agent de curĂȚenie in regim hotelier · te întorci în cameră și întinzi bine ... 2....

REGATUL UNIT AL MARII BRITANII PORTUGALIA SLOVENIA SPANIA ROMÂNIA

AGENT DE CURĂȚENIE IN

REGIM HOTELIER

DESCRIEREA POSTULUI

PENTRU PERSOANELE

CU SINDROM DOWN

Material realizat cu sprijinul financiar al Comisiei Europene. Conținutul acestui material este responsabilitatea

exclusivă a autorilor, iar Comisia Europeană nu este responsabilă pentru modul în care va fi utilizat conținutul

informațiilor.

GHID DIDACTIC

AGENT DE CURĂȚENIE


1

Cuprins 1. DESCRIEREA LOCULUI DE MUNCĂ ......................................................................................................................... 2

2. OBIECTIVUL PRINCIPAL ............................................................................................................................................. 2

2.1. Obiective specifice / câteva acțiuni de realizat ........................................................................................ 2

3. COMPETENȚE NECESARE ......................................................................................................................................... 3

3.1. COMPETENȚE PROFESIONALE ....................................................................................................................... 3

3.2. COMPETENȚE SOCIALE .................................................................................................................................... 3

4. ACȚIUNI - SARCINI ...................................................................................................................................................... 4

4.1. ACȚIUNEA 1 – ARANJAREA PATURILOR ...................................................................................................... 5

4.1.1. SARCINILE ȘI OPERAȚIILE DE LUCRU CARE COMPUN ACȚIUNEA ................................................ 5

4.1.2. CE ESTE ACEASTĂ ACȚIUNE? DESCRIEREA OPERAȚIILOR DE LUCRU .......................................... 6

4.1.3. EXERCIȚII .................................................................................................................................................... 9

4.1.4. SITUAȚII NEPREVĂZUTE ....................................................................................................................... 10

4.2. ACȚIUNEA 2: REARANJAREA PATULUI ...................................................................................................... 11

4.2.1. SARCINILE ȘI OPERAȚIILE DE LUCRU CARE COMPUN ACȚIUNEA ..................................................... 11

4.2.2. CE ESTE ACEASTĂ ACȚIUNE? DESCRIEREA OPERAȚIILOR DE LUCRU ........................................ 12

4.2.3. EXERCIȚII .................................................................................................................................................. 15


4.3. ACȚIUNEA 3: ȘTERGEREA PRAFULUI .......................................................................................................... 17



4.3.3. EXERCIȚII .................................................................................................................................................. 22


4.3.5. ACTIVITĂȚI DE REALITATE VIRTUALĂ ............................................................................................... 24

4.4. ACȚIUNEA 4: ASPIRAREA PODELELOR ....................................................................................................... 25



4.4.3. EXERCIȚII .................................................................................................................................................. 29


4.5. ACȚIUNEA 5: COMPLETAREA MINIBARULUI ........................................................................................... 31



4.5.3. EXERCIȚII .................................................................................................................................................. 35




2

1. DESCRIEREA LOCULUI DE MUNCĂ Sarcinile de menaj implică menținerea curățeniei și ambianței hotelului în cea mai

bună stare posibilă.

2. OBIECTIVUL PRINCIPAL Obiectivul principal al îngrijitorului de

curățenie este de a oferi hotelului și în special

camerelor acestuia, o ambianță curată,

ordonată și plăcută, respectând toate regulile

de igienă, care să permită clienților să se simtă

confortabil și să-i determine să-și dorească să

revină.

Menajul generează prima impresie în mintea unui oaspete. Menajul potrivit arată în mod clar modul în care hotelul are grijă de oaspeții săi.

2.1. Obiective specifice / câteva acțiuni de realizat

- Ridicarea lenjeriilor și pilotelor necesare;

- Aranjarea paturilor atunci când sunt clienți cazați în cameră;

- Înlocuirea lenjeriei atunci când clienții eliberează camera și depozitarea

acesteia la rufele murdare;

- Ștergerea prafului și golirea coșurilor de gunoi.

