CAPITOLUL 4. DESCRIEREA UTILAJELOR FOLOSITE

Instalatie de preparare a saramurii

Prin acest procedeu se obtin solutii de sare cu concentratia sub concentratia de saturatie.

In principiu, instalatia de preparare discontinua a saramurii consta dintr-un recipient prevazut cu ax agitatorunde se prepara solutia de sare, si un rezervor tampon, unde este depozitata solutia preparata. Unele instalatii mai sunt prevazute cu o pompa care recircula apa din recipientul de dizolvare, ajutand alaturi de agitare, la dizolvarea sarii. De asemenea, ele pot fi prevazute cu sisteme de ridicare a sarii la inaltimea recipientului de dizolvare (snec inclinat ).

Instalatie de

preparare a saramurii

1- rezervor de dizolvare; 2- ax agitator; 3- scala de nivel; 4- filtru; 5- pompa; 6- conducta de recirculare; 7-

rezervor-tampon; 8- conducta de trimitere in productie a solutiei de sare .

Masini pentru închis

Masinile pentru închis cutii ralizeaza etansarea ambalajelor metalice prin aplicarea

capacului la corpul cutiei. Dupa functie acestea pot fi semiautomate sau automate.

Închiderea cutiilor este realizata de urmatoarele piese ale masinii de închis, role de

închidere, cap de închidere si taler.

Rolele de închidere sunt confectionate din otel special pe care se gaseste sapat un sant de

o anumita forma, numit profil. Dupa forma profilului rola poate fi: de formare sau de presare.

Capul de închidere este o piesa de otel speciala, având forma capacului cutiei ce urmeaza

a fi închisa.

El intra în capacul cutiei si îl fixeaza în timpul în care rolele formeaza faltul.

Componenta principala a capului de închidere o reprezinta partea sa inferioara, ale carui

dimensiuni si forma trebuie sa corespunda cu cele ale capacului pe care îl închide.

Talerul este presa pe care se aseaza cutia în timpul închiderii.

Cele trei elemente mentionate trebuie sa îndeplineasca urmatoarele conditii: axul capului

de închidere si axul talerului trebuie sa fie pe aceiasi treapta, orice abatere de la aceasta conditie

atragând dupa sine riscul unei închideri false.

Autoclava Rotomat(rotoclava)

Autoclava orizontala este prevazuta la un capat cu un fund fix, iar la celalalt capat cu un capac montat pe balamale care se închide si se etanseaza la corpul autoclavei cu ajutorul unor pârghii si a unei roti de strângere. Cosurile, în care se asaza recipientele, au forma cubica si se introduc pe doua sine de ghidaj, fixate în sistemul de rotatie. Miscarea de rotatie este transmisa la axul sistemului de rotatie de catre un electromotor prin intermediul unei cutii de viteze, al unei transmisii cu roti dintate si al unei transmisii cu curea. Autoclava mai este prevazuta cu racorduri pentru alimentarea cu apa rece, apa fierbinte, abur si aer, precum si pentru evacuarea apei uzate la canal.

Vasul de presiune este prevazut cu un barbotor de abur pentru încalzirea apei si cu o serie de racorduri pentru alimentarea cu apa rece, abur si apa fierbinte de la autoclava si pentru evacuarea apei fierbinti.

În cele trei perioade (preîncâlzire, sterilizare, racire), cosurile cu recipiente se gasesc în miscare de rotatie. Dupa racire, se evacueaza complet apa din autoclava, se deschide capacul acesteia si se scot cosurile.

Ca si autoclavele verticale, rotoclavele pot fi montate individual sau în baterii.

Autoclava Rotomat-Atmos:

1 - corp de sterilizare; 2 - rezervor de apa calda; 3 - pompa; 4 - pompa apa rece; 5, 6. 7 - relee; 8 - conducta de dezaerare; 9 - ventil de legatura; 10 -

tablou de comanda; 11 - conducta abur; 12 - ventil; 13 - conducta evacuare; 14 - ventil; 15 - depresurizare; 16 - conducta de aer; 17 - ventil apa rece; 18 - capac eiansare; 19 - dispozitiv de înregistrare a turatiei; 20 - manometru.