Proiect ADER: 3.1.3.

Dezvoltarea și modernizarea colecțiilor de germoplasmă viticolă

în scopul conservării pe termen lung a materialului biologic de valoare națională

Coordonator de proiect:INSTITUTUL NAŢIONAL DE CERCETARE–DEZVOLTARE

PENTRU BIOTEHNOLOGII ÎN HORTICULTURĂŞTEFĂNEŞTI – ARGEŞ

Director de proiect: Dr. ing. Constantin Tănăsescu

Parteneri în consorţiu

P1 Institutul de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultură şi Vinificaţie Valea Călugărească

P2 Staţiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultură şi Vinificaţie Blaj

P3 Staţiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultură şi Vinificaţie Bujoru

P4 Staţiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultură şi Vinificaţie Drăgăşani

P5 Staţiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultură şi Vinificaţie Odobeşti

P6 Centrul de Cercetare – Dezvoltare pentruCultura Plantelor pe Nisipuri Dăbuleni

Bugetul total al proiectului /cofinantare: 712.850 lei / 0 leidin care, pentru Etapa III Buget total alocat 118.250 lei / cofinanţare 0 lei

Etapa III (Perioada de realizare 04.07.2016 – 01.11.2016)Buget alocat: 118.250 lei / 0 lei cofinanţare pentru

Titlul etapei III: Caracterizarea sortimentului din colecţii, a soiurilor vechi,  autohtone,  aplicând metodele standardizate şi actualizate pentru descriptorii ampelografici  şi determinări eno‐carpologice / Activitate II.2.

Termen: 01 noiembrie 2016

Obiectivul fazei• Înregistrarea descriptorilor ampelografici pentru varietatile autohtone selectate de 

către toţi participanţii la proiect, descriptori cu referire la strugure, bob şi anumite caracteristici ale mustului la momentul recoltării.

Rezultate preconizate pentru atingerea obiectivului fazei‐ Formulare întocmite de Coordonatorul de Proiect; ‐ Descrierea ampelografică a soiurilor vechi, valoroase şi reprezentative pentru 

viticultura românească;‐ Caracterizarea varietăţilor selectate cu descriptori OIV pentru particularităţile 

strugurelui si ale bobului.

Activităţi efectuate - FAZA III / NOIEMBRIE 2016

Conducătorul de proiect:‐ Observaţii şi înregistrarea datelor pentru 22 varietăţi din colecţia proprie;‐ Înfiinţarea colecţiei ex situ (CO) în condiţii adecvate; ‐ Centralizarea datelor referitoare la colecţiile de germoplasmă viticole deţinute de toţi partenerii la proiect.

Partenerii P1, P3 şi P4 au efectuat observaţii, au înregistrat valorile pentru 20 descriptori OIV la soiurile din colecţia proprie şi au transmis informaţiile solicitate de CP. 

Partenerii P2, P5 şi P6 au transmis toate informaţiile pentru soiurile selectate, la 45 descriptori OIV : de la descrierea vârfului de creştere la caracteristicile strugurelui. 

Toţi partenerii au îndeplinit următoarele activităţi: ‐ Actualizarea înregistrărilor la câte 10/11 varietăţi autohtone selectate şi 4 soiuri de referinţă‐ Determinările ampelografice şi biometrice la varietăţile valoroase selectate, precum şi la varietăţile de referinţă

Tabel 1. Soiuri studiate în etape III (proiectul ADER 3.1.3.)

