REŢETA CU USTUROI ŞI ALCOOL

Aceasta reţetă a unui farmacist antic a fost găsită în 1972 într-o mănăstire budistă din Munţii Tibetului.V-am promis lămuriri. Notaţi-vă oameni buni detaliile legate de reţeta „usturoiului vindecator”. Este important să ştiţi cu precizie ce trebuie facut pentru ca cel mai bun „medicament” lăsat omului de Dumnezeu să lucreze pentru sănătatea voastră!!!

Am declanşat un adevarat „război” contra celor care vor să interzică usturoiul, să-l declare drog de categoria a III-a şi să-l scoată din hrana românilor. La război trebuie să mergem cu arme potrivite. Scrieţi-vă să nu uitaţi: pentru reţeta miraculoasă, veche de …5000 de ani, este recomandată utilizarea alcoolului rafinat (alcool alimentar) de origine agricola (grâu, secară, porumb etc.) obţinut prin fermentaţie alcoolică, distilare şi rectificare, la o concentraţie de 90 - 96%. Acest sortiment de alcool este de preferat, deoarece are un conţinut minim de componente sau substanţe toxice cum ar fi alcool metilic, alcooli superiori, aldehide, cetone etc.

Nu se recomandă utilizarea primei părţi de distilat (fruntea) obţinută la distilarea borhoturilor de fructe (sau alte zaharoase), deoarece acest produs de distilare are un conţinut crescut de substanţe toxice.

Pe timpul păstrării amestecului de usturoi în alcool pentru macerare, timp de 10 zile, se recomandă omogenizarea zilnică a acestuia. Alfel spus: mestecaţi în borcan în aşa fel încât usturoiul pisat să se amestece cu alcoolul şi să-şi lase mai bine „tăria”.

Usturoiul folosit şi…folositor sănătăţii voastre trebuie musai să fie românesc, să fie usturoi cu mustăţi, din acela cu care ne-am obişnuit în copilărie, Usturoiul de import, alb ca spuma laptelui şi ambalat în plăsuţe arătoase…trebuie privit doar. De cumpărat treceţi la cel „bătrânesc” pe care l-aţi mâncat acasa la părinţi sau la bunici. Atenţie mare: vă spunem noi, la „Se întâmplă acum”, secretul curăţării, tăierii şi pisării usturoiului, atât pentru reţeta cu alcool cât şi pentru mujdei sau orice altceva: nu-l atingeţi de metal!!! Curăţaţi-l cu unghiile sau cu un cuţit de …lemn. Pisaţi-l în mojar de portelan sau sticlă. Dacă nu aveţi, folosiţi clasicul „pisălog” din lemn. În nici un caz în piua de metal în care pisaţi nuci sau alte alimente!!! O ultimă precizare: pentru copiii mai mici de 14 ani, cura cu „usturoiul vindecător” se va face doar după o consultare a medicului. MOD DE PREPARARE: Într-un borcan de sticlă se pun 350 grame de usturoi zdrobit peste

1

care se toarnă 220-250 de grame alcool de 95-96°, rom sau tărie. Borcanul se închide ermetic şi se pune în frigider timp de 10 zile. În cea de-a 11-a zi se filtrează totul cu o strecurătoare foarte fină sau cu tifon. Lichidul obţinut se toarnă în acelaşi borcan şi se pune înca 2 zile în frigider. După aceasta perioadă remediul este gata pentru tratament (picăturile se pot lua cu puţin lapte sau apă înainte de a începe să mâncăm), după cum urmează:

NUMĂR DE PICĂTURI

ZIUA MIC-DEJUN PRÂNZ CINĂ 1 1 2 3 2 4 5 6 3 7 8 9 4 10 11 12 5 13 14 15 6 16 17 18 7 12 11 10 8 9 8 7 9 6 5 4 10 3 2 1 11 15 25 25 12 25 25 25

Se va continua cu câte 25 de picături, de 3 ori pe zi, pâna la terminarea întregii cantităţi.

TERAPIA NU SE POATE REPETA DECÂT ODATĂ LA 5 ANI !!! Acest preparat din extract de usturoi curăţă organismul de grăsimi şi pietre, îmbunătăţeşte metabolismul şi astfel toate vasele sangvine (re)devin mai elastice.Reglează greutatea corpului, topeşte cheagurile de sânge, vindecă diafragma miocardică bolnavă, arterioscleroza, inapetenţa (lipsa poftei de mâncare), sinuzita, hipertensiunea, bolile bronho-pulmonare, face să dispară artritele, artrozele şi reumatismul.

Vindecă gastritele, ulcerele de stomac şi hemoroizii, absoarbe orice fel de tumori externe şi interne, vindecă diferitele tulburări de vedere şi auz, impotenţa. Are efect benefic asupra întregului organism. ATENŢIE: Alcoolul nu trebuie să conţină alte substanţe (clorura

2

de benzalconiu sau metanol). SĂNĂTATE!

= USTUROIUL = Am facut reţeta cu usturoi de 2 ori şi am obţinut rezultate uimitoare aceasta retetă se aplică o data la 5 ani şi din câte ştiu eu nu se aplică copiilor sub 12 ani . Eu am facut reţeta dublă şi am luat şi eu şi soţul , după cum urmează :- 500 g de usturoi curăţat de coji - 300 ml. alcool dublu rafinat de 90 grade usturoiul pisat se amestecă cu alcoolul şi se pune în vas de sticlă închis la culoare cu capac şi se ţine la întuneric 14 zile , după care se strecoară şi se începe tratamentul :- în ordine crescatoare de 3 ori pe zi în aceeaşi cantitate de lapte pe toata perioada cât durează tratamentul prima zi .. dimineaţa [ dar nu are importanţă când în timpul zilei se începe ] deci - 1 picătură -2 picături -3 picături şi tot aşa până la - 25 picături acum se începe descreşterea - 24 picături -23 picături până la - 1 picătură Vă spun pe pielea mea , că dă rezultate uimitoare reface ţesutul de piele , dă imunitate la boli şi fiind o reţetă pur naturală , nu are contraindicaţii cel putin eu nu ştiu . Reteţele "laptelui vindecator"După reţeta”usturoiului vindecător”, azi venim cu „reţete” similare din domeniul…produselor lactate. Mare atenţie!!!

• singurele produse recomandate obţinute din laptele de vacă sunt: untul de casă, smântâna şi iaurtul. Laptele de capră se aproprie mult de cel uman şi se poate consuma fără riscul îmbolnăvirii, alături de brânza de capră. • se recomandă înlocuirea laptelui de vacă cu lapte de capră sau lapte vegetal, lapte din germeni de cereale sau cereale înmuiate 12 h şi fierte

3

cu condimente ca scorţişoară, busuioc, salvie, anason, cimbru, sare neiodata sau tinctură de propolis .

Iată o reţetă de luat în seamă!!!

Germenii de cereale (soia, grâu, orz, ovăz, hrişcă, mei), cam 100 g, se dau prin maşina de tocat, de 2-3 ori, se adaugă o linguriţă tinctură de propolis, condimente naturale dupa gust, 1 litru apă caldă, se strecoară, se îndulceşte cu 20-40 g miere. Se poate combina şi cu sucuri naturale de fructe. Laptele din tărâţe de cereale conţine multă vitamina B. Puneţi 50 g tărâţe în săculeţ de tifon şi introduceţi-1 în apă caldă (40°). Frământaţi-l în mână 10 min. Strecuraţi lichidul în alt vas. În primul vas, puneţi 1/2 1 apă caldă şi frământaţi iarăşi săculeţul de tărâţe 10 min. Stoarceţi şi acest lichid şi amestecaţi-l cu primul. Aromatizaţi-l şi îndulciţi-l, fară să va uitaţi măcar la zaharul alb din dulap, după gust.

• Brânza dulce este… cea mai bogată sursă de proteine. Ea este superioară caşului şi urdei, pentru că se încheagă prin acrirea naturală a laptelui, pe când celelalte se încheagă artificial, cu cheag şi nu conţin decât o parte din proteinele din lapte. De asemenea, caşul este mai valoros decât urda, întrucât ultima este supusă la o încălzire în plus faţă de caş. Smântâna este mai valoroasă decât frişca, datorită acidului lactic şi bacteriilor lactice. Laptele bătut conţine mai multe bacterii lactice necesare pentru menţinerea unei flore bacteriene normale în intestin. Prin fermentare, o parte din lactoză (zahăr din lapte) se transformă în acid lactic (gust acru). Datorită mediului acid generat de acidul lactic, proteinele nu pot putrezi, întrucât bacteriile de putrefacţie nu se pot dezvolta în mediul acid. Este mai uşor digerabil decât laptele crud (conţine lactobacilus acidophilus; acest acid lactic împiedică dezvoltarea bacteriilor de putrefacţie în intestinul gros). • Iaurtul preparat biologic (în casă) este mai sănătos decât cel din comerţ. Iaurtul este acid, dar este digerabil, asimilabil şi reface flora intestinală. S-a constatat că iaurtul ar deranja, la consum îndelungat, dezvoltarea florei intestinale. • Zerul conţine acid orotic (vitamina B13), care s-a dovedit de valoare în tratatarea sclerozei multiple. Când se face brânza de vaci, zerul nu trebuie aruncat!!!

Nu uita: cel mai sănătos este iaurtul... natural, fără fructe, musli sau alte "accesorii". Considerat un aliment cu efecte de întinerire, iaurtul ne fereşte şi de cancerul provocat de anumiţi aditivi, cu o condiţie: să nu fie pasteurizat sau tratat cu E-uri. Şi brânzeturile mucegăite, atât de preferate

4

de francezi, dar de care românii se cam feresc, au o valoare nutritiva la fel de mare, cu atât mai mult cu cât în ele… nu se pot adauga E-uri, pentru ca altfel nu s-ar mai forma crusta de mucegai bogată în vitamina B12. Nu se recomandă brânza topită la copii. Producatorii bagă cei mai multi aditivi în branzeturile topite, dar mai amesteca E-uri şi în smântană, frişcă sau în iaurturile cu fructe. De la conservanţi, antioxidanţi, emulgatori, la coloranţi, indulcitori şi substanţe tampon, multe E-uri compun diversele sortimente de branză topită, ale căror reclame au invadat canalele de televiziune. Degeaba ne arată clipul publicitar pajisti înverzite cu vaci grase păscând, că branză fără aditivi… nu există! Mai grav este că producătorii folosesc în brânzeturi, pentru conservare, topire şi îngroşare, aceiaşi nitraţi şi polifosfaţi de sodiu, potasiu, calciu, magneziu (E 251-252, E 339-343, E 450-452), pe care-i pun în mezeluri şi care pot genera cancer de stomac sau de colon şi afecţiuni hepatice, renale şi ale sistemului osos. Atenţie consumatori, producătorii obscuri sau ţăranii mai folosesc acid clorhidric sau mucoase din stomac de porc ca să închege brânza! Vara, ţăranii care se instaleaza pe trotuarele din oraşe ca să vânda produsul proaspat muls de la animalul din curte, mai "scapă" în lapte soda, îngrăsăminte chimice sau urină de vacă (ori capră), ca să nu se închege laptele din cauza căldurii, mai spune profesorul Mencinicopschi. Directorul Institutului de Cercetari Alimentere. Laptele crud cumpărat direct de la ţăran este periculos şi din alt punct de vedere. "Vaca de la care a fost muls poate fi bolnava de TBC şi, atunci, transmite boala prin lapte sau poate avea în organism o bacterie - Listeria monocytogenes - care provoacă decese la fătul din burta mamei sau genereaza encefalite la copii, bătrâni şi persoane cu sistemul imunitar scazut". În concluzie, cel mai sigur este laptele pasteurizat, pentru că, prin tratarea lui la temperaturi înalte, scapă de microbi. Şi untul este un produs lactat sigur, dacă nu i se pune caramel (E 160), pentru colorare.

Atenţie mare!!! Atenţie să nu mâncaţi prostii!!! "Când un iaurt are perioada de valabilitate mai mare de trei săptamâni… nu mai poate fi considerat iaurt şi nici nu mai are valoare nutritivă mare", spune profesorul Mencinicopschi. Un iaurt nu trebuie să contina E-uri, dar mai sunt producători care strecoară în aliment stabilizatori şi emulgatori … falsificându-l. Apoi, mai există şi iaurturile cu fructe, musli, cereale, care în mod sigur conţin conservanţi (benzoat sau aditivi cu sulf) şi coloranţi sintetici care fac rău organismului.

Laptele de vacă nu este tocmai bun pentru sănătatea omului!

5

Pentru mulţi ar putea fi o surpriză sau chiar un…şoc: laptele de vacă nu este tocmai…bun pentru om! Iată doar câteva argumente!!!

Exista cercetatori în domeniul alimentar şi nutriţionişti care ne-au confirmat informaţiile pe care le avem din presa de specialitate din fostul spaţiu sovietic şi SUA:

• laptele integral, neprelucrat, conţine 50% grăsimi şi 20% proteine. Un pahar de lapte conţine aceeaşi cantitate de colesterol ca o friptură de 100 g. Deci se consumă prea multe grăsimi, proteine în exces (peste 100 g/zi în loc de 40 g/zi). Laptele de vacă fixează atât toxinele prezente în corp, cât şi cele aduse cu alimentaţia. Produsele lactate, în cazul bolilor acute sau cronice (gripe), întreţin focarul de infecţie. • organismul pierde Calciu, încercând să metabolizeze excesul de proteine adus de lapte şi derivatele sale. Aşadar, în loc să protejeze de osteoporoză, consumul zilnic de produse lactate determină… demineralizarea oaselor. Organismul femeii este astfel clădit încât să secrete lapte, nu să-l primească. Conţinând hormoni, dezechilibrează balanţa sistemului endocrin feminin. La bărbaţi este mai rău: laptele de vacă acţionează ca nişte hormoni feminizanţi: diminuează calitatea spermei, determină subţierea vocii, pregăteşte terenul cancerului de testicule şi de prostată; • laptele de vacă este cu 50 % mai sărac în lactoză decât cel de mamă. Are doar valoare energetică şi de asimilare a mineralelor, ceea ce nu este suficient. Prezenţa lactozei în intestin este responsabilă de gaze şi de balonări; • stomacul viţelului secretă un fel de cheag, necesar degradării şi coagulării laptelui care este de 100 ori mai puternic şi mai activ decât presura (cheagul copilului), iar celelalte molecule constitutive ale laptelui de vacă sunt mult mai mari decât ale laptelui matern. Cercetări recente au pus în evidenţă prezenţa în laptele de vacă a unei molecule deosebit de toxice pentru om. Pasteurizarea laptelui distruge enzimele, iar în procesul de fabricare al anumitor brânzeturi „speciale, fine", se adaugă conservanţi (polifosfaţi, nitriţi) periculoşi pentru sănătate.

Atenţie! Când cumperi lapte de la ţărani trebuie să te asiguri că acel lapte nu este contrafacut şi este bun din punct de vedere al conţinutului, precum şi că provine de la o vacă sănatoasă

Sarea-n bucate … otrava românilor de zi cu zi!Legea nr. 568/2002 obliga producerea şi comercializarea numai a sării iodate pe teritoriul României. Guvernul iodează obligatoriu 20 de

6

miloane de oameni, însa doar aproximativ 8000 de oameni au nevoie de supliment de iod. “După 4 ani de funcţionare a nefastei H.G. 568/2002 numărul cancerelor tiroidiene s-a dublat, iar numărul hipertiroidiilor a crescut de la 3127 la 6387″, declara profesorul dr. Pavel Chirilă. Toate produsele alimentare procesate din România conţin sare iodată: pâinea, pateurile, produsele de patiserie, mezelurile etc. - astfel că aportul de iod in alimentaţia noastră este unul mult mai mare decât ne imaginam. Administrarea îndelungata a iodului se poate asocia cu inhibarea continua a sintezei hormonale si cu apariţia guşii, cu sau fără hipotiroidie; administrarea iodului la gravide poate produce guşă sau hipotiroidie la fetuşi.Iodul din sare este instabil în mod natural aşa că se stabilizează prin iodura de potasiu şi prin… iradiere. Pentru ca sarea fină iodată să nu se aglomereze la umiditate se pun antiaglomeranţi ca E535 si E536. Aceştia sunt cianhidre (ferocianuri) care la temperaturi de 80-90 de grade Celsius se descompun. Este vorba, ca să fim înţeleşi, de temperatura unei ciorbe sau a unei tocăniţe când sunt pe foc la gătit. Împreună cu potasiul eliberat se transformă în cianhidră de potasiu, sau altfel spus… cianura. Un component extrem de toxic, o otravă.Aceste E535 si E536, care sunt interzise în alte ţări (ex. Anglia) duc la consecinţe dramatice prin introducerea în sarea de bucătărie: creşterea incidenţei bolilor cardiace ischemice, accelerarea proceselor de ateroscleroză, toxicitatea indusă de ferocianura de sodiu sau potasiu. Considerăm ca nu este normal ca Guverul Romaniei să oblige prin lege cetăţenii să mânânce ce vrea Guvernul. Este o încălcare a dreptului la autonomia persoanei, a drepturilor omului.Pentru o alimentaţie sănătoasă!Dacă nu doreşti să-ţi sapi groapa cu…dinţii, fă aşa !!!

Dimineaţa, pe stomacul gol, să bei un pahar cu apă plată la temperatura camerei, pentru a se elimina mucozităţile intestinale acumulate pe timpul noptii.

De 2 ori pe lună, timp de 3-4 zile, se recomandă a se consuma sardine (din conservă sau proaspete), cât mai mici posibile. Conţin Omega 3 şi contribuie la regenerarea celulelor. Doamnelor, domnişoarelor, sardina este bună şi pentru prevenirea şi eliminarea ridurilor!!!

7

Apa în care fierbe carnea să se arunce. În ea se depozitează nu numai grasimile din carne, dar şi eventualele toxine (precum hormonii şi adrenalina).

Datorită faptului că alimentele se clasifica în 5 mari categorii (proteine, carbohidraţi, vegetale, lipide, iritanţi), când se consumă, ele trebuiesc combinate corect, deoarece fiecare tip de aliment este digerat de organism în mod diferit.

Notează-ţi şi încercă să faci aşa!

PROTEINE înseamnă: brânza, ouă, peşte, crustacee, carne, lapte, iaurt, nuci, seminţe sau soia.

CARBOHIDRAŢI (amidonoase): dovleac, grâu, porumb, fasole, orez, linte, pâine, cartofi, produse de patiserie şi făinoase, fructe uscate, zahăr, miere.

VEGETALELE sunt: varză, sfeclă roşie, brocollii, castravetele, vinetele, andivele, loboda, guliile, patrunjelul, spanacul sau salata.

LIPIDE (grăsimi şi uleiuri): unt, smântâna, ulei de floarea soarelui, friscă, soia, porumb, susan, măsline.

IRITANŢII: usturoi, ceapă, praz, hrean, ardei iute, arpagic, ridichi.

COMBINATII ALIMENTARE CORECTE

Proteine + Vegetale

Amidonoase+ Vegetale

Amidonoase + Grăsimi

Vegetale + Lipide

COMBINAŢII ALIMENTARE INCORECTE

Proteine + Amidonoase

Proteine + Grăsimi

Proteine animale + Proteine lactate

Cercetările au demonstrat că:

Pentru combinaţiile alimentare corespunzătoare:

1 - timpul necesar digestiei şi asimilării este de 3-4 ore 2 - organismul nu cheltuie multă energie 3 - asimilarea este optimă

Pentru combinaţiile alimentare necorespunzatoare:

1 - timpul de digestie poate ajunge la 8-12 ore 2 - mâncând cartofi cu carne, peşte cu orez, brânză cu pâine, lapte

8

cu cereale - acestea sunt total distructive pentru sistemul nostru intern, folosind corpul să consume multa energie pentru digestie 3 - proteinele consumate la aceeaşi masă cu hidrocarbonatele duc la instalarea unei acidoze tranzitorii cu profunde dezechilibre în electrolitica organismului şi o puternică hiperleucocitoză Fructele se consumă înainte de masă cu 2 ore, sau la 3 ore după servirea mesei. Nu se consumă în timpul mesei deoarece în combinaţie cu alimentele duc la putrefacţie.

Legumele nu se combină cu fructele la aceeaşi masă (ex: salate). Excepţie face mărul.

DE EVITAT 1 - A se găti în vase din teflon şi aluminiu;

2 - Zaharul alb-denumit "moartea albă" a se înlocui cu miere sau zahăr brun sau brut;

3 - margarină;

4 - cafeaua decofeinizată - în procesul de decofeinizare se folosesc substanţe chimice dăunătoare sanătăţii. Se poate înlocui cu cafeaua din cereale (Inka) sau de cicoare;

5 - sarea iodată se poate înlocui cu sarea marină neiodată;

6 - albuşul de ou crud - inhibă biotina din gălbenuş;

7 - cereale cu lapte/iaurt.

DE REŢINUT

Consumul de carne trebuie facut moderat. Astfel:

- Până la 30 de ani - o dată pe zi sau pe saptămână. Orice tip de carne;

- După 40 de ani numai carne albă;

- După 50 de ani - numai peşte.

