nr. (ft- 2-l /2-

Ministerul Mediului, Apelor ~i Padurilor Agentia Nationala pentru Protectia Mediului

AGENTIA PENTRU PROTECTIA MEDIULUI LA~I

AU T O RI Z A T I E DE ME D I U

Nr. (ft- din 2-l . /2- . 2020

Ca urmare a cererii adresate de S.C. HOTEL ORIZONT S.R.L, cu sediul in Iasi, str. Grigore Ureche nr. 27, inregistrata la A.P.M. Iasi la nr. 9959/25.09.2020 si a completarilor ulterioare, a verificarii amplasamentului in teren, in baza Hotararii Guvernului Romaniei nr. 1000/2012 privind

reorganizarea ~i functionarea Agentiei Nationale pentru Protectia Mediului, a Hotararii Guvernului Romaniei nr. 1/2017, privind organizarea ~i functionarea Ministerului Mediului, a OUG nr. 195/22.12.2005, privind protectia mediului aprobata prin Legea nr. 265/2006, modificata ~i completata

cu OU nr. 164/2008 aprobata prin Legea nr. 226 din 15 iulie 2013 ~i a Ordinului MMDD nr. 1798/2007 pentru aprobarea Procedurii de emitere a autorizatiei de mediu, cu modificarile ~i completarile ulterioare, se emite:

AUTORIZATIE DE MEDIU

pentru S .C. HOTEL ORIZONT S.R.L - Cod Unic de lnregistrare 17064440 - HOTEL CU

RESTAURANT, amplasata instr. Grigore Ureche nr. 21, Iasi, jud. Iasi, care prevede: hoteluri ~i alte facilitati de cazare , Cod CAEN: 5510 - REVIZ.2 Cod CAEN: 5510 - restaurante cu o capacitate mai mare de 100 locuri- cod CAEN rev.2/revl - 5610/5530.

Documentatia contine: Fisa de prezentare si declaratie avand continutul cuprins in anexa nr. 2 la Ord. 1798/2007, intocmita de catre PFA Jacob Maria si urmatoarele acte de reglementare emise de alte autoritati:

1. Contract de vanzare- cumparare cu rest de pret- incheiat intre SC JUVENTUS SA ~i SC

HOTEL ORIZONT SRL- Incheiere de autentificare nr. 3267/ 10.09.2019- BNP Daniela Badarau- pentru terenul in suprafaµ totala de 2500 mp.

2. Contract de vanzare- cumparare incheiat intre SC JUVENTUS SA ~i SC HOTEL ORIZONT SRL- incheiere de autentificare nr. 636/02.03.2020- BNP Daniela Badarau- pentru constructia Cl- Hotel.

3. Extrasul de carte funciara pentru informare nr. 166326/21.09.2020. 4. Contract de vanzare cumparare nr. 951/16.09.2016incheiat cu SC RECYCLE

INTERNATIONAL SRL pentru achizitie si transport de~euri valorificabile de carton, hartie, mase plastice ~i metal

5. Contract de prestari servicii nr. 35/15.01.2020 incheiat cu SC DEMECO SRL pentru

AGENTIA PENTRU PROTECTIA MEDIULUI IA~I Calea Chi~inaului nr. 43, Cod po~tal 700179

E-mail: office a mis.an m.ro; Tel. 0232/215.497; Fax 0232/214.357

1

neutralizare a subproduselor de origine animala, ce nu sunt destinate consumului uman 6. Contract de prestari servicii salubritate nr. 9016/27.09.2010 'incheiat cu SC SALUBRIS SA 7. Contract de prestari servicii colectare si transport ulei uzat nr. IS 47/ 15.01.2020 incheiat cu SC

PMC GREEN ENVIRONMENT SRL 8. Contract de fumizare energie termica nr. 364 din 05.12.2014 incheiat cu SC DALKIA TERMO

IASI SA 9. Contract de fumizare/prestare a serviciului de alimentare cu apa side canalizare nr.

U1454/22.12.2009 incheiat cu SC APA VITAL SA 10. Autoritatea nationala sanitara veterinara si pentru siguranta alimentelor - Document de

inregistrare sanitara veterinara si pentru siguranta alimentelor pentru unitatile de vanzare cu amanuntul nr. VA 198 din 28.05.2008

11. Autorizatie sanitara de functionare nr. 125284 din 11.07.2008 emis de Autoritatea de Sanatate Publica Ia~i .

12. Certificat de inregistrare seria B nr. 300455 si Certificat constatator nr. 115342/ 10, 12,2019 emise de ORC de pe linga Tribunalul Iasi

Prezenta autorizatie se emite cu urmatoarele conditii speciale impuse:

Organizarea si desfasurarea activitatii astfel incat sa nu se produca discorifort in zona amplasamentului.

Titularul activitatii este obligat sa informeze APM Iasi cu privire la orice schimbare a modului de exploatare, extindere/dezafectare a instalatiilor aferente activitatii desfasurate.

Titularul activitatii este obligat sa comunice APM Iasi la termenele stabiliteprin Autorizatia de mediu rezultate reale ale monitorizarii emisii/or provenite din instalatii si sa raporteze orice emisii cu caracter incidental, accidental sau cu grad de rise major ce pot determina efecte negative asupra mediului.

Asigurarea evidentei cantitatilor de deseuri generate, transportate si emise in mediu, conform prevederilor HG nr. 856/2002 privind evidenta gestiunii deseuri/or si pentru aprobarea /istei cuprinzind deseurile, inc/usiv deseurile pericu/oase.

Anuntarea de urgenta la AP M Iasi, telefon/fax 214357 a situatii/or accidentale sau a incidentelor tehnice care pot determina emisii sau imisii de poluanti peste limitele maxime admise.

