mur tehnologie

7/24/2019 Mur Tehnologie

1/8

CAP. 3 TEHNOLOGIA DE CULTUR

3.1 PRODUCEREA MATERIALULUI SDITOR

Murul se nmulete prin semine! m"r#$te! %r"&$ni! 'ut"i %e r(%(#in(! 'ut"i %e tulpin(!

%esp(rire" tu)el$r! "lt$ire et#.

*nmulire" prin %r"&$ni.Spre %e$se'ire %e +meur! murul "re #"p"#it"te re%us( %e %r"&$n"re.

,um(rul s$iuril$r #"re %r"&$ne"+( este mi#. Dr"&$nii se re#$lte"+( t$"mn" s"u prim(-(r" )$"rte

timpuriu %in pl"nt"iile %e pr$%u#ie s"u %in pl"nt"iile spe#i"li+"te. M"teri"lul re+ult"t se )"s$ne"+(

i se str"ti)i#" n nisip ume%! n p"#ete %e #/te 1020 pl"nte.

*nmulire" prin m"r#$te este #"r"#teristi#( m"i mult$r spe#ii %e mur %in )l$r" sp$nt"n(.

/r)urile tulpinil$r -enin% n #$nt"#t #u s$lul se nr(%(#ine"+( i %"u n"tere l" $ "lt( pl"nt". *n

#ultur( se re#ur4e l" "#est pr$#e%eu #u %e$se'ire l" s$iurile t/r/t$"re. *n "#est s#$p se l"s( -/r)ul

tulpinil$r pe p(m/nt l" s)/ritul lui Au4ust! #"re nr(%(#ine"+( p/n( l" st"4n"re" -e4et"iei. T$"mn"

s"u prim(-"r"! -/r)urile nr(%(#in"te se s#$t #u #"+m"u" s"u s"p" #u $ p$riune %e tulpin( %e 30

50#m. Se $'ine m"teri"l s(%it$r #u un sistem r"%i#ul"r )$"rte '$4"t! #"re se p$"te pl"nt".

M"r#$tele sl"' nr(%(#in"te se tre# n #/mpul %e )ru#ti)i#"re.

*n m$% #urent se )$l$sete m"r#$t"&ul $ri+$nt"l! #"re #$nst( n "pli#"re" tulpinil$r n %ire#i"

r/n%ului i "#$perire" l$r #u un str"t %e 67#m p(m/nt! #u e8#epi" -/r)ului #"re se %iri&e"+( n

p$+iie -erti#"l(. Oper"iune" se e)e#tue"+( l" s)/ritul -erii.

Prim(-"r"! tulpinile se %e+4r$"p( #u "tenie i se )r"4mente"+( n )un#ie %e r(%(#inile #"re

"u "p(rut! $'in/n%use n me%ie 69 pl"nte.


2/8

*nmulire" prin 'ut"i %e r(%(#in(.R(%(#inile %estin"te $'inerii %e 'ut"i se s#$t t$"mn" #u

#"+m"u" s"u #u plu4ul.

R(%(#inile m"i 4r$"se %e 5mm se )"s$ne"+( su' )$rm( %e 'ut"i #u lun4ime" %e 10#m! se

le"4( n p"#ete i se str"ti)i#( n nisip ume%. :ut"ii se pl"nte"+( prim(-(r" n sp"ii pr$te&"te! n

4i-e#i s"u l(%ie! ntrun "meste# %e tur'( i nisip n pr$p$rii e4"le s"u #i"r n #/mp %ire#t.

Pentru pl"nt"re" n #/mp se %es#i% ri4$le #u "%/n#ime" %e 7;#m! %ist"n"te l" un metru

ntre ele! n #"re se "e"+( 'ut"ii %e r(%(#in" n p$+iie $'li#(! #/te 1012 l" un metru lini"r. Peste

'ut"i se pune un str"t su'ire %e mr"ni" %up( #"re se "#$per( #u p(m/nt. Dup( 2026 +ile %e l"

pl"nt"re "p"r primii l(st"ri. Pe p"r#ursul peri$"%ei %e -e4et"ie! se "pli#( lu#r(rile $'inuite %e

ntreinere.

*nmulire" prin 'ut"ii %e tulpin(! se pr"#ti#( n spe#i"l pentru $'inere" m"teri"lului s(%it$r

l" s$iurile %e mur )(r( 4impi. :ut"ii se $'in prin )"s$n"re" #reteril$r "nu"le.

