Foi 500 g faina

150 g zahar

100 g margarina

1 praf de copt

1 lingura de cacao

1 ou

70 ml lapte

Crema cocos 6 albusuri

200 g zahar

200 g nuca cocos

150 ml lapte

Crema de galbenusuri 6 galbenusuri

6 linguri amidon

250 g zahar

300 ml lapte

1 pachet untMod de preparare reteta Pufoasa

Foile:Se freaca margarina cu zaharul, se adauga oul, cacaoa, praful de copt, laptele si faina. se face o coca care se imparte in 2 foi.

Crema de cocosAlbusurile se bat cu zaharul ca la bezea. Nuca de cocos se opareste cu lapte fier si se lasa la racit. Cand s-a racit se amesteca cu albusurile

Asamblam blatul in felul urmator:Punem una dintre cele 2 foi, apoi intindem crema de cocos, apoi a doua foaie si o intepam cu furculita. Se coace la foc potrivit cca 40 minute.

Crema de galbenusuriGalbenusurile frecate cu zaharul, apoi se adauga amidonul si laptele se se fierb pe baie de abur. Se lasa la racit si apoi se adauga untul. Crema se toarna peste blatul racit, deasupra se rade ciocolata.