CP P1 P3 P4Argesis Coarnă Neagră Aromată Roz românesc Coarnă NeagrăŢâţa caprei neagră Coarnă Vânătă Muscat timpuriu de Bucureşti Coarnă RoşieBăşicată  Frumoasă De Ghioroc Albuţ Coada vulpiiBerbecel Razachie Albă  Ardeleancă Ţâţa caprei albăCreaţă Bălăban Roz Cioinic Alb RotundFet. regală Braghină roşie Gordan Cabasmă AlbăFrâncuşe Gordin Gurguiat Astra MoroştinăGalbenă măruntă Rară Albă Blasius TimpurieGalbenă verde Zghihară Rară  Selena Cabasmă Neagră

Gordin Papască Neagră Negru aromat Negru românesc

Teişor

Zemoasă

Negru mare

Negru moale

8 varietăţi de Vitis vinifera subsp. sylvestris

Tabel 1. Soiuri studiate în etape III (proiectul ADER 3.1.3.)

P2 P5 P6Codreanca Ţaţa vacii albă Coarnă Neagră Selecţionată

Istriţa Coarnă neagră tămâioasă Napoca

Someşan Tigvoasă Donaris

Transilvania Crâmpoşie aromată Grasă de Cotnari

Timpuriu de Pietroasa Balaban alb Băbească neagră

Splendid Cruciuliţă Codană

Cetăţuia Galbenă uriaşă Mamaia

Furmint Galbenă de Odobeşti Roşioară

Iordană Negru vârtos Alb aromat

Şarba Negru tinctorial Brumăriu

Busuioacă de Bohotin

Rezultate - FAZA III / NOIEMBRIE 2016În etapa a 3‐a de execuţie au fost realizate activităţile programate pentru finalizarea 

descrierii celor 87 varietăţi autohtone de viţă de vie considerate valoroase şi reprezentative pentru tradiţia viticulturii în ţara noastră, respectiv:

‐ 25 Soiuri pentru masă‐ 34 Soiuri pentru vinuri albe‐ 14 Soiuri pentru vinuri rosii‐ 5 Soiuri pentru vinuri aromate‐ 1 Soi rezistent‐ 8 varietati de Vitis vinifera subsp.sylvestris

Au fost înregistrate şi transmise indicatorii caracteristici fiecărui soi luat în studiu de către P2, P5 şi P6 pentru 25 desriptori, respectiv: 4 pentru lăstarul tînăr (LT), 3 pentru lăstarul adult (LA), 3 pentru frunza tânără (FT); 14 pentru frunza matură (FM), şi 1 pentru tipul inflorescenţei (prezentate în Tabelul 3 a, b şi c).  

Toţi participanţii la proiect au finalizat descrierea celor 87 varietăţi cu 20 descriptori care definesc caracterele strugurelui, bobului şi particularităţi ale mustului (prezentate în Tabelul 2 a, b, c, d, e, f, g). 

Rezultate parţiale, sau cu referire la tematica etapei au fost diseminate astfel:  ‐ 2 prezentări în plen; ‐ 2 lucrări publicate în reviste de specialitate; ‐ 1 lucrare în curs de publicare

Concluzii - FAZA III / NOIEMBRIE 2016

Au fost centralizate informaţiile privind caracterele ampelografice ale soiurilorconsiderate reprezentative pentru germoplasma viticolă din România, cu precăderesoiuri vechi, autohtone. Înregistrările se referă la 45 descriptori ampelografici OIV

Pentru această etapă de lucru au fost analizate:‐ CP: 26 soiuri (14 de Vitis sativa +8 Vitis sylvestris + 4 soiuri de referinţă);‐ P5: 15 soiuri (11 de Vitis sativa + 4 de referinţă);‐ P1, P2, P3, P4 şi P6: câte 14 soiuri (10 de Vitis sativa + 4 de referinţă);

Colecţiile de germoplasmă deţinute de unităţile de cercetare participante la proiectmenţin în condiţii adecvate un sortiment variat de genotipuri de viţă de viereprezentat prin soiuri româneşti deja conoscute şi în ţările Europei (Fetească albă,Fetească neagră, Galbenă de Odobeşti, Băbească neagră, Tămâioasă românească,Victoria), dar şi soiuri vechi cu răspândire restrânsă în plantaţiile viticole (Băşicată,Gordin, Zemoasă, Negru mare, Coarnă Neagră Aromată, Frumoasă De Ghioroc, GordinGurguiat, Braghină roşie, Coada vulpii, Ţâţa vacii albă, Ţâţa caprei albă, Cabasmă Albă,Cabasmă neagră, Tigvoasă, Galbenă uriaşă, Negru tinctorial).

