lista brevetelor din domeniul viti-vinicol-valabile

59
Lista brevetelor din domeniul viti – vinicol – oenologie Nr. Ord. Nr. brevetulu i Titlul invenţiei Titular/ Inventatori 1. 1277, data decăderii din drepturi 30.12.200 2 Lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor, anume la o compoziţie de lichior. Esenţa invenţiei constă în aceea că lichiorul este constituit din următoarele ingrediente, la 1000 dal cupaj: vin alb sortat -2450...2550 L, macerat de gutui japoneze proaspete - 290...310 L, macerat de gutui proaspete - 59...61 L, sirop de zahăr de 73,2% - 3310...3330 L, flori uscate de soc negru - 35...37 kg, coajă de portocal amar - 29...31 kg, seminţe de coriandru - 29...31 kg, acid citric - 29...31 kg, soluţie hidroalcoolică - restul. Rezultatul invenţiei este ameliorarea proprie- tăţilor organoleptice, atribuindu-i produsului finit aromă neprevăzută de muscat şi migdale SEMCO Grigorii (245) 37820 Dubăsari 2. 1304, data decăderii din drepturi 30.12.200 7 Procedeu de dezacidifiere a mustului sau vinului Invenţia se referă la industria vinului, în special la un procedeu de dezacidifiere a mustului sau vinului. Esenţa invenţiei constă în împărţirea mustului sau vinului în fracţiuni nedezacidifiată şi dezacidifiată, sulfitarea fracţiunii dezacidifiate până la 250…300 mg/dm 3 SO 2 , adăugarea 1/4 din fracţiunea dezacidifiată la carbonatul de calciu, omogenizarea până la încetarea eliminării bulelor de gaz şi introducerea părţii remanente a fracţiunii dezacidi- fiate în 3 porţii egale la intervalul de 20…30 min. Apoi, după limpezirea timp de 24 de ore, se separă precipitatul format, se amestecă cu 1/4 din fracţiunea nedezacidifiată, se păstrează în condiţii anaerobe timp de 14…16 zile şi se amestecă cu fracţiunea nedezacidifiată INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI DIAUR Galina, SAPOJNIC Alexandru

Upload: anisoara-siminel

Post on 10-Aug-2015

48 views

Category:

Documents


3 download

TRANSCRIPT

Page 1: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie

Nr Ord

Nr brevetului

Titlul invenţiei Titular Inventatori

1 1277 data decăderii din

drepturi30122002

Lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor anume la o compoziţie de lichiorEsenţa invenţiei constă icircn aceea că lichiorul este constituit din următoarele ingrediente la 1000 dal cupaj vin alb sortat -24502550 L macerat de gutui japoneze proaspete - 290310 L macerat de gutui proaspete - 5961 L sirop de zahăr de 732 - 33103330 L flori uscate de soc negru - 3537 kg coajă de portocal amar - 2931 kg seminţe de coriandru - 2931 kg acid citric - 2931 kg soluţie hidroalcoolică - restul Rezultatul invenţiei este ameliorarea proprietăţilor organoleptice atribuindu-i produsului finit aromă neprevăzută de muscat şi migdale

SEMCO Grigorii (245) 37820 Dubăsari

2 1304 data decăderii din

drepturi30122007

Procedeu de dezacidifiere a mustului sau vinuluiInvenţia se referă la industria vinului icircn special la un procedeu de dezacidifiere a mustului sau vinuluiEsenţa invenţiei constă icircn icircmpărţirea mustului sau vinului icircn fracţiuni nedezacidifiată şi dezacidifiată sulfitarea fracţiunii dezacidifiate pacircnă la 250hellip300 mgdm3 SO2 adăugarea 14 din fracţiunea dezacidifiată la carbonatul de calciu omogenizarea pacircnă la icircncetarea eliminării bulelor de gaz şi introducerea părţii remanente a fracţiunii dezacidifiate icircn 3 porţii egale la intervalul de 20hellip30 min Apoi după limpezirea timp de 24 de ore se separă precipitatul format se amestecă cu 14 din fracţiunea nedezacidifiată se păstrează icircn condiţii anaerobe timp de 14hellip16 zile şi se amestecă cu fracţiunea nedezacidifiată remanentă Rezultatul tehnic constă icircn reducerea conţinutului de calciu din must sau vin şi majorarea stabilităţii produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

DIAUR Galina SAPOJNIC Alexandru

3 1376 data decăderii din

drepturi30122002

Procedeu de obţinere a extractului utilizat pentru băuturi alcooliceInvenţia se referă la industria de vinificaţie icircn special la un procedeu de obţinere a extractului utilizat pentru fabricarea băuturilor alcooliceEsenţa invenţiei constă icircn aceea că icircn procedeul propus de obţinere a extractului icircn calitate de materie primă se foloseşte amestec de boabe de gracircu secară şi orz icircn raport de 1 (1hellip15) 1 care icircn prealabil se tratează termic la temperatura de 150hellip170degC timp de 1hellip15 ore şi apoi se extrage cu soluţie apoasă de alcool etilic de 39hellip41 vol timp de 3hellip4 zileRezultatul tehnic constă icircn ameliorarea proprietăţilor gustative ale extractului obţinut cu valoare biologică icircnaltă

LEVA Simion MACIUCA Mihail BARABOI Boris

4 1377 Procedeu de stabilizare a băuturilor alcoolice tari icircmpotriva tulburărilor de calciuInvenţia se referă la vinificaţie icircn special la un procedeu de stabilizare a băuturilor alcoolice tari icircmpotriva tulburărilor de calciu Esenţa invenţiei constă icircn tratarea băuturilor cu sorbent schimbător de ioni cu capacitatea de schimb de 1hellip15 mg-echivg icircn doză de 05hellip50 gdm 3 la temperatura de 10hellip20degC timp

ASOCIAŢIA DE PRODUCŢIE AROMA

PARASCA Petru

de 2hellip5 zile după care se tratează cu frig şi se separă sedimentulRezultatul tehnic constă icircn reducerea tulburărilor băuturilor tari produse de surplusul de calciu prin sedimentarea eficientă a lui

BARABOI Boris LEVA Simion MACIUCA Mihail

5 1420 Procedeu de producere a extractului fenolic pentru băuturi tari şi vinuri Invenţia se referă la industria vinului icircn particular la procedeele de producere a extractelor fenoliceEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul de producere a extractului include colectarea materiei prime vegetale uscarea tratarea termică şi strivirea ei prelucrarea antiseptică macerarea ei icircn patru etape cu soluţii alcoolice separarea fracţiilor de extract după fiecare etapă şi unirea lor acidularea fracţiilor oxidarea extractului obţinut şi folosirea lui icircn calitate de component de cupajare la producerea băuturilor tari şi a vinurilor Macerarea se efectuează icircn trei etape de bază cu soluţii alcoolizate şi o etapă suplimentară cu vin sec Pentru pregătirea soluţiei vin-alcool pentru etapele a doua şi a treia se foloseşte vin sec cu un conţinut ridicat de aldehide sau fracţii eter-aldehidice suc concentrat şi acid ascorbic iar la etapa a treia icircn soluţie adăugător se introduce oxigen pur sau aer Extractul de la etapa a patra se foloseşte pentru aducerea la condiţie a extractului finit sauşi la pregătirea soluţiilor pentru etapele a doua şi a treia ale proceselor ulterioare de macerare

IcircNTREPRINDEREA TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ PLANTA-VIN SRL

CIOCLEA Tatiana VLAS Iurie VĂZDĂUŢAN Tamara DIACOV Ion

6 1451 Procedeu de reducere a acidităţii mustului sau vinului de struguriInvenţia se referă la industria vinului icircn special la procedeele de reducere a acidităţii mustului sau vinului de struguri Esenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul propus include icircmpărţirea mustului sau vinului icircn fracţiunile dezacidifiată şi nedezacidifiată sulfitarea fracţiunii dezacidifiate şi tratarea ei cu enzime pectolitice adăugarea ei la carbonatul de calciu separarea precipitatului şi după amestecarea cu fracţiunea nedezacidifiată menţinerea icircn repaus timp de 24 ore şi tratarea cu bentonităRezultatul tehnic constă icircn accelerarea hidrolizei pectinelor reducerea concentraţiei de calciu icircn produsul finit şi icircn ameliorarea calităţii lui

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

DIAUR Galina ŢUŢUC Victor SAPOJNIC Alexandru GODOROJA Eugenia

7 1453 data decăderii din

drepturi30122007

Procedeu de obţinere a sorbentului Invenţia se referă la industria alimentară icircn special la un procedeu de obţinere a sorbentului pentru limpezirea şi stabilizarea sucurilor mustului şi vinurilorEsenţa invenţiei constă icircn uscarea mineralului natural argilos pacircnă la umiditatea de 810 mărunţirea tratarea lui cu 2025 de soluţie apoasă de carbonat de sodiu la un raport mineral soluţie de (1516) (0910) timp de 45 zile după care amestecul obţinut se usucă la temperatura de 119125 oC timp de 4hellip5 ore şi se dispersează pacircnă la mărimea particulelor de 01 mm Rezultatul tehnic al invenţiei constă icircn sporirea proprietăţilor de sorbţie ale sorbentului

BOLOTIN Oleg DIAUR Galina BOIERU Ion

8 1493 data decăderii din

drepturi30112004

Procedeu de obţinere a vinurilor Invenţia se referă la industria vinului icircn special la procedeele de obţinere a vinurilor cu adaosuri ce conţin zahăr Procedeul de obţinere a vinurilor conform invenţiei include administrarea icircn must şisau vin a componentei ce conţine zahăr fermentarea mustului tratarea filtrarea şi icircmbutelierea produsului obţinut Totodată icircn calitate de componentă ce conţine zahăr se utilizează siropul de glucoză-fructoză avacircnd

SAPOJNIC Alexandru DIAUR Galina

2

conţinutul glucoză - 150 mas şi fructoză - 5099 masRezultatul tehnic constă icircn ameliorarea calităţii produsului finit

9 1494 data decăderii din

drepturi31122001

Brandy de struguri Invenţia se referă la fabricarea băuturilor alcoolice şi anume la o compoziţie de ingrediente pentru brandy de struguri Brandy de struguri conţine distilat de vin icircnvechit timp de 3 ani alcool etilic rectificat extract de stejar sirop de zahăr caramel apă potabilă dedurizată şi adăugător distilat de vin icircnvechit pentru brandy avacircnd următorul raport al ingredientelor dal la 1000 dal distilat de vin icircnvechit timp de 3 ani 12301846distilat de vin icircnvechit pentru brandy 28573714alcool etilic rectificat 416831extract de stejar 100500sirop de zahăr de 67 163213caramel 2736 apă potabilă dedurizată restulRezultatul tehnic constă icircn obţinerea produsului finit de icircnaltă calitate cu folosirea raţională a materiei prime

BABII Sergiu GUŢU Victor OLARU Constantin FROLOVA Janna

10 1495 data decăderii din

drepturi31052007

Procedeu de obţinere a distilatului de vin Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru fabricarea brandy Esenţa invenţiei constă icircn obţinerea vinului materie primă cu conţinutul de alcool scăzut şi distilarea lui Noutatea invenţiei constă icircn adăugarea zahărului şi maielei de levuri de vin selecţionate active uscate Saccharamyces bayanus icircn vinul materie primă cu concinutul de alcool scăzut icircnainte de distilare Vinul materie primă tratat se supune fermentării secundare lente picircnă la obţinerea vinului materie primă cu tăria 8hellip12 de vol care apoi se distilează cu biomasa de levuri formată după aceasta distilatul de vin obţinut se purifică cu cărbune activ SIHA-CARBOGRAN Ge cu decantarea sau filtrarea ulterioară Rezultatul tehnic al invenţiei constă icircn ameliorarea caracteristicilor fizico-chimice şi organoleptice ale vinului materie primă cu micşorarea cheltuielilor pentru o unitate de producţie

BABII Sergiu GUŢU Victor OLARU Constantin FROLOVA Janna

11 1508 data decăderii din

drepturi31122007

Procedeu de fabricare a vinurilor roşii de masăInvenţie se referă la industria de vinificaţie şi anume la procedeule de fabricarea vinurilor roşii de masă Procedeul propus prevede zdrobirea strugurilor de soiuri roşii cu obţinerea mustuielii separarea mustului fermentarea lui cu obţinerea vinului tacircnăr folosit pentru extracţia ulterioară a boştinei extracţia boştinei cu vin tacircnăr obţinut anterior după care vinul roşu de masă se separă prin scurgere şi presare totodată separarea mustului se efectuează la introducerea treptată a mustuielii icircn vinul tacircnăr icircn raport de volum 10 (085hellip125) şi paralel cu scurgerea amestecului de must şi vin tacircnăr constituind 094hellip106 părţi de la volumul mustuielii introduse iar extracţia boştinei se efectuează concomitent cu fermentarea icircn comun a părţii rămase de must şi vin tacircnăr pacircnă la atingerea componenţei şi calităţii optime a vinului roşu de masă

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL PRIDA Ion PRIDA Andrei

12 1509 data Procedeu de fabricare a vinurilor spumante Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la procedeele de fabricare a vinurilor spumante

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo

3

decăderii din drepturi

31122007

Procedeul propus include cupajarea şi tratarea vinurilor materie primă seci brute pregătirea siropului de zahăr alcătuirea amestecului fermentativ din vin materie primă tratat şi sirop de zahăr şi fermentarea secundară a vinului icircn prezenţa drojdiilor sub presiunea dioxidului de carbon format pacircnă la consumarea a 18hellip22 gdm3 de zahăr introdus Noutatea invenţiei constă icircn aceea că icircn procesul fermentării secundare concentraţia zahărului icircn amestecul fermentativ se menţine la 2hellip6 gdm3Rezultatul tehnic constă icircn icircmbogăţirea vinurilor cu substanţe biologic active prin autoliza drojdiilor icircn procesul fermentării secundare

SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei

13 1530 data decăderii din

drepturi30112007

Procedeu de fabricare a extractului pe bază de stejar pentru accelerarea maturării vinurilor şi băuturilor alcoolice Invenţia se referă la industria vinicolă şi de fabricare a băuturilor alcoolice tari Procedeul de fabricare a extractului pe bază de stejar pentru accelerarea maturării vinurilor şi băuturilor alcoolice include colectarea mărunţirea şi spălarea materiei prime de stejar tratarea termică extracţia ei icircn trei etape la temperatură ridicată cu soluţii alcoolice avacircnd concentraţii ale alcoolului icircn descreştere treptată de la 65hellip75 vol pacircnă la 10hellip20 vol separarea extractelor după fiecare etapă a extracţiei cu amestecarea ulterioară şi păstrarea lor Noutatea invenţiei constă icircn aceea că tratarea termică se efectuează icircn 2hellip7 stadii cu umezirea icircntre ele a materiei prime pacircnă la umiditatea de 10hellip50 iar extractul de la ultima etapă a extracţiei se foloseşte pentru prepararea soluţiilor alcoolice utilizate la primele două etape ale extracţiei următoarei cantităţi de materie primă Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de producere a extractului cu concentraţia complexului extractiv ridicată

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

14 1552 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a vinurilor matureInvenţia se referă la industria de vinificaţie şi anume la procedeele de fabricare a vinurilor mature Procedeul de fabricare a vinurilor mature include zdrobirea strugurilor separarea mustului adăugarea extractului de stejar fermentarea care se efectuează icircnainte sau după separarea mustului eventual administrarea adăugătoare a extractului de stejar icircn vinul tacircnăr şi maturarea lui Noutatea invenţiei constă icircn aceea că mustul se divizează icircn două părţi inegale icircn partea mai mică a mustului ce constituie 10hellip20 din volumul total se adaugă 50hellip100 din cantitatea totală a extractului de stejar

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL PRIDA Andrei

15 1562 data decăderii din

drepturi31012007

Procedeu de obţinere a sorbentuluiInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un procedeu de obţinere a sorbentului pentru limpezirea şi stabilizarea mustului sucului vinului şi a altor băuturi Esenţa invenţiei constă icircn mărunţirea bentonitei spălarea ei cu apă dedurizată şi tratarea cu agenţi chimici icircn două etape La etapa icircntacirci bentonita se tratează cu soluţie de 025hellip500 acid clorhidric la un raport bentonităsoluţie de 120 timp de 2hellip4 ore După spălarea şi decantarea la etapa a doua bentonita se agită intens timp de 3hellip4 ore cu soluţie saturată de carbonat de sodiu cu temperatura de 40hellip50oC pacircnă la atingerea pH-ului 85hellip92 apoi se plastifică timp de 3hellip4 zile Produsul obţinut umed poate fi utilizat nemijlocit ca sorbent sau el se deshidratează la temperatura de 120hellip125C icircn decurs de 8hellip10 ore şi se mărunţeşte Rezultatul

BOLOTIN Oleg DIAUR Galina BODORIN Valeriu SAVOV Radion

4

invenţiei constă icircn mărirea suprafeţei active a sorbentului16 1618 data

decăderii din drepturi

31012004

Procedeu de neutralizare a deşeurilor obţinute ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat de potasiuInvenţia se referă la industria vinurilor icircn special la neutralizarea deşeurilor insolubile obţinute ca rezultat al demetalizării vinurilor brute cu hexacianoferat(II) de potasiu Procedeul include diluarea prealabilă şi tratarea alcalină a deşeurilor cu hidroxid de calciu concomitent cu agitarea amestecului Noutatea invenţiei constă icircn aceea că pacircnă la tratarea alcalină a deşeurilor icircn hidroxidul de calciu se introduce suplimentar catolitul obţinut icircn procesul electrolizei diafragmice a soluţiei de 5hellip10 clorură de sodiu alcalinizacircnd amestecul pacircnă la pH 8hellip95 după care pentru neutralizarea deşeurilor se introduce anolitul ce conţine clor activ obţinut de la electroliza sus-menţionatăRezultatul constă icircn distrugerea completă a cianurilor atacirct icircn faza solidă a deşeurilor cacirct şi icircn filtrat

USM COVALIOV Victor COVALIOVA Olga DUCA Gheorghe REZNIC Ala BARCARI Elena

17 1673 Procedeu de stabilizare a vinurilor şi produselor vinicole contra precipitării tartrului Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la stabilizarea vinurilor şi produselor vinicoleProcedeul de stabilizare a vinurilor şi produselor vinicole contra precipitării tartrului prevede divizarea lor icircn două părţi inegale partea mai mică a produsului constituind 5hellip40 din volumul total răcirea iniţierea formării cristalelor de săruri tartrice icircn partea mai mică amestecarea părţilor după tratarea separată menţinerea produsului răcit icircn contact cu germenii de cristalizare şi eliminarea cristalelor Rezultatul constă icircn eliminarea necesităţii de introducere a germenilor exogeni de cristale şi respectării cerinţelor speciale faţă de ei

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

18 1747 data decăderii din

drepturi30112005

Procedeu de obţinere a sorbentului carbomineral şi procedeu de demetalizare a vinurilor brute cu utilizarea luiInvenţia se referă la industria vinului icircn particular la procedeele de obţinere a sorbentului carbonomineral şi de demetalizare a vinurilor brute cu ajutorul sorbenţilor Esenţa invenţiei constă icircn obţinerea sorbentului carbonomineral pe baza kieselgurului utilizat pentru tratarea sucurilor şi vinurilor prin prelucrarea termică carbonizarea substanţelor organice adsorbite pe kieselgur şi activarea carbonizatului Prelucrarea termică se efectuează la temperatura de 160degC timp de 2 ore şi apoi carbonizarea şi activarea carbonizatului ndash la temperatura de 420hellip500degC timp de 1hellip2 ore icircn atmosferă de bioxid de carbon după care se efectuează răcirea făracircmiţarea şi prelucrarea cu soluţie de acid sulfuric sau ortofosforic de 10hellip20 Demetalizarea vinurilor brute cu utilizarea sorbentului obţinut se efectuează prin metoda continuă şi include filtrarea lor de 2hellip3 ori prin stratul de sorbent menţionat cu grosimea de 20hellip25 cm cu viteza liniară a fluxului de 15hellip25 moră sau prin metoda periodică cu utilizarea masei volumetrice a sorbentului de 70hellip100 gdal de vinuri brute

UNIVERSITATEA de STAT din MOLDOVA

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor DUCA Gheorghe TARAN Nicolae MADAN Iurie MEREUŢĂ Aliona

19 1758 data decăderii din

drepturi

Procedeu de obţinere a agentului adsorbant de carbonInvenţia se referă la procedeele de obţinere a adsorbantului icircn special a cărbunelui activ Esenţa invenţiei constă icircn aceea că se propune un procedeu de obţinere a adsorbantului care include pregătirea

USM COVALIOV Victor

5

31012004 amestecului de coajă de sacircmburi de fructe şi nuci cu tescovină de floarea-soarelui icircn cantitate de 10hellip15 mas făracircmiţarea lui şi tratarea cu soluţie acetată de 10hellip20 a sărurilor de bariu fier(II) şi fier(III) icircn proporţie molară de 124 timp de 96 de ore apoi cu soluţie de bicarbonat de potasiu separarea de soluţie carbonizarea şi activarea la temperatura de 480hellip550oC icircn regim izotermic timp de 2hellip3 ore Rezultatul constă icircn obţinerea cărbunelui activ cu porozitate şi proprietăţi feromagnetice sporite

20 1863 Procedeu de fabricare a vinurilor mature Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la procedeele de fabricare a vinurilor matureEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul de obţinere a vinurilor mature prevede producerea vinului tacircnăr tratarea talaşului de stejar producerea unui extract de stejar şi administrarea lui icircn vinul tacircnăr Tratarea talaşului de stejar se efectuează cu vin sulfitat avacircnd concentraţia de anhidridă sulfuroasă 250500 mgL Producerea extractului se efectuează prin tratamentul talaşului de stejar cu vin tacircnăr icircn raportul de 1(1020) la temperatura păstrării-maturării vinului Administrarea extractului de stejar icircn vin se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă extractul se omogenizează cu o parte de vin tacircnăr care constituie 1050 din volumul lui total şi după o păstrare-maturare a vinului tratat la a doua etapă el se amestecă cu volumul restant al vinului tacircnăr şi se supune păstrării-maturării adăugătoare Rezultatul invenţiei constă icircn ridicarea calităţii vinului fabricat

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei

21 1864 Lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi rachiurilor şi anume la o compoziţie de lichior cu următorul raport al componentelor dal la 1000 dal cupajmacerat de vişine icircn sirop de zahăr 295hellip305macerat de migdale icircn soluţie hidroalcoolică 25hellip50macerat de migdale icircn divin de 3hellip5 ani 25hellip50 sirop de zahăr de 732 225hellip235 soluţie hidroalcoolică de alcool etilic restul conform calculului pentru tăria alcoolică rectificat de purificare superioară şi de 30 plusmn 05 vol apă dedurizată Rezultatul constă icircn atribuirea unui gust catifelat-dulceag cu aromă fină produsului finit şi icircn ameliorarea calităţii lui

BABII Sergiu (0231 25436 ndash Bălţi)

22 1905 data decăderii din

drepturi31122007

Compoziţie de băutură tare Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la compoziţii de băuturi tari tonifianteCompoziţia de băutură tare conţine macerat de nucă icircn ceară pelin lămacircios pelin amar şi hamei de la scurgerea 1 şi 2 macerat de struguri aromatici de la scurgerea 1 2 şi 3 sirop de zahăr caramel şi soluţie hidroalcoolică icircn următorul raport al componentelor icircn L la 1000 dal de cupaj macerat de struguri aromatici de la scurgerea 1 2 şi 3 700800 macerat de nucă icircn ceară de la scurgerea 1 şi 2 450550 macerat de pelin lămacircios de la scurgerea 1 şi 2 2030 macerat de pelin amar de la scurgerea 1 şi 2 810

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DRAGANCEA Vasile MAŞNER Vladimir

6

macerat de hamei de la scurgerea 1 şi 2 5060 sirop de zahăr de 732 330350 caramel 2530 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 295hellip305 vol Rezultatul invenţiei constă icircn crearea unei băuturi tari cu un buchet bogat de substanţe aromatice avacircnd proprietăţi tonifiante

23 1925 Procedeu de madeirizare a vinului Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de madeirizare a vinuluiProcedeul de madeirizare a vinului include recepţionarea strugurilor zdrobirea şi desciorchinarea lor sulfitarea mustuielii şi termomacerarea ei separarea mustului şi fermentarea lui condiţionarea vinului şi madeirizarea lui icircn prezenţa doagei de stejar cu administrarea oxigenului icircn timpul agitării maturarea stabilizarea şi icircmbutelierea produsului finit Noutatea invenţiei constă icircn aceea că după fermentare icircn vin se administrează concentrat de vinasă pacircnă la atingerea conţinutului substanţelor fenolice de 750800 mgdm3 oxigenul se administrează icircn doza de 1012 mgdm3 o dată pe zi pacircnă la atingerea dozei totale de 350500 mgdm3 iar maturarea se efectuează 1015 luni Concentratul de vinasă se obţine din vinasă tratată cu bentonită activată şi floculant icircn doze de 0410 gdm3 şi 2040 mgdm3 respectiv cu menţinerea timp de 3040 min şi demetalizarea pacircnă la o concentraţie a fierului de 34 mgdm3 după care vinasa se filtrează şi se concentrează icircn vid la temperatura de 6080C şi presiunea de 1530 kPa Rezultatul invenţiei constă icircn majorarea extractivităţii vinului icircn ameliorarea gustului şi aromei produsului finit

ODAGIU Ştefan MUSTEAŢĂ Grigore

24 1926 Procedeu de fabricare a vinului natural sec aromatizatInvenţia se referă la industria vinicolă şi poate fi folosită la fabricarea vinurilor naturale seci aromatizateEsenţa invenţiei constă icircn aceea că ingredientele vegetale aromatice se macerează icircn mustul supus fermentării vinul obţinut se decantează de pe drojdie se limpezeşte se supune cleirii şi se filtrează totodată ingredientele vegetale aromatice se tratează icircn prealabil cu must icircncălzit pacircnă la temperatura 40hellip45C timp de 15hellip30 min durata macerării constituind 60hellip90 oreRezultatul invenţiei constă icircn prepararea unui vin natural sec aromatizat de calitate icircnaltă printr-un procedeu de fabricare simplu şi necostisitor

IcircNTREPRINDEREA TEHNICO-ŞTIINŢIFICAtilde PLANTA-VIN SRLCIOCLEA Tatiana VAtildeZDAtildeUŢAN Tamara CIOCLEA Jana OBADĂ Leonora

25 1927 Compoziţie de ingrediente pentru balsam Invenţia se referă la industria rachiurilor şi a lichiorurilor icircn special la o compoziţie de ingrediente pentru prepararea balsamului Compoziţia revendicată conţine icircn L la 1000 dal balsam macerat de materie primă vegetală 900hellip1000 vin de struguri roşu de desert 380hellip420 mors de struguri de soi roşu 550hellip650 mors de vişine 950hellip1100 macerat de nuci verzi 9hellip11 macerat de rădăcină de ginseng 2 macerat de scorţişoară 5hellip6 ulei eteric de trandafir 05hellip06 esenţă de coacăză 1 esenţă de portocală amară 1 sirop de zahăr 690hellip710 caramel 390hellip410 kg vanilină 045hellip055 kg propolis 25hellip35 kg şi soluţie hidroalcoolică pacircnă la tăria de 45 plusmn 05 vol Rezultatul constă icircn crearea unei băuturi noi lărgirea sortimentului de băuturi speciale şi ameliorarea calităţii produsului finit

TONCIUC Vladimir 23167110 (Bălţi) EMILIAN Valentina 23167477(Bălţi)

7

26 1928 Procedeu de maturare a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinului icircn particular la procedee de producere a distilatului de vin maturat şi poate fi utilizată la maturarea accelerată a distilatului de vin destinat pentru producerea băuturilor tariProcedeul propus include două etape La prima etapă se efectuează amplasarea icircn rezervor a doagelor de stejar prelucrate termic şi hidrotermic acoperirea lor cu distilat de vin crud şi saturarea lui cu oxigen gazos Distilatul de vin crud se icircncălzeşte pacircnă la temperatura de 60hellip70C o dată pe săptămacircnă icircn decurs de 30hellip50 zile La etapa a doua maturarea distilatului de vin se efectuează icircn butoaie de stejar utilizate anterior sau icircn rezervoare emailate pe doage utilizate anterior icircn decurs de 45hellip5 luni pacircnă la obţinerea produsului cu indicii organoleptici şi fizico-chimici care corespund cerinţelor faţă de distilatul de vin maturat icircn vacircrstă de cel puţin 3 ani Rezultatul invenţiei constă icircn intensificarea acumulării substanţelor extractive icircn distilatul de vin şi icircn accelerarea proceselor de oxidoreducere la maturarea lui

IcircNTREPRINDEREA CU CAPITAL STRAtildeIN FABRICA DE VINURI ŞI CONIACURI ZOLOTOI AIST SRL (Tvardiţa)

LUTSIK Nicolai

27 1929 Procedeu de obţinere a distilatelor alcoolice maturateInvenţia se referă la industria vinicolă a rachiurilor şi lichiorurilorNoutatea constă icircn aceea că după distilare distilatul de vin alcoolurile etilic de vin de fructe şi de pomuşoare (crude) se supun purificării de metalele grele calciu radionuclizi şi impurităţi toxice cu ajutorul răşinilor schimbătoare de ioni cationitul IR 120 sau C 20 şi anionitul A 561 sau Termoxid 3A icircn doze de 1hellip3 gdm3 icircn regim staţionar sau icircn flux cu viteza de debitare 1hellip5 m 3h iar pacircnă la maturare icircn butoaie de stejar sau icircn rezervoare emailate icircn prezenţa doagelor de stejar alcoolurile menţionate se maturează timp de 3 luni icircn flux cu recirculaţie viteza fiind 200hellip400 dalh icircntr-un circuit icircnchis constituit din schimbător de căldură unde produsul se icircncălzeşte pacircnă la temperatura de 30plusmn2oC reactor cu doage de stejar cu suprafaţa specifică a doagelor de 250hellip700 cm2dm3 din care 50 sunt tratate termic şi 50 icircn mod obişnuit iar oxigenul se administrează icircn fluxul amestecului recirculant printr-un pulverizator titanic de dispersie fină o dată icircn 7 zile timp de 15 min sub o presiune de 5 kGcm 2 pacircnă la concentraţia oxigenului icircn alcool de 20hellip25 mgdm3 Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de maturare obţinerea unui produs finit de calitate superioară stabil şi ecologic pur

BAEV Oleg CERNEŢKY Serghei FROLOVA Janna

28 1944 data decăderii din

drepturi31122007

Procedeu pentru dezactivare a sedimentelor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de dezactivare a sedimentelor obţinute la tratarea vinurilor cu hexacianoferat de potasiu (II) Esenţa invenţiei constă icircn aceea că icircnainte de filtrare sedimentul se amestecă cu materiale inerte - deşeuri ale industriei prelucrătoare icircn cantitate de 10hellip20 mas iar după filtrare pacircnă la umiditatea de 45hellip60 sedimentul se făracircmiţează pacircnă la 3hellip5 mm şi se tratează termic la temperatura de 500hellip700oC icircn decurs de 10hellip30 min Rezultatul constă icircn majorarea randamentului proceselor de filtrare şi tratare termică

INSTITUTUL NAŢIONAL al VIEI şi VINULUI

PARASCA Petru RUSU Emil SCORBANOVA Elena DUBOSARU Nina

29 1945 Compoziţie de băutură tare Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o compoziţie de băutură tare Compoziţia de băutură tare conţine macerate obţinute din următoarele ingrediente de origină vegetală icircn kg pentru 1000 dal

INSTITUTUL NAŢIONAL al VIEI şi VINULUI

8

cupaj struguri aromatici 1000hellip1200 nuci icircn ceară 350hellip400 coajă verde de nuci coapte 450hellip500 hamei 15hellip20 pelin lămacircios 8hellip10 armurariu (fructe) 10hellip12 sovacircrv 5hellip6 levănţică 5hellip6 precum şi zahăr 450hellip550 alcool etilic şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria alcoolică 28 plusmn 05 volRezultatul invenţiei constă icircn crearea unei băuturi tari cu calităţi organoleplice majorate cu proprietăţi pronunţate tonice şi curative

PARASCA Petru DRAGANCEA Vasile PALII Spiridon

30 1966 Procedeu de obţinere a bentoniteiInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a bentonitei pentru industria vinicolă de fabricare a sucurilor etc Procedeul prevede făracircmiţarea bentonitei naturale umflarea ei cu apă activarea chimică filtrarea uscarea şi făracircmiţarea bentonitei activate Activarea chimică se realizează cu acid acetic acid citric şi carbonat de sodiu consecutiv Rezultatul constă icircn ridicarea calităţii bentonitei reducerea coroziunii utilajului protecţia mediului ambiant şi reducerea preţului produsului finit

PUŞNEAC Anatol BODORINA Elena SAVOV Radion TUTOVAN Elena

31 1981 data decăderii din

drepturi31082005

Procedeu de dezactivare a precipitatului ce conţine albastru de BerlinInvenţia se referă la prelucrarea deşeurilor icircn industria vinicolă şi anume la prelucrarea precipitatului ce conţine albastru de Berlin Procedeul de dezactivare a precipitatului ce conţine albastru de Berlin conform invenţiei include filtrarea precipitatului şi tratamentul lui termic icircn prezenţa oxigenului din aer Precipitatul după filtrare se amestecă cu rumeguş de lemn şi cărbune pulverulent icircn raportul de (005hellip01)(02hellip05)1 corespunzător tratamentul termic se efectuează icircn asociere cu suflarea de aer la temperatura de 1200hellip1600C prin arderea amestecului de precipitat rumeguş de lemn şi cărbune pulverulent cu cărbune de pămacircnt făracircmiţat cantitatea căruia depăşeşte de 3hellip5 ori cantitatea amestecului Rezultatul invenţiei constă icircn simplificarea procedeului de dezactivare a precipitatului ce conţine albastru de Berlin

USM COVALIOVA OlgaCOVALIOV Victor

32 1986 data decăderii din

drepturi31092007

Procedeu de fabricare a vinurilor matureInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la procedeele de fabricare a vinurilor mature Procedeul de fabricare a vinurilor mature conform invenţiei include obţinerea vinului tacircnăr amestecarea lui cu materie primă de stejar icircn două etape consecutive la prima din care materia primă de stejar se introduce icircn o parte a vinului cu introducerea ulterioară a acestei părţi icircn volumul restant al vinului la etapa a doua Noutatea invenţiei constă icircn aceea că la prima etapă se efectuează suplimentar fermentarea alcoolică a amestecului de vin cu materie primă de stejar Icircn calitate de materie primă de stejar se foloseşte lemnul de stejar (doagă aşchii rumeguş sau talaş din stejar) nativ sau special tratat materiale lichide sau solide obţinute prin extracţia componenţilor din lemnul de stejar nativ sau tratat Tratarea specială a lemnului se efectuează prin tratările termică cu peroxizi cu raze ultraviolete

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion IALOVAIA Antonina KRAJEVSCAIA AlaCOCEVA Elena

33 2020 data decăderii din

drepturi31092007

Procedeul de fabricare a vinurilor spumante Procedeul de fabricare a vinurilor spumante prevede tratarea vinului materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară a amestecului fermentativ introducerea licorii de expediţie administrarea coloizilor protectori Esenţa invenţiei constă icircn

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

9

aceea că licoarea de expediţie se alcoolizează cu alcool etilic rafinat iar icircn amestecul fermentativ se administrează extract de stejar Rezultatul constă icircn simplificarea procedeului de fabricare a vinurilor spumante

PRIDA Andrei PRIDA Ion IALOVAIA Antonina

34 2038 data decăderii din

drepturi30042004

Băutură tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă Băutura tip brandy este constituită din următoarele componente icircn dal la 1000 dal de cupaj distilat maturat accelerat din vin cu concentraţia alcoolică scăzută 3720hellip5000 distilat de vin maturat 3 ani 1847hellip2307 alcool etilic rafinat 200hellip400 extract de stejar 510hellip800 sirop de zahăr 231hellip317 caramel 16hellip24 kg apă dedurizată - restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 volRezultatul constă icircn majorarea calităţii produsului finit şi icircn lărgirea sortimentului de băuturi tari

BABII Sergiu (0231 25436 ndash Bălţi)

35 2039 Băutură tare brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o compoziţie de băutură tare brandyEsenţa invenţiei constă icircn aceea că băutura tare brandy conţine distilat de vin maturat alcool etilic rafinat extract de substanţe fenolice sirop de zahăr caramel şi apă Extractul de substanţe fenolice cu concentraţia icircn masă a extractului total de cel puţin 30 gdm3 se obţine prin extragerea lemnului de stejar tratat termic cu amestec de vin maderizat şi alcool la temperatura de 40hellip42 C timp de 7hellip8 zile cu dozarea oxigenului de 10hellip15 mgdm3 Raportul alcoolului din următoarele componente faţă de alcoolul anhidru al cupajului constituie icircn distilat de vin maturat cel puţin 3 ani 30hellip32 alcool etilic rafinat 58hellip60 extract de substanţe fenolice 8hellip10 iar restul componentelor se conţin icircn cupaj icircn următoarele cantităţi sirop de zahăr - pacircnă la concentraţia zahărului icircn cupaj de 18hellip22 gdm 3 caramel - pacircnă se obţine culoarea cupajului de la aurie-icircnchisă pacircnă la chihlimbarie-icircnchisă apă - restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol Rezultatul invenţiei constă icircn ameliorarea calităţii produsului finit

ODAGIU Ştefan

36 2057 Procedeul de obţinere a extractului de stejar pentru brandy Invenţia se referă la industria vinicolăProcedeul conform invenţiei prevede mărunţirea doagei de stejar utilizate la maturarea divinului de 40hellip50 ani pacircnă la dimensiunile de 50hellip60x30hellip40x20hellip30 mm cu icircnlăturarea prealabilă a 2hellip3 mm de strat exterior tratarea termică şi extracţia ei icircn două etape cu agitare continuă La etapa icircntacirci extracţia se efectuează cu amestec de distilat de vin cu tăria de 60 vol şi alcool etilic rafinat cu tăria de 60 vol icircn proporţie de 5050 la temperatura de 38hellip42oC timp de 70hellip72 h după care extractul obţinut se separă se diluează cu apă dedurizată pacircnă la tăria de 43hellip45 vol şi se foloseşte la etapa a doua de extracţie care durează 94hellip96 h la temperatura de 30hellip35oCRezultatul constă icircn obţinerea unui extract de stejar de calitate printr-un procedeu mai puţin complicat

BABII Sergiu (0231 25436 ndash Bălţi)

37 2075 Procedeu de obţinere a brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a brandyProcedeul conform invenţiei prevede fabricarea vinurilor brute distilarea pentru obţinerea distilatului de vin crud sau alcoolului de vin crud prepararea amestecului din distilat de vin crud sau alcool etilic de vin crud alcool etilic rafinat cu tăria de 86hellip96 vol icircn proporţie de 21hellip51 şi apă dedurizată pacircnă la tăria

BAEV Oleg CERNEŢKY Serghei FROLOVA Janna

10

de 410plusmn10 vol purificarea amestecului de metale grele elemente toxice calciu şi radionuclizi cu ajutorul răşinilor schimbătoare de ioni maturarea icircn flux cu recirculaţie icircntr-un circuit icircnchis constituit dintr-un schimbător de căldură şi un reactor cu doage de stejar cu dozarea oxigenului icircn fluxul de amestec recirculant maturarea icircntr-un rezervor emailat cu doage vechi de stejar pacircnă la termenul total de maturare de 6 luni cupajarea cu sirop de zahăr caramel şi apă dedurizată pacircnă la condiţiile de brandy repausul cupajului filtrarea şi icircmbutelierea Rezultatul constă icircn obţinerea unui produs de calitate icircnaltă ecologic pur avacircnd un preţ de cost redus

38 2076 Procedeu de obţinere a extractului de substanţe fenolice pentru băuturi alcooliceInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei prevede colectarea materiei prime ce conţine substanţe fenolice prelucrarea ei preliminară care include icircncălzirea la temperatura de 50 oC timp de 90 min tratarea cu abur umed la temperatura de 50oC timp de 90 min uscarea timp de 72 h la temperatura de 45oC cu majorarea treptată a temperaturii pacircnă la 70oC timp de 96 h tratarea cu abur umed la temperatura de 80oC timp de 90 min uscarea timp de 24 h cu coboracircrea treptată a temperaturii de la 80oC pacircnă la 40oC şi răcirea naturală timp de 24 h pacircnă la temperatura de 1025oC După aceasta materia primă prelucrată se mărunţeşte pacircnă la dimensiunile de 40x40x40 mm se tratează termic la temperatura de 105110oC timp de 96 h şi se supune extracţiei cu soluţie hidroalcoolică icircn decurs de 510 zile la o temperatură de 3545oC cu administrarea oxigenului de 23 ori icircn doză de 1015 mgdm3

ODAGIU Ştefan

39 2077 data decăderii din

drepturi31012008

Compoziţie de balsam Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o compoziţie de balsamCompoziţia de balsam conţine următoarele ingrediente dal la 1000 dal de cupaj macerat din pelin amar obligeană coriandru cuişoare cardamon piper negru nucşoară mentă tei pojarniţă sulfină scoarţă de stejar 6872 suc de struguri alcoolizat 90110 suc de mere alcoolizat 190200 suc de scoruş alcoolizat 5060 macerat de nucă verde icircn ceară 290310 macerat de zmeură 2030 macerat de măceş 1822 macerat de cătină albă 46 macerat de prune uscate 1317 sirop de zahăr 7080 miere naturală 24 caramel 911 soluţie de alcool etilic şi apă - restul conform calculului pacircnă la tăria de 400 vol Pentru pregătirea maceratului din pelin amar obligeană coriandru cuişoare cardamon piper negru nucşoară mentă tei pojarniţă sulfină şi scoarţă de stejar ingredientele menţionate se utilizează icircn raportul următor kg la 1000 dal pelin amar 7090 obligeană 08hellip12 coriandru 08hellip12 cuişoare 08hellip12 cardamon 05hellip08 piper negru 04hellip08 nucşoară 01hellip02 mentă 25hellip35 tei 15hellip55 pojarniţă 80hellip120 sulfină 40hellip60 scoarţă de stejar 40hellip60 Rezultatul invenţiei constă icircn lărgirea sortimentului balsamurilor din materie primă locală

SCORVINAGRO SRL

MIHALACHI Andrei NEGOIŢĂ Maria PARASCA Petru CECAN Ana

40 2090 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură şi poate fi utilizată pentru a spori rezistenţa sistemică a viţei de vie faţă de organismele fitopatogene Procedeul solicitat constă icircn tratarea plantelor icircncepacircnd cu faza de 2 3 frunze pacircnă la intrarea icircn pacircrgă cu intervale de 10 12 zile cu soluţia apoasă de 03 05 a extractului biomasei pulverulente al algei verzi Spirogira sp cu un consum total de 500 800 l la haRezultatul

Institutul de Fiziologie a Plantelor Institutul de Protecţie Biologică a Plantelor DASCALIUC Alexandr VOINEAC Vasile

11

invenţiei constă icircn sporirea rezistenţei viţei de vie faţă de ciupercile patogene DASCALIUC Tatiana CHITIC Gheorghe

41 2147 Procedeu de obţinere a dihidroxifumaratului acid de sodiuInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a dihidroxifumaratului acid de sodiu utilizat ca antioxidant icircn stabilizarea materiei prime vinicoleProcedeul include oxidarea acidului tartric cu peroxid de hidrogen icircn prezenţa catalizatorului - sării Mohr şi hidrochinonei icircn calitate de reducător totodată concentraţia peroxidului de hidrogen este de 40 cu adăugarea ulterioară a soluţiei apoase de clorură de sodiu la rece icircn următorul raport gacid tartric 150 peroxid de hidrogen (anhidru) 340hellip425 sare Mohr 42hellip105 hidrochinonă 0075hellip0375 clorură de sodiu 90hellip281

USM

DUCA Gheorghe GONŢA MariaTARAN Nicolae MEREUŢĂ Aliona IAMBARŢEV Viorica

42 2194 Capacitate polisecţională pentru păstrarea vinului şi obturatorInvenţia se referă la capacităţile pentru păstrarea produselor alimentare icircn special pentru păstrarea vinului Esenţa invenţiei constă icircn aceea că capacitatea este constituită din secţii asamblate rigid una deasupra alteia fiecare fiind dotată cu dispozitive de umplere şi de golire şi cu o gură de vizitare Totodată dispozitivul de umplere este dotat cu un obturator detaşabil care contribuie la crearea şi menţinerea unui mediu constant de păstrare a vinului Rezultatul constă icircn posibilitatea păstrării a mai multe tipuri de vin şi icircn simplificarea proceselor de spălare umplere şi golire a capacităţii

MATVEENCO Dmitrii

43 2215 Procedeu de separare a alcoolului etilic din fracţia de fuzelInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de separare a alcoolului etilic din fracţia de fuzel rezultată icircn procesul de distilare a vinurilorProcedeul conform invenţiei include extragerea alcoolului etilic icircn contracurent cu vinasă avacircnd temperatura de 80hellip90oC şi fracţionarea ulterioară a fazelor obţinuteRezultatul constă icircn majorarea gradului de extragere a alcoolului etilic icircn diminuarea volumului de lichid pentru extragerea lui şi economisirea energiei termice utilizacircnd deşeuri ale industriei vinicole

ODAGIU Ştefan

44 2216 Procedeu de obţinere a vinului spumant natural special de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la fabricarea vinurilor spumante Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinurilor brute seci pentru vinurile spumante fabricarea vinului brut sec Muscat cupajarea lor icircn raport de 10hellip40 60hellip90 tratarea cupajului prepararea amestecului de acratofor din cupajul tratat de vinuri brute seci licoare de rezervor şi maia de cultură pură de levuri fermentarea secundară refrigerarea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea izobarotermică a produsului finit Totodată vinul brut sec Muscat se fabrică cu macerarea mustului pe boştină icircn decurs de 6 h la temperatura de 16hellip18oC şi cu fermentarea mustului pe suşa de levuri Saccharomyces cerevisiae Rară Neagră ndash 2 cu decantare imediată de pe levuri fermentarea secundară se efectuează icircn primele 4 luni după fabricarea vinului sec Muscat utilizacircnd suşa de levuri Saccharomyces cerevisiae Rcaţiteli - 6 iar licoarea de expediţie se prepară pe baza vinului sec Muscat sau mistelei Muscat

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae FEIGER Lilia

12

45 2242 data decăderii din

drepturi31012008

BrandyInvenţia se referă la industria vinicolă Brandy conform invenţiei conţine următoarele componente icircn dal la 1000 dal de cupaj alcool etilic rafinat de mere icircmbogăţit icircn procesul distilării cu componentele lemnului de stejar şi maturat cel puţin 6 luni 224hellip240 alcool etilic rafinat de mere 136hellip160 extract de stejar 16hellip24 sirop de zahăr 12hellip13 caramel 2hellip3 kg apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de fabricare a produsului finit ameliorarea calităţii lui şi icircn reducerea preţului de cost

ODAGIU Ştefan MUSTEAŢĂ Grigore

46 2243 Procedeu de purificare a vinului spumant de mirosuri străine Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de purificare a vinurilor spumante de mirosuri străine Procedeul conform invenţiei include tratarea a 13hellip23 din volumul licorii de expediţie cu sorbent cu conţinut de cupru sau zinc doza tratării constituind 10hellip15 gdm 3 menţinerea amestecului icircn decurs de 3hellip10 zile cu decantare şi filtrare ulterioară amestecarea licorii tratate cu partea restantă şi administrarea ei icircn vinRezultatul constă icircn obţinerea unui produs finit cu aromă şi gust pur

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae FEIGER Lilia

47 2244 Procedeu de obţinere a alcoolului etilic din gracircuInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un procedeu de obţinere a alcoolului etilic de gracircuProcedeul conform invenţiei include curăţarea boabelor de impurităţi străine măcinarea lor cu separarea făinii germenilor şi tăracircţei amestecarea făinii cu apă icircn raport de 1 07hellip1 cu menţinere icircn decurs de 10hellip30 min diluarea amestecului cu apă icircn raport de 13 separarea glutenului de amidon filtrarea amidonului pacircnă la atingerea umidităţii de 50 cu utilizarea filtratului la diluarea anterioară a amestecului menţionat diluarea amidonului pacircnă la concentraţia de 15hellip16 mas substanţe uscate zaharificarea lui fermentarea cu separarea ulterioară a levurilor şi distilarea totodată amidonul se diluează cu borhot rezultat de la distilare şi cu filtrat rezultat de la filtrarea amidonuluiRezultatul constă icircn majorarea calităţii produsului finit utilizacircnd totodată un proces tehnologic raţional pentru reutilizarea levurilor apelor de spălare şi borhotului printr-un sistem icircnchis

SANDUL Alexandru IOJIŢA Valentin SANDUL Natalia

48 2263 Macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tari Maceratul de ingrediente conform invenţiei se obţine din următoarele componente iniţiale (icircn părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 115hellip125 pelin lămacircios 095hellip097 izma cerbilor 005hellip007 izmă bună 015hellip017 sovacircrf 007hellip009 pojarniţă 031hellip033 sulfină 009hellip011 cimbrişor 026hellip028 monardă lămacircioasă 011hellip013 coada-şoricelului 077hellip079 melisă 007hellip009 iarba macircţei 007hellip009 viţelar 007hellip009 flori de muşeţel 012hellip014 şi de tei 007hellip009 rizomi şi rădăcină de cerenţel 007hellip009 şi de iarbă-mare 015hellip017 fructe de molură 007hellip009 coriandru 066hellip068 şi cardamon 001hellip003 cuişoare 001hellip003 scorţişoară 001hellip003 ulei de portocală 0051hellip0053 şi vanilină 0007hellip0009 Rezultatul constă icircn sporirea proprietăţilor curativo-profilactice ale produsului finit

BADAREU Victor (024532750 ndash Dubăsari)

13

49 2264 Maceratul de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tari aceratul de ingrediente conform invenţiei se obţine din următoarele componente iniţiale (icircn părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 078080 pelin lămacircios 020022 izma cerbilor 00090011 izmă bună 00290031 sovacircrf 001003 pojarniţă 006008 sulfină 001003 cimbrişor 005007 monardă lămacircioasă 002004 coada-şoricelului 042044 melisă 001003 iarba macircţei 001003 viţelar 001003 flori de tei 001003 şi de muşeţel 002004 rizomi şi rădăcină de cerenţel 086088 iarbă-mare 002004 valeriană 002004 şi leuzee 113115 fructe de molură 001003 coriandru 013015 cardamon 00040006 şi chimen 028030 partea aeriană şi fructe de leuştean 113115 cuişoare 00040006 scorţişoară 01180120 ulei de portocală 017019 şi vanilină 02830285 Rezultatul constă icircn sporirea proprietăţilor curativo-profilactice ale produsului finit

BADAREU Victor (024532750 ndash Dubăsari)

50 2284 Procedeu de obţinere a colorantului natural roşuInvenţia se referă la industria alimentară icircn particular la un procedeu de obţinere a colorantului natural roşu Procedeul de obţinere a colorantului natural roşu include făracircmiţarea plantelor verzi de porumb negru icircn perioada de coacere icircn lapte fără ştiuleţi pacircnă la dimensiuni de 3060 mm prelucrarea masei obţinute cu abur icircn decurs de 35 min extragerea substanţelor colorante care se efectuează icircn două etape cu acid clorhidric de 0406 icircncălzit pacircnă la temperatura de 5060ordmC la un raport masic dintre masa vegetală şi acidul clorhidric de 11530 icircn decurs de 1015 ore la temperatura de 4050ordmC Peste fiecare 23 ore se efectuează pomparea extragentului prin stratul de porumb de jos icircn sus timp de 1520 min după care masa se presează Extractul obţinut la presare se uneşte cu extractele de la prima şi cea de-a doua etapă extractul unificat se limpezeşte 4050 ore la temperatura de 1015ordmC şi se filtrează Concentrarea extractului se efectuează la presiunea de 00900093 MPa şi la temperatura de 4348ordmC pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 3540 mas Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea colorantului natural roşu stabil icircn mediu neutru şi acid din materie vegetală locală

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DUCA Boris

51 2308 data decăderii din

drepturi31052007

Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului spumant natural Procedeul conform invenţiei include recepţionarea vinurilor brute asamblarea tratarea vinurilor brute asamblate cupajarea tratarea cupajului prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară prin metoda periodică icircn rezervoare ermetice refrigerarea administrarea licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică a produsului finit Esenţa invenţiei constă icircn aceea că cupajul include cel puţin 40 vin matur iar licoarea de expediţie se prepară pe bază de macerat de tescovină de struguri proaspătă icircn vin

Nicolae BOGATIcircI 02642-32-32 (Nisporeni) Constantin SAVIN 02642-24-40 Galina COVALIOVA 02642-32-06

52 2309 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include pasteurizarea vinului brut prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară administrarea licorii de expediţie şi refrigerarea produsului finit Totodată anterior administrării licorii 13 din volumul acesteia se tratează cu sorbent cu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae

14

conţinut de cupru sau zinc doza tratării constituind 08hellip11 gdm3 se menţine icircn decurs de 3hellip5 zile cu decantare ulterioară şi se amestecă cu partea restantă Icircn continuare icircn licoare se introduce acid sorbic icircn doză de 150hellip200 mgdm3 şi acid citric raportul acizilor fiind de respectiv 106 Rezultatul constă icircn posibilitatea utilizării acidului sorbic icircn calitate de conservant pentru vinul spumant natural şi icircn obţinerea unui produs finit stabil

FEIGER Lilia

53 2310 Procedeu de tratare a băuturilor alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include electrodializa produsului prin membrane schimbătoare de ioni icircn cacircmp de curent continuu cu intensitatea de 070hellip095 A şi tensiunea de 40hellip75 V timp de 2hellip5 min refrigerarea la temperatura de la -5 pacircnă la -8oC cu o durată de criostatare de 1hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

54 2337 data decăderii din

drepturi31052007

Brandy de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de brandy de struguriBrandy de struguri conţine icircn dal la 1000 dal extract de coardă de viţă de vie 8001500 extract de stejar 200300 alcool de vin 50007000 sirop de zahăr cu concentraţia de 800 gdm 3 163213 şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 40 vol Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea unei noi băuturi tari

cu aromă şi gust specific armonios

BOGATIcircI Nicolae 02642-32-32 (Nisporeni) SAVIN Constantin 02642-24-40 (Nisporeni) KOVALIOVA Galina 02642-32-06 (Nisporeni)

55 2338 data decăderii din

drepturi31082006

Compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariCompoziţia de ingrediente conform invenţiei conţine macerate alcoolice de materie primă vegetală precum şi uleiuri de portocală sau de lămacircie de anason şi de mentă componentele iniţiale fiind luate icircn următorul raport (părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 0922hellip0940 pelin lămacircios 0221hellip0225 cefaloforă 0067hellip0081 vetrice 0033hellip0041 iarba-zimbrului 0442hellip0450 monardă lămacircioasă 0625hellip0637 isop 0294hellip0300 izmă-bună 0905hellip0923 melisă 0515hellip0525 coada-şoricelului 0367hellip0375 pojarniţă 0221hellip0225 cimbrişor 0067hellip0081 sovacircrf 0442hellip0450 şi ţelină 2205hellip2249 frunze de eucalipt 0033hellip0041 flori de tei 0067hellip0081 fructe de cardamon 0067hellip0081 molură 0033hellip0041 migdală dulce 0067hellip0081 ienibahar 0014hellip0016 şi coriandru 0746hellip0750 rădăcini de iarbă-mare 0147hellip0149 obligeană 0067hellip0081 de micşunea 0067hellip0081 şi de valeriană 0016hellip0018 uleiuri de portocală sau de lămacircie 0224hellip0228 de anason 0108hellip0110 şi de mentă 0041hellip0049 coajă de portocală amară 0442hellip0450 ardei roşu 0033hellip0041 cuişoare 0033hellip0041 scorţişoară 0442hellip 0450 şi vanilină 0343hellip0349 Rezultatul constă icircn selectarea calitativă şi cantitativă optimă a ingredientelor pentru fabricarea produsului finit

BADAREU Victor0-245-32750 (Dubăsari)

56 2339 data decăderii din

Compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului

BADAREU Victor0-245-32750 (Dubăsari)

15

drepturi31082006

aromatizat sau a băuturii alcoolice tari Compoziţia de ingrediente conform invenţiei conţine macerate alcoolice de materie primă vegetală precum şi uleiuri de portocală de trandafir şi de geranium componentele iniţiale fiind luate icircn următorul raport (părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 115hellip125 pelin lămacircios 095hellip097 izma-cerbilor 005hellip007 izmă-bună 015hellip017 sovacircrf 007hellip009 pojarniţă 031hellip033 sulfină 009hellip011 cimbrişor 026hellip028 monardă lămacircioasă 011hellip013 coada-şoricelului 077hellip079 melisă 007hellip009 iarba-macircţei 007hellip009 şi viţelar 007hellip009 flori de tei 007hellip009 şi muşeţel 012hellip014 rizomi şi rădăcini de cerenţel 007hellip009 iarbă-mare 015hellip017 fructe de molură 007hellip009 coriandru 066hellip068 cardamon 001hellip003 soc-negru 861hellip879 şi scoruş-negru 980hellip1020 ulei de portocală 0012hellip0014 de trandafir 0007hellip0009 şi de geranium 0026hellip0028 cuişoare 001hellip003 scorţişoară 001hellip003 şi vanilină 0007hellip0009 Rezultatul constă icircn extinderea sortimentului de producţie alcoolică prin crearea unei compoziţii de ingrediente cu proprietăţi organoleptice şi tonifiante noi

57 2356 Procedeu de obţinere a adsorbantului şi procedeu de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea acestoraInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a adsorbantului şi la un procedeu de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea acestuia Conform invenţiei procedeul de obţinere a adsorbantului include uscarea sedimentelor rezultate la filtrarea vinului cu utilizarea perlitului la o temperatură de 120hellip160oC timp de 1hellip2 ore făracircmiţarea carbonizarea icircn condiţii izotermice la o temperatură de 450hellip500oC timp de 2hellip3 ore icircn atmosferă neoxidantă şi activarea electrochimică icircn soluţie de ortofosfat de potasiu sau sodiu de 3hellip5 icircntr-o cameră anodică a electrolizorului cu diafragmă la densitatea anodică a curentului de 2hellip3 Adm2 timp de 5hellip10 minProcedeul de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea adsorbantului obţinut prin procedeul menţionat se efectuează cu pseudolichefierea adsorbantului icircn doză de 6hellip10 g adsorbant la 1 g compuşi de fier şisau cupru icircn decurs de 15hellip20 min Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi icircn intensificarea procesului de demetalizare a produselor industriei vinicole

USM

COVALIOVA Olga MEREUŢAtilde Aliona COVALIOV Victor DUCA Gheorghe

58 2358 Procedeu de neutralizare a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la procedeele de neutralizare a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaProcedeul conform invenţiei include tratarea deşeurilor cu materiale cu conţinut de carbonat de calciu concentrarea lor uscarea mărunţirea adăugarea unui oxidant solid şi calcinarea amestecului la temperatura de 250hellip300oC icircn decurs de 10hellip15 min icircntr-un spaţiu icircnchis cu răcirea ulterioară a gazelor rezultate şi absorbţia lor cu soluţie de sulfat de fier (II)Rezultatul constă icircn reducerea consumului de resurse energetice şi icircn preicircntacircmpinarea eliminării gazelor toxice icircn mediul ambiant

BOUNEGRU Tudor

bdquoTEHNORESrdquo SRL

59 2374 Instalaţie pentru separarea seminţelor din tescovina de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o instalaţie pentru separarea seminţelor din tescovina de struguri Instalaţia conform invenţiei include o carcasă metalică pe care este instalat un zdrobitor sub

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

16

care sunt amplasate consecutiv un organ de separare a seminţelor şi un uluc perforat avacircnd perforaţia de 3 mm pentru separarea impurităţilor icircn care este instalat un şnec pentru transportarea seminţelor La racircndul său zdrobitorul este constituit din buncăr de icircncărcare mecanism de acţionare arbore cu palete radiale la capătul cărora sunt fixate palete paralele arborelui iar organul de separare a seminţelor este constituit din mecanism de acţionare două uluce cilindrice perforate paralele icircn care sunt instalate două şnecuri pe care sunt fixate afacircnătoare şi periuţe Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi calităţii separării seminţelor simplificarea construcţiei şi diminuarea masei metalice a instalaţiei

PLOPA Anatolie PARASCA Petru TARAN Nicolae URIcircTU Dionis

60 2407 Procedeu de obţinere directă a acidului tartric din produsele vinicole secundareInvenţia se referă la domeniul de tratare şi utilizare a deşeurilor industriei vinicole pentru obţinerea acidului tartric care poate fi utilizat icircn industria chimică farmaceutică şi alimentară precum şi icircn radiotehnică şi electronică Procedeul include dizolvarea compuşilor tartrici icircn apă filtrarea soluţiei extracţia prin schimb ionic a acidului tartric şi cristalizarea acestuia totodată dizolvarea compuşilor tartrici se efectuează pin tratarea produselor vinicole secundare cu excepţia borhotului cu acid clorhidric icircn calitate de agent de extracţie se foloseşte un anionit puternic bazic din grupa aminelor secundare dizolvat icircn solvent polar extracţia acidului tartric din soluţia apoasă se efectuează prin tratarea acesteia cu anionitul menţionat icircntr-un regim continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent separarea fazelor tratarea fazei organice cu acid clorhidric pacircnă la pH 25hellip30 iar din soluţia apoasă rezultată se cristalizează acidul tartric prin distilarea azeotropă a apei cu p-xilen Icircn calitate de anionit se foloseşte Amberlite LA-2 iar icircn calitate de solvent polar ndash acetatul de butil Rezultatul invenţiei constă icircn majorarea eficacităţii procesului de obţinere a acidului tartric mărirea gradului de puritate a produsului obţinut ndash 991 reducerea consumului de reactivi chimici şi lărgirea bazei de materie primă

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

MEREUŢĂ Aliona MD ONISCU Corneliu RO COVALIOV Victor MD DUCA Gheorghe MD VACARCIUC Liviu

61 2408 Procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactiveInvenţia se referă la biotehnologie şi anume la un procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive ce pot fi utilizate icircn oenologie icircn industria alimentară cosmetică şi icircn medicinăProcedeul conform invenţiei include adăugarea la materia primă vegetală a uleiului din seminţe de struguri icircn raport de 12 extragerea substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive cu amestecul cloroform-alcool etilic-apă componenţii fiind luaţi icircn raport de 251251 separarea alcoolului şi apei şi evaporarea cloroformului Rezultatul constă icircn sporirea randamentului de extragere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive şi a termenului de păstrare a acestora

Institutul de Microbiologie al AŞM

ODAGIU Ştefan RUDIC Valeriu CEPOI Liliana RUDI Liudmila

62 2414 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură şi poate fi aplicată icircn viticultură Procedeul solicitat include tratarea extraradiculară a plantelor cu 8 10 zile pacircnă la icircnflorirea icircn masă şi icircn faza de creştere a boabelor cu o emulsie apoasă de 0005 a sumei acizilor triterpenici cu formula generală C30-32H44-48OH obţinută din ace de brad alb siberian cu un consum de 500600 Lha Rezultatul invenţiei constă icircn sporirea proceselor vitale la viţa de vie ce influenţează asupra recoltei şi calităţii ei

Institutul de Fiziologie a Plantelor AŞMTUDORACHE Gheorghe BUJOREANU Nicolae TOMA Simion CHIRILOV Eleonora GOMOJA Grigore

17

63 2455 Procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice cu extract de spirulinăInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn băutură după stabilizarea ei fizico-chimică a extractului hidroalcoolic de spirulină icircn doză de 00025 hellip00150 gL substanţă uscată şi stabilizarea microbiologică ulterioară a produsului finit Rezultatul constă icircn majorarea proprietăţilor curativoprofilactice şi tonifiante ale băuturilor

RUDIC ValeriuTARAN Nicolae ODAGIU Ştefan SONIC Vladimir SONIC Grigorii

64 2457 Procedeu de stabilizare a băuturii alcooliceInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include filtrarea băuturii printr-un strat de cationit şi opţional prin unul de anionit fiecare cu capacitatea de schimb de 3 mg-echivg dozele tratării fiind de 01hellip30 gdm3 refrigerarea la temperatura de la ndash 5 pacircnă la ndash6oC icircn decurs de 2hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii băuturilor alcoolice faţă de tulburările provocate de surplusul de metale

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

65 2468 Procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieInvenţia se referă la viticultură şi anume la un procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieProcedeul de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vie include tratarea butaşilor cu soluţia nutritivă Cesnocov şi Bazacircrina pe parcursul a 556 luni Soluţia nutritivă este pulverizată icircn mod automat la capetele bazale ale butaşilor Tratarea se efectuează o dată icircn zi icircn prima lună timp de 4 ore icircn următoarele trei luni timp de 2 ore şi icircn ultimele două luni timp de o oră Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea butaşilor de calitate cu un sistem radicular bine dezvoltat

SIcircTNIC Mihai SIcircTNIC Eugenia

66 2482 Procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandy Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului materie primă prin fermentarea unui amestec ce conţine suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 03hellip1 respectiv zahăr sau melasă pacircnă la concentraţia zaharurilor de 140hellip200 gdm3 precum şi maia de cultură pură de levuri cu distilarea lui ulterioară Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi reducerea preţului de cost al produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DARII Elena RUSU Emil

67 2499 Procedeu de fabricare a vinului roşu de masă Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roşu de masăProcedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor cu obţinerea mustuielii fermentarea-macerarea icircntr-un vas icircnchis ermetic sub presiunea dioxidului de carbon degajat la fermentare cu evacuarea periodică a acestuia Prima evacuare a dioxidului de carbon se efectuează la valorile presiunii de 300500 kPa iar următoarele evacuări la 100150 kPa Fermentarea-macerarea se petrece pacircnă la echilibrarea conţinutului de antociani icircn fazele lichidă şi solidă după care urmează scurgerea mustului fermentat şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de extracţie din boştină a substanţelor colorante şi tanante şi icircn simplificarea procesului de fabricare a vinului

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion COSTANDACHI Ştefan

18

68 2500 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de tratare a distilatului alcoolicInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de tratare a distilatului alcoolic Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn distilat a oxidului de calciu icircn formă de praf icircn cantitate de 05hellip25 doze necesare pentru neutralizarea acidului sulfuros total ce se conţine icircn distilat omogenizarea repausul şi eliminarea precipitatului format

OENOLAB SRL IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂPRIDA Andrei IALOVAIA Antonina ŞAPOVAL Natalia

69 2526 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de maturare accelerată a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolăProcedeul conform invenţiei include macerarea termică triplă a distilatelor crude pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitatea sumară de 4hellip8 gdm3 cu scăderea temperaturii treptat de la 70oC pacircnă la 60hellip40oC durata macerărilor 1 2 şi 3 fiind de 2hellip3 3hellip5 şi nu mai puţin de 7 zile respectiv După aceasta urmează maturarea distilatelor cu sau fără asamblare icircn prezenţa doagelor de stejar utilizate icircn decurs de nu mai puţin de 5 luni cu administrarea oxigenului de 12 ori icircn doză a cacircte 25hellip35 mgdm 3 Rezultatul constă icircn utilizarea mai raţională a rezervei tehnologice de lemn de stejar şi icircn intensificarea procesului de maturare a distilatelor

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

70 2558 Procedeu de fabricare a vinului roz Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roz Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor roşii cu obţinerea mustuielii administrarea maielei de cultură pură de levuri fermentarea-macerarea mustuielii separarea vinului răvac amestecarea boştinei cu must alb icircn raport de 1 (12) respectiv fermentarea-macerarea icircn decurs de 2448 ore pacircnă la atingerea concentraţiei de antociani de 70140 mgdm3 scurgerea vinului şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin roz de calitate printr-un procedeu mai puţin complicat şi icircn economisirea resurselor energetice

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion MITIŞ Feodor

71 2559 data decăderii din

drepturi30112007

Procedeu de fabricare a băuturii tari Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului icircn două etape consecutive La etapa icircntacirci se prepară două cupaje preliminare cu tăria de 3842 vol cu repausul lor ulterior iar la etapa a doua cupajele menţionate se omogenizează icircn raport de 10 (10hellip25) Totodată primul cupaj se obţine din distilat maturat sirop de zahăr şi caramel iar al doilea din alcool etilic rafinat şisau alcool etilic de vin extract de stejar şisau extract natural de substanţe fenolice sirop de zahăr şi caramel Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei

72 2584 Procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de BerlinInvenţia se referă la un procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de Berlin obţinut icircn rezultatul demetalizării vinurilor Procedeul conform invenţiei include tratarea bazică a sedimentului la agitare extragerea ferocianurilor solubile prin schimbul ionic cu soluţie de 5hellip10 anionit puternic bazic din grupul aminelor terţiare cu radicalul hidrocarbonat (C7H15 ndash C9H19) cu adăugarea a 2hellip3 mll tributilfosfat dizolvaţi icircntr-un solvent organic imiscibil cu apa totodată extragerea se efectuează icircn regim

COVALIOVA Olga DUCA Gheorghe COVALIOV Victor MEREUŢAtilde Aliona SUMAN Ion TARAN Nicolae GONŢA Maria

19

continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent Apoi urmează resedimentarea albastrului de Berlin prin tratarea soluţiei organice cu o soluţie apoasă ce conţine acid sulfuric şi sulfat de fier trivalentRezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii ferocianurilor

73 2611 data decăderii din

drepturi31082007

Procedeu de fabricare a vinului sec special de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinurilor seciEsenţa invenţiei constă icircn aceea că vinul brut sec se cupajează cu extract de gutuie japoneză pacircnă la conţinutul de vitamină C de 30hellip40 mg 100 ml de vin Extractul se obţine prin macerarea sau fermentarea mustuielii de gutuie japoneză pe vin brut Rezultatul constă icircn obţinerea vinului sec de struguri stabil faţă de diverse tipuri de tulburări fără sulfitare cu un conţinut sporit de vitamină C şi de substanţe biologic active ceea ce permite de a ridica valoarea nutritivă şi a extinde sortimentul de astfel de vinuri obţinacircnd un vin ecologic pur

BABICI Vera STANCOV Roman

74 2612 Procedeu de fabricare a vinului de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului de struguriProcedeul conform invenţiei include două etape separate Etapa icircntacirci include frecarea bobiţelor de struguri proaspeţi pacircnă la obţinerea pireului administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 35 uscarea prin sublimare icircn vacuum la o presiune de 2526 Pa cu obţinerea unui praf cu umiditatea de 5 şi ambalarea ermetică iar etapa a doua include diluarea prafului cu apă icircn raport respectiv de 1 6 pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 16 fermentarea şi executarea ulterioară a operaţiunilor tehnologice icircn funcţie de tipul de vin fabricat

CENTRUL TEHNICO-ŞTIINŢIFIC PENTRU TEHNOLOGII ALIMENTARE MODERNE (SRL)

BANTIcircŞ Lina SPINEI Maria SULTANOVA Oliga

75 2613 Tulpina de fungi Penicillium viride producătoare de pectinazeInvenţia se referă la microbiologie icircn special la o tulpină de fungi producătoare de pectinaze şi poate fi aplicată icircn industriile microbiologică şi farmaceutică la producerea sucurilor şi conservelor din fructe şi legume icircn vinificaţie Tulpina de fungi Penicillium viride CNMN FD 04 P conform invenţiei este depozitată icircn Colecţia Naţională de Microorganisme Nepatogene a Republicii Moldova Tulpina se caracterizează prin producerea unui complex enzimatic ce posedă activitate pectolitică icircnaltă

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞMDESEATNIC Alexandra CLAPCO Steliana TIURIN Janetta PAŞA Lilia LABLIUC Svetlana

76 2614 Procedeu de obţinere a unei băuturii alcoolice de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a unei băuturi alcoolice de struguri Procedeul conform invenţiei include zdrobirea strugurilor fără desciorchinare icircncălzirea boştinei pacircnă la temperatura de 60hellip65oC icircn decurs de 30 min administrarea alcoolului icircn cantitate necesară pentru a obţine o tărie de 25hellip45 vol macerarea icircn decurs de 4 luni la temperatura de 25hellip30 oC cu agitare periodică iar după separarea fazei lichide se realizează deburbarea la temperatura de 8hellip10oC icircn decurs de două săptămacircni Rezultatul constă icircn obţinerea unei băuturi icircmbogăţite cu substanţe biologic active

STANKEVICI Andrei STANKEVICI Iurie

77 2642 Procedeu de maturare a distilatului de vin Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include maturarea distilatului de vin icircn vase de stejar sau icircn prezenţa doagelor de stejar cu icircmbogăţirea distilatului de vin cu componenţii lemnului de stejar prin prelevarea lui

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

20

din vase tratarea termică icircn prezenţa lemnului de stejar mărunţit şi reicircntoarcerea icircn vase Totodată prelevarea distilatului de vin din vase se efectuează pe parcursul primului an de maturare de 1hellip5 ori icircn cantitate de 02hellip10 părţi de la volum iar tratarea termică se efectuează la temperatura de 35hellip70 oC icircn decurs de 10hellip30 zile Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

PRIDA Ion PRIDA Andrei

78 2659 Produs biologic activ pulverulent pe bază de vin roşu şi procedeu de obţinere a acestuiaInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un produs biologic activ pe bază de vin roşu şi la un procedeu de obţinere a acestuia Produsul conform invenţiei conţine substanţe uscate ale vinului roşu şi polizaharide icircn raport de (16hellip20) 1 respectiv totodată conţinutul componentului biologic activ al substanţelor uscate ale vinului resveratrolului alcătuieşte 013hellip025 gkg Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului roşu care prevede zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor tratarea termică a mustuielii la o temperatură de 70hellip80oC timp de 05hellip1 ore fermentarea-macerarea la o temperatură de 32hellip34oC timp de 5hellip8 zile separarea vinului prin scurgerea răvacului şi presarea boştinei purificarea şi sulfitarea vinului după care urmează concentrarea vinului obţinut la un conţinut reglabil al dioxidului de sulf de cel puţin 10 mgdm3 pacircnă la un conţinut de substanţe uscate de 400hellip450 gdm3 amestecarea vinului concentrat cu polizaharide conform calculului la 100 părţi de masă de vin iniţial (4hellip8) părţi de masă de polizaharide şi uscarea prin sublimare pulverizare sau icircn strat pseudofluidizat Totodată icircn calitate de polizaharide se utilizează amidon modificat gonflabil şi fibre alimentare de mere şisau de sfeclă de zahăr şisau pectină raportul dintre amidon şi fibrele alimentare fiind de (01hellip05) 1 Rezultatul constă icircn obţinerea unui produs cu un conţinut icircnalt de substanţe biologic active

INSTITUTUL DE DEZVOLTARE A PROPRIETAtildeŢII INTELECTUALE

STAŞCOV Eugen CRASNOVA Nadejda

79 2708 data decăderii din

drepturi30092007

Procedeu de icircnvechire a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de icircnvechire a distilatelor Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea loturilor de distilate crude cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică fracţionată a distilatelor pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitate de 4hellip8 gdm3 pentru fiecare lot la o temperatură de 70hellip40oC asamblarea distilatelor icircmbogăţite şi icircnvechirea lor icircn prezenţa doagelor de stejar Totodată macerarea termică se efectuează pe amestecul de lemn de stejar obţinut din lemnul de stejar acumulat de la icircmbogăţirea a 1hellip10 loturi de distilate precedente şi lemnul de stejar proaspăt adăugat pentru fiecare lot Rezultatul constă icircn folosirea mai completă a lemnului de stejar şi icircn micşorarea volumului de muncă

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

80 2725 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului din distilat de vin crud alcool etilic rafinat şisau alcool de vin apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel icircmbogăţirea cupajului cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la atingerea concentraţiei extractului sec nereducător de cel puţin 025 gdm3 şi icircnvechirea ulterioară icircn prezenţa doagelor de stejar Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

21

81 2726 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include amestecarea distilatului de vin crud cu sirop de zahăr şi caramel icircn cantitate de 25hellip100 de la volumele de sirop de zahăr şi caramel necesare pentru cupajul finit al băuturii icircmbogăţirea amestecului obţinut cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar pacircnă la atingerea concentraţiei substanţelor tanante de cel puţin 025 gdm3 icircnvechirea icircn prezenţa doagelor de stejar cupajarea cu apă dedurizată şi cu părţile restante de sirop de zahăr şi caramel şi repausul ulterior Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

82 2739 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de activare acidă a bentoniteiInvenţia se referă la un procedeu de activare acidă a bentonitei şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă şi la fabricarea sucurilor Procedeul de activare acidă a bentonitei include făracircmiţarea bentonitei naturale icircnmuierea ei icircn apă tratarea acidă a bentonitei separarea suspensiei de bentonită uscarea şi făracircmiţarea bentonitei activate Tratarea acidă a bentonitei se efectuează timp de 24 ore prin introducerea icircn suspensia ei apoasă a cationitului KУ-1 sau KУ-2-8 sau KБ-4 icircn raportul suspensie de bentonităcationit de (4hellip8)1 la agitare periodică iar separarea suspensiei de bentonită se realizează prin filtrarea ei prin sită Rezultatul invenţiei constă icircn accelerarea procesului de obţinere a bentonitei activate cu conţinut redus de ioni de Ca2+ şi Fe3+

PUŞNEAC Anatolie 57-75-51 BODORINA Elena TUTOVAN Elena

83 2741 Procedeu denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferitizarea vinurilorInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferizarea vinurilor Procedeul constă icircn aceea că şlamul albastru iniţial tratat preliminar cu o soluţie apoasă de HCl 15hellip20 icircn raport masic de 02hellip03 icircn vederea aducerii sistemului format la un pH optim de 15hellip20 şi destabilizării stării lui microcoloidale se filtrează sau se centrifughează rezultacircnd o soluţie acidă fără ioni ferocian şi un precipitat care se tratează cu var nestins pulbere icircn raport masic de 005hellip015 şi cu o soluţie apoasă de hidrocarbonat de potasiu 25hellip30 icircntr-un raport masic de 08hellip12 rezultacircnd un sistem microdispers coloidal care se maturează la temperatura de 85hellip90oC la barbotare cu vapori de apă Amestecul obţinut se centrifughează Soluţia formată cu capacitatea de complexare de 102hellip103 mg FeIIIL poate fi utilizată la deferizarea vinurilor iar precipitatul alcalin se spală contra flux cu apă pentru icircnlăturarea urmelor de ferocian se tratează cu soluţia acidă rezultată de la prima tratare formacircnd un nămol inactiv care poate fi utilizat icircn agricultură la tratarea diferitelor soluri Eluatul format după spălarea precipitatului alcalin se reutilizează la prepararea soluţiei de hidrocarbonat de potasiuRezultatul constă icircn denocivizarea şlamului albastru cu recuperarea ferocianurii de potasiu (K 4[FeII(CN)6] 3H2O) sub formă de soluţie apoasă concentrată

USM

SANDU Ion RO BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ioan Gabriel RO ROMAN Gheorghe RO SANDU Andrei Victor RO

84 2775 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

22

vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric vanilină şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 044hellip059 partea aeriană de sunătoare 055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 064hellip086 rizomi de obligeană 011hellip015 frunze de izmă bună 065hellip096 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 017hellip023 zahăr 970hellip1310 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 vanilină 021029 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

85 2776 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 partea aeriană de coada-şoricelului 055074 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 caramel 85115 acid citric 007011 zahăr 683898 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

86 2777 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf şi sunătoare rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă fructe de măceş stigmate de porumb precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 fructe de măceş 055074 stigmate de porumb 004006 caramel 8501150 acid citric 007011 zahăr 68308980 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

87 2797 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsamBalsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025hellip035 partea aeriană de sunătoare

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

23

055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 055hellip074 rizomi de obligeană 0050hellip0075 frunze de izmă bună 051hellip071 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 004hellip006 zahăr 6830hellip8980 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

88 2808 Agent de fertilizare extraradiculară a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru fertilizarea extraradiculară a viţei de vie Remediul de fertilizare extraradiculară a viţei de vie conform invenţiei conţine drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 şi apă ingredientele fiind luate icircn următorul raport de volum drojdie de vin concentrată 5hellip15 apă restul Rezultatul constă icircn optimizarea procesului de creştere a viţei de vie

INSTITUTUL de FIZIOLOGIE A PLANTELOR al AŞMTUDORACHE Gheorghe POPOVICI Ana TOMA Simion EREZANU Nina PERJU Lilia

89 2834 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsam Balsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 7001000 L mors de cireşe alcoolizat 35005000 L mors de vişine alcoolizat 150300 L vin brut tratat roşu de desert 200500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 1040 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150180 L sirop de zahăr de 732 700900 L caramel 200500 kg vanilină (110) 3070 L acid citric 0507 kg acid ascorbic 0820 kg ulei de trandafir (110) 0530 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

90 2835 Procedeu de maturare a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei prevede maturarea distilatului de vin icircn două etape La etapa icircntacirci maturarea se efectuează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate termic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm 2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 6070 oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 2030 mgdm3 după răcirea naturală a distilatului pacircnă la temperatura de 1520oC La etapa a doua distilatul se maturează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate hidrotermic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 2025oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 3040 mgdm3 Icircnainte de maturare opţional se efectuează icircmbogăţirea distilatului preventiv icircncălzit pacircnă la temperatura de 4060oC cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe rumeguş de lemn de stejar icircn raport de 25 gdm3 icircn decurs de 23 zile cu amestecare de 34 ori pe zi La expirarea perioadei de maturare pe doage de stejar tratate hidrotermic procesul este trecut icircn flux pulsant

IcircNTREPRINDEREA CU CAPITAL STRAtildeIN FABRICA DE VINURI ŞI CONIACURI ZOLOTOI AIST SRL

LUTSIK Nicolai

91 2891 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru tratarea extraradiculară

INST DE FIZIOLOGIE A PLANTELOR AŞM

24

a viţei de vie Procedeul de tratare a viţei de vie include tratarea extraradiculară cu 5 zile pacircnă şi la 15 zile după icircnflorire cu suspensie apoasă ce conţine 30hellip40 de volum drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 consumul total constituind 600hellip800 Lha Rezultatul constă icircn sporirea productivităţii şi calităţii strugurilor

92 2908 Procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau rozeInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau roze din struguri cu un conţinut de zaharuri redus Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor scurgerea mustului sulfitarea şi limpezirea acestuia refrigerarea rapidă a mustului limpezit la o temperatură de la ndash 8 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 412 ore separarea gheţii formate şi fermentarea ulterioară a mustului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor de calitate superioară din struguri cu un conţinut de zaharuri redus

TARAN Nicolae

93 2909 Procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Invenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinului sec refrigerarea rapidă la o temperatură de la ndash 10 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 48 ore şi separarea ulterioară a gheţii formate icircn cantitate de 14 23 de la volumul iniţial al vinului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor cu zahăr rezidual de calitate icircnaltă

TARAN NicolaeBOSTAN Victor NICU Tudor

94 2911 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsamBalsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 700hellip1000 L mors de cireşe alcoolizat 3500hellip5000 L mors de vişine alcoolizat 150hellip300 L vin brut tratat roşu de desert 200hellip500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 10hellip40 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600hellip800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140hellip170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150hellip180 L sirop de zahăr de 732 200hellip350 L caramel 500hellip900 kg vanilină (110) 30hellip70 L acid citric 05hellip07 kg acid ascorbic 08hellip20 kg ulei de trandafir (110) 05hellip30 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

95 2954 Instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei include un vas pentru diluarea deşeurilor (8) trei vase pentru prepararea respectiv a laptelui de var (11) soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl 3 (14) o baterie din şapte vase unite ciclic pentru solubilizarea ferocianurilor cu lapte de var şi spălarea ulterioară a fazei solide cu apă (1-7) un vas-reactor pentru colectarea fazei lichide cu ferocianurile solubilizate neutralizarea lor cu soluţie de HCl şi resedimentarea albastrului de Prusia cu soluţie de FeCl3 (9) un filtru pentru concentrarea albastrului de Prusia şi a deşeurilor neutralizate (12) şi un vas pentru colectarea

USM BOUNEGRU Tudor SANDU Ion RO

25

acestora (10) Totodată vasul pentru diluarea deşeurilor (8) vasul pentru prepararea laptelui de var (11) vasul-reactor (9) şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) sunt unite cu fiecare din cele 7 vase ale bateriei (1-7) vasele pentru prepararea soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl3 (14) sunt unite cu vasul-reactor (9) acesta şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) fiind unite cu filtrul (12)

96 2963 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră de calcinare a deşeurilor (1) amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) şi un tub de evacuare a gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor iar icircn partea inferioară cu un şnec de evacuare a deşeurilor denocivizate (3) Totodată camera de calcinare (1) este dotată cu o cămaşă de icircncălzire (6) icircnzestrată cu două arzătoare de gaze (5) amplasate cu posibilitatea orientării flăcării sub un unghi ascuţit faţă de partea inferioară a suprafeţei camerei de calcinare şi un coş pentru gazele de ardere (7) Buncărul de alimentare (2) este executat cu un gacirct de descărcare prelungit pacircnă icircn partea inferioară a camerei de calcinare (1) iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră de separare a particulelor solide (8) un răcitor (9) un recipient pentru condensat (10) şi două absorbitoare de gaze (11)

USMBOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

97 2964 Instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră cilindrică de calcinare a deşeurilor amplasată orizontal (3) unită la un capăt cu un buncăr de alimentare (1) cu dozator (2) iar la capătul opus cu un tub pentru evacuarea gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor şi două buncăre pentru deşeurile denocivizate (8 10) unite consecutiv Totodată camera de calcinare este dotată cu un şnec o cămaşă de icircncălzire (4) icircnzestrată cu un ventilator (19) un arzător de gaze şi un coş pentru gazele de ardere iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră pentru separarea particulelor solide (7) un răcitor (12) un recipient pentru condensat (13) două absorbitoare de gaze (1415) şi o pompă cu vid (16)

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

98 2987 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include cupajarea şi tratarea vinurilor brute prepararea licorilor de rezervor de expediţie şi a maielei de cultură pură de levuri pregătirea amestecului fermentativ fermentarea secundară icircn rezervoare răcirea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea vinului spumant Esenţa invenţiei constă icircn aceea că pentru cupajare se utilizează vinuri brute tinere şi vinuri maturate icircn vase de stejar luate respectiv icircn raport de (1419)(16) părţi de masă iar răcirea se efectuează la o temperatură de -3-4oC cu o durată de criostatare de 48 ore Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin spumant natural cu proprietăţi caracteristice vinului spumant clasic de colecţie

MACIUCA Mihai 069116605 PALANCIUC Alexandra ŞEREMET Svetlana

26

99 2988 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului refrigerarea şi filtrarea lui Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la etapa icircntacirci se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se icircnvecheşte suplimentar icircn prezenţa lemnului de stejar icircn decurs de cel puţin 3 luni iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii şi icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

100 3012 Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinuluiInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinului include zdrobirea strugurilor cu obţinerea boştinei şi separarea mustului totodată icircnainte sau icircn timpul zdrobirii strugurilor se administrează dioxid de sulf icircn cantitate de 50hellip70 mgkg iar icircn boştina obţinută se introduce soluţie de iodamidon 05hellip20 icircn doză de 120hellip200 mg iodamidon la 1 kg de boştină

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

POSTOLATII Tamara VOZIAN Lollita

101 3013 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului şi filtrarea acestuia Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se tratează termic şi sau cu frig iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

102 3014 Procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vin Esenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul include introducerea icircn distilat a pulberii de carbonat sau a hidroxidului de calciu icircn exces molar de 12hellip15 faţă de anhidrida sulfuroasă din distilatul de vin agitarea şi eliminarea precipitatului format Totodată hidroxidul de calciu se utilizează sub formă de var stins sau de lapte de var Icircn cazul icircn care se formează un exces de bază icircn distilat prin el se barbotează dioxid de carbon(IV)

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ion RO BARBAtilde Nicanor MD BOŢAN Victor MD

103 3034 Procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguri Procedeul conform invenţiei include extragerea tescovinei la fermentarea amestecului de tescovină şi apă icircn raport de 11 icircn decurs de 12hellip15 zile cu separarea şi limpezirea ulterioară a extractului obţinut prin menţinere icircn decurs de 8hellip10 zile purificarea prin ultrafiltrare a acestuia concentrarea extractului purificat prin osmoză inversă cu utilizarea membranelor semipermeabile icircn două etape la prima etapă la o presiune de 25hellip30 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 20hellip

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CALDARE Viorel PARASCA Petru GAINA Boris

27

22 după care extractul se refrigerează pacircnă la temperatura de la -1 pacircnă la -2oC şi se menţine icircn decurs de 16hellip24 ore cu decantare ulterioară de pe sediment şi filtrare iar la etapa a doua la o presiune de 40hellip45 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 38hellip40

104 3055 Compoziţie de lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la o compoziţie de lichior Compoziţia conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de cupaj icircn L macerat hidroalcoolic de struguri cu aromă de trandafir 700hellip800 macerat hidroalcoolic de trandafir de scurgerile I şi II 400hellip500 macerat hidroalcoolic de lămacircie de scurgerile I şi II 50hellip60 macerat hidroalcoolic de cătuşnică 15hellip20 vin natural sec cu aromă de trandafir 750hellip850 soluţie hidroalcoolică de vanilină (110) 08hellip10 sirop de zahăr de 732 2750hellip3000 caramel 8hellip10 kg şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 355plusmn05 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI PARASCA Petru PALII Spiridon DRAGANCEA Vasile

105 3056 Procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tariInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tari Procedeul conform invenţiei include obţinerea materiei prime pentru distilare şi distilarea fracţionată a acesteia Totodată materia primă se obţine prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale cu un amestec de must de presă de struguri şi suc de difuzie icircn raport de (05hellip10)1 respectiv cu fermentarea ulterioară sau prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale preventiv fermentate cu vin brut cu tăria de cel puţin 6 vol icircn raport de (05hellip10)1 respectiv

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru TICIUC Mihail RUSU Emil GURIN Andrei

106 3078 Procedeu de degradare a deşeurilor greu degradabile obţinute ca urmare a distilării alcooluluiInvenţia se referă la procedeele de degradare a deşeurilor greu degradabile icircn special a borhotului obţinut de la distilarea alcoolului Procedeul conform invenţiei include hidroliza deşeurilor declorurarea şi fermentarea lor anaerobă cu obţinerea biogazului Hidroliza se efectuează prin amestecarea borhotului cu soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu cu un conţinut de hipoclorit de sodiu raportat la CCO al borhotului de (03hellip05)1 cu adăugarea sulfatului de cupru icircn cantitate de 005hellip010 gL la temperatura de 50hellip900C totodată soluţia alcalină de hipoclorit de sodiu conţine 25hellip30 gL de hidroxid de sodiu şi 160hellip180 gL hipoclorit de sodiu iar declorurarea hidrolizatului se efectuează cu anhidridă sulfuroasă

USM

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru DUCA Gheorghe

107 3080 Procedeu de maturare accelerată a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare accelerată a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea distilatului de vin crud cu componenţii lemnului de stejar prin tratare termică pe şipcă de stejar icircn cantitate de 065hellip070 kgdal pacircnă la concentraţia icircn masă a substanţelor tanante de 01 gdm3 şi densitatea optică de 005 şi maturarea ulterioară a acestuia pe doage de stejar utilizate icircn decurs de cel puţin un an cu administrarea oxigenului icircn doză de 25hellip35 mgdm 3 o dată icircn lună Totodată icircmbogăţirea cu componenţii lemnului de stejar se efectuează la temperatura de 45hellip50 oC timp de 10hellip30 zile pe şipcă de stejar cu lungimea de 1000hellip1200 mm lăţimea de 50 mm şi grosimea de 20 mm preventiv tratată termic la temperatura de 130hellip150oC timp de 1hellip2 zile

bdquoCOLUSVINrdquo SRL Icircntreprinderea Mixtă

RAILEANU Mihail

108 3100 Procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice INSTITUTUL NAŢIONAL AL

28

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice Procedeul conform invenţiei include introducerea icircn băutură a bentonitei activate icircn doză de 10hellip70 gdm3 amestecarea menţinerea icircn decurs de 6hellip96 ore şi decantarea Totodată se utilizează bentonită activată obţinută prin tratarea acesteia cu soluţie de HCl 5hellip8 icircn raport bentonită soluţie de HCl de 1(5hellip10) respectiv icircn decurs de 4hellip8 ore cu amestecare permanentă şi apoi cu soluţie de NaCl 10 icircn raport de 1 (05hellip1) respectiv după care bentonita se usucă şi se mărunţeşte pacircnă la 10hellip50 mm

VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae DEGTEARI Natalia SCORBANOVA Elena SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia

109 3126 Procedeu de fabricare a vinului perlantInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor brute tratate divizarea cupajului icircn două părţi icircn volum de 30hellip50 şi 70hellip50 respectiv prepararea amestecului fermentativ pe baza părţii I a cupajului cu fermentarea secundară a acestuia pacircnă la atingerea presiunii de 200hellip500 kPa Totodată partea a II-a a cupajului se impregnează cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la atingerea presiunii de 50hellip250 kPa după care urmează răcirea şi amestecarea ambelor părţi icircntr-un raport care asigură obţinerea icircn produsul finit a presiunii de 100250 kPa cu filtrarea ulterioară şi icircmbutelierea izobarotermică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

110 3127 Brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un brandyBrandy conform invenţiei conţine distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 (1hellip2) respectiv icircnvechit cel puţin 6 luni extract de ghindă sirop de zahăr caramel alcool etilic rafinat şi apă dedurizată avacircnd următorul raport al componentelor dal pentru 1000 dal de cupaj distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni 200hellip220 distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircnvechit cel puţin 6 luni 140hellip160 extract de ghindă 15hellip20 sirop de zahăr 8hellip12 caramel kg 2hellip4 alcool etilic rafinat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru PALII Spiridon BODRUG Alexandru BEZERDIC Vitalie

111 3168 Procedeu de fabricare a vinului perlant de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant de muscat Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor seci tratate prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară pacircnă la atingerea presiunii de 400hellip500 kPa răcirea amestecarea vinului spumant obţinut cu vin sec de muscat icircn raport de (30hellip50)(70hellip50) respectiv cu obţinerea icircn produs a presiunii de 100hellip250 kPa administrarea licorii de expediţie preparate pe bază de vin sec de muscat filtrarea şi icircmbutelierea izobarică a produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

112 3169 Procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii Procedeul conform invenţiei include tratarea vinului cu un preparat enzimatic cu activitate b-glucozidazică icircn doză de 40hellip200 mgdm3 la temperatura de 24hellip30oC amestecarea

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUITARAN Nicolae SCORBANOVA Elena RINDA Parascovia

29

menţinerea icircn decurs de 5hellip20 zile şi tragerea de pe sediment Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor roşii

de calitate cu un conţinut redus al diglucozidei de malvidină DEGTEARI Natalia ŞOVA Mariana COMANICI Veronica FEIGER Lilia

113 3177 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la viticultură icircn special la un procedeu de cultivare a viţei de vieProcedeul conform invenţiei include formarea butucului de viţă de vie şi fixarea acestuia pe spalier totodată butucul se formează cu tulpină de 110hellip140 cm cu cordon bilateral sau unilateral iar spalierul este constituit din stacirclpi icircn care sunt executate orificii străpunse la o distanţă de 50 şi 300 mm de la capătul superior al acestora prin care trec una sau două sacircrme paralele de care se leagă braţele cordonului coardele şi lăstarii fiind amplasaţi liber icircn spaţiu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

BOTNARENCO Andrei PARFENENCO Lidia CUHARSCHI Mihail

114 3178 Procedeu de tratare a viţei de vie (variante)Invenţia se referă la agricultură şi anume la un procedeu de tratare a viţei de vieEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul conform primei variante include tratarea viţei de vie cu un preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu şi tratarea ulterioară cu un compus de dezactivare cu conţinut de fier totodată icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează soluţia de citrat-amoniacal al fierului(III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7(NH4)2middotnH2O] cu concentraţia de 015035 gl tratarea cu compusul de dezactivare fiind efectuată cu 1012 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Conform variantei a doua icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează citratul-amoniacal al fierului (III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7 (NH4)2middotn H2O] care se introduce icircn preparatul cu acţiune fungicidă icircn concentraţie de 020035 gl tratarea fiind efectuată cu 1215 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Icircn calitate de preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu se utilizează preparatul conţinacircnd vinclozolin cu formula generală [(RS)-3-(35-diclorfenil)-5-metil-5-vinil-13-oxazolidin-24-dion] icircn concentraţie de 2025 gl iar tratarea viţei de vie se efectuează cu un consum de 700800 lha

USM

COVALIOV Victor GAINA Boris DRAGALIN Ion DUCA Gheorghe COVALIOVA Olga CINCILEI Angela BEJAN Valerian OSIPOV Ion

115 3192 Procedeu de fabricare a vinului natural sec roşuInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului natural sec roşu Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor sulfitarea mustuielii tratarea termică la temperatura de 65hellip70oC icircn decurs de 15hellip20 min cu autorăcire ulterioară separarea mustului administrarea levurilor active uscate icircn cantitate de 01hellip03 gdm3 fermentarea mustului totodată icircn procesul fermentării mustul se separă de sedimentul de drojdii de 4hellip6 ori la diminuarea conţinutului de zaharuri cu 20hellip40 gdm3 cu administrarea repetată a levurilor active uscate icircn mustul limpezit după fiecare separare

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CARPOV Sofronie TARAN Nicolae EIGER Lilia

116 3232 Procedeu de denocivizare a albastrului de Berlin din deşeurile formate ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiuInvenţia se referă la un procedeu de separare a albastrului de Berlin din deşeurile formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă la

USM

COVALIOV Victor COVALIOVA Olga

30

producerea sucurilor şi icircn tehnologia de producere a acidului tartricProcedeul include diluarea deşeurilor cu apă de 2hellip4 ori introducerea clorurii de sodiu şi a substanţei tensioactive icircn următorul raport al componenţilor icircn gl clorură de sodiu 300hellip500 substanţă tensioactivă 001hellip005 tratarea lor icircntr-un electroflotator cu spumă cu anod de grafit şi catod punctiform la densitatea curentului catodic de 1hellip5 Adm2 cu separarea ulterioară a precipitatului din suspensia apoasă şi purificarea lui prin filtrarea şi recristalizarea albastrului de Berlin Totodată icircn calitate de substanţă tensioactivă poate fi utilizată sarea de sodiu a acizilor graşi superiori iar recristalizarea albastrului de Berlin din precipitat se produce prin prelucrarea cu hidroxid de sodiu pacircnă la transformarea lui icircn formă solubilă icircn apă filtrarea şi separarea icircn soluţie acidă de sulfat de fier(III) Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii cianidelor din deşeuri precum şi icircn micşorarea volumului de muncă

117 3251 Procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicoleInvenţia se referă la un procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicole Procedeul conform invenţiei include amestecarea nămolului de defecaţie care reprezintă un reziduu de la producerea zahărului şi conţine polizaharide şi microorganisme din genurile Pseudomonas Sphaerotilus şi Azotobacter cu deşeuri vinicole icircn raport masic de (3hellip5) (005hellip010) respectiv cu diluarea ulterioară cu apă pacircnă la atingerea unui conţinut al compuşilor fero-fericianidici de 100hellip150 mgdm3 după care urmează fermentarea aerobă icircn decurs de 60hellip72 ore icircn condiţii de aerare totodată aerarea se efectuează cu un debit specific de aer de 80hellip100 m3m3 de amestec pe oră

USM COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru SENICOVSCAIA Irina COVALIOVA Olga

118 3254 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include tratarea vinurilor materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ cu un conţinut de zahăr de 22hellip24 gdm3 fermentarea secundară pacircnă la un conţinut de zahăr de 4hellip8 gdm3 decantarea amestecului fermentat de pe sedimentul de levuri refrigerarea acestuia la o temperatură de la -2 pacircnă la -4 oC cu menţinerea icircn decurs de 48 ore filtrarea sterilizantă amestecarea vinului spumant cu nectar de fructe sau pomuşoare icircn cantitate de pacircnă la 20 mas cu menţinerea icircn decurs de 1hellip3 săptămacircni la o temperatură de -2hellip0oC şi agitarea de 2 ori pe săptămacircnă filtrarea grosieră administrarea opţională a licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică

BOTNARI Vanda Ivan

119 3255 Mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 CInvenţia se referă la microbiologie icircn particular la un mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C şi poate fi aplicată pentru obţinerea preparatelor celulozolitice utilizate icircn oenologie Mediul nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C conţine KH2PO4 CaCl2 KCl MgSO4middot7H2O NaNO3 FeCl3middot6H2O extract de porumb paie de porumb MoO2(acac)2Gly şi apă distilată avacircnd pH-ul 45hellip55 ingredientele fiind luate icircn următorul raport gL KH2PO4 10 CaCl2 01 KCl 01 MgSO4middot7H2O 03 NaNO3 25 FeCl3middot6H2O 001 MoO2 (acac)2Gly 0015 extract de porumb 150 paie de porumb 400

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM

DESEATNIC Alexandra TIURIN Janetta PAŞA Lilia BOLOGA Olga LABLIUC Svetlana GĂRBĂLĂU Nicolae RUDIC Valeriu

31

apă distilată restul120 3274 Procedeu de fabricare a vinului perlant

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlantProcedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor materie primă tratate răcirea cupajului pacircnă la temperatura de 8hellip10oC impregnarea cupajului cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la presiunea de 50hellip100 kPa administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 5hellip8 mlncelcm 3 şi a licorii de rezervor icircn cantitate necesară pentru a obţine icircn produsul finit presiunea de 150hellip250 kPa la temperatura de 20oC fermentarea secundară menţinerea vinului pe levuri icircn decurs de 30hellip90 zile la temperatura de 10hellip12oC răcirea filtrarea şi icircmbutelierea izobarică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

121 3344 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat (II) de potasiu Instalaţia pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia este constituită dintr-o cameră (1) de calcinare a deşeurilor amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) iar icircn partea inferioară cu un şnec (3) pentru evacuarea deşeurilor denocivizate un tremocuplu (4) pentru verificarea temperaturii două arzătoare de gaze (5) o cămaşă de icircncălzire (6) şi un coş pentru evacuarea gazelor de eşapament (7) Totodată cămaşa de icircncălzire este acoperită cu un material termoizolant (8) Icircn partea superioară a camerei de calcinare a deşeurilor la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră (9) de separare a particulelor solide un schimbător de căldură (10) şi un separator (11) pentru condensat de unde gazele printr-un tub sunt direcţionate icircn unul din arzătoare pentru arderea lor completă

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

122 3368 Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromateInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate Procedeul conform invenţiei include zdrobirea cu desciorchinarea strugurilor sulfitarea şi macerarea mustuielii separarea mustului dezacidifierea chimică a acestuia cu K 2CO3 cu reducerea acidităţii titrabile cu 1hellip2 gdm3 fermentaţia alcoolică totodată la fermentarea zaharurilor pacircnă la valoarea de 10hellip15 gdm3 concomitent se efectuează dezacidifierea biologică prin administrarea bacteriilor malo-lactice şi a unui nutrient malo-lactic tratarea enzimatică cu un preparat cu activitate β-glucozidazică şi agitarea periodică timp de 48 h cu dioxid de carbon La finele fermentaţiei alcoolice se efectuează decantarea de pe sedimentul de drojdii Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii vinurilor materie primă

aromate

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

GAINA Boris BEJAN Valeriu

123 3412 Procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de BerlinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin obţinute icircn urma demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu Esenţa invenţiei constă icircn prelucrarea sedimentelor cu o soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

COVALIOV Victor

32

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 2: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

de 2hellip5 zile după care se tratează cu frig şi se separă sedimentulRezultatul tehnic constă icircn reducerea tulburărilor băuturilor tari produse de surplusul de calciu prin sedimentarea eficientă a lui

BARABOI Boris LEVA Simion MACIUCA Mihail

5 1420 Procedeu de producere a extractului fenolic pentru băuturi tari şi vinuri Invenţia se referă la industria vinului icircn particular la procedeele de producere a extractelor fenoliceEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul de producere a extractului include colectarea materiei prime vegetale uscarea tratarea termică şi strivirea ei prelucrarea antiseptică macerarea ei icircn patru etape cu soluţii alcoolice separarea fracţiilor de extract după fiecare etapă şi unirea lor acidularea fracţiilor oxidarea extractului obţinut şi folosirea lui icircn calitate de component de cupajare la producerea băuturilor tari şi a vinurilor Macerarea se efectuează icircn trei etape de bază cu soluţii alcoolizate şi o etapă suplimentară cu vin sec Pentru pregătirea soluţiei vin-alcool pentru etapele a doua şi a treia se foloseşte vin sec cu un conţinut ridicat de aldehide sau fracţii eter-aldehidice suc concentrat şi acid ascorbic iar la etapa a treia icircn soluţie adăugător se introduce oxigen pur sau aer Extractul de la etapa a patra se foloseşte pentru aducerea la condiţie a extractului finit sauşi la pregătirea soluţiilor pentru etapele a doua şi a treia ale proceselor ulterioare de macerare

IcircNTREPRINDEREA TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ PLANTA-VIN SRL

CIOCLEA Tatiana VLAS Iurie VĂZDĂUŢAN Tamara DIACOV Ion

6 1451 Procedeu de reducere a acidităţii mustului sau vinului de struguriInvenţia se referă la industria vinului icircn special la procedeele de reducere a acidităţii mustului sau vinului de struguri Esenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul propus include icircmpărţirea mustului sau vinului icircn fracţiunile dezacidifiată şi nedezacidifiată sulfitarea fracţiunii dezacidifiate şi tratarea ei cu enzime pectolitice adăugarea ei la carbonatul de calciu separarea precipitatului şi după amestecarea cu fracţiunea nedezacidifiată menţinerea icircn repaus timp de 24 ore şi tratarea cu bentonităRezultatul tehnic constă icircn accelerarea hidrolizei pectinelor reducerea concentraţiei de calciu icircn produsul finit şi icircn ameliorarea calităţii lui

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

DIAUR Galina ŢUŢUC Victor SAPOJNIC Alexandru GODOROJA Eugenia

7 1453 data decăderii din

drepturi30122007

Procedeu de obţinere a sorbentului Invenţia se referă la industria alimentară icircn special la un procedeu de obţinere a sorbentului pentru limpezirea şi stabilizarea sucurilor mustului şi vinurilorEsenţa invenţiei constă icircn uscarea mineralului natural argilos pacircnă la umiditatea de 810 mărunţirea tratarea lui cu 2025 de soluţie apoasă de carbonat de sodiu la un raport mineral soluţie de (1516) (0910) timp de 45 zile după care amestecul obţinut se usucă la temperatura de 119125 oC timp de 4hellip5 ore şi se dispersează pacircnă la mărimea particulelor de 01 mm Rezultatul tehnic al invenţiei constă icircn sporirea proprietăţilor de sorbţie ale sorbentului

BOLOTIN Oleg DIAUR Galina BOIERU Ion

8 1493 data decăderii din

drepturi30112004

Procedeu de obţinere a vinurilor Invenţia se referă la industria vinului icircn special la procedeele de obţinere a vinurilor cu adaosuri ce conţin zahăr Procedeul de obţinere a vinurilor conform invenţiei include administrarea icircn must şisau vin a componentei ce conţine zahăr fermentarea mustului tratarea filtrarea şi icircmbutelierea produsului obţinut Totodată icircn calitate de componentă ce conţine zahăr se utilizează siropul de glucoză-fructoză avacircnd

SAPOJNIC Alexandru DIAUR Galina

2

conţinutul glucoză - 150 mas şi fructoză - 5099 masRezultatul tehnic constă icircn ameliorarea calităţii produsului finit

9 1494 data decăderii din

drepturi31122001

Brandy de struguri Invenţia se referă la fabricarea băuturilor alcoolice şi anume la o compoziţie de ingrediente pentru brandy de struguri Brandy de struguri conţine distilat de vin icircnvechit timp de 3 ani alcool etilic rectificat extract de stejar sirop de zahăr caramel apă potabilă dedurizată şi adăugător distilat de vin icircnvechit pentru brandy avacircnd următorul raport al ingredientelor dal la 1000 dal distilat de vin icircnvechit timp de 3 ani 12301846distilat de vin icircnvechit pentru brandy 28573714alcool etilic rectificat 416831extract de stejar 100500sirop de zahăr de 67 163213caramel 2736 apă potabilă dedurizată restulRezultatul tehnic constă icircn obţinerea produsului finit de icircnaltă calitate cu folosirea raţională a materiei prime

BABII Sergiu GUŢU Victor OLARU Constantin FROLOVA Janna

10 1495 data decăderii din

drepturi31052007

Procedeu de obţinere a distilatului de vin Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru fabricarea brandy Esenţa invenţiei constă icircn obţinerea vinului materie primă cu conţinutul de alcool scăzut şi distilarea lui Noutatea invenţiei constă icircn adăugarea zahărului şi maielei de levuri de vin selecţionate active uscate Saccharamyces bayanus icircn vinul materie primă cu concinutul de alcool scăzut icircnainte de distilare Vinul materie primă tratat se supune fermentării secundare lente picircnă la obţinerea vinului materie primă cu tăria 8hellip12 de vol care apoi se distilează cu biomasa de levuri formată după aceasta distilatul de vin obţinut se purifică cu cărbune activ SIHA-CARBOGRAN Ge cu decantarea sau filtrarea ulterioară Rezultatul tehnic al invenţiei constă icircn ameliorarea caracteristicilor fizico-chimice şi organoleptice ale vinului materie primă cu micşorarea cheltuielilor pentru o unitate de producţie

BABII Sergiu GUŢU Victor OLARU Constantin FROLOVA Janna

11 1508 data decăderii din

drepturi31122007

Procedeu de fabricare a vinurilor roşii de masăInvenţie se referă la industria de vinificaţie şi anume la procedeule de fabricarea vinurilor roşii de masă Procedeul propus prevede zdrobirea strugurilor de soiuri roşii cu obţinerea mustuielii separarea mustului fermentarea lui cu obţinerea vinului tacircnăr folosit pentru extracţia ulterioară a boştinei extracţia boştinei cu vin tacircnăr obţinut anterior după care vinul roşu de masă se separă prin scurgere şi presare totodată separarea mustului se efectuează la introducerea treptată a mustuielii icircn vinul tacircnăr icircn raport de volum 10 (085hellip125) şi paralel cu scurgerea amestecului de must şi vin tacircnăr constituind 094hellip106 părţi de la volumul mustuielii introduse iar extracţia boştinei se efectuează concomitent cu fermentarea icircn comun a părţii rămase de must şi vin tacircnăr pacircnă la atingerea componenţei şi calităţii optime a vinului roşu de masă

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL PRIDA Ion PRIDA Andrei

12 1509 data Procedeu de fabricare a vinurilor spumante Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la procedeele de fabricare a vinurilor spumante

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo

3

decăderii din drepturi

31122007

Procedeul propus include cupajarea şi tratarea vinurilor materie primă seci brute pregătirea siropului de zahăr alcătuirea amestecului fermentativ din vin materie primă tratat şi sirop de zahăr şi fermentarea secundară a vinului icircn prezenţa drojdiilor sub presiunea dioxidului de carbon format pacircnă la consumarea a 18hellip22 gdm3 de zahăr introdus Noutatea invenţiei constă icircn aceea că icircn procesul fermentării secundare concentraţia zahărului icircn amestecul fermentativ se menţine la 2hellip6 gdm3Rezultatul tehnic constă icircn icircmbogăţirea vinurilor cu substanţe biologic active prin autoliza drojdiilor icircn procesul fermentării secundare

SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei

13 1530 data decăderii din

drepturi30112007

Procedeu de fabricare a extractului pe bază de stejar pentru accelerarea maturării vinurilor şi băuturilor alcoolice Invenţia se referă la industria vinicolă şi de fabricare a băuturilor alcoolice tari Procedeul de fabricare a extractului pe bază de stejar pentru accelerarea maturării vinurilor şi băuturilor alcoolice include colectarea mărunţirea şi spălarea materiei prime de stejar tratarea termică extracţia ei icircn trei etape la temperatură ridicată cu soluţii alcoolice avacircnd concentraţii ale alcoolului icircn descreştere treptată de la 65hellip75 vol pacircnă la 10hellip20 vol separarea extractelor după fiecare etapă a extracţiei cu amestecarea ulterioară şi păstrarea lor Noutatea invenţiei constă icircn aceea că tratarea termică se efectuează icircn 2hellip7 stadii cu umezirea icircntre ele a materiei prime pacircnă la umiditatea de 10hellip50 iar extractul de la ultima etapă a extracţiei se foloseşte pentru prepararea soluţiilor alcoolice utilizate la primele două etape ale extracţiei următoarei cantităţi de materie primă Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de producere a extractului cu concentraţia complexului extractiv ridicată

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

14 1552 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a vinurilor matureInvenţia se referă la industria de vinificaţie şi anume la procedeele de fabricare a vinurilor mature Procedeul de fabricare a vinurilor mature include zdrobirea strugurilor separarea mustului adăugarea extractului de stejar fermentarea care se efectuează icircnainte sau după separarea mustului eventual administrarea adăugătoare a extractului de stejar icircn vinul tacircnăr şi maturarea lui Noutatea invenţiei constă icircn aceea că mustul se divizează icircn două părţi inegale icircn partea mai mică a mustului ce constituie 10hellip20 din volumul total se adaugă 50hellip100 din cantitatea totală a extractului de stejar

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL PRIDA Andrei

15 1562 data decăderii din

drepturi31012007

Procedeu de obţinere a sorbentuluiInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un procedeu de obţinere a sorbentului pentru limpezirea şi stabilizarea mustului sucului vinului şi a altor băuturi Esenţa invenţiei constă icircn mărunţirea bentonitei spălarea ei cu apă dedurizată şi tratarea cu agenţi chimici icircn două etape La etapa icircntacirci bentonita se tratează cu soluţie de 025hellip500 acid clorhidric la un raport bentonităsoluţie de 120 timp de 2hellip4 ore După spălarea şi decantarea la etapa a doua bentonita se agită intens timp de 3hellip4 ore cu soluţie saturată de carbonat de sodiu cu temperatura de 40hellip50oC pacircnă la atingerea pH-ului 85hellip92 apoi se plastifică timp de 3hellip4 zile Produsul obţinut umed poate fi utilizat nemijlocit ca sorbent sau el se deshidratează la temperatura de 120hellip125C icircn decurs de 8hellip10 ore şi se mărunţeşte Rezultatul

BOLOTIN Oleg DIAUR Galina BODORIN Valeriu SAVOV Radion

4

invenţiei constă icircn mărirea suprafeţei active a sorbentului16 1618 data

decăderii din drepturi

31012004

Procedeu de neutralizare a deşeurilor obţinute ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat de potasiuInvenţia se referă la industria vinurilor icircn special la neutralizarea deşeurilor insolubile obţinute ca rezultat al demetalizării vinurilor brute cu hexacianoferat(II) de potasiu Procedeul include diluarea prealabilă şi tratarea alcalină a deşeurilor cu hidroxid de calciu concomitent cu agitarea amestecului Noutatea invenţiei constă icircn aceea că pacircnă la tratarea alcalină a deşeurilor icircn hidroxidul de calciu se introduce suplimentar catolitul obţinut icircn procesul electrolizei diafragmice a soluţiei de 5hellip10 clorură de sodiu alcalinizacircnd amestecul pacircnă la pH 8hellip95 după care pentru neutralizarea deşeurilor se introduce anolitul ce conţine clor activ obţinut de la electroliza sus-menţionatăRezultatul constă icircn distrugerea completă a cianurilor atacirct icircn faza solidă a deşeurilor cacirct şi icircn filtrat

USM COVALIOV Victor COVALIOVA Olga DUCA Gheorghe REZNIC Ala BARCARI Elena

17 1673 Procedeu de stabilizare a vinurilor şi produselor vinicole contra precipitării tartrului Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la stabilizarea vinurilor şi produselor vinicoleProcedeul de stabilizare a vinurilor şi produselor vinicole contra precipitării tartrului prevede divizarea lor icircn două părţi inegale partea mai mică a produsului constituind 5hellip40 din volumul total răcirea iniţierea formării cristalelor de săruri tartrice icircn partea mai mică amestecarea părţilor după tratarea separată menţinerea produsului răcit icircn contact cu germenii de cristalizare şi eliminarea cristalelor Rezultatul constă icircn eliminarea necesităţii de introducere a germenilor exogeni de cristale şi respectării cerinţelor speciale faţă de ei

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

18 1747 data decăderii din

drepturi30112005

Procedeu de obţinere a sorbentului carbomineral şi procedeu de demetalizare a vinurilor brute cu utilizarea luiInvenţia se referă la industria vinului icircn particular la procedeele de obţinere a sorbentului carbonomineral şi de demetalizare a vinurilor brute cu ajutorul sorbenţilor Esenţa invenţiei constă icircn obţinerea sorbentului carbonomineral pe baza kieselgurului utilizat pentru tratarea sucurilor şi vinurilor prin prelucrarea termică carbonizarea substanţelor organice adsorbite pe kieselgur şi activarea carbonizatului Prelucrarea termică se efectuează la temperatura de 160degC timp de 2 ore şi apoi carbonizarea şi activarea carbonizatului ndash la temperatura de 420hellip500degC timp de 1hellip2 ore icircn atmosferă de bioxid de carbon după care se efectuează răcirea făracircmiţarea şi prelucrarea cu soluţie de acid sulfuric sau ortofosforic de 10hellip20 Demetalizarea vinurilor brute cu utilizarea sorbentului obţinut se efectuează prin metoda continuă şi include filtrarea lor de 2hellip3 ori prin stratul de sorbent menţionat cu grosimea de 20hellip25 cm cu viteza liniară a fluxului de 15hellip25 moră sau prin metoda periodică cu utilizarea masei volumetrice a sorbentului de 70hellip100 gdal de vinuri brute

