revistĂ Și carte În regim inclusive · 2018-02-07 · săptămâni, pornind de la misterioasa...

8
[ REVISTĂ ȘI CARTE ÎN REGIM INCLUSIVE \ Iulie 2017 | Nr. 2 | www.all.ro | Pre†: 11,99 lei Alege-†i preferatul dintre cele patru romane poli†iste din colec†ia Bestseller – Crime care înso†esc edi†ia de fa†å a revistei Strada Fic†iunii! Cum se transformå o femeie ßtearså într-un detectiv iscusit? Preschimbând o femeie simplă într-un investiga- tor de temut, Daria Donțova (foto) îmbunătățește rețeta convențională a romanului polițist. Este pri- ma scriitoare din Rusia care își trimite detectivele să acționeze pe cont propriu, fără a fi la adăpostul unei instituții sau al unor reguli prestabilite. E ufrosina a apărut târziu în viața părinților, iar mama ei a făcut tot ce i-a stat în puteri să o pro- tejeze de necazuri. Mai mult decât atât, i-a aranjat o căsătorie avantajoasă cu un bărbat mai tânăr decât ea. Lista calităților mirelui se putea întinde pe un kilome- tru: Mihail era frumos, inteligent, bogat și tandru. Încă din copilărie, Eufrosina se remarcase prin diverse probleme de sănătate, însă după ce s-a cântat marșul lui Mendelsohn în cinstea ei și-a consolidat relația cu boala. Spre deosebire de ea, Mihail ducea o viață furtunoasă. Interesele de afaceri îl purtau pe la tot felul de petreceri și reuniuni, dar sănătatea ei șubredă nu-i permitea să îl însoțească. Cum de gospodărie se ocupa menajera, singura ei bucurie erau romanele poli- țiste, iar singurul ei vis era să desfacă ghemul încâlcit al unei crime. Viața Eufrosinei s-a schimbat pe neașteptate când a primit caseta video cu o scenă pasională ai cărei protagoniști erau soțul ei și o brunetă necunoscută. Înregis- trarea se încheia cu mesajul amantei, care îi transmitea că e însărcinată și îi cerea cu fermitate să intenteze divorț. După ce i-a lăsat un bilet soțului – „Rog ca nimeni să nu fie acuzat de moartea mea“ –, Eufrosina a fugit de acasă fără acte, bani, chei... și s-a aruncat la întâmplare sub o mașină. Dar se vede că providența se hotărâse să îi mai dea o șansă, pentru că nu a fost lovită serios, iar Katia, femeia care se afla la vo- lan, a luat-o la ea acasă. Sătulă să mai fie femeia-plictisită-cu-o-viață-neinteresantă, Eufrosina s-a prezentat cu un nume nou, Evlampia. Nu mai târziu de a doua zi de dimineață, salvatoarea ei a fost răpită, iar Evlampia a ajuns să desfacă ghemul încâl- cit al acestei răpiri misterioase. A urmat apoi un întreg șir de crime, tot atâtea ocazii pentru ca simpatica devoratoare de romane polițiste să își pună la încercare flerul de detectiv. Anchetele ei pline de suspans sunt descrise cu umor de Daria Donțova, „primadona romanului polițist ironic“, în volumele Manichiură pentru mort, Poker cu rechinul și Dragul meu ticălos, publicate de Editura ALL. O anchetå clasicå în stilul Agathei Christie Un roman ecranizat la Hollywood Un caz aparent imposibil de rezolvat O poveste stranie §i încâlcitå Într-o lume perfectå, ucigaßul ar trebui adus în fa†a justi†iei Pur și simplu ședeam acolo, pe întuneric, încer- când să devin una cu întunericul. Eram treaz, dar gândurile mi se perindau prin minte ca într-un vis. În stare de trezie, visam că pot deveni una cu întunericul și că pot să mă strecor afară din celulă printre crăpăturile pereților. Dacă eram întuneri- cul, nimeni nu avea cum să mă găsească, nimeni nu avea să știe măcar că dispărusem. În întuneric am văzut chipuri, femei frumoase și plăcinte cu carne din belșug. Abia acum îmi dau seama cât de singur mă simțeam atunci și cât de foame îmi era. Descoperă povestea lui Easy Rawlins, tânărul de culoare angajat să dea de urma unei misterioase femei albe! Romanul Diavolul în rochie albastră, de Walter Mosley, a fost ecranizat la Hollywood cu Denzel Washington în rolul principal.

