Momârdica

De știut:

Fruct originar din India, crește și în Asia de sud-est

Despre plantă:

Asemănătoare viței de vie, necesită soare și umeditate scăzută, când fructele sunt coapte se rup cu un pocnet caracteristic, planta are nevoie de 90 de zile de soare pt a produce tărtăcuțe, după însămânțare dezvoltă frunze în 11 zile, flori de la 40-50 zile. După fertilizare, frcutele se vor dezvolta în 10 zile.

Cultivare:

Se poate cultiva și în ghivece, în solar

Se pot ține 2 saptamani la frigider

Se pot usca, mura

Se înmulțesc prin semințe - asa ca este suficient sa luati unul sau doua fructe, apoi puneti la incoltit semintele, eu prefer sa o fac prin noiembrie, cand in casa este caldut, apoi primavara devreme le separ in ghivece si le tin in antreu la lumina si la soare. Nu am dat gres niciodata.

NU ARE DĂUNĂTORI!

Știm când semințele sunt coapte când tulpinile plantei nu mai inghimpă.

Semințele trebuie recoltate imediat dupa ce plantas-a crăpat!

Seminţele se spală cu râvnă, în mai multe ape, pentru eliminarea stratului gelatinos. Spre deosebire de seminţele altor legume, în cazul acestei specii, seminţele bune sunt cele care plutesc pe apă, nu cele care se depun la fund. O problemă mare, după semănare, este dificultatea germinării din cauza cojii foarte rezistente. Unii grădinari recomandă ciupirea uşoară a marginii seminţei, astfel ca umiditatea să ajungă mai uşor la germene.La final, iată şi câteva seminţe de castravete amar, pe filtrul de cafea pe care au fost uscate după spălare:

Se plantează 1 metru între plante și 2 m între rânduri

Ca varianta de business

Un fruct poate varia de la 100 până la 350 de grame

O plantă poate da până la 5 fructe

Cel mai bine de lăsat să se dezvolte pe pământ pentru o mai bună coacere a fructului

Posibilitați mici deoarece farmaciile importă medicamentele din china, nu sunt interesate de produsul din țară.

Una din probleme de marketing: gustul amărui, neștiința oamenilor despre fruct

În ro, 5 lei/fruct

ÎN GĂTIT:

Pote fi făcut la tigaie, cu ghimbir și carne de porc, sos de fasole neagră și ceapă

Poate fi făcut cu vinigret, se ține câteva ore în sare înainte de consumare după care se clătește în mod repetat.