Prezenta autorizatie de mediu i~i pastreaza valabilitatea pe toata perioada in care beneficiarul acesteia obtine viza anuala, conform O.U.G. nr 195/2005 privind protectia mediului cu modificarile ~i completarile ulterioare. Termenul in care titularul activitatii solicita aplicarea vizei anuale este de maximum 90 de zile ~i de minimum 60 de zile inainte de ziua ~i luna corespunzatoare zilei ~i lunii in care a fast emisa autorizatia pe care acesta o detine. in cazul 'in care autorizatia pe care acesta o detine a fast revizuita, termenul de 60 de zile se va calcula 'in functie de ziua ~i luna 'in care a fast emisa autorizatia initiala, conform prevederilor Ordinului 1150/2020, art. 5, alin.4, anexa la procedura. Nerespectarea prevederilor autorizatiei atrage dupa sine suspendarea si/sau anularea acesteia, dupa caz.

Raspunderea pentru corectitudinea informatiilor puse la dispozitia APM Iasi ~i a publicului revine 'in 'intregime titularului activitatii.

I. Activitatea autorizata:

1. Dotari (instalatii, utilaje, mijloace de transport utilizate in activitate):

AGENTIA PENTRU PROTECTIA MEDIULUI IA~I Calea Chi~inaului nr. 43, Cod postal 700179

2

Activitafi/ese desfii~oara intr-o construc{ie cu regim de inal{ime S+ P+ M+ 5E:.

Suprafa{a amenajata, : S= 4188,76 mp compartimentate astfel:

Nivel Subsol S util= 869,93 mp

Parter S utila, S= 857,88 mp

Functiuni speci{ice Post trafo, S=36,88 mp Camera procesare legume- fructe, S= 24,70 mp Curte interioara, S= 23,40 mp; Centrala termica,S= 46,94 mp Depozit ambalaje, S= 15, 16 mp; Grupuri sanitare, S= 40, 73 mp; S= 22 mp. Oficiu, S= 7,46 mp Tablou electric, S= 13,12 mp Camere congelare--refrigerare produse alimentare, S= 40 mp Magazie lenjerie curata, S= 7,40 mp; Spalatorie, S= 28,26 mp Depozit vinuri, S= 13,56 mp; Camera triere lenjerie, S= 14,76 mp Depozit alimente, S= 34,98 mp Depozit produse cosmetice; s= 7,65 mp Vestiare personal, S= 20,93 mp Club-S= 340 mp Depozit produse pentru club, S= 25 mp Spatii circulatii interioare, S= 107 mp Terasa ~i gradina de vara, S= 128 mp Restaurant, S= 274,80 mp Bar restaurant, S= 18,65 mp Garderoba, S= 6 mp Ho! acces restaurant, S= 16 mp Bucatarie preparate reci, S=12,90 mp Bucatarie preparate calde, S=91,80 mp Sala preparare legume, S=8, 17 mp Sala preparare came, S= 5,85 mp Sala preparare pe~te,S=5,85 mp Camera de congelare ~i refrigerare, S=6,21 mp Camara, S=8,28 mp Magazie bauturi, S= 4,62 mp Spalator vase, S= 14,32 mp Grupuri sanitare, S= 29,25 mp Receptie, S= 13,52 mp Birou ~efreceptie, S= 13, 16 mp Camera bagaje, S= 6, 70 mp Camera echipamente, S= 6 mp

Utilaiel instalatiil echioamente Centrala termica pe gaze ( 3 cazane x 350 kW) Camere de congelare - ( 2 x 16 kW) Camera de refrigerare( 1 x 16 kW) Ma~ini electrice de spalat ( 2 x 18 kW) Uscator electric ( !x 8 kW) Calandru electric pentru calcat ( 1 x 29 kW) lnstalatie pentru pomparea ~i dedurizarea apei ( 1 x 5 kW) lnstalatie de climatizare CIA T ( 1 x 190 kW)

Ma~ina de gatit pe gaze cu 6 ochiuri (52,50kW) Plita mixta pe gaze ( 16 kW) Gratar pe gaze ( 22k W) Friteuza pe gaze ( 40kW) Tigaie basculanta ( 20kW) Hota centrala echipata cu doua ventilatoare Dulapuri frigorifice ( 6x 0,270 kW) Ma~ina pentru spalat vase (0,5 kW) * )

Ma~ina pentru ambalat 1n vid ( 0, 70 kW) Ma~ina pentru preparare fulgi de gheata (0,50 kW) Cutter ( 0,35 kW)


E-mail : office a mis.an m.ro; Tel. 0232/215.497; Fax 0232/214.357

3

Cafenea, S= 80,80 mp Hal, S= 107 mp

Mezanin Buciitiirie, S= 33,59 mp Ma~inii de giitit pe gaze cu 4 ochiuri ( S utilii= 596,05 mp Spiiliitor vase, S= 10 mp 40kW)

Laborator patiserie, S= 15 mp Plita pe gaze ( 16 kW) Depozit materii prime, S= 8 mp Cuptor patiserie electric ( 10 kW) Depozit produse finite, S= 8 mp Hotii cu ventilator 1ncorporat ( Salon mic dejun, S=82,50 mp 0,50kW) Sala de conferinte,S=68 mp Feliator came ( 0, 16 kW) Sala de conferinte, S= 60 mp Ma~ina pentru spiilat vase *( 6,85 Birouri, S=45 mp kW)*l Sala de conferinte, S= 38 mp Dulapuri frigorifice ( 4 x 0,35 kW) Grupuri sanitare, S= 35,96 mp Birouri administratie, S= 80 mp Sala de conferinte, S= 112 mp.

Etaj 1 Camere in reg1m hotelier, S= Dotiiri specifice camerelor in reg1m S utilii= 583,80 mp 438,30 mp hotelier

Oficiu, S= 8,50 mp Hal, S= 137 mp

Etaj 2 Camere "in regim hotelier, S= Dotiiri specifice camerelor "in regim S utilii= 524,60 mp 378,90 mp hotelier

Oficiu, S= 8,50 mp Hal, S= 137,20 mp

Etaj3 Camere in regim hotelier, S= 264 Dotiiri specifice camerelor in regim S utilii= 407 mp mp hotelier

Magazie+Oficiu, S= 20 mp Hal, S= 123 mp

Etaj4 Camere "in regim hotelier, S= 146 Dotiiri specifice camerelor "in regim S utilii= 190 mp mp hotelier

Hal, S=44 mp Etaj5 Camere in regim hotelier, S=l 16 Dotiiri specifice camerelor in regim S utilii= 159,50 mp mp hotelier

Oficiu, S= 13,50 mp Hal, S= 30 mp

Notii*)- Ma~inile de spiilat vase sunt dotate cu dozatoare automate pentru solutiile de spiilare -model ,, ECOMAX".

