Urzica

• Cu toate ca urzica este o plantă cunoscută pe care o folosim deseori in alimentație,de cele mai multe ori nu ne gândim la proprietațile ei vindecatoare, la faptul ca ne-ar putea întari sănătatea.

• Acum o vom cunoaste ca pe o plantă nouă, ca pe un prețios ajutor al nostru, apreciind-o de fapt la adevarata ei valoare.

Denumirea ei in limba engleză,nettle,se spune ca provine din cuvântul olandez netel,care inseamnă ac , ceea ce nu este departe de adevăr căci la atingere ințeapă usturător.Cu toate acestea , urzicile preparate ca infuzie sau mâncare au un gust plăcut.

• Ele se culeg numai din zone nepoluate, din zone in care pământul nu conține substanțe dăunatoare .Astfel urzicile culese de la marginea drumului sau de lângă case pot conține plumb care este toxic pentru organism.Datorită acestui bogat conținut ele sunt folosite ca aliment precum și ca plante medicinale în cure pentru regenerarea organismului și pentru detoxifierea lui.

Urzica și miraculoasele ei proprietăți

• Frunza de urzică abundă in clorofilă intr-atât,încât din frunzele sale uscate se obține cel mai ușor clorofila în scopuri comerciale.

• Pentru sintetizarea marelui colorant verde asimilator al plantelor, este necesar fierul,iar urzica este o plantă de prim rang a fierului.

• Proiect realizat de : Tudor Ana – Maria