meniul respectă limita de 20 g pe zi de carbohidrați

7/24/2019 Meniul Respect Limita de 20 g Pe Zi de Carbohidrai

1/9

Meniul respect limita de 20 g pe zi de carbohidrai etapa Induciei

Luni

Dimineaa omlet din 2 ou cu mrar n unt, o jumtate de roie, ceai verde

nendulcit, 5-6 feliue de slan.

Prnz su de ui, !"" # fritur de ui cu cacaval, salat din salat

verde, o cea, trunjel, o jumtate de roie, 5-6 lin#urie de smntn

$eara fritur de ui cu sanac, %-& feliue de slan

'ari

Dimineaa %-& feliue de (acon rjit, (rnz #ras, o jumtate de roie,

cteva felii de castravete verde,Prnz sua de ui, !"" # fritura de orc, salata de andive, cteva feliue

de slan, cascaval c)eddar, o jumatate de roie

$eara ciuerci cu maionez i trunjel, conoid cu (rnz, 6-% lin#urie

de smntn

'iercuri

Dimineaa 2 oua fierte, * ridic)ii roii, ciuerci cu maionez, jumtate de

ardei #ras caia, cteva feliue de slan

Prnz sua de curcan !"" # somon rjit, salat de rucola, trunjel,

cea verde, +-5 feliue unc fiart cu usturoi

$eara smntn cu (rnz #ras, jumtate de ardei #ras

oi

Dimineaa omlet din 2 ou cu (a( sanac n unt, 5"# (rnz #ras, ceai

Prnz cior( de vcu cu smntn, !"" # fritur de vit, salat verde curidic)i i cea verde, 6-% feliue de slan

$eara icre cu cea e cteva feliue de castravete, 5" # cacaval c)eddar,

ineri

Dimineaa %-& feliue de (acon rjit, cacaval c)eddar, o jumtate de


2/9

roie, ceai

Prnz cior(a de vcu cu smntn, !"" # somon rjit, salat (a(

sanac, rucola, cea verde, +-5 feliue unc fiart cu usturoi

$eara ficei rjii n unt, (rnz #rasa, o jumtate de roie

$m(ta

Dimineaa 2 ou jumri, cea verde, (rnz #ras, o jumtate de ardei

#ras caia

Prnz su de curcan, iet de curcan n unt, salat de cruditi n

maionez /#ulie, ridic)e, elin, jumtate de morcov0, 5-6 lin#urie de

smntn

$eara salat de vinete cu maionez, cacaval c)eddar, o jumtate de ardei

#ras caia

Duminic

Dimineaa omlet din 2 ou cu cacaval n unt, iure de avocado

Prnz cior(a de vcu, fritur de vit, salat verde crea, rucola, cea,

o roie, 5-6 lin#urie de smntn

$eara salat de vinete cu maionez e cteva feliue de castravete, 6-%feliue de slan


3/9

Regulile etapei de Inducie

Etapa de Inducie a dietei Atkins este foarte ecient, dar ea trebuie inut corect,

altfel nu va funciona i vei eua n atingerea elului dv. Va trebui s respectai

urmtoarele reguli

!. "#ncai $ mese principale pe %i, sau & mese mai mici. 'u srii mese i nu

lsai s treac mai mult de ( ore ntre mese, n timpul %ilei.

). "#ncai cu larg*ee combinaii de grsimi cu proteine care provin din carnea

de pasre, pete, ou i carne roie, precum i forme pure de grsime cum ar

untul, maione%ele, uleiul de msline i +oarea soarelui preferabil presate la

rece-

$. 'u consumai mai mult de ) de grame de carbo*idrai pe %i, care trebuie s

vin din salate i legume. /rebuie s m#ncai ec*ivalentul a dou cni de salat

i o can de legume %ilnic.

0. 1n inducie v este inter%is s m#ncai dulciuri nimic care conine %a*r,

gluco%, %a*aro%, de2tro%, fructo%-, fructe, p#ine, paste finoase, legume cu

coninut ridicat de amidon sau produse lactate, altele dec#t br#n%, cacaval,

sm#nt#n sau unt. 3egumele care combina proteinele i carbo*idraii sunt

inter%ise nut, fasole boabe-. Este inter%is margarina.

&. 'u m#ncai nimic n afara listei de alimente acceptate, pe care o gsii mai

4os.