Valoarea normală a colestorolului - o problemă în România!?Valoarea normală a colesterolului în România este 280 mg la 100 de ml de sânge. Dacă este aşa, cum s-a ajuns totuşi că marea majoritate a laboratoarelor tipăresc buletine de analize pe care valori de 181 de mg % sunt trecute ca anormal de mari. Secretul este că scăderea valorii normale a colesterolului în sânge a fost generată artificial de interese de grup şi…financiare!!! Cei care vor deschide orice carte de medicină anterioară anului 1980, vor citi acolo

9

valoarea normală a colesterolului: 280 mg %, aşa cum am spus. Intervalul 260-280 mg % impunea atenţie şi regim, dar nu tratament medicamentos. Odată cu descoperirea unor medicamente mai specifice, care scad colesterolul în mod mai eficient dar mai scumpe şi aflate sub patent, interesul firmelor de medicamente pentru această clasă a crescut enorm. Cum numărul pacienţilor cu „ colesterol mare” era mic, specialiştii în marketing au coborît limita „normală” de la 280 la 260 şi medicii au fost „convinşi” cu bani sau proiecte de cercetare finanţate condiţionat să susţină modificarea.

Atenţie mare: putem prevedea încă de pe acum că, dacă mâine va apărea un medicament care să modifice grupa sangvină, poimâine o mare parte dintre cititorii acestei pagini vor afla că suferă de o grupă sangvină de-a dreptul toxică. Prostirea eleganta a „prostimii” înseamnă multe miliarde de dolari profituri anuale.

Tratamentul hipercolesterolemiei Dacă valoarea colesterolului este până la 260 mg %, nu este necesar nici un tratament, aşa cum am spus mai sus, deoarece nu putem vorbi de hipercolesterolemie în această situaţie. Dacă valoarea colesterolului este între 260 şi 279 mg %, este recomandabilă ţinerea unui regim cu evitarea excesului de colesterol, împreună cu repetarea determinării colesterolului şi a fracţiilor sale (raportul HDL versus LDL, dacă nu a fost făcut). Dacă valoarea colesterolului este între 280 şi 299 mg % este necesar un regim hipocolesterolemiant, cu evitarea smântânei, untului, laptelui gras, cărnii grase şi cu limitarea numărului de gălbenuşuri la 4 pe săptămână (albuşurile nu conţin colesterol). Se recomandă un regim bogat în peşte (minimum 2 kg pe săptămână) şi folosirea cu generozitate a cimbrului şi usturoiului. Toate fructele sunt indicate, dar merele ocupă primul loc în această privinţă. Din 6 în 6 luni se face evaluarea rezultatelor regimului, dozându-se atât colesterolul total, cât şi fracţiile lui. Dacă valoarea colesterolului este de 300 mg % sau peşte, recomand tratament medicamentos.

Atenţie: toţi bolnavii care au murit de inimă în ultima vreme au murit cu colesterolul foarte mic. E un adevăr dovedit statistic. Colesterolul mărit nu produce moartea!

Detoxifierea periodică a organismului

10

Nu consuma alimente prajite. Mai ales nu da copiilor prăjeli.

Nu consuma alimente conservate sau afumate.

Evita pe cât posibil alimentele din supermarket care conţin E-uri: coloranţi, conservanţi şi alţi amelioratori. Pare greu dar este începutul unui drum al salvării de la boli grave. Deci nu consuma mezeluri din”comerţ” şi evită cât se poate carnea.

Înlocuieşte dulciurile cu fructe. Poate fi mai scump dar sigur este mai sănătos…decât un kilogram de dulciuri, mai bine 200 de grame de struguri, de mere sau de gutui româneşti.

Elimină făinoasele albe. Consumă cereale, pâine neagră, de secară sau de tărâţe

Consumă legume proaspete şi proteine vegetale (soia, ciuperci)

Consumă cel putin 2 l de apă pe zi

Nu consuma: zahăr, cafea, alcool şi bauturi răcoritoare sintetice.

Înlocuieşte zahărul cu miere. Dacă nu aveţi miere, folosiţi zahăr brun sau zahăr brut. Zahar alb…deloc!

Pentru energizare consumă ceai verde în locul cafelei.

Consumă multe sucuri naturale şi ceaiuri de plante.

Bea în fiecare seară înainte de culcare şi dimineaţa la sculare următoarea băutură: un pahar de apă plată cu sucul de la 1 jumătate de lămâie şi 1 linguriţă de miere

Consumă lactate proaspete: iaurt, sana, chefir. Studiază eticheta: să nu conţina E-uri, coloranţi şi conservanţi

Pentru detoxifierea vezicii biliare şi a ficatului, bea în fiecare dimineaţă pe stomacul gol: 1 lingură de ulei de măsline virgin amestecat cu puţin suc de lămâie(apoi stai 20-30 minute culcat pe partea dreapta) Efectele sunt extraordinare. Crizele de dischinezie biliară vor dispărea definitiv

Exerciţiile fizice, mersul activ, stimulează acţiunea sistemului cardiovascular şi procesele metabolice în organism, intensificând funcţiile naturale de depuraţie

Încearcă cel putin 1 zi pe săptămână să mănânci numai "hrană vie". Deci, nu consuma alimente fierte sau prăjite (mâncare gătită) ci numai alimente nutritive în stare naturală: fructe, legume, sucuri naturale, nuci, stafide, smochine, curmale, cereale integrale, apă, ceaiuri etc

11

Daca ai voinţă şi doreşti o detoxifiere… mai profundă consumă "hrană vie" 5-7 zile !!!

Alte afecţiuni ce pot fi tratate cu miraculosul USTUROI

Continuăm dezvaluirile excepţionale privind “medicamentul nr. 1 al omenirii”: usturoiul. Luaţi ceva de scris, este foarte important. Tratamente preventive cu usturoi Tromboza, tromboflebita - există nu mai puţin de 10 studii, făcute în spitale universitare din Germania, Statele Unite, China şi Coreea, care au urmarit efectul usturoiului asupra trombozei, şi toate au arătat o reducere semnificativă a tendinţei de formare a cheagurilor de sânge, la pacienţii trataţi cu el. Consumul a 4-6 căţei de usturoi pe zi este, aşadar, un remediu sigur pentru prevenirea şi chiar pentru tratarea tromboflebitei şi a trombozelor în general. Trebuie însă menţionat că efectele usturoiului apar în timp şi nu se pune problema ca pacienţii cu risc de apariţie a complicatiilor trombozei să renunţe la medicaţia prescrisă pentru a face tratament exclusiv cu usturoi.

Cancerul de colon şi cancerul gastric - mai multe cercetări epidemiologice arată că la populaţiile unde usturoiul intra în dieta zilnică, există un risc mult diminuat de dezvoltare a cancerului de colon şi de stomac. Doza de usturoi consumata este de minimum 2 căţei pe zi. Cancerul de esofag şi laringe - Cercetătorii de la Nanjing Cancer Institute din China au comparat incidenţa cancerului la câteva mii de oameni care consumau 1-2 căţei de usturoi zilnic cu cea în rândul celor care consumau usturoi cel mult o dată pe lună. Rezultatele studiului indică faptul că primul lot de subiecţi au prezentat cu 69% mai puţine cazuri de cancer faţă de lotul doi. Interesant este ca la cei care consumă şi ceapă pe lângă usturoi, rata imunităţii la aceste forme de cancer ajunge până la cifra record de 83%. Cancerul de rect - un colectiv de medici americani de la Universitatea Carolina de Nord a analizat mai multe studii realizate pe consumatorii constanţi de usturoi. În raport se arată că un consum regulat de usturoi reduce riscul cancerului de colon şi de rect cu 10% (la cei care consumă preponderent carne) şi cu până la 50% (la cei care, pe lângă faptul ca sunt consumatori de usturoi, au şi o dietă preponderent vegetariană, cu multe crudităţi). Gripa - trei-patru căţei de usturoi consumaţi zilnic reduc cu cel putin o treime şansele de a ne îmbolnăvi de gripă în timpul unei epidemii, arată studii facute de medicii israelieni. Aceasta, pentru că usturoiul, pe lângă faptul că are un efect de întărire a imunităţii, conţine substanţe care

12

distrug sau încetinesc ritmul de înmulţire al viruşilor gripali. Infarct miocardic - riscul de infarct scade foarte mult la persoanele care ţin periodic o cură cu usturoi, arată un studiu italian. Pe lângă faptul că normalizează tensiunea arterială şi desfundă vasele de sânge îngroşate de depunerile de colesterol, usturoiul este şi un excelent protector al sistemului nervos, direct implicat în declanşarea crizelor cardiace care duc la infarct. Mai ales persoanele peste 50 de ani ar trebui să facă măcar de patru ori pe an o cură de o lună cu usturoi consumat proaspăt sau sub formă de mujdei preparat cu ulei de masline şi lamaie. Diabet - dacă ceapa, despre care am vorbit în articolul trecut, este un foarte bun hipoglicemiant, se consideră că usturoiul o completează, prevenind în bună măsură complicaţiile bolii diabetice. Utilizarea regulată a unor doze terapeutice cu usturoi (minimum 5 grame pe zi) are efect de prevenire al arteriopatiilor diabetice, precum şi al bolilor cardiace produse de aceasta boala.

Miraculoasa reţetă cu ORZVa prezentăm cea mai tare reţetă de… suc natural, o reţetă de suc care poate să salveze, să ajute în lupta contra bolii şi să dea satisfacţie gusturilor atunci când …vă arde buza după o „răcoritoare”. Luaţi ceva de scris şi notaţi:Dintre toate cerealele lăsate omului de Dumnezeu orzul s-a dovedit a fi cel mai bun în curele de tratare şi regenerare. Ce este în fapt sucul de orz? Un amestec natural şi puternic de vitamine, minerale şi enzime, hormoni naturali şi clorofilă. Pentru ca aceste substanţe să fie prezente în cantitate maximă, trebuie să recoltăm firele verzi la 2-3 centimetri de rădăcină. În cazul unor cure mai lungi, se recomandă cultivarea orzului în ghivece, la domiciliu. Seminţele de orz se ţin la înmuiat în apă vreme de 24 de ore, după care se pun în pământ la 1 cm adâncime şi se stropesc regulat (zilnic). Într-o săptămână, vor apărea firele de orz. După 10 zile… aveţi orz la dimensiunea optimă pentru tratament.Ce facem mai departe?Sucul de orz verde se poate obţine prin trei metode simple: cu maşina de tocat carne, cu strocătorul de fructe sau în mixer. Pasta obţinută se strecoară prin tifon şi se bea doar lichidul limpede, de culoare verde. Este recomandat ca sucul să fie consumat imediat după preparare. Atenţie mare: termenul său de valabilitate nu depăşeşte 6 ore. Sucul se bea diluat: la o treime de pahar de suc de orz se adaugă două treimi de apă sau de suc proaspăt de legume. Schema de tratament este …extrem de simplă:Doza zilnică este de cîte un pahar de suc diluat, băut de două-trei ori pe

13

zi, pe stomacul gol, cu jumătate de oră înainte de masă. Pentru o cură de întreţinere sunt suficiente două săptămâni de tratament, în timp ce pentru tratarea unor boli cronice este necesar ca o cură să dureze minimum o lună. Un caz aparte îl constituie bolile tumorale, benigne şi maligne, în care aceasta cură are efecte maxime, dacă este ţinuta trei luni.Vreţi să ştiţi lista bolilor pe care le tineţi departe sau… le învingeţi cu suc natural de orz? Notaţi-vă:Anorexie, anemie, stomatite, afecţiuni oculare, gastrice, ulcer, cancer, colite, pancreatite, afecţiuni hepatice, constipaţie, arteroscleroză cerebrală, infarct miocardic, hipertensiune, hipotensiune, astm bronşic, gripe, viroze pulmonare, TBC pulmonar, rinite alergice, dereglări hormonale, diabet, obezitate, retard psiho-motor, neurastenie, insomnie, schizofrenie, epilepsie, nevralgie de trigemen, nevralgie facială, reumatism articular acut, lombosciatică, artrite, acnee, dermatite, eczeme, ulcere varicoase, tromboflebite, hemoroizi, fracturi, varice, avitaminoze, alopecie, sterilitate şi….mare atenţie domnilor…impotenţă sexuală. În cancer şi tumori benigne, sucul de orz verde inhibă, prin mecanisme încă necunoscute, procesul formării şi proliferării formaţiunilor tumorale. Pentru a înţelege cât este de importantă reţeta pe care am primit-o şi pe care v-o prezentam…trebuie să ştiţi că orzul conţine:- de 250 de ori mai multă vitamina A decât salata verde- de 25 de ori mai mult potasiu decât bananele- de 11 ori mai mult calciu decât laptele- de 11 ori mai mult fier decât ţelină- de 7 ori mai multă vitamina C decât portocalele- de 10 ori mai multă vitamina B1 decât spanacul- de 23 de ori mai multă biotină decât laptele. Acum faceţi ce vreţi, treceţi pe suc de orz sau rămâneţi pe „răcoritoarele” de la raft!!!Afecţiuni ce pot fi tratate cu ajutorul scorţişoarei şi a mierii de albinePentru a nu fi suspectaţi că luptăm împotriva Codex-ului doar cu arme …sovietice (mă rog, ruseşti), vă prezentam şi rezultatul unor cercetări făcute de bioterapeuţi şi nutriţionişti celebrii din … occident:

O revista faimoasa, Weekly World News, care apare în Canada, a publicat în ediţia din 17 ianuarie 1995 o listă de afecţiuni care pot fi vindecate cu ajutorul combinaţiei de miere cu scorţişoară. În Romania se găsesc, slava Domnului, şi mierea şi scorţişoară. Asta până când nu le vor interzice „băieţii ascunşi” care vin tare peste noi cu Codex Alimentarius!!!

14

ARTRITĂ

¬ Amestecaţi o parte de miere în doua părţi apă călduţă şi apoi adăugaţi o linguriţă de scorţişoara pudră. Faceţi o pastă şi masaţi-o uşor în partea de corp care vă doare.

¬ Durerea cedează în interval de 15 minute, în cele mai multe cazuri.

¬ Pacienţii cu artrită îşi pot administra zilnic câte o cană de apă fierbinte cu două linguri de miere şi o linguriţă de scorţişoară pudră.

¬ Dacă remediul se administrează cu regularitate, chiar şi artrita cronică poate fi vindecată.

¬ Într-un studiu recent efectuat de Universitatea din Copenhaga, s-a constatat că atunci când doctorii le-au administrat pacienţilor o combinaţie de o lingură de miere cu o jumătate de linguriţă de scorţişoară pudră înainte de micul dejun, timp de o săptămână, din 200 de pacienţi trataţi, 73 de pacienţi au scăpat complet de dureri în interval de o luna. Majoritatea acestor pacienţi nu puteau merge sau aveau o libertate de mişcare restrânsa, dar după terapie, au început să meargă cu mai puţine dureri.

CĂDEREA PĂRULUI – asta e pe bune!!!

¬ Cei care au probleme de căderea părului sau calviţie pot aplica pe păr o pastă alcătuită din ulei de măsline fierbinte, o lingură de miere, o linguriţă de scorţişoară pudră înainte de baie, lăsând-o sa acţioneze aproximativ 15 minute, după care se spală părul.

¬ S-a demonstrat că remediul este eficient şi daca se păstrează timp de 5 minute.

INFECŢII URINARE

¬ Luaţi două linguri de scorţişoară pudră şi o linguriţă de miere într-un pahar de apa călduţă şi beţi. Distruge toţi germenii din vezica urinară.

DURERI DE DINŢI

¬ Faceţi o pastă dintr-o linguriţă de scorţişoară pudră şi cinci linguriţe de miere şi aplicaţi pe dintele care doare. Remediul se poate aplica de 3 ori pe zi (zilnic) până când dintele nu mai doare.

Aveţi probleme cu COLESTEROLUL? Iată ce puteţi face:

¬ Două linguri de miere şi trei linguriţe de scorţişoară pudră, amestecate cu 450 ml. de ceai, dacă sunt administrate unui pacient care

15

are colesterolul mare, vor reduce nivelul colesterolului din sânge cu 10% în interval de 2 ore.

¬ Ca şi în cazul pacienţilor cu artrită, dacă remediul se administrează de 3 ori pe zi, reduce nivelul colesterolului.

¬ Conform unei informaţii publicate într-o revista medicală, mierea în stare pură consumată zilnic împreună cu mâncarea înlătură problemele de colesterol.

RĂCELI

¬ Cei care suferă de răceli normale sau severe ar trebui să ia o lingură de miere călduţă cu 1/4 linguriţă de scorţişoară pudră timp de 3 zile.

¬ Acest remediu vindecă majoritatea cazurilor de tuse cronică, răceală şi curăţă sinusurile.

BOLI CARDIOVASCULARE

¬ Faceţi o pastă din miere şi scorţişoară pudră. Ungeţi pe pâine sau umpleţi clătitele cu această pastă în loc de dulceaţă sau gem şi mâncaţi cu regularitate la micul dejun.

¬ Reduce colesterolul din artere şi salvează pacientul de riscul unui atac de cord.

¬ Pentru cei care au suferit deja un atac de cord, urmaţi acest remediu zilnic pentru a preveni apariţia unui alt atac.

¬ Consumul cu regularitate al produsului de mai sus reduce dispneea şi întăreşte ritmul cardiac.

¬ În America şi Canada, mai multe spitale şi-au tratat pacienţii cu succes când au descoperit că arterele şi venele îşi pierd flexibilitatea şi tind să se astupe. Mierea şi scorţişoara îmbunătăţesc circulaţia sanguina.

LONGEVITATE

¬ Ceaiul cu miere şi scorţişoară, consumat cu regularitate, deşi este greu de crezut…s-a dovedit ştiinţific: încetineşte efectele îmbătrânirii.

¬ Pentru ceai, puneţi la fiert 4 linguri de miere, 1 lingură de scorţişoară pudră şi 3 căni de apă.

¬ Beţi 1/4 de cană, de 3 până la 4 ori pe zi. Vă păstrează pielea sănătoasă şi fină şi încetineşte efectele îmbătrânirii.

¬ De asemenea, creşte speranţa de viaţă, vă veţi simţi mult mai tânăr(ă) ACNEE – reţeta pentru adolescenţi si copiii care au ajuns la pubertate:

16

¬ Formaţi o pastă din trei linguri de miere şi o linguriţă de scorţişoară pudră. Aplicaţi această pastă peste coşuri seara înainte de culcare. Faceţi efortul de a dormi cu tratamentul pe faţă. Dacă reuşiţi(şi aşa ar trebui) sa ţineţi „masca” peste noapte…spălaţi-o cu apă călduţă în dimineaţa următoare. Dacă tratamentul se aplică timp de două săptămâni, va înlătura coşurile de la rădăcină.

Cu dedicaţie pentru reprezentantele sexului…frumos:

O CURĂ DE SLABIRE 100% naturală!

¬ În fiecare dimineaţă pe stomacul gol, cu o jumătate de oră înainte de micul dejun şi seara înainte de culcare, beţi miere şi scorţişoară pudră fierte într-o cană de apă.

¬ Dacă se administrează în mod regulat, acest remediu duce la reducerea greutăţii chiar şi a celor mai obeze persoane.

¬ De asemenea, administrarea cu regularitate a acestui remediu previne depunerea de grăsimi în organism chiar dacă persoana respectivă consumă o dietă hipercalorică.

Un medic a arătat odată într-un discurs la radio că urzica - numită şi urzica-creată Urzica-mare sau urzica -de-pădure-este una dintre cele mai bune plante de leac pe Care le avem. Deci dacă oamenii ar şti ce efect tămăduitor are , n-ar mai cultiva decât urzici .Din păcate sunt foarte puţini cei care cunosc acest lucru. Urzica este curativă începând de la rădăcină ,continund cu tulpina şi frunze şi terminând cu florile. Încă din antichitate se bucura de multă apreciere.Albrecht Durer [1471-1528] a pictat un înger care zboară către tronul ATOTPUTERNICULUI ţinând urzica în mână. Ea ar fi fost distrusă de mult dacă nu s-ar fi autoapara urzicând .Aş avea multe de adăugat dar îmi este frică să nu vă plictisesc .

INDICAŢII 1 ECZEME 2 DURERI DE CAP 3 NISIP LA RINICHI ŞI ÎN URINĂ 4 BOLILE RENALE 5 DURERILE PUTERNICE DE CAP 6 DEPURATIVĂ ŞI HEMATOPOETICĂ 7 GLICEMIE 8 BOLILE ŞI INFLAMAŢIILE URINARE 9 RETENŢIA URINARĂ PATOLOGICĂ 10 AFECŢIUNI HEPATICE 11 BILIARE ŞI SPLENICE 12 TUMORI LA SPLINĂ 13 SECREŢII AMBUNDENTE ALE STOMACULUI ŞI AL APARATULUI RESPIRATOR 14 CRAMPELE ŞI ULCERELE STOMACALE 15 VIROZELE ŞI INFECŢILE BACTERIENE 16 CANDITATEA DE FIER 17 STĂRI DE OBOSEALĂ CHIAR ŞI EPUIZARE 18 ANEMII BOLI GRAVE ALE SÂNGELUI

Aş vrea să vă dau o listă cu cele mai periculoase E-uri.E-uri periculoase

17

E102-Tartrazina E226-Sulfit de calciu E434-Monopalmitat E-110-Galben auriu E227-Bisulfit de calciu E435-MonostearatE120-Carmin,Cosenila E228-Bisulfit de potasiu E436-PolisorbatE122-Azorubina E230-Bifenil.Difenil E461-Metilceluloza E123-Amarant E231-Ortofenilfenol E466-CarboximetilcelulozaE124a-Roşu de cosenila E232-Ortofenilfeno l de sodiuE128-Roşu 2G E233-Tiabendazol E517-Sulfat de amoniuE131- Albastru patent V E239-Hexametilen tertamina E535-Ferocianura de sodiumE132-Indicotina E242-Dicarbonat de dimetil E536-Ferocianura de potasiu E142- Verde S E249-Nitrit de potasiu E555-Silicat de aluminiu şi potasiu

E151-Negru brilliant E250-Nitrit de sodium E154-Brun FK E251- Nitrit de sodium E621-Glutamat monosodicE155-Brun HT E252-Nitrit de potasiu E200-Acid sorbic E284-Acid baric E950-Acesulfam de potasiuE210-Acid benzoic E285-Tetraborat de sodium E951-Aspartam E211-Benzoat de sodium E952-Acid ciclamicE212-Benzoat de potasiu E310-Galat de propel E954-Zaharina E213-Benzoat de calciu E311-Galat de octil E999-Extract de quillaiaE214-Hidroxibenzoat de etil E312-Galat de dodecil E215- Hidroxibenzoat de etil sodic E330-Acid citric E1201-PolivinilpirolidonaE216- Hidroxibenzoat de metal E333-Citraţi de calciu E1202-Polivinilpirolidona insolubilăE217-Sare de sodium E338-Acid fosforic E218- Hidroxibenzoat de metal E339-Fosfaţi de sodiu E1520-Propilen glicolE219-Sare de sodium E343-Fosfati de magneziu E220-Dioxid de sulfE221-Sulfit de sodium E407-CaragenanE222-Sulfit acid de sodium E420-SotbitolE223-Metabisulfit de sodium E432-PolisorbatE224-Metabisulfit de potasiu E433-Polisorbat

Ce NU trebuie să mâncaţi deloc pentru a evita bolile grave şi moartea lentă ... prin hrănire!