*nmulire" prin

'ut"i -er+i, se )"#e n

prim" &um(t"te " lunii

Iunie i ne#esit( sp"ii

pr$te&"te 5#m! re-enin% l" mp n &ur %e 300 'ut"i. C"

su'str"t %e nr(%(#in"re se )$l$sete tur'"! nisipul! perlitul! sin4ure s"u n "meste#. Se -" "-e" 4ri&(

#" %up( pl"nt"re s( se "si4ure $ umi%it"te "tm$s)eri#( ri%i#"t(


3/8

*nmulire" prin 'ut"i li4ni)i#"i. Tulpinile re#$lt"te t$"mn"! se )"s$ne"+( l" 6090#m! i se

str"ti)i#" n nisip ume% s"u se p(stre"+( n pun4i %u'le %e p$lietilen"! n n#(peri #u temper"turi %e

12C. Pe timpul iernii! %in tulpinile str"ti)i#"te se #$n)e#i$ne"+( 'ut"i %e 12 $#i! #"re se pun %in

n$u l" p(str"re )ie n nisip! )ie n #"mere )ri4$ri)i#e! n p$+iie -erti#"l( pentru " uur" #"lus"re".

Pl"nt"re" 'ut"il$r se )"#e n sp"ii pr$te&"te! n l(%ie ntrun "meste# %e tur'( i nisip 70>50#m! %"#( s$lul " )$st "r"t super)i#i"l. *n +iu" pl"nt"rii! m"teri"lul s(%it$r

se )"s$ne"+(! se m$#irles# r(%(#inile i se %istri'uie l" 4r$"p(. L" )ie#"re 4r$"p" se -$r "%ministr"

64 mr"ni" s"u 4un$i %e 4r"&% 'ine )erment"t! 20304 super)$s)"t! 10164! s"re p$t"si#" i 204

"+$t"t %e "m$niu. Pl"nt"re" se )"#e l" )el #" i l" #elel"lte spe#ii p$mi#$le.


4/8

3.3 ABROTE,ICA *, PLA,TAII

Murul este $ spe#ie pre#$#e! #u un m"re p$teni"l %e pr$%u#ie. *n plin( peri$"%" %e r$%ire se

p$t $'ine n m$% #urent 1720 t>" )ru#te. Pentru " susine i simpli)i#" "#e"st" m"re #"p"#it"te %e

r$%ire " murului! tre'uie #" %e l" n)iin"re" pl"nt"iei s( se "pli#e n ntre4ime i #$re#t t$"te

-eri4ile "4r$teni#e.

3.5 SISTEME DE CO,DUCERE

M"&$rit"te" s$iuril$r %e mur "u tulpini lun4i i )$"rte lun4i #"re! su' pr$pri" l$r 4reut"te s"u

%"t$rit( r$%ului! se "ple"#( i n lips" unui sistem %e susinere! se #ul#( pe p(m/nt. Sistemele %e

#$n%u#ere "u e-$lu"t! i"r printre )"#t$rii #"re "u #$ntri'uit l" %i-ersi)i#"re" l$r "u )$st "'itusul

%i)erit "l s$iuril$r! e8tin%ere" supr")eel$r #ulti-"te! p$si'ilit(ile m"teri"le i in-enti-it"te"

#ulti-"t$ril$r. In%i)erent %e )$rmele %e #$n%u#ere! t$"te se '"+e"+( pe prin#ipiul sep"r(rii tulpinil$r

)ru#ti)ere %e #ele %e nl$#uire.

C$n%u#ere" pe un sin4ur tut$re.Sistemul presupune pre+en" unui tut$re n"lt %e 2!32!5m!

4r$s %e 910#m! )i8"t n p(m/nt l" "%/n#ime" %e 3650#m! l" %ist"n" %e 2630#m %e pl"nt( n

lun4ul r/n%ului i n &urul #(rui" se #$n%u# tulpinile %e %$i "ni! n )$rm( %e spir"l(! p/n( n -/r)ul

tut$relui! un%e se s#urte"+(. Creterile #e "p"r %e l" '"+" tu)el$r! respe#ti- tulpinile %e un "n! se

#$n%u# pe p(m/nt n lun4ul r/n%uril$r! t$"te n "#ee"i %ire#ie. Sistemul pre+int( %e+"-"nt"&ul #"

prin "4l$mer"re" tulpinil$r pe tut$re! l(st"rii )ru#ti)eri -$r )i i ei n4esuii! )"-$ri+/n% "t"#ul %e

Botrytis cinerea.C$n%u#ere" murului pe %$i tut$ri. Ten$l$4i" %e lu#ru este "sem(n(t$"re #u pre#e%ent(! #u

%e$se'ire" #( se )$l$ses# %$i tut$ri pl"s"i %e $ p"rte i "lt" " tu)ei! l" %ist"n" %e 2630#m n %ire#i"

r"n%ului. Pe unul se #$n%u# tulpinile %e 2 "ni! i"r pe #el"lt tulpinile %e un "n. *n "#e"st( situ"ie!

lu#r(rile s$lului se e8e#ut( m"i u$r.

