalin nu are valoare nutriional sau de medicament, dar are uimitoarea capacitate de a neutraliza i lichefia deeurile acide, pentru a putea fi eliminate din organism, pstrnd alcalinitatea acestuia - deci sntatea i starea de bine. Beneficiile apei alcaline si ionizate

Ofera multa energie si performanta organismului Ofera o mare cantitate de oxygen imbunatatind energia si claritatea mentala Indeparteaza acumularile de toxine din organism (detoxifiere) Procesul de detoxifiere determina o scadere in greutate Promoveaza sanatatea si insanatosirea prin echilibrarea Ph-ului Daca toxinele se elimina sistemul imunitar isi imbunataeste activitatea Are efect anti-imbatranire datorita ionilor negative si a caracterului antioxidant Are un puternic efect antioxidant prin neutralizarea radicalilor liberi. Hidratateaza organismul de pana la 6 ori mai eficient decat apa obisnuita. Alimentele preparate in apa alcalina determina o mai buna asimilare a substantelor nutritive in organism Promoveaza o digestie sanatoasa prin detoxifierea interna a organismului Eliminarea clorului si a tuturor impuritatilor, bacteriilor, virusilor, metalelor grele, etc. care ar putea fi prezente in apa de la robinet; Ajuta in tratamentul probemelor de piele Imbunatatirea memoriei, a tonusului si a fortei musculare prin aporul ridicat de oxigen; Mentine constant nivelul Ph-ului din organism, element deosebit de important in prevenirea unui numat mare de boli; Este demonstrat stiintific aportul benefic al apei alcaline in tratamentul unei multitudini de boli:diabet, artrita, afectiuni ale aparatului circulator, aritmii functionale ale inimii, epilepsie, dislipidemii, astm bronsic, tuberculoza, meningita, boli ale ficatului si rinichilor, stari de voma, gastrita, diaree, hemoroizi, dureri de cap, constipatie, boli de ochi, cancer la organele genitale, dereglari menstruale, boli ale urechilor, nasului si gatului. Aport de energie datorita concentratiei marite de oxigen, astfel realizandu-se o oxigenare celulara mai buna Eliminarea toxinele acide din organism Crearea in organism a unui mediu alcalin, sanatos, impedicand astfel aciditatea si aparitia bolilor legate de aceasta Are un efect antibacterian, deoarece nici o bacterie nu rezista mai mult de 10 secunde in apa alcalina

26

Avantajul apei alcaline si ionizate in prepararea mancarii

imbunataeste gustul mancarii scade aciditatea alimentelor imbunatateste absorbtia substantelor nutritive in organism neutralizeaza gustul amarui al unor vegetale fasolea poate fi tinuta in apa alcalina inainte de fierbere fierberea orezului in apa alcalina scade timpul de pregatire si il face foarte pufos

Apa alcalina mai poate fi folosita:

comparativ cu metodele conventionale de preparare gustul excesiv de amar al cafelei, ceaiului si sucurilor este ameliorat imbunatatind astfel savoarea acestor bauturi. Savoarea si parfumul bauturilor alcoolice pot fi imbunatatie prin folosirea cuburilor de gheata din apa alcalina Ajuta la combaterea mahumurelii dupa consumul excesiv de alcool, consumand apa alcalina seara inante de culcare si dimineata

Avantajele apei alcaline pentru animale:

poate fi folosita pentru baut ajutand la mentinerea si imbunatatirea sanatatii promoveaza cresterea si indesirea blanii reduce mirosul neplacut previne bolile de piele si mancarimea ajuta la prevenirea parazitozelor

Anti imbatranire Incetinirea procesului de imbatranire

Imbatranirea survine odata cu trecerea timpului Imbatranirea este rezultatul deteriorarii tesuturilor datorita acizilor organici si a oxigenului activi (radicali liberi). Acesti radicali liberi produc deteriorarea oxidativa a moleculelor din interiorul celulelor organismului. Imaginati-va un mar taiat in 2. Lasat cateva minute acesta devine maro datorita oxidarii. Acelasi proces de oxidare are loc si la nivelul celulelor, iar radicalii liberi sunt cei responsabili pentru acest lucru. Oxidarea nu poate fi oprita in totalitate, dar poate fi incetinita, astfel incetinindu-se si procesul de imbatranire. OXIDARE = IMBATRANIRE. Apa ionizata, datorita proprietatilor ei, este un foarte bun antioxidant care combate radicalii liberi. Acestia sunt asociati cu un numar mare de boli, cum ar fi: cancer, artrita, ateroscleroza, boala Alzheimer, diabet, etc.

Consumul de apa ionizata alcalina poate ajuta la neutralizarea acizilor si a radicalilor liberi, incetinid astfel procesul de imbatranire.