Notaţi-vă oameni buni ce NU trebuie să mâncaţi deloc pentru a evita bolile grave şi moartea lentă prin…hrănire!!!

18

Te-ai întrebat vreodată…

De ce alimentele cumpărate sunt mai gustoase decât cele de casă ?

De ce mâncarea de acasă n-o egalează niciodată la gust pe cea de la fast-food ?. De ce sunt atât de gustoase mezelurile, deşi sunt făcute doar din câteva resturi de carne?. De ce sunt atât de “bune” unele alimente, încat atunci când le mănânci, pur şi simplu nu te mai poţi opri ?

Răspunsul este simplu:

Producătorii mezelurilor/cipsurilor/supelor la plic/condimentelor şi alimentelor de la fast-food adaugă intentionat un “E” care să ne păcălească papilele gustative şi creierul. Despre ce “E” este vorba ? Monoglutamatul de Sodiu , i se mai zice şi MSG sau… E621!!! Monoglutamatul de Sodiu (E621) face ca un salam, obţinut din resturi de carne pe care oricine le-ar arunca la gunoi, să fie un aliment atât de gustos încăt să nu te mai poţi opri din mâncat. Ţi se pare ca acel aliment este irezistibil de bun…boală curată cu gust minunat! Mai mult decat atât, te face să îţi doreşti să mănânci acel aliment şi mâine şi poimâine şi apoi în fiecare zi – ÎŢI DĂ DEPENDENŢĂ. Aroma din MSG se numeşte “Umami” sau “Al cincilea gust”. Odată ce papilele tale gustative simt acest gust, transmit creierului o sensaţie de plăcere şi euforie, motiv pentru care începi să mănânci din ce în ce mai mult şi simţi că nu te mai poţi opri. Oamenii care consumă regulat alimente care au MSG adăugat, ajung să dezvolte o aşa mare dependenţă de alimente, încât mâncatul devine pentru ei principala satisfacţie în viaţă. Paradoxul este că aceşti oameni sunt nevinovaţi pentru starea lor. Ei sunt doar victimele unei manipulări la nivel biochimic, care are printre scopuri îmbogăţirea producătorilor şi îndobitocirea consumatorilor. Partea şi mai proastă este ca acest “E” nu numai că dă dependenţă, ci este şi extrem de DĂUNĂTOR pentru organismul uman. Deşi se fac eforturi imense pentru a ascunde şi a minimaliza efectele dăunatoare ale MSG-ului, studiile arată CLAR că această substanţă este una deosebit de dăunătoare pentru sănătate. Creierul este principalul organ afectat, alfel spus, ne intra prin „efracţie” în minte şi face cu noi ce vor aceia care l-au inventat!!! Cum este să te îmbolnăveşti şi să mori…de la cel mai minunat dar şi periculos…gust? Iată căile pe care veţi merge dacă veţi uita să evitati…E621: Hiperactivitatea şi deficitul de atenţie la copii(ADHD)

Autismul şi Epilepsia

Atacurile de panică şi Migrene

Oboseală cronică

19

Şi nu în ultimul rând…

Afectează Glanda Pitulară – care este responsabilă pentru buna funcţionare a celorlalte glande din organism. Astfel ca, MSG-ul dereglează întreg echilibrul hormonal al organismului: şi de aici – o reacţie în lanţ care va afecta sănătatea întregului organism.

Duce la OBEZITATE, afectează vederea ducând la miopie şi provoacă hipertensiune… Cum ne ferim?. Probabil acum te întrebi, cum ai putea să te fereşti de efectele dăunătoare ale acestui minunat E621 ?

Foarte simplu: Citind eticheta !!! Dacă obişnuieşti să nu citeşti eticheta, este timpul să-ţi faci un obicei nou când mergi la cumpăraturi. Pentru a te feri de efectele dăunatoare ale MSG-ului şi a nu deveni dependent de alimentele procesate, este ESENŢIAL să citeşti eticheta alimentelor pe care le cumperi. Dacă nu scrie pe etichetă E621 şi mâncarea respectivă contine totuşi „otrava” …înseamnă că trebuie să vă notaţi „măştile” sub care se ascunde:

- Glutamat – Glutamat de sodiu

- Aromă de fum – Potenţiator de aromă

- Gelatină – Extract de drojdie

- Acid Glutamic – Potenţiator de gust

- Glutamat Monosodic – Proteină vegetală hidrolizată

- Cazeinat de Sodiu – Arome naturale

- Cazeinat de calciu – Proteine texturate

- E621 – Aromă naturală de pui, vacă sau porc

90% dintre ouă conţin hormoni de stres şi alte substanţe nocive pentru sănătate

Deşi nu vă vine să credeţi, doar…un ou din 10 vândut şi mâncat în România este de calitate!!! 90% dintre oua conţin hormoni de stres şi alte substanţe nocive pentru sănătate. Înainte de a face o omletă pentru ăla micu”, de a fierbe 3 ouă pentru maioneză sau înainte de cumpărăturile pentru Sărbătorile de Iarnă …luaţi ceva de scris…merită. Doar aşa veţi putea deosebi oule „aiurea” de cele sănătoase.

În România, aproape toate ouăle provin de la găini crescute în baterii, găini necăjite, stresate, care-şi duc viaţa pe o suprafaţă mai mică decât o coală de hârtie şi hrănite cu furaje chimizate. Potrivit prof. doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare, aceste ouă conţin hormoni de stres şi alte substanţe nocive

20

pentru sănătate. Tocmai din acest motiv, Uniunea Europeană a propus ca din 2012 ele să fie retrase de pe piaţă. Azi sunt pe toate rafturile magazinelor din Romania.Cum vă ferţi de „otrava” cu albuş şi gălbenuş? Învăţaţi codurile!!! Pentru a deosebi ouăle de slabă calitate de cele sănătoase nu trebuie decât să interpretaţi cifrele inscripţionate pe ele. Sunteţi la „se întâmplă acum” şi aflaţi adevărul: pe lângă termenul de garanţie, oul este inscripţionat şi cu un cod de cifre, pe care nu ar trebui să îl trecem cu vederea, pentru că el oferă informaţii foarte importante cu privire la calitatea produsului. Dacă nu are codul trecut pe el, oul acela trebuie evitat!!! Există patru categorii de ouă care, potrivit reglementărilor UE. Această clasificate se face în funcţie de modalitatea de creştere a păsărilor de la care provin ouăle, iar marcarea respectă standardele europene. Astfel, prima cifră a codului precizează calitatea oului, iar următoarele cifre reprezintă codul de producător. Concret: ouăle marcate cu cifra 3 provin de la găini crescute în baterii şi reprezintă, din păcate, peste 90% dintre ouăle comercializate în România. Ouăle care provin de la găini crescute pe sol sunt marcate cu cifra 1, cele de la păsările dezvoltate în aer liber cu cifra 2, iar cele ecologice - cu 0. Acestea din urmă sunt cele mai sănătoase, subliniază profesorul Gheorghe Mencinicopschi. Dar şi preţul ouălor ecologice este mai mare. În supermarketurile din ţara noastră se găsesc de obicei doar ouă de baterie şi ecologice. În ţara noastră, producţia de ouă de la găini crescute pe sol este foarte scăzută. Mai multe lanţuri de magazine din Europa au renunţat deja la ouăle provenite de la găini crescute în baterii în favoarea celor de la găini crescute pe sol. Echipa de la „se întâmplă acum” va spune cum s-a ajuns aici: schimbarea vine şi ca urmare a presiunilor exercitate de organizaţiile pentru protecţia animalelor, care militează de mai mulţi ani pentru modificarea condiţiilor de creştere a găinilor. Aceste organizaţii susţin că tratamentul la care sunt supuse găinile este de două ori condamnabil: agresează păsările şi reprezintă un atentat la sănătatea consumatorilor.

La ce ingrediente trebuie să fim atenţi când alegem un produs procesat din carne?

Ce „ingrediente” conţine o reţeta obişnuită pentru… un mezel? Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi: Mezelurile conţin aditivi foarte periculoşi, cum ar fi: nitraţi şi nitriţi de sodiu şi potasiu (de la E 249, la E 252), fosfaţi (de la E 339 la E 343) şi polifosfaţi (de la E 450 la E 452) de potasiu, sodiu, calciu, magneziu. În prezenţa proteinelor, adică în prezenţa…cărnii, nitriţii se transformă într-o substanţă care

21

favorizează apariţia cancerului de stomac. În doze foarte mari, nitriţii dau o toxicitate acută care împiedica sângele să mai transporte oxigen. Sugarii şi copiii mici sunt foarte sensibili la aceste substanţe, care le creează probleme respiratorii. Un aditiv pe care producatorii îl folosesc ilegal şi destul de frecvent în mezeluri, fără să fie sancţionaţi, este… amidonul modificat. Conform Ordinului nr. 975, amidonul nu este admis în produsele din carne. Totuşi, mezelurile au amidon cu nemiluita, pentru ca acest aditiv reţine multă apă…apă la preţ de mezel.

La ce ingrediente trebuie sa fim atenţi când alegem un produs procesat din carne?

Glutamatul monosodic dă un gust foarte bun. Stimulează pofta şi te face să mănânci încontinuu. Efectul nu-i imediat, dar mâncând şi mâncând, duce la obezitate.

Gustul „delicios” al mezelurilor este dat, în mare parte, de făina de soia sau de amidonul de cartofi,care ocupă pana la… 40% din compoziţia unui parizer ieftin sau a unui salam . Soia în stare pură, nemodificata genetic, a ajuns sa fie… cel mai sanatos ingredient dintr-un salam. Amidonul, în schimb, chiar n-are ce cauta într-un produs din carne. Pentru ca nu vor sa fie scrupuloşi, producătorii promit să-l treacă pe lista ingredientelor. Deci nici vorbă să-l scoată din compoziţie…poftă bună.

Crenvurştii din ce sunt făcuţi? Nu suntem siguri că vreţi să ştiţi… Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi: Crenvurştii conţin în cea mai mare parte MDM, adică… tocătură de oase, tendoane, pieliţe, grăsime (tot ce mai rămâne din carcasa de pasăre după ce se ia carnea), sunt pline de bacterii care ne pot îmbolnăvi grav. Salmonella, răspunzătoare de toxiinfecţii alimentare şi campilobacter, o bacterie care favorizează cancerul de stomac, stau la suprafaţa carcasei de pasare, pe piele. În momentul în care carcasa este tocată, bacteriile se amestecă în toată masa produsului, care, chiar dacă mai este preparat termic, rămâne infectat până la consumul propriu-zis.

Ce intră în compoziţia unui salam? Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi: Salamurile contin: 60% slănină şi şorici, la care adaugă…17% carne de calitate… inferioară luată frecvent de pe picioarele sau gâtul animalului. Apoi vin bunăciunile: sare (cu ferocianurile cunoscute deja), boia, piper şi aditivi care imită gusturile condimentelor. Se adaugă faină de soia 20%, antioxidanţi, coloranţi,carmin, glutamat de sodiu (celebrul şi periculosul E621), nitriţi,

22

nitraţi, pastă de usturoi, zahăr. Toate acestea se amestecă în malaxoare, apoi se ambalează în membrane artificiale (de plastic).

Pateurile ce ingrediente conţin? Dar cele vegetale? Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi: Pate-ul este un preparat culinar de consistentă cremoasă obţinut industrial din diverse ingrediente cum ar fi: carne de porc, de vită, de peşte (ton), şuncă, ficat, unt, smântână, condimente, sare, aditivi alimentari, arome. Iată o compoziţie tipică a unui pate industrial de pasăre: ficat de pasăre 20%, apă, carne de pasare, ulei vegetal nehidrogenat, proteină vegetală din soia, amidon din porumb, sare iodată, condimente, amidon din grâu, extract din condimente, muştar, arome, stabilizatori (polifosfaţi E 452), sirop de glucoză, emulgatori (esterii glicerici ai acidului citric E-472), agenţi de îngroşare (guma guar E-412, guma xantan E-415), antioxidanţi (acid citric E-330), ascorbat de sodiu E-301), potenţiator de aromă (monoglutamat de sodiu E-621), colorant (carmin E-120), conservant (nitrit de sodiu E-250). Conţine alergenii: soia, gluten, muştar.

Citeşte în continuare despre cum sunt falsificate produsele din carne!!! Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi: Cele mai întâlnite şi în acelaşi timp cele mai periculoase practici frauduloase efectuate la fabricarea şi comercializarea cărnii şi produselor derivate sunt: substituirea cărnii de calitate superioară cu carne de calitate inferioară (spre exemplu: înlocuirea cărnii cu MDM - carne dezosată mecanic cu valoare biologică şi calitate microbiologică scăzută);punerea în vânzare a cărnii alterate, al cărei defect este mascat prin prelucrare şi transformare în produse, cu adaosuri de condimente, aditivi alimentari (E-uri), alte ingrediente;substituirea cărnii unui animal cu carne provenind de la alte animale pentru care trebuie menţionata obligatoriu originea ex: carnea de porc amestecată cu carne de măgar, nutrie, cal, sau carne de la specii necomestibile (câine, pisică);procesarea sau comercializarea cărnii prelevate de la animale moarte, tăiate în agonie sau aflate în stări fiziologice (bolnave), care le fac improprii consumului uman;falsificarea produselor din carne, cum ar fi: carnea tocată, pasta de mici, preparate din carne (cârnaţi, mezeluri, salamuri, muşchiuleţ, jambon, specialităţi), semiconserve şi conserve din carne prin înlocuirea unor componente valoroase cu altele inferioare: şorici, grăsime, tendoane, organe (urechi, stomac);apă la preţ de …mezel; introducerea unor aditivi alimentari pentru reţinerea apei (guma caragenan E-407, coloranţi, E-120 carmin, polifosfaţi E-452, amidon E-1404, 1440), soia (făină, izolate, concentrate,

23

texturate proteice), alte ingrediente sau condiment în cantităţi mai mari sau neautorizate.

Curăţirea limfei şi a sângelui Dimineaţa, se beau 100 ml de apă rece, în care s-a dizolvat, dupa gust, sare amară, atât cât să fie băubilă. Se prepară un suc din portocale (900 ml), grapefruit (900 ml) şi lămâie (200 ml). La o oră dupa ce s-a băut soluţia de sare amară, se beau primii 100 ml din sucul respectiv şi 100 ml de apa fiartă şi răcită. Apoi, aceeasi cantitate (100 ml suc si 100 ml apă răcită) se bea la fiecare jumatate de oră, până se termină cantitatea de 2 litri din fiecare. Tratamentul dureaza 3 zile. Mare atenţie: în perioada când se face acest tratament extrem de util organismului…nu se mănâncă şi nu se bea nimic altceva!!!

Curăţirea ficatului

Timp de 2 zile, zice Djuna, se beau câte 5-6 pahare de suc de măr. În a treia zi, bolnavul se culca la ora 19 (şapte seara) pe partea dreaptă, cu o sursă de caldură (perna electrică sau sticle cu apă fierbinte) sub ficat. Se prepară un amestec din 3 linguri de ulei de măsline şi 3 linguri zeamă de lămâie, care se bea din sfert în sfert de oră, pe durata a circa 2 ore. Atenţie oameni buni: cantitatea totală trebuie să fie de 300 ml ulei de măsline şi 300 ml zeamă de lămâie. A doua zi de dimineaţă se face clisma, ocazie cu care veţi elimina toate reziduurile de la ficat.

Curăţirea rinichilor (mai ales pentru cei cu pietre - calculi renali)

Pe parcursul unei săptămâni, nu se mănancă decat pepene verde cu pâine neagră. În ziua a şaptea, între orele 2 şi 3 (noaptea), se face o baie caldă, cu corpul cufundat în apă până la gât şi se mănâncă pepene verde rece. Chiar dacă nu vă vine a crede…după circa o oră, vor fi eliminate pietrele. În cazuri extrem de rare este nevoie ca procedura se fie repetată după două săptămâni!!!

Curăţirea articulaţiilor de săruri (spondiloză, artrită, poliartrită)

Djuna a găsit un leac şi pentru cei care au mari probleme cu articulaţiile: se fierb 5 g foi de dafin în 300 ml apă, timp de 5 minute, după care se ţin într-un termos, 3-4 ore. Pe parcursul a 12 ore, se consuma lichidul, luându-se câte o linguriţă. Tratamentul dureaza 3 zile, însoţit de alimentaţie de regim, dar o singură dată pe an.

Boli de plămâni (tuberculoza, bronşita etc.)

Se face un amestec din 500 g miere de albine, 5 căpăţâni de usturoi, pisate şi 5 lămâi tocate în maşină, amestec care se lasa 7 zile la macerat.

24

Se consumă câte 4 linguri, seara, înainte de culcare, înghiţindu-se foarte încet.

Hipertensiune

Una dintre cele mai frecvente şi păcătoase probleme ale românilor…iată ce zice Djuna: în fiecare dimineaţă să consumaţi o… sfecla roşie coaptă. Seara mâncaţi o salată făcută din sfeclă roşie crudă, usturoi şi morcov ras stropite cu ulei. Simplu şi eficient!!!

Reumatism

Aici problema mare o constituie…materia primă şi vremea. Trebuie râme din acelea cu care se dă la peşte sau care se găsesc în pământ reavăn şi…trebuie vreme frumoasă !!! Se pun, într-un borcan de 0,5 l, râme, într-un strat de circa 2-3 cm grosime. Peste ele se toarnă gaz lampant sau alcool de peste 90% , atât cât să le acopere cu 2 cm şi se ţin la… soare 7 zile. Tratamentul propriu-zis constă în frecţii pe zonele afectate cu gazul (alcoolul) respectiv. Scrieţi şi …aşteptaţi vremea însorită. Doar aşa are efect.

Partea a II-a - Reţetele celebrei vindecătoare Djuna DavitaşviliContinuăm azi, aşa cum v-am promis, prezentarea reţetelor semnate „Djuna” şi aplicate cu succes atât capilor care au condus şi conduc Rusia cât şi… omului de rând.

Djuna Davitaşvili este un nume foarte cunoscut, cu puternice rezonanţe speciale pentru milioane de oameni. Dar nu despre persoana sau personalitatea vestitei vindecătoare vom vorbi mai jos, ci vom reproduce - fără comentarii - o serie de sugestii şi reţete pentru terapia (sau profilaxia) diverselor afecţiuni ce-i macină pe români. Luaţi vă rog ceva de scris şi notaţi-vă!!! Este extrem de important pentru că este extrem de … util!!! Alimentaţia stă la baza sănătăţii, doar dacă ştim sau nu să o facem prin prisma raţiunii, şi nu doar a pornirilor animalice. Djuna identifică trei categorii mari de alimente, după cum urmează:

1. carne, peşte, zeamă de carne, ouă, fasole (bob), ciuperci, nuci, floarea soarelui (seminţe), vinete. Aceştia sunt „acizii”!!!

2. verdeaţă, fructe, legume, pepene verde, pepene galben, vin sec, unt, grăsimi, ulei vegetal. Le putem spune … „neutrele”. O să vedeţi de ce.

3. pâine, paste făinoase, orez, cartofi, zahăr, miere de albine. Acestea sunt „bazele”!!!

25

Pentru curăţirea organismului de substanţele dăunătoare acestuia, introduse în corp prin alimentaţia curentă, trebuie să se ţină seama de câteva reguli uşor de respectat.

Categoria nr. 1 de alimente reprezintă acizii, iar categoria nr. 3 - bazele. Nu se amestecă la aceeaşi masa alimentele din categoria 1 cu cele din categoria 3. Se pot combina categoria 1 cu categoria 2 sau categoria 2 cu categoria 3. Diferenţa dintre mesele acide şi cele bazice trebuie să fie de minimum 3 ore. În curăţirea organismului, lactatele sunt excluse. Nu se bea apă în timpul mesei, ci abia la o ora după aceasta. Tot cu o oră mai târziu se pot consuma şi fructe, întrucât ele se digeră mai repede decât restul alimentelor. Pe lângă alimentele enumerate mai sus, dimineaţa şi seara se consumă câte un căţel de usturoi.

