plan management
DESCRIPTION
plan de managementTRANSCRIPT
PLAN DE MANAGEMENT TBRCM SA SUCURSALA OLANESTI
Elaborat: DIRECTOR – RADULESCU ION LUCIAN
2014
PREZENTAREA TBRCM SA – SUCURSALA OLANESTI
Societatea de Tratament Balnear si Recuperare a Capacitatii
de Munca, denumita in continuare TBRCM S.A. este infiintata
potrivit prevederilor Hotarari Guvernului nr. 1469/2002.
Societatea are personalitate juridica romana, avand forma
juridica de societate pe actiuni.
Societatea are ca actionar Casa Nationala de Pensii Publice.
Este condusa de Adunarea Generala a Actionarilor, constituita
din 3 membrii, numiti prin ordin al Ministerului Muncii,Familiei si
Protectiei Sociale.
Administrarea societatii se realizeaza de catre Consililul de
Administratie format din 5 membrii propusi de Presedintele Casei
Nationale de Pensii Publice, propusi si numiti de Adunarea
Generala.
Presedintele Consiliului de Administratie numit de Adunarea
Generala a Actionarilor la propunerea presedintelui C.N.P.P,
indeplineste si functia de Director General al TBRCM S.A.
13
Conducerea, la nivelul sucursalelor, a operatiunilor Societatii
TBRCM S.A este in sarcina directorilor si a directorilor economici ai
sucursalelor, directori care au calitatea de salariati ai societatii si
raspund fata de aceasta pentru neindeplinirea indatoririlor.
Societatea are 13 sucursale, in diferite statiuni
balneoclimaterice de interes national.
Sucursala Olanesti este situata in statiunea cu acelasi nume,
aflata la 19 km de municipiul Ramnicu Valcea.
Statiunea Baile Olanesti este una dintre putinele localitati din
tara care intruneste in chip armonios doi factori naturali de cura:
factorul climatic si topoclimatic local, si factorul hidromineral
constituit din apele minerale.
Baile Olanesti ocupa primul loc printre statiunile
balneoclimaterice din Romania in ceea ce priveste numarul de
izvoare, debitul total zilnic al acestora, cat si varietatea
compozitiei si a concentratiei apelor minerale. In statiune se
gasesc peste 35 surse hidrominerale, atat ca izvoare naturale, cat
si ca rezultat al unor lucrari de foraje si miniere (puturi si galerii).
La Baile Olanesti pot fi tratate numeroase afectiuni digestive,
renale, respiratorii, cardiovasculare, locomotorii, precum si boli
metabolice si dermatologice. Baile Olanesti se numara printre
putinele statiuni unde se efectueaza tratamente pentru
desensibilizarea organismului la bolnavii cu diverse afectiuni
alergice, prin injectii cu apa minerala sulfuroasa izotona, direct de
13
la sursa (premiera mondiala). Apele minerale de la Baile Olanesti
sunt utilizate cu succes si in tratamentul intoxicatiilor cronice cu
metale grele (Mg, Pb si Zn).
Hotelul „Livadia” este situat in partea de nord a statiunii in
imediata apropiere a izvoarelor minerale.
Constructia hotelului este formata din doua corpuri (un corp
mai vechi dat in folosinta in 1975 si un corp nou dat in folosinta in
1995) structurata astfel: la demisol depozite, spalatorie, punct
termic, iar la nivelul parterului intrarea in holul hotelului, receptia,
un bar de zi, birouri, centrala termica si un grup sanitar comun.
La etajul I, intr-un restaurant clasificat la 2 stele, recent
renovat, este amplasata sala de mese, cu o capacitate de 250
locuri, bucataria, spatii de depozitare si vestiare pentru personal.
Urmeaza patru etaje de cazare, iar la etajul V a fost amenajata o
sala de conferinte moderna care sa vina in intampinarea
solicitarilor de gazduire simpozioane, team-building-uri, tabere
scolare, etc.
La sfarsitul anului 2007 sucursala a dat in folosinta noua
baza de tratament cu o suprafata desfasurata de 870 mp , o
baza moderna cu trei etaje.
La exteriorul cladirii gasim doua parcari, una in partea de
sud-est si una in partea de nord-vest pentru aproximativ 70
autoturisme.
13
Obiectul de activitate principal al societatii il constituie
realizarea programului C.N.P.P. privind tratamentul balnear si de
recuperare a capacitatii de munca pentru pensionarii si asiguratii
sistemului public de pensii. In vederea realizarii acestui program,
se pun la dispozitia turistilor 3 servicii.
Serviciul de cazare cuprinde o oferta de 264 locuri in spatii
de cazare avand urmatoarea structura:
Tip spatiu de cazare Nr. Spatii Nr. locuri
Apartament 5 10
Camera cu 2 paturi cu
dus
117 234
Suite 5 20
Total 127 264
Spatiile de cazare din cadrul Sucursalei Olanesti sunt
clasificate la categoria 2 stele si 3 stele, conform normativelor de
clasificare.