Consumand apa ionizata alcalina stimulati stomacul sa produca bicarbonati, care sunt apoi absorbiti in sange si care neutralizeaza acizii Un neutralizant al oxigenului activ (radical liberi) este hidrogenul activ 27

Hidrogenul activ este produs prin intermediul electrolizei

Apa alcalina va ajuta sa slabiti Asa cum, pentru a indeparta grasimea de pe o cratita in care tocmai am gatit, avem nevoie si de un detergent, nu numai de apa de la robinet, organismul uman are nevoie de apa alcalina pentru a se curata de reziduurile acide. Aplicatiile terapeutice ale apei ionizate in tratarea bolilor

Oameni de stiinta celebri si practicieni de sanatate au declarat ca majoritatea populatiei din vest sufera de efectele acidozei in tesuturile corpului, considerata de multi dintre ei ca fiind cauza primara a bolilor degenerative. Stilul modern de viata, dietele, stresul si poluarea mediului inconjurator contribuie la excesul de aciditate. In cartea sa "Alcalinizati-va sau muriti",Dr. Theodore Baroody declara nu conteaza nenumaratele denumiri atribuite bolii, ceea ce conteaza este ca toate provin de la aceeasi cauza primara prea multe reziduuri acide in corp. Excesul de reziduuri acide se manifesta prin oboseala, inflamatii, reducerea imunitatii si imbatranire premature. In cartea lor informativa, "Ghid de alimentatie acida/alcalina",Dr. Susan E Brown si Larry Triveri Jr. au scris, printre altele, despre urmatoarele simptome care sunt atribuite acidozei metabolice cronice in organism: eliminarea calciului in urina, dizolvarea oaselor si dezvoltarea osteoporozei eliminarea potasiului si a magneziului, avand ca rezultat tendinta spre hipertensiune si inflamatie, precum si durere asociata cu inflamatie supresia hormonului de crestere, precum si a altor hormone hipofizari, provocand refacere suboptimala a tesuturilor si disfunctie hormonala imbatranire accelerata de la acumularea reiduurilor acide cresterea productiei de radicali liberi - molecule instabile care ataca celulele sanatoase cauzand agravarea durerii si a inflamatiei, precum si scaderea imunitatii risc crescut de formare a pietrelor la rinichi eficienta scazuta in producerea de ATP, provocand afectarea functiei celulare si, in cele din urma, afectarea functiei organelor incurajarea cresterii si raspandirii a ciupercilor si fermentilor, care prospera intr-un mediu acid. crearea unei forme usoare de hipotiroidism si determinarea unei supraproductie de cortizol, hormonal stresului detoxifierea, in mod suboptimal, a ficatului, care provoaca acumularea reziduurilor toxice in corp. Lista bolilor specific pe care le-au asociat cu acumularea de reziduuri toxice in organism si prejudiciul provocat de radicalii liberi este vasta si include: boli cardiovasculare, inclusive construirea depozitelor de cholesterol hipertensiune arteriala diabet cancer 28

hipotiroidism osteoporoza artrita functionarea rinichilor inflamatia gastro-intestinala eczema guta infectii cu Candida. Consumul de apa alcalina ionizata este benefic pt. orice problema de sanatate, ajuta la neutralizarea acizilor, eliminandu-i din organism. Neutralizeaza moleculele instabile de radicali liberi prin furnizarea electronilor si creste nivelul de oxigen in sange. Cercetatorii si practicienii de sanatate au dovedit ca apa alcalina ionizata este benefica pt. un numar mare de boli specifice. Boli cardiovasculare Corpul nostru a fost proiectat intr-un mod natural minunat; atunci cand presiunea sangelui creste sau daca avem depozite de colesterol in sistemul vascular, organismul are propriul mecanism natural de compensare. Din ce in ce mai multi practicieni arata ca acidoza este cauza primara a problemelor de sanatate. Sangele nostru are o solutie tampon de bicarbonat de sodiu pt. neutralizarea reziduurilor acide din celulele noastre. Atunci cand aceasta se epuizeaza, incepem sa suferim de probleme ale acidozei. Pacientii cu hipertensiune arteriala sufera ,in mod sigur, de acidoza. Exista cateva explicatii plauzibile pentru acest fenomen. Ph-ul ridicat inseamna cantitate mai mare de oxigen, deci inima nu mai este nevoita sa lucreze atat de greu. Un alt factor ar putea fi faptul ca daca vascozitatea sangelui cu Ph ridicat este scazuta, inima pompeaza eficient. Apa alcalina dizolva si elimina depunerile de calciu si colesterol de pe peretii arterelor, eliberand trecerea sangelui. Reziduurile acide din interiorul vaselor de sange produc leziuni in interiorul vaselor de sange. Mecanismul de aparare al organismului incearca sa repare aceste leziuni prin placi cu continut de grasime pt. a preveni scurgerile care pot pune in pericol viata. Asadar, este extrem de important sa reducem acidoza prin neutralizarea excesului de reziduuri acide. Profesorul Won H Kim, in cartea sa," Apa vietii; un remediu pentru organismul dvs." spune: Circulatia neregulata a sangelui poate fi debutul tuturor bolilor pt. adulti. Cauza majora a tuturor problemelor provine de la reziduurile acide care se acumuleaza pe peretii vasculari sau blocheaza vasele capilare. Organele importante au nevoie de o aprovizionare buna de sange, dar acumulate astfel pe pereti, ingusteaza vasele de sange, ingreunand circulatia. Acest lucru, impreuna cu infundarea vaselor capilare, duce la ridicarea presiunii sangelui. Acesta este principiul general din spatele aparitiei hipertensiunii arteriale. Apa redusa alcalina rezolva aceasta problema si in afara de alcalinizarea sangelui, poate dizolva reziduurile acide lipite de peretii vasculari.