Upload: others

Post on 04-Feb-2020

2 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

[ R E V I S T Ă Ș I C A R T E Î N R E G I M I N C L U S I V E \

Iulie 2017 | Nr. 2 | www.all.ro | Pre†: 11,99 lei

Alege-†i preferatul dintre cele patru

romane poli†iste din colec†ia Bestseller – Crime care înso†esc

edi†ia de fa†å a revistei Strada Fic†iunii!

Cum se transformå o femeie ßtearså într-un detectiv iscusit?

Preschimbând o femeie simplă într-un investiga-tor de temut, Daria Donțova (foto) îmbunătățește rețeta convențională a romanului polițist. Este pri-ma scriitoare din Rusia care își trimite detectivele să acționeze pe cont propriu, fără a fi la adăpostul unei instituții sau al unor reguli prestabilite.

Eufrosina a apărut târziu în viața părinților, iar mama ei a făcut tot ce i-a stat în puteri să o pro-

tejeze de necazuri. Mai mult decât atât, i-a aranjat o căsătorie avantajoasă cu un bărbat mai tânăr decât ea. Lista calităților mirelui se putea întinde pe un kilome-

tru: Mihail era frumos, inteligent, bogat și tandru. Încă din copilărie, Eufrosina se remarcase prin diverse probleme de sănătate, însă după ce s-a cântat marșul lui Mendelsohn în cinstea ei și-a consolidat relația cu boala. Spre deosebire de ea, Mihail ducea o viață furtunoasă. Interesele de afaceri îl purtau pe la tot felul de petreceri și reuniuni, dar sănătatea ei șubredă nu-i permitea să îl însoțească. Cum de gospodărie se ocupa menajera, singura ei bucurie erau romanele poli-țiste, iar singurul ei vis era să desfacă ghemul încâlcit al unei crime.

Viața Eufrosinei s-a schimbat pe neașteptate când a primit caseta video cu o scenă pasională ai cărei protagoniști erau soțul ei și o brunetă necunoscută. Înregis-trarea se încheia cu mesajul amantei, care îi transmitea că e însărcinată și îi cerea cu fermitate să intenteze divorț. După ce i-a lăsat un bilet soțului – „Rog ca nimeni să nu fie acuzat de moartea mea“ –, Eufrosina a fugit de acasă fără acte, bani, chei... și s-a aruncat la întâmplare sub o mașină. Dar se vede că providența se hotărâse să îi mai dea o șansă, pentru că nu a fost lovită serios, iar Katia, femeia care se afla la vo-lan, a luat-o la ea acasă. Sătulă să mai fie femeia-plictisită-cu-o-viață-neinteresantă, Eufrosina s-a prezentat cu un nume nou, Evlampia. Nu mai târziu de a doua zi de dimineață, salvatoarea ei a fost răpită, iar Evlampia a ajuns să desfacă ghemul încâl-cit al acestei răpiri misterioase. A urmat apoi un întreg șir de crime, tot atâtea ocazii pentru ca simpatica devoratoare de romane polițiste să își pună la încercare flerul de detectiv. Anchetele ei pline de suspans sunt descrise cu umor de Daria Donțova, „primadona romanului polițist ironic“, în volumele Manichiură pentru mort, Poker cu rechinul și Dragul meu ticălos, publicate de Editura ALL.

O anchetå clasicåîn stilul

Agathei Christie

Un romanecranizat

la Hollywood

Un caz aparent imposibil

de rezolvat

O povestestranie

§i încâlcitå

Într-o lume perfectå, ucigaßul ar trebui adus în fa†a justi†iei

Pur și simplu ședeam acolo, pe întuneric, încer-când să devin una cu întunericul. Eram treaz, dar

gândurile mi se perindau prin minte ca într-un vis. În stare de trezie, visam că pot deveni una cu întunericul și că pot să mă strecor afară din celulă printre crăpăturile pereților. Dacă eram întuneri-cul, nimeni nu avea cum să mă găsească, nimeni nu avea să știe măcar că dispărusem. În întuneric am văzut chipuri, femei frumoase și plăcinte cu

carne din belșug. Abia acum îmi dau seama cât de singur mă simțeam atunci și cât de foame îmi era.