UNIVERSITATEA de STAT din MOLDOVA

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor DUCA Gheorghe TARAN Nicolae MADAN Iurie MEREUŢĂ Aliona

19 1758 data decăderii din

drepturi

Procedeu de obţinere a agentului adsorbant de carbonInvenţia se referă la procedeele de obţinere a adsorbantului icircn special a cărbunelui activ Esenţa invenţiei constă icircn aceea că se propune un procedeu de obţinere a adsorbantului care include pregătirea

USM COVALIOV Victor

5

31012004 amestecului de coajă de sacircmburi de fructe şi nuci cu tescovină de floarea-soarelui icircn cantitate de 10hellip15 mas făracircmiţarea lui şi tratarea cu soluţie acetată de 10hellip20 a sărurilor de bariu fier(II) şi fier(III) icircn proporţie molară de 124 timp de 96 de ore apoi cu soluţie de bicarbonat de potasiu separarea de soluţie carbonizarea şi activarea la temperatura de 480hellip550oC icircn regim izotermic timp de 2hellip3 ore Rezultatul constă icircn obţinerea cărbunelui activ cu porozitate şi proprietăţi feromagnetice sporite

20 1863 Procedeu de fabricare a vinurilor mature Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la procedeele de fabricare a vinurilor matureEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul de obţinere a vinurilor mature prevede producerea vinului tacircnăr tratarea talaşului de stejar producerea unui extract de stejar şi administrarea lui icircn vinul tacircnăr Tratarea talaşului de stejar se efectuează cu vin sulfitat avacircnd concentraţia de anhidridă sulfuroasă 250500 mgL Producerea extractului se efectuează prin tratamentul talaşului de stejar cu vin tacircnăr icircn raportul de 1(1020) la temperatura păstrării-maturării vinului Administrarea extractului de stejar icircn vin se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă extractul se omogenizează cu o parte de vin tacircnăr care constituie 1050 din volumul lui total şi după o păstrare-maturare a vinului tratat la a doua etapă el se amestecă cu volumul restant al vinului tacircnăr şi se supune păstrării-maturării adăugătoare Rezultatul invenţiei constă icircn ridicarea calităţii vinului fabricat

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei

21 1864 Lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi rachiurilor şi anume la o compoziţie de lichior cu următorul raport al componentelor dal la 1000 dal cupajmacerat de vişine icircn sirop de zahăr 295hellip305macerat de migdale icircn soluţie hidroalcoolică 25hellip50macerat de migdale icircn divin de 3hellip5 ani 25hellip50 sirop de zahăr de 732 225hellip235 soluţie hidroalcoolică de alcool etilic restul conform calculului pentru tăria alcoolică rectificat de purificare superioară şi de 30 plusmn 05 vol apă dedurizată Rezultatul constă icircn atribuirea unui gust catifelat-dulceag cu aromă fină produsului finit şi icircn ameliorarea calităţii lui

BABII Sergiu (0231 25436 ndash Bălţi)

22 1905 data decăderii din

drepturi31122007

Compoziţie de băutură tare Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la compoziţii de băuturi tari tonifianteCompoziţia de băutură tare conţine macerat de nucă icircn ceară pelin lămacircios pelin amar şi hamei de la scurgerea 1 şi 2 macerat de struguri aromatici de la scurgerea 1 2 şi 3 sirop de zahăr caramel şi soluţie hidroalcoolică icircn următorul raport al componentelor icircn L la 1000 dal de cupaj macerat de struguri aromatici de la scurgerea 1 2 şi 3 700800 macerat de nucă icircn ceară de la scurgerea 1 şi 2 450550 macerat de pelin lămacircios de la scurgerea 1 şi 2 2030 macerat de pelin amar de la scurgerea 1 şi 2 810

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DRAGANCEA Vasile MAŞNER Vladimir

6

macerat de hamei de la scurgerea 1 şi 2 5060 sirop de zahăr de 732 330350 caramel 2530 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 295hellip305 vol Rezultatul invenţiei constă icircn crearea unei băuturi tari cu un buchet bogat de substanţe aromatice avacircnd proprietăţi tonifiante

23 1925 Procedeu de madeirizare a vinului Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de madeirizare a vinuluiProcedeul de madeirizare a vinului include recepţionarea strugurilor zdrobirea şi desciorchinarea lor sulfitarea mustuielii şi termomacerarea ei separarea mustului şi fermentarea lui condiţionarea vinului şi madeirizarea lui icircn prezenţa doagei de stejar cu administrarea oxigenului icircn timpul agitării maturarea stabilizarea şi icircmbutelierea produsului finit Noutatea invenţiei constă icircn aceea că după fermentare icircn vin se administrează concentrat de vinasă pacircnă la atingerea conţinutului substanţelor fenolice de 750800 mgdm3 oxigenul se administrează icircn doza de 1012 mgdm3 o dată pe zi pacircnă la atingerea dozei totale de 350500 mgdm3 iar maturarea se efectuează 1015 luni Concentratul de vinasă se obţine din vinasă tratată cu bentonită activată şi floculant icircn doze de 0410 gdm3 şi 2040 mgdm3 respectiv cu menţinerea timp de 3040 min şi demetalizarea pacircnă la o concentraţie a fierului de 34 mgdm3 după care vinasa se filtrează şi se concentrează icircn vid la temperatura de 6080C şi presiunea de 1530 kPa Rezultatul invenţiei constă icircn majorarea extractivităţii vinului icircn ameliorarea gustului şi aromei produsului finit

ODAGIU Ştefan MUSTEAŢĂ Grigore

24 1926 Procedeu de fabricare a vinului natural sec aromatizatInvenţia se referă la industria vinicolă şi poate fi folosită la fabricarea vinurilor naturale seci aromatizateEsenţa invenţiei constă icircn aceea că ingredientele vegetale aromatice se macerează icircn mustul supus fermentării vinul obţinut se decantează de pe drojdie se limpezeşte se supune cleirii şi se filtrează totodată ingredientele vegetale aromatice se tratează icircn prealabil cu must icircncălzit pacircnă la temperatura 40hellip45C timp de 15hellip30 min durata macerării constituind 60hellip90 oreRezultatul invenţiei constă icircn prepararea unui vin natural sec aromatizat de calitate icircnaltă printr-un procedeu de fabricare simplu şi necostisitor

IcircNTREPRINDEREA TEHNICO-ŞTIINŢIFICAtilde PLANTA-VIN SRLCIOCLEA Tatiana VAtildeZDAtildeUŢAN Tamara CIOCLEA Jana OBADĂ Leonora

25 1927 Compoziţie de ingrediente pentru balsam Invenţia se referă la industria rachiurilor şi a lichiorurilor icircn special la o compoziţie de ingrediente pentru prepararea balsamului Compoziţia revendicată conţine icircn L la 1000 dal balsam macerat de materie primă vegetală 900hellip1000 vin de struguri roşu de desert 380hellip420 mors de struguri de soi roşu 550hellip650 mors de vişine 950hellip1100 macerat de nuci verzi 9hellip11 macerat de rădăcină de ginseng 2 macerat de scorţişoară 5hellip6 ulei eteric de trandafir 05hellip06 esenţă de coacăză 1 esenţă de portocală amară 1 sirop de zahăr 690hellip710 caramel 390hellip410 kg vanilină 045hellip055 kg propolis 25hellip35 kg şi soluţie hidroalcoolică pacircnă la tăria de 45 plusmn 05 vol Rezultatul constă icircn crearea unei băuturi noi lărgirea sortimentului de băuturi speciale şi ameliorarea calităţii produsului finit

TONCIUC Vladimir 23167110 (Bălţi) EMILIAN Valentina 23167477(Bălţi)

7

26 1928 Procedeu de maturare a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinului icircn particular la procedee de producere a distilatului de vin maturat şi poate fi utilizată la maturarea accelerată a distilatului de vin destinat pentru producerea băuturilor tariProcedeul propus include două etape La prima etapă se efectuează amplasarea icircn rezervor a doagelor de stejar prelucrate termic şi hidrotermic acoperirea lor cu distilat de vin crud şi saturarea lui cu oxigen gazos Distilatul de vin crud se icircncălzeşte pacircnă la temperatura de 60hellip70C o dată pe săptămacircnă icircn decurs de 30hellip50 zile La etapa a doua maturarea distilatului de vin se efectuează icircn butoaie de stejar utilizate anterior sau icircn rezervoare emailate pe doage utilizate anterior icircn decurs de 45hellip5 luni pacircnă la obţinerea produsului cu indicii organoleptici şi fizico-chimici care corespund cerinţelor faţă de distilatul de vin maturat icircn vacircrstă de cel puţin 3 ani Rezultatul invenţiei constă icircn intensificarea acumulării substanţelor extractive icircn distilatul de vin şi icircn accelerarea proceselor de oxidoreducere la maturarea lui

IcircNTREPRINDEREA CU CAPITAL STRAtildeIN FABRICA DE VINURI ŞI CONIACURI ZOLOTOI AIST SRL (Tvardiţa)

LUTSIK Nicolai

27 1929 Procedeu de obţinere a distilatelor alcoolice maturateInvenţia se referă la industria vinicolă a rachiurilor şi lichiorurilorNoutatea constă icircn aceea că după distilare distilatul de vin alcoolurile etilic de vin de fructe şi de pomuşoare (crude) se supun purificării de metalele grele calciu radionuclizi şi impurităţi toxice cu ajutorul răşinilor schimbătoare de ioni cationitul IR 120 sau C 20 şi anionitul A 561 sau Termoxid 3A icircn doze de 1hellip3 gdm3 icircn regim staţionar sau icircn flux cu viteza de debitare 1hellip5 m 3h iar pacircnă la maturare icircn butoaie de stejar sau icircn rezervoare emailate icircn prezenţa doagelor de stejar alcoolurile menţionate se maturează timp de 3 luni icircn flux cu recirculaţie viteza fiind 200hellip400 dalh icircntr-un circuit icircnchis constituit din schimbător de căldură unde produsul se icircncălzeşte pacircnă la temperatura de 30plusmn2oC reactor cu doage de stejar cu suprafaţa specifică a doagelor de 250hellip700 cm2dm3 din care 50 sunt tratate termic şi 50 icircn mod obişnuit iar oxigenul se administrează icircn fluxul amestecului recirculant printr-un pulverizator titanic de dispersie fină o dată icircn 7 zile timp de 15 min sub o presiune de 5 kGcm 2 pacircnă la concentraţia oxigenului icircn alcool de 20hellip25 mgdm3 Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de maturare obţinerea unui produs finit de calitate superioară stabil şi ecologic pur

BAEV Oleg CERNEŢKY Serghei FROLOVA Janna

28 1944 data decăderii din

drepturi31122007

Procedeu pentru dezactivare a sedimentelor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de dezactivare a sedimentelor obţinute la tratarea vinurilor cu hexacianoferat de potasiu (II) Esenţa invenţiei constă icircn aceea că icircnainte de filtrare sedimentul se amestecă cu materiale inerte - deşeuri ale industriei prelucrătoare icircn cantitate de 10hellip20 mas iar după filtrare pacircnă la umiditatea de 45hellip60 sedimentul se făracircmiţează pacircnă la 3hellip5 mm şi se tratează termic la temperatura de 500hellip700oC icircn decurs de 10hellip30 min Rezultatul constă icircn majorarea randamentului proceselor de filtrare şi tratare termică

INSTITUTUL NAŢIONAL al VIEI şi VINULUI

PARASCA Petru RUSU Emil SCORBANOVA Elena DUBOSARU Nina

29 1945 Compoziţie de băutură tare Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o compoziţie de băutură tare Compoziţia de băutură tare conţine macerate obţinute din următoarele ingrediente de origină vegetală icircn kg pentru 1000 dal

INSTITUTUL NAŢIONAL al VIEI şi VINULUI

8

cupaj struguri aromatici 1000hellip1200 nuci icircn ceară 350hellip400 coajă verde de nuci coapte 450hellip500 hamei 15hellip20 pelin lămacircios 8hellip10 armurariu (fructe) 10hellip12 sovacircrv 5hellip6 levănţică 5hellip6 precum şi zahăr 450hellip550 alcool etilic şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria alcoolică 28 plusmn 05 volRezultatul invenţiei constă icircn crearea unei băuturi tari cu calităţi organoleplice majorate cu proprietăţi pronunţate tonice şi curative

PARASCA Petru DRAGANCEA Vasile PALII Spiridon

30 1966 Procedeu de obţinere a bentoniteiInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a bentonitei pentru industria vinicolă de fabricare a sucurilor etc Procedeul prevede făracircmiţarea bentonitei naturale umflarea ei cu apă activarea chimică filtrarea uscarea şi făracircmiţarea bentonitei activate Activarea chimică se realizează cu acid acetic acid citric şi carbonat de sodiu consecutiv Rezultatul constă icircn ridicarea calităţii bentonitei reducerea coroziunii utilajului protecţia mediului ambiant şi reducerea preţului produsului finit

PUŞNEAC Anatol BODORINA Elena SAVOV Radion TUTOVAN Elena

31 1981 data decăderii din

drepturi31082005

Procedeu de dezactivare a precipitatului ce conţine albastru de BerlinInvenţia se referă la prelucrarea deşeurilor icircn industria vinicolă şi anume la prelucrarea precipitatului ce conţine albastru de Berlin Procedeul de dezactivare a precipitatului ce conţine albastru de Berlin conform invenţiei include filtrarea precipitatului şi tratamentul lui termic icircn prezenţa oxigenului din aer Precipitatul după filtrare se amestecă cu rumeguş de lemn şi cărbune pulverulent icircn raportul de (005hellip01)(02hellip05)1 corespunzător tratamentul termic se efectuează icircn asociere cu suflarea de aer la temperatura de 1200hellip1600C prin arderea amestecului de precipitat rumeguş de lemn şi cărbune pulverulent cu cărbune de pămacircnt făracircmiţat cantitatea căruia depăşeşte de 3hellip5 ori cantitatea amestecului Rezultatul invenţiei constă icircn simplificarea procedeului de dezactivare a precipitatului ce conţine albastru de Berlin

USM COVALIOVA OlgaCOVALIOV Victor

32 1986 data decăderii din

drepturi31092007

Procedeu de fabricare a vinurilor matureInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la procedeele de fabricare a vinurilor mature Procedeul de fabricare a vinurilor mature conform invenţiei include obţinerea vinului tacircnăr amestecarea lui cu materie primă de stejar icircn două etape consecutive la prima din care materia primă de stejar se introduce icircn o parte a vinului cu introducerea ulterioară a acestei părţi icircn volumul restant al vinului la etapa a doua Noutatea invenţiei constă icircn aceea că la prima etapă se efectuează suplimentar fermentarea alcoolică a amestecului de vin cu materie primă de stejar Icircn calitate de materie primă de stejar se foloseşte lemnul de stejar (doagă aşchii rumeguş sau talaş din stejar) nativ sau special tratat materiale lichide sau solide obţinute prin extracţia componenţilor din lemnul de stejar nativ sau tratat Tratarea specială a lemnului se efectuează prin tratările termică cu peroxizi cu raze ultraviolete

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion IALOVAIA Antonina KRAJEVSCAIA AlaCOCEVA Elena

33 2020 data decăderii din

drepturi31092007

Procedeul de fabricare a vinurilor spumante Procedeul de fabricare a vinurilor spumante prevede tratarea vinului materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară a amestecului fermentativ introducerea licorii de expediţie administrarea coloizilor protectori Esenţa invenţiei constă icircn

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

9

aceea că licoarea de expediţie se alcoolizează cu alcool etilic rafinat iar icircn amestecul fermentativ se administrează extract de stejar Rezultatul constă icircn simplificarea procedeului de fabricare a vinurilor spumante

PRIDA Andrei PRIDA Ion IALOVAIA Antonina

34 2038 data decăderii din

drepturi30042004

Băutură tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă Băutura tip brandy este constituită din următoarele componente icircn dal la 1000 dal de cupaj distilat maturat accelerat din vin cu concentraţia alcoolică scăzută 3720hellip5000 distilat de vin maturat 3 ani 1847hellip2307 alcool etilic rafinat 200hellip400 extract de stejar 510hellip800 sirop de zahăr 231hellip317 caramel 16hellip24 kg apă dedurizată - restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 volRezultatul constă icircn majorarea calităţii produsului finit şi icircn lărgirea sortimentului de băuturi tari

BABII Sergiu (0231 25436 ndash Bălţi)

35 2039 Băutură tare brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o compoziţie de băutură tare brandyEsenţa invenţiei constă icircn aceea că băutura tare brandy conţine distilat de vin maturat alcool etilic rafinat extract de substanţe fenolice sirop de zahăr caramel şi apă Extractul de substanţe fenolice cu concentraţia icircn masă a extractului total de cel puţin 30 gdm3 se obţine prin extragerea lemnului de stejar tratat termic cu amestec de vin maderizat şi alcool la temperatura de 40hellip42 C timp de 7hellip8 zile cu dozarea oxigenului de 10hellip15 mgdm3 Raportul alcoolului din următoarele componente faţă de alcoolul anhidru al cupajului constituie icircn distilat de vin maturat cel puţin 3 ani 30hellip32 alcool etilic rafinat 58hellip60 extract de substanţe fenolice 8hellip10 iar restul componentelor se conţin icircn cupaj icircn următoarele cantităţi sirop de zahăr - pacircnă la concentraţia zahărului icircn cupaj de 18hellip22 gdm 3 caramel - pacircnă se obţine culoarea cupajului de la aurie-icircnchisă pacircnă la chihlimbarie-icircnchisă apă - restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol Rezultatul invenţiei constă icircn ameliorarea calităţii produsului finit

ODAGIU Ştefan

36 2057 Procedeul de obţinere a extractului de stejar pentru brandy Invenţia se referă la industria vinicolăProcedeul conform invenţiei prevede mărunţirea doagei de stejar utilizate la maturarea divinului de 40hellip50 ani pacircnă la dimensiunile de 50hellip60x30hellip40x20hellip30 mm cu icircnlăturarea prealabilă a 2hellip3 mm de strat exterior tratarea termică şi extracţia ei icircn două etape cu agitare continuă La etapa icircntacirci extracţia se efectuează cu amestec de distilat de vin cu tăria de 60 vol şi alcool etilic rafinat cu tăria de 60 vol icircn proporţie de 5050 la temperatura de 38hellip42oC timp de 70hellip72 h după care extractul obţinut se separă se diluează cu apă dedurizată pacircnă la tăria de 43hellip45 vol şi se foloseşte la etapa a doua de extracţie care durează 94hellip96 h la temperatura de 30hellip35oCRezultatul constă icircn obţinerea unui extract de stejar de calitate printr-un procedeu mai puţin complicat

BABII Sergiu (0231 25436 ndash Bălţi)

37 2075 Procedeu de obţinere a brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a brandyProcedeul conform invenţiei prevede fabricarea vinurilor brute distilarea pentru obţinerea distilatului de vin crud sau alcoolului de vin crud prepararea amestecului din distilat de vin crud sau alcool etilic de vin crud alcool etilic rafinat cu tăria de 86hellip96 vol icircn proporţie de 21hellip51 şi apă dedurizată pacircnă la tăria

BAEV Oleg CERNEŢKY Serghei FROLOVA Janna

10

de 410plusmn10 vol purificarea amestecului de metale grele elemente toxice calciu şi radionuclizi cu ajutorul răşinilor schimbătoare de ioni maturarea icircn flux cu recirculaţie icircntr-un circuit icircnchis constituit dintr-un schimbător de căldură şi un reactor cu doage de stejar cu dozarea oxigenului icircn fluxul de amestec recirculant maturarea icircntr-un rezervor emailat cu doage vechi de stejar pacircnă la termenul total de maturare de 6 luni cupajarea cu sirop de zahăr caramel şi apă dedurizată pacircnă la condiţiile de brandy repausul cupajului filtrarea şi icircmbutelierea Rezultatul constă icircn obţinerea unui produs de calitate icircnaltă ecologic pur avacircnd un preţ de cost redus

38 2076 Procedeu de obţinere a extractului de substanţe fenolice pentru băuturi alcooliceInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei prevede colectarea materiei prime ce conţine substanţe fenolice prelucrarea ei preliminară care include icircncălzirea la temperatura de 50 oC timp de 90 min tratarea cu abur umed la temperatura de 50oC timp de 90 min uscarea timp de 72 h la temperatura de 45oC cu majorarea treptată a temperaturii pacircnă la 70oC timp de 96 h tratarea cu abur umed la temperatura de 80oC timp de 90 min uscarea timp de 24 h cu coboracircrea treptată a temperaturii de la 80oC pacircnă la 40oC şi răcirea naturală timp de 24 h pacircnă la temperatura de 1025oC După aceasta materia primă prelucrată se mărunţeşte pacircnă la dimensiunile de 40x40x40 mm se tratează termic la temperatura de 105110oC timp de 96 h şi se supune extracţiei cu soluţie hidroalcoolică icircn decurs de 510 zile la o temperatură de 3545oC cu administrarea oxigenului de 23 ori icircn doză de 1015 mgdm3

ODAGIU Ştefan

39 2077 data decăderii din

drepturi31012008

Compoziţie de balsam Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o compoziţie de balsamCompoziţia de balsam conţine următoarele ingrediente dal la 1000 dal de cupaj macerat din pelin amar obligeană coriandru cuişoare cardamon piper negru nucşoară mentă tei pojarniţă sulfină scoarţă de stejar 6872 suc de struguri alcoolizat 90110 suc de mere alcoolizat 190200 suc de scoruş alcoolizat 5060 macerat de nucă verde icircn ceară 290310 macerat de zmeură 2030 macerat de măceş 1822 macerat de cătină albă 46 macerat de prune uscate 1317 sirop de zahăr 7080 miere naturală 24 caramel 911 soluţie de alcool etilic şi apă - restul conform calculului pacircnă la tăria de 400 vol Pentru pregătirea maceratului din pelin amar obligeană coriandru cuişoare cardamon piper negru nucşoară mentă tei pojarniţă sulfină şi scoarţă de stejar ingredientele menţionate se utilizează icircn raportul următor kg la 1000 dal pelin amar 7090 obligeană 08hellip12 coriandru 08hellip12 cuişoare 08hellip12 cardamon 05hellip08 piper negru 04hellip08 nucşoară 01hellip02 mentă 25hellip35 tei 15hellip55 pojarniţă 80hellip120 sulfină 40hellip60 scoarţă de stejar 40hellip60 Rezultatul invenţiei constă icircn lărgirea sortimentului balsamurilor din materie primă locală

SCORVINAGRO SRL

MIHALACHI Andrei NEGOIŢĂ Maria PARASCA Petru CECAN Ana

40 2090 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură şi poate fi utilizată pentru a spori rezistenţa sistemică a viţei de vie faţă de organismele fitopatogene Procedeul solicitat constă icircn tratarea plantelor icircncepacircnd cu faza de 2 3 frunze pacircnă la intrarea icircn pacircrgă cu intervale de 10 12 zile cu soluţia apoasă de 03 05 a extractului biomasei pulverulente al algei verzi Spirogira sp cu un consum total de 500 800 l la haRezultatul

Institutul de Fiziologie a Plantelor Institutul de Protecţie Biologică a Plantelor DASCALIUC Alexandr VOINEAC Vasile

11

invenţiei constă icircn sporirea rezistenţei viţei de vie faţă de ciupercile patogene DASCALIUC Tatiana CHITIC Gheorghe

41 2147 Procedeu de obţinere a dihidroxifumaratului acid de sodiuInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a dihidroxifumaratului acid de sodiu utilizat ca antioxidant icircn stabilizarea materiei prime vinicoleProcedeul include oxidarea acidului tartric cu peroxid de hidrogen icircn prezenţa catalizatorului - sării Mohr şi hidrochinonei icircn calitate de reducător totodată concentraţia peroxidului de hidrogen este de 40 cu adăugarea ulterioară a soluţiei apoase de clorură de sodiu la rece icircn următorul raport gacid tartric 150 peroxid de hidrogen (anhidru) 340hellip425 sare Mohr 42hellip105 hidrochinonă 0075hellip0375 clorură de sodiu 90hellip281

USM

DUCA Gheorghe GONŢA MariaTARAN Nicolae MEREUŢĂ Aliona IAMBARŢEV Viorica

42 2194 Capacitate polisecţională pentru păstrarea vinului şi obturatorInvenţia se referă la capacităţile pentru păstrarea produselor alimentare icircn special pentru păstrarea vinului Esenţa invenţiei constă icircn aceea că capacitatea este constituită din secţii asamblate rigid una deasupra alteia fiecare fiind dotată cu dispozitive de umplere şi de golire şi cu o gură de vizitare Totodată dispozitivul de umplere este dotat cu un obturator detaşabil care contribuie la crearea şi menţinerea unui mediu constant de păstrare a vinului Rezultatul constă icircn posibilitatea păstrării a mai multe tipuri de vin şi icircn simplificarea proceselor de spălare umplere şi golire a capacităţii

MATVEENCO Dmitrii

43 2215 Procedeu de separare a alcoolului etilic din fracţia de fuzelInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de separare a alcoolului etilic din fracţia de fuzel rezultată icircn procesul de distilare a vinurilorProcedeul conform invenţiei include extragerea alcoolului etilic icircn contracurent cu vinasă avacircnd temperatura de 80hellip90oC şi fracţionarea ulterioară a fazelor obţinuteRezultatul constă icircn majorarea gradului de extragere a alcoolului etilic icircn diminuarea volumului de lichid pentru extragerea lui şi economisirea energiei termice utilizacircnd deşeuri ale industriei vinicole

ODAGIU Ştefan

44 2216 Procedeu de obţinere a vinului spumant natural special de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la fabricarea vinurilor spumante Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinurilor brute seci pentru vinurile spumante fabricarea vinului brut sec Muscat cupajarea lor icircn raport de 10hellip40 60hellip90 tratarea cupajului prepararea amestecului de acratofor din cupajul tratat de vinuri brute seci licoare de rezervor şi maia de cultură pură de levuri fermentarea secundară refrigerarea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea izobarotermică a produsului finit Totodată vinul brut sec Muscat se fabrică cu macerarea mustului pe boştină icircn decurs de 6 h la temperatura de 16hellip18oC şi cu fermentarea mustului pe suşa de levuri Saccharomyces cerevisiae Rară Neagră ndash 2 cu decantare imediată de pe levuri fermentarea secundară se efectuează icircn primele 4 luni după fabricarea vinului sec Muscat utilizacircnd suşa de levuri Saccharomyces cerevisiae Rcaţiteli - 6 iar licoarea de expediţie se prepară pe baza vinului sec Muscat sau mistelei Muscat

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae FEIGER Lilia

12

45 2242 data decăderii din

drepturi31012008

BrandyInvenţia se referă la industria vinicolă Brandy conform invenţiei conţine următoarele componente icircn dal la 1000 dal de cupaj alcool etilic rafinat de mere icircmbogăţit icircn procesul distilării cu componentele lemnului de stejar şi maturat cel puţin 6 luni 224hellip240 alcool etilic rafinat de mere 136hellip160 extract de stejar 16hellip24 sirop de zahăr 12hellip13 caramel 2hellip3 kg apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de fabricare a produsului finit ameliorarea calităţii lui şi icircn reducerea preţului de cost

ODAGIU Ştefan MUSTEAŢĂ Grigore

46 2243 Procedeu de purificare a vinului spumant de mirosuri străine Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de purificare a vinurilor spumante de mirosuri străine Procedeul conform invenţiei include tratarea a 13hellip23 din volumul licorii de expediţie cu sorbent cu conţinut de cupru sau zinc doza tratării constituind 10hellip15 gdm 3 menţinerea amestecului icircn decurs de 3hellip10 zile cu decantare şi filtrare ulterioară amestecarea licorii tratate cu partea restantă şi administrarea ei icircn vinRezultatul constă icircn obţinerea unui produs finit cu aromă şi gust pur

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae FEIGER Lilia

47 2244 Procedeu de obţinere a alcoolului etilic din gracircuInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un procedeu de obţinere a alcoolului etilic de gracircuProcedeul conform invenţiei include curăţarea boabelor de impurităţi străine măcinarea lor cu separarea făinii germenilor şi tăracircţei amestecarea făinii cu apă icircn raport de 1 07hellip1 cu menţinere icircn decurs de 10hellip30 min diluarea amestecului cu apă icircn raport de 13 separarea glutenului de amidon filtrarea amidonului pacircnă la atingerea umidităţii de 50 cu utilizarea filtratului la diluarea anterioară a amestecului menţionat diluarea amidonului pacircnă la concentraţia de 15hellip16 mas substanţe uscate zaharificarea lui fermentarea cu separarea ulterioară a levurilor şi distilarea totodată amidonul se diluează cu borhot rezultat de la distilare şi cu filtrat rezultat de la filtrarea amidonuluiRezultatul constă icircn majorarea calităţii produsului finit utilizacircnd totodată un proces tehnologic raţional pentru reutilizarea levurilor apelor de spălare şi borhotului printr-un sistem icircnchis

SANDUL Alexandru IOJIŢA Valentin SANDUL Natalia

48 2263 Macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tari Maceratul de ingrediente conform invenţiei se obţine din următoarele componente iniţiale (icircn părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 115hellip125 pelin lămacircios 095hellip097 izma cerbilor 005hellip007 izmă bună 015hellip017 sovacircrf 007hellip009 pojarniţă 031hellip033 sulfină 009hellip011 cimbrişor 026hellip028 monardă lămacircioasă 011hellip013 coada-şoricelului 077hellip079 melisă 007hellip009 iarba macircţei 007hellip009 viţelar 007hellip009 flori de muşeţel 012hellip014 şi de tei 007hellip009 rizomi şi rădăcină de cerenţel 007hellip009 şi de iarbă-mare 015hellip017 fructe de molură 007hellip009 coriandru 066hellip068 şi cardamon 001hellip003 cuişoare 001hellip003 scorţişoară 001hellip003 ulei de portocală 0051hellip0053 şi vanilină 0007hellip0009 Rezultatul constă icircn sporirea proprietăţilor curativo-profilactice ale produsului finit

BADAREU Victor (024532750 ndash Dubăsari)

13

49 2264 Maceratul de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tari aceratul de ingrediente conform invenţiei se obţine din următoarele componente iniţiale (icircn părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 078080 pelin lămacircios 020022 izma cerbilor 00090011 izmă bună 00290031 sovacircrf 001003 pojarniţă 006008 sulfină 001003 cimbrişor 005007 monardă lămacircioasă 002004 coada-şoricelului 042044 melisă 001003 iarba macircţei 001003 viţelar 001003 flori de tei 001003 şi de muşeţel 002004 rizomi şi rădăcină de cerenţel 086088 iarbă-mare 002004 valeriană 002004 şi leuzee 113115 fructe de molură 001003 coriandru 013015 cardamon 00040006 şi chimen 028030 partea aeriană şi fructe de leuştean 113115 cuişoare 00040006 scorţişoară 01180120 ulei de portocală 017019 şi vanilină 02830285 Rezultatul constă icircn sporirea proprietăţilor curativo-profilactice ale produsului finit

BADAREU Victor (024532750 ndash Dubăsari)

50 2284 Procedeu de obţinere a colorantului natural roşuInvenţia se referă la industria alimentară icircn particular la un procedeu de obţinere a colorantului natural roşu Procedeul de obţinere a colorantului natural roşu include făracircmiţarea plantelor verzi de porumb negru icircn perioada de coacere icircn lapte fără ştiuleţi pacircnă la dimensiuni de 3060 mm prelucrarea masei obţinute cu abur icircn decurs de 35 min extragerea substanţelor colorante care se efectuează icircn două etape cu acid clorhidric de 0406 icircncălzit pacircnă la temperatura de 5060ordmC la un raport masic dintre masa vegetală şi acidul clorhidric de 11530 icircn decurs de 1015 ore la temperatura de 4050ordmC Peste fiecare 23 ore se efectuează pomparea extragentului prin stratul de porumb de jos icircn sus timp de 1520 min după care masa se presează Extractul obţinut la presare se uneşte cu extractele de la prima şi cea de-a doua etapă extractul unificat se limpezeşte 4050 ore la temperatura de 1015ordmC şi se filtrează Concentrarea extractului se efectuează la presiunea de 00900093 MPa şi la temperatura de 4348ordmC pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 3540 mas Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea colorantului natural roşu stabil icircn mediu neutru şi acid din materie vegetală locală

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DUCA Boris

51 2308 data decăderii din

drepturi31052007

Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului spumant natural Procedeul conform invenţiei include recepţionarea vinurilor brute asamblarea tratarea vinurilor brute asamblate cupajarea tratarea cupajului prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară prin metoda periodică icircn rezervoare ermetice refrigerarea administrarea licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică a produsului finit Esenţa invenţiei constă icircn aceea că cupajul include cel puţin 40 vin matur iar licoarea de expediţie se prepară pe bază de macerat de tescovină de struguri proaspătă icircn vin

Nicolae BOGATIcircI 02642-32-32 (Nisporeni) Constantin SAVIN 02642-24-40 Galina COVALIOVA 02642-32-06

52 2309 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include pasteurizarea vinului brut prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară administrarea licorii de expediţie şi refrigerarea produsului finit Totodată anterior administrării licorii 13 din volumul acesteia se tratează cu sorbent cu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae

14

conţinut de cupru sau zinc doza tratării constituind 08hellip11 gdm3 se menţine icircn decurs de 3hellip5 zile cu decantare ulterioară şi se amestecă cu partea restantă Icircn continuare icircn licoare se introduce acid sorbic icircn doză de 150hellip200 mgdm3 şi acid citric raportul acizilor fiind de respectiv 106 Rezultatul constă icircn posibilitatea utilizării acidului sorbic icircn calitate de conservant pentru vinul spumant natural şi icircn obţinerea unui produs finit stabil

FEIGER Lilia

53 2310 Procedeu de tratare a băuturilor alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include electrodializa produsului prin membrane schimbătoare de ioni icircn cacircmp de curent continuu cu intensitatea de 070hellip095 A şi tensiunea de 40hellip75 V timp de 2hellip5 min refrigerarea la temperatura de la -5 pacircnă la -8oC cu o durată de criostatare de 1hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

54 2337 data decăderii din

drepturi31052007

Brandy de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de brandy de struguriBrandy de struguri conţine icircn dal la 1000 dal extract de coardă de viţă de vie 8001500 extract de stejar 200300 alcool de vin 50007000 sirop de zahăr cu concentraţia de 800 gdm 3 163213 şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 40 vol Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea unei noi băuturi tari

cu aromă şi gust specific armonios

BOGATIcircI Nicolae 02642-32-32 (Nisporeni) SAVIN Constantin 02642-24-40 (Nisporeni) KOVALIOVA Galina 02642-32-06 (Nisporeni)

55 2338 data decăderii din

drepturi31082006

Compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariCompoziţia de ingrediente conform invenţiei conţine macerate alcoolice de materie primă vegetală precum şi uleiuri de portocală sau de lămacircie de anason şi de mentă componentele iniţiale fiind luate icircn următorul raport (părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 0922hellip0940 pelin lămacircios 0221hellip0225 cefaloforă 0067hellip0081 vetrice 0033hellip0041 iarba-zimbrului 0442hellip0450 monardă lămacircioasă 0625hellip0637 isop 0294hellip0300 izmă-bună 0905hellip0923 melisă 0515hellip0525 coada-şoricelului 0367hellip0375 pojarniţă 0221hellip0225 cimbrişor 0067hellip0081 sovacircrf 0442hellip0450 şi ţelină 2205hellip2249 frunze de eucalipt 0033hellip0041 flori de tei 0067hellip0081 fructe de cardamon 0067hellip0081 molură 0033hellip0041 migdală dulce 0067hellip0081 ienibahar 0014hellip0016 şi coriandru 0746hellip0750 rădăcini de iarbă-mare 0147hellip0149 obligeană 0067hellip0081 de micşunea 0067hellip0081 şi de valeriană 0016hellip0018 uleiuri de portocală sau de lămacircie 0224hellip0228 de anason 0108hellip0110 şi de mentă 0041hellip0049 coajă de portocală amară 0442hellip0450 ardei roşu 0033hellip0041 cuişoare 0033hellip0041 scorţişoară 0442hellip 0450 şi vanilină 0343hellip0349 Rezultatul constă icircn selectarea calitativă şi cantitativă optimă a ingredientelor pentru fabricarea produsului finit

BADAREU Victor0-245-32750 (Dubăsari)

56 2339 data decăderii din

Compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului

BADAREU Victor0-245-32750 (Dubăsari)

15

drepturi31082006

aromatizat sau a băuturii alcoolice tari Compoziţia de ingrediente conform invenţiei conţine macerate alcoolice de materie primă vegetală precum şi uleiuri de portocală de trandafir şi de geranium componentele iniţiale fiind luate icircn următorul raport (părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 115hellip125 pelin lămacircios 095hellip097 izma-cerbilor 005hellip007 izmă-bună 015hellip017 sovacircrf 007hellip009 pojarniţă 031hellip033 sulfină 009hellip011 cimbrişor 026hellip028 monardă lămacircioasă 011hellip013 coada-şoricelului 077hellip079 melisă 007hellip009 iarba-macircţei 007hellip009 şi viţelar 007hellip009 flori de tei 007hellip009 şi muşeţel 012hellip014 rizomi şi rădăcini de cerenţel 007hellip009 iarbă-mare 015hellip017 fructe de molură 007hellip009 coriandru 066hellip068 cardamon 001hellip003 soc-negru 861hellip879 şi scoruş-negru 980hellip1020 ulei de portocală 0012hellip0014 de trandafir 0007hellip0009 şi de geranium 0026hellip0028 cuişoare 001hellip003 scorţişoară 001hellip003 şi vanilină 0007hellip0009 Rezultatul constă icircn extinderea sortimentului de producţie alcoolică prin crearea unei compoziţii de ingrediente cu proprietăţi organoleptice şi tonifiante noi

57 2356 Procedeu de obţinere a adsorbantului şi procedeu de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea acestoraInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a adsorbantului şi la un procedeu de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea acestuia Conform invenţiei procedeul de obţinere a adsorbantului include uscarea sedimentelor rezultate la filtrarea vinului cu utilizarea perlitului la o temperatură de 120hellip160oC timp de 1hellip2 ore făracircmiţarea carbonizarea icircn condiţii izotermice la o temperatură de 450hellip500oC timp de 2hellip3 ore icircn atmosferă neoxidantă şi activarea electrochimică icircn soluţie de ortofosfat de potasiu sau sodiu de 3hellip5 icircntr-o cameră anodică a electrolizorului cu diafragmă la densitatea anodică a curentului de 2hellip3 Adm2 timp de 5hellip10 minProcedeul de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea adsorbantului obţinut prin procedeul menţionat se efectuează cu pseudolichefierea adsorbantului icircn doză de 6hellip10 g adsorbant la 1 g compuşi de fier şisau cupru icircn decurs de 15hellip20 min Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi icircn intensificarea procesului de demetalizare a produselor industriei vinicole

USM

COVALIOVA Olga MEREUŢAtilde Aliona COVALIOV Victor DUCA Gheorghe

58 2358 Procedeu de neutralizare a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la procedeele de neutralizare a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaProcedeul conform invenţiei include tratarea deşeurilor cu materiale cu conţinut de carbonat de calciu concentrarea lor uscarea mărunţirea adăugarea unui oxidant solid şi calcinarea amestecului la temperatura de 250hellip300oC icircn decurs de 10hellip15 min icircntr-un spaţiu icircnchis cu răcirea ulterioară a gazelor rezultate şi absorbţia lor cu soluţie de sulfat de fier (II)Rezultatul constă icircn reducerea consumului de resurse energetice şi icircn preicircntacircmpinarea eliminării gazelor toxice icircn mediul ambiant

BOUNEGRU Tudor

bdquoTEHNORESrdquo SRL

59 2374 Instalaţie pentru separarea seminţelor din tescovina de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o instalaţie pentru separarea seminţelor din tescovina de struguri Instalaţia conform invenţiei include o carcasă metalică pe care este instalat un zdrobitor sub

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

16

care sunt amplasate consecutiv un organ de separare a seminţelor şi un uluc perforat avacircnd perforaţia de 3 mm pentru separarea impurităţilor icircn care este instalat un şnec pentru transportarea seminţelor La racircndul său zdrobitorul este constituit din buncăr de icircncărcare mecanism de acţionare arbore cu palete radiale la capătul cărora sunt fixate palete paralele arborelui iar organul de separare a seminţelor este constituit din mecanism de acţionare două uluce cilindrice perforate paralele icircn care sunt instalate două şnecuri pe care sunt fixate afacircnătoare şi periuţe Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi calităţii separării seminţelor simplificarea construcţiei şi diminuarea masei metalice a instalaţiei

PLOPA Anatolie PARASCA Petru TARAN Nicolae URIcircTU Dionis

60 2407 Procedeu de obţinere directă a acidului tartric din produsele vinicole secundareInvenţia se referă la domeniul de tratare şi utilizare a deşeurilor industriei vinicole pentru obţinerea acidului tartric care poate fi utilizat icircn industria chimică farmaceutică şi alimentară precum şi icircn radiotehnică şi electronică Procedeul include dizolvarea compuşilor tartrici icircn apă filtrarea soluţiei extracţia prin schimb ionic a acidului tartric şi cristalizarea acestuia totodată dizolvarea compuşilor tartrici se efectuează pin tratarea produselor vinicole secundare cu excepţia borhotului cu acid clorhidric icircn calitate de agent de extracţie se foloseşte un anionit puternic bazic din grupa aminelor secundare dizolvat icircn solvent polar extracţia acidului tartric din soluţia apoasă se efectuează prin tratarea acesteia cu anionitul menţionat icircntr-un regim continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent separarea fazelor tratarea fazei organice cu acid clorhidric pacircnă la pH 25hellip30 iar din soluţia apoasă rezultată se cristalizează acidul tartric prin distilarea azeotropă a apei cu p-xilen Icircn calitate de anionit se foloseşte Amberlite LA-2 iar icircn calitate de solvent polar ndash acetatul de butil Rezultatul invenţiei constă icircn majorarea eficacităţii procesului de obţinere a acidului tartric mărirea gradului de puritate a produsului obţinut ndash 991 reducerea consumului de reactivi chimici şi lărgirea bazei de materie primă

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

MEREUŢĂ Aliona MD ONISCU Corneliu RO COVALIOV Victor MD DUCA Gheorghe MD VACARCIUC Liviu

61 2408 Procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactiveInvenţia se referă la biotehnologie şi anume la un procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive ce pot fi utilizate icircn oenologie icircn industria alimentară cosmetică şi icircn medicinăProcedeul conform invenţiei include adăugarea la materia primă vegetală a uleiului din seminţe de struguri icircn raport de 12 extragerea substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive cu amestecul cloroform-alcool etilic-apă componenţii fiind luaţi icircn raport de 251251 separarea alcoolului şi apei şi evaporarea cloroformului Rezultatul constă icircn sporirea randamentului de extragere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive şi a termenului de păstrare a acestora

Institutul de Microbiologie al AŞM

ODAGIU Ştefan RUDIC Valeriu CEPOI Liliana RUDI Liudmila

62 2414 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură şi poate fi aplicată icircn viticultură Procedeul solicitat include tratarea extraradiculară a plantelor cu 8 10 zile pacircnă la icircnflorirea icircn masă şi icircn faza de creştere a boabelor cu o emulsie apoasă de 0005 a sumei acizilor triterpenici cu formula generală C30-32H44-48OH obţinută din ace de brad alb siberian cu un consum de 500600 Lha Rezultatul invenţiei constă icircn sporirea proceselor vitale la viţa de vie ce influenţează asupra recoltei şi calităţii ei

Institutul de Fiziologie a Plantelor AŞMTUDORACHE Gheorghe BUJOREANU Nicolae TOMA Simion CHIRILOV Eleonora GOMOJA Grigore

17

63 2455 Procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice cu extract de spirulinăInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn băutură după stabilizarea ei fizico-chimică a extractului hidroalcoolic de spirulină icircn doză de 00025 hellip00150 gL substanţă uscată şi stabilizarea microbiologică ulterioară a produsului finit Rezultatul constă icircn majorarea proprietăţilor curativoprofilactice şi tonifiante ale băuturilor

RUDIC ValeriuTARAN Nicolae ODAGIU Ştefan SONIC Vladimir SONIC Grigorii

64 2457 Procedeu de stabilizare a băuturii alcooliceInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include filtrarea băuturii printr-un strat de cationit şi opţional prin unul de anionit fiecare cu capacitatea de schimb de 3 mg-echivg dozele tratării fiind de 01hellip30 gdm3 refrigerarea la temperatura de la ndash 5 pacircnă la ndash6oC icircn decurs de 2hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii băuturilor alcoolice faţă de tulburările provocate de surplusul de metale

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

65 2468 Procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieInvenţia se referă la viticultură şi anume la un procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieProcedeul de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vie include tratarea butaşilor cu soluţia nutritivă Cesnocov şi Bazacircrina pe parcursul a 556 luni Soluţia nutritivă este pulverizată icircn mod automat la capetele bazale ale butaşilor Tratarea se efectuează o dată icircn zi icircn prima lună timp de 4 ore icircn următoarele trei luni timp de 2 ore şi icircn ultimele două luni timp de o oră Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea butaşilor de calitate cu un sistem radicular bine dezvoltat

SIcircTNIC Mihai SIcircTNIC Eugenia

66 2482 Procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandy Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului materie primă prin fermentarea unui amestec ce conţine suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 03hellip1 respectiv zahăr sau melasă pacircnă la concentraţia zaharurilor de 140hellip200 gdm3 precum şi maia de cultură pură de levuri cu distilarea lui ulterioară Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi reducerea preţului de cost al produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DARII Elena RUSU Emil

67 2499 Procedeu de fabricare a vinului roşu de masă Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roşu de masăProcedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor cu obţinerea mustuielii fermentarea-macerarea icircntr-un vas icircnchis ermetic sub presiunea dioxidului de carbon degajat la fermentare cu evacuarea periodică a acestuia Prima evacuare a dioxidului de carbon se efectuează la valorile presiunii de 300500 kPa iar următoarele evacuări la 100150 kPa Fermentarea-macerarea se petrece pacircnă la echilibrarea conţinutului de antociani icircn fazele lichidă şi solidă după care urmează scurgerea mustului fermentat şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de extracţie din boştină a substanţelor colorante şi tanante şi icircn simplificarea procesului de fabricare a vinului

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion COSTANDACHI Ştefan

18

68 2500 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de tratare a distilatului alcoolicInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de tratare a distilatului alcoolic Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn distilat a oxidului de calciu icircn formă de praf icircn cantitate de 05hellip25 doze necesare pentru neutralizarea acidului sulfuros total ce se conţine icircn distilat omogenizarea repausul şi eliminarea precipitatului format

OENOLAB SRL IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂPRIDA Andrei IALOVAIA Antonina ŞAPOVAL Natalia

69 2526 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de maturare accelerată a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolăProcedeul conform invenţiei include macerarea termică triplă a distilatelor crude pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitatea sumară de 4hellip8 gdm3 cu scăderea temperaturii treptat de la 70oC pacircnă la 60hellip40oC durata macerărilor 1 2 şi 3 fiind de 2hellip3 3hellip5 şi nu mai puţin de 7 zile respectiv După aceasta urmează maturarea distilatelor cu sau fără asamblare icircn prezenţa doagelor de stejar utilizate icircn decurs de nu mai puţin de 5 luni cu administrarea oxigenului de 12 ori icircn doză a cacircte 25hellip35 mgdm 3 Rezultatul constă icircn utilizarea mai raţională a rezervei tehnologice de lemn de stejar şi icircn intensificarea procesului de maturare a distilatelor

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

70 2558 Procedeu de fabricare a vinului roz Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roz Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor roşii cu obţinerea mustuielii administrarea maielei de cultură pură de levuri fermentarea-macerarea mustuielii separarea vinului răvac amestecarea boştinei cu must alb icircn raport de 1 (12) respectiv fermentarea-macerarea icircn decurs de 2448 ore pacircnă la atingerea concentraţiei de antociani de 70140 mgdm3 scurgerea vinului şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin roz de calitate printr-un procedeu mai puţin complicat şi icircn economisirea resurselor energetice

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion MITIŞ Feodor

71 2559 data decăderii din

drepturi30112007

Procedeu de fabricare a băuturii tari Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului icircn două etape consecutive La etapa icircntacirci se prepară două cupaje preliminare cu tăria de 3842 vol cu repausul lor ulterior iar la etapa a doua cupajele menţionate se omogenizează icircn raport de 10 (10hellip25) Totodată primul cupaj se obţine din distilat maturat sirop de zahăr şi caramel iar al doilea din alcool etilic rafinat şisau alcool etilic de vin extract de stejar şisau extract natural de substanţe fenolice sirop de zahăr şi caramel Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei

72 2584 Procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de BerlinInvenţia se referă la un procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de Berlin obţinut icircn rezultatul demetalizării vinurilor Procedeul conform invenţiei include tratarea bazică a sedimentului la agitare extragerea ferocianurilor solubile prin schimbul ionic cu soluţie de 5hellip10 anionit puternic bazic din grupul aminelor terţiare cu radicalul hidrocarbonat (C7H15 ndash C9H19) cu adăugarea a 2hellip3 mll tributilfosfat dizolvaţi icircntr-un solvent organic imiscibil cu apa totodată extragerea se efectuează icircn regim

COVALIOVA Olga DUCA Gheorghe COVALIOV Victor MEREUŢAtilde Aliona SUMAN Ion TARAN Nicolae GONŢA Maria

19

continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent Apoi urmează resedimentarea albastrului de Berlin prin tratarea soluţiei organice cu o soluţie apoasă ce conţine acid sulfuric şi sulfat de fier trivalentRezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii ferocianurilor

73 2611 data decăderii din

drepturi31082007

Procedeu de fabricare a vinului sec special de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinurilor seciEsenţa invenţiei constă icircn aceea că vinul brut sec se cupajează cu extract de gutuie japoneză pacircnă la conţinutul de vitamină C de 30hellip40 mg 100 ml de vin Extractul se obţine prin macerarea sau fermentarea mustuielii de gutuie japoneză pe vin brut Rezultatul constă icircn obţinerea vinului sec de struguri stabil faţă de diverse tipuri de tulburări fără sulfitare cu un conţinut sporit de vitamină C şi de substanţe biologic active ceea ce permite de a ridica valoarea nutritivă şi a extinde sortimentul de astfel de vinuri obţinacircnd un vin ecologic pur

BABICI Vera STANCOV Roman

74 2612 Procedeu de fabricare a vinului de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului de struguriProcedeul conform invenţiei include două etape separate Etapa icircntacirci include frecarea bobiţelor de struguri proaspeţi pacircnă la obţinerea pireului administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 35 uscarea prin sublimare icircn vacuum la o presiune de 2526 Pa cu obţinerea unui praf cu umiditatea de 5 şi ambalarea ermetică iar etapa a doua include diluarea prafului cu apă icircn raport respectiv de 1 6 pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 16 fermentarea şi executarea ulterioară a operaţiunilor tehnologice icircn funcţie de tipul de vin fabricat

CENTRUL TEHNICO-ŞTIINŢIFIC PENTRU TEHNOLOGII ALIMENTARE MODERNE (SRL)

BANTIcircŞ Lina SPINEI Maria SULTANOVA Oliga

75 2613 Tulpina de fungi Penicillium viride producătoare de pectinazeInvenţia se referă la microbiologie icircn special la o tulpină de fungi producătoare de pectinaze şi poate fi aplicată icircn industriile microbiologică şi farmaceutică la producerea sucurilor şi conservelor din fructe şi legume icircn vinificaţie Tulpina de fungi Penicillium viride CNMN FD 04 P conform invenţiei este depozitată icircn Colecţia Naţională de Microorganisme Nepatogene a Republicii Moldova Tulpina se caracterizează prin producerea unui complex enzimatic ce posedă activitate pectolitică icircnaltă

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞMDESEATNIC Alexandra CLAPCO Steliana TIURIN Janetta PAŞA Lilia LABLIUC Svetlana

76 2614 Procedeu de obţinere a unei băuturii alcoolice de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a unei băuturi alcoolice de struguri Procedeul conform invenţiei include zdrobirea strugurilor fără desciorchinare icircncălzirea boştinei pacircnă la temperatura de 60hellip65oC icircn decurs de 30 min administrarea alcoolului icircn cantitate necesară pentru a obţine o tărie de 25hellip45 vol macerarea icircn decurs de 4 luni la temperatura de 25hellip30 oC cu agitare periodică iar după separarea fazei lichide se realizează deburbarea la temperatura de 8hellip10oC icircn decurs de două săptămacircni Rezultatul constă icircn obţinerea unei băuturi icircmbogăţite cu substanţe biologic active

STANKEVICI Andrei STANKEVICI Iurie

77 2642 Procedeu de maturare a distilatului de vin Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include maturarea distilatului de vin icircn vase de stejar sau icircn prezenţa doagelor de stejar cu icircmbogăţirea distilatului de vin cu componenţii lemnului de stejar prin prelevarea lui

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

20

din vase tratarea termică icircn prezenţa lemnului de stejar mărunţit şi reicircntoarcerea icircn vase Totodată prelevarea distilatului de vin din vase se efectuează pe parcursul primului an de maturare de 1hellip5 ori icircn cantitate de 02hellip10 părţi de la volum iar tratarea termică se efectuează la temperatura de 35hellip70 oC icircn decurs de 10hellip30 zile Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

PRIDA Ion PRIDA Andrei

78 2659 Produs biologic activ pulverulent pe bază de vin roşu şi procedeu de obţinere a acestuiaInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un produs biologic activ pe bază de vin roşu şi la un procedeu de obţinere a acestuia Produsul conform invenţiei conţine substanţe uscate ale vinului roşu şi polizaharide icircn raport de (16hellip20) 1 respectiv totodată conţinutul componentului biologic activ al substanţelor uscate ale vinului resveratrolului alcătuieşte 013hellip025 gkg Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului roşu care prevede zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor tratarea termică a mustuielii la o temperatură de 70hellip80oC timp de 05hellip1 ore fermentarea-macerarea la o temperatură de 32hellip34oC timp de 5hellip8 zile separarea vinului prin scurgerea răvacului şi presarea boştinei purificarea şi sulfitarea vinului după care urmează concentrarea vinului obţinut la un conţinut reglabil al dioxidului de sulf de cel puţin 10 mgdm3 pacircnă la un conţinut de substanţe uscate de 400hellip450 gdm3 amestecarea vinului concentrat cu polizaharide conform calculului la 100 părţi de masă de vin iniţial (4hellip8) părţi de masă de polizaharide şi uscarea prin sublimare pulverizare sau icircn strat pseudofluidizat Totodată icircn calitate de polizaharide se utilizează amidon modificat gonflabil şi fibre alimentare de mere şisau de sfeclă de zahăr şisau pectină raportul dintre amidon şi fibrele alimentare fiind de (01hellip05) 1 Rezultatul constă icircn obţinerea unui produs cu un conţinut icircnalt de substanţe biologic active

INSTITUTUL DE DEZVOLTARE A PROPRIETAtildeŢII INTELECTUALE

STAŞCOV Eugen CRASNOVA Nadejda

79 2708 data decăderii din

drepturi30092007

Procedeu de icircnvechire a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de icircnvechire a distilatelor Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea loturilor de distilate crude cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică fracţionată a distilatelor pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitate de 4hellip8 gdm3 pentru fiecare lot la o temperatură de 70hellip40oC asamblarea distilatelor icircmbogăţite şi icircnvechirea lor icircn prezenţa doagelor de stejar Totodată macerarea termică se efectuează pe amestecul de lemn de stejar obţinut din lemnul de stejar acumulat de la icircmbogăţirea a 1hellip10 loturi de distilate precedente şi lemnul de stejar proaspăt adăugat pentru fiecare lot Rezultatul constă icircn folosirea mai completă a lemnului de stejar şi icircn micşorarea volumului de muncă

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

80 2725 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului din distilat de vin crud alcool etilic rafinat şisau alcool de vin apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel icircmbogăţirea cupajului cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la atingerea concentraţiei extractului sec nereducător de cel puţin 025 gdm3 şi icircnvechirea ulterioară icircn prezenţa doagelor de stejar Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

21

81 2726 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include amestecarea distilatului de vin crud cu sirop de zahăr şi caramel icircn cantitate de 25hellip100 de la volumele de sirop de zahăr şi caramel necesare pentru cupajul finit al băuturii icircmbogăţirea amestecului obţinut cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar pacircnă la atingerea concentraţiei substanţelor tanante de cel puţin 025 gdm3 icircnvechirea icircn prezenţa doagelor de stejar cupajarea cu apă dedurizată şi cu părţile restante de sirop de zahăr şi caramel şi repausul ulterior Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

82 2739 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de activare acidă a bentoniteiInvenţia se referă la un procedeu de activare acidă a bentonitei şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă şi la fabricarea sucurilor Procedeul de activare acidă a bentonitei include făracircmiţarea bentonitei naturale icircnmuierea ei icircn apă tratarea acidă a bentonitei separarea suspensiei de bentonită uscarea şi făracircmiţarea bentonitei activate Tratarea acidă a bentonitei se efectuează timp de 24 ore prin introducerea icircn suspensia ei apoasă a cationitului KУ-1 sau KУ-2-8 sau KБ-4 icircn raportul suspensie de bentonităcationit de (4hellip8)1 la agitare periodică iar separarea suspensiei de bentonită se realizează prin filtrarea ei prin sită Rezultatul invenţiei constă icircn accelerarea procesului de obţinere a bentonitei activate cu conţinut redus de ioni de Ca2+ şi Fe3+

PUŞNEAC Anatolie 57-75-51 BODORINA Elena TUTOVAN Elena

83 2741 Procedeu denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferitizarea vinurilorInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferizarea vinurilor Procedeul constă icircn aceea că şlamul albastru iniţial tratat preliminar cu o soluţie apoasă de HCl 15hellip20 icircn raport masic de 02hellip03 icircn vederea aducerii sistemului format la un pH optim de 15hellip20 şi destabilizării stării lui microcoloidale se filtrează sau se centrifughează rezultacircnd o soluţie acidă fără ioni ferocian şi un precipitat care se tratează cu var nestins pulbere icircn raport masic de 005hellip015 şi cu o soluţie apoasă de hidrocarbonat de potasiu 25hellip30 icircntr-un raport masic de 08hellip12 rezultacircnd un sistem microdispers coloidal care se maturează la temperatura de 85hellip90oC la barbotare cu vapori de apă Amestecul obţinut se centrifughează Soluţia formată cu capacitatea de complexare de 102hellip103 mg FeIIIL poate fi utilizată la deferizarea vinurilor iar precipitatul alcalin se spală contra flux cu apă pentru icircnlăturarea urmelor de ferocian se tratează cu soluţia acidă rezultată de la prima tratare formacircnd un nămol inactiv care poate fi utilizat icircn agricultură la tratarea diferitelor soluri Eluatul format după spălarea precipitatului alcalin se reutilizează la prepararea soluţiei de hidrocarbonat de potasiuRezultatul constă icircn denocivizarea şlamului albastru cu recuperarea ferocianurii de potasiu (K 4[FeII(CN)6] 3H2O) sub formă de soluţie apoasă concentrată

USM

SANDU Ion RO BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ioan Gabriel RO ROMAN Gheorghe RO SANDU Andrei Victor RO

84 2775 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

22

vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric vanilină şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 044hellip059 partea aeriană de sunătoare 055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 064hellip086 rizomi de obligeană 011hellip015 frunze de izmă bună 065hellip096 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 017hellip023 zahăr 970hellip1310 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 vanilină 021029 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

85 2776 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 partea aeriană de coada-şoricelului 055074 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 caramel 85115 acid citric 007011 zahăr 683898 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

86 2777 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf şi sunătoare rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă fructe de măceş stigmate de porumb precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 fructe de măceş 055074 stigmate de porumb 004006 caramel 8501150 acid citric 007011 zahăr 68308980 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

87 2797 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsamBalsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025hellip035 partea aeriană de sunătoare

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

23

055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 055hellip074 rizomi de obligeană 0050hellip0075 frunze de izmă bună 051hellip071 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 004hellip006 zahăr 6830hellip8980 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

88 2808 Agent de fertilizare extraradiculară a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru fertilizarea extraradiculară a viţei de vie Remediul de fertilizare extraradiculară a viţei de vie conform invenţiei conţine drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 şi apă ingredientele fiind luate icircn următorul raport de volum drojdie de vin concentrată 5hellip15 apă restul Rezultatul constă icircn optimizarea procesului de creştere a viţei de vie

INSTITUTUL de FIZIOLOGIE A PLANTELOR al AŞMTUDORACHE Gheorghe POPOVICI Ana TOMA Simion EREZANU Nina PERJU Lilia

89 2834 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsam Balsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 7001000 L mors de cireşe alcoolizat 35005000 L mors de vişine alcoolizat 150300 L vin brut tratat roşu de desert 200500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 1040 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150180 L sirop de zahăr de 732 700900 L caramel 200500 kg vanilină (110) 3070 L acid citric 0507 kg acid ascorbic 0820 kg ulei de trandafir (110) 0530 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

90 2835 Procedeu de maturare a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei prevede maturarea distilatului de vin icircn două etape La etapa icircntacirci maturarea se efectuează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate termic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm 2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 6070 oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 2030 mgdm3 după răcirea naturală a distilatului pacircnă la temperatura de 1520oC La etapa a doua distilatul se maturează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate hidrotermic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 2025oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 3040 mgdm3 Icircnainte de maturare opţional se efectuează icircmbogăţirea distilatului preventiv icircncălzit pacircnă la temperatura de 4060oC cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe rumeguş de lemn de stejar icircn raport de 25 gdm3 icircn decurs de 23 zile cu amestecare de 34 ori pe zi La expirarea perioadei de maturare pe doage de stejar tratate hidrotermic procesul este trecut icircn flux pulsant

IcircNTREPRINDEREA CU CAPITAL STRAtildeIN FABRICA DE VINURI ŞI CONIACURI ZOLOTOI AIST SRL

LUTSIK Nicolai

91 2891 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru tratarea extraradiculară

INST DE FIZIOLOGIE A PLANTELOR AŞM

24

a viţei de vie Procedeul de tratare a viţei de vie include tratarea extraradiculară cu 5 zile pacircnă şi la 15 zile după icircnflorire cu suspensie apoasă ce conţine 30hellip40 de volum drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 consumul total constituind 600hellip800 Lha Rezultatul constă icircn sporirea productivităţii şi calităţii strugurilor

92 2908 Procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau rozeInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau roze din struguri cu un conţinut de zaharuri redus Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor scurgerea mustului sulfitarea şi limpezirea acestuia refrigerarea rapidă a mustului limpezit la o temperatură de la ndash 8 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 412 ore separarea gheţii formate şi fermentarea ulterioară a mustului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor de calitate superioară din struguri cu un conţinut de zaharuri redus

TARAN Nicolae

93 2909 Procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Invenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinului sec refrigerarea rapidă la o temperatură de la ndash 10 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 48 ore şi separarea ulterioară a gheţii formate icircn cantitate de 14 23 de la volumul iniţial al vinului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor cu zahăr rezidual de calitate icircnaltă

TARAN NicolaeBOSTAN Victor NICU Tudor

94 2911 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsamBalsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 700hellip1000 L mors de cireşe alcoolizat 3500hellip5000 L mors de vişine alcoolizat 150hellip300 L vin brut tratat roşu de desert 200hellip500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 10hellip40 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600hellip800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140hellip170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150hellip180 L sirop de zahăr de 732 200hellip350 L caramel 500hellip900 kg vanilină (110) 30hellip70 L acid citric 05hellip07 kg acid ascorbic 08hellip20 kg ulei de trandafir (110) 05hellip30 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

95 2954 Instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei include un vas pentru diluarea deşeurilor (8) trei vase pentru prepararea respectiv a laptelui de var (11) soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl 3 (14) o baterie din şapte vase unite ciclic pentru solubilizarea ferocianurilor cu lapte de var şi spălarea ulterioară a fazei solide cu apă (1-7) un vas-reactor pentru colectarea fazei lichide cu ferocianurile solubilizate neutralizarea lor cu soluţie de HCl şi resedimentarea albastrului de Prusia cu soluţie de FeCl3 (9) un filtru pentru concentrarea albastrului de Prusia şi a deşeurilor neutralizate (12) şi un vas pentru colectarea

USM BOUNEGRU Tudor SANDU Ion RO

25

acestora (10) Totodată vasul pentru diluarea deşeurilor (8) vasul pentru prepararea laptelui de var (11) vasul-reactor (9) şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) sunt unite cu fiecare din cele 7 vase ale bateriei (1-7) vasele pentru prepararea soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl3 (14) sunt unite cu vasul-reactor (9) acesta şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) fiind unite cu filtrul (12)

96 2963 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră de calcinare a deşeurilor (1) amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) şi un tub de evacuare a gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor iar icircn partea inferioară cu un şnec de evacuare a deşeurilor denocivizate (3) Totodată camera de calcinare (1) este dotată cu o cămaşă de icircncălzire (6) icircnzestrată cu două arzătoare de gaze (5) amplasate cu posibilitatea orientării flăcării sub un unghi ascuţit faţă de partea inferioară a suprafeţei camerei de calcinare şi un coş pentru gazele de ardere (7) Buncărul de alimentare (2) este executat cu un gacirct de descărcare prelungit pacircnă icircn partea inferioară a camerei de calcinare (1) iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră de separare a particulelor solide (8) un răcitor (9) un recipient pentru condensat (10) şi două absorbitoare de gaze (11)

USMBOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

97 2964 Instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră cilindrică de calcinare a deşeurilor amplasată orizontal (3) unită la un capăt cu un buncăr de alimentare (1) cu dozator (2) iar la capătul opus cu un tub pentru evacuarea gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor şi două buncăre pentru deşeurile denocivizate (8 10) unite consecutiv Totodată camera de calcinare este dotată cu un şnec o cămaşă de icircncălzire (4) icircnzestrată cu un ventilator (19) un arzător de gaze şi un coş pentru gazele de ardere iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră pentru separarea particulelor solide (7) un răcitor (12) un recipient pentru condensat (13) două absorbitoare de gaze (1415) şi o pompă cu vid (16)

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

98 2987 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include cupajarea şi tratarea vinurilor brute prepararea licorilor de rezervor de expediţie şi a maielei de cultură pură de levuri pregătirea amestecului fermentativ fermentarea secundară icircn rezervoare răcirea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea vinului spumant Esenţa invenţiei constă icircn aceea că pentru cupajare se utilizează vinuri brute tinere şi vinuri maturate icircn vase de stejar luate respectiv icircn raport de (1419)(16) părţi de masă iar răcirea se efectuează la o temperatură de -3-4oC cu o durată de criostatare de 48 ore Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin spumant natural cu proprietăţi caracteristice vinului spumant clasic de colecţie

MACIUCA Mihai 069116605 PALANCIUC Alexandra ŞEREMET Svetlana

26

99 2988 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului refrigerarea şi filtrarea lui Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la etapa icircntacirci se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se icircnvecheşte suplimentar icircn prezenţa lemnului de stejar icircn decurs de cel puţin 3 luni iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii şi icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

100 3012 Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinuluiInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinului include zdrobirea strugurilor cu obţinerea boştinei şi separarea mustului totodată icircnainte sau icircn timpul zdrobirii strugurilor se administrează dioxid de sulf icircn cantitate de 50hellip70 mgkg iar icircn boştina obţinută se introduce soluţie de iodamidon 05hellip20 icircn doză de 120hellip200 mg iodamidon la 1 kg de boştină

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

POSTOLATII Tamara VOZIAN Lollita

101 3013 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului şi filtrarea acestuia Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se tratează termic şi sau cu frig iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

102 3014 Procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vin Esenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul include introducerea icircn distilat a pulberii de carbonat sau a hidroxidului de calciu icircn exces molar de 12hellip15 faţă de anhidrida sulfuroasă din distilatul de vin agitarea şi eliminarea precipitatului format Totodată hidroxidul de calciu se utilizează sub formă de var stins sau de lapte de var Icircn cazul icircn care se formează un exces de bază icircn distilat prin el se barbotează dioxid de carbon(IV)

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ion RO BARBAtilde Nicanor MD BOŢAN Victor MD

103 3034 Procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguri Procedeul conform invenţiei include extragerea tescovinei la fermentarea amestecului de tescovină şi apă icircn raport de 11 icircn decurs de 12hellip15 zile cu separarea şi limpezirea ulterioară a extractului obţinut prin menţinere icircn decurs de 8hellip10 zile purificarea prin ultrafiltrare a acestuia concentrarea extractului purificat prin osmoză inversă cu utilizarea membranelor semipermeabile icircn două etape la prima etapă la o presiune de 25hellip30 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 20hellip

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CALDARE Viorel PARASCA Petru GAINA Boris

27

22 după care extractul se refrigerează pacircnă la temperatura de la -1 pacircnă la -2oC şi se menţine icircn decurs de 16hellip24 ore cu decantare ulterioară de pe sediment şi filtrare iar la etapa a doua la o presiune de 40hellip45 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 38hellip40

104 3055 Compoziţie de lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la o compoziţie de lichior Compoziţia conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de cupaj icircn L macerat hidroalcoolic de struguri cu aromă de trandafir 700hellip800 macerat hidroalcoolic de trandafir de scurgerile I şi II 400hellip500 macerat hidroalcoolic de lămacircie de scurgerile I şi II 50hellip60 macerat hidroalcoolic de cătuşnică 15hellip20 vin natural sec cu aromă de trandafir 750hellip850 soluţie hidroalcoolică de vanilină (110) 08hellip10 sirop de zahăr de 732 2750hellip3000 caramel 8hellip10 kg şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 355plusmn05 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI PARASCA Petru PALII Spiridon DRAGANCEA Vasile

105 3056 Procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tariInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tari Procedeul conform invenţiei include obţinerea materiei prime pentru distilare şi distilarea fracţionată a acesteia Totodată materia primă se obţine prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale cu un amestec de must de presă de struguri şi suc de difuzie icircn raport de (05hellip10)1 respectiv cu fermentarea ulterioară sau prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale preventiv fermentate cu vin brut cu tăria de cel puţin 6 vol icircn raport de (05hellip10)1 respectiv

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru TICIUC Mihail RUSU Emil GURIN Andrei

106 3078 Procedeu de degradare a deşeurilor greu degradabile obţinute ca urmare a distilării alcooluluiInvenţia se referă la procedeele de degradare a deşeurilor greu degradabile icircn special a borhotului obţinut de la distilarea alcoolului Procedeul conform invenţiei include hidroliza deşeurilor declorurarea şi fermentarea lor anaerobă cu obţinerea biogazului Hidroliza se efectuează prin amestecarea borhotului cu soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu cu un conţinut de hipoclorit de sodiu raportat la CCO al borhotului de (03hellip05)1 cu adăugarea sulfatului de cupru icircn cantitate de 005hellip010 gL la temperatura de 50hellip900C totodată soluţia alcalină de hipoclorit de sodiu conţine 25hellip30 gL de hidroxid de sodiu şi 160hellip180 gL hipoclorit de sodiu iar declorurarea hidrolizatului se efectuează cu anhidridă sulfuroasă

USM

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru DUCA Gheorghe

107 3080 Procedeu de maturare accelerată a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare accelerată a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea distilatului de vin crud cu componenţii lemnului de stejar prin tratare termică pe şipcă de stejar icircn cantitate de 065hellip070 kgdal pacircnă la concentraţia icircn masă a substanţelor tanante de 01 gdm3 şi densitatea optică de 005 şi maturarea ulterioară a acestuia pe doage de stejar utilizate icircn decurs de cel puţin un an cu administrarea oxigenului icircn doză de 25hellip35 mgdm 3 o dată icircn lună Totodată icircmbogăţirea cu componenţii lemnului de stejar se efectuează la temperatura de 45hellip50 oC timp de 10hellip30 zile pe şipcă de stejar cu lungimea de 1000hellip1200 mm lăţimea de 50 mm şi grosimea de 20 mm preventiv tratată termic la temperatura de 130hellip150oC timp de 1hellip2 zile

bdquoCOLUSVINrdquo SRL Icircntreprinderea Mixtă

RAILEANU Mihail

108 3100 Procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice INSTITUTUL NAŢIONAL AL

28

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice Procedeul conform invenţiei include introducerea icircn băutură a bentonitei activate icircn doză de 10hellip70 gdm3 amestecarea menţinerea icircn decurs de 6hellip96 ore şi decantarea Totodată se utilizează bentonită activată obţinută prin tratarea acesteia cu soluţie de HCl 5hellip8 icircn raport bentonită soluţie de HCl de 1(5hellip10) respectiv icircn decurs de 4hellip8 ore cu amestecare permanentă şi apoi cu soluţie de NaCl 10 icircn raport de 1 (05hellip1) respectiv după care bentonita se usucă şi se mărunţeşte pacircnă la 10hellip50 mm

VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae DEGTEARI Natalia SCORBANOVA Elena SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia

109 3126 Procedeu de fabricare a vinului perlantInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor brute tratate divizarea cupajului icircn două părţi icircn volum de 30hellip50 şi 70hellip50 respectiv prepararea amestecului fermentativ pe baza părţii I a cupajului cu fermentarea secundară a acestuia pacircnă la atingerea presiunii de 200hellip500 kPa Totodată partea a II-a a cupajului se impregnează cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la atingerea presiunii de 50hellip250 kPa după care urmează răcirea şi amestecarea ambelor părţi icircntr-un raport care asigură obţinerea icircn produsul finit a presiunii de 100250 kPa cu filtrarea ulterioară şi icircmbutelierea izobarotermică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

110 3127 Brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un brandyBrandy conform invenţiei conţine distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 (1hellip2) respectiv icircnvechit cel puţin 6 luni extract de ghindă sirop de zahăr caramel alcool etilic rafinat şi apă dedurizată avacircnd următorul raport al componentelor dal pentru 1000 dal de cupaj distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni 200hellip220 distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircnvechit cel puţin 6 luni 140hellip160 extract de ghindă 15hellip20 sirop de zahăr 8hellip12 caramel kg 2hellip4 alcool etilic rafinat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru PALII Spiridon BODRUG Alexandru BEZERDIC Vitalie

111 3168 Procedeu de fabricare a vinului perlant de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant de muscat Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor seci tratate prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară pacircnă la atingerea presiunii de 400hellip500 kPa răcirea amestecarea vinului spumant obţinut cu vin sec de muscat icircn raport de (30hellip50)(70hellip50) respectiv cu obţinerea icircn produs a presiunii de 100hellip250 kPa administrarea licorii de expediţie preparate pe bază de vin sec de muscat filtrarea şi icircmbutelierea izobarică a produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

112 3169 Procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii Procedeul conform invenţiei include tratarea vinului cu un preparat enzimatic cu activitate b-glucozidazică icircn doză de 40hellip200 mgdm3 la temperatura de 24hellip30oC amestecarea

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUITARAN Nicolae SCORBANOVA Elena RINDA Parascovia

29

menţinerea icircn decurs de 5hellip20 zile şi tragerea de pe sediment Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor roşii

de calitate cu un conţinut redus al diglucozidei de malvidină DEGTEARI Natalia ŞOVA Mariana COMANICI Veronica FEIGER Lilia

113 3177 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la viticultură icircn special la un procedeu de cultivare a viţei de vieProcedeul conform invenţiei include formarea butucului de viţă de vie şi fixarea acestuia pe spalier totodată butucul se formează cu tulpină de 110hellip140 cm cu cordon bilateral sau unilateral iar spalierul este constituit din stacirclpi icircn care sunt executate orificii străpunse la o distanţă de 50 şi 300 mm de la capătul superior al acestora prin care trec una sau două sacircrme paralele de care se leagă braţele cordonului coardele şi lăstarii fiind amplasaţi liber icircn spaţiu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

BOTNARENCO Andrei PARFENENCO Lidia CUHARSCHI Mihail

114 3178 Procedeu de tratare a viţei de vie (variante)Invenţia se referă la agricultură şi anume la un procedeu de tratare a viţei de vieEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul conform primei variante include tratarea viţei de vie cu un preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu şi tratarea ulterioară cu un compus de dezactivare cu conţinut de fier totodată icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează soluţia de citrat-amoniacal al fierului(III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7(NH4)2middotnH2O] cu concentraţia de 015035 gl tratarea cu compusul de dezactivare fiind efectuată cu 1012 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Conform variantei a doua icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează citratul-amoniacal al fierului (III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7 (NH4)2middotn H2O] care se introduce icircn preparatul cu acţiune fungicidă icircn concentraţie de 020035 gl tratarea fiind efectuată cu 1215 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Icircn calitate de preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu se utilizează preparatul conţinacircnd vinclozolin cu formula generală [(RS)-3-(35-diclorfenil)-5-metil-5-vinil-13-oxazolidin-24-dion] icircn concentraţie de 2025 gl iar tratarea viţei de vie se efectuează cu un consum de 700800 lha

USM

COVALIOV Victor GAINA Boris DRAGALIN Ion DUCA Gheorghe COVALIOVA Olga CINCILEI Angela BEJAN Valerian OSIPOV Ion

115 3192 Procedeu de fabricare a vinului natural sec roşuInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului natural sec roşu Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor sulfitarea mustuielii tratarea termică la temperatura de 65hellip70oC icircn decurs de 15hellip20 min cu autorăcire ulterioară separarea mustului administrarea levurilor active uscate icircn cantitate de 01hellip03 gdm3 fermentarea mustului totodată icircn procesul fermentării mustul se separă de sedimentul de drojdii de 4hellip6 ori la diminuarea conţinutului de zaharuri cu 20hellip40 gdm3 cu administrarea repetată a levurilor active uscate icircn mustul limpezit după fiecare separare

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CARPOV Sofronie TARAN Nicolae EIGER Lilia

116 3232 Procedeu de denocivizare a albastrului de Berlin din deşeurile formate ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiuInvenţia se referă la un procedeu de separare a albastrului de Berlin din deşeurile formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă la

USM

COVALIOV Victor COVALIOVA Olga

30

producerea sucurilor şi icircn tehnologia de producere a acidului tartricProcedeul include diluarea deşeurilor cu apă de 2hellip4 ori introducerea clorurii de sodiu şi a substanţei tensioactive icircn următorul raport al componenţilor icircn gl clorură de sodiu 300hellip500 substanţă tensioactivă 001hellip005 tratarea lor icircntr-un electroflotator cu spumă cu anod de grafit şi catod punctiform la densitatea curentului catodic de 1hellip5 Adm2 cu separarea ulterioară a precipitatului din suspensia apoasă şi purificarea lui prin filtrarea şi recristalizarea albastrului de Berlin Totodată icircn calitate de substanţă tensioactivă poate fi utilizată sarea de sodiu a acizilor graşi superiori iar recristalizarea albastrului de Berlin din precipitat se produce prin prelucrarea cu hidroxid de sodiu pacircnă la transformarea lui icircn formă solubilă icircn apă filtrarea şi separarea icircn soluţie acidă de sulfat de fier(III) Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii cianidelor din deşeuri precum şi icircn micşorarea volumului de muncă

117 3251 Procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicoleInvenţia se referă la un procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicole Procedeul conform invenţiei include amestecarea nămolului de defecaţie care reprezintă un reziduu de la producerea zahărului şi conţine polizaharide şi microorganisme din genurile Pseudomonas Sphaerotilus şi Azotobacter cu deşeuri vinicole icircn raport masic de (3hellip5) (005hellip010) respectiv cu diluarea ulterioară cu apă pacircnă la atingerea unui conţinut al compuşilor fero-fericianidici de 100hellip150 mgdm3 după care urmează fermentarea aerobă icircn decurs de 60hellip72 ore icircn condiţii de aerare totodată aerarea se efectuează cu un debit specific de aer de 80hellip100 m3m3 de amestec pe oră

USM COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru SENICOVSCAIA Irina COVALIOVA Olga

118 3254 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include tratarea vinurilor materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ cu un conţinut de zahăr de 22hellip24 gdm3 fermentarea secundară pacircnă la un conţinut de zahăr de 4hellip8 gdm3 decantarea amestecului fermentat de pe sedimentul de levuri refrigerarea acestuia la o temperatură de la -2 pacircnă la -4 oC cu menţinerea icircn decurs de 48 ore filtrarea sterilizantă amestecarea vinului spumant cu nectar de fructe sau pomuşoare icircn cantitate de pacircnă la 20 mas cu menţinerea icircn decurs de 1hellip3 săptămacircni la o temperatură de -2hellip0oC şi agitarea de 2 ori pe săptămacircnă filtrarea grosieră administrarea opţională a licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică

BOTNARI Vanda Ivan

119 3255 Mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 CInvenţia se referă la microbiologie icircn particular la un mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C şi poate fi aplicată pentru obţinerea preparatelor celulozolitice utilizate icircn oenologie Mediul nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C conţine KH2PO4 CaCl2 KCl MgSO4middot7H2O NaNO3 FeCl3middot6H2O extract de porumb paie de porumb MoO2(acac)2Gly şi apă distilată avacircnd pH-ul 45hellip55 ingredientele fiind luate icircn următorul raport gL KH2PO4 10 CaCl2 01 KCl 01 MgSO4middot7H2O 03 NaNO3 25 FeCl3middot6H2O 001 MoO2 (acac)2Gly 0015 extract de porumb 150 paie de porumb 400

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM

DESEATNIC Alexandra TIURIN Janetta PAŞA Lilia BOLOGA Olga LABLIUC Svetlana GĂRBĂLĂU Nicolae RUDIC Valeriu

31

apă distilată restul120 3274 Procedeu de fabricare a vinului perlant

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlantProcedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor materie primă tratate răcirea cupajului pacircnă la temperatura de 8hellip10oC impregnarea cupajului cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la presiunea de 50hellip100 kPa administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 5hellip8 mlncelcm 3 şi a licorii de rezervor icircn cantitate necesară pentru a obţine icircn produsul finit presiunea de 150hellip250 kPa la temperatura de 20oC fermentarea secundară menţinerea vinului pe levuri icircn decurs de 30hellip90 zile la temperatura de 10hellip12oC răcirea filtrarea şi icircmbutelierea izobarică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

121 3344 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat (II) de potasiu Instalaţia pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia este constituită dintr-o cameră (1) de calcinare a deşeurilor amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) iar icircn partea inferioară cu un şnec (3) pentru evacuarea deşeurilor denocivizate un tremocuplu (4) pentru verificarea temperaturii două arzătoare de gaze (5) o cămaşă de icircncălzire (6) şi un coş pentru evacuarea gazelor de eşapament (7) Totodată cămaşa de icircncălzire este acoperită cu un material termoizolant (8) Icircn partea superioară a camerei de calcinare a deşeurilor la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră (9) de separare a particulelor solide un schimbător de căldură (10) şi un separator (11) pentru condensat de unde gazele printr-un tub sunt direcţionate icircn unul din arzătoare pentru arderea lor completă

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

122 3368 Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromateInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate Procedeul conform invenţiei include zdrobirea cu desciorchinarea strugurilor sulfitarea şi macerarea mustuielii separarea mustului dezacidifierea chimică a acestuia cu K 2CO3 cu reducerea acidităţii titrabile cu 1hellip2 gdm3 fermentaţia alcoolică totodată la fermentarea zaharurilor pacircnă la valoarea de 10hellip15 gdm3 concomitent se efectuează dezacidifierea biologică prin administrarea bacteriilor malo-lactice şi a unui nutrient malo-lactic tratarea enzimatică cu un preparat cu activitate β-glucozidazică şi agitarea periodică timp de 48 h cu dioxid de carbon La finele fermentaţiei alcoolice se efectuează decantarea de pe sedimentul de drojdii Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii vinurilor materie primă

aromate

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

GAINA Boris BEJAN Valeriu

123 3412 Procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de BerlinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin obţinute icircn urma demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu Esenţa invenţiei constă icircn prelucrarea sedimentelor cu o soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

COVALIOV Victor

32

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 3: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

conţinutul glucoză - 150 mas şi fructoză - 5099 masRezultatul tehnic constă icircn ameliorarea calităţii produsului finit

9 1494 data decăderii din

drepturi31122001

Brandy de struguri Invenţia se referă la fabricarea băuturilor alcoolice şi anume la o compoziţie de ingrediente pentru brandy de struguri Brandy de struguri conţine distilat de vin icircnvechit timp de 3 ani alcool etilic rectificat extract de stejar sirop de zahăr caramel apă potabilă dedurizată şi adăugător distilat de vin icircnvechit pentru brandy avacircnd următorul raport al ingredientelor dal la 1000 dal distilat de vin icircnvechit timp de 3 ani 12301846distilat de vin icircnvechit pentru brandy 28573714alcool etilic rectificat 416831extract de stejar 100500sirop de zahăr de 67 163213caramel 2736 apă potabilă dedurizată restulRezultatul tehnic constă icircn obţinerea produsului finit de icircnaltă calitate cu folosirea raţională a materiei prime

BABII Sergiu GUŢU Victor OLARU Constantin FROLOVA Janna

10 1495 data decăderii din

drepturi31052007

Procedeu de obţinere a distilatului de vin Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru fabricarea brandy Esenţa invenţiei constă icircn obţinerea vinului materie primă cu conţinutul de alcool scăzut şi distilarea lui Noutatea invenţiei constă icircn adăugarea zahărului şi maielei de levuri de vin selecţionate active uscate Saccharamyces bayanus icircn vinul materie primă cu concinutul de alcool scăzut icircnainte de distilare Vinul materie primă tratat se supune fermentării secundare lente picircnă la obţinerea vinului materie primă cu tăria 8hellip12 de vol care apoi se distilează cu biomasa de levuri formată după aceasta distilatul de vin obţinut se purifică cu cărbune activ SIHA-CARBOGRAN Ge cu decantarea sau filtrarea ulterioară Rezultatul tehnic al invenţiei constă icircn ameliorarea caracteristicilor fizico-chimice şi organoleptice ale vinului materie primă cu micşorarea cheltuielilor pentru o unitate de producţie

BABII Sergiu GUŢU Victor OLARU Constantin FROLOVA Janna

11 1508 data decăderii din

drepturi31122007

Procedeu de fabricare a vinurilor roşii de masăInvenţie se referă la industria de vinificaţie şi anume la procedeule de fabricarea vinurilor roşii de masă Procedeul propus prevede zdrobirea strugurilor de soiuri roşii cu obţinerea mustuielii separarea mustului fermentarea lui cu obţinerea vinului tacircnăr folosit pentru extracţia ulterioară a boştinei extracţia boştinei cu vin tacircnăr obţinut anterior după care vinul roşu de masă se separă prin scurgere şi presare totodată separarea mustului se efectuează la introducerea treptată a mustuielii icircn vinul tacircnăr icircn raport de volum 10 (085hellip125) şi paralel cu scurgerea amestecului de must şi vin tacircnăr constituind 094hellip106 părţi de la volumul mustuielii introduse iar extracţia boştinei se efectuează concomitent cu fermentarea icircn comun a părţii rămase de must şi vin tacircnăr pacircnă la atingerea componenţei şi calităţii optime a vinului roşu de masă

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL PRIDA Ion PRIDA Andrei

12 1509 data Procedeu de fabricare a vinurilor spumante Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la procedeele de fabricare a vinurilor spumante

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo

3

decăderii din drepturi

31122007

Procedeul propus include cupajarea şi tratarea vinurilor materie primă seci brute pregătirea siropului de zahăr alcătuirea amestecului fermentativ din vin materie primă tratat şi sirop de zahăr şi fermentarea secundară a vinului icircn prezenţa drojdiilor sub presiunea dioxidului de carbon format pacircnă la consumarea a 18hellip22 gdm3 de zahăr introdus Noutatea invenţiei constă icircn aceea că icircn procesul fermentării secundare concentraţia zahărului icircn amestecul fermentativ se menţine la 2hellip6 gdm3Rezultatul tehnic constă icircn icircmbogăţirea vinurilor cu substanţe biologic active prin autoliza drojdiilor icircn procesul fermentării secundare

SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei

13 1530 data decăderii din

drepturi30112007

Procedeu de fabricare a extractului pe bază de stejar pentru accelerarea maturării vinurilor şi băuturilor alcoolice Invenţia se referă la industria vinicolă şi de fabricare a băuturilor alcoolice tari Procedeul de fabricare a extractului pe bază de stejar pentru accelerarea maturării vinurilor şi băuturilor alcoolice include colectarea mărunţirea şi spălarea materiei prime de stejar tratarea termică extracţia ei icircn trei etape la temperatură ridicată cu soluţii alcoolice avacircnd concentraţii ale alcoolului icircn descreştere treptată de la 65hellip75 vol pacircnă la 10hellip20 vol separarea extractelor după fiecare etapă a extracţiei cu amestecarea ulterioară şi păstrarea lor Noutatea invenţiei constă icircn aceea că tratarea termică se efectuează icircn 2hellip7 stadii cu umezirea icircntre ele a materiei prime pacircnă la umiditatea de 10hellip50 iar extractul de la ultima etapă a extracţiei se foloseşte pentru prepararea soluţiilor alcoolice utilizate la primele două etape ale extracţiei următoarei cantităţi de materie primă Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de producere a extractului cu concentraţia complexului extractiv ridicată

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

14 1552 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a vinurilor matureInvenţia se referă la industria de vinificaţie şi anume la procedeele de fabricare a vinurilor mature Procedeul de fabricare a vinurilor mature include zdrobirea strugurilor separarea mustului adăugarea extractului de stejar fermentarea care se efectuează icircnainte sau după separarea mustului eventual administrarea adăugătoare a extractului de stejar icircn vinul tacircnăr şi maturarea lui Noutatea invenţiei constă icircn aceea că mustul se divizează icircn două părţi inegale icircn partea mai mică a mustului ce constituie 10hellip20 din volumul total se adaugă 50hellip100 din cantitatea totală a extractului de stejar

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL PRIDA Andrei

15 1562 data decăderii din

drepturi31012007

Procedeu de obţinere a sorbentuluiInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un procedeu de obţinere a sorbentului pentru limpezirea şi stabilizarea mustului sucului vinului şi a altor băuturi Esenţa invenţiei constă icircn mărunţirea bentonitei spălarea ei cu apă dedurizată şi tratarea cu agenţi chimici icircn două etape La etapa icircntacirci bentonita se tratează cu soluţie de 025hellip500 acid clorhidric la un raport bentonităsoluţie de 120 timp de 2hellip4 ore După spălarea şi decantarea la etapa a doua bentonita se agită intens timp de 3hellip4 ore cu soluţie saturată de carbonat de sodiu cu temperatura de 40hellip50oC pacircnă la atingerea pH-ului 85hellip92 apoi se plastifică timp de 3hellip4 zile Produsul obţinut umed poate fi utilizat nemijlocit ca sorbent sau el se deshidratează la temperatura de 120hellip125C icircn decurs de 8hellip10 ore şi se mărunţeşte Rezultatul

BOLOTIN Oleg DIAUR Galina BODORIN Valeriu SAVOV Radion

4

invenţiei constă icircn mărirea suprafeţei active a sorbentului16 1618 data

decăderii din drepturi

31012004

Procedeu de neutralizare a deşeurilor obţinute ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat de potasiuInvenţia se referă la industria vinurilor icircn special la neutralizarea deşeurilor insolubile obţinute ca rezultat al demetalizării vinurilor brute cu hexacianoferat(II) de potasiu Procedeul include diluarea prealabilă şi tratarea alcalină a deşeurilor cu hidroxid de calciu concomitent cu agitarea amestecului Noutatea invenţiei constă icircn aceea că pacircnă la tratarea alcalină a deşeurilor icircn hidroxidul de calciu se introduce suplimentar catolitul obţinut icircn procesul electrolizei diafragmice a soluţiei de 5hellip10 clorură de sodiu alcalinizacircnd amestecul pacircnă la pH 8hellip95 după care pentru neutralizarea deşeurilor se introduce anolitul ce conţine clor activ obţinut de la electroliza sus-menţionatăRezultatul constă icircn distrugerea completă a cianurilor atacirct icircn faza solidă a deşeurilor cacirct şi icircn filtrat

USM COVALIOV Victor COVALIOVA Olga DUCA Gheorghe REZNIC Ala BARCARI Elena

17 1673 Procedeu de stabilizare a vinurilor şi produselor vinicole contra precipitării tartrului Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la stabilizarea vinurilor şi produselor vinicoleProcedeul de stabilizare a vinurilor şi produselor vinicole contra precipitării tartrului prevede divizarea lor icircn două părţi inegale partea mai mică a produsului constituind 5hellip40 din volumul total răcirea iniţierea formării cristalelor de săruri tartrice icircn partea mai mică amestecarea părţilor după tratarea separată menţinerea produsului răcit icircn contact cu germenii de cristalizare şi eliminarea cristalelor Rezultatul constă icircn eliminarea necesităţii de introducere a germenilor exogeni de cristale şi respectării cerinţelor speciale faţă de ei

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

18 1747 data decăderii din

drepturi30112005

Procedeu de obţinere a sorbentului carbomineral şi procedeu de demetalizare a vinurilor brute cu utilizarea luiInvenţia se referă la industria vinului icircn particular la procedeele de obţinere a sorbentului carbonomineral şi de demetalizare a vinurilor brute cu ajutorul sorbenţilor Esenţa invenţiei constă icircn obţinerea sorbentului carbonomineral pe baza kieselgurului utilizat pentru tratarea sucurilor şi vinurilor prin prelucrarea termică carbonizarea substanţelor organice adsorbite pe kieselgur şi activarea carbonizatului Prelucrarea termică se efectuează la temperatura de 160degC timp de 2 ore şi apoi carbonizarea şi activarea carbonizatului ndash la temperatura de 420hellip500degC timp de 1hellip2 ore icircn atmosferă de bioxid de carbon după care se efectuează răcirea făracircmiţarea şi prelucrarea cu soluţie de acid sulfuric sau ortofosforic de 10hellip20 Demetalizarea vinurilor brute cu utilizarea sorbentului obţinut se efectuează prin metoda continuă şi include filtrarea lor de 2hellip3 ori prin stratul de sorbent menţionat cu grosimea de 20hellip25 cm cu viteza liniară a fluxului de 15hellip25 moră sau prin metoda periodică cu utilizarea masei volumetrice a sorbentului de 70hellip100 gdal de vinuri brute

UNIVERSITATEA de STAT din MOLDOVA

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor DUCA Gheorghe TARAN Nicolae MADAN Iurie MEREUŢĂ Aliona

19 1758 data decăderii din

drepturi

Procedeu de obţinere a agentului adsorbant de carbonInvenţia se referă la procedeele de obţinere a adsorbantului icircn special a cărbunelui activ Esenţa invenţiei constă icircn aceea că se propune un procedeu de obţinere a adsorbantului care include pregătirea

USM COVALIOV Victor

5

31012004 amestecului de coajă de sacircmburi de fructe şi nuci cu tescovină de floarea-soarelui icircn cantitate de 10hellip15 mas făracircmiţarea lui şi tratarea cu soluţie acetată de 10hellip20 a sărurilor de bariu fier(II) şi fier(III) icircn proporţie molară de 124 timp de 96 de ore apoi cu soluţie de bicarbonat de potasiu separarea de soluţie carbonizarea şi activarea la temperatura de 480hellip550oC icircn regim izotermic timp de 2hellip3 ore Rezultatul constă icircn obţinerea cărbunelui activ cu porozitate şi proprietăţi feromagnetice sporite

20 1863 Procedeu de fabricare a vinurilor mature Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la procedeele de fabricare a vinurilor matureEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul de obţinere a vinurilor mature prevede producerea vinului tacircnăr tratarea talaşului de stejar producerea unui extract de stejar şi administrarea lui icircn vinul tacircnăr Tratarea talaşului de stejar se efectuează cu vin sulfitat avacircnd concentraţia de anhidridă sulfuroasă 250500 mgL Producerea extractului se efectuează prin tratamentul talaşului de stejar cu vin tacircnăr icircn raportul de 1(1020) la temperatura păstrării-maturării vinului Administrarea extractului de stejar icircn vin se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă extractul se omogenizează cu o parte de vin tacircnăr care constituie 1050 din volumul lui total şi după o păstrare-maturare a vinului tratat la a doua etapă el se amestecă cu volumul restant al vinului tacircnăr şi se supune păstrării-maturării adăugătoare Rezultatul invenţiei constă icircn ridicarea calităţii vinului fabricat

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei

21 1864 Lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi rachiurilor şi anume la o compoziţie de lichior cu următorul raport al componentelor dal la 1000 dal cupajmacerat de vişine icircn sirop de zahăr 295hellip305macerat de migdale icircn soluţie hidroalcoolică 25hellip50macerat de migdale icircn divin de 3hellip5 ani 25hellip50 sirop de zahăr de 732 225hellip235 soluţie hidroalcoolică de alcool etilic restul conform calculului pentru tăria alcoolică rectificat de purificare superioară şi de 30 plusmn 05 vol apă dedurizată Rezultatul constă icircn atribuirea unui gust catifelat-dulceag cu aromă fină produsului finit şi icircn ameliorarea calităţii lui

BABII Sergiu (0231 25436 ndash Bălţi)

22 1905 data decăderii din

drepturi31122007

Compoziţie de băutură tare Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la compoziţii de băuturi tari tonifianteCompoziţia de băutură tare conţine macerat de nucă icircn ceară pelin lămacircios pelin amar şi hamei de la scurgerea 1 şi 2 macerat de struguri aromatici de la scurgerea 1 2 şi 3 sirop de zahăr caramel şi soluţie hidroalcoolică icircn următorul raport al componentelor icircn L la 1000 dal de cupaj macerat de struguri aromatici de la scurgerea 1 2 şi 3 700800 macerat de nucă icircn ceară de la scurgerea 1 şi 2 450550 macerat de pelin lămacircios de la scurgerea 1 şi 2 2030 macerat de pelin amar de la scurgerea 1 şi 2 810

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DRAGANCEA Vasile MAŞNER Vladimir

6

macerat de hamei de la scurgerea 1 şi 2 5060 sirop de zahăr de 732 330350 caramel 2530 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 295hellip305 vol Rezultatul invenţiei constă icircn crearea unei băuturi tari cu un buchet bogat de substanţe aromatice avacircnd proprietăţi tonifiante

23 1925 Procedeu de madeirizare a vinului Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de madeirizare a vinuluiProcedeul de madeirizare a vinului include recepţionarea strugurilor zdrobirea şi desciorchinarea lor sulfitarea mustuielii şi termomacerarea ei separarea mustului şi fermentarea lui condiţionarea vinului şi madeirizarea lui icircn prezenţa doagei de stejar cu administrarea oxigenului icircn timpul agitării maturarea stabilizarea şi icircmbutelierea produsului finit Noutatea invenţiei constă icircn aceea că după fermentare icircn vin se administrează concentrat de vinasă pacircnă la atingerea conţinutului substanţelor fenolice de 750800 mgdm3 oxigenul se administrează icircn doza de 1012 mgdm3 o dată pe zi pacircnă la atingerea dozei totale de 350500 mgdm3 iar maturarea se efectuează 1015 luni Concentratul de vinasă se obţine din vinasă tratată cu bentonită activată şi floculant icircn doze de 0410 gdm3 şi 2040 mgdm3 respectiv cu menţinerea timp de 3040 min şi demetalizarea pacircnă la o concentraţie a fierului de 34 mgdm3 după care vinasa se filtrează şi se concentrează icircn vid la temperatura de 6080C şi presiunea de 1530 kPa Rezultatul invenţiei constă icircn majorarea extractivităţii vinului icircn ameliorarea gustului şi aromei produsului finit

ODAGIU Ştefan MUSTEAŢĂ Grigore

24 1926 Procedeu de fabricare a vinului natural sec aromatizatInvenţia se referă la industria vinicolă şi poate fi folosită la fabricarea vinurilor naturale seci aromatizateEsenţa invenţiei constă icircn aceea că ingredientele vegetale aromatice se macerează icircn mustul supus fermentării vinul obţinut se decantează de pe drojdie se limpezeşte se supune cleirii şi se filtrează totodată ingredientele vegetale aromatice se tratează icircn prealabil cu must icircncălzit pacircnă la temperatura 40hellip45C timp de 15hellip30 min durata macerării constituind 60hellip90 oreRezultatul invenţiei constă icircn prepararea unui vin natural sec aromatizat de calitate icircnaltă printr-un procedeu de fabricare simplu şi necostisitor

IcircNTREPRINDEREA TEHNICO-ŞTIINŢIFICAtilde PLANTA-VIN SRLCIOCLEA Tatiana VAtildeZDAtildeUŢAN Tamara CIOCLEA Jana OBADĂ Leonora

25 1927 Compoziţie de ingrediente pentru balsam Invenţia se referă la industria rachiurilor şi a lichiorurilor icircn special la o compoziţie de ingrediente pentru prepararea balsamului Compoziţia revendicată conţine icircn L la 1000 dal balsam macerat de materie primă vegetală 900hellip1000 vin de struguri roşu de desert 380hellip420 mors de struguri de soi roşu 550hellip650 mors de vişine 950hellip1100 macerat de nuci verzi 9hellip11 macerat de rădăcină de ginseng 2 macerat de scorţişoară 5hellip6 ulei eteric de trandafir 05hellip06 esenţă de coacăză 1 esenţă de portocală amară 1 sirop de zahăr 690hellip710 caramel 390hellip410 kg vanilină 045hellip055 kg propolis 25hellip35 kg şi soluţie hidroalcoolică pacircnă la tăria de 45 plusmn 05 vol Rezultatul constă icircn crearea unei băuturi noi lărgirea sortimentului de băuturi speciale şi ameliorarea calităţii produsului finit

TONCIUC Vladimir 23167110 (Bălţi) EMILIAN Valentina 23167477(Bălţi)

7

26 1928 Procedeu de maturare a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinului icircn particular la procedee de producere a distilatului de vin maturat şi poate fi utilizată la maturarea accelerată a distilatului de vin destinat pentru producerea băuturilor tariProcedeul propus include două etape La prima etapă se efectuează amplasarea icircn rezervor a doagelor de stejar prelucrate termic şi hidrotermic acoperirea lor cu distilat de vin crud şi saturarea lui cu oxigen gazos Distilatul de vin crud se icircncălzeşte pacircnă la temperatura de 60hellip70C o dată pe săptămacircnă icircn decurs de 30hellip50 zile La etapa a doua maturarea distilatului de vin se efectuează icircn butoaie de stejar utilizate anterior sau icircn rezervoare emailate pe doage utilizate anterior icircn decurs de 45hellip5 luni pacircnă la obţinerea produsului cu indicii organoleptici şi fizico-chimici care corespund cerinţelor faţă de distilatul de vin maturat icircn vacircrstă de cel puţin 3 ani Rezultatul invenţiei constă icircn intensificarea acumulării substanţelor extractive icircn distilatul de vin şi icircn accelerarea proceselor de oxidoreducere la maturarea lui

IcircNTREPRINDEREA CU CAPITAL STRAtildeIN FABRICA DE VINURI ŞI CONIACURI ZOLOTOI AIST SRL (Tvardiţa)

LUTSIK Nicolai

27 1929 Procedeu de obţinere a distilatelor alcoolice maturateInvenţia se referă la industria vinicolă a rachiurilor şi lichiorurilorNoutatea constă icircn aceea că după distilare distilatul de vin alcoolurile etilic de vin de fructe şi de pomuşoare (crude) se supun purificării de metalele grele calciu radionuclizi şi impurităţi toxice cu ajutorul răşinilor schimbătoare de ioni cationitul IR 120 sau C 20 şi anionitul A 561 sau Termoxid 3A icircn doze de 1hellip3 gdm3 icircn regim staţionar sau icircn flux cu viteza de debitare 1hellip5 m 3h iar pacircnă la maturare icircn butoaie de stejar sau icircn rezervoare emailate icircn prezenţa doagelor de stejar alcoolurile menţionate se maturează timp de 3 luni icircn flux cu recirculaţie viteza fiind 200hellip400 dalh icircntr-un circuit icircnchis constituit din schimbător de căldură unde produsul se icircncălzeşte pacircnă la temperatura de 30plusmn2oC reactor cu doage de stejar cu suprafaţa specifică a doagelor de 250hellip700 cm2dm3 din care 50 sunt tratate termic şi 50 icircn mod obişnuit iar oxigenul se administrează icircn fluxul amestecului recirculant printr-un pulverizator titanic de dispersie fină o dată icircn 7 zile timp de 15 min sub o presiune de 5 kGcm 2 pacircnă la concentraţia oxigenului icircn alcool de 20hellip25 mgdm3 Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de maturare obţinerea unui produs finit de calitate superioară stabil şi ecologic pur

BAEV Oleg CERNEŢKY Serghei FROLOVA Janna

28 1944 data decăderii din

drepturi31122007

Procedeu pentru dezactivare a sedimentelor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de dezactivare a sedimentelor obţinute la tratarea vinurilor cu hexacianoferat de potasiu (II) Esenţa invenţiei constă icircn aceea că icircnainte de filtrare sedimentul se amestecă cu materiale inerte - deşeuri ale industriei prelucrătoare icircn cantitate de 10hellip20 mas iar după filtrare pacircnă la umiditatea de 45hellip60 sedimentul se făracircmiţează pacircnă la 3hellip5 mm şi se tratează termic la temperatura de 500hellip700oC icircn decurs de 10hellip30 min Rezultatul constă icircn majorarea randamentului proceselor de filtrare şi tratare termică

INSTITUTUL NAŢIONAL al VIEI şi VINULUI

PARASCA Petru RUSU Emil SCORBANOVA Elena DUBOSARU Nina

29 1945 Compoziţie de băutură tare Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o compoziţie de băutură tare Compoziţia de băutură tare conţine macerate obţinute din următoarele ingrediente de origină vegetală icircn kg pentru 1000 dal

INSTITUTUL NAŢIONAL al VIEI şi VINULUI

8

cupaj struguri aromatici 1000hellip1200 nuci icircn ceară 350hellip400 coajă verde de nuci coapte 450hellip500 hamei 15hellip20 pelin lămacircios 8hellip10 armurariu (fructe) 10hellip12 sovacircrv 5hellip6 levănţică 5hellip6 precum şi zahăr 450hellip550 alcool etilic şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria alcoolică 28 plusmn 05 volRezultatul invenţiei constă icircn crearea unei băuturi tari cu calităţi organoleplice majorate cu proprietăţi pronunţate tonice şi curative

PARASCA Petru DRAGANCEA Vasile PALII Spiridon

30 1966 Procedeu de obţinere a bentoniteiInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a bentonitei pentru industria vinicolă de fabricare a sucurilor etc Procedeul prevede făracircmiţarea bentonitei naturale umflarea ei cu apă activarea chimică filtrarea uscarea şi făracircmiţarea bentonitei activate Activarea chimică se realizează cu acid acetic acid citric şi carbonat de sodiu consecutiv Rezultatul constă icircn ridicarea calităţii bentonitei reducerea coroziunii utilajului protecţia mediului ambiant şi reducerea preţului produsului finit

PUŞNEAC Anatol BODORINA Elena SAVOV Radion TUTOVAN Elena

31 1981 data decăderii din

drepturi31082005

Procedeu de dezactivare a precipitatului ce conţine albastru de BerlinInvenţia se referă la prelucrarea deşeurilor icircn industria vinicolă şi anume la prelucrarea precipitatului ce conţine albastru de Berlin Procedeul de dezactivare a precipitatului ce conţine albastru de Berlin conform invenţiei include filtrarea precipitatului şi tratamentul lui termic icircn prezenţa oxigenului din aer Precipitatul după filtrare se amestecă cu rumeguş de lemn şi cărbune pulverulent icircn raportul de (005hellip01)(02hellip05)1 corespunzător tratamentul termic se efectuează icircn asociere cu suflarea de aer la temperatura de 1200hellip1600C prin arderea amestecului de precipitat rumeguş de lemn şi cărbune pulverulent cu cărbune de pămacircnt făracircmiţat cantitatea căruia depăşeşte de 3hellip5 ori cantitatea amestecului Rezultatul invenţiei constă icircn simplificarea procedeului de dezactivare a precipitatului ce conţine albastru de Berlin

USM COVALIOVA OlgaCOVALIOV Victor

32 1986 data decăderii din

drepturi31092007

Procedeu de fabricare a vinurilor matureInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la procedeele de fabricare a vinurilor mature Procedeul de fabricare a vinurilor mature conform invenţiei include obţinerea vinului tacircnăr amestecarea lui cu materie primă de stejar icircn două etape consecutive la prima din care materia primă de stejar se introduce icircn o parte a vinului cu introducerea ulterioară a acestei părţi icircn volumul restant al vinului la etapa a doua Noutatea invenţiei constă icircn aceea că la prima etapă se efectuează suplimentar fermentarea alcoolică a amestecului de vin cu materie primă de stejar Icircn calitate de materie primă de stejar se foloseşte lemnul de stejar (doagă aşchii rumeguş sau talaş din stejar) nativ sau special tratat materiale lichide sau solide obţinute prin extracţia componenţilor din lemnul de stejar nativ sau tratat Tratarea specială a lemnului se efectuează prin tratările termică cu peroxizi cu raze ultraviolete

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion IALOVAIA Antonina KRAJEVSCAIA AlaCOCEVA Elena

33 2020 data decăderii din

drepturi31092007

Procedeul de fabricare a vinurilor spumante Procedeul de fabricare a vinurilor spumante prevede tratarea vinului materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară a amestecului fermentativ introducerea licorii de expediţie administrarea coloizilor protectori Esenţa invenţiei constă icircn

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

9

aceea că licoarea de expediţie se alcoolizează cu alcool etilic rafinat iar icircn amestecul fermentativ se administrează extract de stejar Rezultatul constă icircn simplificarea procedeului de fabricare a vinurilor spumante

PRIDA Andrei PRIDA Ion IALOVAIA Antonina

34 2038 data decăderii din

drepturi30042004

Băutură tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă Băutura tip brandy este constituită din următoarele componente icircn dal la 1000 dal de cupaj distilat maturat accelerat din vin cu concentraţia alcoolică scăzută 3720hellip5000 distilat de vin maturat 3 ani 1847hellip2307 alcool etilic rafinat 200hellip400 extract de stejar 510hellip800 sirop de zahăr 231hellip317 caramel 16hellip24 kg apă dedurizată - restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 volRezultatul constă icircn majorarea calităţii produsului finit şi icircn lărgirea sortimentului de băuturi tari

BABII Sergiu (0231 25436 ndash Bălţi)

35 2039 Băutură tare brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o compoziţie de băutură tare brandyEsenţa invenţiei constă icircn aceea că băutura tare brandy conţine distilat de vin maturat alcool etilic rafinat extract de substanţe fenolice sirop de zahăr caramel şi apă Extractul de substanţe fenolice cu concentraţia icircn masă a extractului total de cel puţin 30 gdm3 se obţine prin extragerea lemnului de stejar tratat termic cu amestec de vin maderizat şi alcool la temperatura de 40hellip42 C timp de 7hellip8 zile cu dozarea oxigenului de 10hellip15 mgdm3 Raportul alcoolului din următoarele componente faţă de alcoolul anhidru al cupajului constituie icircn distilat de vin maturat cel puţin 3 ani 30hellip32 alcool etilic rafinat 58hellip60 extract de substanţe fenolice 8hellip10 iar restul componentelor se conţin icircn cupaj icircn următoarele cantităţi sirop de zahăr - pacircnă la concentraţia zahărului icircn cupaj de 18hellip22 gdm 3 caramel - pacircnă se obţine culoarea cupajului de la aurie-icircnchisă pacircnă la chihlimbarie-icircnchisă apă - restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol Rezultatul invenţiei constă icircn ameliorarea calităţii produsului finit

ODAGIU Ştefan

36 2057 Procedeul de obţinere a extractului de stejar pentru brandy Invenţia se referă la industria vinicolăProcedeul conform invenţiei prevede mărunţirea doagei de stejar utilizate la maturarea divinului de 40hellip50 ani pacircnă la dimensiunile de 50hellip60x30hellip40x20hellip30 mm cu icircnlăturarea prealabilă a 2hellip3 mm de strat exterior tratarea termică şi extracţia ei icircn două etape cu agitare continuă La etapa icircntacirci extracţia se efectuează cu amestec de distilat de vin cu tăria de 60 vol şi alcool etilic rafinat cu tăria de 60 vol icircn proporţie de 5050 la temperatura de 38hellip42oC timp de 70hellip72 h după care extractul obţinut se separă se diluează cu apă dedurizată pacircnă la tăria de 43hellip45 vol şi se foloseşte la etapa a doua de extracţie care durează 94hellip96 h la temperatura de 30hellip35oCRezultatul constă icircn obţinerea unui extract de stejar de calitate printr-un procedeu mai puţin complicat

BABII Sergiu (0231 25436 ndash Bălţi)

37 2075 Procedeu de obţinere a brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a brandyProcedeul conform invenţiei prevede fabricarea vinurilor brute distilarea pentru obţinerea distilatului de vin crud sau alcoolului de vin crud prepararea amestecului din distilat de vin crud sau alcool etilic de vin crud alcool etilic rafinat cu tăria de 86hellip96 vol icircn proporţie de 21hellip51 şi apă dedurizată pacircnă la tăria

BAEV Oleg CERNEŢKY Serghei FROLOVA Janna

10

de 410plusmn10 vol purificarea amestecului de metale grele elemente toxice calciu şi radionuclizi cu ajutorul răşinilor schimbătoare de ioni maturarea icircn flux cu recirculaţie icircntr-un circuit icircnchis constituit dintr-un schimbător de căldură şi un reactor cu doage de stejar cu dozarea oxigenului icircn fluxul de amestec recirculant maturarea icircntr-un rezervor emailat cu doage vechi de stejar pacircnă la termenul total de maturare de 6 luni cupajarea cu sirop de zahăr caramel şi apă dedurizată pacircnă la condiţiile de brandy repausul cupajului filtrarea şi icircmbutelierea Rezultatul constă icircn obţinerea unui produs de calitate icircnaltă ecologic pur avacircnd un preţ de cost redus

38 2076 Procedeu de obţinere a extractului de substanţe fenolice pentru băuturi alcooliceInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei prevede colectarea materiei prime ce conţine substanţe fenolice prelucrarea ei preliminară care include icircncălzirea la temperatura de 50 oC timp de 90 min tratarea cu abur umed la temperatura de 50oC timp de 90 min uscarea timp de 72 h la temperatura de 45oC cu majorarea treptată a temperaturii pacircnă la 70oC timp de 96 h tratarea cu abur umed la temperatura de 80oC timp de 90 min uscarea timp de 24 h cu coboracircrea treptată a temperaturii de la 80oC pacircnă la 40oC şi răcirea naturală timp de 24 h pacircnă la temperatura de 1025oC După aceasta materia primă prelucrată se mărunţeşte pacircnă la dimensiunile de 40x40x40 mm se tratează termic la temperatura de 105110oC timp de 96 h şi se supune extracţiei cu soluţie hidroalcoolică icircn decurs de 510 zile la o temperatură de 3545oC cu administrarea oxigenului de 23 ori icircn doză de 1015 mgdm3

ODAGIU Ştefan

39 2077 data decăderii din

drepturi31012008

Compoziţie de balsam Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o compoziţie de balsamCompoziţia de balsam conţine următoarele ingrediente dal la 1000 dal de cupaj macerat din pelin amar obligeană coriandru cuişoare cardamon piper negru nucşoară mentă tei pojarniţă sulfină scoarţă de stejar 6872 suc de struguri alcoolizat 90110 suc de mere alcoolizat 190200 suc de scoruş alcoolizat 5060 macerat de nucă verde icircn ceară 290310 macerat de zmeură 2030 macerat de măceş 1822 macerat de cătină albă 46 macerat de prune uscate 1317 sirop de zahăr 7080 miere naturală 24 caramel 911 soluţie de alcool etilic şi apă - restul conform calculului pacircnă la tăria de 400 vol Pentru pregătirea maceratului din pelin amar obligeană coriandru cuişoare cardamon piper negru nucşoară mentă tei pojarniţă sulfină şi scoarţă de stejar ingredientele menţionate se utilizează icircn raportul următor kg la 1000 dal pelin amar 7090 obligeană 08hellip12 coriandru 08hellip12 cuişoare 08hellip12 cardamon 05hellip08 piper negru 04hellip08 nucşoară 01hellip02 mentă 25hellip35 tei 15hellip55 pojarniţă 80hellip120 sulfină 40hellip60 scoarţă de stejar 40hellip60 Rezultatul invenţiei constă icircn lărgirea sortimentului balsamurilor din materie primă locală

SCORVINAGRO SRL

MIHALACHI Andrei NEGOIŢĂ Maria PARASCA Petru CECAN Ana

40 2090 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură şi poate fi utilizată pentru a spori rezistenţa sistemică a viţei de vie faţă de organismele fitopatogene Procedeul solicitat constă icircn tratarea plantelor icircncepacircnd cu faza de 2 3 frunze pacircnă la intrarea icircn pacircrgă cu intervale de 10 12 zile cu soluţia apoasă de 03 05 a extractului biomasei pulverulente al algei verzi Spirogira sp cu un consum total de 500 800 l la haRezultatul

Institutul de Fiziologie a Plantelor Institutul de Protecţie Biologică a Plantelor DASCALIUC Alexandr VOINEAC Vasile

11

invenţiei constă icircn sporirea rezistenţei viţei de vie faţă de ciupercile patogene DASCALIUC Tatiana CHITIC Gheorghe

