studiu de caz - hotel mara

8/13/2019 Studiu de Caz - Hotel Mara

1/22

Universitatea Babe - Bolyai, Facultatea de Geografie,

Amenajare i dezvoltare turistic

Marketingul structurilor de primire turistic

Politici i strategii de marketing

Hotel Mara***

Bihari Beata

Orban e!a

"ruci# $ragan

%&'(

1


2/22


3/22


4/22

%&& cm) 1a fiecare +at ar trebui s e;iste o no+tier cu lam+, camera trebuie s fie dotat cu

lumini +e +lafon, birou, cuier, oglind +e +erete :i mas de cafea)

$imensiune camer - ' singur +at - '& m+, % +aturi - ' m+, ( +aturi - '0 m+) ?

recomandm s avei 8n vedere :i a+artamentele

Faciliti - hotelul trebuie s aib o intrare se+arat +entru oas+ei s+re rece+ie,

restaurant sau lobby) A+rovizonarea se va face +e o cale se+arat) Oas+eii trebuie s +oat

beneficia de +arcare :i faciliti +entru +ersoanele cu handica+) 7taia de ta;i trebui s fie 8n

a+ro+iere, la ma;im '&& de metri distan) 7tructurile de +rimire turistic cu mai mult de trei

etaje trebuie s fie echi+ate cu lifturi, iar 8n toat cldirea trebuie s funcioneze un sistem de

ventilaie, a+a rece :i cald s fie curent)

Asisten oas+ei - serviciu de room service dis+onibil +>n la ora %%nia, s-au 8nregistrat '('6 3otelui a c>te '2/'6 locuri de

cazare, dintre care, hotelurile de (=== sunt 0'' la numr, a c>te 0&&6 locuri de cazare)

n .aramure:, 8n anul %&'' s-au 8nregistrat 0%6 locuri de cazare) $intre acestea,

hotelurile de (=== din Baia .are sunt 0 la numr, cu o ca+acitate de cazare de 2&( locuri)

. !endine - #inamica in acti$itatea structurilor de primire turistic

$u+ cum bine :tim trim 8n secolul vitezei, iar acest lucru 8:i +une am+renta :i

asu+ra evoluiei hotelurilor) 7tructurile de cazare turistic trebuie s ofere clientului servicii

atractive, astfel 8nc>t acesta, s se bucure de o :edere c>t mai +lcut :i s se re8ntoarc +e

viitor) $in acest cauz, majoritatea hotelurilor recurg la anumite tendine, care s satisfacnevoile oas+eiilor, oferind condiii de cazare c>t mai bune)

Aceste tendine s-ar +utea referi la as+ecte +recumt oas+eii s se +oat rela;a

+e tim+ul :ederii lor 8n hotel)

4


5/22

- O tendin im+oratnt o constituie :i am+lasarea hotelului, care trebuie s

beneficieze :i de o +riveli:te c>t mai atrgtoare, deoarece turi:tii nu vor doar confort ma;im,

ci :i o +anoram c>t mai frumoas) $in aceast cauz hoteluile de lu; foreaz limitele 8n

+rivina inovaiilor, +entru a asigura turi:tilor cele mai interesante e;+eriene) Un e;em+lu 8n

acest sens, ar +utea fi, 3otelul de lu; cu camere am+lasate sub a+ele Oceanului Cndian)

- Un alt as+ect im+ortant 8n acest sens, a devenit accesul la Cnternet, clienii

hotelurilor a+reciaz mai mult accesul gratuit la Cnternet dec>t un mic-dejun oferit din +artea

casei)

- Amenajarea unor s+aii s+eciale destinate animalelor de com+anie, deoarce muli

dintre turi:ti +refer ca +rietenii lor necuv>nttori s 8i 8nsoeasc)

%. Moti$aia

3otel .ara, localizat 8n +lin centru civic al ora:ului Baia .are, la doar ' !m de gar

:i '' !m de aero+ort, este +unctul de re+er cel mai des 8nt>lnit, situat +e unul dintre

bulevardele cele mai frecventate din ora:) Am ales acest hotel ca fiind obiectul studiului

nostru de caz, datorita tradiiei sale 8n ceea ce +rive:te os+italitatea :i calitatea serviciilor

oferite)

7ituat 8n inima ora:ului, hotelul nu se remarca doar +rin construcia sa

im+untoare, ci :i +rin +anorama +e care camerele acestuia o ofer oas+eilor, ace:tia +ut>nd

admira munii care 8nconjoar regiunea, dar :i o vedere deosebit asu+ra ora:ului Baia .are)

9ste o locaie renumit :i datorit m>ncrii gustoase, +re+arate 8n incinta

restaurantului din hotel, turi:tii +ut>nd savura, at>t +re+arate din meniuri internaionale, dar :i

+re+arate tradiionale cu s+ecific maramure:ean)

3otelul este recomandat :i oamenilor de afaceri, oferind sli de conferin, dar :i

familiilor care cltoresc cu co+ii) Un alt +unct forte al acestui hotel, ar +utea fi zona 8n care este am+lasat, la cateva

minute distan se gsesc foarte multe magazine, restaurante :i terase) @e l>ng acestea,

hotelul faciliteaz accesul ra+id la toate obiectivele turistice din ora:)1>ng hotel se afl :i

!


