proiect lucrari practice
TRANSCRIPT
-
7/25/2019 Proiect Lucrari Practice
1/18
UNIVERSITATEA DE TIIN E AGRICOLE I MEDICIN
VETERINAR ION IONESCU DE LA BRAD IA I
FACULTATEA DE AGRICULTUR
MASTER TEHNOLOGII AGRICOLE ALTERNATIVE
PROIECT
LUCRRI PRACTICE
MASTERAND:
2016
-
7/25/2019 Proiect Lucrari Practice
2/18
STUDIUL DE PIA
PRIVIND LANSAREA
UNUI PRODUS
ECOLOGIC PE PIA AINTERN
-
7/25/2019 Proiect Lucrari Practice
3/18
CUPRINS
I. Descrierea general a fermei
II. Scopul afacerii
III. Sloganul penru pro!us
I". Misiunea pro!usului
". A#ana$ul compeii#
1. %osi&iliaea prun!erii rapi!e a pro!usului pe pia
2. 'ra!ul !e nouae a pro!usului
(. )aliaea pro!usului
*. Duraa pe pia a pro!usului
+. %ia a in
"I. Descrierea pro!usului
"II. Anali,a siua iei curene !e mar-eing
1. Macrome!iul:
o ni#elul enico/ iin ific
o
me!iul economico me!iul socio/culural
o me!iul naural
o me!iul legislai#
2. Microme!iul:
-
7/25/2019 Proiect Lucrari Practice
4/18
o resursele financiare
o furni,orii !e maeriale i ser#icii
o clien ii
o concuren ii
"III. Au!iul !e mar-eing anali,a ST3
I4. &ieci#ele !e mar-eing
1. pe ermen scur
2. pe ermen lung
4. Sraegii !e mar-eing
1. sraegii !e pre
2. sraegii !e pro!us
(. sraegii !e !isri&u ie
*. sraegii !e promo#are
4I. )onclu,ii
-
7/25/2019 Proiect Lucrari Practice
5/18
Introducere
5rn,a ese unul !in cele mai comple7e alimene ce se prepar !in lape. 8ie c
#or&im !e &rn,eurile !in lape !e #ac9 sau !e la ale mamifere oaie9 &i#oli 9 capr39
&rn,eurile sun o surs fanasic !e calciu i grsimi penru organism.
E7is pese 6+0 !e ipuri !e &rn,euri n oa lumea9 !in care cele mai mule
sun preparae !in lape !e #ac.
Tiuri de !r"n#eturi
)lasificarea &rn,eurilor se poae face !up mai mule crierii ; ipul !e lape !in
care sun preparae9 con inuul !e grsimi9 consisen 9 procesul !e fa&rica ie9 n#eli 9
nre&uin are9 ara !e origine.
$% du& tiu' de '(te
&rn,euri !in lape !e #ac elemea9 ca !ulce 9ur!a9 ca ca#al9 mo,,arellaec3
&rn,euri !in lape !e oaie &ran,a !e &ur!uf9 elemea !e oaie9 ca !e oaie ec3
&rn,euri !in lape !e capr fea9ce#re!e monrace9 )aprino9 5runos ec3
&rn,euri !in lape !e &i#oli mo,,arella !i &ufala9 elemea !e &i#oli ec3
&rn,euri !in amesec !e lape ; !e e7emplu9 !in lape !e #ac i oaie alloumi3
&rn,euri #egeariene ; fcue fr ceag !e pro#enien animal n loc !e ceag
se folose e un nlocuior !in plane3
)% du& con inutu' de *r&+i,i
&rn,euri sla&e su& 20< grsimi3 ; &rn, !e #aci !in lape !egresa9 ur! ec
&rn,euri semigrase nre 20< i *0< grsimi3 ; ca 9 elemea9 mo,,arella ec
&rn,euri grase nre *0< i 60< grsimi3 ; &rn,a !e &ur!uf9 fea9 ca ca#al ec &rn,euri foare grase pese 60< grsimi3 ; mascarpone
-% du& con+i+ten & ; un crieriu mai ar&irar !e clasificare a &rn,eurilor. )onsisen a
&rn,ei ese !a !e con inuul mai mare sau mai mic !e lici! con inu ce !epin!e !e
felul !e pro!ucere precum i !e procesul !e maurare i presare3.