Curăţirea organismului se face, de preferinţă, în luna iunie. Acum încep …reţetele promise:

Anexite, fibrom, boli vaginale

Se toacă mărunt ceapa, se pune într-un tifon şi se unge acest tampon cu unt nesărat. Se introduce în vagin, noaptea. Acelaşi procedeu se poate face cu untură de gâscă. Doamnelor şi domnişoarelor, vă spunem noi la „Se întâmplă acum”, atenţie mare la măsurile de igienă pe care trebuie să le luaţi în ceea ce priveşte tifonul, ceapa (perfect curăţată şi spălată) şi untul (musai curat şi proaspăt)!!!

Spondiloza (lumbago)

Se aplică „la cald” frunze de brusturi, cu partea nelucioasă pe locul dureros. „La cald” înseamnă în timpul crizei de lumbago!!! O altă procedură: un amestec obţinut din ridiche neagră tocată mărunt şi o căpăţână de usturoi pisat, amestec aplicat pe locul respectiv.

Scleroză vasculară cerebrală

Se toacă mărunt o lămâie şi se amestecă cu măceşe (un pahar), răchiţică (un pahar) şi miere de albine (un pahar). Se iau câte 20-40 g înainte de masă. De asemenea, aceloraşi bolnavi li se recomandă ceaiul din rădăcină de pătrunjel sau 20 g scoarţă de scoruş fiartă timp de 2 ore în 0,5 l apă şi băută zilnic, de 2-3 ori câte o lingură. Atenţie români: un pahar înseamnă 250 ml!

Cum obţinem sare naturală fără cianurăNu există alimentaţie sănătoasă fără … sare! Nu în exces, e drept, dar nici fără ea! Nu există, spun cunoscătorii, digestie normală fără…sare!!! În România aproape toate sarea din comerţ este iodată şi cu

26

ferocianura în ea. Vă spunem azi cum puteţi face acasă … sare 100% naturală, sare fără iod, sare fără cianură!!! Pentru prepararea acestei sări folosiţi numai Sare bulgări pentru animale!!! şi nu de alta dar aia este chiar imposibil de falsificat şi de murdărit. Această sare se extrage direct din salină şi, odată ce fabricantul a spart-o mărunt ca să bage ceva-şmecherii în ea, nu mai are cum s-o mai facă din nou bulgări mari . Iată cum se procedează: într-un butoi de 100 de litri puneţi :

30 de kilograme de sare bulgări şi restul apă (cam asta-i concentraţia maximă admisă , altfel rămâne sarea nedizolvată ) .

Puneţi doar sare mare , d-aia bulgări , sare d-aia ce se dă la animale ca s-o lingă. Spargeţi bulgărele de sare în bucăţi cam de mărimea pumnului sau cam de mărimea a doi pumni lipiţi unul de altul .

Apoi , toţi bulgării se vor pune într-un „săculeţ-plasă” de plastic (sac din acela în care se vând cartofii la piaţă)...dar care să nu aibă găurelele mai-mari de 2-5 milimetri .

Apoi , acest sac cu bulgări-mărunţi se leagă neapărat sus la gura butoiului, cât mai aproape de suprafaţa (oglinda) apei , iar apoi se lasă acolo vreo două zile ca să se dizolve sarea. Nici nu e nevoie ca să amesteci în butoi pentru că sarea se dizolvă singură, are ea secretul ei!!!

După dizolvarea completă, se lasă apa sărată să se limpezească bine (o zi-două), iar apoi se va scoate „uşurel” saramura din butoi cu un furtun.

Apoi saramura se va pune pe lângă sobă într-o cratiţă cât mai largă sau, dacă nu-s condiţii, se pune pe calorifer. Nu este prea indicat să se fiarbă apa. Trebuie ca evaporarea apei sa fie lenta, fără grabă!!!

După evaporarea completă a apei, va rezulta o sare albă, naturală, cu o granulaţie neuniformă, cam până la mărimea bobului de grâu .

Această sare se va cerne prin sita de făină şi astfel, sarea mai mare rămâne pentru oala cu ciorbă, iar sarea măruntă se pune în… solniţă.

Cine are nevoie de sare extra fină, poate s-o mărunţească uşor cu râşniţa electrică

Colesterolul…o poblema de maxim interes pentru milioane de romani. Am primit multe intrebari de la voi, am intrebat specialistii cu care colaboram, va raspundem azi la ele:

27

Întrebare : Am colesterolul 245. Buletinul de analiză îmi dă această valoare în chenar negru şi în dreptul ei scrie: "peste limita normală". Şefa laboratorului, când mi-a înmânat buletinul de analiză, m-a rugat să stau jos. Vecinii şi cei din familie sunt îngroziţi de cât de mult colesterol am, iar medicul cardiolog mi-a prescris să iau 6 tablete de… Sortis pe zi, spunându-mi că în caz contrar am să fac infarct. Ce este de făcut ? Răspuns: Laboratorul dă valorile normale în funcţie de ce valori… “normale “ se introduc cu ajutorul tastaturii, nu în funcţie de valorile medii a unui grup de 85, 90 sau 95 % dintr-un eşantion considerat sănătos, aşa cum ar trebui, potrivit unei definiţii ştiinţifice a "normalului".Vecinii şi cei din familie sunt victimele campaniilor de presa şial reclamelor tv la medicamente iar cardiologul ar vrea să primească invitaţii la congrese sau bani pentru el sau pentru cercetările lui de laborator!!!Dacă nu credeţi, intraţi în primul anticariat şi uitaţi-vă în orice carte de medicină anterioară anului 1980 şi vedeţi cât este colesterolul normal. Cotele de la care poţi spune ca ai probleme cu colesterolului încep după…260 !!! Restul este şpagă, prosteală sau interese medicale sşi farmaceutice care nu ţin cont de sanatatea voastră ! Întrebare: Am auzit că uleiul de porumb nu conţine colesterol, e adevărat? Răspuns: nici un ulei nu conţine colesterol, deoarece plantele nu sunt capabile să sintetizeze colesterol ca atare. Deci, orice fruct sau legumă sau cereal este la fel de bună din punctul de vedere al regimului în cazul unei hipercolesterolemii, iar un număr mic de plante sunt în mod deosebit indicate, de exemplu: merele, usturoiul, cimbrul.Este esenţial, dacă aveţi probleme cu colesterolul,să nu mâncaţi deloc:carne grasă şi smântână şi să mâncaţi cât mai puţine gălbenuşuri de ou, care sunt saci cu colesterol. Dimpotrivă, peştele este foarte indicat. Orice fel de peşte şi cu precădere, în mod paradoxal, peştele gras. Deşi laptele şi multe brânzeturi conţin colesterol, ele nu cresc în mod semnificativ colesterolul dacă sunt folosite în cantităţi prudente.

Întrebare : Urmez un regim strict vegetarian, şi colesterolul meu nu scade sub valoarea de 280 mg %.De unde atâta colesterol, dacă eu în ultimele săptămâni am mâncat numai urzici şi mere? Răspuns:Această situaţie (relativ rară ) în care vă aflaţi se explică printr-o tulburare reală de metabolism. Aşa cum spuneam, celulele

28

animale sintetizează colesterol, iar cele umane nu fac excepţie. Uneori această sinteză este în exces. Va trebui să urmaţi un tratament medicamentos, în principiu toată viaţa, tratament în lipsa căruia există un mare risc să suferiţi de una sau mai multe din numeroasele boli favorizate de excesul de colesterol: cardiopatia ischemică, accidentul vascular cerebral, etc. Întrebare : Am colesterolul mărit, dar nu suport să mănânc peşte, iar usturoiul îmi face rău. Ce este de făcut? Răspuns: În loc de peşte, puteţi folosi numeroasele suplimente alimentare care conţin acizi omega-nesaturaţi, iar în loc de usturoi, încercaţi tablete… de usturoi de la farmacie. De asemenea, la farmacie sau la plafar mai puteţi găsi combinaţii din plante pentru ceaiuri hipolipemiante. Întrebare : Colesterolul meu total este normal, dar raportul HDL - LDL nu este bun. Ce să fac? Răspuns: afectarea raportului dintre "colesterolul bun", adică HDL şi "colesterolul rău", adică LDL are importanţă mai ales în cazurile în care colesterolul normal este crescut sau are valori la limită. Deci, în cazul dvs, nu se poate vorbi de hipercolesterolemie. O importanţă mai mare acordată peştelui în alimentaţie ar fi indicată, totuşi. Oleaca peste in plus şi e în regulă!

Întrebare : Mereu aud despre marea problemă a colesterolului crescut. Dar eu am cholesterol scăzut, sub limita normală. E vreo problemă ? Răspuns: nu, deoarece nu există boli care să fie declaşate de prea puţin colesterol, aşa cum există în cazul invers. Totuşi, unele studii sugerează o legătură între colesterolul scăzut (sau la limita inferioară ) şi depresie, fără a se putea preciza dacă e vorba de o legătură de tip cauză-efect sau de o corelare de altă natură.

Hrana naturală şi "otrăvurile" din mâncareDaca tot am primit de la Prof. Dr. Mencinicopschi toate cărţile lui despre hrana naturală şi „otrăvurile” din mâncare…hai să mai deschidem un capitol de dialog şi să mai băgăm odată cuţitul în sufletul celor care fac bani din „omorârea” lentă a românilor cu ceea ce le vând drept…mancare. Luaţi şi scrieţi că merită:

Aditivii sintetici din semipreparatele din carne ramân în organism chiar şi zece ani, pentru ca tubul digestiv nu le poate digera.

Dacă vrem să simplificam, mezelurile la români stau aşa: slănină multa şi injecţii cu apă. Dupa tranşarea animalelor peste 80% din carne

29

lor se foloseşte pentru specialităţi, mâncărurile alea scumpe la care omul de rând nu ajunge... restul de 20% intra în producţia salamurilor, a cârnaţilor, parizerului şi a crenvurştilor.

Se adaugă multă slănina tare, soia sau alte grasimi hidrogenate. Malaxarea se face într-un recipient mare de metal, în care se pun la tocat carnea, apoi slanina şi şoriciul. Din saci de rafie se adauga faina de soia, şi, potrivit fiecarui reţetar, se adaugă aditivi sintetici şi coloranţi. Omogenizarea se face în câteva minute, iar pasta prinde gust şi aspect de carne. Ambalarea se face în membrane de plastic, care, uneori, ajung să coste... mai mult decât compoziţia produsului. Vă imaginaţi că mâncăm salamuri la care membrana e mai scumpa decat conţinutul? Produsele scumpe înseamnă şi ...apă la preţ de delicatese!!! Pastrama, muşchiul sau cotletul, sunt injectate cu saramura şi fosfaţi, compuşii care reţin multă apă. Injectarea se face cu o maşină specială cu ac, iar vidarea maschează că produsul e umplut cu apă. Saramura, care trage foarte mult din greutatea produsului, are ca efecte secundare... hipertensiunea arteriala şi diabetul. E-urile sunt importate şi, în cele mai multe cazuri, condimentele precum ceapa sau usturoiul sunt prafuri obţiunite prin deshidratare.

Evitaţi să daţi copiilor să mănânce “otrăvuri” cu chip de mezel!!!

Gheorghe Mencinicopschi, directorul Insitutului de Cercetari Alimentare din Bucuresti, spune ca : „Mezelurile şi sănătatea n-au nimic în comun. Copiii n-ar trebui să consume nici un gram. De aceea, publicitatea este agresivă pe segmentul celor mici”.

Dintr-o listă de aproximativ 20 de ingrediente, doar unul singur este carne. Restul sunt fosfaţi, nitriţi, nitraţi, arome sintetice şi coloranţi, multă sare şi multă apă.

Iată principalele “bombe” letale pe termen lung, chimicale care se găsesc în aproape toate mezelurile din acestă ţărişoară scapată de sub control, ţara în care românii au devenit cobai şi sursa de bani. Că românii se îmbolnăvesc şi mor de la atâtea “bunătăţi” cu E-uri...nu contează!!! Bani să iasă!!! Notaţi-le pe cele mai periculoase dintre chimicale:

“Glutamatul monosodic da un gust foarte bun. Stimuleaza pofta şi te face să manânci încontinuu. Efectul nu-i imediat, dar mâncând şi mâncând, duce la obezitate.”

„Roşul carmin se extrage dintr-o insectă. În procesul chimic de extracţie, se foloseşte... aluminiul. Consumul distruge celulele nervoase şi riscul cel mai mare îl reprezintă Alzhaimerul”

30

Aspectul de „delicios” al mezelurilor este dat, în mare parte, de făina de soia sau de amidonul de cartofi, care au chiar 40% din compoziţia unui parizer ieftin sau a unui salam. Amidonul chiar n-are ce caută într-un produs din carne. Pentru ca nu vor să fie scrupuloşi, producatorii promit să-l treacă pe lista ingredientelor”, spune Mencinicopschi.

AMENINŢĂRI

Bolile care ne urmăresc

Fosfaţii din mezeluri împiedică fixarea calciului în oase. Afectează creşterea copiilor, iar în 20 de ani, femeile vor suferi de osteoporoză. Bărbaţii vor scadea la batrâneţe mai repede în înălţime şi, în multe cazuri, vor fi obezi.

Semipreparatele mai conţin gume de omogenizare, care, pe lânga faptul ca reţin apa, au rolul de a omogeniza. „Nu pot fi digerate de tubul digestiv, decât în zece ani. Efectul imediat este apariţia gastritelor şi a ulcerelor, dar şi a celei mai urâte forme de cancer - cel colonorectal”, spune Mencinicopschi.

Notăţi reţetele astea...poate vreţi să le preparaţi acasă!

Cârnaţi Cabanos 44% CARNE

Conţine: carne de porc inferoară - cu slanină şi şorici - 44%, carne de vită - 16%, faină de soia - 40%. Se adaugă usturoi, condiment universal, coriandru şi agent de afumare.

Aditivi: stabilizatori: (polifosfat de potasiu, caragenan), antioxidant (acid ascorbic), potenţiator de gust, glutamat monosodic ( adi tiv care provoaca apetit mare şi dependenţă), zaharuri - dextroză, lactoză, colorant natural: carmin, conservant - nitrit de sodiu şi nitrat de potasiu.

Pentru omogenizare se mai folosesc grăsimile vegetale. Se ambalează în intestine subţiri de oaie. Se lasă la fiert 20 de minute, la 75 de grade C. Zvântarea se face într-o cameră frigorifică, timp de 2-3 ore.

Cârnaţi de porc 60% CARNE

Conţine: carne de porc 60%, cu slanină şi şorici, proteina vegetală din soia nemodificată genetic, apa 20%, sare, condimente şi arome naturale, stabilizatori (di-polifosfat de sodiu si potasiu), antioxidanţi (acid ascorbic, izoascorbat de sodiu), nitrit de sodiu, potenţiator de gust (glutamat monosodic), zaharuri (lactoză, dextroză), colorant natural – carmin, conservanţi: nitrit de sodiu şi nitrat de potasiu. Nitritul de sodiu previne creşterea bacteriei ce cauzează botulismul, măreşte timpul de

31

valabilitate al produsului, stabilizează culoarea roşie a cârnurilor procesate şi dă o aromă specifică.

Cotlet de porc 60% CARNE

Conţine: cotlet de porc, un strat de slanina de 0,5–1 centimetri. Carnea, tăiată şuviţe, se injectează cu saramură 20%- 40%. Injectarea se face manual sau cu o masina speciala cu ac. Se pune apoi într-un sos condimentat cu usturoi, boia de ardei, piper si coriandru, unde se lasa timp de mai multe ore. În sos se mai adauga antioxidanţi, potenţiatori de gust. Se lasă sase zile la rece, apoi se afumă industrial. 14 porţii de mezeluri pe luna cresc cu 78% riscul apariţiei unei forme de boala pulmonară obstructivă cronică, care este foarte gravă. Afecţiunea reprezintă una dintre primele cinci cauze de deces în Vest. Se manifestă prin scaderea capacităţii organismului de a menţine o concentraţie normală de oxigen în sânge.

Lebarwurst 62% CARNE

Conţine: carnea capului de porc în proporţie de 62%, slanină tare 7%, organe – inimă, rinichi, splină 15%, ficat 16%. Se adaugă supă de la fierberea capului, mixul de condimente, ceapă fiartă, zahăr şi sare. În malaxor se adaugă aditivii – colorantul alimentar – carmin, antioxidanţi, amidon de cartofi.

Compoziţia se ambalează în membrane sintetice şi se fierbe la 75 de grade C. Un lebarwurst „tradiţional” trebuie să conţină mai puţin de sase grame de sare la 100 de grame de produs şi, în principiu, să aibă cel mult trei aiditivi sintetici, iar termenul de valabilitate să nu depăşeasca zece zile. Un produs mai puţin conservat îşi schimbă culoarea la deschiderea ambalajului.

Parizer de porc 80% SLĂNINĂ ŞI ŞORICI

Conţine: 80% slănină şi şorici de porc, 10% carne de pasăre dezosată mecanic (în care intră oase măcinate), faină de soia, proteină vegetală, amidon, condimente – sare, usturoi, coriandru, boia de ardei, potenţiatori de gust, coloranţi (carmin). După amestecare, compoziţia se fierbe timp de 20 de minute în apă, la 75 de grade C. Din cauza amidonului şi a fibrelor din soia, conferă starea de saţietate. În schimb, este greu de digerat. Carnea dezosată mecanic este pasta rezultată din dezosarea carcaselor de pasare, care este prelucrată cu utilaje speciale. Această pastă poate conţine şi resturi de piele, chiar şi oase.

Salam de vară 60% SLĂNINĂ ŞI ŞORICI

32

Conţine: 60% slanină şi sorici, 17% carne de calitate inferioară – adi că ceea ce se poate prelucra din picioare, gât - mix de condimente – sare, boia, piper sau extract de condimente – aditivi care imită gusturile condimentelor, făina de soia 20%, antioxidanţi, colorant – carmin, glutamat de sodiu (E 261), nitriţi, nitraţi, pasta de usturoi, zahăr. Toate acestea se amestecă în malaxoare, apoi se ambalează în membrane artificiale (de plastic), se zvântă şi se afumă industrial într-o cameră unde, teoretic, ar trebui să stea cel putin patru-cinci zile. În alte cazuri, se adaugă agent de afumare.

Pastramă 40% SARAMURĂ

Conţine: carne dezosată de la pulpă, spată şi muşchiul de pe spate. Se taie în şuviţe, se sărează, după care se trece printr-un sos condimentat cu praf de ceapă şi de usturoi, antioxidanţi, coloranţi, agenţi de afumare şi potenţiatori de gust. Carnea stă în sos timp de trei pâna la cinci zile, apoi se scoate şi se leagă cu sfoară. Se injectează cu o soluţie de saramură de 20-40%, apoi se ambalează în pungi de plastic, în vid. Afumarea se face cu fum lichid, care contine cele mai cancerigene hidrocarburi - cele policiclice aromate.

Şuncă de porc 70% SLĂNINĂ ŞI ŞORICI

Proporţiile de carne diferă în funcţie de reţetă. Şunca ţărănească conţine: 70% carne procesată mecanic (are în compoziţie slanină, urme de oase, şorici) - proteine din soia, toată gama de antioxidanţi, colorant – carmin. Carnea se injectează cu o soluţie de saramură, apoi trece în malaxoare de trei ori. Prima malaxare se face la o ora dupa injectarea cu saramură, a doua la 24 de ore după depozitarea la frig şi încă o data la 48 de ore după maturare. Apoi, compoziţia se pune în forme metalice care se ţin la un tratament termic de 75 de grade Celsius. După răcire, formele se ambalează în pungi de plastic, în vid.

Aşadar recapitulam…pentru cei care sunt cu adevărat sănătoşi la nervii capului, îşi iubesc copiii şi vor să se opună „otravirii” de zi cu zi prin hrană!!!

-aditivi alimentari care favorizează apariţia…cancerului: E131, 142, 211, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 239, 330; -aditivi alimentari care afectează vasele de sânge: E250, 251, 252; -aditivi alimentari care produc boli de piele: E230, 231, 232, 233; -aditivi alimentari care atacă sistemul nervos: E311, 312;

33

-aditivi alimentari care pot produce tulburari digestive: E338, 339, 340, 341, 363, 465, 466, 450, 461, 407; -aditivul care distruge vitamina B12: E200. E123 – este interzis în SUA şi în fostele state sovietice. Se găseşte în bomboane, jeleuri, dropsuri mentolate, brânzeturi topite şi creme de brânză. Este considerat cel mai puternic cancerigen dintre aditivi. În aceeaşi categorie face parte şi E110, care intră în componenţa dulciurilor (mai ales a prafurilor de budincă), colorându-le în acel galben de “apus de soare” atât de …apetisant.E330 – produce afecţiuni ale cavităţii bucale şi are acţiune cancerigenă puternică. Se găseşte în aproape toate sucurile din comerţ.E102 – este un alt colorant care se gaseşte în dulciuri, mai ales în budinci. Are acţiune cancerigenă şi el.

Leacuri basarabeneAm primit cele mai vechi şi eficiente …reţete ale moldovenilor de dicolo de Prut !!! Şi acolo emisiunea noastră a trezit interes şi a determinat lumea să ni se alăture. Scrieţi oameni buni, să vedeţi cum văd moldovenii paza de boală sau leacurile de la străbuni :

Pentru tratarea tuseiSe fierb tărâţe sau porumb boabe, cam 300 g, în 3 l apă, până când scade zeama cam la 500 ml. Se strecoară zeama. Separat, se freacă bine 2 gălbenuşuri cu 2 linguri zahăr brun sau zahăr brut, până se formează o spumă. Peste aceasta se toarnă treptat zeama strecurată în care a fiert grâul sau porumbul. Se amestecă până când se omogenizeaza bine compoziţia care se bea caldă, de mai multe ori pe zi.