- Aspirarea podelelor și atunci când este necesar, mutarea mobilierului

pentru accesul aspiratorului.

- Verificarea și completarea minibarului.



3

3. COMPETENȚE NECESARE

3.1. COMPETENȚE PROFESIONALE

• Formă fizică bună deoarece va fi nevoie să ridice anumite greutăți (saltele).

• Ordonat(ă) și atent(ă).

• Aspect îngrijit tot timpul.

• Bună organizare spațială și temporală.

• Abilitatea de a lucra fără a fi supravegheat(ă).

• Punctualitate.

• Responsabilitate

• Știe să bată la ușă înainte de a intra în cameră (modul corect de a anunța

serviciile de menaj).

• Îndeplinește sarcinile fără a fi distras(ă) de alte persoane.

3.2. COMPETENȚE SOCIALE

• Prietenos. Amabil.

• Abilități bune pentru servirea clientului.

• Concentrare bună.

• Menține contactul vizual și ascultă activ.

• Capabil să admită critica și să recunoască greșelile.



4

4. ACȚIUNI - SARCINI

CULEGERE DE EXERCIȚII



5

4.1. ACȚIUNEA 1 – ARANJAREA

PATURILOR

4.1.1. SARCINILE ȘI OPERAȚIILE

DE LUCRU CARE COMPUN ACȚIUNEA

Descriere: acțiunea de a întinde

cearșafurile pe pat, de a pune pilota

și pernele atunci când cineva este

cazat.



6

4.1.2. CE ESTE ACEASTĂ ACȚIUNE? DESCRIEREA OPERAȚIILOR DE LUCRU

Așa cum poți vedea în imagini, pentru această acțiune trebuie să execuți următoarele operații de lucru:

Mai jos, este un exemplu cu imagini, pentru a vedea în ce constă fiecare din aceste

operații de lucru:

a) Pune la o parte cearșaful de pat, precum și

pilota/pătura.

a) Pune la o parte cearșaful de pat, precum și pilota/pătura.

b) Întinde husa saltelei de pat, prinzând capetele elastice ale acesteia în

jurul colțurilor saltelei.

c) Întinde cearșaful de pat peste husa de saltea.

- partea cu tivul mare se pune în partea superioară a patului și trebuie

aliniată cu capătul saltelei;

- cearșaful de pat se întinde egal peste saltea, având aceeași lungime a

marginilor pe părțile laterale ale patului;

- cearșaful de pat se prinde sub saltea.

d) Pune pilota pe pat.

- Partea superioară a pilotei se așază la o distanță de aproximativ 15 cm față

de marginea superioară a cearșafului și capătului de pat.

e) Împăturește cearșaful de deasupra

- Prinzi marginea cearșafului la capul patului și o împăturești cu grijă peste

partea superioară a pilotei.

f) Îmbracă pernele cu fețele de pernă.

g) Aranjează pernele și pune-le pe partea superioară a patului.



7

b) Întinde husa saltelei de

pat, prinzând capetele

elastice ale acesteia în

jurul colțurilor saltelei.

c) Întinde cearșaful de pat peste husa de saltea.

- partea cu tivul mare se pune în partea

superioară a patului și trebuie aliniată cu

capătul saltelei;

- cearșaful de pat se întinde egal peste saltea,

având aceeași lungime a marginilor pe părțile

laterale ale patului;

- cearșaful de pat se prinde sub saltea.

d) Pune pilota pe pat.

- Partea superioară a pilotei se așază la o

distanță de aproximativ 15 cm față de

marginea superioară a cearșafului și

capătului de pat.

e) Împăturește cearșaful de

deasupra

- Prinzi marginea cearșafului la

capul patului și o împăturești cu

grijă peste partea superioară a

pilotei.



