MINISTERUL AGRICULTURII ŞI DEZVOLTĂRII RURALERURALE

DIRECŢIA PENTRU AGRICULTURĂ JUDEŢEANĂ BRAŞOVSERVICIUL PRODUSE TRADIŢIONALE

TEL. 0268 478 529FAX. 0268 470 264

EMAIL: onpterbv@yahoo.comRECUNOAŞTEREA CALITAŢII MIERII ROMANEŞTI LA NIVEL EUROPEAN

Ce este protecţia?Ce este protecţia?Un sistem VOLUNTAR care permite apicultorilor şi comercianţilor să

facă cunoscută calitatea unui tip de miere regională în cadrul Comunităţii,prin obţinerea semnelor de calitate: denumire de origine protejată (DOP) saup ţ g p j ( )indicaţie geografică protejată (IGP). Poate obţine semne de calitate aceadenumire a mierii a cărei origine geografică se cunoaşte, iar modul deobţinere şi trasabilitatea este urmărită şi verificată de organismele deinspecţie şi certificare private, acreditate de RENAR si recunoscute deMADR.

Unii producători pot exploata din punct de vedere comercialcaracteristicile inerente ale mierii, caracteristici datorate regiunii din careprovine şi care o diferenţiază în mod clar de alte tipuri de miere similare(Mierea polifloră din podişul Transilvaniei faţă de poliflora din Podişul(Mierea polifloră din podişul Transilvaniei faţă de poliflora din PodişulMoldovei - ambele cu tradiţie legate de mediul geografic specific).

Pentru a garanta respectarea şi consecvenţa produselor cu semne decalitate, este necesar ca producătorii înşişi, reuniţi în asociaţii profesionale, p ş ş , ţ ţ pşi interprofesionale, să definească aceste caracteristici specifice(specificitatea mierii) într-un caiet de sarcini conform Regulamentului 510 alConsiliului Europei.

TERMENI UTILIZAŢIDOP - ”denumirea de origine protejată”- poate fi numele unei regiuni, al unui loc

specific sau al unei ţări.

Pentru ca o denumire a unui mieri provenită dintr-o anumită regiune să sePentru ca o denumire a unui mieri provenită dintr o anumită regiune să secalifice pentru denumire de origine protejată, DOP, trebuie ca toate etapele producţieisă aibă loc, în aria geografică vizată, iar caracteristicile produsului trebuie să sedatoreze exclusiv originii geografice a acesteia.

E “Mi di D lt D ă ii” f ilii d lbi di D lt D ă iiEx.: “Miere din Delta Dunării” - familii de albine din Delta Dunării;“Miere de salcâm de România” - are autenticitatea şi tipicitatea provenite din

zona geografică, are o notorietate câştigată; produsul se obtine in urma unor practicistabilite în comun.

IGP - „indicaţia geografică protejată”- poate fi numele unei regiuni, unui loc specific sau al unei ţări.

Pentru ca o denumire să se califice pentru IGP, cel puţin o etapă a producţieitrebuie să aibă loc în aria geografică vizată, iar legătura cu aria în cauză poate fig g , g pjustificată printr-o calitate specifică, reputaţie sau alte caracteristici ale produsuluilegate de aria geografică.

Ex.: culesul- o zona bioapicola; extractia si ambalarea- alta zona bioapicola.

S ifi it t i ii i lSpecificitatea mierii regionale se poate stabili prin:

1. Analiza polenului - compoziţia polenului dintr-o probă de miere reflectă

tipul de vegetație în care mierea a fost produsă şi ajutăla determinarea geografică şi botanică a originii mierii.

2. Metode tradiţionale: - analiza senzorială;- metode fizico chimice.

Scopul protecțieiinterzice utilizarea:

• oricărei indicaţii false sau înşelătoare privind provenienţa, originea,oricărei indicaţii false sau înşelătoare privind provenienţa, originea, natura sau calităţile esenţiale ale mierii;

• oricărei utilizări comerciale a unei denumiri înregistrate care ar it l t t ţi i t i ( tili ă ii b i ) i ită iipermite exploatarea reputaţiei acesteia (utilizării abuzive), imitării sau

evocării originii;

• oricărei altei practici susceptibilă să inducă consumatorul în eroareoricărei altei practici susceptibilă să inducă consumatorul în eroare cu privire la originea veritabilă a produsului.

Ex.: Miere de salcâm de România.