C$n%u#ere" murului pe sp"lier #u 2 s/rme. S/rmele se )i8e"+( %e sp"lier l" n(lime" %e 1m

i 1!9m. Tulpinile %e 1 i 2 "ni se p"lise"+( l" ni-ele %i)erite i se %iri&e"+( n un" s"u n "m/n%$u(

p(rile.

C$n%u#ere" pe sp"lier #u $n%ul"re" tulpinil$r se )$l$sete m"i r"r i num"i l" s$iurile %e mur

#u num(r re%us %e tulpini! ns( )$"rte lun4i. Pentru " se "si4ur" num(rul ne#es"r %e mu4uri %e r$%!

tulpinile se t"ie m"i lun4i i se #$n%u# ntre 2 s/rme! su' )$rm( %e #ur'e sinus$i%"le! $n%ul/n%use

ntr$ sin4ur( %ire#ie s"u n %$u(.

C$n%u#ere" pe sp"lier su' )$rm( %e e-"nt"i este sistemul "%$pt"t t$t m"i mult n pr$%u#ie i

#"re r(spun%e m"i 'ine #erinel$r 'i$l$4i#e "le murului. Pl"ntele sunt m"i 'ine l"min"te! "erisite! i"r


5/8

lu#r(rile #e se e8e#ut( pe pl"nt" se )"# mult m"i u$r. L" "#est sistem se )$l$ses# 3 s/rme l" 0!7m!

1!1m i 1!9m! )i8"te pe st/lpi " n4r((m/nt $r4"ni# )erment"t! plus

300500 4>" s"re p$t"si#( i 300 4>" super)$s)"t. *mpr(tiere" n4r((mintel$r se )"#e pe t$"t(

supr")"" i se in#$rp$re"+( l" 1215 #m "%/n#ime #u plu4ul pe inter-"l i l" 7; #m pe r/n% #u s"p".

*ntre )ertili+(rile %e '"+(! "nu"l se "pli#( n4r((minte "+$t$"se su' )$rm( %e "+$t"t %e "m$niu! 120

4>" "%ministr"t pe t$"t( supr")"" n %$u( repri+e! %in #"re 2>3 prim(-"r" timpuriu i 1>3 %in

timpul n)l$ritului. Dei #ere )$"rte mult "+$t! )ertili+"re" #u "#est element tre'uie )(#ut( #u

pru%en(. A%ministr"re" un$r #"ntit(i pre" m"ri s"u in#$rp$r"re" t/r+ie " #est$r"


6/8

tu)e -i4ur$"se! #"re s( %e" pr$%u#ii m"ri %e )ru#te n#( %in "nul II %e l" pl"nt"re i s( "si4ure n

)ie#"re "n un num(r su)i#ient %e tulpini %e nl$#uire.

Pentru e8e#ut"re" #$re#t( " t(ieril$r tre'uie s( se "i'( n -e%ere #/te-" %in p"rti#ul"rit(ile

'i$l$4i#e "le murului #"p"#it"te" "#estei spe#ii %e " emite n )ie#"re "n l(st"ri %e l" '"+" pl"ntei!

pre#$#it"te" %e pr$%u#ie " murului #"re p$"te %" )ru#te %in "nul II %e -e4et"ie! pre%isp$+ii"

mu4uril$r %e " se %e+-$lt" n #reteri l"ter"le #i"r %in "nul )$rm(rii l$r! )$rm"re" #el$r m"i multe i

m"i m"ri )ru#te pe #reterile l"ter"le.

Dup( s#$pul #e se urm(rete! se %istin4 %$u( )eluri %e t(ieri %e )$rm"re i %e r$%ire.

