storcĂtorul de fructe Și legume jc4800vwy...2. spălați castravetele, mărul, curățați...

STORCĂTORUL DE FRUCTE ȘI LEGUME JC4800VWYDESPRE TEHNOLOGIA DE PRESARE LENTĂ ȘI CÂTEVA REȚETE

www.gorenje.ro

2 Storcătorul de fructe și legume JC4800VWY

Suntem conectați la natură, conștienți de bogățiile pe care le oferă. Dorim să consumăm mai multe alimente neprocesate, să respirăm un aer mai bun și să bem o apă mai curată. Cautăm modalități de a realiza aceste lucruri.

Colecția de electrocasnice mici VitaWAY pentru bucătărie a fost proiectată în scopul de a oferi un sprijin suplimentar pentru o viață sănătoasă.

Sănătate pentru tine și pentru cei dragi!

Sanatatea este un mod de viata!

3Storcătorul de fructe și legume JC4800VWY

CE ESTE SPECIAL ÎN PROCESUL DE STOARCERE LENTĂ?

TESTUL ROȘIEI Am comparat sucul de roșii obținut cu un storcător obișnuit cu cel obținut cu storcătorul Gorenje cu extragere lentă.

Imaginiloe au scop informativ. Testele au fost realizate în decembrie 2014.

SUC OBȚINUT CU UN STORCĂTOR OBIȘNUITMembranele celulelor sunt distruse, ceea ce mărește cantitatea de aer din suc.

SUC OBȚINUT CU STORCĂTORUL GORENJEDatorită vitezei mici de stoarcere, procesul este mult mai apropiat de stoarcerea manuală..

Tehnologia de stoarcere lentă diferă de metoda convențională de centrifugare. Storcătoarele obișnuite rotesc lamele cu viteză (de la 1500, până la 2500 rpm) pentru a sparge membranele celulelor și a elibera sucul. Storcătorul Gorenje zdrobește fructele și legumele la viteză mică (70 rpm) cu ajutorul unui burghiu vertical, apoi separă sucul extras de pulpă. Ca urmare, cantitatea de aer din suc este mai mică; sucul este mai fin; temperatura sucului este mai mică, ceea ce duce la o cantitate mai mare de vitamine și enzime.

până la 2500RPM

70RPM

Sucul este distribuit în straturi cu consistență

diferită.

Sucul își păstrează vâscozitatea și culoarea.


MAI MULTE FIBRE, MAI MULTĂ SĂNĂTATEStoarcerea lentă extrage mai multe fibre vegetale. Acestea au un efect pozitiv asupra digestiei, deci asupra sănătății.

FIBRE

MAI MULTE VITAMINE ȘI ENZIMERotirea lentă a melcului ajută la menținerea unei temperaturi scăzute, astfel încât enzimele și vitaminele să nu se dezintegreze. La temperaturi ridicate acestea sunt distruse (exemplu: lămâie în ceai fierbinte). Prin procesul de stoarcere convențională, la viteze mari, crește temperatura. Enzimele și vitaminele sunt distruse parțial.

MAI PUȚINE PIERDERIÎn urma procesului de stoarcere lentă cantitatea de pulpă reziduală este mai mică și mai puțin umedă. Vei obține, astfel, mai mult din aceeași cantitate de ingrediente.

CA

E

F

B2

B1

B6

CA

E

F

B2

B1

B6

MAI PUȚINE BULE DE AER, MAI PUȚINĂ SPUMĂAvând în vedere faptul că membranele celulelor nu sunt rupte prin mișcarea rapidă a lamei ascuțite, ca în cazul storcatoarelor convenționale, există mai puțin aer în suc. Rezultatul: o textură mai mătăsoasă, mai puțină spumă, culoare uniformă a sucului.

SUC CE REZISTĂ MAI MULT

Sucul obținut prin presare lentă poate fi păstrat în frigider pentru 72 ore. Nu trebuie să îți faci griji pentru pierderea nutrienților, a vitaminelor sau a enzimelor. În cazul sucului obținut prin stoarcere convențională este recomandat ca acesta să fie consumat imediat ce a fost preparat, pentru a preveni oxidarea.

72 h


NuciPuteți adăuga nuci în sucurile preferate. Înainte de preparare, tăiați-le în bucăți mai mici. Le puteți hidrata pentru 12 ore, apoi puteți extrage suc din ele fără a mai adăuga alte ingrediente. Laptele de migdale, de exemplu, este excelent pentru micul dejun!

Semințe, sâmburi și coajăExtrageți nutrienții din semințele, sâmburii sau coaja fructelor și legumelor. Asta înseamnă ca nu este necesar să decojiți ingredientele.

FructeOrice fructe, chiar și cele foarte coapte, pot fi preparate în storcător. Acestea conțin multe vitamine și minerale; bonus, sucul este mai dulce. Înainte de stoarcere, spălați bine fructele și tăiați-le cuburi.