Diabet Dr. Robert Young, autorul cartii "Miracolul pH pentru diabet", spune: E clar ca diabetul nu este o boala a pancreasului sau a celulelor beta. Mai degraba e rezultatul dezechilibrului pH-ului in fluidele corpului acidoza sistemica care interfereaza cu functionarea optima a celulelor pe care le inconjoara. Celulele beta inconjurate de acizi, nu mai pot produce suficienta insulina. Acizii distrug receptorii de insulina de pe membrana celulara, astfel celulele corpului nu mai pot utiliza in mod corespunzator hormonul. Simptomele diabeticilor care pot include urinare frecventa, sete extrema, foame 29

exagerata, pierderea in greutate, oboseala extrema, dureri musculare, cetoacidoza (afectiune care pune viata pacientului in pericol) sunt toate rezultatul incercarii organismului de a a recastiga sau de a mentine echilibrul pH-ului in sange. Si alti oameni de stiinta au ajuns la o concluzie similara: debutul diabetului se datoreaza unei conditii denumita acidoza. Profesorul Won H Kim relateaza despre un experiment foarte interesant efectuat de televiziunea coreeana, care a intreprins o investigatie cu privire la beneficiile apei alcaline ionizate. Unul dintre domeniile de investigatie ales a fost utilizarea acesteia in tratamentul pt. diabetici. El a afirmat: Am efectuat un experiment clinic cu pacientii bolnavi de diabet dintr-un spital situat in sudul provinciei Choongchung. Acest studiu a fost realizat prin impartirea pacientilor in 2 grupe: insulo-dependenti si non-insulo-dependenti. Prima grupa a continuat sa primeasca injectiile cu insulina ca de obicei, iar pt. cea de-a doua grupa s-a oprit tratamentul si sa le dea pacientilor sa bea doar apa redusa alcalina. Cea de-a doua grupa a fost imediat spitalizata pt. a se observa efectele consumului zilnic de 5 litri de apa. Inainte de sfarsitul lunii, glicemia la pacientii din grupa a doua consumatori de apa a scazut uimitor comparativ cu cealalta grupa. Pacientii, neincrezatori la inceputul experimentului au devenit entuziasmati de rezultat, dupa ce s-au convins de o imbunatatire vizibila a sanatatii. In cazul pacientilor din prima grupa, schimbarile zilnice au fost inconsistente, dar consumul de apa redusa alcalina a stabilizat nivelul de zahar in sange. Rezultatul indica faptul ca apa redusa alcalina nu are eficienta doar pe termen scurt ca insulina, ci poate vindeca in cele din urma diabetul. Desi este probabil cam prea devreme sa afirmam ca apa redusa alcalina este un remediu pt. un pacient diagnosticat cu diabet, toti mai multi specialisti cred ca, asociata cu o dieta corespunzatoare, controland stresul, etc. poate fi considerata o solutie pentru cei afectati de aceasta boala. Cancer Cand sangele devine acid, se ingroasa si transporta mai putin oxigen si substante nutritive la celule. Celula, lipsita de oxigen, moare sau se adapteaza la acest mediu lipsit de oxigen, devenind maligna. Celulele canceroase pot trai intr-un mediu lipsit de oxigen deoarece isi obtin energia de la fermentatie, un proces care se desfasoara fara oxigen. Fara substante nutritive disponibile, celulele mor. Fluidele extracelulare ale celulelor canceroase tind spre aciditate. Multi medici au pus accentul pe crearea conditiilor care nu favorizeaza proliferarea celulelor canceroase: conditii care permit ca mai mult oxigen sa ajunga la celule. Profesoara Felicia Kliment, autoarea cartii "Dieta pt. un echilibru acidalcalin",spune: In mod clar, prevenirea cancerului ar trebui sa inceapa cu eliminarea din organism a reziduurilor acide care transforma celulele normale in celule canceroase. In Japonia si Coreea, medicii au obtinut rezultate foarte incurajatoare in tratarea cu apa alcalina ionizata a pacientilor cu cancer si au demonstrat ca reduce proliferarea celulelor canceroase. Teoriile sunt diferite: se spune ca celulele canceroase nu pot prolifera in structura hexagonala a moleculei de apa sau ca prezinta inhibarea telomerazei, o enzima care poate restabili telomerii si care poate atenua cresterea celulelor canceroase umane. In mod similar, efectul de suprimare a cancerului se poate datora neutralizarii radicalilor liberi si contributiei apei alcaline la schimbarea Ph-ului in mediul intern al celulei. Sistemul gastro-intestinal Efectele aciditatii in exces pot fi evidente de la un capat la celalat capat al sistemului nostru gastrointestinal. Se poate manifesta ca un reflux acid incepand cu tractul digestiv pana la constipatie sau colita. Ulcer, calculi biliari si probleme inflamatorii intestinale, toate sunt legate direct sau indirect de aciditate. Tractul digestiv, numit cateodata al doilea creier, este important pt. toate functiile corpului nostru, de aceea trebuie sa functioneze perfect, asta insemnand corectarea dezechilibrului acid-alcalin. Daca tractul digestiv prezinta un mediu acid, va deveni gazda ideala pt. bacterii si ciuperci daunatoare, punandu-ne in pericol sanatatea. In consecinta, o imbunatatire in corectarea echilibrului pH-ului nu va