&rn,euri moi ; mascarpone9 ur!a ec
http://www.cevabun.ro/telemeaua/http://www.cevabun.ro/cas-dulce/http://www.cevabun.ro/cas-dulce/http://www.cevabun.ro/cas-dulce/http://www.cevabun.ro/urda/http://www.cevabun.ro/mozzarella/http://www.cevabun.ro/branza-de-burduf/http://www.cevabun.ro/feta/http://www.cevabun.ro/chevre-de-montrachet/http://www.cevabun.ro/chevre-de-montrachet/http://www.cevabun.ro/halloumi/http://www.cevabun.ro/cheagul/http://www.cevabun.ro/telemeaua/http://www.cevabun.ro/cas-dulce/http://www.cevabun.ro/urda/http://www.cevabun.ro/mozzarella/http://www.cevabun.ro/branza-de-burduf/http://www.cevabun.ro/feta/http://www.cevabun.ro/chevre-de-montrachet/http://www.cevabun.ro/chevre-de-montrachet/http://www.cevabun.ro/halloumi/http://www.cevabun.ro/cheagul/ -
7/25/2019 Proiect Lucrari Practice
6/18
&rn,euri semiari ; ca 9 elemea9 ca ca#al ec
&rn,euri ari ; parme,an ec
.% du& roce+u' de re(r(re
&rn,euri cu mucegai la e7erior ; se maurea, !in e7erior spre inerior
&rn,euri cu mucegai la inerior ; se maurea, cu mucegai al&asru care sr&ae
ca ni e #ene nregul mie, !e &rn,
&rn,euri n saramur ; elemea9 fea
&rn,euri oprie ; mo,,arella
&rn,euri opie ; !in resuri !e &rn,euri
&rn,euri frmnae ; &rn,a !e &ur!uf
/% du& 0"r+t&
&rn,euri proaspee ; &rn,a !e #aci9 ca 9 mo,,arella ec
&rn,euri cu ,er ; ur!
&rn,euri maurae ; oae &rn,eurile care se las la maura i se psrea, mai
mul ca &rn,eurile proaspee ca ca#al ec3
1% du& 2ntre!uin (re '( *&tit ; o clasificare folosi n special penru a gsi nlocuior
penru un anumi ip !e &rn, n func ie !e felul !e mncare prepara
ip ce!!ar &rn,euri gal&ene9 u or !e opi i folosi la graina: )e!!ar3
ip el#e ian &rn,euri cu gus puernic9 u or !e felia: ca ca#al3 ip parme,an &rn,euri ari9 u or !e !a prin r,oare: %armigiano Reggiano3
ip &rn, cu mucegai al&asru &rn,euri cu arome puernice9 sfrmicioase9
pori#ie penru sosuri: 'orgon,ola3
ip ricoa &rn,euri moi9 cu gus fin9 pori#ie penru plcine9 !eseruri: ur!a3
ip crem !e &rn, creme !e &rn, arina&ile9 u or !e ncorpora3
ip mo,,arella &rn,euri semi/moi9 folosie penru pi,,a: Mo,,arella3
Con+u,u' de !r"n#eturi
%enru o alimena ie ecili&ra9 se recoman! consumul mo!era !e &rn,euri9 n
special penru cele care au un con inu mare !e grsimi. Ese necesar ciirea cu aen ia a
http://www.cevabun.ro/cheddar/http://www.cevabun.ro/cheddar/ -
7/25/2019 Proiect Lucrari Practice
7/18
eiceelor penru a i care ese con inuul !e grsimi9 mai ales penru &rn,eurile
folosie la gi un!e cani ile po fi mai mari.
rile care consum cele mai mari cani i !e &rn, pe cap !e locuior 'recia9
8ran a9 Ialia9 El#e ia9 lan!a3 sun oae pe coninenul european un!e consumul !e
&rn,euri !omin clar fa !e Asia9 !e e7emplu9 un!e inoleran a la laco, ese !esul !e
comun i &rn,eurile sun nlocuie !e cele mai mule ori cu ofu&rn, #egeal !in
lape !e soia3.