FrunzeCu ajutorul storcătorului puteți pregăti sucuri din legume, inclusiv din frunze. Adăugați pătrunjel sau mentă – veți fi surprinși de aromă. Vegetalele mai tari, ca ghimbirul, trebuie tăiate în bucăți mai mici înainte de a fi introduse în storcător.

AVANTAJELE STORCĂTORULUI DE FRUCTE ȘI LEGUME JC4800VWY


Absorbție mai rapidă a nutrienților, metabolism mai rapidOrganismul absoarbe nutrienții din sucuri mult mai rapid decât din alimente solide. Ca rezultat, digestia și metabolismul sunt îmbunătățite, ceea ce oferă o stare de bine.

Funcționare silențioasăViteza mică de rotație înseamnă mai puțin zgomot. Chiar dacă ai poftă de un suc proaspăt în timpul nopții, îl poți prepara fără a-i trezi pe ceilalți.

Doza ta zilnică de fructe și legume, într-un singur paharEste mult mai rapid și mai simplu să consumați un pahar de suc, decât cantitatea echivalentă de fructe și legume solide.

Nu doar sucul, ci și pulpaPulpa obținută în urma stoarcerii este mult mai uscată și mai fermă decât cea obținută cu alte storcătoare. Sunt multe variante de a folosi pulpa rămasă – poate fi adăugată în iaurt cu cereale, sau poate fi folosită în prepararea prăjiturilor.

SFAT


Reglarea cantității de pulpă

Pulpa reziduală este colectată într-un vas separat. Cantitatea de pulpă poate fi reglată prin ajustarea butonului aflat în partea frontală a aparatului. Vă puteți bucura de un suc fin sau, pentru o textură interesantă, puteți adăuga bucățele de fructe sau legume. Pulpa reziduală poate fi folosită în supe, sosuri sau deserturi.

Fără picurare

Recipientul pentru suc este plin, dar mai sunt încă ingrediente în storcător?Nu este necesară oprirea aparatului. Este suficient să închideți capacul cu care este prevăzută pâlnia de scurgere. Sucul va fi colectat în containerul interior, în timp ce goliți sau înlocuiți recipientul.

Stoarcerea lentă înseamnă, de asemenea, funcționare silențioasă; la viteze mari rezultă mai mult zgomot. Design-ul recipientului de alimentare, cu tub lung, duce, de asemenea, la reducerea zgomotului.

Funcționare silențioasă

Ingredientele sunt filtrate printr-o sită foarte fină, ce nu permite pulpei să treacă. Filtrul este ușor de spălat cu peria, sub jet de apă.

Sită deasă


Două recipiente de 600 ml

Storcătorul este echipat cu două recipiente de 600 ml, unul pentru suc, altul pentru pulpă. Sunt confecționate din plastic rezistent, fără Bisfenol-A (BPA free) și pot fi spălate în mașina de spălat vase.

Siguranță garantată! Storcătorul va funcționa numai atunci când toate piesele sunt asamblate corect. Butonul de siguranță înlătură orice grijă referitoare la accidente, cum ar fi pornirea motorului în timp ce adăugați ingredientele, în timpul asamblării sau curățării aparatului.

Buton de siguranță

Un aparat de capacitate mare nu trebuie să fie greu de curățat. După utilizare se toarnă, încet, un litru de apă călduță prin tubul de alimentare, în timp ce aparataul funcționează. În drumul său spre recipientul de suc, apa va curăța bine resturile de vegetale. Clătiți apoi filtrul și curățați-l cu peria (existentă în cutie).

Ușor de curățatMotor puternic

Deși melcul se mișcă lent, motorul trebuie să fie puternic, pentru a putea zdrobi legumele și fructele mai dure. Testat la putere maximă, motorul s-a dovedit a fi extrem de eficient.

Piciorușe anti-alunecare, din cauciuc

Nu trebuie să vă faceți griji că aparatul ar putea aluneca pe blatul de lucru. Piciorușele din cauciuc sunt concepute astfel încât aparatul să funcționeze optim, chiar și pe suprafețe lucioase.


10 Sokovnik JC4800VWY

POFTIȚI LA SUC!

Începeți ziua cu o doză de vitamine, la pahar. Lăsați imaginația să alerge, combinați fructele și legumele de sezon cu nucile preferate. Bucurați-vă de sucuri naturale proaspete și aveți grijă de sănătate.

Simplu și rapid!