Pentru tratarea răcelilor Se pune orez într-un ciorap. Dacă bolnavul are febră, ciorapul se ţine la frigider şi apoi, dupa ce s-a răcit, se pune pe fruntea bolnavului. Leacul e bun şi pentru migrene. Dacă bolnavului îi este frig, dacă are frisoane, ciorapul cu orez se încalzeşte la cuptor şi apoi se pune pe tălpile bolnavului. Bolnavul trebuie să mănânce de mai multe ori pe zi supă concentrată de găină, în care a adaugat şi o linguriţă de… hrean !!!

Se amestecă în cantităţi egale miere şi hrean şi se ia din aceasta compoziţie câte o lingură de trei ori pe zi. Acest leac e bun şi pentru desfundarea nasului.

În caz de febră, se pun pe piept, pe burtă şi pe gleznele bolnavului frunze de varză zdrobite.

34

Dacă bolnavul are febră, se face un masaj la tălpi şi la încheieturile mâinilor cu tinctură obţinută din ardei iuţi ţinuţi în rachiu. Acest tratament nu le este indicat copiilor.

Pentru tratarea diabetului În fiecare dimineaţă, bolnavul va presara o linguriţă de scorţişoară pe mâncarea pe care o va lua. Scorţişoara se poate amesteca şi în ceaiul de dimineaţă.

Alifie pentru vindecarea ranilor 100 ml suc de varză proaspată se amestecă cu 1 linguriţă miere şi cu 1 lingură rachiu de cereale. Amestecul se pune pe foc şi se ţine până când se apropie de fierbere. Atenţie mare : nu se lasă să dea în clocot. În alt vas se pun 1 lingură untură de porc, 1 linguriţă ceară de albine şi 2 linguri germeni de porumb. Se amestecă bine toate pe foc, dar nu se lasa să fiarbă. Se ia apoi de pe foc şi se toarnă peste acest amestec zeama de varză, cu miere şi rachiu. Se amestecă în vas până când compoziţia se raceşte, apoi se pune în cutiuţe de plastic sau în borcane mai mici şi se ţine la rece. Se poate păstra timp de 2-3 luni în loc răcoros.

Pentru arsuri Se pune pe arsură miere şi se lasă locul nelegat.

Se toarnă imediat după ce bolnavul s-a ars un albuş de ou pe locul afectat.

Cu aceleaşi rezultate bune se poate turna zeamă de varză proaspată.

Ca să nu se facă băşici la locul arsurii se pun comprese înmuiate în lapte proaspat sau comprese cu cartofi cruzi raşi. Pentru vindecarea arsurilor se unge locul respectiv cu ulei de porumb în care s-a macerat sunătoare.

Pentru tratarea astmului Bolnavul va lua de câteva ori pe zi câte o linguriţă de miere în care s-a amestecat o jumatate de linguriţă suc proaspat de ceapă.

Pentru tratarea obezităţii şi pentru scăderea în greutate Se face un amestec din usturoi, ardei iute şi anason, puse în cantităţi egale. Din acest amestec se iau câte 2 linguri, de trei ori pe zi.

Pentru cei care vor să se lase de băut Se beau de trei ori pe zi ceaiuri de plante (coada-şoricelului, mentă, pedicuţă) în care s-au adaugat câte 10 picături de tinctură de ardei iute.

35

Pentru boli de ficat Se amesteca 2 linguri de usturoi pisat cu 2 linguri seminţe de mac măcinate. Se unge compoziţia obţinută pe o bucată de pâine prăjită. Se mănâncă de trei ori pe zi câte o felie de pâine astfel preparată.

Pentru dureri de dinţi Se ţine în gură, pe partea cu dintele care doare, infuzie concentrată de cuişoare şi anason.

Pentru tratarea hipertensiunii Bolnavul trebuie să mănânce de patru ori pe zi ţelină rasă.

Timp de trei zile, bolnavul să nu mănânce decât orez fiert fără sare, nimic altceva. Se macină o lămâie cu coajă cu tot sau se toacă mărunt şi se amestecă bine cu 1 linguriţă de drojdie. Compoziţia se împarte în două porţii, una se mănâncă dimineaţa, cealaltă seara.

Pentru tratarea durerilor de urechi Se toarna în ureche, de doua ori pe zi, câteva picături de zeamă de varză strecurată.

Pentru varice Se face o cataplasmă din brânză de vaci amestecată cu oţet de mere. Cataplasma se pune pe varice şi se pastrează 30 de minute. Se pune o cataplasmă dimineaţa şi una seara.

Vitamina D poate preveni 4 sau 5 din toate tipurile de cancerVă spunem azi un secret pe care „mafia din umbră” nu doreşte să-l aflaţi pentru ca nu doreşte să…trăiţi!!! Un secret pentru păstrarea caruia s-au plătit şi se plătesc sume uriaşe pentru ca afacerea farmaceutică este mai importantă decât sănătatea…

Lipsa vitaminei D în corpul uman a ajuns la cote alarmante, gravitatea situaţiei facând ca gripa porcină AH1N1 să pară doar o simplă răceală. Deficienţa de vitamina D nu doar că se extinde în mod alarmant, dar este şi cauza principală a unor boli grave precum cancerul, diabetul, osteoporoza şi afecţiunile inimii.

Un nou studiu publicat în ediţia din martie 2010 a Jurnalului de Endocrinologie Clinică şi Metabolism (Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism) a arătat că un procent şocant de 59% din populaţie suferă de deficienţa de vitamina D. Mai mult, aproape 25% din

36

persoanele testate prezintă un nivel extrem de scăzut de vitamina D în organism.

Secretul bine păzit prin tăcere şi dezinformare este acesta: razele soarelui ajută la pierderea grăsimii din organism. Vitamina D este mecanismul hormonal prin care acest fenomen al pierderii grăsimii operează în corpul uman.

Sistemul dvs. imunitar funcţionează doar dacă este activat din punct de vedere biochimic de către… vitamina D. Dacă începeţi sezonul rece cu o deficienţă de vitamina D, sistemul dumneavoastră imunitar este practic lipsit de apărare împotriva gripei. De aceea, persoanele care se îmbolnăvesc sunt cele care petrec mult timp în casă şi îşi desfăşoară activitatea la interior, fiind astfel expuşi la soare foarte puţin deci… au o deficienţă cronică de vitamina D.

Cu alte cuvinte: dacă “prostimea” află că razele soarelui sunt aur de la Dumnezeu în ceea ce priveşte nivelul de vitamina D în corp…industria cancerului va suferi pierderi devastatoare de profit (vitamina D previne 4 sau 5 din toate tipurile de cancer).

Acesta ar putea fi motivul pentru care, atât de multe companii farmaceutice şi organizaţii non-profit, în frunte cu Institutul Naţional pentru Cancer, publică neîncetat reclame cu scopul de a înspăimânta oamenii în legătură cu razele solare, în felul acesta menţinându-i în starea de deficienţă de vitamina D.

Cu totul întâmplător, această deficienţă serveşte interesele de putere ale celor care „trăiesc” din cancerul care-i poate omorî pe cei mulţi şi necăjiţi!!! “Mafia” se asigură în acest fel ca oamenii vor rămâne doborâţi de cancer, chiar dacă ar putea beneficia gratuit de soluţia vindecătoare lăsată de Dumnezeu: razele soarelui!!! Natural şi total…gratuit. Poate faptul că este gratuit să deranjeze…deoarece oamenii bine informaţi ar consuma în mod inevitabil mai puţine medicamente deci ar face pagubă în domeniu…

Oamenii trăiesc, lucrează şi se distrează în cele mai multe cazuri…la lumină artificială. Acest lucru este motivul absenţei expunerii la lumina naturală (raze solare), prin care se generează vitamina D.

Este strict secret faptul ca vitamina D depăşeşte ca eficienţă vaccinurile, că depăşeşte ca eficienţă medicamentele anticancerigene, că depăşeşte ca eficienţă medicamentele prescrise pentru vindecarea osteoporozei. Vitamina D vindecă mai eficient diabetul decât medicamentele anti-diabet. Acum înţelegeţi de ce aşa mare secret?

37

Nu vă costă nimic. Nu aveţi nevoie de reţetă. Nu trebuie să consultaţi medicul. Nici măcar nu trebuie să cumpăraţi suplimente pentru a intra în posesia vitaminei D. Doar faceţi o plimbare pe afară, sub lumina soarelui, şi veţi iniţia singur procesul de auto-vindecare a organismului dvs.

Lista "doctoriilor mortale"România este, şi la capitolul medicamente, un „sat fără câini”, un maidan pe care vin şi se joacă cu sănatatea şi viaţa „prostimii” sute şi sute de fabricanţi de medicamente, de medici şi farmacişti!!! Bani să iasă…şi ies fără număr!!! Oameni buni, dacă de voi nu vă interesează… măcar copiilor voştri le puteţi salva viaţa!!!

Începem acum o serie de dezvăluiri şocante, unele incredibile, referitoare la medicamentele românilor, unele dintre acestea fiind doar ale românilor pentru ca lumea normală, ţările civilizate…le-au interzis ca să nu mai moară oamenii!!! Primul pe lista este…”medicamentul saracului” sau celebrul Algocalmin. Piaţa algocalminului din România este estimată la peste 11 milioane de dolari anual. Preţul mic l-a transformat în calmantul nr. 1 pentru români. Un adevărat „medicament al săracului”, spun medicii.Licenţa pentru denumirea de „algocalmin” este deţinută de fosta fabrică de medicamente SICOMED. În anul 2005 cehii de la Zentiva au preluat licenţa şi astfel, doar datorită algocalminului le-au crescut vânzările cu peste… 1.000 de procente. Potrivit surselor medicale, dintre toate medicamentele fabricate de compania de medicamente Zentiva, calmantul pe bază de metamizol aduce, de departe, cele mai substanţiale profituri. Din aceasta piaţa, au reuşit să prindă felii importante şi alte companii farmaceutice care produc algocalmin, dar sub o altă denumire. Algocalminul se mai numeşte si algozone, şi este produs de Ozone România.

Agenţia Europeană de Evaluare a Produselor Medicale, de recomandările căreia suntem obligaţi să ţinem cont, nu a restricţionat folosirea algocalminului. Cu toate acestea, majoritatea ţărilor europene l-au interzis de mai mulţi ani. Studiile au demostrat ca metamizolul din algocalmin poate provoca o boală fatală, numită agranulocitoză, o boală… mortală care debutează ca o infecţie supraacută. Boala distruge celulele din maduva osoasă, altfel spus … tratarea durerilor de cap cu algocalmin duce la distrugerea sângelui.

38

Mai periculoase decat algocalminul, susţin medicii, sunt calmantele de durere care folosesc în componenţa, alături de metamizol o a doua substanta activa. De departe, piafenul(metamizol şi antispastic) este cel mai riscant de administrat. Altul este benalgin, un calmant pe bază de matamizol şi cofeină.

Ambele se vând la liber în farmaciile româneşti, fără nici un fel de restricţii.

Primii care au interzis metamizolul au fost americanii, încă din 1977. Din aceeaşi perioadă datează şi decizia statului suedez de interzicere a calmantului. Azi substanţă din care se face”calmantul săracului” din România este interzisa în Danemarca, Belgia – unde trecută la rubrica otrăvuri – Germania, Spania – din 1989, Olanda – începând cu 1990, Grecia sau Irlanda. Am luat doar exemple din Europa şi Statele Unite!!! Pe lista analgezicelor considerate nocive de occidentali, dar care se folosesc frecvent în România, se mai regasesc Dipyrone, Novalgin etc., medicamente care au la bază substanta denumita noramidopirina metansulfonat si Fenilbutazona, Butazolidine, Rheopirin R, Reumopiryrine etc., care au la baza fenilbutazona. În plus, pe piaţa românească se găsesc şi combinaţii ce conţin Scobutil Compus sau aminofenazona - Aminofenazona L, Lizadon.Piroxicamul şi aulinul sunt şi ele pe lista neagră a Agenţiei Europene a Medicamentului.

Medicamentul care ucide…am primit de la tespectatorii noştri un material cu acest titlu!!! Vă vine a crede? Iată despre cine este vorba: Aulinul… este un alt medicament care poate ucide şi totusi este vândut la liber în farmaciile româneşti. Mai grav, Aulinul este vândut şi în formele sale pentru copii (pediatrice) cu toate că riscul pentru este şi mai mare. Aulinul este interzis în ţări precum Spania, Marea Britanie, Finlanda, Turcia, SUA, Australia sau Japonia, deoarece s-a constat ca provoca frecvent … insuficienţă hepatică mortală!!! Aulinul este recomandat pentru tratamentul durerii şi inflamaţiei asociate osteoartritelor, entorselor şi luxatiilor, durerilor menstruale. Aulin se numără printre cele mai căutate şi utilizate medicamente în România, datorită efectelor sale calmante imediate. Puţini însă ştiu că substanţa activă conţinută de Aulin, denumită „nimesulid”, poate fi… mortală. Acum poate înţelegeţi mai bine de ce am corelat de la bun început Codex Alimentarius de …industria farmaceutică de pe planetă! Poate aşa vedeţi mai clar de ce miliardarii Americii şi ai Europei – nu toţi

39

ca să nu mergem cu proştii la tribunal sau să ne calce maşina mai repede – de ce aceste „forţe ale banului şi răului” vor înlocuirea usturoiului, a mentei şi a ceaiului de tei cu…produsele minunate şi clar…vindecatoare ale concernelor farmaceutice!!!

Agenţia Europeana de Evaluare a Produselor Medicale a interzis administrarea Aulinului copiilor sub 12 ani. De asemenea, Comisia Europeana a Medicamentului a reluat, spre analiza, nimesulidul, în vederea retragerii sale de pe teritoriul întregii Uniuni Europene. Aulinul a fost restrictionat chiar şi în ţara producătoare, Irlanda. Consiliul Irlandez pentru Siguranţa Medicamentelor a atras atenţia asupra pericolului pe care îl prezintă. În România…este la mare preţ pentru că sănătatea sau chiar viaţa copiilor noştri…nu e la preţ european.

Dacă tot vrem depopularea planetei, moartea pentru sute de milioane de oameni…de ce să nu punem accent pe români?

Lista "doctoriilor mortale" - partea a II-aDin cauza efectelor secundare grave o serie de medicamente au fost retrase de pe piaţă în unele ţări. Cu toate acestea ele continuă să fie comercializate în…România!!! Suntem un vast laborator cu 20 de milioane de cobai, un loc în care se fac bani, mulţi bani, pe sănătatea şi chiar viaţa…”prostimii” Europei! „Prostimea”, adica ce a ajuns poporul roman în ultimii 21 de ani, este doar … o bună piaţă de desfacere pentru multe medicamente criminale interzise în alte state. Vreţi exemple? Vreţi să ne salvăm măcar copiii dacă pentru mulţi dintre noi este prea târziu? Luaţi hârtie şi ceva de scris: Sprayul pentru astm Isoproterenol, comercializat sub numele de Isuprel, a ucis în anii '60 în jur de 3500 de pacienţi. Cu toate acestea el se comercializează în continuare în ţara noastră şi este prescris în diverse afecţiuni ale inimii. Ce medici, ce interese, ce bani sunt in joc? Medicamentul Stilbestrola fost dovedit ca producând tumori uterine şi mamare la femei şi a fost scos de pe piaţă în unele ţări europene. În România este produs şi comercializat de patru companii farmaceutice. Oare medicii care prescriu astfel de „leacuri vindecatoare” sunt proşti, sunt răi sau sunt doar…plătiţi bine? În 1970 au fost scoase de pe piaţă tranchilizantele Pronap şi Plaxin pentru că produceau moartea nou -născuţilor.

Thyreotom forte, un medicament pentru suplimentarea aportului de hormoni tiroidieni la pacienţi cu hipotiroidie a fost scos de pe piaţă în Germania în 2005. Pentru ca la români merge perfect ceea ce este interzis la nemţi…medicamentul este în continuare prescris de medicii noştri şi se

40

găseşte în farmacii. În 1984 ziarul Daily-Mail a scris clar că medicamentul împotriva acneei, Roacutan, medicament care se prescrie şi în prezent, a condus la malformaţii foarte grave ale nou-născuţilor. Peste 50% dintre mamele care, în timpul sarcinii, au luat Roacutan, au născut copii malformaţi!!! Roacutan este prescris în continuare de… doctorii români.

Zelmac, medicament împotriva afecţiunilor digestive, care se vinde în România la ora actuală, produs de compania Novartis, a fost scos de pe piaţă în Germania în aprilie 2007, deşi nici măcar nu fusese aprobat încă, fiind folosit ilegal de catre doctori în scopul testării lui pentru industria farmaceutică.

Ketotifen,un medicament pentru tratamentul de lungă durată în astmul bronşic alergic sau cu componentă alergică, bronşită alergică şi tulburări astmatice a fost scos în 2006 de pe piaţa în Germania, din cauza efectelor secundare grave la nivelul globului ocular şi al rinichilor. În Romania se găseşte în farmacii.

Terfenadin, antialergic, a fost scos de pe piaţă în mai multe ţări europene. În România se găseşte sub denumirea de Histadin, un sirop folosit în tratamentul simptomelor multor afecţiuni alergice şi în prevenirea şi tratamentul reacţiilor alergice la transfuzia de sânge.

Methotrexat,de asemenea împotriva leucemiei, a produs tumori şi a dus la anemie gravă şi ruperea intestinelor. În România este comercializat şi prescris în reducerea dureriilor şi a tumefacţiilor articulare.

Mitothan,un alt medicament împotriva leucemiei, duce la moartea rinichilor secundari. La noi se găseşte sub numele de Lysodren şi este utilizat pentru tratamentul cancerului stratului exterior al glandei suprarenale.

Antibioticul Isoniazidduce la moartea ficatului. Acesta este comercializat în România.

Sunt foarte puţini din păcate cei care au curajul, inconştienţa sau posibilitatea să spună lucrurilor pe nume. „Afacerea” medicamentelor care „ucid lent” este una de succes: sute şi sute de miliarde de dolari sau euro în fiecare an!!! Cu ceva timp în urma Dr. Scott Reuben, angajat al companiei farmaceutice Pfizer – cea care produce de exemplu „minunatia” Viagra…a declanşat cel mai mare scandal de falsificare din istoria medicinei, recunoscând că, timp de 13 ani avea sarcina de a falsifica rezultatele studiilor şi cercetărilor, pentru ca produsele

41

farmaceutice ale companei să aibă un succes mai mare pe piaţă. În calitate de colaborator al biroului de presă de la compania Pfizer, el a publicat cu duzina în reviste medicale de specialitate articole fără nici un dram de adevăr.

"Otrava" din sucurile de la raft face ravagiiOtrava”, băută de copii în fiecare zi odată cu…sucurile „naturale”, face ravagii. Adolescenţii şi adulţii nu prea merită atenţie deoarece…ştiu şi continuă să bea „racoritoarele minune”. Salvaţi-va măcar copii şi nepoţii!!!

Sucurile, marea plăcere a tuturor copiilor, dar şi a adulţilor, sunt de mai multe feluri. Ce pot spune despre sucurile din comerţ este că…cele mai multe dintre acestea nu sunt bune, sunt chiar toxice…sunt chiar sursa de boală! Şi nu mă refer la gust, ci la compoziţia acestora care ar trebui să ne îngrijoreze. Aspartam, acid ciclamic, caramel, benzoat de sodiu, acesulfam K sau cafeină… acestea sunt ingredientele care dau gust plăcut şi… dependenţă.

Acestea însă nu oferă organismului ceva sănătos care să ne stingă setea fără pagube uriaşe. Dacă veţi citi etichetele sucurilor veţi regăsi cam aceleasi ingrediente la cele mai multe dintre ele. Veţi rămâne uimiţi de numărul mare de aditivi alimentari care dau… “savoare” sucurilor. Aşa stau lucrurile…pe bune : Coca – Cola. Băutură răcoritoare carbogazoasă (Coca-Cola Company)Ingrediente: apă, zahăr, dioxid de carbon, colorant caramel, acidifiant acid fosforic, arome naturale, cafeină. Pepsi – Cola Max. Băutură răcoritoare carbogazoasă cu îndulcitori. Conţine cofeină (Pepsico Inc. Purchase) Ingrediente: apă, dioxid de carbon, colorant: caramel, îndulcitori de sinteză: aspartam (conţine o sursă de fenilalanină), acidifiant: acid fosforic alimentar, conservant: citrat de sodiu, cofeină, aromă de cola, acidifiant: acid citric, acesulfam K. 7 Up. Băutură răcoritoare carbogazoasă (Seven – Up International) Ingrediente: apă, zahăr, dioxid de carbon, acidifianţi: acid citric şi acid malic, aromă de lămâie, corector de aciditate: citrat de sodiu. Cappy Ice Fruit Red Fruits. Băutură carbogazoasă cu minimun 11,9% suc de fructe (mere, afine, mure) (S.C. Coca – Cola)

42

Ingrediente: apă, suc de fructe (mere, afine, mure) minimum 11,9%, zahăr, acidifiant acid citric, arome naturale şi identic naturale, stabilizatori E 445, E 1450, E 466 si E 412, corector de aciditate citrat de sodiu, vitamine B3 (niacină), E, B5 (acid pantotenic) şi B6, coloranţi E 122 si E 133. Prigat light orange (Sigat Beverage Company) Ingrediente: apă, concentrat natural de portocale min. 12%, îndulcitori: aspartam (conţine fenilalanine) + acesulfam K, acidifiant: acid citric, stabilizator: gumă de guar, vitamina C (acid ascorbic), colorant: beta caroten, arome naturale de portocale.