Concluzii - FAZA III / NOIEMBRIE 2016

Dintre cele 34 soiuri pentru vinuri albe, comparativ cu Feteasca albă, s‐au  evidențiat:  ‐ Gordin, Teişor, Blasius, Balaban alb, Crâmpoşie aromată şi Galbenă uriaşă prin mărimea strugurilor;‐ Băşicată, Berbecel, Galbenă mărunţă, Garbenă verde, Timpurie şi Donaris prin aroma particulară a 

pulpei bobului;‐ Gordin, Ardeleanca şi Blasius prin producții mari și foarte mari per butuc;‐ Galbenă măruntă şi Gordin gurguiat prin conţinut mare de zahăr în must.

Dintre cele 14 soiuri soiuri pentru vinuri roșii, comparativ cu Feteasca neagră, s‐au remarcat ‐ Negru mare prin mărimea strugurilor, aspectului şi mărimii boabelor, precum şi  conţinutul foarte 

ridicat de zahăr din must; ‐ Cabasmă neagră prin mărimea bobului, suculenţa pulpei şi cantitatea mare de zahăr din must.

În cazul soiurilor pentru struguri de masă (25 varietăți analizate), comparativ cu  Victoria, s‐au evidențiat:

‐ pentru mărimea şi aspectul plăcut al strugurilor, soiurile: a) obținute de amelioratori ‐ Argesis, Roz românesc Codreanca şi Splendid; b) vechi, considerate autohtone ‐ Coada vulpii, Coarnă roşie, Coada vulpii, Tâţa caprei albă şi Tigvoasă;

‐ prin aspectul deosebit al bobului se remarcă atât noile creații ale amelioratorilor (Argesis, Codreanca, Muscat timpuriu de Bucureşti, Napoca), cât și varietățile vechi: Tâţa caprei neagră, Tâța caprei albă, Tigvoasă, Coarna neagră aromată, Coarnă roșie, Coarnă albă și Coarnă neagră.

Concluzii - FAZA III / NOIEMBRIE 2016

Soiurile pentru vinuri aromate, deși cele mai scăzute ca număr (5 varietăți) au exprimat caractristici asemănătoare și apropiate de ale soiurilor martor (Tamâioasă românească, sauMuscat Ottonel).

Pentru prima data au fost prezentate descrieri ampelografice la 8 varietăți de viță de vie sălbatică provenind din 3 areale sălbatice diferite (Hrinova‐Cazane, Greaca și pădurea Letea). Diferențele în privința caracterelor ampelografice între aceste varietăți, înregistrate în a doua parte a anului, au fost evidente pentru culoarea specifică a frunzelor toamna, conținutul scăzut și foarte scăzul al zahărului în must și mai ales prin valorile deosebit de ridicare ale acidității mustului. 

Rezultatele obținute în această etapă de execuție s‐au înscris în obiectivele programate și au adus informații importante despre valoroarea deosebită a resurselor genetice existente în colecțiile de germoplasmă ale unităților participante. O parte din aceste rezultate au fost prezentate la manifestări științifice interne, sau au fost publicate în reviste de specialitate.     

