7/21/2019 Reteta - Biscuiti - Fulgi de Ovaz

1/2

Biscuiti cu fulgi de ovaz si fructe confiate

M-am indragostit de retetele astea simple, care presupun doar sa amesteci cateva ingrediente. Iar

daca se intampla sa le am deja prin bucatarie fara sa mai fie nevoie de alte cumparaturi mi separe deja o mare realizare. Ma simt de parca as fi pacalit sistemul. Hahaha, in your face mofos

n-a mai fost nevoie sa cobor dupa faina/oua/zahar/etc de data asta. Gotcha!

Biscuitii de mai jos i-am bricolat intr-o duminica dimineata, in mai putin de-o ora, apoi i-am

impartit prin oras prietenilor. Incercati si voi, o sa va placa (nu doar sa-i mancati, ci sa-i faceticadou celor dragi).

IN!"#I"N$"

3- de minute, "#-$ de biscuiti

o

%&'g unt

o %'g zaar brun

o %''ml miere

o *'g faina

o + lingurita bicarbonat de sodiu

o % lingurita cu varf de condimente pentru prajituri (eu am folosit un amestec facut

din scortisoara, nucsoara, cuisoare si gimbir)

o 'g fulgi de ovaz

o %*'g de fructe confiate, taiate in bucati (eu am folosit caise, merisoare si gimbir)

o linguri de apa clocotita

o % ou, batut

Incinge cuptorul la %*' si pune artie de copt pe mai multe tavi.

Intr-o cratita incapatoare topeste la foc mediu untul si amesteca-l cu zaarul si mierea, pana

ce obtii un amestec omogen.

7/21/2019 Reteta - Biscuiti - Fulgi de Ovaz

2/2

Ia cratita de pe foc si adauga amestecand cu o lingura de lemn sau cu o spatula faina

amestecata cu bicarbonatul de sodiu, fulgii de ovaz, condimentele, fructele confiate, apoi apa si,

in final, oul batut. /asa amestecul sa se raceasa putin.

u mainile umezite, formeaza bilute din compozitia obtinuta ar trebui sa-ti ajunga pentru %*-'

de bucati. "u am folosit o cupa pentru ingetata, ca sa obtin bilute de dimensiuni egale.

0saza-le pe tavile cu artie de copt, la distanta unele de altele, pentru ca se vor intinde la copt.

$urteste-le putin si da-le la cuptor timp de *-% minute. (1entru ca se pot arde usor pe margini,trebuie sa fii atent la prima tura si sa vezi e2act de cat timp au nevoie in cuptorul tau la mine a

fost undeva la %' minute).

3coate apoi biscuitii din cuptor si lasa-i sa se raceasca pe un gratar. 3e vor pastra pana la o

saptamana intr-o cutie cu capac. (#ar, ca de obicei, eu le-am terminat in aceeasi zi.)

%4 5anuar6 '%78ood,9uic: ; "as6,!etete, 3