8

f) Îmbracă pernele cu

fețele de pernă.

g) Aranjează pernele și pune-le pe partea superioară a patului.

Pentru această acțiune va trebui să:

ASPECTUL ȘI CURĂȚENIA PATURILOR SUNT FOARTE IMPORTANTE

PENTRU COMPANIE.

1. Acorzi atenție pentru a vedea dacă toate cearșafurile sunt fără cute și bine

distribuite pe ambele părți ale patului.

2. Te asiguri că fiecare cearșaf este aranjat în mod corespunzător.

3. Să acorzi atenție și să pui toate pernele la locul potrivit.



9

4.1.3. EXERCIȚII

FIȘA DE LUCRU 1

Ordonează imaginile de mai jos în ordinea corectă a executării operațiilor de

lucru pentru aranjarea patului. Notează operațiile de la 1 la 6, 1 reprezentând

prima operație executată, iar 6 ultima. ①②③④⑤⑥

⃝

⃝

⃝

⃝

⃝

⃝



10

4.1.4. SITUAȚII NEPREVĂZUTE

1. Întinzând cearșaful pe pat, observi o pată pe el.

CE POȚI FACE? Schimbi cearșaful cu unul curat.

ATENȚIE! Nu folosi niciodată cearșafuri pătate.

2. Fața de pernă a fost pusă pe dos.

CE POȚI FACE? Scoți fața de pernă, o întorci pe față și apoi îmbraci perna.

ATENȚIE! Întotdeauna cearșafurile și pernele sunt puse pe față.

3. Ești gata să părăsești camera, dar observi că lenjeria pusă pe pat are niște cute.

CE POȚI FACE? Te întorci în cameră și întinzi bine lenjeria pe pat.

ATENȚIE! Întotdeauna lenjeria trebuie să fie perfect întinsă pe pat.



11

4.2. ACȚIUNEA 2: REARANJAREA

PATULUI

4.2.1. SARCINILE ȘI OPERAȚIILE DE LUCRU

CARE COMPUN ACȚIUNEA

Descriere: acțiunea de scoatere a

cearșafurilor, pernelor și pilotei și înlocuirea

acestora cu unele curate, atunci când se

eliberează o cameră.



12



a) Verifică și înregistrează numărul de paturi nearanjate din cameră:

- Ridică de pe pat toate cearșafurile, pernele, pilota și cuvertura;

b) Curăță patul folosit.

- scoate pilota/pătura, cearșaful și pernele și așază-le deoparte;

c) Pune toată lenjeria de pat murdară în coș în afara camerei.

d) Întinde husa de pat direct pe saltea, învelind capetele elastice ale

acesteia în jurul colțurilor saltelei;

e) Întinde cearșaful de pat peste husa de saltea.

- partea cu tivul mare se pune în partea superioară a patului și trebuie

aliniată cu capătul saltelei;

- cearșaful de pat se întinde în mod egal peste saltea, având aceeași lungime

a marginilor pe părțile laterale ale patului;

- prinde cearșaful sub saltea.

f) Pune pilota deasupra, pe pat

- Partea superioară a pilotei se așază la o distanță de aproximativ 15 cm față

de marginea superioară a cearșafului și capătului de pat;

g) Împăturește cearșaful de deasupra

- Prinzi marginea cearșafului la capul patului și o împăturești cu grijă peste

partea superioară a pilotei.

h) Îmbracă pernele cu fețele de pernă.

i) Aranjează pernele și pune-le pe partea superioară a patului.



13


operații de lucru:

a) Verifică și înregistrează numărul de paturi nearanjate din cameră.

b) Curăță patul folosit.

c) Pune toată lenjeria de pat murdară în coș în afara camerei.

d) Efectuează toate operațiile de lucru necesare pentru aranjarea patului

(acțiunea 1).



14


ASPECTUL ȘI CURĂȚENIA PATURILOR SUNT FOARTE IMPORTANTE

PENTRU COMPANIE.

