proiect hotel

8
Hotel BELVEDERE Predeal * * * 1. Localizare si cai de acces Hotelul Belvedere*** este situat in Bulevardul Libertăţii nr. 102, in zona rezidentiala Cioplea din Predeal, avand o panorama spectaculoasa asupra statiunii Predeal, deoarece este amplasat la 1110m pe varful Cioplea. Construit in anul 1974, hotelul a fost dat in folosinta sub denumirea de Hotel Cioplea si a creat o traditie in turismul montan de pe Valea Prahovei * . Principalele cai de acces in statiunea Predeal, respectiv la Hotelul Belvedere sunt: Cai rutiere: o DN1 Ploiesti – Brasov o DN73 Pitesti – Brasov o DN73 A Predeal –Rasnov Cai feroviare: gara Predeal

Upload: nicoleta-mihaela-dolofan

Post on 30-Jun-2015

798 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: PROIECT HOTEL

Hotel BELVEDERE Predeal

* * *

1. Localizare si cai de acces

Hotelul Belvedere*** este situat in Bulevardul Libertăţii nr. 102, in zona rezidentiala Cioplea din Predeal, avand o panorama spectaculoasa asupra statiunii Predeal, deoarece este amplasat la 1110m pe varful Cioplea. Construit in anul 1974, hotelul a fost dat in folosinta sub denumirea de Hotel Cioplea si a creat o traditie in turismul montan de pe Valea Prahovei*.

Principalele cai de acces in statiunea Predeal, respectiv la Hotelul Belvedere sunt:

Cai rutiere: o DN1 Ploiesti – Brasovo DN73 Pitesti – Brasovo DN73 A Predeal –Rasnov

Cai feroviare: gara Predeal

*www.hotelbelvedere.ro

Page 2: PROIECT HOTEL

2. Hotel BELVEDERE * * * – Prezentare generala

Amplasat într-un cadru natural privilegiat, înconjurat de priveliştea unică a Munţilor Bucegi, Postăvarul şi Piatra Mare, Hotel Belvedere este gazda ospitalieră în orice anotimp. Dupa ani şi ani, păstrând aceleaşi standarde cunoscute, hotelul a renăscut în 2003 cu o nouă înfăţişare, cu acelaşi renume, dar cu un nou nume: Belvedere. Conform clasificarii de categorii de incadrare, Hotelul Belvedere detine 3 * * *.

Echipa de profesionişti a hotelului stă la dispoziţia turistilor cu servicii de calitate astfel încât acestia se pot bucura de vacanţă şi se pot relaxa în camerele spaţioase şi însorite. De asemenea, terasele ii invită pe turisti sa se bucure aer proaspat si curat, sa priveasca minunata panorama a munţilor, în timp ce pot savura un răcoritor suc de fructe sau un pahar de vin.

Hotelul este caracterizat de catre turisti ca fiind “simpatic, select si cu o capacitate mare de cazare”. Apropierea hotelului de liziera padurii confera posibilitatea practicarii drumetiilor montane, dar si apropierea de renumita discoteca Office il fac una din cele mai cautate unitati de cazare din statiunea Predeal. 

Hotelul dispune de:

134 de camere structurate astfel: 5 camere single, 43 de camere duble twins, 72 de camere duble cu pat matrimonial, 4 camere triple si 10 apartamente. Toate camerele sunt dotate pentru a satisface cele mai exigente cerinţe cu: televizor, TV cablu , minibar, telefon, room service, wireless internet.

Restaurant clasic 200 locuri, braserie 80 locuri, terasa - Cadru elegant pentru organizarea de mese festive, cocktail-uri, receptii. Pe terasa restaurantului se pot petrece clipe placute in aer liber, se pot desfasura mese campenesti si barbeque cu foc de tabara.

Sala multifunctionala - 130 locuri, sala conferinte - 70 locuri, 5 sali de tratative - 18 locuri; Este locul ideal pentru organizarea de cursuri, seminarii si conferinte, teambulding-uri si orice fel de manifestari specifice, in orice domeniu de activitate.