Cel de-al doilea serviciu hotelier de baza este reprezentat de
serviciul de alimentatie publica. Sucursala dispune de o sala de
mese de 250 de locuri.
Spatiul de servire este completat de :
13
spatiile de productie: - bucatarie calda si rece,
cofetarie, bufet-bar;
spatii de depozitare: - depozite alimente, camere
frigorifice, partial oficii pentru obiectele de inventar din
dotare;
spatii anexe: - pentru spalatul veselei, tacamurilor,
pentru depozitarea ambalajelor, vestiare pentru
personal.
Principalul motiv pentru care hotelul este solicitat de catre
turisti este tratamentul pe care il asigura.
Baza de tratament, ultramoderna, este dotata cu aparatura
medicala performanta care acopera toate aspectele recuperarii.
Sunt asigurate urmatoarele proceduri terapeutice:
electroterapie (curenti galvanici, diadinamici,
interferentiali, TENS, curenti excitomotori si cu impulsuri
reglabile);
ultrasonoterapie in regim continuu sau cu impulsuri,
asociat cu electroterapie de tip interferential sau diadinamic;
laserterapie;
masaj somatic si reflex;
termoterapie;
magnetoterapie;
13
bai galvanice;
cura de ingestie cu ape minerale (crenoterapie);
kinetoterapie.
Celor 3 servicii de baza oferite de sucursala Olanesti li se
alatura si altele al caror scop este cresterea veniturilor, precum
si atragerea de noi clienti,patrunderea societatii pe noi piete
care sa-i permita sustinere financiara si in perioada in care
biletele de tratament nu sunt disponibile.
STRATEGIA DE MANAGEMENT PROPUSA PENTRU
ATINGEREA OBIECTIVELOR SI A CRITERIILOR DE
PERFORMANTA DIN MANDAT
TBRCM SA – SUCURSALA OLANESTI este o societate care
opereaza in domeniul turismului si care asigura servicii ospitaliere
si de restauratie avand ca obiectiv satisfacerea cerintelor – nevoi,
asteptari si pretentii rezonabile ale clientilor, incluzand atat gama
de prestatii specifice unui hotel dintr-o statiune balneoclimaterica
cat si pregatirea preparatelor culinare, pregatirea preparatelor de
bar si servirea clientilor, in vederea obtinerii performantelor
operationale si financiare care sa ne recomande ca o companie
competitiva pe piata acestor servicii.
13
Pentru mentinerea pozitiei sucursalei pe piata turistica, cat si
pentru atingerea criteriilor impuse prin contractul de mandat,
conducerea are in vedere urmatoarele directii:
- cresterea gradului de ocupare a capacitatii de cazare;
- orientarea catre client, cresterea gradului de incredere a
turistilor in serviciile oferite si atragerea unor noi clienti;
- cresterea gradului de confort si reclasificarea hotelului la 3
stele;
- diversificarea gamei de servicii oferite, prin demararea
unor noi investitii profitabile;
- instruirea si perfectionarea permanenta a angajatiilor;
- cresterea cifrei de afaceri din prestarea altor servicii decat
cele de baza (nunti, botezuri, banchete, team-building-uri).
- reducerea cheltuielilor.
Pentru indeplinirea acestor obiective, conducerea elaboreaza
Bugetul de Venituri si Cheltuieli, acesta fiind documentul de
previziune financiara, urmarind asigurarea unui echilibru
financiar.
Principalii indicatori pentru anul 2014 se prezinta dupa cum urmeaza:
Nr.cr
t.
Indicator
Anul 2014 BVC
aprobat
(mii lei)
13
1 Venituri totale 7.538,56
2 Cheltuieli totale 6.797,96
3 Profit brut 740,60
4 Cheltuieli cu investitiile 110,00
5 Numar mediu personal 73,58
6 Productivitatea muncii pe total
personal mediu
102,45
7 Cheltuieli totale la 1000 lei venituri
totale
901,76
Atingerea indicatorilor de performanta stabiliti prin
contractul de mandat se va face astfel:
cresterea gradului de cazare:
- pastrarea unei relatii permanente cu Casele Judetene de Pensii
pentru valorificarea totala a biletelor de tratament, lucru facilitat
si prin introducerea noului portal al CNPP;
- in extrasezon lansarea pe piata a unor oferte speciale pentru
asigurati, pentru grupuri de sportivi, tabere scolare, team-
building-uri;
- publicitate si marketing prin studiul pietei din punct de vedere
concurential.
orientarea catre client:
13
- preocuparea permanenta pentru cresterea gradului de incredere
al clientilor;
- intelegerea si indeplinirea nevoilor, asteptarilor si cerintelor
clientilor in scopul cresterii permanente a satisfactiei acestora;
- colectarea si prelucrarea informatiilor provenind de la clienti, in
scopul de a stabili perceptia clientului asupra satisfacerii
cerintelor si necesitatilor sale. Gradul de satisfactie a clientilor
constituie o masura a performantei generale a organizatiei.