Descoperă povestea lui Easy Rawlins, tânărul de culoare angajat să dea de urma

unei misterioase femei albe! Romanul Diavolul în rochie albastră, de Walter

Mosley, a fost ecranizat la Hollywood cu Denzel Washington în rolul principal.

www.all.ro | www.facebook.com/editura.all | pag. 2

„Eu eram un bårbat de hârtie,ea era o femeie digitalå.“Raphaël Barthélémy este autorul de romane polițiste care a ajuns să trăiască, la rândul lui, într-un thriller psihologic amețitor. Faptul că este un personaj fictiv, eroul principal al celui mai nou roman al lui Guillaume Musso publicat de Editura ALL, nu ne-a împiedicat să îi luăm un interviu. Pe Strada Ficțiunii totul este posibil.

: Putem spune, fără rezerve, că faceți parte din confreria restrânsă a autorilor care trăiesc din scris. Ați avut un deceniu fabulos. Totuși cum vă afectează faptul că vă desfășurați activitatea într-un uni-vers al suspansului, al crimelor și al violenței? Raphaël Barthélémy: Îmi ador „meseria“. Asemenea copiilor – amin-tiți-vă de căpcăunul din Motanul încălțat, de părinții criminali din Tom Degețel, de monstrul Barbă-Albastră sau de lupul din Scufița Roșie –, adulților le plac jocurile care le stârnesc frica. Au și ei nevoie de povești ca să-și exorcizeze spaimele. În fiecare dimineață, când mă așez la masa de lucru, știu că am noro-cul ca oameni din toată lumea să aștepte apariția următorului meu roman.

: Care dintre romanele dumneavoastră vă place cel mai mult? Raphaël Barthélémy: Îmi este im-posibil să aleg. Cărțile au o singularitate care se aseamănă cu magia: ele sunt un pașaport pentru altundeva, sunt o mare evadare. Te pot ajuta să înfrunți încercă-rile vieții. După cum spune Paul Auster, ele sunt „singurul loc din lume unde doi străini se pot întâlni în intimitate“.

: Datorită scrisului, intrați în pielea multor personaje și ficțiunea pare că vă acaparează total. Ca un agent infiltrat, trăiți sute de experiențe.Raphaël Barthélémy: Aceste vieți de împrumut m-au făcut să uit să trăiesc singura și unica viață care există cu adevărat: a mea.

: Deci acest cerc magic s-a rupt undeva... Raphaël Barthélémy: Da, din cauza unei femei. Mă așteptam la orice. Credeam că îmi imaginasem totul. Dar nu mă gândisem niciodată la asta.

: Suntem pregătiți pentru orice dezvăluire.Raphaël Barthélémy: Femeia cu care urma să mă căsătoresc mi-a arătat o fotografie pe iPad. O poză cu trei ca-davre arse. Trei cadavre aliniate, întinse unul lângă altul. Cadavre. Moarte. O punere în scenă macabră. „Eu am făcut asta“, așa mi-a zis. Eram stupefiat. Uluit. Fotografia era atât de groaznică, încât am plecat fără s-o mai întreb nimic. Și, când m-am întors, nu mai era.

: Regretați că ați reac-ționat astfel?Raphaël Barthélémy: Din cauza șocului, mi-am pierdut sângele-rece. Tre-buia să o susțin și să o ajut să depășească acel coșmar din viața ei. Trebuia să fiu cel care îmi promisesem să fiu, cel care

putea să îi înțeleagă durerea, să o împăr-tășească și să o ajute să o învingă. Mi-e ciudă pe mine. La ce bun să iubești pe ci-neva dacă nu ești în stare să îl protejezi?

Însoțeste-l pe RaphaE. .l pe parcursul unei anchete

complicate și periculoase care va trezi fantomele terifiante ale trecutului, scoțând la lumină o

poveste cutremurătoare cu implicații la nivel înalt.Odată ce deschizi cartea, n-o vei mai lăsa din mână

până nu vei afla cine este cu adevăratfata din Brooklyn.

Se anunță multe nopți albe vara aceasta.

Iulie 2017 REVISTĂ ȘI CARTE ÎN REGIM INCLUSIVE

www.all.ro | www.facebook.com/editura.all | pag. 3

Cât te costå så greßeßti la job?Se spune că „doar cine nu muncește nu greșește“, iar înțelepciunea acestei vorbe le aduce confort multora dintre cei care gafează mânați de cele mai bune intenții, în dorința lor de a se implica în proiecte relevante și de a crește profesional.