6/22

un +rcule unde cei care cltoresc cu co+ii +ot s se rela;eze, locul av>nd :i un s+aiu de

joac s+ecial amenajat +entru cei mici)

3otelul este a+reciat, nu doar +entru condiiile e;celente de cazare, ci :i +entru

evenimentele care se desf:oar +e tot +arcursul anului) n fiecare seara de joi, bimrenii, :i

nu numai, +ot +etrece o 7ear .aramure:eana alturi de cunoscui inter+rei din jude)

3olelul mai gazduie:te :i alte evenimente +recum< banchete :colare, nuni :i revelioane

organizate)

&. '(iecti$e de Marketing

$efinirea obiectivelor re+rezint o necessitate absolut +entru +lanificarea eficient acom+aniei :i +entru msurarea rezultatelor ei)

Un obiectiv este o intenie de aciune referitoare la un client-int, formulat cu sco+ul de

a ajunge la o situaie dorit +ornind de la o situaie dat) Aceast intenie trebuie s fie formulat

8ntr-o manier observabil, msurabil :i bine delimitat 8n tim+) @rin atingerea lor, se va obine

rezultatul dorit)

'(iecti$e generale

$iversificarea :i 8mbuntirea calitii serviciilor turistice oferite de hotelul .araD

*re:terea gradului de ocu+are a hoteluluiD

*re:terea cifrei de afaceri a hoteluluiD

mbuntirea continua a com+etenelor +ersonalului +rin asigurarea rezultatelor

necesare, +rin instruire :i +rin leadershi+ managerialD

nelegerea :i 8nde+linirea nevoilor :i cerinelor clienilor 8n sco+ul cre:terii +ermanente a

satisfaciei acestora)

'(iecti$e speci)ic

Cm+lementarea unui sistem informatic +erformant a activitii hoteliere, s+re e;em+lu,

acces la internet 8n fiecare camera :i 8n 8ntreg hotelulD

$otarea fiecrei camera cu aer condiionat :i sistem de 8nclzireD

Amenajarea unui s+aiu de agreement< sauna, +iscin, sala de fitnessD6


7/22

Amenajarea unui s+aiu dedicate e;clusive nefumtorilorD

.ediatizarea mai mare a hotelului)

. +imite ale cercetrii

n lucrarea de fa ne-am +ro+us s realizm un studiu c>t mai amnunit a hotelului

.ara, dar am 8nt>m+inat +robleme, datorit obinerii dificile a informaiilor concrete :i

concludente cu +rivire la unitatea turistic analizat)

$e asemenea, o +roblema 8nt>m+inat 8n atingerea limitelor +ro+use a fost li+sa unei baze

de date :i a unor statistici ale hotelului, care ne-ar fi +utut ajuta 8n vederea realizrii unui studiu

c>t mai e;act)

,. Hotel Mara prezentare general

7ituat 8n e;tremitatea nordic a omaniei, la grania cu Ucraina, .aramure:ul este

arealul unde tradiii strmo:e:ti, +ortul +o+ular :i arta veche se +streaz ca nicieri 8n alt

+arte a omaniei)

3otelul .ara v va de+:i toate a:te+trile) 7ituat 8n centrul ora:ului Baia .are, +e

strada Unirii nr) '' este a+roa+e de toate monumentele :i muzeele ora:ului, +recum :i de

+rinci+alele strzi comerciale)

"


8/22

1a rece+ia hotelului v va 8nt>m+ina o atmosfer elegant :i comfortabil a unei

locaii deosebite)

.isunea hotelului este s ofere clienilor un sejur +lcut 8ntr-o atmosfer de confort :i

rela;are, av>nd toate utilitile +entru a satisfice cele mai e;igente gusturi)

ecent renovat, 3otel .ara a devenit +rimul hotel din Baia .are ce ofer o gam

variat de servicii destinate at>t turismului de afaceri c>t :i celui de agrement)

