Masa de solutie NaNO2 20% (in mediu acid) necesara pentru a dezamina 379,8 g amestec echimolecular de tripeptide mixte care dau la hidroliza lisina si alfa-alanina, este egala cu :A, 966gB. 1035 gC. 1250 gD. 1400 gE.1628 g

Dezaminarea are loc la gruparile NH2 dupa reactiile generala: NaNO2 + HCl → HNO2 + NaClR-NH2 + O=N-OH → R-OH + N2 + H2OSe observa ca la o grupare –NH2 se utilizeaza 1 mol HNO2

Se observa ca la prima tripeptida sunt 2 grupari –NH2 iar la a doua tripeptida sunt 3 grupari –NH2.

Se determina numarul de moli de tripeptideSe noteaza cu a numarul de moli din cele 2 tripeptide1 mol lisina C6H14N2O2=146 g1 mol alanina=89 g1 mol de peptida 1 = 288 g1 mol peptida 2 = 345 g288a + 345a = 379,8633a=379,8a=0,6 moli tripeptida 1 si 0,6 moli tripeptida 2

Se determina numarul de moli de NaNO2 consumatpentru 0,6 moli tripeptida 1 se utilizeaza 0,6∙2 = 1,2 moli HNO2

pentru 0,6 moli tripeptida 2 se utilizeaza 0,6∙3 = 1,8 moli HNO2

Rezulta 1,2 + 1,8 = 3 moli HNO2 pentru obtinerea carora se consuma 3 moli NaNO2

1 mol NaNO2 = 69 g3 moli NaNO2 = 3∙69 = 207g

Se determina numarul masa solutiei de NaNO2 consumat100 g solutie ................20 g NaNO2

x g solutie ....................207 g NaNO2

x=1035 g solutie NaNO2