Ce se întâmplă însă când greșeala se face în văzul tuturor, când impactul

ei se propagă asupra companiei la care lucrezi și asupra altor vieți, când justiția, colegii și opinia publică te judecă și dau verdicul VINOVAT, fără drept de apel? Cum este ca, pentru o singură greșeală profesională, pe care o recunoști public și pe care o regreți, să fii izolat, stigma-tizat și abuzat emoțional? Cum este să te descoperi dintr-odată singur și în pericol, din cauza furiei celor care vor să te linșeze?

Ce bine că scenariul acesta nu se aplică oricărei meserii! Ce bine că poți să-ți repari greșelile, iar când nu o poți face, o sancțiune sau o penalizare la salariu sunt cele mai grave consecințe. În jurnalism, lucrurile nu sunt atât de simple. Orice greșeală antrenează cu sine consecințe dintre cele mai grave. O știre greșită poate sta la baza unor decizii care îi pot conduce la faliment pe actorii din economie. O anchetă care dezvăluie un abuz, dar ale cărei surse nu sunt de bună credință, poate distruge vieți. Jurnalis-tul, în special jurnalistul de investigație, trebuie să găsească întotdeauna echili-brul între a avea încredere în oamenii de la care obține informații și a fi sceptic în privința intereselor pe care le au furnizo-rii acestor informații. Este în permenență prins în lupte de interese, în mijlocul că-rora trebuie să-și păstreze capul limpede pentru a gândi și a acționa obiectiv. Ce se

întâmplă când nu procedează astfel? Se poate ajunge la situația descrisă de cele-bra scriitoare irlandeză Cecelia Ahern în romanul O sută de nume.

O sutå de nume care î†i relanseazå carieraKitty este o jurnalistă care a dat de necaz. După o greșeală profesională de proporții se trezește în mijlocul unui mare scandal. Cariera ei pare să ia sfârșit, iar relațiile personale sunt testate până la limită.

Când prietena ei, Constance, cea care a îndrumat-o în carieră, zace pe pa-tul de moarte, Kitty o întreabă care este povestea pe care și-a dorit mereu să o scrie. Răspunsul se regăsește într-o sin-gură foaie de hârtie, o listă cu o sută de nume, fără alte note sau explicații. Kitty se hotărăște să rezolve acest mister și să își reclădească drumul în carieră, dar și încrederea în propriile forțe. Își asumă

atunci misiunea aproape imposibilă de a scrie un articol, în mai puțin de două săptămâni, pornind de la misterioasa listă cu o sută de nume.

Ajutată de Steve, un prieten din facultate, și de Bob, soţul lui Constance, jurnalista pornește într-o cursă nebună, încercând să afle ce îi leagă pe cei o sută de oameni. Cunoscându-i, descoperin-du-le poveștile, Kitty începe să compună din bucăți un portret incredibil al vieții lui Constance și ajunge să își înțeleagă propria viață.

„Cel mai bun mod de a evada din viața de zi cu zi este să te refugiezi în paginile unui roman de Cecelia

Ahern.“ – Glamour

„O poveste surprinzătoare, care îţi încălzeşte inima.“ - Booklist

www.all.ro | www.facebook.com/editura.all | pag. 4

Îndråzneßte så tråießti o via†å plinå de sens!Renumitul autor motivațional, expert în leadership, profesor, scriitor și om de afaceri Stephen R. Covey avea convingerea că un caracter puternic este mult mai semnificativ în obținerea succesului decât talentul, inteligența sau circumstanțele. Urmează-i sfaturile și te vei bucura de o existență plină de înțelepciune și de satisfacție interioară.

Priveßte spre tine mai întâi!Rădăcinile problemelor tale se află în ca-racterul tău și tot acolo sunt și rădăcinile soluțiilor. Ca să îți îmbunătățești relații-le, nu aștepta să se schimbe ceilalți și nu o lua pe scurtătură. Capacitatea noastră de a ne înțelege bine cu oamenii decurge firesc din cât de bine ne înțelegem cu noi înșine, din propria noastră pace și armonie interioară.

Gåseßte echilibrul dintre curaj ßi respect!Maturitatea emoțională este reprezenta-tă de capacitatea de a ne exprima trăirile și convingerile cu îndrăzneală, echilibra-tă de respectul pentru sentimentele și convingerile celorlalți.