Solutiile de spiilare sunt furnizate de Ecolab.

Obiectivul dispune de o parcare exterioarii amenajatii suprateran: 30 locuri pentru autovehicule.

Structura spafiilor de cazare- HOTEL,, RAMADA"

Categorie de clasijicare # tip Nr. de Nr. locuri spatiu de cazare *) camere

Camere cu douii locuri- pat 32 64 matrimonial Camere cu douii locuri- douii paturi/ 39 78 camera Apartament 5 10

Nr. de locuri total 152

AGENTIA PENTRU PROTECTIA MEDIULUI IA~I Calea Chi~iniiului nr. 43, Cod po~tal 700179

4

Nota*) -Hotel 3 stele ( ... ) ,,RAMADA -Certificatul de clasificare nr. 1378/71/11.05.2011 emis de Ministerul Dezvoltiirii Regionale si Turismului

Structura spa/iilor de alimenta/ie publica CAFE-BAR ,, RAMADA"

Tioul de unitate Cateeoria Nr. locuri total in saloane IMPUSA.*J 3 STELE 64 Nota*) Certificatul de clasificare nr. 9971/2716/04.12.2018 emis de Ministerul Turismului

Structura spa/iilor de alimenta/ie publica RESTAURANT CLASIC ,,RAMADA"

Tipul de unitate Cate2oria Nr. locuri total INDEPENDENT A*> 3 STELE 445 din care:

- 405 locuri in saloane ( 5 saloane); S= 704,61 mp

■ 175 locuri Salon COSMOPOLITAN, S= 300,23 mp

■ 60 locuri salon NEW YORK; S= 114,80 mp

■ 95 locuri salon ROMA-NAPOLI S= 143,75 mp

■ 20 locuri salon TOKYO S= 36,09 mp

■ 55 locuri salon PARIS S= 109,74 mp

- 40 locuri pe terasii acoperitii- salon COSMOPOLITAN ; S= 70,69 mo

Nota*) Certificatul de clasificare nr. 7459/1672/27.11.2018 emis de Ministerul Turismului

In conformitate cu prevederile legislatiei in vigoare titularul activitiitii respectii cerintele ~i obligatiile impuse de legislatia sanitarii ~i sanitar- veterinarii in vigoare pentru activitatea de alimentatie publicii. 2. Materiile prime, auxiliare, combustibilii si ambalajele folosite - mod de ambalare, de depozitare, cantitati:

Materii prime $i auxiliare utilizate- mod de ambalare, de depozitare, cantita/i

Produse alimentare diverse ( came, produse din came, legume, fructe, produse lactate, ulei, ouii, cacao, margarinii, unt, etc): cca. 7000 kg/lunii Fiiinii de grau- cca.150 kg/ luna

- Bauturi alcoolice ~i racoritoare diverse- in functie de solicitari. - Materiale auxiliare- cca. 100 kg/lunii

3. Utilitati: apa, canalizare, energie (surse, cantitati, volume): Alimentarea cu apa potabila pentru consum igienico-sanitar ~i pentru consum tehnologic se asigurii prin bran~ament la reteaua publicii de distributie a apei existentii in zonii.

Fumizarea apei potabile se face in conformitate cu prevederile Contractului de furnizarel prestare a serviciului de alimentare cu apa $i de canalizare nr. U 1454/22.12.2009 incheiat intre parti. Pentru inregistrarea volumelor de apii preluate din reteaua publica, la limita de proprietate, pe conducta de aductiune a apei preluatii din retea, a fost realizat un ciimin de apometru in care a fost instalat un contor tip Woltex, Seria 9446602, clasa de precizie B.


E-mail: office a mis.an m.ro; Tel. 0232/215.497; Fax 0232/214.357 0 erator de date cu caracter personal, conform Re ulamentului (UE) 2016/679

5

Necesarul de apii I Cerinfa de apii Sursa SC AP A VITAL SA

Q n zi max= 25,58 mc/zi I Q s zi max= 38, 0 mc/zi Q nor max= 1,06 mc/h I Q s or max=l ,58 mc/h

Evacuarea ape/or uzate: Ape le uzate rezultate din consumul igienico-sanitar ~i tehnologic, Q u zi

max = 38,0 mc/zi, se evacueaza prin racord la reteaua publica de canalizare existenta tn zona cu

respectarea prevederilor HG nr. 352/ 2005 privind modificarea ~i completarea HG nr. 188/2002 pentru

aprobarea unor norme privind conditiile de descarcare tn mediul acvatic a apelor uzate- NTPA 002-

2005 .

Apele uzate tehnologice rezultate de la blocul alimentar (bucatarie) ~i de la laboratorul de cofetarie

patiserie se evacueaza la reteaua de canalizare dupa o preepurare prealabila prin intermediul unui separator de grasimi ( V= 36 me).

Evacuarea ape/or pluviale: se realizeaza tn reteaua publica de canalizare.

Alimentarea cu energie electricli se realizeaza prin cooperare cu instalatiile de distributie a energiei

electrice existente tn zona- Contract pentru vdnzare-cumpiirare energie electricii la clienfii eligibili CEZ Practic nr. El 5974E /16.04.2018 incheiat intre CEZ Vdnzare S.A. Ji SC HOTEL ORJZONT SRL. Pe amplasament exista ~i o sursa altemativa de producere a curentului electric: generator electric care

functioneaza utilizand drept combustibil motorina. Se precizeaza ca pe amplasament nu exista un depozit de motorina.

Generatorul se alimenteaza, tn functie de caz, cu combustibil ( motorina) adus la canistra.

