Calamar Pane Cu sos alb

500g Rondele Calamar

3 Oua

3 Linguri de faina

100g Pesmet

300g Smantana

1 Lamaie

1 Legatura marar

50g Unt

300 ml Ulei

2 Catei usturoi

Sare, piper

Se pun 2-3 linguri de ulei in care s-au prajit calamari, se adauga 1 lingura de faina si se rumeneste, se stinge cu zeama de lamaie diluata cu o cana cu apa. Dupa ce se ingroasa se pune untul si smantana, jumatate marar tocat cu

usturoiul. Se pun rondelele de calamari si se mai fierb 5 minute.