Laså principiile så-†i guverneze stilul de via†å!Modestia este mama tuturor virtuților. Cei modești progresează pentru că se supun bucuroși și încearcă să trăiască în armonie cu legile naturale și cu principi-ile universale. Curajul este tatăl tuturor virtuților. Avem nevoie de mare curaj ca să ne conducem viețile după principii corecte și să ne păstrăm integritatea în orice situație.

Cultivå-†i voin†a independentå!Una dintre cele mai bune metode de a întări încrederea pe care o avem în noi înșine, în capacitatea noastră de a ne respecta cuvântul, este să facem promi-siuni și să ne străduim să le ducem la îndeplinire. Începe prin a face și prin a te ține de mici promisiuni, pas cu pas, zi după zi!

Înva†å mereu ceva nou!Oamenii trebuie să își asume respon-sabilitatea personală de a-și îmbunătăți cunoștințele și abilitățile, de a deveni din ce în ce mai buni, de a-și extinde lecturile și de a fi la curent cu ceea ce se întâmplă în lumea tehnologiei, a artei și a științei.

Spune NU, pur ßi simplu!Din cauză că lucrurile urgente necesită acțiune acum, tindem să credem că sunt și importante. Cei mai eficace oameni se concentrează asupra aspectelor care contează cel mai mult, cele relevante, dar nu neapărat urgente. Ei nu definesc importanța ca urgență. Așadar, dacă facem abstracție de urgențele lipsite de importanță și ne îndreptăm spre ceea ce nu este atât de urgent, dar are o mare însemnătate, putem scăpa de starea cronică de criză și activitatea noastră devine mult mai creativă.

Asumå-†i vulnerabilitatea!Nu trebuie să cauți siguranță absolută în relațiile cu ceilalți. Dacă vei ajunge la sentimentul de siguranță bazându-te pe integritate, îți vei putea păstra vulnerabili-tatea în interacțiunile personale și sociale. Vulnerabilitatea îi face pe oameni frumoși și plăcuți, oferindu-le posibilitatea de a fi autentici și deschiși. Dacă îi respingi pe ceilalți și eviți noile ocazii de implicare de teama respingerii, vei construi o carapace în jurul tău, care te va împiedica să mai primești iubire. Două dintre trăsăturile oamenilor extraordinari sunt încrederea și asumarea riscului de a fi răniți.

Aceasta este o colecție a celor mai bune dintre eseurile lui Stephen R. Covey

și reunește unele dintre ideile lui cele mai valoroase despre transformarea

personală.

Iulie 2017 REVISTĂ ȘI CARTE ÎN REGIM INCLUSIVE

www.all.ro | www.facebook.com/editura.all | pag. 5

Povestea adevåratå a poli†iei secrete din Marea Britanie

Crescut la periferia Londrei, Kennedy avea 41 de ani, era căsătorit și avea

doi copii. Alter ego-ul său, Mark Stone, era un activist ecologist obraznic și soci-abil de aceeași vârstă, cu corpul acoperit de tatuaje. Locuia în Nottingham, însă călătorise prin Europa, infiltrându-se în aproape toate protestele anticapitaliste și ecologiste importante. Din câte se părea, Kennedy era autorizat să facă orice era necesar pentru a putea câștiga încrederea protestatarilor și avea o rezervă infinită de bani gheață pentru a-și susține activi-tatea sub acoperire. Avea două prietene activiste, cu care era în relații de mult timp, și numeroase alte legături sexuale.

Una dintre cele două femei fusese parte-nera lui timp de șase ani.

La puțin timp de la apariția postării pe internet, ofițerii superiori din poliție au început să conștientizeze gravitatea situației. Și-au dat repede seama că Kennedy cedase psihologic în fața pri-etenilor săi activiști și recunoscuse care era adevărata lui identitate. În plus, ca și cum nu era suficient de grav, Kennedy compromisese un alt agent infiltrat, divulgând faptul că o activistă, care susținea că lucra în azilurile din Leeds, era și ea ofițer de poliție sub acoperire. Kennedy devenise un om pe care nu se mai puteau bizui.

O echipă de ofițeri superiori a fost tri-misă în Statele Unite, acolo unde Kennedy plecase ca să se ascundă, undeva în Ohio. Au ajuns prea târziu. Cu câteva săptămâni mai devreme, pusese mâna pe telefon și sunase un prieten activist din Anglia.