30

atenua doar problemele de sanatate intestinale, ci va avea impact de multe ori semnificativ si asupra altor zone. Profesorul Won H Kim a concluzionat ca apa redusa alcalina ajuta la mentinerea echilibrului ORP in tractul gastro-intestinal. El mai subliniaza si faptul ca unul dintre primele efecte ale consumului de apa alcalina ionizata a fost reducerea constipatiei, care are,desigur,un efect benefic in eliminarea reziduurilor toxice mai repede din organism. Osteoporoza Sistemul nostru osos este un depozit de minerale alcaline, ca sodiu, potasiu, magneziu, si in special calciu, care neutralizeaza aciditatea. Aceste elemente se gasesc din abundenta in alimentele vegetale. Corpul stocheaza aceste minerale si le elibereaza atunci cand trebuie sa echilibreze pH-ul sanguin. Cand datorita consumului repetat de alimente acide sau poluate chimic dar si a imbatranirii tesuturilor, corpul isi epuizeaza rezervele vitale de minerale si apare starea de acidoza. Au aparut din ce in ce mai multe dovezi care arata legatura directa dintre acidoza si osteoporoza. Dr. Susan Brown, un expert in osteoporoza, co-autor al cartii "Ghid de alimentatie acida/alcalina" spune ca Popoarele care urmeaza o dieta si adopta un stil de viata care duce la echilibrul acid-alcalin au o incidenta de 30 de ori mai scazuta a fracturilor osteoporotice. Efectul benefic al fructelor si legumelor este evident nu doar la femei care sunt in perimenopauza, premenopauza, postmenopauza sau la femeile in varsta acestea sunt cele mai predispuse riscului de osteoporoza ci si la fete si baieti adolescenti. Consumul prelungit de apa alcalina poate ajuta la reducerea aciditatii si mentine pH-ul sanguin fara ca organismul sa fie nevoit sa diminueze calciul din oase. Obezitatea Doua caracteristici specifice sunt comune persoanelor care sufera de obezitate. Prima caracteristica este nivelul scazut al organismului de hidratare iar cea de-a doua este excesul de aciditate. Dr. Robert Young, biochimist si autor al cartii "Miracolul pH pentru diabet", a spus: Nu sunteti supraponderali; sunteti supra-acidifiati . In cartea sa, Dr. Robert O. Young mai scrie ca principala cauza a obezitatii este neintelegerea modului in care corpul stocheaza grasimea si de ce o stocheaza. Ceea ce conteaza este sa mentinem corpul mai mult alcalin decat acid. In cartea sa ne arata ca mentinerea corpul suficient de hidratat prin consumul de apa alcalina ionizata este o cerinta hotaratoare in mentinerea unei greutati optime. Dr. Young scrie: Excesul de acid in organism incepe sa distruga celulele din tesuturi si organe la fel cum sosul acid pentru friptura fragezeste carnea. Celulele distruse declanseaza instinctul de autoconservare al organismului; el se foloseste de diete si de grasimea corpului intr-o incercare disperata de a se proteja, cu orice pret. Grasimea poate stoca acizii si uneori ii poate elimina din organism. Dar grasimea este folosita in principal pentru a stoca acizii. Intrebati orice chirurg plastician: grasimea eliminata prin liposuctie este maro sau neagra datorita tuturor acestor acizi stocati. Pe scurt, vestea buna este: corpul vostru se protejeaza de distrugerile imediate produse de acesti acizi. Vestea proasta: pe termen lung, aceste depozite de grasime/acizi creaza o multime de probleme de sanatate. Conform Dr. Young, consumul de alimente alcaline si apa alcalina ionizata ajuta la neutralizarea acizilor toxici si eliminarea lor din corp. 6. Concluzie Desi apa alcalina ionizata nu este panaceul universal pt. orice boala, utilizarea sa extinsa face o diferenta semnificativa in a reduce incidenta epidemiilor bolilor noastre actuale: cancer, probleme cardiovasculare, diabet si probleme osteo-articulare. Imbunatateste enorm calitatea vietii multor 31

oameni care sufera de dureri si inflamatii. Cresterea imunitatii pe care apa alcalina ionizata o poate aduce va ajuta cu siguranta organismul in lupta cu actualele sau viitoarele boli. Va ajuta la cresterea energiei si la restabilirea echilibrului. Dr. Robert Young a popularizat intreaga teorie a nevoii de alcalinizare, mai mult decat oricare alt cercetator, prin cartile sale, buletine de stiri, interviuri, etc. Va prezentam un comentariu de-al sau, care probabil este o concluzie a acestor randuri: Daca cineva m-ar intreba care este singurul lucru pe care pot sa-l fac sa-mi imbunatatesc sanatatea, atunci raspunsul meu e simplu: Bea apa alcalina ionizata!

