Scurtă prezentare

Ferma/Firma

Nume: « Paradise fruit »

Christine BILLAT Web site: E-mail:

Locaţie

Statul: FRANŢA Regiunea: AQUITAINE Localitatea: Coulx (47)

Tip de produs Gemuri, siropuri, jeleuri de fructe....

Data vizitei 16 martie 2010

sE

1

Conducătorul seminarului experimental pregăteşte RAPORTUL DE SEMINAR EXPERIMENTAL în 2 părţi:

Partea A: raportul conducătorilor de seminar experimental privind vizitarea unei ferme; Partea B: sumarul informaţiilor / date din chestionarele pentru participanţi.

Descrierea Activităţii

Partea A. Raport privind vizitarea unei ferme

1. Caracteristicile participanţilor (date din chestionare) număr:

0 Fermieri; 30 Studenţi (viitori fermieri, vârsta 20 – 45 ani) 2 alţi participanţi (Nume) ____________ instructori _________________

2. Interese principale de marketing ale participanţilor la seminar.

3. Elemente de succes ale marketingului la fermă.

Câţiva dintre studenţi erau interesaţi, pentru că au planuri de marketing, în vânzarea directă. Ceilalţi vroiau să se pregătească pentru un examen axat pe probleme de marketing.

Vânzarea produselor procesate (gemuri, sirop, paste de fructe) are loc în exclusivitate, prin vânzare directă: la fermă, în pieţe locale. Fermierul utilizează reţelele producătorilor, cu vânzare directă. Produse de calitate. Know-how. Fermierul e mândru de produsele sale.

3.5.1. Paradise Fruit

4. Probleme identificate de marketing.

5. Recomandări propuse pentru dezvoltarea marketingului la fermă.

6. Alte comentarii.

Crearea unui website. Creşterea publicităţii. Câştigarea de clienţi fideli. Încercarea de a găsi noi clienţi. Crearea unor produse noi. Comercializare a fructelor proaspete.

Necesitatea creşterii numărului de clienţi. Necesitatea creşterii producţiei. Necesitatea de a crea noi produse, pentru a se diferenţia de concurenţă.

Fiica doreşte să se stabilească la fermă. Ar putea lucra împreună, în unitatea de procesare. Ar urma să extindă livada şi să încerce să găsească noi clienţi. În acest scop, va participa la „Pieţele Fermierilor Rurali”, în Paris, în primăvară şi în toamnă. Va extinde, de asemenea, vânzarea de fructe proaspete şi uscate (planifică achiziţionarea unui al 3-lea cuptor). Nu are, însă, planuri de vânzare a altor produse decât fructe.

Partea B. Chestionar pentru vizitatorii fermei Data: 16 martie 2010 Numele fermei vizitate: “Paradise fruit” L’Amérique 47 Coulx Statul: FRANŢA

1. Ocupaţia

0 Fermieri; 30 Studenţi (viitori fermieri, vârsta 20-45 ani) 2 alţi participanţi (Nume) ________________ instructori __________

2. Care a fost scopul frecventării seminarului?

Obţinerea mai multor informaţii despre vânzarea directă a produselor agricole. Vizitarea unui atelier de procesare a produselor agricole. Întâlnirea cu un fermier doritor să-şi împărtăşească experienţa. Informaţii despre organizaţii utile în elaborarea proiectelor. Confirmarea faptului că vânzarea directă poate fi foarte interesantă.

2

3. V-aţi atins scopul/obiectivul în timpul seminarului experimental?

DA Dacă nu, descrieţi motivele?

4. Vă rugăm, aranjaţi următoarele obiective în ordinea importanţei pe care au avut-o pentru voi, în cadrul seminarului experimental (1- cel mai important ...4 – mai puţin important)?

Posibilitatea de a câştiga noi idei/certitudini în marketing

1

Posibilitatea de a câştiga noi aptitudini practice

4

Posibilitatea de a câştiga noi contacte cu persoane din domeniu

2

Posibilitatea de a petrece timp împreună cu colegii, în cadrul seminarului experimental

3

5. Vă rugăm, evaluaţi calitatea seminarului experimental: Foarte

bun Bun Mediu Slab

Selectarea fermei X

Performanţa profesorilor X

Organizarea seminarului experimental

X

Manualul 1 X

Manualul 2 X

Manualul 3 X

6. Alte comentarii, sugestii, referinţe

Seminarul ne-a ajutat să realizăm ce este important pentru un fermier. Ne-a determinat să reflectăm la probleme la care nu ne-am gândit înainte.

3