1. Știi când s-a eliberat o cameră.

2. Înveți să diferențiezi tipurile de cearșafuri de pat care se folosesc.

3. Fii atent ca toate cearșafurile să fie fără cute, bine întinse şi egal

distribuite de ambele părți ale patului.

4. Fii sigur că fiecare cearșaf este aranjat corect.

5. Pui întotdeauna toată lenjeria de pat murdară în coș.



15

4.2.3. EXERCIȚII

FIȘA DE LUCRU 2

Încercuiește imaginile care corespund acțiunii de refacere a patului.



16


1. Găsești o piesă de îmbrăcăminte prin pat.

CE POȚI FACE? Informezi responsabilul de etaj și îi dai piesa de îmbrăcăminte găsită.

ATENȚIE! Niciodată lucrurile pierdute de clienți nu se ia acasă.

2. Găsești o geantă a clientului uitată pe noptieră. Curiozitatea te face să vrei

să vezi ce este în ea.

CE POȚI FACE? Informezi responsabilul de etaj și îi dai geanta găsită.

ATENȚIE! Niciodată nu este permis să deschizi și să umbli în lucrurile clientului, chiar dacă

acesta a părăsit hotelul.

3. Intri în cameră și observi că nu se aprind toate luminile.

CE POȚI FACE? Informezi responsabilul de etaj. Nu aprinzi și stingi lumina de mai multe ori, în speranța că își va reveni.

ATENȚIE! Niciodată nu este permis să repari lucrurile din cameră. Există personal

specializat pentru reparații.



17

4.3. ACȚIUNEA 3: ȘTERGEREA

PRAFULUI

4.3.1. SARCINILE ȘI OPERAȚIILE DE LUCRU

CARE COMPUN ACȚIUNEA

Descrierea: acțiunea de a șterge praful de pe

mobila din cameră folosind o cârpă de praf și

ordonarea obiectelor la locul lor.



18




operații de lucru:

a) Ia cârpa de praf.

a) Ia cârpa de praf.

b) Ordonează camera și elimină toate obiectele în dezordine.

- Pune vasele folosite pe căruciorul din afara camerei, dacă sunt.

- Împăturește toate hainele care sunt aruncate prin cameră și pune-le pe un

scaun.

- Îndepărtează prosoapele folosite și pune-le în coșul din afara camerei.

c) Curăță de praf draperiile și celelalte țesături din cameră.

d) Umezește cu sprayul o cârpă curată de microfibră.

e) Șterge de praf toate suprafețele.

- Ridică obiectele decorative și șterge suprafețele de sub ele.

f) Curăță toate obiectele și reașază-le la locul lor.

g) Ridică gunoiul.

- Strânge toate coșurile de gunoi din cameră.

- Du-le afară din cameră;

- Golește coșurile și pune gunoiul în locul potrivit (hârtie, plastic, sticlă).



19

b) Ordonează camera și elimină toate obiectele în dezordine.

- Pune vasele folosite pe căruciorul din afara

camerei, dacă sunt.

- Împăturește toate hainele care sunt aruncate prin

cameră și pune-le pe un scaun.

- Îndepărtează prosoapele folosite și pune-le în

coșul din afara camerei.

c) Curăță de praf draperiile și celelalte țesături din

cameră.

d) Umezește cu sprayul laveta curată pentru șters

praful.

e) Șterge de praf toate suprafețele.



20

- Ridică obiectele și șterge suprafețele de sub ele.

f) Curăță toate obiectele și reașază-le la locul lor.

g) Ridică gunoiul.

- Strânge tot gunoiul din cameră.

- Scoate coșurile de gunoi afară din cameră;

- Golește coșurile și pune gunoiul în

locul potrivit (hârtie, plastic,

sticlă).



21

Pentru această acțiune va trebui:

ASPECTUL ȘI CURĂȚENIA CAMERELOR SUNT FOARTE IMPORTANTE

PENTRU COMPANIE.