AVANTAJELE PROTECŢIEIŢ

1. Creşterea valorii adăugate a mierii româneşti;

2. Sporeşte credibilitatea consumatorilor, aceştia acordă o importanţă calităţii alimentelor decât a cantităţii şi de aceea

t d t b i ă id tifi i i ţăaceste produse trebuie să se identifice mai uşor pe piaţă (consumatorii ştiind să aprecieze seriozitatea apicultorilor ce ştiu să păstreze calitaţile mierii);

3. Asigură un echilibru bun între ofertă şi cerere prin g ş pmenţinerea calităţii constante;

4. Permite trasabilitatea produsului şi asigură facilitarea t l lcontroalelor;

5. Posibilitatea accesării fondurilor europene.

APLICANȚII

GrupGrupde

producători Orice asociere, indiferent de forma sauc mp nenţ s juridică (Re ul mentul (CE)componenţa sa juridică (Regulamentul (CE)510/2006; H.G.828/.2007)

DOCUMENTAŢIA1. Actul de asociere a grupului de producători;2. Declaraţia pe propria răspundere (grupul reprezintă producătorii sau procesatorii din

arealul geografic delimitat in caietul de sarcini);3. Caietul de sarcini (art .4 Reg CE 510 / 2006);4 D l i ( 1 di R CE 1898/2006)4. Documentul unic (anexa nr.1 din Reg CE 1898/2006);5. Date, inscrisuri, alte documente care să evidenţieze legătura cu arealul geografic,

legătura dintre zona geografică şi calitatea/caracteristicile produsului, o calitatespecifică, reputaţia sau alte caracteristici care-l diferenţiază de produsele dinaceeaşi categorie obţinute în afara zonelor de producţie ;

6 D t i i i f i ţ bibli fi di ă lt l t i t i ă d6. Date, inscrisuri, referinţe bibliografice din care să rezulte legatura istorică derealizare a produsului;

7. Date socio- economice:- producţia actuală;- cantitatea estimată pe 5 ani;

nr clienţil r actuali si p tenţiali;- nr. clienţilor actuali si potenţiali;- destinaţia geografică a produsului actuală şi estimată pe 5 ani;- situaţia economică actuală şi estimată pe 5 ani;

8. Harta color privind delimitarea precisă a zonei de producţie;9. Declaraţia pe propria răspundere prin care se atestă autenticitatea informaţiilor

furnizate;furnizate;10. Copia contractului încheiat cu un organism privat de inspecţie şi certificare pentru

verificarea şi certificarea realitătii datelor cuprinse in caietul de sarcini;11. Alte date si informaţii din care să rezulte necesitatea dobîndirii protecţiei.

ORGANISMULDE

INSPECŢIE ȘI

Grupde

producători CONTRACT Ţ ȘCERTIFICARE

• Planul de control cu acordul grupului;• Verifică şi certifică realitate datelordi t l i î i t l i d

D.A.J.Brasovasigură asistenţă tehnică grupului deproducători pe întregul proces al derulăriiprocedurii de obţinere a protecţieinaţionale/comunitare

din teren cu cele cuprinse în caietului desarcini;• Eliberează certificatul de conformitate

TRANSMITE DATE MADR

Recunoscute

Cerere pentru DOP și IGP

TRANSMITE DATE MADR

1. Documentaţia se depune de către grupul deproducatori în format de hartie sielectronic (pe adresa de email:

M. A. D .R.dopigp@madr.ro);

2. Verificarea tehnică a documentaţiei şisolicitarea de informaţii suplimentare – 30zile;

3. Publicarea documentaţiei pe site-ulMAPDR pentru opoziţie la nivel naţional:MAPDR pentru opoziţie la nivel naţional:www.mapam.ro

RESPINGERE

Dacă în timp de 30 zile nuse ajunge la un acord întrepărţile interesate M.A.D.R.va lua decizia de respingerea înregistrării

PERIOADA DE OPOZIŢIE NAŢIONALĂOrice persoană fizică sau juridică legitim interesată stabilită în ţară îşi poate declara

opoziţia faţă de cererea de înregistrare, la care grupul solicitant trebuie să răspundă.Documentaţia este consultabilă timp de 60 zile pe site-ul MADRDocumentaţia este consultabilă timp de 60 zile pe site ul MADR.

Motivele pentru opoziţie : - Nerespectarea condiţiilor de denumire;- Înregistrarea denumirii corespunde unui soi de plante sau rase de animale;

Î i t d i ii t i ă ţi l i ă d j î i t tă- Înregistrarea denumirii este omonimă sau parţial omonimă deja înregistrată;- Înregistrarea denumirii este numele unei mărci sau a unui produs de notorietate;- Denumirea este generică.

