7/18/2019 negresa

http://slidepdf.com/reader/full/negresa-5696babfecb7e 1/1

Unt100 g

+ 20g pentru glazura

Zahar200 g

Oua

2 bucCacao pudra

2 linguricu varf

Faina alba calitate superioara280 g

Smantana dulce 32%(Dorna/Milli)250 ml

+ 50 ml pentru glazura

apte250 ml

!ra" de copt1 buc

1 plic

Ciocolata nea#ra/amaruie150 g

Pasi de urmat

1

Se bate untul moale cu zaharul.

2

Apoi adaugati unul cate unul ouale, mixand bine dupa fiecare.

3

rmeaza laptele !i !mantana dulce, mixati bine.

4

"aina !e ame!teca cu cacao !i praful de copt.

5

Se incorporeaza in aluat !i !e mixeaza bine. Ar trebui !a fie un aluat mai gro!, daca il luati cu lingura !i turnati

i!i pa!treaza forma putin.

6

#urnati aluatul in tava a!ternuta cu hartie de copt !i puneti la cuptor, la temperatura medie $ cam %0 $%5 demin apoi o incercati cu !cobitoarea. &aca mai trebuie o la!ati la cuptor inca putin.

7

'at !e coace pra(itura, pregatiti glazura pt ea. )ntr$un ca!tron puneti ciocolata, 20g de unt !i 50ml de!mantana lichida.

8

Ame!tecati u!or pana !e dizolva ciocolata !i !e ame!teca toate ingredientele. Apoi !tingeti focul !i la!ati !a !eracea!ca.

9

'and e!te gata blatul de pra(itura, il !coateti !i la!ati !a !e racorea!ca bine.

10

&upa ce !$a racit turnati glazura !i o intindeti uniform pe toata !uprafata. *uneti la frigider !a !e intarea!ca.