Prajitura cu nuca de cocos, ciocolata si crema

Ingredinte pentru blat la Prajitura cu nuca de cocos , ciocolata si crema

Blat:

– 4 albusuri , 1 cana de zahar , 250 g nuca de cocos

Ingrediente pentru stratul de ciocolata la Prajitura cu nuca de cocos

– 2 linguri cacao, 2 linguri zahar, 100 g ciocolata amaruie, putin lapte sau smantana de frisca (2-3

linguri) , 2 galbenusuri

Ingrediente crema la Prajitura cu nuca de cocos 

– 400 gr de frisca , 1 plic praf instant de budinca de vanilie

Mod de preparare blat pentru prajitura cu nuca de cocos,ciocolata si crema

Batem albusurile spuma impreuna cu zaharul pana rezulta o spuma tare si lucioasa. Se pune nuca de

cocos si se amesteca cu o paleta. Se unge o tava si se tapeteaza cu hartie de copt . Compozitia cu nuca

de cocos se toarna in tava si se da la copt .

Blat Prajitura cu nuca de cocos ,ciocolata si crema

Se lasa pana ce blatul de cocos se aureste deasupra . Apoi se lasa la racit, fara sa scoatem hartia de

copt, fiindca blatul e foarte casant .( Hartia se scoate usor dupa ce s-a racit blatul.)

Blat Prajitura cu nuca de cocos ,ciocolata si crema

Preparare strat de ciocolata pentru Prajitura cu nuca de cocos 

Pentru stratul de ciocolata, punem toate ingredientele intr-un vas pe bain-marie si se fierbe pana se

omogenizeaza , dupa care se pune imediat peste blatul de cocos racit si se intinde .

Strat de ciocolata la prajitura cu nuca de cocos

Preparare crema la Prajitura cu nuca de cocos

Intr-un castron se pune impreuna frisca cu praful de budinca de vanilie si se mixeaza pana ce rezulta o

crema mai groasa .Crema rezultata se pune peste stratul de ciocolata.

crema la Prajitura cu nuca de cocos

Se rade deasupra ciocolata. Prajitura cu nuca de cocos, ciocolata si crema se pune la frigider cateva ore

apoi se taie dupa preferinta.

Prajitura cu nuca de cocos , ciocolata si crema