41 2147 Procedeu de obţinere a dihidroxifumaratului acid de sodiuInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a dihidroxifumaratului acid de sodiu utilizat ca antioxidant icircn stabilizarea materiei prime vinicoleProcedeul include oxidarea acidului tartric cu peroxid de hidrogen icircn prezenţa catalizatorului - sării Mohr şi hidrochinonei icircn calitate de reducător totodată concentraţia peroxidului de hidrogen este de 40 cu adăugarea ulterioară a soluţiei apoase de clorură de sodiu la rece icircn următorul raport gacid tartric 150 peroxid de hidrogen (anhidru) 340hellip425 sare Mohr 42hellip105 hidrochinonă 0075hellip0375 clorură de sodiu 90hellip281

USM

DUCA Gheorghe GONŢA MariaTARAN Nicolae MEREUŢĂ Aliona IAMBARŢEV Viorica

42 2194 Capacitate polisecţională pentru păstrarea vinului şi obturatorInvenţia se referă la capacităţile pentru păstrarea produselor alimentare icircn special pentru păstrarea vinului Esenţa invenţiei constă icircn aceea că capacitatea este constituită din secţii asamblate rigid una deasupra alteia fiecare fiind dotată cu dispozitive de umplere şi de golire şi cu o gură de vizitare Totodată dispozitivul de umplere este dotat cu un obturator detaşabil care contribuie la crearea şi menţinerea unui mediu constant de păstrare a vinului Rezultatul constă icircn posibilitatea păstrării a mai multe tipuri de vin şi icircn simplificarea proceselor de spălare umplere şi golire a capacităţii

MATVEENCO Dmitrii

43 2215 Procedeu de separare a alcoolului etilic din fracţia de fuzelInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de separare a alcoolului etilic din fracţia de fuzel rezultată icircn procesul de distilare a vinurilorProcedeul conform invenţiei include extragerea alcoolului etilic icircn contracurent cu vinasă avacircnd temperatura de 80hellip90oC şi fracţionarea ulterioară a fazelor obţinuteRezultatul constă icircn majorarea gradului de extragere a alcoolului etilic icircn diminuarea volumului de lichid pentru extragerea lui şi economisirea energiei termice utilizacircnd deşeuri ale industriei vinicole

ODAGIU Ştefan

44 2216 Procedeu de obţinere a vinului spumant natural special de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la fabricarea vinurilor spumante Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinurilor brute seci pentru vinurile spumante fabricarea vinului brut sec Muscat cupajarea lor icircn raport de 10hellip40 60hellip90 tratarea cupajului prepararea amestecului de acratofor din cupajul tratat de vinuri brute seci licoare de rezervor şi maia de cultură pură de levuri fermentarea secundară refrigerarea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea izobarotermică a produsului finit Totodată vinul brut sec Muscat se fabrică cu macerarea mustului pe boştină icircn decurs de 6 h la temperatura de 16hellip18oC şi cu fermentarea mustului pe suşa de levuri Saccharomyces cerevisiae Rară Neagră ndash 2 cu decantare imediată de pe levuri fermentarea secundară se efectuează icircn primele 4 luni după fabricarea vinului sec Muscat utilizacircnd suşa de levuri Saccharomyces cerevisiae Rcaţiteli - 6 iar licoarea de expediţie se prepară pe baza vinului sec Muscat sau mistelei Muscat

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae FEIGER Lilia

12

45 2242 data decăderii din

drepturi31012008

BrandyInvenţia se referă la industria vinicolă Brandy conform invenţiei conţine următoarele componente icircn dal la 1000 dal de cupaj alcool etilic rafinat de mere icircmbogăţit icircn procesul distilării cu componentele lemnului de stejar şi maturat cel puţin 6 luni 224hellip240 alcool etilic rafinat de mere 136hellip160 extract de stejar 16hellip24 sirop de zahăr 12hellip13 caramel 2hellip3 kg apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de fabricare a produsului finit ameliorarea calităţii lui şi icircn reducerea preţului de cost

ODAGIU Ştefan MUSTEAŢĂ Grigore

46 2243 Procedeu de purificare a vinului spumant de mirosuri străine Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de purificare a vinurilor spumante de mirosuri străine Procedeul conform invenţiei include tratarea a 13hellip23 din volumul licorii de expediţie cu sorbent cu conţinut de cupru sau zinc doza tratării constituind 10hellip15 gdm 3 menţinerea amestecului icircn decurs de 3hellip10 zile cu decantare şi filtrare ulterioară amestecarea licorii tratate cu partea restantă şi administrarea ei icircn vinRezultatul constă icircn obţinerea unui produs finit cu aromă şi gust pur

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae FEIGER Lilia

47 2244 Procedeu de obţinere a alcoolului etilic din gracircuInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un procedeu de obţinere a alcoolului etilic de gracircuProcedeul conform invenţiei include curăţarea boabelor de impurităţi străine măcinarea lor cu separarea făinii germenilor şi tăracircţei amestecarea făinii cu apă icircn raport de 1 07hellip1 cu menţinere icircn decurs de 10hellip30 min diluarea amestecului cu apă icircn raport de 13 separarea glutenului de amidon filtrarea amidonului pacircnă la atingerea umidităţii de 50 cu utilizarea filtratului la diluarea anterioară a amestecului menţionat diluarea amidonului pacircnă la concentraţia de 15hellip16 mas substanţe uscate zaharificarea lui fermentarea cu separarea ulterioară a levurilor şi distilarea totodată amidonul se diluează cu borhot rezultat de la distilare şi cu filtrat rezultat de la filtrarea amidonuluiRezultatul constă icircn majorarea calităţii produsului finit utilizacircnd totodată un proces tehnologic raţional pentru reutilizarea levurilor apelor de spălare şi borhotului printr-un sistem icircnchis

SANDUL Alexandru IOJIŢA Valentin SANDUL Natalia

48 2263 Macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tari Maceratul de ingrediente conform invenţiei se obţine din următoarele componente iniţiale (icircn părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 115hellip125 pelin lămacircios 095hellip097 izma cerbilor 005hellip007 izmă bună 015hellip017 sovacircrf 007hellip009 pojarniţă 031hellip033 sulfină 009hellip011 cimbrişor 026hellip028 monardă lămacircioasă 011hellip013 coada-şoricelului 077hellip079 melisă 007hellip009 iarba macircţei 007hellip009 viţelar 007hellip009 flori de muşeţel 012hellip014 şi de tei 007hellip009 rizomi şi rădăcină de cerenţel 007hellip009 şi de iarbă-mare 015hellip017 fructe de molură 007hellip009 coriandru 066hellip068 şi cardamon 001hellip003 cuişoare 001hellip003 scorţişoară 001hellip003 ulei de portocală 0051hellip0053 şi vanilină 0007hellip0009 Rezultatul constă icircn sporirea proprietăţilor curativo-profilactice ale produsului finit

BADAREU Victor (024532750 ndash Dubăsari)

13

49 2264 Maceratul de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tari aceratul de ingrediente conform invenţiei se obţine din următoarele componente iniţiale (icircn părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 078080 pelin lămacircios 020022 izma cerbilor 00090011 izmă bună 00290031 sovacircrf 001003 pojarniţă 006008 sulfină 001003 cimbrişor 005007 monardă lămacircioasă 002004 coada-şoricelului 042044 melisă 001003 iarba macircţei 001003 viţelar 001003 flori de tei 001003 şi de muşeţel 002004 rizomi şi rădăcină de cerenţel 086088 iarbă-mare 002004 valeriană 002004 şi leuzee 113115 fructe de molură 001003 coriandru 013015 cardamon 00040006 şi chimen 028030 partea aeriană şi fructe de leuştean 113115 cuişoare 00040006 scorţişoară 01180120 ulei de portocală 017019 şi vanilină 02830285 Rezultatul constă icircn sporirea proprietăţilor curativo-profilactice ale produsului finit

BADAREU Victor (024532750 ndash Dubăsari)

50 2284 Procedeu de obţinere a colorantului natural roşuInvenţia se referă la industria alimentară icircn particular la un procedeu de obţinere a colorantului natural roşu Procedeul de obţinere a colorantului natural roşu include făracircmiţarea plantelor verzi de porumb negru icircn perioada de coacere icircn lapte fără ştiuleţi pacircnă la dimensiuni de 3060 mm prelucrarea masei obţinute cu abur icircn decurs de 35 min extragerea substanţelor colorante care se efectuează icircn două etape cu acid clorhidric de 0406 icircncălzit pacircnă la temperatura de 5060ordmC la un raport masic dintre masa vegetală şi acidul clorhidric de 11530 icircn decurs de 1015 ore la temperatura de 4050ordmC Peste fiecare 23 ore se efectuează pomparea extragentului prin stratul de porumb de jos icircn sus timp de 1520 min după care masa se presează Extractul obţinut la presare se uneşte cu extractele de la prima şi cea de-a doua etapă extractul unificat se limpezeşte 4050 ore la temperatura de 1015ordmC şi se filtrează Concentrarea extractului se efectuează la presiunea de 00900093 MPa şi la temperatura de 4348ordmC pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 3540 mas Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea colorantului natural roşu stabil icircn mediu neutru şi acid din materie vegetală locală

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DUCA Boris

51 2308 data decăderii din

drepturi31052007

Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului spumant natural Procedeul conform invenţiei include recepţionarea vinurilor brute asamblarea tratarea vinurilor brute asamblate cupajarea tratarea cupajului prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară prin metoda periodică icircn rezervoare ermetice refrigerarea administrarea licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică a produsului finit Esenţa invenţiei constă icircn aceea că cupajul include cel puţin 40 vin matur iar licoarea de expediţie se prepară pe bază de macerat de tescovină de struguri proaspătă icircn vin

Nicolae BOGATIcircI 02642-32-32 (Nisporeni) Constantin SAVIN 02642-24-40 Galina COVALIOVA 02642-32-06

52 2309 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include pasteurizarea vinului brut prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară administrarea licorii de expediţie şi refrigerarea produsului finit Totodată anterior administrării licorii 13 din volumul acesteia se tratează cu sorbent cu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae

14

conţinut de cupru sau zinc doza tratării constituind 08hellip11 gdm3 se menţine icircn decurs de 3hellip5 zile cu decantare ulterioară şi se amestecă cu partea restantă Icircn continuare icircn licoare se introduce acid sorbic icircn doză de 150hellip200 mgdm3 şi acid citric raportul acizilor fiind de respectiv 106 Rezultatul constă icircn posibilitatea utilizării acidului sorbic icircn calitate de conservant pentru vinul spumant natural şi icircn obţinerea unui produs finit stabil

FEIGER Lilia

53 2310 Procedeu de tratare a băuturilor alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include electrodializa produsului prin membrane schimbătoare de ioni icircn cacircmp de curent continuu cu intensitatea de 070hellip095 A şi tensiunea de 40hellip75 V timp de 2hellip5 min refrigerarea la temperatura de la -5 pacircnă la -8oC cu o durată de criostatare de 1hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

54 2337 data decăderii din

drepturi31052007

Brandy de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de brandy de struguriBrandy de struguri conţine icircn dal la 1000 dal extract de coardă de viţă de vie 8001500 extract de stejar 200300 alcool de vin 50007000 sirop de zahăr cu concentraţia de 800 gdm 3 163213 şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 40 vol Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea unei noi băuturi tari

cu aromă şi gust specific armonios

BOGATIcircI Nicolae 02642-32-32 (Nisporeni) SAVIN Constantin 02642-24-40 (Nisporeni) KOVALIOVA Galina 02642-32-06 (Nisporeni)

55 2338 data decăderii din

drepturi31082006

Compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariCompoziţia de ingrediente conform invenţiei conţine macerate alcoolice de materie primă vegetală precum şi uleiuri de portocală sau de lămacircie de anason şi de mentă componentele iniţiale fiind luate icircn următorul raport (părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 0922hellip0940 pelin lămacircios 0221hellip0225 cefaloforă 0067hellip0081 vetrice 0033hellip0041 iarba-zimbrului 0442hellip0450 monardă lămacircioasă 0625hellip0637 isop 0294hellip0300 izmă-bună 0905hellip0923 melisă 0515hellip0525 coada-şoricelului 0367hellip0375 pojarniţă 0221hellip0225 cimbrişor 0067hellip0081 sovacircrf 0442hellip0450 şi ţelină 2205hellip2249 frunze de eucalipt 0033hellip0041 flori de tei 0067hellip0081 fructe de cardamon 0067hellip0081 molură 0033hellip0041 migdală dulce 0067hellip0081 ienibahar 0014hellip0016 şi coriandru 0746hellip0750 rădăcini de iarbă-mare 0147hellip0149 obligeană 0067hellip0081 de micşunea 0067hellip0081 şi de valeriană 0016hellip0018 uleiuri de portocală sau de lămacircie 0224hellip0228 de anason 0108hellip0110 şi de mentă 0041hellip0049 coajă de portocală amară 0442hellip0450 ardei roşu 0033hellip0041 cuişoare 0033hellip0041 scorţişoară 0442hellip 0450 şi vanilină 0343hellip0349 Rezultatul constă icircn selectarea calitativă şi cantitativă optimă a ingredientelor pentru fabricarea produsului finit

BADAREU Victor0-245-32750 (Dubăsari)

56 2339 data decăderii din

Compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului

BADAREU Victor0-245-32750 (Dubăsari)

15

drepturi31082006

aromatizat sau a băuturii alcoolice tari Compoziţia de ingrediente conform invenţiei conţine macerate alcoolice de materie primă vegetală precum şi uleiuri de portocală de trandafir şi de geranium componentele iniţiale fiind luate icircn următorul raport (părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 115hellip125 pelin lămacircios 095hellip097 izma-cerbilor 005hellip007 izmă-bună 015hellip017 sovacircrf 007hellip009 pojarniţă 031hellip033 sulfină 009hellip011 cimbrişor 026hellip028 monardă lămacircioasă 011hellip013 coada-şoricelului 077hellip079 melisă 007hellip009 iarba-macircţei 007hellip009 şi viţelar 007hellip009 flori de tei 007hellip009 şi muşeţel 012hellip014 rizomi şi rădăcini de cerenţel 007hellip009 iarbă-mare 015hellip017 fructe de molură 007hellip009 coriandru 066hellip068 cardamon 001hellip003 soc-negru 861hellip879 şi scoruş-negru 980hellip1020 ulei de portocală 0012hellip0014 de trandafir 0007hellip0009 şi de geranium 0026hellip0028 cuişoare 001hellip003 scorţişoară 001hellip003 şi vanilină 0007hellip0009 Rezultatul constă icircn extinderea sortimentului de producţie alcoolică prin crearea unei compoziţii de ingrediente cu proprietăţi organoleptice şi tonifiante noi

57 2356 Procedeu de obţinere a adsorbantului şi procedeu de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea acestoraInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a adsorbantului şi la un procedeu de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea acestuia Conform invenţiei procedeul de obţinere a adsorbantului include uscarea sedimentelor rezultate la filtrarea vinului cu utilizarea perlitului la o temperatură de 120hellip160oC timp de 1hellip2 ore făracircmiţarea carbonizarea icircn condiţii izotermice la o temperatură de 450hellip500oC timp de 2hellip3 ore icircn atmosferă neoxidantă şi activarea electrochimică icircn soluţie de ortofosfat de potasiu sau sodiu de 3hellip5 icircntr-o cameră anodică a electrolizorului cu diafragmă la densitatea anodică a curentului de 2hellip3 Adm2 timp de 5hellip10 minProcedeul de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea adsorbantului obţinut prin procedeul menţionat se efectuează cu pseudolichefierea adsorbantului icircn doză de 6hellip10 g adsorbant la 1 g compuşi de fier şisau cupru icircn decurs de 15hellip20 min Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi icircn intensificarea procesului de demetalizare a produselor industriei vinicole

USM

COVALIOVA Olga MEREUŢAtilde Aliona COVALIOV Victor DUCA Gheorghe

58 2358 Procedeu de neutralizare a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la procedeele de neutralizare a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaProcedeul conform invenţiei include tratarea deşeurilor cu materiale cu conţinut de carbonat de calciu concentrarea lor uscarea mărunţirea adăugarea unui oxidant solid şi calcinarea amestecului la temperatura de 250hellip300oC icircn decurs de 10hellip15 min icircntr-un spaţiu icircnchis cu răcirea ulterioară a gazelor rezultate şi absorbţia lor cu soluţie de sulfat de fier (II)Rezultatul constă icircn reducerea consumului de resurse energetice şi icircn preicircntacircmpinarea eliminării gazelor toxice icircn mediul ambiant

BOUNEGRU Tudor

bdquoTEHNORESrdquo SRL

59 2374 Instalaţie pentru separarea seminţelor din tescovina de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o instalaţie pentru separarea seminţelor din tescovina de struguri Instalaţia conform invenţiei include o carcasă metalică pe care este instalat un zdrobitor sub

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

16

care sunt amplasate consecutiv un organ de separare a seminţelor şi un uluc perforat avacircnd perforaţia de 3 mm pentru separarea impurităţilor icircn care este instalat un şnec pentru transportarea seminţelor La racircndul său zdrobitorul este constituit din buncăr de icircncărcare mecanism de acţionare arbore cu palete radiale la capătul cărora sunt fixate palete paralele arborelui iar organul de separare a seminţelor este constituit din mecanism de acţionare două uluce cilindrice perforate paralele icircn care sunt instalate două şnecuri pe care sunt fixate afacircnătoare şi periuţe Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi calităţii separării seminţelor simplificarea construcţiei şi diminuarea masei metalice a instalaţiei

PLOPA Anatolie PARASCA Petru TARAN Nicolae URIcircTU Dionis

60 2407 Procedeu de obţinere directă a acidului tartric din produsele vinicole secundareInvenţia se referă la domeniul de tratare şi utilizare a deşeurilor industriei vinicole pentru obţinerea acidului tartric care poate fi utilizat icircn industria chimică farmaceutică şi alimentară precum şi icircn radiotehnică şi electronică Procedeul include dizolvarea compuşilor tartrici icircn apă filtrarea soluţiei extracţia prin schimb ionic a acidului tartric şi cristalizarea acestuia totodată dizolvarea compuşilor tartrici se efectuează pin tratarea produselor vinicole secundare cu excepţia borhotului cu acid clorhidric icircn calitate de agent de extracţie se foloseşte un anionit puternic bazic din grupa aminelor secundare dizolvat icircn solvent polar extracţia acidului tartric din soluţia apoasă se efectuează prin tratarea acesteia cu anionitul menţionat icircntr-un regim continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent separarea fazelor tratarea fazei organice cu acid clorhidric pacircnă la pH 25hellip30 iar din soluţia apoasă rezultată se cristalizează acidul tartric prin distilarea azeotropă a apei cu p-xilen Icircn calitate de anionit se foloseşte Amberlite LA-2 iar icircn calitate de solvent polar ndash acetatul de butil Rezultatul invenţiei constă icircn majorarea eficacităţii procesului de obţinere a acidului tartric mărirea gradului de puritate a produsului obţinut ndash 991 reducerea consumului de reactivi chimici şi lărgirea bazei de materie primă

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

MEREUŢĂ Aliona MD ONISCU Corneliu RO COVALIOV Victor MD DUCA Gheorghe MD VACARCIUC Liviu

61 2408 Procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactiveInvenţia se referă la biotehnologie şi anume la un procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive ce pot fi utilizate icircn oenologie icircn industria alimentară cosmetică şi icircn medicinăProcedeul conform invenţiei include adăugarea la materia primă vegetală a uleiului din seminţe de struguri icircn raport de 12 extragerea substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive cu amestecul cloroform-alcool etilic-apă componenţii fiind luaţi icircn raport de 251251 separarea alcoolului şi apei şi evaporarea cloroformului Rezultatul constă icircn sporirea randamentului de extragere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive şi a termenului de păstrare a acestora

Institutul de Microbiologie al AŞM

ODAGIU Ştefan RUDIC Valeriu CEPOI Liliana RUDI Liudmila

62 2414 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură şi poate fi aplicată icircn viticultură Procedeul solicitat include tratarea extraradiculară a plantelor cu 8 10 zile pacircnă la icircnflorirea icircn masă şi icircn faza de creştere a boabelor cu o emulsie apoasă de 0005 a sumei acizilor triterpenici cu formula generală C30-32H44-48OH obţinută din ace de brad alb siberian cu un consum de 500600 Lha Rezultatul invenţiei constă icircn sporirea proceselor vitale la viţa de vie ce influenţează asupra recoltei şi calităţii ei

Institutul de Fiziologie a Plantelor AŞMTUDORACHE Gheorghe BUJOREANU Nicolae TOMA Simion CHIRILOV Eleonora GOMOJA Grigore

17

63 2455 Procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice cu extract de spirulinăInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn băutură după stabilizarea ei fizico-chimică a extractului hidroalcoolic de spirulină icircn doză de 00025 hellip00150 gL substanţă uscată şi stabilizarea microbiologică ulterioară a produsului finit Rezultatul constă icircn majorarea proprietăţilor curativoprofilactice şi tonifiante ale băuturilor

RUDIC ValeriuTARAN Nicolae ODAGIU Ştefan SONIC Vladimir SONIC Grigorii

64 2457 Procedeu de stabilizare a băuturii alcooliceInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include filtrarea băuturii printr-un strat de cationit şi opţional prin unul de anionit fiecare cu capacitatea de schimb de 3 mg-echivg dozele tratării fiind de 01hellip30 gdm3 refrigerarea la temperatura de la ndash 5 pacircnă la ndash6oC icircn decurs de 2hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii băuturilor alcoolice faţă de tulburările provocate de surplusul de metale

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

65 2468 Procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieInvenţia se referă la viticultură şi anume la un procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieProcedeul de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vie include tratarea butaşilor cu soluţia nutritivă Cesnocov şi Bazacircrina pe parcursul a 556 luni Soluţia nutritivă este pulverizată icircn mod automat la capetele bazale ale butaşilor Tratarea se efectuează o dată icircn zi icircn prima lună timp de 4 ore icircn următoarele trei luni timp de 2 ore şi icircn ultimele două luni timp de o oră Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea butaşilor de calitate cu un sistem radicular bine dezvoltat

SIcircTNIC Mihai SIcircTNIC Eugenia

66 2482 Procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandy Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului materie primă prin fermentarea unui amestec ce conţine suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 03hellip1 respectiv zahăr sau melasă pacircnă la concentraţia zaharurilor de 140hellip200 gdm3 precum şi maia de cultură pură de levuri cu distilarea lui ulterioară Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi reducerea preţului de cost al produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DARII Elena RUSU Emil

67 2499 Procedeu de fabricare a vinului roşu de masă Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roşu de masăProcedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor cu obţinerea mustuielii fermentarea-macerarea icircntr-un vas icircnchis ermetic sub presiunea dioxidului de carbon degajat la fermentare cu evacuarea periodică a acestuia Prima evacuare a dioxidului de carbon se efectuează la valorile presiunii de 300500 kPa iar următoarele evacuări la 100150 kPa Fermentarea-macerarea se petrece pacircnă la echilibrarea conţinutului de antociani icircn fazele lichidă şi solidă după care urmează scurgerea mustului fermentat şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de extracţie din boştină a substanţelor colorante şi tanante şi icircn simplificarea procesului de fabricare a vinului

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion COSTANDACHI Ştefan

18

68 2500 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de tratare a distilatului alcoolicInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de tratare a distilatului alcoolic Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn distilat a oxidului de calciu icircn formă de praf icircn cantitate de 05hellip25 doze necesare pentru neutralizarea acidului sulfuros total ce se conţine icircn distilat omogenizarea repausul şi eliminarea precipitatului format

OENOLAB SRL IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂPRIDA Andrei IALOVAIA Antonina ŞAPOVAL Natalia

69 2526 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de maturare accelerată a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolăProcedeul conform invenţiei include macerarea termică triplă a distilatelor crude pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitatea sumară de 4hellip8 gdm3 cu scăderea temperaturii treptat de la 70oC pacircnă la 60hellip40oC durata macerărilor 1 2 şi 3 fiind de 2hellip3 3hellip5 şi nu mai puţin de 7 zile respectiv După aceasta urmează maturarea distilatelor cu sau fără asamblare icircn prezenţa doagelor de stejar utilizate icircn decurs de nu mai puţin de 5 luni cu administrarea oxigenului de 12 ori icircn doză a cacircte 25hellip35 mgdm 3 Rezultatul constă icircn utilizarea mai raţională a rezervei tehnologice de lemn de stejar şi icircn intensificarea procesului de maturare a distilatelor

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

70 2558 Procedeu de fabricare a vinului roz Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roz Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor roşii cu obţinerea mustuielii administrarea maielei de cultură pură de levuri fermentarea-macerarea mustuielii separarea vinului răvac amestecarea boştinei cu must alb icircn raport de 1 (12) respectiv fermentarea-macerarea icircn decurs de 2448 ore pacircnă la atingerea concentraţiei de antociani de 70140 mgdm3 scurgerea vinului şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin roz de calitate printr-un procedeu mai puţin complicat şi icircn economisirea resurselor energetice

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion MITIŞ Feodor

71 2559 data decăderii din

drepturi30112007

Procedeu de fabricare a băuturii tari Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului icircn două etape consecutive La etapa icircntacirci se prepară două cupaje preliminare cu tăria de 3842 vol cu repausul lor ulterior iar la etapa a doua cupajele menţionate se omogenizează icircn raport de 10 (10hellip25) Totodată primul cupaj se obţine din distilat maturat sirop de zahăr şi caramel iar al doilea din alcool etilic rafinat şisau alcool etilic de vin extract de stejar şisau extract natural de substanţe fenolice sirop de zahăr şi caramel Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei

72 2584 Procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de BerlinInvenţia se referă la un procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de Berlin obţinut icircn rezultatul demetalizării vinurilor Procedeul conform invenţiei include tratarea bazică a sedimentului la agitare extragerea ferocianurilor solubile prin schimbul ionic cu soluţie de 5hellip10 anionit puternic bazic din grupul aminelor terţiare cu radicalul hidrocarbonat (C7H15 ndash C9H19) cu adăugarea a 2hellip3 mll tributilfosfat dizolvaţi icircntr-un solvent organic imiscibil cu apa totodată extragerea se efectuează icircn regim

COVALIOVA Olga DUCA Gheorghe COVALIOV Victor MEREUŢAtilde Aliona SUMAN Ion TARAN Nicolae GONŢA Maria

19

continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent Apoi urmează resedimentarea albastrului de Berlin prin tratarea soluţiei organice cu o soluţie apoasă ce conţine acid sulfuric şi sulfat de fier trivalentRezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii ferocianurilor

73 2611 data decăderii din

drepturi31082007

Procedeu de fabricare a vinului sec special de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinurilor seciEsenţa invenţiei constă icircn aceea că vinul brut sec se cupajează cu extract de gutuie japoneză pacircnă la conţinutul de vitamină C de 30hellip40 mg 100 ml de vin Extractul se obţine prin macerarea sau fermentarea mustuielii de gutuie japoneză pe vin brut Rezultatul constă icircn obţinerea vinului sec de struguri stabil faţă de diverse tipuri de tulburări fără sulfitare cu un conţinut sporit de vitamină C şi de substanţe biologic active ceea ce permite de a ridica valoarea nutritivă şi a extinde sortimentul de astfel de vinuri obţinacircnd un vin ecologic pur

BABICI Vera STANCOV Roman

74 2612 Procedeu de fabricare a vinului de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului de struguriProcedeul conform invenţiei include două etape separate Etapa icircntacirci include frecarea bobiţelor de struguri proaspeţi pacircnă la obţinerea pireului administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 35 uscarea prin sublimare icircn vacuum la o presiune de 2526 Pa cu obţinerea unui praf cu umiditatea de 5 şi ambalarea ermetică iar etapa a doua include diluarea prafului cu apă icircn raport respectiv de 1 6 pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 16 fermentarea şi executarea ulterioară a operaţiunilor tehnologice icircn funcţie de tipul de vin fabricat

CENTRUL TEHNICO-ŞTIINŢIFIC PENTRU TEHNOLOGII ALIMENTARE MODERNE (SRL)

BANTIcircŞ Lina SPINEI Maria SULTANOVA Oliga

75 2613 Tulpina de fungi Penicillium viride producătoare de pectinazeInvenţia se referă la microbiologie icircn special la o tulpină de fungi producătoare de pectinaze şi poate fi aplicată icircn industriile microbiologică şi farmaceutică la producerea sucurilor şi conservelor din fructe şi legume icircn vinificaţie Tulpina de fungi Penicillium viride CNMN FD 04 P conform invenţiei este depozitată icircn Colecţia Naţională de Microorganisme Nepatogene a Republicii Moldova Tulpina se caracterizează prin producerea unui complex enzimatic ce posedă activitate pectolitică icircnaltă

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞMDESEATNIC Alexandra CLAPCO Steliana TIURIN Janetta PAŞA Lilia LABLIUC Svetlana

76 2614 Procedeu de obţinere a unei băuturii alcoolice de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a unei băuturi alcoolice de struguri Procedeul conform invenţiei include zdrobirea strugurilor fără desciorchinare icircncălzirea boştinei pacircnă la temperatura de 60hellip65oC icircn decurs de 30 min administrarea alcoolului icircn cantitate necesară pentru a obţine o tărie de 25hellip45 vol macerarea icircn decurs de 4 luni la temperatura de 25hellip30 oC cu agitare periodică iar după separarea fazei lichide se realizează deburbarea la temperatura de 8hellip10oC icircn decurs de două săptămacircni Rezultatul constă icircn obţinerea unei băuturi icircmbogăţite cu substanţe biologic active

STANKEVICI Andrei STANKEVICI Iurie

77 2642 Procedeu de maturare a distilatului de vin Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include maturarea distilatului de vin icircn vase de stejar sau icircn prezenţa doagelor de stejar cu icircmbogăţirea distilatului de vin cu componenţii lemnului de stejar prin prelevarea lui

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

20

din vase tratarea termică icircn prezenţa lemnului de stejar mărunţit şi reicircntoarcerea icircn vase Totodată prelevarea distilatului de vin din vase se efectuează pe parcursul primului an de maturare de 1hellip5 ori icircn cantitate de 02hellip10 părţi de la volum iar tratarea termică se efectuează la temperatura de 35hellip70 oC icircn decurs de 10hellip30 zile Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

PRIDA Ion PRIDA Andrei

78 2659 Produs biologic activ pulverulent pe bază de vin roşu şi procedeu de obţinere a acestuiaInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un produs biologic activ pe bază de vin roşu şi la un procedeu de obţinere a acestuia Produsul conform invenţiei conţine substanţe uscate ale vinului roşu şi polizaharide icircn raport de (16hellip20) 1 respectiv totodată conţinutul componentului biologic activ al substanţelor uscate ale vinului resveratrolului alcătuieşte 013hellip025 gkg Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului roşu care prevede zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor tratarea termică a mustuielii la o temperatură de 70hellip80oC timp de 05hellip1 ore fermentarea-macerarea la o temperatură de 32hellip34oC timp de 5hellip8 zile separarea vinului prin scurgerea răvacului şi presarea boştinei purificarea şi sulfitarea vinului după care urmează concentrarea vinului obţinut la un conţinut reglabil al dioxidului de sulf de cel puţin 10 mgdm3 pacircnă la un conţinut de substanţe uscate de 400hellip450 gdm3 amestecarea vinului concentrat cu polizaharide conform calculului la 100 părţi de masă de vin iniţial (4hellip8) părţi de masă de polizaharide şi uscarea prin sublimare pulverizare sau icircn strat pseudofluidizat Totodată icircn calitate de polizaharide se utilizează amidon modificat gonflabil şi fibre alimentare de mere şisau de sfeclă de zahăr şisau pectină raportul dintre amidon şi fibrele alimentare fiind de (01hellip05) 1 Rezultatul constă icircn obţinerea unui produs cu un conţinut icircnalt de substanţe biologic active

INSTITUTUL DE DEZVOLTARE A PROPRIETAtildeŢII INTELECTUALE

STAŞCOV Eugen CRASNOVA Nadejda

79 2708 data decăderii din

drepturi30092007

Procedeu de icircnvechire a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de icircnvechire a distilatelor Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea loturilor de distilate crude cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică fracţionată a distilatelor pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitate de 4hellip8 gdm3 pentru fiecare lot la o temperatură de 70hellip40oC asamblarea distilatelor icircmbogăţite şi icircnvechirea lor icircn prezenţa doagelor de stejar Totodată macerarea termică se efectuează pe amestecul de lemn de stejar obţinut din lemnul de stejar acumulat de la icircmbogăţirea a 1hellip10 loturi de distilate precedente şi lemnul de stejar proaspăt adăugat pentru fiecare lot Rezultatul constă icircn folosirea mai completă a lemnului de stejar şi icircn micşorarea volumului de muncă

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

80 2725 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului din distilat de vin crud alcool etilic rafinat şisau alcool de vin apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel icircmbogăţirea cupajului cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la atingerea concentraţiei extractului sec nereducător de cel puţin 025 gdm3 şi icircnvechirea ulterioară icircn prezenţa doagelor de stejar Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

21

81 2726 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include amestecarea distilatului de vin crud cu sirop de zahăr şi caramel icircn cantitate de 25hellip100 de la volumele de sirop de zahăr şi caramel necesare pentru cupajul finit al băuturii icircmbogăţirea amestecului obţinut cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar pacircnă la atingerea concentraţiei substanţelor tanante de cel puţin 025 gdm3 icircnvechirea icircn prezenţa doagelor de stejar cupajarea cu apă dedurizată şi cu părţile restante de sirop de zahăr şi caramel şi repausul ulterior Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

82 2739 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de activare acidă a bentoniteiInvenţia se referă la un procedeu de activare acidă a bentonitei şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă şi la fabricarea sucurilor Procedeul de activare acidă a bentonitei include făracircmiţarea bentonitei naturale icircnmuierea ei icircn apă tratarea acidă a bentonitei separarea suspensiei de bentonită uscarea şi făracircmiţarea bentonitei activate Tratarea acidă a bentonitei se efectuează timp de 24 ore prin introducerea icircn suspensia ei apoasă a cationitului KУ-1 sau KУ-2-8 sau KБ-4 icircn raportul suspensie de bentonităcationit de (4hellip8)1 la agitare periodică iar separarea suspensiei de bentonită se realizează prin filtrarea ei prin sită Rezultatul invenţiei constă icircn accelerarea procesului de obţinere a bentonitei activate cu conţinut redus de ioni de Ca2+ şi Fe3+

PUŞNEAC Anatolie 57-75-51 BODORINA Elena TUTOVAN Elena

83 2741 Procedeu denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferitizarea vinurilorInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferizarea vinurilor Procedeul constă icircn aceea că şlamul albastru iniţial tratat preliminar cu o soluţie apoasă de HCl 15hellip20 icircn raport masic de 02hellip03 icircn vederea aducerii sistemului format la un pH optim de 15hellip20 şi destabilizării stării lui microcoloidale se filtrează sau se centrifughează rezultacircnd o soluţie acidă fără ioni ferocian şi un precipitat care se tratează cu var nestins pulbere icircn raport masic de 005hellip015 şi cu o soluţie apoasă de hidrocarbonat de potasiu 25hellip30 icircntr-un raport masic de 08hellip12 rezultacircnd un sistem microdispers coloidal care se maturează la temperatura de 85hellip90oC la barbotare cu vapori de apă Amestecul obţinut se centrifughează Soluţia formată cu capacitatea de complexare de 102hellip103 mg FeIIIL poate fi utilizată la deferizarea vinurilor iar precipitatul alcalin se spală contra flux cu apă pentru icircnlăturarea urmelor de ferocian se tratează cu soluţia acidă rezultată de la prima tratare formacircnd un nămol inactiv care poate fi utilizat icircn agricultură la tratarea diferitelor soluri Eluatul format după spălarea precipitatului alcalin se reutilizează la prepararea soluţiei de hidrocarbonat de potasiuRezultatul constă icircn denocivizarea şlamului albastru cu recuperarea ferocianurii de potasiu (K 4[FeII(CN)6] 3H2O) sub formă de soluţie apoasă concentrată

USM

SANDU Ion RO BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ioan Gabriel RO ROMAN Gheorghe RO SANDU Andrei Victor RO

84 2775 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

22

vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric vanilină şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 044hellip059 partea aeriană de sunătoare 055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 064hellip086 rizomi de obligeană 011hellip015 frunze de izmă bună 065hellip096 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 017hellip023 zahăr 970hellip1310 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 vanilină 021029 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

85 2776 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 partea aeriană de coada-şoricelului 055074 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 caramel 85115 acid citric 007011 zahăr 683898 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

86 2777 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf şi sunătoare rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă fructe de măceş stigmate de porumb precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 fructe de măceş 055074 stigmate de porumb 004006 caramel 8501150 acid citric 007011 zahăr 68308980 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

87 2797 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsamBalsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025hellip035 partea aeriană de sunătoare

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

23

055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 055hellip074 rizomi de obligeană 0050hellip0075 frunze de izmă bună 051hellip071 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 004hellip006 zahăr 6830hellip8980 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

88 2808 Agent de fertilizare extraradiculară a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru fertilizarea extraradiculară a viţei de vie Remediul de fertilizare extraradiculară a viţei de vie conform invenţiei conţine drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 şi apă ingredientele fiind luate icircn următorul raport de volum drojdie de vin concentrată 5hellip15 apă restul Rezultatul constă icircn optimizarea procesului de creştere a viţei de vie

INSTITUTUL de FIZIOLOGIE A PLANTELOR al AŞMTUDORACHE Gheorghe POPOVICI Ana TOMA Simion EREZANU Nina PERJU Lilia

89 2834 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsam Balsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 7001000 L mors de cireşe alcoolizat 35005000 L mors de vişine alcoolizat 150300 L vin brut tratat roşu de desert 200500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 1040 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150180 L sirop de zahăr de 732 700900 L caramel 200500 kg vanilină (110) 3070 L acid citric 0507 kg acid ascorbic 0820 kg ulei de trandafir (110) 0530 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

90 2835 Procedeu de maturare a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei prevede maturarea distilatului de vin icircn două etape La etapa icircntacirci maturarea se efectuează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate termic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm 2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 6070 oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 2030 mgdm3 după răcirea naturală a distilatului pacircnă la temperatura de 1520oC La etapa a doua distilatul se maturează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate hidrotermic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 2025oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 3040 mgdm3 Icircnainte de maturare opţional se efectuează icircmbogăţirea distilatului preventiv icircncălzit pacircnă la temperatura de 4060oC cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe rumeguş de lemn de stejar icircn raport de 25 gdm3 icircn decurs de 23 zile cu amestecare de 34 ori pe zi La expirarea perioadei de maturare pe doage de stejar tratate hidrotermic procesul este trecut icircn flux pulsant

IcircNTREPRINDEREA CU CAPITAL STRAtildeIN FABRICA DE VINURI ŞI CONIACURI ZOLOTOI AIST SRL

LUTSIK Nicolai

91 2891 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru tratarea extraradiculară

INST DE FIZIOLOGIE A PLANTELOR AŞM

24

a viţei de vie Procedeul de tratare a viţei de vie include tratarea extraradiculară cu 5 zile pacircnă şi la 15 zile după icircnflorire cu suspensie apoasă ce conţine 30hellip40 de volum drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 consumul total constituind 600hellip800 Lha Rezultatul constă icircn sporirea productivităţii şi calităţii strugurilor

92 2908 Procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau rozeInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau roze din struguri cu un conţinut de zaharuri redus Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor scurgerea mustului sulfitarea şi limpezirea acestuia refrigerarea rapidă a mustului limpezit la o temperatură de la ndash 8 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 412 ore separarea gheţii formate şi fermentarea ulterioară a mustului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor de calitate superioară din struguri cu un conţinut de zaharuri redus

TARAN Nicolae

93 2909 Procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Invenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinului sec refrigerarea rapidă la o temperatură de la ndash 10 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 48 ore şi separarea ulterioară a gheţii formate icircn cantitate de 14 23 de la volumul iniţial al vinului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor cu zahăr rezidual de calitate icircnaltă

TARAN NicolaeBOSTAN Victor NICU Tudor

94 2911 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsamBalsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 700hellip1000 L mors de cireşe alcoolizat 3500hellip5000 L mors de vişine alcoolizat 150hellip300 L vin brut tratat roşu de desert 200hellip500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 10hellip40 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600hellip800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140hellip170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150hellip180 L sirop de zahăr de 732 200hellip350 L caramel 500hellip900 kg vanilină (110) 30hellip70 L acid citric 05hellip07 kg acid ascorbic 08hellip20 kg ulei de trandafir (110) 05hellip30 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

95 2954 Instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei include un vas pentru diluarea deşeurilor (8) trei vase pentru prepararea respectiv a laptelui de var (11) soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl 3 (14) o baterie din şapte vase unite ciclic pentru solubilizarea ferocianurilor cu lapte de var şi spălarea ulterioară a fazei solide cu apă (1-7) un vas-reactor pentru colectarea fazei lichide cu ferocianurile solubilizate neutralizarea lor cu soluţie de HCl şi resedimentarea albastrului de Prusia cu soluţie de FeCl3 (9) un filtru pentru concentrarea albastrului de Prusia şi a deşeurilor neutralizate (12) şi un vas pentru colectarea

USM BOUNEGRU Tudor SANDU Ion RO

25

acestora (10) Totodată vasul pentru diluarea deşeurilor (8) vasul pentru prepararea laptelui de var (11) vasul-reactor (9) şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) sunt unite cu fiecare din cele 7 vase ale bateriei (1-7) vasele pentru prepararea soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl3 (14) sunt unite cu vasul-reactor (9) acesta şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) fiind unite cu filtrul (12)

96 2963 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră de calcinare a deşeurilor (1) amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) şi un tub de evacuare a gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor iar icircn partea inferioară cu un şnec de evacuare a deşeurilor denocivizate (3) Totodată camera de calcinare (1) este dotată cu o cămaşă de icircncălzire (6) icircnzestrată cu două arzătoare de gaze (5) amplasate cu posibilitatea orientării flăcării sub un unghi ascuţit faţă de partea inferioară a suprafeţei camerei de calcinare şi un coş pentru gazele de ardere (7) Buncărul de alimentare (2) este executat cu un gacirct de descărcare prelungit pacircnă icircn partea inferioară a camerei de calcinare (1) iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră de separare a particulelor solide (8) un răcitor (9) un recipient pentru condensat (10) şi două absorbitoare de gaze (11)

USMBOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

97 2964 Instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră cilindrică de calcinare a deşeurilor amplasată orizontal (3) unită la un capăt cu un buncăr de alimentare (1) cu dozator (2) iar la capătul opus cu un tub pentru evacuarea gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor şi două buncăre pentru deşeurile denocivizate (8 10) unite consecutiv Totodată camera de calcinare este dotată cu un şnec o cămaşă de icircncălzire (4) icircnzestrată cu un ventilator (19) un arzător de gaze şi un coş pentru gazele de ardere iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră pentru separarea particulelor solide (7) un răcitor (12) un recipient pentru condensat (13) două absorbitoare de gaze (1415) şi o pompă cu vid (16)

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

98 2987 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include cupajarea şi tratarea vinurilor brute prepararea licorilor de rezervor de expediţie şi a maielei de cultură pură de levuri pregătirea amestecului fermentativ fermentarea secundară icircn rezervoare răcirea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea vinului spumant Esenţa invenţiei constă icircn aceea că pentru cupajare se utilizează vinuri brute tinere şi vinuri maturate icircn vase de stejar luate respectiv icircn raport de (1419)(16) părţi de masă iar răcirea se efectuează la o temperatură de -3-4oC cu o durată de criostatare de 48 ore Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin spumant natural cu proprietăţi caracteristice vinului spumant clasic de colecţie

MACIUCA Mihai 069116605 PALANCIUC Alexandra ŞEREMET Svetlana

26

99 2988 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului refrigerarea şi filtrarea lui Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la etapa icircntacirci se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se icircnvecheşte suplimentar icircn prezenţa lemnului de stejar icircn decurs de cel puţin 3 luni iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii şi icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

100 3012 Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinuluiInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinului include zdrobirea strugurilor cu obţinerea boştinei şi separarea mustului totodată icircnainte sau icircn timpul zdrobirii strugurilor se administrează dioxid de sulf icircn cantitate de 50hellip70 mgkg iar icircn boştina obţinută se introduce soluţie de iodamidon 05hellip20 icircn doză de 120hellip200 mg iodamidon la 1 kg de boştină

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

POSTOLATII Tamara VOZIAN Lollita

101 3013 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului şi filtrarea acestuia Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se tratează termic şi sau cu frig iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

102 3014 Procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vin Esenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul include introducerea icircn distilat a pulberii de carbonat sau a hidroxidului de calciu icircn exces molar de 12hellip15 faţă de anhidrida sulfuroasă din distilatul de vin agitarea şi eliminarea precipitatului format Totodată hidroxidul de calciu se utilizează sub formă de var stins sau de lapte de var Icircn cazul icircn care se formează un exces de bază icircn distilat prin el se barbotează dioxid de carbon(IV)

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ion RO BARBAtilde Nicanor MD BOŢAN Victor MD

103 3034 Procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguri Procedeul conform invenţiei include extragerea tescovinei la fermentarea amestecului de tescovină şi apă icircn raport de 11 icircn decurs de 12hellip15 zile cu separarea şi limpezirea ulterioară a extractului obţinut prin menţinere icircn decurs de 8hellip10 zile purificarea prin ultrafiltrare a acestuia concentrarea extractului purificat prin osmoză inversă cu utilizarea membranelor semipermeabile icircn două etape la prima etapă la o presiune de 25hellip30 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 20hellip

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CALDARE Viorel PARASCA Petru GAINA Boris

27

22 după care extractul se refrigerează pacircnă la temperatura de la -1 pacircnă la -2oC şi se menţine icircn decurs de 16hellip24 ore cu decantare ulterioară de pe sediment şi filtrare iar la etapa a doua la o presiune de 40hellip45 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 38hellip40

104 3055 Compoziţie de lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la o compoziţie de lichior Compoziţia conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de cupaj icircn L macerat hidroalcoolic de struguri cu aromă de trandafir 700hellip800 macerat hidroalcoolic de trandafir de scurgerile I şi II 400hellip500 macerat hidroalcoolic de lămacircie de scurgerile I şi II 50hellip60 macerat hidroalcoolic de cătuşnică 15hellip20 vin natural sec cu aromă de trandafir 750hellip850 soluţie hidroalcoolică de vanilină (110) 08hellip10 sirop de zahăr de 732 2750hellip3000 caramel 8hellip10 kg şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 355plusmn05 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI PARASCA Petru PALII Spiridon DRAGANCEA Vasile

105 3056 Procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tariInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tari Procedeul conform invenţiei include obţinerea materiei prime pentru distilare şi distilarea fracţionată a acesteia Totodată materia primă se obţine prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale cu un amestec de must de presă de struguri şi suc de difuzie icircn raport de (05hellip10)1 respectiv cu fermentarea ulterioară sau prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale preventiv fermentate cu vin brut cu tăria de cel puţin 6 vol icircn raport de (05hellip10)1 respectiv

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru TICIUC Mihail RUSU Emil GURIN Andrei

106 3078 Procedeu de degradare a deşeurilor greu degradabile obţinute ca urmare a distilării alcooluluiInvenţia se referă la procedeele de degradare a deşeurilor greu degradabile icircn special a borhotului obţinut de la distilarea alcoolului Procedeul conform invenţiei include hidroliza deşeurilor declorurarea şi fermentarea lor anaerobă cu obţinerea biogazului Hidroliza se efectuează prin amestecarea borhotului cu soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu cu un conţinut de hipoclorit de sodiu raportat la CCO al borhotului de (03hellip05)1 cu adăugarea sulfatului de cupru icircn cantitate de 005hellip010 gL la temperatura de 50hellip900C totodată soluţia alcalină de hipoclorit de sodiu conţine 25hellip30 gL de hidroxid de sodiu şi 160hellip180 gL hipoclorit de sodiu iar declorurarea hidrolizatului se efectuează cu anhidridă sulfuroasă

USM

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru DUCA Gheorghe

107 3080 Procedeu de maturare accelerată a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare accelerată a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea distilatului de vin crud cu componenţii lemnului de stejar prin tratare termică pe şipcă de stejar icircn cantitate de 065hellip070 kgdal pacircnă la concentraţia icircn masă a substanţelor tanante de 01 gdm3 şi densitatea optică de 005 şi maturarea ulterioară a acestuia pe doage de stejar utilizate icircn decurs de cel puţin un an cu administrarea oxigenului icircn doză de 25hellip35 mgdm 3 o dată icircn lună Totodată icircmbogăţirea cu componenţii lemnului de stejar se efectuează la temperatura de 45hellip50 oC timp de 10hellip30 zile pe şipcă de stejar cu lungimea de 1000hellip1200 mm lăţimea de 50 mm şi grosimea de 20 mm preventiv tratată termic la temperatura de 130hellip150oC timp de 1hellip2 zile

bdquoCOLUSVINrdquo SRL Icircntreprinderea Mixtă

RAILEANU Mihail

108 3100 Procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice INSTITUTUL NAŢIONAL AL

28

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice Procedeul conform invenţiei include introducerea icircn băutură a bentonitei activate icircn doză de 10hellip70 gdm3 amestecarea menţinerea icircn decurs de 6hellip96 ore şi decantarea Totodată se utilizează bentonită activată obţinută prin tratarea acesteia cu soluţie de HCl 5hellip8 icircn raport bentonită soluţie de HCl de 1(5hellip10) respectiv icircn decurs de 4hellip8 ore cu amestecare permanentă şi apoi cu soluţie de NaCl 10 icircn raport de 1 (05hellip1) respectiv după care bentonita se usucă şi se mărunţeşte pacircnă la 10hellip50 mm

VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae DEGTEARI Natalia SCORBANOVA Elena SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia

109 3126 Procedeu de fabricare a vinului perlantInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor brute tratate divizarea cupajului icircn două părţi icircn volum de 30hellip50 şi 70hellip50 respectiv prepararea amestecului fermentativ pe baza părţii I a cupajului cu fermentarea secundară a acestuia pacircnă la atingerea presiunii de 200hellip500 kPa Totodată partea a II-a a cupajului se impregnează cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la atingerea presiunii de 50hellip250 kPa după care urmează răcirea şi amestecarea ambelor părţi icircntr-un raport care asigură obţinerea icircn produsul finit a presiunii de 100250 kPa cu filtrarea ulterioară şi icircmbutelierea izobarotermică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

110 3127 Brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un brandyBrandy conform invenţiei conţine distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 (1hellip2) respectiv icircnvechit cel puţin 6 luni extract de ghindă sirop de zahăr caramel alcool etilic rafinat şi apă dedurizată avacircnd următorul raport al componentelor dal pentru 1000 dal de cupaj distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni 200hellip220 distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircnvechit cel puţin 6 luni 140hellip160 extract de ghindă 15hellip20 sirop de zahăr 8hellip12 caramel kg 2hellip4 alcool etilic rafinat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru PALII Spiridon BODRUG Alexandru BEZERDIC Vitalie

111 3168 Procedeu de fabricare a vinului perlant de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant de muscat Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor seci tratate prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară pacircnă la atingerea presiunii de 400hellip500 kPa răcirea amestecarea vinului spumant obţinut cu vin sec de muscat icircn raport de (30hellip50)(70hellip50) respectiv cu obţinerea icircn produs a presiunii de 100hellip250 kPa administrarea licorii de expediţie preparate pe bază de vin sec de muscat filtrarea şi icircmbutelierea izobarică a produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

112 3169 Procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii Procedeul conform invenţiei include tratarea vinului cu un preparat enzimatic cu activitate b-glucozidazică icircn doză de 40hellip200 mgdm3 la temperatura de 24hellip30oC amestecarea

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUITARAN Nicolae SCORBANOVA Elena RINDA Parascovia

29

menţinerea icircn decurs de 5hellip20 zile şi tragerea de pe sediment Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor roşii

de calitate cu un conţinut redus al diglucozidei de malvidină DEGTEARI Natalia ŞOVA Mariana COMANICI Veronica FEIGER Lilia

113 3177 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la viticultură icircn special la un procedeu de cultivare a viţei de vieProcedeul conform invenţiei include formarea butucului de viţă de vie şi fixarea acestuia pe spalier totodată butucul se formează cu tulpină de 110hellip140 cm cu cordon bilateral sau unilateral iar spalierul este constituit din stacirclpi icircn care sunt executate orificii străpunse la o distanţă de 50 şi 300 mm de la capătul superior al acestora prin care trec una sau două sacircrme paralele de care se leagă braţele cordonului coardele şi lăstarii fiind amplasaţi liber icircn spaţiu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

BOTNARENCO Andrei PARFENENCO Lidia CUHARSCHI Mihail

114 3178 Procedeu de tratare a viţei de vie (variante)Invenţia se referă la agricultură şi anume la un procedeu de tratare a viţei de vieEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul conform primei variante include tratarea viţei de vie cu un preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu şi tratarea ulterioară cu un compus de dezactivare cu conţinut de fier totodată icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează soluţia de citrat-amoniacal al fierului(III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7(NH4)2middotnH2O] cu concentraţia de 015035 gl tratarea cu compusul de dezactivare fiind efectuată cu 1012 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Conform variantei a doua icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează citratul-amoniacal al fierului (III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7 (NH4)2middotn H2O] care se introduce icircn preparatul cu acţiune fungicidă icircn concentraţie de 020035 gl tratarea fiind efectuată cu 1215 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Icircn calitate de preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu se utilizează preparatul conţinacircnd vinclozolin cu formula generală [(RS)-3-(35-diclorfenil)-5-metil-5-vinil-13-oxazolidin-24-dion] icircn concentraţie de 2025 gl iar tratarea viţei de vie se efectuează cu un consum de 700800 lha

USM

COVALIOV Victor GAINA Boris DRAGALIN Ion DUCA Gheorghe COVALIOVA Olga CINCILEI Angela BEJAN Valerian OSIPOV Ion

115 3192 Procedeu de fabricare a vinului natural sec roşuInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului natural sec roşu Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor sulfitarea mustuielii tratarea termică la temperatura de 65hellip70oC icircn decurs de 15hellip20 min cu autorăcire ulterioară separarea mustului administrarea levurilor active uscate icircn cantitate de 01hellip03 gdm3 fermentarea mustului totodată icircn procesul fermentării mustul se separă de sedimentul de drojdii de 4hellip6 ori la diminuarea conţinutului de zaharuri cu 20hellip40 gdm3 cu administrarea repetată a levurilor active uscate icircn mustul limpezit după fiecare separare

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CARPOV Sofronie TARAN Nicolae EIGER Lilia

116 3232 Procedeu de denocivizare a albastrului de Berlin din deşeurile formate ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiuInvenţia se referă la un procedeu de separare a albastrului de Berlin din deşeurile formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă la

USM

COVALIOV Victor COVALIOVA Olga

30

producerea sucurilor şi icircn tehnologia de producere a acidului tartricProcedeul include diluarea deşeurilor cu apă de 2hellip4 ori introducerea clorurii de sodiu şi a substanţei tensioactive icircn următorul raport al componenţilor icircn gl clorură de sodiu 300hellip500 substanţă tensioactivă 001hellip005 tratarea lor icircntr-un electroflotator cu spumă cu anod de grafit şi catod punctiform la densitatea curentului catodic de 1hellip5 Adm2 cu separarea ulterioară a precipitatului din suspensia apoasă şi purificarea lui prin filtrarea şi recristalizarea albastrului de Berlin Totodată icircn calitate de substanţă tensioactivă poate fi utilizată sarea de sodiu a acizilor graşi superiori iar recristalizarea albastrului de Berlin din precipitat se produce prin prelucrarea cu hidroxid de sodiu pacircnă la transformarea lui icircn formă solubilă icircn apă filtrarea şi separarea icircn soluţie acidă de sulfat de fier(III) Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii cianidelor din deşeuri precum şi icircn micşorarea volumului de muncă

117 3251 Procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicoleInvenţia se referă la un procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicole Procedeul conform invenţiei include amestecarea nămolului de defecaţie care reprezintă un reziduu de la producerea zahărului şi conţine polizaharide şi microorganisme din genurile Pseudomonas Sphaerotilus şi Azotobacter cu deşeuri vinicole icircn raport masic de (3hellip5) (005hellip010) respectiv cu diluarea ulterioară cu apă pacircnă la atingerea unui conţinut al compuşilor fero-fericianidici de 100hellip150 mgdm3 după care urmează fermentarea aerobă icircn decurs de 60hellip72 ore icircn condiţii de aerare totodată aerarea se efectuează cu un debit specific de aer de 80hellip100 m3m3 de amestec pe oră

USM COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru SENICOVSCAIA Irina COVALIOVA Olga

118 3254 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include tratarea vinurilor materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ cu un conţinut de zahăr de 22hellip24 gdm3 fermentarea secundară pacircnă la un conţinut de zahăr de 4hellip8 gdm3 decantarea amestecului fermentat de pe sedimentul de levuri refrigerarea acestuia la o temperatură de la -2 pacircnă la -4 oC cu menţinerea icircn decurs de 48 ore filtrarea sterilizantă amestecarea vinului spumant cu nectar de fructe sau pomuşoare icircn cantitate de pacircnă la 20 mas cu menţinerea icircn decurs de 1hellip3 săptămacircni la o temperatură de -2hellip0oC şi agitarea de 2 ori pe săptămacircnă filtrarea grosieră administrarea opţională a licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică

BOTNARI Vanda Ivan

119 3255 Mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 CInvenţia se referă la microbiologie icircn particular la un mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C şi poate fi aplicată pentru obţinerea preparatelor celulozolitice utilizate icircn oenologie Mediul nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C conţine KH2PO4 CaCl2 KCl MgSO4middot7H2O NaNO3 FeCl3middot6H2O extract de porumb paie de porumb MoO2(acac)2Gly şi apă distilată avacircnd pH-ul 45hellip55 ingredientele fiind luate icircn următorul raport gL KH2PO4 10 CaCl2 01 KCl 01 MgSO4middot7H2O 03 NaNO3 25 FeCl3middot6H2O 001 MoO2 (acac)2Gly 0015 extract de porumb 150 paie de porumb 400

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM

DESEATNIC Alexandra TIURIN Janetta PAŞA Lilia BOLOGA Olga LABLIUC Svetlana GĂRBĂLĂU Nicolae RUDIC Valeriu

31

apă distilată restul120 3274 Procedeu de fabricare a vinului perlant

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlantProcedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor materie primă tratate răcirea cupajului pacircnă la temperatura de 8hellip10oC impregnarea cupajului cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la presiunea de 50hellip100 kPa administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 5hellip8 mlncelcm 3 şi a licorii de rezervor icircn cantitate necesară pentru a obţine icircn produsul finit presiunea de 150hellip250 kPa la temperatura de 20oC fermentarea secundară menţinerea vinului pe levuri icircn decurs de 30hellip90 zile la temperatura de 10hellip12oC răcirea filtrarea şi icircmbutelierea izobarică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

121 3344 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat (II) de potasiu Instalaţia pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia este constituită dintr-o cameră (1) de calcinare a deşeurilor amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) iar icircn partea inferioară cu un şnec (3) pentru evacuarea deşeurilor denocivizate un tremocuplu (4) pentru verificarea temperaturii două arzătoare de gaze (5) o cămaşă de icircncălzire (6) şi un coş pentru evacuarea gazelor de eşapament (7) Totodată cămaşa de icircncălzire este acoperită cu un material termoizolant (8) Icircn partea superioară a camerei de calcinare a deşeurilor la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră (9) de separare a particulelor solide un schimbător de căldură (10) şi un separator (11) pentru condensat de unde gazele printr-un tub sunt direcţionate icircn unul din arzătoare pentru arderea lor completă

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

122 3368 Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromateInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate Procedeul conform invenţiei include zdrobirea cu desciorchinarea strugurilor sulfitarea şi macerarea mustuielii separarea mustului dezacidifierea chimică a acestuia cu K 2CO3 cu reducerea acidităţii titrabile cu 1hellip2 gdm3 fermentaţia alcoolică totodată la fermentarea zaharurilor pacircnă la valoarea de 10hellip15 gdm3 concomitent se efectuează dezacidifierea biologică prin administrarea bacteriilor malo-lactice şi a unui nutrient malo-lactic tratarea enzimatică cu un preparat cu activitate β-glucozidazică şi agitarea periodică timp de 48 h cu dioxid de carbon La finele fermentaţiei alcoolice se efectuează decantarea de pe sedimentul de drojdii Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii vinurilor materie primă

aromate

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

GAINA Boris BEJAN Valeriu

123 3412 Procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de BerlinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin obţinute icircn urma demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu Esenţa invenţiei constă icircn prelucrarea sedimentelor cu o soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

COVALIOV Victor

32

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 4: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

decăderii din drepturi

31122007

Procedeul propus include cupajarea şi tratarea vinurilor materie primă seci brute pregătirea siropului de zahăr alcătuirea amestecului fermentativ din vin materie primă tratat şi sirop de zahăr şi fermentarea secundară a vinului icircn prezenţa drojdiilor sub presiunea dioxidului de carbon format pacircnă la consumarea a 18hellip22 gdm3 de zahăr introdus Noutatea invenţiei constă icircn aceea că icircn procesul fermentării secundare concentraţia zahărului icircn amestecul fermentativ se menţine la 2hellip6 gdm3Rezultatul tehnic constă icircn icircmbogăţirea vinurilor cu substanţe biologic active prin autoliza drojdiilor icircn procesul fermentării secundare

SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei

13 1530 data decăderii din

drepturi30112007

Procedeu de fabricare a extractului pe bază de stejar pentru accelerarea maturării vinurilor şi băuturilor alcoolice Invenţia se referă la industria vinicolă şi de fabricare a băuturilor alcoolice tari Procedeul de fabricare a extractului pe bază de stejar pentru accelerarea maturării vinurilor şi băuturilor alcoolice include colectarea mărunţirea şi spălarea materiei prime de stejar tratarea termică extracţia ei icircn trei etape la temperatură ridicată cu soluţii alcoolice avacircnd concentraţii ale alcoolului icircn descreştere treptată de la 65hellip75 vol pacircnă la 10hellip20 vol separarea extractelor după fiecare etapă a extracţiei cu amestecarea ulterioară şi păstrarea lor Noutatea invenţiei constă icircn aceea că tratarea termică se efectuează icircn 2hellip7 stadii cu umezirea icircntre ele a materiei prime pacircnă la umiditatea de 10hellip50 iar extractul de la ultima etapă a extracţiei se foloseşte pentru prepararea soluţiilor alcoolice utilizate la primele două etape ale extracţiei următoarei cantităţi de materie primă Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de producere a extractului cu concentraţia complexului extractiv ridicată

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

14 1552 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a vinurilor matureInvenţia se referă la industria de vinificaţie şi anume la procedeele de fabricare a vinurilor mature Procedeul de fabricare a vinurilor mature include zdrobirea strugurilor separarea mustului adăugarea extractului de stejar fermentarea care se efectuează icircnainte sau după separarea mustului eventual administrarea adăugătoare a extractului de stejar icircn vinul tacircnăr şi maturarea lui Noutatea invenţiei constă icircn aceea că mustul se divizează icircn două părţi inegale icircn partea mai mică a mustului ce constituie 10hellip20 din volumul total se adaugă 50hellip100 din cantitatea totală a extractului de stejar

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL PRIDA Andrei

15 1562 data decăderii din

drepturi31012007

Procedeu de obţinere a sorbentuluiInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un procedeu de obţinere a sorbentului pentru limpezirea şi stabilizarea mustului sucului vinului şi a altor băuturi Esenţa invenţiei constă icircn mărunţirea bentonitei spălarea ei cu apă dedurizată şi tratarea cu agenţi chimici icircn două etape La etapa icircntacirci bentonita se tratează cu soluţie de 025hellip500 acid clorhidric la un raport bentonităsoluţie de 120 timp de 2hellip4 ore După spălarea şi decantarea la etapa a doua bentonita se agită intens timp de 3hellip4 ore cu soluţie saturată de carbonat de sodiu cu temperatura de 40hellip50oC pacircnă la atingerea pH-ului 85hellip92 apoi se plastifică timp de 3hellip4 zile Produsul obţinut umed poate fi utilizat nemijlocit ca sorbent sau el se deshidratează la temperatura de 120hellip125C icircn decurs de 8hellip10 ore şi se mărunţeşte Rezultatul

BOLOTIN Oleg DIAUR Galina BODORIN Valeriu SAVOV Radion

4

invenţiei constă icircn mărirea suprafeţei active a sorbentului16 1618 data

decăderii din drepturi

31012004

Procedeu de neutralizare a deşeurilor obţinute ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat de potasiuInvenţia se referă la industria vinurilor icircn special la neutralizarea deşeurilor insolubile obţinute ca rezultat al demetalizării vinurilor brute cu hexacianoferat(II) de potasiu Procedeul include diluarea prealabilă şi tratarea alcalină a deşeurilor cu hidroxid de calciu concomitent cu agitarea amestecului Noutatea invenţiei constă icircn aceea că pacircnă la tratarea alcalină a deşeurilor icircn hidroxidul de calciu se introduce suplimentar catolitul obţinut icircn procesul electrolizei diafragmice a soluţiei de 5hellip10 clorură de sodiu alcalinizacircnd amestecul pacircnă la pH 8hellip95 după care pentru neutralizarea deşeurilor se introduce anolitul ce conţine clor activ obţinut de la electroliza sus-menţionatăRezultatul constă icircn distrugerea completă a cianurilor atacirct icircn faza solidă a deşeurilor cacirct şi icircn filtrat

USM COVALIOV Victor COVALIOVA Olga DUCA Gheorghe REZNIC Ala BARCARI Elena

17 1673 Procedeu de stabilizare a vinurilor şi produselor vinicole contra precipitării tartrului Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la stabilizarea vinurilor şi produselor vinicoleProcedeul de stabilizare a vinurilor şi produselor vinicole contra precipitării tartrului prevede divizarea lor icircn două părţi inegale partea mai mică a produsului constituind 5hellip40 din volumul total răcirea iniţierea formării cristalelor de săruri tartrice icircn partea mai mică amestecarea părţilor după tratarea separată menţinerea produsului răcit icircn contact cu germenii de cristalizare şi eliminarea cristalelor Rezultatul constă icircn eliminarea necesităţii de introducere a germenilor exogeni de cristale şi respectării cerinţelor speciale faţă de ei

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

18 1747 data decăderii din

drepturi30112005

Procedeu de obţinere a sorbentului carbomineral şi procedeu de demetalizare a vinurilor brute cu utilizarea luiInvenţia se referă la industria vinului icircn particular la procedeele de obţinere a sorbentului carbonomineral şi de demetalizare a vinurilor brute cu ajutorul sorbenţilor Esenţa invenţiei constă icircn obţinerea sorbentului carbonomineral pe baza kieselgurului utilizat pentru tratarea sucurilor şi vinurilor prin prelucrarea termică carbonizarea substanţelor organice adsorbite pe kieselgur şi activarea carbonizatului Prelucrarea termică se efectuează la temperatura de 160degC timp de 2 ore şi apoi carbonizarea şi activarea carbonizatului ndash la temperatura de 420hellip500degC timp de 1hellip2 ore icircn atmosferă de bioxid de carbon după care se efectuează răcirea făracircmiţarea şi prelucrarea cu soluţie de acid sulfuric sau ortofosforic de 10hellip20 Demetalizarea vinurilor brute cu utilizarea sorbentului obţinut se efectuează prin metoda continuă şi include filtrarea lor de 2hellip3 ori prin stratul de sorbent menţionat cu grosimea de 20hellip25 cm cu viteza liniară a fluxului de 15hellip25 moră sau prin metoda periodică cu utilizarea masei volumetrice a sorbentului de 70hellip100 gdal de vinuri brute

UNIVERSITATEA de STAT din MOLDOVA

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor DUCA Gheorghe TARAN Nicolae MADAN Iurie MEREUŢĂ Aliona

19 1758 data decăderii din

drepturi

Procedeu de obţinere a agentului adsorbant de carbonInvenţia se referă la procedeele de obţinere a adsorbantului icircn special a cărbunelui activ Esenţa invenţiei constă icircn aceea că se propune un procedeu de obţinere a adsorbantului care include pregătirea

USM COVALIOV Victor

5

31012004 amestecului de coajă de sacircmburi de fructe şi nuci cu tescovină de floarea-soarelui icircn cantitate de 10hellip15 mas făracircmiţarea lui şi tratarea cu soluţie acetată de 10hellip20 a sărurilor de bariu fier(II) şi fier(III) icircn proporţie molară de 124 timp de 96 de ore apoi cu soluţie de bicarbonat de potasiu separarea de soluţie carbonizarea şi activarea la temperatura de 480hellip550oC icircn regim izotermic timp de 2hellip3 ore Rezultatul constă icircn obţinerea cărbunelui activ cu porozitate şi proprietăţi feromagnetice sporite

20 1863 Procedeu de fabricare a vinurilor mature Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la procedeele de fabricare a vinurilor matureEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul de obţinere a vinurilor mature prevede producerea vinului tacircnăr tratarea talaşului de stejar producerea unui extract de stejar şi administrarea lui icircn vinul tacircnăr Tratarea talaşului de stejar se efectuează cu vin sulfitat avacircnd concentraţia de anhidridă sulfuroasă 250500 mgL Producerea extractului se efectuează prin tratamentul talaşului de stejar cu vin tacircnăr icircn raportul de 1(1020) la temperatura păstrării-maturării vinului Administrarea extractului de stejar icircn vin se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă extractul se omogenizează cu o parte de vin tacircnăr care constituie 1050 din volumul lui total şi după o păstrare-maturare a vinului tratat la a doua etapă el se amestecă cu volumul restant al vinului tacircnăr şi se supune păstrării-maturării adăugătoare Rezultatul invenţiei constă icircn ridicarea calităţii vinului fabricat

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei

21 1864 Lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi rachiurilor şi anume la o compoziţie de lichior cu următorul raport al componentelor dal la 1000 dal cupajmacerat de vişine icircn sirop de zahăr 295hellip305macerat de migdale icircn soluţie hidroalcoolică 25hellip50macerat de migdale icircn divin de 3hellip5 ani 25hellip50 sirop de zahăr de 732 225hellip235 soluţie hidroalcoolică de alcool etilic restul conform calculului pentru tăria alcoolică rectificat de purificare superioară şi de 30 plusmn 05 vol apă dedurizată Rezultatul constă icircn atribuirea unui gust catifelat-dulceag cu aromă fină produsului finit şi icircn ameliorarea calităţii lui

BABII Sergiu (0231 25436 ndash Bălţi)

22 1905 data decăderii din

drepturi31122007

Compoziţie de băutură tare Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la compoziţii de băuturi tari tonifianteCompoziţia de băutură tare conţine macerat de nucă icircn ceară pelin lămacircios pelin amar şi hamei de la scurgerea 1 şi 2 macerat de struguri aromatici de la scurgerea 1 2 şi 3 sirop de zahăr caramel şi soluţie hidroalcoolică icircn următorul raport al componentelor icircn L la 1000 dal de cupaj macerat de struguri aromatici de la scurgerea 1 2 şi 3 700800 macerat de nucă icircn ceară de la scurgerea 1 şi 2 450550 macerat de pelin lămacircios de la scurgerea 1 şi 2 2030 macerat de pelin amar de la scurgerea 1 şi 2 810

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DRAGANCEA Vasile MAŞNER Vladimir

6

macerat de hamei de la scurgerea 1 şi 2 5060 sirop de zahăr de 732 330350 caramel 2530 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 295hellip305 vol Rezultatul invenţiei constă icircn crearea unei băuturi tari cu un buchet bogat de substanţe aromatice avacircnd proprietăţi tonifiante

23 1925 Procedeu de madeirizare a vinului Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de madeirizare a vinuluiProcedeul de madeirizare a vinului include recepţionarea strugurilor zdrobirea şi desciorchinarea lor sulfitarea mustuielii şi termomacerarea ei separarea mustului şi fermentarea lui condiţionarea vinului şi madeirizarea lui icircn prezenţa doagei de stejar cu administrarea oxigenului icircn timpul agitării maturarea stabilizarea şi icircmbutelierea produsului finit Noutatea invenţiei constă icircn aceea că după fermentare icircn vin se administrează concentrat de vinasă pacircnă la atingerea conţinutului substanţelor fenolice de 750800 mgdm3 oxigenul se administrează icircn doza de 1012 mgdm3 o dată pe zi pacircnă la atingerea dozei totale de 350500 mgdm3 iar maturarea se efectuează 1015 luni Concentratul de vinasă se obţine din vinasă tratată cu bentonită activată şi floculant icircn doze de 0410 gdm3 şi 2040 mgdm3 respectiv cu menţinerea timp de 3040 min şi demetalizarea pacircnă la o concentraţie a fierului de 34 mgdm3 după care vinasa se filtrează şi se concentrează icircn vid la temperatura de 6080C şi presiunea de 1530 kPa Rezultatul invenţiei constă icircn majorarea extractivităţii vinului icircn ameliorarea gustului şi aromei produsului finit

ODAGIU Ştefan MUSTEAŢĂ Grigore

24 1926 Procedeu de fabricare a vinului natural sec aromatizatInvenţia se referă la industria vinicolă şi poate fi folosită la fabricarea vinurilor naturale seci aromatizateEsenţa invenţiei constă icircn aceea că ingredientele vegetale aromatice se macerează icircn mustul supus fermentării vinul obţinut se decantează de pe drojdie se limpezeşte se supune cleirii şi se filtrează totodată ingredientele vegetale aromatice se tratează icircn prealabil cu must icircncălzit pacircnă la temperatura 40hellip45C timp de 15hellip30 min durata macerării constituind 60hellip90 oreRezultatul invenţiei constă icircn prepararea unui vin natural sec aromatizat de calitate icircnaltă printr-un procedeu de fabricare simplu şi necostisitor

IcircNTREPRINDEREA TEHNICO-ŞTIINŢIFICAtilde PLANTA-VIN SRLCIOCLEA Tatiana VAtildeZDAtildeUŢAN Tamara CIOCLEA Jana OBADĂ Leonora

25 1927 Compoziţie de ingrediente pentru balsam Invenţia se referă la industria rachiurilor şi a lichiorurilor icircn special la o compoziţie de ingrediente pentru prepararea balsamului Compoziţia revendicată conţine icircn L la 1000 dal balsam macerat de materie primă vegetală 900hellip1000 vin de struguri roşu de desert 380hellip420 mors de struguri de soi roşu 550hellip650 mors de vişine 950hellip1100 macerat de nuci verzi 9hellip11 macerat de rădăcină de ginseng 2 macerat de scorţişoară 5hellip6 ulei eteric de trandafir 05hellip06 esenţă de coacăză 1 esenţă de portocală amară 1 sirop de zahăr 690hellip710 caramel 390hellip410 kg vanilină 045hellip055 kg propolis 25hellip35 kg şi soluţie hidroalcoolică pacircnă la tăria de 45 plusmn 05 vol Rezultatul constă icircn crearea unei băuturi noi lărgirea sortimentului de băuturi speciale şi ameliorarea calităţii produsului finit

TONCIUC Vladimir 23167110 (Bălţi) EMILIAN Valentina 23167477(Bălţi)

7

26 1928 Procedeu de maturare a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinului icircn particular la procedee de producere a distilatului de vin maturat şi poate fi utilizată la maturarea accelerată a distilatului de vin destinat pentru producerea băuturilor tariProcedeul propus include două etape La prima etapă se efectuează amplasarea icircn rezervor a doagelor de stejar prelucrate termic şi hidrotermic acoperirea lor cu distilat de vin crud şi saturarea lui cu oxigen gazos Distilatul de vin crud se icircncălzeşte pacircnă la temperatura de 60hellip70C o dată pe săptămacircnă icircn decurs de 30hellip50 zile La etapa a doua maturarea distilatului de vin se efectuează icircn butoaie de stejar utilizate anterior sau icircn rezervoare emailate pe doage utilizate anterior icircn decurs de 45hellip5 luni pacircnă la obţinerea produsului cu indicii organoleptici şi fizico-chimici care corespund cerinţelor faţă de distilatul de vin maturat icircn vacircrstă de cel puţin 3 ani Rezultatul invenţiei constă icircn intensificarea acumulării substanţelor extractive icircn distilatul de vin şi icircn accelerarea proceselor de oxidoreducere la maturarea lui

IcircNTREPRINDEREA CU CAPITAL STRAtildeIN FABRICA DE VINURI ŞI CONIACURI ZOLOTOI AIST SRL (Tvardiţa)

LUTSIK Nicolai

27 1929 Procedeu de obţinere a distilatelor alcoolice maturateInvenţia se referă la industria vinicolă a rachiurilor şi lichiorurilorNoutatea constă icircn aceea că după distilare distilatul de vin alcoolurile etilic de vin de fructe şi de pomuşoare (crude) se supun purificării de metalele grele calciu radionuclizi şi impurităţi toxice cu ajutorul răşinilor schimbătoare de ioni cationitul IR 120 sau C 20 şi anionitul A 561 sau Termoxid 3A icircn doze de 1hellip3 gdm3 icircn regim staţionar sau icircn flux cu viteza de debitare 1hellip5 m 3h iar pacircnă la maturare icircn butoaie de stejar sau icircn rezervoare emailate icircn prezenţa doagelor de stejar alcoolurile menţionate se maturează timp de 3 luni icircn flux cu recirculaţie viteza fiind 200hellip400 dalh icircntr-un circuit icircnchis constituit din schimbător de căldură unde produsul se icircncălzeşte pacircnă la temperatura de 30plusmn2oC reactor cu doage de stejar cu suprafaţa specifică a doagelor de 250hellip700 cm2dm3 din care 50 sunt tratate termic şi 50 icircn mod obişnuit iar oxigenul se administrează icircn fluxul amestecului recirculant printr-un pulverizator titanic de dispersie fină o dată icircn 7 zile timp de 15 min sub o presiune de 5 kGcm 2 pacircnă la concentraţia oxigenului icircn alcool de 20hellip25 mgdm3 Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de maturare obţinerea unui produs finit de calitate superioară stabil şi ecologic pur

BAEV Oleg CERNEŢKY Serghei FROLOVA Janna

28 1944 data decăderii din

drepturi31122007

Procedeu pentru dezactivare a sedimentelor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de dezactivare a sedimentelor obţinute la tratarea vinurilor cu hexacianoferat de potasiu (II) Esenţa invenţiei constă icircn aceea că icircnainte de filtrare sedimentul se amestecă cu materiale inerte - deşeuri ale industriei prelucrătoare icircn cantitate de 10hellip20 mas iar după filtrare pacircnă la umiditatea de 45hellip60 sedimentul se făracircmiţează pacircnă la 3hellip5 mm şi se tratează termic la temperatura de 500hellip700oC icircn decurs de 10hellip30 min Rezultatul constă icircn majorarea randamentului proceselor de filtrare şi tratare termică

INSTITUTUL NAŢIONAL al VIEI şi VINULUI

PARASCA Petru RUSU Emil SCORBANOVA Elena DUBOSARU Nina

29 1945 Compoziţie de băutură tare Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o compoziţie de băutură tare Compoziţia de băutură tare conţine macerate obţinute din următoarele ingrediente de origină vegetală icircn kg pentru 1000 dal

INSTITUTUL NAŢIONAL al VIEI şi VINULUI

8

cupaj struguri aromatici 1000hellip1200 nuci icircn ceară 350hellip400 coajă verde de nuci coapte 450hellip500 hamei 15hellip20 pelin lămacircios 8hellip10 armurariu (fructe) 10hellip12 sovacircrv 5hellip6 levănţică 5hellip6 precum şi zahăr 450hellip550 alcool etilic şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria alcoolică 28 plusmn 05 volRezultatul invenţiei constă icircn crearea unei băuturi tari cu calităţi organoleplice majorate cu proprietăţi pronunţate tonice şi curative

PARASCA Petru DRAGANCEA Vasile PALII Spiridon

30 1966 Procedeu de obţinere a bentoniteiInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a bentonitei pentru industria vinicolă de fabricare a sucurilor etc Procedeul prevede făracircmiţarea bentonitei naturale umflarea ei cu apă activarea chimică filtrarea uscarea şi făracircmiţarea bentonitei activate Activarea chimică se realizează cu acid acetic acid citric şi carbonat de sodiu consecutiv Rezultatul constă icircn ridicarea calităţii bentonitei reducerea coroziunii utilajului protecţia mediului ambiant şi reducerea preţului produsului finit

PUŞNEAC Anatol BODORINA Elena SAVOV Radion TUTOVAN Elena

31 1981 data decăderii din

drepturi31082005

Procedeu de dezactivare a precipitatului ce conţine albastru de BerlinInvenţia se referă la prelucrarea deşeurilor icircn industria vinicolă şi anume la prelucrarea precipitatului ce conţine albastru de Berlin Procedeul de dezactivare a precipitatului ce conţine albastru de Berlin conform invenţiei include filtrarea precipitatului şi tratamentul lui termic icircn prezenţa oxigenului din aer Precipitatul după filtrare se amestecă cu rumeguş de lemn şi cărbune pulverulent icircn raportul de (005hellip01)(02hellip05)1 corespunzător tratamentul termic se efectuează icircn asociere cu suflarea de aer la temperatura de 1200hellip1600C prin arderea amestecului de precipitat rumeguş de lemn şi cărbune pulverulent cu cărbune de pămacircnt făracircmiţat cantitatea căruia depăşeşte de 3hellip5 ori cantitatea amestecului Rezultatul invenţiei constă icircn simplificarea procedeului de dezactivare a precipitatului ce conţine albastru de Berlin

USM COVALIOVA OlgaCOVALIOV Victor

32 1986 data decăderii din

drepturi31092007

Procedeu de fabricare a vinurilor matureInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la procedeele de fabricare a vinurilor mature Procedeul de fabricare a vinurilor mature conform invenţiei include obţinerea vinului tacircnăr amestecarea lui cu materie primă de stejar icircn două etape consecutive la prima din care materia primă de stejar se introduce icircn o parte a vinului cu introducerea ulterioară a acestei părţi icircn volumul restant al vinului la etapa a doua Noutatea invenţiei constă icircn aceea că la prima etapă se efectuează suplimentar fermentarea alcoolică a amestecului de vin cu materie primă de stejar Icircn calitate de materie primă de stejar se foloseşte lemnul de stejar (doagă aşchii rumeguş sau talaş din stejar) nativ sau special tratat materiale lichide sau solide obţinute prin extracţia componenţilor din lemnul de stejar nativ sau tratat Tratarea specială a lemnului se efectuează prin tratările termică cu peroxizi cu raze ultraviolete

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion IALOVAIA Antonina KRAJEVSCAIA AlaCOCEVA Elena

33 2020 data decăderii din

drepturi31092007

Procedeul de fabricare a vinurilor spumante Procedeul de fabricare a vinurilor spumante prevede tratarea vinului materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară a amestecului fermentativ introducerea licorii de expediţie administrarea coloizilor protectori Esenţa invenţiei constă icircn

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

9

aceea că licoarea de expediţie se alcoolizează cu alcool etilic rafinat iar icircn amestecul fermentativ se administrează extract de stejar Rezultatul constă icircn simplificarea procedeului de fabricare a vinurilor spumante

PRIDA Andrei PRIDA Ion IALOVAIA Antonina

34 2038 data decăderii din

drepturi30042004

Băutură tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă Băutura tip brandy este constituită din următoarele componente icircn dal la 1000 dal de cupaj distilat maturat accelerat din vin cu concentraţia alcoolică scăzută 3720hellip5000 distilat de vin maturat 3 ani 1847hellip2307 alcool etilic rafinat 200hellip400 extract de stejar 510hellip800 sirop de zahăr 231hellip317 caramel 16hellip24 kg apă dedurizată - restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 volRezultatul constă icircn majorarea calităţii produsului finit şi icircn lărgirea sortimentului de băuturi tari

BABII Sergiu (0231 25436 ndash Bălţi)

35 2039 Băutură tare brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o compoziţie de băutură tare brandyEsenţa invenţiei constă icircn aceea că băutura tare brandy conţine distilat de vin maturat alcool etilic rafinat extract de substanţe fenolice sirop de zahăr caramel şi apă Extractul de substanţe fenolice cu concentraţia icircn masă a extractului total de cel puţin 30 gdm3 se obţine prin extragerea lemnului de stejar tratat termic cu amestec de vin maderizat şi alcool la temperatura de 40hellip42 C timp de 7hellip8 zile cu dozarea oxigenului de 10hellip15 mgdm3 Raportul alcoolului din următoarele componente faţă de alcoolul anhidru al cupajului constituie icircn distilat de vin maturat cel puţin 3 ani 30hellip32 alcool etilic rafinat 58hellip60 extract de substanţe fenolice 8hellip10 iar restul componentelor se conţin icircn cupaj icircn următoarele cantităţi sirop de zahăr - pacircnă la concentraţia zahărului icircn cupaj de 18hellip22 gdm 3 caramel - pacircnă se obţine culoarea cupajului de la aurie-icircnchisă pacircnă la chihlimbarie-icircnchisă apă - restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol Rezultatul invenţiei constă icircn ameliorarea calităţii produsului finit

ODAGIU Ştefan

36 2057 Procedeul de obţinere a extractului de stejar pentru brandy Invenţia se referă la industria vinicolăProcedeul conform invenţiei prevede mărunţirea doagei de stejar utilizate la maturarea divinului de 40hellip50 ani pacircnă la dimensiunile de 50hellip60x30hellip40x20hellip30 mm cu icircnlăturarea prealabilă a 2hellip3 mm de strat exterior tratarea termică şi extracţia ei icircn două etape cu agitare continuă La etapa icircntacirci extracţia se efectuează cu amestec de distilat de vin cu tăria de 60 vol şi alcool etilic rafinat cu tăria de 60 vol icircn proporţie de 5050 la temperatura de 38hellip42oC timp de 70hellip72 h după care extractul obţinut se separă se diluează cu apă dedurizată pacircnă la tăria de 43hellip45 vol şi se foloseşte la etapa a doua de extracţie care durează 94hellip96 h la temperatura de 30hellip35oCRezultatul constă icircn obţinerea unui extract de stejar de calitate printr-un procedeu mai puţin complicat

BABII Sergiu (0231 25436 ndash Bălţi)

37 2075 Procedeu de obţinere a brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a brandyProcedeul conform invenţiei prevede fabricarea vinurilor brute distilarea pentru obţinerea distilatului de vin crud sau alcoolului de vin crud prepararea amestecului din distilat de vin crud sau alcool etilic de vin crud alcool etilic rafinat cu tăria de 86hellip96 vol icircn proporţie de 21hellip51 şi apă dedurizată pacircnă la tăria

BAEV Oleg CERNEŢKY Serghei FROLOVA Janna

10

de 410plusmn10 vol purificarea amestecului de metale grele elemente toxice calciu şi radionuclizi cu ajutorul răşinilor schimbătoare de ioni maturarea icircn flux cu recirculaţie icircntr-un circuit icircnchis constituit dintr-un schimbător de căldură şi un reactor cu doage de stejar cu dozarea oxigenului icircn fluxul de amestec recirculant maturarea icircntr-un rezervor emailat cu doage vechi de stejar pacircnă la termenul total de maturare de 6 luni cupajarea cu sirop de zahăr caramel şi apă dedurizată pacircnă la condiţiile de brandy repausul cupajului filtrarea şi icircmbutelierea Rezultatul constă icircn obţinerea unui produs de calitate icircnaltă ecologic pur avacircnd un preţ de cost redus

38 2076 Procedeu de obţinere a extractului de substanţe fenolice pentru băuturi alcooliceInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei prevede colectarea materiei prime ce conţine substanţe fenolice prelucrarea ei preliminară care include icircncălzirea la temperatura de 50 oC timp de 90 min tratarea cu abur umed la temperatura de 50oC timp de 90 min uscarea timp de 72 h la temperatura de 45oC cu majorarea treptată a temperaturii pacircnă la 70oC timp de 96 h tratarea cu abur umed la temperatura de 80oC timp de 90 min uscarea timp de 24 h cu coboracircrea treptată a temperaturii de la 80oC pacircnă la 40oC şi răcirea naturală timp de 24 h pacircnă la temperatura de 1025oC După aceasta materia primă prelucrată se mărunţeşte pacircnă la dimensiunile de 40x40x40 mm se tratează termic la temperatura de 105110oC timp de 96 h şi se supune extracţiei cu soluţie hidroalcoolică icircn decurs de 510 zile la o temperatură de 3545oC cu administrarea oxigenului de 23 ori icircn doză de 1015 mgdm3

ODAGIU Ştefan

39 2077 data decăderii din

drepturi31012008

Compoziţie de balsam Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o compoziţie de balsamCompoziţia de balsam conţine următoarele ingrediente dal la 1000 dal de cupaj macerat din pelin amar obligeană coriandru cuişoare cardamon piper negru nucşoară mentă tei pojarniţă sulfină scoarţă de stejar 6872 suc de struguri alcoolizat 90110 suc de mere alcoolizat 190200 suc de scoruş alcoolizat 5060 macerat de nucă verde icircn ceară 290310 macerat de zmeură 2030 macerat de măceş 1822 macerat de cătină albă 46 macerat de prune uscate 1317 sirop de zahăr 7080 miere naturală 24 caramel 911 soluţie de alcool etilic şi apă - restul conform calculului pacircnă la tăria de 400 vol Pentru pregătirea maceratului din pelin amar obligeană coriandru cuişoare cardamon piper negru nucşoară mentă tei pojarniţă sulfină şi scoarţă de stejar ingredientele menţionate se utilizează icircn raportul următor kg la 1000 dal pelin amar 7090 obligeană 08hellip12 coriandru 08hellip12 cuişoare 08hellip12 cardamon 05hellip08 piper negru 04hellip08 nucşoară 01hellip02 mentă 25hellip35 tei 15hellip55 pojarniţă 80hellip120 sulfină 40hellip60 scoarţă de stejar 40hellip60 Rezultatul invenţiei constă icircn lărgirea sortimentului balsamurilor din materie primă locală

SCORVINAGRO SRL

MIHALACHI Andrei NEGOIŢĂ Maria PARASCA Petru CECAN Ana

40 2090 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură şi poate fi utilizată pentru a spori rezistenţa sistemică a viţei de vie faţă de organismele fitopatogene Procedeul solicitat constă icircn tratarea plantelor icircncepacircnd cu faza de 2 3 frunze pacircnă la intrarea icircn pacircrgă cu intervale de 10 12 zile cu soluţia apoasă de 03 05 a extractului biomasei pulverulente al algei verzi Spirogira sp cu un consum total de 500 800 l la haRezultatul

Institutul de Fiziologie a Plantelor Institutul de Protecţie Biologică a Plantelor DASCALIUC Alexandr VOINEAC Vasile

11

invenţiei constă icircn sporirea rezistenţei viţei de vie faţă de ciupercile patogene DASCALIUC Tatiana CHITIC Gheorghe

41 2147 Procedeu de obţinere a dihidroxifumaratului acid de sodiuInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a dihidroxifumaratului acid de sodiu utilizat ca antioxidant icircn stabilizarea materiei prime vinicoleProcedeul include oxidarea acidului tartric cu peroxid de hidrogen icircn prezenţa catalizatorului - sării Mohr şi hidrochinonei icircn calitate de reducător totodată concentraţia peroxidului de hidrogen este de 40 cu adăugarea ulterioară a soluţiei apoase de clorură de sodiu la rece icircn următorul raport gacid tartric 150 peroxid de hidrogen (anhidru) 340hellip425 sare Mohr 42hellip105 hidrochinonă 0075hellip0375 clorură de sodiu 90hellip281

USM

DUCA Gheorghe GONŢA MariaTARAN Nicolae MEREUŢĂ Aliona IAMBARŢEV Viorica

42 2194 Capacitate polisecţională pentru păstrarea vinului şi obturatorInvenţia se referă la capacităţile pentru păstrarea produselor alimentare icircn special pentru păstrarea vinului Esenţa invenţiei constă icircn aceea că capacitatea este constituită din secţii asamblate rigid una deasupra alteia fiecare fiind dotată cu dispozitive de umplere şi de golire şi cu o gură de vizitare Totodată dispozitivul de umplere este dotat cu un obturator detaşabil care contribuie la crearea şi menţinerea unui mediu constant de păstrare a vinului Rezultatul constă icircn posibilitatea păstrării a mai multe tipuri de vin şi icircn simplificarea proceselor de spălare umplere şi golire a capacităţii

MATVEENCO Dmitrii

43 2215 Procedeu de separare a alcoolului etilic din fracţia de fuzelInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de separare a alcoolului etilic din fracţia de fuzel rezultată icircn procesul de distilare a vinurilorProcedeul conform invenţiei include extragerea alcoolului etilic icircn contracurent cu vinasă avacircnd temperatura de 80hellip90oC şi fracţionarea ulterioară a fazelor obţinuteRezultatul constă icircn majorarea gradului de extragere a alcoolului etilic icircn diminuarea volumului de lichid pentru extragerea lui şi economisirea energiei termice utilizacircnd deşeuri ale industriei vinicole

ODAGIU Ştefan

44 2216 Procedeu de obţinere a vinului spumant natural special de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la fabricarea vinurilor spumante Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinurilor brute seci pentru vinurile spumante fabricarea vinului brut sec Muscat cupajarea lor icircn raport de 10hellip40 60hellip90 tratarea cupajului prepararea amestecului de acratofor din cupajul tratat de vinuri brute seci licoare de rezervor şi maia de cultură pură de levuri fermentarea secundară refrigerarea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea izobarotermică a produsului finit Totodată vinul brut sec Muscat se fabrică cu macerarea mustului pe boştină icircn decurs de 6 h la temperatura de 16hellip18oC şi cu fermentarea mustului pe suşa de levuri Saccharomyces cerevisiae Rară Neagră ndash 2 cu decantare imediată de pe levuri fermentarea secundară se efectuează icircn primele 4 luni după fabricarea vinului sec Muscat utilizacircnd suşa de levuri Saccharomyces cerevisiae Rcaţiteli - 6 iar licoarea de expediţie se prepară pe baza vinului sec Muscat sau mistelei Muscat

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae FEIGER Lilia

12

45 2242 data decăderii din

drepturi31012008

BrandyInvenţia se referă la industria vinicolă Brandy conform invenţiei conţine următoarele componente icircn dal la 1000 dal de cupaj alcool etilic rafinat de mere icircmbogăţit icircn procesul distilării cu componentele lemnului de stejar şi maturat cel puţin 6 luni 224hellip240 alcool etilic rafinat de mere 136hellip160 extract de stejar 16hellip24 sirop de zahăr 12hellip13 caramel 2hellip3 kg apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de fabricare a produsului finit ameliorarea calităţii lui şi icircn reducerea preţului de cost

ODAGIU Ştefan MUSTEAŢĂ Grigore

46 2243 Procedeu de purificare a vinului spumant de mirosuri străine Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de purificare a vinurilor spumante de mirosuri străine Procedeul conform invenţiei include tratarea a 13hellip23 din volumul licorii de expediţie cu sorbent cu conţinut de cupru sau zinc doza tratării constituind 10hellip15 gdm 3 menţinerea amestecului icircn decurs de 3hellip10 zile cu decantare şi filtrare ulterioară amestecarea licorii tratate cu partea restantă şi administrarea ei icircn vinRezultatul constă icircn obţinerea unui produs finit cu aromă şi gust pur

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae FEIGER Lilia

47 2244 Procedeu de obţinere a alcoolului etilic din gracircuInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un procedeu de obţinere a alcoolului etilic de gracircuProcedeul conform invenţiei include curăţarea boabelor de impurităţi străine măcinarea lor cu separarea făinii germenilor şi tăracircţei amestecarea făinii cu apă icircn raport de 1 07hellip1 cu menţinere icircn decurs de 10hellip30 min diluarea amestecului cu apă icircn raport de 13 separarea glutenului de amidon filtrarea amidonului pacircnă la atingerea umidităţii de 50 cu utilizarea filtratului la diluarea anterioară a amestecului menţionat diluarea amidonului pacircnă la concentraţia de 15hellip16 mas substanţe uscate zaharificarea lui fermentarea cu separarea ulterioară a levurilor şi distilarea totodată amidonul se diluează cu borhot rezultat de la distilare şi cu filtrat rezultat de la filtrarea amidonuluiRezultatul constă icircn majorarea calităţii produsului finit utilizacircnd totodată un proces tehnologic raţional pentru reutilizarea levurilor apelor de spălare şi borhotului printr-un sistem icircnchis

SANDUL Alexandru IOJIŢA Valentin SANDUL Natalia

48 2263 Macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tari Maceratul de ingrediente conform invenţiei se obţine din următoarele componente iniţiale (icircn părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 115hellip125 pelin lămacircios 095hellip097 izma cerbilor 005hellip007 izmă bună 015hellip017 sovacircrf 007hellip009 pojarniţă 031hellip033 sulfină 009hellip011 cimbrişor 026hellip028 monardă lămacircioasă 011hellip013 coada-şoricelului 077hellip079 melisă 007hellip009 iarba macircţei 007hellip009 viţelar 007hellip009 flori de muşeţel 012hellip014 şi de tei 007hellip009 rizomi şi rădăcină de cerenţel 007hellip009 şi de iarbă-mare 015hellip017 fructe de molură 007hellip009 coriandru 066hellip068 şi cardamon 001hellip003 cuişoare 001hellip003 scorţişoară 001hellip003 ulei de portocală 0051hellip0053 şi vanilină 0007hellip0009 Rezultatul constă icircn sporirea proprietăţilor curativo-profilactice ale produsului finit

BADAREU Victor (024532750 ndash Dubăsari)

13

49 2264 Maceratul de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tari aceratul de ingrediente conform invenţiei se obţine din următoarele componente iniţiale (icircn părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 078080 pelin lămacircios 020022 izma cerbilor 00090011 izmă bună 00290031 sovacircrf 001003 pojarniţă 006008 sulfină 001003 cimbrişor 005007 monardă lămacircioasă 002004 coada-şoricelului 042044 melisă 001003 iarba macircţei 001003 viţelar 001003 flori de tei 001003 şi de muşeţel 002004 rizomi şi rădăcină de cerenţel 086088 iarbă-mare 002004 valeriană 002004 şi leuzee 113115 fructe de molură 001003 coriandru 013015 cardamon 00040006 şi chimen 028030 partea aeriană şi fructe de leuştean 113115 cuişoare 00040006 scorţişoară 01180120 ulei de portocală 017019 şi vanilină 02830285 Rezultatul constă icircn sporirea proprietăţilor curativo-profilactice ale produsului finit

BADAREU Victor (024532750 ndash Dubăsari)

50 2284 Procedeu de obţinere a colorantului natural roşuInvenţia se referă la industria alimentară icircn particular la un procedeu de obţinere a colorantului natural roşu Procedeul de obţinere a colorantului natural roşu include făracircmiţarea plantelor verzi de porumb negru icircn perioada de coacere icircn lapte fără ştiuleţi pacircnă la dimensiuni de 3060 mm prelucrarea masei obţinute cu abur icircn decurs de 35 min extragerea substanţelor colorante care se efectuează icircn două etape cu acid clorhidric de 0406 icircncălzit pacircnă la temperatura de 5060ordmC la un raport masic dintre masa vegetală şi acidul clorhidric de 11530 icircn decurs de 1015 ore la temperatura de 4050ordmC Peste fiecare 23 ore se efectuează pomparea extragentului prin stratul de porumb de jos icircn sus timp de 1520 min după care masa se presează Extractul obţinut la presare se uneşte cu extractele de la prima şi cea de-a doua etapă extractul unificat se limpezeşte 4050 ore la temperatura de 1015ordmC şi se filtrează Concentrarea extractului se efectuează la presiunea de 00900093 MPa şi la temperatura de 4348ordmC pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 3540 mas Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea colorantului natural roşu stabil icircn mediu neutru şi acid din materie vegetală locală

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DUCA Boris

51 2308 data decăderii din

drepturi31052007

Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului spumant natural Procedeul conform invenţiei include recepţionarea vinurilor brute asamblarea tratarea vinurilor brute asamblate cupajarea tratarea cupajului prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară prin metoda periodică icircn rezervoare ermetice refrigerarea administrarea licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică a produsului finit Esenţa invenţiei constă icircn aceea că cupajul include cel puţin 40 vin matur iar licoarea de expediţie se prepară pe bază de macerat de tescovină de struguri proaspătă icircn vin

Nicolae BOGATIcircI 02642-32-32 (Nisporeni) Constantin SAVIN 02642-24-40 Galina COVALIOVA 02642-32-06

52 2309 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include pasteurizarea vinului brut prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară administrarea licorii de expediţie şi refrigerarea produsului finit Totodată anterior administrării licorii 13 din volumul acesteia se tratează cu sorbent cu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae

14

conţinut de cupru sau zinc doza tratării constituind 08hellip11 gdm3 se menţine icircn decurs de 3hellip5 zile cu decantare ulterioară şi se amestecă cu partea restantă Icircn continuare icircn licoare se introduce acid sorbic icircn doză de 150hellip200 mgdm3 şi acid citric raportul acizilor fiind de respectiv 106 Rezultatul constă icircn posibilitatea utilizării acidului sorbic icircn calitate de conservant pentru vinul spumant natural şi icircn obţinerea unui produs finit stabil

FEIGER Lilia

53 2310 Procedeu de tratare a băuturilor alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include electrodializa produsului prin membrane schimbătoare de ioni icircn cacircmp de curent continuu cu intensitatea de 070hellip095 A şi tensiunea de 40hellip75 V timp de 2hellip5 min refrigerarea la temperatura de la -5 pacircnă la -8oC cu o durată de criostatare de 1hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

54 2337 data decăderii din

drepturi31052007

Brandy de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de brandy de struguriBrandy de struguri conţine icircn dal la 1000 dal extract de coardă de viţă de vie 8001500 extract de stejar 200300 alcool de vin 50007000 sirop de zahăr cu concentraţia de 800 gdm 3 163213 şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 40 vol Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea unei noi băuturi tari

cu aromă şi gust specific armonios

BOGATIcircI Nicolae 02642-32-32 (Nisporeni) SAVIN Constantin 02642-24-40 (Nisporeni) KOVALIOVA Galina 02642-32-06 (Nisporeni)

55 2338 data decăderii din

drepturi31082006

Compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariCompoziţia de ingrediente conform invenţiei conţine macerate alcoolice de materie primă vegetală precum şi uleiuri de portocală sau de lămacircie de anason şi de mentă componentele iniţiale fiind luate icircn următorul raport (părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 0922hellip0940 pelin lămacircios 0221hellip0225 cefaloforă 0067hellip0081 vetrice 0033hellip0041 iarba-zimbrului 0442hellip0450 monardă lămacircioasă 0625hellip0637 isop 0294hellip0300 izmă-bună 0905hellip0923 melisă 0515hellip0525 coada-şoricelului 0367hellip0375 pojarniţă 0221hellip0225 cimbrişor 0067hellip0081 sovacircrf 0442hellip0450 şi ţelină 2205hellip2249 frunze de eucalipt 0033hellip0041 flori de tei 0067hellip0081 fructe de cardamon 0067hellip0081 molură 0033hellip0041 migdală dulce 0067hellip0081 ienibahar 0014hellip0016 şi coriandru 0746hellip0750 rădăcini de iarbă-mare 0147hellip0149 obligeană 0067hellip0081 de micşunea 0067hellip0081 şi de valeriană 0016hellip0018 uleiuri de portocală sau de lămacircie 0224hellip0228 de anason 0108hellip0110 şi de mentă 0041hellip0049 coajă de portocală amară 0442hellip0450 ardei roşu 0033hellip0041 cuişoare 0033hellip0041 scorţişoară 0442hellip 0450 şi vanilină 0343hellip0349 Rezultatul constă icircn selectarea calitativă şi cantitativă optimă a ingredientelor pentru fabricarea produsului finit

BADAREU Victor0-245-32750 (Dubăsari)

56 2339 data decăderii din

Compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului

BADAREU Victor0-245-32750 (Dubăsari)

15

drepturi31082006

aromatizat sau a băuturii alcoolice tari Compoziţia de ingrediente conform invenţiei conţine macerate alcoolice de materie primă vegetală precum şi uleiuri de portocală de trandafir şi de geranium componentele iniţiale fiind luate icircn următorul raport (părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 115hellip125 pelin lămacircios 095hellip097 izma-cerbilor 005hellip007 izmă-bună 015hellip017 sovacircrf 007hellip009 pojarniţă 031hellip033 sulfină 009hellip011 cimbrişor 026hellip028 monardă lămacircioasă 011hellip013 coada-şoricelului 077hellip079 melisă 007hellip009 iarba-macircţei 007hellip009 şi viţelar 007hellip009 flori de tei 007hellip009 şi muşeţel 012hellip014 rizomi şi rădăcini de cerenţel 007hellip009 iarbă-mare 015hellip017 fructe de molură 007hellip009 coriandru 066hellip068 cardamon 001hellip003 soc-negru 861hellip879 şi scoruş-negru 980hellip1020 ulei de portocală 0012hellip0014 de trandafir 0007hellip0009 şi de geranium 0026hellip0028 cuişoare 001hellip003 scorţişoară 001hellip003 şi vanilină 0007hellip0009 Rezultatul constă icircn extinderea sortimentului de producţie alcoolică prin crearea unei compoziţii de ingrediente cu proprietăţi organoleptice şi tonifiante noi

57 2356 Procedeu de obţinere a adsorbantului şi procedeu de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea acestoraInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a adsorbantului şi la un procedeu de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea acestuia Conform invenţiei procedeul de obţinere a adsorbantului include uscarea sedimentelor rezultate la filtrarea vinului cu utilizarea perlitului la o temperatură de 120hellip160oC timp de 1hellip2 ore făracircmiţarea carbonizarea icircn condiţii izotermice la o temperatură de 450hellip500oC timp de 2hellip3 ore icircn atmosferă neoxidantă şi activarea electrochimică icircn soluţie de ortofosfat de potasiu sau sodiu de 3hellip5 icircntr-o cameră anodică a electrolizorului cu diafragmă la densitatea anodică a curentului de 2hellip3 Adm2 timp de 5hellip10 minProcedeul de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea adsorbantului obţinut prin procedeul menţionat se efectuează cu pseudolichefierea adsorbantului icircn doză de 6hellip10 g adsorbant la 1 g compuşi de fier şisau cupru icircn decurs de 15hellip20 min Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi icircn intensificarea procesului de demetalizare a produselor industriei vinicole

USM

COVALIOVA Olga MEREUŢAtilde Aliona COVALIOV Victor DUCA Gheorghe

58 2358 Procedeu de neutralizare a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la procedeele de neutralizare a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaProcedeul conform invenţiei include tratarea deşeurilor cu materiale cu conţinut de carbonat de calciu concentrarea lor uscarea mărunţirea adăugarea unui oxidant solid şi calcinarea amestecului la temperatura de 250hellip300oC icircn decurs de 10hellip15 min icircntr-un spaţiu icircnchis cu răcirea ulterioară a gazelor rezultate şi absorbţia lor cu soluţie de sulfat de fier (II)Rezultatul constă icircn reducerea consumului de resurse energetice şi icircn preicircntacircmpinarea eliminării gazelor toxice icircn mediul ambiant

BOUNEGRU Tudor

bdquoTEHNORESrdquo SRL

59 2374 Instalaţie pentru separarea seminţelor din tescovina de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o instalaţie pentru separarea seminţelor din tescovina de struguri Instalaţia conform invenţiei include o carcasă metalică pe care este instalat un zdrobitor sub

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

16

care sunt amplasate consecutiv un organ de separare a seminţelor şi un uluc perforat avacircnd perforaţia de 3 mm pentru separarea impurităţilor icircn care este instalat un şnec pentru transportarea seminţelor La racircndul său zdrobitorul este constituit din buncăr de icircncărcare mecanism de acţionare arbore cu palete radiale la capătul cărora sunt fixate palete paralele arborelui iar organul de separare a seminţelor este constituit din mecanism de acţionare două uluce cilindrice perforate paralele icircn care sunt instalate două şnecuri pe care sunt fixate afacircnătoare şi periuţe Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi calităţii separării seminţelor simplificarea construcţiei şi diminuarea masei metalice a instalaţiei

PLOPA Anatolie PARASCA Petru TARAN Nicolae URIcircTU Dionis

60 2407 Procedeu de obţinere directă a acidului tartric din produsele vinicole secundareInvenţia se referă la domeniul de tratare şi utilizare a deşeurilor industriei vinicole pentru obţinerea acidului tartric care poate fi utilizat icircn industria chimică farmaceutică şi alimentară precum şi icircn radiotehnică şi electronică Procedeul include dizolvarea compuşilor tartrici icircn apă filtrarea soluţiei extracţia prin schimb ionic a acidului tartric şi cristalizarea acestuia totodată dizolvarea compuşilor tartrici se efectuează pin tratarea produselor vinicole secundare cu excepţia borhotului cu acid clorhidric icircn calitate de agent de extracţie se foloseşte un anionit puternic bazic din grupa aminelor secundare dizolvat icircn solvent polar extracţia acidului tartric din soluţia apoasă se efectuează prin tratarea acesteia cu anionitul menţionat icircntr-un regim continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent separarea fazelor tratarea fazei organice cu acid clorhidric pacircnă la pH 25hellip30 iar din soluţia apoasă rezultată se cristalizează acidul tartric prin distilarea azeotropă a apei cu p-xilen Icircn calitate de anionit se foloseşte Amberlite LA-2 iar icircn calitate de solvent polar ndash acetatul de butil Rezultatul invenţiei constă icircn majorarea eficacităţii procesului de obţinere a acidului tartric mărirea gradului de puritate a produsului obţinut ndash 991 reducerea consumului de reactivi chimici şi lărgirea bazei de materie primă

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

MEREUŢĂ Aliona MD ONISCU Corneliu RO COVALIOV Victor MD DUCA Gheorghe MD VACARCIUC Liviu

61 2408 Procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactiveInvenţia se referă la biotehnologie şi anume la un procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive ce pot fi utilizate icircn oenologie icircn industria alimentară cosmetică şi icircn medicinăProcedeul conform invenţiei include adăugarea la materia primă vegetală a uleiului din seminţe de struguri icircn raport de 12 extragerea substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive cu amestecul cloroform-alcool etilic-apă componenţii fiind luaţi icircn raport de 251251 separarea alcoolului şi apei şi evaporarea cloroformului Rezultatul constă icircn sporirea randamentului de extragere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive şi a termenului de păstrare a acestora

Institutul de Microbiologie al AŞM

ODAGIU Ştefan RUDIC Valeriu CEPOI Liliana RUDI Liudmila

62 2414 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură şi poate fi aplicată icircn viticultură Procedeul solicitat include tratarea extraradiculară a plantelor cu 8 10 zile pacircnă la icircnflorirea icircn masă şi icircn faza de creştere a boabelor cu o emulsie apoasă de 0005 a sumei acizilor triterpenici cu formula generală C30-32H44-48OH obţinută din ace de brad alb siberian cu un consum de 500600 Lha Rezultatul invenţiei constă icircn sporirea proceselor vitale la viţa de vie ce influenţează asupra recoltei şi calităţii ei

Institutul de Fiziologie a Plantelor AŞMTUDORACHE Gheorghe BUJOREANU Nicolae TOMA Simion CHIRILOV Eleonora GOMOJA Grigore

17

63 2455 Procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice cu extract de spirulinăInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn băutură după stabilizarea ei fizico-chimică a extractului hidroalcoolic de spirulină icircn doză de 00025 hellip00150 gL substanţă uscată şi stabilizarea microbiologică ulterioară a produsului finit Rezultatul constă icircn majorarea proprietăţilor curativoprofilactice şi tonifiante ale băuturilor

RUDIC ValeriuTARAN Nicolae ODAGIU Ştefan SONIC Vladimir SONIC Grigorii

64 2457 Procedeu de stabilizare a băuturii alcooliceInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include filtrarea băuturii printr-un strat de cationit şi opţional prin unul de anionit fiecare cu capacitatea de schimb de 3 mg-echivg dozele tratării fiind de 01hellip30 gdm3 refrigerarea la temperatura de la ndash 5 pacircnă la ndash6oC icircn decurs de 2hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii băuturilor alcoolice faţă de tulburările provocate de surplusul de metale

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

65 2468 Procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieInvenţia se referă la viticultură şi anume la un procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieProcedeul de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vie include tratarea butaşilor cu soluţia nutritivă Cesnocov şi Bazacircrina pe parcursul a 556 luni Soluţia nutritivă este pulverizată icircn mod automat la capetele bazale ale butaşilor Tratarea se efectuează o dată icircn zi icircn prima lună timp de 4 ore icircn următoarele trei luni timp de 2 ore şi icircn ultimele două luni timp de o oră Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea butaşilor de calitate cu un sistem radicular bine dezvoltat

SIcircTNIC Mihai SIcircTNIC Eugenia

66 2482 Procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandy Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului materie primă prin fermentarea unui amestec ce conţine suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 03hellip1 respectiv zahăr sau melasă pacircnă la concentraţia zaharurilor de 140hellip200 gdm3 precum şi maia de cultură pură de levuri cu distilarea lui ulterioară Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi reducerea preţului de cost al produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DARII Elena RUSU Emil

67 2499 Procedeu de fabricare a vinului roşu de masă Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roşu de masăProcedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor cu obţinerea mustuielii fermentarea-macerarea icircntr-un vas icircnchis ermetic sub presiunea dioxidului de carbon degajat la fermentare cu evacuarea periodică a acestuia Prima evacuare a dioxidului de carbon se efectuează la valorile presiunii de 300500 kPa iar următoarele evacuări la 100150 kPa Fermentarea-macerarea se petrece pacircnă la echilibrarea conţinutului de antociani icircn fazele lichidă şi solidă după care urmează scurgerea mustului fermentat şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de extracţie din boştină a substanţelor colorante şi tanante şi icircn simplificarea procesului de fabricare a vinului

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion COSTANDACHI Ştefan

18

68 2500 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de tratare a distilatului alcoolicInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de tratare a distilatului alcoolic Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn distilat a oxidului de calciu icircn formă de praf icircn cantitate de 05hellip25 doze necesare pentru neutralizarea acidului sulfuros total ce se conţine icircn distilat omogenizarea repausul şi eliminarea precipitatului format

OENOLAB SRL IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂPRIDA Andrei IALOVAIA Antonina ŞAPOVAL Natalia

69 2526 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de maturare accelerată a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolăProcedeul conform invenţiei include macerarea termică triplă a distilatelor crude pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitatea sumară de 4hellip8 gdm3 cu scăderea temperaturii treptat de la 70oC pacircnă la 60hellip40oC durata macerărilor 1 2 şi 3 fiind de 2hellip3 3hellip5 şi nu mai puţin de 7 zile respectiv După aceasta urmează maturarea distilatelor cu sau fără asamblare icircn prezenţa doagelor de stejar utilizate icircn decurs de nu mai puţin de 5 luni cu administrarea oxigenului de 12 ori icircn doză a cacircte 25hellip35 mgdm 3 Rezultatul constă icircn utilizarea mai raţională a rezervei tehnologice de lemn de stejar şi icircn intensificarea procesului de maturare a distilatelor

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

70 2558 Procedeu de fabricare a vinului roz Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roz Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor roşii cu obţinerea mustuielii administrarea maielei de cultură pură de levuri fermentarea-macerarea mustuielii separarea vinului răvac amestecarea boştinei cu must alb icircn raport de 1 (12) respectiv fermentarea-macerarea icircn decurs de 2448 ore pacircnă la atingerea concentraţiei de antociani de 70140 mgdm3 scurgerea vinului şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin roz de calitate printr-un procedeu mai puţin complicat şi icircn economisirea resurselor energetice

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion MITIŞ Feodor

71 2559 data decăderii din

drepturi30112007

Procedeu de fabricare a băuturii tari Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului icircn două etape consecutive La etapa icircntacirci se prepară două cupaje preliminare cu tăria de 3842 vol cu repausul lor ulterior iar la etapa a doua cupajele menţionate se omogenizează icircn raport de 10 (10hellip25) Totodată primul cupaj se obţine din distilat maturat sirop de zahăr şi caramel iar al doilea din alcool etilic rafinat şisau alcool etilic de vin extract de stejar şisau extract natural de substanţe fenolice sirop de zahăr şi caramel Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei

72 2584 Procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de BerlinInvenţia se referă la un procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de Berlin obţinut icircn rezultatul demetalizării vinurilor Procedeul conform invenţiei include tratarea bazică a sedimentului la agitare extragerea ferocianurilor solubile prin schimbul ionic cu soluţie de 5hellip10 anionit puternic bazic din grupul aminelor terţiare cu radicalul hidrocarbonat (C7H15 ndash C9H19) cu adăugarea a 2hellip3 mll tributilfosfat dizolvaţi icircntr-un solvent organic imiscibil cu apa totodată extragerea se efectuează icircn regim

COVALIOVA Olga DUCA Gheorghe COVALIOV Victor MEREUŢAtilde Aliona SUMAN Ion TARAN Nicolae GONŢA Maria

19

continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent Apoi urmează resedimentarea albastrului de Berlin prin tratarea soluţiei organice cu o soluţie apoasă ce conţine acid sulfuric şi sulfat de fier trivalentRezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii ferocianurilor