1. Nu există opoziţie;2. Există acord întrepărţile opozante.

PROTECŢIENAŢIONALĂNAŢIONALĂ

PROTECŢIE NAŢIONALĂ LA DATA ÎNREGISTRĂRII ÎN REGISTRUL NAŢIONAL AL INDICAŢIILOR

GEOGRAFICE ŞI DENUMIRILOR DE ORIGINE PROTEJATE NAŢIONAL

Alături de denumirea produsului respectiv, pe etichetă se va menţiona SIMBOLUL sau înscrisul:

M.A.D.R. transmite la nivelul Comisiei Europenecererea de înregistrare DOP IGP în vederea

,,DENUMIRE PROTEJATĂ NAŢIONAL ,,

cererea de înregistrare DOP, IGP în vedereadobândirii protecţiei la nivelul Uniunii Europene întermen de 30 zile de la dobândirea protecţiei la nivelnaţional în format de hârtie şi electronic.

Cererea de înregistrare cuprinde cel puţin:l i d l i li it t i t l d i inumele şi adresa grupului solicitant, caietul de sarcini,

documentul unic.

SOLICITAREA PROTECŢIEI DENUMIRII LA NIVEL COMUNITAR SOLICITAREA PROTECŢIEI DENUMIRII LA NIVEL COMUNITAR

Comisia examinează prin mijloace corespunzătoare dacă cererea primită estejustificată în maxim 12 luni.In cazul în care documentaţia nu este conform Reg. (CE) 510/2006 aceastapoate fi anulată.D ă î d l C bl ă î J l l Of l lVERIFICAREA DE

CĂTRE COMISIEDacă sunt întrunite condiţiile, Comisia publică în Jurnalul Oficial al UniuniiEuropene documentul unic tradus în toate limbile uniunii, iar caietul de sarcinipoate fi publicat pentru perioada de opoziţie .

DECLARAREA PERIOADEI DE OPOZITIE LA NIVEL COMUNITAR

In termen de 6 luni de la data publicării în Jurnalul Oficial alUniunii Europene orice stat membru sau ţară terţă poate săfacă opoziţie cu privire la înregistrarea propusă, printr-odeclaraţie întemeiată corespunzător.In cazul în care nu primeşte nici o declaraţie de opoziţieIn cazul în care nu primeşte nici o declaraţie de opoziţieComisia procedează la înregistrarea denumirii în registruldenumirii de origine protejată sau indicaţie geograficăprotejată.Inregistrarea se publică în Jurnalul Oficial al UniuniiEuropene.

ÎNREGISTRAREA DOP, IGP ÎN REGISTRUL COMUNITAR AL DOP ŞIIGP Pe etichetă se va menţiona ,,denumire de origine protejată”

i di ţi fi ă t j tă” i b l il it,,indicaţie geografică protejată” sau simbolurile comunitare.,,

Exemple de denumiri care au obţinut protecţie în ţări membre UEprotecţie în ţări membre UE

FRANŢA: Mierea de pin de Vosges - DOPMierea de Corsica - DOP Mierea de Corsica - DOP Mierea de Provence - IGPMierea de Alsacia - IGP

SPANIA: Mierea de Granada - DOPMierea de Galicia - IGP

POLONIA: Mierea Kurpioswski - IGPPOLONIA: Mierea Kurpioswski IGPMierea Drahimski - IGP

POLONIA+LITUANIA- Mierea Wrzosowy/Borow Dolnoslaskich - IGP

li k UE d i i l d l li t d lit tlink UE: denumiri ale produselor agroalimentare cu semne de calitate:http://ec.europa.eu/agriculture/guality/door/list.html.

Exemple de denumiri geografice ale d l li t di R â iproduselor alimentare din România

G• Magiun de prune Topoloveni - IGP• Cârnaţi de Pleşcoi - IGP• Novac afumat din Ţara Bârsei - DOP

Caiete de sarcini: site MADRCaiete de sarcini: site MADR.http://www.madr.ro/pages/page.php?self=015&sub=01505&art=0150505&var=0150501

sauwww.madr.ro/zootehnie si ind. alimentara/industria alimentara/caiet de sraciniwww.madr.ro/zootehnie si ind. alimentara/industria alimentara/caiet de sracini