Când au început să apară în ziare detalii cu privire la viața lui Kennedy, s-a ajuns la genul de agitație publică care bântuie coșmarurile șefilor de poliție. Controversa s-a întins repede dincolo de țărmurile britanice – Kennedy își folo-sise pașaportul fals pentru mai mult de 40 de misiuni în străinătate, din Polonia până la New York. Ca atare, povestea libidinosului spion britanic a ocupat și prima pagină a ziarelor din Franța, Germania, Irlanda și Islanda.

În cele din urmă, Kennedy și-a vândut povestea presei. „Ambele părți așteptau declarația mea, atât poliția, cât și activiștii“, a declarat el pentru un tabloid. „Interviul ăsta este declarația mea.“ Ceea ce a urmat a fost un amestec de adevăr, înflorituri și ficțiune, dar a alimentat scandalul mediatic. „Oame-nilor le place să vadă lucrurile în alb și negru“, a spus Kennedy. „Însă lumea activității polițienești sub acoperire este gri și obscură. Se petrec niște lucruri grave. Foarte grave.“

Dacă poveștile reunite în această carte-document nu ar fi fost adevărate, ar fi constituit un roman de spionaj și

aventură colosal.

Secretele pe care poliția britanică le-a ținut ascunse cel mai bine de ochii populației au ieșit la iveală încet, ca un pulover vechi a cărui țesătură se subțiază de la atâta purtare. Primul fir și-a făcut apariția în octombrie 2010, când pe un blog au apărut două fotografii ale unui om care arăta straniu. Cu toate că nimeni nu știa la vremea respectivă, Kennedy era doar ultimul dintr-un lung șir de ofițeri care trăiseră în rândurile organizațiilor susceptibile de a organiza manifestații de stradă pentru cauze de tot felul, precum încălzirea globală, drepturile animalelor, globalizarea, poluarea sau chiar denunțarea abuzurilor poliției. Însă Kennedy rămâne unic – primul spion care a fost vreodată identificat ca agent de poliție și demascat public.

www.all.ro | www.facebook.com/editura.all | pag. 6

Re†ete de

POFTÅ BUNÅ DE VARÅ!

Timp de preparare:20 de minuteTimp de coacere:35 de minute Dificultate:redusă Porţii:o formă rotundă cu diametrul de 26 cm

Ingrediente:8 caise, 200 ml lapte, 3 ouă medii, 100 g zahăr tos vanilat, 90 g făină, 5 g unt + zahăr tos (pentru tapetat forma)

Preparare:Tapetăm o formă rotundă de yena cu unt și zahăr. Tăiem în jumătăți caisele spălate și uscate și eliminăm sâmburele. Într-un vas adânc mixăm ouăle întregi, zahărul, făina și laptele până la omogenizare, nu

mai mult. Turnăm amestecul în forma tapetată, iar deasupra așezăm jumătăţile de caisă, cu partea tăiată în jos. Coacem clafoutis-ul aproximativ 35 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 °C. Când

s-a rumenit uniform, scoatem forma din cuptor, lăsăm clafoutis-ul să se răcească până atinge temperatura camerei, apoi îl pudrăm cu zahăr vanilat. Este delicios ușor călduţ sau rece.

Sfat:Putem înlocui caisele cu cireșe, vișine, jumătăți de prună sau fructe de pădure.

Bucură-te de cele mai răcoroase și delicioase deserturi cu fructe!

Clafoutis cu caise

pentru copiii cu vârste de 2-5 ani

Timp de preparare:45 de minuteDificultate: redusă Porții: 6-8

Ingrediente:2 foi aluat foitaj, 2 cutii de brânză Philadelphia, 5-6 morcovi fierți al dente, 1 bucată broccoli, 2 albușuri

Preparare:Întindem aluatul pe planul de lucru și îl decupăm în triunghiuri alungite, în

formă de morcov. Din aluatul rămas de-cupăm 6-8 bucăți rectangulare pentru a crea cotoarele morcovilor. Tapetăm tava de cuptor cu hârtie de copt și așezăm triunghiurile în tavă.

Ungem puțin baza fiecărui triunghi cu albuș și adăugăm câte un drept-unghi la baza morcovilor. Presăm ușor, astfel încât să se lipească. Le coacem

15  minute în cuptorul preîncălzit la 180 °C.