5rn,eurile se consum ca aare n plaouri !e &rn,euri com&inae cu fruce sau
ale aperii#e reci ese imporan ca &rn,eurile s se ser#easc la emperaura camerei9
nu reci39 ca &a, penru san!#i uri sau arine9 !ar se folosesc foare mul i la gi ; la
graina9 la pi,,a9 n sosuri9 penru !eseruri sau are srae ec.
http://www.cevabun.ro/totul-despre-tofu/http://www.cevabun.ro/totul-despre-tofu/ -
7/25/2019 Proiect Lucrari Practice
8/18
I% De+criere( *ener('& ( 3er,ei
Fer,( Bioc(+ese srucuraa !upa mo!elul gospo!ariilor aranesi ra!iionaleasiguran! in perimerul afeca incinei fermei spaii aa penru creserea urmei !e pese
(00 !e o#ine si caprine ca si penru creserea animalelor !e pe langa gospo!arie #aci9
gaini9 caini 3 si spaii !e culura legumicola si !epo,iare. %asunea noasra se inin!e pe o
arie !e 100 !e ecare9 primul au fiin! fapul ca nu e7isa nici un fel !e iner#enie in
er&ici!area si inreinerea pasunii prin meo!e in!usriale.
S%C% Bioc(+ S%R%L% ese locul in care lupam penru pasrarea ra!iiilor pasorale
ale romanilor. 8erma pro!uce &ran,a !upa reee ra!iionale romanesi.%ro!usul ecologic alimenar ese9 n primul rn!9 o&inu !in ingre!iene pro#enie
!in agriculura ecologica.
Aces ip !e agriculura re&uie sa respece urmaoarele principii si reguli:
/ eliminarea oricarei enologii poluane nr/o ,ona nepoluaa=
/ uili,area !e soiuri si specii cu re,isena sporia la con!iiile !e me!iu=
/ ameliorarea si meninerea feriliaii naurale a solului=
/ uili,area !e ferili,aori si amelioraori ai solului9 pesici!e9 maerii prime penru
prepararea fura$elor9 ingre!iene penru prepararea alimenelor n conformiae cu lisa
pro!uselor permise n agriculura ecologica=
/ a&sena organismelor mo!ificae geneic 'M3 si a ira!ierii planelor=
/ a&sena a!ii#ilor cimici !e sine,a: conser#ani9 colorani9 arome9 emulgaori9
aci!ifiani9 nariori !e gus9 ageni !e ngrosare9 ec.
A&solu oae acese principii sun respecae cu sricee in 3er,( caredetine
(te+t(t Eco4In+ect%
-
7/25/2019 Proiect Lucrari Practice
9/18
II% Scou' (3(cerii
%ro!ucia agroalimenara ecologica are !rep scop reali,area unor siseme agricole!ura&ile9 !i#ersificae9 ecili&rae si asigura proe$area resurselor naurale si sanaaea
consumaorilor. Impacul procesului !e pro!ucie ecologica asupra me!iului ese minim.
Alimenele ecologice sun pro!use !i#ersificae9 snoase9 li&ere !e &oli >i
!unori9 lipsie !e re,i!uri noci#e9 cu un con?inu ecili&ra n su&san?e &ioaci#e >i
minerale. Sun re,ulae !in enologii ecologice ra!iionale 9 enologii care nu
uti'i#e(#& 2n*r&5&,inte c6i,ice 5i e+ticide.
A rana animalelor c i oae ingre!ienele sun o& inue n con!i ii ecologice
pe p unile !in $urul fermei.