1. Să știi care sunt instrumentele cu care lucrezi.

2. Să ai grijă când manipulezi obiectele.

3. Să fii atent și să îți amintești locul fiecărui obiect.

4. Să fii conștiincios pentru ca totul să fie fără praf, curat și ordonat.



22

4.3.3. EXERCIȚII

FIȘA DE LUCRU 3

Identifică operațiile care se potrivesc cu acțiunea de curățare a prafului.

Răspunde cu da sau nu:

DA NU



23

FIȘA DE LUCRU 4

Unește printr-o linie descrierea operației de lucru cu imaginea care i se potrivește.

Ia cârpa de praf.

Ordonează camera și elimină toate obiectele în dezordine.

Curăță de praf draperiile și celelalte țesături din cameră.

Umezește cu sprayul o cârpă curată de microfibră.

Șterge de praf toate suprafețele.

Ridică gunoiul.



24


1. Pe tava din cameră găsești produse alimentare sau băuturi.

CE POȚI FACE? Ridici tava cu produse cu tot și nu mănânci din ele.

ATENȚIE! Niciodată nu ai voie să mănânci nimic din ceea ce a rămas pe tavă.

2. În timp ce ștergi praful, cade un obiect și se sparge.

CE POȚI FACE? Informează responsabilul de etaj și curăță cu atenție

podeaua.

ATENȚIE! Întotdeauna trebuie să anunți atunci când se sparge sau se

deteriorează ceva în cameră.

3. Trebuie să muți mobilierul pentru a curăța sub el, dar este prea greu și nu

reușești.

CE POȚI FACE? Cere ajutorul unui coleg atât pentru a muta mobilierul, cât și pentru a-l pune

la locul său.

ATENȚIE! Întotdeauna trebuie curățat sub corpurile de mobilier.

4.3.5. ACTIVITĂȚI DE REALITATE VIRTUALĂ

TE ROG SĂ VIZUALIZEZI SCENARIILE DE REALITATE

VIRTUALĂ.



25

4.4. ACȚIUNEA 4: ASPIRAREA

PODELELOR

4.4.1. SARCINILE ȘI OPERAȚIILE DE

LUCRU CARE COMPUN ACȚIUNEA

Descrierea: acțiunea prin care se înlătură

praful și mizeria de pe podea menținând

spațiul curat.



26




operații de lucru:

a) Scoate aspiratorul din vestiar.

b) Conectează aspiratorul la priza electrică.

c) Pornește aspiratorul.

a) Scoate aspiratorul din vestiar.

b) Conectează aspiratorul la priza electrică.

c) Pornește aspiratorul.

d) Aspiră covoarele, carpetele și podeaua.

- Utilizează perii diferite în funcție de tipul suprafețelor de curățat.

e) Mișcă mobilierul pentru a prinde toți acarienii de praf și termină de

aspirat.

- Aspiră sub pat (dacă este posibil).

- Așază la locul său mobilierul;

f) Oprește aspiratorul când ai terminat de aspirat.

g) Pune aspiratorul în afara camerei.



27

d) Aspiră mobilierul, covoarele și podeaua.

- Utilizează perii diferite în funcție de tipul suprafețelor de

curățat.

e) Mișcă mobilierul pentru a prinde toți acarienii

de praf și termină de aspirat.

- Aspiră sub pat (dacă este posibil).

- Așază la locul său mobilierul;

f) Oprește aspiratorul când ai terminat de aspirat.

g) Pune aspiratorul în afara camerei.



28


ORDINEA ȘI AERUL CURAT ÎN CAMERE SUNT FOARTE IMPORTANTE

PENTRU COMPANIE.

1. Știi cum se folosește aspiratorul și care sunt periile potrivite pentru

suprafața pe care o aspiri.