9legana clasic :i +oziionarea sa 8n centrul ora:ului, hotelul .ara este o alegere

insi+rat nu doar +entru un sejur ci :i +entru evenimente +rivate sau de afaceri)

Aero+ortul se gse:te la doar '' !ilometri de+rtare, iar gara la doar ' !ilometru)

3otelul dis+une de ''/ camere lu;oase, dar :i a+artamente cu +anoram asu+ra

+arcului .ara :i a munilor ce 8nconjoar ora:ul Baia .are) $ecorate cu rafinament :i

elegan, fiecare camera fiind at>t un s+aiu de rela;are c>t si un s+aiu cu facilitate office)

"oate camerele sunt foarte bine dotate cu toate facilitiile necesare, cum ar fii< sistem

individual de aer condiionat, cldur, tv cablu, linie telefonic direct, cone;iune internet,

minibar, usctor de +ar, du: cu hidromasaj sau cad)

$in rece+ia hotelului, se +ot solicita urmtoarele e;tra-servici< seif, fa; si co+iator,

servicii de secretariat, traduceri din :i 8n limba englez, francez, italian :i maghiarD centrul

de conferinte, serviciu de +strare bagaje, curtorie, +arcare +rivat, 8nchirieri de

#


9/22

autoturisme, servicii de rezervri, salon de masaj :i 8ntreinere cor+orala al hotelului E.agic

7@A

7tructura de cazare este alctuit din %%/ de locuri, aflate 8nlniri, centru business, sli de conferin,

camer ?C@, a+artamente de nunt, s+ltorie-curtorie, +r>nz la +achet, schimbvalutar, transfer de la aero+ort, 8nchirieri auto, agenie de turism, bancomat-A".)

estaurantul Mara

estaurantul .ara este un loc minunat +entru a lua masa, o combinaie +erfect 8ntre

elegan :i rafinament) estaurantul se individualizeaz nu doar +rin meniuri gustoase, ci :i

+rintr-o atmosfer confortabil :i elegant dat de s+aiul e;tins luminat +rintr-o cu+ol uria: desticl, de culorile calde, de vitraliile e;+use 8ntr-o form modern)

*ele %/& locuri ale restaurantului ofer +osibilitatea organizrii de mese festiveni

sau strini) 7+ecialitile restaurantului :i +re+aratele tradiionale maramure:ene sunt a+reciate 8n

mod deosebit de turi:ti)

Fiecare +re+arat este asociat cu sortimentul de butur ales s+ecial)

Barul restaurantului ofer vinuri din toate +odgoriile rii, o gama larg de s+ecialiti de

buturi si diferite co!tail-uri)

7+ecialitatile caseit :i o gam larg de

+roduse alcoolice :i non alcoolice)

@entru serile rcoroase, terasa ofer :i un s+aiu inchis, un loc ideal +entru o discuie cu

amici sau vizionarea unui meci, toate astea 8n tim+ ce savurai, una din multele ti+uri de cafele

sau coc!tail-uri ale Barului .ara)

Con)erence Center

3otelul .ara este o locaie ideal +entru oamenii de afaceri, deoarece ofer sli de

conferin cu o mulime de locuri dis+onibile)

*entrul de conferine, asigur s+aiile adecvate +entru organizarea de 8nt>lniri de afaceri,

sim+ozioane, seminarii, conferine, interviuri)

n funie de am+loarea evenimentului :i de numrul +artici+anilor, se +oate allege una

dintre urmtoarele slit :i 8n strinatateD

servicii de v>nzri bilete avion D

asigurri medicale de snatate +entru turi:ti, carte verdeD

servicii de trans+ort auto :i rent 4 a 4 car

informaii turistice furnizate turi:tilor aflai 8n trecere +rin Baia .are)$e asemenea Agenia .ara 3oliday este re+rezentant in .aramure: al Asociaiei

Laionale de "urism ural 9cologic :i *ultural, :i are e;clusivitate 8n v>nzarea locurilor la ?ila

7+lendid din 7inaia)

$e-a lungul tim+ului 3otel .ara a fost sinonim cu standardele cele mai 8nalte ale

calitii serviciilor, lucru ce a transformat hotelul 8n gazda +erfect a confortului

dumneavoastra)

0. Cercetare propriu-zis planul de marketing

a. /naliza S'!