INTINERIREA SI APA ALCALINA

Stiinta a descoperit in final secretul sanatatii si longevitatii. Este vorba despre apa alcalina, o adevarata fantana a vietii. Ea este singura capabila sa neutralizeze deseurile organice acide, generand reactii chimice cu ele si dislocand, lichefiind acele deseuri solide in vederea eliminarii lor mai usoare. Celulele nu vor functiona niciodata normal daca organismul este ticsit de deseuri acide. Dupa cum spunea si dr. Alexander Bryce in cartea sa, The Laws of Life and Health (Legile Vietii si ale Sanatatii) : Atunci cand in organism intra prea putin lichid, sangele pastreaza o greutate specifica mai mare, iar substantele toxice provenite din regenerarea celulelor si tesuturilor sunt incomplet eliminate. Astfel, organismul este intoxicat de propriile excretii, si nu sunt prea multe de spus decat ca principala cauza este cantitatea insuficienta de lichid care nu a reusit sa scoata in forma de solutie reziduurile provenite de la celule. Corpul pierde cca. 2 litri in fiecare zi doar prin functionare normala. Deci este foarte importanta calitatea apei pe care o ingeram. Apa trebuie sa fie capabila la cel mai inalt nivel sa transporte minerale si alte substante hranitoare catre celule si sa indeparteze toxinele. Cea mai eficienta modalitate prin care acest lucru se poate realiza este ingerarea unor cantitati suficiente de apa alcalina. Ea nu este un medicament sau un aliment in sine, ci un neutralizator si transportator al deseurilor acide acumulate. Asa cum folosim sapun alcalin pentru a curata murdaria acida de pe piele, trebuie sa spalam murdaria acida acumulata in corp cu apa alcalina. De asemenea, folosirea ei imbunatateste circulatia sanguina (vom vedea mai tarziu cum), si atunci ne simtim mai energici si multe simptome ale bolilor dispar. Apa alcalina este folosita indeosebi in Asia de cca. 30 de ani (in Japonia chiar de 50 de ani). La sfarsitul celui de-al doilea razboi mondial, americanii traiau mai mult decat japonezii cu 6 ani. Astazi, japonezii traiesc mai mult decat americanii cu 6 ani (ei au cea mai mare durata a vietii de pe pamant). Ei sunt inventatorii aparatului ce produce apa alcalina (ionizator), care este recunoscut oficial drept aparat medical de agentiile guvernamentale japoneze. Si in Coreea de Sud si Australia astfel de ionizatoare sunt recunoscute oficial si folosite pe scara larga in spitale, sanatorii, clinici. Prin ionizare, se imparte apa plata in apa alcalina si apa acida, prin separarea mineralelor din apa plata in minerale ce dau nastere sarurilor alcaline (sodiu, potasiu, calciu, magneziu, fier) si minerale ce 32

dau nastere sarurilor acide (fosfor, sulf, clor, iod). Apa ce contine numai minerale alcaline are de obicei un pH peste 9 (de regula, pentru a fi extrem de eficienta, ar fi indicat ca apa sa aiba pH-ul intre 10 si 11). Dupa unele cercetari, un pahar de apa cu pH 11 are o concentratie de OH- (radicalul purtator de oxigen)de 10.000 de ori mai mare ca un pahar de apa plata obisnuita, cu pH 7 (deci un singur pahar de apa cu Ph 11 aduce in corp oxigenul a 10.000 de pahare de apa cu pH 7 !). Apa acida, la randul sau, ar trebui sa aiba un pH intre 4 si 5, chiar mai mic (3-4 daca se poate). Si ea are rolul sau pentru sanatate, indeosebi in afectiuni dermatologice de orice fel (pH-ul pielii trebuie sa fie acid, ca sistem de aparare impotriva parazitilor, de aceea trebuie sa transpiram sa eliminam toxine). De fapt, calitatea apei alcaline sau acide depinde de calitatea apei plate folosite (de continutul de minerale) pentru a ajunge la un pH cat mai mare (respectiv cat mai mic). PH-ul apei se masoara fie cu hartie de turnesol, fie cu aparate specializate (pHmetre electronice). Hai sa vedem cum actioneaza benefic apa alcalina asupra sanatatii. In sangele nostru exista doua categorii de substante-tampon, care isi pot schimba polaritatea, facand sangele mai alcalin sau mai acid, dupa cum e necesar ; astfel se pastreaza echilibrul chimic al sangelui la un pH de 7,35-7,45. Exista o categorie de substante (solutii) tampon alcaline (bicarbonatul HCO3) imperecheat cu minerale alcaline : bicarbonatul de sodiu (NaHCO3), de potasiu (KHCO3), de calciu (Ca(HCO3)2) si de magneziu (Mg(HCO3)2). Si mai exista solutia-tampon acida H2CO3-acidul carbonic. Aceste substante-tampon sunt produse de anumite organe (stomac si pancreas) in anumite conditii. Sunt doua modalitati in care acest lucru se poate realiza. Intr-un prim caz, apa alcalina intalneste stomacul acid si il forteaza sa produca acidul clorhidric (HCl) pentru a reveni la aciditatea sa normala (pH 4) ; in urma reactiei rezulta si un bicarbonat (alcalin) ce intra in sange si creste alcalinitatea. Sau, in al doilea caz sangele absoarbe apa alcalina direct din intestin, crescand alcalinitatea peste limita maxima. In aceste conditii, el pune in functiune solutia-tampon acida (acidul carbonic H2CO3) care prin reactie cu hidroxidul (de sodiu NaOH sau potasiu KOH) se transforma in bicarbonat de sodiu sau potasiu (alcalin). In ambele cazuri, avem un castig de solutie-tampon alcalina ce fluidizeaza sangele si il hraneste cu oxigen. De asemenea, se dizolva depunerile de colesterol de pe peretii arterelor si vaselor de sange, care poate circula acum normal. Circulatia sanguina se imbunatateste deci extraordinar de mult (apa alcalina este cel mai puternic mecanism fizic de imbunatatire a sa, pe termen lung) si intreg corpul beneficiaza de pe urma acestui fapt (sangele fiind de fapt motorul intregii fiinte). Pentru a vedea de ce este acest bicarbonat atat de important, voi spune ca in 1996, dr. Linda Frasetto (Universitatea din California) a descoperit ca pe masura ce imbatranim, incepand de la 45 de ani (varsta la care incep bolile degenerative : osteoporoza, artrita, hipertensiune, diabet), pierdem treptat, in mod natural, solutia alcalina (scade capacitatea corpului de a o produce). La 90 de ani avem cu 18% mai putin ca la 45 de ani (ceea ce este enorm !). Deci scade treptat capacitatea de a neutraliza si elimina deseurile, care se depun mult mai repede in corp, cauzand bolile de care vorbeam, si multe altele (de fapt chiar pe toate, cum spunea dr. Theodore Barody). Apa alcalina duce de fapt la cresterea capacitatii sangelui de a neutraliza acizii, chiar daca pH-ul ramane constant intre 7,35-7,45. Cu cat mai multa apa alcalina este ingerata, cu atat sangele (care contine 70-80% apa) devine mai eficient. Apa este benefica pentru o gama larga de afectiuni si poate chiar, in cazul cancerului, sa inhibe cresterea celulelor canceroase si omori celulele maligne existente (rezultate deosebite se obtin impreuna cu alimentatia corecta si practica energetica de intarire a 33