Toae sorimenele !e &rn, se o& in !in lape !e oaie n propor ie !e @0< i
lape !e capr n propor ie !e 20
-
7/25/2019 Proiect Lucrari Practice
10/18
IV%Mi+iune( rodu+u'ui
Misiunea pro!usului &rn, ncorporea, un i!eal9 un ?el am&i?ios:Bsnae
prin ceea ce mnnci. %e o pia? in#a!a !e pro!use alimenare nesnoase9 >ipropune s !irec?ione,e9 s oriene,e consumaorii spre a ri mai &ine9 mai snos9
oferin!u/le o gam #aria !e pro!use alimenare proaspee9 snoase >i gusoase9 care s
saisfac !i#ersiaea !e gusuri >i ne#oi nuri?ionale specifice pie?ei locale.
V% A0(nt(7u' co,etiti0
(% %osi&iliaea prun!erii rapi!e a pro!usului pe pia !epin!e !e maimul i facori:
%re ul
)aliaea &rn,ei
"eniurile consumaorilor
%re urile concuren ilor
Am&ala$ul i forma !e pre,enare
!% 'ra!ul !e nouae a pro!usului
%oae fi !eermina !e cali ile n plus pe care le are n compara ie cu pro!usele
!in aceea i gama e7isene pe pia .
c% )aliaea pro!usului
)aliaea &rn,ei !epin!e n principal !e proprie ile lapelui folosi la fa&ricarea
aceseia !ar i !e ria ceagului folosi.
d% Duraa pe pia a pro!usului
5rn,a se gse e pe pia pe o parcursul anului n !iferie sa!ii9 #ara ca
proasp9 iar pe impul iernii &rn, la saramur.
e% %ia a in
%ia a in a &rn,ei ese forma !in popula ia !e orice #rs care consum
aces pro!us.
-
7/25/2019 Proiect Lucrari Practice
11/18
VI% De+criere( rodu+u'ui
%enru ncegarea lapelui ese ne#oie !e c6e(*. In mo! o&i>nui9 crescorii !e
animale >i/l pregesc singuri9 !up e7perien?a mo>eni !in sr&uni9 !in somaculmieilor !e 2C( ,ile sau ciar la na>ere39 care se aie !e o&icei penru &lan mai ales cei
cu &lan neagr sau &rumrie3.
Somacul !e miel se aie n $umae >i9 fr s se spele mieii n/au mnca ale
alimene !ec lape39 ca s nu se n!epre,e fermen?ii proprii somacului care se gsesc
n sucul gasric9 pese el se oarn un liru !e ap cl!u? ca apa !e #ar ncl,i la
soare3 >i se pune o lingur cu #rf sare al& circa +0 g3 lsn!u/l pn a !oua ,i nu mai
mul3= apa sra #a e7rage aci!ul clori!ric >i fermen?ii !in mucoasa somacului. Se!e>ar oul nr/un ifon !u&lu a>e,a pe o srecuroare >i aceasa pese o oal9 presn!u/
se ifonul srns nre !egee9 ca s reac o lici!ul >i o sucul ce se poae soarce.
%ro!usul se pune nr/o sicl &ine asupa >i se psrea, la rece pe o impul #erii9 fr
s se alere,e9 folosin!u/se la ne#oie caniaea necesar.
Mod de preparare a ca ului de oaie:
apele pu?in cl!u? se amesec &ine cu ceagul. Se #a pune la circa 200 l la
200 ml ceag 9 ca s se ncege mai nce. "asul se acoper >i lapele se las s se
ncege. Dup ce s/a ncega9 n circa o or9 se amesec ime!ia cu o lingur ca s se
separe ,erul >i apoi se presea, u>or ca,eina cu am&ele palme9 ca s se a!une nr/un loc.
Apoi9 se inro!uce o fa? !e mas !in eamin sau un >er#e !in ifon !epin!e !e
caniae3 n #asul cu &rn,a9 rsurnn! &rn,a n ifon sau fa? !e mas. erul se srecoar
repa n #asul n care se #a prepara ur!a >i oae resurile !e &rn, se a!un n >er#e
care9 apoi9 se #a srnge9 presn!u/se >i cu mna ca s se scurg ,erul. )an! nu mai ese
,er n #as9 se !e,#ele>e &rn,a >i se ,!ro&e>e &ine cu mna9 a!unn! iar fa?a !e mas sau
>er#eul n $urul ei. Se repe aceas opera?ie nc !e !ou ori9 apoi se a!un >er#eul9respeci# fa? !e mas in $urul ei9 presn! &ine cu minile !e fiecare !a. n aceas fa,9
&rn,a mpreun cu >er#eul sau fa?a !e mas se pune nr/o form pori#i9 ca mrime9
roun! sau pra9 !in scn!ur9 ca s ncap oa caniaea n form. Su& form >i
!easupra ei se pune ce o plan>e care s inre n form >i pese ea se pune o greuae= se
-
7/25/2019 Proiect Lucrari Practice
12/18
las asfel FC@ ore9 ca s se scurg &ine !e ,er. In lipsa formei9 se poae pune pese
&rn,a &ine lega n >er#e o plan>e >i pese ea o greuae.