(. A4ustai cantitatea de *ran ingerat dup apetitul dv., mai ales dac acesta

este n scdere. 5#nd v este foame, m#ncai c#t s v sturai, dar nu

e2agerai

6. 'u plecai de la presupunerea c alimentele au un coninut sc%ut de

carbo*idrai, vericai ntotdeauna etic*eta sau cutai n acest tabel

7. 8ii ateni la carbo*idraii 9ascuni: n sosuri, dressinguri pentru salate,

mutar sau sosuri de tomate. ;nele sosuri sunt preparate cu fin, altele conin

%a*r.
http://www.dietainfo.ro/tabel-carbohidrati/http://www.dietainfo.ro/tabel-carbohidrati/


4/9

ac suntei constipat amestecai o linguri de tr#e de ps?llium ntr@un

pa*ar cu ap, amestecai, ateptai & minute i bei coninutul

Lista de alimente acceptate pe perioada de inducie

/oate felurile de pete sunt acceptate, inclu%#nd somon, ton, pstrv, sardine,

macrou, *ering, dorad, cod, crap, alu, etc.

/oat gama de carne de pasre curcan, pui, gin, ra, g#sc, prepeli, fa%an.

/oat gama de scoici i vieuitoare din mare midii, stridii, *omar, caracati,

crevei, crabi.

/oate felurile de carne de miel, de porc, de vit, de oaie, v#nat.

Bu preparate n orice fel erte, oc*iuri, 4umri, omlet.

=r#n% gras de oaie, de vac, de capr, br#n%eturi maturate, br#n% 5*eddar,

br#n% Couda, mo%arrella, Docuefort i alte br#n%e albastre, 5amembert, =rie.

Vegetale pentru salate salat verde, salat crea, elin, andive, castravete,

fenicul, ardei, ptrun4el, ridic*ii, arpagic, mcris, ceap verde, bab? spanac,

ciuperci. >in acestea vei consuma ) cni pe %i.

Alte vegetale sparang*el, broccoli, var% alb, var% roie, var% acr, var% de

=ru2elles, conopid, rubarb, ceap, vinete, dovleac, fasole verde, fasole teci,

spanac, roii, pra%, dovlecei. >in acestea vei consuma o can pe %i.


5/9

Fentru salate folosii ulei de msline sau de +oarea soarelui i %eam de lm#ie sau

de lime. Futei s acrii salatele i cu oet, dar atenie s nu folosii balsamic, care

conine %a*r.

Futei folosi orice mirodenii cum ar busuiocul, coriandrul, mrarul, usturoiul,

g*imbirul, oregano, cimbru, piper, ro%marin, tar*on.

Crsimi i uleiuri. /oate uleiurile din plante sunt permise consumului. Atenie, pentru

gtit la temperaturi mari nu folosii uleiuri polinesaturate cum ar cel de porumb,

+oarea soarelui. Fentru pr4it cel mai bun este uleiul de palmier. 5onsumai cu

ncredere grsimi, n cantiti mari. Ideea ca ai putea ncerca cu mai puine grsimi

v va duce la eec. Dugai@v mama, soia, sora, prietena, vecina s v prepare icrecu ceap, sau maione%a cu ciuperci, sau maione%a cu pra% sau ceap. >imineaa v

putei pr4i c#teva feliue de bacon. 1ntre mese m#ncai slan cu ceap, sau cu

mutar. Gm#nt#na este prietena dv, cautai@o pe cea de la productori locali, nu

cumprat din supermarket. 'u ndeprtai pielea de pe carnea de pui sau de pe

pete, m#ncai i %g#rciurile, conin colagen.

>ac nu re%istai fr gustul dulce folosii ndulcitori ca Gtevia. "a4oritatea

ndulcitorilor sunt blamai ca ind nocivi.
http://www.uleivegetal.ro/ulei-palmier-proprietati-prajire/http://www.uleivegetal.ro/ulei-palmier-proprietati-prajire/


6/9

Dieta Atkins este un regim alimentar ce se bazeaza pe un consum scazutde carbohidrati. Aceasta inseamna ca, hidratii de carbon sunt evitati ori decate este posibil.