sistemului imunitar). Apa alcalina nu trebuie bauta imediat dupa masa. Sucurile digestive din stomac sunt foarte acide fiind necesare pentru buna digestie a hranei ingerate. Apa alcalina le-ar putea dilua sau chiar neutraliza, ducand la o digestie ingreunata. De aceea este recomandabil a se consuma cu cca. o jumatate de ora inainte de masa sau cel putin 1 ora dupa masa. Cele mai mari cantitati sunt recomandabil a fi consumate dimineata pe stomacul gol (atunci are loc cel mai eficient producerea bicarbonatului in cele doua modalitati). Cantitatea ce poate fi consumata variaza de la o persoana la alta. Se poate incepe cu o jumatate de litru, continuand cu 1 litru si ajungandu-se la cca. 2 litri pe zi. In rest se poate consuma apa plata, de preferinta cu un pH cat mai ridicat si cu un continut de minerale, indeosebi sodiu (Na) cat mai mare (sodiul este o componenta importanta a sangelui). In general diversele sortimente de apa plata de pe piata au un continut mare de calciu (Ca) iar unele partial si de magneziu (Mg) si ele foarte importante. Apa alcalin Cel mai important lucru ce trebuie sa invatam este de a hidrata organismul cu ap!!! La fel ca i pmntul pe care trim, trupul nostru este 70% apa. Alimentatia bogata in alimente acide, cum ar fi : carnea, cerealele, produsele lactate, pine, produc deeuri de acid n organism. Deeurile de acid patrund in singe. Dac exist prea multe deeuri de manevrat, acestea sunt depozitate n diverse organe , precum: inima, pancreas, ficat, etc. Acest proces se poate numi procesul de imbatranire. Pentru a ncetini i de a inversa acest proces, trebuie s ncepem eliminarea acidelor din snge i esuturi prin a consuma ap alcalin cu un pH ntre 9 i 11, astfel vom neutraliza deseurile duntoare depozitate i ele se vor elimina din esuturi. Adultii pierd, in medie, aprox. 2,5 litri de apa /zi prin transpiratie, expiratie, urina si scaun. Oamenii foarte activi pierd chiar mai mult, iar diabeticii pierd aproape 4 litri de apa /zi pentru a elimina excesul de acizi. Asadar, trebuie cel putin sa inlocuiti ceea ce pierdeti. Sanatatea deplina necesita insa mai multe lichide. Daca consumati doar atit cat sa acoperiti pierderile, organismul nu va avea surficienta apa pentru a curata toti acizii din organism. Legumele contin 90 % apa, asa ca, o alimentatie bazata pe legume si plante va va ajuta sa pastrati hidratarea optima a organismului. Chiar si asa, tot trebuie sa beti zilnic cel putin 4 litri de apa alcalina. Un litru /zi este un punct de pornire bun pentru multi oameni, cantitatea de apa bauta putand fi apoi marita treptat, pana cand aceasta schimbare devine o obisnuinta pe care s-o pastrati toata viata. Asigurati-va ca apa care o beti este alcalina, cu pH peste 8, adaugand la fiecare litru de apa 1 lingurita de bicarbonat de sodiu. Daca vreti sa scapati repede de acizi, puteti utiliza 3 lingurite de bicarbonat de sodiu la un litru de apa. Apa alcalina ionizata denumita si "apa vie" este considerata cel mai puternic antioxidant datorita capacitatii sale extraordinare de a anihila radicalii liberi din corp. Apa acida ionizata denumita si "apa moarta" este un foarte bun dezinfectant datorita potentialului mare de oxidare. Beneficii ale consumului apei alcaline ionizate: - te energizeaza; 34