14


15/22

Analiza 7PO" este o sintez a auditului de mar!eting, o analiz ce +rezint +unctele

forte :i cele slabe ale hotelului .ara, o+ortunitile :i ameninrile mediului e;tern) 9ste realizat

astfel o list a caracteristicilor +ozitive :i negative ale hotelului .ara, caracteristici ce 8l

difereniaz de concurenii direci)

Puncte !ari Puncte Sla(e

- O +riveli:te minunat asu+ra

8m+rejurimilor

- 1ocalizarea 8n centrul ora:ului

- @rezena unui centru de conferine modern

ce dis+une de toate dotrile necesare

8nt>lnirilor oamenilor de afaceriD- Organizarea de evenimente< nunt, botez,

banchetD

- 9;istent unui restaurant cu m>ncare

s+ecific maramure:eanD

- 9;istent unei +arcriD

- 9;istent unui +ersonal calificat :i

binevoitorD

- Obiective turistice 8n a+ro+ierea hoteluluiD

- 9;istent unui centru 7+aD

- 9;istent unor facilitate +entru +ersoanele

cu handica+D

- Am+lasarea 8ntr-un ora: istoric cu un +iesaj

natural minunat, bogat 8n atractiviti

turistice

- 7laba mediatizare a hoteluluiD

- 1i+sa a+aratelor de aer condiionat din

toate camereleD

- 7laba cone;iune a internetului 8n 8ntreg

hotelul

- 1i+sa unui loc s+ecial amenajat +entrunefumtoriD

'portuniti /meninri

1!


16/22

- @otenial mare al +ieii turisticeD

- 7cderea +reurilor +entru a asigura

volumulD

- 9;istent unui aero+ort 8n ora:D

- A+roa+e de obiectivele turistice

im+ortanteD

- 7cderea interesului +o+ulaiei +entru

turismul urbanD

- 9;tinderea cu ra+iditate a +ieei

hotelurilor de ( stele, determin>nd astfel

a+ariia unor concurreni redutabilD

- 1i+sa unor +arteneriate cu +uternice

societi international, cu lanuri hoteliere

internaionale)

(. Pre

c. Produsul

1ocaia

3otelul .ara este situate 8n centrul comercial al ora:ului Baia .are, +e strada Unirii,

fc>nd astfel u:or accesul ctre autoritiile locale, instituiile +ublice :i bnci)9ste situate la doar '' !ilometri de aero+ort, a:adar, turi:tii care ajung 8n Baia .are +e

calea aerului, +ot a+ela la serviciul hotelului +entru transferal de la aero+ort)

"otodat turi:tii care se de+laseaz cu mijloace feroviare de trans+ort, +ot a+ela la

serviciile de ta;imetrie, costul acesteia, de la gara la hotel, este cu+rins 8ntre / si 2 OL)

16


17/22

7ervicii

n cadrul hotelului .ara, se +oate a+ela la +achetele turistice oferite de agenia de turism

a hotelului) Acestea ar fii urmtoarelend

astfel +otenialii client s aleag cazarea la acest hotel din centru ora:ului)

1"


18/22

Cmaginea hotelului

evieQ-uri din +artea site-urilor de s+ecialitate :i a turi:tilor cazainzri, relaii+ublice,advertising, studiu de imagini :i simboluri, de+artamentul de servicii s+ecifice,

catering)*ercetarea joac un rol foarte im+ortant 8n dezvoltarea strategiilor :i tacticilor de

mar!eting hotelier) .ar!eting-ul a devenit un termen umbrel care aco+er un numr 8nsemnat

de strategii :i tactici cu sco+ul de a aduce 8n atenia clientelei istoricul serviciilor hoteliere :i s o

8ncurajeze 8n luarea celei mai bune decizii +entru alegerea unui hotel de renume)

O strategie de mar!eting im+ortant ar fii cam+aniile +romoionale) @rin acest lucru,

hotelul ar +utea face discounturi 8ntre '& :i (&V, +e o +erioad de mai mult de dou, trei no+i de

cazare sau +romoii de ti+ul %R' gratis)

*am+aniile de +romovare se refer nu numai la serviciile de cazare ci :i la cele oferite de

restaurant, 7@A-uri, sli de conferine :i meetinguri)

ealiz>nd aceast strategii, +utem ajunge la o a doua strategie, care ar fii cre:terea

gradului de ocu+are a hotelului) @e l>ng im+lementarea cam+aniilor +romoionale, hotelul +oate

recurge la o +ublicitate mai vasta :i mai agresiv) O imagine de succes este rezultatul unei

identiti +e care hotelul trebuie s :i-o creeze, acest lucru fiind +osibil +rin susinerea unor

+uternice cam+anii +romoionale, at>t +e +lan intern, c>t si international)

O alt strategie de +romovare 8n domeniul hotelier +une accent +e gzduirea

evenimentelor) .ulte dintre aceste evenimente sunt intens +romovate, iar hotelierii beneficiaz

de o cam+anie +ublicitar care +romoveaz mai intens hotelul) n +lus, +rin aceast metod, de