Majoritatea “răcoritoarelor” sunt aducătoare de…probleme. Luaţi ceva de scris, pentru că la “Se întâmplă acum” vă spunem care sunt doar o parte dintre acestea :

Migrene : a fost demonstrat ştiinţific că aspartamul declanşează şi chiar înrăutăţeste durerile de cap, mai ales în cazul unei expuneri prelungite. Cancer la creier : Deşi legătura dintre aspartam şi cancer continuă să fie controversată, au existat de-a lungul timpului numeroase dovezi care probează gravele efecte ale îndulcitorului asupra creerului uman. Un exemplu ar fi situaţia din anul 1984 din America, atunci când a fost aprobată utilizarea aspartamului pentru sucurile dietetice: consumul a fost uriaş, iar un an mai târziu, incidenţa cancerului la creier a fost mai mare ca niciodata şi a continuat să se menţină ridicată şi în anii următori. Obezitate : Să nu te miri ca produsele dietetice şi "fără calorii" îţi sabotează dieta şi eforturile de controlare a greutăţii. Principalele ingrediente ale aspartamului, fenilalanina şi acidul aspartic, stimulează eliberarea de insulina şi leptină, hormoni care îndeamnă corpul sa stocheze grăsimile. În plus, pentru ca nevoile de zaharuri nu sunt satisfacute, îţi va fi poftă de dulciuri şi bauturi dulci, iar consumul acestora evident ca îţi va influenţa greutatea corporală. Înainte să daţi copiilor să bea o “răcoritoare” notaţi, memoraţi şi citiţi pe etichete…care sunt aditivii din sucuri şi ce reprezinta ei: E 150a caramel – nu este recomandat copiilor hiperactivi pentru că poate declanşa hiperactivitate, încetineşte creşterea, distruge vitamina B din organism. E 160a beta – caroten - în caz de supradozare pielea poate căpăta aspect gălbui, creşte riscul de cancer pulmonar la fumători. E 211 benzoat de sodiu – trebuie evitat de către persoanele sensibile pentru că este un neurotoxic care poate produce migrene

43

lucrătorilor în panificaţie, poate declanşa sindrom de hiperactivitate şi deficienţe de concentrare. E 338 acid fosforic - în doze mari încetineşte asimilarea calciului, fierului şi magneziului, mărind riscul de osteoporoză. E 412 gumă guar – poate provoca greaţă, balonări, alergii; E 445 - esteri glicerici ai răsinilor de lemn, glicerol ester, ester gum – emulgator artificial a cărui evaluare definitivă nu este posibilă; E 466 - carboximetilceluloză de sodiu– agent de încărcare care poate provoca tulburări digestive; E 950 – aspartam, foarte toxic, produce migrene, alergii, astm, depresie, anxietate, cancer de creier; E 952 acid ciclamic este clasificat în grupa 3 din punct de vedere al potenţialului cancerigen de către Agenţia Internaţională de Cercetare a Cancerului.

Ce se va întâmpla cu plantele medicinale?Tragem azi poate cel mai cumplit semnal de alarmă în ceea ce priveşte sănătatea acestui popor necăjit! Probabil că nimeni nu va face nimic. Suntem prea…români ca să fim în stare de ceva…măcar nu mai putem spune : N-am ştiut!!!

Citiţi şi vă cutremuraţi!

Producatorii români de leacuri naturiste, pe bază de plante medicinale, mai au opt luni la dispoziţie pentru a respecta directiva Uniunii Europene care a fost adoptată la 31 Martie 2004, şi care cere ca, de la 1 aprilie 2011 toate plantele medicinale să fie procesate după aceleaşi procedee ca şi celelalte produse farmaceutice, adică să fie fabricate plante medicinale precum medicamentele!!! Acest lucru presupune inclusiv obţinerea de certificate legale care costă peste 100.000 de euro pentru fiecare plantă în parte, deşi acestea sunt folosite de mii de ani. Costurile uriaşe pe care le presupune intrarea în legalitatea vor lichida producatori români din domeniul plantelor medicinale în favoarea marilor coloşi farmaceutici, ale căror produse nu vor mai fi concurate de păducel, coada şoricelului sau florile de…tei!!! Preţul uriaş al medicamentelor face ca majoritatea românilor să apeleze la tratamente tradiţionale cu plante medicinale. Muşeţelul, menta sau coada-şoricelului sunt singurele leacuri pe care şi le mai permit sute de mii de oameni, iar apropiata lichidare a comercializării lor va da o lovitură cumplită sănătăţii poporului român, un popor şi aşa extrem de bolnav şi sarac!!! Producatorii noştrii din domeniu nu vor putea să se conformeze directivelor UE, nu vor avea banii necesari, vor intra în

44

faliment şi vor lasa milioane de români pe mâna …farmaciilor cu medicamente scumpe şi majoritar inutile

Dupa data de 1 aprilie 2011, în ţara noastra NU se vor mai putea vinde legal plante medicinale, România riscând să fie dată în judecată de către marile concerne farmaceutice şi nu e greu de ghicit care va fi soarta unor asemenea procese. Dar cum noi, „prostimea” avem acum alte priorităţi şi ne uităm în alte direcţii … cu siguranţă vom începe să plângem şi să ne vaicărim când va fi prea târziu!!!

100 de alimente care protejează principalele organeNutriţioniştii germani au aflat răspunsul la întrebarea: care sunt cele mai bune alimente pentru organismul uman.

Cei mai renumiţi nutriţionişti germani au stabilit care sunt cele mai sănătoase 100 de alimente care îţi protejează principalele organe.Lista acestora a fost publicată recent în ziarul Bild din Germania şi a făcut deja furori în întreaga lume.În cazul legumelor şi fructelor se recomandă ca acestea să fie consumate proaspete sau congelate, iar plantele medicinale indicate de medicii germani trebuie administrate sub formă de infuzii, comprese sau tincturi. Vă prezentăm în premieră în România lista acestor 100 de alimente sănătoase.

Pentru piele şi păr

1.Pepenele.Are foarte puţine calorii şi e un fruct excelent pentru menţinerea fermităţii pielii.2. Iaurtul degresat.Are o concentraţie ridicată de vitamina A, iar bacteriile sale îmbunătăţesc aspectul pielii.3. Grâul.Are calciu, acizi graşi, dioxid de siliciu - provizii de sănătate pentru piele, păr şi unghii.4. Orzul.Conţine substanţe bioactive, înfrumuseţează şi revitalizează.5. Cimbrul.Curăţă organismul şi redă strălucirea pielii.6. Hreanul. Regenerează părul, pielea şi unghiile, mulţumită substanţelor active conţinute.

45

7. Muştarul.Reglează fluxul sangvin la nivelul pielii.

Pentru Rinichi 8. Sfecla roşie. Stimulează arderile celulare.9. Vişinele. Conţin potasiu, substanţă pe care rinichii "se luptă" să o elimine din sânge, când e în exces.10. Castravetele. Are multă apă şi stimulează activitatea rinichilor.11. Ţelina. Protejează rinichii de viruşi.12. Varza roşie.Aminoacizii şi proteinele sale acţionează ca un filtru pentru rinichi.13. Gulia. Vitamina C protejează celulele renale, iar fierul şi fosforul energizează.14. Ridichea neagră. Are proprietăţi de antibiotice naturale.15. Varza murată. Detoxifică întregul organism.16. Hrişca. În medicina complementară, e folosită ca produs dietetic în cazul bolilor de rinichi şi în diabet.E eficientă dacă suferiţi de hipertensiune arterială.17. Pătrunjelul.Deţine combinaţia ideală de minerale pentru a curăţa rinichii. Pentru Oase 18. Migdalele. Conţin magneziu, care ajută oasele să rămână sănătoase.19. Spanacul.Aduce în organism necesarul de calciu pentru rezistenţa oaselor şi funcţionarea muşchilor.20. Meiul. Deosebit de bun pentru copii, cărora le întăreşte dinţii, oasele şi le stimulează creşterea.21. Secara. Benefică pentru dinţi, oase şi muşchi. E o sursă ideală de B-vitamine, potasiu, magneziu, mangan, fier şi zinc.22. Brânza. Este o sursă de calciu, contribuind la întărirea oaselor.

46

Pentru intestine şi stomac 23. Tinctura de fenicul. Protejează mucoasele intestinale.24. Păstârnacul. Stimulează digestia.25. Mango.Are vitamina A şi antioxidanţi ce apără mucoasa intestinală.26. Arpacaşul.Aduce în organism necesarul de fibre, magneziu şi fosfor pentru o digestie sănătoasă.27. Mărarul. Ameliorează indigestia.28. Soia. Are proprietăţi anticancerigene.29. Nucile. Conţin o formă purificată de Omega 3, care ajută la reducerea riscului de cancer al intestinelor. Pentru ficat 30. Anghinarea. Are proteine regenerative, iar acidul folic şi antioxidanţii săi previn bolile hepatice. 31. Sucul de ridiche. Stimulează secreţia bilei.32. Conopida. Contribuie la protejarea şi îmbunătăţirea activităţii ficatului.33. Drojdia de bere. E o importantă sursă de vitamina B, detoxifică ficatul.34. Năsturelul (Nasturtium Officinale).E folosit la producerea muştarului şi a uleiurilor bune pentru metabolismul bilei şi al ficatului.35. Păpădia.Reduce colesterolul şi ajută la buna funcţionare a ficatului.36. Laptele. Apără ficatul de diferite afecţiuni frecvente.37. Menta. Uleiurile sale esenţiale stimulează secreţia biliară şi ajută la calmarea crampelor.38. Carnea de iepure. Degresează ficatul.39. Carnea de vită şi de mânzat.

47

Conţine vitamina B, fier şi proteine de bună calitate. Pentru creier 40. Lintea. Conţine proteine, glucide şi lecitina de care au nevoie celulele creierului.41. Quinoa.Bogat în fier, întăreşte memoria şi încetineşte procesul de îmbătrânire.42. Carnea de pasăre de curte.Are grăsimi şi uleiuri care oferă energie celulelor nervoase.43. Fasolea. Creşte puterea de concentrare.44. Oul. E o sursă grozavă de proteine, iar gălbenuşul conţine colină, care ajută la dezvoltarea memoriei.45. Avocado.E un fruct care combate stresul, nervozitatea şi insomnia.46. Bananele. Conţin substanţe benefice pentru creier.Glucoza, vitaminele şi mineralele fructelor îl energizează.47. Caisele. Un amestec ideal de minerale ce stimulează neuronii.48. Stafidele.Au mult zahăr (75%), resursă energetică pentru creier.49. Perele. Ajută circulaţia sangvină, iar zahărul şi substanţele asemănătoare hormonilor intensifică puterea "de lucru" a creierului.50. Mazărea. E bogată în proteine bune pentru memorie şi concentrare.51. Salata verde Substanţele opiacee calmează sistemul nervos. Pentru ochi 52. Castanul sălbatic. Substanţele sale active calmează iritaţiile şi senzaţia de usturime.53. Arnica.Uleiurile esenţiale calmează inflamaţiile oculare.54. Mesteacănul alb. Vitamina C, potasiul şi calciul conţinute întăresc imunitatea ochilor.55. Limba de miel. Are o mulţime de taninuri şi saponine ce reduc inflamarea vaselor conjunctivale.56. Rostopasca.

48

Este eficientă împotriva viruşilor, în special pentru ochii uscaţi.57. Gutuia. Cu pectină şi calciu, e bună pentru alergii şi febra fânului.58. Iarba de silur (Euphrasia Officinalis).Calmează ochii în cazul persoanele tensionate, care stau mult în faţa calculatorului.59. Grăsimea de găină. Împreună cu iarba de silur, face minuni dacă e aplicată ca unguent pe ochi.60. Strugurii.Aceste fructe ajută cu precădere ochiul în timpul vederii nocturne.61. Pătlagina.Taninurile sale tratează infecţiile oculare.62. Căpşunele.Ajută ochiul în timpul vederii nocturne.63. Centaurium minus. Tinctura acestei plante vindecă afecţiunile oculare.64. Ananasul. Conţine numeroase enzime ce relaxează ochii celor care stau mult la calculator.65. Rozmarin. Purifică ochii şi protejează vasele de sânge oculare. Pentru inimă 66. Varza. Are mult potasiu şi fier, necesare inimii şi circulaţiei sangvine.67. Broccoli. Previne ateroscleroza şi atacurile de cord, prin conţinutul de calciu, fier şi caroten.68. Ridichea.Apără împotriva atacurilor de inimă.69. Portocalele.Conţin vitamina C, care scade valoarea colesterolului din sânge, În plus, are şi puţine calorii.70. Morcovul. Acidul folic şi bioflavonoidele rădăcinoasei protejează inima.71. Peştele.Acizii graşi Omega 3 apără sistemul vascular de inflamaţii şi de calcifieri.72. Ceapa.Scade presiunea sângelui, îmbunătăţeşte activitatea inimii şi circulaţia.

49

73. Usturoiul.Alicina conţinută previne accidentele vasculare cerebrale.74. Usturoiul sălbatic. Substanţele sale curăţă sângele de toxine.75. Sparanghelul.Asparagina curăţă cordul şi vasele mari de sânge.76. Cicoarea. Scade tensiunea arterială şi colesterolul, curăţă sângele cu ajutorul unor minerale specifice.77. Uleiul de măsline. Energizează cordul şi reduce colesterolul.78. Somonul. Acest peşte e o sursă bună de acizi graşi Omega 3, care reuşesc să scadă din nivelul trigliceridelor din sânge.79. Dovleacul.Are efect benefic în cazul hipertensiunii arteriale şi în bolile de inimă.80. Cartofii. Protejează contra accidentelor cerebro- vasculare, oferind o cantitate mare de vitamina C pentru sistemul vascular.81. Paprika. Protejează inima şi vasele de sânge.82. Roşiile. Diuretice eficiente, normalizează tensiunea arterială.83. Măslinele. Reduc colesterolul nociv şi tensiunea arterială.84. Merele.Conţin 300 de substanţe esenţiale pentru protecţia întregului sistem vascular.85. Fasolea neagră. O cană din acest aliment furnizează între 120 şi 320 miligrame de magneziu, mineral ce previne apariţia tulburărilor de ritm cardiac.86. Coacăzele. Cu cea mai mare concentraţie de minerale şi de vitamine C, B, D şi E, sunt bune pentru circulaţia sângelui.87. Zmeura.Acţionează ca o aspirină naturală, întărind sistemul imunitar.88. Murele. Sunt considerate de specialiştii germani fructe cardioactive, ajutând la funcţionarea optimă a cordului.89. Socul.

50

Îmbunătăţeşte circulaţia sângelui.90. Piersicile.Au multe vitamine care protejează inima.91. Cireşele. Împrospătează resursele de potasiu, calciu, magneziu, fier, fosfor şi siliciu.92. Rubarba. Fortifică inima şi scade tensiunea arterială.93. Grepfrutul. Are o enzimă specială, care previne obstrucţiile vasculare şi tromboza.94. Ciuperca Shitake.Reduce colesterolul.95. Prunele. Previn tromboza.96. Curmalele. Sunt bogate în fier, calciu şi potasiu.Reduc tensiunea arterială, protejează împotriva aterosclerozei.97. Afinele.Pigmentul lor albastru ajută la elasticitatea vaselor sangvine.98. Ovăzul. Are acizi graşi, benefici în bolile cardiovasculare.99. Porumbul. Are vitamina D şi vitamina K.100. Ardeiul iute. Previne creşterea zahărului din sânge, care poate duce la formarea colesterolului pe vasele inimii.

CÂNEPA - al treilea caz

precizez că nu are nimic de a face cu încurajarea consumului de marihuanaCânepa sau canabisul este una dintre cele mai vechi plante cu întrebuinţare complexa din lume: aliment, combustibil, textil, construcţii, industria navala, hârtie, medicament, etc fiind pomenita însăşi în Biblie ca medicament şi combustibil!Şi totuşi ....ajunge să fii prins cu câteva plante în spatele casei ca să fii ridicat de mascaţi situaţie valabilă ÎN TOATĂ LUMEA. Cu excepţia câtorva culturi răspândite aiurea prin lume şi atent monitorizate ai zice că această plantă e otravă curată.Ei bine este exact pe dos! Anul de graţie 1937 în urma unor presiuni Biroul Federal al Narcoticelor - US- impune o taxă foarte dură cultivatorilor de cânepă şi în paralel

51

începe o campanie murdară, sprijinită şi de companiile farmaceutice, prin care arată că marihuana ( care este derivată din TOTAL ALT SOI de cânepă ) este un pericol social. De ce? Păi datorită a doi magnaţi ai acelor vremuri care ....unul deţinea păduri întregi pentru a fabrica celuloza necesară hârtiei iar altul pusese mâna pe patentul polimerilor cu aplicabilitate ...cam peste tot unde găsim plastic. CÂNEPA ERA DUŞMANUL LOR! Şi evident au reuşit să-şi exporte tâmpenia în lumea întreagă...mai puţin ţările din blocul comunist. Iată câteva dintre utilizările cânepii până în 1937:- Pâna în 1883 –se descoperă celuloza- 75 % din hârtia mondială era produsă din cânepă- O cultură de cânepă produce ce 4 ori mai multa fibră decât aceeaşi suprafaţă de pădure şi este cu 55% mai ieftină de obţinut ( realizaţi magnitudinea dezastrului ecologic???) Un copac are nevoie de 20 de ani până la tăiere...CÂNEPA 4 LUNI!- Textilele din cânepă resping 95% din razele UV şi sunt de 3 ori mai rezistente decât bumbacul – de aceea bancnotele de hârtie sunt făcute din fibră de cânepă- Cânepa poate creşte în orice tip de sol şi climă!- Culturile de cânepă nu au nevoie de pesticide pentru că cresc mai repede decât buruienile şi nici de insecticide pt că nu există gângănii care să o mănânce- Iniţial caroseria maşinilor FORD avea un conţinut de 70% fibră de cânepă având o rezistenţă de 10 ori mai mare decât oţelul să nu mai vorbim de economia de combustibil fiind mai uşoară. Henry Ford a trebuit să abandoneze cânepa odată cu taxa din 1937Sursa utilizărilor cânepii + multe alte info interesante: http://www.naturaltherapyinfo.com/immunesystem/marihuana.htmŞi un fapt divers: ştiţi cine era cel mai mare producător de cânepă din Europa şi al 4-lea din lume acum vreo 20 de ani? România cu vreo 45.000 ha!Să revin însă la aplicaţiile medicale în tratamentul cancerului:Uleiul are în comp. cei trei acizi graşi esenţiali, Omega 9, Omega 6 şi Omega3. În două săptămâni de utilizare, uleiul va reduce spasticitatea şi durerea neuropatică în scleroza multiplă şi în alte afecţiuni neurologice soldate cu spasticitate. În sindromul Gilles de la Tourette - maladie neuro-psihică, în care bolavul prezintă ticuri verbale şi motorii - îmbunătăţeşte funcţiile

52

cognitive şi reduce frecvenţa ticurilor. În cazurile de traumatisme craniene şi ischemie cerebrală, reduce tensiunea intra-craniană şi potenţialul convulsiv post-traumatic, iar in glaucom, reduce tensiunea intraoculară aproape la jumătate. Seminţele şi uleiul sunt utilizate şi în astm bronşic, deoarece are o acţiune bronho-dilatatoare de lungă durată. În fine, în cazurile de cancer şi SIDA, previne efectele secundare ale chimioterapiei şi creşte semnificativ calitatea vieţii acestui segment de bolnavi. Asemenea vitaminelor, acizii graşi esenţiali nu pot fi sintetizaţi de corpul uman şi, de aceea, trebuie să-i obţinem din mâncare. Ei bine, uleiul de seminţe de cânepă este singurul care conţine acizii graşi Omega 6 şi Omega 3 în raportul magic de 3:1 Are miros şi gust plăcut, asemănător celui de nucă, şi poate fi folosit pentru a condimenta salatele, pastele, orezul, peştele sau poate fie combinat cu alte uleiuri utilizate în mod tradiţional. Un alt domeniu în care uleiul de cânepă are efecte terapeutice semnificative sunt bolile de piele şi bolile cardiovasculare, bolile astmatice şi afecţiunile respiratorii; dermatite, afecţiuni cutanate diverse (psoriazis, dermatita seboreică, acnee chiar in formele cele mai grave - rosacea, lupus cutanat, arsuri); patologii gastrointestinale; afecţiuni vasculare (hipertensiune arteriala); patologii feminine (chisturi ovariene, sindromul premenstrual, menopauza); artroze şi artrite reumatoide; convulsii; perturbări de limbaj, autism la tineri, perturbări de caracter, impulsivitate şi altele. Cânepa conţine Acid Gamma-Linolenic (AGL), un acid benefic în tratarea simptomelor premenstruale şi ale menopauzei. Prin consumul de peste 12 săptămâni de ulei de cânepă, sindromul premenstrual (durerile crescute, iritabilitatea), cât şi sindromul de post-menopauza (bufeuri, uscăciune vaginală, uscăciunea pielii, insomnia nocturnă etc.) se diminuează foarte mult; treptat, aceste afecţiuni pot dispărea definitiv. În plus, clorofila conţinută de uleiul de cânepă este bogată în magneziu şi extrem de folositoare organismului. Pe de alta parte, acizii graşi Omega3 ajută în tratarea pe termen lung a afecţiunilor artritice (artrita reumatoidă) şi în ameliorarea simptomatologiei din scleroza multiplă. (sursa: Formula AS)Un documentar în care se descriu cazurile de cancer tratat şi metoda de preparare în casa a extractului de cânepă ( nu vă încurajez însa să o şi faceţi îl găsiţi aici http://www.youtube.com/watch?v=pjhT9282-TwUnul dintre activiştii care sprijină legalizarea cânepii în scopuri medicale este Rick Simpson, care şi s-a vindecat de cancer. http://www.phoenixtears.ca. îî

53

A fost nevoit sa se refugieze în Europa ( unde în altă parte decât în Amsterdam) altfel risca să fie arestat în ţara natala, Canada.Ceapa şi beneficiile ei - partea IDoar ceapa mai poate egală…usturoiul!!! Secretele vindecării sau ţinerii bolilor la distanţă cu ajutorul cepei precum şi…pericolul de moarte pe care îl reprezintă ceapa „statută”, iată ce v-am promis azi şi ne ţinem de cuvânt. Luaţi de scris şi notaţi, merită!!!