T(iere" %e )$rm"re l" mur n#epe ime%i"t %up( pl"nt"re! prin s#urt"re" tulpinil$r l" n(lime"

%e 1620 #m. *n #ursul -erii t$"te #reterile se #$n%u# i se p"lise"+( #u 4ri&(. *n "nul II se

e)e#tue"+( $ t(iere %e )$rm"re! i"r l" pl"ntele )$"rte -i4ur$"se! t(ieri %e )$rm"re i r$%ire. Lu#r"re"

se e8e#ut( prim(-"r"! %up( #e peri#$lul n4eului " tre#ut! #/n% se "le4 2 r"r 3 tulpini %in #ele m"i

'une! #"re se s#urte"+( l" 1!201!30 m. Creterile l"ter"le se r(res# l" m"8imum 3 pentru )ie#"re

tulpin(! se t"ie l" 2026 #m lun4ime! pentru #" pe )ie#"re r(muri#( s( r(m/n( 23 mu4uri n$rm"l%e+-$lt"i. Restul #reteril$r! in#lusi- #ele r(m"se %e l" pl"nt"re! se suprim( %e l" supr")"" s$lului.

T(iere" %e r$%ire urm(rete "si4ur"re" n perm"nen( " e#ili'rului ntre pr$#esele %e

#retere i r$%ire. Prim" $per"ie se e8e#ut( n #ursul -erii! #/n% tulpinile "&un4 l" n(lime" %e 70

90 #m i #/n% se "le4 m"8imum 79 l(st"ri uni)$rm %e+-$lt"i! #$n-en"'il "mpl"s"i i #"re se

#$n%u# pe sp"lier s"u se %iri&e"+( pe p(m/nt! n )un#ie %e sistemul %e susinere pr"#ti#"t. Restul

l(st"ril$r se suprim(. *n "nul III! %in tulpinile %estin"te n#( %in peri$"%" %e -e4et"ie " "nului

pre#e%ent! se "le4 p"tru #reteri "#um n -/rst( %e %$i "ni! #"re se re%u# l" n(lime" impus( %e

sistemul %e #$n%u#ere. *n "#est m$% se pr$#e%e"+( n )ie#"re "n! #u %e$se'ire" #( n#ep/n% %in "nul

I %e l" pl"nt"re! n )un#ie i %e %e+-$lt"re" tu)el$r! num(rul %e tulpini p$"te )i i m"i m"re


7/8

r(m"se pentru r$% i %elimit"re" lun4imii l$r! se )"# inter-enii i "supr" #reteril$r l"ter"le! n sensul

#( "#este" se r(res# prin t(ieri l" 2630 #m i se s#urte"+( l" 35 $#i p" treime" me%i"n( i

superi$"r(. Su' "#e"st( n(lime! #reterile l"ter"le se elimin( #$mplet.

Spre %e$se'ire %e +meur! l" mur tulpinile %e %$i "ni se l"s( i peste i"rn( pe tu)(! #" s(

)$rme+e pentru tulpinile %e un "n un "%(p$st mp$tri-" n4eului. *n prim(-"r" "nului urm(t$r se

elimin(.

L" mur "p"r )$"rte %es situ"ii #/n%! #i"r l" pl"ntele n peri$"%" %e r$%ire! num(rul

tulpinil$r %e un "n este mi#! %e 23 l" tu)( i $'inuit )$"rte 4r$"se. A#este"! %in #"u+" esutului

sp$n4i$s! "u s#(+ut( re+isten" l" 4er. *n "semene" situ"ii! n#( %in )"+" er'"#ee! -/r)ul %e #retere

se nl(tur( l" n(lime" %e 2026 #m. Din mu4urii "'i" )$rm"ii se %e+-$lt( #reteri l"ter"le! #/te 25

%e )ie#"re l(st"r! "st)el #( p/n( n t$"mn( se re"li+e"+( n me%ie 7; #reteri uni)$rme #" 4r$sime! #u

esuturile 'ine #$"pte i #"re n%eplines# #u su##es r$lul %e tulpini.


8/8

3.; PROTEJAREA MURULUI *MPOTRIA *,BEULUI

*n +$nele temper"te #u #lim"t #$ntinent"l! un%e )re#-ent n #ursul iernii temper"tur" s#"%e

su' 12... 16C! #ultur" murului %e-ine nesi4ur( %"#( nu se i"u m(suri %e pr$te&"re " pl"ntel$r.

Prin "#e"st( lu#r"re! #ultur" murului se p$"te e8tin%e n t$"t( p"rte" %e su% " (rii! un%e! pe )$n%

iri4"t! sin4urul )"#t$r limit"ti- este temper"tur" s#(+ut( %in timpul iernii

mur tehnologie

Documents