Alimentarea cu gaz metan- se realizeaza prin bran~ament la instalatiile de distributie a gazului metan

existente tn zona- Contract de vdnzare gaze naturale nr. 40/26.02.2014 incheiat intre SC MET

ROMANIA ENERGY TRADE SRL Ji SC HOTEL ORJZONT SRL.

Energia termicli: Se asigura prin bran~ament la reteaua publica de termoficare tn conformitate cu

prevederile Contractului defurnizare a energiei termice nr. 364/06.12.2014 incheiat intre SC DALKIA

TERMO IA:jl SA Ji SC HOTEL ORJZONT SRL. Pe amplasament existii in stare de conservare o centralii termicii tip ,, Prometeu " dotata cu 3 cazane:

un cazan tip,, Fero Iii" ( Pinst= 500 kW; P.n=6 bari ; tmax= 100°C);

2 cazane tip ,,Prometeu" ( Pinst= 407 kW; Pn= 5 bari; tmax= 90°C);

Combustibilul utilizat: gazul metan- cca. 136 mc/h

CoJ de dispersie a gazelor reziduale : H= 22 m; 0= 600 mm.

La data solicitarii autorizatiei de mediu centrala termica proprie:

- este mentinuta tn stare de conservare- (nu functioneaza); - este functionala (cazanele sunt verificate ISClR) ~i poate fi pusa tn functiune tn cazul tn care

situatia o impune, conform strategiei adoptate de titularul activitatii 4. Descrierea principalelor faze ale procesului tehnologic sau ale activitatii:

Alimentaf ie publicii: Aprovizionarea cu produse alimentare ~i bauturi alcoolice ~i nealcoolice diverse.

Receptia cantitativa ~i calitativa a produselor achizitionate. Depozitarea temporara a produselor aprovizionate tn spatiile special destinate fiecarui tip de

produs. Producerea preparatelor alimentare ~i a produselor de cofetarie-patiserie conform meniului

specific restaurantului. Organizarea de evenimente festive ~i servirea curenta a clientilor/v izitatorilor.

lgienizarea spatiilor ~i a utilajelor folosite. Activitatea hotelierii- capacitatea de cazare- 71 camere ~i 5 apartamente.


6

Cazarea turi~tilor/ vizitatorilor. Igienizarea spatiilor aferente functiunii de cazare in regim hotelier.

Spalarea lenjeriei se realizeaza intern ~i extern locatiei aferente punctului de lucru.

5. Produsele si subprodusele obtinute - cantitati, destinatie: Activitatea de alimenta{ie pub/ica: preparate culinare diverse, inclusiv produse de cofetarie- patiserie in functie de solicitari.

6. Datele referitoare la centrala termica proprie - dotare, combustibili utilizati (compozitie, cantitati), productie: Pe amplasament exista in stare de conservare o centra/a termica tip ,,

Prometeu" dotata cu 3 cazane: un cazan tip,, Ferolli" ( Pinst= 500 kW; P.n=6 bari ; tmax= 100°C); 2 cazane tip ,,Prometeu" ( Pinst= 407 kW; Pn= 5 bari; tmax= 90°C);

Combustibilul utilizat: gazul metan- cca. 136 mc/h Co$ de dispersie a gazelor reziduale : H= 22 m; 0= 600 mm.

La data solicitarii autorizatiei de mediu centrala termica proprie: - este mentinuta in stare de conservare- (nu functioneaza); - este functionala (cazanele sunt verificate ISCIR) ~i poate fi pusa in functiune in cazul in care

situatia o impune, conform strategiei adoptate de titularul activitatii 7. Alte date specifice activitatii: (cod-uri CAEN care se desfasoara pe amplasament, dar nu intra pe

procedura de autorizare ).

Cod CAEN Rev .2 1071

1072

1082

1812 3514 41 IO 4939 5320 5621 5629 5630 6190 6810 6820 7311 7711

7721

7733

7734

7739

ACTIVIT ATEA Fabricarea painii, fabricarea prajiturilor ~i a produselor proaspete de patiserie cu o capacitate de productie < l tona produse finite/ zi Fabricarea biscuitilor ~i pi~coturilor; fabricarea prajiturilor ~i a produselor proaspete de patisserie cu o capacitate de productie < 1 tona produse finite/ zi Fabricarea produselor din cacao, a ciocolatei ~i a produselor zaharoase-activitati desfasurate in cadrul laboratorului de cofetarie. Alte activitati de tiparire n.c.a. Comercializarea energiei electrice Dezvoltarea ( promovarea) imobiliara Alte transporturi terestre de calatori n.c.a. Alte activitati postale si de curier Activitati de alimentatie ( caterin!!) pentru evenimente Alte servicii de alimentatie n.c.a. Baruri si alte activitati de servire a bauturilor Alte activitati de telecomunicatii Cumpararea si vanzarea de bunuri imobiliare proprii Inchirierea ~i subinchirierea bunurilor imobiliare proprii sau inchiriate Activitati ale agentiilor de publicitate Activitati de 'inchiriere ~i leasing cu autoturisme ~i autovehicule rutiere usoare Activitati de inchiriere ~i leasing cu bunuri recreationale ~i echipament sportiv Activitati de 'inchiriere ~i leasing cu ma~ini ~i echipamente de birou ( inclusiv calculatoare) Activitati de 'inchiriere ~i leasing cu ma~ini ~i echipamente de transport pe apa Activitati de 'inchiriere ~i leasing cu alte ma~ini, echipamente ~i bunuri tangibile n.c.a.



7

8219 Activitati de fotocopiere, de pregatire a documentelor ~i alte activitati specializate de secretariat

8299 Alte activitati de servicii suport pentru 'intreprinderi n.c.a. 8. Programul de funct1onare: 24 hi zi; 7 zile / saptamana; 365 zile / an;

II. Instalatiile, masurile si conditiile de protectie a mediului.

1. Statiile si instalatiile pentru retinerea, evacuarea si dispersia poluantilor in mediu, din dotare (pe factori de mediu):

Protecfia calitiifii ape/or Sursele de poluan{i pentru ape

-Prepararea produse

lor culinare diverse 'in

bucataria proprie.