- atragerea si fidelizarea noilor clienti, prin servicii de alimentatie
publica si hoteliere de calitate ridicata, cu respectarea stricta a
normelor privind siguranta alimentelor.
cresterea gradului de confort si reclasificarea
hotelului la 3 stele:
- continuarea reparatiilor la spatiile de cazare incepute in anul
2014;
- achizitionarea de obiecte de inventar necesare in spatiile de
cazare (mobilier, prosoape, lenjerii, mocheta);
- reclasificarea hotelului la 3 stele, deoarece prin finalizarea
acestor lucrari de reparatii, peste 80% din spatiile de cazare
intrunesc conditiile de crestere la un grad de confort superior;
- achizitia unei reclame luminoase, care sa corespunda datelor
actuale. Aceasta achizitie este impusa si de normele in vigoare in
13
turism pentru reclasificarea la 3 stele. Suma alocata pentru
realizarea acesteia este de 19.740 lei.
diversificarea gamei de servicii oferite, prin
demararea unor noi investitii profitabile:
- investitia majora pe care conducerea doreste s-o demareze in
anul 2014, cu finalizare in 2016, este extinderea bazei de
tratament, prin construirea unui bazin cu apa termala acoperit, cu
punct de alimentatie tip terasa pentru clienti.
Bazinul va fi deschis atat pentru turistii cazati in hotel cat si
pentru publicul exterior hotelului pe toata durata anului, ca
urmare poate fi generator de venituri prin taxarea accesului
si/sau a serviciilor oferite.
Ridica categoria de clasificare a hotelului prin punctele
aduse de centrul spa.
Ofera activitati suplimentare pentru petrecerea timpului liber
si poate avea efect curativ.
Se pot organiza evenimente pe toata durata anului care sa
beneficieze de bazin si salile anexa ( aniversari, prezentari de
produse cosmetice, etc.), se pot organiza cursuri de inot pentru
copii, activitati generatoare de profit.
Ar fi singura locatie de acest gen din statiune fiind un
important punct de atractie in zona.
13
In anul 2014 se va demara procedura de obtinere a
autorizatiilor si avizelor si implicit se va face proiectarea
obiectivului. Cheltuielile prevazute pentru anul 2014 in acest scop
sunt de 60.000 lei.
instruirea si perfectionarea permanenta a
angajatiilor:
- cresterea eficientei generale a companiei, prin corecta
dimensionare, informare si motivare a personalului societatii;
- instruirea permanenta a personalului, pentru cresterea gradului
de profesionalism.
cresterea cifrei de afaceri din prestarea altor
servicii decat cele de baza:
- inchirierea restaurantului in vederea organizarii de mese festive
(nunti, botezuri, banchete);
- organizarea unor mese festive pentru a marca diferite
sarbatori/obiceiuri din cursul anului (Revelion, Revelionul
Intarziatilor, 8 Martie);
- inchirierea salii de conferinte pentru diferite prezentari,
desfasurare de team building;
- lansarea unor pachete tip spa (angiomat, bai cu plante si uleiuri
esentiale, masaj facial si anticelulitic, vacuum, bai cu bule);
- diversificarea serviciilor de servire in restaurant (“meniul zilei”,
servirea mesei á la carte);
13
- incheierea unor contracte de colaborare cu importante agentii,
societati de turism cu efect asupra realizarii indicelui de ocupare
a spatiilor de cazare;
reducerea cheltuielilor:
- reducerea consumului cu utilitatile o data cu introducerea
sistemului de acces in camera cu cartela electronica la etajele ce
urmeaza a fi reparate;
- folosirea aparatelor de aer conditionat doar in sezonul cald;
- incheierea unor contracte cu furnizorii ale caror oferte intrunesc
conditia calitate-pret;
- adaptarea meniului in functie de materia prima specifica
sezonului;
- achizitia de dotari in blocul alimentar pentru inlocuirea celor
vechi, care au un consum ridicat de energie si gaz;
- analiza lunara a situatiei economico-financiare, avand ca scop
evidentierea elementelor de cheltuieli care afecteaza eficienta
economica.
Prezentul Plan de management este fundamentat pe baza
Bugetului de Venituri si Cheltuieli aprobat pe 2014 si are drept
scop atingerea obiectivelor si indicatorilor de performanta stabiliti
in contractul de mandat.
Obiectivul general il reprezinta asigurarea viitorului
sucursalei Olanesti a TBRCM SA , in vederea mentinerii pe piata
13
concurentiala avand drept scop prosperitatea, continuitatea,
stabilitatea si dezvoltarea durabila a acesteia printr-un
management competitiv.
13