73 2611 data decăderii din

drepturi31082007

Procedeu de fabricare a vinului sec special de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinurilor seciEsenţa invenţiei constă icircn aceea că vinul brut sec se cupajează cu extract de gutuie japoneză pacircnă la conţinutul de vitamină C de 30hellip40 mg 100 ml de vin Extractul se obţine prin macerarea sau fermentarea mustuielii de gutuie japoneză pe vin brut Rezultatul constă icircn obţinerea vinului sec de struguri stabil faţă de diverse tipuri de tulburări fără sulfitare cu un conţinut sporit de vitamină C şi de substanţe biologic active ceea ce permite de a ridica valoarea nutritivă şi a extinde sortimentul de astfel de vinuri obţinacircnd un vin ecologic pur

BABICI Vera STANCOV Roman

74 2612 Procedeu de fabricare a vinului de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului de struguriProcedeul conform invenţiei include două etape separate Etapa icircntacirci include frecarea bobiţelor de struguri proaspeţi pacircnă la obţinerea pireului administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 35 uscarea prin sublimare icircn vacuum la o presiune de 2526 Pa cu obţinerea unui praf cu umiditatea de 5 şi ambalarea ermetică iar etapa a doua include diluarea prafului cu apă icircn raport respectiv de 1 6 pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 16 fermentarea şi executarea ulterioară a operaţiunilor tehnologice icircn funcţie de tipul de vin fabricat

CENTRUL TEHNICO-ŞTIINŢIFIC PENTRU TEHNOLOGII ALIMENTARE MODERNE (SRL)

BANTIcircŞ Lina SPINEI Maria SULTANOVA Oliga

75 2613 Tulpina de fungi Penicillium viride producătoare de pectinazeInvenţia se referă la microbiologie icircn special la o tulpină de fungi producătoare de pectinaze şi poate fi aplicată icircn industriile microbiologică şi farmaceutică la producerea sucurilor şi conservelor din fructe şi legume icircn vinificaţie Tulpina de fungi Penicillium viride CNMN FD 04 P conform invenţiei este depozitată icircn Colecţia Naţională de Microorganisme Nepatogene a Republicii Moldova Tulpina se caracterizează prin producerea unui complex enzimatic ce posedă activitate pectolitică icircnaltă

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞMDESEATNIC Alexandra CLAPCO Steliana TIURIN Janetta PAŞA Lilia LABLIUC Svetlana

76 2614 Procedeu de obţinere a unei băuturii alcoolice de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a unei băuturi alcoolice de struguri Procedeul conform invenţiei include zdrobirea strugurilor fără desciorchinare icircncălzirea boştinei pacircnă la temperatura de 60hellip65oC icircn decurs de 30 min administrarea alcoolului icircn cantitate necesară pentru a obţine o tărie de 25hellip45 vol macerarea icircn decurs de 4 luni la temperatura de 25hellip30 oC cu agitare periodică iar după separarea fazei lichide se realizează deburbarea la temperatura de 8hellip10oC icircn decurs de două săptămacircni Rezultatul constă icircn obţinerea unei băuturi icircmbogăţite cu substanţe biologic active

STANKEVICI Andrei STANKEVICI Iurie

77 2642 Procedeu de maturare a distilatului de vin Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include maturarea distilatului de vin icircn vase de stejar sau icircn prezenţa doagelor de stejar cu icircmbogăţirea distilatului de vin cu componenţii lemnului de stejar prin prelevarea lui

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

20

din vase tratarea termică icircn prezenţa lemnului de stejar mărunţit şi reicircntoarcerea icircn vase Totodată prelevarea distilatului de vin din vase se efectuează pe parcursul primului an de maturare de 1hellip5 ori icircn cantitate de 02hellip10 părţi de la volum iar tratarea termică se efectuează la temperatura de 35hellip70 oC icircn decurs de 10hellip30 zile Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

PRIDA Ion PRIDA Andrei

78 2659 Produs biologic activ pulverulent pe bază de vin roşu şi procedeu de obţinere a acestuiaInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un produs biologic activ pe bază de vin roşu şi la un procedeu de obţinere a acestuia Produsul conform invenţiei conţine substanţe uscate ale vinului roşu şi polizaharide icircn raport de (16hellip20) 1 respectiv totodată conţinutul componentului biologic activ al substanţelor uscate ale vinului resveratrolului alcătuieşte 013hellip025 gkg Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului roşu care prevede zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor tratarea termică a mustuielii la o temperatură de 70hellip80oC timp de 05hellip1 ore fermentarea-macerarea la o temperatură de 32hellip34oC timp de 5hellip8 zile separarea vinului prin scurgerea răvacului şi presarea boştinei purificarea şi sulfitarea vinului după care urmează concentrarea vinului obţinut la un conţinut reglabil al dioxidului de sulf de cel puţin 10 mgdm3 pacircnă la un conţinut de substanţe uscate de 400hellip450 gdm3 amestecarea vinului concentrat cu polizaharide conform calculului la 100 părţi de masă de vin iniţial (4hellip8) părţi de masă de polizaharide şi uscarea prin sublimare pulverizare sau icircn strat pseudofluidizat Totodată icircn calitate de polizaharide se utilizează amidon modificat gonflabil şi fibre alimentare de mere şisau de sfeclă de zahăr şisau pectină raportul dintre amidon şi fibrele alimentare fiind de (01hellip05) 1 Rezultatul constă icircn obţinerea unui produs cu un conţinut icircnalt de substanţe biologic active

INSTITUTUL DE DEZVOLTARE A PROPRIETAtildeŢII INTELECTUALE

STAŞCOV Eugen CRASNOVA Nadejda

79 2708 data decăderii din

drepturi30092007

Procedeu de icircnvechire a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de icircnvechire a distilatelor Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea loturilor de distilate crude cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică fracţionată a distilatelor pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitate de 4hellip8 gdm3 pentru fiecare lot la o temperatură de 70hellip40oC asamblarea distilatelor icircmbogăţite şi icircnvechirea lor icircn prezenţa doagelor de stejar Totodată macerarea termică se efectuează pe amestecul de lemn de stejar obţinut din lemnul de stejar acumulat de la icircmbogăţirea a 1hellip10 loturi de distilate precedente şi lemnul de stejar proaspăt adăugat pentru fiecare lot Rezultatul constă icircn folosirea mai completă a lemnului de stejar şi icircn micşorarea volumului de muncă

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

80 2725 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului din distilat de vin crud alcool etilic rafinat şisau alcool de vin apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel icircmbogăţirea cupajului cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la atingerea concentraţiei extractului sec nereducător de cel puţin 025 gdm3 şi icircnvechirea ulterioară icircn prezenţa doagelor de stejar Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

21

81 2726 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include amestecarea distilatului de vin crud cu sirop de zahăr şi caramel icircn cantitate de 25hellip100 de la volumele de sirop de zahăr şi caramel necesare pentru cupajul finit al băuturii icircmbogăţirea amestecului obţinut cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar pacircnă la atingerea concentraţiei substanţelor tanante de cel puţin 025 gdm3 icircnvechirea icircn prezenţa doagelor de stejar cupajarea cu apă dedurizată şi cu părţile restante de sirop de zahăr şi caramel şi repausul ulterior Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

82 2739 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de activare acidă a bentoniteiInvenţia se referă la un procedeu de activare acidă a bentonitei şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă şi la fabricarea sucurilor Procedeul de activare acidă a bentonitei include făracircmiţarea bentonitei naturale icircnmuierea ei icircn apă tratarea acidă a bentonitei separarea suspensiei de bentonită uscarea şi făracircmiţarea bentonitei activate Tratarea acidă a bentonitei se efectuează timp de 24 ore prin introducerea icircn suspensia ei apoasă a cationitului KУ-1 sau KУ-2-8 sau KБ-4 icircn raportul suspensie de bentonităcationit de (4hellip8)1 la agitare periodică iar separarea suspensiei de bentonită se realizează prin filtrarea ei prin sită Rezultatul invenţiei constă icircn accelerarea procesului de obţinere a bentonitei activate cu conţinut redus de ioni de Ca2+ şi Fe3+

PUŞNEAC Anatolie 57-75-51 BODORINA Elena TUTOVAN Elena

83 2741 Procedeu denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferitizarea vinurilorInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferizarea vinurilor Procedeul constă icircn aceea că şlamul albastru iniţial tratat preliminar cu o soluţie apoasă de HCl 15hellip20 icircn raport masic de 02hellip03 icircn vederea aducerii sistemului format la un pH optim de 15hellip20 şi destabilizării stării lui microcoloidale se filtrează sau se centrifughează rezultacircnd o soluţie acidă fără ioni ferocian şi un precipitat care se tratează cu var nestins pulbere icircn raport masic de 005hellip015 şi cu o soluţie apoasă de hidrocarbonat de potasiu 25hellip30 icircntr-un raport masic de 08hellip12 rezultacircnd un sistem microdispers coloidal care se maturează la temperatura de 85hellip90oC la barbotare cu vapori de apă Amestecul obţinut se centrifughează Soluţia formată cu capacitatea de complexare de 102hellip103 mg FeIIIL poate fi utilizată la deferizarea vinurilor iar precipitatul alcalin se spală contra flux cu apă pentru icircnlăturarea urmelor de ferocian se tratează cu soluţia acidă rezultată de la prima tratare formacircnd un nămol inactiv care poate fi utilizat icircn agricultură la tratarea diferitelor soluri Eluatul format după spălarea precipitatului alcalin se reutilizează la prepararea soluţiei de hidrocarbonat de potasiuRezultatul constă icircn denocivizarea şlamului albastru cu recuperarea ferocianurii de potasiu (K 4[FeII(CN)6] 3H2O) sub formă de soluţie apoasă concentrată

USM

SANDU Ion RO BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ioan Gabriel RO ROMAN Gheorghe RO SANDU Andrei Victor RO

84 2775 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

22

vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric vanilină şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 044hellip059 partea aeriană de sunătoare 055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 064hellip086 rizomi de obligeană 011hellip015 frunze de izmă bună 065hellip096 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 017hellip023 zahăr 970hellip1310 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 vanilină 021029 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

85 2776 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 partea aeriană de coada-şoricelului 055074 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 caramel 85115 acid citric 007011 zahăr 683898 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

86 2777 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf şi sunătoare rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă fructe de măceş stigmate de porumb precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 fructe de măceş 055074 stigmate de porumb 004006 caramel 8501150 acid citric 007011 zahăr 68308980 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

87 2797 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsamBalsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025hellip035 partea aeriană de sunătoare

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

23

055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 055hellip074 rizomi de obligeană 0050hellip0075 frunze de izmă bună 051hellip071 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 004hellip006 zahăr 6830hellip8980 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

88 2808 Agent de fertilizare extraradiculară a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru fertilizarea extraradiculară a viţei de vie Remediul de fertilizare extraradiculară a viţei de vie conform invenţiei conţine drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 şi apă ingredientele fiind luate icircn următorul raport de volum drojdie de vin concentrată 5hellip15 apă restul Rezultatul constă icircn optimizarea procesului de creştere a viţei de vie

INSTITUTUL de FIZIOLOGIE A PLANTELOR al AŞMTUDORACHE Gheorghe POPOVICI Ana TOMA Simion EREZANU Nina PERJU Lilia

89 2834 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsam Balsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 7001000 L mors de cireşe alcoolizat 35005000 L mors de vişine alcoolizat 150300 L vin brut tratat roşu de desert 200500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 1040 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150180 L sirop de zahăr de 732 700900 L caramel 200500 kg vanilină (110) 3070 L acid citric 0507 kg acid ascorbic 0820 kg ulei de trandafir (110) 0530 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

90 2835 Procedeu de maturare a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei prevede maturarea distilatului de vin icircn două etape La etapa icircntacirci maturarea se efectuează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate termic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm 2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 6070 oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 2030 mgdm3 după răcirea naturală a distilatului pacircnă la temperatura de 1520oC La etapa a doua distilatul se maturează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate hidrotermic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 2025oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 3040 mgdm3 Icircnainte de maturare opţional se efectuează icircmbogăţirea distilatului preventiv icircncălzit pacircnă la temperatura de 4060oC cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe rumeguş de lemn de stejar icircn raport de 25 gdm3 icircn decurs de 23 zile cu amestecare de 34 ori pe zi La expirarea perioadei de maturare pe doage de stejar tratate hidrotermic procesul este trecut icircn flux pulsant

IcircNTREPRINDEREA CU CAPITAL STRAtildeIN FABRICA DE VINURI ŞI CONIACURI ZOLOTOI AIST SRL

LUTSIK Nicolai

91 2891 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru tratarea extraradiculară

INST DE FIZIOLOGIE A PLANTELOR AŞM

24

a viţei de vie Procedeul de tratare a viţei de vie include tratarea extraradiculară cu 5 zile pacircnă şi la 15 zile după icircnflorire cu suspensie apoasă ce conţine 30hellip40 de volum drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 consumul total constituind 600hellip800 Lha Rezultatul constă icircn sporirea productivităţii şi calităţii strugurilor

92 2908 Procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau rozeInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau roze din struguri cu un conţinut de zaharuri redus Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor scurgerea mustului sulfitarea şi limpezirea acestuia refrigerarea rapidă a mustului limpezit la o temperatură de la ndash 8 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 412 ore separarea gheţii formate şi fermentarea ulterioară a mustului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor de calitate superioară din struguri cu un conţinut de zaharuri redus

TARAN Nicolae

93 2909 Procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Invenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinului sec refrigerarea rapidă la o temperatură de la ndash 10 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 48 ore şi separarea ulterioară a gheţii formate icircn cantitate de 14 23 de la volumul iniţial al vinului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor cu zahăr rezidual de calitate icircnaltă

TARAN NicolaeBOSTAN Victor NICU Tudor

94 2911 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsamBalsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 700hellip1000 L mors de cireşe alcoolizat 3500hellip5000 L mors de vişine alcoolizat 150hellip300 L vin brut tratat roşu de desert 200hellip500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 10hellip40 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600hellip800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140hellip170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150hellip180 L sirop de zahăr de 732 200hellip350 L caramel 500hellip900 kg vanilină (110) 30hellip70 L acid citric 05hellip07 kg acid ascorbic 08hellip20 kg ulei de trandafir (110) 05hellip30 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

95 2954 Instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei include un vas pentru diluarea deşeurilor (8) trei vase pentru prepararea respectiv a laptelui de var (11) soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl 3 (14) o baterie din şapte vase unite ciclic pentru solubilizarea ferocianurilor cu lapte de var şi spălarea ulterioară a fazei solide cu apă (1-7) un vas-reactor pentru colectarea fazei lichide cu ferocianurile solubilizate neutralizarea lor cu soluţie de HCl şi resedimentarea albastrului de Prusia cu soluţie de FeCl3 (9) un filtru pentru concentrarea albastrului de Prusia şi a deşeurilor neutralizate (12) şi un vas pentru colectarea

USM BOUNEGRU Tudor SANDU Ion RO

25

acestora (10) Totodată vasul pentru diluarea deşeurilor (8) vasul pentru prepararea laptelui de var (11) vasul-reactor (9) şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) sunt unite cu fiecare din cele 7 vase ale bateriei (1-7) vasele pentru prepararea soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl3 (14) sunt unite cu vasul-reactor (9) acesta şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) fiind unite cu filtrul (12)

96 2963 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră de calcinare a deşeurilor (1) amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) şi un tub de evacuare a gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor iar icircn partea inferioară cu un şnec de evacuare a deşeurilor denocivizate (3) Totodată camera de calcinare (1) este dotată cu o cămaşă de icircncălzire (6) icircnzestrată cu două arzătoare de gaze (5) amplasate cu posibilitatea orientării flăcării sub un unghi ascuţit faţă de partea inferioară a suprafeţei camerei de calcinare şi un coş pentru gazele de ardere (7) Buncărul de alimentare (2) este executat cu un gacirct de descărcare prelungit pacircnă icircn partea inferioară a camerei de calcinare (1) iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră de separare a particulelor solide (8) un răcitor (9) un recipient pentru condensat (10) şi două absorbitoare de gaze (11)

USMBOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

97 2964 Instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră cilindrică de calcinare a deşeurilor amplasată orizontal (3) unită la un capăt cu un buncăr de alimentare (1) cu dozator (2) iar la capătul opus cu un tub pentru evacuarea gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor şi două buncăre pentru deşeurile denocivizate (8 10) unite consecutiv Totodată camera de calcinare este dotată cu un şnec o cămaşă de icircncălzire (4) icircnzestrată cu un ventilator (19) un arzător de gaze şi un coş pentru gazele de ardere iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră pentru separarea particulelor solide (7) un răcitor (12) un recipient pentru condensat (13) două absorbitoare de gaze (1415) şi o pompă cu vid (16)

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

98 2987 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include cupajarea şi tratarea vinurilor brute prepararea licorilor de rezervor de expediţie şi a maielei de cultură pură de levuri pregătirea amestecului fermentativ fermentarea secundară icircn rezervoare răcirea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea vinului spumant Esenţa invenţiei constă icircn aceea că pentru cupajare se utilizează vinuri brute tinere şi vinuri maturate icircn vase de stejar luate respectiv icircn raport de (1419)(16) părţi de masă iar răcirea se efectuează la o temperatură de -3-4oC cu o durată de criostatare de 48 ore Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin spumant natural cu proprietăţi caracteristice vinului spumant clasic de colecţie

MACIUCA Mihai 069116605 PALANCIUC Alexandra ŞEREMET Svetlana

26

99 2988 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului refrigerarea şi filtrarea lui Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la etapa icircntacirci se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se icircnvecheşte suplimentar icircn prezenţa lemnului de stejar icircn decurs de cel puţin 3 luni iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii şi icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

100 3012 Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinuluiInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinului include zdrobirea strugurilor cu obţinerea boştinei şi separarea mustului totodată icircnainte sau icircn timpul zdrobirii strugurilor se administrează dioxid de sulf icircn cantitate de 50hellip70 mgkg iar icircn boştina obţinută se introduce soluţie de iodamidon 05hellip20 icircn doză de 120hellip200 mg iodamidon la 1 kg de boştină

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

POSTOLATII Tamara VOZIAN Lollita

101 3013 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului şi filtrarea acestuia Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se tratează termic şi sau cu frig iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

102 3014 Procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vin Esenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul include introducerea icircn distilat a pulberii de carbonat sau a hidroxidului de calciu icircn exces molar de 12hellip15 faţă de anhidrida sulfuroasă din distilatul de vin agitarea şi eliminarea precipitatului format Totodată hidroxidul de calciu se utilizează sub formă de var stins sau de lapte de var Icircn cazul icircn care se formează un exces de bază icircn distilat prin el se barbotează dioxid de carbon(IV)

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ion RO BARBAtilde Nicanor MD BOŢAN Victor MD

103 3034 Procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguri Procedeul conform invenţiei include extragerea tescovinei la fermentarea amestecului de tescovină şi apă icircn raport de 11 icircn decurs de 12hellip15 zile cu separarea şi limpezirea ulterioară a extractului obţinut prin menţinere icircn decurs de 8hellip10 zile purificarea prin ultrafiltrare a acestuia concentrarea extractului purificat prin osmoză inversă cu utilizarea membranelor semipermeabile icircn două etape la prima etapă la o presiune de 25hellip30 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 20hellip

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CALDARE Viorel PARASCA Petru GAINA Boris

27

22 după care extractul se refrigerează pacircnă la temperatura de la -1 pacircnă la -2oC şi se menţine icircn decurs de 16hellip24 ore cu decantare ulterioară de pe sediment şi filtrare iar la etapa a doua la o presiune de 40hellip45 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 38hellip40

104 3055 Compoziţie de lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la o compoziţie de lichior Compoziţia conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de cupaj icircn L macerat hidroalcoolic de struguri cu aromă de trandafir 700hellip800 macerat hidroalcoolic de trandafir de scurgerile I şi II 400hellip500 macerat hidroalcoolic de lămacircie de scurgerile I şi II 50hellip60 macerat hidroalcoolic de cătuşnică 15hellip20 vin natural sec cu aromă de trandafir 750hellip850 soluţie hidroalcoolică de vanilină (110) 08hellip10 sirop de zahăr de 732 2750hellip3000 caramel 8hellip10 kg şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 355plusmn05 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI PARASCA Petru PALII Spiridon DRAGANCEA Vasile

105 3056 Procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tariInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tari Procedeul conform invenţiei include obţinerea materiei prime pentru distilare şi distilarea fracţionată a acesteia Totodată materia primă se obţine prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale cu un amestec de must de presă de struguri şi suc de difuzie icircn raport de (05hellip10)1 respectiv cu fermentarea ulterioară sau prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale preventiv fermentate cu vin brut cu tăria de cel puţin 6 vol icircn raport de (05hellip10)1 respectiv

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru TICIUC Mihail RUSU Emil GURIN Andrei

106 3078 Procedeu de degradare a deşeurilor greu degradabile obţinute ca urmare a distilării alcooluluiInvenţia se referă la procedeele de degradare a deşeurilor greu degradabile icircn special a borhotului obţinut de la distilarea alcoolului Procedeul conform invenţiei include hidroliza deşeurilor declorurarea şi fermentarea lor anaerobă cu obţinerea biogazului Hidroliza se efectuează prin amestecarea borhotului cu soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu cu un conţinut de hipoclorit de sodiu raportat la CCO al borhotului de (03hellip05)1 cu adăugarea sulfatului de cupru icircn cantitate de 005hellip010 gL la temperatura de 50hellip900C totodată soluţia alcalină de hipoclorit de sodiu conţine 25hellip30 gL de hidroxid de sodiu şi 160hellip180 gL hipoclorit de sodiu iar declorurarea hidrolizatului se efectuează cu anhidridă sulfuroasă

USM

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru DUCA Gheorghe

107 3080 Procedeu de maturare accelerată a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare accelerată a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea distilatului de vin crud cu componenţii lemnului de stejar prin tratare termică pe şipcă de stejar icircn cantitate de 065hellip070 kgdal pacircnă la concentraţia icircn masă a substanţelor tanante de 01 gdm3 şi densitatea optică de 005 şi maturarea ulterioară a acestuia pe doage de stejar utilizate icircn decurs de cel puţin un an cu administrarea oxigenului icircn doză de 25hellip35 mgdm 3 o dată icircn lună Totodată icircmbogăţirea cu componenţii lemnului de stejar se efectuează la temperatura de 45hellip50 oC timp de 10hellip30 zile pe şipcă de stejar cu lungimea de 1000hellip1200 mm lăţimea de 50 mm şi grosimea de 20 mm preventiv tratată termic la temperatura de 130hellip150oC timp de 1hellip2 zile

bdquoCOLUSVINrdquo SRL Icircntreprinderea Mixtă

RAILEANU Mihail

108 3100 Procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice INSTITUTUL NAŢIONAL AL

28

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice Procedeul conform invenţiei include introducerea icircn băutură a bentonitei activate icircn doză de 10hellip70 gdm3 amestecarea menţinerea icircn decurs de 6hellip96 ore şi decantarea Totodată se utilizează bentonită activată obţinută prin tratarea acesteia cu soluţie de HCl 5hellip8 icircn raport bentonită soluţie de HCl de 1(5hellip10) respectiv icircn decurs de 4hellip8 ore cu amestecare permanentă şi apoi cu soluţie de NaCl 10 icircn raport de 1 (05hellip1) respectiv după care bentonita se usucă şi se mărunţeşte pacircnă la 10hellip50 mm

VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae DEGTEARI Natalia SCORBANOVA Elena SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia

109 3126 Procedeu de fabricare a vinului perlantInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor brute tratate divizarea cupajului icircn două părţi icircn volum de 30hellip50 şi 70hellip50 respectiv prepararea amestecului fermentativ pe baza părţii I a cupajului cu fermentarea secundară a acestuia pacircnă la atingerea presiunii de 200hellip500 kPa Totodată partea a II-a a cupajului se impregnează cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la atingerea presiunii de 50hellip250 kPa după care urmează răcirea şi amestecarea ambelor părţi icircntr-un raport care asigură obţinerea icircn produsul finit a presiunii de 100250 kPa cu filtrarea ulterioară şi icircmbutelierea izobarotermică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

110 3127 Brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un brandyBrandy conform invenţiei conţine distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 (1hellip2) respectiv icircnvechit cel puţin 6 luni extract de ghindă sirop de zahăr caramel alcool etilic rafinat şi apă dedurizată avacircnd următorul raport al componentelor dal pentru 1000 dal de cupaj distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni 200hellip220 distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircnvechit cel puţin 6 luni 140hellip160 extract de ghindă 15hellip20 sirop de zahăr 8hellip12 caramel kg 2hellip4 alcool etilic rafinat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru PALII Spiridon BODRUG Alexandru BEZERDIC Vitalie

111 3168 Procedeu de fabricare a vinului perlant de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant de muscat Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor seci tratate prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară pacircnă la atingerea presiunii de 400hellip500 kPa răcirea amestecarea vinului spumant obţinut cu vin sec de muscat icircn raport de (30hellip50)(70hellip50) respectiv cu obţinerea icircn produs a presiunii de 100hellip250 kPa administrarea licorii de expediţie preparate pe bază de vin sec de muscat filtrarea şi icircmbutelierea izobarică a produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

112 3169 Procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii Procedeul conform invenţiei include tratarea vinului cu un preparat enzimatic cu activitate b-glucozidazică icircn doză de 40hellip200 mgdm3 la temperatura de 24hellip30oC amestecarea

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUITARAN Nicolae SCORBANOVA Elena RINDA Parascovia

29

menţinerea icircn decurs de 5hellip20 zile şi tragerea de pe sediment Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor roşii

de calitate cu un conţinut redus al diglucozidei de malvidină DEGTEARI Natalia ŞOVA Mariana COMANICI Veronica FEIGER Lilia

113 3177 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la viticultură icircn special la un procedeu de cultivare a viţei de vieProcedeul conform invenţiei include formarea butucului de viţă de vie şi fixarea acestuia pe spalier totodată butucul se formează cu tulpină de 110hellip140 cm cu cordon bilateral sau unilateral iar spalierul este constituit din stacirclpi icircn care sunt executate orificii străpunse la o distanţă de 50 şi 300 mm de la capătul superior al acestora prin care trec una sau două sacircrme paralele de care se leagă braţele cordonului coardele şi lăstarii fiind amplasaţi liber icircn spaţiu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

BOTNARENCO Andrei PARFENENCO Lidia CUHARSCHI Mihail

114 3178 Procedeu de tratare a viţei de vie (variante)Invenţia se referă la agricultură şi anume la un procedeu de tratare a viţei de vieEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul conform primei variante include tratarea viţei de vie cu un preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu şi tratarea ulterioară cu un compus de dezactivare cu conţinut de fier totodată icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează soluţia de citrat-amoniacal al fierului(III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7(NH4)2middotnH2O] cu concentraţia de 015035 gl tratarea cu compusul de dezactivare fiind efectuată cu 1012 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Conform variantei a doua icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează citratul-amoniacal al fierului (III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7 (NH4)2middotn H2O] care se introduce icircn preparatul cu acţiune fungicidă icircn concentraţie de 020035 gl tratarea fiind efectuată cu 1215 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Icircn calitate de preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu se utilizează preparatul conţinacircnd vinclozolin cu formula generală [(RS)-3-(35-diclorfenil)-5-metil-5-vinil-13-oxazolidin-24-dion] icircn concentraţie de 2025 gl iar tratarea viţei de vie se efectuează cu un consum de 700800 lha

USM

COVALIOV Victor GAINA Boris DRAGALIN Ion DUCA Gheorghe COVALIOVA Olga CINCILEI Angela BEJAN Valerian OSIPOV Ion

115 3192 Procedeu de fabricare a vinului natural sec roşuInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului natural sec roşu Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor sulfitarea mustuielii tratarea termică la temperatura de 65hellip70oC icircn decurs de 15hellip20 min cu autorăcire ulterioară separarea mustului administrarea levurilor active uscate icircn cantitate de 01hellip03 gdm3 fermentarea mustului totodată icircn procesul fermentării mustul se separă de sedimentul de drojdii de 4hellip6 ori la diminuarea conţinutului de zaharuri cu 20hellip40 gdm3 cu administrarea repetată a levurilor active uscate icircn mustul limpezit după fiecare separare

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CARPOV Sofronie TARAN Nicolae EIGER Lilia

116 3232 Procedeu de denocivizare a albastrului de Berlin din deşeurile formate ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiuInvenţia se referă la un procedeu de separare a albastrului de Berlin din deşeurile formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă la

USM

COVALIOV Victor COVALIOVA Olga

30

producerea sucurilor şi icircn tehnologia de producere a acidului tartricProcedeul include diluarea deşeurilor cu apă de 2hellip4 ori introducerea clorurii de sodiu şi a substanţei tensioactive icircn următorul raport al componenţilor icircn gl clorură de sodiu 300hellip500 substanţă tensioactivă 001hellip005 tratarea lor icircntr-un electroflotator cu spumă cu anod de grafit şi catod punctiform la densitatea curentului catodic de 1hellip5 Adm2 cu separarea ulterioară a precipitatului din suspensia apoasă şi purificarea lui prin filtrarea şi recristalizarea albastrului de Berlin Totodată icircn calitate de substanţă tensioactivă poate fi utilizată sarea de sodiu a acizilor graşi superiori iar recristalizarea albastrului de Berlin din precipitat se produce prin prelucrarea cu hidroxid de sodiu pacircnă la transformarea lui icircn formă solubilă icircn apă filtrarea şi separarea icircn soluţie acidă de sulfat de fier(III) Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii cianidelor din deşeuri precum şi icircn micşorarea volumului de muncă

117 3251 Procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicoleInvenţia se referă la un procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicole Procedeul conform invenţiei include amestecarea nămolului de defecaţie care reprezintă un reziduu de la producerea zahărului şi conţine polizaharide şi microorganisme din genurile Pseudomonas Sphaerotilus şi Azotobacter cu deşeuri vinicole icircn raport masic de (3hellip5) (005hellip010) respectiv cu diluarea ulterioară cu apă pacircnă la atingerea unui conţinut al compuşilor fero-fericianidici de 100hellip150 mgdm3 după care urmează fermentarea aerobă icircn decurs de 60hellip72 ore icircn condiţii de aerare totodată aerarea se efectuează cu un debit specific de aer de 80hellip100 m3m3 de amestec pe oră

USM COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru SENICOVSCAIA Irina COVALIOVA Olga

118 3254 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include tratarea vinurilor materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ cu un conţinut de zahăr de 22hellip24 gdm3 fermentarea secundară pacircnă la un conţinut de zahăr de 4hellip8 gdm3 decantarea amestecului fermentat de pe sedimentul de levuri refrigerarea acestuia la o temperatură de la -2 pacircnă la -4 oC cu menţinerea icircn decurs de 48 ore filtrarea sterilizantă amestecarea vinului spumant cu nectar de fructe sau pomuşoare icircn cantitate de pacircnă la 20 mas cu menţinerea icircn decurs de 1hellip3 săptămacircni la o temperatură de -2hellip0oC şi agitarea de 2 ori pe săptămacircnă filtrarea grosieră administrarea opţională a licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică

BOTNARI Vanda Ivan

119 3255 Mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 CInvenţia se referă la microbiologie icircn particular la un mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C şi poate fi aplicată pentru obţinerea preparatelor celulozolitice utilizate icircn oenologie Mediul nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C conţine KH2PO4 CaCl2 KCl MgSO4middot7H2O NaNO3 FeCl3middot6H2O extract de porumb paie de porumb MoO2(acac)2Gly şi apă distilată avacircnd pH-ul 45hellip55 ingredientele fiind luate icircn următorul raport gL KH2PO4 10 CaCl2 01 KCl 01 MgSO4middot7H2O 03 NaNO3 25 FeCl3middot6H2O 001 MoO2 (acac)2Gly 0015 extract de porumb 150 paie de porumb 400

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM

DESEATNIC Alexandra TIURIN Janetta PAŞA Lilia BOLOGA Olga LABLIUC Svetlana GĂRBĂLĂU Nicolae RUDIC Valeriu

31

apă distilată restul120 3274 Procedeu de fabricare a vinului perlant

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlantProcedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor materie primă tratate răcirea cupajului pacircnă la temperatura de 8hellip10oC impregnarea cupajului cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la presiunea de 50hellip100 kPa administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 5hellip8 mlncelcm 3 şi a licorii de rezervor icircn cantitate necesară pentru a obţine icircn produsul finit presiunea de 150hellip250 kPa la temperatura de 20oC fermentarea secundară menţinerea vinului pe levuri icircn decurs de 30hellip90 zile la temperatura de 10hellip12oC răcirea filtrarea şi icircmbutelierea izobarică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

121 3344 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat (II) de potasiu Instalaţia pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia este constituită dintr-o cameră (1) de calcinare a deşeurilor amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) iar icircn partea inferioară cu un şnec (3) pentru evacuarea deşeurilor denocivizate un tremocuplu (4) pentru verificarea temperaturii două arzătoare de gaze (5) o cămaşă de icircncălzire (6) şi un coş pentru evacuarea gazelor de eşapament (7) Totodată cămaşa de icircncălzire este acoperită cu un material termoizolant (8) Icircn partea superioară a camerei de calcinare a deşeurilor la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră (9) de separare a particulelor solide un schimbător de căldură (10) şi un separator (11) pentru condensat de unde gazele printr-un tub sunt direcţionate icircn unul din arzătoare pentru arderea lor completă

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

122 3368 Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromateInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate Procedeul conform invenţiei include zdrobirea cu desciorchinarea strugurilor sulfitarea şi macerarea mustuielii separarea mustului dezacidifierea chimică a acestuia cu K 2CO3 cu reducerea acidităţii titrabile cu 1hellip2 gdm3 fermentaţia alcoolică totodată la fermentarea zaharurilor pacircnă la valoarea de 10hellip15 gdm3 concomitent se efectuează dezacidifierea biologică prin administrarea bacteriilor malo-lactice şi a unui nutrient malo-lactic tratarea enzimatică cu un preparat cu activitate β-glucozidazică şi agitarea periodică timp de 48 h cu dioxid de carbon La finele fermentaţiei alcoolice se efectuează decantarea de pe sedimentul de drojdii Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii vinurilor materie primă

aromate

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

GAINA Boris BEJAN Valeriu

123 3412 Procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de BerlinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin obţinute icircn urma demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu Esenţa invenţiei constă icircn prelucrarea sedimentelor cu o soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

COVALIOV Victor

32

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 5: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

invenţiei constă icircn mărirea suprafeţei active a sorbentului16 1618 data

decăderii din drepturi

31012004

Procedeu de neutralizare a deşeurilor obţinute ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat de potasiuInvenţia se referă la industria vinurilor icircn special la neutralizarea deşeurilor insolubile obţinute ca rezultat al demetalizării vinurilor brute cu hexacianoferat(II) de potasiu Procedeul include diluarea prealabilă şi tratarea alcalină a deşeurilor cu hidroxid de calciu concomitent cu agitarea amestecului Noutatea invenţiei constă icircn aceea că pacircnă la tratarea alcalină a deşeurilor icircn hidroxidul de calciu se introduce suplimentar catolitul obţinut icircn procesul electrolizei diafragmice a soluţiei de 5hellip10 clorură de sodiu alcalinizacircnd amestecul pacircnă la pH 8hellip95 după care pentru neutralizarea deşeurilor se introduce anolitul ce conţine clor activ obţinut de la electroliza sus-menţionatăRezultatul constă icircn distrugerea completă a cianurilor atacirct icircn faza solidă a deşeurilor cacirct şi icircn filtrat

USM COVALIOV Victor COVALIOVA Olga DUCA Gheorghe REZNIC Ala BARCARI Elena

17 1673 Procedeu de stabilizare a vinurilor şi produselor vinicole contra precipitării tartrului Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la stabilizarea vinurilor şi produselor vinicoleProcedeul de stabilizare a vinurilor şi produselor vinicole contra precipitării tartrului prevede divizarea lor icircn două părţi inegale partea mai mică a produsului constituind 5hellip40 din volumul total răcirea iniţierea formării cristalelor de săruri tartrice icircn partea mai mică amestecarea părţilor după tratarea separată menţinerea produsului răcit icircn contact cu germenii de cristalizare şi eliminarea cristalelor Rezultatul constă icircn eliminarea necesităţii de introducere a germenilor exogeni de cristale şi respectării cerinţelor speciale faţă de ei

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

18 1747 data decăderii din

drepturi30112005

Procedeu de obţinere a sorbentului carbomineral şi procedeu de demetalizare a vinurilor brute cu utilizarea luiInvenţia se referă la industria vinului icircn particular la procedeele de obţinere a sorbentului carbonomineral şi de demetalizare a vinurilor brute cu ajutorul sorbenţilor Esenţa invenţiei constă icircn obţinerea sorbentului carbonomineral pe baza kieselgurului utilizat pentru tratarea sucurilor şi vinurilor prin prelucrarea termică carbonizarea substanţelor organice adsorbite pe kieselgur şi activarea carbonizatului Prelucrarea termică se efectuează la temperatura de 160degC timp de 2 ore şi apoi carbonizarea şi activarea carbonizatului ndash la temperatura de 420hellip500degC timp de 1hellip2 ore icircn atmosferă de bioxid de carbon după care se efectuează răcirea făracircmiţarea şi prelucrarea cu soluţie de acid sulfuric sau ortofosforic de 10hellip20 Demetalizarea vinurilor brute cu utilizarea sorbentului obţinut se efectuează prin metoda continuă şi include filtrarea lor de 2hellip3 ori prin stratul de sorbent menţionat cu grosimea de 20hellip25 cm cu viteza liniară a fluxului de 15hellip25 moră sau prin metoda periodică cu utilizarea masei volumetrice a sorbentului de 70hellip100 gdal de vinuri brute

UNIVERSITATEA de STAT din MOLDOVA

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor DUCA Gheorghe TARAN Nicolae MADAN Iurie MEREUŢĂ Aliona

19 1758 data decăderii din

drepturi

Procedeu de obţinere a agentului adsorbant de carbonInvenţia se referă la procedeele de obţinere a adsorbantului icircn special a cărbunelui activ Esenţa invenţiei constă icircn aceea că se propune un procedeu de obţinere a adsorbantului care include pregătirea

USM COVALIOV Victor

5

31012004 amestecului de coajă de sacircmburi de fructe şi nuci cu tescovină de floarea-soarelui icircn cantitate de 10hellip15 mas făracircmiţarea lui şi tratarea cu soluţie acetată de 10hellip20 a sărurilor de bariu fier(II) şi fier(III) icircn proporţie molară de 124 timp de 96 de ore apoi cu soluţie de bicarbonat de potasiu separarea de soluţie carbonizarea şi activarea la temperatura de 480hellip550oC icircn regim izotermic timp de 2hellip3 ore Rezultatul constă icircn obţinerea cărbunelui activ cu porozitate şi proprietăţi feromagnetice sporite

20 1863 Procedeu de fabricare a vinurilor mature Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la procedeele de fabricare a vinurilor matureEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul de obţinere a vinurilor mature prevede producerea vinului tacircnăr tratarea talaşului de stejar producerea unui extract de stejar şi administrarea lui icircn vinul tacircnăr Tratarea talaşului de stejar se efectuează cu vin sulfitat avacircnd concentraţia de anhidridă sulfuroasă 250500 mgL Producerea extractului se efectuează prin tratamentul talaşului de stejar cu vin tacircnăr icircn raportul de 1(1020) la temperatura păstrării-maturării vinului Administrarea extractului de stejar icircn vin se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă extractul se omogenizează cu o parte de vin tacircnăr care constituie 1050 din volumul lui total şi după o păstrare-maturare a vinului tratat la a doua etapă el se amestecă cu volumul restant al vinului tacircnăr şi se supune păstrării-maturării adăugătoare Rezultatul invenţiei constă icircn ridicarea calităţii vinului fabricat

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei

21 1864 Lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi rachiurilor şi anume la o compoziţie de lichior cu următorul raport al componentelor dal la 1000 dal cupajmacerat de vişine icircn sirop de zahăr 295hellip305macerat de migdale icircn soluţie hidroalcoolică 25hellip50macerat de migdale icircn divin de 3hellip5 ani 25hellip50 sirop de zahăr de 732 225hellip235 soluţie hidroalcoolică de alcool etilic restul conform calculului pentru tăria alcoolică rectificat de purificare superioară şi de 30 plusmn 05 vol apă dedurizată Rezultatul constă icircn atribuirea unui gust catifelat-dulceag cu aromă fină produsului finit şi icircn ameliorarea calităţii lui

BABII Sergiu (0231 25436 ndash Bălţi)

22 1905 data decăderii din

drepturi31122007

Compoziţie de băutură tare Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la compoziţii de băuturi tari tonifianteCompoziţia de băutură tare conţine macerat de nucă icircn ceară pelin lămacircios pelin amar şi hamei de la scurgerea 1 şi 2 macerat de struguri aromatici de la scurgerea 1 2 şi 3 sirop de zahăr caramel şi soluţie hidroalcoolică icircn următorul raport al componentelor icircn L la 1000 dal de cupaj macerat de struguri aromatici de la scurgerea 1 2 şi 3 700800 macerat de nucă icircn ceară de la scurgerea 1 şi 2 450550 macerat de pelin lămacircios de la scurgerea 1 şi 2 2030 macerat de pelin amar de la scurgerea 1 şi 2 810

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DRAGANCEA Vasile MAŞNER Vladimir

6

macerat de hamei de la scurgerea 1 şi 2 5060 sirop de zahăr de 732 330350 caramel 2530 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 295hellip305 vol Rezultatul invenţiei constă icircn crearea unei băuturi tari cu un buchet bogat de substanţe aromatice avacircnd proprietăţi tonifiante

23 1925 Procedeu de madeirizare a vinului Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de madeirizare a vinuluiProcedeul de madeirizare a vinului include recepţionarea strugurilor zdrobirea şi desciorchinarea lor sulfitarea mustuielii şi termomacerarea ei separarea mustului şi fermentarea lui condiţionarea vinului şi madeirizarea lui icircn prezenţa doagei de stejar cu administrarea oxigenului icircn timpul agitării maturarea stabilizarea şi icircmbutelierea produsului finit Noutatea invenţiei constă icircn aceea că după fermentare icircn vin se administrează concentrat de vinasă pacircnă la atingerea conţinutului substanţelor fenolice de 750800 mgdm3 oxigenul se administrează icircn doza de 1012 mgdm3 o dată pe zi pacircnă la atingerea dozei totale de 350500 mgdm3 iar maturarea se efectuează 1015 luni Concentratul de vinasă se obţine din vinasă tratată cu bentonită activată şi floculant icircn doze de 0410 gdm3 şi 2040 mgdm3 respectiv cu menţinerea timp de 3040 min şi demetalizarea pacircnă la o concentraţie a fierului de 34 mgdm3 după care vinasa se filtrează şi se concentrează icircn vid la temperatura de 6080C şi presiunea de 1530 kPa Rezultatul invenţiei constă icircn majorarea extractivităţii vinului icircn ameliorarea gustului şi aromei produsului finit

ODAGIU Ştefan MUSTEAŢĂ Grigore

24 1926 Procedeu de fabricare a vinului natural sec aromatizatInvenţia se referă la industria vinicolă şi poate fi folosită la fabricarea vinurilor naturale seci aromatizateEsenţa invenţiei constă icircn aceea că ingredientele vegetale aromatice se macerează icircn mustul supus fermentării vinul obţinut se decantează de pe drojdie se limpezeşte se supune cleirii şi se filtrează totodată ingredientele vegetale aromatice se tratează icircn prealabil cu must icircncălzit pacircnă la temperatura 40hellip45C timp de 15hellip30 min durata macerării constituind 60hellip90 oreRezultatul invenţiei constă icircn prepararea unui vin natural sec aromatizat de calitate icircnaltă printr-un procedeu de fabricare simplu şi necostisitor

IcircNTREPRINDEREA TEHNICO-ŞTIINŢIFICAtilde PLANTA-VIN SRLCIOCLEA Tatiana VAtildeZDAtildeUŢAN Tamara CIOCLEA Jana OBADĂ Leonora

25 1927 Compoziţie de ingrediente pentru balsam Invenţia se referă la industria rachiurilor şi a lichiorurilor icircn special la o compoziţie de ingrediente pentru prepararea balsamului Compoziţia revendicată conţine icircn L la 1000 dal balsam macerat de materie primă vegetală 900hellip1000 vin de struguri roşu de desert 380hellip420 mors de struguri de soi roşu 550hellip650 mors de vişine 950hellip1100 macerat de nuci verzi 9hellip11 macerat de rădăcină de ginseng 2 macerat de scorţişoară 5hellip6 ulei eteric de trandafir 05hellip06 esenţă de coacăză 1 esenţă de portocală amară 1 sirop de zahăr 690hellip710 caramel 390hellip410 kg vanilină 045hellip055 kg propolis 25hellip35 kg şi soluţie hidroalcoolică pacircnă la tăria de 45 plusmn 05 vol Rezultatul constă icircn crearea unei băuturi noi lărgirea sortimentului de băuturi speciale şi ameliorarea calităţii produsului finit

TONCIUC Vladimir 23167110 (Bălţi) EMILIAN Valentina 23167477(Bălţi)

7

26 1928 Procedeu de maturare a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinului icircn particular la procedee de producere a distilatului de vin maturat şi poate fi utilizată la maturarea accelerată a distilatului de vin destinat pentru producerea băuturilor tariProcedeul propus include două etape La prima etapă se efectuează amplasarea icircn rezervor a doagelor de stejar prelucrate termic şi hidrotermic acoperirea lor cu distilat de vin crud şi saturarea lui cu oxigen gazos Distilatul de vin crud se icircncălzeşte pacircnă la temperatura de 60hellip70C o dată pe săptămacircnă icircn decurs de 30hellip50 zile La etapa a doua maturarea distilatului de vin se efectuează icircn butoaie de stejar utilizate anterior sau icircn rezervoare emailate pe doage utilizate anterior icircn decurs de 45hellip5 luni pacircnă la obţinerea produsului cu indicii organoleptici şi fizico-chimici care corespund cerinţelor faţă de distilatul de vin maturat icircn vacircrstă de cel puţin 3 ani Rezultatul invenţiei constă icircn intensificarea acumulării substanţelor extractive icircn distilatul de vin şi icircn accelerarea proceselor de oxidoreducere la maturarea lui

IcircNTREPRINDEREA CU CAPITAL STRAtildeIN FABRICA DE VINURI ŞI CONIACURI ZOLOTOI AIST SRL (Tvardiţa)

LUTSIK Nicolai

27 1929 Procedeu de obţinere a distilatelor alcoolice maturateInvenţia se referă la industria vinicolă a rachiurilor şi lichiorurilorNoutatea constă icircn aceea că după distilare distilatul de vin alcoolurile etilic de vin de fructe şi de pomuşoare (crude) se supun purificării de metalele grele calciu radionuclizi şi impurităţi toxice cu ajutorul răşinilor schimbătoare de ioni cationitul IR 120 sau C 20 şi anionitul A 561 sau Termoxid 3A icircn doze de 1hellip3 gdm3 icircn regim staţionar sau icircn flux cu viteza de debitare 1hellip5 m 3h iar pacircnă la maturare icircn butoaie de stejar sau icircn rezervoare emailate icircn prezenţa doagelor de stejar alcoolurile menţionate se maturează timp de 3 luni icircn flux cu recirculaţie viteza fiind 200hellip400 dalh icircntr-un circuit icircnchis constituit din schimbător de căldură unde produsul se icircncălzeşte pacircnă la temperatura de 30plusmn2oC reactor cu doage de stejar cu suprafaţa specifică a doagelor de 250hellip700 cm2dm3 din care 50 sunt tratate termic şi 50 icircn mod obişnuit iar oxigenul se administrează icircn fluxul amestecului recirculant printr-un pulverizator titanic de dispersie fină o dată icircn 7 zile timp de 15 min sub o presiune de 5 kGcm 2 pacircnă la concentraţia oxigenului icircn alcool de 20hellip25 mgdm3 Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de maturare obţinerea unui produs finit de calitate superioară stabil şi ecologic pur

BAEV Oleg CERNEŢKY Serghei FROLOVA Janna

28 1944 data decăderii din

drepturi31122007

Procedeu pentru dezactivare a sedimentelor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de dezactivare a sedimentelor obţinute la tratarea vinurilor cu hexacianoferat de potasiu (II) Esenţa invenţiei constă icircn aceea că icircnainte de filtrare sedimentul se amestecă cu materiale inerte - deşeuri ale industriei prelucrătoare icircn cantitate de 10hellip20 mas iar după filtrare pacircnă la umiditatea de 45hellip60 sedimentul se făracircmiţează pacircnă la 3hellip5 mm şi se tratează termic la temperatura de 500hellip700oC icircn decurs de 10hellip30 min Rezultatul constă icircn majorarea randamentului proceselor de filtrare şi tratare termică

INSTITUTUL NAŢIONAL al VIEI şi VINULUI

PARASCA Petru RUSU Emil SCORBANOVA Elena DUBOSARU Nina

29 1945 Compoziţie de băutură tare Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o compoziţie de băutură tare Compoziţia de băutură tare conţine macerate obţinute din următoarele ingrediente de origină vegetală icircn kg pentru 1000 dal

INSTITUTUL NAŢIONAL al VIEI şi VINULUI

8

cupaj struguri aromatici 1000hellip1200 nuci icircn ceară 350hellip400 coajă verde de nuci coapte 450hellip500 hamei 15hellip20 pelin lămacircios 8hellip10 armurariu (fructe) 10hellip12 sovacircrv 5hellip6 levănţică 5hellip6 precum şi zahăr 450hellip550 alcool etilic şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria alcoolică 28 plusmn 05 volRezultatul invenţiei constă icircn crearea unei băuturi tari cu calităţi organoleplice majorate cu proprietăţi pronunţate tonice şi curative

PARASCA Petru DRAGANCEA Vasile PALII Spiridon

30 1966 Procedeu de obţinere a bentoniteiInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a bentonitei pentru industria vinicolă de fabricare a sucurilor etc Procedeul prevede făracircmiţarea bentonitei naturale umflarea ei cu apă activarea chimică filtrarea uscarea şi făracircmiţarea bentonitei activate Activarea chimică se realizează cu acid acetic acid citric şi carbonat de sodiu consecutiv Rezultatul constă icircn ridicarea calităţii bentonitei reducerea coroziunii utilajului protecţia mediului ambiant şi reducerea preţului produsului finit

PUŞNEAC Anatol BODORINA Elena SAVOV Radion TUTOVAN Elena

31 1981 data decăderii din

drepturi31082005

Procedeu de dezactivare a precipitatului ce conţine albastru de BerlinInvenţia se referă la prelucrarea deşeurilor icircn industria vinicolă şi anume la prelucrarea precipitatului ce conţine albastru de Berlin Procedeul de dezactivare a precipitatului ce conţine albastru de Berlin conform invenţiei include filtrarea precipitatului şi tratamentul lui termic icircn prezenţa oxigenului din aer Precipitatul după filtrare se amestecă cu rumeguş de lemn şi cărbune pulverulent icircn raportul de (005hellip01)(02hellip05)1 corespunzător tratamentul termic se efectuează icircn asociere cu suflarea de aer la temperatura de 1200hellip1600C prin arderea amestecului de precipitat rumeguş de lemn şi cărbune pulverulent cu cărbune de pămacircnt făracircmiţat cantitatea căruia depăşeşte de 3hellip5 ori cantitatea amestecului Rezultatul invenţiei constă icircn simplificarea procedeului de dezactivare a precipitatului ce conţine albastru de Berlin

USM COVALIOVA OlgaCOVALIOV Victor

32 1986 data decăderii din

drepturi31092007

Procedeu de fabricare a vinurilor matureInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la procedeele de fabricare a vinurilor mature Procedeul de fabricare a vinurilor mature conform invenţiei include obţinerea vinului tacircnăr amestecarea lui cu materie primă de stejar icircn două etape consecutive la prima din care materia primă de stejar se introduce icircn o parte a vinului cu introducerea ulterioară a acestei părţi icircn volumul restant al vinului la etapa a doua Noutatea invenţiei constă icircn aceea că la prima etapă se efectuează suplimentar fermentarea alcoolică a amestecului de vin cu materie primă de stejar Icircn calitate de materie primă de stejar se foloseşte lemnul de stejar (doagă aşchii rumeguş sau talaş din stejar) nativ sau special tratat materiale lichide sau solide obţinute prin extracţia componenţilor din lemnul de stejar nativ sau tratat Tratarea specială a lemnului se efectuează prin tratările termică cu peroxizi cu raze ultraviolete

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion IALOVAIA Antonina KRAJEVSCAIA AlaCOCEVA Elena

33 2020 data decăderii din

drepturi31092007

Procedeul de fabricare a vinurilor spumante Procedeul de fabricare a vinurilor spumante prevede tratarea vinului materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară a amestecului fermentativ introducerea licorii de expediţie administrarea coloizilor protectori Esenţa invenţiei constă icircn

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

9

aceea că licoarea de expediţie se alcoolizează cu alcool etilic rafinat iar icircn amestecul fermentativ se administrează extract de stejar Rezultatul constă icircn simplificarea procedeului de fabricare a vinurilor spumante

PRIDA Andrei PRIDA Ion IALOVAIA Antonina

34 2038 data decăderii din

drepturi30042004

Băutură tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă Băutura tip brandy este constituită din următoarele componente icircn dal la 1000 dal de cupaj distilat maturat accelerat din vin cu concentraţia alcoolică scăzută 3720hellip5000 distilat de vin maturat 3 ani 1847hellip2307 alcool etilic rafinat 200hellip400 extract de stejar 510hellip800 sirop de zahăr 231hellip317 caramel 16hellip24 kg apă dedurizată - restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 volRezultatul constă icircn majorarea calităţii produsului finit şi icircn lărgirea sortimentului de băuturi tari

BABII Sergiu (0231 25436 ndash Bălţi)

35 2039 Băutură tare brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o compoziţie de băutură tare brandyEsenţa invenţiei constă icircn aceea că băutura tare brandy conţine distilat de vin maturat alcool etilic rafinat extract de substanţe fenolice sirop de zahăr caramel şi apă Extractul de substanţe fenolice cu concentraţia icircn masă a extractului total de cel puţin 30 gdm3 se obţine prin extragerea lemnului de stejar tratat termic cu amestec de vin maderizat şi alcool la temperatura de 40hellip42 C timp de 7hellip8 zile cu dozarea oxigenului de 10hellip15 mgdm3 Raportul alcoolului din următoarele componente faţă de alcoolul anhidru al cupajului constituie icircn distilat de vin maturat cel puţin 3 ani 30hellip32 alcool etilic rafinat 58hellip60 extract de substanţe fenolice 8hellip10 iar restul componentelor se conţin icircn cupaj icircn următoarele cantităţi sirop de zahăr - pacircnă la concentraţia zahărului icircn cupaj de 18hellip22 gdm 3 caramel - pacircnă se obţine culoarea cupajului de la aurie-icircnchisă pacircnă la chihlimbarie-icircnchisă apă - restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol Rezultatul invenţiei constă icircn ameliorarea calităţii produsului finit

ODAGIU Ştefan

36 2057 Procedeul de obţinere a extractului de stejar pentru brandy Invenţia se referă la industria vinicolăProcedeul conform invenţiei prevede mărunţirea doagei de stejar utilizate la maturarea divinului de 40hellip50 ani pacircnă la dimensiunile de 50hellip60x30hellip40x20hellip30 mm cu icircnlăturarea prealabilă a 2hellip3 mm de strat exterior tratarea termică şi extracţia ei icircn două etape cu agitare continuă La etapa icircntacirci extracţia se efectuează cu amestec de distilat de vin cu tăria de 60 vol şi alcool etilic rafinat cu tăria de 60 vol icircn proporţie de 5050 la temperatura de 38hellip42oC timp de 70hellip72 h după care extractul obţinut se separă se diluează cu apă dedurizată pacircnă la tăria de 43hellip45 vol şi se foloseşte la etapa a doua de extracţie care durează 94hellip96 h la temperatura de 30hellip35oCRezultatul constă icircn obţinerea unui extract de stejar de calitate printr-un procedeu mai puţin complicat

BABII Sergiu (0231 25436 ndash Bălţi)

37 2075 Procedeu de obţinere a brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a brandyProcedeul conform invenţiei prevede fabricarea vinurilor brute distilarea pentru obţinerea distilatului de vin crud sau alcoolului de vin crud prepararea amestecului din distilat de vin crud sau alcool etilic de vin crud alcool etilic rafinat cu tăria de 86hellip96 vol icircn proporţie de 21hellip51 şi apă dedurizată pacircnă la tăria

BAEV Oleg CERNEŢKY Serghei FROLOVA Janna

10

de 410plusmn10 vol purificarea amestecului de metale grele elemente toxice calciu şi radionuclizi cu ajutorul răşinilor schimbătoare de ioni maturarea icircn flux cu recirculaţie icircntr-un circuit icircnchis constituit dintr-un schimbător de căldură şi un reactor cu doage de stejar cu dozarea oxigenului icircn fluxul de amestec recirculant maturarea icircntr-un rezervor emailat cu doage vechi de stejar pacircnă la termenul total de maturare de 6 luni cupajarea cu sirop de zahăr caramel şi apă dedurizată pacircnă la condiţiile de brandy repausul cupajului filtrarea şi icircmbutelierea Rezultatul constă icircn obţinerea unui produs de calitate icircnaltă ecologic pur avacircnd un preţ de cost redus

38 2076 Procedeu de obţinere a extractului de substanţe fenolice pentru băuturi alcooliceInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei prevede colectarea materiei prime ce conţine substanţe fenolice prelucrarea ei preliminară care include icircncălzirea la temperatura de 50 oC timp de 90 min tratarea cu abur umed la temperatura de 50oC timp de 90 min uscarea timp de 72 h la temperatura de 45oC cu majorarea treptată a temperaturii pacircnă la 70oC timp de 96 h tratarea cu abur umed la temperatura de 80oC timp de 90 min uscarea timp de 24 h cu coboracircrea treptată a temperaturii de la 80oC pacircnă la 40oC şi răcirea naturală timp de 24 h pacircnă la temperatura de 1025oC După aceasta materia primă prelucrată se mărunţeşte pacircnă la dimensiunile de 40x40x40 mm se tratează termic la temperatura de 105110oC timp de 96 h şi se supune extracţiei cu soluţie hidroalcoolică icircn decurs de 510 zile la o temperatură de 3545oC cu administrarea oxigenului de 23 ori icircn doză de 1015 mgdm3

ODAGIU Ştefan

39 2077 data decăderii din

drepturi31012008

Compoziţie de balsam Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o compoziţie de balsamCompoziţia de balsam conţine următoarele ingrediente dal la 1000 dal de cupaj macerat din pelin amar obligeană coriandru cuişoare cardamon piper negru nucşoară mentă tei pojarniţă sulfină scoarţă de stejar 6872 suc de struguri alcoolizat 90110 suc de mere alcoolizat 190200 suc de scoruş alcoolizat 5060 macerat de nucă verde icircn ceară 290310 macerat de zmeură 2030 macerat de măceş 1822 macerat de cătină albă 46 macerat de prune uscate 1317 sirop de zahăr 7080 miere naturală 24 caramel 911 soluţie de alcool etilic şi apă - restul conform calculului pacircnă la tăria de 400 vol Pentru pregătirea maceratului din pelin amar obligeană coriandru cuişoare cardamon piper negru nucşoară mentă tei pojarniţă sulfină şi scoarţă de stejar ingredientele menţionate se utilizează icircn raportul următor kg la 1000 dal pelin amar 7090 obligeană 08hellip12 coriandru 08hellip12 cuişoare 08hellip12 cardamon 05hellip08 piper negru 04hellip08 nucşoară 01hellip02 mentă 25hellip35 tei 15hellip55 pojarniţă 80hellip120 sulfină 40hellip60 scoarţă de stejar 40hellip60 Rezultatul invenţiei constă icircn lărgirea sortimentului balsamurilor din materie primă locală

SCORVINAGRO SRL

MIHALACHI Andrei NEGOIŢĂ Maria PARASCA Petru CECAN Ana

40 2090 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură şi poate fi utilizată pentru a spori rezistenţa sistemică a viţei de vie faţă de organismele fitopatogene Procedeul solicitat constă icircn tratarea plantelor icircncepacircnd cu faza de 2 3 frunze pacircnă la intrarea icircn pacircrgă cu intervale de 10 12 zile cu soluţia apoasă de 03 05 a extractului biomasei pulverulente al algei verzi Spirogira sp cu un consum total de 500 800 l la haRezultatul

Institutul de Fiziologie a Plantelor Institutul de Protecţie Biologică a Plantelor DASCALIUC Alexandr VOINEAC Vasile

11

invenţiei constă icircn sporirea rezistenţei viţei de vie faţă de ciupercile patogene DASCALIUC Tatiana CHITIC Gheorghe

41 2147 Procedeu de obţinere a dihidroxifumaratului acid de sodiuInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a dihidroxifumaratului acid de sodiu utilizat ca antioxidant icircn stabilizarea materiei prime vinicoleProcedeul include oxidarea acidului tartric cu peroxid de hidrogen icircn prezenţa catalizatorului - sării Mohr şi hidrochinonei icircn calitate de reducător totodată concentraţia peroxidului de hidrogen este de 40 cu adăugarea ulterioară a soluţiei apoase de clorură de sodiu la rece icircn următorul raport gacid tartric 150 peroxid de hidrogen (anhidru) 340hellip425 sare Mohr 42hellip105 hidrochinonă 0075hellip0375 clorură de sodiu 90hellip281

USM

DUCA Gheorghe GONŢA MariaTARAN Nicolae MEREUŢĂ Aliona IAMBARŢEV Viorica

42 2194 Capacitate polisecţională pentru păstrarea vinului şi obturatorInvenţia se referă la capacităţile pentru păstrarea produselor alimentare icircn special pentru păstrarea vinului Esenţa invenţiei constă icircn aceea că capacitatea este constituită din secţii asamblate rigid una deasupra alteia fiecare fiind dotată cu dispozitive de umplere şi de golire şi cu o gură de vizitare Totodată dispozitivul de umplere este dotat cu un obturator detaşabil care contribuie la crearea şi menţinerea unui mediu constant de păstrare a vinului Rezultatul constă icircn posibilitatea păstrării a mai multe tipuri de vin şi icircn simplificarea proceselor de spălare umplere şi golire a capacităţii

MATVEENCO Dmitrii

43 2215 Procedeu de separare a alcoolului etilic din fracţia de fuzelInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de separare a alcoolului etilic din fracţia de fuzel rezultată icircn procesul de distilare a vinurilorProcedeul conform invenţiei include extragerea alcoolului etilic icircn contracurent cu vinasă avacircnd temperatura de 80hellip90oC şi fracţionarea ulterioară a fazelor obţinuteRezultatul constă icircn majorarea gradului de extragere a alcoolului etilic icircn diminuarea volumului de lichid pentru extragerea lui şi economisirea energiei termice utilizacircnd deşeuri ale industriei vinicole

ODAGIU Ştefan

44 2216 Procedeu de obţinere a vinului spumant natural special de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la fabricarea vinurilor spumante Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinurilor brute seci pentru vinurile spumante fabricarea vinului brut sec Muscat cupajarea lor icircn raport de 10hellip40 60hellip90 tratarea cupajului prepararea amestecului de acratofor din cupajul tratat de vinuri brute seci licoare de rezervor şi maia de cultură pură de levuri fermentarea secundară refrigerarea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea izobarotermică a produsului finit Totodată vinul brut sec Muscat se fabrică cu macerarea mustului pe boştină icircn decurs de 6 h la temperatura de 16hellip18oC şi cu fermentarea mustului pe suşa de levuri Saccharomyces cerevisiae Rară Neagră ndash 2 cu decantare imediată de pe levuri fermentarea secundară se efectuează icircn primele 4 luni după fabricarea vinului sec Muscat utilizacircnd suşa de levuri Saccharomyces cerevisiae Rcaţiteli - 6 iar licoarea de expediţie se prepară pe baza vinului sec Muscat sau mistelei Muscat

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae FEIGER Lilia

12

45 2242 data decăderii din

drepturi31012008

BrandyInvenţia se referă la industria vinicolă Brandy conform invenţiei conţine următoarele componente icircn dal la 1000 dal de cupaj alcool etilic rafinat de mere icircmbogăţit icircn procesul distilării cu componentele lemnului de stejar şi maturat cel puţin 6 luni 224hellip240 alcool etilic rafinat de mere 136hellip160 extract de stejar 16hellip24 sirop de zahăr 12hellip13 caramel 2hellip3 kg apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de fabricare a produsului finit ameliorarea calităţii lui şi icircn reducerea preţului de cost

ODAGIU Ştefan MUSTEAŢĂ Grigore

46 2243 Procedeu de purificare a vinului spumant de mirosuri străine Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de purificare a vinurilor spumante de mirosuri străine Procedeul conform invenţiei include tratarea a 13hellip23 din volumul licorii de expediţie cu sorbent cu conţinut de cupru sau zinc doza tratării constituind 10hellip15 gdm 3 menţinerea amestecului icircn decurs de 3hellip10 zile cu decantare şi filtrare ulterioară amestecarea licorii tratate cu partea restantă şi administrarea ei icircn vinRezultatul constă icircn obţinerea unui produs finit cu aromă şi gust pur

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae FEIGER Lilia

47 2244 Procedeu de obţinere a alcoolului etilic din gracircuInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un procedeu de obţinere a alcoolului etilic de gracircuProcedeul conform invenţiei include curăţarea boabelor de impurităţi străine măcinarea lor cu separarea făinii germenilor şi tăracircţei amestecarea făinii cu apă icircn raport de 1 07hellip1 cu menţinere icircn decurs de 10hellip30 min diluarea amestecului cu apă icircn raport de 13 separarea glutenului de amidon filtrarea amidonului pacircnă la atingerea umidităţii de 50 cu utilizarea filtratului la diluarea anterioară a amestecului menţionat diluarea amidonului pacircnă la concentraţia de 15hellip16 mas substanţe uscate zaharificarea lui fermentarea cu separarea ulterioară a levurilor şi distilarea totodată amidonul se diluează cu borhot rezultat de la distilare şi cu filtrat rezultat de la filtrarea amidonuluiRezultatul constă icircn majorarea calităţii produsului finit utilizacircnd totodată un proces tehnologic raţional pentru reutilizarea levurilor apelor de spălare şi borhotului printr-un sistem icircnchis

SANDUL Alexandru IOJIŢA Valentin SANDUL Natalia

48 2263 Macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tari Maceratul de ingrediente conform invenţiei se obţine din următoarele componente iniţiale (icircn părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 115hellip125 pelin lămacircios 095hellip097 izma cerbilor 005hellip007 izmă bună 015hellip017 sovacircrf 007hellip009 pojarniţă 031hellip033 sulfină 009hellip011 cimbrişor 026hellip028 monardă lămacircioasă 011hellip013 coada-şoricelului 077hellip079 melisă 007hellip009 iarba macircţei 007hellip009 viţelar 007hellip009 flori de muşeţel 012hellip014 şi de tei 007hellip009 rizomi şi rădăcină de cerenţel 007hellip009 şi de iarbă-mare 015hellip017 fructe de molură 007hellip009 coriandru 066hellip068 şi cardamon 001hellip003 cuişoare 001hellip003 scorţişoară 001hellip003 ulei de portocală 0051hellip0053 şi vanilină 0007hellip0009 Rezultatul constă icircn sporirea proprietăţilor curativo-profilactice ale produsului finit

BADAREU Victor (024532750 ndash Dubăsari)

13

49 2264 Maceratul de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tari aceratul de ingrediente conform invenţiei se obţine din următoarele componente iniţiale (icircn părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 078080 pelin lămacircios 020022 izma cerbilor 00090011 izmă bună 00290031 sovacircrf 001003 pojarniţă 006008 sulfină 001003 cimbrişor 005007 monardă lămacircioasă 002004 coada-şoricelului 042044 melisă 001003 iarba macircţei 001003 viţelar 001003 flori de tei 001003 şi de muşeţel 002004 rizomi şi rădăcină de cerenţel 086088 iarbă-mare 002004 valeriană 002004 şi leuzee 113115 fructe de molură 001003 coriandru 013015 cardamon 00040006 şi chimen 028030 partea aeriană şi fructe de leuştean 113115 cuişoare 00040006 scorţişoară 01180120 ulei de portocală 017019 şi vanilină 02830285 Rezultatul constă icircn sporirea proprietăţilor curativo-profilactice ale produsului finit

BADAREU Victor (024532750 ndash Dubăsari)

50 2284 Procedeu de obţinere a colorantului natural roşuInvenţia se referă la industria alimentară icircn particular la un procedeu de obţinere a colorantului natural roşu Procedeul de obţinere a colorantului natural roşu include făracircmiţarea plantelor verzi de porumb negru icircn perioada de coacere icircn lapte fără ştiuleţi pacircnă la dimensiuni de 3060 mm prelucrarea masei obţinute cu abur icircn decurs de 35 min extragerea substanţelor colorante care se efectuează icircn două etape cu acid clorhidric de 0406 icircncălzit pacircnă la temperatura de 5060ordmC la un raport masic dintre masa vegetală şi acidul clorhidric de 11530 icircn decurs de 1015 ore la temperatura de 4050ordmC Peste fiecare 23 ore se efectuează pomparea extragentului prin stratul de porumb de jos icircn sus timp de 1520 min după care masa se presează Extractul obţinut la presare se uneşte cu extractele de la prima şi cea de-a doua etapă extractul unificat se limpezeşte 4050 ore la temperatura de 1015ordmC şi se filtrează Concentrarea extractului se efectuează la presiunea de 00900093 MPa şi la temperatura de 4348ordmC pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 3540 mas Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea colorantului natural roşu stabil icircn mediu neutru şi acid din materie vegetală locală

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DUCA Boris

51 2308 data decăderii din

drepturi31052007

Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului spumant natural Procedeul conform invenţiei include recepţionarea vinurilor brute asamblarea tratarea vinurilor brute asamblate cupajarea tratarea cupajului prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară prin metoda periodică icircn rezervoare ermetice refrigerarea administrarea licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică a produsului finit Esenţa invenţiei constă icircn aceea că cupajul include cel puţin 40 vin matur iar licoarea de expediţie se prepară pe bază de macerat de tescovină de struguri proaspătă icircn vin

Nicolae BOGATIcircI 02642-32-32 (Nisporeni) Constantin SAVIN 02642-24-40 Galina COVALIOVA 02642-32-06

52 2309 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include pasteurizarea vinului brut prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară administrarea licorii de expediţie şi refrigerarea produsului finit Totodată anterior administrării licorii 13 din volumul acesteia se tratează cu sorbent cu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae

14

conţinut de cupru sau zinc doza tratării constituind 08hellip11 gdm3 se menţine icircn decurs de 3hellip5 zile cu decantare ulterioară şi se amestecă cu partea restantă Icircn continuare icircn licoare se introduce acid sorbic icircn doză de 150hellip200 mgdm3 şi acid citric raportul acizilor fiind de respectiv 106 Rezultatul constă icircn posibilitatea utilizării acidului sorbic icircn calitate de conservant pentru vinul spumant natural şi icircn obţinerea unui produs finit stabil

FEIGER Lilia

53 2310 Procedeu de tratare a băuturilor alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include electrodializa produsului prin membrane schimbătoare de ioni icircn cacircmp de curent continuu cu intensitatea de 070hellip095 A şi tensiunea de 40hellip75 V timp de 2hellip5 min refrigerarea la temperatura de la -5 pacircnă la -8oC cu o durată de criostatare de 1hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

54 2337 data decăderii din

drepturi31052007

Brandy de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de brandy de struguriBrandy de struguri conţine icircn dal la 1000 dal extract de coardă de viţă de vie 8001500 extract de stejar 200300 alcool de vin 50007000 sirop de zahăr cu concentraţia de 800 gdm 3 163213 şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 40 vol Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea unei noi băuturi tari

cu aromă şi gust specific armonios

BOGATIcircI Nicolae 02642-32-32 (Nisporeni) SAVIN Constantin 02642-24-40 (Nisporeni) KOVALIOVA Galina 02642-32-06 (Nisporeni)

55 2338 data decăderii din

drepturi31082006

Compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariCompoziţia de ingrediente conform invenţiei conţine macerate alcoolice de materie primă vegetală precum şi uleiuri de portocală sau de lămacircie de anason şi de mentă componentele iniţiale fiind luate icircn următorul raport (părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 0922hellip0940 pelin lămacircios 0221hellip0225 cefaloforă 0067hellip0081 vetrice 0033hellip0041 iarba-zimbrului 0442hellip0450 monardă lămacircioasă 0625hellip0637 isop 0294hellip0300 izmă-bună 0905hellip0923 melisă 0515hellip0525 coada-şoricelului 0367hellip0375 pojarniţă 0221hellip0225 cimbrişor 0067hellip0081 sovacircrf 0442hellip0450 şi ţelină 2205hellip2249 frunze de eucalipt 0033hellip0041 flori de tei 0067hellip0081 fructe de cardamon 0067hellip0081 molură 0033hellip0041 migdală dulce 0067hellip0081 ienibahar 0014hellip0016 şi coriandru 0746hellip0750 rădăcini de iarbă-mare 0147hellip0149 obligeană 0067hellip0081 de micşunea 0067hellip0081 şi de valeriană 0016hellip0018 uleiuri de portocală sau de lămacircie 0224hellip0228 de anason 0108hellip0110 şi de mentă 0041hellip0049 coajă de portocală amară 0442hellip0450 ardei roşu 0033hellip0041 cuişoare 0033hellip0041 scorţişoară 0442hellip 0450 şi vanilină 0343hellip0349 Rezultatul constă icircn selectarea calitativă şi cantitativă optimă a ingredientelor pentru fabricarea produsului finit

BADAREU Victor0-245-32750 (Dubăsari)

56 2339 data decăderii din

Compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului

BADAREU Victor0-245-32750 (Dubăsari)

15

drepturi31082006

aromatizat sau a băuturii alcoolice tari Compoziţia de ingrediente conform invenţiei conţine macerate alcoolice de materie primă vegetală precum şi uleiuri de portocală de trandafir şi de geranium componentele iniţiale fiind luate icircn următorul raport (părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 115hellip125 pelin lămacircios 095hellip097 izma-cerbilor 005hellip007 izmă-bună 015hellip017 sovacircrf 007hellip009 pojarniţă 031hellip033 sulfină 009hellip011 cimbrişor 026hellip028 monardă lămacircioasă 011hellip013 coada-şoricelului 077hellip079 melisă 007hellip009 iarba-macircţei 007hellip009 şi viţelar 007hellip009 flori de tei 007hellip009 şi muşeţel 012hellip014 rizomi şi rădăcini de cerenţel 007hellip009 iarbă-mare 015hellip017 fructe de molură 007hellip009 coriandru 066hellip068 cardamon 001hellip003 soc-negru 861hellip879 şi scoruş-negru 980hellip1020 ulei de portocală 0012hellip0014 de trandafir 0007hellip0009 şi de geranium 0026hellip0028 cuişoare 001hellip003 scorţişoară 001hellip003 şi vanilină 0007hellip0009 Rezultatul constă icircn extinderea sortimentului de producţie alcoolică prin crearea unei compoziţii de ingrediente cu proprietăţi organoleptice şi tonifiante noi

57 2356 Procedeu de obţinere a adsorbantului şi procedeu de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea acestoraInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a adsorbantului şi la un procedeu de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea acestuia Conform invenţiei procedeul de obţinere a adsorbantului include uscarea sedimentelor rezultate la filtrarea vinului cu utilizarea perlitului la o temperatură de 120hellip160oC timp de 1hellip2 ore făracircmiţarea carbonizarea icircn condiţii izotermice la o temperatură de 450hellip500oC timp de 2hellip3 ore icircn atmosferă neoxidantă şi activarea electrochimică icircn soluţie de ortofosfat de potasiu sau sodiu de 3hellip5 icircntr-o cameră anodică a electrolizorului cu diafragmă la densitatea anodică a curentului de 2hellip3 Adm2 timp de 5hellip10 minProcedeul de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea adsorbantului obţinut prin procedeul menţionat se efectuează cu pseudolichefierea adsorbantului icircn doză de 6hellip10 g adsorbant la 1 g compuşi de fier şisau cupru icircn decurs de 15hellip20 min Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi icircn intensificarea procesului de demetalizare a produselor industriei vinicole

USM

COVALIOVA Olga MEREUŢAtilde Aliona COVALIOV Victor DUCA Gheorghe

58 2358 Procedeu de neutralizare a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la procedeele de neutralizare a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaProcedeul conform invenţiei include tratarea deşeurilor cu materiale cu conţinut de carbonat de calciu concentrarea lor uscarea mărunţirea adăugarea unui oxidant solid şi calcinarea amestecului la temperatura de 250hellip300oC icircn decurs de 10hellip15 min icircntr-un spaţiu icircnchis cu răcirea ulterioară a gazelor rezultate şi absorbţia lor cu soluţie de sulfat de fier (II)Rezultatul constă icircn reducerea consumului de resurse energetice şi icircn preicircntacircmpinarea eliminării gazelor toxice icircn mediul ambiant

BOUNEGRU Tudor

bdquoTEHNORESrdquo SRL

59 2374 Instalaţie pentru separarea seminţelor din tescovina de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o instalaţie pentru separarea seminţelor din tescovina de struguri Instalaţia conform invenţiei include o carcasă metalică pe care este instalat un zdrobitor sub

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

16

care sunt amplasate consecutiv un organ de separare a seminţelor şi un uluc perforat avacircnd perforaţia de 3 mm pentru separarea impurităţilor icircn care este instalat un şnec pentru transportarea seminţelor La racircndul său zdrobitorul este constituit din buncăr de icircncărcare mecanism de acţionare arbore cu palete radiale la capătul cărora sunt fixate palete paralele arborelui iar organul de separare a seminţelor este constituit din mecanism de acţionare două uluce cilindrice perforate paralele icircn care sunt instalate două şnecuri pe care sunt fixate afacircnătoare şi periuţe Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi calităţii separării seminţelor simplificarea construcţiei şi diminuarea masei metalice a instalaţiei

PLOPA Anatolie PARASCA Petru TARAN Nicolae URIcircTU Dionis

60 2407 Procedeu de obţinere directă a acidului tartric din produsele vinicole secundareInvenţia se referă la domeniul de tratare şi utilizare a deşeurilor industriei vinicole pentru obţinerea acidului tartric care poate fi utilizat icircn industria chimică farmaceutică şi alimentară precum şi icircn radiotehnică şi electronică Procedeul include dizolvarea compuşilor tartrici icircn apă filtrarea soluţiei extracţia prin schimb ionic a acidului tartric şi cristalizarea acestuia totodată dizolvarea compuşilor tartrici se efectuează pin tratarea produselor vinicole secundare cu excepţia borhotului cu acid clorhidric icircn calitate de agent de extracţie se foloseşte un anionit puternic bazic din grupa aminelor secundare dizolvat icircn solvent polar extracţia acidului tartric din soluţia apoasă se efectuează prin tratarea acesteia cu anionitul menţionat icircntr-un regim continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent separarea fazelor tratarea fazei organice cu acid clorhidric pacircnă la pH 25hellip30 iar din soluţia apoasă rezultată se cristalizează acidul tartric prin distilarea azeotropă a apei cu p-xilen Icircn calitate de anionit se foloseşte Amberlite LA-2 iar icircn calitate de solvent polar ndash acetatul de butil Rezultatul invenţiei constă icircn majorarea eficacităţii procesului de obţinere a acidului tartric mărirea gradului de puritate a produsului obţinut ndash 991 reducerea consumului de reactivi chimici şi lărgirea bazei de materie primă

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

MEREUŢĂ Aliona MD ONISCU Corneliu RO COVALIOV Victor MD DUCA Gheorghe MD VACARCIUC Liviu

61 2408 Procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactiveInvenţia se referă la biotehnologie şi anume la un procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive ce pot fi utilizate icircn oenologie icircn industria alimentară cosmetică şi icircn medicinăProcedeul conform invenţiei include adăugarea la materia primă vegetală a uleiului din seminţe de struguri icircn raport de 12 extragerea substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive cu amestecul cloroform-alcool etilic-apă componenţii fiind luaţi icircn raport de 251251 separarea alcoolului şi apei şi evaporarea cloroformului Rezultatul constă icircn sporirea randamentului de extragere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive şi a termenului de păstrare a acestora

Institutul de Microbiologie al AŞM

ODAGIU Ştefan RUDIC Valeriu CEPOI Liliana RUDI Liudmila

62 2414 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură şi poate fi aplicată icircn viticultură Procedeul solicitat include tratarea extraradiculară a plantelor cu 8 10 zile pacircnă la icircnflorirea icircn masă şi icircn faza de creştere a boabelor cu o emulsie apoasă de 0005 a sumei acizilor triterpenici cu formula generală C30-32H44-48OH obţinută din ace de brad alb siberian cu un consum de 500600 Lha Rezultatul invenţiei constă icircn sporirea proceselor vitale la viţa de vie ce influenţează asupra recoltei şi calităţii ei

Institutul de Fiziologie a Plantelor AŞMTUDORACHE Gheorghe BUJOREANU Nicolae TOMA Simion CHIRILOV Eleonora GOMOJA Grigore

17

63 2455 Procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice cu extract de spirulinăInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn băutură după stabilizarea ei fizico-chimică a extractului hidroalcoolic de spirulină icircn doză de 00025 hellip00150 gL substanţă uscată şi stabilizarea microbiologică ulterioară a produsului finit Rezultatul constă icircn majorarea proprietăţilor curativoprofilactice şi tonifiante ale băuturilor

RUDIC ValeriuTARAN Nicolae ODAGIU Ştefan SONIC Vladimir SONIC Grigorii

64 2457 Procedeu de stabilizare a băuturii alcooliceInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include filtrarea băuturii printr-un strat de cationit şi opţional prin unul de anionit fiecare cu capacitatea de schimb de 3 mg-echivg dozele tratării fiind de 01hellip30 gdm3 refrigerarea la temperatura de la ndash 5 pacircnă la ndash6oC icircn decurs de 2hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii băuturilor alcoolice faţă de tulburările provocate de surplusul de metale

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

65 2468 Procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieInvenţia se referă la viticultură şi anume la un procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieProcedeul de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vie include tratarea butaşilor cu soluţia nutritivă Cesnocov şi Bazacircrina pe parcursul a 556 luni Soluţia nutritivă este pulverizată icircn mod automat la capetele bazale ale butaşilor Tratarea se efectuează o dată icircn zi icircn prima lună timp de 4 ore icircn următoarele trei luni timp de 2 ore şi icircn ultimele două luni timp de o oră Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea butaşilor de calitate cu un sistem radicular bine dezvoltat

SIcircTNIC Mihai SIcircTNIC Eugenia

66 2482 Procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandy Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului materie primă prin fermentarea unui amestec ce conţine suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 03hellip1 respectiv zahăr sau melasă pacircnă la concentraţia zaharurilor de 140hellip200 gdm3 precum şi maia de cultură pură de levuri cu distilarea lui ulterioară Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi reducerea preţului de cost al produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DARII Elena RUSU Emil

67 2499 Procedeu de fabricare a vinului roşu de masă Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roşu de masăProcedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor cu obţinerea mustuielii fermentarea-macerarea icircntr-un vas icircnchis ermetic sub presiunea dioxidului de carbon degajat la fermentare cu evacuarea periodică a acestuia Prima evacuare a dioxidului de carbon se efectuează la valorile presiunii de 300500 kPa iar următoarele evacuări la 100150 kPa Fermentarea-macerarea se petrece pacircnă la echilibrarea conţinutului de antociani icircn fazele lichidă şi solidă după care urmează scurgerea mustului fermentat şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de extracţie din boştină a substanţelor colorante şi tanante şi icircn simplificarea procesului de fabricare a vinului

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion COSTANDACHI Ştefan

18

68 2500 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de tratare a distilatului alcoolicInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de tratare a distilatului alcoolic Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn distilat a oxidului de calciu icircn formă de praf icircn cantitate de 05hellip25 doze necesare pentru neutralizarea acidului sulfuros total ce se conţine icircn distilat omogenizarea repausul şi eliminarea precipitatului format

OENOLAB SRL IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂPRIDA Andrei IALOVAIA Antonina ŞAPOVAL Natalia

69 2526 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de maturare accelerată a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolăProcedeul conform invenţiei include macerarea termică triplă a distilatelor crude pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitatea sumară de 4hellip8 gdm3 cu scăderea temperaturii treptat de la 70oC pacircnă la 60hellip40oC durata macerărilor 1 2 şi 3 fiind de 2hellip3 3hellip5 şi nu mai puţin de 7 zile respectiv După aceasta urmează maturarea distilatelor cu sau fără asamblare icircn prezenţa doagelor de stejar utilizate icircn decurs de nu mai puţin de 5 luni cu administrarea oxigenului de 12 ori icircn doză a cacircte 25hellip35 mgdm 3 Rezultatul constă icircn utilizarea mai raţională a rezervei tehnologice de lemn de stejar şi icircn intensificarea procesului de maturare a distilatelor

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

70 2558 Procedeu de fabricare a vinului roz Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roz Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor roşii cu obţinerea mustuielii administrarea maielei de cultură pură de levuri fermentarea-macerarea mustuielii separarea vinului răvac amestecarea boştinei cu must alb icircn raport de 1 (12) respectiv fermentarea-macerarea icircn decurs de 2448 ore pacircnă la atingerea concentraţiei de antociani de 70140 mgdm3 scurgerea vinului şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin roz de calitate printr-un procedeu mai puţin complicat şi icircn economisirea resurselor energetice

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion MITIŞ Feodor

71 2559 data decăderii din

drepturi30112007

Procedeu de fabricare a băuturii tari Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului icircn două etape consecutive La etapa icircntacirci se prepară două cupaje preliminare cu tăria de 3842 vol cu repausul lor ulterior iar la etapa a doua cupajele menţionate se omogenizează icircn raport de 10 (10hellip25) Totodată primul cupaj se obţine din distilat maturat sirop de zahăr şi caramel iar al doilea din alcool etilic rafinat şisau alcool etilic de vin extract de stejar şisau extract natural de substanţe fenolice sirop de zahăr şi caramel Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei

72 2584 Procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de BerlinInvenţia se referă la un procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de Berlin obţinut icircn rezultatul demetalizării vinurilor Procedeul conform invenţiei include tratarea bazică a sedimentului la agitare extragerea ferocianurilor solubile prin schimbul ionic cu soluţie de 5hellip10 anionit puternic bazic din grupul aminelor terţiare cu radicalul hidrocarbonat (C7H15 ndash C9H19) cu adăugarea a 2hellip3 mll tributilfosfat dizolvaţi icircntr-un solvent organic imiscibil cu apa totodată extragerea se efectuează icircn regim

COVALIOVA Olga DUCA Gheorghe COVALIOV Victor MEREUŢAtilde Aliona SUMAN Ion TARAN Nicolae GONŢA Maria

19

continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent Apoi urmează resedimentarea albastrului de Berlin prin tratarea soluţiei organice cu o soluţie apoasă ce conţine acid sulfuric şi sulfat de fier trivalentRezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii ferocianurilor

73 2611 data decăderii din

drepturi31082007

Procedeu de fabricare a vinului sec special de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinurilor seciEsenţa invenţiei constă icircn aceea că vinul brut sec se cupajează cu extract de gutuie japoneză pacircnă la conţinutul de vitamină C de 30hellip40 mg 100 ml de vin Extractul se obţine prin macerarea sau fermentarea mustuielii de gutuie japoneză pe vin brut Rezultatul constă icircn obţinerea vinului sec de struguri stabil faţă de diverse tipuri de tulburări fără sulfitare cu un conţinut sporit de vitamină C şi de substanţe biologic active ceea ce permite de a ridica valoarea nutritivă şi a extinde sortimentul de astfel de vinuri obţinacircnd un vin ecologic pur

BABICI Vera STANCOV Roman

74 2612 Procedeu de fabricare a vinului de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului de struguriProcedeul conform invenţiei include două etape separate Etapa icircntacirci include frecarea bobiţelor de struguri proaspeţi pacircnă la obţinerea pireului administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 35 uscarea prin sublimare icircn vacuum la o presiune de 2526 Pa cu obţinerea unui praf cu umiditatea de 5 şi ambalarea ermetică iar etapa a doua include diluarea prafului cu apă icircn raport respectiv de 1 6 pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 16 fermentarea şi executarea ulterioară a operaţiunilor tehnologice icircn funcţie de tipul de vin fabricat

CENTRUL TEHNICO-ŞTIINŢIFIC PENTRU TEHNOLOGII ALIMENTARE MODERNE (SRL)

BANTIcircŞ Lina SPINEI Maria SULTANOVA Oliga

75 2613 Tulpina de fungi Penicillium viride producătoare de pectinazeInvenţia se referă la microbiologie icircn special la o tulpină de fungi producătoare de pectinaze şi poate fi aplicată icircn industriile microbiologică şi farmaceutică la producerea sucurilor şi conservelor din fructe şi legume icircn vinificaţie Tulpina de fungi Penicillium viride CNMN FD 04 P conform invenţiei este depozitată icircn Colecţia Naţională de Microorganisme Nepatogene a Republicii Moldova Tulpina se caracterizează prin producerea unui complex enzimatic ce posedă activitate pectolitică icircnaltă

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞMDESEATNIC Alexandra CLAPCO Steliana TIURIN Janetta PAŞA Lilia LABLIUC Svetlana

76 2614 Procedeu de obţinere a unei băuturii alcoolice de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a unei băuturi alcoolice de struguri Procedeul conform invenţiei include zdrobirea strugurilor fără desciorchinare icircncălzirea boştinei pacircnă la temperatura de 60hellip65oC icircn decurs de 30 min administrarea alcoolului icircn cantitate necesară pentru a obţine o tărie de 25hellip45 vol macerarea icircn decurs de 4 luni la temperatura de 25hellip30 oC cu agitare periodică iar după separarea fazei lichide se realizează deburbarea la temperatura de 8hellip10oC icircn decurs de două săptămacircni Rezultatul constă icircn obţinerea unei băuturi icircmbogăţite cu substanţe biologic active

STANKEVICI Andrei STANKEVICI Iurie

77 2642 Procedeu de maturare a distilatului de vin Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include maturarea distilatului de vin icircn vase de stejar sau icircn prezenţa doagelor de stejar cu icircmbogăţirea distilatului de vin cu componenţii lemnului de stejar prin prelevarea lui

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

20

din vase tratarea termică icircn prezenţa lemnului de stejar mărunţit şi reicircntoarcerea icircn vase Totodată prelevarea distilatului de vin din vase se efectuează pe parcursul primului an de maturare de 1hellip5 ori icircn cantitate de 02hellip10 părţi de la volum iar tratarea termică se efectuează la temperatura de 35hellip70 oC icircn decurs de 10hellip30 zile Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

PRIDA Ion PRIDA Andrei

78 2659 Produs biologic activ pulverulent pe bază de vin roşu şi procedeu de obţinere a acestuiaInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un produs biologic activ pe bază de vin roşu şi la un procedeu de obţinere a acestuia Produsul conform invenţiei conţine substanţe uscate ale vinului roşu şi polizaharide icircn raport de (16hellip20) 1 respectiv totodată conţinutul componentului biologic activ al substanţelor uscate ale vinului resveratrolului alcătuieşte 013hellip025 gkg Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului roşu care prevede zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor tratarea termică a mustuielii la o temperatură de 70hellip80oC timp de 05hellip1 ore fermentarea-macerarea la o temperatură de 32hellip34oC timp de 5hellip8 zile separarea vinului prin scurgerea răvacului şi presarea boştinei purificarea şi sulfitarea vinului după care urmează concentrarea vinului obţinut la un conţinut reglabil al dioxidului de sulf de cel puţin 10 mgdm3 pacircnă la un conţinut de substanţe uscate de 400hellip450 gdm3 amestecarea vinului concentrat cu polizaharide conform calculului la 100 părţi de masă de vin iniţial (4hellip8) părţi de masă de polizaharide şi uscarea prin sublimare pulverizare sau icircn strat pseudofluidizat Totodată icircn calitate de polizaharide se utilizează amidon modificat gonflabil şi fibre alimentare de mere şisau de sfeclă de zahăr şisau pectină raportul dintre amidon şi fibrele alimentare fiind de (01hellip05) 1 Rezultatul constă icircn obţinerea unui produs cu un conţinut icircnalt de substanţe biologic active

INSTITUTUL DE DEZVOLTARE A PROPRIETAtildeŢII INTELECTUALE

STAŞCOV Eugen CRASNOVA Nadejda

79 2708 data decăderii din

drepturi30092007

Procedeu de icircnvechire a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de icircnvechire a distilatelor Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea loturilor de distilate crude cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică fracţionată a distilatelor pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitate de 4hellip8 gdm3 pentru fiecare lot la o temperatură de 70hellip40oC asamblarea distilatelor icircmbogăţite şi icircnvechirea lor icircn prezenţa doagelor de stejar Totodată macerarea termică se efectuează pe amestecul de lemn de stejar obţinut din lemnul de stejar acumulat de la icircmbogăţirea a 1hellip10 loturi de distilate precedente şi lemnul de stejar proaspăt adăugat pentru fiecare lot Rezultatul constă icircn folosirea mai completă a lemnului de stejar şi icircn micşorarea volumului de muncă

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

80 2725 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului din distilat de vin crud alcool etilic rafinat şisau alcool de vin apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel icircmbogăţirea cupajului cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la atingerea concentraţiei extractului sec nereducător de cel puţin 025 gdm3 şi icircnvechirea ulterioară icircn prezenţa doagelor de stejar Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

21

81 2726 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include amestecarea distilatului de vin crud cu sirop de zahăr şi caramel icircn cantitate de 25hellip100 de la volumele de sirop de zahăr şi caramel necesare pentru cupajul finit al băuturii icircmbogăţirea amestecului obţinut cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar pacircnă la atingerea concentraţiei substanţelor tanante de cel puţin 025 gdm3 icircnvechirea icircn prezenţa doagelor de stejar cupajarea cu apă dedurizată şi cu părţile restante de sirop de zahăr şi caramel şi repausul ulterior Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

82 2739 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de activare acidă a bentoniteiInvenţia se referă la un procedeu de activare acidă a bentonitei şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă şi la fabricarea sucurilor Procedeul de activare acidă a bentonitei include făracircmiţarea bentonitei naturale icircnmuierea ei icircn apă tratarea acidă a bentonitei separarea suspensiei de bentonită uscarea şi făracircmiţarea bentonitei activate Tratarea acidă a bentonitei se efectuează timp de 24 ore prin introducerea icircn suspensia ei apoasă a cationitului KУ-1 sau KУ-2-8 sau KБ-4 icircn raportul suspensie de bentonităcationit de (4hellip8)1 la agitare periodică iar separarea suspensiei de bentonită se realizează prin filtrarea ei prin sită Rezultatul invenţiei constă icircn accelerarea procesului de obţinere a bentonitei activate cu conţinut redus de ioni de Ca2+ şi Fe3+

PUŞNEAC Anatolie 57-75-51 BODORINA Elena TUTOVAN Elena

83 2741 Procedeu denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferitizarea vinurilorInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferizarea vinurilor Procedeul constă icircn aceea că şlamul albastru iniţial tratat preliminar cu o soluţie apoasă de HCl 15hellip20 icircn raport masic de 02hellip03 icircn vederea aducerii sistemului format la un pH optim de 15hellip20 şi destabilizării stării lui microcoloidale se filtrează sau se centrifughează rezultacircnd o soluţie acidă fără ioni ferocian şi un precipitat care se tratează cu var nestins pulbere icircn raport masic de 005hellip015 şi cu o soluţie apoasă de hidrocarbonat de potasiu 25hellip30 icircntr-un raport masic de 08hellip12 rezultacircnd un sistem microdispers coloidal care se maturează la temperatura de 85hellip90oC la barbotare cu vapori de apă Amestecul obţinut se centrifughează Soluţia formată cu capacitatea de complexare de 102hellip103 mg FeIIIL poate fi utilizată la deferizarea vinurilor iar precipitatul alcalin se spală contra flux cu apă pentru icircnlăturarea urmelor de ferocian se tratează cu soluţia acidă rezultată de la prima tratare formacircnd un nămol inactiv care poate fi utilizat icircn agricultură la tratarea diferitelor soluri Eluatul format după spălarea precipitatului alcalin se reutilizează la prepararea soluţiei de hidrocarbonat de potasiuRezultatul constă icircn denocivizarea şlamului albastru cu recuperarea ferocianurii de potasiu (K 4[FeII(CN)6] 3H2O) sub formă de soluţie apoasă concentrată

USM

SANDU Ion RO BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ioan Gabriel RO ROMAN Gheorghe RO SANDU Andrei Victor RO

84 2775 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

22

vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric vanilină şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 044hellip059 partea aeriană de sunătoare 055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 064hellip086 rizomi de obligeană 011hellip015 frunze de izmă bună 065hellip096 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 017hellip023 zahăr 970hellip1310 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 vanilină 021029 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

85 2776 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 partea aeriană de coada-şoricelului 055074 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 caramel 85115 acid citric 007011 zahăr 683898 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

86 2777 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf şi sunătoare rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă fructe de măceş stigmate de porumb precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 fructe de măceş 055074 stigmate de porumb 004006 caramel 8501150 acid citric 007011 zahăr 68308980 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

87 2797 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsamBalsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025hellip035 partea aeriană de sunătoare

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

23

055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 055hellip074 rizomi de obligeană 0050hellip0075 frunze de izmă bună 051hellip071 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 004hellip006 zahăr 6830hellip8980 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

88 2808 Agent de fertilizare extraradiculară a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru fertilizarea extraradiculară a viţei de vie Remediul de fertilizare extraradiculară a viţei de vie conform invenţiei conţine drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 şi apă ingredientele fiind luate icircn următorul raport de volum drojdie de vin concentrată 5hellip15 apă restul Rezultatul constă icircn optimizarea procesului de creştere a viţei de vie

INSTITUTUL de FIZIOLOGIE A PLANTELOR al AŞMTUDORACHE Gheorghe POPOVICI Ana TOMA Simion EREZANU Nina PERJU Lilia

89 2834 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsam Balsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 7001000 L mors de cireşe alcoolizat 35005000 L mors de vişine alcoolizat 150300 L vin brut tratat roşu de desert 200500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 1040 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150180 L sirop de zahăr de 732 700900 L caramel 200500 kg vanilină (110) 3070 L acid citric 0507 kg acid ascorbic 0820 kg ulei de trandafir (110) 0530 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

90 2835 Procedeu de maturare a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei prevede maturarea distilatului de vin icircn două etape La etapa icircntacirci maturarea se efectuează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate termic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm 2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 6070 oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 2030 mgdm3 după răcirea naturală a distilatului pacircnă la temperatura de 1520oC La etapa a doua distilatul se maturează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate hidrotermic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 2025oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 3040 mgdm3 Icircnainte de maturare opţional se efectuează icircmbogăţirea distilatului preventiv icircncălzit pacircnă la temperatura de 4060oC cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe rumeguş de lemn de stejar icircn raport de 25 gdm3 icircn decurs de 23 zile cu amestecare de 34 ori pe zi La expirarea perioadei de maturare pe doage de stejar tratate hidrotermic procesul este trecut icircn flux pulsant

IcircNTREPRINDEREA CU CAPITAL STRAtildeIN FABRICA DE VINURI ŞI CONIACURI ZOLOTOI AIST SRL

LUTSIK Nicolai

91 2891 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru tratarea extraradiculară

INST DE FIZIOLOGIE A PLANTELOR AŞM

24

a viţei de vie Procedeul de tratare a viţei de vie include tratarea extraradiculară cu 5 zile pacircnă şi la 15 zile după icircnflorire cu suspensie apoasă ce conţine 30hellip40 de volum drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 consumul total constituind 600hellip800 Lha Rezultatul constă icircn sporirea productivităţii şi calităţii strugurilor

92 2908 Procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau rozeInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau roze din struguri cu un conţinut de zaharuri redus Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor scurgerea mustului sulfitarea şi limpezirea acestuia refrigerarea rapidă a mustului limpezit la o temperatură de la ndash 8 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 412 ore separarea gheţii formate şi fermentarea ulterioară a mustului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor de calitate superioară din struguri cu un conţinut de zaharuri redus

TARAN Nicolae

93 2909 Procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Invenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinului sec refrigerarea rapidă la o temperatură de la ndash 10 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 48 ore şi separarea ulterioară a gheţii formate icircn cantitate de 14 23 de la volumul iniţial al vinului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor cu zahăr rezidual de calitate icircnaltă

TARAN NicolaeBOSTAN Victor NICU Tudor

94 2911 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsamBalsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 700hellip1000 L mors de cireşe alcoolizat 3500hellip5000 L mors de vişine alcoolizat 150hellip300 L vin brut tratat roşu de desert 200hellip500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 10hellip40 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600hellip800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140hellip170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150hellip180 L sirop de zahăr de 732 200hellip350 L caramel 500hellip900 kg vanilină (110) 30hellip70 L acid citric 05hellip07 kg acid ascorbic 08hellip20 kg ulei de trandafir (110) 05hellip30 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

95 2954 Instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei include un vas pentru diluarea deşeurilor (8) trei vase pentru prepararea respectiv a laptelui de var (11) soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl 3 (14) o baterie din şapte vase unite ciclic pentru solubilizarea ferocianurilor cu lapte de var şi spălarea ulterioară a fazei solide cu apă (1-7) un vas-reactor pentru colectarea fazei lichide cu ferocianurile solubilizate neutralizarea lor cu soluţie de HCl şi resedimentarea albastrului de Prusia cu soluţie de FeCl3 (9) un filtru pentru concentrarea albastrului de Prusia şi a deşeurilor neutralizate (12) şi un vas pentru colectarea

USM BOUNEGRU Tudor SANDU Ion RO

25

acestora (10) Totodată vasul pentru diluarea deşeurilor (8) vasul pentru prepararea laptelui de var (11) vasul-reactor (9) şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) sunt unite cu fiecare din cele 7 vase ale bateriei (1-7) vasele pentru prepararea soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl3 (14) sunt unite cu vasul-reactor (9) acesta şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) fiind unite cu filtrul (12)

96 2963 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră de calcinare a deşeurilor (1) amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) şi un tub de evacuare a gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor iar icircn partea inferioară cu un şnec de evacuare a deşeurilor denocivizate (3) Totodată camera de calcinare (1) este dotată cu o cămaşă de icircncălzire (6) icircnzestrată cu două arzătoare de gaze (5) amplasate cu posibilitatea orientării flăcării sub un unghi ascuţit faţă de partea inferioară a suprafeţei camerei de calcinare şi un coş pentru gazele de ardere (7) Buncărul de alimentare (2) este executat cu un gacirct de descărcare prelungit pacircnă icircn partea inferioară a camerei de calcinare (1) iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră de separare a particulelor solide (8) un răcitor (9) un recipient pentru condensat (10) şi două absorbitoare de gaze (11)

USMBOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

97 2964 Instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră cilindrică de calcinare a deşeurilor amplasată orizontal (3) unită la un capăt cu un buncăr de alimentare (1) cu dozator (2) iar la capătul opus cu un tub pentru evacuarea gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor şi două buncăre pentru deşeurile denocivizate (8 10) unite consecutiv Totodată camera de calcinare este dotată cu un şnec o cămaşă de icircncălzire (4) icircnzestrată cu un ventilator (19) un arzător de gaze şi un coş pentru gazele de ardere iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră pentru separarea particulelor solide (7) un răcitor (12) un recipient pentru condensat (13) două absorbitoare de gaze (1415) şi o pompă cu vid (16)

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

98 2987 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include cupajarea şi tratarea vinurilor brute prepararea licorilor de rezervor de expediţie şi a maielei de cultură pură de levuri pregătirea amestecului fermentativ fermentarea secundară icircn rezervoare răcirea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea vinului spumant Esenţa invenţiei constă icircn aceea că pentru cupajare se utilizează vinuri brute tinere şi vinuri maturate icircn vase de stejar luate respectiv icircn raport de (1419)(16) părţi de masă iar răcirea se efectuează la o temperatură de -3-4oC cu o durată de criostatare de 48 ore Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin spumant natural cu proprietăţi caracteristice vinului spumant clasic de colecţie

MACIUCA Mihai 069116605 PALANCIUC Alexandra ŞEREMET Svetlana

26

99 2988 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului refrigerarea şi filtrarea lui Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la etapa icircntacirci se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se icircnvecheşte suplimentar icircn prezenţa lemnului de stejar icircn decurs de cel puţin 3 luni iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii şi icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

100 3012 Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinuluiInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinului include zdrobirea strugurilor cu obţinerea boştinei şi separarea mustului totodată icircnainte sau icircn timpul zdrobirii strugurilor se administrează dioxid de sulf icircn cantitate de 50hellip70 mgkg iar icircn boştina obţinută se introduce soluţie de iodamidon 05hellip20 icircn doză de 120hellip200 mg iodamidon la 1 kg de boştină

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

POSTOLATII Tamara VOZIAN Lollita

101 3013 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului şi filtrarea acestuia Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se tratează termic şi sau cu frig iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

102 3014 Procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vin Esenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul include introducerea icircn distilat a pulberii de carbonat sau a hidroxidului de calciu icircn exces molar de 12hellip15 faţă de anhidrida sulfuroasă din distilatul de vin agitarea şi eliminarea precipitatului format Totodată hidroxidul de calciu se utilizează sub formă de var stins sau de lapte de var Icircn cazul icircn care se formează un exces de bază icircn distilat prin el se barbotează dioxid de carbon(IV)

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ion RO BARBAtilde Nicanor MD BOŢAN Victor MD

103 3034 Procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguri Procedeul conform invenţiei include extragerea tescovinei la fermentarea amestecului de tescovină şi apă icircn raport de 11 icircn decurs de 12hellip15 zile cu separarea şi limpezirea ulterioară a extractului obţinut prin menţinere icircn decurs de 8hellip10 zile purificarea prin ultrafiltrare a acestuia concentrarea extractului purificat prin osmoză inversă cu utilizarea membranelor semipermeabile icircn două etape la prima etapă la o presiune de 25hellip30 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 20hellip

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CALDARE Viorel PARASCA Petru GAINA Boris

27

22 după care extractul se refrigerează pacircnă la temperatura de la -1 pacircnă la -2oC şi se menţine icircn decurs de 16hellip24 ore cu decantare ulterioară de pe sediment şi filtrare iar la etapa a doua la o presiune de 40hellip45 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 38hellip40

104 3055 Compoziţie de lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la o compoziţie de lichior Compoziţia conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de cupaj icircn L macerat hidroalcoolic de struguri cu aromă de trandafir 700hellip800 macerat hidroalcoolic de trandafir de scurgerile I şi II 400hellip500 macerat hidroalcoolic de lămacircie de scurgerile I şi II 50hellip60 macerat hidroalcoolic de cătuşnică 15hellip20 vin natural sec cu aromă de trandafir 750hellip850 soluţie hidroalcoolică de vanilină (110) 08hellip10 sirop de zahăr de 732 2750hellip3000 caramel 8hellip10 kg şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 355plusmn05 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI PARASCA Petru PALII Spiridon DRAGANCEA Vasile

105 3056 Procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tariInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tari Procedeul conform invenţiei include obţinerea materiei prime pentru distilare şi distilarea fracţionată a acesteia Totodată materia primă se obţine prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale cu un amestec de must de presă de struguri şi suc de difuzie icircn raport de (05hellip10)1 respectiv cu fermentarea ulterioară sau prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale preventiv fermentate cu vin brut cu tăria de cel puţin 6 vol icircn raport de (05hellip10)1 respectiv

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru TICIUC Mihail RUSU Emil GURIN Andrei

106 3078 Procedeu de degradare a deşeurilor greu degradabile obţinute ca urmare a distilării alcooluluiInvenţia se referă la procedeele de degradare a deşeurilor greu degradabile icircn special a borhotului obţinut de la distilarea alcoolului Procedeul conform invenţiei include hidroliza deşeurilor declorurarea şi fermentarea lor anaerobă cu obţinerea biogazului Hidroliza se efectuează prin amestecarea borhotului cu soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu cu un conţinut de hipoclorit de sodiu raportat la CCO al borhotului de (03hellip05)1 cu adăugarea sulfatului de cupru icircn cantitate de 005hellip010 gL la temperatura de 50hellip900C totodată soluţia alcalină de hipoclorit de sodiu conţine 25hellip30 gL de hidroxid de sodiu şi 160hellip180 gL hipoclorit de sodiu iar declorurarea hidrolizatului se efectuează cu anhidridă sulfuroasă

USM

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru DUCA Gheorghe

107 3080 Procedeu de maturare accelerată a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare accelerată a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea distilatului de vin crud cu componenţii lemnului de stejar prin tratare termică pe şipcă de stejar icircn cantitate de 065hellip070 kgdal pacircnă la concentraţia icircn masă a substanţelor tanante de 01 gdm3 şi densitatea optică de 005 şi maturarea ulterioară a acestuia pe doage de stejar utilizate icircn decurs de cel puţin un an cu administrarea oxigenului icircn doză de 25hellip35 mgdm 3 o dată icircn lună Totodată icircmbogăţirea cu componenţii lemnului de stejar se efectuează la temperatura de 45hellip50 oC timp de 10hellip30 zile pe şipcă de stejar cu lungimea de 1000hellip1200 mm lăţimea de 50 mm şi grosimea de 20 mm preventiv tratată termic la temperatura de 130hellip150oC timp de 1hellip2 zile

bdquoCOLUSVINrdquo SRL Icircntreprinderea Mixtă

RAILEANU Mihail

108 3100 Procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice INSTITUTUL NAŢIONAL AL

28

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice Procedeul conform invenţiei include introducerea icircn băutură a bentonitei activate icircn doză de 10hellip70 gdm3 amestecarea menţinerea icircn decurs de 6hellip96 ore şi decantarea Totodată se utilizează bentonită activată obţinută prin tratarea acesteia cu soluţie de HCl 5hellip8 icircn raport bentonită soluţie de HCl de 1(5hellip10) respectiv icircn decurs de 4hellip8 ore cu amestecare permanentă şi apoi cu soluţie de NaCl 10 icircn raport de 1 (05hellip1) respectiv după care bentonita se usucă şi se mărunţeşte pacircnă la 10hellip50 mm

VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae DEGTEARI Natalia SCORBANOVA Elena SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia

109 3126 Procedeu de fabricare a vinului perlantInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor brute tratate divizarea cupajului icircn două părţi icircn volum de 30hellip50 şi 70hellip50 respectiv prepararea amestecului fermentativ pe baza părţii I a cupajului cu fermentarea secundară a acestuia pacircnă la atingerea presiunii de 200hellip500 kPa Totodată partea a II-a a cupajului se impregnează cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la atingerea presiunii de 50hellip250 kPa după care urmează răcirea şi amestecarea ambelor părţi icircntr-un raport care asigură obţinerea icircn produsul finit a presiunii de 100250 kPa cu filtrarea ulterioară şi icircmbutelierea izobarotermică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

110 3127 Brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un brandyBrandy conform invenţiei conţine distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 (1hellip2) respectiv icircnvechit cel puţin 6 luni extract de ghindă sirop de zahăr caramel alcool etilic rafinat şi apă dedurizată avacircnd următorul raport al componentelor dal pentru 1000 dal de cupaj distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni 200hellip220 distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircnvechit cel puţin 6 luni 140hellip160 extract de ghindă 15hellip20 sirop de zahăr 8hellip12 caramel kg 2hellip4 alcool etilic rafinat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru PALII Spiridon BODRUG Alexandru BEZERDIC Vitalie

111 3168 Procedeu de fabricare a vinului perlant de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant de muscat Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor seci tratate prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară pacircnă la atingerea presiunii de 400hellip500 kPa răcirea amestecarea vinului spumant obţinut cu vin sec de muscat icircn raport de (30hellip50)(70hellip50) respectiv cu obţinerea icircn produs a presiunii de 100hellip250 kPa administrarea licorii de expediţie preparate pe bază de vin sec de muscat filtrarea şi icircmbutelierea izobarică a produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

112 3169 Procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii Procedeul conform invenţiei include tratarea vinului cu un preparat enzimatic cu activitate b-glucozidazică icircn doză de 40hellip200 mgdm3 la temperatura de 24hellip30oC amestecarea

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUITARAN Nicolae SCORBANOVA Elena RINDA Parascovia

29

menţinerea icircn decurs de 5hellip20 zile şi tragerea de pe sediment Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor roşii

de calitate cu un conţinut redus al diglucozidei de malvidină DEGTEARI Natalia ŞOVA Mariana COMANICI Veronica FEIGER Lilia

113 3177 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la viticultură icircn special la un procedeu de cultivare a viţei de vieProcedeul conform invenţiei include formarea butucului de viţă de vie şi fixarea acestuia pe spalier totodată butucul se formează cu tulpină de 110hellip140 cm cu cordon bilateral sau unilateral iar spalierul este constituit din stacirclpi icircn care sunt executate orificii străpunse la o distanţă de 50 şi 300 mm de la capătul superior al acestora prin care trec una sau două sacircrme paralele de care se leagă braţele cordonului coardele şi lăstarii fiind amplasaţi liber icircn spaţiu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

BOTNARENCO Andrei PARFENENCO Lidia CUHARSCHI Mihail

114 3178 Procedeu de tratare a viţei de vie (variante)Invenţia se referă la agricultură şi anume la un procedeu de tratare a viţei de vieEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul conform primei variante include tratarea viţei de vie cu un preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu şi tratarea ulterioară cu un compus de dezactivare cu conţinut de fier totodată icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează soluţia de citrat-amoniacal al fierului(III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7(NH4)2middotnH2O] cu concentraţia de 015035 gl tratarea cu compusul de dezactivare fiind efectuată cu 1012 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Conform variantei a doua icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează citratul-amoniacal al fierului (III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7 (NH4)2middotn H2O] care se introduce icircn preparatul cu acţiune fungicidă icircn concentraţie de 020035 gl tratarea fiind efectuată cu 1215 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Icircn calitate de preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu se utilizează preparatul conţinacircnd vinclozolin cu formula generală [(RS)-3-(35-diclorfenil)-5-metil-5-vinil-13-oxazolidin-24-dion] icircn concentraţie de 2025 gl iar tratarea viţei de vie se efectuează cu un consum de 700800 lha

USM

COVALIOV Victor GAINA Boris DRAGALIN Ion DUCA Gheorghe COVALIOVA Olga CINCILEI Angela BEJAN Valerian OSIPOV Ion

115 3192 Procedeu de fabricare a vinului natural sec roşuInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului natural sec roşu Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor sulfitarea mustuielii tratarea termică la temperatura de 65hellip70oC icircn decurs de 15hellip20 min cu autorăcire ulterioară separarea mustului administrarea levurilor active uscate icircn cantitate de 01hellip03 gdm3 fermentarea mustului totodată icircn procesul fermentării mustul se separă de sedimentul de drojdii de 4hellip6 ori la diminuarea conţinutului de zaharuri cu 20hellip40 gdm3 cu administrarea repetată a levurilor active uscate icircn mustul limpezit după fiecare separare

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CARPOV Sofronie TARAN Nicolae EIGER Lilia

116 3232 Procedeu de denocivizare a albastrului de Berlin din deşeurile formate ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiuInvenţia se referă la un procedeu de separare a albastrului de Berlin din deşeurile formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă la

USM

COVALIOV Victor COVALIOVA Olga

30

producerea sucurilor şi icircn tehnologia de producere a acidului tartricProcedeul include diluarea deşeurilor cu apă de 2hellip4 ori introducerea clorurii de sodiu şi a substanţei tensioactive icircn următorul raport al componenţilor icircn gl clorură de sodiu 300hellip500 substanţă tensioactivă 001hellip005 tratarea lor icircntr-un electroflotator cu spumă cu anod de grafit şi catod punctiform la densitatea curentului catodic de 1hellip5 Adm2 cu separarea ulterioară a precipitatului din suspensia apoasă şi purificarea lui prin filtrarea şi recristalizarea albastrului de Berlin Totodată icircn calitate de substanţă tensioactivă poate fi utilizată sarea de sodiu a acizilor graşi superiori iar recristalizarea albastrului de Berlin din precipitat se produce prin prelucrarea cu hidroxid de sodiu pacircnă la transformarea lui icircn formă solubilă icircn apă filtrarea şi separarea icircn soluţie acidă de sulfat de fier(III) Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii cianidelor din deşeuri precum şi icircn micşorarea volumului de muncă

117 3251 Procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicoleInvenţia se referă la un procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicole Procedeul conform invenţiei include amestecarea nămolului de defecaţie care reprezintă un reziduu de la producerea zahărului şi conţine polizaharide şi microorganisme din genurile Pseudomonas Sphaerotilus şi Azotobacter cu deşeuri vinicole icircn raport masic de (3hellip5) (005hellip010) respectiv cu diluarea ulterioară cu apă pacircnă la atingerea unui conţinut al compuşilor fero-fericianidici de 100hellip150 mgdm3 după care urmează fermentarea aerobă icircn decurs de 60hellip72 ore icircn condiţii de aerare totodată aerarea se efectuează cu un debit specific de aer de 80hellip100 m3m3 de amestec pe oră

USM COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru SENICOVSCAIA Irina COVALIOVA Olga

118 3254 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include tratarea vinurilor materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ cu un conţinut de zahăr de 22hellip24 gdm3 fermentarea secundară pacircnă la un conţinut de zahăr de 4hellip8 gdm3 decantarea amestecului fermentat de pe sedimentul de levuri refrigerarea acestuia la o temperatură de la -2 pacircnă la -4 oC cu menţinerea icircn decurs de 48 ore filtrarea sterilizantă amestecarea vinului spumant cu nectar de fructe sau pomuşoare icircn cantitate de pacircnă la 20 mas cu menţinerea icircn decurs de 1hellip3 săptămacircni la o temperatură de -2hellip0oC şi agitarea de 2 ori pe săptămacircnă filtrarea grosieră administrarea opţională a licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică

BOTNARI Vanda Ivan

119 3255 Mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 CInvenţia se referă la microbiologie icircn particular la un mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C şi poate fi aplicată pentru obţinerea preparatelor celulozolitice utilizate icircn oenologie Mediul nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C conţine KH2PO4 CaCl2 KCl MgSO4middot7H2O NaNO3 FeCl3middot6H2O extract de porumb paie de porumb MoO2(acac)2Gly şi apă distilată avacircnd pH-ul 45hellip55 ingredientele fiind luate icircn următorul raport gL KH2PO4 10 CaCl2 01 KCl 01 MgSO4middot7H2O 03 NaNO3 25 FeCl3middot6H2O 001 MoO2 (acac)2Gly 0015 extract de porumb 150 paie de porumb 400

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM

DESEATNIC Alexandra TIURIN Janetta PAŞA Lilia BOLOGA Olga LABLIUC Svetlana GĂRBĂLĂU Nicolae RUDIC Valeriu

31

apă distilată restul120 3274 Procedeu de fabricare a vinului perlant

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlantProcedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor materie primă tratate răcirea cupajului pacircnă la temperatura de 8hellip10oC impregnarea cupajului cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la presiunea de 50hellip100 kPa administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 5hellip8 mlncelcm 3 şi a licorii de rezervor icircn cantitate necesară pentru a obţine icircn produsul finit presiunea de 150hellip250 kPa la temperatura de 20oC fermentarea secundară menţinerea vinului pe levuri icircn decurs de 30hellip90 zile la temperatura de 10hellip12oC răcirea filtrarea şi icircmbutelierea izobarică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

121 3344 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat (II) de potasiu Instalaţia pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia este constituită dintr-o cameră (1) de calcinare a deşeurilor amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) iar icircn partea inferioară cu un şnec (3) pentru evacuarea deşeurilor denocivizate un tremocuplu (4) pentru verificarea temperaturii două arzătoare de gaze (5) o cămaşă de icircncălzire (6) şi un coş pentru evacuarea gazelor de eşapament (7) Totodată cămaşa de icircncălzire este acoperită cu un material termoizolant (8) Icircn partea superioară a camerei de calcinare a deşeurilor la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră (9) de separare a particulelor solide un schimbător de căldură (10) şi un separator (11) pentru condensat de unde gazele printr-un tub sunt direcţionate icircn unul din arzătoare pentru arderea lor completă

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

122 3368 Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromateInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate Procedeul conform invenţiei include zdrobirea cu desciorchinarea strugurilor sulfitarea şi macerarea mustuielii separarea mustului dezacidifierea chimică a acestuia cu K 2CO3 cu reducerea acidităţii titrabile cu 1hellip2 gdm3 fermentaţia alcoolică totodată la fermentarea zaharurilor pacircnă la valoarea de 10hellip15 gdm3 concomitent se efectuează dezacidifierea biologică prin administrarea bacteriilor malo-lactice şi a unui nutrient malo-lactic tratarea enzimatică cu un preparat cu activitate β-glucozidazică şi agitarea periodică timp de 48 h cu dioxid de carbon La finele fermentaţiei alcoolice se efectuează decantarea de pe sedimentul de drojdii Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii vinurilor materie primă

aromate

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

GAINA Boris BEJAN Valeriu

123 3412 Procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de BerlinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin obţinute icircn urma demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu Esenţa invenţiei constă icircn prelucrarea sedimentelor cu o soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

COVALIOV Victor

32

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 6: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

31012004 amestecului de coajă de sacircmburi de fructe şi nuci cu tescovină de floarea-soarelui icircn cantitate de 10hellip15 mas făracircmiţarea lui şi tratarea cu soluţie acetată de 10hellip20 a sărurilor de bariu fier(II) şi fier(III) icircn proporţie molară de 124 timp de 96 de ore apoi cu soluţie de bicarbonat de potasiu separarea de soluţie carbonizarea şi activarea la temperatura de 480hellip550oC icircn regim izotermic timp de 2hellip3 ore Rezultatul constă icircn obţinerea cărbunelui activ cu porozitate şi proprietăţi feromagnetice sporite

20 1863 Procedeu de fabricare a vinurilor mature Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la procedeele de fabricare a vinurilor matureEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul de obţinere a vinurilor mature prevede producerea vinului tacircnăr tratarea talaşului de stejar producerea unui extract de stejar şi administrarea lui icircn vinul tacircnăr Tratarea talaşului de stejar se efectuează cu vin sulfitat avacircnd concentraţia de anhidridă sulfuroasă 250500 mgL Producerea extractului se efectuează prin tratamentul talaşului de stejar cu vin tacircnăr icircn raportul de 1(1020) la temperatura păstrării-maturării vinului Administrarea extractului de stejar icircn vin se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă extractul se omogenizează cu o parte de vin tacircnăr care constituie 1050 din volumul lui total şi după o păstrare-maturare a vinului tratat la a doua etapă el se amestecă cu volumul restant al vinului tacircnăr şi se supune păstrării-maturării adăugătoare Rezultatul invenţiei constă icircn ridicarea calităţii vinului fabricat

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei

21 1864 Lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi rachiurilor şi anume la o compoziţie de lichior cu următorul raport al componentelor dal la 1000 dal cupajmacerat de vişine icircn sirop de zahăr 295hellip305macerat de migdale icircn soluţie hidroalcoolică 25hellip50macerat de migdale icircn divin de 3hellip5 ani 25hellip50 sirop de zahăr de 732 225hellip235 soluţie hidroalcoolică de alcool etilic restul conform calculului pentru tăria alcoolică rectificat de purificare superioară şi de 30 plusmn 05 vol apă dedurizată Rezultatul constă icircn atribuirea unui gust catifelat-dulceag cu aromă fină produsului finit şi icircn ameliorarea calităţii lui

BABII Sergiu (0231 25436 ndash Bălţi)

22 1905 data decăderii din

drepturi31122007

Compoziţie de băutură tare Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la compoziţii de băuturi tari tonifianteCompoziţia de băutură tare conţine macerat de nucă icircn ceară pelin lămacircios pelin amar şi hamei de la scurgerea 1 şi 2 macerat de struguri aromatici de la scurgerea 1 2 şi 3 sirop de zahăr caramel şi soluţie hidroalcoolică icircn următorul raport al componentelor icircn L la 1000 dal de cupaj macerat de struguri aromatici de la scurgerea 1 2 şi 3 700800 macerat de nucă icircn ceară de la scurgerea 1 şi 2 450550 macerat de pelin lămacircios de la scurgerea 1 şi 2 2030 macerat de pelin amar de la scurgerea 1 şi 2 810

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DRAGANCEA Vasile MAŞNER Vladimir

6

macerat de hamei de la scurgerea 1 şi 2 5060 sirop de zahăr de 732 330350 caramel 2530 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 295hellip305 vol Rezultatul invenţiei constă icircn crearea unei băuturi tari cu un buchet bogat de substanţe aromatice avacircnd proprietăţi tonifiante

23 1925 Procedeu de madeirizare a vinului Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de madeirizare a vinuluiProcedeul de madeirizare a vinului include recepţionarea strugurilor zdrobirea şi desciorchinarea lor sulfitarea mustuielii şi termomacerarea ei separarea mustului şi fermentarea lui condiţionarea vinului şi madeirizarea lui icircn prezenţa doagei de stejar cu administrarea oxigenului icircn timpul agitării maturarea stabilizarea şi icircmbutelierea produsului finit Noutatea invenţiei constă icircn aceea că după fermentare icircn vin se administrează concentrat de vinasă pacircnă la atingerea conţinutului substanţelor fenolice de 750800 mgdm3 oxigenul se administrează icircn doza de 1012 mgdm3 o dată pe zi pacircnă la atingerea dozei totale de 350500 mgdm3 iar maturarea se efectuează 1015 luni Concentratul de vinasă se obţine din vinasă tratată cu bentonită activată şi floculant icircn doze de 0410 gdm3 şi 2040 mgdm3 respectiv cu menţinerea timp de 3040 min şi demetalizarea pacircnă la o concentraţie a fierului de 34 mgdm3 după care vinasa se filtrează şi se concentrează icircn vid la temperatura de 6080C şi presiunea de 1530 kPa Rezultatul invenţiei constă icircn majorarea extractivităţii vinului icircn ameliorarea gustului şi aromei produsului finit

ODAGIU Ştefan MUSTEAŢĂ Grigore

24 1926 Procedeu de fabricare a vinului natural sec aromatizatInvenţia se referă la industria vinicolă şi poate fi folosită la fabricarea vinurilor naturale seci aromatizateEsenţa invenţiei constă icircn aceea că ingredientele vegetale aromatice se macerează icircn mustul supus fermentării vinul obţinut se decantează de pe drojdie se limpezeşte se supune cleirii şi se filtrează totodată ingredientele vegetale aromatice se tratează icircn prealabil cu must icircncălzit pacircnă la temperatura 40hellip45C timp de 15hellip30 min durata macerării constituind 60hellip90 oreRezultatul invenţiei constă icircn prepararea unui vin natural sec aromatizat de calitate icircnaltă printr-un procedeu de fabricare simplu şi necostisitor

IcircNTREPRINDEREA TEHNICO-ŞTIINŢIFICAtilde PLANTA-VIN SRLCIOCLEA Tatiana VAtildeZDAtildeUŢAN Tamara CIOCLEA Jana OBADĂ Leonora

25 1927 Compoziţie de ingrediente pentru balsam Invenţia se referă la industria rachiurilor şi a lichiorurilor icircn special la o compoziţie de ingrediente pentru prepararea balsamului Compoziţia revendicată conţine icircn L la 1000 dal balsam macerat de materie primă vegetală 900hellip1000 vin de struguri roşu de desert 380hellip420 mors de struguri de soi roşu 550hellip650 mors de vişine 950hellip1100 macerat de nuci verzi 9hellip11 macerat de rădăcină de ginseng 2 macerat de scorţişoară 5hellip6 ulei eteric de trandafir 05hellip06 esenţă de coacăză 1 esenţă de portocală amară 1 sirop de zahăr 690hellip710 caramel 390hellip410 kg vanilină 045hellip055 kg propolis 25hellip35 kg şi soluţie hidroalcoolică pacircnă la tăria de 45 plusmn 05 vol Rezultatul constă icircn crearea unei băuturi noi lărgirea sortimentului de băuturi speciale şi ameliorarea calităţii produsului finit

TONCIUC Vladimir 23167110 (Bălţi) EMILIAN Valentina 23167477(Bălţi)

7

26 1928 Procedeu de maturare a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinului icircn particular la procedee de producere a distilatului de vin maturat şi poate fi utilizată la maturarea accelerată a distilatului de vin destinat pentru producerea băuturilor tariProcedeul propus include două etape La prima etapă se efectuează amplasarea icircn rezervor a doagelor de stejar prelucrate termic şi hidrotermic acoperirea lor cu distilat de vin crud şi saturarea lui cu oxigen gazos Distilatul de vin crud se icircncălzeşte pacircnă la temperatura de 60hellip70C o dată pe săptămacircnă icircn decurs de 30hellip50 zile La etapa a doua maturarea distilatului de vin se efectuează icircn butoaie de stejar utilizate anterior sau icircn rezervoare emailate pe doage utilizate anterior icircn decurs de 45hellip5 luni pacircnă la obţinerea produsului cu indicii organoleptici şi fizico-chimici care corespund cerinţelor faţă de distilatul de vin maturat icircn vacircrstă de cel puţin 3 ani Rezultatul invenţiei constă icircn intensificarea acumulării substanţelor extractive icircn distilatul de vin şi icircn accelerarea proceselor de oxidoreducere la maturarea lui

IcircNTREPRINDEREA CU CAPITAL STRAtildeIN FABRICA DE VINURI ŞI CONIACURI ZOLOTOI AIST SRL (Tvardiţa)

LUTSIK Nicolai

27 1929 Procedeu de obţinere a distilatelor alcoolice maturateInvenţia se referă la industria vinicolă a rachiurilor şi lichiorurilorNoutatea constă icircn aceea că după distilare distilatul de vin alcoolurile etilic de vin de fructe şi de pomuşoare (crude) se supun purificării de metalele grele calciu radionuclizi şi impurităţi toxice cu ajutorul răşinilor schimbătoare de ioni cationitul IR 120 sau C 20 şi anionitul A 561 sau Termoxid 3A icircn doze de 1hellip3 gdm3 icircn regim staţionar sau icircn flux cu viteza de debitare 1hellip5 m 3h iar pacircnă la maturare icircn butoaie de stejar sau icircn rezervoare emailate icircn prezenţa doagelor de stejar alcoolurile menţionate se maturează timp de 3 luni icircn flux cu recirculaţie viteza fiind 200hellip400 dalh icircntr-un circuit icircnchis constituit din schimbător de căldură unde produsul se icircncălzeşte pacircnă la temperatura de 30plusmn2oC reactor cu doage de stejar cu suprafaţa specifică a doagelor de 250hellip700 cm2dm3 din care 50 sunt tratate termic şi 50 icircn mod obişnuit iar oxigenul se administrează icircn fluxul amestecului recirculant printr-un pulverizator titanic de dispersie fină o dată icircn 7 zile timp de 15 min sub o presiune de 5 kGcm 2 pacircnă la concentraţia oxigenului icircn alcool de 20hellip25 mgdm3 Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de maturare obţinerea unui produs finit de calitate superioară stabil şi ecologic pur

BAEV Oleg CERNEŢKY Serghei FROLOVA Janna

28 1944 data decăderii din

drepturi31122007

Procedeu pentru dezactivare a sedimentelor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de dezactivare a sedimentelor obţinute la tratarea vinurilor cu hexacianoferat de potasiu (II) Esenţa invenţiei constă icircn aceea că icircnainte de filtrare sedimentul se amestecă cu materiale inerte - deşeuri ale industriei prelucrătoare icircn cantitate de 10hellip20 mas iar după filtrare pacircnă la umiditatea de 45hellip60 sedimentul se făracircmiţează pacircnă la 3hellip5 mm şi se tratează termic la temperatura de 500hellip700oC icircn decurs de 10hellip30 min Rezultatul constă icircn majorarea randamentului proceselor de filtrare şi tratare termică

INSTITUTUL NAŢIONAL al VIEI şi VINULUI

PARASCA Petru RUSU Emil SCORBANOVA Elena DUBOSARU Nina

29 1945 Compoziţie de băutură tare Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o compoziţie de băutură tare Compoziţia de băutură tare conţine macerate obţinute din următoarele ingrediente de origină vegetală icircn kg pentru 1000 dal

INSTITUTUL NAŢIONAL al VIEI şi VINULUI

8

cupaj struguri aromatici 1000hellip1200 nuci icircn ceară 350hellip400 coajă verde de nuci coapte 450hellip500 hamei 15hellip20 pelin lămacircios 8hellip10 armurariu (fructe) 10hellip12 sovacircrv 5hellip6 levănţică 5hellip6 precum şi zahăr 450hellip550 alcool etilic şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria alcoolică 28 plusmn 05 volRezultatul invenţiei constă icircn crearea unei băuturi tari cu calităţi organoleplice majorate cu proprietăţi pronunţate tonice şi curative

PARASCA Petru DRAGANCEA Vasile PALII Spiridon

30 1966 Procedeu de obţinere a bentoniteiInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a bentonitei pentru industria vinicolă de fabricare a sucurilor etc Procedeul prevede făracircmiţarea bentonitei naturale umflarea ei cu apă activarea chimică filtrarea uscarea şi făracircmiţarea bentonitei activate Activarea chimică se realizează cu acid acetic acid citric şi carbonat de sodiu consecutiv Rezultatul constă icircn ridicarea calităţii bentonitei reducerea coroziunii utilajului protecţia mediului ambiant şi reducerea preţului produsului finit

PUŞNEAC Anatol BODORINA Elena SAVOV Radion TUTOVAN Elena

31 1981 data decăderii din

drepturi31082005

Procedeu de dezactivare a precipitatului ce conţine albastru de BerlinInvenţia se referă la prelucrarea deşeurilor icircn industria vinicolă şi anume la prelucrarea precipitatului ce conţine albastru de Berlin Procedeul de dezactivare a precipitatului ce conţine albastru de Berlin conform invenţiei include filtrarea precipitatului şi tratamentul lui termic icircn prezenţa oxigenului din aer Precipitatul după filtrare se amestecă cu rumeguş de lemn şi cărbune pulverulent icircn raportul de (005hellip01)(02hellip05)1 corespunzător tratamentul termic se efectuează icircn asociere cu suflarea de aer la temperatura de 1200hellip1600C prin arderea amestecului de precipitat rumeguş de lemn şi cărbune pulverulent cu cărbune de pămacircnt făracircmiţat cantitatea căruia depăşeşte de 3hellip5 ori cantitatea amestecului Rezultatul invenţiei constă icircn simplificarea procedeului de dezactivare a precipitatului ce conţine albastru de Berlin

USM COVALIOVA OlgaCOVALIOV Victor

32 1986 data decăderii din

drepturi31092007

Procedeu de fabricare a vinurilor matureInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la procedeele de fabricare a vinurilor mature Procedeul de fabricare a vinurilor mature conform invenţiei include obţinerea vinului tacircnăr amestecarea lui cu materie primă de stejar icircn două etape consecutive la prima din care materia primă de stejar se introduce icircn o parte a vinului cu introducerea ulterioară a acestei părţi icircn volumul restant al vinului la etapa a doua Noutatea invenţiei constă icircn aceea că la prima etapă se efectuează suplimentar fermentarea alcoolică a amestecului de vin cu materie primă de stejar Icircn calitate de materie primă de stejar se foloseşte lemnul de stejar (doagă aşchii rumeguş sau talaş din stejar) nativ sau special tratat materiale lichide sau solide obţinute prin extracţia componenţilor din lemnul de stejar nativ sau tratat Tratarea specială a lemnului se efectuează prin tratările termică cu peroxizi cu raze ultraviolete

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion IALOVAIA Antonina KRAJEVSCAIA AlaCOCEVA Elena

33 2020 data decăderii din

drepturi31092007

Procedeul de fabricare a vinurilor spumante Procedeul de fabricare a vinurilor spumante prevede tratarea vinului materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară a amestecului fermentativ introducerea licorii de expediţie administrarea coloizilor protectori Esenţa invenţiei constă icircn

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

9

aceea că licoarea de expediţie se alcoolizează cu alcool etilic rafinat iar icircn amestecul fermentativ se administrează extract de stejar Rezultatul constă icircn simplificarea procedeului de fabricare a vinurilor spumante

PRIDA Andrei PRIDA Ion IALOVAIA Antonina

34 2038 data decăderii din

drepturi30042004

Băutură tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă Băutura tip brandy este constituită din următoarele componente icircn dal la 1000 dal de cupaj distilat maturat accelerat din vin cu concentraţia alcoolică scăzută 3720hellip5000 distilat de vin maturat 3 ani 1847hellip2307 alcool etilic rafinat 200hellip400 extract de stejar 510hellip800 sirop de zahăr 231hellip317 caramel 16hellip24 kg apă dedurizată - restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 volRezultatul constă icircn majorarea calităţii produsului finit şi icircn lărgirea sortimentului de băuturi tari

BABII Sergiu (0231 25436 ndash Bălţi)

35 2039 Băutură tare brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o compoziţie de băutură tare brandyEsenţa invenţiei constă icircn aceea că băutura tare brandy conţine distilat de vin maturat alcool etilic rafinat extract de substanţe fenolice sirop de zahăr caramel şi apă Extractul de substanţe fenolice cu concentraţia icircn masă a extractului total de cel puţin 30 gdm3 se obţine prin extragerea lemnului de stejar tratat termic cu amestec de vin maderizat şi alcool la temperatura de 40hellip42 C timp de 7hellip8 zile cu dozarea oxigenului de 10hellip15 mgdm3 Raportul alcoolului din următoarele componente faţă de alcoolul anhidru al cupajului constituie icircn distilat de vin maturat cel puţin 3 ani 30hellip32 alcool etilic rafinat 58hellip60 extract de substanţe fenolice 8hellip10 iar restul componentelor se conţin icircn cupaj icircn următoarele cantităţi sirop de zahăr - pacircnă la concentraţia zahărului icircn cupaj de 18hellip22 gdm 3 caramel - pacircnă se obţine culoarea cupajului de la aurie-icircnchisă pacircnă la chihlimbarie-icircnchisă apă - restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol Rezultatul invenţiei constă icircn ameliorarea calităţii produsului finit

ODAGIU Ştefan

36 2057 Procedeul de obţinere a extractului de stejar pentru brandy Invenţia se referă la industria vinicolăProcedeul conform invenţiei prevede mărunţirea doagei de stejar utilizate la maturarea divinului de 40hellip50 ani pacircnă la dimensiunile de 50hellip60x30hellip40x20hellip30 mm cu icircnlăturarea prealabilă a 2hellip3 mm de strat exterior tratarea termică şi extracţia ei icircn două etape cu agitare continuă La etapa icircntacirci extracţia se efectuează cu amestec de distilat de vin cu tăria de 60 vol şi alcool etilic rafinat cu tăria de 60 vol icircn proporţie de 5050 la temperatura de 38hellip42oC timp de 70hellip72 h după care extractul obţinut se separă se diluează cu apă dedurizată pacircnă la tăria de 43hellip45 vol şi se foloseşte la etapa a doua de extracţie care durează 94hellip96 h la temperatura de 30hellip35oCRezultatul constă icircn obţinerea unui extract de stejar de calitate printr-un procedeu mai puţin complicat

BABII Sergiu (0231 25436 ndash Bălţi)

37 2075 Procedeu de obţinere a brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a brandyProcedeul conform invenţiei prevede fabricarea vinurilor brute distilarea pentru obţinerea distilatului de vin crud sau alcoolului de vin crud prepararea amestecului din distilat de vin crud sau alcool etilic de vin crud alcool etilic rafinat cu tăria de 86hellip96 vol icircn proporţie de 21hellip51 şi apă dedurizată pacircnă la tăria

BAEV Oleg CERNEŢKY Serghei FROLOVA Janna

10

de 410plusmn10 vol purificarea amestecului de metale grele elemente toxice calciu şi radionuclizi cu ajutorul răşinilor schimbătoare de ioni maturarea icircn flux cu recirculaţie icircntr-un circuit icircnchis constituit dintr-un schimbător de căldură şi un reactor cu doage de stejar cu dozarea oxigenului icircn fluxul de amestec recirculant maturarea icircntr-un rezervor emailat cu doage vechi de stejar pacircnă la termenul total de maturare de 6 luni cupajarea cu sirop de zahăr caramel şi apă dedurizată pacircnă la condiţiile de brandy repausul cupajului filtrarea şi icircmbutelierea Rezultatul constă icircn obţinerea unui produs de calitate icircnaltă ecologic pur avacircnd un preţ de cost redus

38 2076 Procedeu de obţinere a extractului de substanţe fenolice pentru băuturi alcooliceInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei prevede colectarea materiei prime ce conţine substanţe fenolice prelucrarea ei preliminară care include icircncălzirea la temperatura de 50 oC timp de 90 min tratarea cu abur umed la temperatura de 50oC timp de 90 min uscarea timp de 72 h la temperatura de 45oC cu majorarea treptată a temperaturii pacircnă la 70oC timp de 96 h tratarea cu abur umed la temperatura de 80oC timp de 90 min uscarea timp de 24 h cu coboracircrea treptată a temperaturii de la 80oC pacircnă la 40oC şi răcirea naturală timp de 24 h pacircnă la temperatura de 1025oC După aceasta materia primă prelucrată se mărunţeşte pacircnă la dimensiunile de 40x40x40 mm se tratează termic la temperatura de 105110oC timp de 96 h şi se supune extracţiei cu soluţie hidroalcoolică icircn decurs de 510 zile la o temperatură de 3545oC cu administrarea oxigenului de 23 ori icircn doză de 1015 mgdm3

ODAGIU Ştefan

39 2077 data decăderii din

drepturi31012008

Compoziţie de balsam Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o compoziţie de balsamCompoziţia de balsam conţine următoarele ingrediente dal la 1000 dal de cupaj macerat din pelin amar obligeană coriandru cuişoare cardamon piper negru nucşoară mentă tei pojarniţă sulfină scoarţă de stejar 6872 suc de struguri alcoolizat 90110 suc de mere alcoolizat 190200 suc de scoruş alcoolizat 5060 macerat de nucă verde icircn ceară 290310 macerat de zmeură 2030 macerat de măceş 1822 macerat de cătină albă 46 macerat de prune uscate 1317 sirop de zahăr 7080 miere naturală 24 caramel 911 soluţie de alcool etilic şi apă - restul conform calculului pacircnă la tăria de 400 vol Pentru pregătirea maceratului din pelin amar obligeană coriandru cuişoare cardamon piper negru nucşoară mentă tei pojarniţă sulfină şi scoarţă de stejar ingredientele menţionate se utilizează icircn raportul următor kg la 1000 dal pelin amar 7090 obligeană 08hellip12 coriandru 08hellip12 cuişoare 08hellip12 cardamon 05hellip08 piper negru 04hellip08 nucşoară 01hellip02 mentă 25hellip35 tei 15hellip55 pojarniţă 80hellip120 sulfină 40hellip60 scoarţă de stejar 40hellip60 Rezultatul invenţiei constă icircn lărgirea sortimentului balsamurilor din materie primă locală

SCORVINAGRO SRL

MIHALACHI Andrei NEGOIŢĂ Maria PARASCA Petru CECAN Ana

40 2090 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură şi poate fi utilizată pentru a spori rezistenţa sistemică a viţei de vie faţă de organismele fitopatogene Procedeul solicitat constă icircn tratarea plantelor icircncepacircnd cu faza de 2 3 frunze pacircnă la intrarea icircn pacircrgă cu intervale de 10 12 zile cu soluţia apoasă de 03 05 a extractului biomasei pulverulente al algei verzi Spirogira sp cu un consum total de 500 800 l la haRezultatul

Institutul de Fiziologie a Plantelor Institutul de Protecţie Biologică a Plantelor DASCALIUC Alexandr VOINEAC Vasile

11

invenţiei constă icircn sporirea rezistenţei viţei de vie faţă de ciupercile patogene DASCALIUC Tatiana CHITIC Gheorghe

41 2147 Procedeu de obţinere a dihidroxifumaratului acid de sodiuInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a dihidroxifumaratului acid de sodiu utilizat ca antioxidant icircn stabilizarea materiei prime vinicoleProcedeul include oxidarea acidului tartric cu peroxid de hidrogen icircn prezenţa catalizatorului - sării Mohr şi hidrochinonei icircn calitate de reducător totodată concentraţia peroxidului de hidrogen este de 40 cu adăugarea ulterioară a soluţiei apoase de clorură de sodiu la rece icircn următorul raport gacid tartric 150 peroxid de hidrogen (anhidru) 340hellip425 sare Mohr 42hellip105 hidrochinonă 0075hellip0375 clorură de sodiu 90hellip281

USM

DUCA Gheorghe GONŢA MariaTARAN Nicolae MEREUŢĂ Aliona IAMBARŢEV Viorica

42 2194 Capacitate polisecţională pentru păstrarea vinului şi obturatorInvenţia se referă la capacităţile pentru păstrarea produselor alimentare icircn special pentru păstrarea vinului Esenţa invenţiei constă icircn aceea că capacitatea este constituită din secţii asamblate rigid una deasupra alteia fiecare fiind dotată cu dispozitive de umplere şi de golire şi cu o gură de vizitare Totodată dispozitivul de umplere este dotat cu un obturator detaşabil care contribuie la crearea şi menţinerea unui mediu constant de păstrare a vinului Rezultatul constă icircn posibilitatea păstrării a mai multe tipuri de vin şi icircn simplificarea proceselor de spălare umplere şi golire a capacităţii

MATVEENCO Dmitrii

43 2215 Procedeu de separare a alcoolului etilic din fracţia de fuzelInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de separare a alcoolului etilic din fracţia de fuzel rezultată icircn procesul de distilare a vinurilorProcedeul conform invenţiei include extragerea alcoolului etilic icircn contracurent cu vinasă avacircnd temperatura de 80hellip90oC şi fracţionarea ulterioară a fazelor obţinuteRezultatul constă icircn majorarea gradului de extragere a alcoolului etilic icircn diminuarea volumului de lichid pentru extragerea lui şi economisirea energiei termice utilizacircnd deşeuri ale industriei vinicole

ODAGIU Ştefan

44 2216 Procedeu de obţinere a vinului spumant natural special de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la fabricarea vinurilor spumante Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinurilor brute seci pentru vinurile spumante fabricarea vinului brut sec Muscat cupajarea lor icircn raport de 10hellip40 60hellip90 tratarea cupajului prepararea amestecului de acratofor din cupajul tratat de vinuri brute seci licoare de rezervor şi maia de cultură pură de levuri fermentarea secundară refrigerarea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea izobarotermică a produsului finit Totodată vinul brut sec Muscat se fabrică cu macerarea mustului pe boştină icircn decurs de 6 h la temperatura de 16hellip18oC şi cu fermentarea mustului pe suşa de levuri Saccharomyces cerevisiae Rară Neagră ndash 2 cu decantare imediată de pe levuri fermentarea secundară se efectuează icircn primele 4 luni după fabricarea vinului sec Muscat utilizacircnd suşa de levuri Saccharomyces cerevisiae Rcaţiteli - 6 iar licoarea de expediţie se prepară pe baza vinului sec Muscat sau mistelei Muscat

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae FEIGER Lilia

12

45 2242 data decăderii din

drepturi31012008

BrandyInvenţia se referă la industria vinicolă Brandy conform invenţiei conţine următoarele componente icircn dal la 1000 dal de cupaj alcool etilic rafinat de mere icircmbogăţit icircn procesul distilării cu componentele lemnului de stejar şi maturat cel puţin 6 luni 224hellip240 alcool etilic rafinat de mere 136hellip160 extract de stejar 16hellip24 sirop de zahăr 12hellip13 caramel 2hellip3 kg apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de fabricare a produsului finit ameliorarea calităţii lui şi icircn reducerea preţului de cost

ODAGIU Ştefan MUSTEAŢĂ Grigore

46 2243 Procedeu de purificare a vinului spumant de mirosuri străine Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de purificare a vinurilor spumante de mirosuri străine Procedeul conform invenţiei include tratarea a 13hellip23 din volumul licorii de expediţie cu sorbent cu conţinut de cupru sau zinc doza tratării constituind 10hellip15 gdm 3 menţinerea amestecului icircn decurs de 3hellip10 zile cu decantare şi filtrare ulterioară amestecarea licorii tratate cu partea restantă şi administrarea ei icircn vinRezultatul constă icircn obţinerea unui produs finit cu aromă şi gust pur

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae FEIGER Lilia

47 2244 Procedeu de obţinere a alcoolului etilic din gracircuInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un procedeu de obţinere a alcoolului etilic de gracircuProcedeul conform invenţiei include curăţarea boabelor de impurităţi străine măcinarea lor cu separarea făinii germenilor şi tăracircţei amestecarea făinii cu apă icircn raport de 1 07hellip1 cu menţinere icircn decurs de 10hellip30 min diluarea amestecului cu apă icircn raport de 13 separarea glutenului de amidon filtrarea amidonului pacircnă la atingerea umidităţii de 50 cu utilizarea filtratului la diluarea anterioară a amestecului menţionat diluarea amidonului pacircnă la concentraţia de 15hellip16 mas substanţe uscate zaharificarea lui fermentarea cu separarea ulterioară a levurilor şi distilarea totodată amidonul se diluează cu borhot rezultat de la distilare şi cu filtrat rezultat de la filtrarea amidonuluiRezultatul constă icircn majorarea calităţii produsului finit utilizacircnd totodată un proces tehnologic raţional pentru reutilizarea levurilor apelor de spălare şi borhotului printr-un sistem icircnchis

SANDUL Alexandru IOJIŢA Valentin SANDUL Natalia

48 2263 Macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tari Maceratul de ingrediente conform invenţiei se obţine din următoarele componente iniţiale (icircn părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 115hellip125 pelin lămacircios 095hellip097 izma cerbilor 005hellip007 izmă bună 015hellip017 sovacircrf 007hellip009 pojarniţă 031hellip033 sulfină 009hellip011 cimbrişor 026hellip028 monardă lămacircioasă 011hellip013 coada-şoricelului 077hellip079 melisă 007hellip009 iarba macircţei 007hellip009 viţelar 007hellip009 flori de muşeţel 012hellip014 şi de tei 007hellip009 rizomi şi rădăcină de cerenţel 007hellip009 şi de iarbă-mare 015hellip017 fructe de molură 007hellip009 coriandru 066hellip068 şi cardamon 001hellip003 cuişoare 001hellip003 scorţişoară 001hellip003 ulei de portocală 0051hellip0053 şi vanilină 0007hellip0009 Rezultatul constă icircn sporirea proprietăţilor curativo-profilactice ale produsului finit

BADAREU Victor (024532750 ndash Dubăsari)

13

49 2264 Maceratul de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tari aceratul de ingrediente conform invenţiei se obţine din următoarele componente iniţiale (icircn părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 078080 pelin lămacircios 020022 izma cerbilor 00090011 izmă bună 00290031 sovacircrf 001003 pojarniţă 006008 sulfină 001003 cimbrişor 005007 monardă lămacircioasă 002004 coada-şoricelului 042044 melisă 001003 iarba macircţei 001003 viţelar 001003 flori de tei 001003 şi de muşeţel 002004 rizomi şi rădăcină de cerenţel 086088 iarbă-mare 002004 valeriană 002004 şi leuzee 113115 fructe de molură 001003 coriandru 013015 cardamon 00040006 şi chimen 028030 partea aeriană şi fructe de leuştean 113115 cuişoare 00040006 scorţişoară 01180120 ulei de portocală 017019 şi vanilină 02830285 Rezultatul constă icircn sporirea proprietăţilor curativo-profilactice ale produsului finit

BADAREU Victor (024532750 ndash Dubăsari)

50 2284 Procedeu de obţinere a colorantului natural roşuInvenţia se referă la industria alimentară icircn particular la un procedeu de obţinere a colorantului natural roşu Procedeul de obţinere a colorantului natural roşu include făracircmiţarea plantelor verzi de porumb negru icircn perioada de coacere icircn lapte fără ştiuleţi pacircnă la dimensiuni de 3060 mm prelucrarea masei obţinute cu abur icircn decurs de 35 min extragerea substanţelor colorante care se efectuează icircn două etape cu acid clorhidric de 0406 icircncălzit pacircnă la temperatura de 5060ordmC la un raport masic dintre masa vegetală şi acidul clorhidric de 11530 icircn decurs de 1015 ore la temperatura de 4050ordmC Peste fiecare 23 ore se efectuează pomparea extragentului prin stratul de porumb de jos icircn sus timp de 1520 min după care masa se presează Extractul obţinut la presare se uneşte cu extractele de la prima şi cea de-a doua etapă extractul unificat se limpezeşte 4050 ore la temperatura de 1015ordmC şi se filtrează Concentrarea extractului se efectuează la presiunea de 00900093 MPa şi la temperatura de 4348ordmC pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 3540 mas Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea colorantului natural roşu stabil icircn mediu neutru şi acid din materie vegetală locală

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DUCA Boris

51 2308 data decăderii din

drepturi31052007

Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului spumant natural Procedeul conform invenţiei include recepţionarea vinurilor brute asamblarea tratarea vinurilor brute asamblate cupajarea tratarea cupajului prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară prin metoda periodică icircn rezervoare ermetice refrigerarea administrarea licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică a produsului finit Esenţa invenţiei constă icircn aceea că cupajul include cel puţin 40 vin matur iar licoarea de expediţie se prepară pe bază de macerat de tescovină de struguri proaspătă icircn vin

Nicolae BOGATIcircI 02642-32-32 (Nisporeni) Constantin SAVIN 02642-24-40 Galina COVALIOVA 02642-32-06

52 2309 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include pasteurizarea vinului brut prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară administrarea licorii de expediţie şi refrigerarea produsului finit Totodată anterior administrării licorii 13 din volumul acesteia se tratează cu sorbent cu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae

14

conţinut de cupru sau zinc doza tratării constituind 08hellip11 gdm3 se menţine icircn decurs de 3hellip5 zile cu decantare ulterioară şi se amestecă cu partea restantă Icircn continuare icircn licoare se introduce acid sorbic icircn doză de 150hellip200 mgdm3 şi acid citric raportul acizilor fiind de respectiv 106 Rezultatul constă icircn posibilitatea utilizării acidului sorbic icircn calitate de conservant pentru vinul spumant natural şi icircn obţinerea unui produs finit stabil

FEIGER Lilia

53 2310 Procedeu de tratare a băuturilor alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include electrodializa produsului prin membrane schimbătoare de ioni icircn cacircmp de curent continuu cu intensitatea de 070hellip095 A şi tensiunea de 40hellip75 V timp de 2hellip5 min refrigerarea la temperatura de la -5 pacircnă la -8oC cu o durată de criostatare de 1hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

54 2337 data decăderii din

drepturi31052007

Brandy de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de brandy de struguriBrandy de struguri conţine icircn dal la 1000 dal extract de coardă de viţă de vie 8001500 extract de stejar 200300 alcool de vin 50007000 sirop de zahăr cu concentraţia de 800 gdm 3 163213 şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 40 vol Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea unei noi băuturi tari

cu aromă şi gust specific armonios

BOGATIcircI Nicolae 02642-32-32 (Nisporeni) SAVIN Constantin 02642-24-40 (Nisporeni) KOVALIOVA Galina 02642-32-06 (Nisporeni)

55 2338 data decăderii din

drepturi31082006

Compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariCompoziţia de ingrediente conform invenţiei conţine macerate alcoolice de materie primă vegetală precum şi uleiuri de portocală sau de lămacircie de anason şi de mentă componentele iniţiale fiind luate icircn următorul raport (părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 0922hellip0940 pelin lămacircios 0221hellip0225 cefaloforă 0067hellip0081 vetrice 0033hellip0041 iarba-zimbrului 0442hellip0450 monardă lămacircioasă 0625hellip0637 isop 0294hellip0300 izmă-bună 0905hellip0923 melisă 0515hellip0525 coada-şoricelului 0367hellip0375 pojarniţă 0221hellip0225 cimbrişor 0067hellip0081 sovacircrf 0442hellip0450 şi ţelină 2205hellip2249 frunze de eucalipt 0033hellip0041 flori de tei 0067hellip0081 fructe de cardamon 0067hellip0081 molură 0033hellip0041 migdală dulce 0067hellip0081 ienibahar 0014hellip0016 şi coriandru 0746hellip0750 rădăcini de iarbă-mare 0147hellip0149 obligeană 0067hellip0081 de micşunea 0067hellip0081 şi de valeriană 0016hellip0018 uleiuri de portocală sau de lămacircie 0224hellip0228 de anason 0108hellip0110 şi de mentă 0041hellip0049 coajă de portocală amară 0442hellip0450 ardei roşu 0033hellip0041 cuişoare 0033hellip0041 scorţişoară 0442hellip 0450 şi vanilină 0343hellip0349 Rezultatul constă icircn selectarea calitativă şi cantitativă optimă a ingredientelor pentru fabricarea produsului finit

BADAREU Victor0-245-32750 (Dubăsari)

56 2339 data decăderii din

Compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului

BADAREU Victor0-245-32750 (Dubăsari)

15

drepturi31082006

aromatizat sau a băuturii alcoolice tari Compoziţia de ingrediente conform invenţiei conţine macerate alcoolice de materie primă vegetală precum şi uleiuri de portocală de trandafir şi de geranium componentele iniţiale fiind luate icircn următorul raport (părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 115hellip125 pelin lămacircios 095hellip097 izma-cerbilor 005hellip007 izmă-bună 015hellip017 sovacircrf 007hellip009 pojarniţă 031hellip033 sulfină 009hellip011 cimbrişor 026hellip028 monardă lămacircioasă 011hellip013 coada-şoricelului 077hellip079 melisă 007hellip009 iarba-macircţei 007hellip009 şi viţelar 007hellip009 flori de tei 007hellip009 şi muşeţel 012hellip014 rizomi şi rădăcini de cerenţel 007hellip009 iarbă-mare 015hellip017 fructe de molură 007hellip009 coriandru 066hellip068 cardamon 001hellip003 soc-negru 861hellip879 şi scoruş-negru 980hellip1020 ulei de portocală 0012hellip0014 de trandafir 0007hellip0009 şi de geranium 0026hellip0028 cuişoare 001hellip003 scorţişoară 001hellip003 şi vanilină 0007hellip0009 Rezultatul constă icircn extinderea sortimentului de producţie alcoolică prin crearea unei compoziţii de ingrediente cu proprietăţi organoleptice şi tonifiante noi

57 2356 Procedeu de obţinere a adsorbantului şi procedeu de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea acestoraInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a adsorbantului şi la un procedeu de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea acestuia Conform invenţiei procedeul de obţinere a adsorbantului include uscarea sedimentelor rezultate la filtrarea vinului cu utilizarea perlitului la o temperatură de 120hellip160oC timp de 1hellip2 ore făracircmiţarea carbonizarea icircn condiţii izotermice la o temperatură de 450hellip500oC timp de 2hellip3 ore icircn atmosferă neoxidantă şi activarea electrochimică icircn soluţie de ortofosfat de potasiu sau sodiu de 3hellip5 icircntr-o cameră anodică a electrolizorului cu diafragmă la densitatea anodică a curentului de 2hellip3 Adm2 timp de 5hellip10 minProcedeul de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea adsorbantului obţinut prin procedeul menţionat se efectuează cu pseudolichefierea adsorbantului icircn doză de 6hellip10 g adsorbant la 1 g compuşi de fier şisau cupru icircn decurs de 15hellip20 min Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi icircn intensificarea procesului de demetalizare a produselor industriei vinicole

USM

COVALIOVA Olga MEREUŢAtilde Aliona COVALIOV Victor DUCA Gheorghe

58 2358 Procedeu de neutralizare a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la procedeele de neutralizare a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaProcedeul conform invenţiei include tratarea deşeurilor cu materiale cu conţinut de carbonat de calciu concentrarea lor uscarea mărunţirea adăugarea unui oxidant solid şi calcinarea amestecului la temperatura de 250hellip300oC icircn decurs de 10hellip15 min icircntr-un spaţiu icircnchis cu răcirea ulterioară a gazelor rezultate şi absorbţia lor cu soluţie de sulfat de fier (II)Rezultatul constă icircn reducerea consumului de resurse energetice şi icircn preicircntacircmpinarea eliminării gazelor toxice icircn mediul ambiant

BOUNEGRU Tudor

bdquoTEHNORESrdquo SRL

59 2374 Instalaţie pentru separarea seminţelor din tescovina de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o instalaţie pentru separarea seminţelor din tescovina de struguri Instalaţia conform invenţiei include o carcasă metalică pe care este instalat un zdrobitor sub

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

16

care sunt amplasate consecutiv un organ de separare a seminţelor şi un uluc perforat avacircnd perforaţia de 3 mm pentru separarea impurităţilor icircn care este instalat un şnec pentru transportarea seminţelor La racircndul său zdrobitorul este constituit din buncăr de icircncărcare mecanism de acţionare arbore cu palete radiale la capătul cărora sunt fixate palete paralele arborelui iar organul de separare a seminţelor este constituit din mecanism de acţionare două uluce cilindrice perforate paralele icircn care sunt instalate două şnecuri pe care sunt fixate afacircnătoare şi periuţe Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi calităţii separării seminţelor simplificarea construcţiei şi diminuarea masei metalice a instalaţiei

PLOPA Anatolie PARASCA Petru TARAN Nicolae URIcircTU Dionis

60 2407 Procedeu de obţinere directă a acidului tartric din produsele vinicole secundareInvenţia se referă la domeniul de tratare şi utilizare a deşeurilor industriei vinicole pentru obţinerea acidului tartric care poate fi utilizat icircn industria chimică farmaceutică şi alimentară precum şi icircn radiotehnică şi electronică Procedeul include dizolvarea compuşilor tartrici icircn apă filtrarea soluţiei extracţia prin schimb ionic a acidului tartric şi cristalizarea acestuia totodată dizolvarea compuşilor tartrici se efectuează pin tratarea produselor vinicole secundare cu excepţia borhotului cu acid clorhidric icircn calitate de agent de extracţie se foloseşte un anionit puternic bazic din grupa aminelor secundare dizolvat icircn solvent polar extracţia acidului tartric din soluţia apoasă se efectuează prin tratarea acesteia cu anionitul menţionat icircntr-un regim continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent separarea fazelor tratarea fazei organice cu acid clorhidric pacircnă la pH 25hellip30 iar din soluţia apoasă rezultată se cristalizează acidul tartric prin distilarea azeotropă a apei cu p-xilen Icircn calitate de anionit se foloseşte Amberlite LA-2 iar icircn calitate de solvent polar ndash acetatul de butil Rezultatul invenţiei constă icircn majorarea eficacităţii procesului de obţinere a acidului tartric mărirea gradului de puritate a produsului obţinut ndash 991 reducerea consumului de reactivi chimici şi lărgirea bazei de materie primă

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

MEREUŢĂ Aliona MD ONISCU Corneliu RO COVALIOV Victor MD DUCA Gheorghe MD VACARCIUC Liviu

61 2408 Procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactiveInvenţia se referă la biotehnologie şi anume la un procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive ce pot fi utilizate icircn oenologie icircn industria alimentară cosmetică şi icircn medicinăProcedeul conform invenţiei include adăugarea la materia primă vegetală a uleiului din seminţe de struguri icircn raport de 12 extragerea substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive cu amestecul cloroform-alcool etilic-apă componenţii fiind luaţi icircn raport de 251251 separarea alcoolului şi apei şi evaporarea cloroformului Rezultatul constă icircn sporirea randamentului de extragere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive şi a termenului de păstrare a acestora

Institutul de Microbiologie al AŞM

ODAGIU Ştefan RUDIC Valeriu CEPOI Liliana RUDI Liudmila

62 2414 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură şi poate fi aplicată icircn viticultură Procedeul solicitat include tratarea extraradiculară a plantelor cu 8 10 zile pacircnă la icircnflorirea icircn masă şi icircn faza de creştere a boabelor cu o emulsie apoasă de 0005 a sumei acizilor triterpenici cu formula generală C30-32H44-48OH obţinută din ace de brad alb siberian cu un consum de 500600 Lha Rezultatul invenţiei constă icircn sporirea proceselor vitale la viţa de vie ce influenţează asupra recoltei şi calităţii ei

Institutul de Fiziologie a Plantelor AŞMTUDORACHE Gheorghe BUJOREANU Nicolae TOMA Simion CHIRILOV Eleonora GOMOJA Grigore

17

63 2455 Procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice cu extract de spirulinăInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn băutură după stabilizarea ei fizico-chimică a extractului hidroalcoolic de spirulină icircn doză de 00025 hellip00150 gL substanţă uscată şi stabilizarea microbiologică ulterioară a produsului finit Rezultatul constă icircn majorarea proprietăţilor curativoprofilactice şi tonifiante ale băuturilor

RUDIC ValeriuTARAN Nicolae ODAGIU Ştefan SONIC Vladimir SONIC Grigorii

64 2457 Procedeu de stabilizare a băuturii alcooliceInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include filtrarea băuturii printr-un strat de cationit şi opţional prin unul de anionit fiecare cu capacitatea de schimb de 3 mg-echivg dozele tratării fiind de 01hellip30 gdm3 refrigerarea la temperatura de la ndash 5 pacircnă la ndash6oC icircn decurs de 2hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii băuturilor alcoolice faţă de tulburările provocate de surplusul de metale

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

65 2468 Procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieInvenţia se referă la viticultură şi anume la un procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieProcedeul de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vie include tratarea butaşilor cu soluţia nutritivă Cesnocov şi Bazacircrina pe parcursul a 556 luni Soluţia nutritivă este pulverizată icircn mod automat la capetele bazale ale butaşilor Tratarea se efectuează o dată icircn zi icircn prima lună timp de 4 ore icircn următoarele trei luni timp de 2 ore şi icircn ultimele două luni timp de o oră Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea butaşilor de calitate cu un sistem radicular bine dezvoltat

SIcircTNIC Mihai SIcircTNIC Eugenia

66 2482 Procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandy Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului materie primă prin fermentarea unui amestec ce conţine suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 03hellip1 respectiv zahăr sau melasă pacircnă la concentraţia zaharurilor de 140hellip200 gdm3 precum şi maia de cultură pură de levuri cu distilarea lui ulterioară Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi reducerea preţului de cost al produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DARII Elena RUSU Emil

67 2499 Procedeu de fabricare a vinului roşu de masă Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roşu de masăProcedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor cu obţinerea mustuielii fermentarea-macerarea icircntr-un vas icircnchis ermetic sub presiunea dioxidului de carbon degajat la fermentare cu evacuarea periodică a acestuia Prima evacuare a dioxidului de carbon se efectuează la valorile presiunii de 300500 kPa iar următoarele evacuări la 100150 kPa Fermentarea-macerarea se petrece pacircnă la echilibrarea conţinutului de antociani icircn fazele lichidă şi solidă după care urmează scurgerea mustului fermentat şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de extracţie din boştină a substanţelor colorante şi tanante şi icircn simplificarea procesului de fabricare a vinului

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion COSTANDACHI Ştefan

18

68 2500 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de tratare a distilatului alcoolicInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de tratare a distilatului alcoolic Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn distilat a oxidului de calciu icircn formă de praf icircn cantitate de 05hellip25 doze necesare pentru neutralizarea acidului sulfuros total ce se conţine icircn distilat omogenizarea repausul şi eliminarea precipitatului format

OENOLAB SRL IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂPRIDA Andrei IALOVAIA Antonina ŞAPOVAL Natalia

69 2526 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de maturare accelerată a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolăProcedeul conform invenţiei include macerarea termică triplă a distilatelor crude pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitatea sumară de 4hellip8 gdm3 cu scăderea temperaturii treptat de la 70oC pacircnă la 60hellip40oC durata macerărilor 1 2 şi 3 fiind de 2hellip3 3hellip5 şi nu mai puţin de 7 zile respectiv După aceasta urmează maturarea distilatelor cu sau fără asamblare icircn prezenţa doagelor de stejar utilizate icircn decurs de nu mai puţin de 5 luni cu administrarea oxigenului de 12 ori icircn doză a cacircte 25hellip35 mgdm 3 Rezultatul constă icircn utilizarea mai raţională a rezervei tehnologice de lemn de stejar şi icircn intensificarea procesului de maturare a distilatelor

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

70 2558 Procedeu de fabricare a vinului roz Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roz Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor roşii cu obţinerea mustuielii administrarea maielei de cultură pură de levuri fermentarea-macerarea mustuielii separarea vinului răvac amestecarea boştinei cu must alb icircn raport de 1 (12) respectiv fermentarea-macerarea icircn decurs de 2448 ore pacircnă la atingerea concentraţiei de antociani de 70140 mgdm3 scurgerea vinului şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin roz de calitate printr-un procedeu mai puţin complicat şi icircn economisirea resurselor energetice

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion MITIŞ Feodor

71 2559 data decăderii din

drepturi30112007

Procedeu de fabricare a băuturii tari Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului icircn două etape consecutive La etapa icircntacirci se prepară două cupaje preliminare cu tăria de 3842 vol cu repausul lor ulterior iar la etapa a doua cupajele menţionate se omogenizează icircn raport de 10 (10hellip25) Totodată primul cupaj se obţine din distilat maturat sirop de zahăr şi caramel iar al doilea din alcool etilic rafinat şisau alcool etilic de vin extract de stejar şisau extract natural de substanţe fenolice sirop de zahăr şi caramel Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei

72 2584 Procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de BerlinInvenţia se referă la un procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de Berlin obţinut icircn rezultatul demetalizării vinurilor Procedeul conform invenţiei include tratarea bazică a sedimentului la agitare extragerea ferocianurilor solubile prin schimbul ionic cu soluţie de 5hellip10 anionit puternic bazic din grupul aminelor terţiare cu radicalul hidrocarbonat (C7H15 ndash C9H19) cu adăugarea a 2hellip3 mll tributilfosfat dizolvaţi icircntr-un solvent organic imiscibil cu apa totodată extragerea se efectuează icircn regim

COVALIOVA Olga DUCA Gheorghe COVALIOV Victor MEREUŢAtilde Aliona SUMAN Ion TARAN Nicolae GONŢA Maria

19

continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent Apoi urmează resedimentarea albastrului de Berlin prin tratarea soluţiei organice cu o soluţie apoasă ce conţine acid sulfuric şi sulfat de fier trivalentRezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii ferocianurilor

73 2611 data decăderii din

drepturi31082007

Procedeu de fabricare a vinului sec special de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinurilor seciEsenţa invenţiei constă icircn aceea că vinul brut sec se cupajează cu extract de gutuie japoneză pacircnă la conţinutul de vitamină C de 30hellip40 mg 100 ml de vin Extractul se obţine prin macerarea sau fermentarea mustuielii de gutuie japoneză pe vin brut Rezultatul constă icircn obţinerea vinului sec de struguri stabil faţă de diverse tipuri de tulburări fără sulfitare cu un conţinut sporit de vitamină C şi de substanţe biologic active ceea ce permite de a ridica valoarea nutritivă şi a extinde sortimentul de astfel de vinuri obţinacircnd un vin ecologic pur

BABICI Vera STANCOV Roman

74 2612 Procedeu de fabricare a vinului de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului de struguriProcedeul conform invenţiei include două etape separate Etapa icircntacirci include frecarea bobiţelor de struguri proaspeţi pacircnă la obţinerea pireului administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 35 uscarea prin sublimare icircn vacuum la o presiune de 2526 Pa cu obţinerea unui praf cu umiditatea de 5 şi ambalarea ermetică iar etapa a doua include diluarea prafului cu apă icircn raport respectiv de 1 6 pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 16 fermentarea şi executarea ulterioară a operaţiunilor tehnologice icircn funcţie de tipul de vin fabricat

CENTRUL TEHNICO-ŞTIINŢIFIC PENTRU TEHNOLOGII ALIMENTARE MODERNE (SRL)

BANTIcircŞ Lina SPINEI Maria SULTANOVA Oliga

75 2613 Tulpina de fungi Penicillium viride producătoare de pectinazeInvenţia se referă la microbiologie icircn special la o tulpină de fungi producătoare de pectinaze şi poate fi aplicată icircn industriile microbiologică şi farmaceutică la producerea sucurilor şi conservelor din fructe şi legume icircn vinificaţie Tulpina de fungi Penicillium viride CNMN FD 04 P conform invenţiei este depozitată icircn Colecţia Naţională de Microorganisme Nepatogene a Republicii Moldova Tulpina se caracterizează prin producerea unui complex enzimatic ce posedă activitate pectolitică icircnaltă

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞMDESEATNIC Alexandra CLAPCO Steliana TIURIN Janetta PAŞA Lilia LABLIUC Svetlana

76 2614 Procedeu de obţinere a unei băuturii alcoolice de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a unei băuturi alcoolice de struguri Procedeul conform invenţiei include zdrobirea strugurilor fără desciorchinare icircncălzirea boştinei pacircnă la temperatura de 60hellip65oC icircn decurs de 30 min administrarea alcoolului icircn cantitate necesară pentru a obţine o tărie de 25hellip45 vol macerarea icircn decurs de 4 luni la temperatura de 25hellip30 oC cu agitare periodică iar după separarea fazei lichide se realizează deburbarea la temperatura de 8hellip10oC icircn decurs de două săptămacircni Rezultatul constă icircn obţinerea unei băuturi icircmbogăţite cu substanţe biologic active

STANKEVICI Andrei STANKEVICI Iurie

77 2642 Procedeu de maturare a distilatului de vin Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include maturarea distilatului de vin icircn vase de stejar sau icircn prezenţa doagelor de stejar cu icircmbogăţirea distilatului de vin cu componenţii lemnului de stejar prin prelevarea lui

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

20

din vase tratarea termică icircn prezenţa lemnului de stejar mărunţit şi reicircntoarcerea icircn vase Totodată prelevarea distilatului de vin din vase se efectuează pe parcursul primului an de maturare de 1hellip5 ori icircn cantitate de 02hellip10 părţi de la volum iar tratarea termică se efectuează la temperatura de 35hellip70 oC icircn decurs de 10hellip30 zile Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

PRIDA Ion PRIDA Andrei

78 2659 Produs biologic activ pulverulent pe bază de vin roşu şi procedeu de obţinere a acestuiaInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un produs biologic activ pe bază de vin roşu şi la un procedeu de obţinere a acestuia Produsul conform invenţiei conţine substanţe uscate ale vinului roşu şi polizaharide icircn raport de (16hellip20) 1 respectiv totodată conţinutul componentului biologic activ al substanţelor uscate ale vinului resveratrolului alcătuieşte 013hellip025 gkg Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului roşu care prevede zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor tratarea termică a mustuielii la o temperatură de 70hellip80oC timp de 05hellip1 ore fermentarea-macerarea la o temperatură de 32hellip34oC timp de 5hellip8 zile separarea vinului prin scurgerea răvacului şi presarea boştinei purificarea şi sulfitarea vinului după care urmează concentrarea vinului obţinut la un conţinut reglabil al dioxidului de sulf de cel puţin 10 mgdm3 pacircnă la un conţinut de substanţe uscate de 400hellip450 gdm3 amestecarea vinului concentrat cu polizaharide conform calculului la 100 părţi de masă de vin iniţial (4hellip8) părţi de masă de polizaharide şi uscarea prin sublimare pulverizare sau icircn strat pseudofluidizat Totodată icircn calitate de polizaharide se utilizează amidon modificat gonflabil şi fibre alimentare de mere şisau de sfeclă de zahăr şisau pectină raportul dintre amidon şi fibrele alimentare fiind de (01hellip05) 1 Rezultatul constă icircn obţinerea unui produs cu un conţinut icircnalt de substanţe biologic active

INSTITUTUL DE DEZVOLTARE A PROPRIETAtildeŢII INTELECTUALE

STAŞCOV Eugen CRASNOVA Nadejda

79 2708 data decăderii din

drepturi30092007

Procedeu de icircnvechire a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de icircnvechire a distilatelor Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea loturilor de distilate crude cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică fracţionată a distilatelor pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitate de 4hellip8 gdm3 pentru fiecare lot la o temperatură de 70hellip40oC asamblarea distilatelor icircmbogăţite şi icircnvechirea lor icircn prezenţa doagelor de stejar Totodată macerarea termică se efectuează pe amestecul de lemn de stejar obţinut din lemnul de stejar acumulat de la icircmbogăţirea a 1hellip10 loturi de distilate precedente şi lemnul de stejar proaspăt adăugat pentru fiecare lot Rezultatul constă icircn folosirea mai completă a lemnului de stejar şi icircn micşorarea volumului de muncă

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

80 2725 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului din distilat de vin crud alcool etilic rafinat şisau alcool de vin apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel icircmbogăţirea cupajului cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la atingerea concentraţiei extractului sec nereducător de cel puţin 025 gdm3 şi icircnvechirea ulterioară icircn prezenţa doagelor de stejar Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

21

81 2726 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include amestecarea distilatului de vin crud cu sirop de zahăr şi caramel icircn cantitate de 25hellip100 de la volumele de sirop de zahăr şi caramel necesare pentru cupajul finit al băuturii icircmbogăţirea amestecului obţinut cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar pacircnă la atingerea concentraţiei substanţelor tanante de cel puţin 025 gdm3 icircnvechirea icircn prezenţa doagelor de stejar cupajarea cu apă dedurizată şi cu părţile restante de sirop de zahăr şi caramel şi repausul ulterior Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

82 2739 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de activare acidă a bentoniteiInvenţia se referă la un procedeu de activare acidă a bentonitei şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă şi la fabricarea sucurilor Procedeul de activare acidă a bentonitei include făracircmiţarea bentonitei naturale icircnmuierea ei icircn apă tratarea acidă a bentonitei separarea suspensiei de bentonită uscarea şi făracircmiţarea bentonitei activate Tratarea acidă a bentonitei se efectuează timp de 24 ore prin introducerea icircn suspensia ei apoasă a cationitului KУ-1 sau KУ-2-8 sau KБ-4 icircn raportul suspensie de bentonităcationit de (4hellip8)1 la agitare periodică iar separarea suspensiei de bentonită se realizează prin filtrarea ei prin sită Rezultatul invenţiei constă icircn accelerarea procesului de obţinere a bentonitei activate cu conţinut redus de ioni de Ca2+ şi Fe3+

PUŞNEAC Anatolie 57-75-51 BODORINA Elena TUTOVAN Elena

83 2741 Procedeu denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferitizarea vinurilorInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferizarea vinurilor Procedeul constă icircn aceea că şlamul albastru iniţial tratat preliminar cu o soluţie apoasă de HCl 15hellip20 icircn raport masic de 02hellip03 icircn vederea aducerii sistemului format la un pH optim de 15hellip20 şi destabilizării stării lui microcoloidale se filtrează sau se centrifughează rezultacircnd o soluţie acidă fără ioni ferocian şi un precipitat care se tratează cu var nestins pulbere icircn raport masic de 005hellip015 şi cu o soluţie apoasă de hidrocarbonat de potasiu 25hellip30 icircntr-un raport masic de 08hellip12 rezultacircnd un sistem microdispers coloidal care se maturează la temperatura de 85hellip90oC la barbotare cu vapori de apă Amestecul obţinut se centrifughează Soluţia formată cu capacitatea de complexare de 102hellip103 mg FeIIIL poate fi utilizată la deferizarea vinurilor iar precipitatul alcalin se spală contra flux cu apă pentru icircnlăturarea urmelor de ferocian se tratează cu soluţia acidă rezultată de la prima tratare formacircnd un nămol inactiv care poate fi utilizat icircn agricultură la tratarea diferitelor soluri Eluatul format după spălarea precipitatului alcalin se reutilizează la prepararea soluţiei de hidrocarbonat de potasiuRezultatul constă icircn denocivizarea şlamului albastru cu recuperarea ferocianurii de potasiu (K 4[FeII(CN)6] 3H2O) sub formă de soluţie apoasă concentrată

USM

SANDU Ion RO BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ioan Gabriel RO ROMAN Gheorghe RO SANDU Andrei Victor RO

84 2775 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

22

vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric vanilină şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 044hellip059 partea aeriană de sunătoare 055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 064hellip086 rizomi de obligeană 011hellip015 frunze de izmă bună 065hellip096 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 017hellip023 zahăr 970hellip1310 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 vanilină 021029 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

85 2776 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 partea aeriană de coada-şoricelului 055074 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 caramel 85115 acid citric 007011 zahăr 683898 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

86 2777 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf şi sunătoare rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă fructe de măceş stigmate de porumb precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 fructe de măceş 055074 stigmate de porumb 004006 caramel 8501150 acid citric 007011 zahăr 68308980 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

87 2797 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsamBalsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025hellip035 partea aeriană de sunătoare

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

23

055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 055hellip074 rizomi de obligeană 0050hellip0075 frunze de izmă bună 051hellip071 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 004hellip006 zahăr 6830hellip8980 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

88 2808 Agent de fertilizare extraradiculară a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru fertilizarea extraradiculară a viţei de vie Remediul de fertilizare extraradiculară a viţei de vie conform invenţiei conţine drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 şi apă ingredientele fiind luate icircn următorul raport de volum drojdie de vin concentrată 5hellip15 apă restul Rezultatul constă icircn optimizarea procesului de creştere a viţei de vie

INSTITUTUL de FIZIOLOGIE A PLANTELOR al AŞMTUDORACHE Gheorghe POPOVICI Ana TOMA Simion EREZANU Nina PERJU Lilia

89 2834 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsam Balsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 7001000 L mors de cireşe alcoolizat 35005000 L mors de vişine alcoolizat 150300 L vin brut tratat roşu de desert 200500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 1040 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150180 L sirop de zahăr de 732 700900 L caramel 200500 kg vanilină (110) 3070 L acid citric 0507 kg acid ascorbic 0820 kg ulei de trandafir (110) 0530 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

90 2835 Procedeu de maturare a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei prevede maturarea distilatului de vin icircn două etape La etapa icircntacirci maturarea se efectuează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate termic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm 2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 6070 oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 2030 mgdm3 după răcirea naturală a distilatului pacircnă la temperatura de 1520oC La etapa a doua distilatul se maturează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate hidrotermic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 2025oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 3040 mgdm3 Icircnainte de maturare opţional se efectuează icircmbogăţirea distilatului preventiv icircncălzit pacircnă la temperatura de 4060oC cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe rumeguş de lemn de stejar icircn raport de 25 gdm3 icircn decurs de 23 zile cu amestecare de 34 ori pe zi La expirarea perioadei de maturare pe doage de stejar tratate hidrotermic procesul este trecut icircn flux pulsant

IcircNTREPRINDEREA CU CAPITAL STRAtildeIN FABRICA DE VINURI ŞI CONIACURI ZOLOTOI AIST SRL

LUTSIK Nicolai

91 2891 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru tratarea extraradiculară

INST DE FIZIOLOGIE A PLANTELOR AŞM

24

a viţei de vie Procedeul de tratare a viţei de vie include tratarea extraradiculară cu 5 zile pacircnă şi la 15 zile după icircnflorire cu suspensie apoasă ce conţine 30hellip40 de volum drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 consumul total constituind 600hellip800 Lha Rezultatul constă icircn sporirea productivităţii şi calităţii strugurilor

92 2908 Procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau rozeInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau roze din struguri cu un conţinut de zaharuri redus Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor scurgerea mustului sulfitarea şi limpezirea acestuia refrigerarea rapidă a mustului limpezit la o temperatură de la ndash 8 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 412 ore separarea gheţii formate şi fermentarea ulterioară a mustului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor de calitate superioară din struguri cu un conţinut de zaharuri redus

TARAN Nicolae

93 2909 Procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Invenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinului sec refrigerarea rapidă la o temperatură de la ndash 10 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 48 ore şi separarea ulterioară a gheţii formate icircn cantitate de 14 23 de la volumul iniţial al vinului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor cu zahăr rezidual de calitate icircnaltă

TARAN NicolaeBOSTAN Victor NICU Tudor

94 2911 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsamBalsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 700hellip1000 L mors de cireşe alcoolizat 3500hellip5000 L mors de vişine alcoolizat 150hellip300 L vin brut tratat roşu de desert 200hellip500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 10hellip40 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600hellip800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140hellip170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150hellip180 L sirop de zahăr de 732 200hellip350 L caramel 500hellip900 kg vanilină (110) 30hellip70 L acid citric 05hellip07 kg acid ascorbic 08hellip20 kg ulei de trandafir (110) 05hellip30 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

95 2954 Instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei include un vas pentru diluarea deşeurilor (8) trei vase pentru prepararea respectiv a laptelui de var (11) soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl 3 (14) o baterie din şapte vase unite ciclic pentru solubilizarea ferocianurilor cu lapte de var şi spălarea ulterioară a fazei solide cu apă (1-7) un vas-reactor pentru colectarea fazei lichide cu ferocianurile solubilizate neutralizarea lor cu soluţie de HCl şi resedimentarea albastrului de Prusia cu soluţie de FeCl3 (9) un filtru pentru concentrarea albastrului de Prusia şi a deşeurilor neutralizate (12) şi un vas pentru colectarea

USM BOUNEGRU Tudor SANDU Ion RO

25

acestora (10) Totodată vasul pentru diluarea deşeurilor (8) vasul pentru prepararea laptelui de var (11) vasul-reactor (9) şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) sunt unite cu fiecare din cele 7 vase ale bateriei (1-7) vasele pentru prepararea soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl3 (14) sunt unite cu vasul-reactor (9) acesta şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) fiind unite cu filtrul (12)

96 2963 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră de calcinare a deşeurilor (1) amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) şi un tub de evacuare a gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor iar icircn partea inferioară cu un şnec de evacuare a deşeurilor denocivizate (3) Totodată camera de calcinare (1) este dotată cu o cămaşă de icircncălzire (6) icircnzestrată cu două arzătoare de gaze (5) amplasate cu posibilitatea orientării flăcării sub un unghi ascuţit faţă de partea inferioară a suprafeţei camerei de calcinare şi un coş pentru gazele de ardere (7) Buncărul de alimentare (2) este executat cu un gacirct de descărcare prelungit pacircnă icircn partea inferioară a camerei de calcinare (1) iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră de separare a particulelor solide (8) un răcitor (9) un recipient pentru condensat (10) şi două absorbitoare de gaze (11)

USMBOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

97 2964 Instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră cilindrică de calcinare a deşeurilor amplasată orizontal (3) unită la un capăt cu un buncăr de alimentare (1) cu dozator (2) iar la capătul opus cu un tub pentru evacuarea gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor şi două buncăre pentru deşeurile denocivizate (8 10) unite consecutiv Totodată camera de calcinare este dotată cu un şnec o cămaşă de icircncălzire (4) icircnzestrată cu un ventilator (19) un arzător de gaze şi un coş pentru gazele de ardere iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră pentru separarea particulelor solide (7) un răcitor (12) un recipient pentru condensat (13) două absorbitoare de gaze (1415) şi o pompă cu vid (16)

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

98 2987 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include cupajarea şi tratarea vinurilor brute prepararea licorilor de rezervor de expediţie şi a maielei de cultură pură de levuri pregătirea amestecului fermentativ fermentarea secundară icircn rezervoare răcirea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea vinului spumant Esenţa invenţiei constă icircn aceea că pentru cupajare se utilizează vinuri brute tinere şi vinuri maturate icircn vase de stejar luate respectiv icircn raport de (1419)(16) părţi de masă iar răcirea se efectuează la o temperatură de -3-4oC cu o durată de criostatare de 48 ore Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin spumant natural cu proprietăţi caracteristice vinului spumant clasic de colecţie

MACIUCA Mihai 069116605 PALANCIUC Alexandra ŞEREMET Svetlana

26

99 2988 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului refrigerarea şi filtrarea lui Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la etapa icircntacirci se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se icircnvecheşte suplimentar icircn prezenţa lemnului de stejar icircn decurs de cel puţin 3 luni iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii şi icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

100 3012 Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinuluiInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinului include zdrobirea strugurilor cu obţinerea boştinei şi separarea mustului totodată icircnainte sau icircn timpul zdrobirii strugurilor se administrează dioxid de sulf icircn cantitate de 50hellip70 mgkg iar icircn boştina obţinută se introduce soluţie de iodamidon 05hellip20 icircn doză de 120hellip200 mg iodamidon la 1 kg de boştină

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

POSTOLATII Tamara VOZIAN Lollita

101 3013 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului şi filtrarea acestuia Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se tratează termic şi sau cu frig iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

102 3014 Procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vin Esenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul include introducerea icircn distilat a pulberii de carbonat sau a hidroxidului de calciu icircn exces molar de 12hellip15 faţă de anhidrida sulfuroasă din distilatul de vin agitarea şi eliminarea precipitatului format Totodată hidroxidul de calciu se utilizează sub formă de var stins sau de lapte de var Icircn cazul icircn care se formează un exces de bază icircn distilat prin el se barbotează dioxid de carbon(IV)

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ion RO BARBAtilde Nicanor MD BOŢAN Victor MD

103 3034 Procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguri Procedeul conform invenţiei include extragerea tescovinei la fermentarea amestecului de tescovină şi apă icircn raport de 11 icircn decurs de 12hellip15 zile cu separarea şi limpezirea ulterioară a extractului obţinut prin menţinere icircn decurs de 8hellip10 zile purificarea prin ultrafiltrare a acestuia concentrarea extractului purificat prin osmoză inversă cu utilizarea membranelor semipermeabile icircn două etape la prima etapă la o presiune de 25hellip30 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 20hellip

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CALDARE Viorel PARASCA Petru GAINA Boris

27

22 după care extractul se refrigerează pacircnă la temperatura de la -1 pacircnă la -2oC şi se menţine icircn decurs de 16hellip24 ore cu decantare ulterioară de pe sediment şi filtrare iar la etapa a doua la o presiune de 40hellip45 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 38hellip40

104 3055 Compoziţie de lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la o compoziţie de lichior Compoziţia conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de cupaj icircn L macerat hidroalcoolic de struguri cu aromă de trandafir 700hellip800 macerat hidroalcoolic de trandafir de scurgerile I şi II 400hellip500 macerat hidroalcoolic de lămacircie de scurgerile I şi II 50hellip60 macerat hidroalcoolic de cătuşnică 15hellip20 vin natural sec cu aromă de trandafir 750hellip850 soluţie hidroalcoolică de vanilină (110) 08hellip10 sirop de zahăr de 732 2750hellip3000 caramel 8hellip10 kg şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 355plusmn05 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI PARASCA Petru PALII Spiridon DRAGANCEA Vasile

105 3056 Procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tariInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tari Procedeul conform invenţiei include obţinerea materiei prime pentru distilare şi distilarea fracţionată a acesteia Totodată materia primă se obţine prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale cu un amestec de must de presă de struguri şi suc de difuzie icircn raport de (05hellip10)1 respectiv cu fermentarea ulterioară sau prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale preventiv fermentate cu vin brut cu tăria de cel puţin 6 vol icircn raport de (05hellip10)1 respectiv

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru TICIUC Mihail RUSU Emil GURIN Andrei

106 3078 Procedeu de degradare a deşeurilor greu degradabile obţinute ca urmare a distilării alcooluluiInvenţia se referă la procedeele de degradare a deşeurilor greu degradabile icircn special a borhotului obţinut de la distilarea alcoolului Procedeul conform invenţiei include hidroliza deşeurilor declorurarea şi fermentarea lor anaerobă cu obţinerea biogazului Hidroliza se efectuează prin amestecarea borhotului cu soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu cu un conţinut de hipoclorit de sodiu raportat la CCO al borhotului de (03hellip05)1 cu adăugarea sulfatului de cupru icircn cantitate de 005hellip010 gL la temperatura de 50hellip900C totodată soluţia alcalină de hipoclorit de sodiu conţine 25hellip30 gL de hidroxid de sodiu şi 160hellip180 gL hipoclorit de sodiu iar declorurarea hidrolizatului se efectuează cu anhidridă sulfuroasă

USM

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru DUCA Gheorghe

107 3080 Procedeu de maturare accelerată a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare accelerată a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea distilatului de vin crud cu componenţii lemnului de stejar prin tratare termică pe şipcă de stejar icircn cantitate de 065hellip070 kgdal pacircnă la concentraţia icircn masă a substanţelor tanante de 01 gdm3 şi densitatea optică de 005 şi maturarea ulterioară a acestuia pe doage de stejar utilizate icircn decurs de cel puţin un an cu administrarea oxigenului icircn doză de 25hellip35 mgdm 3 o dată icircn lună Totodată icircmbogăţirea cu componenţii lemnului de stejar se efectuează la temperatura de 45hellip50 oC timp de 10hellip30 zile pe şipcă de stejar cu lungimea de 1000hellip1200 mm lăţimea de 50 mm şi grosimea de 20 mm preventiv tratată termic la temperatura de 130hellip150oC timp de 1hellip2 zile

bdquoCOLUSVINrdquo SRL Icircntreprinderea Mixtă

RAILEANU Mihail

108 3100 Procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice INSTITUTUL NAŢIONAL AL

28

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice Procedeul conform invenţiei include introducerea icircn băutură a bentonitei activate icircn doză de 10hellip70 gdm3 amestecarea menţinerea icircn decurs de 6hellip96 ore şi decantarea Totodată se utilizează bentonită activată obţinută prin tratarea acesteia cu soluţie de HCl 5hellip8 icircn raport bentonită soluţie de HCl de 1(5hellip10) respectiv icircn decurs de 4hellip8 ore cu amestecare permanentă şi apoi cu soluţie de NaCl 10 icircn raport de 1 (05hellip1) respectiv după care bentonita se usucă şi se mărunţeşte pacircnă la 10hellip50 mm

VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae DEGTEARI Natalia SCORBANOVA Elena SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia

109 3126 Procedeu de fabricare a vinului perlantInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor brute tratate divizarea cupajului icircn două părţi icircn volum de 30hellip50 şi 70hellip50 respectiv prepararea amestecului fermentativ pe baza părţii I a cupajului cu fermentarea secundară a acestuia pacircnă la atingerea presiunii de 200hellip500 kPa Totodată partea a II-a a cupajului se impregnează cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la atingerea presiunii de 50hellip250 kPa după care urmează răcirea şi amestecarea ambelor părţi icircntr-un raport care asigură obţinerea icircn produsul finit a presiunii de 100250 kPa cu filtrarea ulterioară şi icircmbutelierea izobarotermică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

110 3127 Brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un brandyBrandy conform invenţiei conţine distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 (1hellip2) respectiv icircnvechit cel puţin 6 luni extract de ghindă sirop de zahăr caramel alcool etilic rafinat şi apă dedurizată avacircnd următorul raport al componentelor dal pentru 1000 dal de cupaj distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni 200hellip220 distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircnvechit cel puţin 6 luni 140hellip160 extract de ghindă 15hellip20 sirop de zahăr 8hellip12 caramel kg 2hellip4 alcool etilic rafinat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru PALII Spiridon BODRUG Alexandru BEZERDIC Vitalie

111 3168 Procedeu de fabricare a vinului perlant de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant de muscat Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor seci tratate prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară pacircnă la atingerea presiunii de 400hellip500 kPa răcirea amestecarea vinului spumant obţinut cu vin sec de muscat icircn raport de (30hellip50)(70hellip50) respectiv cu obţinerea icircn produs a presiunii de 100hellip250 kPa administrarea licorii de expediţie preparate pe bază de vin sec de muscat filtrarea şi icircmbutelierea izobarică a produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

112 3169 Procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii Procedeul conform invenţiei include tratarea vinului cu un preparat enzimatic cu activitate b-glucozidazică icircn doză de 40hellip200 mgdm3 la temperatura de 24hellip30oC amestecarea

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUITARAN Nicolae SCORBANOVA Elena RINDA Parascovia

29

menţinerea icircn decurs de 5hellip20 zile şi tragerea de pe sediment Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor roşii

de calitate cu un conţinut redus al diglucozidei de malvidină DEGTEARI Natalia ŞOVA Mariana COMANICI Veronica FEIGER Lilia

113 3177 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la viticultură icircn special la un procedeu de cultivare a viţei de vieProcedeul conform invenţiei include formarea butucului de viţă de vie şi fixarea acestuia pe spalier totodată butucul se formează cu tulpină de 110hellip140 cm cu cordon bilateral sau unilateral iar spalierul este constituit din stacirclpi icircn care sunt executate orificii străpunse la o distanţă de 50 şi 300 mm de la capătul superior al acestora prin care trec una sau două sacircrme paralele de care se leagă braţele cordonului coardele şi lăstarii fiind amplasaţi liber icircn spaţiu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

BOTNARENCO Andrei PARFENENCO Lidia CUHARSCHI Mihail

114 3178 Procedeu de tratare a viţei de vie (variante)Invenţia se referă la agricultură şi anume la un procedeu de tratare a viţei de vieEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul conform primei variante include tratarea viţei de vie cu un preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu şi tratarea ulterioară cu un compus de dezactivare cu conţinut de fier totodată icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează soluţia de citrat-amoniacal al fierului(III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7(NH4)2middotnH2O] cu concentraţia de 015035 gl tratarea cu compusul de dezactivare fiind efectuată cu 1012 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Conform variantei a doua icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează citratul-amoniacal al fierului (III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7 (NH4)2middotn H2O] care se introduce icircn preparatul cu acţiune fungicidă icircn concentraţie de 020035 gl tratarea fiind efectuată cu 1215 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Icircn calitate de preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu se utilizează preparatul conţinacircnd vinclozolin cu formula generală [(RS)-3-(35-diclorfenil)-5-metil-5-vinil-13-oxazolidin-24-dion] icircn concentraţie de 2025 gl iar tratarea viţei de vie se efectuează cu un consum de 700800 lha

USM

COVALIOV Victor GAINA Boris DRAGALIN Ion DUCA Gheorghe COVALIOVA Olga CINCILEI Angela BEJAN Valerian OSIPOV Ion

115 3192 Procedeu de fabricare a vinului natural sec roşuInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului natural sec roşu Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor sulfitarea mustuielii tratarea termică la temperatura de 65hellip70oC icircn decurs de 15hellip20 min cu autorăcire ulterioară separarea mustului administrarea levurilor active uscate icircn cantitate de 01hellip03 gdm3 fermentarea mustului totodată icircn procesul fermentării mustul se separă de sedimentul de drojdii de 4hellip6 ori la diminuarea conţinutului de zaharuri cu 20hellip40 gdm3 cu administrarea repetată a levurilor active uscate icircn mustul limpezit după fiecare separare

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CARPOV Sofronie TARAN Nicolae EIGER Lilia

116 3232 Procedeu de denocivizare a albastrului de Berlin din deşeurile formate ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiuInvenţia se referă la un procedeu de separare a albastrului de Berlin din deşeurile formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă la

USM

COVALIOV Victor COVALIOVA Olga

30

producerea sucurilor şi icircn tehnologia de producere a acidului tartricProcedeul include diluarea deşeurilor cu apă de 2hellip4 ori introducerea clorurii de sodiu şi a substanţei tensioactive icircn următorul raport al componenţilor icircn gl clorură de sodiu 300hellip500 substanţă tensioactivă 001hellip005 tratarea lor icircntr-un electroflotator cu spumă cu anod de grafit şi catod punctiform la densitatea curentului catodic de 1hellip5 Adm2 cu separarea ulterioară a precipitatului din suspensia apoasă şi purificarea lui prin filtrarea şi recristalizarea albastrului de Berlin Totodată icircn calitate de substanţă tensioactivă poate fi utilizată sarea de sodiu a acizilor graşi superiori iar recristalizarea albastrului de Berlin din precipitat se produce prin prelucrarea cu hidroxid de sodiu pacircnă la transformarea lui icircn formă solubilă icircn apă filtrarea şi separarea icircn soluţie acidă de sulfat de fier(III) Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii cianidelor din deşeuri precum şi icircn micşorarea volumului de muncă

117 3251 Procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicoleInvenţia se referă la un procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicole Procedeul conform invenţiei include amestecarea nămolului de defecaţie care reprezintă un reziduu de la producerea zahărului şi conţine polizaharide şi microorganisme din genurile Pseudomonas Sphaerotilus şi Azotobacter cu deşeuri vinicole icircn raport masic de (3hellip5) (005hellip010) respectiv cu diluarea ulterioară cu apă pacircnă la atingerea unui conţinut al compuşilor fero-fericianidici de 100hellip150 mgdm3 după care urmează fermentarea aerobă icircn decurs de 60hellip72 ore icircn condiţii de aerare totodată aerarea se efectuează cu un debit specific de aer de 80hellip100 m3m3 de amestec pe oră

USM COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru SENICOVSCAIA Irina COVALIOVA Olga

118 3254 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include tratarea vinurilor materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ cu un conţinut de zahăr de 22hellip24 gdm3 fermentarea secundară pacircnă la un conţinut de zahăr de 4hellip8 gdm3 decantarea amestecului fermentat de pe sedimentul de levuri refrigerarea acestuia la o temperatură de la -2 pacircnă la -4 oC cu menţinerea icircn decurs de 48 ore filtrarea sterilizantă amestecarea vinului spumant cu nectar de fructe sau pomuşoare icircn cantitate de pacircnă la 20 mas cu menţinerea icircn decurs de 1hellip3 săptămacircni la o temperatură de -2hellip0oC şi agitarea de 2 ori pe săptămacircnă filtrarea grosieră administrarea opţională a licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică

BOTNARI Vanda Ivan

119 3255 Mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 CInvenţia se referă la microbiologie icircn particular la un mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C şi poate fi aplicată pentru obţinerea preparatelor celulozolitice utilizate icircn oenologie Mediul nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C conţine KH2PO4 CaCl2 KCl MgSO4middot7H2O NaNO3 FeCl3middot6H2O extract de porumb paie de porumb MoO2(acac)2Gly şi apă distilată avacircnd pH-ul 45hellip55 ingredientele fiind luate icircn următorul raport gL KH2PO4 10 CaCl2 01 KCl 01 MgSO4middot7H2O 03 NaNO3 25 FeCl3middot6H2O 001 MoO2 (acac)2Gly 0015 extract de porumb 150 paie de porumb 400

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM

DESEATNIC Alexandra TIURIN Janetta PAŞA Lilia BOLOGA Olga LABLIUC Svetlana GĂRBĂLĂU Nicolae RUDIC Valeriu

31

apă distilată restul120 3274 Procedeu de fabricare a vinului perlant

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlantProcedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor materie primă tratate răcirea cupajului pacircnă la temperatura de 8hellip10oC impregnarea cupajului cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la presiunea de 50hellip100 kPa administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 5hellip8 mlncelcm 3 şi a licorii de rezervor icircn cantitate necesară pentru a obţine icircn produsul finit presiunea de 150hellip250 kPa la temperatura de 20oC fermentarea secundară menţinerea vinului pe levuri icircn decurs de 30hellip90 zile la temperatura de 10hellip12oC răcirea filtrarea şi icircmbutelierea izobarică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

121 3344 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat (II) de potasiu Instalaţia pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia este constituită dintr-o cameră (1) de calcinare a deşeurilor amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) iar icircn partea inferioară cu un şnec (3) pentru evacuarea deşeurilor denocivizate un tremocuplu (4) pentru verificarea temperaturii două arzătoare de gaze (5) o cămaşă de icircncălzire (6) şi un coş pentru evacuarea gazelor de eşapament (7) Totodată cămaşa de icircncălzire este acoperită cu un material termoizolant (8) Icircn partea superioară a camerei de calcinare a deşeurilor la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră (9) de separare a particulelor solide un schimbător de căldură (10) şi un separator (11) pentru condensat de unde gazele printr-un tub sunt direcţionate icircn unul din arzătoare pentru arderea lor completă

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

122 3368 Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromateInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate Procedeul conform invenţiei include zdrobirea cu desciorchinarea strugurilor sulfitarea şi macerarea mustuielii separarea mustului dezacidifierea chimică a acestuia cu K 2CO3 cu reducerea acidităţii titrabile cu 1hellip2 gdm3 fermentaţia alcoolică totodată la fermentarea zaharurilor pacircnă la valoarea de 10hellip15 gdm3 concomitent se efectuează dezacidifierea biologică prin administrarea bacteriilor malo-lactice şi a unui nutrient malo-lactic tratarea enzimatică cu un preparat cu activitate β-glucozidazică şi agitarea periodică timp de 48 h cu dioxid de carbon La finele fermentaţiei alcoolice se efectuează decantarea de pe sedimentul de drojdii Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii vinurilor materie primă

aromate

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

GAINA Boris BEJAN Valeriu

123 3412 Procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de BerlinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin obţinute icircn urma demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu Esenţa invenţiei constă icircn prelucrarea sedimentelor cu o soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

COVALIOV Victor

32

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 7: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

macerat de hamei de la scurgerea 1 şi 2 5060 sirop de zahăr de 732 330350 caramel 2530 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 295hellip305 vol Rezultatul invenţiei constă icircn crearea unei băuturi tari cu un buchet bogat de substanţe aromatice avacircnd proprietăţi tonifiante

23 1925 Procedeu de madeirizare a vinului Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de madeirizare a vinuluiProcedeul de madeirizare a vinului include recepţionarea strugurilor zdrobirea şi desciorchinarea lor sulfitarea mustuielii şi termomacerarea ei separarea mustului şi fermentarea lui condiţionarea vinului şi madeirizarea lui icircn prezenţa doagei de stejar cu administrarea oxigenului icircn timpul agitării maturarea stabilizarea şi icircmbutelierea produsului finit Noutatea invenţiei constă icircn aceea că după fermentare icircn vin se administrează concentrat de vinasă pacircnă la atingerea conţinutului substanţelor fenolice de 750800 mgdm3 oxigenul se administrează icircn doza de 1012 mgdm3 o dată pe zi pacircnă la atingerea dozei totale de 350500 mgdm3 iar maturarea se efectuează 1015 luni Concentratul de vinasă se obţine din vinasă tratată cu bentonită activată şi floculant icircn doze de 0410 gdm3 şi 2040 mgdm3 respectiv cu menţinerea timp de 3040 min şi demetalizarea pacircnă la o concentraţie a fierului de 34 mgdm3 după care vinasa se filtrează şi se concentrează icircn vid la temperatura de 6080C şi presiunea de 1530 kPa Rezultatul invenţiei constă icircn majorarea extractivităţii vinului icircn ameliorarea gustului şi aromei produsului finit

ODAGIU Ştefan MUSTEAŢĂ Grigore

24 1926 Procedeu de fabricare a vinului natural sec aromatizatInvenţia se referă la industria vinicolă şi poate fi folosită la fabricarea vinurilor naturale seci aromatizateEsenţa invenţiei constă icircn aceea că ingredientele vegetale aromatice se macerează icircn mustul supus fermentării vinul obţinut se decantează de pe drojdie se limpezeşte se supune cleirii şi se filtrează totodată ingredientele vegetale aromatice se tratează icircn prealabil cu must icircncălzit pacircnă la temperatura 40hellip45C timp de 15hellip30 min durata macerării constituind 60hellip90 oreRezultatul invenţiei constă icircn prepararea unui vin natural sec aromatizat de calitate icircnaltă printr-un procedeu de fabricare simplu şi necostisitor

IcircNTREPRINDEREA TEHNICO-ŞTIINŢIFICAtilde PLANTA-VIN SRLCIOCLEA Tatiana VAtildeZDAtildeUŢAN Tamara CIOCLEA Jana OBADĂ Leonora

25 1927 Compoziţie de ingrediente pentru balsam Invenţia se referă la industria rachiurilor şi a lichiorurilor icircn special la o compoziţie de ingrediente pentru prepararea balsamului Compoziţia revendicată conţine icircn L la 1000 dal balsam macerat de materie primă vegetală 900hellip1000 vin de struguri roşu de desert 380hellip420 mors de struguri de soi roşu 550hellip650 mors de vişine 950hellip1100 macerat de nuci verzi 9hellip11 macerat de rădăcină de ginseng 2 macerat de scorţişoară 5hellip6 ulei eteric de trandafir 05hellip06 esenţă de coacăză 1 esenţă de portocală amară 1 sirop de zahăr 690hellip710 caramel 390hellip410 kg vanilină 045hellip055 kg propolis 25hellip35 kg şi soluţie hidroalcoolică pacircnă la tăria de 45 plusmn 05 vol Rezultatul constă icircn crearea unei băuturi noi lărgirea sortimentului de băuturi speciale şi ameliorarea calităţii produsului finit

TONCIUC Vladimir 23167110 (Bălţi) EMILIAN Valentina 23167477(Bălţi)

7

26 1928 Procedeu de maturare a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinului icircn particular la procedee de producere a distilatului de vin maturat şi poate fi utilizată la maturarea accelerată a distilatului de vin destinat pentru producerea băuturilor tariProcedeul propus include două etape La prima etapă se efectuează amplasarea icircn rezervor a doagelor de stejar prelucrate termic şi hidrotermic acoperirea lor cu distilat de vin crud şi saturarea lui cu oxigen gazos Distilatul de vin crud se icircncălzeşte pacircnă la temperatura de 60hellip70C o dată pe săptămacircnă icircn decurs de 30hellip50 zile La etapa a doua maturarea distilatului de vin se efectuează icircn butoaie de stejar utilizate anterior sau icircn rezervoare emailate pe doage utilizate anterior icircn decurs de 45hellip5 luni pacircnă la obţinerea produsului cu indicii organoleptici şi fizico-chimici care corespund cerinţelor faţă de distilatul de vin maturat icircn vacircrstă de cel puţin 3 ani Rezultatul invenţiei constă icircn intensificarea acumulării substanţelor extractive icircn distilatul de vin şi icircn accelerarea proceselor de oxidoreducere la maturarea lui

IcircNTREPRINDEREA CU CAPITAL STRAtildeIN FABRICA DE VINURI ŞI CONIACURI ZOLOTOI AIST SRL (Tvardiţa)

LUTSIK Nicolai

27 1929 Procedeu de obţinere a distilatelor alcoolice maturateInvenţia se referă la industria vinicolă a rachiurilor şi lichiorurilorNoutatea constă icircn aceea că după distilare distilatul de vin alcoolurile etilic de vin de fructe şi de pomuşoare (crude) se supun purificării de metalele grele calciu radionuclizi şi impurităţi toxice cu ajutorul răşinilor schimbătoare de ioni cationitul IR 120 sau C 20 şi anionitul A 561 sau Termoxid 3A icircn doze de 1hellip3 gdm3 icircn regim staţionar sau icircn flux cu viteza de debitare 1hellip5 m 3h iar pacircnă la maturare icircn butoaie de stejar sau icircn rezervoare emailate icircn prezenţa doagelor de stejar alcoolurile menţionate se maturează timp de 3 luni icircn flux cu recirculaţie viteza fiind 200hellip400 dalh icircntr-un circuit icircnchis constituit din schimbător de căldură unde produsul se icircncălzeşte pacircnă la temperatura de 30plusmn2oC reactor cu doage de stejar cu suprafaţa specifică a doagelor de 250hellip700 cm2dm3 din care 50 sunt tratate termic şi 50 icircn mod obişnuit iar oxigenul se administrează icircn fluxul amestecului recirculant printr-un pulverizator titanic de dispersie fină o dată icircn 7 zile timp de 15 min sub o presiune de 5 kGcm 2 pacircnă la concentraţia oxigenului icircn alcool de 20hellip25 mgdm3 Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de maturare obţinerea unui produs finit de calitate superioară stabil şi ecologic pur

BAEV Oleg CERNEŢKY Serghei FROLOVA Janna

28 1944 data decăderii din

drepturi31122007

Procedeu pentru dezactivare a sedimentelor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de dezactivare a sedimentelor obţinute la tratarea vinurilor cu hexacianoferat de potasiu (II) Esenţa invenţiei constă icircn aceea că icircnainte de filtrare sedimentul se amestecă cu materiale inerte - deşeuri ale industriei prelucrătoare icircn cantitate de 10hellip20 mas iar după filtrare pacircnă la umiditatea de 45hellip60 sedimentul se făracircmiţează pacircnă la 3hellip5 mm şi se tratează termic la temperatura de 500hellip700oC icircn decurs de 10hellip30 min Rezultatul constă icircn majorarea randamentului proceselor de filtrare şi tratare termică

INSTITUTUL NAŢIONAL al VIEI şi VINULUI

PARASCA Petru RUSU Emil SCORBANOVA Elena DUBOSARU Nina

29 1945 Compoziţie de băutură tare Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o compoziţie de băutură tare Compoziţia de băutură tare conţine macerate obţinute din următoarele ingrediente de origină vegetală icircn kg pentru 1000 dal

INSTITUTUL NAŢIONAL al VIEI şi VINULUI

8

cupaj struguri aromatici 1000hellip1200 nuci icircn ceară 350hellip400 coajă verde de nuci coapte 450hellip500 hamei 15hellip20 pelin lămacircios 8hellip10 armurariu (fructe) 10hellip12 sovacircrv 5hellip6 levănţică 5hellip6 precum şi zahăr 450hellip550 alcool etilic şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria alcoolică 28 plusmn 05 volRezultatul invenţiei constă icircn crearea unei băuturi tari cu calităţi organoleplice majorate cu proprietăţi pronunţate tonice şi curative

PARASCA Petru DRAGANCEA Vasile PALII Spiridon

30 1966 Procedeu de obţinere a bentoniteiInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a bentonitei pentru industria vinicolă de fabricare a sucurilor etc Procedeul prevede făracircmiţarea bentonitei naturale umflarea ei cu apă activarea chimică filtrarea uscarea şi făracircmiţarea bentonitei activate Activarea chimică se realizează cu acid acetic acid citric şi carbonat de sodiu consecutiv Rezultatul constă icircn ridicarea calităţii bentonitei reducerea coroziunii utilajului protecţia mediului ambiant şi reducerea preţului produsului finit

PUŞNEAC Anatol BODORINA Elena SAVOV Radion TUTOVAN Elena

31 1981 data decăderii din

drepturi31082005

Procedeu de dezactivare a precipitatului ce conţine albastru de BerlinInvenţia se referă la prelucrarea deşeurilor icircn industria vinicolă şi anume la prelucrarea precipitatului ce conţine albastru de Berlin Procedeul de dezactivare a precipitatului ce conţine albastru de Berlin conform invenţiei include filtrarea precipitatului şi tratamentul lui termic icircn prezenţa oxigenului din aer Precipitatul după filtrare se amestecă cu rumeguş de lemn şi cărbune pulverulent icircn raportul de (005hellip01)(02hellip05)1 corespunzător tratamentul termic se efectuează icircn asociere cu suflarea de aer la temperatura de 1200hellip1600C prin arderea amestecului de precipitat rumeguş de lemn şi cărbune pulverulent cu cărbune de pămacircnt făracircmiţat cantitatea căruia depăşeşte de 3hellip5 ori cantitatea amestecului Rezultatul invenţiei constă icircn simplificarea procedeului de dezactivare a precipitatului ce conţine albastru de Berlin

USM COVALIOVA OlgaCOVALIOV Victor

32 1986 data decăderii din

drepturi31092007

Procedeu de fabricare a vinurilor matureInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la procedeele de fabricare a vinurilor mature Procedeul de fabricare a vinurilor mature conform invenţiei include obţinerea vinului tacircnăr amestecarea lui cu materie primă de stejar icircn două etape consecutive la prima din care materia primă de stejar se introduce icircn o parte a vinului cu introducerea ulterioară a acestei părţi icircn volumul restant al vinului la etapa a doua Noutatea invenţiei constă icircn aceea că la prima etapă se efectuează suplimentar fermentarea alcoolică a amestecului de vin cu materie primă de stejar Icircn calitate de materie primă de stejar se foloseşte lemnul de stejar (doagă aşchii rumeguş sau talaş din stejar) nativ sau special tratat materiale lichide sau solide obţinute prin extracţia componenţilor din lemnul de stejar nativ sau tratat Tratarea specială a lemnului se efectuează prin tratările termică cu peroxizi cu raze ultraviolete

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion IALOVAIA Antonina KRAJEVSCAIA AlaCOCEVA Elena

33 2020 data decăderii din

drepturi31092007

Procedeul de fabricare a vinurilor spumante Procedeul de fabricare a vinurilor spumante prevede tratarea vinului materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară a amestecului fermentativ introducerea licorii de expediţie administrarea coloizilor protectori Esenţa invenţiei constă icircn

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

9

aceea că licoarea de expediţie se alcoolizează cu alcool etilic rafinat iar icircn amestecul fermentativ se administrează extract de stejar Rezultatul constă icircn simplificarea procedeului de fabricare a vinurilor spumante

PRIDA Andrei PRIDA Ion IALOVAIA Antonina

34 2038 data decăderii din

drepturi30042004

Băutură tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă Băutura tip brandy este constituită din următoarele componente icircn dal la 1000 dal de cupaj distilat maturat accelerat din vin cu concentraţia alcoolică scăzută 3720hellip5000 distilat de vin maturat 3 ani 1847hellip2307 alcool etilic rafinat 200hellip400 extract de stejar 510hellip800 sirop de zahăr 231hellip317 caramel 16hellip24 kg apă dedurizată - restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 volRezultatul constă icircn majorarea calităţii produsului finit şi icircn lărgirea sortimentului de băuturi tari

BABII Sergiu (0231 25436 ndash Bălţi)

35 2039 Băutură tare brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o compoziţie de băutură tare brandyEsenţa invenţiei constă icircn aceea că băutura tare brandy conţine distilat de vin maturat alcool etilic rafinat extract de substanţe fenolice sirop de zahăr caramel şi apă Extractul de substanţe fenolice cu concentraţia icircn masă a extractului total de cel puţin 30 gdm3 se obţine prin extragerea lemnului de stejar tratat termic cu amestec de vin maderizat şi alcool la temperatura de 40hellip42 C timp de 7hellip8 zile cu dozarea oxigenului de 10hellip15 mgdm3 Raportul alcoolului din următoarele componente faţă de alcoolul anhidru al cupajului constituie icircn distilat de vin maturat cel puţin 3 ani 30hellip32 alcool etilic rafinat 58hellip60 extract de substanţe fenolice 8hellip10 iar restul componentelor se conţin icircn cupaj icircn următoarele cantităţi sirop de zahăr - pacircnă la concentraţia zahărului icircn cupaj de 18hellip22 gdm 3 caramel - pacircnă se obţine culoarea cupajului de la aurie-icircnchisă pacircnă la chihlimbarie-icircnchisă apă - restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol Rezultatul invenţiei constă icircn ameliorarea calităţii produsului finit

ODAGIU Ştefan

36 2057 Procedeul de obţinere a extractului de stejar pentru brandy Invenţia se referă la industria vinicolăProcedeul conform invenţiei prevede mărunţirea doagei de stejar utilizate la maturarea divinului de 40hellip50 ani pacircnă la dimensiunile de 50hellip60x30hellip40x20hellip30 mm cu icircnlăturarea prealabilă a 2hellip3 mm de strat exterior tratarea termică şi extracţia ei icircn două etape cu agitare continuă La etapa icircntacirci extracţia se efectuează cu amestec de distilat de vin cu tăria de 60 vol şi alcool etilic rafinat cu tăria de 60 vol icircn proporţie de 5050 la temperatura de 38hellip42oC timp de 70hellip72 h după care extractul obţinut se separă se diluează cu apă dedurizată pacircnă la tăria de 43hellip45 vol şi se foloseşte la etapa a doua de extracţie care durează 94hellip96 h la temperatura de 30hellip35oCRezultatul constă icircn obţinerea unui extract de stejar de calitate printr-un procedeu mai puţin complicat

BABII Sergiu (0231 25436 ndash Bălţi)

37 2075 Procedeu de obţinere a brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a brandyProcedeul conform invenţiei prevede fabricarea vinurilor brute distilarea pentru obţinerea distilatului de vin crud sau alcoolului de vin crud prepararea amestecului din distilat de vin crud sau alcool etilic de vin crud alcool etilic rafinat cu tăria de 86hellip96 vol icircn proporţie de 21hellip51 şi apă dedurizată pacircnă la tăria

BAEV Oleg CERNEŢKY Serghei FROLOVA Janna

10

de 410plusmn10 vol purificarea amestecului de metale grele elemente toxice calciu şi radionuclizi cu ajutorul răşinilor schimbătoare de ioni maturarea icircn flux cu recirculaţie icircntr-un circuit icircnchis constituit dintr-un schimbător de căldură şi un reactor cu doage de stejar cu dozarea oxigenului icircn fluxul de amestec recirculant maturarea icircntr-un rezervor emailat cu doage vechi de stejar pacircnă la termenul total de maturare de 6 luni cupajarea cu sirop de zahăr caramel şi apă dedurizată pacircnă la condiţiile de brandy repausul cupajului filtrarea şi icircmbutelierea Rezultatul constă icircn obţinerea unui produs de calitate icircnaltă ecologic pur avacircnd un preţ de cost redus

38 2076 Procedeu de obţinere a extractului de substanţe fenolice pentru băuturi alcooliceInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei prevede colectarea materiei prime ce conţine substanţe fenolice prelucrarea ei preliminară care include icircncălzirea la temperatura de 50 oC timp de 90 min tratarea cu abur umed la temperatura de 50oC timp de 90 min uscarea timp de 72 h la temperatura de 45oC cu majorarea treptată a temperaturii pacircnă la 70oC timp de 96 h tratarea cu abur umed la temperatura de 80oC timp de 90 min uscarea timp de 24 h cu coboracircrea treptată a temperaturii de la 80oC pacircnă la 40oC şi răcirea naturală timp de 24 h pacircnă la temperatura de 1025oC După aceasta materia primă prelucrată se mărunţeşte pacircnă la dimensiunile de 40x40x40 mm se tratează termic la temperatura de 105110oC timp de 96 h şi se supune extracţiei cu soluţie hidroalcoolică icircn decurs de 510 zile la o temperatură de 3545oC cu administrarea oxigenului de 23 ori icircn doză de 1015 mgdm3

ODAGIU Ştefan

39 2077 data decăderii din

drepturi31012008

Compoziţie de balsam Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o compoziţie de balsamCompoziţia de balsam conţine următoarele ingrediente dal la 1000 dal de cupaj macerat din pelin amar obligeană coriandru cuişoare cardamon piper negru nucşoară mentă tei pojarniţă sulfină scoarţă de stejar 6872 suc de struguri alcoolizat 90110 suc de mere alcoolizat 190200 suc de scoruş alcoolizat 5060 macerat de nucă verde icircn ceară 290310 macerat de zmeură 2030 macerat de măceş 1822 macerat de cătină albă 46 macerat de prune uscate 1317 sirop de zahăr 7080 miere naturală 24 caramel 911 soluţie de alcool etilic şi apă - restul conform calculului pacircnă la tăria de 400 vol Pentru pregătirea maceratului din pelin amar obligeană coriandru cuişoare cardamon piper negru nucşoară mentă tei pojarniţă sulfină şi scoarţă de stejar ingredientele menţionate se utilizează icircn raportul următor kg la 1000 dal pelin amar 7090 obligeană 08hellip12 coriandru 08hellip12 cuişoare 08hellip12 cardamon 05hellip08 piper negru 04hellip08 nucşoară 01hellip02 mentă 25hellip35 tei 15hellip55 pojarniţă 80hellip120 sulfină 40hellip60 scoarţă de stejar 40hellip60 Rezultatul invenţiei constă icircn lărgirea sortimentului balsamurilor din materie primă locală

SCORVINAGRO SRL

MIHALACHI Andrei NEGOIŢĂ Maria PARASCA Petru CECAN Ana

40 2090 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură şi poate fi utilizată pentru a spori rezistenţa sistemică a viţei de vie faţă de organismele fitopatogene Procedeul solicitat constă icircn tratarea plantelor icircncepacircnd cu faza de 2 3 frunze pacircnă la intrarea icircn pacircrgă cu intervale de 10 12 zile cu soluţia apoasă de 03 05 a extractului biomasei pulverulente al algei verzi Spirogira sp cu un consum total de 500 800 l la haRezultatul

Institutul de Fiziologie a Plantelor Institutul de Protecţie Biologică a Plantelor DASCALIUC Alexandr VOINEAC Vasile

11

invenţiei constă icircn sporirea rezistenţei viţei de vie faţă de ciupercile patogene DASCALIUC Tatiana CHITIC Gheorghe

41 2147 Procedeu de obţinere a dihidroxifumaratului acid de sodiuInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a dihidroxifumaratului acid de sodiu utilizat ca antioxidant icircn stabilizarea materiei prime vinicoleProcedeul include oxidarea acidului tartric cu peroxid de hidrogen icircn prezenţa catalizatorului - sării Mohr şi hidrochinonei icircn calitate de reducător totodată concentraţia peroxidului de hidrogen este de 40 cu adăugarea ulterioară a soluţiei apoase de clorură de sodiu la rece icircn următorul raport gacid tartric 150 peroxid de hidrogen (anhidru) 340hellip425 sare Mohr 42hellip105 hidrochinonă 0075hellip0375 clorură de sodiu 90hellip281

USM

DUCA Gheorghe GONŢA MariaTARAN Nicolae MEREUŢĂ Aliona IAMBARŢEV Viorica

42 2194 Capacitate polisecţională pentru păstrarea vinului şi obturatorInvenţia se referă la capacităţile pentru păstrarea produselor alimentare icircn special pentru păstrarea vinului Esenţa invenţiei constă icircn aceea că capacitatea este constituită din secţii asamblate rigid una deasupra alteia fiecare fiind dotată cu dispozitive de umplere şi de golire şi cu o gură de vizitare Totodată dispozitivul de umplere este dotat cu un obturator detaşabil care contribuie la crearea şi menţinerea unui mediu constant de păstrare a vinului Rezultatul constă icircn posibilitatea păstrării a mai multe tipuri de vin şi icircn simplificarea proceselor de spălare umplere şi golire a capacităţii

MATVEENCO Dmitrii

43 2215 Procedeu de separare a alcoolului etilic din fracţia de fuzelInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de separare a alcoolului etilic din fracţia de fuzel rezultată icircn procesul de distilare a vinurilorProcedeul conform invenţiei include extragerea alcoolului etilic icircn contracurent cu vinasă avacircnd temperatura de 80hellip90oC şi fracţionarea ulterioară a fazelor obţinuteRezultatul constă icircn majorarea gradului de extragere a alcoolului etilic icircn diminuarea volumului de lichid pentru extragerea lui şi economisirea energiei termice utilizacircnd deşeuri ale industriei vinicole

ODAGIU Ştefan

44 2216 Procedeu de obţinere a vinului spumant natural special de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la fabricarea vinurilor spumante Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinurilor brute seci pentru vinurile spumante fabricarea vinului brut sec Muscat cupajarea lor icircn raport de 10hellip40 60hellip90 tratarea cupajului prepararea amestecului de acratofor din cupajul tratat de vinuri brute seci licoare de rezervor şi maia de cultură pură de levuri fermentarea secundară refrigerarea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea izobarotermică a produsului finit Totodată vinul brut sec Muscat se fabrică cu macerarea mustului pe boştină icircn decurs de 6 h la temperatura de 16hellip18oC şi cu fermentarea mustului pe suşa de levuri Saccharomyces cerevisiae Rară Neagră ndash 2 cu decantare imediată de pe levuri fermentarea secundară se efectuează icircn primele 4 luni după fabricarea vinului sec Muscat utilizacircnd suşa de levuri Saccharomyces cerevisiae Rcaţiteli - 6 iar licoarea de expediţie se prepară pe baza vinului sec Muscat sau mistelei Muscat

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae FEIGER Lilia

12

45 2242 data decăderii din

drepturi31012008

BrandyInvenţia se referă la industria vinicolă Brandy conform invenţiei conţine următoarele componente icircn dal la 1000 dal de cupaj alcool etilic rafinat de mere icircmbogăţit icircn procesul distilării cu componentele lemnului de stejar şi maturat cel puţin 6 luni 224hellip240 alcool etilic rafinat de mere 136hellip160 extract de stejar 16hellip24 sirop de zahăr 12hellip13 caramel 2hellip3 kg apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de fabricare a produsului finit ameliorarea calităţii lui şi icircn reducerea preţului de cost

ODAGIU Ştefan MUSTEAŢĂ Grigore

46 2243 Procedeu de purificare a vinului spumant de mirosuri străine Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de purificare a vinurilor spumante de mirosuri străine Procedeul conform invenţiei include tratarea a 13hellip23 din volumul licorii de expediţie cu sorbent cu conţinut de cupru sau zinc doza tratării constituind 10hellip15 gdm 3 menţinerea amestecului icircn decurs de 3hellip10 zile cu decantare şi filtrare ulterioară amestecarea licorii tratate cu partea restantă şi administrarea ei icircn vinRezultatul constă icircn obţinerea unui produs finit cu aromă şi gust pur

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae FEIGER Lilia

47 2244 Procedeu de obţinere a alcoolului etilic din gracircuInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un procedeu de obţinere a alcoolului etilic de gracircuProcedeul conform invenţiei include curăţarea boabelor de impurităţi străine măcinarea lor cu separarea făinii germenilor şi tăracircţei amestecarea făinii cu apă icircn raport de 1 07hellip1 cu menţinere icircn decurs de 10hellip30 min diluarea amestecului cu apă icircn raport de 13 separarea glutenului de amidon filtrarea amidonului pacircnă la atingerea umidităţii de 50 cu utilizarea filtratului la diluarea anterioară a amestecului menţionat diluarea amidonului pacircnă la concentraţia de 15hellip16 mas substanţe uscate zaharificarea lui fermentarea cu separarea ulterioară a levurilor şi distilarea totodată amidonul se diluează cu borhot rezultat de la distilare şi cu filtrat rezultat de la filtrarea amidonuluiRezultatul constă icircn majorarea calităţii produsului finit utilizacircnd totodată un proces tehnologic raţional pentru reutilizarea levurilor apelor de spălare şi borhotului printr-un sistem icircnchis

SANDUL Alexandru IOJIŢA Valentin SANDUL Natalia

48 2263 Macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tari Maceratul de ingrediente conform invenţiei se obţine din următoarele componente iniţiale (icircn părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 115hellip125 pelin lămacircios 095hellip097 izma cerbilor 005hellip007 izmă bună 015hellip017 sovacircrf 007hellip009 pojarniţă 031hellip033 sulfină 009hellip011 cimbrişor 026hellip028 monardă lămacircioasă 011hellip013 coada-şoricelului 077hellip079 melisă 007hellip009 iarba macircţei 007hellip009 viţelar 007hellip009 flori de muşeţel 012hellip014 şi de tei 007hellip009 rizomi şi rădăcină de cerenţel 007hellip009 şi de iarbă-mare 015hellip017 fructe de molură 007hellip009 coriandru 066hellip068 şi cardamon 001hellip003 cuişoare 001hellip003 scorţişoară 001hellip003 ulei de portocală 0051hellip0053 şi vanilină 0007hellip0009 Rezultatul constă icircn sporirea proprietăţilor curativo-profilactice ale produsului finit

BADAREU Victor (024532750 ndash Dubăsari)

13

49 2264 Maceratul de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tari aceratul de ingrediente conform invenţiei se obţine din următoarele componente iniţiale (icircn părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 078080 pelin lămacircios 020022 izma cerbilor 00090011 izmă bună 00290031 sovacircrf 001003 pojarniţă 006008 sulfină 001003 cimbrişor 005007 monardă lămacircioasă 002004 coada-şoricelului 042044 melisă 001003 iarba macircţei 001003 viţelar 001003 flori de tei 001003 şi de muşeţel 002004 rizomi şi rădăcină de cerenţel 086088 iarbă-mare 002004 valeriană 002004 şi leuzee 113115 fructe de molură 001003 coriandru 013015 cardamon 00040006 şi chimen 028030 partea aeriană şi fructe de leuştean 113115 cuişoare 00040006 scorţişoară 01180120 ulei de portocală 017019 şi vanilină 02830285 Rezultatul constă icircn sporirea proprietăţilor curativo-profilactice ale produsului finit

BADAREU Victor (024532750 ndash Dubăsari)

50 2284 Procedeu de obţinere a colorantului natural roşuInvenţia se referă la industria alimentară icircn particular la un procedeu de obţinere a colorantului natural roşu Procedeul de obţinere a colorantului natural roşu include făracircmiţarea plantelor verzi de porumb negru icircn perioada de coacere icircn lapte fără ştiuleţi pacircnă la dimensiuni de 3060 mm prelucrarea masei obţinute cu abur icircn decurs de 35 min extragerea substanţelor colorante care se efectuează icircn două etape cu acid clorhidric de 0406 icircncălzit pacircnă la temperatura de 5060ordmC la un raport masic dintre masa vegetală şi acidul clorhidric de 11530 icircn decurs de 1015 ore la temperatura de 4050ordmC Peste fiecare 23 ore se efectuează pomparea extragentului prin stratul de porumb de jos icircn sus timp de 1520 min după care masa se presează Extractul obţinut la presare se uneşte cu extractele de la prima şi cea de-a doua etapă extractul unificat se limpezeşte 4050 ore la temperatura de 1015ordmC şi se filtrează Concentrarea extractului se efectuează la presiunea de 00900093 MPa şi la temperatura de 4348ordmC pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 3540 mas Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea colorantului natural roşu stabil icircn mediu neutru şi acid din materie vegetală locală

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DUCA Boris

51 2308 data decăderii din

drepturi31052007

Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului spumant natural Procedeul conform invenţiei include recepţionarea vinurilor brute asamblarea tratarea vinurilor brute asamblate cupajarea tratarea cupajului prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară prin metoda periodică icircn rezervoare ermetice refrigerarea administrarea licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică a produsului finit Esenţa invenţiei constă icircn aceea că cupajul include cel puţin 40 vin matur iar licoarea de expediţie se prepară pe bază de macerat de tescovină de struguri proaspătă icircn vin

Nicolae BOGATIcircI 02642-32-32 (Nisporeni) Constantin SAVIN 02642-24-40 Galina COVALIOVA 02642-32-06

52 2309 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include pasteurizarea vinului brut prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară administrarea licorii de expediţie şi refrigerarea produsului finit Totodată anterior administrării licorii 13 din volumul acesteia se tratează cu sorbent cu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae

14

conţinut de cupru sau zinc doza tratării constituind 08hellip11 gdm3 se menţine icircn decurs de 3hellip5 zile cu decantare ulterioară şi se amestecă cu partea restantă Icircn continuare icircn licoare se introduce acid sorbic icircn doză de 150hellip200 mgdm3 şi acid citric raportul acizilor fiind de respectiv 106 Rezultatul constă icircn posibilitatea utilizării acidului sorbic icircn calitate de conservant pentru vinul spumant natural şi icircn obţinerea unui produs finit stabil

FEIGER Lilia

53 2310 Procedeu de tratare a băuturilor alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include electrodializa produsului prin membrane schimbătoare de ioni icircn cacircmp de curent continuu cu intensitatea de 070hellip095 A şi tensiunea de 40hellip75 V timp de 2hellip5 min refrigerarea la temperatura de la -5 pacircnă la -8oC cu o durată de criostatare de 1hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

54 2337 data decăderii din

drepturi31052007

Brandy de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de brandy de struguriBrandy de struguri conţine icircn dal la 1000 dal extract de coardă de viţă de vie 8001500 extract de stejar 200300 alcool de vin 50007000 sirop de zahăr cu concentraţia de 800 gdm 3 163213 şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 40 vol Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea unei noi băuturi tari

cu aromă şi gust specific armonios

BOGATIcircI Nicolae 02642-32-32 (Nisporeni) SAVIN Constantin 02642-24-40 (Nisporeni) KOVALIOVA Galina 02642-32-06 (Nisporeni)