- Prepararea

produselor de

cofetarie-patiserie 'in

laboratorul de

cofetarie propriu.

-Consumul igienico

sanitar al personalului

~i a clientilor

- Du~uri pentru

personal ~i clienti

Natura ape/or uzate

Ape uzate de tip menajer.

Se evacueaza, prin intermediul retelei de canalizare din incinta, 'in reteua publica de canalizare cu respectarea prevederilor HG nr.

188/2002 modificata ~i completata prin HG nr. 352/2005-NTPA 002:

pH= 6,5-8,5 unitati de pH; materii 'in suspensie: max. 350 mg/dmc; consum biochimic de oxigen (CBO5)=max. 300 mgO 2/dmc; consum chmic de oxigen (CCOCr)= max. 500 mgO 2/dmc; azot amoniacal (NH4)= max. 30 mg/dmc; fosfor totlal (P)= max 5,0 mg/dmc; sulfuri ~i hidrogen sulfurat (S 2-)= 1,0 mg/dmc; substante extractibile cu solventi organici= 30 mg/dmc reziduu fix= I 000 mg/dmc metale grele ( Pb 2+, Cd2+, Cr total, Cu2+, Ni2+, Zn2+, Mn2+):

I =5 detergenti sintetici biodegradabili= 25 mg/dmc cianuri totale (CN-)= 1,0 mg/dmc clor rezidual liber (Ch)= 0,5 mg/dmc biodegradabilitate- CBO5 / CCOcr 2: 0,4 inhibitori pentru epurarea biologica= absent substante prioritar periculoase- conform prevederilor HG nr. 351 /2005 ~i a completarilor ulterioare. alte caracteristici ~i alti poluanti conform prevederilor NTPA 002/2005

Instala/ii de preepurarel epurare a apelor uzate Separator de grasimi ( V= 36 me) pentru preepurarea apelor uzate tehnologice provenite de la blocul alimentar ( bucatarie) ~i de la laboratorul de cofetarie - patiserie.

o Protec/ia atmosferei Sursele de poluan/i pentru aer

► Surse mobile: Circulatia mijloacelor auto apartinand personalului, furnizorilor de materiale ~i beneficiarilor -

potentialii clienti .

Poluanfi specifici: poluanti proveniti din arderea gazele de e~apament -conform STAS 12574- "Aer in zone protejate. Condi/ii de calitate " \ Denumirea sursei \ Po/uanfi specifici/ Concentrafii maxime admise (CMA)


8

Monoxid de carbon Oxizi de sulf (SOx) Oxizi de azot (NOx)

(CO)

Gaze de e~apament 2,0 mg/mcN/zi 0,03 mg/mcN/zi 0, 1 mg/mcN/zi

rezultate din arderea

combustibililor

Emisiile de poluanti ale autovehiculelor prezinta doua particularitati : - Eliminarea poluantilor se realizeaza foarte aproape de sol, fapt care conduce la realizarea unor

concentratii ridicate la inaltimi foarte mici, chiar pentru gazele cu densitate mica ~i capacitate

mare de difuziune in atmosfera. - Emisiile se produc pe intreaga suprafata a amplasamentului, diferentele de concentratii

depinzand de intensitatea traficului ~i de posibilitatile de ventilatie ale strazii. Volumul, natura, ~i concentratia poluantilor emi~i depind de tipul autovehiculelor, de natura

combustibilului ~i de conditiile tehnice de functionare ale acestora

► Surse nedirijale- difuze:

Sursa generatoare Poluanfi specifici Modul de evacuare

Sistemul de ventilatie a aerului viciat din Activitatea de Pulberi bucatarie ~i din laboratorul de patiserie- cofetarie preparare a Monoxid de carbon este prevazut cu sistem de exhaustare - hate produselor culinare (CO) prevazute cu sistem de filtrare- filtru carbon. ~i de patiserie- Dioxid de carbon Caraclerislici hole bucalarie: cofetarie (CO2) L x Ix h= 3,60 x 2,20 x 1,90 m Combustibil L x Ix h= 1,20 x 1,10 x 1,90 m utilizat- gaz metan. Caracleristici hole laboralor de paliserie-

► Sursefixe

Sursa generatoare

Functionarea in caz de necesitate a generatorului

electric;

combustibil utilizat

motorina

cofelarie L x Ix h= 2,0 x 1,20 x 1,90 m L x Ix h= 2,40 x 1,10 x 1,90 m

Poluanf i specijici

Pulberi

Monoxid de carbon (CO)

Oxizi de sulf (SOx ) ( exprimati in

SO2) Oxizi de azot (NOx ) ( exprimati

in NO2)

Valori limitii la emisie (mglm3N).iJ

50

170

1700

450

Functionarea centralei Pulberi 5

term ice- numai in condifiile Monoxid de carbon (CO) 100

in care aceasta vafi pusii in Oxizi de sulf (SOx) (exprimati in 35

funcfiune. SO2) 350

Combustibil utilizat: gazul Oxizi de azot (NOx ) ( exprimati metan - cca. 136 mc/h in NO2)

Nola*)- Conform prevederilor Ord. MAPPM nr. 462/1993-,, Condifii tehnice privind protec{ia atmosfere i"

Valorile limita la emisie se raporteaza la un contint in oxigen al etluentilor gazo~i de 3% vol.

AGENTIA PENTRU PROTECTIA MEDIULUI IA~I Calea Chi~inaului nr. 43 , Cod po~tal 700179


9

Jnstalafii pentru colectarea, epurarea fi dispersia gaze/or reziduale Sistem de ventilatie/exahustare a aerului viciat din sectorul de productie- este prevazut cu filtre carbon pentru retinerea poluantilor specifici.