2. Ai grijă când muți mobilierul.

3. Fii atent ca să poți pune totul înapoi la locul potrivit.

4. Fii conștiincios și lasă totul bine aspirat și ordonat.



29

4.4.3. EXERCIȚII

FIȘA DE LUCRU 5

Ordonează imaginile de mai jos în ordinea corectă a executării operațiilor de

lucru pentru aspirarea podelelor. Notează operațiile de la 1 la 6, 1 reprezentând

prima operație executată, iar 6 ultima. ①②③④⑤⑥

⃝

⃝

⃝

⃝

⃝

⃝



30


1. Aspiratorul nu funcționează.

CE POȚI FACE? Verifici să fie pus în priză. Dacă tot nu funcționează informezi responsabilul

de etaj.

ATENȚIE! Niciodată nu ai voie să lași camera neaspirată pentru că nu funcționează

aspiratorul.

2. Pornești aspiratorul și în timp ce aspiri podeaua observi că aceasta este

umedă în anumite locuri.

CE POȚI FACE? Oprești imediat aspiratorul. Ștergi apa de pe podea și aștepți să se usuce

bine.

ATENȚIE! Niciodată nu folosești aspiratorul pe zone umede.



31

4.5. ACȚIUNEA 5: COMPLETAREA

MINIBARULUI

4.5.1. SARCINILE ȘI OPERAȚIILE DE

LUCRU CARE COMPUN ACȚIUNEA

Descrierea: acțiunea prin care se

înlocuiesc produsele care au fost

consumate din minibar.



32




operații de lucru:

a) Deschide frigiderul.

- Ține minte că în multe hoteluri minibarul este încastrat în mobilier.

b) Verifică dacă lipsesc sticle sau cutii.

- Folosește o listă pentru a verifica produsele care trebuie să fie în minibar.

a) Deschide frigiderul.

- Ține minte că în multe hoteluri minibarul este încastrat în mobilier.

b) Verifică dacă lipsesc sticle sau cutii.

- Folosește o listă pentru a verifica produsele care trebuie să fie în minibar.

c) Mergi și ia sticlele și cutiile care lipsesc.

d) Pune sticlele și cutiile în frigider.

e) Închide frigiderul.



33

c) Mergi și ia sticlele și cutiile care lipsesc.

d) Pune sticlele și cutiile în frigider.

e) Închide frigiderul.



34


MINIBARUL COMPLET, ORDONAT ȘI CORECT ORGANIZAT ESTE FOARTE

IMPORTANT PENTRU COMPANIE.

1. Știi că există un minibar în cameră.

2. Citești lista de verificare scrisă sau cu pictograme.

3. Ai grijă când așezi sticlele și cutiile.

4. Fii atent să ordonezi și să amplasezi corect produsele în minibar.



35

4.5.3. EXERCIȚII

FIȘA DE LUCRU 6

Încercuiește imaginile care nu corespund acțiunii de completare a minibarului.



36


1. Atunci când completezi minibarul găsești în el gustări sau băuturi începute și

uitate acolo și ești tentat să le mănânci sau să bei.

CE POȚI FACE? Le pui la gunoi fără să mănânci sau să bei din ele.

ATENȚIE! Niciodată nu ai voie să consumi nimic din ceea ce este în minibar.

2. Atunci când completezi minibarul găsești în el băuturi care nu sunt de la

hotel.

CE POȚI FACE? Dacă clientul rămâne încă o noapte în hotel, lași băuturile acolo unde sunt.

Dacă clientul a părăsit hotelul, arunci băuturile la gunoi.

ATENȚIE! Niciodată nu ai voie să bei sau să iei acasă produse din minibar.

3. Atunci când completezi minibarul, din greșeală îți cade o cutie pe podea și

recipientul se deteriorează, dar nu se sparge.

CE POȚI FACE? Iei recipientul deteriorat și îl înlocuiești cu unul nou.

ATENȚIE! Întotdeauna trebuie să îți recunoști greșelile.

agent de curĂȚenie in regim hotelier · te întorci în cameră și întinzi bine ... 2....

Documents