19


20/22

susinere a evenimentelor, se adun client noi, care se vor bucura de facilitile hotelului :i vor

+romova mai de+arte imaginea acestuia)

$e asemenea, se mai +ractic +arteneriatele cu organizatori de evenimente, seminarii,

com+anii ce +ot aduce +eriodic oas+ei hotelului) Acest demers este benefic +entru identificarea

de noi segmente +e +ia :i im+licit o mai bun targetare)

Cm+lementarea de +rograme de fidelizare este de asemenea un +unct foarte im+ortant)

Acest lucru se +oate realiza +rin introducerea unui card de fidelitate, care s 8i rs+llteasc +e

clienii fideli cu no+i de cazare gratuite, emse gratuite sau chiar accesul la 7@A-ul hotelului)

Abordarea unei strategii de realizare a unor servicii unice originale, care s fie +uternic

+romovate +e +lan intern :i internaional) Abordarea unei aseemenea strategii +oate s atraga un

numr im+ortant de clienti) Acest lucru se +oate realiza +rin constituirea unei echi+e de

conducere bine organizate :i com+etent, care s 8mbunteasc valoarea serviciilor :i sa vinacu idei noi si +erformante)

Ado+tarea unei strategii de 8mbuntire continua a com+etenelor +ersonalului, +rin

+strarea :i stimularea +ersonalului calificat, +rin schimbarea mentalitii 8nvechite, +rin

+romovarea unei comunicri +ermanente bazat +e 8ncredere reci+roc, este de asemenea foarte

im+ortant, deoarece realizarea ei aduce o calificare :i un +rofesionalism mai mare at>t hotelului

c>t :i +ersonalului acestuia)

Formularea si abordarea unei strategii care s introduc tehnologia modern 8n activitatea:i 8n gama serviciilor oferite) Acest lucru se +oate realiza +rin introducerea sitemului Pireless 8n

8ntreg hotelul, o sala de jocuri interactive +laystation, ;bo;, etcH introducerea de chec!-in :i

chec!-out online, c>t :i rezrvrile online)

2$


21/22

2. Concluzii

*ercetarea de mar!eting realizat :i-a +ro+us studierea imaginii hotelului .ara, aflarea

unor informaii de natur calitativ +rivitoare la o+tiunile, +referinele, motivaiile turi:tilor

cazai 8n acest hotel)

n urma desf:urrii cercetrii de mar!eting +rivind studiul imaginii hotelului .ara se

des+rind urmtoarele concluziinesc :i +entru a-:i

desf:ura activitatea cu o eficien ma;im trebuie s ado+te o +olitic de mar!eting realist,

care s conduc la oferirea unui +rodus turistic decalitate 8n condiiile stabilirii unei +oliticitarifare fle;ibile :i a unei +romovri active :i intensive)

Pentru a%&i crea o imagine de marc' (uternic') *otelul +ara) trebuie s' ado(te o (olitica

de marketing adec,at' obiecti,elor (ro(use) res(ecti,e conce(erea unor (rograme de

marketing -n uncie de segmentul oamenilor de aaceri s(re care se adreseaz' &i o bun'

coordonare &i organizare a tuturor activitilor desf:urate)

3otelul dore:te s ofere clienilor si un +rodus turistic com+etitiv :i la un standard

su+erior al calitii) O im+ortan deosebit trebuie s se acorde :i structurii ofertei turistice :i

+achetelor de servicii +use la dis+oziia clienilor +recum :i facilitilor :i serviciilor au;iliare

oferite acestora) @entru +romovarea ofertei turistice :i cre:terea numrului de turi:ti este necesar

realizarea unei distribuii active at>t direct c>t :i +rin intermediul ageniilor de turism din ar :i

a tour - o+eratorilor din strinatate)

21


22/22

3. 4i(liogra)ie

Hotel Mara***. /1996%2$10. etrie,ed rom ooking.com3 *tt(3555.booking.com

Hotel Mara***. /2$$90. etrie,ed rom *tt(3555.*otelmara.ro

7icolae) 8iang') /2$$"0)Amenajare turistic,8lu 7a(oca) Presa :ni,ersitar' 8luean'

Pom(ei) 8ocean) ;tean) l',an. /2$$!0) Geografia turismului, ucure&ti) ?ditura @undaiei omnia de mine

+onitorul Oicial al omniei) Partea B) 7r. "9 bis19.=.2$$#.

22
http://www.booking.com/http://www.hotelmara.ro/http://www.booking.com/http://www.hotelmara.ro/

studiu de caz - hotel mara

Documents