A vand 1n vedere faptul ca centrala termicii proprie este mentinutii 'in stare de conservare, sistemul de dispersie al gazelor de ardere ( co~ul de furn) nu este 1n functiune.

lnstalatie de dispersie pentru gazele reziduale rezulatte din arderea motorinei la generatorul electric:

CO$ de fum : H= 4 m; 0= 120 mm

Masuri tehnice/ operafionale adoptate pentru prevenirea/ reducerea poluarii aerului

Asigurarea functioniirii la parametrii tehnici proiectati a instalatiilor de exhaustare a aerului viciat din sectoarele de productie alimentarii (buciitiirie ~i laborator de cofetiirie-patiserie). Schimbarea periodicii a filtrelor hotelor de evacuare a aerului viciat evacuat din sectoarele de

productie alimentarii ( buciitarie ~i laborator de cofetiirie-patiserie).

ProtecJia impotriva zgomotului # vibraJiilor Surse de zgomote $i vibrafii

Circulatia autovehiculelor apartinand personalului, fumizorilor de produse ~i a beneficiarilor

(clientilor).

Preluarea ~i transportul de~eurilor generate pe amplasament.

Instalatiile/ echipamentele specifice activitiitii desfa~urate sunt montate asfel 'incat nivelul de zgomot

rezultat din desfa~urarea activitatii la punctul de lucru sii nu se depii~easca, la limita incintei obiectivului, nivelul de presiune acusticii continuu echivalent ponderat-A- Leq= 65dB, conform

prevederilor SR 10009/2017- "Limite admisibi/e ale nivelului de zgomot in mediul ambiant ".

2. Alte amenajari speciale, dotari si masuri pentru protectia mediului: Masuri adoptate in perioada de funcfionare pentru prevenirea poluarii ape/or :

Depozitarea temporarii a materiilor prime ~i a materialelor auxiliare 1n interiorul obiectivului 1n

spatiile special amenajate.

Lucriirile de reparatii ~i de 1ntretinere a instalatiilor/ echipamentelor/ utilajelor specifice

proceselor de productie desfa~urate la punctul de lucru se vor realiza tn ateliere/service-uri

specializate.

intretinerea 10 conditii tehnice corespunziitoare a instalatiilor ce au legiiturii cu apele 10 scopul

minimiziirii pierderilor de apii.

Verificarea periodicii a modului de functionare a instalatiei de distributie a apei, a instalatiei de

canalizare ~i a instalatiei de preepurare a apelor uzate provenite de la buciitiirii- separatorul de

griisimi- 1n vederea asiguriirii functioniirii acestuia la parametrii proiectati.Interventia imediatii

10 cazul 1n care se constatii neconformitati. Exploatarea, 1ntretinerea, repararea ~i verificarea metrologicii a echipamentului de miisurii

montat pe sursa de alimentare cu apii ~i pe evacuarea la reteaua publicii de canalizare. lnterventiile de orice naturii se realizeazii de SC HOTEL ORIZONT SRL numai 10 prezenta

unui delegat din partea SC APA VITAL SA.

Asiguararea integritiitii sistemului de contorizare a consumului de apii conform prevederilor

Ord. 29/N/1993 ~i a accesului operatorului SC APA VITAL SA la contor.

Respectarea normelor de exploatare ~i functionare a sistemelor de alimentare cu apii ~i de canalizare previizute de legislatia 10 vigoare.


10

Respectarea in punctul de desci'ircare in reteaua de canalizare a conditiilor de calitate a apelor

conform normelor ~i normativelor in vigoare ~i a prevederilor contractului incheiat cu SC

APA VITAL SA.

Asigurarea mi'isurilor pentru prevenirea inundi'irii subsolului cli'idirii prin montarea clapetelor de

retinere pe coloana de scurgere la subsol.

Asigurarea integriti'itii, intretinerii~i reparatiilor instalatiilor interioare de api'i ~i de canalizare. Interzicerea utilizi'irii apei :

o in alte scopuri decat pentru folosinta proprie, cu exceptia cazurilor de incendiu;

o in situatia in care se constati'i ca nu este corespunzi'itoare din punct de vedere

organoleptic (culoare, gust, miros) ~i anuntarea imediati'i a situatiei api'irute la SC

APA VITAL SA.

Manipularea de~eurilor generate pe amplasament se va realiza astfel incat si'i se evite dizolvarea

~i antrenarea lor de ci'itre apele de precipitatii Aplicarea in caz de necesitate a tuturor mi'isurilor de prevenire si combatere a poluarii

accidentale, conform prevederilor legislatiei in vigoare.

Implementarea unui sistem informational intern (operator - responsabil mediu - conducere) ~i

extern ( ci'itre autoriti'iti) in cazul incidentelor ~i polui'irilor accidentale.

Dotarea cu mijloace specifice de interventie in cazuri de poluari accidentale.

Masuri tehnice/ operafionale adoptate pentru prevenirea/ reducerea poluarii aerului Asigurarea functioni'irii la parametrii tehnici proiectati a instalatiilor de exhaustare a aerului

viciat din sectoarele de productie alimentari'i (buci'iti'irie ~i laborator de cofeti'irie-patiserie ).

Schimbarea periodici'i a filtrelor hotelor de evacuare a aerului viciat evacuat din sectoarele de

productie alimentari'i ( buci'iti'irie ~i laborator de cofeti'irie-patiserie ). Masuri adoptate in timpul June{ ionarii activitafii:

Respectarea programului de lucru stabilit.

Folosirea de instalatii/echipamente care si'i nu conduci'i in functionare la depi'i~irea nivelului de zgomot admis de normativele in vigoare.

Aplicarea celor mai bune tehnici disponibile ~i a celor mai bune practici de management pentru

a minimiza la sursi'i zgomotul ~i vibratiile generate de activiti'itile desfi'i~urate, oriunde acest

lucru este posibil.