După ce s-au răcit complet, le ungem cu

brânză Philadel-phia și acoperim suprafața triun-ghiului cu cubu-lețele de morcov. La final acoperim

cotorul fiecărui morcov cu puțin

broccoli fiert.

Sfat:Dacă nu avem broccoli, pu-

tem acoperi cotoarele cu câteva frunze proaspete de pătrunjel.

Majoritatea obiceiurilor sănătoase de alimentație se formează până la vârsta de 5 ani. Hrana copilului trebuie să fie diferită de cea a unui adult, atât în privința substanțelor nutritive pe care le conține, cât și în privința modului de preparare. Copiii au nevoie de cantități mari de substanțe nutritive esențiale, cum ar fi zincul, fierul și calciul. Pe de altă parte, consumul de fibre sau de sare trebuie să fie redus, iar rețetele Laurei Adamache respectă principiile ali-mentației sănătoase, propunând de fiecare dată ingredientele și condimentele permise care dau cel mai bun gust mâncărurilor.

Aplică regula YUMMY în bucătărie!

Morcovi din aluat de foitaj

Înva†å totul despre corpul

uman de la gemenii Rosi ßi

Erwin, personajele cår†ilor

MAXI PIXI!

Colec†ia MAXI PIXI le oferå

copiilor o mul†ime de

informa†ii utile, prezentate

pe un ton jucåuß, ßi a fost

realizatå în colaborare cu

prof. Dietrich Grönemeyer,

medic renumit

ßi autor de succes.

Iulie 2017 REVISTĂ ȘI CARTE ÎN REGIM INCLUSIVE

www.all.ro | www.facebook.com/editura.all | pag. 7

NU MI-E FRICÅ DE DUREREA DE BURTICÅ!

Pe durata verii crește numărul cazu-rilor de enterocolită, iar copiii sunt

cei mai afectaţi. Cauzele sunt infecţiile digestive cu diverse bacterii, ciuperci, virusuri sau paraziţi, iar boala se manifestă prin diaree moderată sau

severă, care poate fi însoţită de pierde-rea apetitului, vomă, crampe și

disconfort abdominal. Episoadele de vomă și diaree severă pot duce la deshidratare, o condiție pericu-

loasă în special pentru sugari, de

aceea trebuie consultat

medicul imediat ce apar simp-

tomele. Nimeni

nu vrea să își petrea-că zilele

de concediu cu cei mici la spital, deci merită tot efortul pe care îl presupune prevenția enterocolitelor.

n Păstrează o igienă strictă: nu le permite copiilor să mănânce fără să se spele pe mâini cu apă și săpun în prealabil.

n La restaurant, comandă pentru copii alimente bine preparate termic.

n Alege produse pasteurizate și verifică data de expirare, pentru ca cei mici să nu le consume vechi.

n Ai grijă ca ambalajele să nu fie deteri-orate, riști ca hrana să fie degradată.

n Folosește doar apă din surse sigure, respectiv apa îmbuteliată. Pentru bebeluși este recomandată apa fiartă și răcită.

S.O.S., PICIOR LUXAT!

Cel mai des, luxația apare la gleznă, iar copiii, chiar dacă au ligamente mai

flexibile comparativ cu adulții, pot face entorse cu grade diferite de severitate, de la cele ușoare până la cele care necesită kinetoterapie pentru recuperare. Luxația se produce când ligamentele sunt forțate să se întindă mai mult decât normal. Pot fi afectate atât tendoanele, cât și ligamen-tele, iar tratamentul depinde foarte mult de severitatea leziunilor. Ca să nu intri în panică și să-ți poți ajuta copilul este bine să recunoști simptomele luxației:

n Copilul simte durere acută când apasă pe mâna sau pe piciorul afectat.

n Zona din jurul articulației se umflă și chiar se învinețește.

n Copilul îți poate spune că s-a auzit cum i-a trosnit mâna sau piciorul când s-a petrecut luxația.