)asul asfel o&?inu se poae consuma proasp penru orice prepara.
Secre: )asul se poae psra ca aare sau se poae pune n pungi !e nailon9 la congelaor9
fr s sufere nici o mo!ificare &rn,a elemea nu se poae conser#a la congelaor9
!eoarece apa pe care o con?ine ngea? >i &rn,a se #a sfrma cn! se #a !e,ge?a3.
VII% An('i#( +itu( iei curente de ,(r8etin*
(% M(cro,ediu'
Macrome!iul !e mar-eing cuprin!e for ele e7erne care ac ionea, asupra
fermeii i a microme!iului sau simuln! sau frnn! aci#iaea !esf ura !e aceasa.
Acese for e sun grupae n me!iul economic9 me!iul enologic9 me!iul poliic si
$uri!ic9 me!iul socio/culural i me!iul naural. Ace i facori e7erci n permanen o
influen mai mic sau mai mare asupra aci#i ii fermei 9aflan!u/se nr/o permanen
scim&are.Toae fermele sun consiene !e aces lucru !ar nu oae sun la fel !e eficiene
n moniori,area me!iului e7ern. Macrome!iul repre,in oae elemenele pe care ferma
nu le poae conrola i nici influen a.
o Mediu' econo,ic
Me!iul economic cuprin!e oaliaea facorilor !in economie care
influen ea, capaciaea fermei !e a concura n !omeniul su !e aci#iae9 !ar i
posi&iliaea i !isponi&iliaea consumaorilor !e a cumpra !i#erse &unuri i ser#icii.
Din punc !e #e!ere economic9 pia?a &rn,ei ese influen?a nr/un mo! negai# !e cri,aeconomic. Din cau,a acesui fenomen9 pre?urile !e pe pia? cresc9 !in ce n ce mai mul?i
oameni au #eniuri mai mici !ec n anii aneriori9 rmn fr slu$& >i asfel ncearc s/
>i re!uc su&san?ial celuielile penru a a#ea un rai mai &un9 renun?n! la acele pro!use
care le ofer !oar saisfac?ie emporar precum ca ul !e oi.
-
7/25/2019 Proiect Lucrari Practice
13/18
o Mediu' n(tur('
Me!iul naural face pare !in ca!rul general n care o ferm i !esf oar
aci#iaea9 e7ercin! asupra aceseia unele consrngeri sau oferin!u/i anumie
oporuni i. Me!iul naural ese repre,ena !e resursele !e care au ne#oie mar-eerii
n ca!rul aci#i ii economice sau care sun afecae !e aci#i i !e mar-eing. oial
misiunii sale G!e a conri&ui la asigurarea unei nuri?ii snoase penru un numr c
mai mare !e oameni9 5ioca conri&uie la cre>erea pie?ei !e pro!use lacae !in
Romnia9 in#esin! coninuu n pro!use !e caliae >i ino#ai#e9 a!apae ne#oilor
locale9 >i se preocup s ofere n permanen? consumaorului9 informa?ii uile pri#in!