- spala reziduurile acide din corp; - hidrateaza corpul de 3 ori mai eficient decat apa obisnuita; - cel mai puternic antioxidant, reduce radicalii liberi mai eficient decat vit. C; - oxigeneaza corpul mai eficient decat orice terapie de oxigenare; - excelent tratament pentru: Obezitate, Diabet, Psoriazis, Osteoporoza, Artrita; - curata corpul de toxine si otravuri mai eficient decat orice alta metoda de detoxifiere; - stopeaza sau incetineste: Cancer, Diabet, Artrita, Boli de rinichi, Boli cardio-vasculare, etc; - regleaza hipertensiunea arteriala; - oboseala este mai usor inlaturata. Beneficii ale utilizarii apei acide ionizate: - trateaza acneea fara efecte secundare; - benefica in tratamentul matretii - excelent balsam pentru par; - umezeste ochii afectati de uscaciune cronica; - readuce catifelarea pielii si stralucirea parului; - excelenta in tratarea mainilor crapate si a pielii uscate; - excelenta in indepartarea ridurilor fine; - indeparteaza tartrul de pe dinti; - excelenta pentru tratarea prin gargara a gurii, gatului si gingiilor; - amelioreaza psoriazisul; - benefica in tratarea ranilor si zgarieturilor; - excelent in tratarea muscatorilor de insecte; - excelenta in tratarea problemelor vaginale; - excelenta pentru tratarea eczemelor si ciupercilor de orice fel; - excelent tratament pentru hemoroizi; - utila in ingrijirea florilor de apartament. Va prezint mai jos cateva imbunatatiri clinice obtinute prin folosirea apei alcaline ionizate de dr. Hayashi si dr. Kawamura la Water Institute & Kyowa Medical Clinic, din Japonia, in perioada 1985-2000. - imbunatatirea nivelului de glucoza din sange si NbAIC in cazuri de diabet; - imbunatatirea circulatiei periferice in cangrena diabetica; - imbunatatirea functionarii ficatului in cazuri de hepatita, ciroze si boli hepatice; - remedierea nivelului de colesterol, hipertensiune, anghina, infarct miocardic; - ameliorarea ulcerelor gastro-duodenale; - ameliorarea astmului, urtricariei, dermatitei atopice; - remedieri ale deshidratarii la copii in cazuri de voma si diaree cauzate de infectii virale. - imbunatatiri in cazul tumorilor maligne ale ficatuui, tumori metastazice; - efecte benefice la femeile insarcinate: aproape ca nu mai apare starea de voma, ameliorarea problemelor de dinti, cresterea puterii de alaptare, etc.

35

Apa antioxidanta alcalina, inamicul diabetului zaharat Unul dintre cele mai importante lucruri (dar si cel mai simplu si ieftin) pe care il puteti face in prevenirea si tratarea diabetului este acela de a alcaliniza organismul pentru echilibrarea PH-ului, de a stabiliza nivelul zaharului din sange, de a reduce excesul de greutate si de a energiza astfel intregul corp. Multi cercetatori au confirmat, pe baza unor experiente si cercetari, ca adoptarea unui stil de viata alcalin constituie formula sanatatii perfecte. Cercetarile din Japonia, Rusia i alte ri arat c apa alcalina este un rzboinic eficient in lupta impotriva diabetului zaharat. Ap alcalin este bogata in hidrogen activ i, prin urmare, poate duce la vindecare. Pacientul cu diabet zaharat va suferi deseori de o piele uscat, lipsa de energie i de ulcer. Apa restructurata pentru a crete prezena alcalina servete ca un antioxidant. Atunci cnd e introdusa intr-un plan nutriional, pacienii rspund remarcabil la acest tratament. Apa oxidata are proprietati unice. Aceste proprietati sunt: oxidare pozitiva ridicata, cu o concentratie ridicata de clorur dizolvata si oxigen este cunoscuta sub numele de ap alcalina. Ap alcalin s-a dovedit benefica n tratamentul diabetului zaharat in multe tari din est. n Japonia, doctorii cer pacienilor sa bea aproximativ 9 10 pahare de apa alcalina ionizata pe zi. Ionii grei de oxigen din ap combat eficient radicalii liberi din organism. Odat ce radicalii liberi sunt eliminati , organismul uman ncepe s rspund la apa vie alcalina. Ap alcalin, n esen, scade dimensiunea moleculelor n organism, crescnd n acelai timp hidratarea. Apa (o ap aparent pentru via), de asemenea, ajuta circulaia sanguin. Diabetul zaharat este cauzat de incapacitatea pancreasului de a produce insulin n mod adecvat. Revistele japoneze medicale spun ca disfunctia pancreasului la pacienii cu diabet zaharat se datoreaza prezenei radicalilor liberi. Ap alcalin, scriu revistele, este un agent natural n inversarea efectelor acestor radicalilor liberi. Consumul regulat de apa alcalina sau apa alcalina ionizata, conform cercetatorilor, poate reduce nevoia de insulina cu aprox. 50 %. Pentru muli pacieni americani, conceptul de ap alcalina n tratamentul pentru problemele de sanatate este nc nou i, prin urmare, nu este promovat pe scar larg. Cu toate acestea, apa alcalin, ca tratament suplimentar sau ca tratament alternativ, poate fi un subiect de discutat n detaliu cu medicul dumneavoastr. BENEFICIILE APEI IONIZATE Apa alcalina: - Dezaciduleaza organismul, prin procesul de alcalinizare, actionand astfe, in mod direct, impotriva acidozei. - Este un excelent antioxidant prin legarea si anihilarea radicalilor liberi. - Are efect anti-imbatranire. - Are efect revitalizant la toate nivelele functionale ale organismului prin aportul de ioni negativi liberi. - Activeaza si intareste sistemul imunitar al corpului. - Absorbtia apei ionizate, alcaline, incepe din primul minut. - Influenta benefica a ionilor negativi se manifesta in primul rand prin energizarea corpului fara efecte secundare si curatarea vaselor de sange cu cel putin 30% mai eficient. 36