55 2338 data decăderii din

drepturi31082006

Compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariCompoziţia de ingrediente conform invenţiei conţine macerate alcoolice de materie primă vegetală precum şi uleiuri de portocală sau de lămacircie de anason şi de mentă componentele iniţiale fiind luate icircn următorul raport (părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 0922hellip0940 pelin lămacircios 0221hellip0225 cefaloforă 0067hellip0081 vetrice 0033hellip0041 iarba-zimbrului 0442hellip0450 monardă lămacircioasă 0625hellip0637 isop 0294hellip0300 izmă-bună 0905hellip0923 melisă 0515hellip0525 coada-şoricelului 0367hellip0375 pojarniţă 0221hellip0225 cimbrişor 0067hellip0081 sovacircrf 0442hellip0450 şi ţelină 2205hellip2249 frunze de eucalipt 0033hellip0041 flori de tei 0067hellip0081 fructe de cardamon 0067hellip0081 molură 0033hellip0041 migdală dulce 0067hellip0081 ienibahar 0014hellip0016 şi coriandru 0746hellip0750 rădăcini de iarbă-mare 0147hellip0149 obligeană 0067hellip0081 de micşunea 0067hellip0081 şi de valeriană 0016hellip0018 uleiuri de portocală sau de lămacircie 0224hellip0228 de anason 0108hellip0110 şi de mentă 0041hellip0049 coajă de portocală amară 0442hellip0450 ardei roşu 0033hellip0041 cuişoare 0033hellip0041 scorţişoară 0442hellip 0450 şi vanilină 0343hellip0349 Rezultatul constă icircn selectarea calitativă şi cantitativă optimă a ingredientelor pentru fabricarea produsului finit

BADAREU Victor0-245-32750 (Dubăsari)

56 2339 data decăderii din

Compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului

BADAREU Victor0-245-32750 (Dubăsari)

15

drepturi31082006

aromatizat sau a băuturii alcoolice tari Compoziţia de ingrediente conform invenţiei conţine macerate alcoolice de materie primă vegetală precum şi uleiuri de portocală de trandafir şi de geranium componentele iniţiale fiind luate icircn următorul raport (părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 115hellip125 pelin lămacircios 095hellip097 izma-cerbilor 005hellip007 izmă-bună 015hellip017 sovacircrf 007hellip009 pojarniţă 031hellip033 sulfină 009hellip011 cimbrişor 026hellip028 monardă lămacircioasă 011hellip013 coada-şoricelului 077hellip079 melisă 007hellip009 iarba-macircţei 007hellip009 şi viţelar 007hellip009 flori de tei 007hellip009 şi muşeţel 012hellip014 rizomi şi rădăcini de cerenţel 007hellip009 iarbă-mare 015hellip017 fructe de molură 007hellip009 coriandru 066hellip068 cardamon 001hellip003 soc-negru 861hellip879 şi scoruş-negru 980hellip1020 ulei de portocală 0012hellip0014 de trandafir 0007hellip0009 şi de geranium 0026hellip0028 cuişoare 001hellip003 scorţişoară 001hellip003 şi vanilină 0007hellip0009 Rezultatul constă icircn extinderea sortimentului de producţie alcoolică prin crearea unei compoziţii de ingrediente cu proprietăţi organoleptice şi tonifiante noi

57 2356 Procedeu de obţinere a adsorbantului şi procedeu de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea acestoraInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a adsorbantului şi la un procedeu de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea acestuia Conform invenţiei procedeul de obţinere a adsorbantului include uscarea sedimentelor rezultate la filtrarea vinului cu utilizarea perlitului la o temperatură de 120hellip160oC timp de 1hellip2 ore făracircmiţarea carbonizarea icircn condiţii izotermice la o temperatură de 450hellip500oC timp de 2hellip3 ore icircn atmosferă neoxidantă şi activarea electrochimică icircn soluţie de ortofosfat de potasiu sau sodiu de 3hellip5 icircntr-o cameră anodică a electrolizorului cu diafragmă la densitatea anodică a curentului de 2hellip3 Adm2 timp de 5hellip10 minProcedeul de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea adsorbantului obţinut prin procedeul menţionat se efectuează cu pseudolichefierea adsorbantului icircn doză de 6hellip10 g adsorbant la 1 g compuşi de fier şisau cupru icircn decurs de 15hellip20 min Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi icircn intensificarea procesului de demetalizare a produselor industriei vinicole

USM

COVALIOVA Olga MEREUŢAtilde Aliona COVALIOV Victor DUCA Gheorghe

58 2358 Procedeu de neutralizare a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la procedeele de neutralizare a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaProcedeul conform invenţiei include tratarea deşeurilor cu materiale cu conţinut de carbonat de calciu concentrarea lor uscarea mărunţirea adăugarea unui oxidant solid şi calcinarea amestecului la temperatura de 250hellip300oC icircn decurs de 10hellip15 min icircntr-un spaţiu icircnchis cu răcirea ulterioară a gazelor rezultate şi absorbţia lor cu soluţie de sulfat de fier (II)Rezultatul constă icircn reducerea consumului de resurse energetice şi icircn preicircntacircmpinarea eliminării gazelor toxice icircn mediul ambiant

BOUNEGRU Tudor

bdquoTEHNORESrdquo SRL

59 2374 Instalaţie pentru separarea seminţelor din tescovina de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o instalaţie pentru separarea seminţelor din tescovina de struguri Instalaţia conform invenţiei include o carcasă metalică pe care este instalat un zdrobitor sub

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

16

care sunt amplasate consecutiv un organ de separare a seminţelor şi un uluc perforat avacircnd perforaţia de 3 mm pentru separarea impurităţilor icircn care este instalat un şnec pentru transportarea seminţelor La racircndul său zdrobitorul este constituit din buncăr de icircncărcare mecanism de acţionare arbore cu palete radiale la capătul cărora sunt fixate palete paralele arborelui iar organul de separare a seminţelor este constituit din mecanism de acţionare două uluce cilindrice perforate paralele icircn care sunt instalate două şnecuri pe care sunt fixate afacircnătoare şi periuţe Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi calităţii separării seminţelor simplificarea construcţiei şi diminuarea masei metalice a instalaţiei

PLOPA Anatolie PARASCA Petru TARAN Nicolae URIcircTU Dionis

60 2407 Procedeu de obţinere directă a acidului tartric din produsele vinicole secundareInvenţia se referă la domeniul de tratare şi utilizare a deşeurilor industriei vinicole pentru obţinerea acidului tartric care poate fi utilizat icircn industria chimică farmaceutică şi alimentară precum şi icircn radiotehnică şi electronică Procedeul include dizolvarea compuşilor tartrici icircn apă filtrarea soluţiei extracţia prin schimb ionic a acidului tartric şi cristalizarea acestuia totodată dizolvarea compuşilor tartrici se efectuează pin tratarea produselor vinicole secundare cu excepţia borhotului cu acid clorhidric icircn calitate de agent de extracţie se foloseşte un anionit puternic bazic din grupa aminelor secundare dizolvat icircn solvent polar extracţia acidului tartric din soluţia apoasă se efectuează prin tratarea acesteia cu anionitul menţionat icircntr-un regim continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent separarea fazelor tratarea fazei organice cu acid clorhidric pacircnă la pH 25hellip30 iar din soluţia apoasă rezultată se cristalizează acidul tartric prin distilarea azeotropă a apei cu p-xilen Icircn calitate de anionit se foloseşte Amberlite LA-2 iar icircn calitate de solvent polar ndash acetatul de butil Rezultatul invenţiei constă icircn majorarea eficacităţii procesului de obţinere a acidului tartric mărirea gradului de puritate a produsului obţinut ndash 991 reducerea consumului de reactivi chimici şi lărgirea bazei de materie primă

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

MEREUŢĂ Aliona MD ONISCU Corneliu RO COVALIOV Victor MD DUCA Gheorghe MD VACARCIUC Liviu

61 2408 Procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactiveInvenţia se referă la biotehnologie şi anume la un procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive ce pot fi utilizate icircn oenologie icircn industria alimentară cosmetică şi icircn medicinăProcedeul conform invenţiei include adăugarea la materia primă vegetală a uleiului din seminţe de struguri icircn raport de 12 extragerea substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive cu amestecul cloroform-alcool etilic-apă componenţii fiind luaţi icircn raport de 251251 separarea alcoolului şi apei şi evaporarea cloroformului Rezultatul constă icircn sporirea randamentului de extragere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive şi a termenului de păstrare a acestora

Institutul de Microbiologie al AŞM

ODAGIU Ştefan RUDIC Valeriu CEPOI Liliana RUDI Liudmila

62 2414 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură şi poate fi aplicată icircn viticultură Procedeul solicitat include tratarea extraradiculară a plantelor cu 8 10 zile pacircnă la icircnflorirea icircn masă şi icircn faza de creştere a boabelor cu o emulsie apoasă de 0005 a sumei acizilor triterpenici cu formula generală C30-32H44-48OH obţinută din ace de brad alb siberian cu un consum de 500600 Lha Rezultatul invenţiei constă icircn sporirea proceselor vitale la viţa de vie ce influenţează asupra recoltei şi calităţii ei

Institutul de Fiziologie a Plantelor AŞMTUDORACHE Gheorghe BUJOREANU Nicolae TOMA Simion CHIRILOV Eleonora GOMOJA Grigore

17

63 2455 Procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice cu extract de spirulinăInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn băutură după stabilizarea ei fizico-chimică a extractului hidroalcoolic de spirulină icircn doză de 00025 hellip00150 gL substanţă uscată şi stabilizarea microbiologică ulterioară a produsului finit Rezultatul constă icircn majorarea proprietăţilor curativoprofilactice şi tonifiante ale băuturilor

RUDIC ValeriuTARAN Nicolae ODAGIU Ştefan SONIC Vladimir SONIC Grigorii

64 2457 Procedeu de stabilizare a băuturii alcooliceInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include filtrarea băuturii printr-un strat de cationit şi opţional prin unul de anionit fiecare cu capacitatea de schimb de 3 mg-echivg dozele tratării fiind de 01hellip30 gdm3 refrigerarea la temperatura de la ndash 5 pacircnă la ndash6oC icircn decurs de 2hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii băuturilor alcoolice faţă de tulburările provocate de surplusul de metale

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

65 2468 Procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieInvenţia se referă la viticultură şi anume la un procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieProcedeul de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vie include tratarea butaşilor cu soluţia nutritivă Cesnocov şi Bazacircrina pe parcursul a 556 luni Soluţia nutritivă este pulverizată icircn mod automat la capetele bazale ale butaşilor Tratarea se efectuează o dată icircn zi icircn prima lună timp de 4 ore icircn următoarele trei luni timp de 2 ore şi icircn ultimele două luni timp de o oră Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea butaşilor de calitate cu un sistem radicular bine dezvoltat

SIcircTNIC Mihai SIcircTNIC Eugenia

66 2482 Procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandy Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului materie primă prin fermentarea unui amestec ce conţine suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 03hellip1 respectiv zahăr sau melasă pacircnă la concentraţia zaharurilor de 140hellip200 gdm3 precum şi maia de cultură pură de levuri cu distilarea lui ulterioară Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi reducerea preţului de cost al produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DARII Elena RUSU Emil

67 2499 Procedeu de fabricare a vinului roşu de masă Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roşu de masăProcedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor cu obţinerea mustuielii fermentarea-macerarea icircntr-un vas icircnchis ermetic sub presiunea dioxidului de carbon degajat la fermentare cu evacuarea periodică a acestuia Prima evacuare a dioxidului de carbon se efectuează la valorile presiunii de 300500 kPa iar următoarele evacuări la 100150 kPa Fermentarea-macerarea se petrece pacircnă la echilibrarea conţinutului de antociani icircn fazele lichidă şi solidă după care urmează scurgerea mustului fermentat şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de extracţie din boştină a substanţelor colorante şi tanante şi icircn simplificarea procesului de fabricare a vinului

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion COSTANDACHI Ştefan

18

68 2500 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de tratare a distilatului alcoolicInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de tratare a distilatului alcoolic Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn distilat a oxidului de calciu icircn formă de praf icircn cantitate de 05hellip25 doze necesare pentru neutralizarea acidului sulfuros total ce se conţine icircn distilat omogenizarea repausul şi eliminarea precipitatului format

OENOLAB SRL IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂPRIDA Andrei IALOVAIA Antonina ŞAPOVAL Natalia

69 2526 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de maturare accelerată a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolăProcedeul conform invenţiei include macerarea termică triplă a distilatelor crude pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitatea sumară de 4hellip8 gdm3 cu scăderea temperaturii treptat de la 70oC pacircnă la 60hellip40oC durata macerărilor 1 2 şi 3 fiind de 2hellip3 3hellip5 şi nu mai puţin de 7 zile respectiv După aceasta urmează maturarea distilatelor cu sau fără asamblare icircn prezenţa doagelor de stejar utilizate icircn decurs de nu mai puţin de 5 luni cu administrarea oxigenului de 12 ori icircn doză a cacircte 25hellip35 mgdm 3 Rezultatul constă icircn utilizarea mai raţională a rezervei tehnologice de lemn de stejar şi icircn intensificarea procesului de maturare a distilatelor

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

70 2558 Procedeu de fabricare a vinului roz Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roz Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor roşii cu obţinerea mustuielii administrarea maielei de cultură pură de levuri fermentarea-macerarea mustuielii separarea vinului răvac amestecarea boştinei cu must alb icircn raport de 1 (12) respectiv fermentarea-macerarea icircn decurs de 2448 ore pacircnă la atingerea concentraţiei de antociani de 70140 mgdm3 scurgerea vinului şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin roz de calitate printr-un procedeu mai puţin complicat şi icircn economisirea resurselor energetice

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion MITIŞ Feodor

71 2559 data decăderii din

drepturi30112007

Procedeu de fabricare a băuturii tari Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului icircn două etape consecutive La etapa icircntacirci se prepară două cupaje preliminare cu tăria de 3842 vol cu repausul lor ulterior iar la etapa a doua cupajele menţionate se omogenizează icircn raport de 10 (10hellip25) Totodată primul cupaj se obţine din distilat maturat sirop de zahăr şi caramel iar al doilea din alcool etilic rafinat şisau alcool etilic de vin extract de stejar şisau extract natural de substanţe fenolice sirop de zahăr şi caramel Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei

72 2584 Procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de BerlinInvenţia se referă la un procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de Berlin obţinut icircn rezultatul demetalizării vinurilor Procedeul conform invenţiei include tratarea bazică a sedimentului la agitare extragerea ferocianurilor solubile prin schimbul ionic cu soluţie de 5hellip10 anionit puternic bazic din grupul aminelor terţiare cu radicalul hidrocarbonat (C7H15 ndash C9H19) cu adăugarea a 2hellip3 mll tributilfosfat dizolvaţi icircntr-un solvent organic imiscibil cu apa totodată extragerea se efectuează icircn regim

COVALIOVA Olga DUCA Gheorghe COVALIOV Victor MEREUŢAtilde Aliona SUMAN Ion TARAN Nicolae GONŢA Maria

19

continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent Apoi urmează resedimentarea albastrului de Berlin prin tratarea soluţiei organice cu o soluţie apoasă ce conţine acid sulfuric şi sulfat de fier trivalentRezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii ferocianurilor

73 2611 data decăderii din

drepturi31082007

Procedeu de fabricare a vinului sec special de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinurilor seciEsenţa invenţiei constă icircn aceea că vinul brut sec se cupajează cu extract de gutuie japoneză pacircnă la conţinutul de vitamină C de 30hellip40 mg 100 ml de vin Extractul se obţine prin macerarea sau fermentarea mustuielii de gutuie japoneză pe vin brut Rezultatul constă icircn obţinerea vinului sec de struguri stabil faţă de diverse tipuri de tulburări fără sulfitare cu un conţinut sporit de vitamină C şi de substanţe biologic active ceea ce permite de a ridica valoarea nutritivă şi a extinde sortimentul de astfel de vinuri obţinacircnd un vin ecologic pur

BABICI Vera STANCOV Roman

74 2612 Procedeu de fabricare a vinului de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului de struguriProcedeul conform invenţiei include două etape separate Etapa icircntacirci include frecarea bobiţelor de struguri proaspeţi pacircnă la obţinerea pireului administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 35 uscarea prin sublimare icircn vacuum la o presiune de 2526 Pa cu obţinerea unui praf cu umiditatea de 5 şi ambalarea ermetică iar etapa a doua include diluarea prafului cu apă icircn raport respectiv de 1 6 pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 16 fermentarea şi executarea ulterioară a operaţiunilor tehnologice icircn funcţie de tipul de vin fabricat

CENTRUL TEHNICO-ŞTIINŢIFIC PENTRU TEHNOLOGII ALIMENTARE MODERNE (SRL)

BANTIcircŞ Lina SPINEI Maria SULTANOVA Oliga

75 2613 Tulpina de fungi Penicillium viride producătoare de pectinazeInvenţia se referă la microbiologie icircn special la o tulpină de fungi producătoare de pectinaze şi poate fi aplicată icircn industriile microbiologică şi farmaceutică la producerea sucurilor şi conservelor din fructe şi legume icircn vinificaţie Tulpina de fungi Penicillium viride CNMN FD 04 P conform invenţiei este depozitată icircn Colecţia Naţională de Microorganisme Nepatogene a Republicii Moldova Tulpina se caracterizează prin producerea unui complex enzimatic ce posedă activitate pectolitică icircnaltă

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞMDESEATNIC Alexandra CLAPCO Steliana TIURIN Janetta PAŞA Lilia LABLIUC Svetlana

76 2614 Procedeu de obţinere a unei băuturii alcoolice de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a unei băuturi alcoolice de struguri Procedeul conform invenţiei include zdrobirea strugurilor fără desciorchinare icircncălzirea boştinei pacircnă la temperatura de 60hellip65oC icircn decurs de 30 min administrarea alcoolului icircn cantitate necesară pentru a obţine o tărie de 25hellip45 vol macerarea icircn decurs de 4 luni la temperatura de 25hellip30 oC cu agitare periodică iar după separarea fazei lichide se realizează deburbarea la temperatura de 8hellip10oC icircn decurs de două săptămacircni Rezultatul constă icircn obţinerea unei băuturi icircmbogăţite cu substanţe biologic active

STANKEVICI Andrei STANKEVICI Iurie

77 2642 Procedeu de maturare a distilatului de vin Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include maturarea distilatului de vin icircn vase de stejar sau icircn prezenţa doagelor de stejar cu icircmbogăţirea distilatului de vin cu componenţii lemnului de stejar prin prelevarea lui

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

20

din vase tratarea termică icircn prezenţa lemnului de stejar mărunţit şi reicircntoarcerea icircn vase Totodată prelevarea distilatului de vin din vase se efectuează pe parcursul primului an de maturare de 1hellip5 ori icircn cantitate de 02hellip10 părţi de la volum iar tratarea termică se efectuează la temperatura de 35hellip70 oC icircn decurs de 10hellip30 zile Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

PRIDA Ion PRIDA Andrei

78 2659 Produs biologic activ pulverulent pe bază de vin roşu şi procedeu de obţinere a acestuiaInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un produs biologic activ pe bază de vin roşu şi la un procedeu de obţinere a acestuia Produsul conform invenţiei conţine substanţe uscate ale vinului roşu şi polizaharide icircn raport de (16hellip20) 1 respectiv totodată conţinutul componentului biologic activ al substanţelor uscate ale vinului resveratrolului alcătuieşte 013hellip025 gkg Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului roşu care prevede zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor tratarea termică a mustuielii la o temperatură de 70hellip80oC timp de 05hellip1 ore fermentarea-macerarea la o temperatură de 32hellip34oC timp de 5hellip8 zile separarea vinului prin scurgerea răvacului şi presarea boştinei purificarea şi sulfitarea vinului după care urmează concentrarea vinului obţinut la un conţinut reglabil al dioxidului de sulf de cel puţin 10 mgdm3 pacircnă la un conţinut de substanţe uscate de 400hellip450 gdm3 amestecarea vinului concentrat cu polizaharide conform calculului la 100 părţi de masă de vin iniţial (4hellip8) părţi de masă de polizaharide şi uscarea prin sublimare pulverizare sau icircn strat pseudofluidizat Totodată icircn calitate de polizaharide se utilizează amidon modificat gonflabil şi fibre alimentare de mere şisau de sfeclă de zahăr şisau pectină raportul dintre amidon şi fibrele alimentare fiind de (01hellip05) 1 Rezultatul constă icircn obţinerea unui produs cu un conţinut icircnalt de substanţe biologic active

INSTITUTUL DE DEZVOLTARE A PROPRIETAtildeŢII INTELECTUALE

STAŞCOV Eugen CRASNOVA Nadejda

79 2708 data decăderii din

drepturi30092007

Procedeu de icircnvechire a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de icircnvechire a distilatelor Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea loturilor de distilate crude cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică fracţionată a distilatelor pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitate de 4hellip8 gdm3 pentru fiecare lot la o temperatură de 70hellip40oC asamblarea distilatelor icircmbogăţite şi icircnvechirea lor icircn prezenţa doagelor de stejar Totodată macerarea termică se efectuează pe amestecul de lemn de stejar obţinut din lemnul de stejar acumulat de la icircmbogăţirea a 1hellip10 loturi de distilate precedente şi lemnul de stejar proaspăt adăugat pentru fiecare lot Rezultatul constă icircn folosirea mai completă a lemnului de stejar şi icircn micşorarea volumului de muncă

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

80 2725 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului din distilat de vin crud alcool etilic rafinat şisau alcool de vin apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel icircmbogăţirea cupajului cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la atingerea concentraţiei extractului sec nereducător de cel puţin 025 gdm3 şi icircnvechirea ulterioară icircn prezenţa doagelor de stejar Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

21

81 2726 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include amestecarea distilatului de vin crud cu sirop de zahăr şi caramel icircn cantitate de 25hellip100 de la volumele de sirop de zahăr şi caramel necesare pentru cupajul finit al băuturii icircmbogăţirea amestecului obţinut cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar pacircnă la atingerea concentraţiei substanţelor tanante de cel puţin 025 gdm3 icircnvechirea icircn prezenţa doagelor de stejar cupajarea cu apă dedurizată şi cu părţile restante de sirop de zahăr şi caramel şi repausul ulterior Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

82 2739 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de activare acidă a bentoniteiInvenţia se referă la un procedeu de activare acidă a bentonitei şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă şi la fabricarea sucurilor Procedeul de activare acidă a bentonitei include făracircmiţarea bentonitei naturale icircnmuierea ei icircn apă tratarea acidă a bentonitei separarea suspensiei de bentonită uscarea şi făracircmiţarea bentonitei activate Tratarea acidă a bentonitei se efectuează timp de 24 ore prin introducerea icircn suspensia ei apoasă a cationitului KУ-1 sau KУ-2-8 sau KБ-4 icircn raportul suspensie de bentonităcationit de (4hellip8)1 la agitare periodică iar separarea suspensiei de bentonită se realizează prin filtrarea ei prin sită Rezultatul invenţiei constă icircn accelerarea procesului de obţinere a bentonitei activate cu conţinut redus de ioni de Ca2+ şi Fe3+

PUŞNEAC Anatolie 57-75-51 BODORINA Elena TUTOVAN Elena

83 2741 Procedeu denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferitizarea vinurilorInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferizarea vinurilor Procedeul constă icircn aceea că şlamul albastru iniţial tratat preliminar cu o soluţie apoasă de HCl 15hellip20 icircn raport masic de 02hellip03 icircn vederea aducerii sistemului format la un pH optim de 15hellip20 şi destabilizării stării lui microcoloidale se filtrează sau se centrifughează rezultacircnd o soluţie acidă fără ioni ferocian şi un precipitat care se tratează cu var nestins pulbere icircn raport masic de 005hellip015 şi cu o soluţie apoasă de hidrocarbonat de potasiu 25hellip30 icircntr-un raport masic de 08hellip12 rezultacircnd un sistem microdispers coloidal care se maturează la temperatura de 85hellip90oC la barbotare cu vapori de apă Amestecul obţinut se centrifughează Soluţia formată cu capacitatea de complexare de 102hellip103 mg FeIIIL poate fi utilizată la deferizarea vinurilor iar precipitatul alcalin se spală contra flux cu apă pentru icircnlăturarea urmelor de ferocian se tratează cu soluţia acidă rezultată de la prima tratare formacircnd un nămol inactiv care poate fi utilizat icircn agricultură la tratarea diferitelor soluri Eluatul format după spălarea precipitatului alcalin se reutilizează la prepararea soluţiei de hidrocarbonat de potasiuRezultatul constă icircn denocivizarea şlamului albastru cu recuperarea ferocianurii de potasiu (K 4[FeII(CN)6] 3H2O) sub formă de soluţie apoasă concentrată

USM

SANDU Ion RO BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ioan Gabriel RO ROMAN Gheorghe RO SANDU Andrei Victor RO

84 2775 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

22

vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric vanilină şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 044hellip059 partea aeriană de sunătoare 055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 064hellip086 rizomi de obligeană 011hellip015 frunze de izmă bună 065hellip096 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 017hellip023 zahăr 970hellip1310 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 vanilină 021029 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

85 2776 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 partea aeriană de coada-şoricelului 055074 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 caramel 85115 acid citric 007011 zahăr 683898 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

86 2777 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf şi sunătoare rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă fructe de măceş stigmate de porumb precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 fructe de măceş 055074 stigmate de porumb 004006 caramel 8501150 acid citric 007011 zahăr 68308980 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

87 2797 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsamBalsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025hellip035 partea aeriană de sunătoare

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

23

055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 055hellip074 rizomi de obligeană 0050hellip0075 frunze de izmă bună 051hellip071 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 004hellip006 zahăr 6830hellip8980 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

88 2808 Agent de fertilizare extraradiculară a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru fertilizarea extraradiculară a viţei de vie Remediul de fertilizare extraradiculară a viţei de vie conform invenţiei conţine drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 şi apă ingredientele fiind luate icircn următorul raport de volum drojdie de vin concentrată 5hellip15 apă restul Rezultatul constă icircn optimizarea procesului de creştere a viţei de vie

INSTITUTUL de FIZIOLOGIE A PLANTELOR al AŞMTUDORACHE Gheorghe POPOVICI Ana TOMA Simion EREZANU Nina PERJU Lilia

89 2834 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsam Balsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 7001000 L mors de cireşe alcoolizat 35005000 L mors de vişine alcoolizat 150300 L vin brut tratat roşu de desert 200500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 1040 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150180 L sirop de zahăr de 732 700900 L caramel 200500 kg vanilină (110) 3070 L acid citric 0507 kg acid ascorbic 0820 kg ulei de trandafir (110) 0530 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

90 2835 Procedeu de maturare a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei prevede maturarea distilatului de vin icircn două etape La etapa icircntacirci maturarea se efectuează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate termic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm 2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 6070 oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 2030 mgdm3 după răcirea naturală a distilatului pacircnă la temperatura de 1520oC La etapa a doua distilatul se maturează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate hidrotermic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 2025oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 3040 mgdm3 Icircnainte de maturare opţional se efectuează icircmbogăţirea distilatului preventiv icircncălzit pacircnă la temperatura de 4060oC cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe rumeguş de lemn de stejar icircn raport de 25 gdm3 icircn decurs de 23 zile cu amestecare de 34 ori pe zi La expirarea perioadei de maturare pe doage de stejar tratate hidrotermic procesul este trecut icircn flux pulsant

IcircNTREPRINDEREA CU CAPITAL STRAtildeIN FABRICA DE VINURI ŞI CONIACURI ZOLOTOI AIST SRL

LUTSIK Nicolai

91 2891 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru tratarea extraradiculară

INST DE FIZIOLOGIE A PLANTELOR AŞM

24

a viţei de vie Procedeul de tratare a viţei de vie include tratarea extraradiculară cu 5 zile pacircnă şi la 15 zile după icircnflorire cu suspensie apoasă ce conţine 30hellip40 de volum drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 consumul total constituind 600hellip800 Lha Rezultatul constă icircn sporirea productivităţii şi calităţii strugurilor

92 2908 Procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau rozeInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau roze din struguri cu un conţinut de zaharuri redus Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor scurgerea mustului sulfitarea şi limpezirea acestuia refrigerarea rapidă a mustului limpezit la o temperatură de la ndash 8 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 412 ore separarea gheţii formate şi fermentarea ulterioară a mustului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor de calitate superioară din struguri cu un conţinut de zaharuri redus

TARAN Nicolae

93 2909 Procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Invenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinului sec refrigerarea rapidă la o temperatură de la ndash 10 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 48 ore şi separarea ulterioară a gheţii formate icircn cantitate de 14 23 de la volumul iniţial al vinului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor cu zahăr rezidual de calitate icircnaltă

TARAN NicolaeBOSTAN Victor NICU Tudor

94 2911 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsamBalsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 700hellip1000 L mors de cireşe alcoolizat 3500hellip5000 L mors de vişine alcoolizat 150hellip300 L vin brut tratat roşu de desert 200hellip500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 10hellip40 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600hellip800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140hellip170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150hellip180 L sirop de zahăr de 732 200hellip350 L caramel 500hellip900 kg vanilină (110) 30hellip70 L acid citric 05hellip07 kg acid ascorbic 08hellip20 kg ulei de trandafir (110) 05hellip30 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

95 2954 Instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei include un vas pentru diluarea deşeurilor (8) trei vase pentru prepararea respectiv a laptelui de var (11) soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl 3 (14) o baterie din şapte vase unite ciclic pentru solubilizarea ferocianurilor cu lapte de var şi spălarea ulterioară a fazei solide cu apă (1-7) un vas-reactor pentru colectarea fazei lichide cu ferocianurile solubilizate neutralizarea lor cu soluţie de HCl şi resedimentarea albastrului de Prusia cu soluţie de FeCl3 (9) un filtru pentru concentrarea albastrului de Prusia şi a deşeurilor neutralizate (12) şi un vas pentru colectarea

USM BOUNEGRU Tudor SANDU Ion RO

25

acestora (10) Totodată vasul pentru diluarea deşeurilor (8) vasul pentru prepararea laptelui de var (11) vasul-reactor (9) şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) sunt unite cu fiecare din cele 7 vase ale bateriei (1-7) vasele pentru prepararea soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl3 (14) sunt unite cu vasul-reactor (9) acesta şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) fiind unite cu filtrul (12)

96 2963 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră de calcinare a deşeurilor (1) amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) şi un tub de evacuare a gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor iar icircn partea inferioară cu un şnec de evacuare a deşeurilor denocivizate (3) Totodată camera de calcinare (1) este dotată cu o cămaşă de icircncălzire (6) icircnzestrată cu două arzătoare de gaze (5) amplasate cu posibilitatea orientării flăcării sub un unghi ascuţit faţă de partea inferioară a suprafeţei camerei de calcinare şi un coş pentru gazele de ardere (7) Buncărul de alimentare (2) este executat cu un gacirct de descărcare prelungit pacircnă icircn partea inferioară a camerei de calcinare (1) iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră de separare a particulelor solide (8) un răcitor (9) un recipient pentru condensat (10) şi două absorbitoare de gaze (11)

USMBOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

97 2964 Instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră cilindrică de calcinare a deşeurilor amplasată orizontal (3) unită la un capăt cu un buncăr de alimentare (1) cu dozator (2) iar la capătul opus cu un tub pentru evacuarea gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor şi două buncăre pentru deşeurile denocivizate (8 10) unite consecutiv Totodată camera de calcinare este dotată cu un şnec o cămaşă de icircncălzire (4) icircnzestrată cu un ventilator (19) un arzător de gaze şi un coş pentru gazele de ardere iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră pentru separarea particulelor solide (7) un răcitor (12) un recipient pentru condensat (13) două absorbitoare de gaze (1415) şi o pompă cu vid (16)

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

98 2987 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include cupajarea şi tratarea vinurilor brute prepararea licorilor de rezervor de expediţie şi a maielei de cultură pură de levuri pregătirea amestecului fermentativ fermentarea secundară icircn rezervoare răcirea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea vinului spumant Esenţa invenţiei constă icircn aceea că pentru cupajare se utilizează vinuri brute tinere şi vinuri maturate icircn vase de stejar luate respectiv icircn raport de (1419)(16) părţi de masă iar răcirea se efectuează la o temperatură de -3-4oC cu o durată de criostatare de 48 ore Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin spumant natural cu proprietăţi caracteristice vinului spumant clasic de colecţie

MACIUCA Mihai 069116605 PALANCIUC Alexandra ŞEREMET Svetlana

26

99 2988 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului refrigerarea şi filtrarea lui Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la etapa icircntacirci se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se icircnvecheşte suplimentar icircn prezenţa lemnului de stejar icircn decurs de cel puţin 3 luni iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii şi icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

100 3012 Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinuluiInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinului include zdrobirea strugurilor cu obţinerea boştinei şi separarea mustului totodată icircnainte sau icircn timpul zdrobirii strugurilor se administrează dioxid de sulf icircn cantitate de 50hellip70 mgkg iar icircn boştina obţinută se introduce soluţie de iodamidon 05hellip20 icircn doză de 120hellip200 mg iodamidon la 1 kg de boştină

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

POSTOLATII Tamara VOZIAN Lollita

101 3013 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului şi filtrarea acestuia Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se tratează termic şi sau cu frig iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

102 3014 Procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vin Esenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul include introducerea icircn distilat a pulberii de carbonat sau a hidroxidului de calciu icircn exces molar de 12hellip15 faţă de anhidrida sulfuroasă din distilatul de vin agitarea şi eliminarea precipitatului format Totodată hidroxidul de calciu se utilizează sub formă de var stins sau de lapte de var Icircn cazul icircn care se formează un exces de bază icircn distilat prin el se barbotează dioxid de carbon(IV)

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ion RO BARBAtilde Nicanor MD BOŢAN Victor MD

103 3034 Procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguri Procedeul conform invenţiei include extragerea tescovinei la fermentarea amestecului de tescovină şi apă icircn raport de 11 icircn decurs de 12hellip15 zile cu separarea şi limpezirea ulterioară a extractului obţinut prin menţinere icircn decurs de 8hellip10 zile purificarea prin ultrafiltrare a acestuia concentrarea extractului purificat prin osmoză inversă cu utilizarea membranelor semipermeabile icircn două etape la prima etapă la o presiune de 25hellip30 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 20hellip

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CALDARE Viorel PARASCA Petru GAINA Boris

27

22 după care extractul se refrigerează pacircnă la temperatura de la -1 pacircnă la -2oC şi se menţine icircn decurs de 16hellip24 ore cu decantare ulterioară de pe sediment şi filtrare iar la etapa a doua la o presiune de 40hellip45 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 38hellip40

104 3055 Compoziţie de lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la o compoziţie de lichior Compoziţia conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de cupaj icircn L macerat hidroalcoolic de struguri cu aromă de trandafir 700hellip800 macerat hidroalcoolic de trandafir de scurgerile I şi II 400hellip500 macerat hidroalcoolic de lămacircie de scurgerile I şi II 50hellip60 macerat hidroalcoolic de cătuşnică 15hellip20 vin natural sec cu aromă de trandafir 750hellip850 soluţie hidroalcoolică de vanilină (110) 08hellip10 sirop de zahăr de 732 2750hellip3000 caramel 8hellip10 kg şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 355plusmn05 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI PARASCA Petru PALII Spiridon DRAGANCEA Vasile

105 3056 Procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tariInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tari Procedeul conform invenţiei include obţinerea materiei prime pentru distilare şi distilarea fracţionată a acesteia Totodată materia primă se obţine prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale cu un amestec de must de presă de struguri şi suc de difuzie icircn raport de (05hellip10)1 respectiv cu fermentarea ulterioară sau prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale preventiv fermentate cu vin brut cu tăria de cel puţin 6 vol icircn raport de (05hellip10)1 respectiv

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru TICIUC Mihail RUSU Emil GURIN Andrei

106 3078 Procedeu de degradare a deşeurilor greu degradabile obţinute ca urmare a distilării alcooluluiInvenţia se referă la procedeele de degradare a deşeurilor greu degradabile icircn special a borhotului obţinut de la distilarea alcoolului Procedeul conform invenţiei include hidroliza deşeurilor declorurarea şi fermentarea lor anaerobă cu obţinerea biogazului Hidroliza se efectuează prin amestecarea borhotului cu soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu cu un conţinut de hipoclorit de sodiu raportat la CCO al borhotului de (03hellip05)1 cu adăugarea sulfatului de cupru icircn cantitate de 005hellip010 gL la temperatura de 50hellip900C totodată soluţia alcalină de hipoclorit de sodiu conţine 25hellip30 gL de hidroxid de sodiu şi 160hellip180 gL hipoclorit de sodiu iar declorurarea hidrolizatului se efectuează cu anhidridă sulfuroasă

USM

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru DUCA Gheorghe

107 3080 Procedeu de maturare accelerată a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare accelerată a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea distilatului de vin crud cu componenţii lemnului de stejar prin tratare termică pe şipcă de stejar icircn cantitate de 065hellip070 kgdal pacircnă la concentraţia icircn masă a substanţelor tanante de 01 gdm3 şi densitatea optică de 005 şi maturarea ulterioară a acestuia pe doage de stejar utilizate icircn decurs de cel puţin un an cu administrarea oxigenului icircn doză de 25hellip35 mgdm 3 o dată icircn lună Totodată icircmbogăţirea cu componenţii lemnului de stejar se efectuează la temperatura de 45hellip50 oC timp de 10hellip30 zile pe şipcă de stejar cu lungimea de 1000hellip1200 mm lăţimea de 50 mm şi grosimea de 20 mm preventiv tratată termic la temperatura de 130hellip150oC timp de 1hellip2 zile

bdquoCOLUSVINrdquo SRL Icircntreprinderea Mixtă

RAILEANU Mihail

108 3100 Procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice INSTITUTUL NAŢIONAL AL

28

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice Procedeul conform invenţiei include introducerea icircn băutură a bentonitei activate icircn doză de 10hellip70 gdm3 amestecarea menţinerea icircn decurs de 6hellip96 ore şi decantarea Totodată se utilizează bentonită activată obţinută prin tratarea acesteia cu soluţie de HCl 5hellip8 icircn raport bentonită soluţie de HCl de 1(5hellip10) respectiv icircn decurs de 4hellip8 ore cu amestecare permanentă şi apoi cu soluţie de NaCl 10 icircn raport de 1 (05hellip1) respectiv după care bentonita se usucă şi se mărunţeşte pacircnă la 10hellip50 mm

VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae DEGTEARI Natalia SCORBANOVA Elena SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia

109 3126 Procedeu de fabricare a vinului perlantInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor brute tratate divizarea cupajului icircn două părţi icircn volum de 30hellip50 şi 70hellip50 respectiv prepararea amestecului fermentativ pe baza părţii I a cupajului cu fermentarea secundară a acestuia pacircnă la atingerea presiunii de 200hellip500 kPa Totodată partea a II-a a cupajului se impregnează cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la atingerea presiunii de 50hellip250 kPa după care urmează răcirea şi amestecarea ambelor părţi icircntr-un raport care asigură obţinerea icircn produsul finit a presiunii de 100250 kPa cu filtrarea ulterioară şi icircmbutelierea izobarotermică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

110 3127 Brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un brandyBrandy conform invenţiei conţine distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 (1hellip2) respectiv icircnvechit cel puţin 6 luni extract de ghindă sirop de zahăr caramel alcool etilic rafinat şi apă dedurizată avacircnd următorul raport al componentelor dal pentru 1000 dal de cupaj distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni 200hellip220 distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircnvechit cel puţin 6 luni 140hellip160 extract de ghindă 15hellip20 sirop de zahăr 8hellip12 caramel kg 2hellip4 alcool etilic rafinat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru PALII Spiridon BODRUG Alexandru BEZERDIC Vitalie

111 3168 Procedeu de fabricare a vinului perlant de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant de muscat Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor seci tratate prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară pacircnă la atingerea presiunii de 400hellip500 kPa răcirea amestecarea vinului spumant obţinut cu vin sec de muscat icircn raport de (30hellip50)(70hellip50) respectiv cu obţinerea icircn produs a presiunii de 100hellip250 kPa administrarea licorii de expediţie preparate pe bază de vin sec de muscat filtrarea şi icircmbutelierea izobarică a produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

112 3169 Procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii Procedeul conform invenţiei include tratarea vinului cu un preparat enzimatic cu activitate b-glucozidazică icircn doză de 40hellip200 mgdm3 la temperatura de 24hellip30oC amestecarea

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUITARAN Nicolae SCORBANOVA Elena RINDA Parascovia

29

menţinerea icircn decurs de 5hellip20 zile şi tragerea de pe sediment Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor roşii

de calitate cu un conţinut redus al diglucozidei de malvidină DEGTEARI Natalia ŞOVA Mariana COMANICI Veronica FEIGER Lilia

113 3177 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la viticultură icircn special la un procedeu de cultivare a viţei de vieProcedeul conform invenţiei include formarea butucului de viţă de vie şi fixarea acestuia pe spalier totodată butucul se formează cu tulpină de 110hellip140 cm cu cordon bilateral sau unilateral iar spalierul este constituit din stacirclpi icircn care sunt executate orificii străpunse la o distanţă de 50 şi 300 mm de la capătul superior al acestora prin care trec una sau două sacircrme paralele de care se leagă braţele cordonului coardele şi lăstarii fiind amplasaţi liber icircn spaţiu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

BOTNARENCO Andrei PARFENENCO Lidia CUHARSCHI Mihail

114 3178 Procedeu de tratare a viţei de vie (variante)Invenţia se referă la agricultură şi anume la un procedeu de tratare a viţei de vieEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul conform primei variante include tratarea viţei de vie cu un preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu şi tratarea ulterioară cu un compus de dezactivare cu conţinut de fier totodată icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează soluţia de citrat-amoniacal al fierului(III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7(NH4)2middotnH2O] cu concentraţia de 015035 gl tratarea cu compusul de dezactivare fiind efectuată cu 1012 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Conform variantei a doua icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează citratul-amoniacal al fierului (III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7 (NH4)2middotn H2O] care se introduce icircn preparatul cu acţiune fungicidă icircn concentraţie de 020035 gl tratarea fiind efectuată cu 1215 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Icircn calitate de preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu se utilizează preparatul conţinacircnd vinclozolin cu formula generală [(RS)-3-(35-diclorfenil)-5-metil-5-vinil-13-oxazolidin-24-dion] icircn concentraţie de 2025 gl iar tratarea viţei de vie se efectuează cu un consum de 700800 lha

USM

COVALIOV Victor GAINA Boris DRAGALIN Ion DUCA Gheorghe COVALIOVA Olga CINCILEI Angela BEJAN Valerian OSIPOV Ion

115 3192 Procedeu de fabricare a vinului natural sec roşuInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului natural sec roşu Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor sulfitarea mustuielii tratarea termică la temperatura de 65hellip70oC icircn decurs de 15hellip20 min cu autorăcire ulterioară separarea mustului administrarea levurilor active uscate icircn cantitate de 01hellip03 gdm3 fermentarea mustului totodată icircn procesul fermentării mustul se separă de sedimentul de drojdii de 4hellip6 ori la diminuarea conţinutului de zaharuri cu 20hellip40 gdm3 cu administrarea repetată a levurilor active uscate icircn mustul limpezit după fiecare separare

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CARPOV Sofronie TARAN Nicolae EIGER Lilia

116 3232 Procedeu de denocivizare a albastrului de Berlin din deşeurile formate ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiuInvenţia se referă la un procedeu de separare a albastrului de Berlin din deşeurile formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă la

USM

COVALIOV Victor COVALIOVA Olga

30

producerea sucurilor şi icircn tehnologia de producere a acidului tartricProcedeul include diluarea deşeurilor cu apă de 2hellip4 ori introducerea clorurii de sodiu şi a substanţei tensioactive icircn următorul raport al componenţilor icircn gl clorură de sodiu 300hellip500 substanţă tensioactivă 001hellip005 tratarea lor icircntr-un electroflotator cu spumă cu anod de grafit şi catod punctiform la densitatea curentului catodic de 1hellip5 Adm2 cu separarea ulterioară a precipitatului din suspensia apoasă şi purificarea lui prin filtrarea şi recristalizarea albastrului de Berlin Totodată icircn calitate de substanţă tensioactivă poate fi utilizată sarea de sodiu a acizilor graşi superiori iar recristalizarea albastrului de Berlin din precipitat se produce prin prelucrarea cu hidroxid de sodiu pacircnă la transformarea lui icircn formă solubilă icircn apă filtrarea şi separarea icircn soluţie acidă de sulfat de fier(III) Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii cianidelor din deşeuri precum şi icircn micşorarea volumului de muncă

117 3251 Procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicoleInvenţia se referă la un procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicole Procedeul conform invenţiei include amestecarea nămolului de defecaţie care reprezintă un reziduu de la producerea zahărului şi conţine polizaharide şi microorganisme din genurile Pseudomonas Sphaerotilus şi Azotobacter cu deşeuri vinicole icircn raport masic de (3hellip5) (005hellip010) respectiv cu diluarea ulterioară cu apă pacircnă la atingerea unui conţinut al compuşilor fero-fericianidici de 100hellip150 mgdm3 după care urmează fermentarea aerobă icircn decurs de 60hellip72 ore icircn condiţii de aerare totodată aerarea se efectuează cu un debit specific de aer de 80hellip100 m3m3 de amestec pe oră

USM COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru SENICOVSCAIA Irina COVALIOVA Olga

118 3254 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include tratarea vinurilor materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ cu un conţinut de zahăr de 22hellip24 gdm3 fermentarea secundară pacircnă la un conţinut de zahăr de 4hellip8 gdm3 decantarea amestecului fermentat de pe sedimentul de levuri refrigerarea acestuia la o temperatură de la -2 pacircnă la -4 oC cu menţinerea icircn decurs de 48 ore filtrarea sterilizantă amestecarea vinului spumant cu nectar de fructe sau pomuşoare icircn cantitate de pacircnă la 20 mas cu menţinerea icircn decurs de 1hellip3 săptămacircni la o temperatură de -2hellip0oC şi agitarea de 2 ori pe săptămacircnă filtrarea grosieră administrarea opţională a licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică

BOTNARI Vanda Ivan

119 3255 Mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 CInvenţia se referă la microbiologie icircn particular la un mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C şi poate fi aplicată pentru obţinerea preparatelor celulozolitice utilizate icircn oenologie Mediul nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C conţine KH2PO4 CaCl2 KCl MgSO4middot7H2O NaNO3 FeCl3middot6H2O extract de porumb paie de porumb MoO2(acac)2Gly şi apă distilată avacircnd pH-ul 45hellip55 ingredientele fiind luate icircn următorul raport gL KH2PO4 10 CaCl2 01 KCl 01 MgSO4middot7H2O 03 NaNO3 25 FeCl3middot6H2O 001 MoO2 (acac)2Gly 0015 extract de porumb 150 paie de porumb 400

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM

DESEATNIC Alexandra TIURIN Janetta PAŞA Lilia BOLOGA Olga LABLIUC Svetlana GĂRBĂLĂU Nicolae RUDIC Valeriu

31

apă distilată restul120 3274 Procedeu de fabricare a vinului perlant

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlantProcedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor materie primă tratate răcirea cupajului pacircnă la temperatura de 8hellip10oC impregnarea cupajului cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la presiunea de 50hellip100 kPa administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 5hellip8 mlncelcm 3 şi a licorii de rezervor icircn cantitate necesară pentru a obţine icircn produsul finit presiunea de 150hellip250 kPa la temperatura de 20oC fermentarea secundară menţinerea vinului pe levuri icircn decurs de 30hellip90 zile la temperatura de 10hellip12oC răcirea filtrarea şi icircmbutelierea izobarică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

121 3344 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat (II) de potasiu Instalaţia pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia este constituită dintr-o cameră (1) de calcinare a deşeurilor amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) iar icircn partea inferioară cu un şnec (3) pentru evacuarea deşeurilor denocivizate un tremocuplu (4) pentru verificarea temperaturii două arzătoare de gaze (5) o cămaşă de icircncălzire (6) şi un coş pentru evacuarea gazelor de eşapament (7) Totodată cămaşa de icircncălzire este acoperită cu un material termoizolant (8) Icircn partea superioară a camerei de calcinare a deşeurilor la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră (9) de separare a particulelor solide un schimbător de căldură (10) şi un separator (11) pentru condensat de unde gazele printr-un tub sunt direcţionate icircn unul din arzătoare pentru arderea lor completă

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

122 3368 Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromateInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate Procedeul conform invenţiei include zdrobirea cu desciorchinarea strugurilor sulfitarea şi macerarea mustuielii separarea mustului dezacidifierea chimică a acestuia cu K 2CO3 cu reducerea acidităţii titrabile cu 1hellip2 gdm3 fermentaţia alcoolică totodată la fermentarea zaharurilor pacircnă la valoarea de 10hellip15 gdm3 concomitent se efectuează dezacidifierea biologică prin administrarea bacteriilor malo-lactice şi a unui nutrient malo-lactic tratarea enzimatică cu un preparat cu activitate β-glucozidazică şi agitarea periodică timp de 48 h cu dioxid de carbon La finele fermentaţiei alcoolice se efectuează decantarea de pe sedimentul de drojdii Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii vinurilor materie primă

aromate

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

GAINA Boris BEJAN Valeriu

123 3412 Procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de BerlinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin obţinute icircn urma demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu Esenţa invenţiei constă icircn prelucrarea sedimentelor cu o soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

COVALIOV Victor

32

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 8: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

26 1928 Procedeu de maturare a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinului icircn particular la procedee de producere a distilatului de vin maturat şi poate fi utilizată la maturarea accelerată a distilatului de vin destinat pentru producerea băuturilor tariProcedeul propus include două etape La prima etapă se efectuează amplasarea icircn rezervor a doagelor de stejar prelucrate termic şi hidrotermic acoperirea lor cu distilat de vin crud şi saturarea lui cu oxigen gazos Distilatul de vin crud se icircncălzeşte pacircnă la temperatura de 60hellip70C o dată pe săptămacircnă icircn decurs de 30hellip50 zile La etapa a doua maturarea distilatului de vin se efectuează icircn butoaie de stejar utilizate anterior sau icircn rezervoare emailate pe doage utilizate anterior icircn decurs de 45hellip5 luni pacircnă la obţinerea produsului cu indicii organoleptici şi fizico-chimici care corespund cerinţelor faţă de distilatul de vin maturat icircn vacircrstă de cel puţin 3 ani Rezultatul invenţiei constă icircn intensificarea acumulării substanţelor extractive icircn distilatul de vin şi icircn accelerarea proceselor de oxidoreducere la maturarea lui

IcircNTREPRINDEREA CU CAPITAL STRAtildeIN FABRICA DE VINURI ŞI CONIACURI ZOLOTOI AIST SRL (Tvardiţa)

LUTSIK Nicolai

27 1929 Procedeu de obţinere a distilatelor alcoolice maturateInvenţia se referă la industria vinicolă a rachiurilor şi lichiorurilorNoutatea constă icircn aceea că după distilare distilatul de vin alcoolurile etilic de vin de fructe şi de pomuşoare (crude) se supun purificării de metalele grele calciu radionuclizi şi impurităţi toxice cu ajutorul răşinilor schimbătoare de ioni cationitul IR 120 sau C 20 şi anionitul A 561 sau Termoxid 3A icircn doze de 1hellip3 gdm3 icircn regim staţionar sau icircn flux cu viteza de debitare 1hellip5 m 3h iar pacircnă la maturare icircn butoaie de stejar sau icircn rezervoare emailate icircn prezenţa doagelor de stejar alcoolurile menţionate se maturează timp de 3 luni icircn flux cu recirculaţie viteza fiind 200hellip400 dalh icircntr-un circuit icircnchis constituit din schimbător de căldură unde produsul se icircncălzeşte pacircnă la temperatura de 30plusmn2oC reactor cu doage de stejar cu suprafaţa specifică a doagelor de 250hellip700 cm2dm3 din care 50 sunt tratate termic şi 50 icircn mod obişnuit iar oxigenul se administrează icircn fluxul amestecului recirculant printr-un pulverizator titanic de dispersie fină o dată icircn 7 zile timp de 15 min sub o presiune de 5 kGcm 2 pacircnă la concentraţia oxigenului icircn alcool de 20hellip25 mgdm3 Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de maturare obţinerea unui produs finit de calitate superioară stabil şi ecologic pur

BAEV Oleg CERNEŢKY Serghei FROLOVA Janna

28 1944 data decăderii din

drepturi31122007

Procedeu pentru dezactivare a sedimentelor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de dezactivare a sedimentelor obţinute la tratarea vinurilor cu hexacianoferat de potasiu (II) Esenţa invenţiei constă icircn aceea că icircnainte de filtrare sedimentul se amestecă cu materiale inerte - deşeuri ale industriei prelucrătoare icircn cantitate de 10hellip20 mas iar după filtrare pacircnă la umiditatea de 45hellip60 sedimentul se făracircmiţează pacircnă la 3hellip5 mm şi se tratează termic la temperatura de 500hellip700oC icircn decurs de 10hellip30 min Rezultatul constă icircn majorarea randamentului proceselor de filtrare şi tratare termică

INSTITUTUL NAŢIONAL al VIEI şi VINULUI

PARASCA Petru RUSU Emil SCORBANOVA Elena DUBOSARU Nina

29 1945 Compoziţie de băutură tare Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o compoziţie de băutură tare Compoziţia de băutură tare conţine macerate obţinute din următoarele ingrediente de origină vegetală icircn kg pentru 1000 dal

INSTITUTUL NAŢIONAL al VIEI şi VINULUI

8

cupaj struguri aromatici 1000hellip1200 nuci icircn ceară 350hellip400 coajă verde de nuci coapte 450hellip500 hamei 15hellip20 pelin lămacircios 8hellip10 armurariu (fructe) 10hellip12 sovacircrv 5hellip6 levănţică 5hellip6 precum şi zahăr 450hellip550 alcool etilic şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria alcoolică 28 plusmn 05 volRezultatul invenţiei constă icircn crearea unei băuturi tari cu calităţi organoleplice majorate cu proprietăţi pronunţate tonice şi curative

PARASCA Petru DRAGANCEA Vasile PALII Spiridon

30 1966 Procedeu de obţinere a bentoniteiInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a bentonitei pentru industria vinicolă de fabricare a sucurilor etc Procedeul prevede făracircmiţarea bentonitei naturale umflarea ei cu apă activarea chimică filtrarea uscarea şi făracircmiţarea bentonitei activate Activarea chimică se realizează cu acid acetic acid citric şi carbonat de sodiu consecutiv Rezultatul constă icircn ridicarea calităţii bentonitei reducerea coroziunii utilajului protecţia mediului ambiant şi reducerea preţului produsului finit

PUŞNEAC Anatol BODORINA Elena SAVOV Radion TUTOVAN Elena

31 1981 data decăderii din

drepturi31082005

Procedeu de dezactivare a precipitatului ce conţine albastru de BerlinInvenţia se referă la prelucrarea deşeurilor icircn industria vinicolă şi anume la prelucrarea precipitatului ce conţine albastru de Berlin Procedeul de dezactivare a precipitatului ce conţine albastru de Berlin conform invenţiei include filtrarea precipitatului şi tratamentul lui termic icircn prezenţa oxigenului din aer Precipitatul după filtrare se amestecă cu rumeguş de lemn şi cărbune pulverulent icircn raportul de (005hellip01)(02hellip05)1 corespunzător tratamentul termic se efectuează icircn asociere cu suflarea de aer la temperatura de 1200hellip1600C prin arderea amestecului de precipitat rumeguş de lemn şi cărbune pulverulent cu cărbune de pămacircnt făracircmiţat cantitatea căruia depăşeşte de 3hellip5 ori cantitatea amestecului Rezultatul invenţiei constă icircn simplificarea procedeului de dezactivare a precipitatului ce conţine albastru de Berlin

USM COVALIOVA OlgaCOVALIOV Victor

32 1986 data decăderii din

drepturi31092007

Procedeu de fabricare a vinurilor matureInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la procedeele de fabricare a vinurilor mature Procedeul de fabricare a vinurilor mature conform invenţiei include obţinerea vinului tacircnăr amestecarea lui cu materie primă de stejar icircn două etape consecutive la prima din care materia primă de stejar se introduce icircn o parte a vinului cu introducerea ulterioară a acestei părţi icircn volumul restant al vinului la etapa a doua Noutatea invenţiei constă icircn aceea că la prima etapă se efectuează suplimentar fermentarea alcoolică a amestecului de vin cu materie primă de stejar Icircn calitate de materie primă de stejar se foloseşte lemnul de stejar (doagă aşchii rumeguş sau talaş din stejar) nativ sau special tratat materiale lichide sau solide obţinute prin extracţia componenţilor din lemnul de stejar nativ sau tratat Tratarea specială a lemnului se efectuează prin tratările termică cu peroxizi cu raze ultraviolete

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion IALOVAIA Antonina KRAJEVSCAIA AlaCOCEVA Elena

33 2020 data decăderii din

drepturi31092007

Procedeul de fabricare a vinurilor spumante Procedeul de fabricare a vinurilor spumante prevede tratarea vinului materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară a amestecului fermentativ introducerea licorii de expediţie administrarea coloizilor protectori Esenţa invenţiei constă icircn

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

9

aceea că licoarea de expediţie se alcoolizează cu alcool etilic rafinat iar icircn amestecul fermentativ se administrează extract de stejar Rezultatul constă icircn simplificarea procedeului de fabricare a vinurilor spumante

PRIDA Andrei PRIDA Ion IALOVAIA Antonina

34 2038 data decăderii din

drepturi30042004

Băutură tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă Băutura tip brandy este constituită din următoarele componente icircn dal la 1000 dal de cupaj distilat maturat accelerat din vin cu concentraţia alcoolică scăzută 3720hellip5000 distilat de vin maturat 3 ani 1847hellip2307 alcool etilic rafinat 200hellip400 extract de stejar 510hellip800 sirop de zahăr 231hellip317 caramel 16hellip24 kg apă dedurizată - restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 volRezultatul constă icircn majorarea calităţii produsului finit şi icircn lărgirea sortimentului de băuturi tari

BABII Sergiu (0231 25436 ndash Bălţi)

35 2039 Băutură tare brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o compoziţie de băutură tare brandyEsenţa invenţiei constă icircn aceea că băutura tare brandy conţine distilat de vin maturat alcool etilic rafinat extract de substanţe fenolice sirop de zahăr caramel şi apă Extractul de substanţe fenolice cu concentraţia icircn masă a extractului total de cel puţin 30 gdm3 se obţine prin extragerea lemnului de stejar tratat termic cu amestec de vin maderizat şi alcool la temperatura de 40hellip42 C timp de 7hellip8 zile cu dozarea oxigenului de 10hellip15 mgdm3 Raportul alcoolului din următoarele componente faţă de alcoolul anhidru al cupajului constituie icircn distilat de vin maturat cel puţin 3 ani 30hellip32 alcool etilic rafinat 58hellip60 extract de substanţe fenolice 8hellip10 iar restul componentelor se conţin icircn cupaj icircn următoarele cantităţi sirop de zahăr - pacircnă la concentraţia zahărului icircn cupaj de 18hellip22 gdm 3 caramel - pacircnă se obţine culoarea cupajului de la aurie-icircnchisă pacircnă la chihlimbarie-icircnchisă apă - restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol Rezultatul invenţiei constă icircn ameliorarea calităţii produsului finit

ODAGIU Ştefan

36 2057 Procedeul de obţinere a extractului de stejar pentru brandy Invenţia se referă la industria vinicolăProcedeul conform invenţiei prevede mărunţirea doagei de stejar utilizate la maturarea divinului de 40hellip50 ani pacircnă la dimensiunile de 50hellip60x30hellip40x20hellip30 mm cu icircnlăturarea prealabilă a 2hellip3 mm de strat exterior tratarea termică şi extracţia ei icircn două etape cu agitare continuă La etapa icircntacirci extracţia se efectuează cu amestec de distilat de vin cu tăria de 60 vol şi alcool etilic rafinat cu tăria de 60 vol icircn proporţie de 5050 la temperatura de 38hellip42oC timp de 70hellip72 h după care extractul obţinut se separă se diluează cu apă dedurizată pacircnă la tăria de 43hellip45 vol şi se foloseşte la etapa a doua de extracţie care durează 94hellip96 h la temperatura de 30hellip35oCRezultatul constă icircn obţinerea unui extract de stejar de calitate printr-un procedeu mai puţin complicat

BABII Sergiu (0231 25436 ndash Bălţi)

37 2075 Procedeu de obţinere a brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a brandyProcedeul conform invenţiei prevede fabricarea vinurilor brute distilarea pentru obţinerea distilatului de vin crud sau alcoolului de vin crud prepararea amestecului din distilat de vin crud sau alcool etilic de vin crud alcool etilic rafinat cu tăria de 86hellip96 vol icircn proporţie de 21hellip51 şi apă dedurizată pacircnă la tăria

BAEV Oleg CERNEŢKY Serghei FROLOVA Janna

10

de 410plusmn10 vol purificarea amestecului de metale grele elemente toxice calciu şi radionuclizi cu ajutorul răşinilor schimbătoare de ioni maturarea icircn flux cu recirculaţie icircntr-un circuit icircnchis constituit dintr-un schimbător de căldură şi un reactor cu doage de stejar cu dozarea oxigenului icircn fluxul de amestec recirculant maturarea icircntr-un rezervor emailat cu doage vechi de stejar pacircnă la termenul total de maturare de 6 luni cupajarea cu sirop de zahăr caramel şi apă dedurizată pacircnă la condiţiile de brandy repausul cupajului filtrarea şi icircmbutelierea Rezultatul constă icircn obţinerea unui produs de calitate icircnaltă ecologic pur avacircnd un preţ de cost redus

38 2076 Procedeu de obţinere a extractului de substanţe fenolice pentru băuturi alcooliceInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei prevede colectarea materiei prime ce conţine substanţe fenolice prelucrarea ei preliminară care include icircncălzirea la temperatura de 50 oC timp de 90 min tratarea cu abur umed la temperatura de 50oC timp de 90 min uscarea timp de 72 h la temperatura de 45oC cu majorarea treptată a temperaturii pacircnă la 70oC timp de 96 h tratarea cu abur umed la temperatura de 80oC timp de 90 min uscarea timp de 24 h cu coboracircrea treptată a temperaturii de la 80oC pacircnă la 40oC şi răcirea naturală timp de 24 h pacircnă la temperatura de 1025oC După aceasta materia primă prelucrată se mărunţeşte pacircnă la dimensiunile de 40x40x40 mm se tratează termic la temperatura de 105110oC timp de 96 h şi se supune extracţiei cu soluţie hidroalcoolică icircn decurs de 510 zile la o temperatură de 3545oC cu administrarea oxigenului de 23 ori icircn doză de 1015 mgdm3

ODAGIU Ştefan

39 2077 data decăderii din

drepturi31012008

Compoziţie de balsam Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o compoziţie de balsamCompoziţia de balsam conţine următoarele ingrediente dal la 1000 dal de cupaj macerat din pelin amar obligeană coriandru cuişoare cardamon piper negru nucşoară mentă tei pojarniţă sulfină scoarţă de stejar 6872 suc de struguri alcoolizat 90110 suc de mere alcoolizat 190200 suc de scoruş alcoolizat 5060 macerat de nucă verde icircn ceară 290310 macerat de zmeură 2030 macerat de măceş 1822 macerat de cătină albă 46 macerat de prune uscate 1317 sirop de zahăr 7080 miere naturală 24 caramel 911 soluţie de alcool etilic şi apă - restul conform calculului pacircnă la tăria de 400 vol Pentru pregătirea maceratului din pelin amar obligeană coriandru cuişoare cardamon piper negru nucşoară mentă tei pojarniţă sulfină şi scoarţă de stejar ingredientele menţionate se utilizează icircn raportul următor kg la 1000 dal pelin amar 7090 obligeană 08hellip12 coriandru 08hellip12 cuişoare 08hellip12 cardamon 05hellip08 piper negru 04hellip08 nucşoară 01hellip02 mentă 25hellip35 tei 15hellip55 pojarniţă 80hellip120 sulfină 40hellip60 scoarţă de stejar 40hellip60 Rezultatul invenţiei constă icircn lărgirea sortimentului balsamurilor din materie primă locală

SCORVINAGRO SRL

MIHALACHI Andrei NEGOIŢĂ Maria PARASCA Petru CECAN Ana

40 2090 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură şi poate fi utilizată pentru a spori rezistenţa sistemică a viţei de vie faţă de organismele fitopatogene Procedeul solicitat constă icircn tratarea plantelor icircncepacircnd cu faza de 2 3 frunze pacircnă la intrarea icircn pacircrgă cu intervale de 10 12 zile cu soluţia apoasă de 03 05 a extractului biomasei pulverulente al algei verzi Spirogira sp cu un consum total de 500 800 l la haRezultatul

Institutul de Fiziologie a Plantelor Institutul de Protecţie Biologică a Plantelor DASCALIUC Alexandr VOINEAC Vasile

11

invenţiei constă icircn sporirea rezistenţei viţei de vie faţă de ciupercile patogene DASCALIUC Tatiana CHITIC Gheorghe

41 2147 Procedeu de obţinere a dihidroxifumaratului acid de sodiuInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a dihidroxifumaratului acid de sodiu utilizat ca antioxidant icircn stabilizarea materiei prime vinicoleProcedeul include oxidarea acidului tartric cu peroxid de hidrogen icircn prezenţa catalizatorului - sării Mohr şi hidrochinonei icircn calitate de reducător totodată concentraţia peroxidului de hidrogen este de 40 cu adăugarea ulterioară a soluţiei apoase de clorură de sodiu la rece icircn următorul raport gacid tartric 150 peroxid de hidrogen (anhidru) 340hellip425 sare Mohr 42hellip105 hidrochinonă 0075hellip0375 clorură de sodiu 90hellip281

USM

DUCA Gheorghe GONŢA MariaTARAN Nicolae MEREUŢĂ Aliona IAMBARŢEV Viorica

42 2194 Capacitate polisecţională pentru păstrarea vinului şi obturatorInvenţia se referă la capacităţile pentru păstrarea produselor alimentare icircn special pentru păstrarea vinului Esenţa invenţiei constă icircn aceea că capacitatea este constituită din secţii asamblate rigid una deasupra alteia fiecare fiind dotată cu dispozitive de umplere şi de golire şi cu o gură de vizitare Totodată dispozitivul de umplere este dotat cu un obturator detaşabil care contribuie la crearea şi menţinerea unui mediu constant de păstrare a vinului Rezultatul constă icircn posibilitatea păstrării a mai multe tipuri de vin şi icircn simplificarea proceselor de spălare umplere şi golire a capacităţii

MATVEENCO Dmitrii

43 2215 Procedeu de separare a alcoolului etilic din fracţia de fuzelInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de separare a alcoolului etilic din fracţia de fuzel rezultată icircn procesul de distilare a vinurilorProcedeul conform invenţiei include extragerea alcoolului etilic icircn contracurent cu vinasă avacircnd temperatura de 80hellip90oC şi fracţionarea ulterioară a fazelor obţinuteRezultatul constă icircn majorarea gradului de extragere a alcoolului etilic icircn diminuarea volumului de lichid pentru extragerea lui şi economisirea energiei termice utilizacircnd deşeuri ale industriei vinicole

ODAGIU Ştefan

44 2216 Procedeu de obţinere a vinului spumant natural special de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la fabricarea vinurilor spumante Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinurilor brute seci pentru vinurile spumante fabricarea vinului brut sec Muscat cupajarea lor icircn raport de 10hellip40 60hellip90 tratarea cupajului prepararea amestecului de acratofor din cupajul tratat de vinuri brute seci licoare de rezervor şi maia de cultură pură de levuri fermentarea secundară refrigerarea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea izobarotermică a produsului finit Totodată vinul brut sec Muscat se fabrică cu macerarea mustului pe boştină icircn decurs de 6 h la temperatura de 16hellip18oC şi cu fermentarea mustului pe suşa de levuri Saccharomyces cerevisiae Rară Neagră ndash 2 cu decantare imediată de pe levuri fermentarea secundară se efectuează icircn primele 4 luni după fabricarea vinului sec Muscat utilizacircnd suşa de levuri Saccharomyces cerevisiae Rcaţiteli - 6 iar licoarea de expediţie se prepară pe baza vinului sec Muscat sau mistelei Muscat

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae FEIGER Lilia

12

45 2242 data decăderii din

drepturi31012008

BrandyInvenţia se referă la industria vinicolă Brandy conform invenţiei conţine următoarele componente icircn dal la 1000 dal de cupaj alcool etilic rafinat de mere icircmbogăţit icircn procesul distilării cu componentele lemnului de stejar şi maturat cel puţin 6 luni 224hellip240 alcool etilic rafinat de mere 136hellip160 extract de stejar 16hellip24 sirop de zahăr 12hellip13 caramel 2hellip3 kg apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de fabricare a produsului finit ameliorarea calităţii lui şi icircn reducerea preţului de cost

ODAGIU Ştefan MUSTEAŢĂ Grigore

46 2243 Procedeu de purificare a vinului spumant de mirosuri străine Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de purificare a vinurilor spumante de mirosuri străine Procedeul conform invenţiei include tratarea a 13hellip23 din volumul licorii de expediţie cu sorbent cu conţinut de cupru sau zinc doza tratării constituind 10hellip15 gdm 3 menţinerea amestecului icircn decurs de 3hellip10 zile cu decantare şi filtrare ulterioară amestecarea licorii tratate cu partea restantă şi administrarea ei icircn vinRezultatul constă icircn obţinerea unui produs finit cu aromă şi gust pur

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae FEIGER Lilia

47 2244 Procedeu de obţinere a alcoolului etilic din gracircuInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un procedeu de obţinere a alcoolului etilic de gracircuProcedeul conform invenţiei include curăţarea boabelor de impurităţi străine măcinarea lor cu separarea făinii germenilor şi tăracircţei amestecarea făinii cu apă icircn raport de 1 07hellip1 cu menţinere icircn decurs de 10hellip30 min diluarea amestecului cu apă icircn raport de 13 separarea glutenului de amidon filtrarea amidonului pacircnă la atingerea umidităţii de 50 cu utilizarea filtratului la diluarea anterioară a amestecului menţionat diluarea amidonului pacircnă la concentraţia de 15hellip16 mas substanţe uscate zaharificarea lui fermentarea cu separarea ulterioară a levurilor şi distilarea totodată amidonul se diluează cu borhot rezultat de la distilare şi cu filtrat rezultat de la filtrarea amidonuluiRezultatul constă icircn majorarea calităţii produsului finit utilizacircnd totodată un proces tehnologic raţional pentru reutilizarea levurilor apelor de spălare şi borhotului printr-un sistem icircnchis

SANDUL Alexandru IOJIŢA Valentin SANDUL Natalia

48 2263 Macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tari Maceratul de ingrediente conform invenţiei se obţine din următoarele componente iniţiale (icircn părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 115hellip125 pelin lămacircios 095hellip097 izma cerbilor 005hellip007 izmă bună 015hellip017 sovacircrf 007hellip009 pojarniţă 031hellip033 sulfină 009hellip011 cimbrişor 026hellip028 monardă lămacircioasă 011hellip013 coada-şoricelului 077hellip079 melisă 007hellip009 iarba macircţei 007hellip009 viţelar 007hellip009 flori de muşeţel 012hellip014 şi de tei 007hellip009 rizomi şi rădăcină de cerenţel 007hellip009 şi de iarbă-mare 015hellip017 fructe de molură 007hellip009 coriandru 066hellip068 şi cardamon 001hellip003 cuişoare 001hellip003 scorţişoară 001hellip003 ulei de portocală 0051hellip0053 şi vanilină 0007hellip0009 Rezultatul constă icircn sporirea proprietăţilor curativo-profilactice ale produsului finit

BADAREU Victor (024532750 ndash Dubăsari)

13

49 2264 Maceratul de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tari aceratul de ingrediente conform invenţiei se obţine din următoarele componente iniţiale (icircn părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 078080 pelin lămacircios 020022 izma cerbilor 00090011 izmă bună 00290031 sovacircrf 001003 pojarniţă 006008 sulfină 001003 cimbrişor 005007 monardă lămacircioasă 002004 coada-şoricelului 042044 melisă 001003 iarba macircţei 001003 viţelar 001003 flori de tei 001003 şi de muşeţel 002004 rizomi şi rădăcină de cerenţel 086088 iarbă-mare 002004 valeriană 002004 şi leuzee 113115 fructe de molură 001003 coriandru 013015 cardamon 00040006 şi chimen 028030 partea aeriană şi fructe de leuştean 113115 cuişoare 00040006 scorţişoară 01180120 ulei de portocală 017019 şi vanilină 02830285 Rezultatul constă icircn sporirea proprietăţilor curativo-profilactice ale produsului finit

BADAREU Victor (024532750 ndash Dubăsari)

50 2284 Procedeu de obţinere a colorantului natural roşuInvenţia se referă la industria alimentară icircn particular la un procedeu de obţinere a colorantului natural roşu Procedeul de obţinere a colorantului natural roşu include făracircmiţarea plantelor verzi de porumb negru icircn perioada de coacere icircn lapte fără ştiuleţi pacircnă la dimensiuni de 3060 mm prelucrarea masei obţinute cu abur icircn decurs de 35 min extragerea substanţelor colorante care se efectuează icircn două etape cu acid clorhidric de 0406 icircncălzit pacircnă la temperatura de 5060ordmC la un raport masic dintre masa vegetală şi acidul clorhidric de 11530 icircn decurs de 1015 ore la temperatura de 4050ordmC Peste fiecare 23 ore se efectuează pomparea extragentului prin stratul de porumb de jos icircn sus timp de 1520 min după care masa se presează Extractul obţinut la presare se uneşte cu extractele de la prima şi cea de-a doua etapă extractul unificat se limpezeşte 4050 ore la temperatura de 1015ordmC şi se filtrează Concentrarea extractului se efectuează la presiunea de 00900093 MPa şi la temperatura de 4348ordmC pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 3540 mas Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea colorantului natural roşu stabil icircn mediu neutru şi acid din materie vegetală locală

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DUCA Boris

51 2308 data decăderii din

drepturi31052007

Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului spumant natural Procedeul conform invenţiei include recepţionarea vinurilor brute asamblarea tratarea vinurilor brute asamblate cupajarea tratarea cupajului prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară prin metoda periodică icircn rezervoare ermetice refrigerarea administrarea licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică a produsului finit Esenţa invenţiei constă icircn aceea că cupajul include cel puţin 40 vin matur iar licoarea de expediţie se prepară pe bază de macerat de tescovină de struguri proaspătă icircn vin

Nicolae BOGATIcircI 02642-32-32 (Nisporeni) Constantin SAVIN 02642-24-40 Galina COVALIOVA 02642-32-06

52 2309 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include pasteurizarea vinului brut prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară administrarea licorii de expediţie şi refrigerarea produsului finit Totodată anterior administrării licorii 13 din volumul acesteia se tratează cu sorbent cu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae

14

conţinut de cupru sau zinc doza tratării constituind 08hellip11 gdm3 se menţine icircn decurs de 3hellip5 zile cu decantare ulterioară şi se amestecă cu partea restantă Icircn continuare icircn licoare se introduce acid sorbic icircn doză de 150hellip200 mgdm3 şi acid citric raportul acizilor fiind de respectiv 106 Rezultatul constă icircn posibilitatea utilizării acidului sorbic icircn calitate de conservant pentru vinul spumant natural şi icircn obţinerea unui produs finit stabil

FEIGER Lilia

53 2310 Procedeu de tratare a băuturilor alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include electrodializa produsului prin membrane schimbătoare de ioni icircn cacircmp de curent continuu cu intensitatea de 070hellip095 A şi tensiunea de 40hellip75 V timp de 2hellip5 min refrigerarea la temperatura de la -5 pacircnă la -8oC cu o durată de criostatare de 1hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

54 2337 data decăderii din

drepturi31052007

Brandy de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de brandy de struguriBrandy de struguri conţine icircn dal la 1000 dal extract de coardă de viţă de vie 8001500 extract de stejar 200300 alcool de vin 50007000 sirop de zahăr cu concentraţia de 800 gdm 3 163213 şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 40 vol Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea unei noi băuturi tari

cu aromă şi gust specific armonios

BOGATIcircI Nicolae 02642-32-32 (Nisporeni) SAVIN Constantin 02642-24-40 (Nisporeni) KOVALIOVA Galina 02642-32-06 (Nisporeni)

55 2338 data decăderii din

drepturi31082006

Compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariCompoziţia de ingrediente conform invenţiei conţine macerate alcoolice de materie primă vegetală precum şi uleiuri de portocală sau de lămacircie de anason şi de mentă componentele iniţiale fiind luate icircn următorul raport (părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 0922hellip0940 pelin lămacircios 0221hellip0225 cefaloforă 0067hellip0081 vetrice 0033hellip0041 iarba-zimbrului 0442hellip0450 monardă lămacircioasă 0625hellip0637 isop 0294hellip0300 izmă-bună 0905hellip0923 melisă 0515hellip0525 coada-şoricelului 0367hellip0375 pojarniţă 0221hellip0225 cimbrişor 0067hellip0081 sovacircrf 0442hellip0450 şi ţelină 2205hellip2249 frunze de eucalipt 0033hellip0041 flori de tei 0067hellip0081 fructe de cardamon 0067hellip0081 molură 0033hellip0041 migdală dulce 0067hellip0081 ienibahar 0014hellip0016 şi coriandru 0746hellip0750 rădăcini de iarbă-mare 0147hellip0149 obligeană 0067hellip0081 de micşunea 0067hellip0081 şi de valeriană 0016hellip0018 uleiuri de portocală sau de lămacircie 0224hellip0228 de anason 0108hellip0110 şi de mentă 0041hellip0049 coajă de portocală amară 0442hellip0450 ardei roşu 0033hellip0041 cuişoare 0033hellip0041 scorţişoară 0442hellip 0450 şi vanilină 0343hellip0349 Rezultatul constă icircn selectarea calitativă şi cantitativă optimă a ingredientelor pentru fabricarea produsului finit

BADAREU Victor0-245-32750 (Dubăsari)

56 2339 data decăderii din

Compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului

BADAREU Victor0-245-32750 (Dubăsari)

15

drepturi31082006

aromatizat sau a băuturii alcoolice tari Compoziţia de ingrediente conform invenţiei conţine macerate alcoolice de materie primă vegetală precum şi uleiuri de portocală de trandafir şi de geranium componentele iniţiale fiind luate icircn următorul raport (părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 115hellip125 pelin lămacircios 095hellip097 izma-cerbilor 005hellip007 izmă-bună 015hellip017 sovacircrf 007hellip009 pojarniţă 031hellip033 sulfină 009hellip011 cimbrişor 026hellip028 monardă lămacircioasă 011hellip013 coada-şoricelului 077hellip079 melisă 007hellip009 iarba-macircţei 007hellip009 şi viţelar 007hellip009 flori de tei 007hellip009 şi muşeţel 012hellip014 rizomi şi rădăcini de cerenţel 007hellip009 iarbă-mare 015hellip017 fructe de molură 007hellip009 coriandru 066hellip068 cardamon 001hellip003 soc-negru 861hellip879 şi scoruş-negru 980hellip1020 ulei de portocală 0012hellip0014 de trandafir 0007hellip0009 şi de geranium 0026hellip0028 cuişoare 001hellip003 scorţişoară 001hellip003 şi vanilină 0007hellip0009 Rezultatul constă icircn extinderea sortimentului de producţie alcoolică prin crearea unei compoziţii de ingrediente cu proprietăţi organoleptice şi tonifiante noi

57 2356 Procedeu de obţinere a adsorbantului şi procedeu de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea acestoraInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a adsorbantului şi la un procedeu de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea acestuia Conform invenţiei procedeul de obţinere a adsorbantului include uscarea sedimentelor rezultate la filtrarea vinului cu utilizarea perlitului la o temperatură de 120hellip160oC timp de 1hellip2 ore făracircmiţarea carbonizarea icircn condiţii izotermice la o temperatură de 450hellip500oC timp de 2hellip3 ore icircn atmosferă neoxidantă şi activarea electrochimică icircn soluţie de ortofosfat de potasiu sau sodiu de 3hellip5 icircntr-o cameră anodică a electrolizorului cu diafragmă la densitatea anodică a curentului de 2hellip3 Adm2 timp de 5hellip10 minProcedeul de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea adsorbantului obţinut prin procedeul menţionat se efectuează cu pseudolichefierea adsorbantului icircn doză de 6hellip10 g adsorbant la 1 g compuşi de fier şisau cupru icircn decurs de 15hellip20 min Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi icircn intensificarea procesului de demetalizare a produselor industriei vinicole

USM

COVALIOVA Olga MEREUŢAtilde Aliona COVALIOV Victor DUCA Gheorghe

58 2358 Procedeu de neutralizare a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la procedeele de neutralizare a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaProcedeul conform invenţiei include tratarea deşeurilor cu materiale cu conţinut de carbonat de calciu concentrarea lor uscarea mărunţirea adăugarea unui oxidant solid şi calcinarea amestecului la temperatura de 250hellip300oC icircn decurs de 10hellip15 min icircntr-un spaţiu icircnchis cu răcirea ulterioară a gazelor rezultate şi absorbţia lor cu soluţie de sulfat de fier (II)Rezultatul constă icircn reducerea consumului de resurse energetice şi icircn preicircntacircmpinarea eliminării gazelor toxice icircn mediul ambiant

BOUNEGRU Tudor

bdquoTEHNORESrdquo SRL

59 2374 Instalaţie pentru separarea seminţelor din tescovina de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o instalaţie pentru separarea seminţelor din tescovina de struguri Instalaţia conform invenţiei include o carcasă metalică pe care este instalat un zdrobitor sub

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

16

care sunt amplasate consecutiv un organ de separare a seminţelor şi un uluc perforat avacircnd perforaţia de 3 mm pentru separarea impurităţilor icircn care este instalat un şnec pentru transportarea seminţelor La racircndul său zdrobitorul este constituit din buncăr de icircncărcare mecanism de acţionare arbore cu palete radiale la capătul cărora sunt fixate palete paralele arborelui iar organul de separare a seminţelor este constituit din mecanism de acţionare două uluce cilindrice perforate paralele icircn care sunt instalate două şnecuri pe care sunt fixate afacircnătoare şi periuţe Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi calităţii separării seminţelor simplificarea construcţiei şi diminuarea masei metalice a instalaţiei

PLOPA Anatolie PARASCA Petru TARAN Nicolae URIcircTU Dionis

60 2407 Procedeu de obţinere directă a acidului tartric din produsele vinicole secundareInvenţia se referă la domeniul de tratare şi utilizare a deşeurilor industriei vinicole pentru obţinerea acidului tartric care poate fi utilizat icircn industria chimică farmaceutică şi alimentară precum şi icircn radiotehnică şi electronică Procedeul include dizolvarea compuşilor tartrici icircn apă filtrarea soluţiei extracţia prin schimb ionic a acidului tartric şi cristalizarea acestuia totodată dizolvarea compuşilor tartrici se efectuează pin tratarea produselor vinicole secundare cu excepţia borhotului cu acid clorhidric icircn calitate de agent de extracţie se foloseşte un anionit puternic bazic din grupa aminelor secundare dizolvat icircn solvent polar extracţia acidului tartric din soluţia apoasă se efectuează prin tratarea acesteia cu anionitul menţionat icircntr-un regim continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent separarea fazelor tratarea fazei organice cu acid clorhidric pacircnă la pH 25hellip30 iar din soluţia apoasă rezultată se cristalizează acidul tartric prin distilarea azeotropă a apei cu p-xilen Icircn calitate de anionit se foloseşte Amberlite LA-2 iar icircn calitate de solvent polar ndash acetatul de butil Rezultatul invenţiei constă icircn majorarea eficacităţii procesului de obţinere a acidului tartric mărirea gradului de puritate a produsului obţinut ndash 991 reducerea consumului de reactivi chimici şi lărgirea bazei de materie primă

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

MEREUŢĂ Aliona MD ONISCU Corneliu RO COVALIOV Victor MD DUCA Gheorghe MD VACARCIUC Liviu

61 2408 Procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactiveInvenţia se referă la biotehnologie şi anume la un procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive ce pot fi utilizate icircn oenologie icircn industria alimentară cosmetică şi icircn medicinăProcedeul conform invenţiei include adăugarea la materia primă vegetală a uleiului din seminţe de struguri icircn raport de 12 extragerea substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive cu amestecul cloroform-alcool etilic-apă componenţii fiind luaţi icircn raport de 251251 separarea alcoolului şi apei şi evaporarea cloroformului Rezultatul constă icircn sporirea randamentului de extragere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive şi a termenului de păstrare a acestora

Institutul de Microbiologie al AŞM

ODAGIU Ştefan RUDIC Valeriu CEPOI Liliana RUDI Liudmila

62 2414 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură şi poate fi aplicată icircn viticultură Procedeul solicitat include tratarea extraradiculară a plantelor cu 8 10 zile pacircnă la icircnflorirea icircn masă şi icircn faza de creştere a boabelor cu o emulsie apoasă de 0005 a sumei acizilor triterpenici cu formula generală C30-32H44-48OH obţinută din ace de brad alb siberian cu un consum de 500600 Lha Rezultatul invenţiei constă icircn sporirea proceselor vitale la viţa de vie ce influenţează asupra recoltei şi calităţii ei

Institutul de Fiziologie a Plantelor AŞMTUDORACHE Gheorghe BUJOREANU Nicolae TOMA Simion CHIRILOV Eleonora GOMOJA Grigore

17

63 2455 Procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice cu extract de spirulinăInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn băutură după stabilizarea ei fizico-chimică a extractului hidroalcoolic de spirulină icircn doză de 00025 hellip00150 gL substanţă uscată şi stabilizarea microbiologică ulterioară a produsului finit Rezultatul constă icircn majorarea proprietăţilor curativoprofilactice şi tonifiante ale băuturilor

RUDIC ValeriuTARAN Nicolae ODAGIU Ştefan SONIC Vladimir SONIC Grigorii

64 2457 Procedeu de stabilizare a băuturii alcooliceInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include filtrarea băuturii printr-un strat de cationit şi opţional prin unul de anionit fiecare cu capacitatea de schimb de 3 mg-echivg dozele tratării fiind de 01hellip30 gdm3 refrigerarea la temperatura de la ndash 5 pacircnă la ndash6oC icircn decurs de 2hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii băuturilor alcoolice faţă de tulburările provocate de surplusul de metale

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

65 2468 Procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieInvenţia se referă la viticultură şi anume la un procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieProcedeul de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vie include tratarea butaşilor cu soluţia nutritivă Cesnocov şi Bazacircrina pe parcursul a 556 luni Soluţia nutritivă este pulverizată icircn mod automat la capetele bazale ale butaşilor Tratarea se efectuează o dată icircn zi icircn prima lună timp de 4 ore icircn următoarele trei luni timp de 2 ore şi icircn ultimele două luni timp de o oră Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea butaşilor de calitate cu un sistem radicular bine dezvoltat

SIcircTNIC Mihai SIcircTNIC Eugenia

66 2482 Procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandy Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului materie primă prin fermentarea unui amestec ce conţine suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 03hellip1 respectiv zahăr sau melasă pacircnă la concentraţia zaharurilor de 140hellip200 gdm3 precum şi maia de cultură pură de levuri cu distilarea lui ulterioară Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi reducerea preţului de cost al produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DARII Elena RUSU Emil

67 2499 Procedeu de fabricare a vinului roşu de masă Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roşu de masăProcedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor cu obţinerea mustuielii fermentarea-macerarea icircntr-un vas icircnchis ermetic sub presiunea dioxidului de carbon degajat la fermentare cu evacuarea periodică a acestuia Prima evacuare a dioxidului de carbon se efectuează la valorile presiunii de 300500 kPa iar următoarele evacuări la 100150 kPa Fermentarea-macerarea se petrece pacircnă la echilibrarea conţinutului de antociani icircn fazele lichidă şi solidă după care urmează scurgerea mustului fermentat şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de extracţie din boştină a substanţelor colorante şi tanante şi icircn simplificarea procesului de fabricare a vinului

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion COSTANDACHI Ştefan

18

68 2500 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de tratare a distilatului alcoolicInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de tratare a distilatului alcoolic Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn distilat a oxidului de calciu icircn formă de praf icircn cantitate de 05hellip25 doze necesare pentru neutralizarea acidului sulfuros total ce se conţine icircn distilat omogenizarea repausul şi eliminarea precipitatului format

OENOLAB SRL IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂPRIDA Andrei IALOVAIA Antonina ŞAPOVAL Natalia

69 2526 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de maturare accelerată a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolăProcedeul conform invenţiei include macerarea termică triplă a distilatelor crude pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitatea sumară de 4hellip8 gdm3 cu scăderea temperaturii treptat de la 70oC pacircnă la 60hellip40oC durata macerărilor 1 2 şi 3 fiind de 2hellip3 3hellip5 şi nu mai puţin de 7 zile respectiv După aceasta urmează maturarea distilatelor cu sau fără asamblare icircn prezenţa doagelor de stejar utilizate icircn decurs de nu mai puţin de 5 luni cu administrarea oxigenului de 12 ori icircn doză a cacircte 25hellip35 mgdm 3 Rezultatul constă icircn utilizarea mai raţională a rezervei tehnologice de lemn de stejar şi icircn intensificarea procesului de maturare a distilatelor

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

70 2558 Procedeu de fabricare a vinului roz Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roz Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor roşii cu obţinerea mustuielii administrarea maielei de cultură pură de levuri fermentarea-macerarea mustuielii separarea vinului răvac amestecarea boştinei cu must alb icircn raport de 1 (12) respectiv fermentarea-macerarea icircn decurs de 2448 ore pacircnă la atingerea concentraţiei de antociani de 70140 mgdm3 scurgerea vinului şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin roz de calitate printr-un procedeu mai puţin complicat şi icircn economisirea resurselor energetice

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion MITIŞ Feodor

71 2559 data decăderii din

drepturi30112007

Procedeu de fabricare a băuturii tari Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului icircn două etape consecutive La etapa icircntacirci se prepară două cupaje preliminare cu tăria de 3842 vol cu repausul lor ulterior iar la etapa a doua cupajele menţionate se omogenizează icircn raport de 10 (10hellip25) Totodată primul cupaj se obţine din distilat maturat sirop de zahăr şi caramel iar al doilea din alcool etilic rafinat şisau alcool etilic de vin extract de stejar şisau extract natural de substanţe fenolice sirop de zahăr şi caramel Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei

72 2584 Procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de BerlinInvenţia se referă la un procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de Berlin obţinut icircn rezultatul demetalizării vinurilor Procedeul conform invenţiei include tratarea bazică a sedimentului la agitare extragerea ferocianurilor solubile prin schimbul ionic cu soluţie de 5hellip10 anionit puternic bazic din grupul aminelor terţiare cu radicalul hidrocarbonat (C7H15 ndash C9H19) cu adăugarea a 2hellip3 mll tributilfosfat dizolvaţi icircntr-un solvent organic imiscibil cu apa totodată extragerea se efectuează icircn regim

COVALIOVA Olga DUCA Gheorghe COVALIOV Victor MEREUŢAtilde Aliona SUMAN Ion TARAN Nicolae GONŢA Maria

19

continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent Apoi urmează resedimentarea albastrului de Berlin prin tratarea soluţiei organice cu o soluţie apoasă ce conţine acid sulfuric şi sulfat de fier trivalentRezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii ferocianurilor

73 2611 data decăderii din

drepturi31082007

Procedeu de fabricare a vinului sec special de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinurilor seciEsenţa invenţiei constă icircn aceea că vinul brut sec se cupajează cu extract de gutuie japoneză pacircnă la conţinutul de vitamină C de 30hellip40 mg 100 ml de vin Extractul se obţine prin macerarea sau fermentarea mustuielii de gutuie japoneză pe vin brut Rezultatul constă icircn obţinerea vinului sec de struguri stabil faţă de diverse tipuri de tulburări fără sulfitare cu un conţinut sporit de vitamină C şi de substanţe biologic active ceea ce permite de a ridica valoarea nutritivă şi a extinde sortimentul de astfel de vinuri obţinacircnd un vin ecologic pur

BABICI Vera STANCOV Roman

74 2612 Procedeu de fabricare a vinului de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului de struguriProcedeul conform invenţiei include două etape separate Etapa icircntacirci include frecarea bobiţelor de struguri proaspeţi pacircnă la obţinerea pireului administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 35 uscarea prin sublimare icircn vacuum la o presiune de 2526 Pa cu obţinerea unui praf cu umiditatea de 5 şi ambalarea ermetică iar etapa a doua include diluarea prafului cu apă icircn raport respectiv de 1 6 pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 16 fermentarea şi executarea ulterioară a operaţiunilor tehnologice icircn funcţie de tipul de vin fabricat

CENTRUL TEHNICO-ŞTIINŢIFIC PENTRU TEHNOLOGII ALIMENTARE MODERNE (SRL)

BANTIcircŞ Lina SPINEI Maria SULTANOVA Oliga

75 2613 Tulpina de fungi Penicillium viride producătoare de pectinazeInvenţia se referă la microbiologie icircn special la o tulpină de fungi producătoare de pectinaze şi poate fi aplicată icircn industriile microbiologică şi farmaceutică la producerea sucurilor şi conservelor din fructe şi legume icircn vinificaţie Tulpina de fungi Penicillium viride CNMN FD 04 P conform invenţiei este depozitată icircn Colecţia Naţională de Microorganisme Nepatogene a Republicii Moldova Tulpina se caracterizează prin producerea unui complex enzimatic ce posedă activitate pectolitică icircnaltă

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞMDESEATNIC Alexandra CLAPCO Steliana TIURIN Janetta PAŞA Lilia LABLIUC Svetlana

76 2614 Procedeu de obţinere a unei băuturii alcoolice de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a unei băuturi alcoolice de struguri Procedeul conform invenţiei include zdrobirea strugurilor fără desciorchinare icircncălzirea boştinei pacircnă la temperatura de 60hellip65oC icircn decurs de 30 min administrarea alcoolului icircn cantitate necesară pentru a obţine o tărie de 25hellip45 vol macerarea icircn decurs de 4 luni la temperatura de 25hellip30 oC cu agitare periodică iar după separarea fazei lichide se realizează deburbarea la temperatura de 8hellip10oC icircn decurs de două săptămacircni Rezultatul constă icircn obţinerea unei băuturi icircmbogăţite cu substanţe biologic active

STANKEVICI Andrei STANKEVICI Iurie

77 2642 Procedeu de maturare a distilatului de vin Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include maturarea distilatului de vin icircn vase de stejar sau icircn prezenţa doagelor de stejar cu icircmbogăţirea distilatului de vin cu componenţii lemnului de stejar prin prelevarea lui

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

20

din vase tratarea termică icircn prezenţa lemnului de stejar mărunţit şi reicircntoarcerea icircn vase Totodată prelevarea distilatului de vin din vase se efectuează pe parcursul primului an de maturare de 1hellip5 ori icircn cantitate de 02hellip10 părţi de la volum iar tratarea termică se efectuează la temperatura de 35hellip70 oC icircn decurs de 10hellip30 zile Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

PRIDA Ion PRIDA Andrei

78 2659 Produs biologic activ pulverulent pe bază de vin roşu şi procedeu de obţinere a acestuiaInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un produs biologic activ pe bază de vin roşu şi la un procedeu de obţinere a acestuia Produsul conform invenţiei conţine substanţe uscate ale vinului roşu şi polizaharide icircn raport de (16hellip20) 1 respectiv totodată conţinutul componentului biologic activ al substanţelor uscate ale vinului resveratrolului alcătuieşte 013hellip025 gkg Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului roşu care prevede zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor tratarea termică a mustuielii la o temperatură de 70hellip80oC timp de 05hellip1 ore fermentarea-macerarea la o temperatură de 32hellip34oC timp de 5hellip8 zile separarea vinului prin scurgerea răvacului şi presarea boştinei purificarea şi sulfitarea vinului după care urmează concentrarea vinului obţinut la un conţinut reglabil al dioxidului de sulf de cel puţin 10 mgdm3 pacircnă la un conţinut de substanţe uscate de 400hellip450 gdm3 amestecarea vinului concentrat cu polizaharide conform calculului la 100 părţi de masă de vin iniţial (4hellip8) părţi de masă de polizaharide şi uscarea prin sublimare pulverizare sau icircn strat pseudofluidizat Totodată icircn calitate de polizaharide se utilizează amidon modificat gonflabil şi fibre alimentare de mere şisau de sfeclă de zahăr şisau pectină raportul dintre amidon şi fibrele alimentare fiind de (01hellip05) 1 Rezultatul constă icircn obţinerea unui produs cu un conţinut icircnalt de substanţe biologic active

INSTITUTUL DE DEZVOLTARE A PROPRIETAtildeŢII INTELECTUALE

STAŞCOV Eugen CRASNOVA Nadejda

79 2708 data decăderii din

drepturi30092007

Procedeu de icircnvechire a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de icircnvechire a distilatelor Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea loturilor de distilate crude cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică fracţionată a distilatelor pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitate de 4hellip8 gdm3 pentru fiecare lot la o temperatură de 70hellip40oC asamblarea distilatelor icircmbogăţite şi icircnvechirea lor icircn prezenţa doagelor de stejar Totodată macerarea termică se efectuează pe amestecul de lemn de stejar obţinut din lemnul de stejar acumulat de la icircmbogăţirea a 1hellip10 loturi de distilate precedente şi lemnul de stejar proaspăt adăugat pentru fiecare lot Rezultatul constă icircn folosirea mai completă a lemnului de stejar şi icircn micşorarea volumului de muncă

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

80 2725 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului din distilat de vin crud alcool etilic rafinat şisau alcool de vin apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel icircmbogăţirea cupajului cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la atingerea concentraţiei extractului sec nereducător de cel puţin 025 gdm3 şi icircnvechirea ulterioară icircn prezenţa doagelor de stejar Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

21

81 2726 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include amestecarea distilatului de vin crud cu sirop de zahăr şi caramel icircn cantitate de 25hellip100 de la volumele de sirop de zahăr şi caramel necesare pentru cupajul finit al băuturii icircmbogăţirea amestecului obţinut cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar pacircnă la atingerea concentraţiei substanţelor tanante de cel puţin 025 gdm3 icircnvechirea icircn prezenţa doagelor de stejar cupajarea cu apă dedurizată şi cu părţile restante de sirop de zahăr şi caramel şi repausul ulterior Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

82 2739 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de activare acidă a bentoniteiInvenţia se referă la un procedeu de activare acidă a bentonitei şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă şi la fabricarea sucurilor Procedeul de activare acidă a bentonitei include făracircmiţarea bentonitei naturale icircnmuierea ei icircn apă tratarea acidă a bentonitei separarea suspensiei de bentonită uscarea şi făracircmiţarea bentonitei activate Tratarea acidă a bentonitei se efectuează timp de 24 ore prin introducerea icircn suspensia ei apoasă a cationitului KУ-1 sau KУ-2-8 sau KБ-4 icircn raportul suspensie de bentonităcationit de (4hellip8)1 la agitare periodică iar separarea suspensiei de bentonită se realizează prin filtrarea ei prin sită Rezultatul invenţiei constă icircn accelerarea procesului de obţinere a bentonitei activate cu conţinut redus de ioni de Ca2+ şi Fe3+

PUŞNEAC Anatolie 57-75-51 BODORINA Elena TUTOVAN Elena

83 2741 Procedeu denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferitizarea vinurilorInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferizarea vinurilor Procedeul constă icircn aceea că şlamul albastru iniţial tratat preliminar cu o soluţie apoasă de HCl 15hellip20 icircn raport masic de 02hellip03 icircn vederea aducerii sistemului format la un pH optim de 15hellip20 şi destabilizării stării lui microcoloidale se filtrează sau se centrifughează rezultacircnd o soluţie acidă fără ioni ferocian şi un precipitat care se tratează cu var nestins pulbere icircn raport masic de 005hellip015 şi cu o soluţie apoasă de hidrocarbonat de potasiu 25hellip30 icircntr-un raport masic de 08hellip12 rezultacircnd un sistem microdispers coloidal care se maturează la temperatura de 85hellip90oC la barbotare cu vapori de apă Amestecul obţinut se centrifughează Soluţia formată cu capacitatea de complexare de 102hellip103 mg FeIIIL poate fi utilizată la deferizarea vinurilor iar precipitatul alcalin se spală contra flux cu apă pentru icircnlăturarea urmelor de ferocian se tratează cu soluţia acidă rezultată de la prima tratare formacircnd un nămol inactiv care poate fi utilizat icircn agricultură la tratarea diferitelor soluri Eluatul format după spălarea precipitatului alcalin se reutilizează la prepararea soluţiei de hidrocarbonat de potasiuRezultatul constă icircn denocivizarea şlamului albastru cu recuperarea ferocianurii de potasiu (K 4[FeII(CN)6] 3H2O) sub formă de soluţie apoasă concentrată

USM

SANDU Ion RO BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ioan Gabriel RO ROMAN Gheorghe RO SANDU Andrei Victor RO

84 2775 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

22

vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric vanilină şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 044hellip059 partea aeriană de sunătoare 055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 064hellip086 rizomi de obligeană 011hellip015 frunze de izmă bună 065hellip096 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 017hellip023 zahăr 970hellip1310 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 vanilină 021029 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

85 2776 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 partea aeriană de coada-şoricelului 055074 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 caramel 85115 acid citric 007011 zahăr 683898 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

86 2777 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf şi sunătoare rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă fructe de măceş stigmate de porumb precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 fructe de măceş 055074 stigmate de porumb 004006 caramel 8501150 acid citric 007011 zahăr 68308980 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

87 2797 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsamBalsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025hellip035 partea aeriană de sunătoare

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

23

055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 055hellip074 rizomi de obligeană 0050hellip0075 frunze de izmă bună 051hellip071 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 004hellip006 zahăr 6830hellip8980 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

88 2808 Agent de fertilizare extraradiculară a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru fertilizarea extraradiculară a viţei de vie Remediul de fertilizare extraradiculară a viţei de vie conform invenţiei conţine drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 şi apă ingredientele fiind luate icircn următorul raport de volum drojdie de vin concentrată 5hellip15 apă restul Rezultatul constă icircn optimizarea procesului de creştere a viţei de vie

INSTITUTUL de FIZIOLOGIE A PLANTELOR al AŞMTUDORACHE Gheorghe POPOVICI Ana TOMA Simion EREZANU Nina PERJU Lilia

89 2834 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsam Balsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 7001000 L mors de cireşe alcoolizat 35005000 L mors de vişine alcoolizat 150300 L vin brut tratat roşu de desert 200500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 1040 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150180 L sirop de zahăr de 732 700900 L caramel 200500 kg vanilină (110) 3070 L acid citric 0507 kg acid ascorbic 0820 kg ulei de trandafir (110) 0530 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

90 2835 Procedeu de maturare a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei prevede maturarea distilatului de vin icircn două etape La etapa icircntacirci maturarea se efectuează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate termic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm 2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 6070 oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 2030 mgdm3 după răcirea naturală a distilatului pacircnă la temperatura de 1520oC La etapa a doua distilatul se maturează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate hidrotermic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 2025oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 3040 mgdm3 Icircnainte de maturare opţional se efectuează icircmbogăţirea distilatului preventiv icircncălzit pacircnă la temperatura de 4060oC cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe rumeguş de lemn de stejar icircn raport de 25 gdm3 icircn decurs de 23 zile cu amestecare de 34 ori pe zi La expirarea perioadei de maturare pe doage de stejar tratate hidrotermic procesul este trecut icircn flux pulsant

IcircNTREPRINDEREA CU CAPITAL STRAtildeIN FABRICA DE VINURI ŞI CONIACURI ZOLOTOI AIST SRL

LUTSIK Nicolai

91 2891 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru tratarea extraradiculară

INST DE FIZIOLOGIE A PLANTELOR AŞM

24

a viţei de vie Procedeul de tratare a viţei de vie include tratarea extraradiculară cu 5 zile pacircnă şi la 15 zile după icircnflorire cu suspensie apoasă ce conţine 30hellip40 de volum drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 consumul total constituind 600hellip800 Lha Rezultatul constă icircn sporirea productivităţii şi calităţii strugurilor

92 2908 Procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau rozeInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau roze din struguri cu un conţinut de zaharuri redus Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor scurgerea mustului sulfitarea şi limpezirea acestuia refrigerarea rapidă a mustului limpezit la o temperatură de la ndash 8 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 412 ore separarea gheţii formate şi fermentarea ulterioară a mustului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor de calitate superioară din struguri cu un conţinut de zaharuri redus

TARAN Nicolae

93 2909 Procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Invenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinului sec refrigerarea rapidă la o temperatură de la ndash 10 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 48 ore şi separarea ulterioară a gheţii formate icircn cantitate de 14 23 de la volumul iniţial al vinului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor cu zahăr rezidual de calitate icircnaltă

TARAN NicolaeBOSTAN Victor NICU Tudor

94 2911 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsamBalsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 700hellip1000 L mors de cireşe alcoolizat 3500hellip5000 L mors de vişine alcoolizat 150hellip300 L vin brut tratat roşu de desert 200hellip500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 10hellip40 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600hellip800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140hellip170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150hellip180 L sirop de zahăr de 732 200hellip350 L caramel 500hellip900 kg vanilină (110) 30hellip70 L acid citric 05hellip07 kg acid ascorbic 08hellip20 kg ulei de trandafir (110) 05hellip30 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

95 2954 Instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei include un vas pentru diluarea deşeurilor (8) trei vase pentru prepararea respectiv a laptelui de var (11) soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl 3 (14) o baterie din şapte vase unite ciclic pentru solubilizarea ferocianurilor cu lapte de var şi spălarea ulterioară a fazei solide cu apă (1-7) un vas-reactor pentru colectarea fazei lichide cu ferocianurile solubilizate neutralizarea lor cu soluţie de HCl şi resedimentarea albastrului de Prusia cu soluţie de FeCl3 (9) un filtru pentru concentrarea albastrului de Prusia şi a deşeurilor neutralizate (12) şi un vas pentru colectarea

USM BOUNEGRU Tudor SANDU Ion RO

25

acestora (10) Totodată vasul pentru diluarea deşeurilor (8) vasul pentru prepararea laptelui de var (11) vasul-reactor (9) şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) sunt unite cu fiecare din cele 7 vase ale bateriei (1-7) vasele pentru prepararea soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl3 (14) sunt unite cu vasul-reactor (9) acesta şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) fiind unite cu filtrul (12)

96 2963 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră de calcinare a deşeurilor (1) amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) şi un tub de evacuare a gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor iar icircn partea inferioară cu un şnec de evacuare a deşeurilor denocivizate (3) Totodată camera de calcinare (1) este dotată cu o cămaşă de icircncălzire (6) icircnzestrată cu două arzătoare de gaze (5) amplasate cu posibilitatea orientării flăcării sub un unghi ascuţit faţă de partea inferioară a suprafeţei camerei de calcinare şi un coş pentru gazele de ardere (7) Buncărul de alimentare (2) este executat cu un gacirct de descărcare prelungit pacircnă icircn partea inferioară a camerei de calcinare (1) iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră de separare a particulelor solide (8) un răcitor (9) un recipient pentru condensat (10) şi două absorbitoare de gaze (11)

USMBOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

97 2964 Instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră cilindrică de calcinare a deşeurilor amplasată orizontal (3) unită la un capăt cu un buncăr de alimentare (1) cu dozator (2) iar la capătul opus cu un tub pentru evacuarea gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor şi două buncăre pentru deşeurile denocivizate (8 10) unite consecutiv Totodată camera de calcinare este dotată cu un şnec o cămaşă de icircncălzire (4) icircnzestrată cu un ventilator (19) un arzător de gaze şi un coş pentru gazele de ardere iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră pentru separarea particulelor solide (7) un răcitor (12) un recipient pentru condensat (13) două absorbitoare de gaze (1415) şi o pompă cu vid (16)

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

98 2987 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include cupajarea şi tratarea vinurilor brute prepararea licorilor de rezervor de expediţie şi a maielei de cultură pură de levuri pregătirea amestecului fermentativ fermentarea secundară icircn rezervoare răcirea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea vinului spumant Esenţa invenţiei constă icircn aceea că pentru cupajare se utilizează vinuri brute tinere şi vinuri maturate icircn vase de stejar luate respectiv icircn raport de (1419)(16) părţi de masă iar răcirea se efectuează la o temperatură de -3-4oC cu o durată de criostatare de 48 ore Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin spumant natural cu proprietăţi caracteristice vinului spumant clasic de colecţie

MACIUCA Mihai 069116605 PALANCIUC Alexandra ŞEREMET Svetlana

26

99 2988 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului refrigerarea şi filtrarea lui Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la etapa icircntacirci se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se icircnvecheşte suplimentar icircn prezenţa lemnului de stejar icircn decurs de cel puţin 3 luni iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii şi icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

100 3012 Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinuluiInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinului include zdrobirea strugurilor cu obţinerea boştinei şi separarea mustului totodată icircnainte sau icircn timpul zdrobirii strugurilor se administrează dioxid de sulf icircn cantitate de 50hellip70 mgkg iar icircn boştina obţinută se introduce soluţie de iodamidon 05hellip20 icircn doză de 120hellip200 mg iodamidon la 1 kg de boştină

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

POSTOLATII Tamara VOZIAN Lollita

101 3013 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului şi filtrarea acestuia Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se tratează termic şi sau cu frig iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

102 3014 Procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vin Esenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul include introducerea icircn distilat a pulberii de carbonat sau a hidroxidului de calciu icircn exces molar de 12hellip15 faţă de anhidrida sulfuroasă din distilatul de vin agitarea şi eliminarea precipitatului format Totodată hidroxidul de calciu se utilizează sub formă de var stins sau de lapte de var Icircn cazul icircn care se formează un exces de bază icircn distilat prin el se barbotează dioxid de carbon(IV)

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ion RO BARBAtilde Nicanor MD BOŢAN Victor MD

103 3034 Procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguri Procedeul conform invenţiei include extragerea tescovinei la fermentarea amestecului de tescovină şi apă icircn raport de 11 icircn decurs de 12hellip15 zile cu separarea şi limpezirea ulterioară a extractului obţinut prin menţinere icircn decurs de 8hellip10 zile purificarea prin ultrafiltrare a acestuia concentrarea extractului purificat prin osmoză inversă cu utilizarea membranelor semipermeabile icircn două etape la prima etapă la o presiune de 25hellip30 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 20hellip

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CALDARE Viorel PARASCA Petru GAINA Boris

27

22 după care extractul se refrigerează pacircnă la temperatura de la -1 pacircnă la -2oC şi se menţine icircn decurs de 16hellip24 ore cu decantare ulterioară de pe sediment şi filtrare iar la etapa a doua la o presiune de 40hellip45 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 38hellip40

104 3055 Compoziţie de lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la o compoziţie de lichior Compoziţia conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de cupaj icircn L macerat hidroalcoolic de struguri cu aromă de trandafir 700hellip800 macerat hidroalcoolic de trandafir de scurgerile I şi II 400hellip500 macerat hidroalcoolic de lămacircie de scurgerile I şi II 50hellip60 macerat hidroalcoolic de cătuşnică 15hellip20 vin natural sec cu aromă de trandafir 750hellip850 soluţie hidroalcoolică de vanilină (110) 08hellip10 sirop de zahăr de 732 2750hellip3000 caramel 8hellip10 kg şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 355plusmn05 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI PARASCA Petru PALII Spiridon DRAGANCEA Vasile

105 3056 Procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tariInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tari Procedeul conform invenţiei include obţinerea materiei prime pentru distilare şi distilarea fracţionată a acesteia Totodată materia primă se obţine prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale cu un amestec de must de presă de struguri şi suc de difuzie icircn raport de (05hellip10)1 respectiv cu fermentarea ulterioară sau prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale preventiv fermentate cu vin brut cu tăria de cel puţin 6 vol icircn raport de (05hellip10)1 respectiv

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru TICIUC Mihail RUSU Emil GURIN Andrei

106 3078 Procedeu de degradare a deşeurilor greu degradabile obţinute ca urmare a distilării alcooluluiInvenţia se referă la procedeele de degradare a deşeurilor greu degradabile icircn special a borhotului obţinut de la distilarea alcoolului Procedeul conform invenţiei include hidroliza deşeurilor declorurarea şi fermentarea lor anaerobă cu obţinerea biogazului Hidroliza se efectuează prin amestecarea borhotului cu soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu cu un conţinut de hipoclorit de sodiu raportat la CCO al borhotului de (03hellip05)1 cu adăugarea sulfatului de cupru icircn cantitate de 005hellip010 gL la temperatura de 50hellip900C totodată soluţia alcalină de hipoclorit de sodiu conţine 25hellip30 gL de hidroxid de sodiu şi 160hellip180 gL hipoclorit de sodiu iar declorurarea hidrolizatului se efectuează cu anhidridă sulfuroasă

USM

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru DUCA Gheorghe

107 3080 Procedeu de maturare accelerată a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare accelerată a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea distilatului de vin crud cu componenţii lemnului de stejar prin tratare termică pe şipcă de stejar icircn cantitate de 065hellip070 kgdal pacircnă la concentraţia icircn masă a substanţelor tanante de 01 gdm3 şi densitatea optică de 005 şi maturarea ulterioară a acestuia pe doage de stejar utilizate icircn decurs de cel puţin un an cu administrarea oxigenului icircn doză de 25hellip35 mgdm 3 o dată icircn lună Totodată icircmbogăţirea cu componenţii lemnului de stejar se efectuează la temperatura de 45hellip50 oC timp de 10hellip30 zile pe şipcă de stejar cu lungimea de 1000hellip1200 mm lăţimea de 50 mm şi grosimea de 20 mm preventiv tratată termic la temperatura de 130hellip150oC timp de 1hellip2 zile

bdquoCOLUSVINrdquo SRL Icircntreprinderea Mixtă

RAILEANU Mihail

108 3100 Procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice INSTITUTUL NAŢIONAL AL

28

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice Procedeul conform invenţiei include introducerea icircn băutură a bentonitei activate icircn doză de 10hellip70 gdm3 amestecarea menţinerea icircn decurs de 6hellip96 ore şi decantarea Totodată se utilizează bentonită activată obţinută prin tratarea acesteia cu soluţie de HCl 5hellip8 icircn raport bentonită soluţie de HCl de 1(5hellip10) respectiv icircn decurs de 4hellip8 ore cu amestecare permanentă şi apoi cu soluţie de NaCl 10 icircn raport de 1 (05hellip1) respectiv după care bentonita se usucă şi se mărunţeşte pacircnă la 10hellip50 mm

VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae DEGTEARI Natalia SCORBANOVA Elena SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia

109 3126 Procedeu de fabricare a vinului perlantInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor brute tratate divizarea cupajului icircn două părţi icircn volum de 30hellip50 şi 70hellip50 respectiv prepararea amestecului fermentativ pe baza părţii I a cupajului cu fermentarea secundară a acestuia pacircnă la atingerea presiunii de 200hellip500 kPa Totodată partea a II-a a cupajului se impregnează cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la atingerea presiunii de 50hellip250 kPa după care urmează răcirea şi amestecarea ambelor părţi icircntr-un raport care asigură obţinerea icircn produsul finit a presiunii de 100250 kPa cu filtrarea ulterioară şi icircmbutelierea izobarotermică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

110 3127 Brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un brandyBrandy conform invenţiei conţine distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 (1hellip2) respectiv icircnvechit cel puţin 6 luni extract de ghindă sirop de zahăr caramel alcool etilic rafinat şi apă dedurizată avacircnd următorul raport al componentelor dal pentru 1000 dal de cupaj distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni 200hellip220 distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircnvechit cel puţin 6 luni 140hellip160 extract de ghindă 15hellip20 sirop de zahăr 8hellip12 caramel kg 2hellip4 alcool etilic rafinat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru PALII Spiridon BODRUG Alexandru BEZERDIC Vitalie

111 3168 Procedeu de fabricare a vinului perlant de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant de muscat Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor seci tratate prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară pacircnă la atingerea presiunii de 400hellip500 kPa răcirea amestecarea vinului spumant obţinut cu vin sec de muscat icircn raport de (30hellip50)(70hellip50) respectiv cu obţinerea icircn produs a presiunii de 100hellip250 kPa administrarea licorii de expediţie preparate pe bază de vin sec de muscat filtrarea şi icircmbutelierea izobarică a produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

112 3169 Procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii Procedeul conform invenţiei include tratarea vinului cu un preparat enzimatic cu activitate b-glucozidazică icircn doză de 40hellip200 mgdm3 la temperatura de 24hellip30oC amestecarea

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUITARAN Nicolae SCORBANOVA Elena RINDA Parascovia

29

menţinerea icircn decurs de 5hellip20 zile şi tragerea de pe sediment Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor roşii

de calitate cu un conţinut redus al diglucozidei de malvidină DEGTEARI Natalia ŞOVA Mariana COMANICI Veronica FEIGER Lilia

113 3177 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la viticultură icircn special la un procedeu de cultivare a viţei de vieProcedeul conform invenţiei include formarea butucului de viţă de vie şi fixarea acestuia pe spalier totodată butucul se formează cu tulpină de 110hellip140 cm cu cordon bilateral sau unilateral iar spalierul este constituit din stacirclpi icircn care sunt executate orificii străpunse la o distanţă de 50 şi 300 mm de la capătul superior al acestora prin care trec una sau două sacircrme paralele de care se leagă braţele cordonului coardele şi lăstarii fiind amplasaţi liber icircn spaţiu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