&eneficiile consumului !e iaur.
o Mediu' te6no'o*ic
Me!iul enologic are un rol imporan n aingerea scopurilor i o&ieci#elor
propuse. Tenologia poae !eermina mo!ul !e saisfacere a !iferielor re&uin e ale
consumaorilor i influen ea, !eci,iile !e mar-eing referioare la noi pro!use i
ser#icii9 am&alare9 promo#are9 !isri&uie
o Mediu' o'itic
Me!iul poliic ese forma !e srucurile sociale ale socie ii 9for ele poliice ce
ac ionea, i !e raporurile sa&ilie nre acesea.Toae acesea !eermin un clima
poliic sa&il sau mai pu in sa&il cu influen e !irece asupra me!iului !e afaceri !inr/o
ar9ca i gra!ul !e iner#en ie a saului n economia si aiu!inea general a
a!minisra iei fa !e #ia a economic a socie ii
o Mediu' cu'tur('
Me!iul socio/culural inclu!e insiu iile i facorii care !efinesc o socieae9
conferin!u/i un sisem propriu !e #alori 9!e ra!i ii 9norme i o&iceiuri ce generea, un
-
7/25/2019 Proiect Lucrari Practice
14/18
anumi comporamen eic9moral i culural penru o i mem&rii si.To i ace i facori
influen n! comporamenul !e consum i !e cumprare al consumaorilor !e#ine e#i!en
penru mar-eeri necesiaea moniori,rii me!iului culural 9 urmrirea en!in elor i
scim&rilor sur#enie !e la o genera ie la ala. Me!iul culural ese caraceri,a !e
facorii care influen ea, macrome!iul9 n general i consumaorii.
!% Micro,ediu'
Microme!iul inclu!e facorii i for ele cu ac iune ime!ia asupra
nreprin!erii9care influen ea, !irec succesul aci#i ii !esf urae i asupra crora
nreprin!erea i e7erci conrolul nr/o msur mai mic sau mai mare. Deci,iile !e
mar-eing sun influen ae !irec !e caliaea personalului !in oae comparimenele
nreprin!erii i !e circula ia informa iei !inre acesea. Toae acese comparimene
repre,in me!iul inern al unei firme. Microme!iul ese alcui !in elemene pe care
firma le poae conrola sau influen a.
o C'ien ii
)lien ii repre,in o for !e influen a compeii#i ii penru c po !eermina
re!ucerea pre urilor9po solicia o caliae spori sau mai mule ser#icii pos #n,are i
prin aceasa po influen a pia a unui pro!us. Hn primul rn! ei influen ea, po,ii#
aci#iaea unei nreprin!eri a imp c cumpr pro!usele aceseia i nu pe cele ale
concuren ei. Amenin area asupra nreprin!erii apare aunci cn! clien ii renun s mai
fac afaceri cu aceasa i se n!reap spre concuren ii e7isen i pe pia a. %rin
urmare9nreprin!erea re&uie s !e,#ole sraegii !e aragere 9psrare i ciar c igare a
clien ilor. )lien ii repre,in cea mai imporan componen a microme!iului firmei9
!eoarece ei sun persoane fi,ice sau $uri!ice crora le sun !esinae pro!usele. %ro!usele
5ioca> po fi consumae !e cre oricine9 nee7isn! resric?ii !e consum !aori
&eneficiilor sale muliple asupra sn?ii.
-
7/25/2019 Proiect Lucrari Practice
15/18
o Concuren ii
amenin are imporan o repre,in concuren a o mai acer& !e pe pia a
romnesc9care n ulimii ani a lua amploare i care amenin coa !e pia a firmei prin
apari ia !e noi compeiori.
)oncuren ii unei firme se po nscrie n urmoarele caegorii:
Ri#aliaea e7isen pe pia nre pro!ucorii mai #eci
Apari ia !e noi firme concuren iale
%ro!use i ser#icii alernai#e
VIII%Auditu' de ,(r8etin* 9(n('i#( S:OT;
Anali,a ST consiuie cea mai imporan enic managerial uili,a
penru n elegerea po,i iei sraegice a unei nreprin!eriJorgani,a ii. Anali,a ST
ncepe cu scrierea unei lise cu punce curene: punce !e for !ar i punce !e
sl&iciune9 pri#in! sarea unei nreprin!eriJorgani,a ii.