Flanul de alimentatie va permite sa consumati din plin proteine, sub forma de carne,albusuri de ou, nuci, precum si de legume si fructe pentru a indeplini organismuluinevoile de *idrati de carbon. >ieta Atkins ti se potriveste in ca%ul in care simti caesti dependent de %a*ar sau simti nevoia sa mananci dulce destul de des. Esti incautarea unei diete ba%ata pe un consum sca%ut de carbo*idrati si un consumridicat de bra. /e@ai saturat sa numeri calorii si preferi sa mananci pana te saturi.Aceasta dieta poate sa nu ti se potriveasca daca Esti vegetarian sau nu iti placfoarte mult alimentele bogate in proteine. Ai anumite restrictii medicale sauanumite medicamente, ca diuretice.

Dieta Atkins stil de viata si sfaturidieta atkins planul general >ieta Atkins consta in sc*imbarea stilului de viata.Bdata ce organismul dumneavoastra s@a acomodat cu reducerea de *idrati decarbon, kilogramele in plus au fost pierdute, si sunteti multumiti de aspectul general

al corpului dumneavoastra, veti intra in fa%a de intretinere pentru tot restul vietii. Inaceasta parte a dietei, vi se permite sa introduceti unii carbo*idrati in meniuldumneavostra. 5u toate acestea, alegeti acesti carbo*idrati cu gri4a si asigurati@vaca sunt sanatosi pntru organism. Brice aliment care nu este prelucrat este bun, cumar paine integrala de grau. Frin adaugarea carbo*idratilor inapoi in dieta cuatentie, puteti siguri ca veti mentine pierderea in greutate dobandita de la dietaAtkins.

Pro si ontra in dieta Atkins


7/9

>aca va ganditi sa incercati dieta Atkins, trebuie sa cantariti argumentele pro sicontra. Gcaderea in greutate obtinuta in urma dietei Atkins este foarte reala. 5andeliminati cat mai multi carbo*idrati posibili din dieta dvs., veti pierde in greutate. 5utoate acestea, daca nu respectati toate regulile dietei Atkins, veti reveni lagreutatea initiala. 5ei care folosesc dieta spun ca se scade repede in greutate, si tementii, cu conditia sa respecti in continuare dieta. Aceasta, desigur, este unul dintre

cele mai mari argumente pro de la dieta Atkins. ;n argument contra acestei diete ar numarul mic de alimente permise. >aca decideti sa incercati dieta Atkins, trebuiesa ti *otarati sa va sc*imbati stilul de viata.

Alimente permise in dieta Atkins

!aza " # $unteti liber sa va bucurati de ma%oritatea tipurilor de peste,pasari de curte si produse din carne ce nu contin carbohidrati, darasigurati&va ca obtineti "' la "( de grame de carbohidrati din legume.@ toate tipurile de peste@ toate tipurile de carne de pasare@ toate tipurile de crustacee@ toate tipurile de carne, inclusiv bacon, carne de vita, sunca, carne de miel, carnede porc, man%at, carne de vanat.@ unele preparate din carne, kai%er, sunca contin %a*ar, care se va adauga lacarbo*idrati.>e asemenea, evitati preparatele congelate si alte tipuri de carne cu adaos denitrati. Buale sunt unele din cele mai *ranitoare alimente. >e aceea ouale suntalimentul de ba%a la micul de4un in dieta Atkins. Gimtiti@va liber sa preparati oualedupa bunul plac adaugati ciuperci si ceapa, sau c*iar de piper verde, bran%a 8eta,busuioc, oregano si alte plante aromatice. Buale se pot consuma preparate suborice forma.@ bran%a@ cascaval@ bran%a de vaca, de oaie si de capra ! o% H .$ carbo*idrati@ crema de bran%a ! o% H .7 carbo*idrati@ bran%a feta ! o% H !.) carbo*idrati@ mo%%arella ! o% H .( carbo*idrati@ parme%an ! lingura H .) carbo*idratiLegume# Ar trebui sa consumati apro)imativ "' pana la "( de grame decarbohidrati pe zi, sub forma de legume, care este echivalent cu mai multecupe in functie de continutul efectiv carbohidrati#@ telina ! tulpina .7 carbo*idrati@ castravete !) H !. carbo*idrati@ andive !) cana . carbo*idrati

@ c*imen dulce ! cana H $.( carbo*idrati@ salata verde !) H .) carbo*idrati@ ciuperci !) cana H !.) carbo*idrati@ patrun4el ! lingura H .! carbo*idrati@ ardei !) H ).$ carbo*idrati*rmatoarele legume au un continut mai mare de carbohidrati, dar continelemente nutritive importante pt organism si nu trebuiesc e)cluse dinmeniul zilnic.@ Ang*inare !) cana H 0. carbo*idrati