Recomandări:n Contactează medicul de familie pen-

tru a-i cere sfatul, iar dacă durerile pe care le simte copilul devin foarte pu-ternice, ia în calcul faptul că ar putea fi vorba și despre o fractură osoasă.

n Pune gheață pe zona afectată și men-ține-o cât mai mult. Ajută la reduce-rea inflamației și la calmarea durerii. Se reaplică la fiecare două-trei ore.

n Pentru a reduce inflamația, este recomandat ca piciorul luxat să stea pe o platformă puțin mai înaltă, mai ales pe timpul nopții. Așadar, pune o

pernă sub piciorul copilului, pentru a facilita drenarea lichidelor.

n Cumpără bandaj elastic de compresie, care nu blochează circulația normală a sângelui, dar care ajută la drenare și la fixarea piciorului când începe recuperarea.

Ziar publicat de Grupul Editorial ALLDirector executiv:

Daniel EberhatRedactor-șef: Iulia BurteaRedactori:

Livia Lucan-Arjoca, Sabina Ghiulțu

Corector: Rodica Crețu

Grafică: Andra Penescu, Andrei Covaciu

DTP: Andrei CovaciuProducție și distribuție:

Alexandru FilcuTel.: 021 402 26 32

Foto:shutterstock.com

Bd. Constructorilor nr. 20A, et. 3, sector 6,cod 060512, București

Tel.: 021 402 26 [email protected]

www.all.ro

Nu ai corpul perfect pentru plajå? Íi ce dacå?Adevărata frumusețe nu ține de înfățișare. O atitudine prietenoasă, inteligența, onestitatea, simțul umorului și sensibilitatea în relațiile cu ceilalţi sunt cele mai apre-ciate, indiferent de cum arăți. Gândește-te la persoanele importante din viața ta. Au un aspect de nota 10? Probabil că nu, iar acest lucru demonstrează că fizicul lor nu este esențial în ceea ce privește sentimentele tale pentru ele, lucru valabil și reciproc.

Înva†å cum så te pui în valoare!Folosește eficient „timpul pentru tine“. De exemplu, ai putea încerca să combini hainele pentru a obţine stilul care îţi place și ai putea învăța cum să te machiezi mai rapid sau să-ți aranjezi părul fără prea mult efort. Dacă ai în plan să ajungi la plajă, nu-ți alege cel mai frumos costum de baie, ci pe acela care ți se potrivește!

Dacă ai coapsele mari, trucul este să captezi atenția în partea de sus a corpului. Soluția la îndemână este un costum de baie cu sutien interesant, care va atrage atenția asupra bustului, minimizând partea de jos.

Dacă ai talia groasă, alege un costum de baie dintr-o bucată, care are decupaje

în zona șoldurilor, dând iluzia unei talii minuscule. Te vei simți foarte sexy!

Dacă ai sâni mici, poți alege sutiene-le cu formă de triunghi, sutienele cu imprimeuri îndrăznețe sau cu volane. Avantajul tău major este că poți purta sutiene fără bretele.

Vrei o rela†ie care så dureze? Iatå ce NU trebuie så faci!Poți crede că debutul este cea mai dificilă etapă a relației, dar de fapt apar provocări tot timpul, iar prezența de spirit și tactul nu trebuie să te părăsească niciodată.

Laså gelozia, mai ales pentru fosta!În cazul relațiilor aflate la început, nesi-guranța, nevoia de a testa reacții și de a

afla cât mai multe despre celălalt, într-o perioadă cât mai scurtă, te pot duce pe un teren minat. Toți avem un trecut, dar preferăm să ne gândim la viitor. Prin urmare, evită capcana geloziei și nu lăsa imaginea foștilor și fostelor să vă bântuie relația.

Fårå certuri în momente nepotrivite!Certurile nu sunt întotdeauna dăunătoa-re, ele pot să reașeze o relație, dar la fel de mult pe cât contează înțelepciunea celor care se ceartă contează și momentul. Fix înainte să adoarmă vii cu cele mai dure acuzații, ai discursul cel mai înfocat, ceri imperativ soluții, lansezi ultimatumuri. Ce obții? În „cel mai bun caz“, o amânare.

Iar dacă nu te oprești și repeți acest scenariu, riști să se ajungă la „cel mai rău caz“: se activează mecanismele de protec-ție, iar cel supus acestui tratament se va gândi cum să scape din relație.

Ediția din AUGUST 2017 îți aduce trei romane de excepție.

REVISTĂ ȘI CARTE ÎN REGIM INCLUSIVE

ISSN 2559 - 236XISSN-L 2559 - 236X

Îmbunătățește-ți relația cu propriul corp!

Învață la ce să te aștepți de la partenerul tău și cum să îi spui întotdeauna ceea ce îți dorești!