Jacuzzi, sauna, hamam, baie romana, fitness, masaj. Spa Belvedere este locul ideal pentru frumusetea trupului si a spiritului, un spatiu reconfortant, o atmosfera de relaxare si armonie. Aici turistii gasesc linistea si atentia de care au nevoie.

Page 3: PROIECT HOTEL

Toate acestea, muntele, aerul curat, aparatele moderne si serviciile profesioniste, fac din Spa Belvedere locul ideal pentru orice vacanta.

Departamentele hotelului pot fi impartite in departamente de fatada si departamente din spate. Departamentele de fatada sunt acelea in cadrul carora angajatii au contact permanent cu clientii si anume receptia, casieria, restaurantul, barurile, room-service, spatiile recreative, iar departamentele din spate sunt acelea in care contactul personalului cu clientii este redus sau absent,ca de exemplu departamentele de personal, contabilitate, intretinere, aprovizionare.

Departamentele de baza ale hotelului Belvedere sunt: alimentatie, vanzari si marketing, intretinere, securitate, cazare si alimentatie.

Departamentul alimentatie ofera clientilor o diversitate de facilitati, dar se concentreaza, in special, pe oferta de preparate culinare si bauturi.

Departamentul vanzari si marketing este responsabil de generarea de noi afaceri pentru hotel. Acestea pot consta in inchirierea de camere si functionalitati, organizarea de reuniuni, etc. Departamentul se ocupa, de asemenea, de publicitatea hotelului, promovarea vanzarilor, avand adeseori si activitati specifice relatiilor cu publicul.

Departamentul intretinere este responsabil pentru intretinerea si functionarea tuturor masinilor si instalatiilor (inclusiv incalzirea, aerul conditionat, iluminarea, etc). Este responsabil pentru executarea tuturor lucrarilor de tamplarie, tapiterie, mici lucrari de zidarie, intretinerea instalatiilor tehnico-sanitare si a altor lucrari, atat in interiorul cat si in exteriorul hotelului.

Departamentul securitate: Securitatea hotelului este responsabila pentru siguranta si securitatea clientilor, vizitatorilor si angajatilor hotelului si a bunurilor acestora. Aceasta include supravegherea si monitorizarea sediului hotelului atat in interior, cat si in exterior.

Departamentul cazare: In cadrul acestui departament se desfasoara activitatile de inchiriere a camerelor dar si asigurarea de servicii si dotari pentru clienti. Inchirierea camerelor constituie principala sursa de venit si de cele mai multe ori, veniturile realizate din inchirierea camerelor sunt mai mari decat cele obtinute din toate celelalte servicii oferite la un loc. Acest departament este compus din alte doua departamente principale:

o Departamentul front-office este cel mai vizibil departament din hotel; fiind

amplasat la nivelul de acces al clientilor in hotel, el asigura primul contact fizic al clientului cu unitatea de cazare si de asemenea este locul unde clientii isi formeaza primele impresii semnificative despre hotel.

o Departamentul de etaj, care asigura conditiile de confort si igiena in cadrul

unitatii de cazare.

Page 4: PROIECT HOTEL

Departamentul alimentatie: Activitatea din cadrul acestui departament se desfasoara la nivelul spatiilor de productie (in primul rand bucatarie) si a spatiilor de servire (restaurant, bar, terasa).

3. Facilitati suplimentare

Restaurantul Belvedere are o capacitate de 200 locuri, bar de zi si de noapte, braserie cu capacitate de 80 locuri si terasa, turistii putandu-se delecta cu preparate traditionale romanesti si din bucataria internationala, vinuri din podgorii renumite, ambianta muzicala.

