Pui cu roii cherry i tarhon

Durat:

aprox. 30 minute

Complexitate:

simplu

Ingrediente (4 Porii):

100 ml

vin alb

50 ml

ulei de msline

8

pulpe de pui, fierte sau la grtar

8

cei de usturoi

1 legtur

tarhon proaspt

10

roii cherry

rozmarin proaspt

boia de ardei dulce

sare

piper

Preparare:

0. Pulpele, gata fierte sau fripte la grtar din ziua precedent, se desfac n copnele i pulpe superioare. Se freac cu sare, piper i boia dulce.

1. Se pun n tav, se adaug ceii de usturoi, decojii sau n coaj i roioarele ntregi.

2. Se stropete totul cu ulei de msline i se presar crengue de rozmarin i frunze de tarhon. Se toarn vinul i se introduc n cuptor, la foc moderat, timp de 25 de minute, acoperind tava cu folie de aluminiu.