10 REȚETE SELECTATE ȘI TESTATE PENTRU STORCĂTORUL DE FRUCTE ȘI LEGUME JC4800VWY.


PREPARARE:

PREPARARE:

• un mănunchi de spanac

• 2 castraveți medii

• 2 tije de țelină

• 1 lingură pudră de alge

• 1/2 linguriță pudră de maca

• 4 roșii mari

• sare de mare

• piper, proaspăt măcinat

• 1 linguriță zahăr brun

• 1 linguriță suc de lămâie

1. Spălați frunzele de spanac.

2. Spălați castraveții și tijele de țelină, tăiațile în bastonașe medii.

3. Presați ingredientele în storcător.

4. Turnați sucul în pahar, adăugați pudra de alge și pe cea de maca, amestecați.

5. Decorați cu felii de castravete.

1. Spălați roșiile și tăiați-le în bucăți mari.

2. Stoarceți lămâia.


4. Turnați sucul în pahar și adăugați sucul de lămâie, sarea, piperul și zahărul.

5. Amestecați și decorați cu o crenguță de roșii cherry.

SUC VERDE

SUC DE ROȘII

INGREDIENTE (1 PAHAR DE SUC):



PREPARARE:

PREPARARE

• 3 sfecle roșii

• 5 morcovi medii

• 1 linguriță colagen pudră

• 2 portocale

• 1 fruct kaki

• cub de ghimbir (decojit)

• puțină coajă rasă de lămâie

1. Spălați și tăiați sfecla.

2. Spălați morcovii și tăiați-i bastonașe.


4. Turnați sucul în pahar și adăugați pudra de colagen.

5. Amestecați și decorați cu morcov.

1. Tăiați portocalele și fructul de kaki.

2. Decojiți ghimbirul și radeți coaja de lămâie.


4. Turnați sucul în pahar și adăugați puțină coajă rasă de lămâie.

5. Amestecați și decorați cu o felie de kaki.

SUC ROȘU

DELICIU PORTOCALIU




PREPARARE:

PREPARARE:

• 1 castravete mare

• 1 pară

• 2 kiwi

• 1 mănunchi de frunze de kale

• 1 mănunchi de frunze de melissa

• 140 g migdale crude, hidratate pentru 12 ore

• 235 ml apă

• pudră de vanilie

1. Spălați și tăiați fructele.

2. Spălați frunzele de kale și pe cele de melissa.

3. Presați ingredientele în storcător. Adăugați frunzele de melissa la final.

4. Turnați sucul în pahar și decorați cu felii de kiwi.

1. Hidratați migdalele pentru 12 ore, într-o cantitate suficientă de apă.

2. Clătiți migdalele, strecurați.

3. Presați migdalele în storcător și adăugați, treptat, apa.

4. Turnați în pahar și adăugați puțină pudră de vanilie.

5. Serviți cu prăjituri.

ARMONIE VERDE

LAPTE DE MIGDALE





PREPARARE:

PREPARARE:

• 1/2 varză roșie

• 1/2 bulb de fenicul

• 2 mere

• 1 tijă de țelină

• 1/2 portocală

• 2 mere

• 2 kiwi

• 1 fruct de kaki

• coajă rasă de lămâie

• un praf de scorțișoară

1. Spălați și tăiați varza și feniculul.

2. Spălați merele, decojiți portocala,tăiați-le.

3. Spălați tija de țelină și tăiați-o bastonașe.


5. Turnați sucul în pahar și decorați cu felii de măr.

1. Spălați și tăiați fructele.


3. Turnați sucul în pahar și adăugați coajă rasă de lămâie și un praf de scorțișoară.

4. Amestecați, serviți la micul dejun.

AMESTEC VIOLET

POVESTE DE IARNĂ



PREPARARE:

PREPARARE:

• 8 frunze de varză

• 1 castravete

• 1 măr

• 1 portocală

• 5 nuci de cocos

• 1/4 ananas mic

• 1 portocală

• 1 buchet de mentă

1. Spălați și tăiați frunzele de varză.

2. Spălați castravetele, mărul, curățați portocala și tăiați-le.


4. Turnați sucul în pahar și decorați cu felii de portocală.

1. Extrageți miezul nucilor de cocos.

2. Decojiți și tăiați ananasul.

3. Decojiți și tăiați portocala.

4. Spălați menta.

5. Presați ingredientele în storcător. Adăugați menta la final.

6. Turnați sucul în pahar și decorați cu felii de ananas.

SUC VITAMINIZANT

SUC CU COCOS



Vă rugăm să cereți părerea medicului nutriționist înainte de a începe o dietă. Pozele pot diferi de produsele aflate la vânzare. Gorenje Romania își rezervă dreptul de a opera schimbări în gamă. Ne cerem scuze pentru eventualele erori din catalog.

GORENJE ROMANIA S.R.L.Calea Floreasca nr. 175,

Clădirea Floreasca Tower, 6B, Sector 1, București

T +40 21 233 33 90F +40 21 233 32 69

E [email protected]

www.gorenje.ro

storcĂtorul de fructe Și legume jc4800vwy...2. spălați castravetele, mărul, curățați...

Documents