Restaurantul Belvedere este cadrul elegant pentru organizarea de mese festive, cocktail-uri, recepţii. Aici fiecare masă este un ospăţ de sănătate; Mâncarea gustoasă, preparatele fine, specialităţile casei şi băuturile alese, toate îmbinate într-un stil tradiţional creează acele momente rare, dar de neuitat ale vieţii. Totul este eveniment, iar clientii sunteţi oaspeţii de seamă. Pe terasa restaurantului se pot petrece clipe plăcute în aer liber, se pot desfăşura mese câmpeneşti şi barbeque cu foc de tabară, iar clientii sunt invitati să guste din specialităţile casei şi preparatele tradiţionale româneşti, din mâncărurile pline de savoare şi sănătate, în acest loc primitor, într-un ambient cald, cu oameni zâmbitori şi servire ireproşabilă.

Spa Belvedere este un centru dotat cu sala de fitness si sali de masaj, jacuzzi, sauna si baie romana. Acesta este locul ideal pentru frumuseţea trupului şi a spiritului, un spaţiu reconfortant, cu o atmosferă de relaxare şi armonie. Turistii gasesc aici liniştea şi atenţia de care au nevoie, relaxare şi rasfat. Activitatea fizică stimulează circulaţia, remodelează corpul, accelerând scăderea în greutate, ajută la detoxifierea şi curăţirea corpului, iar tratamentele sunt revigorante şi relaxante. Toate acestea, muntele, aerul curat, aparatele moderne şi serviciile profesioniste, fac din Spa Belvedere locul ideal pentru orice vacanţa.

Page 5: PROIECT HOTEL

Salile de conferinte Belvedere sunt echipate pentru desfasurarea cu succes a intalnirilor de afaceri si a seminariilor. Acestea sunt repartizate astfel:

Sala multifunctionala - 135 locuri Sala conferinte - 70 locuri 5 Sali tratative - 18 locuri

Aceste sali reprezinta locul ideal pentru organizarea de cursuri, seminarii şi conferinţe, teambulding-uri, motivarea angajaţilor cu rezultate performante sau orice fel de manifestări specifice, în orice domeniu de activitate. Serviciile oferite au un înalt standard de profesionalism: cazare, masă, săli de conferinţe, logistica necesară, programe divertisment şi recreere, transportul la cerere şi orice alte servicii, la solicitarea turistilor.

4. Principalii indicatori economico – financiari in perioada 2008-2009

Conform statisticilor, in anul 2008, hotelul Belvedere a inregistrat un numar total de aproximativ 1380 de clienti si un grad de ocupare de 67% in sezonul de iarna, iar in sezonul de vara, un grad de ocupare de 48%.

In anul 2009, numarul total de clienti a fost de aproximativ 1190, iar gradul de ocupare a fost de 62% in perioada de iarna si de 37% in perioada de vara.

Atat Cifra de Afaceri neta, cat si Profitul au inregistrat o evolutie negativa in perioada de baza, comparativ cu perioada curenta, conform urmatoarelor valori inregistrate de ministerul finantelor**.

Indicatori U.M. 2008 2009

Cifra de Afaceri neta (CA)

Lei 5.222.070 2.534.443

Profit (Pr) Lei (+) 19.496 (+) 16.278

**www.mfinante.ro

Page 6: PROIECT HOTEL

Pentru anul 2011, Hotelul Belvedere isi propune atat cresterea gradului de ocupare, cat si imbunatatirea conditiilor si a facilitatilor oferite clientilor ce ii vor calca pragul, iar un prim pas este stabilirea tarifelor pentru cazare.

Tarife 2011 1) Camera single 110 RON

2) Camera single* 105 RON

3) Camera dubla 178 RON

4) Camera dubla* 132 RON

5) Garsoniera 216 RON

6) Garsoniera* 162 RON

7) Apartament 250 RON

8) Apartament* 193 RON

*Tarifele speciale se vor oferi in functie de locurile disponibile si sunt valabile numai pentru zilele de duminica, luni, marti si miercuri.

Tarifele sunt exprimate in lei/camera/noapte si includ micul dejun (25 lei/persoana), taxele, accesul gratuit la internet in spatiile comune si la SPA (fara masaj).