BOTNARENCO Andrei PARFENENCO Lidia CUHARSCHI Mihail

114 3178 Procedeu de tratare a viţei de vie (variante)Invenţia se referă la agricultură şi anume la un procedeu de tratare a viţei de vieEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul conform primei variante include tratarea viţei de vie cu un preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu şi tratarea ulterioară cu un compus de dezactivare cu conţinut de fier totodată icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează soluţia de citrat-amoniacal al fierului(III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7(NH4)2middotnH2O] cu concentraţia de 015035 gl tratarea cu compusul de dezactivare fiind efectuată cu 1012 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Conform variantei a doua icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează citratul-amoniacal al fierului (III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7 (NH4)2middotn H2O] care se introduce icircn preparatul cu acţiune fungicidă icircn concentraţie de 020035 gl tratarea fiind efectuată cu 1215 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Icircn calitate de preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu se utilizează preparatul conţinacircnd vinclozolin cu formula generală [(RS)-3-(35-diclorfenil)-5-metil-5-vinil-13-oxazolidin-24-dion] icircn concentraţie de 2025 gl iar tratarea viţei de vie se efectuează cu un consum de 700800 lha

USM

COVALIOV Victor GAINA Boris DRAGALIN Ion DUCA Gheorghe COVALIOVA Olga CINCILEI Angela BEJAN Valerian OSIPOV Ion

115 3192 Procedeu de fabricare a vinului natural sec roşuInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului natural sec roşu Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor sulfitarea mustuielii tratarea termică la temperatura de 65hellip70oC icircn decurs de 15hellip20 min cu autorăcire ulterioară separarea mustului administrarea levurilor active uscate icircn cantitate de 01hellip03 gdm3 fermentarea mustului totodată icircn procesul fermentării mustul se separă de sedimentul de drojdii de 4hellip6 ori la diminuarea conţinutului de zaharuri cu 20hellip40 gdm3 cu administrarea repetată a levurilor active uscate icircn mustul limpezit după fiecare separare

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CARPOV Sofronie TARAN Nicolae EIGER Lilia

116 3232 Procedeu de denocivizare a albastrului de Berlin din deşeurile formate ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiuInvenţia se referă la un procedeu de separare a albastrului de Berlin din deşeurile formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă la

USM

COVALIOV Victor COVALIOVA Olga

30

producerea sucurilor şi icircn tehnologia de producere a acidului tartricProcedeul include diluarea deşeurilor cu apă de 2hellip4 ori introducerea clorurii de sodiu şi a substanţei tensioactive icircn următorul raport al componenţilor icircn gl clorură de sodiu 300hellip500 substanţă tensioactivă 001hellip005 tratarea lor icircntr-un electroflotator cu spumă cu anod de grafit şi catod punctiform la densitatea curentului catodic de 1hellip5 Adm2 cu separarea ulterioară a precipitatului din suspensia apoasă şi purificarea lui prin filtrarea şi recristalizarea albastrului de Berlin Totodată icircn calitate de substanţă tensioactivă poate fi utilizată sarea de sodiu a acizilor graşi superiori iar recristalizarea albastrului de Berlin din precipitat se produce prin prelucrarea cu hidroxid de sodiu pacircnă la transformarea lui icircn formă solubilă icircn apă filtrarea şi separarea icircn soluţie acidă de sulfat de fier(III) Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii cianidelor din deşeuri precum şi icircn micşorarea volumului de muncă

117 3251 Procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicoleInvenţia se referă la un procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicole Procedeul conform invenţiei include amestecarea nămolului de defecaţie care reprezintă un reziduu de la producerea zahărului şi conţine polizaharide şi microorganisme din genurile Pseudomonas Sphaerotilus şi Azotobacter cu deşeuri vinicole icircn raport masic de (3hellip5) (005hellip010) respectiv cu diluarea ulterioară cu apă pacircnă la atingerea unui conţinut al compuşilor fero-fericianidici de 100hellip150 mgdm3 după care urmează fermentarea aerobă icircn decurs de 60hellip72 ore icircn condiţii de aerare totodată aerarea se efectuează cu un debit specific de aer de 80hellip100 m3m3 de amestec pe oră

USM COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru SENICOVSCAIA Irina COVALIOVA Olga

118 3254 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include tratarea vinurilor materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ cu un conţinut de zahăr de 22hellip24 gdm3 fermentarea secundară pacircnă la un conţinut de zahăr de 4hellip8 gdm3 decantarea amestecului fermentat de pe sedimentul de levuri refrigerarea acestuia la o temperatură de la -2 pacircnă la -4 oC cu menţinerea icircn decurs de 48 ore filtrarea sterilizantă amestecarea vinului spumant cu nectar de fructe sau pomuşoare icircn cantitate de pacircnă la 20 mas cu menţinerea icircn decurs de 1hellip3 săptămacircni la o temperatură de -2hellip0oC şi agitarea de 2 ori pe săptămacircnă filtrarea grosieră administrarea opţională a licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică

BOTNARI Vanda Ivan

119 3255 Mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 CInvenţia se referă la microbiologie icircn particular la un mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C şi poate fi aplicată pentru obţinerea preparatelor celulozolitice utilizate icircn oenologie Mediul nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C conţine KH2PO4 CaCl2 KCl MgSO4middot7H2O NaNO3 FeCl3middot6H2O extract de porumb paie de porumb MoO2(acac)2Gly şi apă distilată avacircnd pH-ul 45hellip55 ingredientele fiind luate icircn următorul raport gL KH2PO4 10 CaCl2 01 KCl 01 MgSO4middot7H2O 03 NaNO3 25 FeCl3middot6H2O 001 MoO2 (acac)2Gly 0015 extract de porumb 150 paie de porumb 400

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM

DESEATNIC Alexandra TIURIN Janetta PAŞA Lilia BOLOGA Olga LABLIUC Svetlana GĂRBĂLĂU Nicolae RUDIC Valeriu

31

apă distilată restul120 3274 Procedeu de fabricare a vinului perlant

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlantProcedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor materie primă tratate răcirea cupajului pacircnă la temperatura de 8hellip10oC impregnarea cupajului cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la presiunea de 50hellip100 kPa administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 5hellip8 mlncelcm 3 şi a licorii de rezervor icircn cantitate necesară pentru a obţine icircn produsul finit presiunea de 150hellip250 kPa la temperatura de 20oC fermentarea secundară menţinerea vinului pe levuri icircn decurs de 30hellip90 zile la temperatura de 10hellip12oC răcirea filtrarea şi icircmbutelierea izobarică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

121 3344 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat (II) de potasiu Instalaţia pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia este constituită dintr-o cameră (1) de calcinare a deşeurilor amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) iar icircn partea inferioară cu un şnec (3) pentru evacuarea deşeurilor denocivizate un tremocuplu (4) pentru verificarea temperaturii două arzătoare de gaze (5) o cămaşă de icircncălzire (6) şi un coş pentru evacuarea gazelor de eşapament (7) Totodată cămaşa de icircncălzire este acoperită cu un material termoizolant (8) Icircn partea superioară a camerei de calcinare a deşeurilor la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră (9) de separare a particulelor solide un schimbător de căldură (10) şi un separator (11) pentru condensat de unde gazele printr-un tub sunt direcţionate icircn unul din arzătoare pentru arderea lor completă

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

122 3368 Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromateInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate Procedeul conform invenţiei include zdrobirea cu desciorchinarea strugurilor sulfitarea şi macerarea mustuielii separarea mustului dezacidifierea chimică a acestuia cu K 2CO3 cu reducerea acidităţii titrabile cu 1hellip2 gdm3 fermentaţia alcoolică totodată la fermentarea zaharurilor pacircnă la valoarea de 10hellip15 gdm3 concomitent se efectuează dezacidifierea biologică prin administrarea bacteriilor malo-lactice şi a unui nutrient malo-lactic tratarea enzimatică cu un preparat cu activitate β-glucozidazică şi agitarea periodică timp de 48 h cu dioxid de carbon La finele fermentaţiei alcoolice se efectuează decantarea de pe sedimentul de drojdii Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii vinurilor materie primă

aromate

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

GAINA Boris BEJAN Valeriu

123 3412 Procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de BerlinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin obţinute icircn urma demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu Esenţa invenţiei constă icircn prelucrarea sedimentelor cu o soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

COVALIOV Victor

32

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 9: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

cupaj struguri aromatici 1000hellip1200 nuci icircn ceară 350hellip400 coajă verde de nuci coapte 450hellip500 hamei 15hellip20 pelin lămacircios 8hellip10 armurariu (fructe) 10hellip12 sovacircrv 5hellip6 levănţică 5hellip6 precum şi zahăr 450hellip550 alcool etilic şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria alcoolică 28 plusmn 05 volRezultatul invenţiei constă icircn crearea unei băuturi tari cu calităţi organoleplice majorate cu proprietăţi pronunţate tonice şi curative

PARASCA Petru DRAGANCEA Vasile PALII Spiridon

30 1966 Procedeu de obţinere a bentoniteiInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a bentonitei pentru industria vinicolă de fabricare a sucurilor etc Procedeul prevede făracircmiţarea bentonitei naturale umflarea ei cu apă activarea chimică filtrarea uscarea şi făracircmiţarea bentonitei activate Activarea chimică se realizează cu acid acetic acid citric şi carbonat de sodiu consecutiv Rezultatul constă icircn ridicarea calităţii bentonitei reducerea coroziunii utilajului protecţia mediului ambiant şi reducerea preţului produsului finit

PUŞNEAC Anatol BODORINA Elena SAVOV Radion TUTOVAN Elena

31 1981 data decăderii din

drepturi31082005

Procedeu de dezactivare a precipitatului ce conţine albastru de BerlinInvenţia se referă la prelucrarea deşeurilor icircn industria vinicolă şi anume la prelucrarea precipitatului ce conţine albastru de Berlin Procedeul de dezactivare a precipitatului ce conţine albastru de Berlin conform invenţiei include filtrarea precipitatului şi tratamentul lui termic icircn prezenţa oxigenului din aer Precipitatul după filtrare se amestecă cu rumeguş de lemn şi cărbune pulverulent icircn raportul de (005hellip01)(02hellip05)1 corespunzător tratamentul termic se efectuează icircn asociere cu suflarea de aer la temperatura de 1200hellip1600C prin arderea amestecului de precipitat rumeguş de lemn şi cărbune pulverulent cu cărbune de pămacircnt făracircmiţat cantitatea căruia depăşeşte de 3hellip5 ori cantitatea amestecului Rezultatul invenţiei constă icircn simplificarea procedeului de dezactivare a precipitatului ce conţine albastru de Berlin

USM COVALIOVA OlgaCOVALIOV Victor

32 1986 data decăderii din

drepturi31092007

Procedeu de fabricare a vinurilor matureInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la procedeele de fabricare a vinurilor mature Procedeul de fabricare a vinurilor mature conform invenţiei include obţinerea vinului tacircnăr amestecarea lui cu materie primă de stejar icircn două etape consecutive la prima din care materia primă de stejar se introduce icircn o parte a vinului cu introducerea ulterioară a acestei părţi icircn volumul restant al vinului la etapa a doua Noutatea invenţiei constă icircn aceea că la prima etapă se efectuează suplimentar fermentarea alcoolică a amestecului de vin cu materie primă de stejar Icircn calitate de materie primă de stejar se foloseşte lemnul de stejar (doagă aşchii rumeguş sau talaş din stejar) nativ sau special tratat materiale lichide sau solide obţinute prin extracţia componenţilor din lemnul de stejar nativ sau tratat Tratarea specială a lemnului se efectuează prin tratările termică cu peroxizi cu raze ultraviolete

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion IALOVAIA Antonina KRAJEVSCAIA AlaCOCEVA Elena

33 2020 data decăderii din

drepturi31092007

Procedeul de fabricare a vinurilor spumante Procedeul de fabricare a vinurilor spumante prevede tratarea vinului materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară a amestecului fermentativ introducerea licorii de expediţie administrarea coloizilor protectori Esenţa invenţiei constă icircn

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

9

aceea că licoarea de expediţie se alcoolizează cu alcool etilic rafinat iar icircn amestecul fermentativ se administrează extract de stejar Rezultatul constă icircn simplificarea procedeului de fabricare a vinurilor spumante

PRIDA Andrei PRIDA Ion IALOVAIA Antonina

34 2038 data decăderii din

drepturi30042004

Băutură tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă Băutura tip brandy este constituită din următoarele componente icircn dal la 1000 dal de cupaj distilat maturat accelerat din vin cu concentraţia alcoolică scăzută 3720hellip5000 distilat de vin maturat 3 ani 1847hellip2307 alcool etilic rafinat 200hellip400 extract de stejar 510hellip800 sirop de zahăr 231hellip317 caramel 16hellip24 kg apă dedurizată - restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 volRezultatul constă icircn majorarea calităţii produsului finit şi icircn lărgirea sortimentului de băuturi tari

BABII Sergiu (0231 25436 ndash Bălţi)

35 2039 Băutură tare brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o compoziţie de băutură tare brandyEsenţa invenţiei constă icircn aceea că băutura tare brandy conţine distilat de vin maturat alcool etilic rafinat extract de substanţe fenolice sirop de zahăr caramel şi apă Extractul de substanţe fenolice cu concentraţia icircn masă a extractului total de cel puţin 30 gdm3 se obţine prin extragerea lemnului de stejar tratat termic cu amestec de vin maderizat şi alcool la temperatura de 40hellip42 C timp de 7hellip8 zile cu dozarea oxigenului de 10hellip15 mgdm3 Raportul alcoolului din următoarele componente faţă de alcoolul anhidru al cupajului constituie icircn distilat de vin maturat cel puţin 3 ani 30hellip32 alcool etilic rafinat 58hellip60 extract de substanţe fenolice 8hellip10 iar restul componentelor se conţin icircn cupaj icircn următoarele cantităţi sirop de zahăr - pacircnă la concentraţia zahărului icircn cupaj de 18hellip22 gdm 3 caramel - pacircnă se obţine culoarea cupajului de la aurie-icircnchisă pacircnă la chihlimbarie-icircnchisă apă - restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol Rezultatul invenţiei constă icircn ameliorarea calităţii produsului finit

ODAGIU Ştefan

36 2057 Procedeul de obţinere a extractului de stejar pentru brandy Invenţia se referă la industria vinicolăProcedeul conform invenţiei prevede mărunţirea doagei de stejar utilizate la maturarea divinului de 40hellip50 ani pacircnă la dimensiunile de 50hellip60x30hellip40x20hellip30 mm cu icircnlăturarea prealabilă a 2hellip3 mm de strat exterior tratarea termică şi extracţia ei icircn două etape cu agitare continuă La etapa icircntacirci extracţia se efectuează cu amestec de distilat de vin cu tăria de 60 vol şi alcool etilic rafinat cu tăria de 60 vol icircn proporţie de 5050 la temperatura de 38hellip42oC timp de 70hellip72 h după care extractul obţinut se separă se diluează cu apă dedurizată pacircnă la tăria de 43hellip45 vol şi se foloseşte la etapa a doua de extracţie care durează 94hellip96 h la temperatura de 30hellip35oCRezultatul constă icircn obţinerea unui extract de stejar de calitate printr-un procedeu mai puţin complicat

BABII Sergiu (0231 25436 ndash Bălţi)

37 2075 Procedeu de obţinere a brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a brandyProcedeul conform invenţiei prevede fabricarea vinurilor brute distilarea pentru obţinerea distilatului de vin crud sau alcoolului de vin crud prepararea amestecului din distilat de vin crud sau alcool etilic de vin crud alcool etilic rafinat cu tăria de 86hellip96 vol icircn proporţie de 21hellip51 şi apă dedurizată pacircnă la tăria

BAEV Oleg CERNEŢKY Serghei FROLOVA Janna

10

de 410plusmn10 vol purificarea amestecului de metale grele elemente toxice calciu şi radionuclizi cu ajutorul răşinilor schimbătoare de ioni maturarea icircn flux cu recirculaţie icircntr-un circuit icircnchis constituit dintr-un schimbător de căldură şi un reactor cu doage de stejar cu dozarea oxigenului icircn fluxul de amestec recirculant maturarea icircntr-un rezervor emailat cu doage vechi de stejar pacircnă la termenul total de maturare de 6 luni cupajarea cu sirop de zahăr caramel şi apă dedurizată pacircnă la condiţiile de brandy repausul cupajului filtrarea şi icircmbutelierea Rezultatul constă icircn obţinerea unui produs de calitate icircnaltă ecologic pur avacircnd un preţ de cost redus

38 2076 Procedeu de obţinere a extractului de substanţe fenolice pentru băuturi alcooliceInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei prevede colectarea materiei prime ce conţine substanţe fenolice prelucrarea ei preliminară care include icircncălzirea la temperatura de 50 oC timp de 90 min tratarea cu abur umed la temperatura de 50oC timp de 90 min uscarea timp de 72 h la temperatura de 45oC cu majorarea treptată a temperaturii pacircnă la 70oC timp de 96 h tratarea cu abur umed la temperatura de 80oC timp de 90 min uscarea timp de 24 h cu coboracircrea treptată a temperaturii de la 80oC pacircnă la 40oC şi răcirea naturală timp de 24 h pacircnă la temperatura de 1025oC După aceasta materia primă prelucrată se mărunţeşte pacircnă la dimensiunile de 40x40x40 mm se tratează termic la temperatura de 105110oC timp de 96 h şi se supune extracţiei cu soluţie hidroalcoolică icircn decurs de 510 zile la o temperatură de 3545oC cu administrarea oxigenului de 23 ori icircn doză de 1015 mgdm3

ODAGIU Ştefan

39 2077 data decăderii din

drepturi31012008

Compoziţie de balsam Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o compoziţie de balsamCompoziţia de balsam conţine următoarele ingrediente dal la 1000 dal de cupaj macerat din pelin amar obligeană coriandru cuişoare cardamon piper negru nucşoară mentă tei pojarniţă sulfină scoarţă de stejar 6872 suc de struguri alcoolizat 90110 suc de mere alcoolizat 190200 suc de scoruş alcoolizat 5060 macerat de nucă verde icircn ceară 290310 macerat de zmeură 2030 macerat de măceş 1822 macerat de cătină albă 46 macerat de prune uscate 1317 sirop de zahăr 7080 miere naturală 24 caramel 911 soluţie de alcool etilic şi apă - restul conform calculului pacircnă la tăria de 400 vol Pentru pregătirea maceratului din pelin amar obligeană coriandru cuişoare cardamon piper negru nucşoară mentă tei pojarniţă sulfină şi scoarţă de stejar ingredientele menţionate se utilizează icircn raportul următor kg la 1000 dal pelin amar 7090 obligeană 08hellip12 coriandru 08hellip12 cuişoare 08hellip12 cardamon 05hellip08 piper negru 04hellip08 nucşoară 01hellip02 mentă 25hellip35 tei 15hellip55 pojarniţă 80hellip120 sulfină 40hellip60 scoarţă de stejar 40hellip60 Rezultatul invenţiei constă icircn lărgirea sortimentului balsamurilor din materie primă locală

SCORVINAGRO SRL

MIHALACHI Andrei NEGOIŢĂ Maria PARASCA Petru CECAN Ana

40 2090 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură şi poate fi utilizată pentru a spori rezistenţa sistemică a viţei de vie faţă de organismele fitopatogene Procedeul solicitat constă icircn tratarea plantelor icircncepacircnd cu faza de 2 3 frunze pacircnă la intrarea icircn pacircrgă cu intervale de 10 12 zile cu soluţia apoasă de 03 05 a extractului biomasei pulverulente al algei verzi Spirogira sp cu un consum total de 500 800 l la haRezultatul

Institutul de Fiziologie a Plantelor Institutul de Protecţie Biologică a Plantelor DASCALIUC Alexandr VOINEAC Vasile

11

invenţiei constă icircn sporirea rezistenţei viţei de vie faţă de ciupercile patogene DASCALIUC Tatiana CHITIC Gheorghe

41 2147 Procedeu de obţinere a dihidroxifumaratului acid de sodiuInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a dihidroxifumaratului acid de sodiu utilizat ca antioxidant icircn stabilizarea materiei prime vinicoleProcedeul include oxidarea acidului tartric cu peroxid de hidrogen icircn prezenţa catalizatorului - sării Mohr şi hidrochinonei icircn calitate de reducător totodată concentraţia peroxidului de hidrogen este de 40 cu adăugarea ulterioară a soluţiei apoase de clorură de sodiu la rece icircn următorul raport gacid tartric 150 peroxid de hidrogen (anhidru) 340hellip425 sare Mohr 42hellip105 hidrochinonă 0075hellip0375 clorură de sodiu 90hellip281

USM

DUCA Gheorghe GONŢA MariaTARAN Nicolae MEREUŢĂ Aliona IAMBARŢEV Viorica

42 2194 Capacitate polisecţională pentru păstrarea vinului şi obturatorInvenţia se referă la capacităţile pentru păstrarea produselor alimentare icircn special pentru păstrarea vinului Esenţa invenţiei constă icircn aceea că capacitatea este constituită din secţii asamblate rigid una deasupra alteia fiecare fiind dotată cu dispozitive de umplere şi de golire şi cu o gură de vizitare Totodată dispozitivul de umplere este dotat cu un obturator detaşabil care contribuie la crearea şi menţinerea unui mediu constant de păstrare a vinului Rezultatul constă icircn posibilitatea păstrării a mai multe tipuri de vin şi icircn simplificarea proceselor de spălare umplere şi golire a capacităţii

MATVEENCO Dmitrii

43 2215 Procedeu de separare a alcoolului etilic din fracţia de fuzelInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de separare a alcoolului etilic din fracţia de fuzel rezultată icircn procesul de distilare a vinurilorProcedeul conform invenţiei include extragerea alcoolului etilic icircn contracurent cu vinasă avacircnd temperatura de 80hellip90oC şi fracţionarea ulterioară a fazelor obţinuteRezultatul constă icircn majorarea gradului de extragere a alcoolului etilic icircn diminuarea volumului de lichid pentru extragerea lui şi economisirea energiei termice utilizacircnd deşeuri ale industriei vinicole

ODAGIU Ştefan

44 2216 Procedeu de obţinere a vinului spumant natural special de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la fabricarea vinurilor spumante Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinurilor brute seci pentru vinurile spumante fabricarea vinului brut sec Muscat cupajarea lor icircn raport de 10hellip40 60hellip90 tratarea cupajului prepararea amestecului de acratofor din cupajul tratat de vinuri brute seci licoare de rezervor şi maia de cultură pură de levuri fermentarea secundară refrigerarea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea izobarotermică a produsului finit Totodată vinul brut sec Muscat se fabrică cu macerarea mustului pe boştină icircn decurs de 6 h la temperatura de 16hellip18oC şi cu fermentarea mustului pe suşa de levuri Saccharomyces cerevisiae Rară Neagră ndash 2 cu decantare imediată de pe levuri fermentarea secundară se efectuează icircn primele 4 luni după fabricarea vinului sec Muscat utilizacircnd suşa de levuri Saccharomyces cerevisiae Rcaţiteli - 6 iar licoarea de expediţie se prepară pe baza vinului sec Muscat sau mistelei Muscat

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae FEIGER Lilia

12

45 2242 data decăderii din

drepturi31012008

BrandyInvenţia se referă la industria vinicolă Brandy conform invenţiei conţine următoarele componente icircn dal la 1000 dal de cupaj alcool etilic rafinat de mere icircmbogăţit icircn procesul distilării cu componentele lemnului de stejar şi maturat cel puţin 6 luni 224hellip240 alcool etilic rafinat de mere 136hellip160 extract de stejar 16hellip24 sirop de zahăr 12hellip13 caramel 2hellip3 kg apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de fabricare a produsului finit ameliorarea calităţii lui şi icircn reducerea preţului de cost

ODAGIU Ştefan MUSTEAŢĂ Grigore

46 2243 Procedeu de purificare a vinului spumant de mirosuri străine Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de purificare a vinurilor spumante de mirosuri străine Procedeul conform invenţiei include tratarea a 13hellip23 din volumul licorii de expediţie cu sorbent cu conţinut de cupru sau zinc doza tratării constituind 10hellip15 gdm 3 menţinerea amestecului icircn decurs de 3hellip10 zile cu decantare şi filtrare ulterioară amestecarea licorii tratate cu partea restantă şi administrarea ei icircn vinRezultatul constă icircn obţinerea unui produs finit cu aromă şi gust pur

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae FEIGER Lilia

47 2244 Procedeu de obţinere a alcoolului etilic din gracircuInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un procedeu de obţinere a alcoolului etilic de gracircuProcedeul conform invenţiei include curăţarea boabelor de impurităţi străine măcinarea lor cu separarea făinii germenilor şi tăracircţei amestecarea făinii cu apă icircn raport de 1 07hellip1 cu menţinere icircn decurs de 10hellip30 min diluarea amestecului cu apă icircn raport de 13 separarea glutenului de amidon filtrarea amidonului pacircnă la atingerea umidităţii de 50 cu utilizarea filtratului la diluarea anterioară a amestecului menţionat diluarea amidonului pacircnă la concentraţia de 15hellip16 mas substanţe uscate zaharificarea lui fermentarea cu separarea ulterioară a levurilor şi distilarea totodată amidonul se diluează cu borhot rezultat de la distilare şi cu filtrat rezultat de la filtrarea amidonuluiRezultatul constă icircn majorarea calităţii produsului finit utilizacircnd totodată un proces tehnologic raţional pentru reutilizarea levurilor apelor de spălare şi borhotului printr-un sistem icircnchis

SANDUL Alexandru IOJIŢA Valentin SANDUL Natalia

48 2263 Macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tari Maceratul de ingrediente conform invenţiei se obţine din următoarele componente iniţiale (icircn părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 115hellip125 pelin lămacircios 095hellip097 izma cerbilor 005hellip007 izmă bună 015hellip017 sovacircrf 007hellip009 pojarniţă 031hellip033 sulfină 009hellip011 cimbrişor 026hellip028 monardă lămacircioasă 011hellip013 coada-şoricelului 077hellip079 melisă 007hellip009 iarba macircţei 007hellip009 viţelar 007hellip009 flori de muşeţel 012hellip014 şi de tei 007hellip009 rizomi şi rădăcină de cerenţel 007hellip009 şi de iarbă-mare 015hellip017 fructe de molură 007hellip009 coriandru 066hellip068 şi cardamon 001hellip003 cuişoare 001hellip003 scorţişoară 001hellip003 ulei de portocală 0051hellip0053 şi vanilină 0007hellip0009 Rezultatul constă icircn sporirea proprietăţilor curativo-profilactice ale produsului finit

BADAREU Victor (024532750 ndash Dubăsari)

13

49 2264 Maceratul de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tari aceratul de ingrediente conform invenţiei se obţine din următoarele componente iniţiale (icircn părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 078080 pelin lămacircios 020022 izma cerbilor 00090011 izmă bună 00290031 sovacircrf 001003 pojarniţă 006008 sulfină 001003 cimbrişor 005007 monardă lămacircioasă 002004 coada-şoricelului 042044 melisă 001003 iarba macircţei 001003 viţelar 001003 flori de tei 001003 şi de muşeţel 002004 rizomi şi rădăcină de cerenţel 086088 iarbă-mare 002004 valeriană 002004 şi leuzee 113115 fructe de molură 001003 coriandru 013015 cardamon 00040006 şi chimen 028030 partea aeriană şi fructe de leuştean 113115 cuişoare 00040006 scorţişoară 01180120 ulei de portocală 017019 şi vanilină 02830285 Rezultatul constă icircn sporirea proprietăţilor curativo-profilactice ale produsului finit

BADAREU Victor (024532750 ndash Dubăsari)

50 2284 Procedeu de obţinere a colorantului natural roşuInvenţia se referă la industria alimentară icircn particular la un procedeu de obţinere a colorantului natural roşu Procedeul de obţinere a colorantului natural roşu include făracircmiţarea plantelor verzi de porumb negru icircn perioada de coacere icircn lapte fără ştiuleţi pacircnă la dimensiuni de 3060 mm prelucrarea masei obţinute cu abur icircn decurs de 35 min extragerea substanţelor colorante care se efectuează icircn două etape cu acid clorhidric de 0406 icircncălzit pacircnă la temperatura de 5060ordmC la un raport masic dintre masa vegetală şi acidul clorhidric de 11530 icircn decurs de 1015 ore la temperatura de 4050ordmC Peste fiecare 23 ore se efectuează pomparea extragentului prin stratul de porumb de jos icircn sus timp de 1520 min după care masa se presează Extractul obţinut la presare se uneşte cu extractele de la prima şi cea de-a doua etapă extractul unificat se limpezeşte 4050 ore la temperatura de 1015ordmC şi se filtrează Concentrarea extractului se efectuează la presiunea de 00900093 MPa şi la temperatura de 4348ordmC pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 3540 mas Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea colorantului natural roşu stabil icircn mediu neutru şi acid din materie vegetală locală

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DUCA Boris

51 2308 data decăderii din

drepturi31052007

Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului spumant natural Procedeul conform invenţiei include recepţionarea vinurilor brute asamblarea tratarea vinurilor brute asamblate cupajarea tratarea cupajului prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară prin metoda periodică icircn rezervoare ermetice refrigerarea administrarea licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică a produsului finit Esenţa invenţiei constă icircn aceea că cupajul include cel puţin 40 vin matur iar licoarea de expediţie se prepară pe bază de macerat de tescovină de struguri proaspătă icircn vin

Nicolae BOGATIcircI 02642-32-32 (Nisporeni) Constantin SAVIN 02642-24-40 Galina COVALIOVA 02642-32-06

52 2309 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include pasteurizarea vinului brut prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară administrarea licorii de expediţie şi refrigerarea produsului finit Totodată anterior administrării licorii 13 din volumul acesteia se tratează cu sorbent cu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae

14

conţinut de cupru sau zinc doza tratării constituind 08hellip11 gdm3 se menţine icircn decurs de 3hellip5 zile cu decantare ulterioară şi se amestecă cu partea restantă Icircn continuare icircn licoare se introduce acid sorbic icircn doză de 150hellip200 mgdm3 şi acid citric raportul acizilor fiind de respectiv 106 Rezultatul constă icircn posibilitatea utilizării acidului sorbic icircn calitate de conservant pentru vinul spumant natural şi icircn obţinerea unui produs finit stabil

FEIGER Lilia

53 2310 Procedeu de tratare a băuturilor alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include electrodializa produsului prin membrane schimbătoare de ioni icircn cacircmp de curent continuu cu intensitatea de 070hellip095 A şi tensiunea de 40hellip75 V timp de 2hellip5 min refrigerarea la temperatura de la -5 pacircnă la -8oC cu o durată de criostatare de 1hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

54 2337 data decăderii din

drepturi31052007

Brandy de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de brandy de struguriBrandy de struguri conţine icircn dal la 1000 dal extract de coardă de viţă de vie 8001500 extract de stejar 200300 alcool de vin 50007000 sirop de zahăr cu concentraţia de 800 gdm 3 163213 şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 40 vol Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea unei noi băuturi tari

cu aromă şi gust specific armonios

BOGATIcircI Nicolae 02642-32-32 (Nisporeni) SAVIN Constantin 02642-24-40 (Nisporeni) KOVALIOVA Galina 02642-32-06 (Nisporeni)

55 2338 data decăderii din

drepturi31082006

Compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariCompoziţia de ingrediente conform invenţiei conţine macerate alcoolice de materie primă vegetală precum şi uleiuri de portocală sau de lămacircie de anason şi de mentă componentele iniţiale fiind luate icircn următorul raport (părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 0922hellip0940 pelin lămacircios 0221hellip0225 cefaloforă 0067hellip0081 vetrice 0033hellip0041 iarba-zimbrului 0442hellip0450 monardă lămacircioasă 0625hellip0637 isop 0294hellip0300 izmă-bună 0905hellip0923 melisă 0515hellip0525 coada-şoricelului 0367hellip0375 pojarniţă 0221hellip0225 cimbrişor 0067hellip0081 sovacircrf 0442hellip0450 şi ţelină 2205hellip2249 frunze de eucalipt 0033hellip0041 flori de tei 0067hellip0081 fructe de cardamon 0067hellip0081 molură 0033hellip0041 migdală dulce 0067hellip0081 ienibahar 0014hellip0016 şi coriandru 0746hellip0750 rădăcini de iarbă-mare 0147hellip0149 obligeană 0067hellip0081 de micşunea 0067hellip0081 şi de valeriană 0016hellip0018 uleiuri de portocală sau de lămacircie 0224hellip0228 de anason 0108hellip0110 şi de mentă 0041hellip0049 coajă de portocală amară 0442hellip0450 ardei roşu 0033hellip0041 cuişoare 0033hellip0041 scorţişoară 0442hellip 0450 şi vanilină 0343hellip0349 Rezultatul constă icircn selectarea calitativă şi cantitativă optimă a ingredientelor pentru fabricarea produsului finit

BADAREU Victor0-245-32750 (Dubăsari)

56 2339 data decăderii din

Compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului

BADAREU Victor0-245-32750 (Dubăsari)

15

drepturi31082006

aromatizat sau a băuturii alcoolice tari Compoziţia de ingrediente conform invenţiei conţine macerate alcoolice de materie primă vegetală precum şi uleiuri de portocală de trandafir şi de geranium componentele iniţiale fiind luate icircn următorul raport (părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 115hellip125 pelin lămacircios 095hellip097 izma-cerbilor 005hellip007 izmă-bună 015hellip017 sovacircrf 007hellip009 pojarniţă 031hellip033 sulfină 009hellip011 cimbrişor 026hellip028 monardă lămacircioasă 011hellip013 coada-şoricelului 077hellip079 melisă 007hellip009 iarba-macircţei 007hellip009 şi viţelar 007hellip009 flori de tei 007hellip009 şi muşeţel 012hellip014 rizomi şi rădăcini de cerenţel 007hellip009 iarbă-mare 015hellip017 fructe de molură 007hellip009 coriandru 066hellip068 cardamon 001hellip003 soc-negru 861hellip879 şi scoruş-negru 980hellip1020 ulei de portocală 0012hellip0014 de trandafir 0007hellip0009 şi de geranium 0026hellip0028 cuişoare 001hellip003 scorţişoară 001hellip003 şi vanilină 0007hellip0009 Rezultatul constă icircn extinderea sortimentului de producţie alcoolică prin crearea unei compoziţii de ingrediente cu proprietăţi organoleptice şi tonifiante noi

57 2356 Procedeu de obţinere a adsorbantului şi procedeu de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea acestoraInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a adsorbantului şi la un procedeu de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea acestuia Conform invenţiei procedeul de obţinere a adsorbantului include uscarea sedimentelor rezultate la filtrarea vinului cu utilizarea perlitului la o temperatură de 120hellip160oC timp de 1hellip2 ore făracircmiţarea carbonizarea icircn condiţii izotermice la o temperatură de 450hellip500oC timp de 2hellip3 ore icircn atmosferă neoxidantă şi activarea electrochimică icircn soluţie de ortofosfat de potasiu sau sodiu de 3hellip5 icircntr-o cameră anodică a electrolizorului cu diafragmă la densitatea anodică a curentului de 2hellip3 Adm2 timp de 5hellip10 minProcedeul de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea adsorbantului obţinut prin procedeul menţionat se efectuează cu pseudolichefierea adsorbantului icircn doză de 6hellip10 g adsorbant la 1 g compuşi de fier şisau cupru icircn decurs de 15hellip20 min Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi icircn intensificarea procesului de demetalizare a produselor industriei vinicole

USM

COVALIOVA Olga MEREUŢAtilde Aliona COVALIOV Victor DUCA Gheorghe

58 2358 Procedeu de neutralizare a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la procedeele de neutralizare a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaProcedeul conform invenţiei include tratarea deşeurilor cu materiale cu conţinut de carbonat de calciu concentrarea lor uscarea mărunţirea adăugarea unui oxidant solid şi calcinarea amestecului la temperatura de 250hellip300oC icircn decurs de 10hellip15 min icircntr-un spaţiu icircnchis cu răcirea ulterioară a gazelor rezultate şi absorbţia lor cu soluţie de sulfat de fier (II)Rezultatul constă icircn reducerea consumului de resurse energetice şi icircn preicircntacircmpinarea eliminării gazelor toxice icircn mediul ambiant

BOUNEGRU Tudor

bdquoTEHNORESrdquo SRL

59 2374 Instalaţie pentru separarea seminţelor din tescovina de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o instalaţie pentru separarea seminţelor din tescovina de struguri Instalaţia conform invenţiei include o carcasă metalică pe care este instalat un zdrobitor sub

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

16

care sunt amplasate consecutiv un organ de separare a seminţelor şi un uluc perforat avacircnd perforaţia de 3 mm pentru separarea impurităţilor icircn care este instalat un şnec pentru transportarea seminţelor La racircndul său zdrobitorul este constituit din buncăr de icircncărcare mecanism de acţionare arbore cu palete radiale la capătul cărora sunt fixate palete paralele arborelui iar organul de separare a seminţelor este constituit din mecanism de acţionare două uluce cilindrice perforate paralele icircn care sunt instalate două şnecuri pe care sunt fixate afacircnătoare şi periuţe Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi calităţii separării seminţelor simplificarea construcţiei şi diminuarea masei metalice a instalaţiei

PLOPA Anatolie PARASCA Petru TARAN Nicolae URIcircTU Dionis

60 2407 Procedeu de obţinere directă a acidului tartric din produsele vinicole secundareInvenţia se referă la domeniul de tratare şi utilizare a deşeurilor industriei vinicole pentru obţinerea acidului tartric care poate fi utilizat icircn industria chimică farmaceutică şi alimentară precum şi icircn radiotehnică şi electronică Procedeul include dizolvarea compuşilor tartrici icircn apă filtrarea soluţiei extracţia prin schimb ionic a acidului tartric şi cristalizarea acestuia totodată dizolvarea compuşilor tartrici se efectuează pin tratarea produselor vinicole secundare cu excepţia borhotului cu acid clorhidric icircn calitate de agent de extracţie se foloseşte un anionit puternic bazic din grupa aminelor secundare dizolvat icircn solvent polar extracţia acidului tartric din soluţia apoasă se efectuează prin tratarea acesteia cu anionitul menţionat icircntr-un regim continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent separarea fazelor tratarea fazei organice cu acid clorhidric pacircnă la pH 25hellip30 iar din soluţia apoasă rezultată se cristalizează acidul tartric prin distilarea azeotropă a apei cu p-xilen Icircn calitate de anionit se foloseşte Amberlite LA-2 iar icircn calitate de solvent polar ndash acetatul de butil Rezultatul invenţiei constă icircn majorarea eficacităţii procesului de obţinere a acidului tartric mărirea gradului de puritate a produsului obţinut ndash 991 reducerea consumului de reactivi chimici şi lărgirea bazei de materie primă

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

MEREUŢĂ Aliona MD ONISCU Corneliu RO COVALIOV Victor MD DUCA Gheorghe MD VACARCIUC Liviu

61 2408 Procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactiveInvenţia se referă la biotehnologie şi anume la un procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive ce pot fi utilizate icircn oenologie icircn industria alimentară cosmetică şi icircn medicinăProcedeul conform invenţiei include adăugarea la materia primă vegetală a uleiului din seminţe de struguri icircn raport de 12 extragerea substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive cu amestecul cloroform-alcool etilic-apă componenţii fiind luaţi icircn raport de 251251 separarea alcoolului şi apei şi evaporarea cloroformului Rezultatul constă icircn sporirea randamentului de extragere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive şi a termenului de păstrare a acestora

Institutul de Microbiologie al AŞM

ODAGIU Ştefan RUDIC Valeriu CEPOI Liliana RUDI Liudmila

62 2414 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură şi poate fi aplicată icircn viticultură Procedeul solicitat include tratarea extraradiculară a plantelor cu 8 10 zile pacircnă la icircnflorirea icircn masă şi icircn faza de creştere a boabelor cu o emulsie apoasă de 0005 a sumei acizilor triterpenici cu formula generală C30-32H44-48OH obţinută din ace de brad alb siberian cu un consum de 500600 Lha Rezultatul invenţiei constă icircn sporirea proceselor vitale la viţa de vie ce influenţează asupra recoltei şi calităţii ei

Institutul de Fiziologie a Plantelor AŞMTUDORACHE Gheorghe BUJOREANU Nicolae TOMA Simion CHIRILOV Eleonora GOMOJA Grigore

17

63 2455 Procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice cu extract de spirulinăInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn băutură după stabilizarea ei fizico-chimică a extractului hidroalcoolic de spirulină icircn doză de 00025 hellip00150 gL substanţă uscată şi stabilizarea microbiologică ulterioară a produsului finit Rezultatul constă icircn majorarea proprietăţilor curativoprofilactice şi tonifiante ale băuturilor

RUDIC ValeriuTARAN Nicolae ODAGIU Ştefan SONIC Vladimir SONIC Grigorii

64 2457 Procedeu de stabilizare a băuturii alcooliceInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include filtrarea băuturii printr-un strat de cationit şi opţional prin unul de anionit fiecare cu capacitatea de schimb de 3 mg-echivg dozele tratării fiind de 01hellip30 gdm3 refrigerarea la temperatura de la ndash 5 pacircnă la ndash6oC icircn decurs de 2hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii băuturilor alcoolice faţă de tulburările provocate de surplusul de metale

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

65 2468 Procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieInvenţia se referă la viticultură şi anume la un procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieProcedeul de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vie include tratarea butaşilor cu soluţia nutritivă Cesnocov şi Bazacircrina pe parcursul a 556 luni Soluţia nutritivă este pulverizată icircn mod automat la capetele bazale ale butaşilor Tratarea se efectuează o dată icircn zi icircn prima lună timp de 4 ore icircn următoarele trei luni timp de 2 ore şi icircn ultimele două luni timp de o oră Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea butaşilor de calitate cu un sistem radicular bine dezvoltat

SIcircTNIC Mihai SIcircTNIC Eugenia

66 2482 Procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandy Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului materie primă prin fermentarea unui amestec ce conţine suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 03hellip1 respectiv zahăr sau melasă pacircnă la concentraţia zaharurilor de 140hellip200 gdm3 precum şi maia de cultură pură de levuri cu distilarea lui ulterioară Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi reducerea preţului de cost al produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DARII Elena RUSU Emil

67 2499 Procedeu de fabricare a vinului roşu de masă Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roşu de masăProcedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor cu obţinerea mustuielii fermentarea-macerarea icircntr-un vas icircnchis ermetic sub presiunea dioxidului de carbon degajat la fermentare cu evacuarea periodică a acestuia Prima evacuare a dioxidului de carbon se efectuează la valorile presiunii de 300500 kPa iar următoarele evacuări la 100150 kPa Fermentarea-macerarea se petrece pacircnă la echilibrarea conţinutului de antociani icircn fazele lichidă şi solidă după care urmează scurgerea mustului fermentat şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de extracţie din boştină a substanţelor colorante şi tanante şi icircn simplificarea procesului de fabricare a vinului

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion COSTANDACHI Ştefan

18

68 2500 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de tratare a distilatului alcoolicInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de tratare a distilatului alcoolic Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn distilat a oxidului de calciu icircn formă de praf icircn cantitate de 05hellip25 doze necesare pentru neutralizarea acidului sulfuros total ce se conţine icircn distilat omogenizarea repausul şi eliminarea precipitatului format

OENOLAB SRL IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂPRIDA Andrei IALOVAIA Antonina ŞAPOVAL Natalia

69 2526 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de maturare accelerată a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolăProcedeul conform invenţiei include macerarea termică triplă a distilatelor crude pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitatea sumară de 4hellip8 gdm3 cu scăderea temperaturii treptat de la 70oC pacircnă la 60hellip40oC durata macerărilor 1 2 şi 3 fiind de 2hellip3 3hellip5 şi nu mai puţin de 7 zile respectiv După aceasta urmează maturarea distilatelor cu sau fără asamblare icircn prezenţa doagelor de stejar utilizate icircn decurs de nu mai puţin de 5 luni cu administrarea oxigenului de 12 ori icircn doză a cacircte 25hellip35 mgdm 3 Rezultatul constă icircn utilizarea mai raţională a rezervei tehnologice de lemn de stejar şi icircn intensificarea procesului de maturare a distilatelor

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

70 2558 Procedeu de fabricare a vinului roz Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roz Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor roşii cu obţinerea mustuielii administrarea maielei de cultură pură de levuri fermentarea-macerarea mustuielii separarea vinului răvac amestecarea boştinei cu must alb icircn raport de 1 (12) respectiv fermentarea-macerarea icircn decurs de 2448 ore pacircnă la atingerea concentraţiei de antociani de 70140 mgdm3 scurgerea vinului şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin roz de calitate printr-un procedeu mai puţin complicat şi icircn economisirea resurselor energetice

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion MITIŞ Feodor

71 2559 data decăderii din

drepturi30112007

Procedeu de fabricare a băuturii tari Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului icircn două etape consecutive La etapa icircntacirci se prepară două cupaje preliminare cu tăria de 3842 vol cu repausul lor ulterior iar la etapa a doua cupajele menţionate se omogenizează icircn raport de 10 (10hellip25) Totodată primul cupaj se obţine din distilat maturat sirop de zahăr şi caramel iar al doilea din alcool etilic rafinat şisau alcool etilic de vin extract de stejar şisau extract natural de substanţe fenolice sirop de zahăr şi caramel Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei

72 2584 Procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de BerlinInvenţia se referă la un procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de Berlin obţinut icircn rezultatul demetalizării vinurilor Procedeul conform invenţiei include tratarea bazică a sedimentului la agitare extragerea ferocianurilor solubile prin schimbul ionic cu soluţie de 5hellip10 anionit puternic bazic din grupul aminelor terţiare cu radicalul hidrocarbonat (C7H15 ndash C9H19) cu adăugarea a 2hellip3 mll tributilfosfat dizolvaţi icircntr-un solvent organic imiscibil cu apa totodată extragerea se efectuează icircn regim

COVALIOVA Olga DUCA Gheorghe COVALIOV Victor MEREUŢAtilde Aliona SUMAN Ion TARAN Nicolae GONŢA Maria

19

continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent Apoi urmează resedimentarea albastrului de Berlin prin tratarea soluţiei organice cu o soluţie apoasă ce conţine acid sulfuric şi sulfat de fier trivalentRezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii ferocianurilor

73 2611 data decăderii din

drepturi31082007

Procedeu de fabricare a vinului sec special de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinurilor seciEsenţa invenţiei constă icircn aceea că vinul brut sec se cupajează cu extract de gutuie japoneză pacircnă la conţinutul de vitamină C de 30hellip40 mg 100 ml de vin Extractul se obţine prin macerarea sau fermentarea mustuielii de gutuie japoneză pe vin brut Rezultatul constă icircn obţinerea vinului sec de struguri stabil faţă de diverse tipuri de tulburări fără sulfitare cu un conţinut sporit de vitamină C şi de substanţe biologic active ceea ce permite de a ridica valoarea nutritivă şi a extinde sortimentul de astfel de vinuri obţinacircnd un vin ecologic pur

BABICI Vera STANCOV Roman

74 2612 Procedeu de fabricare a vinului de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului de struguriProcedeul conform invenţiei include două etape separate Etapa icircntacirci include frecarea bobiţelor de struguri proaspeţi pacircnă la obţinerea pireului administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 35 uscarea prin sublimare icircn vacuum la o presiune de 2526 Pa cu obţinerea unui praf cu umiditatea de 5 şi ambalarea ermetică iar etapa a doua include diluarea prafului cu apă icircn raport respectiv de 1 6 pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 16 fermentarea şi executarea ulterioară a operaţiunilor tehnologice icircn funcţie de tipul de vin fabricat

CENTRUL TEHNICO-ŞTIINŢIFIC PENTRU TEHNOLOGII ALIMENTARE MODERNE (SRL)

BANTIcircŞ Lina SPINEI Maria SULTANOVA Oliga

75 2613 Tulpina de fungi Penicillium viride producătoare de pectinazeInvenţia se referă la microbiologie icircn special la o tulpină de fungi producătoare de pectinaze şi poate fi aplicată icircn industriile microbiologică şi farmaceutică la producerea sucurilor şi conservelor din fructe şi legume icircn vinificaţie Tulpina de fungi Penicillium viride CNMN FD 04 P conform invenţiei este depozitată icircn Colecţia Naţională de Microorganisme Nepatogene a Republicii Moldova Tulpina se caracterizează prin producerea unui complex enzimatic ce posedă activitate pectolitică icircnaltă

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞMDESEATNIC Alexandra CLAPCO Steliana TIURIN Janetta PAŞA Lilia LABLIUC Svetlana

76 2614 Procedeu de obţinere a unei băuturii alcoolice de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a unei băuturi alcoolice de struguri Procedeul conform invenţiei include zdrobirea strugurilor fără desciorchinare icircncălzirea boştinei pacircnă la temperatura de 60hellip65oC icircn decurs de 30 min administrarea alcoolului icircn cantitate necesară pentru a obţine o tărie de 25hellip45 vol macerarea icircn decurs de 4 luni la temperatura de 25hellip30 oC cu agitare periodică iar după separarea fazei lichide se realizează deburbarea la temperatura de 8hellip10oC icircn decurs de două săptămacircni Rezultatul constă icircn obţinerea unei băuturi icircmbogăţite cu substanţe biologic active

STANKEVICI Andrei STANKEVICI Iurie

77 2642 Procedeu de maturare a distilatului de vin Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include maturarea distilatului de vin icircn vase de stejar sau icircn prezenţa doagelor de stejar cu icircmbogăţirea distilatului de vin cu componenţii lemnului de stejar prin prelevarea lui

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

20

din vase tratarea termică icircn prezenţa lemnului de stejar mărunţit şi reicircntoarcerea icircn vase Totodată prelevarea distilatului de vin din vase se efectuează pe parcursul primului an de maturare de 1hellip5 ori icircn cantitate de 02hellip10 părţi de la volum iar tratarea termică se efectuează la temperatura de 35hellip70 oC icircn decurs de 10hellip30 zile Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

PRIDA Ion PRIDA Andrei

78 2659 Produs biologic activ pulverulent pe bază de vin roşu şi procedeu de obţinere a acestuiaInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un produs biologic activ pe bază de vin roşu şi la un procedeu de obţinere a acestuia Produsul conform invenţiei conţine substanţe uscate ale vinului roşu şi polizaharide icircn raport de (16hellip20) 1 respectiv totodată conţinutul componentului biologic activ al substanţelor uscate ale vinului resveratrolului alcătuieşte 013hellip025 gkg Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului roşu care prevede zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor tratarea termică a mustuielii la o temperatură de 70hellip80oC timp de 05hellip1 ore fermentarea-macerarea la o temperatură de 32hellip34oC timp de 5hellip8 zile separarea vinului prin scurgerea răvacului şi presarea boştinei purificarea şi sulfitarea vinului după care urmează concentrarea vinului obţinut la un conţinut reglabil al dioxidului de sulf de cel puţin 10 mgdm3 pacircnă la un conţinut de substanţe uscate de 400hellip450 gdm3 amestecarea vinului concentrat cu polizaharide conform calculului la 100 părţi de masă de vin iniţial (4hellip8) părţi de masă de polizaharide şi uscarea prin sublimare pulverizare sau icircn strat pseudofluidizat Totodată icircn calitate de polizaharide se utilizează amidon modificat gonflabil şi fibre alimentare de mere şisau de sfeclă de zahăr şisau pectină raportul dintre amidon şi fibrele alimentare fiind de (01hellip05) 1 Rezultatul constă icircn obţinerea unui produs cu un conţinut icircnalt de substanţe biologic active

INSTITUTUL DE DEZVOLTARE A PROPRIETAtildeŢII INTELECTUALE

STAŞCOV Eugen CRASNOVA Nadejda

79 2708 data decăderii din

drepturi30092007

Procedeu de icircnvechire a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de icircnvechire a distilatelor Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea loturilor de distilate crude cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică fracţionată a distilatelor pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitate de 4hellip8 gdm3 pentru fiecare lot la o temperatură de 70hellip40oC asamblarea distilatelor icircmbogăţite şi icircnvechirea lor icircn prezenţa doagelor de stejar Totodată macerarea termică se efectuează pe amestecul de lemn de stejar obţinut din lemnul de stejar acumulat de la icircmbogăţirea a 1hellip10 loturi de distilate precedente şi lemnul de stejar proaspăt adăugat pentru fiecare lot Rezultatul constă icircn folosirea mai completă a lemnului de stejar şi icircn micşorarea volumului de muncă

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

80 2725 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului din distilat de vin crud alcool etilic rafinat şisau alcool de vin apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel icircmbogăţirea cupajului cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la atingerea concentraţiei extractului sec nereducător de cel puţin 025 gdm3 şi icircnvechirea ulterioară icircn prezenţa doagelor de stejar Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

21

81 2726 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include amestecarea distilatului de vin crud cu sirop de zahăr şi caramel icircn cantitate de 25hellip100 de la volumele de sirop de zahăr şi caramel necesare pentru cupajul finit al băuturii icircmbogăţirea amestecului obţinut cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar pacircnă la atingerea concentraţiei substanţelor tanante de cel puţin 025 gdm3 icircnvechirea icircn prezenţa doagelor de stejar cupajarea cu apă dedurizată şi cu părţile restante de sirop de zahăr şi caramel şi repausul ulterior Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

82 2739 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de activare acidă a bentoniteiInvenţia se referă la un procedeu de activare acidă a bentonitei şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă şi la fabricarea sucurilor Procedeul de activare acidă a bentonitei include făracircmiţarea bentonitei naturale icircnmuierea ei icircn apă tratarea acidă a bentonitei separarea suspensiei de bentonită uscarea şi făracircmiţarea bentonitei activate Tratarea acidă a bentonitei se efectuează timp de 24 ore prin introducerea icircn suspensia ei apoasă a cationitului KУ-1 sau KУ-2-8 sau KБ-4 icircn raportul suspensie de bentonităcationit de (4hellip8)1 la agitare periodică iar separarea suspensiei de bentonită se realizează prin filtrarea ei prin sită Rezultatul invenţiei constă icircn accelerarea procesului de obţinere a bentonitei activate cu conţinut redus de ioni de Ca2+ şi Fe3+

PUŞNEAC Anatolie 57-75-51 BODORINA Elena TUTOVAN Elena

83 2741 Procedeu denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferitizarea vinurilorInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferizarea vinurilor Procedeul constă icircn aceea că şlamul albastru iniţial tratat preliminar cu o soluţie apoasă de HCl 15hellip20 icircn raport masic de 02hellip03 icircn vederea aducerii sistemului format la un pH optim de 15hellip20 şi destabilizării stării lui microcoloidale se filtrează sau se centrifughează rezultacircnd o soluţie acidă fără ioni ferocian şi un precipitat care se tratează cu var nestins pulbere icircn raport masic de 005hellip015 şi cu o soluţie apoasă de hidrocarbonat de potasiu 25hellip30 icircntr-un raport masic de 08hellip12 rezultacircnd un sistem microdispers coloidal care se maturează la temperatura de 85hellip90oC la barbotare cu vapori de apă Amestecul obţinut se centrifughează Soluţia formată cu capacitatea de complexare de 102hellip103 mg FeIIIL poate fi utilizată la deferizarea vinurilor iar precipitatul alcalin se spală contra flux cu apă pentru icircnlăturarea urmelor de ferocian se tratează cu soluţia acidă rezultată de la prima tratare formacircnd un nămol inactiv care poate fi utilizat icircn agricultură la tratarea diferitelor soluri Eluatul format după spălarea precipitatului alcalin se reutilizează la prepararea soluţiei de hidrocarbonat de potasiuRezultatul constă icircn denocivizarea şlamului albastru cu recuperarea ferocianurii de potasiu (K 4[FeII(CN)6] 3H2O) sub formă de soluţie apoasă concentrată

USM

SANDU Ion RO BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ioan Gabriel RO ROMAN Gheorghe RO SANDU Andrei Victor RO

84 2775 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

22

vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric vanilină şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 044hellip059 partea aeriană de sunătoare 055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 064hellip086 rizomi de obligeană 011hellip015 frunze de izmă bună 065hellip096 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 017hellip023 zahăr 970hellip1310 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 vanilină 021029 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

85 2776 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 partea aeriană de coada-şoricelului 055074 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 caramel 85115 acid citric 007011 zahăr 683898 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

86 2777 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf şi sunătoare rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă fructe de măceş stigmate de porumb precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 fructe de măceş 055074 stigmate de porumb 004006 caramel 8501150 acid citric 007011 zahăr 68308980 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

87 2797 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsamBalsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025hellip035 partea aeriană de sunătoare

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

23

055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 055hellip074 rizomi de obligeană 0050hellip0075 frunze de izmă bună 051hellip071 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 004hellip006 zahăr 6830hellip8980 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

88 2808 Agent de fertilizare extraradiculară a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru fertilizarea extraradiculară a viţei de vie Remediul de fertilizare extraradiculară a viţei de vie conform invenţiei conţine drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 şi apă ingredientele fiind luate icircn următorul raport de volum drojdie de vin concentrată 5hellip15 apă restul Rezultatul constă icircn optimizarea procesului de creştere a viţei de vie

INSTITUTUL de FIZIOLOGIE A PLANTELOR al AŞMTUDORACHE Gheorghe POPOVICI Ana TOMA Simion EREZANU Nina PERJU Lilia

89 2834 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsam Balsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 7001000 L mors de cireşe alcoolizat 35005000 L mors de vişine alcoolizat 150300 L vin brut tratat roşu de desert 200500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 1040 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150180 L sirop de zahăr de 732 700900 L caramel 200500 kg vanilină (110) 3070 L acid citric 0507 kg acid ascorbic 0820 kg ulei de trandafir (110) 0530 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

90 2835 Procedeu de maturare a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei prevede maturarea distilatului de vin icircn două etape La etapa icircntacirci maturarea se efectuează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate termic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm 2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 6070 oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 2030 mgdm3 după răcirea naturală a distilatului pacircnă la temperatura de 1520oC La etapa a doua distilatul se maturează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate hidrotermic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 2025oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 3040 mgdm3 Icircnainte de maturare opţional se efectuează icircmbogăţirea distilatului preventiv icircncălzit pacircnă la temperatura de 4060oC cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe rumeguş de lemn de stejar icircn raport de 25 gdm3 icircn decurs de 23 zile cu amestecare de 34 ori pe zi La expirarea perioadei de maturare pe doage de stejar tratate hidrotermic procesul este trecut icircn flux pulsant

IcircNTREPRINDEREA CU CAPITAL STRAtildeIN FABRICA DE VINURI ŞI CONIACURI ZOLOTOI AIST SRL

LUTSIK Nicolai

91 2891 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru tratarea extraradiculară

INST DE FIZIOLOGIE A PLANTELOR AŞM

24

a viţei de vie Procedeul de tratare a viţei de vie include tratarea extraradiculară cu 5 zile pacircnă şi la 15 zile după icircnflorire cu suspensie apoasă ce conţine 30hellip40 de volum drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 consumul total constituind 600hellip800 Lha Rezultatul constă icircn sporirea productivităţii şi calităţii strugurilor

92 2908 Procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau rozeInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau roze din struguri cu un conţinut de zaharuri redus Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor scurgerea mustului sulfitarea şi limpezirea acestuia refrigerarea rapidă a mustului limpezit la o temperatură de la ndash 8 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 412 ore separarea gheţii formate şi fermentarea ulterioară a mustului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor de calitate superioară din struguri cu un conţinut de zaharuri redus

TARAN Nicolae

93 2909 Procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Invenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinului sec refrigerarea rapidă la o temperatură de la ndash 10 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 48 ore şi separarea ulterioară a gheţii formate icircn cantitate de 14 23 de la volumul iniţial al vinului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor cu zahăr rezidual de calitate icircnaltă

TARAN NicolaeBOSTAN Victor NICU Tudor

94 2911 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsamBalsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 700hellip1000 L mors de cireşe alcoolizat 3500hellip5000 L mors de vişine alcoolizat 150hellip300 L vin brut tratat roşu de desert 200hellip500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 10hellip40 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600hellip800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140hellip170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150hellip180 L sirop de zahăr de 732 200hellip350 L caramel 500hellip900 kg vanilină (110) 30hellip70 L acid citric 05hellip07 kg acid ascorbic 08hellip20 kg ulei de trandafir (110) 05hellip30 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

95 2954 Instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei include un vas pentru diluarea deşeurilor (8) trei vase pentru prepararea respectiv a laptelui de var (11) soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl 3 (14) o baterie din şapte vase unite ciclic pentru solubilizarea ferocianurilor cu lapte de var şi spălarea ulterioară a fazei solide cu apă (1-7) un vas-reactor pentru colectarea fazei lichide cu ferocianurile solubilizate neutralizarea lor cu soluţie de HCl şi resedimentarea albastrului de Prusia cu soluţie de FeCl3 (9) un filtru pentru concentrarea albastrului de Prusia şi a deşeurilor neutralizate (12) şi un vas pentru colectarea

USM BOUNEGRU Tudor SANDU Ion RO

25

acestora (10) Totodată vasul pentru diluarea deşeurilor (8) vasul pentru prepararea laptelui de var (11) vasul-reactor (9) şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) sunt unite cu fiecare din cele 7 vase ale bateriei (1-7) vasele pentru prepararea soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl3 (14) sunt unite cu vasul-reactor (9) acesta şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) fiind unite cu filtrul (12)

96 2963 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră de calcinare a deşeurilor (1) amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) şi un tub de evacuare a gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor iar icircn partea inferioară cu un şnec de evacuare a deşeurilor denocivizate (3) Totodată camera de calcinare (1) este dotată cu o cămaşă de icircncălzire (6) icircnzestrată cu două arzătoare de gaze (5) amplasate cu posibilitatea orientării flăcării sub un unghi ascuţit faţă de partea inferioară a suprafeţei camerei de calcinare şi un coş pentru gazele de ardere (7) Buncărul de alimentare (2) este executat cu un gacirct de descărcare prelungit pacircnă icircn partea inferioară a camerei de calcinare (1) iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră de separare a particulelor solide (8) un răcitor (9) un recipient pentru condensat (10) şi două absorbitoare de gaze (11)

USMBOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

97 2964 Instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră cilindrică de calcinare a deşeurilor amplasată orizontal (3) unită la un capăt cu un buncăr de alimentare (1) cu dozator (2) iar la capătul opus cu un tub pentru evacuarea gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor şi două buncăre pentru deşeurile denocivizate (8 10) unite consecutiv Totodată camera de calcinare este dotată cu un şnec o cămaşă de icircncălzire (4) icircnzestrată cu un ventilator (19) un arzător de gaze şi un coş pentru gazele de ardere iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră pentru separarea particulelor solide (7) un răcitor (12) un recipient pentru condensat (13) două absorbitoare de gaze (1415) şi o pompă cu vid (16)

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

98 2987 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include cupajarea şi tratarea vinurilor brute prepararea licorilor de rezervor de expediţie şi a maielei de cultură pură de levuri pregătirea amestecului fermentativ fermentarea secundară icircn rezervoare răcirea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea vinului spumant Esenţa invenţiei constă icircn aceea că pentru cupajare se utilizează vinuri brute tinere şi vinuri maturate icircn vase de stejar luate respectiv icircn raport de (1419)(16) părţi de masă iar răcirea se efectuează la o temperatură de -3-4oC cu o durată de criostatare de 48 ore Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin spumant natural cu proprietăţi caracteristice vinului spumant clasic de colecţie

MACIUCA Mihai 069116605 PALANCIUC Alexandra ŞEREMET Svetlana

26

99 2988 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului refrigerarea şi filtrarea lui Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la etapa icircntacirci se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se icircnvecheşte suplimentar icircn prezenţa lemnului de stejar icircn decurs de cel puţin 3 luni iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii şi icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

100 3012 Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinuluiInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinului include zdrobirea strugurilor cu obţinerea boştinei şi separarea mustului totodată icircnainte sau icircn timpul zdrobirii strugurilor se administrează dioxid de sulf icircn cantitate de 50hellip70 mgkg iar icircn boştina obţinută se introduce soluţie de iodamidon 05hellip20 icircn doză de 120hellip200 mg iodamidon la 1 kg de boştină

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

POSTOLATII Tamara VOZIAN Lollita

101 3013 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului şi filtrarea acestuia Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se tratează termic şi sau cu frig iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

102 3014 Procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vin Esenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul include introducerea icircn distilat a pulberii de carbonat sau a hidroxidului de calciu icircn exces molar de 12hellip15 faţă de anhidrida sulfuroasă din distilatul de vin agitarea şi eliminarea precipitatului format Totodată hidroxidul de calciu se utilizează sub formă de var stins sau de lapte de var Icircn cazul icircn care se formează un exces de bază icircn distilat prin el se barbotează dioxid de carbon(IV)

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ion RO BARBAtilde Nicanor MD BOŢAN Victor MD

103 3034 Procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguri Procedeul conform invenţiei include extragerea tescovinei la fermentarea amestecului de tescovină şi apă icircn raport de 11 icircn decurs de 12hellip15 zile cu separarea şi limpezirea ulterioară a extractului obţinut prin menţinere icircn decurs de 8hellip10 zile purificarea prin ultrafiltrare a acestuia concentrarea extractului purificat prin osmoză inversă cu utilizarea membranelor semipermeabile icircn două etape la prima etapă la o presiune de 25hellip30 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 20hellip

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CALDARE Viorel PARASCA Petru GAINA Boris

27

22 după care extractul se refrigerează pacircnă la temperatura de la -1 pacircnă la -2oC şi se menţine icircn decurs de 16hellip24 ore cu decantare ulterioară de pe sediment şi filtrare iar la etapa a doua la o presiune de 40hellip45 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 38hellip40

104 3055 Compoziţie de lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la o compoziţie de lichior Compoziţia conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de cupaj icircn L macerat hidroalcoolic de struguri cu aromă de trandafir 700hellip800 macerat hidroalcoolic de trandafir de scurgerile I şi II 400hellip500 macerat hidroalcoolic de lămacircie de scurgerile I şi II 50hellip60 macerat hidroalcoolic de cătuşnică 15hellip20 vin natural sec cu aromă de trandafir 750hellip850 soluţie hidroalcoolică de vanilină (110) 08hellip10 sirop de zahăr de 732 2750hellip3000 caramel 8hellip10 kg şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 355plusmn05 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI PARASCA Petru PALII Spiridon DRAGANCEA Vasile

105 3056 Procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tariInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tari Procedeul conform invenţiei include obţinerea materiei prime pentru distilare şi distilarea fracţionată a acesteia Totodată materia primă se obţine prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale cu un amestec de must de presă de struguri şi suc de difuzie icircn raport de (05hellip10)1 respectiv cu fermentarea ulterioară sau prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale preventiv fermentate cu vin brut cu tăria de cel puţin 6 vol icircn raport de (05hellip10)1 respectiv

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru TICIUC Mihail RUSU Emil GURIN Andrei

106 3078 Procedeu de degradare a deşeurilor greu degradabile obţinute ca urmare a distilării alcooluluiInvenţia se referă la procedeele de degradare a deşeurilor greu degradabile icircn special a borhotului obţinut de la distilarea alcoolului Procedeul conform invenţiei include hidroliza deşeurilor declorurarea şi fermentarea lor anaerobă cu obţinerea biogazului Hidroliza se efectuează prin amestecarea borhotului cu soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu cu un conţinut de hipoclorit de sodiu raportat la CCO al borhotului de (03hellip05)1 cu adăugarea sulfatului de cupru icircn cantitate de 005hellip010 gL la temperatura de 50hellip900C totodată soluţia alcalină de hipoclorit de sodiu conţine 25hellip30 gL de hidroxid de sodiu şi 160hellip180 gL hipoclorit de sodiu iar declorurarea hidrolizatului se efectuează cu anhidridă sulfuroasă

USM

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru DUCA Gheorghe

107 3080 Procedeu de maturare accelerată a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare accelerată a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea distilatului de vin crud cu componenţii lemnului de stejar prin tratare termică pe şipcă de stejar icircn cantitate de 065hellip070 kgdal pacircnă la concentraţia icircn masă a substanţelor tanante de 01 gdm3 şi densitatea optică de 005 şi maturarea ulterioară a acestuia pe doage de stejar utilizate icircn decurs de cel puţin un an cu administrarea oxigenului icircn doză de 25hellip35 mgdm 3 o dată icircn lună Totodată icircmbogăţirea cu componenţii lemnului de stejar se efectuează la temperatura de 45hellip50 oC timp de 10hellip30 zile pe şipcă de stejar cu lungimea de 1000hellip1200 mm lăţimea de 50 mm şi grosimea de 20 mm preventiv tratată termic la temperatura de 130hellip150oC timp de 1hellip2 zile

bdquoCOLUSVINrdquo SRL Icircntreprinderea Mixtă

RAILEANU Mihail

108 3100 Procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice INSTITUTUL NAŢIONAL AL

28

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice Procedeul conform invenţiei include introducerea icircn băutură a bentonitei activate icircn doză de 10hellip70 gdm3 amestecarea menţinerea icircn decurs de 6hellip96 ore şi decantarea Totodată se utilizează bentonită activată obţinută prin tratarea acesteia cu soluţie de HCl 5hellip8 icircn raport bentonită soluţie de HCl de 1(5hellip10) respectiv icircn decurs de 4hellip8 ore cu amestecare permanentă şi apoi cu soluţie de NaCl 10 icircn raport de 1 (05hellip1) respectiv după care bentonita se usucă şi se mărunţeşte pacircnă la 10hellip50 mm

VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae DEGTEARI Natalia SCORBANOVA Elena SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia

109 3126 Procedeu de fabricare a vinului perlantInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor brute tratate divizarea cupajului icircn două părţi icircn volum de 30hellip50 şi 70hellip50 respectiv prepararea amestecului fermentativ pe baza părţii I a cupajului cu fermentarea secundară a acestuia pacircnă la atingerea presiunii de 200hellip500 kPa Totodată partea a II-a a cupajului se impregnează cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la atingerea presiunii de 50hellip250 kPa după care urmează răcirea şi amestecarea ambelor părţi icircntr-un raport care asigură obţinerea icircn produsul finit a presiunii de 100250 kPa cu filtrarea ulterioară şi icircmbutelierea izobarotermică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

110 3127 Brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un brandyBrandy conform invenţiei conţine distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 (1hellip2) respectiv icircnvechit cel puţin 6 luni extract de ghindă sirop de zahăr caramel alcool etilic rafinat şi apă dedurizată avacircnd următorul raport al componentelor dal pentru 1000 dal de cupaj distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni 200hellip220 distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircnvechit cel puţin 6 luni 140hellip160 extract de ghindă 15hellip20 sirop de zahăr 8hellip12 caramel kg 2hellip4 alcool etilic rafinat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru PALII Spiridon BODRUG Alexandru BEZERDIC Vitalie

111 3168 Procedeu de fabricare a vinului perlant de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant de muscat Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor seci tratate prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară pacircnă la atingerea presiunii de 400hellip500 kPa răcirea amestecarea vinului spumant obţinut cu vin sec de muscat icircn raport de (30hellip50)(70hellip50) respectiv cu obţinerea icircn produs a presiunii de 100hellip250 kPa administrarea licorii de expediţie preparate pe bază de vin sec de muscat filtrarea şi icircmbutelierea izobarică a produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

112 3169 Procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii Procedeul conform invenţiei include tratarea vinului cu un preparat enzimatic cu activitate b-glucozidazică icircn doză de 40hellip200 mgdm3 la temperatura de 24hellip30oC amestecarea

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUITARAN Nicolae SCORBANOVA Elena RINDA Parascovia

29

menţinerea icircn decurs de 5hellip20 zile şi tragerea de pe sediment Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor roşii

de calitate cu un conţinut redus al diglucozidei de malvidină DEGTEARI Natalia ŞOVA Mariana COMANICI Veronica FEIGER Lilia

113 3177 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la viticultură icircn special la un procedeu de cultivare a viţei de vieProcedeul conform invenţiei include formarea butucului de viţă de vie şi fixarea acestuia pe spalier totodată butucul se formează cu tulpină de 110hellip140 cm cu cordon bilateral sau unilateral iar spalierul este constituit din stacirclpi icircn care sunt executate orificii străpunse la o distanţă de 50 şi 300 mm de la capătul superior al acestora prin care trec una sau două sacircrme paralele de care se leagă braţele cordonului coardele şi lăstarii fiind amplasaţi liber icircn spaţiu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

BOTNARENCO Andrei PARFENENCO Lidia CUHARSCHI Mihail

114 3178 Procedeu de tratare a viţei de vie (variante)Invenţia se referă la agricultură şi anume la un procedeu de tratare a viţei de vieEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul conform primei variante include tratarea viţei de vie cu un preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu şi tratarea ulterioară cu un compus de dezactivare cu conţinut de fier totodată icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează soluţia de citrat-amoniacal al fierului(III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7(NH4)2middotnH2O] cu concentraţia de 015035 gl tratarea cu compusul de dezactivare fiind efectuată cu 1012 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Conform variantei a doua icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează citratul-amoniacal al fierului (III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7 (NH4)2middotn H2O] care se introduce icircn preparatul cu acţiune fungicidă icircn concentraţie de 020035 gl tratarea fiind efectuată cu 1215 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Icircn calitate de preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu se utilizează preparatul conţinacircnd vinclozolin cu formula generală [(RS)-3-(35-diclorfenil)-5-metil-5-vinil-13-oxazolidin-24-dion] icircn concentraţie de 2025 gl iar tratarea viţei de vie se efectuează cu un consum de 700800 lha

USM

COVALIOV Victor GAINA Boris DRAGALIN Ion DUCA Gheorghe COVALIOVA Olga CINCILEI Angela BEJAN Valerian OSIPOV Ion

115 3192 Procedeu de fabricare a vinului natural sec roşuInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului natural sec roşu Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor sulfitarea mustuielii tratarea termică la temperatura de 65hellip70oC icircn decurs de 15hellip20 min cu autorăcire ulterioară separarea mustului administrarea levurilor active uscate icircn cantitate de 01hellip03 gdm3 fermentarea mustului totodată icircn procesul fermentării mustul se separă de sedimentul de drojdii de 4hellip6 ori la diminuarea conţinutului de zaharuri cu 20hellip40 gdm3 cu administrarea repetată a levurilor active uscate icircn mustul limpezit după fiecare separare

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CARPOV Sofronie TARAN Nicolae EIGER Lilia

116 3232 Procedeu de denocivizare a albastrului de Berlin din deşeurile formate ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiuInvenţia se referă la un procedeu de separare a albastrului de Berlin din deşeurile formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă la

USM

COVALIOV Victor COVALIOVA Olga

30

producerea sucurilor şi icircn tehnologia de producere a acidului tartricProcedeul include diluarea deşeurilor cu apă de 2hellip4 ori introducerea clorurii de sodiu şi a substanţei tensioactive icircn următorul raport al componenţilor icircn gl clorură de sodiu 300hellip500 substanţă tensioactivă 001hellip005 tratarea lor icircntr-un electroflotator cu spumă cu anod de grafit şi catod punctiform la densitatea curentului catodic de 1hellip5 Adm2 cu separarea ulterioară a precipitatului din suspensia apoasă şi purificarea lui prin filtrarea şi recristalizarea albastrului de Berlin Totodată icircn calitate de substanţă tensioactivă poate fi utilizată sarea de sodiu a acizilor graşi superiori iar recristalizarea albastrului de Berlin din precipitat se produce prin prelucrarea cu hidroxid de sodiu pacircnă la transformarea lui icircn formă solubilă icircn apă filtrarea şi separarea icircn soluţie acidă de sulfat de fier(III) Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii cianidelor din deşeuri precum şi icircn micşorarea volumului de muncă

117 3251 Procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicoleInvenţia se referă la un procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicole Procedeul conform invenţiei include amestecarea nămolului de defecaţie care reprezintă un reziduu de la producerea zahărului şi conţine polizaharide şi microorganisme din genurile Pseudomonas Sphaerotilus şi Azotobacter cu deşeuri vinicole icircn raport masic de (3hellip5) (005hellip010) respectiv cu diluarea ulterioară cu apă pacircnă la atingerea unui conţinut al compuşilor fero-fericianidici de 100hellip150 mgdm3 după care urmează fermentarea aerobă icircn decurs de 60hellip72 ore icircn condiţii de aerare totodată aerarea se efectuează cu un debit specific de aer de 80hellip100 m3m3 de amestec pe oră

USM COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru SENICOVSCAIA Irina COVALIOVA Olga

118 3254 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include tratarea vinurilor materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ cu un conţinut de zahăr de 22hellip24 gdm3 fermentarea secundară pacircnă la un conţinut de zahăr de 4hellip8 gdm3 decantarea amestecului fermentat de pe sedimentul de levuri refrigerarea acestuia la o temperatură de la -2 pacircnă la -4 oC cu menţinerea icircn decurs de 48 ore filtrarea sterilizantă amestecarea vinului spumant cu nectar de fructe sau pomuşoare icircn cantitate de pacircnă la 20 mas cu menţinerea icircn decurs de 1hellip3 săptămacircni la o temperatură de -2hellip0oC şi agitarea de 2 ori pe săptămacircnă filtrarea grosieră administrarea opţională a licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică

BOTNARI Vanda Ivan

119 3255 Mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 CInvenţia se referă la microbiologie icircn particular la un mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C şi poate fi aplicată pentru obţinerea preparatelor celulozolitice utilizate icircn oenologie Mediul nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C conţine KH2PO4 CaCl2 KCl MgSO4middot7H2O NaNO3 FeCl3middot6H2O extract de porumb paie de porumb MoO2(acac)2Gly şi apă distilată avacircnd pH-ul 45hellip55 ingredientele fiind luate icircn următorul raport gL KH2PO4 10 CaCl2 01 KCl 01 MgSO4middot7H2O 03 NaNO3 25 FeCl3middot6H2O 001 MoO2 (acac)2Gly 0015 extract de porumb 150 paie de porumb 400

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM

DESEATNIC Alexandra TIURIN Janetta PAŞA Lilia BOLOGA Olga LABLIUC Svetlana GĂRBĂLĂU Nicolae RUDIC Valeriu

31

apă distilată restul120 3274 Procedeu de fabricare a vinului perlant

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlantProcedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor materie primă tratate răcirea cupajului pacircnă la temperatura de 8hellip10oC impregnarea cupajului cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la presiunea de 50hellip100 kPa administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 5hellip8 mlncelcm 3 şi a licorii de rezervor icircn cantitate necesară pentru a obţine icircn produsul finit presiunea de 150hellip250 kPa la temperatura de 20oC fermentarea secundară menţinerea vinului pe levuri icircn decurs de 30hellip90 zile la temperatura de 10hellip12oC răcirea filtrarea şi icircmbutelierea izobarică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

121 3344 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat (II) de potasiu Instalaţia pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia este constituită dintr-o cameră (1) de calcinare a deşeurilor amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) iar icircn partea inferioară cu un şnec (3) pentru evacuarea deşeurilor denocivizate un tremocuplu (4) pentru verificarea temperaturii două arzătoare de gaze (5) o cămaşă de icircncălzire (6) şi un coş pentru evacuarea gazelor de eşapament (7) Totodată cămaşa de icircncălzire este acoperită cu un material termoizolant (8) Icircn partea superioară a camerei de calcinare a deşeurilor la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră (9) de separare a particulelor solide un schimbător de căldură (10) şi un separator (11) pentru condensat de unde gazele printr-un tub sunt direcţionate icircn unul din arzătoare pentru arderea lor completă

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

122 3368 Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromateInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate Procedeul conform invenţiei include zdrobirea cu desciorchinarea strugurilor sulfitarea şi macerarea mustuielii separarea mustului dezacidifierea chimică a acestuia cu K 2CO3 cu reducerea acidităţii titrabile cu 1hellip2 gdm3 fermentaţia alcoolică totodată la fermentarea zaharurilor pacircnă la valoarea de 10hellip15 gdm3 concomitent se efectuează dezacidifierea biologică prin administrarea bacteriilor malo-lactice şi a unui nutrient malo-lactic tratarea enzimatică cu un preparat cu activitate β-glucozidazică şi agitarea periodică timp de 48 h cu dioxid de carbon La finele fermentaţiei alcoolice se efectuează decantarea de pe sedimentul de drojdii Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii vinurilor materie primă

aromate

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

GAINA Boris BEJAN Valeriu

123 3412 Procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de BerlinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin obţinute icircn urma demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu Esenţa invenţiei constă icircn prelucrarea sedimentelor cu o soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

COVALIOV Victor

32

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 10: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

aceea că licoarea de expediţie se alcoolizează cu alcool etilic rafinat iar icircn amestecul fermentativ se administrează extract de stejar Rezultatul constă icircn simplificarea procedeului de fabricare a vinurilor spumante

PRIDA Andrei PRIDA Ion IALOVAIA Antonina

34 2038 data decăderii din

drepturi30042004

Băutură tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă Băutura tip brandy este constituită din următoarele componente icircn dal la 1000 dal de cupaj distilat maturat accelerat din vin cu concentraţia alcoolică scăzută 3720hellip5000 distilat de vin maturat 3 ani 1847hellip2307 alcool etilic rafinat 200hellip400 extract de stejar 510hellip800 sirop de zahăr 231hellip317 caramel 16hellip24 kg apă dedurizată - restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 volRezultatul constă icircn majorarea calităţii produsului finit şi icircn lărgirea sortimentului de băuturi tari

BABII Sergiu (0231 25436 ndash Bălţi)

35 2039 Băutură tare brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o compoziţie de băutură tare brandyEsenţa invenţiei constă icircn aceea că băutura tare brandy conţine distilat de vin maturat alcool etilic rafinat extract de substanţe fenolice sirop de zahăr caramel şi apă Extractul de substanţe fenolice cu concentraţia icircn masă a extractului total de cel puţin 30 gdm3 se obţine prin extragerea lemnului de stejar tratat termic cu amestec de vin maderizat şi alcool la temperatura de 40hellip42 C timp de 7hellip8 zile cu dozarea oxigenului de 10hellip15 mgdm3 Raportul alcoolului din următoarele componente faţă de alcoolul anhidru al cupajului constituie icircn distilat de vin maturat cel puţin 3 ani 30hellip32 alcool etilic rafinat 58hellip60 extract de substanţe fenolice 8hellip10 iar restul componentelor se conţin icircn cupaj icircn următoarele cantităţi sirop de zahăr - pacircnă la concentraţia zahărului icircn cupaj de 18hellip22 gdm 3 caramel - pacircnă se obţine culoarea cupajului de la aurie-icircnchisă pacircnă la chihlimbarie-icircnchisă apă - restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol Rezultatul invenţiei constă icircn ameliorarea calităţii produsului finit

ODAGIU Ştefan

36 2057 Procedeul de obţinere a extractului de stejar pentru brandy Invenţia se referă la industria vinicolăProcedeul conform invenţiei prevede mărunţirea doagei de stejar utilizate la maturarea divinului de 40hellip50 ani pacircnă la dimensiunile de 50hellip60x30hellip40x20hellip30 mm cu icircnlăturarea prealabilă a 2hellip3 mm de strat exterior tratarea termică şi extracţia ei icircn două etape cu agitare continuă La etapa icircntacirci extracţia se efectuează cu amestec de distilat de vin cu tăria de 60 vol şi alcool etilic rafinat cu tăria de 60 vol icircn proporţie de 5050 la temperatura de 38hellip42oC timp de 70hellip72 h după care extractul obţinut se separă se diluează cu apă dedurizată pacircnă la tăria de 43hellip45 vol şi se foloseşte la etapa a doua de extracţie care durează 94hellip96 h la temperatura de 30hellip35oCRezultatul constă icircn obţinerea unui extract de stejar de calitate printr-un procedeu mai puţin complicat

BABII Sergiu (0231 25436 ndash Bălţi)

37 2075 Procedeu de obţinere a brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a brandyProcedeul conform invenţiei prevede fabricarea vinurilor brute distilarea pentru obţinerea distilatului de vin crud sau alcoolului de vin crud prepararea amestecului din distilat de vin crud sau alcool etilic de vin crud alcool etilic rafinat cu tăria de 86hellip96 vol icircn proporţie de 21hellip51 şi apă dedurizată pacircnă la tăria

BAEV Oleg CERNEŢKY Serghei FROLOVA Janna

10

de 410plusmn10 vol purificarea amestecului de metale grele elemente toxice calciu şi radionuclizi cu ajutorul răşinilor schimbătoare de ioni maturarea icircn flux cu recirculaţie icircntr-un circuit icircnchis constituit dintr-un schimbător de căldură şi un reactor cu doage de stejar cu dozarea oxigenului icircn fluxul de amestec recirculant maturarea icircntr-un rezervor emailat cu doage vechi de stejar pacircnă la termenul total de maturare de 6 luni cupajarea cu sirop de zahăr caramel şi apă dedurizată pacircnă la condiţiile de brandy repausul cupajului filtrarea şi icircmbutelierea Rezultatul constă icircn obţinerea unui produs de calitate icircnaltă ecologic pur avacircnd un preţ de cost redus

38 2076 Procedeu de obţinere a extractului de substanţe fenolice pentru băuturi alcooliceInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei prevede colectarea materiei prime ce conţine substanţe fenolice prelucrarea ei preliminară care include icircncălzirea la temperatura de 50 oC timp de 90 min tratarea cu abur umed la temperatura de 50oC timp de 90 min uscarea timp de 72 h la temperatura de 45oC cu majorarea treptată a temperaturii pacircnă la 70oC timp de 96 h tratarea cu abur umed la temperatura de 80oC timp de 90 min uscarea timp de 24 h cu coboracircrea treptată a temperaturii de la 80oC pacircnă la 40oC şi răcirea naturală timp de 24 h pacircnă la temperatura de 1025oC După aceasta materia primă prelucrată se mărunţeşte pacircnă la dimensiunile de 40x40x40 mm se tratează termic la temperatura de 105110oC timp de 96 h şi se supune extracţiei cu soluţie hidroalcoolică icircn decurs de 510 zile la o temperatură de 3545oC cu administrarea oxigenului de 23 ori icircn doză de 1015 mgdm3

ODAGIU Ştefan

39 2077 data decăderii din

drepturi31012008

Compoziţie de balsam Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o compoziţie de balsamCompoziţia de balsam conţine următoarele ingrediente dal la 1000 dal de cupaj macerat din pelin amar obligeană coriandru cuişoare cardamon piper negru nucşoară mentă tei pojarniţă sulfină scoarţă de stejar 6872 suc de struguri alcoolizat 90110 suc de mere alcoolizat 190200 suc de scoruş alcoolizat 5060 macerat de nucă verde icircn ceară 290310 macerat de zmeură 2030 macerat de măceş 1822 macerat de cătină albă 46 macerat de prune uscate 1317 sirop de zahăr 7080 miere naturală 24 caramel 911 soluţie de alcool etilic şi apă - restul conform calculului pacircnă la tăria de 400 vol Pentru pregătirea maceratului din pelin amar obligeană coriandru cuişoare cardamon piper negru nucşoară mentă tei pojarniţă sulfină şi scoarţă de stejar ingredientele menţionate se utilizează icircn raportul următor kg la 1000 dal pelin amar 7090 obligeană 08hellip12 coriandru 08hellip12 cuişoare 08hellip12 cardamon 05hellip08 piper negru 04hellip08 nucşoară 01hellip02 mentă 25hellip35 tei 15hellip55 pojarniţă 80hellip120 sulfină 40hellip60 scoarţă de stejar 40hellip60 Rezultatul invenţiei constă icircn lărgirea sortimentului balsamurilor din materie primă locală

SCORVINAGRO SRL

MIHALACHI Andrei NEGOIŢĂ Maria PARASCA Petru CECAN Ana

40 2090 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură şi poate fi utilizată pentru a spori rezistenţa sistemică a viţei de vie faţă de organismele fitopatogene Procedeul solicitat constă icircn tratarea plantelor icircncepacircnd cu faza de 2 3 frunze pacircnă la intrarea icircn pacircrgă cu intervale de 10 12 zile cu soluţia apoasă de 03 05 a extractului biomasei pulverulente al algei verzi Spirogira sp cu un consum total de 500 800 l la haRezultatul

Institutul de Fiziologie a Plantelor Institutul de Protecţie Biologică a Plantelor DASCALIUC Alexandr VOINEAC Vasile

11

invenţiei constă icircn sporirea rezistenţei viţei de vie faţă de ciupercile patogene DASCALIUC Tatiana CHITIC Gheorghe

41 2147 Procedeu de obţinere a dihidroxifumaratului acid de sodiuInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a dihidroxifumaratului acid de sodiu utilizat ca antioxidant icircn stabilizarea materiei prime vinicoleProcedeul include oxidarea acidului tartric cu peroxid de hidrogen icircn prezenţa catalizatorului - sării Mohr şi hidrochinonei icircn calitate de reducător totodată concentraţia peroxidului de hidrogen este de 40 cu adăugarea ulterioară a soluţiei apoase de clorură de sodiu la rece icircn următorul raport gacid tartric 150 peroxid de hidrogen (anhidru) 340hellip425 sare Mohr 42hellip105 hidrochinonă 0075hellip0375 clorură de sodiu 90hellip281

USM

DUCA Gheorghe GONŢA MariaTARAN Nicolae MEREUŢĂ Aliona IAMBARŢEV Viorica

42 2194 Capacitate polisecţională pentru păstrarea vinului şi obturatorInvenţia se referă la capacităţile pentru păstrarea produselor alimentare icircn special pentru păstrarea vinului Esenţa invenţiei constă icircn aceea că capacitatea este constituită din secţii asamblate rigid una deasupra alteia fiecare fiind dotată cu dispozitive de umplere şi de golire şi cu o gură de vizitare Totodată dispozitivul de umplere este dotat cu un obturator detaşabil care contribuie la crearea şi menţinerea unui mediu constant de păstrare a vinului Rezultatul constă icircn posibilitatea păstrării a mai multe tipuri de vin şi icircn simplificarea proceselor de spălare umplere şi golire a capacităţii

MATVEENCO Dmitrii

43 2215 Procedeu de separare a alcoolului etilic din fracţia de fuzelInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de separare a alcoolului etilic din fracţia de fuzel rezultată icircn procesul de distilare a vinurilorProcedeul conform invenţiei include extragerea alcoolului etilic icircn contracurent cu vinasă avacircnd temperatura de 80hellip90oC şi fracţionarea ulterioară a fazelor obţinuteRezultatul constă icircn majorarea gradului de extragere a alcoolului etilic icircn diminuarea volumului de lichid pentru extragerea lui şi economisirea energiei termice utilizacircnd deşeuri ale industriei vinicole

ODAGIU Ştefan

44 2216 Procedeu de obţinere a vinului spumant natural special de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la fabricarea vinurilor spumante Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinurilor brute seci pentru vinurile spumante fabricarea vinului brut sec Muscat cupajarea lor icircn raport de 10hellip40 60hellip90 tratarea cupajului prepararea amestecului de acratofor din cupajul tratat de vinuri brute seci licoare de rezervor şi maia de cultură pură de levuri fermentarea secundară refrigerarea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea izobarotermică a produsului finit Totodată vinul brut sec Muscat se fabrică cu macerarea mustului pe boştină icircn decurs de 6 h la temperatura de 16hellip18oC şi cu fermentarea mustului pe suşa de levuri Saccharomyces cerevisiae Rară Neagră ndash 2 cu decantare imediată de pe levuri fermentarea secundară se efectuează icircn primele 4 luni după fabricarea vinului sec Muscat utilizacircnd suşa de levuri Saccharomyces cerevisiae Rcaţiteli - 6 iar licoarea de expediţie se prepară pe baza vinului sec Muscat sau mistelei Muscat

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae FEIGER Lilia

12

45 2242 data decăderii din

drepturi31012008

BrandyInvenţia se referă la industria vinicolă Brandy conform invenţiei conţine următoarele componente icircn dal la 1000 dal de cupaj alcool etilic rafinat de mere icircmbogăţit icircn procesul distilării cu componentele lemnului de stejar şi maturat cel puţin 6 luni 224hellip240 alcool etilic rafinat de mere 136hellip160 extract de stejar 16hellip24 sirop de zahăr 12hellip13 caramel 2hellip3 kg apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de fabricare a produsului finit ameliorarea calităţii lui şi icircn reducerea preţului de cost

ODAGIU Ştefan MUSTEAŢĂ Grigore

46 2243 Procedeu de purificare a vinului spumant de mirosuri străine Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de purificare a vinurilor spumante de mirosuri străine Procedeul conform invenţiei include tratarea a 13hellip23 din volumul licorii de expediţie cu sorbent cu conţinut de cupru sau zinc doza tratării constituind 10hellip15 gdm 3 menţinerea amestecului icircn decurs de 3hellip10 zile cu decantare şi filtrare ulterioară amestecarea licorii tratate cu partea restantă şi administrarea ei icircn vinRezultatul constă icircn obţinerea unui produs finit cu aromă şi gust pur

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae FEIGER Lilia

47 2244 Procedeu de obţinere a alcoolului etilic din gracircuInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un procedeu de obţinere a alcoolului etilic de gracircuProcedeul conform invenţiei include curăţarea boabelor de impurităţi străine măcinarea lor cu separarea făinii germenilor şi tăracircţei amestecarea făinii cu apă icircn raport de 1 07hellip1 cu menţinere icircn decurs de 10hellip30 min diluarea amestecului cu apă icircn raport de 13 separarea glutenului de amidon filtrarea amidonului pacircnă la atingerea umidităţii de 50 cu utilizarea filtratului la diluarea anterioară a amestecului menţionat diluarea amidonului pacircnă la concentraţia de 15hellip16 mas substanţe uscate zaharificarea lui fermentarea cu separarea ulterioară a levurilor şi distilarea totodată amidonul se diluează cu borhot rezultat de la distilare şi cu filtrat rezultat de la filtrarea amidonuluiRezultatul constă icircn majorarea calităţii produsului finit utilizacircnd totodată un proces tehnologic raţional pentru reutilizarea levurilor apelor de spălare şi borhotului printr-un sistem icircnchis

SANDUL Alexandru IOJIŢA Valentin SANDUL Natalia

48 2263 Macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tari Maceratul de ingrediente conform invenţiei se obţine din următoarele componente iniţiale (icircn părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 115hellip125 pelin lămacircios 095hellip097 izma cerbilor 005hellip007 izmă bună 015hellip017 sovacircrf 007hellip009 pojarniţă 031hellip033 sulfină 009hellip011 cimbrişor 026hellip028 monardă lămacircioasă 011hellip013 coada-şoricelului 077hellip079 melisă 007hellip009 iarba macircţei 007hellip009 viţelar 007hellip009 flori de muşeţel 012hellip014 şi de tei 007hellip009 rizomi şi rădăcină de cerenţel 007hellip009 şi de iarbă-mare 015hellip017 fructe de molură 007hellip009 coriandru 066hellip068 şi cardamon 001hellip003 cuişoare 001hellip003 scorţişoară 001hellip003 ulei de portocală 0051hellip0053 şi vanilină 0007hellip0009 Rezultatul constă icircn sporirea proprietăţilor curativo-profilactice ale produsului finit

BADAREU Victor (024532750 ndash Dubăsari)

13

49 2264 Maceratul de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tari aceratul de ingrediente conform invenţiei se obţine din următoarele componente iniţiale (icircn părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 078080 pelin lămacircios 020022 izma cerbilor 00090011 izmă bună 00290031 sovacircrf 001003 pojarniţă 006008 sulfină 001003 cimbrişor 005007 monardă lămacircioasă 002004 coada-şoricelului 042044 melisă 001003 iarba macircţei 001003 viţelar 001003 flori de tei 001003 şi de muşeţel 002004 rizomi şi rădăcină de cerenţel 086088 iarbă-mare 002004 valeriană 002004 şi leuzee 113115 fructe de molură 001003 coriandru 013015 cardamon 00040006 şi chimen 028030 partea aeriană şi fructe de leuştean 113115 cuişoare 00040006 scorţişoară 01180120 ulei de portocală 017019 şi vanilină 02830285 Rezultatul constă icircn sporirea proprietăţilor curativo-profilactice ale produsului finit

BADAREU Victor (024532750 ndash Dubăsari)

50 2284 Procedeu de obţinere a colorantului natural roşuInvenţia se referă la industria alimentară icircn particular la un procedeu de obţinere a colorantului natural roşu Procedeul de obţinere a colorantului natural roşu include făracircmiţarea plantelor verzi de porumb negru icircn perioada de coacere icircn lapte fără ştiuleţi pacircnă la dimensiuni de 3060 mm prelucrarea masei obţinute cu abur icircn decurs de 35 min extragerea substanţelor colorante care se efectuează icircn două etape cu acid clorhidric de 0406 icircncălzit pacircnă la temperatura de 5060ordmC la un raport masic dintre masa vegetală şi acidul clorhidric de 11530 icircn decurs de 1015 ore la temperatura de 4050ordmC Peste fiecare 23 ore se efectuează pomparea extragentului prin stratul de porumb de jos icircn sus timp de 1520 min după care masa se presează Extractul obţinut la presare se uneşte cu extractele de la prima şi cea de-a doua etapă extractul unificat se limpezeşte 4050 ore la temperatura de 1015ordmC şi se filtrează Concentrarea extractului se efectuează la presiunea de 00900093 MPa şi la temperatura de 4348ordmC pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 3540 mas Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea colorantului natural roşu stabil icircn mediu neutru şi acid din materie vegetală locală

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DUCA Boris

51 2308 data decăderii din

drepturi31052007

Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului spumant natural Procedeul conform invenţiei include recepţionarea vinurilor brute asamblarea tratarea vinurilor brute asamblate cupajarea tratarea cupajului prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară prin metoda periodică icircn rezervoare ermetice refrigerarea administrarea licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică a produsului finit Esenţa invenţiei constă icircn aceea că cupajul include cel puţin 40 vin matur iar licoarea de expediţie se prepară pe bază de macerat de tescovină de struguri proaspătă icircn vin

Nicolae BOGATIcircI 02642-32-32 (Nisporeni) Constantin SAVIN 02642-24-40 Galina COVALIOVA 02642-32-06

52 2309 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include pasteurizarea vinului brut prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară administrarea licorii de expediţie şi refrigerarea produsului finit Totodată anterior administrării licorii 13 din volumul acesteia se tratează cu sorbent cu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae

14

conţinut de cupru sau zinc doza tratării constituind 08hellip11 gdm3 se menţine icircn decurs de 3hellip5 zile cu decantare ulterioară şi se amestecă cu partea restantă Icircn continuare icircn licoare se introduce acid sorbic icircn doză de 150hellip200 mgdm3 şi acid citric raportul acizilor fiind de respectiv 106 Rezultatul constă icircn posibilitatea utilizării acidului sorbic icircn calitate de conservant pentru vinul spumant natural şi icircn obţinerea unui produs finit stabil

FEIGER Lilia

53 2310 Procedeu de tratare a băuturilor alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include electrodializa produsului prin membrane schimbătoare de ioni icircn cacircmp de curent continuu cu intensitatea de 070hellip095 A şi tensiunea de 40hellip75 V timp de 2hellip5 min refrigerarea la temperatura de la -5 pacircnă la -8oC cu o durată de criostatare de 1hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

54 2337 data decăderii din

drepturi31052007

Brandy de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de brandy de struguriBrandy de struguri conţine icircn dal la 1000 dal extract de coardă de viţă de vie 8001500 extract de stejar 200300 alcool de vin 50007000 sirop de zahăr cu concentraţia de 800 gdm 3 163213 şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 40 vol Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea unei noi băuturi tari

cu aromă şi gust specific armonios

BOGATIcircI Nicolae 02642-32-32 (Nisporeni) SAVIN Constantin 02642-24-40 (Nisporeni) KOVALIOVA Galina 02642-32-06 (Nisporeni)

55 2338 data decăderii din

drepturi31082006

Compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariCompoziţia de ingrediente conform invenţiei conţine macerate alcoolice de materie primă vegetală precum şi uleiuri de portocală sau de lămacircie de anason şi de mentă componentele iniţiale fiind luate icircn următorul raport (părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 0922hellip0940 pelin lămacircios 0221hellip0225 cefaloforă 0067hellip0081 vetrice 0033hellip0041 iarba-zimbrului 0442hellip0450 monardă lămacircioasă 0625hellip0637 isop 0294hellip0300 izmă-bună 0905hellip0923 melisă 0515hellip0525 coada-şoricelului 0367hellip0375 pojarniţă 0221hellip0225 cimbrişor 0067hellip0081 sovacircrf 0442hellip0450 şi ţelină 2205hellip2249 frunze de eucalipt 0033hellip0041 flori de tei 0067hellip0081 fructe de cardamon 0067hellip0081 molură 0033hellip0041 migdală dulce 0067hellip0081 ienibahar 0014hellip0016 şi coriandru 0746hellip0750 rădăcini de iarbă-mare 0147hellip0149 obligeană 0067hellip0081 de micşunea 0067hellip0081 şi de valeriană 0016hellip0018 uleiuri de portocală sau de lămacircie 0224hellip0228 de anason 0108hellip0110 şi de mentă 0041hellip0049 coajă de portocală amară 0442hellip0450 ardei roşu 0033hellip0041 cuişoare 0033hellip0041 scorţişoară 0442hellip 0450 şi vanilină 0343hellip0349 Rezultatul constă icircn selectarea calitativă şi cantitativă optimă a ingredientelor pentru fabricarea produsului finit

BADAREU Victor0-245-32750 (Dubăsari)

56 2339 data decăderii din

Compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului

BADAREU Victor0-245-32750 (Dubăsari)

15

drepturi31082006

aromatizat sau a băuturii alcoolice tari Compoziţia de ingrediente conform invenţiei conţine macerate alcoolice de materie primă vegetală precum şi uleiuri de portocală de trandafir şi de geranium componentele iniţiale fiind luate icircn următorul raport (părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 115hellip125 pelin lămacircios 095hellip097 izma-cerbilor 005hellip007 izmă-bună 015hellip017 sovacircrf 007hellip009 pojarniţă 031hellip033 sulfină 009hellip011 cimbrişor 026hellip028 monardă lămacircioasă 011hellip013 coada-şoricelului 077hellip079 melisă 007hellip009 iarba-macircţei 007hellip009 şi viţelar 007hellip009 flori de tei 007hellip009 şi muşeţel 012hellip014 rizomi şi rădăcini de cerenţel 007hellip009 iarbă-mare 015hellip017 fructe de molură 007hellip009 coriandru 066hellip068 cardamon 001hellip003 soc-negru 861hellip879 şi scoruş-negru 980hellip1020 ulei de portocală 0012hellip0014 de trandafir 0007hellip0009 şi de geranium 0026hellip0028 cuişoare 001hellip003 scorţişoară 001hellip003 şi vanilină 0007hellip0009 Rezultatul constă icircn extinderea sortimentului de producţie alcoolică prin crearea unei compoziţii de ingrediente cu proprietăţi organoleptice şi tonifiante noi

57 2356 Procedeu de obţinere a adsorbantului şi procedeu de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea acestoraInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a adsorbantului şi la un procedeu de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea acestuia Conform invenţiei procedeul de obţinere a adsorbantului include uscarea sedimentelor rezultate la filtrarea vinului cu utilizarea perlitului la o temperatură de 120hellip160oC timp de 1hellip2 ore făracircmiţarea carbonizarea icircn condiţii izotermice la o temperatură de 450hellip500oC timp de 2hellip3 ore icircn atmosferă neoxidantă şi activarea electrochimică icircn soluţie de ortofosfat de potasiu sau sodiu de 3hellip5 icircntr-o cameră anodică a electrolizorului cu diafragmă la densitatea anodică a curentului de 2hellip3 Adm2 timp de 5hellip10 minProcedeul de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea adsorbantului obţinut prin procedeul menţionat se efectuează cu pseudolichefierea adsorbantului icircn doză de 6hellip10 g adsorbant la 1 g compuşi de fier şisau cupru icircn decurs de 15hellip20 min Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi icircn intensificarea procesului de demetalizare a produselor industriei vinicole

USM

COVALIOVA Olga MEREUŢAtilde Aliona COVALIOV Victor DUCA Gheorghe

58 2358 Procedeu de neutralizare a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la procedeele de neutralizare a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaProcedeul conform invenţiei include tratarea deşeurilor cu materiale cu conţinut de carbonat de calciu concentrarea lor uscarea mărunţirea adăugarea unui oxidant solid şi calcinarea amestecului la temperatura de 250hellip300oC icircn decurs de 10hellip15 min icircntr-un spaţiu icircnchis cu răcirea ulterioară a gazelor rezultate şi absorbţia lor cu soluţie de sulfat de fier (II)Rezultatul constă icircn reducerea consumului de resurse energetice şi icircn preicircntacircmpinarea eliminării gazelor toxice icircn mediul ambiant

BOUNEGRU Tudor

bdquoTEHNORESrdquo SRL

59 2374 Instalaţie pentru separarea seminţelor din tescovina de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o instalaţie pentru separarea seminţelor din tescovina de struguri Instalaţia conform invenţiei include o carcasă metalică pe care este instalat un zdrobitor sub

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

16

care sunt amplasate consecutiv un organ de separare a seminţelor şi un uluc perforat avacircnd perforaţia de 3 mm pentru separarea impurităţilor icircn care este instalat un şnec pentru transportarea seminţelor La racircndul său zdrobitorul este constituit din buncăr de icircncărcare mecanism de acţionare arbore cu palete radiale la capătul cărora sunt fixate palete paralele arborelui iar organul de separare a seminţelor este constituit din mecanism de acţionare două uluce cilindrice perforate paralele icircn care sunt instalate două şnecuri pe care sunt fixate afacircnătoare şi periuţe Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi calităţii separării seminţelor simplificarea construcţiei şi diminuarea masei metalice a instalaţiei

PLOPA Anatolie PARASCA Petru TARAN Nicolae URIcircTU Dionis

60 2407 Procedeu de obţinere directă a acidului tartric din produsele vinicole secundareInvenţia se referă la domeniul de tratare şi utilizare a deşeurilor industriei vinicole pentru obţinerea acidului tartric care poate fi utilizat icircn industria chimică farmaceutică şi alimentară precum şi icircn radiotehnică şi electronică Procedeul include dizolvarea compuşilor tartrici icircn apă filtrarea soluţiei extracţia prin schimb ionic a acidului tartric şi cristalizarea acestuia totodată dizolvarea compuşilor tartrici se efectuează pin tratarea produselor vinicole secundare cu excepţia borhotului cu acid clorhidric icircn calitate de agent de extracţie se foloseşte un anionit puternic bazic din grupa aminelor secundare dizolvat icircn solvent polar extracţia acidului tartric din soluţia apoasă se efectuează prin tratarea acesteia cu anionitul menţionat icircntr-un regim continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent separarea fazelor tratarea fazei organice cu acid clorhidric pacircnă la pH 25hellip30 iar din soluţia apoasă rezultată se cristalizează acidul tartric prin distilarea azeotropă a apei cu p-xilen Icircn calitate de anionit se foloseşte Amberlite LA-2 iar icircn calitate de solvent polar ndash acetatul de butil Rezultatul invenţiei constă icircn majorarea eficacităţii procesului de obţinere a acidului tartric mărirea gradului de puritate a produsului obţinut ndash 991 reducerea consumului de reactivi chimici şi lărgirea bazei de materie primă

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

MEREUŢĂ Aliona MD ONISCU Corneliu RO COVALIOV Victor MD DUCA Gheorghe MD VACARCIUC Liviu

61 2408 Procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactiveInvenţia se referă la biotehnologie şi anume la un procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive ce pot fi utilizate icircn oenologie icircn industria alimentară cosmetică şi icircn medicinăProcedeul conform invenţiei include adăugarea la materia primă vegetală a uleiului din seminţe de struguri icircn raport de 12 extragerea substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive cu amestecul cloroform-alcool etilic-apă componenţii fiind luaţi icircn raport de 251251 separarea alcoolului şi apei şi evaporarea cloroformului Rezultatul constă icircn sporirea randamentului de extragere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive şi a termenului de păstrare a acestora

Institutul de Microbiologie al AŞM

ODAGIU Ştefan RUDIC Valeriu CEPOI Liliana RUDI Liudmila

62 2414 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură şi poate fi aplicată icircn viticultură Procedeul solicitat include tratarea extraradiculară a plantelor cu 8 10 zile pacircnă la icircnflorirea icircn masă şi icircn faza de creştere a boabelor cu o emulsie apoasă de 0005 a sumei acizilor triterpenici cu formula generală C30-32H44-48OH obţinută din ace de brad alb siberian cu un consum de 500600 Lha Rezultatul invenţiei constă icircn sporirea proceselor vitale la viţa de vie ce influenţează asupra recoltei şi calităţii ei

Institutul de Fiziologie a Plantelor AŞMTUDORACHE Gheorghe BUJOREANU Nicolae TOMA Simion CHIRILOV Eleonora GOMOJA Grigore

17

63 2455 Procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice cu extract de spirulinăInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn băutură după stabilizarea ei fizico-chimică a extractului hidroalcoolic de spirulină icircn doză de 00025 hellip00150 gL substanţă uscată şi stabilizarea microbiologică ulterioară a produsului finit Rezultatul constă icircn majorarea proprietăţilor curativoprofilactice şi tonifiante ale băuturilor

RUDIC ValeriuTARAN Nicolae ODAGIU Ştefan SONIC Vladimir SONIC Grigorii

64 2457 Procedeu de stabilizare a băuturii alcooliceInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include filtrarea băuturii printr-un strat de cationit şi opţional prin unul de anionit fiecare cu capacitatea de schimb de 3 mg-echivg dozele tratării fiind de 01hellip30 gdm3 refrigerarea la temperatura de la ndash 5 pacircnă la ndash6oC icircn decurs de 2hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii băuturilor alcoolice faţă de tulburările provocate de surplusul de metale

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

65 2468 Procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieInvenţia se referă la viticultură şi anume la un procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieProcedeul de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vie include tratarea butaşilor cu soluţia nutritivă Cesnocov şi Bazacircrina pe parcursul a 556 luni Soluţia nutritivă este pulverizată icircn mod automat la capetele bazale ale butaşilor Tratarea se efectuează o dată icircn zi icircn prima lună timp de 4 ore icircn următoarele trei luni timp de 2 ore şi icircn ultimele două luni timp de o oră Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea butaşilor de calitate cu un sistem radicular bine dezvoltat

SIcircTNIC Mihai SIcircTNIC Eugenia

66 2482 Procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandy Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului materie primă prin fermentarea unui amestec ce conţine suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 03hellip1 respectiv zahăr sau melasă pacircnă la concentraţia zaharurilor de 140hellip200 gdm3 precum şi maia de cultură pură de levuri cu distilarea lui ulterioară Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi reducerea preţului de cost al produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DARII Elena RUSU Emil

67 2499 Procedeu de fabricare a vinului roşu de masă Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roşu de masăProcedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor cu obţinerea mustuielii fermentarea-macerarea icircntr-un vas icircnchis ermetic sub presiunea dioxidului de carbon degajat la fermentare cu evacuarea periodică a acestuia Prima evacuare a dioxidului de carbon se efectuează la valorile presiunii de 300500 kPa iar următoarele evacuări la 100150 kPa Fermentarea-macerarea se petrece pacircnă la echilibrarea conţinutului de antociani icircn fazele lichidă şi solidă după care urmează scurgerea mustului fermentat şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de extracţie din boştină a substanţelor colorante şi tanante şi icircn simplificarea procesului de fabricare a vinului

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion COSTANDACHI Ştefan

18

68 2500 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de tratare a distilatului alcoolicInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de tratare a distilatului alcoolic Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn distilat a oxidului de calciu icircn formă de praf icircn cantitate de 05hellip25 doze necesare pentru neutralizarea acidului sulfuros total ce se conţine icircn distilat omogenizarea repausul şi eliminarea precipitatului format

OENOLAB SRL IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂPRIDA Andrei IALOVAIA Antonina ŞAPOVAL Natalia

69 2526 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de maturare accelerată a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolăProcedeul conform invenţiei include macerarea termică triplă a distilatelor crude pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitatea sumară de 4hellip8 gdm3 cu scăderea temperaturii treptat de la 70oC pacircnă la 60hellip40oC durata macerărilor 1 2 şi 3 fiind de 2hellip3 3hellip5 şi nu mai puţin de 7 zile respectiv După aceasta urmează maturarea distilatelor cu sau fără asamblare icircn prezenţa doagelor de stejar utilizate icircn decurs de nu mai puţin de 5 luni cu administrarea oxigenului de 12 ori icircn doză a cacircte 25hellip35 mgdm 3 Rezultatul constă icircn utilizarea mai raţională a rezervei tehnologice de lemn de stejar şi icircn intensificarea procesului de maturare a distilatelor

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

70 2558 Procedeu de fabricare a vinului roz Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roz Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor roşii cu obţinerea mustuielii administrarea maielei de cultură pură de levuri fermentarea-macerarea mustuielii separarea vinului răvac amestecarea boştinei cu must alb icircn raport de 1 (12) respectiv fermentarea-macerarea icircn decurs de 2448 ore pacircnă la atingerea concentraţiei de antociani de 70140 mgdm3 scurgerea vinului şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin roz de calitate printr-un procedeu mai puţin complicat şi icircn economisirea resurselor energetice

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion MITIŞ Feodor

71 2559 data decăderii din

drepturi30112007

Procedeu de fabricare a băuturii tari Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului icircn două etape consecutive La etapa icircntacirci se prepară două cupaje preliminare cu tăria de 3842 vol cu repausul lor ulterior iar la etapa a doua cupajele menţionate se omogenizează icircn raport de 10 (10hellip25) Totodată primul cupaj se obţine din distilat maturat sirop de zahăr şi caramel iar al doilea din alcool etilic rafinat şisau alcool etilic de vin extract de stejar şisau extract natural de substanţe fenolice sirop de zahăr şi caramel Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei

72 2584 Procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de BerlinInvenţia se referă la un procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de Berlin obţinut icircn rezultatul demetalizării vinurilor Procedeul conform invenţiei include tratarea bazică a sedimentului la agitare extragerea ferocianurilor solubile prin schimbul ionic cu soluţie de 5hellip10 anionit puternic bazic din grupul aminelor terţiare cu radicalul hidrocarbonat (C7H15 ndash C9H19) cu adăugarea a 2hellip3 mll tributilfosfat dizolvaţi icircntr-un solvent organic imiscibil cu apa totodată extragerea se efectuează icircn regim

COVALIOVA Olga DUCA Gheorghe COVALIOV Victor MEREUŢAtilde Aliona SUMAN Ion TARAN Nicolae GONŢA Maria

19

continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent Apoi urmează resedimentarea albastrului de Berlin prin tratarea soluţiei organice cu o soluţie apoasă ce conţine acid sulfuric şi sulfat de fier trivalentRezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii ferocianurilor

73 2611 data decăderii din

drepturi31082007

Procedeu de fabricare a vinului sec special de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinurilor seciEsenţa invenţiei constă icircn aceea că vinul brut sec se cupajează cu extract de gutuie japoneză pacircnă la conţinutul de vitamină C de 30hellip40 mg 100 ml de vin Extractul se obţine prin macerarea sau fermentarea mustuielii de gutuie japoneză pe vin brut Rezultatul constă icircn obţinerea vinului sec de struguri stabil faţă de diverse tipuri de tulburări fără sulfitare cu un conţinut sporit de vitamină C şi de substanţe biologic active ceea ce permite de a ridica valoarea nutritivă şi a extinde sortimentul de astfel de vinuri obţinacircnd un vin ecologic pur

BABICI Vera STANCOV Roman

74 2612 Procedeu de fabricare a vinului de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului de struguriProcedeul conform invenţiei include două etape separate Etapa icircntacirci include frecarea bobiţelor de struguri proaspeţi pacircnă la obţinerea pireului administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 35 uscarea prin sublimare icircn vacuum la o presiune de 2526 Pa cu obţinerea unui praf cu umiditatea de 5 şi ambalarea ermetică iar etapa a doua include diluarea prafului cu apă icircn raport respectiv de 1 6 pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 16 fermentarea şi executarea ulterioară a operaţiunilor tehnologice icircn funcţie de tipul de vin fabricat

CENTRUL TEHNICO-ŞTIINŢIFIC PENTRU TEHNOLOGII ALIMENTARE MODERNE (SRL)

BANTIcircŞ Lina SPINEI Maria SULTANOVA Oliga

75 2613 Tulpina de fungi Penicillium viride producătoare de pectinazeInvenţia se referă la microbiologie icircn special la o tulpină de fungi producătoare de pectinaze şi poate fi aplicată icircn industriile microbiologică şi farmaceutică la producerea sucurilor şi conservelor din fructe şi legume icircn vinificaţie Tulpina de fungi Penicillium viride CNMN FD 04 P conform invenţiei este depozitată icircn Colecţia Naţională de Microorganisme Nepatogene a Republicii Moldova Tulpina se caracterizează prin producerea unui complex enzimatic ce posedă activitate pectolitică icircnaltă

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞMDESEATNIC Alexandra CLAPCO Steliana TIURIN Janetta PAŞA Lilia LABLIUC Svetlana

76 2614 Procedeu de obţinere a unei băuturii alcoolice de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a unei băuturi alcoolice de struguri Procedeul conform invenţiei include zdrobirea strugurilor fără desciorchinare icircncălzirea boştinei pacircnă la temperatura de 60hellip65oC icircn decurs de 30 min administrarea alcoolului icircn cantitate necesară pentru a obţine o tărie de 25hellip45 vol macerarea icircn decurs de 4 luni la temperatura de 25hellip30 oC cu agitare periodică iar după separarea fazei lichide se realizează deburbarea la temperatura de 8hellip10oC icircn decurs de două săptămacircni Rezultatul constă icircn obţinerea unei băuturi icircmbogăţite cu substanţe biologic active