- Monitorizarea eficaciti'itii mi'isurilor de atenuare a impactului tinand seama de limitele impuse

prin reglementi'irile in vigoare

intocmirea unor proceduri de:

o intrefinere pentru identificarea cazurilor in care este necesari'i intretinerea pentru minimizarea emisiilor de zgomot. Asigurarea intretinerii corecte pe intreaga durati'i de

viati'i a echipamentelor ~i a instalatiilor are in vedere principiul conform ci'iruia ,,un utilaj menfinut in bune condifii de funcfionare este un utilaj mai silenfios ".

o Exploatare pentru identificarea cazurilor in care sunt necesare mi'isuri suplimentare

pentru reducerea/ minimizarea emisiilor de zgomot. in desfi'i~urarea activitatii la punctul de lucru se vor adopta masuri tehnice/ organizatorice/

operationale, astfel incat, si'i fie respectate prevederile Ord MS nr. 119/2014 pentru aprobarea Normelor de igiena ,$i siiniitate publicii privind mediul de via/a al populafiei ( art. 16), referitor la respectarea valorilor limiti'i ale indicatorilor de zgomot.

3. Concentratiile si debitele masice de poluanti, nivelul de zgomot, de radiatii, admise la evacuarea in

mediu, depasiri permise si in ce conditii :

AGENTIA PENTRU PROTECTIA MEDIULUI IA~I Calea Chi~ini'iului nr. 43, Cod po~tal 700179


11

A. EMISII IN APE.

Surse de Debite ape uzate caracteristice

Quzi max Consum 38 mc/zi igienico sanitar

B. EMISII IN A TMOSFERA:

Sursa generatoare

Functionarea 1n caz de

necesitate a generatorului

electric; combustibil uti lizatmotorina

Parametrii specifici Indicatorul Valori admise

mg/I MTS 350 CBOs 300 CCO-CR 500 NHi 30 pH 6,5-8,5 Alti poluanti conform NTPA002/02*

Poluanfi specifici

Pulberi

Monoxid de carbon (CO)

Oxizi de sulf (SOx ) (exprimati 1n

SO2) Oxizi de azot (NOx ) ( exprimati

1n NO2)

Locul de evacuare

Reteaua de canalizare a municipiului lasi

Valori limitii la emisie (mglm3N)-w

50

170

1700

450

Functionarea centralei Pulberi 5 term ice- numai in condifiile Monoxid de carbon (CO) 100

in care aceasta vafi pusii in Oxizi de sulf (SOx) (exprimati 1n 35

funcfiune. SO2) 350

Combustibil utilizat: gazul Oxizi de azot (NOx) ( exprimati

metan - cca. 136 mc/h 1n NO2)

Nata*) - Conform prevederilor Ord. MAPPM nr. 462/1993-,, Condi/ii tehnice privind protec{ia

atmosf ere i "

Valorile limita la emisie se raporteaza la un contint 1n oxigen al efluentilor gazo~i de

3% vol.

C.MIROSURI

Surse potentiale de mirosuri:

Activitatea de preparare a produselor culinare ~i de patiserie-cofetarie Conform Standardului National nr. 12574/87 - Conditii de calitate pentru aerul din zonele protejate,

emisiile de substante putemic mirositoare nu trebuie sa creeze in zona de impact, miros dezagreabil si persistent, sesizabil olfactiv.

Operatorul activitatii se va asigura ca toate operatiile de pe amplasament sa fie realizate in asa fel incat

emisiile si mirosurile sa nu determine o deteriorare semnificativa a calitatii aerului, dincolo de limitele

amplasamentului . Operatorul isi va planifica activitatile din care rezulta mirosuri dezagrabile persistente, sesizabile olfactiv, tinand seama de conditiile atmosferice. Se vor respecta prevederile OUG 195/2005 privind protectia mediului aprobata cu modificari de Legea 265/2006, cu modificarile si completarile ulterioare, art. 12 alin 5"' 1 conform careia este obligatorie elaborarea unui plan de gestionare a mirosurilor pentru activitatile care poate genera disconfort olfactiv.

III . Monitorizarea mediului :


12

1. lndicatori fizico - chimici, bacteriologici si biologici emisi, imisiile poluantilor, frecventa, modul

de valorificare a rezultalelor: - EMISII IN APE: Conform indicatorilor fizico chimici nominalizati in contractul cu

SC APAVITAL SA Frecvent: la solicitarea A.P.M Iasi. Valorificarea rezultatelor: banca proprie de date.

- EMISII IN ATMOSFERA: Controlul emisiilor de noxe in aer - Indicatori fizico -

chimici conform prevederilor Autorizatiei de mediu, punctul 11.3 .B

Frecventa: la solicitarea APM lasi. 2. Datele ce vor fi raportate autoritatii teritoriale pentru protectia mediului si periodicitatea:

Raport privind emisiile de poluanti in mediu, comparativ cu valorile maxim admise prm

Autorizatia de mediu. Cantitatile anuale de poluanti emisi din activitate se evalueaza in baza productiei realizate si a

factorilor de emisie specifici. Gestiunea deseurilor: Cantitati colectate, valorificate si/sau eliminate. Frecventa: Anual la APM Iasi.

IV Modul de gospodarire a deseurilor si ambalaielor·

Denumirea de$eului

De~euri de tip menajer

De~euri de ambalaje

Cod de$eu/ cantita/i Mod de gestionare

20.03 01- fractiuni Se vor coleca selectiv, se vor depozita temporar pe colectate separate/ amplasament in containere specializate amplasate pe cca. 40 me/tuna platforma special amenajata in acest sens ~i se predau la

SC SALUBRIS SA conform prevederilor Contractului nr. 9016/2 7. 09.2010 pentru prestari servicii de salubritate

Platforma este amenajtii la o distanta de minimum 10 m de ferestrele birourilor (conform prevederilor Ord. MS nr. 119/2014, art.4a) ~i este previizutii cu containere specializate, marcate corespunziitor, pentru colectarea selectivii, la sursii, a de~eurilor (sticlii, materiale plastice, hartie, de~euri predominant organice, biodegradabile, etc.). Colectarea de~eurilor menajere se realizeazii astfel incat sii fie evitat, pe cat posibil, orice rise de disconfort creat de mirosuri, insecte, roziitoare, etc. Amplasarea containerelor s-a realizat astfel incat accesul la ele sii fie rapid ~i u~or, iar sistemul de acoperire sii fie u~or de manevrat ~i sii asigure etan~eitatea acestora. Recipientele sunt mentinute in stare bunii de functionare ~i sunt inlocuite imediat, la primele semne de pierdere a etan~eitatii.

