salata de vinete, cu rosii si ceapa
DESCRIPTION
Salata de vinete cu rosii si ceapaTRANSCRIPT
-
Vinete 3 buc
Rosii 1 buc
Ceapa rosie 1 buc
Ulei 50 ml de masline sau floarea soarelui
Sare 1 lingurite
1
2
3
4
5
6
7
Salata de vinete, cu rosii si ceapa
O varianta de salata de vinete foarte buna,simpla, rapida si asa, mai de casa. Am gustat-oprima data la un botez, mi-a placut multcombinatia, am gasit intre timp si aceastametoda rapida si gustoasa de a coace vinetele lacuptor pentru ea. Recomand sa incercati, nu aveticum sa gresiti si mai ales daca aveti acum poftade vinete proaspete.
Vinetele se spala si se taie in jumate apoi se cresteaza cu un cutit adanc,vedeti in poza.
Se pun intr-o tava si se stropesc cu putin ulei.
Se tin la cuptor la 200 de grade, timp de 30-40 de minute pana serumenesc frumos.
Lasati sa se raceasca bine apoi cu o lingura scoateti miezul de la vinete.
Incercati sa nu faceti bucatile de vinete prea marunte, lasati-le maicubulete.
Le puneti intr-un bol in care veti amesteca salata.
Adaugati ceapa taiata fideluta.
Apoi puneti rosiile taiate cubulete, sarea si 3-4 linguri de ulei - eu ampus ulei de floarea soarelui presata la rece, are o aroma mai specifica si
da gust bun salatei.
La fel de bine iese si cu ulei de masline.
ingrediente
pasi de urmat
Salata de vinete, cu rosii si ceapa http://www.lalena.ro/reteta_print.html?id=1394
1 of 2 11-Jul-15 22:57
-
8Cantitate: 500 g () Timp de preparare: 15 min
Dificultate: usor Timp total de pregatire: 60 min
Salata este f.buna proaspat amestecata dar am observat ca dupa catevaore la frigider are un gust si mai bun. Deci va orientati dupa necesitate
si timp.
Pofta Buna!
Salata de vinete, cu rosii si ceapa http://www.lalena.ro/reteta_print.html?id=1394
2 of 2 11-Jul-15 22:57