Rulad cu brnzIngrediente: 500 ml lapte 7 - 8 linguri fin 1 margarin 1 linguri sare 5 6 ou 300 g brn de burduf 300 g brn de !a"i "#imen$reparare:1% &aptele 'i margarina se pun (ntr-o oal pe fo") se lasa s dea un "lo"ot 'i se omogeniea% *nd "ompoiia e omogen+ se ia oala de pe fo"+ se adaug fina 'i , 5 ou pe rnd pn se obine un aluat omogen 'i moale%-%.e unge ta!a bine "u margarin 'i se tapetea "u fin% .e toan aluatul (n ta!% .e d la fo" iute 10 minute 'i apoi la fo" mi" apro/% ,0 minute% .e s"oate ta!a din "uptor 'i se las s stea 5 minute+ dup "are se rstoarn aluatul pe un 'er!et umed+ rulndu-se ulterior pe lungime% .e d rulada la re"e%3% .e prepar o "rem din "ele dou feluri de brn+ 1 ou 'i "#imen%,% *nd rulada din prosop e re"e+ se derulea 'i se umple "u "ompoiia de mai sus%5% .e d din nou la "uptor apro/% 10 minute%6% .e poate ser!i att "ald+ "t 'i re"e%$oft 0un1