Un studiu realizat de cercetatorii italieni asupra populaţiilor din sudul Europei arată că mâncatul cepei reduce mult riscul de apariţie a mai multor forme de cancer: bucal, esofagian, colo-rectal, laringian, de sân, ovarian, de prostată, renal. La fel ca usturoiul, ceapa prezintă capacitatea de a acumula seleniu din sol, o substanţă protectoare împotriva apariţiei cancerului. Consumul de ceapă (cel puţin o jumatăte de ceapă crudă pe zi) a fost asociat, într-un alt studiu francez, cu o reducere de cel putin 50% a riscului de apariţie a cancerului de stomac, dar şi cu o reducere semnificativă a incidenţei cancerului de sân.

Diabetul - două studii independente facute de spitalele universitare ale unor facultăţi de medicina din India arată că un consum zilnic semnificativ de ceapă crudă (140 de grame pe zi) scade glicemia, prevenind şi chiar tratând diabetul. Interesant este că în aceleaşi studii s-a pus în evidenţă un alt fapt remarcabil: ceapa NU reduce nivelul glicemiei la cei care nu suferă de diabet.

Ateroscleroza- un studiu preliminar realizat cu voluntari barbaţi arată că administrarea a 50 grame de ceapă proaspată pe zi diminuează foarte mult riscul creşterii colesterolului seric, determinat de o alimentaţie cu un conţinut ridicat de grăsimi. De asemenea, consumul de ceapă previne ateroscleroza, ischemia cardiacă şi ameliorează hipertensiunea.

Îmbătrânirea prematură- un studiu facut de o echipă de medici de la Novi Sad, Serbia, arată că ceapa crudă consumată zilnic are efecte bune de combatere a afecţiunilor cardiovasculare şi a îmbătrânirii, datorită neutralizarii radicalilor liberi de catre substanţele antioxidante din ceapă.

Tratamente interne cu ceapă

Tulburări de memorie- se tratează cu ceapă crudă, câte 80 de grame (o ceapă mai mare) pe zi. Substanţele active din ceapă au efecte neuroprotectoare şi îmbunătăţesc irigarea cu sânge a creierului. Tratamentul cu ceapă înlătură mai ales problemele legate de memoria de scurtă durată, adică exact cea care este cel mai afectată în primele faze la

54

bolnavii cu Alzheimer. Tratamentele cu ceapă îmbunătăţesc totodată şi coordonarea motorie, fiind o şansă pentru persoanele în vârstă.

Depresie - două-patru linguri de suc proaspăt de ceapă, administrat dimineaţa şi seara, sunt un leac surprinzator de puternic împotriva depresiei. Sucul foarte proaspat de ceapă, administrat pe stomacul gol, cu puţin suc de fructe (mere sau portocale), stimulează puternic activitatea sistemului nervos central, inducand o stare de vioiciune, optimism, dorinţă de acţiune.

Sterilitate masculină- ceapa consumată sub forma de salată este un stimulent al activităţii gonadelor la bărbaţi, îmbunătăţind producţia de spermă, dar şi de testosteron. Astfel, ceapa este şi o speranţă în tratamentul efeminării bărbaţilor moderni, care au ajuns din cauza tulburărilor endocrine produse de alimentaţie, de sedentarism ori de consumul de alcool, să se confrunte în numar tot mai mare cu obezitatea, celulita, vergeturile, ginecomastia etc.

Tuse persistentă, tuse convulsivă- se bea decoct de ceapă cât de fierbinte posibil, îndulcit cu miere. Doua-trei căni pe zi din acest remediu prea puţin plăcut la gust, ba chiar respingator pentru unii, are efecte aproape miraculoase de oprire a acceselor de tuse, de eliminare a secreţiilor de pe arborele bronşic, de refacere a epiteliilor distruse de infecţia respiratorie.

Litiaza biliară- se iau zilnic 2-3 linguriţe de ulei, în care s-a macerat ceapă, preparat după reţeta dată în urmatoare rânduri de mai jos. Tratamentul se face vreme de 14 zile, urmate de 7 zile de pauză, după care se poate relua. Este eficient pentru prevenirea formarii unor noi calculi biliari, dar şi pentru eliminarea celor existenţi, mai ales dacă nu sunt de dimensiuni foarte mari.

Bronşita - se iau dimineaţa, la prânz şi seară, câte 2-3 linguriţe de sirop de ceapă, în cure de câte 2-3 săptămâni. Este un remediu util, mai ales în tratamentul bronşitei infecţioase, dar şi al celei tabagice, precum şi al celei alergice.

Astmul bronşic- zilnic se bea un sfert de pahar de lapte fierbinte, în care se pune o linguriţă de suc de ceapă şi câteva picături de suc de usturoi. Acest preparat favorizează eliberarea arborelui bronşic de secreţii, elimină în bună măsură senzaţia de sufocare, previne contractura spastică a căilor respiratorii.

Infecţie cu candida pe traiectul digestiv- un studiu foarte recent arată că sucul de ceapă (50 ml), administrat în 3-4 reprize pe parcursul unei

55

zile, combate infecţiile cu candida şi cu multe alte ciuperci parazite, la fel de eficient ca multe alte medicamente de sinteza, fara a da obisnuinta si nici reacţii adverse. Acelaşi studiu arată că în tratarea candidei, cele mai bune rezultate se obţin prin asocierea cepei cu usturoiul.

Tratamente externe cu ceapă

Eczeme- componenţii cu sulf, care dau mirosul specific din ceapă, sunt antiinflamatori şi au efecte antibacteriene şi antifungice puternice. Din acest motiv, cataplasmele cu ceapă aplicate zilnic, vreme de 45 de minute, pe eczemele infecţioase, dar şi pe cele alergice, duc la diminuarea suprafeţei zonelor afectate de catre acestea şi la scăderea unor simptome conexe (mâncărimi, usturime etc.).

Degerături - se pun cataplasme cu ceapă rasă pe zonele afectate, care se ţin vreme de minimum doua ore. Este un tratament care dă rezultate neaşteptat de bune în degerăturile de gravitate mica şi medie.

Retenţie de urină- un remediu de prim ajutor este cataplasma cu ceapă pusă pe zona abdominală inferioară, vreme de câteva ore. Nu se ştie exact mecanismul de acţiune al acestui remediu, dar are efecte certe de stimulare a funcţionarii rinichilor şi eliminare a urinei.

Remedii din ceapă

Salată

Este forma ideală de consum pentru o persoană care vrea să obţină rezultate terapeutice de durată. O ceapă mare (minim 80 de grame) se curăţă de coajă, se spală şi se toacă mărunt. Apoi se freacă putin cu un vârf de cuţit de sare, se adaugă suc de lămăie şi patrunjel tocat mărunt după gust. Se consumă la o masă, doza fiind suficientă pentru o zi.

Sucul proaspăt se obţine prin mai multe metode simple:

* După ce a fost bine zdrobită ceapa cu ajutorul unei maşini de tocat carne rezultă un suc albicios care se filtrează prin tifon sau o sită de mătase, foarte fină.

* cu o răzătoare fină, prin care se dă ceapă şi apoi se stoarce prin tifon

* cu storcatorul electric centrifugal, obţinând un suc ceva mai limpede şi mai pur, întrucât pulpa este parţial reţinută prin centrifugare.

Indiferent de metoda prin care a fost obţinut, sucul de ceapă este bine să se consume proaspat, câte 20-50 ml în doză unică, administrată înainte de masă.

Decoctul de ceapă

56

Se foloseşte în afecţiunile respiratorii şi se consumă cât de fierbinte se poate suporta. Iată reţeta de preparare: se fierb la foc mic doua cepe cu tot cu coaja, vreme de cinci minute, într-o cană de apă, după care se lasă să se răcească vreme de 10 minute, acoperind vasul. Se strecoară şi se administrează cât de cald posibil, cu miere.

Siropul de ceapă

Se amestecă foarte bine 10 linguri de suc de ceapă cu 20 de linguri de miere de salcâm, după care se pune într-un borcan la păstrare. Se administrează din acest preparat 2-3 linguriţe, de trei ori pe zi.

Maceratul de ceapă în ulei

Două cepe mari se taie mărunt şi se pun la macerat vreme de 6 zile, într-o cană de ulei virgin de măsline (dacă nu vă permiteţi, este bun şi cel de floarea-soarelui). După macerare, preparatul se filtrează prin tifon şi se pastrează închis ermetic. Se administrează câte 3-4 linguriţe pe zi.

Cataplasma cu ceapă

1-2 cepe se taie fin, se învelesc în tifon subţire şi apoi se aplică pe zona afectată, unde se ţin vreme de 30-120 de minute. Este bine că peste cataplasma cu ceapă să se pună şi o folie de plastic, pentru a împiedica evaporarea unor substanţe active, dar şi pentru a diminua

Precauţii şi contraindicaţii la tratamentul cu ceapă

Ceapa se consumă cu prudenţă de către bolnavii de gastrită, de colită de fermentaţie şi de cei cu colonul iritabil. Există relativ multe persoane care au o intoleranţă digestivă mai mică sau mai mare la ceapă. În cazul lor ingerarea cepei poate inhiba peristaltismul gastric, poate încetini procesul digestiv, mergând până la apariţia stărilor de greaţă şi a indigestiei puternice. În aceste cazuri doza de ceapă va fi redusă până la limita suportabilităţii, organismul urmând să fie obişnuit gradat cu acest remediu. De asemenea, este bine ca după administrarea cepei să se consume o portocală acrişoară, şi să se mestece după aceea îndelung coaja puternic parfumată a acesteia (este şi una dintre puţinele metode care funcţionează pentru corectarea mirosului respiraţiei).

ATENŢIE MARE !!! DEŞI PARE GREU DE CREZUT…CEPELE ABANDONATE DEVIN OTRAVITOARE

Ceapa este mediul perfect pentru bacterii, în special ceapa negatită. Nu păstraţi niciodată o bucată de ceapă tăiată. Nu este sigură nici dacă o pui într-o pungă etanşă şi o bagi la frigider. Luaţi cepe mai mici. Dacă totuşi

57

rămâne…la tomberon, la gunoi ca devine toxică!!! Aşa că, atenţie sporită la ceapă care va este pusa în hotdog sau şaorma!!!

Iubiţi animalele? Aveţi un câine la care ţineţi şi nu ştie să citească? Atunci citiţi voi şi învăţaţi: CÂINII NU TREBUIE SĂ MĂNÂNCE NICIODATĂ CEAPĂ. Stomacul lor nu o poate metaboliza.

Otravurile din pâinea noastră cea de toate zileleDeschidem “sertarul “ secretelor referitoare la pâine şi…otrăvurile din fiecare felie pusă copiilor pe masa sau în ghiozdan cu pachetelul !!! Va fi un serial cu dezvăluiri cumplite !!!

Nutriţioniştii avertizează că pâinea nu este atât de sănatoasă pe cât am crede noi, deoarece, după procesul de măcinare a grâului, păinea rezultată este una "aproape lipsită de substanţe nutritive". Un fals cu chip de pâine.

“Calitatea pâinii depinde şi de tehnologia de fabricaţie : multifazială cu maia sau … modernă monofazială cu amelioratori de panificaţie. Ca urmare a deprecierii calităţilor de panificaţie ale grâului, în ultima vreme se utilizează, pentru fabricarea pâinii, din ce în ce mai mult amelioratori de panificaţie, care ne afectează grav sănătatea", avertizeaza prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare. Pâinea integrală contine tărâţe, celuloză, vitamine, săruri minerale şi are un aport caloric redus, fapt ce ajută la păstrarea siluetei. Pâinea albă conţine de trei ori mai puţine vitamine şi oligoelemente, iar magneziu, calciu şi fosfor, de cinci ori mai puţin, decât pâinea integrală.

Măcinarea grâului scade calitatea nutritivă a pâinii, iar în faină albă mai rămân mici cantităţi de vitamina B1, acid pantoenic, acid folic, fier, cupru, zinc şi magneziu. Oxidanţii sunt folosiţi în prelucrarea pâinii pentru modificarea elasticităţii glutenului. Un exemplu de speriat este bromatul de potasiu - E 924 - care duce la apariţia senzaţiei de greaţă, vărsături, diaree sau apariţia diverselor dureri, odată ce este ingerat.

"Cisteina, glutationul şi sulfatul de sodiu sunt reducatori folosiţi pentru scăderea elasticităţii glutenului. Sulfatul de sodiu - E 514 - afectează vezica biliară, lactatul de calciu - E 327 - prezintă printre efecte adverse stări de hipercalcemie şi insuficienţă renală, acidul fumaric - E 297, acidul acetic –E 260 şi cancerigenul acid citric E 330.

ULEIUL DE MĂSLINE - leac pentru următoarele afecţiuniDe sute de ani, uleiul de măsline este recunoscut ca leac pentru multe boli şi remediu pentru multe suferinţe. Medicul Ioan Nedelcu, specialist în

58

boli dermatologice la Spitalul Elias din Bucureşti vă învaţă ce întrebuinţări puteţi da uleiului de măsline extravirgin. Astfel, specialistul vă pune la dispoziţie 20 de reţete ce vă pot ajuta în ameliorarea unor afecţiuni, precum şi remedii utile în cosmetică.

1. Paradontoza

Prin masarea periodică a gingiilor cu ulei de măsline s-a observat că este mult diminuat pericolul parodontozei. Folosiţi ulei de măsline de trei ori pe zi.

2. Ulcerul duodenal

Se bate un albuş de ou prospăt cu o linguriţă de zahar pudră şi o lingură de ulei de măsline până se face cremă. În fiecare dimineaţă se consumă acest amestec pe stomacul gol timp de 10 zile.

3. Gastrita

O linguriţă de ulei de măsline extravirgin luată înainte de fiecare masă protejează stomacul împotriva ulcerului şi gastritei.

4. Constipaţia

Dacă se consumă o lingură sau două de ulei de măsline dimineaţa, în combinaţie cu zeamă de lamâie sau cafea se previne constipaţia.

5. Balonări şi arsuri la stomac

Folosiţi 250ml de ulei de măsline presat la rece, 1 kg de miere de albine şi 4 lamâi trecute prin maşina de tocat carne. Se amestecă totul şi se ţine în borcane la frigider. Se iau 3 linguri pe zi, cu 30 minute înaintea meselor.Cura cu salată de pătrunjel este de asemenea eficientă. Se mănâncă zilnic, timp de două săptămâni o legatură de patrunjel tăiat mărunt, la care se adaugă puţin ulei de măsline şi puţină lămâie. Este şi un detoxifiant excelent alorganismului

6. Eliminarea pietrelor de la vezica biliară

Reţeta 1: Folosiţi 200 grame de ulei de măsline, un gălbenuş de ou, zeamă de la o lămâie, 40 ml. coniac natural de bună calitate, 1 linguriţă de zahar, miere naturală. Se amestecă şi se bea cu înghiţituri rare. Staţi apoi culcat pe partea dreapta, cu picioarele la piept. Urmariţi-vă scaunul şi veţi observa că aţi eliminat pietricele.Reţeta2 : Folosiţi 250 ml ulei de măsline. Cantitatea se bate puternic cu zeama de la trei lămâi până ce uleiul devine lăptos. Beţi acest amestec două zile la rând.

7. Eliminarea pietrelorde la bilă

59

Se râşnesc seminţe uscate de pepene roşu. Timp de 10 zile, dimineaţa pe nemâncate se ia o linguriţă din pulberea obţinută împreună cu o lingură de ulei de măsline presat la rece şi se stă culcat pe partea dreaptă 20 minute. Tratamentul durează 3 luni, câte 10 zile pe lună.

8. Probleme hepatice sau biliare

Se pot lua 1-2 linguri de ulei dimineaţa înainte de masă sau 1-2 linguri de ulei înaintea fiecărei mese. Este recomandat ca după înghiţirea uleiului să se stea culcat o jumatate de oră pe partea dreaptă.Dacă medicul constată ca pietrele sunt destul de mici pentru a putea fi eliminate fără să se blocheze, se amestecă o jumătate de ceaşca de ulei de măsline cu o jumătate de ceaşca cu suc de lămâie sau grapefruit şi se bea seara înainte de culcare. Dimineaţa se bea ceva fierbinte şi apoi e posibil ca pietrele să fie eliminate. Alteori se poate posti două zile înainte, bând suc de mere din două în două ore, iar în cea de a doua seară se bea amestecul de ulei şi suc de lămâi. Astfel se va curăţa vezica, se vor dizolva sau elimina pietrele mici.

9. Artroza

Se toarnă ulei de măsline peste frunze tinere de nuc şi se lasă timp de 3-4 ore, după care se aplică frunzele în 3-4 straturi pe locul bolnav. Masajul cu ulei de măsline şi suc de lămâie este şi el eficient. Încălziţi pe foc un amestec de ulei de masline şi suc de lămâie, apoi masaţi-vă cu el articulaţiile dureroase. Aplicaţi un bandaj şi lăsaţi-l şi peste noapte.

10. Reumatismul

Se fierb 10 minute: o ceapă mare tăiată fin, 4 linguri de ulei de măsline, 150 ml apă şi 40 grame untură nesărată. Se bea foarte caldă mai multe seri la rând. După două ore, la culcare, se bea un decoct de cruşin (o linguriţă la cană, fiert 3 minute). Tratamentul se face o dată pe an, timp de 7 zile. Se pun opt linguri de piper negru măcinat într-un litru de rachiu tare şi se lasă la macerat 5-7 zile. Se filtrează şi se masează cu această soluţie zonele dureroase de 2-3 ori/zi.

11. Ciocuri pe coloană

Alifia de sânziene: 20 grame de plantă uscată, bine mărunţită se pun la macerat timp de 12 ore în 30 mililitri spirt sanitar, într-un borcan închis ermetic. Se adaugă 200 ml ulei de măsline şi se ţine în „bain marie" timp de 3 ore, agitând vasul din când în când. Se lasă în repaus trei zile, după care se filtrează.După filtrare, se pune într-un vas pe foc şi se adaugă 50 grame ceară de albine, amestecându-se continuu până se topeşte. După răcire, se

60

păstrează la rece. Se fac fricţionări de-a lungul coloanei vertebrale în fiecare seară.

12. Arsuri

Uleiul de măsline s-a dovedit eficient pentru calmarea arsurilor. Se combină cu albuş de ou şi se aplică pe locul afectat.

13. Ten deshidratat

În cazul tenului obosit şi uscat, uleiul de măsline se foloseşte sub formă de comprese călduţe pe pomeţi, pe frunte sau tâmple.După câteva minute, compresele se înlătură şi se clăteşte faţa cu apă călduţă. Sunt suficiente câteva asemenea proceduri pentru ca tenul să îşi recapete strălucirea. Uleiul înmoaie pielea, hidratează, regenerează şi ajută la îndepărtarea impurităţilor.

14. Creme antirid

Pentru tenul ridat şi uscat este recomandată o mască dintr-un ou crud bătut bine, o lingură cu miere şi o lingură cu ulei de măsline. În acest amestec se poate adauga şi puţin suc de fructe sau legume - lămâie, pepene, morcovi, castraveţi. Masca se aplică pe faţă pentru 15-20 de minute, apoi se spală cu apă călduţă. Se repetă de trei ori pe săptămână. Efect de întinerire a tenului şi de netezire a ridurilor are şi masca din ulei de măsline amestecat cu tărâţe, care se aplică în acelaşi mod.

15. Tonifierea tenului

Se amestecă o lingură cu ulei de măsline şi suc de castravete. Se adaugă argilă până se obţine o pastă care se aplică pe faţă în strat subţire timp de 20-30 de minute, apoi se spală cu apă călduţă. Daca tenul este foarte uscat, doza de ulei poate fi mărită. Pentru hidratare, uleiul de măsline se poate combina cu argilă şi gălbenuş de ou. Pentru ca măştile să îşi facă efectul, trebuie repetate o dată la două zile.

16. Pete maronii

Amestecaţi bine o lingură de mălai cu un sfert de linguriţă de pudră din coaja de portocală (se poate realiza din cojile uscate de la o portocală, măcinate fin într-o râşniţă de cafea), o lingură delapte bătut şi o linguriţă de ulei de măsline. Aplicaţi pasta obţinută pe faţă şi pe decolteu, lăsând-o să acţioneze până când începe să se usuce. Masaţi uşor pielea cu degetele, până când devine strălucitoare. Clătiţi faţa mai întâi cu apă caldă, apoi cu apă cât mai rece. Veţi îndepărta astfel petele maronii, iar pielea va deveni netedă şi catifelată.

17. Masca pentru ten gras

61

Amestecaţi bine o linguriţă de mălai cu câteva picături de zeamă de lămâie verde, jumătate de linguriţă de lapte şi jumătate de linguriţă de ulei de măsline. Aplicaţi pasta obţinută pe piele, lăsând-o să acţioneze o jumătate de oră. Clătiţi din abundenţă cu apă călduţă.