ST repre,in acronimul penru cu#inele engle,esi KSrengsK 8ore9 %uncefore39 Kea-nessesK Sl&iciuni9 %unce sla&e39 KpporuniiesK poruni i9 anse3 i
KTreasK Amenin ri3. %rimele !ou pri#esc firma i reflec siua ia aceseia.
STREN'LTS ; punce fore EANESSES / sla&iciunia. %ro!use !i#ersificae
&. %ersonal cu e7perien?
c. %ro!use ra!i?ionale
!. %ro!use snoase
a. )oncuren?a prea mare pe pia?
%RTNITIES / oporuni?i TLREATS / amenin?ria. E7in!erea rapi! a comer?ului
,onal
a. Al?i concuren?i n ,ona !e aci#iae
&. %osi&iliaea !e a cre>e pre?ulo
for?ei !e munc
-
7/25/2019 Proiect Lucrari Practice
16/18
I
-
7/25/2019 Proiect Lucrari Practice
17/18
!% Str(te*ii de rodu+
sraegie !e pro!us oriena spre cre>erea #olumului #n,rilor re&uie
s #i,e,e nu numai cali ile o&ieci#e ale pro!usului9 ci i ale elemene care
compun imaginea pro!usului i e#i!en ia, uiliaea !e &a, i suplimenar a acesuia.
c% Str(te*ii de di+tri!u ie
)oncepul !e !isri&u ie poae fi !efini !rep oaliaea aci#i ilor economice i
organi,aorice penru !iri$area i ransmierea flu7ului !e mrfuri i ser#icii !e la
pro!ucor la consumaor.
Str(te*ii'e de di+tri!u=ie uti'i#(te +unt>
o )omerciali,area pro!uselor prin for?e proprii
o Se ?ine con !e lungimea canalului !e !isri&u?ie
o Sraegia !e aragere a pro!usului !e/a lungul canalului !e !isri&u?ie
d% Str(te*ii de ro,o0(re
Rec'(,( '&tit&
/ !up o&iecul pu&lici?ii: reclama ese a !e pro!us9 c >i !e marc9 !ar >i
insiu?ional.
/ !up ?ina pu&lici?ii: ese !esina mai ales consumaorilor finali.
/ !up aria geografic: pu&liciae na?ional9 regional9local
/ !up suporul mesa$ului pu&liciar: reclam prin ele#i,iune reclame T"39 pres9
ipriuriun!e inr si &ro>urile informai#e9 flOerele39 inerne sie oficial9 pres on/
line3ec.
Dup #rsa pro!usului penru care se face:
promo#are pu&liciar !e informare ; penru pro!use noi lansae
pu&liciae !e sus?inere ; penru pro!use aflae n fa,a !e cre>ere
reclam !e reaminire
Re'(=ii'e u!'ice
Sun repre,enae !e implicarea firmei n !iferie programe !e responsa&iliae
social9 rapoare !e mar-eing efecuae !e speciali>i9 firme9 sie/uri !e pre,enare a
-
7/25/2019 Proiect Lucrari Practice
18/18
firmelor9 semne !isinci#e marc9 sigl9 culori9 uniforme9 mi$loace !e ranspor cu
semne !isinci#e39 sponsori,area !i#erselor e#enimene.
Per+on('u' de 0"n#(re
)onsiuie o form !e promo#are uili,a consan >i o componen imporan a
poliicii !e promo#are9 ace>ia fiin! pregi?i9 insrui?i >i super#i,a?i9 urmrin!u/se
reali,area unei leguri !irece cu consumaorii finali. Se pune accen pe aspecul plcu
al acesuia9 informarea corec >i comple n ceea ce pri#esc pro!usele >i firma pe care o
repre,in9 consi!ern! c acesa repre,in ns>i imaginea firmei n conacul cu
clienul. Se efecuea, conroale !e #erificare a &unei !esf>urri a aci#i?ii acesuia.
Pro,o0(re( 0"n#&ri'or
Se reali,ea, prin:
oferirea !e monsre grauieJ!egusri=
re!uceri !e pre? nr/un anumi iner#al !e imp
premii penru cumprorii fi!eli=
oferirea !e mici aen?ii cumprorilor
san!uri !e pre,enare a pro!uselor firmei.