7/30/2019 Retete Dukan.ro Chec

1/3

retete-dukan.ro http://www.retete-dukan.ro/chec/#more-1419

Chec

Am incercat o noua reteta de chec, iar asta a iesit si mai bun decat data trecuta. E o reteta Dukan numaibuna de consumat cand va e pof ta de ceva dulce. La f el ca mai toate retetele de chec se f ace foarte repede

si nu necesita eforturi prea mari.

Faza Croaziera, Consolidare, Stabilizare def initiva

Ingrediente:

- 5 albusuri

- 2 galbenusuri

- 4 linguri Maizena

- 2 linguri tarate de ovaz

- 4-5 linguri indulcitor rezistent la gatit (sau dupa gust )

http://www.retete-dukan.ro/chec/#more-1419

7/30/2019 Retete Dukan.ro Chec

2/3

- esenta de vanilie

- 1 lingura de cacao degresata

- 1 lingura praf de copt

Albusurile cu put ina sare se bat cu mixerul spuma foarte tare. Adaugam apoi galbenusurile s i mixam mai

departe. Scoatem mixerul si de aici incolo invartim in compozitie cu lingura de lemn. Turnam pe rand cu o

lingura Maizena, apoi taratele de ovaz s i indulcito rul. Avem grija sa turnam in ploaie s i sa amestecam bine

ca sa nu se f aca cocoloase. Adaugam esenta de vanilie (sau de portocale) s i praful de copt. Turnam

umatate din compozitie intr-o tava de silicon ingusta, iar in cealalta jumatate de compozitie punem cacaua

si amestecam bine. Turnam si compoz itia cu cacao peste cea simpla, dam de cateva ori cu lingura ca sa se

amestece si introducem tava in cuptorul incins la 180 grade. Lasam circa 35-40 minute (sau pana t rece

testul cu scobitoarea). Desi creste mai mult, dupa ce il scoatem din cuptor checul se mai lasa. Asteptati 10

minute si apoi puteti sa il scoatet i la racit.

Pof ta buna!

7/30/2019 Retete Dukan.ro Chec

3/3