- Curatarea de toxine a organismului se manifesta la nivelul fiecarui organ care absoarbe aceasta apa iar in timp (dupa cateva luni) se poate constata instalarea unei stari generale de bine la nivelul fiecarei unitati morfo-functionale a organsimului. Este ideala pentru baut si gatit.

TRATAMENTUL CU APA ALCALINATratamentul cu apa alcalina a fost considerat de succes de catre societatile medicale japoneze pentru urmatoarele boli: dureri de cap, artrita, afectiuni ale aparatului circulator, aritmii functionale ale inimii, epilepsie, dislipidemii, astm bronsic, tuberculoza, meningita, boli ale ficatului si rinichilor, stari de voma, gastrita, diaree, hemoroizi, diabet, constipatie, boli de ochi, cancer la organele genitale, dereglari menstruale, boli ale urechilor, nasului si gitului. - Dimineata, imediat dupa trezire, inainte de a va spala pe dinti, beti 4 x 160 ml apa alcalina pH 8.5~9 (aproximativ o jumatate de litru in total). Apa alcalin trebuie sa fie calda. - Spalati-va pe dinti, dar nu mincati i nu beti nimic 45 de minute. - Dupa 45 de minute puteti bea i minca normal. - Dupa micul dejun, prinz sau cina, nu mincati i nu beti nimic doua ore. - Persoanele in virsta sau bolnave, care nu pot bea patru pahare cu apa, pot incepe prin a bea apa mai putina i sa creasca treptat cantitatea, pina la patru pahare pe zi. Aceasta metoda de tratament nu are efecte adverse. La inceputul tratamentului este posibil sa fie necesar sa urinati mai mult, pentru a elimina reziduurile acide.

Mai multe sfaturi .....clic aici

37

NU SE IAU MEDICAMENTE CU APA ALCALINA le poate mari efectul, fiind absorbite mult mai repede. Stiati ca : Proportia de apa din organism variaza dupa virsta: de la peste 97 % la embrionul de 7 zile, scazind treptat la 80 % la nou-nascut, 60-65 % la adult si 50-55 % la virstnic. La personele obeze, procentul de apa din organism poate scadea pina la 40 % pH-ului pentru cateva fluide din organism:

sange 7,35 7,45; sucuri pancreatice 7,5 7,8; saliva 6,4 7,5; transpiratie 4,5 4,8; urina 5,5 6,2; secretie biliara 7,5 8,8; sucuri gastrice din stomac 1,5 2,5.

Cand pH-ul sangelui ajunge la 6,95 intram in coma si putem muri. 70% din suprafaa planetei este acoperit de ap.

Numai 1% din apa planetei este proaspat i poate fi folosit, deoarece:

97 % este apa sarata 2% este apa inghetata pe care o gasim in ghetari

Apa este mediul prin care sunt transportate substantele nutritive in tot organismul. Continutul de apa din corpul omenesc este de aproximativ 70%:

sangele 83% muschi 75% creier 83% plamani 86% rinichi 83% ochi 95%

38

De ce sa bem apa

1. Apa reprezint esena vieii. Viaa nu poate fi posibil fr ap. Trebuie s consumm ap n mod constant pentru a ne menine corpul hidratat. 2. Corpul conine 80% ap. Nu exist alt lucru mai important pe care l bgm n corp. Trebuie s meninem aceast proporie pentru o sntate mai bun. 3. Este foarte dificil pentru corp s ia ap dintr-o alt surs dect nsi apa. Oricum unele buturi cum ar fi cafeaua, laptele i sucul necesit ap pentru a fi asimilate cum trebuie. 4. Apa joac un rol hotrtor n funcionarea adecvat a organismului. 5. Apa este esenial pentru o bun funcionare a digestiei, a absoriei nutrienilor i a reaciilor chimice. 6. Apa este esenial pentru o bun circulaie i flexibilitate a vaselor de snge. 7. Apa ajut la eliminarea toxinelor (reziduuri acide) din organism, ndeosebi pe cele din tractul digestiv. 8. Apa controleaz temperatura corpului; imaginai-v o main care merge fr ap n radiator. 9. Consumul redus de ap duce la o deshidratare cronic la nivel celular. Aceasta reprezint starea n care celulele corpului nu sunt ndeajuns de hidratate, lucru ce duce la o stare de oboseal i la o mai mare predispoziie ctre boli. 10. Deshidratarea poate interveni n orice moment al anului, nu numai n lunile de var cnd este cald. Uscarea care are loc pe timpul iernii poate deshidrata organismul cu o mai mare rapiditate dect atunci cnd este cald; una din principalele cauze este nclzirea centralizat i un nivel atmosferic sczut n cas. Cealalt ar fi c nu consumai destul ap. Numeroase boli sunt cauzate de deshidratare. Regula general: consumai cam un litru de ap