PANNA COTTA (RETETA VIDEO)Rating: 4.2/5 (5 votes cast)

Dragii mei, astazi va aduc reteta mea de panna cotta. Panna cotta este o smantana dulce,nefermentata aromata cu vanilie si nu numai in care se adauga gelatina si se lasa la rece pentru a seintari bine. Rezulta un fel de budinca, cremoasa, aromata, delicioasa care se serveste de obicei cu unsos acrisor din fructe. Eu am optat pentru capsuni, insa puteti folosi orice fructe acrisoare vreti. Ceamai improtanta este insa, smanantana, care trebuie sa fie din lapte si nu din cea vagetala, pentru caavem nevoie de cremozitatea laptelui pentru a obtine un desert nemaipomenit. Rezultatul esteextraordinar, veti obtine o budinca cremoasa, fina si delicioasa de care nu va veti mai satura.

Ingrediente:

600 ml de samantana dulce200 gr de capsuni congelate2-3 linguri de zahar fin80 de gr de zahar toscoaja de lamaie, de portocala10 gr de gelatina1 esenta de vanilie

Mod de preparare Reteta Panna cotta:

Panna cotta (reteta video), 4.2 out of 5 based on 5 ratings