8/9

@ Avocado ! buc H $.& carbo*idrati@ "uguri de bambus ! cana H !.! carbo*idrati@ =roccoli !) cana H !.( carbo*idrati@ Var%a de =ru2elles !0 cana H ).0 carbo*idrati@ Var%a !) ceasca brut- H ). carbo*idrati@ 5onopida !) brut- H !. carbo*idrati

@ Vanata !) cana H !.7 carbo*idrati@ Culie !) cana H 0.( carbo*idrati@ Fra% !0 cana H !.6 carbo*idrati@ "asline ver%i & H ).& carbo*idrati@ "asline negre & H .6 carbo*idrati@ 5eapa !0 ceasca brut- H ).7 carbo*idrati@ >ovlecel !0 cana H ).0 carbo*idrati@ "a%are !) cana H $.0 carbo*idrati@ Gpanac !) ceasca brut- H .) carbo*idrati@ Guc de fructe de vara !) cana H ). carbo*idrati@ suc de rosii H 0.$ carbo*idratiDressing pentru salate + rice sos pregatit pentru salata fara adaos de

zahar si nu mai mult de "&' linguri este acceptabil.@ 5e%ar ) linguri H .& carbo*idrati@ /talian ) linguri H $. carbo*idrati@ Guc de lamaie ) linguri H ).7 carbo*idrati@ >e ulei si otet ) linguri H !. carbo*idrati-rasimi si uleiuri # aici nu e)ista carbohidrati, dar sa avem in vedere caportia este de apro)imativ " lingura.@ ;nt@ "aione%a asigurati@va ca acesta nu are nici un adaos de %a*ar@ ;lei de masline@ ;leiuri vegetale 5ele etic*etate Jpresate la rece: sunt deosebit de bune si uleiulde masline este unul din cele mai bune.@ Goia@ Geminte de struguri@ Gusan@ 8loarea@soareluiu incingeti uleiul la temperaturi ridicate atunci cand gatiti. !olositi uleide masline numai pentru gatit. *tilizati ulei de susan la salate, dar nupentru gatit./auturi@ 5afea decofeini%ata sau obisnuita si ceai@ 5eai de plante fara adaos de %a*ar-@ Apa cel putin opt pa*are pe %i, inclusiv apa ltrata, apa minerala, apa de i%vor,apa de la robinet.$e pot consuma "&' cesti de ceai sau cafea.Alcoolul in dieta atkins@ nu este permis consumul de alcool in timpul primelor ) saptamani dieta Atkins.>upa primele ) saptamani se poate consuma un pa*ar de vin, bere sau o cantitatemica de alcool amestecata cu apa sau sifon. Evitati amestecarea alcoolului cu sucuride fructe si apa tonica. 5onsumul de alcool poate incetini procesul de pierdere ingreutate.


9/9

!aza '5ombinati alimentele de pe lista urmatoare cu cele permise in cadrul fa%ei !. Inaceasta fa%a trebuie sa mai mariti cantitatea de carbo*idrati consumata cu & pe %itimp de o saptamana. Futeti consuma si alte alimente, cum ar nuci, seminte sifructe de padure.=ran%eturi

@ brin%a de !K $0 ceasca H 0.6 carbo*idrati@ Gmantana $0 ceasca H 0.7 carbo*idrati@ =ran%a "o%%arella & o% H $. carbo*idrati@ =ran%a Dicotta $0 ceasca H &.6 carbo*idrati'uci si seminte@ migdale $ buc H &.) carbo*idrati@ seminte de +oarea@soarelui ( linguri H &. carbo*idrati@ 8istic & buc H &. carbo*idrati@ 'uci !0 nuci H &. carbo*idrati8ructe@ ane proaspete- !0 cana H &.! carbo*idrati@ %meura proaspete- !0 cana H $.( carbo*idrati@ capsuni proaspete- !0 cana H ).( carbo*idratiGucuri@ suc de lamaie !0 cana H &.) carbo*idrati@ suc de lamai ver%ilime- !0 cana H &.( carbo*idrati@ suc de rosii !0 cana H 0.< carbo*idrati

!aza 0In aceasta fa%a adaugati cate ! carbo*idrati pe %i timp de o saptamana. Fe langaalimentele permise anterior mai puteti consuma3egume@ "orcovi $0 ceasca H !.)@ 5arto !) cana !$.

meniul respectă limita de 20 g pe zi de carbohidrați

Documents