15 01 01- ambalaje de hartie ~i carton- Se vor gestiona cu respectarea prevederilor Legii nr. cca. 5000 kg/an 249/2015 privind modalitatea de gestionare a ambalajelor

~i a de~eurilor de ambalaj. 15 01 02- ambalaje de materiale Se colecteazii selectiv , se depoziteazii tempoarar in plastice- cca. 3000 incintii, in spatii special amenajate ~i se predau pe bazii de kg/an contract la operatori autorizati pentru colectarea ~i

transportul de~eurilor in vederea valorificiirii/ eliminiirii 15 01 04- Ambalaje finale.



... 13

De~euri de materiale absorbante

De~euri rezultate dela

metalice-cutii de ambalaje- cca. 100 kg/an

15 01 07 -ambalaje din sticla- cca. 2000 kg/an

15 01 06- Ambalaje amestecate- cca 200 kg/an

15 02 02 * absorbanti contaminati cu substante periculoase

13 05 02*

preepurarea 20 03.06- de~euri de apelor la curatarea uzate canalizarii tehnologice

separatorul de grasimi De~euri de 20 0 l 26* uleiuri ~1 - cca. 100 1/luna. grasimi comestibile

De~euri de ongme animala care nu se preteaza consumului

02 02 03-cca.200 kg/luna

La data solicitarii autorizatiei de mediu de~eurile de ambalaje se predau la SC RECYCLE INTERNATIONAL SRL- Contract de vdnzare- cumparare nr. 951/16.09.2016.

Raportarea la AP M Ia$i a date/or referitoare la ambalaje $i de$euri de ambalaje se va realiza cu respectarea prevederilor Ord MMP nr. 794/2012.

Se vor gestiona ca de~euri periculoase. Se vor colecta in recipiente specializate, se vor depozita temporar pe amplasament ~i s vor preda, pe baza de contract, la operatori autorizati pentru colectarea ~i transportul in vederea eliminarii finale.

Se vor colecta in containere specializate, acoperite, amplasate pe platforma betonata din incinta obiectivului . Se vor preda la operatori autorizati pentru colectarea de~eurilor in vederea eliminarii finale.

Se colecteaza selectiv, se depoziteaza temporar in recipiente specializate amplasate in interiorul obiectivului ~i se predau pe baza de contract unui operator autorizat pentru colectarea ~i transportul in vederea valorificarii/ eliminarii finale.

La data solicitarii autorizatiei de mediu de~eurile de uleiuri uzate se predau la SC PMC GREEN ENVIRONMENT SRL- Contract de prestari servicii colectare $i transport ulei vegetal uzat nr. IS 47/15.01.2020. Se colecteaza selectiv, se depoziteaza temporar in recipiente specializate amplasate in interiorul obiectivuluiin spatii frigorifice ~i se predau pe baza de contract unui operator autorizat pentru colectarea ~i transportul in vederea eliminarii finale prin incinerare.

sau La data solicitarii autorizatiei de mediu de~eurile de procesarii- origine animala se predau la SC DEMECO SRL- Contract

I-!.....-----+------------, De~euri de 02 02 02 de prestari servicii nr. 35/15.01.2020. tesuturi -cca. 100 kg/ luna. animale-

Tuburi fluorescent e si alte

-20 01 21 *- cantitati in functie de caz

Se gestioneaza ca de~euri periculoase. Se vor preda pe baza de contract la un operator autorizat

pentru colectarea si transportul in vederea eliminarii


14

de~euri cu finale . continut de mercur De~euri de 20 01 36- Se colecteaza selectiv, se depoziteaza temporar in la echipamente recipiente specializate amplasate in interiorul obiectivului echipament electrice ~i ~i se predau pe baza de contract unui operator autorizat ele electronice casate, pentru colectarea ~i transportul in vederea valorificarii/ electrice ~i altele decat cele eliminarii finale. electronice specificate de la 20

01 21*,2001 23* ~i 20 01 35*- cantitati in functie de caz.

Gestionarea de~eurilor la punctul de lucru se realizeaza cu respectarea prevederilor Legii nr. 211/2011

privind regimul de~eurilor, cu modificarile ~i completarile ulterioare. 7. Monitorizarea gestiunii deseurilor:

Asigurarea evidentei gestiunii deseurilor conform prevederilor legislatiei de mediu in vigoare. Frecventa: lunar

8. Ambalajele folosite si rezultate - tipuri si cantitati :

9. Modul de gospodarire a ambalajelor (valorificate): V. Modul de gospodarire a substantelor si preparatelor periculoase:

1. Substantele si preparatele periculoase produse sau folosite ori comercializate/transportate (categorii, cantitati) :-

2. Modul de gospodarire:-3. Modul de gospodarire a ambalajelor folosite sau rezultate de la substante si preparatele

periculoase: -

4. Instalatiile, amenajarile, dotarile si masurile pentru protectia factorilor de mediu si pentru interventie in caz de accident: -

5. Monitorizarea gospodaririi substantelor si preparatelor periculoase: VI. Programul de conformare - Masuri pentru reducerea efectelor prezente si viitoare ale

activitatilor:

I. Domeniul [(protectia solului si apelor subterane; descarcarea apelor uzate; emisii atmosferice; gestiunea deseurilor; altele (zgomot, prezenta azbestului, etc.)]: denumirea proiectului, performanta/obiective de remediere (pe fiecare proiect), termen de finalizare (pe fiecare proiect): Nu este cazul. 3. Sursa de finantare si valoare (pe fiecare proiect), evidente, rapoarte:

Nu este cazul.

Verificarea conformarii cu prevederile prezentului act se face de catre Garda de Mediu si Agentia pentru Protectia Mediului lasi.

p. SEF SERVICIU IZE, ACORDURI, AUTORIZA TII

ANU

INTOCMIT: ing. I. Sirnio

A NTIA PENTRU PROTECTIA MEDIULUI IA~I 15 Calea Chi~inaului nr. 43, Cod po~tal 7001 79


nr. (ft- 2-l /2-

Documents