18. Contra acneei

Comprese cu ulei de măsline: încercaţi amestecul urmator: ulei de masline virgin, plus 100 de picături de ulei aromat de lavandă (ulei esenţial, nu industrial). Se amestecă bine şi se aplică pe coşuri sub formă de comprese sau se fricţionează uşor. Primele efecte apar după câteva zile.

19. Mâini şi unghii

Pentru a vă întări unghiile, înmuiaţi-le timp de 10 minute în ulei de măsline călduţ, o dată pe săptămână. Ele vor deveni mai puţin casante. Aceasta practică are meritul de a reduce cuticulele.Dacă aveţi mâinile uscate, roşii sau crăpate, încălziţi puţin ulei de măsline într-un bol la cuptorul cu microunde (atenţie, uleiul de măsline nu trebuie să fiarbă!). Înmuiaţi-vă mâinile timp de 15 până la 20 de minute, o dată la două zile şi pielea se va calma. Pentru a avea mâini cu pielea fină, masaţi-le cu ulei de măsline amestecat cu o linguriţă de zahăr.

20. Îngrijirea părului

Uleiul de măsline conferă strălucire părului uscat şi deteriorat. Pentru acest tip de păr este indicată o mască hidratantă pregatită dintr-un gălbenuş de ou şi o lingură cu ulei de măsline. Părul se masează cu acest amestec cu 20 de minute înainte de baie. Uleiul de măsline trebuie folosit însă în cantitaţi mai mici, pentru ca în exces poate provoca o uşoară îngrăşare a părului. Contra căderii părului se fac frecţii ale pielii capului cu ulei seara, timp de 10 zile.

Adevărat sau fals despre PROTEINE, GLUCIDE, LIPIDE

Lista asta ar trebui pusa-n ramă, la bucătarie, aşa, ca să o ai la îndemână ori de cite ori ai dubii când o prietena îţi spune ultima modă în diete sau etichetele alimetelor te vrajesc cu efectele lor miraculoase. Doctorul Mihaela Bilic îţi spune clar ce trebuie să crezi şi să nu crezi din tot ce auzi despre hrana care-ţi aduce sănatate şi trup de invidiat.

ADEVĂRAT SAU FALS DESPRE PROTEINE Carnea fiarta nu îngraşă?ADEVĂRAT. Prin fierbere, carnea devine uşor de digerat, însă trebuie pusă la fiert în apă clocotită pentru ca porii să se închidă imediat şi toate substanţele nutritive să rămână în carne, nu în apa de fiert.

62

Oul fiert tare este indigest?ADEVĂRAT. Albumina din albuş este o proteina ce se digeră doar dacă este fiartă, în schimb, galbenuşul devine indigest dacă este tare. Ideal, oul se mănâncă fiert moale sau cleios.

Carnea de pui este mai sanatoasă decât cea de porc?DEPINDE. Daca urmărim conţinutul în grăsime trebuie evitată carnea de porc în cazul persoanelor cu colesterol şi trigliceride crescute. În ceea ce priveşte persoanele anemice este bine de ştiut că fierul există doar în carnea roşie. În cazul puilor se pune şi problema de câţi hormoni a fost nevoie ca să ajunga în timp record la greutatea unei găini. Parerea mea: carnea roşie, categoric.Mai bine peşte decât carne de porc, vită sau pui?ADEVĂRAT. Peştele conţine proteine ca şi celelalte tipuri de carne, dar este bogat în grăsimi nesaturate ( cele sanatoase) şi minerale şi este mult mai uşor digerabil faţă de acestea. Peştele şi fructele de mare sunt mai puţin calorice şi de aceea este obligatoriu să mâncăm peşte ( de preferinţă proaspăt ) de minim 3 ori/săptămâna. Însa nimeni nu va fi certat dacă în fiecare zi va consuma peşte. Vă mai amintiţi sloganul „nici o masă fără peşte”, ei bine nu era un slogan comunist.În spanac găsim mai mult fier decât în carne?FALS. Chiar dacă conţinutul de fier în spanac şi alte legume cu frunze verzi este foarte crescut, acesta nu poate fi absorbit în intestinul uman. Principala sursă de fier a omului este carnea, cât mai roşie şi mai crudă, alături de organe precum ficatul şi splina, depozite de fier atât la om, cât şi la animale. Fierul din carne se absoarbe şi mai bine în prezenţa vitaminei C, deci o friptura în sânge alaturi de o salată verde e reţeta perfectă împotriva anemiei.

Carnea nu conţine fibre?ADEVĂRAT. Din metabolismul cărnii nu rezultă nici un fel de reziduuri solide şi, ca urmare, bolul alimentar trebuie completat cu legume proaspete şi produse cereale, altfel exista riscul ca un regim bogat în carne să fie urmat de constipaţie.Carnea e responsabilă de gută?ADEVĂRAT. Toate alimentele bogate în purină (carne roşie, vânat, carne de animal tânar – viţel, miel, dar şi ciocolata, au ca rezultat depunerea acidului uric la nivelul articulaţiilor mici şi apariţia atacului de guta.Regimul proteic duce la slabire rapidă?ADEVĂRAT. Se pot pierde în 2 săptămâni 5-7 kg prin consumul

63

exclusiv de proteine, pentru ca excesul de proteină se transforma foarte greu în grăsime. Există însa riscul de pierdere a masei musculare deoarece organismul este obligat să-şi ardă proteinele constituţionale pentru a obţine puţină glucoză, ca sursă de energie şi pentru buna funcţionare a sistemului nervos.

Cei care vor „muşchi” trebuie să mănânce carne?ADEVĂRAT. În condiţiile unui efort fizic intens sau dacă este urmarită creşterea masei musculare prin sport este indicat să fie consumate în principal proteine de calitate superioară (carne, lapte, ouă) ca materie primă pentru sinteza de aminoacizi. Aportul proteic trebuie să fie cu 30% mai mare. Similar, la femeile gravide sau care alaptează este nevoie de o creştere a ratei proteice cu 20-30% pentru a asigura dezvoltarea adecvată a embrionului şi a fătului.

Regimul vegetarian este mai sănătos?FALS. Legumele şi cerealele nu conţin toţi aminoacizii esenţiali, prin urmare, unele proteine ce au la bază aceşti aminoacizi nu pot fi sintetizate. Regimul vegetarian duce şi la o carenţă de vitamine, mai ales cele din grupul B şi vitaminele liposolubile A, D care se găsesc doar în produsele animale, ca să nu mai vorbim de fier şi zinc. Este recomandat, ca soluţie de mijloc, regimul lacto-vegetarian pentru a putea asigura organismului toate principiile alimentare de bază.

ADEVĂRAT SAU FALS DESPRE GLUCIDE Este adevarat ca pâinea îngraşă?FALS. Nu pâinea îngraşă, ci produsele care sunt asociate cu ea. O felie de pâine are 80 calorii, iar 1 felie de caşcaval are 180 calorii. Bineînţeles că 1 pâine întreagă îngraşă, dar 1-2 felii la masă sunt obligatorii.Pâinea prăjită e mai puţin calorică?FALS. O felie de pâine prajită are exact acelaşi număr de calorii ca una proaspată deoarece prin prăjire se pierde numai apa, deci este mai uşoara ca greutate.

Pâinea proaspată „umflă” burta?ADEVĂRAT. În procesul tehnologic de pregătire al pâinii, se foloseşte drojdia de bere a carei perioadă completă de fermentaţie este de 12 ore. De aceea este recomandat să fie consumată pâine „veche” de 1 zi.Grahamul sau pâinea cu tărâţe nu îngraşă?FALS. Pâinea neagră sau intermediară conţine mai multe tărâţe (fibre) care ajută digestia, însa conţinutul caloric este uşor inferior pâinii albe (230 calorii/100g faţă de 280 calorii/100 g). Pâinea neagră (1 felie = 35g) este mai grea decât pâinea alba (1 felie = 25 g) şi în final se ajunge la

64

echilibru, adică 1 felie pâine albă 25 g = 1 felie, pâine neagră 35g = 80 calorii. PPPPNu trebuie să asociem carnea cu pâinea sau cartofii?FALS. Alimentaţia corectă şi sănatoasă prevede ca fiecare masă să conţină toate principiile alimentare, deci este normal ca proteinele din carne să fie asociate cu glucidele lente din garnitura pentru a se absorbi adecvat. Disocierea dintre proteine şi carbohidraţi se face pe perioade scurte, de maxim 2 săptămâni şi are ca scop slăbirea rapidă (dar incorectă) dictată de probleme stricte de sănătate.

Mierea este naturală, deci nu îngraşă?FALS. Mierea este naturală şi sănatoasă, dar conţine fructoză şi acelaşi numar de calorii ca şi zahărul (4 calorii / gram). Deoarece zaharul este cristalizat şi ocupa volum mai mare se ajunge la ecuaţia paradoxală : 1 linguriţă zahăr = 13 calorii, 1 linguriţă miere = 22 calorii.

Mierea mai are şi proprietatea de a stimula pofta de mâncare, prin urmare este recomandată copiilor şi persoanelor subnutrite sau care şi-au pierdut apetitul. În cazul în care vreţi să folosiţi miere la îndulcit, un vârf de linguriţă este suficient, pentru ca puterea de îndulcire este de 4 ori mai mare decât a zahărului.Zahărul brun este mai sănătos decât cel alb?ADEVĂRAT. Zahărul brun este extras din trestia de zahar şi este mai puţin prelucrat şi rafinat decât zahărul clasic obţinut din sfecla de zahăr. Ca numar de calorii însă este identic.Ciocolata pentru diabetici nu îngraşă?FALS. În diabet, pacienţii prezintă un deficit de insulină şi deci nu au voie să consume zahăr. Dulciurile pentru diabetici sunt facute cu fructoză pentru ca ea este mai noninsulinogenă (nu determină descărcare în sânge de insulină). Prin urmare, obiectivul acestor produse este de a nu conţine zahăr rapid şi nu calorii mai puţine. Ciocolata pentru diabetici poate avea uneori mai multe calorii decât cea normală. Laptele cald băut seara te ajută să adormi?ADEVĂRAT. Senzaţia de foame şi glicemia scazută din sânge au ca efect o stare de anxietate, irascibilitate, nervozitate, slăbiciune musculară. Glucidele lente din lapte reuşesc să rezolve aceasta situaţie, cu un aport caloric minim (100 calorii/cană), iar starea de bine ce urmează ne permite să adormim.O dietă fără dulciuri duce la depresie?ADEVĂRAT. Serotonina este o substanţa care se secreta la nivelul creierului şi dă „starea de bine”. Mesele bogate în carbohidraţi cresc

65

nivelul serotoninei, dar acelaşi efect îl putem avea şi cu 1 porţie de orez sau paste, nu este obligatorie felia de tort pentru a fi binedispuşi. Şi cealaltă extremă este valabilă, dietele proteice pe lângă faptul ca duc la depresie, pofta de dulciuri creşte extrem de mult şi exista pericolul ca într-un moment de slăbiciune să înghiţim 2 ciocolate întregi.ADEVĂRAT SAU FALS DESPRE LIPIDIEExistă colesterol „bun“ şi colesterol „rău“?ADEVĂRAT. În sânge exista LDL-colesterol asociat cu riscul crescut de boli cardiovasculare şi se reflectă de obicei în valoarea colesterolemiei. Este un colesterol „rău“ a cărui valoare nu trebuie să depaşeasca 260 mg/ml şi care reflectă de obicei cantitatea de trigliceride (grăsimi) pe care le mâncăm. Fracţiunea „bună“ a colesterolului este HDL- colesterol cu rol de protecţie cardiovasculară şi cu valoare ideală de peste 50 mg/ml în sânge. Oul trebuie evitat pentru ca este bogat in colesterol?FALS. Oul este un aliment complet ce conţine proteine de înaltă calitate (proteine etalon), numeroase vitamine (A, D, E, B) şi fier alături de principala lui calitate - este colecistokinetic, adică duce la contracţia vezicii biliare cu ..eliberarea de săruri biliare esenţiale în digestie. Colesterolul din ou nu duce la creşterea colesterolului din sânge, deci nu există contraindicaţie absolută de a consuma oua în dislipidemii.Anumite uleiuri nu au colesterol?ADEVĂRAT. Colesterolul există doar în produsele animale, ca urmare, nici unul din uleiurile vegetale nu conţine colesterol. Sloganul “fără colesterol“ afişat de anumite etichete este pur publicitar, uleiurile nu conţin colesterol, dar cantitatea de calorii este la fel de mare cu a grăsimilor animale (unt, slănină).Uleiul de masline este mai sănătos?ADEVĂRAT. Uleiul de măsline conţine acizi graşi nesaturaţi cu rol protector pentru inimă, în timp ce uleiul de floarea soarelui este bogat în vitamina E. O altă mare calitate a uleiului de măsline este stabilitatea termică, adică posibilitatea de a fi încalzit la temperaturi foarte mari fără a-şi modifica structura. Este corect prin urmare ca prăjelile să fie făcute în ulei de măsline, uleiul de floarea soarelui se descompune în produşi toxici – acetilcolina. Margarina este mai sănatoasă decât untul?FALS. Margarina este un produs inferior (şi, evident, mai ieftin) obţinut prin solidificarea forţata a uleiurilor vegetale care sunt transformate din starea lor naturală lichidă în stare solidă cu ajutorul hidrogenizarii. În jurul acestui proces pot apărea accidente din care rezultă acizi graşi în

66

forma „trans“ care sunt cancerigeni. Este de preferat să consumam un unt de calitate superioară, bogat in vitamina A, D şi E în cantitate mai mică decit să apelăm la margarină. Şi nu uitaţi: caloriile sunt aceleaşi!Uleiul de peşte este sănătos?ADEVĂRAT. Grăsimea din peşte este o grăsime specială ce conţine acizi graşi nesaturaţi cu rol protector cardiovascular. Din păcate, la noi în ţară nu se consumă suficient peşte şi de aceea este recomandat ca peştele şi fructele de mare să existe de cel puţin 3-4 ori în meniul nostru săptămânal. De preferat peştele proaspăt (nu conservele) şi sălbatic (nu de crescatorie), iar uleiul de peşte trebuie folosit în cazuri de strictă necesitate, altfel poate duce la supraponderabilitate sau obezitate la adulţi.Alunele şi nucile hrănesc creierul?ADEVĂRAT. 10 nuci sau alune consumate zilnic hrănesc celula nervoasă şi ne ajuta să fim „mai deştepţi“ Există alimente care cresc colesterolul?FOARTE ADEVĂRAT. Acestea sunt zahărul rafinat, deci toate dulciurile, grăsimile animale (slănină, unt, smântină), margarină, CAFEAUA şi FUMATUL. Produsele care scad colesterolul sunt: fructele, legumele, cerealele, soia, grăsimea din peşte, laptele şi produsele lactate degresate, uleiul de porumb, măsline, CEAPA, USTUROIUL ŞI ARDEIUL IUTE.Brânza nu îngraşă?FALS. Brânza este cel mai mare pericol pentru silueta, ea conţine până la 80% grasime. O felie de caşcaval este echivalenta cu 3 felii de pâine, aşa că nu vă amagiţi mâncând telemea cu roşii, nu o să slabiţi prea tare. Pentru români, bolile şi moartea vin …în coşul zilnic de cumpărături. Dacă tot ne-am obişnuit cu dezvăluirile care deranjează „mafia alimentelor” din România şi care ne pot ajuta să ne salvam de boli şi suferinţe…să continuăm!!! Ce conţine, în general, o clasică salată de icre Hering de la o firmă cu…pretenţii!!! Ingrediente: ulei vegetal, apă carbogazoasă, icre sărate hering, ceapă, gelifiant-gumă xantan, gumă guar, conservant E 221, E 200,

acidifiant-acid citric (E330), antioxidant E 316 (propil galat) care poate provoca iritaţii ale mucoasei gastrice sau ale pielii; în unele ţări este interzis în mâncarea copiilor

E 200 (acid sorbic) – iritant pentru piele

67

E221 (sulfit de sodiu) – alergii

E 330 (acid citric) – cancerigen, afte bucale

Dacă vă iubiţi copiii şi nepoţii…citiţi-le ce conţin unele minunate jeleuri gumate cu arome de fructe. Nu dăm marca dar să ştiţi ca nu prea contează…cam toate jeleurile gumate sunt la fel: bune şi …cancerigene!!!

Ingrediente: sirop de glucoză, agent de uleiere (ulei vegetal, ceară Carnauba E 903), arome natural identice, vitamina C, coloranţi (roşu-azorubină E

122, galben – tartrazină E 102, albastru patent E 131.

E 903 – folosit în cosmetică şi… cerneluri, o chimicală care poate provoca reacţii alergice

E 122 (azorubina) colorant roşu, reacţii adverse la persoanele astmatice şi la cele alergice la aspirină

E 102 (tartrazina) – colorant galben cancerigen care poate provoca mutaţii cromozomiale; determină deficienţe în vitamina B6 şi zinc; genează crize de astm bronşic, urticarie şi hiperactiviate la copii;

E 131 (albastru patent) – cancerigen

Pastă de ardei (nu-i dam numele dar e produsa în România. Oricum majoritatea sunt o apa şi-un pământ)!!!

Ingrediente: pastă de ardei, pastă de tomate, amidon din porumb, oţet, zahăr, potenţiator de aromă (glutamat de sodiu), acidifiant (acid citric), agenţi de îngroşare (gumă xantan), conservanţi (sorbat de potasiu E 202, benzoat

de sodiu E 211), aromă naturală, colorant extract de ardei roşu, antioxidant (acid ascorbic)

E 621 (glutamat de sodiu), E 330 (acid citric), E 211 (benzoat de sodiu) – cancerigeni

O îngheţată, care vreţi voi, căci majoritatea respectă …reţeta aceasta, conţine:

apă, zahăr, grăsimi vegetale, lapte praf degresat, sirop de glucoză, emulgatori (mono şi digliceride şi esteri cu acizi graşi), stabilizatori, caragenan (E 407), arome identic naturale, acidifiant-acid citric, caramel (E 150), coloranţi artificiali - în funcţie de sortiment E 150 (caramel) – în categoria aditivilor suspecţi, se recomandă renunţarea la el pentru

68

alimentele destinate copiilor!!! E407 (caragenan) – tulburări digestive (indigestie, vomă, colici abdominale)

E 122 (azorubina) este un colorant roşu, obţinut din gudron, care se adaugă la dulciuri, marţipan, cristale pentru jeleuri, peltea. Poate produce reacţii adverse la persoanele astmatice şi la cele alergice la aspirină. Este interzis în Japonia, Suedia, SUA, Austria şi Norvegia.

Pentru ca „prostimea” nu este aparată de nimeni, pentru că „prostimea” e bună să faca doar bani pentru „mafia alimentelor” şi apoi să moară uşor şi cu suferinţe…azorubina este permisă şi folosită la greu în România. Mai departe:

E 102 (tartrazina) – colorant galben cu puternică acţiune cancerigenă (tumori tiroidiene), poate provoca mutaţii cromozomiale; determină deficienţe în vitamina B6 şi zinc; generează crize de astm bronşic, urticarie şi hiperactiviate la copii; interzis în Norvegia, Austria, Suedia, Elveţia, Marea Britanie, Olanda. Pentru noi, românii, este aur curat…legal şi folosit la greu!!!

Luaţi ceva de scris…mai dăm 2-3 exemple referitoare la ce mâncăm noi, poporul cobai şi sărac din această ţară - sat fără câini:

E 124 (roşu ponceau) interzis în SUA şi Norvegia, se găseşte la noi în… mezeluri. S-a dovedit puternic cancerigen pentru animalele de laborator şi poate produce reacţii adverse la persoanele astmatice şi cele alergice la aspirină.

E 131 (albastru patent) - cancerigen, interzis în Australia, USA, Norvegia; se foloseşte în băuturile spirtoase şi prăjiturile „prostimii” !!! De ce oare doar la noi?

E 110 (sunset yellow) – cancerigen, congestie nazală, alergii, hiperactivitate, tumori renale, dureri abdominale, vomă, indigestie; interzis în Norvegia.

Pentru români, bolile şi moartea vin …în coşul zilnic de cumpărături.

Nu vă lăsaţi înşelaţi de reclamele tip "ca la mama acasă" sau de ambalajele atrăgătoare. Gustul va poate înşela, căci unele chimicale dau arome mai intense decât cele naturale. "Afară-i vopsit gardul, înăuntru-i leopardul". Iată doar câteva „produse de laborator”, extrem de des cumpărate odată cu mâncarea şi puse şi în farfuria copiilor şi nepoţilor …poate pe viitor va mai gândiţi!!!

69

E220-E228 Sulfiţi – conservanţi; provoacă alergii; în carne de hamburgeri, cartofi deshidrataţi, fructe confiate, prăjituri, bere, vin, oţet de vin. Bauturile alcoolice, cum ar fi berea sau vinul, sunt saturate de metabisulfit, care dă limpezime, dar care atacă sistemul digestiv. La bere, în procesul de pasteurizare sunt folosite substanţe chimice care provoacă migrene. Din punct de vedere al aditivilor alimentari, tăriile (vodca, whisky, etc.) nu prezintă pericol, întrucât chiar alcoolul este un bun conservant, dar în lichioruri se adaugă coloranţi: E 102 (tartrazina), E 110 (sunset yellow), etc.

E555 (silicatul de aluminiu şi potasiu) este folosit în sare, lapte praf şi făina. Deşi se cunoaşte că aluminiul este cauza unor probleme placentare în timpul sarcinii şi că este asociat cu boala Alzheimer, este permis în România.

70

71