DEVIZ POSTCALCUL GENERALLA CONTRACTUL DE FINANTARE NR.313  FAZA III / NOIEMBRIE 2016

Nr. ARTICOLE DE CALCULATIE Planificat RealizatI. Cheltuieli cu personalul  (inclusiv taxele 

de angajator) 78462 784621.1. Salarii şi venituri asimilate salariilor 64498 64498

1.2. Contribuţii angajator 13964 13964

II. Cheltuieli cu logistica 27655 276552.2. Materii prime 19490 20490

2.3. Cheltuieli cu servicii executate de terţi 8165 7165

III. Cheltuieli de deplasare 1134 11343.1. Deplasari interne 1134 1134

IV. Cheltuieli indirecte (regia) 10999 10999Total (I+II+III+IV) 118250 118250

MANOPERĂ ‐ CONTRACT 3.1.3. FAZA III/ noiembrie 2016

Număr persoane participante la proiect Număr ore Manopera (lei)Coordonator proiect ‐ CP I.N.C.D.B.H. Ştefăneşti

10 1248 18795P 1 ‐ ICDVV Valea Calugareasca

2 377 4402

P2  – SCDVV Blaj15 671 10000

P3  – SCDVV Bujoru9 463 5177

P4 ‐ SCDVV Dragasani4 250 2312

P5 – SCDVV Odobeşti

3 822 13812

P6 ‐ CCDCPN Dabuleni

3 503 10000

TOTAL FAZA I I I                46 4334 64498

MATERIALE CONSUMABILE ‐ CONTRACT 3.1.3. FAZA III / noiembrie 2016

Denumire participant la proiect Valoare decontata  (lei)

CP INCDBH Stefanesti 4050

P1‐ICDVV Valea Calugareasca 579

P2 – SCDVV Blaj 4385

P3‐SCDVV Bujoru 1512

P4‐SCDVV Dragasani 5329

P5 – SCDVV Odobeşti 50

P6‐CCDCPN Dabuleni 4585

TOTAL CP+P1+P2+P3+P4+P5+P6 20490

SERVICII EXECUTATE DE TERȚI ‐ CONTRACT 3.1.3. FAZA III / noiembrie 2016

Denumire participant la proiect Valoare decontata  (lei)

CP ‐ INCDBH Stefanesti 4805

P 1 ‐ ICDVV Valea Calugareasca 1000

P2 – SCDVV Blaj 200

P 3 ‐ SCDVV Bujoru 560

P5 ‐ SCDVV Odobesti 600

TOTAL CP+P1+P2+P3+P5 7165

CHELTUIELILOR DE DEPLASARE ‐ CONTRACT 3.1.3. FAZA III / noiembrie 2016 

Denumire participant la proiect Valoare decontata  (lei)

CP ‐ INCDBH Stefanesti 250 

P2‐SCDVV Blaj 500

P 4 ‐ SCDVV Dragasani 50

P5 ‐ SCDVV Odobesti 334

TOTAL CP+P3+P4 1134

CHELTUIELI INDIRECTE (REGIE) ‐ CONTRACT 3.1.3. FAZA III/ noiembrie 2016

Denumire participant la proiect Valoare decontata  (lei)

CO‐INCDBH Stefanesti 3031

P1 ICDVV Valea Calugareasca 2066

P2 – SCDVV Blaj 1500

P3 ‐ SCDVV Bujoru 630

P4 ‐ SCDVV Dragasani 808

P5 – SCDVV Odobeşti 964

P6 ‐ P6‐CCDCPN Dabuleni 2000

TOTAL CP+P1+P3+P4 10999

CATEGORII DE CHELTUIELI ‐ CONTRACT 3.1.3. FAZA III/ noiemrie 2016

Cod Categorii de cheltuieli eligibile

Valoare (mii lei)

Denumire Total /% din total

Contractor Parteneri

Valoare % Valoare %1. I. Cheltuieli cu 

personalul78,46266,35

22,864 65,33 55,598 66,79

2. II. Cheltuieli cu logistica

27,65523,39

8,855 25,30 18,800 22,58

3. III. Cheltuieli de deplasare

1,1340,96

0,250 0,71 0,884 1,06

4. IV. Cheltuieliindirecte (regie)

10,9999,30

3,031 8,66 7,968 9,57

TOTAL 118,250100

35,000 100 83,250 100