STANKEVICI Andrei STANKEVICI Iurie

77 2642 Procedeu de maturare a distilatului de vin Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include maturarea distilatului de vin icircn vase de stejar sau icircn prezenţa doagelor de stejar cu icircmbogăţirea distilatului de vin cu componenţii lemnului de stejar prin prelevarea lui

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

20

din vase tratarea termică icircn prezenţa lemnului de stejar mărunţit şi reicircntoarcerea icircn vase Totodată prelevarea distilatului de vin din vase se efectuează pe parcursul primului an de maturare de 1hellip5 ori icircn cantitate de 02hellip10 părţi de la volum iar tratarea termică se efectuează la temperatura de 35hellip70 oC icircn decurs de 10hellip30 zile Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

PRIDA Ion PRIDA Andrei

78 2659 Produs biologic activ pulverulent pe bază de vin roşu şi procedeu de obţinere a acestuiaInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un produs biologic activ pe bază de vin roşu şi la un procedeu de obţinere a acestuia Produsul conform invenţiei conţine substanţe uscate ale vinului roşu şi polizaharide icircn raport de (16hellip20) 1 respectiv totodată conţinutul componentului biologic activ al substanţelor uscate ale vinului resveratrolului alcătuieşte 013hellip025 gkg Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului roşu care prevede zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor tratarea termică a mustuielii la o temperatură de 70hellip80oC timp de 05hellip1 ore fermentarea-macerarea la o temperatură de 32hellip34oC timp de 5hellip8 zile separarea vinului prin scurgerea răvacului şi presarea boştinei purificarea şi sulfitarea vinului după care urmează concentrarea vinului obţinut la un conţinut reglabil al dioxidului de sulf de cel puţin 10 mgdm3 pacircnă la un conţinut de substanţe uscate de 400hellip450 gdm3 amestecarea vinului concentrat cu polizaharide conform calculului la 100 părţi de masă de vin iniţial (4hellip8) părţi de masă de polizaharide şi uscarea prin sublimare pulverizare sau icircn strat pseudofluidizat Totodată icircn calitate de polizaharide se utilizează amidon modificat gonflabil şi fibre alimentare de mere şisau de sfeclă de zahăr şisau pectină raportul dintre amidon şi fibrele alimentare fiind de (01hellip05) 1 Rezultatul constă icircn obţinerea unui produs cu un conţinut icircnalt de substanţe biologic active

INSTITUTUL DE DEZVOLTARE A PROPRIETAtildeŢII INTELECTUALE

STAŞCOV Eugen CRASNOVA Nadejda

79 2708 data decăderii din

drepturi30092007

Procedeu de icircnvechire a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de icircnvechire a distilatelor Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea loturilor de distilate crude cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică fracţionată a distilatelor pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitate de 4hellip8 gdm3 pentru fiecare lot la o temperatură de 70hellip40oC asamblarea distilatelor icircmbogăţite şi icircnvechirea lor icircn prezenţa doagelor de stejar Totodată macerarea termică se efectuează pe amestecul de lemn de stejar obţinut din lemnul de stejar acumulat de la icircmbogăţirea a 1hellip10 loturi de distilate precedente şi lemnul de stejar proaspăt adăugat pentru fiecare lot Rezultatul constă icircn folosirea mai completă a lemnului de stejar şi icircn micşorarea volumului de muncă

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

80 2725 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului din distilat de vin crud alcool etilic rafinat şisau alcool de vin apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel icircmbogăţirea cupajului cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la atingerea concentraţiei extractului sec nereducător de cel puţin 025 gdm3 şi icircnvechirea ulterioară icircn prezenţa doagelor de stejar Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

21

81 2726 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include amestecarea distilatului de vin crud cu sirop de zahăr şi caramel icircn cantitate de 25hellip100 de la volumele de sirop de zahăr şi caramel necesare pentru cupajul finit al băuturii icircmbogăţirea amestecului obţinut cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar pacircnă la atingerea concentraţiei substanţelor tanante de cel puţin 025 gdm3 icircnvechirea icircn prezenţa doagelor de stejar cupajarea cu apă dedurizată şi cu părţile restante de sirop de zahăr şi caramel şi repausul ulterior Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

82 2739 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de activare acidă a bentoniteiInvenţia se referă la un procedeu de activare acidă a bentonitei şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă şi la fabricarea sucurilor Procedeul de activare acidă a bentonitei include făracircmiţarea bentonitei naturale icircnmuierea ei icircn apă tratarea acidă a bentonitei separarea suspensiei de bentonită uscarea şi făracircmiţarea bentonitei activate Tratarea acidă a bentonitei se efectuează timp de 24 ore prin introducerea icircn suspensia ei apoasă a cationitului KУ-1 sau KУ-2-8 sau KБ-4 icircn raportul suspensie de bentonităcationit de (4hellip8)1 la agitare periodică iar separarea suspensiei de bentonită se realizează prin filtrarea ei prin sită Rezultatul invenţiei constă icircn accelerarea procesului de obţinere a bentonitei activate cu conţinut redus de ioni de Ca2+ şi Fe3+

PUŞNEAC Anatolie 57-75-51 BODORINA Elena TUTOVAN Elena

83 2741 Procedeu denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferitizarea vinurilorInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferizarea vinurilor Procedeul constă icircn aceea că şlamul albastru iniţial tratat preliminar cu o soluţie apoasă de HCl 15hellip20 icircn raport masic de 02hellip03 icircn vederea aducerii sistemului format la un pH optim de 15hellip20 şi destabilizării stării lui microcoloidale se filtrează sau se centrifughează rezultacircnd o soluţie acidă fără ioni ferocian şi un precipitat care se tratează cu var nestins pulbere icircn raport masic de 005hellip015 şi cu o soluţie apoasă de hidrocarbonat de potasiu 25hellip30 icircntr-un raport masic de 08hellip12 rezultacircnd un sistem microdispers coloidal care se maturează la temperatura de 85hellip90oC la barbotare cu vapori de apă Amestecul obţinut se centrifughează Soluţia formată cu capacitatea de complexare de 102hellip103 mg FeIIIL poate fi utilizată la deferizarea vinurilor iar precipitatul alcalin se spală contra flux cu apă pentru icircnlăturarea urmelor de ferocian se tratează cu soluţia acidă rezultată de la prima tratare formacircnd un nămol inactiv care poate fi utilizat icircn agricultură la tratarea diferitelor soluri Eluatul format după spălarea precipitatului alcalin se reutilizează la prepararea soluţiei de hidrocarbonat de potasiuRezultatul constă icircn denocivizarea şlamului albastru cu recuperarea ferocianurii de potasiu (K 4[FeII(CN)6] 3H2O) sub formă de soluţie apoasă concentrată

USM

SANDU Ion RO BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ioan Gabriel RO ROMAN Gheorghe RO SANDU Andrei Victor RO

84 2775 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

22

vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric vanilină şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 044hellip059 partea aeriană de sunătoare 055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 064hellip086 rizomi de obligeană 011hellip015 frunze de izmă bună 065hellip096 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 017hellip023 zahăr 970hellip1310 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 vanilină 021029 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

85 2776 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 partea aeriană de coada-şoricelului 055074 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 caramel 85115 acid citric 007011 zahăr 683898 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

86 2777 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf şi sunătoare rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă fructe de măceş stigmate de porumb precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 fructe de măceş 055074 stigmate de porumb 004006 caramel 8501150 acid citric 007011 zahăr 68308980 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

87 2797 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsamBalsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025hellip035 partea aeriană de sunătoare

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

23

055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 055hellip074 rizomi de obligeană 0050hellip0075 frunze de izmă bună 051hellip071 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 004hellip006 zahăr 6830hellip8980 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

88 2808 Agent de fertilizare extraradiculară a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru fertilizarea extraradiculară a viţei de vie Remediul de fertilizare extraradiculară a viţei de vie conform invenţiei conţine drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 şi apă ingredientele fiind luate icircn următorul raport de volum drojdie de vin concentrată 5hellip15 apă restul Rezultatul constă icircn optimizarea procesului de creştere a viţei de vie

INSTITUTUL de FIZIOLOGIE A PLANTELOR al AŞMTUDORACHE Gheorghe POPOVICI Ana TOMA Simion EREZANU Nina PERJU Lilia

89 2834 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsam Balsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 7001000 L mors de cireşe alcoolizat 35005000 L mors de vişine alcoolizat 150300 L vin brut tratat roşu de desert 200500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 1040 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150180 L sirop de zahăr de 732 700900 L caramel 200500 kg vanilină (110) 3070 L acid citric 0507 kg acid ascorbic 0820 kg ulei de trandafir (110) 0530 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

90 2835 Procedeu de maturare a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei prevede maturarea distilatului de vin icircn două etape La etapa icircntacirci maturarea se efectuează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate termic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm 2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 6070 oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 2030 mgdm3 după răcirea naturală a distilatului pacircnă la temperatura de 1520oC La etapa a doua distilatul se maturează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate hidrotermic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 2025oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 3040 mgdm3 Icircnainte de maturare opţional se efectuează icircmbogăţirea distilatului preventiv icircncălzit pacircnă la temperatura de 4060oC cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe rumeguş de lemn de stejar icircn raport de 25 gdm3 icircn decurs de 23 zile cu amestecare de 34 ori pe zi La expirarea perioadei de maturare pe doage de stejar tratate hidrotermic procesul este trecut icircn flux pulsant

IcircNTREPRINDEREA CU CAPITAL STRAtildeIN FABRICA DE VINURI ŞI CONIACURI ZOLOTOI AIST SRL

LUTSIK Nicolai

91 2891 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru tratarea extraradiculară

INST DE FIZIOLOGIE A PLANTELOR AŞM

24

a viţei de vie Procedeul de tratare a viţei de vie include tratarea extraradiculară cu 5 zile pacircnă şi la 15 zile după icircnflorire cu suspensie apoasă ce conţine 30hellip40 de volum drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 consumul total constituind 600hellip800 Lha Rezultatul constă icircn sporirea productivităţii şi calităţii strugurilor

92 2908 Procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau rozeInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau roze din struguri cu un conţinut de zaharuri redus Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor scurgerea mustului sulfitarea şi limpezirea acestuia refrigerarea rapidă a mustului limpezit la o temperatură de la ndash 8 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 412 ore separarea gheţii formate şi fermentarea ulterioară a mustului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor de calitate superioară din struguri cu un conţinut de zaharuri redus

TARAN Nicolae

93 2909 Procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Invenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinului sec refrigerarea rapidă la o temperatură de la ndash 10 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 48 ore şi separarea ulterioară a gheţii formate icircn cantitate de 14 23 de la volumul iniţial al vinului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor cu zahăr rezidual de calitate icircnaltă

TARAN NicolaeBOSTAN Victor NICU Tudor

94 2911 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsamBalsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 700hellip1000 L mors de cireşe alcoolizat 3500hellip5000 L mors de vişine alcoolizat 150hellip300 L vin brut tratat roşu de desert 200hellip500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 10hellip40 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600hellip800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140hellip170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150hellip180 L sirop de zahăr de 732 200hellip350 L caramel 500hellip900 kg vanilină (110) 30hellip70 L acid citric 05hellip07 kg acid ascorbic 08hellip20 kg ulei de trandafir (110) 05hellip30 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

95 2954 Instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei include un vas pentru diluarea deşeurilor (8) trei vase pentru prepararea respectiv a laptelui de var (11) soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl 3 (14) o baterie din şapte vase unite ciclic pentru solubilizarea ferocianurilor cu lapte de var şi spălarea ulterioară a fazei solide cu apă (1-7) un vas-reactor pentru colectarea fazei lichide cu ferocianurile solubilizate neutralizarea lor cu soluţie de HCl şi resedimentarea albastrului de Prusia cu soluţie de FeCl3 (9) un filtru pentru concentrarea albastrului de Prusia şi a deşeurilor neutralizate (12) şi un vas pentru colectarea

USM BOUNEGRU Tudor SANDU Ion RO

25

acestora (10) Totodată vasul pentru diluarea deşeurilor (8) vasul pentru prepararea laptelui de var (11) vasul-reactor (9) şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) sunt unite cu fiecare din cele 7 vase ale bateriei (1-7) vasele pentru prepararea soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl3 (14) sunt unite cu vasul-reactor (9) acesta şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) fiind unite cu filtrul (12)

96 2963 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră de calcinare a deşeurilor (1) amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) şi un tub de evacuare a gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor iar icircn partea inferioară cu un şnec de evacuare a deşeurilor denocivizate (3) Totodată camera de calcinare (1) este dotată cu o cămaşă de icircncălzire (6) icircnzestrată cu două arzătoare de gaze (5) amplasate cu posibilitatea orientării flăcării sub un unghi ascuţit faţă de partea inferioară a suprafeţei camerei de calcinare şi un coş pentru gazele de ardere (7) Buncărul de alimentare (2) este executat cu un gacirct de descărcare prelungit pacircnă icircn partea inferioară a camerei de calcinare (1) iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră de separare a particulelor solide (8) un răcitor (9) un recipient pentru condensat (10) şi două absorbitoare de gaze (11)

USMBOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

97 2964 Instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră cilindrică de calcinare a deşeurilor amplasată orizontal (3) unită la un capăt cu un buncăr de alimentare (1) cu dozator (2) iar la capătul opus cu un tub pentru evacuarea gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor şi două buncăre pentru deşeurile denocivizate (8 10) unite consecutiv Totodată camera de calcinare este dotată cu un şnec o cămaşă de icircncălzire (4) icircnzestrată cu un ventilator (19) un arzător de gaze şi un coş pentru gazele de ardere iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră pentru separarea particulelor solide (7) un răcitor (12) un recipient pentru condensat (13) două absorbitoare de gaze (1415) şi o pompă cu vid (16)

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

98 2987 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include cupajarea şi tratarea vinurilor brute prepararea licorilor de rezervor de expediţie şi a maielei de cultură pură de levuri pregătirea amestecului fermentativ fermentarea secundară icircn rezervoare răcirea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea vinului spumant Esenţa invenţiei constă icircn aceea că pentru cupajare se utilizează vinuri brute tinere şi vinuri maturate icircn vase de stejar luate respectiv icircn raport de (1419)(16) părţi de masă iar răcirea se efectuează la o temperatură de -3-4oC cu o durată de criostatare de 48 ore Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin spumant natural cu proprietăţi caracteristice vinului spumant clasic de colecţie

MACIUCA Mihai 069116605 PALANCIUC Alexandra ŞEREMET Svetlana

26

99 2988 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului refrigerarea şi filtrarea lui Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la etapa icircntacirci se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se icircnvecheşte suplimentar icircn prezenţa lemnului de stejar icircn decurs de cel puţin 3 luni iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii şi icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

100 3012 Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinuluiInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinului include zdrobirea strugurilor cu obţinerea boştinei şi separarea mustului totodată icircnainte sau icircn timpul zdrobirii strugurilor se administrează dioxid de sulf icircn cantitate de 50hellip70 mgkg iar icircn boştina obţinută se introduce soluţie de iodamidon 05hellip20 icircn doză de 120hellip200 mg iodamidon la 1 kg de boştină

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

POSTOLATII Tamara VOZIAN Lollita

101 3013 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului şi filtrarea acestuia Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se tratează termic şi sau cu frig iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

102 3014 Procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vin Esenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul include introducerea icircn distilat a pulberii de carbonat sau a hidroxidului de calciu icircn exces molar de 12hellip15 faţă de anhidrida sulfuroasă din distilatul de vin agitarea şi eliminarea precipitatului format Totodată hidroxidul de calciu se utilizează sub formă de var stins sau de lapte de var Icircn cazul icircn care se formează un exces de bază icircn distilat prin el se barbotează dioxid de carbon(IV)

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ion RO BARBAtilde Nicanor MD BOŢAN Victor MD

103 3034 Procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguri Procedeul conform invenţiei include extragerea tescovinei la fermentarea amestecului de tescovină şi apă icircn raport de 11 icircn decurs de 12hellip15 zile cu separarea şi limpezirea ulterioară a extractului obţinut prin menţinere icircn decurs de 8hellip10 zile purificarea prin ultrafiltrare a acestuia concentrarea extractului purificat prin osmoză inversă cu utilizarea membranelor semipermeabile icircn două etape la prima etapă la o presiune de 25hellip30 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 20hellip

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CALDARE Viorel PARASCA Petru GAINA Boris

27

22 după care extractul se refrigerează pacircnă la temperatura de la -1 pacircnă la -2oC şi se menţine icircn decurs de 16hellip24 ore cu decantare ulterioară de pe sediment şi filtrare iar la etapa a doua la o presiune de 40hellip45 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 38hellip40

104 3055 Compoziţie de lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la o compoziţie de lichior Compoziţia conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de cupaj icircn L macerat hidroalcoolic de struguri cu aromă de trandafir 700hellip800 macerat hidroalcoolic de trandafir de scurgerile I şi II 400hellip500 macerat hidroalcoolic de lămacircie de scurgerile I şi II 50hellip60 macerat hidroalcoolic de cătuşnică 15hellip20 vin natural sec cu aromă de trandafir 750hellip850 soluţie hidroalcoolică de vanilină (110) 08hellip10 sirop de zahăr de 732 2750hellip3000 caramel 8hellip10 kg şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 355plusmn05 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI PARASCA Petru PALII Spiridon DRAGANCEA Vasile

105 3056 Procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tariInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tari Procedeul conform invenţiei include obţinerea materiei prime pentru distilare şi distilarea fracţionată a acesteia Totodată materia primă se obţine prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale cu un amestec de must de presă de struguri şi suc de difuzie icircn raport de (05hellip10)1 respectiv cu fermentarea ulterioară sau prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale preventiv fermentate cu vin brut cu tăria de cel puţin 6 vol icircn raport de (05hellip10)1 respectiv

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru TICIUC Mihail RUSU Emil GURIN Andrei

106 3078 Procedeu de degradare a deşeurilor greu degradabile obţinute ca urmare a distilării alcooluluiInvenţia se referă la procedeele de degradare a deşeurilor greu degradabile icircn special a borhotului obţinut de la distilarea alcoolului Procedeul conform invenţiei include hidroliza deşeurilor declorurarea şi fermentarea lor anaerobă cu obţinerea biogazului Hidroliza se efectuează prin amestecarea borhotului cu soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu cu un conţinut de hipoclorit de sodiu raportat la CCO al borhotului de (03hellip05)1 cu adăugarea sulfatului de cupru icircn cantitate de 005hellip010 gL la temperatura de 50hellip900C totodată soluţia alcalină de hipoclorit de sodiu conţine 25hellip30 gL de hidroxid de sodiu şi 160hellip180 gL hipoclorit de sodiu iar declorurarea hidrolizatului se efectuează cu anhidridă sulfuroasă

USM

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru DUCA Gheorghe

107 3080 Procedeu de maturare accelerată a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare accelerată a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea distilatului de vin crud cu componenţii lemnului de stejar prin tratare termică pe şipcă de stejar icircn cantitate de 065hellip070 kgdal pacircnă la concentraţia icircn masă a substanţelor tanante de 01 gdm3 şi densitatea optică de 005 şi maturarea ulterioară a acestuia pe doage de stejar utilizate icircn decurs de cel puţin un an cu administrarea oxigenului icircn doză de 25hellip35 mgdm 3 o dată icircn lună Totodată icircmbogăţirea cu componenţii lemnului de stejar se efectuează la temperatura de 45hellip50 oC timp de 10hellip30 zile pe şipcă de stejar cu lungimea de 1000hellip1200 mm lăţimea de 50 mm şi grosimea de 20 mm preventiv tratată termic la temperatura de 130hellip150oC timp de 1hellip2 zile

bdquoCOLUSVINrdquo SRL Icircntreprinderea Mixtă

RAILEANU Mihail

108 3100 Procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice INSTITUTUL NAŢIONAL AL

28

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice Procedeul conform invenţiei include introducerea icircn băutură a bentonitei activate icircn doză de 10hellip70 gdm3 amestecarea menţinerea icircn decurs de 6hellip96 ore şi decantarea Totodată se utilizează bentonită activată obţinută prin tratarea acesteia cu soluţie de HCl 5hellip8 icircn raport bentonită soluţie de HCl de 1(5hellip10) respectiv icircn decurs de 4hellip8 ore cu amestecare permanentă şi apoi cu soluţie de NaCl 10 icircn raport de 1 (05hellip1) respectiv după care bentonita se usucă şi se mărunţeşte pacircnă la 10hellip50 mm

VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae DEGTEARI Natalia SCORBANOVA Elena SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia

109 3126 Procedeu de fabricare a vinului perlantInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor brute tratate divizarea cupajului icircn două părţi icircn volum de 30hellip50 şi 70hellip50 respectiv prepararea amestecului fermentativ pe baza părţii I a cupajului cu fermentarea secundară a acestuia pacircnă la atingerea presiunii de 200hellip500 kPa Totodată partea a II-a a cupajului se impregnează cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la atingerea presiunii de 50hellip250 kPa după care urmează răcirea şi amestecarea ambelor părţi icircntr-un raport care asigură obţinerea icircn produsul finit a presiunii de 100250 kPa cu filtrarea ulterioară şi icircmbutelierea izobarotermică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

110 3127 Brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un brandyBrandy conform invenţiei conţine distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 (1hellip2) respectiv icircnvechit cel puţin 6 luni extract de ghindă sirop de zahăr caramel alcool etilic rafinat şi apă dedurizată avacircnd următorul raport al componentelor dal pentru 1000 dal de cupaj distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni 200hellip220 distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircnvechit cel puţin 6 luni 140hellip160 extract de ghindă 15hellip20 sirop de zahăr 8hellip12 caramel kg 2hellip4 alcool etilic rafinat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru PALII Spiridon BODRUG Alexandru BEZERDIC Vitalie

111 3168 Procedeu de fabricare a vinului perlant de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant de muscat Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor seci tratate prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară pacircnă la atingerea presiunii de 400hellip500 kPa răcirea amestecarea vinului spumant obţinut cu vin sec de muscat icircn raport de (30hellip50)(70hellip50) respectiv cu obţinerea icircn produs a presiunii de 100hellip250 kPa administrarea licorii de expediţie preparate pe bază de vin sec de muscat filtrarea şi icircmbutelierea izobarică a produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

112 3169 Procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii Procedeul conform invenţiei include tratarea vinului cu un preparat enzimatic cu activitate b-glucozidazică icircn doză de 40hellip200 mgdm3 la temperatura de 24hellip30oC amestecarea

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUITARAN Nicolae SCORBANOVA Elena RINDA Parascovia

29

menţinerea icircn decurs de 5hellip20 zile şi tragerea de pe sediment Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor roşii

de calitate cu un conţinut redus al diglucozidei de malvidină DEGTEARI Natalia ŞOVA Mariana COMANICI Veronica FEIGER Lilia

113 3177 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la viticultură icircn special la un procedeu de cultivare a viţei de vieProcedeul conform invenţiei include formarea butucului de viţă de vie şi fixarea acestuia pe spalier totodată butucul se formează cu tulpină de 110hellip140 cm cu cordon bilateral sau unilateral iar spalierul este constituit din stacirclpi icircn care sunt executate orificii străpunse la o distanţă de 50 şi 300 mm de la capătul superior al acestora prin care trec una sau două sacircrme paralele de care se leagă braţele cordonului coardele şi lăstarii fiind amplasaţi liber icircn spaţiu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

BOTNARENCO Andrei PARFENENCO Lidia CUHARSCHI Mihail

114 3178 Procedeu de tratare a viţei de vie (variante)Invenţia se referă la agricultură şi anume la un procedeu de tratare a viţei de vieEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul conform primei variante include tratarea viţei de vie cu un preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu şi tratarea ulterioară cu un compus de dezactivare cu conţinut de fier totodată icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează soluţia de citrat-amoniacal al fierului(III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7(NH4)2middotnH2O] cu concentraţia de 015035 gl tratarea cu compusul de dezactivare fiind efectuată cu 1012 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Conform variantei a doua icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează citratul-amoniacal al fierului (III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7 (NH4)2middotn H2O] care se introduce icircn preparatul cu acţiune fungicidă icircn concentraţie de 020035 gl tratarea fiind efectuată cu 1215 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Icircn calitate de preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu se utilizează preparatul conţinacircnd vinclozolin cu formula generală [(RS)-3-(35-diclorfenil)-5-metil-5-vinil-13-oxazolidin-24-dion] icircn concentraţie de 2025 gl iar tratarea viţei de vie se efectuează cu un consum de 700800 lha

USM

COVALIOV Victor GAINA Boris DRAGALIN Ion DUCA Gheorghe COVALIOVA Olga CINCILEI Angela BEJAN Valerian OSIPOV Ion

115 3192 Procedeu de fabricare a vinului natural sec roşuInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului natural sec roşu Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor sulfitarea mustuielii tratarea termică la temperatura de 65hellip70oC icircn decurs de 15hellip20 min cu autorăcire ulterioară separarea mustului administrarea levurilor active uscate icircn cantitate de 01hellip03 gdm3 fermentarea mustului totodată icircn procesul fermentării mustul se separă de sedimentul de drojdii de 4hellip6 ori la diminuarea conţinutului de zaharuri cu 20hellip40 gdm3 cu administrarea repetată a levurilor active uscate icircn mustul limpezit după fiecare separare

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CARPOV Sofronie TARAN Nicolae EIGER Lilia

116 3232 Procedeu de denocivizare a albastrului de Berlin din deşeurile formate ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiuInvenţia se referă la un procedeu de separare a albastrului de Berlin din deşeurile formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă la

USM

COVALIOV Victor COVALIOVA Olga

30

producerea sucurilor şi icircn tehnologia de producere a acidului tartricProcedeul include diluarea deşeurilor cu apă de 2hellip4 ori introducerea clorurii de sodiu şi a substanţei tensioactive icircn următorul raport al componenţilor icircn gl clorură de sodiu 300hellip500 substanţă tensioactivă 001hellip005 tratarea lor icircntr-un electroflotator cu spumă cu anod de grafit şi catod punctiform la densitatea curentului catodic de 1hellip5 Adm2 cu separarea ulterioară a precipitatului din suspensia apoasă şi purificarea lui prin filtrarea şi recristalizarea albastrului de Berlin Totodată icircn calitate de substanţă tensioactivă poate fi utilizată sarea de sodiu a acizilor graşi superiori iar recristalizarea albastrului de Berlin din precipitat se produce prin prelucrarea cu hidroxid de sodiu pacircnă la transformarea lui icircn formă solubilă icircn apă filtrarea şi separarea icircn soluţie acidă de sulfat de fier(III) Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii cianidelor din deşeuri precum şi icircn micşorarea volumului de muncă

117 3251 Procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicoleInvenţia se referă la un procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicole Procedeul conform invenţiei include amestecarea nămolului de defecaţie care reprezintă un reziduu de la producerea zahărului şi conţine polizaharide şi microorganisme din genurile Pseudomonas Sphaerotilus şi Azotobacter cu deşeuri vinicole icircn raport masic de (3hellip5) (005hellip010) respectiv cu diluarea ulterioară cu apă pacircnă la atingerea unui conţinut al compuşilor fero-fericianidici de 100hellip150 mgdm3 după care urmează fermentarea aerobă icircn decurs de 60hellip72 ore icircn condiţii de aerare totodată aerarea se efectuează cu un debit specific de aer de 80hellip100 m3m3 de amestec pe oră

USM COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru SENICOVSCAIA Irina COVALIOVA Olga

118 3254 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include tratarea vinurilor materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ cu un conţinut de zahăr de 22hellip24 gdm3 fermentarea secundară pacircnă la un conţinut de zahăr de 4hellip8 gdm3 decantarea amestecului fermentat de pe sedimentul de levuri refrigerarea acestuia la o temperatură de la -2 pacircnă la -4 oC cu menţinerea icircn decurs de 48 ore filtrarea sterilizantă amestecarea vinului spumant cu nectar de fructe sau pomuşoare icircn cantitate de pacircnă la 20 mas cu menţinerea icircn decurs de 1hellip3 săptămacircni la o temperatură de -2hellip0oC şi agitarea de 2 ori pe săptămacircnă filtrarea grosieră administrarea opţională a licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică

BOTNARI Vanda Ivan

119 3255 Mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 CInvenţia se referă la microbiologie icircn particular la un mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C şi poate fi aplicată pentru obţinerea preparatelor celulozolitice utilizate icircn oenologie Mediul nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C conţine KH2PO4 CaCl2 KCl MgSO4middot7H2O NaNO3 FeCl3middot6H2O extract de porumb paie de porumb MoO2(acac)2Gly şi apă distilată avacircnd pH-ul 45hellip55 ingredientele fiind luate icircn următorul raport gL KH2PO4 10 CaCl2 01 KCl 01 MgSO4middot7H2O 03 NaNO3 25 FeCl3middot6H2O 001 MoO2 (acac)2Gly 0015 extract de porumb 150 paie de porumb 400

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM

DESEATNIC Alexandra TIURIN Janetta PAŞA Lilia BOLOGA Olga LABLIUC Svetlana GĂRBĂLĂU Nicolae RUDIC Valeriu

31

apă distilată restul120 3274 Procedeu de fabricare a vinului perlant

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlantProcedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor materie primă tratate răcirea cupajului pacircnă la temperatura de 8hellip10oC impregnarea cupajului cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la presiunea de 50hellip100 kPa administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 5hellip8 mlncelcm 3 şi a licorii de rezervor icircn cantitate necesară pentru a obţine icircn produsul finit presiunea de 150hellip250 kPa la temperatura de 20oC fermentarea secundară menţinerea vinului pe levuri icircn decurs de 30hellip90 zile la temperatura de 10hellip12oC răcirea filtrarea şi icircmbutelierea izobarică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

121 3344 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat (II) de potasiu Instalaţia pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia este constituită dintr-o cameră (1) de calcinare a deşeurilor amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) iar icircn partea inferioară cu un şnec (3) pentru evacuarea deşeurilor denocivizate un tremocuplu (4) pentru verificarea temperaturii două arzătoare de gaze (5) o cămaşă de icircncălzire (6) şi un coş pentru evacuarea gazelor de eşapament (7) Totodată cămaşa de icircncălzire este acoperită cu un material termoizolant (8) Icircn partea superioară a camerei de calcinare a deşeurilor la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră (9) de separare a particulelor solide un schimbător de căldură (10) şi un separator (11) pentru condensat de unde gazele printr-un tub sunt direcţionate icircn unul din arzătoare pentru arderea lor completă

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

122 3368 Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromateInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate Procedeul conform invenţiei include zdrobirea cu desciorchinarea strugurilor sulfitarea şi macerarea mustuielii separarea mustului dezacidifierea chimică a acestuia cu K 2CO3 cu reducerea acidităţii titrabile cu 1hellip2 gdm3 fermentaţia alcoolică totodată la fermentarea zaharurilor pacircnă la valoarea de 10hellip15 gdm3 concomitent se efectuează dezacidifierea biologică prin administrarea bacteriilor malo-lactice şi a unui nutrient malo-lactic tratarea enzimatică cu un preparat cu activitate β-glucozidazică şi agitarea periodică timp de 48 h cu dioxid de carbon La finele fermentaţiei alcoolice se efectuează decantarea de pe sedimentul de drojdii Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii vinurilor materie primă

aromate

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

GAINA Boris BEJAN Valeriu

123 3412 Procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de BerlinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin obţinute icircn urma demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu Esenţa invenţiei constă icircn prelucrarea sedimentelor cu o soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

COVALIOV Victor

32

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 11: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

de 410plusmn10 vol purificarea amestecului de metale grele elemente toxice calciu şi radionuclizi cu ajutorul răşinilor schimbătoare de ioni maturarea icircn flux cu recirculaţie icircntr-un circuit icircnchis constituit dintr-un schimbător de căldură şi un reactor cu doage de stejar cu dozarea oxigenului icircn fluxul de amestec recirculant maturarea icircntr-un rezervor emailat cu doage vechi de stejar pacircnă la termenul total de maturare de 6 luni cupajarea cu sirop de zahăr caramel şi apă dedurizată pacircnă la condiţiile de brandy repausul cupajului filtrarea şi icircmbutelierea Rezultatul constă icircn obţinerea unui produs de calitate icircnaltă ecologic pur avacircnd un preţ de cost redus

38 2076 Procedeu de obţinere a extractului de substanţe fenolice pentru băuturi alcooliceInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei prevede colectarea materiei prime ce conţine substanţe fenolice prelucrarea ei preliminară care include icircncălzirea la temperatura de 50 oC timp de 90 min tratarea cu abur umed la temperatura de 50oC timp de 90 min uscarea timp de 72 h la temperatura de 45oC cu majorarea treptată a temperaturii pacircnă la 70oC timp de 96 h tratarea cu abur umed la temperatura de 80oC timp de 90 min uscarea timp de 24 h cu coboracircrea treptată a temperaturii de la 80oC pacircnă la 40oC şi răcirea naturală timp de 24 h pacircnă la temperatura de 1025oC După aceasta materia primă prelucrată se mărunţeşte pacircnă la dimensiunile de 40x40x40 mm se tratează termic la temperatura de 105110oC timp de 96 h şi se supune extracţiei cu soluţie hidroalcoolică icircn decurs de 510 zile la o temperatură de 3545oC cu administrarea oxigenului de 23 ori icircn doză de 1015 mgdm3

ODAGIU Ştefan

39 2077 data decăderii din

drepturi31012008

Compoziţie de balsam Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o compoziţie de balsamCompoziţia de balsam conţine următoarele ingrediente dal la 1000 dal de cupaj macerat din pelin amar obligeană coriandru cuişoare cardamon piper negru nucşoară mentă tei pojarniţă sulfină scoarţă de stejar 6872 suc de struguri alcoolizat 90110 suc de mere alcoolizat 190200 suc de scoruş alcoolizat 5060 macerat de nucă verde icircn ceară 290310 macerat de zmeură 2030 macerat de măceş 1822 macerat de cătină albă 46 macerat de prune uscate 1317 sirop de zahăr 7080 miere naturală 24 caramel 911 soluţie de alcool etilic şi apă - restul conform calculului pacircnă la tăria de 400 vol Pentru pregătirea maceratului din pelin amar obligeană coriandru cuişoare cardamon piper negru nucşoară mentă tei pojarniţă sulfină şi scoarţă de stejar ingredientele menţionate se utilizează icircn raportul următor kg la 1000 dal pelin amar 7090 obligeană 08hellip12 coriandru 08hellip12 cuişoare 08hellip12 cardamon 05hellip08 piper negru 04hellip08 nucşoară 01hellip02 mentă 25hellip35 tei 15hellip55 pojarniţă 80hellip120 sulfină 40hellip60 scoarţă de stejar 40hellip60 Rezultatul invenţiei constă icircn lărgirea sortimentului balsamurilor din materie primă locală

SCORVINAGRO SRL

MIHALACHI Andrei NEGOIŢĂ Maria PARASCA Petru CECAN Ana

40 2090 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură şi poate fi utilizată pentru a spori rezistenţa sistemică a viţei de vie faţă de organismele fitopatogene Procedeul solicitat constă icircn tratarea plantelor icircncepacircnd cu faza de 2 3 frunze pacircnă la intrarea icircn pacircrgă cu intervale de 10 12 zile cu soluţia apoasă de 03 05 a extractului biomasei pulverulente al algei verzi Spirogira sp cu un consum total de 500 800 l la haRezultatul

Institutul de Fiziologie a Plantelor Institutul de Protecţie Biologică a Plantelor DASCALIUC Alexandr VOINEAC Vasile

11

invenţiei constă icircn sporirea rezistenţei viţei de vie faţă de ciupercile patogene DASCALIUC Tatiana CHITIC Gheorghe

41 2147 Procedeu de obţinere a dihidroxifumaratului acid de sodiuInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a dihidroxifumaratului acid de sodiu utilizat ca antioxidant icircn stabilizarea materiei prime vinicoleProcedeul include oxidarea acidului tartric cu peroxid de hidrogen icircn prezenţa catalizatorului - sării Mohr şi hidrochinonei icircn calitate de reducător totodată concentraţia peroxidului de hidrogen este de 40 cu adăugarea ulterioară a soluţiei apoase de clorură de sodiu la rece icircn următorul raport gacid tartric 150 peroxid de hidrogen (anhidru) 340hellip425 sare Mohr 42hellip105 hidrochinonă 0075hellip0375 clorură de sodiu 90hellip281

USM

DUCA Gheorghe GONŢA MariaTARAN Nicolae MEREUŢĂ Aliona IAMBARŢEV Viorica

42 2194 Capacitate polisecţională pentru păstrarea vinului şi obturatorInvenţia se referă la capacităţile pentru păstrarea produselor alimentare icircn special pentru păstrarea vinului Esenţa invenţiei constă icircn aceea că capacitatea este constituită din secţii asamblate rigid una deasupra alteia fiecare fiind dotată cu dispozitive de umplere şi de golire şi cu o gură de vizitare Totodată dispozitivul de umplere este dotat cu un obturator detaşabil care contribuie la crearea şi menţinerea unui mediu constant de păstrare a vinului Rezultatul constă icircn posibilitatea păstrării a mai multe tipuri de vin şi icircn simplificarea proceselor de spălare umplere şi golire a capacităţii

MATVEENCO Dmitrii

43 2215 Procedeu de separare a alcoolului etilic din fracţia de fuzelInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de separare a alcoolului etilic din fracţia de fuzel rezultată icircn procesul de distilare a vinurilorProcedeul conform invenţiei include extragerea alcoolului etilic icircn contracurent cu vinasă avacircnd temperatura de 80hellip90oC şi fracţionarea ulterioară a fazelor obţinuteRezultatul constă icircn majorarea gradului de extragere a alcoolului etilic icircn diminuarea volumului de lichid pentru extragerea lui şi economisirea energiei termice utilizacircnd deşeuri ale industriei vinicole

ODAGIU Ştefan

44 2216 Procedeu de obţinere a vinului spumant natural special de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la fabricarea vinurilor spumante Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinurilor brute seci pentru vinurile spumante fabricarea vinului brut sec Muscat cupajarea lor icircn raport de 10hellip40 60hellip90 tratarea cupajului prepararea amestecului de acratofor din cupajul tratat de vinuri brute seci licoare de rezervor şi maia de cultură pură de levuri fermentarea secundară refrigerarea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea izobarotermică a produsului finit Totodată vinul brut sec Muscat se fabrică cu macerarea mustului pe boştină icircn decurs de 6 h la temperatura de 16hellip18oC şi cu fermentarea mustului pe suşa de levuri Saccharomyces cerevisiae Rară Neagră ndash 2 cu decantare imediată de pe levuri fermentarea secundară se efectuează icircn primele 4 luni după fabricarea vinului sec Muscat utilizacircnd suşa de levuri Saccharomyces cerevisiae Rcaţiteli - 6 iar licoarea de expediţie se prepară pe baza vinului sec Muscat sau mistelei Muscat

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae FEIGER Lilia

12

45 2242 data decăderii din

drepturi31012008

BrandyInvenţia se referă la industria vinicolă Brandy conform invenţiei conţine următoarele componente icircn dal la 1000 dal de cupaj alcool etilic rafinat de mere icircmbogăţit icircn procesul distilării cu componentele lemnului de stejar şi maturat cel puţin 6 luni 224hellip240 alcool etilic rafinat de mere 136hellip160 extract de stejar 16hellip24 sirop de zahăr 12hellip13 caramel 2hellip3 kg apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de fabricare a produsului finit ameliorarea calităţii lui şi icircn reducerea preţului de cost

ODAGIU Ştefan MUSTEAŢĂ Grigore

46 2243 Procedeu de purificare a vinului spumant de mirosuri străine Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de purificare a vinurilor spumante de mirosuri străine Procedeul conform invenţiei include tratarea a 13hellip23 din volumul licorii de expediţie cu sorbent cu conţinut de cupru sau zinc doza tratării constituind 10hellip15 gdm 3 menţinerea amestecului icircn decurs de 3hellip10 zile cu decantare şi filtrare ulterioară amestecarea licorii tratate cu partea restantă şi administrarea ei icircn vinRezultatul constă icircn obţinerea unui produs finit cu aromă şi gust pur

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae FEIGER Lilia

47 2244 Procedeu de obţinere a alcoolului etilic din gracircuInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un procedeu de obţinere a alcoolului etilic de gracircuProcedeul conform invenţiei include curăţarea boabelor de impurităţi străine măcinarea lor cu separarea făinii germenilor şi tăracircţei amestecarea făinii cu apă icircn raport de 1 07hellip1 cu menţinere icircn decurs de 10hellip30 min diluarea amestecului cu apă icircn raport de 13 separarea glutenului de amidon filtrarea amidonului pacircnă la atingerea umidităţii de 50 cu utilizarea filtratului la diluarea anterioară a amestecului menţionat diluarea amidonului pacircnă la concentraţia de 15hellip16 mas substanţe uscate zaharificarea lui fermentarea cu separarea ulterioară a levurilor şi distilarea totodată amidonul se diluează cu borhot rezultat de la distilare şi cu filtrat rezultat de la filtrarea amidonuluiRezultatul constă icircn majorarea calităţii produsului finit utilizacircnd totodată un proces tehnologic raţional pentru reutilizarea levurilor apelor de spălare şi borhotului printr-un sistem icircnchis

SANDUL Alexandru IOJIŢA Valentin SANDUL Natalia

48 2263 Macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tari Maceratul de ingrediente conform invenţiei se obţine din următoarele componente iniţiale (icircn părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 115hellip125 pelin lămacircios 095hellip097 izma cerbilor 005hellip007 izmă bună 015hellip017 sovacircrf 007hellip009 pojarniţă 031hellip033 sulfină 009hellip011 cimbrişor 026hellip028 monardă lămacircioasă 011hellip013 coada-şoricelului 077hellip079 melisă 007hellip009 iarba macircţei 007hellip009 viţelar 007hellip009 flori de muşeţel 012hellip014 şi de tei 007hellip009 rizomi şi rădăcină de cerenţel 007hellip009 şi de iarbă-mare 015hellip017 fructe de molură 007hellip009 coriandru 066hellip068 şi cardamon 001hellip003 cuişoare 001hellip003 scorţişoară 001hellip003 ulei de portocală 0051hellip0053 şi vanilină 0007hellip0009 Rezultatul constă icircn sporirea proprietăţilor curativo-profilactice ale produsului finit

BADAREU Victor (024532750 ndash Dubăsari)

13

49 2264 Maceratul de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tari aceratul de ingrediente conform invenţiei se obţine din următoarele componente iniţiale (icircn părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 078080 pelin lămacircios 020022 izma cerbilor 00090011 izmă bună 00290031 sovacircrf 001003 pojarniţă 006008 sulfină 001003 cimbrişor 005007 monardă lămacircioasă 002004 coada-şoricelului 042044 melisă 001003 iarba macircţei 001003 viţelar 001003 flori de tei 001003 şi de muşeţel 002004 rizomi şi rădăcină de cerenţel 086088 iarbă-mare 002004 valeriană 002004 şi leuzee 113115 fructe de molură 001003 coriandru 013015 cardamon 00040006 şi chimen 028030 partea aeriană şi fructe de leuştean 113115 cuişoare 00040006 scorţişoară 01180120 ulei de portocală 017019 şi vanilină 02830285 Rezultatul constă icircn sporirea proprietăţilor curativo-profilactice ale produsului finit

BADAREU Victor (024532750 ndash Dubăsari)

50 2284 Procedeu de obţinere a colorantului natural roşuInvenţia se referă la industria alimentară icircn particular la un procedeu de obţinere a colorantului natural roşu Procedeul de obţinere a colorantului natural roşu include făracircmiţarea plantelor verzi de porumb negru icircn perioada de coacere icircn lapte fără ştiuleţi pacircnă la dimensiuni de 3060 mm prelucrarea masei obţinute cu abur icircn decurs de 35 min extragerea substanţelor colorante care se efectuează icircn două etape cu acid clorhidric de 0406 icircncălzit pacircnă la temperatura de 5060ordmC la un raport masic dintre masa vegetală şi acidul clorhidric de 11530 icircn decurs de 1015 ore la temperatura de 4050ordmC Peste fiecare 23 ore se efectuează pomparea extragentului prin stratul de porumb de jos icircn sus timp de 1520 min după care masa se presează Extractul obţinut la presare se uneşte cu extractele de la prima şi cea de-a doua etapă extractul unificat se limpezeşte 4050 ore la temperatura de 1015ordmC şi se filtrează Concentrarea extractului se efectuează la presiunea de 00900093 MPa şi la temperatura de 4348ordmC pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 3540 mas Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea colorantului natural roşu stabil icircn mediu neutru şi acid din materie vegetală locală

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DUCA Boris

51 2308 data decăderii din

drepturi31052007

Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului spumant natural Procedeul conform invenţiei include recepţionarea vinurilor brute asamblarea tratarea vinurilor brute asamblate cupajarea tratarea cupajului prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară prin metoda periodică icircn rezervoare ermetice refrigerarea administrarea licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică a produsului finit Esenţa invenţiei constă icircn aceea că cupajul include cel puţin 40 vin matur iar licoarea de expediţie se prepară pe bază de macerat de tescovină de struguri proaspătă icircn vin

Nicolae BOGATIcircI 02642-32-32 (Nisporeni) Constantin SAVIN 02642-24-40 Galina COVALIOVA 02642-32-06

52 2309 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include pasteurizarea vinului brut prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară administrarea licorii de expediţie şi refrigerarea produsului finit Totodată anterior administrării licorii 13 din volumul acesteia se tratează cu sorbent cu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae

14

conţinut de cupru sau zinc doza tratării constituind 08hellip11 gdm3 se menţine icircn decurs de 3hellip5 zile cu decantare ulterioară şi se amestecă cu partea restantă Icircn continuare icircn licoare se introduce acid sorbic icircn doză de 150hellip200 mgdm3 şi acid citric raportul acizilor fiind de respectiv 106 Rezultatul constă icircn posibilitatea utilizării acidului sorbic icircn calitate de conservant pentru vinul spumant natural şi icircn obţinerea unui produs finit stabil

FEIGER Lilia

53 2310 Procedeu de tratare a băuturilor alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include electrodializa produsului prin membrane schimbătoare de ioni icircn cacircmp de curent continuu cu intensitatea de 070hellip095 A şi tensiunea de 40hellip75 V timp de 2hellip5 min refrigerarea la temperatura de la -5 pacircnă la -8oC cu o durată de criostatare de 1hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

54 2337 data decăderii din

drepturi31052007

Brandy de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de brandy de struguriBrandy de struguri conţine icircn dal la 1000 dal extract de coardă de viţă de vie 8001500 extract de stejar 200300 alcool de vin 50007000 sirop de zahăr cu concentraţia de 800 gdm 3 163213 şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 40 vol Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea unei noi băuturi tari

cu aromă şi gust specific armonios

BOGATIcircI Nicolae 02642-32-32 (Nisporeni) SAVIN Constantin 02642-24-40 (Nisporeni) KOVALIOVA Galina 02642-32-06 (Nisporeni)

55 2338 data decăderii din

drepturi31082006

Compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariCompoziţia de ingrediente conform invenţiei conţine macerate alcoolice de materie primă vegetală precum şi uleiuri de portocală sau de lămacircie de anason şi de mentă componentele iniţiale fiind luate icircn următorul raport (părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 0922hellip0940 pelin lămacircios 0221hellip0225 cefaloforă 0067hellip0081 vetrice 0033hellip0041 iarba-zimbrului 0442hellip0450 monardă lămacircioasă 0625hellip0637 isop 0294hellip0300 izmă-bună 0905hellip0923 melisă 0515hellip0525 coada-şoricelului 0367hellip0375 pojarniţă 0221hellip0225 cimbrişor 0067hellip0081 sovacircrf 0442hellip0450 şi ţelină 2205hellip2249 frunze de eucalipt 0033hellip0041 flori de tei 0067hellip0081 fructe de cardamon 0067hellip0081 molură 0033hellip0041 migdală dulce 0067hellip0081 ienibahar 0014hellip0016 şi coriandru 0746hellip0750 rădăcini de iarbă-mare 0147hellip0149 obligeană 0067hellip0081 de micşunea 0067hellip0081 şi de valeriană 0016hellip0018 uleiuri de portocală sau de lămacircie 0224hellip0228 de anason 0108hellip0110 şi de mentă 0041hellip0049 coajă de portocală amară 0442hellip0450 ardei roşu 0033hellip0041 cuişoare 0033hellip0041 scorţişoară 0442hellip 0450 şi vanilină 0343hellip0349 Rezultatul constă icircn selectarea calitativă şi cantitativă optimă a ingredientelor pentru fabricarea produsului finit

BADAREU Victor0-245-32750 (Dubăsari)

56 2339 data decăderii din

Compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului

BADAREU Victor0-245-32750 (Dubăsari)

15

drepturi31082006

aromatizat sau a băuturii alcoolice tari Compoziţia de ingrediente conform invenţiei conţine macerate alcoolice de materie primă vegetală precum şi uleiuri de portocală de trandafir şi de geranium componentele iniţiale fiind luate icircn următorul raport (părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 115hellip125 pelin lămacircios 095hellip097 izma-cerbilor 005hellip007 izmă-bună 015hellip017 sovacircrf 007hellip009 pojarniţă 031hellip033 sulfină 009hellip011 cimbrişor 026hellip028 monardă lămacircioasă 011hellip013 coada-şoricelului 077hellip079 melisă 007hellip009 iarba-macircţei 007hellip009 şi viţelar 007hellip009 flori de tei 007hellip009 şi muşeţel 012hellip014 rizomi şi rădăcini de cerenţel 007hellip009 iarbă-mare 015hellip017 fructe de molură 007hellip009 coriandru 066hellip068 cardamon 001hellip003 soc-negru 861hellip879 şi scoruş-negru 980hellip1020 ulei de portocală 0012hellip0014 de trandafir 0007hellip0009 şi de geranium 0026hellip0028 cuişoare 001hellip003 scorţişoară 001hellip003 şi vanilină 0007hellip0009 Rezultatul constă icircn extinderea sortimentului de producţie alcoolică prin crearea unei compoziţii de ingrediente cu proprietăţi organoleptice şi tonifiante noi

57 2356 Procedeu de obţinere a adsorbantului şi procedeu de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea acestoraInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a adsorbantului şi la un procedeu de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea acestuia Conform invenţiei procedeul de obţinere a adsorbantului include uscarea sedimentelor rezultate la filtrarea vinului cu utilizarea perlitului la o temperatură de 120hellip160oC timp de 1hellip2 ore făracircmiţarea carbonizarea icircn condiţii izotermice la o temperatură de 450hellip500oC timp de 2hellip3 ore icircn atmosferă neoxidantă şi activarea electrochimică icircn soluţie de ortofosfat de potasiu sau sodiu de 3hellip5 icircntr-o cameră anodică a electrolizorului cu diafragmă la densitatea anodică a curentului de 2hellip3 Adm2 timp de 5hellip10 minProcedeul de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea adsorbantului obţinut prin procedeul menţionat se efectuează cu pseudolichefierea adsorbantului icircn doză de 6hellip10 g adsorbant la 1 g compuşi de fier şisau cupru icircn decurs de 15hellip20 min Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi icircn intensificarea procesului de demetalizare a produselor industriei vinicole

USM

COVALIOVA Olga MEREUŢAtilde Aliona COVALIOV Victor DUCA Gheorghe

58 2358 Procedeu de neutralizare a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la procedeele de neutralizare a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaProcedeul conform invenţiei include tratarea deşeurilor cu materiale cu conţinut de carbonat de calciu concentrarea lor uscarea mărunţirea adăugarea unui oxidant solid şi calcinarea amestecului la temperatura de 250hellip300oC icircn decurs de 10hellip15 min icircntr-un spaţiu icircnchis cu răcirea ulterioară a gazelor rezultate şi absorbţia lor cu soluţie de sulfat de fier (II)Rezultatul constă icircn reducerea consumului de resurse energetice şi icircn preicircntacircmpinarea eliminării gazelor toxice icircn mediul ambiant

BOUNEGRU Tudor

bdquoTEHNORESrdquo SRL

59 2374 Instalaţie pentru separarea seminţelor din tescovina de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o instalaţie pentru separarea seminţelor din tescovina de struguri Instalaţia conform invenţiei include o carcasă metalică pe care este instalat un zdrobitor sub

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

16

care sunt amplasate consecutiv un organ de separare a seminţelor şi un uluc perforat avacircnd perforaţia de 3 mm pentru separarea impurităţilor icircn care este instalat un şnec pentru transportarea seminţelor La racircndul său zdrobitorul este constituit din buncăr de icircncărcare mecanism de acţionare arbore cu palete radiale la capătul cărora sunt fixate palete paralele arborelui iar organul de separare a seminţelor este constituit din mecanism de acţionare două uluce cilindrice perforate paralele icircn care sunt instalate două şnecuri pe care sunt fixate afacircnătoare şi periuţe Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi calităţii separării seminţelor simplificarea construcţiei şi diminuarea masei metalice a instalaţiei

PLOPA Anatolie PARASCA Petru TARAN Nicolae URIcircTU Dionis

60 2407 Procedeu de obţinere directă a acidului tartric din produsele vinicole secundareInvenţia se referă la domeniul de tratare şi utilizare a deşeurilor industriei vinicole pentru obţinerea acidului tartric care poate fi utilizat icircn industria chimică farmaceutică şi alimentară precum şi icircn radiotehnică şi electronică Procedeul include dizolvarea compuşilor tartrici icircn apă filtrarea soluţiei extracţia prin schimb ionic a acidului tartric şi cristalizarea acestuia totodată dizolvarea compuşilor tartrici se efectuează pin tratarea produselor vinicole secundare cu excepţia borhotului cu acid clorhidric icircn calitate de agent de extracţie se foloseşte un anionit puternic bazic din grupa aminelor secundare dizolvat icircn solvent polar extracţia acidului tartric din soluţia apoasă se efectuează prin tratarea acesteia cu anionitul menţionat icircntr-un regim continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent separarea fazelor tratarea fazei organice cu acid clorhidric pacircnă la pH 25hellip30 iar din soluţia apoasă rezultată se cristalizează acidul tartric prin distilarea azeotropă a apei cu p-xilen Icircn calitate de anionit se foloseşte Amberlite LA-2 iar icircn calitate de solvent polar ndash acetatul de butil Rezultatul invenţiei constă icircn majorarea eficacităţii procesului de obţinere a acidului tartric mărirea gradului de puritate a produsului obţinut ndash 991 reducerea consumului de reactivi chimici şi lărgirea bazei de materie primă

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

MEREUŢĂ Aliona MD ONISCU Corneliu RO COVALIOV Victor MD DUCA Gheorghe MD VACARCIUC Liviu

61 2408 Procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactiveInvenţia se referă la biotehnologie şi anume la un procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive ce pot fi utilizate icircn oenologie icircn industria alimentară cosmetică şi icircn medicinăProcedeul conform invenţiei include adăugarea la materia primă vegetală a uleiului din seminţe de struguri icircn raport de 12 extragerea substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive cu amestecul cloroform-alcool etilic-apă componenţii fiind luaţi icircn raport de 251251 separarea alcoolului şi apei şi evaporarea cloroformului Rezultatul constă icircn sporirea randamentului de extragere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive şi a termenului de păstrare a acestora

Institutul de Microbiologie al AŞM

ODAGIU Ştefan RUDIC Valeriu CEPOI Liliana RUDI Liudmila

62 2414 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură şi poate fi aplicată icircn viticultură Procedeul solicitat include tratarea extraradiculară a plantelor cu 8 10 zile pacircnă la icircnflorirea icircn masă şi icircn faza de creştere a boabelor cu o emulsie apoasă de 0005 a sumei acizilor triterpenici cu formula generală C30-32H44-48OH obţinută din ace de brad alb siberian cu un consum de 500600 Lha Rezultatul invenţiei constă icircn sporirea proceselor vitale la viţa de vie ce influenţează asupra recoltei şi calităţii ei

Institutul de Fiziologie a Plantelor AŞMTUDORACHE Gheorghe BUJOREANU Nicolae TOMA Simion CHIRILOV Eleonora GOMOJA Grigore

17

63 2455 Procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice cu extract de spirulinăInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn băutură după stabilizarea ei fizico-chimică a extractului hidroalcoolic de spirulină icircn doză de 00025 hellip00150 gL substanţă uscată şi stabilizarea microbiologică ulterioară a produsului finit Rezultatul constă icircn majorarea proprietăţilor curativoprofilactice şi tonifiante ale băuturilor

RUDIC ValeriuTARAN Nicolae ODAGIU Ştefan SONIC Vladimir SONIC Grigorii

64 2457 Procedeu de stabilizare a băuturii alcooliceInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include filtrarea băuturii printr-un strat de cationit şi opţional prin unul de anionit fiecare cu capacitatea de schimb de 3 mg-echivg dozele tratării fiind de 01hellip30 gdm3 refrigerarea la temperatura de la ndash 5 pacircnă la ndash6oC icircn decurs de 2hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii băuturilor alcoolice faţă de tulburările provocate de surplusul de metale

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

65 2468 Procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieInvenţia se referă la viticultură şi anume la un procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieProcedeul de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vie include tratarea butaşilor cu soluţia nutritivă Cesnocov şi Bazacircrina pe parcursul a 556 luni Soluţia nutritivă este pulverizată icircn mod automat la capetele bazale ale butaşilor Tratarea se efectuează o dată icircn zi icircn prima lună timp de 4 ore icircn următoarele trei luni timp de 2 ore şi icircn ultimele două luni timp de o oră Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea butaşilor de calitate cu un sistem radicular bine dezvoltat

SIcircTNIC Mihai SIcircTNIC Eugenia

66 2482 Procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandy Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului materie primă prin fermentarea unui amestec ce conţine suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 03hellip1 respectiv zahăr sau melasă pacircnă la concentraţia zaharurilor de 140hellip200 gdm3 precum şi maia de cultură pură de levuri cu distilarea lui ulterioară Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi reducerea preţului de cost al produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DARII Elena RUSU Emil

67 2499 Procedeu de fabricare a vinului roşu de masă Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roşu de masăProcedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor cu obţinerea mustuielii fermentarea-macerarea icircntr-un vas icircnchis ermetic sub presiunea dioxidului de carbon degajat la fermentare cu evacuarea periodică a acestuia Prima evacuare a dioxidului de carbon se efectuează la valorile presiunii de 300500 kPa iar următoarele evacuări la 100150 kPa Fermentarea-macerarea se petrece pacircnă la echilibrarea conţinutului de antociani icircn fazele lichidă şi solidă după care urmează scurgerea mustului fermentat şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de extracţie din boştină a substanţelor colorante şi tanante şi icircn simplificarea procesului de fabricare a vinului

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion COSTANDACHI Ştefan

18

68 2500 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de tratare a distilatului alcoolicInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de tratare a distilatului alcoolic Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn distilat a oxidului de calciu icircn formă de praf icircn cantitate de 05hellip25 doze necesare pentru neutralizarea acidului sulfuros total ce se conţine icircn distilat omogenizarea repausul şi eliminarea precipitatului format

OENOLAB SRL IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂPRIDA Andrei IALOVAIA Antonina ŞAPOVAL Natalia

69 2526 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de maturare accelerată a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolăProcedeul conform invenţiei include macerarea termică triplă a distilatelor crude pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitatea sumară de 4hellip8 gdm3 cu scăderea temperaturii treptat de la 70oC pacircnă la 60hellip40oC durata macerărilor 1 2 şi 3 fiind de 2hellip3 3hellip5 şi nu mai puţin de 7 zile respectiv După aceasta urmează maturarea distilatelor cu sau fără asamblare icircn prezenţa doagelor de stejar utilizate icircn decurs de nu mai puţin de 5 luni cu administrarea oxigenului de 12 ori icircn doză a cacircte 25hellip35 mgdm 3 Rezultatul constă icircn utilizarea mai raţională a rezervei tehnologice de lemn de stejar şi icircn intensificarea procesului de maturare a distilatelor

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

70 2558 Procedeu de fabricare a vinului roz Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roz Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor roşii cu obţinerea mustuielii administrarea maielei de cultură pură de levuri fermentarea-macerarea mustuielii separarea vinului răvac amestecarea boştinei cu must alb icircn raport de 1 (12) respectiv fermentarea-macerarea icircn decurs de 2448 ore pacircnă la atingerea concentraţiei de antociani de 70140 mgdm3 scurgerea vinului şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin roz de calitate printr-un procedeu mai puţin complicat şi icircn economisirea resurselor energetice

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion MITIŞ Feodor

71 2559 data decăderii din

drepturi30112007

Procedeu de fabricare a băuturii tari Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului icircn două etape consecutive La etapa icircntacirci se prepară două cupaje preliminare cu tăria de 3842 vol cu repausul lor ulterior iar la etapa a doua cupajele menţionate se omogenizează icircn raport de 10 (10hellip25) Totodată primul cupaj se obţine din distilat maturat sirop de zahăr şi caramel iar al doilea din alcool etilic rafinat şisau alcool etilic de vin extract de stejar şisau extract natural de substanţe fenolice sirop de zahăr şi caramel Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei

72 2584 Procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de BerlinInvenţia se referă la un procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de Berlin obţinut icircn rezultatul demetalizării vinurilor Procedeul conform invenţiei include tratarea bazică a sedimentului la agitare extragerea ferocianurilor solubile prin schimbul ionic cu soluţie de 5hellip10 anionit puternic bazic din grupul aminelor terţiare cu radicalul hidrocarbonat (C7H15 ndash C9H19) cu adăugarea a 2hellip3 mll tributilfosfat dizolvaţi icircntr-un solvent organic imiscibil cu apa totodată extragerea se efectuează icircn regim

COVALIOVA Olga DUCA Gheorghe COVALIOV Victor MEREUŢAtilde Aliona SUMAN Ion TARAN Nicolae GONŢA Maria

19

continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent Apoi urmează resedimentarea albastrului de Berlin prin tratarea soluţiei organice cu o soluţie apoasă ce conţine acid sulfuric şi sulfat de fier trivalentRezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii ferocianurilor

73 2611 data decăderii din

drepturi31082007

Procedeu de fabricare a vinului sec special de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinurilor seciEsenţa invenţiei constă icircn aceea că vinul brut sec se cupajează cu extract de gutuie japoneză pacircnă la conţinutul de vitamină C de 30hellip40 mg 100 ml de vin Extractul se obţine prin macerarea sau fermentarea mustuielii de gutuie japoneză pe vin brut Rezultatul constă icircn obţinerea vinului sec de struguri stabil faţă de diverse tipuri de tulburări fără sulfitare cu un conţinut sporit de vitamină C şi de substanţe biologic active ceea ce permite de a ridica valoarea nutritivă şi a extinde sortimentul de astfel de vinuri obţinacircnd un vin ecologic pur

BABICI Vera STANCOV Roman

74 2612 Procedeu de fabricare a vinului de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului de struguriProcedeul conform invenţiei include două etape separate Etapa icircntacirci include frecarea bobiţelor de struguri proaspeţi pacircnă la obţinerea pireului administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 35 uscarea prin sublimare icircn vacuum la o presiune de 2526 Pa cu obţinerea unui praf cu umiditatea de 5 şi ambalarea ermetică iar etapa a doua include diluarea prafului cu apă icircn raport respectiv de 1 6 pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 16 fermentarea şi executarea ulterioară a operaţiunilor tehnologice icircn funcţie de tipul de vin fabricat

CENTRUL TEHNICO-ŞTIINŢIFIC PENTRU TEHNOLOGII ALIMENTARE MODERNE (SRL)

BANTIcircŞ Lina SPINEI Maria SULTANOVA Oliga

75 2613 Tulpina de fungi Penicillium viride producătoare de pectinazeInvenţia se referă la microbiologie icircn special la o tulpină de fungi producătoare de pectinaze şi poate fi aplicată icircn industriile microbiologică şi farmaceutică la producerea sucurilor şi conservelor din fructe şi legume icircn vinificaţie Tulpina de fungi Penicillium viride CNMN FD 04 P conform invenţiei este depozitată icircn Colecţia Naţională de Microorganisme Nepatogene a Republicii Moldova Tulpina se caracterizează prin producerea unui complex enzimatic ce posedă activitate pectolitică icircnaltă

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞMDESEATNIC Alexandra CLAPCO Steliana TIURIN Janetta PAŞA Lilia LABLIUC Svetlana

76 2614 Procedeu de obţinere a unei băuturii alcoolice de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a unei băuturi alcoolice de struguri Procedeul conform invenţiei include zdrobirea strugurilor fără desciorchinare icircncălzirea boştinei pacircnă la temperatura de 60hellip65oC icircn decurs de 30 min administrarea alcoolului icircn cantitate necesară pentru a obţine o tărie de 25hellip45 vol macerarea icircn decurs de 4 luni la temperatura de 25hellip30 oC cu agitare periodică iar după separarea fazei lichide se realizează deburbarea la temperatura de 8hellip10oC icircn decurs de două săptămacircni Rezultatul constă icircn obţinerea unei băuturi icircmbogăţite cu substanţe biologic active

STANKEVICI Andrei STANKEVICI Iurie

77 2642 Procedeu de maturare a distilatului de vin Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include maturarea distilatului de vin icircn vase de stejar sau icircn prezenţa doagelor de stejar cu icircmbogăţirea distilatului de vin cu componenţii lemnului de stejar prin prelevarea lui

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

20

din vase tratarea termică icircn prezenţa lemnului de stejar mărunţit şi reicircntoarcerea icircn vase Totodată prelevarea distilatului de vin din vase se efectuează pe parcursul primului an de maturare de 1hellip5 ori icircn cantitate de 02hellip10 părţi de la volum iar tratarea termică se efectuează la temperatura de 35hellip70 oC icircn decurs de 10hellip30 zile Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

PRIDA Ion PRIDA Andrei

78 2659 Produs biologic activ pulverulent pe bază de vin roşu şi procedeu de obţinere a acestuiaInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un produs biologic activ pe bază de vin roşu şi la un procedeu de obţinere a acestuia Produsul conform invenţiei conţine substanţe uscate ale vinului roşu şi polizaharide icircn raport de (16hellip20) 1 respectiv totodată conţinutul componentului biologic activ al substanţelor uscate ale vinului resveratrolului alcătuieşte 013hellip025 gkg Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului roşu care prevede zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor tratarea termică a mustuielii la o temperatură de 70hellip80oC timp de 05hellip1 ore fermentarea-macerarea la o temperatură de 32hellip34oC timp de 5hellip8 zile separarea vinului prin scurgerea răvacului şi presarea boştinei purificarea şi sulfitarea vinului după care urmează concentrarea vinului obţinut la un conţinut reglabil al dioxidului de sulf de cel puţin 10 mgdm3 pacircnă la un conţinut de substanţe uscate de 400hellip450 gdm3 amestecarea vinului concentrat cu polizaharide conform calculului la 100 părţi de masă de vin iniţial (4hellip8) părţi de masă de polizaharide şi uscarea prin sublimare pulverizare sau icircn strat pseudofluidizat Totodată icircn calitate de polizaharide se utilizează amidon modificat gonflabil şi fibre alimentare de mere şisau de sfeclă de zahăr şisau pectină raportul dintre amidon şi fibrele alimentare fiind de (01hellip05) 1 Rezultatul constă icircn obţinerea unui produs cu un conţinut icircnalt de substanţe biologic active

INSTITUTUL DE DEZVOLTARE A PROPRIETAtildeŢII INTELECTUALE

STAŞCOV Eugen CRASNOVA Nadejda

79 2708 data decăderii din

drepturi30092007

Procedeu de icircnvechire a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de icircnvechire a distilatelor Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea loturilor de distilate crude cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică fracţionată a distilatelor pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitate de 4hellip8 gdm3 pentru fiecare lot la o temperatură de 70hellip40oC asamblarea distilatelor icircmbogăţite şi icircnvechirea lor icircn prezenţa doagelor de stejar Totodată macerarea termică se efectuează pe amestecul de lemn de stejar obţinut din lemnul de stejar acumulat de la icircmbogăţirea a 1hellip10 loturi de distilate precedente şi lemnul de stejar proaspăt adăugat pentru fiecare lot Rezultatul constă icircn folosirea mai completă a lemnului de stejar şi icircn micşorarea volumului de muncă

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

80 2725 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului din distilat de vin crud alcool etilic rafinat şisau alcool de vin apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel icircmbogăţirea cupajului cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la atingerea concentraţiei extractului sec nereducător de cel puţin 025 gdm3 şi icircnvechirea ulterioară icircn prezenţa doagelor de stejar Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

21

81 2726 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include amestecarea distilatului de vin crud cu sirop de zahăr şi caramel icircn cantitate de 25hellip100 de la volumele de sirop de zahăr şi caramel necesare pentru cupajul finit al băuturii icircmbogăţirea amestecului obţinut cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar pacircnă la atingerea concentraţiei substanţelor tanante de cel puţin 025 gdm3 icircnvechirea icircn prezenţa doagelor de stejar cupajarea cu apă dedurizată şi cu părţile restante de sirop de zahăr şi caramel şi repausul ulterior Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

82 2739 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de activare acidă a bentoniteiInvenţia se referă la un procedeu de activare acidă a bentonitei şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă şi la fabricarea sucurilor Procedeul de activare acidă a bentonitei include făracircmiţarea bentonitei naturale icircnmuierea ei icircn apă tratarea acidă a bentonitei separarea suspensiei de bentonită uscarea şi făracircmiţarea bentonitei activate Tratarea acidă a bentonitei se efectuează timp de 24 ore prin introducerea icircn suspensia ei apoasă a cationitului KУ-1 sau KУ-2-8 sau KБ-4 icircn raportul suspensie de bentonităcationit de (4hellip8)1 la agitare periodică iar separarea suspensiei de bentonită se realizează prin filtrarea ei prin sită Rezultatul invenţiei constă icircn accelerarea procesului de obţinere a bentonitei activate cu conţinut redus de ioni de Ca2+ şi Fe3+

PUŞNEAC Anatolie 57-75-51 BODORINA Elena TUTOVAN Elena

83 2741 Procedeu denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferitizarea vinurilorInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferizarea vinurilor Procedeul constă icircn aceea că şlamul albastru iniţial tratat preliminar cu o soluţie apoasă de HCl 15hellip20 icircn raport masic de 02hellip03 icircn vederea aducerii sistemului format la un pH optim de 15hellip20 şi destabilizării stării lui microcoloidale se filtrează sau se centrifughează rezultacircnd o soluţie acidă fără ioni ferocian şi un precipitat care se tratează cu var nestins pulbere icircn raport masic de 005hellip015 şi cu o soluţie apoasă de hidrocarbonat de potasiu 25hellip30 icircntr-un raport masic de 08hellip12 rezultacircnd un sistem microdispers coloidal care se maturează la temperatura de 85hellip90oC la barbotare cu vapori de apă Amestecul obţinut se centrifughează Soluţia formată cu capacitatea de complexare de 102hellip103 mg FeIIIL poate fi utilizată la deferizarea vinurilor iar precipitatul alcalin se spală contra flux cu apă pentru icircnlăturarea urmelor de ferocian se tratează cu soluţia acidă rezultată de la prima tratare formacircnd un nămol inactiv care poate fi utilizat icircn agricultură la tratarea diferitelor soluri Eluatul format după spălarea precipitatului alcalin se reutilizează la prepararea soluţiei de hidrocarbonat de potasiuRezultatul constă icircn denocivizarea şlamului albastru cu recuperarea ferocianurii de potasiu (K 4[FeII(CN)6] 3H2O) sub formă de soluţie apoasă concentrată

USM

SANDU Ion RO BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ioan Gabriel RO ROMAN Gheorghe RO SANDU Andrei Victor RO

84 2775 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

22

vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric vanilină şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 044hellip059 partea aeriană de sunătoare 055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 064hellip086 rizomi de obligeană 011hellip015 frunze de izmă bună 065hellip096 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 017hellip023 zahăr 970hellip1310 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 vanilină 021029 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

85 2776 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 partea aeriană de coada-şoricelului 055074 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 caramel 85115 acid citric 007011 zahăr 683898 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

86 2777 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf şi sunătoare rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă fructe de măceş stigmate de porumb precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 fructe de măceş 055074 stigmate de porumb 004006 caramel 8501150 acid citric 007011 zahăr 68308980 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

87 2797 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsamBalsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025hellip035 partea aeriană de sunătoare

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

23

055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 055hellip074 rizomi de obligeană 0050hellip0075 frunze de izmă bună 051hellip071 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 004hellip006 zahăr 6830hellip8980 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

88 2808 Agent de fertilizare extraradiculară a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru fertilizarea extraradiculară a viţei de vie Remediul de fertilizare extraradiculară a viţei de vie conform invenţiei conţine drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 şi apă ingredientele fiind luate icircn următorul raport de volum drojdie de vin concentrată 5hellip15 apă restul Rezultatul constă icircn optimizarea procesului de creştere a viţei de vie

INSTITUTUL de FIZIOLOGIE A PLANTELOR al AŞMTUDORACHE Gheorghe POPOVICI Ana TOMA Simion EREZANU Nina PERJU Lilia

89 2834 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsam Balsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 7001000 L mors de cireşe alcoolizat 35005000 L mors de vişine alcoolizat 150300 L vin brut tratat roşu de desert 200500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 1040 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150180 L sirop de zahăr de 732 700900 L caramel 200500 kg vanilină (110) 3070 L acid citric 0507 kg acid ascorbic 0820 kg ulei de trandafir (110) 0530 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

90 2835 Procedeu de maturare a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei prevede maturarea distilatului de vin icircn două etape La etapa icircntacirci maturarea se efectuează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate termic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm 2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 6070 oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 2030 mgdm3 după răcirea naturală a distilatului pacircnă la temperatura de 1520oC La etapa a doua distilatul se maturează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate hidrotermic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 2025oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 3040 mgdm3 Icircnainte de maturare opţional se efectuează icircmbogăţirea distilatului preventiv icircncălzit pacircnă la temperatura de 4060oC cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe rumeguş de lemn de stejar icircn raport de 25 gdm3 icircn decurs de 23 zile cu amestecare de 34 ori pe zi La expirarea perioadei de maturare pe doage de stejar tratate hidrotermic procesul este trecut icircn flux pulsant

IcircNTREPRINDEREA CU CAPITAL STRAtildeIN FABRICA DE VINURI ŞI CONIACURI ZOLOTOI AIST SRL

LUTSIK Nicolai

91 2891 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru tratarea extraradiculară

INST DE FIZIOLOGIE A PLANTELOR AŞM

24

a viţei de vie Procedeul de tratare a viţei de vie include tratarea extraradiculară cu 5 zile pacircnă şi la 15 zile după icircnflorire cu suspensie apoasă ce conţine 30hellip40 de volum drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 consumul total constituind 600hellip800 Lha Rezultatul constă icircn sporirea productivităţii şi calităţii strugurilor

92 2908 Procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau rozeInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau roze din struguri cu un conţinut de zaharuri redus Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor scurgerea mustului sulfitarea şi limpezirea acestuia refrigerarea rapidă a mustului limpezit la o temperatură de la ndash 8 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 412 ore separarea gheţii formate şi fermentarea ulterioară a mustului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor de calitate superioară din struguri cu un conţinut de zaharuri redus

TARAN Nicolae

93 2909 Procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Invenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinului sec refrigerarea rapidă la o temperatură de la ndash 10 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 48 ore şi separarea ulterioară a gheţii formate icircn cantitate de 14 23 de la volumul iniţial al vinului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor cu zahăr rezidual de calitate icircnaltă

TARAN NicolaeBOSTAN Victor NICU Tudor

94 2911 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsamBalsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 700hellip1000 L mors de cireşe alcoolizat 3500hellip5000 L mors de vişine alcoolizat 150hellip300 L vin brut tratat roşu de desert 200hellip500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 10hellip40 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600hellip800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140hellip170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150hellip180 L sirop de zahăr de 732 200hellip350 L caramel 500hellip900 kg vanilină (110) 30hellip70 L acid citric 05hellip07 kg acid ascorbic 08hellip20 kg ulei de trandafir (110) 05hellip30 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

95 2954 Instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei include un vas pentru diluarea deşeurilor (8) trei vase pentru prepararea respectiv a laptelui de var (11) soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl 3 (14) o baterie din şapte vase unite ciclic pentru solubilizarea ferocianurilor cu lapte de var şi spălarea ulterioară a fazei solide cu apă (1-7) un vas-reactor pentru colectarea fazei lichide cu ferocianurile solubilizate neutralizarea lor cu soluţie de HCl şi resedimentarea albastrului de Prusia cu soluţie de FeCl3 (9) un filtru pentru concentrarea albastrului de Prusia şi a deşeurilor neutralizate (12) şi un vas pentru colectarea

USM BOUNEGRU Tudor SANDU Ion RO

25

acestora (10) Totodată vasul pentru diluarea deşeurilor (8) vasul pentru prepararea laptelui de var (11) vasul-reactor (9) şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) sunt unite cu fiecare din cele 7 vase ale bateriei (1-7) vasele pentru prepararea soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl3 (14) sunt unite cu vasul-reactor (9) acesta şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) fiind unite cu filtrul (12)

96 2963 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră de calcinare a deşeurilor (1) amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) şi un tub de evacuare a gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor iar icircn partea inferioară cu un şnec de evacuare a deşeurilor denocivizate (3) Totodată camera de calcinare (1) este dotată cu o cămaşă de icircncălzire (6) icircnzestrată cu două arzătoare de gaze (5) amplasate cu posibilitatea orientării flăcării sub un unghi ascuţit faţă de partea inferioară a suprafeţei camerei de calcinare şi un coş pentru gazele de ardere (7) Buncărul de alimentare (2) este executat cu un gacirct de descărcare prelungit pacircnă icircn partea inferioară a camerei de calcinare (1) iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră de separare a particulelor solide (8) un răcitor (9) un recipient pentru condensat (10) şi două absorbitoare de gaze (11)

USMBOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

97 2964 Instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră cilindrică de calcinare a deşeurilor amplasată orizontal (3) unită la un capăt cu un buncăr de alimentare (1) cu dozator (2) iar la capătul opus cu un tub pentru evacuarea gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor şi două buncăre pentru deşeurile denocivizate (8 10) unite consecutiv Totodată camera de calcinare este dotată cu un şnec o cămaşă de icircncălzire (4) icircnzestrată cu un ventilator (19) un arzător de gaze şi un coş pentru gazele de ardere iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră pentru separarea particulelor solide (7) un răcitor (12) un recipient pentru condensat (13) două absorbitoare de gaze (1415) şi o pompă cu vid (16)

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

98 2987 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include cupajarea şi tratarea vinurilor brute prepararea licorilor de rezervor de expediţie şi a maielei de cultură pură de levuri pregătirea amestecului fermentativ fermentarea secundară icircn rezervoare răcirea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea vinului spumant Esenţa invenţiei constă icircn aceea că pentru cupajare se utilizează vinuri brute tinere şi vinuri maturate icircn vase de stejar luate respectiv icircn raport de (1419)(16) părţi de masă iar răcirea se efectuează la o temperatură de -3-4oC cu o durată de criostatare de 48 ore Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin spumant natural cu proprietăţi caracteristice vinului spumant clasic de colecţie

MACIUCA Mihai 069116605 PALANCIUC Alexandra ŞEREMET Svetlana

26

99 2988 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului refrigerarea şi filtrarea lui Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la etapa icircntacirci se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se icircnvecheşte suplimentar icircn prezenţa lemnului de stejar icircn decurs de cel puţin 3 luni iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii şi icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

100 3012 Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinuluiInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinului include zdrobirea strugurilor cu obţinerea boştinei şi separarea mustului totodată icircnainte sau icircn timpul zdrobirii strugurilor se administrează dioxid de sulf icircn cantitate de 50hellip70 mgkg iar icircn boştina obţinută se introduce soluţie de iodamidon 05hellip20 icircn doză de 120hellip200 mg iodamidon la 1 kg de boştină

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

POSTOLATII Tamara VOZIAN Lollita

101 3013 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului şi filtrarea acestuia Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se tratează termic şi sau cu frig iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

102 3014 Procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vin Esenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul include introducerea icircn distilat a pulberii de carbonat sau a hidroxidului de calciu icircn exces molar de 12hellip15 faţă de anhidrida sulfuroasă din distilatul de vin agitarea şi eliminarea precipitatului format Totodată hidroxidul de calciu se utilizează sub formă de var stins sau de lapte de var Icircn cazul icircn care se formează un exces de bază icircn distilat prin el se barbotează dioxid de carbon(IV)

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ion RO BARBAtilde Nicanor MD BOŢAN Victor MD

103 3034 Procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguri Procedeul conform invenţiei include extragerea tescovinei la fermentarea amestecului de tescovină şi apă icircn raport de 11 icircn decurs de 12hellip15 zile cu separarea şi limpezirea ulterioară a extractului obţinut prin menţinere icircn decurs de 8hellip10 zile purificarea prin ultrafiltrare a acestuia concentrarea extractului purificat prin osmoză inversă cu utilizarea membranelor semipermeabile icircn două etape la prima etapă la o presiune de 25hellip30 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 20hellip

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CALDARE Viorel PARASCA Petru GAINA Boris

27

22 după care extractul se refrigerează pacircnă la temperatura de la -1 pacircnă la -2oC şi se menţine icircn decurs de 16hellip24 ore cu decantare ulterioară de pe sediment şi filtrare iar la etapa a doua la o presiune de 40hellip45 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 38hellip40

104 3055 Compoziţie de lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la o compoziţie de lichior Compoziţia conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de cupaj icircn L macerat hidroalcoolic de struguri cu aromă de trandafir 700hellip800 macerat hidroalcoolic de trandafir de scurgerile I şi II 400hellip500 macerat hidroalcoolic de lămacircie de scurgerile I şi II 50hellip60 macerat hidroalcoolic de cătuşnică 15hellip20 vin natural sec cu aromă de trandafir 750hellip850 soluţie hidroalcoolică de vanilină (110) 08hellip10 sirop de zahăr de 732 2750hellip3000 caramel 8hellip10 kg şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 355plusmn05 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI PARASCA Petru PALII Spiridon DRAGANCEA Vasile

105 3056 Procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tariInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tari Procedeul conform invenţiei include obţinerea materiei prime pentru distilare şi distilarea fracţionată a acesteia Totodată materia primă se obţine prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale cu un amestec de must de presă de struguri şi suc de difuzie icircn raport de (05hellip10)1 respectiv cu fermentarea ulterioară sau prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale preventiv fermentate cu vin brut cu tăria de cel puţin 6 vol icircn raport de (05hellip10)1 respectiv

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru TICIUC Mihail RUSU Emil GURIN Andrei

106 3078 Procedeu de degradare a deşeurilor greu degradabile obţinute ca urmare a distilării alcooluluiInvenţia se referă la procedeele de degradare a deşeurilor greu degradabile icircn special a borhotului obţinut de la distilarea alcoolului Procedeul conform invenţiei include hidroliza deşeurilor declorurarea şi fermentarea lor anaerobă cu obţinerea biogazului Hidroliza se efectuează prin amestecarea borhotului cu soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu cu un conţinut de hipoclorit de sodiu raportat la CCO al borhotului de (03hellip05)1 cu adăugarea sulfatului de cupru icircn cantitate de 005hellip010 gL la temperatura de 50hellip900C totodată soluţia alcalină de hipoclorit de sodiu conţine 25hellip30 gL de hidroxid de sodiu şi 160hellip180 gL hipoclorit de sodiu iar declorurarea hidrolizatului se efectuează cu anhidridă sulfuroasă

USM

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru DUCA Gheorghe

107 3080 Procedeu de maturare accelerată a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare accelerată a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea distilatului de vin crud cu componenţii lemnului de stejar prin tratare termică pe şipcă de stejar icircn cantitate de 065hellip070 kgdal pacircnă la concentraţia icircn masă a substanţelor tanante de 01 gdm3 şi densitatea optică de 005 şi maturarea ulterioară a acestuia pe doage de stejar utilizate icircn decurs de cel puţin un an cu administrarea oxigenului icircn doză de 25hellip35 mgdm 3 o dată icircn lună Totodată icircmbogăţirea cu componenţii lemnului de stejar se efectuează la temperatura de 45hellip50 oC timp de 10hellip30 zile pe şipcă de stejar cu lungimea de 1000hellip1200 mm lăţimea de 50 mm şi grosimea de 20 mm preventiv tratată termic la temperatura de 130hellip150oC timp de 1hellip2 zile

bdquoCOLUSVINrdquo SRL Icircntreprinderea Mixtă

RAILEANU Mihail

108 3100 Procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice INSTITUTUL NAŢIONAL AL

28

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice Procedeul conform invenţiei include introducerea icircn băutură a bentonitei activate icircn doză de 10hellip70 gdm3 amestecarea menţinerea icircn decurs de 6hellip96 ore şi decantarea Totodată se utilizează bentonită activată obţinută prin tratarea acesteia cu soluţie de HCl 5hellip8 icircn raport bentonită soluţie de HCl de 1(5hellip10) respectiv icircn decurs de 4hellip8 ore cu amestecare permanentă şi apoi cu soluţie de NaCl 10 icircn raport de 1 (05hellip1) respectiv după care bentonita se usucă şi se mărunţeşte pacircnă la 10hellip50 mm

VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae DEGTEARI Natalia SCORBANOVA Elena SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia

109 3126 Procedeu de fabricare a vinului perlantInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor brute tratate divizarea cupajului icircn două părţi icircn volum de 30hellip50 şi 70hellip50 respectiv prepararea amestecului fermentativ pe baza părţii I a cupajului cu fermentarea secundară a acestuia pacircnă la atingerea presiunii de 200hellip500 kPa Totodată partea a II-a a cupajului se impregnează cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la atingerea presiunii de 50hellip250 kPa după care urmează răcirea şi amestecarea ambelor părţi icircntr-un raport care asigură obţinerea icircn produsul finit a presiunii de 100250 kPa cu filtrarea ulterioară şi icircmbutelierea izobarotermică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

110 3127 Brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un brandyBrandy conform invenţiei conţine distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 (1hellip2) respectiv icircnvechit cel puţin 6 luni extract de ghindă sirop de zahăr caramel alcool etilic rafinat şi apă dedurizată avacircnd următorul raport al componentelor dal pentru 1000 dal de cupaj distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni 200hellip220 distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircnvechit cel puţin 6 luni 140hellip160 extract de ghindă 15hellip20 sirop de zahăr 8hellip12 caramel kg 2hellip4 alcool etilic rafinat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru PALII Spiridon BODRUG Alexandru BEZERDIC Vitalie

111 3168 Procedeu de fabricare a vinului perlant de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant de muscat Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor seci tratate prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară pacircnă la atingerea presiunii de 400hellip500 kPa răcirea amestecarea vinului spumant obţinut cu vin sec de muscat icircn raport de (30hellip50)(70hellip50) respectiv cu obţinerea icircn produs a presiunii de 100hellip250 kPa administrarea licorii de expediţie preparate pe bază de vin sec de muscat filtrarea şi icircmbutelierea izobarică a produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

112 3169 Procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii Procedeul conform invenţiei include tratarea vinului cu un preparat enzimatic cu activitate b-glucozidazică icircn doză de 40hellip200 mgdm3 la temperatura de 24hellip30oC amestecarea

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUITARAN Nicolae SCORBANOVA Elena RINDA Parascovia

29

menţinerea icircn decurs de 5hellip20 zile şi tragerea de pe sediment Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor roşii

de calitate cu un conţinut redus al diglucozidei de malvidină DEGTEARI Natalia ŞOVA Mariana COMANICI Veronica FEIGER Lilia

113 3177 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la viticultură icircn special la un procedeu de cultivare a viţei de vieProcedeul conform invenţiei include formarea butucului de viţă de vie şi fixarea acestuia pe spalier totodată butucul se formează cu tulpină de 110hellip140 cm cu cordon bilateral sau unilateral iar spalierul este constituit din stacirclpi icircn care sunt executate orificii străpunse la o distanţă de 50 şi 300 mm de la capătul superior al acestora prin care trec una sau două sacircrme paralele de care se leagă braţele cordonului coardele şi lăstarii fiind amplasaţi liber icircn spaţiu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

BOTNARENCO Andrei PARFENENCO Lidia CUHARSCHI Mihail

114 3178 Procedeu de tratare a viţei de vie (variante)Invenţia se referă la agricultură şi anume la un procedeu de tratare a viţei de vieEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul conform primei variante include tratarea viţei de vie cu un preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu şi tratarea ulterioară cu un compus de dezactivare cu conţinut de fier totodată icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează soluţia de citrat-amoniacal al fierului(III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7(NH4)2middotnH2O] cu concentraţia de 015035 gl tratarea cu compusul de dezactivare fiind efectuată cu 1012 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Conform variantei a doua icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează citratul-amoniacal al fierului (III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7 (NH4)2middotn H2O] care se introduce icircn preparatul cu acţiune fungicidă icircn concentraţie de 020035 gl tratarea fiind efectuată cu 1215 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Icircn calitate de preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu se utilizează preparatul conţinacircnd vinclozolin cu formula generală [(RS)-3-(35-diclorfenil)-5-metil-5-vinil-13-oxazolidin-24-dion] icircn concentraţie de 2025 gl iar tratarea viţei de vie se efectuează cu un consum de 700800 lha

USM

COVALIOV Victor GAINA Boris DRAGALIN Ion DUCA Gheorghe COVALIOVA Olga CINCILEI Angela BEJAN Valerian OSIPOV Ion

115 3192 Procedeu de fabricare a vinului natural sec roşuInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului natural sec roşu Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor sulfitarea mustuielii tratarea termică la temperatura de 65hellip70oC icircn decurs de 15hellip20 min cu autorăcire ulterioară separarea mustului administrarea levurilor active uscate icircn cantitate de 01hellip03 gdm3 fermentarea mustului totodată icircn procesul fermentării mustul se separă de sedimentul de drojdii de 4hellip6 ori la diminuarea conţinutului de zaharuri cu 20hellip40 gdm3 cu administrarea repetată a levurilor active uscate icircn mustul limpezit după fiecare separare

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CARPOV Sofronie TARAN Nicolae EIGER Lilia

116 3232 Procedeu de denocivizare a albastrului de Berlin din deşeurile formate ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiuInvenţia se referă la un procedeu de separare a albastrului de Berlin din deşeurile formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă la

USM

COVALIOV Victor COVALIOVA Olga

30

producerea sucurilor şi icircn tehnologia de producere a acidului tartricProcedeul include diluarea deşeurilor cu apă de 2hellip4 ori introducerea clorurii de sodiu şi a substanţei tensioactive icircn următorul raport al componenţilor icircn gl clorură de sodiu 300hellip500 substanţă tensioactivă 001hellip005 tratarea lor icircntr-un electroflotator cu spumă cu anod de grafit şi catod punctiform la densitatea curentului catodic de 1hellip5 Adm2 cu separarea ulterioară a precipitatului din suspensia apoasă şi purificarea lui prin filtrarea şi recristalizarea albastrului de Berlin Totodată icircn calitate de substanţă tensioactivă poate fi utilizată sarea de sodiu a acizilor graşi superiori iar recristalizarea albastrului de Berlin din precipitat se produce prin prelucrarea cu hidroxid de sodiu pacircnă la transformarea lui icircn formă solubilă icircn apă filtrarea şi separarea icircn soluţie acidă de sulfat de fier(III) Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii cianidelor din deşeuri precum şi icircn micşorarea volumului de muncă

117 3251 Procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicoleInvenţia se referă la un procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicole Procedeul conform invenţiei include amestecarea nămolului de defecaţie care reprezintă un reziduu de la producerea zahărului şi conţine polizaharide şi microorganisme din genurile Pseudomonas Sphaerotilus şi Azotobacter cu deşeuri vinicole icircn raport masic de (3hellip5) (005hellip010) respectiv cu diluarea ulterioară cu apă pacircnă la atingerea unui conţinut al compuşilor fero-fericianidici de 100hellip150 mgdm3 după care urmează fermentarea aerobă icircn decurs de 60hellip72 ore icircn condiţii de aerare totodată aerarea se efectuează cu un debit specific de aer de 80hellip100 m3m3 de amestec pe oră

USM COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru SENICOVSCAIA Irina COVALIOVA Olga

118 3254 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include tratarea vinurilor materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ cu un conţinut de zahăr de 22hellip24 gdm3 fermentarea secundară pacircnă la un conţinut de zahăr de 4hellip8 gdm3 decantarea amestecului fermentat de pe sedimentul de levuri refrigerarea acestuia la o temperatură de la -2 pacircnă la -4 oC cu menţinerea icircn decurs de 48 ore filtrarea sterilizantă amestecarea vinului spumant cu nectar de fructe sau pomuşoare icircn cantitate de pacircnă la 20 mas cu menţinerea icircn decurs de 1hellip3 săptămacircni la o temperatură de -2hellip0oC şi agitarea de 2 ori pe săptămacircnă filtrarea grosieră administrarea opţională a licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică

BOTNARI Vanda Ivan

119 3255 Mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 CInvenţia se referă la microbiologie icircn particular la un mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C şi poate fi aplicată pentru obţinerea preparatelor celulozolitice utilizate icircn oenologie Mediul nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C conţine KH2PO4 CaCl2 KCl MgSO4middot7H2O NaNO3 FeCl3middot6H2O extract de porumb paie de porumb MoO2(acac)2Gly şi apă distilată avacircnd pH-ul 45hellip55 ingredientele fiind luate icircn următorul raport gL KH2PO4 10 CaCl2 01 KCl 01 MgSO4middot7H2O 03 NaNO3 25 FeCl3middot6H2O 001 MoO2 (acac)2Gly 0015 extract de porumb 150 paie de porumb 400

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM

DESEATNIC Alexandra TIURIN Janetta PAŞA Lilia BOLOGA Olga LABLIUC Svetlana GĂRBĂLĂU Nicolae RUDIC Valeriu

31

apă distilată restul120 3274 Procedeu de fabricare a vinului perlant

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlantProcedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor materie primă tratate răcirea cupajului pacircnă la temperatura de 8hellip10oC impregnarea cupajului cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la presiunea de 50hellip100 kPa administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 5hellip8 mlncelcm 3 şi a licorii de rezervor icircn cantitate necesară pentru a obţine icircn produsul finit presiunea de 150hellip250 kPa la temperatura de 20oC fermentarea secundară menţinerea vinului pe levuri icircn decurs de 30hellip90 zile la temperatura de 10hellip12oC răcirea filtrarea şi icircmbutelierea izobarică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

121 3344 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat (II) de potasiu Instalaţia pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia este constituită dintr-o cameră (1) de calcinare a deşeurilor amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) iar icircn partea inferioară cu un şnec (3) pentru evacuarea deşeurilor denocivizate un tremocuplu (4) pentru verificarea temperaturii două arzătoare de gaze (5) o cămaşă de icircncălzire (6) şi un coş pentru evacuarea gazelor de eşapament (7) Totodată cămaşa de icircncălzire este acoperită cu un material termoizolant (8) Icircn partea superioară a camerei de calcinare a deşeurilor la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră (9) de separare a particulelor solide un schimbător de căldură (10) şi un separator (11) pentru condensat de unde gazele printr-un tub sunt direcţionate icircn unul din arzătoare pentru arderea lor completă

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

122 3368 Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromateInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate Procedeul conform invenţiei include zdrobirea cu desciorchinarea strugurilor sulfitarea şi macerarea mustuielii separarea mustului dezacidifierea chimică a acestuia cu K 2CO3 cu reducerea acidităţii titrabile cu 1hellip2 gdm3 fermentaţia alcoolică totodată la fermentarea zaharurilor pacircnă la valoarea de 10hellip15 gdm3 concomitent se efectuează dezacidifierea biologică prin administrarea bacteriilor malo-lactice şi a unui nutrient malo-lactic tratarea enzimatică cu un preparat cu activitate β-glucozidazică şi agitarea periodică timp de 48 h cu dioxid de carbon La finele fermentaţiei alcoolice se efectuează decantarea de pe sedimentul de drojdii Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii vinurilor materie primă

aromate

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

GAINA Boris BEJAN Valeriu

123 3412 Procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de BerlinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin obţinute icircn urma demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu Esenţa invenţiei constă icircn prelucrarea sedimentelor cu o soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

COVALIOV Victor

32

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 12: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

invenţiei constă icircn sporirea rezistenţei viţei de vie faţă de ciupercile patogene DASCALIUC Tatiana CHITIC Gheorghe

41 2147 Procedeu de obţinere a dihidroxifumaratului acid de sodiuInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a dihidroxifumaratului acid de sodiu utilizat ca antioxidant icircn stabilizarea materiei prime vinicoleProcedeul include oxidarea acidului tartric cu peroxid de hidrogen icircn prezenţa catalizatorului - sării Mohr şi hidrochinonei icircn calitate de reducător totodată concentraţia peroxidului de hidrogen este de 40 cu adăugarea ulterioară a soluţiei apoase de clorură de sodiu la rece icircn următorul raport gacid tartric 150 peroxid de hidrogen (anhidru) 340hellip425 sare Mohr 42hellip105 hidrochinonă 0075hellip0375 clorură de sodiu 90hellip281

USM

DUCA Gheorghe GONŢA MariaTARAN Nicolae MEREUŢĂ Aliona IAMBARŢEV Viorica

42 2194 Capacitate polisecţională pentru păstrarea vinului şi obturatorInvenţia se referă la capacităţile pentru păstrarea produselor alimentare icircn special pentru păstrarea vinului Esenţa invenţiei constă icircn aceea că capacitatea este constituită din secţii asamblate rigid una deasupra alteia fiecare fiind dotată cu dispozitive de umplere şi de golire şi cu o gură de vizitare Totodată dispozitivul de umplere este dotat cu un obturator detaşabil care contribuie la crearea şi menţinerea unui mediu constant de păstrare a vinului Rezultatul constă icircn posibilitatea păstrării a mai multe tipuri de vin şi icircn simplificarea proceselor de spălare umplere şi golire a capacităţii

MATVEENCO Dmitrii

43 2215 Procedeu de separare a alcoolului etilic din fracţia de fuzelInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de separare a alcoolului etilic din fracţia de fuzel rezultată icircn procesul de distilare a vinurilorProcedeul conform invenţiei include extragerea alcoolului etilic icircn contracurent cu vinasă avacircnd temperatura de 80hellip90oC şi fracţionarea ulterioară a fazelor obţinuteRezultatul constă icircn majorarea gradului de extragere a alcoolului etilic icircn diminuarea volumului de lichid pentru extragerea lui şi economisirea energiei termice utilizacircnd deşeuri ale industriei vinicole

ODAGIU Ştefan

44 2216 Procedeu de obţinere a vinului spumant natural special de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la fabricarea vinurilor spumante Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinurilor brute seci pentru vinurile spumante fabricarea vinului brut sec Muscat cupajarea lor icircn raport de 10hellip40 60hellip90 tratarea cupajului prepararea amestecului de acratofor din cupajul tratat de vinuri brute seci licoare de rezervor şi maia de cultură pură de levuri fermentarea secundară refrigerarea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea izobarotermică a produsului finit Totodată vinul brut sec Muscat se fabrică cu macerarea mustului pe boştină icircn decurs de 6 h la temperatura de 16hellip18oC şi cu fermentarea mustului pe suşa de levuri Saccharomyces cerevisiae Rară Neagră ndash 2 cu decantare imediată de pe levuri fermentarea secundară se efectuează icircn primele 4 luni după fabricarea vinului sec Muscat utilizacircnd suşa de levuri Saccharomyces cerevisiae Rcaţiteli - 6 iar licoarea de expediţie se prepară pe baza vinului sec Muscat sau mistelei Muscat

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae FEIGER Lilia

12

45 2242 data decăderii din

drepturi31012008

BrandyInvenţia se referă la industria vinicolă Brandy conform invenţiei conţine următoarele componente icircn dal la 1000 dal de cupaj alcool etilic rafinat de mere icircmbogăţit icircn procesul distilării cu componentele lemnului de stejar şi maturat cel puţin 6 luni 224hellip240 alcool etilic rafinat de mere 136hellip160 extract de stejar 16hellip24 sirop de zahăr 12hellip13 caramel 2hellip3 kg apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de fabricare a produsului finit ameliorarea calităţii lui şi icircn reducerea preţului de cost

ODAGIU Ştefan MUSTEAŢĂ Grigore

46 2243 Procedeu de purificare a vinului spumant de mirosuri străine Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de purificare a vinurilor spumante de mirosuri străine Procedeul conform invenţiei include tratarea a 13hellip23 din volumul licorii de expediţie cu sorbent cu conţinut de cupru sau zinc doza tratării constituind 10hellip15 gdm 3 menţinerea amestecului icircn decurs de 3hellip10 zile cu decantare şi filtrare ulterioară amestecarea licorii tratate cu partea restantă şi administrarea ei icircn vinRezultatul constă icircn obţinerea unui produs finit cu aromă şi gust pur

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae FEIGER Lilia

47 2244 Procedeu de obţinere a alcoolului etilic din gracircuInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un procedeu de obţinere a alcoolului etilic de gracircuProcedeul conform invenţiei include curăţarea boabelor de impurităţi străine măcinarea lor cu separarea făinii germenilor şi tăracircţei amestecarea făinii cu apă icircn raport de 1 07hellip1 cu menţinere icircn decurs de 10hellip30 min diluarea amestecului cu apă icircn raport de 13 separarea glutenului de amidon filtrarea amidonului pacircnă la atingerea umidităţii de 50 cu utilizarea filtratului la diluarea anterioară a amestecului menţionat diluarea amidonului pacircnă la concentraţia de 15hellip16 mas substanţe uscate zaharificarea lui fermentarea cu separarea ulterioară a levurilor şi distilarea totodată amidonul se diluează cu borhot rezultat de la distilare şi cu filtrat rezultat de la filtrarea amidonuluiRezultatul constă icircn majorarea calităţii produsului finit utilizacircnd totodată un proces tehnologic raţional pentru reutilizarea levurilor apelor de spălare şi borhotului printr-un sistem icircnchis

SANDUL Alexandru IOJIŢA Valentin SANDUL Natalia

48 2263 Macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tari Maceratul de ingrediente conform invenţiei se obţine din următoarele componente iniţiale (icircn părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 115hellip125 pelin lămacircios 095hellip097 izma cerbilor 005hellip007 izmă bună 015hellip017 sovacircrf 007hellip009 pojarniţă 031hellip033 sulfină 009hellip011 cimbrişor 026hellip028 monardă lămacircioasă 011hellip013 coada-şoricelului 077hellip079 melisă 007hellip009 iarba macircţei 007hellip009 viţelar 007hellip009 flori de muşeţel 012hellip014 şi de tei 007hellip009 rizomi şi rădăcină de cerenţel 007hellip009 şi de iarbă-mare 015hellip017 fructe de molură 007hellip009 coriandru 066hellip068 şi cardamon 001hellip003 cuişoare 001hellip003 scorţişoară 001hellip003 ulei de portocală 0051hellip0053 şi vanilină 0007hellip0009 Rezultatul constă icircn sporirea proprietăţilor curativo-profilactice ale produsului finit

BADAREU Victor (024532750 ndash Dubăsari)

13

49 2264 Maceratul de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tari aceratul de ingrediente conform invenţiei se obţine din următoarele componente iniţiale (icircn părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 078080 pelin lămacircios 020022 izma cerbilor 00090011 izmă bună 00290031 sovacircrf 001003 pojarniţă 006008 sulfină 001003 cimbrişor 005007 monardă lămacircioasă 002004 coada-şoricelului 042044 melisă 001003 iarba macircţei 001003 viţelar 001003 flori de tei 001003 şi de muşeţel 002004 rizomi şi rădăcină de cerenţel 086088 iarbă-mare 002004 valeriană 002004 şi leuzee 113115 fructe de molură 001003 coriandru 013015 cardamon 00040006 şi chimen 028030 partea aeriană şi fructe de leuştean 113115 cuişoare 00040006 scorţişoară 01180120 ulei de portocală 017019 şi vanilină 02830285 Rezultatul constă icircn sporirea proprietăţilor curativo-profilactice ale produsului finit

BADAREU Victor (024532750 ndash Dubăsari)

50 2284 Procedeu de obţinere a colorantului natural roşuInvenţia se referă la industria alimentară icircn particular la un procedeu de obţinere a colorantului natural roşu Procedeul de obţinere a colorantului natural roşu include făracircmiţarea plantelor verzi de porumb negru icircn perioada de coacere icircn lapte fără ştiuleţi pacircnă la dimensiuni de 3060 mm prelucrarea masei obţinute cu abur icircn decurs de 35 min extragerea substanţelor colorante care se efectuează icircn două etape cu acid clorhidric de 0406 icircncălzit pacircnă la temperatura de 5060ordmC la un raport masic dintre masa vegetală şi acidul clorhidric de 11530 icircn decurs de 1015 ore la temperatura de 4050ordmC Peste fiecare 23 ore se efectuează pomparea extragentului prin stratul de porumb de jos icircn sus timp de 1520 min după care masa se presează Extractul obţinut la presare se uneşte cu extractele de la prima şi cea de-a doua etapă extractul unificat se limpezeşte 4050 ore la temperatura de 1015ordmC şi se filtrează Concentrarea extractului se efectuează la presiunea de 00900093 MPa şi la temperatura de 4348ordmC pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 3540 mas Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea colorantului natural roşu stabil icircn mediu neutru şi acid din materie vegetală locală

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DUCA Boris

51 2308 data decăderii din

drepturi31052007

Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului spumant natural Procedeul conform invenţiei include recepţionarea vinurilor brute asamblarea tratarea vinurilor brute asamblate cupajarea tratarea cupajului prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară prin metoda periodică icircn rezervoare ermetice refrigerarea administrarea licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică a produsului finit Esenţa invenţiei constă icircn aceea că cupajul include cel puţin 40 vin matur iar licoarea de expediţie se prepară pe bază de macerat de tescovină de struguri proaspătă icircn vin

Nicolae BOGATIcircI 02642-32-32 (Nisporeni) Constantin SAVIN 02642-24-40 Galina COVALIOVA 02642-32-06

52 2309 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include pasteurizarea vinului brut prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară administrarea licorii de expediţie şi refrigerarea produsului finit Totodată anterior administrării licorii 13 din volumul acesteia se tratează cu sorbent cu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae

14

conţinut de cupru sau zinc doza tratării constituind 08hellip11 gdm3 se menţine icircn decurs de 3hellip5 zile cu decantare ulterioară şi se amestecă cu partea restantă Icircn continuare icircn licoare se introduce acid sorbic icircn doză de 150hellip200 mgdm3 şi acid citric raportul acizilor fiind de respectiv 106 Rezultatul constă icircn posibilitatea utilizării acidului sorbic icircn calitate de conservant pentru vinul spumant natural şi icircn obţinerea unui produs finit stabil

FEIGER Lilia

53 2310 Procedeu de tratare a băuturilor alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include electrodializa produsului prin membrane schimbătoare de ioni icircn cacircmp de curent continuu cu intensitatea de 070hellip095 A şi tensiunea de 40hellip75 V timp de 2hellip5 min refrigerarea la temperatura de la -5 pacircnă la -8oC cu o durată de criostatare de 1hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

54 2337 data decăderii din

drepturi31052007

Brandy de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de brandy de struguriBrandy de struguri conţine icircn dal la 1000 dal extract de coardă de viţă de vie 8001500 extract de stejar 200300 alcool de vin 50007000 sirop de zahăr cu concentraţia de 800 gdm 3 163213 şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 40 vol Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea unei noi băuturi tari

cu aromă şi gust specific armonios

BOGATIcircI Nicolae 02642-32-32 (Nisporeni) SAVIN Constantin 02642-24-40 (Nisporeni) KOVALIOVA Galina 02642-32-06 (Nisporeni)

55 2338 data decăderii din

drepturi31082006

Compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariCompoziţia de ingrediente conform invenţiei conţine macerate alcoolice de materie primă vegetală precum şi uleiuri de portocală sau de lămacircie de anason şi de mentă componentele iniţiale fiind luate icircn următorul raport (părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 0922hellip0940 pelin lămacircios 0221hellip0225 cefaloforă 0067hellip0081 vetrice 0033hellip0041 iarba-zimbrului 0442hellip0450 monardă lămacircioasă 0625hellip0637 isop 0294hellip0300 izmă-bună 0905hellip0923 melisă 0515hellip0525 coada-şoricelului 0367hellip0375 pojarniţă 0221hellip0225 cimbrişor 0067hellip0081 sovacircrf 0442hellip0450 şi ţelină 2205hellip2249 frunze de eucalipt 0033hellip0041 flori de tei 0067hellip0081 fructe de cardamon 0067hellip0081 molură 0033hellip0041 migdală dulce 0067hellip0081 ienibahar 0014hellip0016 şi coriandru 0746hellip0750 rădăcini de iarbă-mare 0147hellip0149 obligeană 0067hellip0081 de micşunea 0067hellip0081 şi de valeriană 0016hellip0018 uleiuri de portocală sau de lămacircie 0224hellip0228 de anason 0108hellip0110 şi de mentă 0041hellip0049 coajă de portocală amară 0442hellip0450 ardei roşu 0033hellip0041 cuişoare 0033hellip0041 scorţişoară 0442hellip 0450 şi vanilină 0343hellip0349 Rezultatul constă icircn selectarea calitativă şi cantitativă optimă a ingredientelor pentru fabricarea produsului finit

BADAREU Victor0-245-32750 (Dubăsari)

56 2339 data decăderii din

Compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului

BADAREU Victor0-245-32750 (Dubăsari)

15

drepturi31082006

aromatizat sau a băuturii alcoolice tari Compoziţia de ingrediente conform invenţiei conţine macerate alcoolice de materie primă vegetală precum şi uleiuri de portocală de trandafir şi de geranium componentele iniţiale fiind luate icircn următorul raport (părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 115hellip125 pelin lămacircios 095hellip097 izma-cerbilor 005hellip007 izmă-bună 015hellip017 sovacircrf 007hellip009 pojarniţă 031hellip033 sulfină 009hellip011 cimbrişor 026hellip028 monardă lămacircioasă 011hellip013 coada-şoricelului 077hellip079 melisă 007hellip009 iarba-macircţei 007hellip009 şi viţelar 007hellip009 flori de tei 007hellip009 şi muşeţel 012hellip014 rizomi şi rădăcini de cerenţel 007hellip009 iarbă-mare 015hellip017 fructe de molură 007hellip009 coriandru 066hellip068 cardamon 001hellip003 soc-negru 861hellip879 şi scoruş-negru 980hellip1020 ulei de portocală 0012hellip0014 de trandafir 0007hellip0009 şi de geranium 0026hellip0028 cuişoare 001hellip003 scorţişoară 001hellip003 şi vanilină 0007hellip0009 Rezultatul constă icircn extinderea sortimentului de producţie alcoolică prin crearea unei compoziţii de ingrediente cu proprietăţi organoleptice şi tonifiante noi

57 2356 Procedeu de obţinere a adsorbantului şi procedeu de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea acestoraInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a adsorbantului şi la un procedeu de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea acestuia Conform invenţiei procedeul de obţinere a adsorbantului include uscarea sedimentelor rezultate la filtrarea vinului cu utilizarea perlitului la o temperatură de 120hellip160oC timp de 1hellip2 ore făracircmiţarea carbonizarea icircn condiţii izotermice la o temperatură de 450hellip500oC timp de 2hellip3 ore icircn atmosferă neoxidantă şi activarea electrochimică icircn soluţie de ortofosfat de potasiu sau sodiu de 3hellip5 icircntr-o cameră anodică a electrolizorului cu diafragmă la densitatea anodică a curentului de 2hellip3 Adm2 timp de 5hellip10 minProcedeul de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea adsorbantului obţinut prin procedeul menţionat se efectuează cu pseudolichefierea adsorbantului icircn doză de 6hellip10 g adsorbant la 1 g compuşi de fier şisau cupru icircn decurs de 15hellip20 min Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi icircn intensificarea procesului de demetalizare a produselor industriei vinicole

USM

COVALIOVA Olga MEREUŢAtilde Aliona COVALIOV Victor DUCA Gheorghe

58 2358 Procedeu de neutralizare a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la procedeele de neutralizare a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaProcedeul conform invenţiei include tratarea deşeurilor cu materiale cu conţinut de carbonat de calciu concentrarea lor uscarea mărunţirea adăugarea unui oxidant solid şi calcinarea amestecului la temperatura de 250hellip300oC icircn decurs de 10hellip15 min icircntr-un spaţiu icircnchis cu răcirea ulterioară a gazelor rezultate şi absorbţia lor cu soluţie de sulfat de fier (II)Rezultatul constă icircn reducerea consumului de resurse energetice şi icircn preicircntacircmpinarea eliminării gazelor toxice icircn mediul ambiant

BOUNEGRU Tudor

bdquoTEHNORESrdquo SRL

59 2374 Instalaţie pentru separarea seminţelor din tescovina de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o instalaţie pentru separarea seminţelor din tescovina de struguri Instalaţia conform invenţiei include o carcasă metalică pe care este instalat un zdrobitor sub

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

16

care sunt amplasate consecutiv un organ de separare a seminţelor şi un uluc perforat avacircnd perforaţia de 3 mm pentru separarea impurităţilor icircn care este instalat un şnec pentru transportarea seminţelor La racircndul său zdrobitorul este constituit din buncăr de icircncărcare mecanism de acţionare arbore cu palete radiale la capătul cărora sunt fixate palete paralele arborelui iar organul de separare a seminţelor este constituit din mecanism de acţionare două uluce cilindrice perforate paralele icircn care sunt instalate două şnecuri pe care sunt fixate afacircnătoare şi periuţe Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi calităţii separării seminţelor simplificarea construcţiei şi diminuarea masei metalice a instalaţiei

PLOPA Anatolie PARASCA Petru TARAN Nicolae URIcircTU Dionis

60 2407 Procedeu de obţinere directă a acidului tartric din produsele vinicole secundareInvenţia se referă la domeniul de tratare şi utilizare a deşeurilor industriei vinicole pentru obţinerea acidului tartric care poate fi utilizat icircn industria chimică farmaceutică şi alimentară precum şi icircn radiotehnică şi electronică Procedeul include dizolvarea compuşilor tartrici icircn apă filtrarea soluţiei extracţia prin schimb ionic a acidului tartric şi cristalizarea acestuia totodată dizolvarea compuşilor tartrici se efectuează pin tratarea produselor vinicole secundare cu excepţia borhotului cu acid clorhidric icircn calitate de agent de extracţie se foloseşte un anionit puternic bazic din grupa aminelor secundare dizolvat icircn solvent polar extracţia acidului tartric din soluţia apoasă se efectuează prin tratarea acesteia cu anionitul menţionat icircntr-un regim continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent separarea fazelor tratarea fazei organice cu acid clorhidric pacircnă la pH 25hellip30 iar din soluţia apoasă rezultată se cristalizează acidul tartric prin distilarea azeotropă a apei cu p-xilen Icircn calitate de anionit se foloseşte Amberlite LA-2 iar icircn calitate de solvent polar ndash acetatul de butil Rezultatul invenţiei constă icircn majorarea eficacităţii procesului de obţinere a acidului tartric mărirea gradului de puritate a produsului obţinut ndash 991 reducerea consumului de reactivi chimici şi lărgirea bazei de materie primă

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

MEREUŢĂ Aliona MD ONISCU Corneliu RO COVALIOV Victor MD DUCA Gheorghe MD VACARCIUC Liviu

61 2408 Procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactiveInvenţia se referă la biotehnologie şi anume la un procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive ce pot fi utilizate icircn oenologie icircn industria alimentară cosmetică şi icircn medicinăProcedeul conform invenţiei include adăugarea la materia primă vegetală a uleiului din seminţe de struguri icircn raport de 12 extragerea substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive cu amestecul cloroform-alcool etilic-apă componenţii fiind luaţi icircn raport de 251251 separarea alcoolului şi apei şi evaporarea cloroformului Rezultatul constă icircn sporirea randamentului de extragere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive şi a termenului de păstrare a acestora

Institutul de Microbiologie al AŞM

ODAGIU Ştefan RUDIC Valeriu CEPOI Liliana RUDI Liudmila

62 2414 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură şi poate fi aplicată icircn viticultură Procedeul solicitat include tratarea extraradiculară a plantelor cu 8 10 zile pacircnă la icircnflorirea icircn masă şi icircn faza de creştere a boabelor cu o emulsie apoasă de 0005 a sumei acizilor triterpenici cu formula generală C30-32H44-48OH obţinută din ace de brad alb siberian cu un consum de 500600 Lha Rezultatul invenţiei constă icircn sporirea proceselor vitale la viţa de vie ce influenţează asupra recoltei şi calităţii ei

Institutul de Fiziologie a Plantelor AŞMTUDORACHE Gheorghe BUJOREANU Nicolae TOMA Simion CHIRILOV Eleonora GOMOJA Grigore

17

63 2455 Procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice cu extract de spirulinăInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn băutură după stabilizarea ei fizico-chimică a extractului hidroalcoolic de spirulină icircn doză de 00025 hellip00150 gL substanţă uscată şi stabilizarea microbiologică ulterioară a produsului finit Rezultatul constă icircn majorarea proprietăţilor curativoprofilactice şi tonifiante ale băuturilor

RUDIC ValeriuTARAN Nicolae ODAGIU Ştefan SONIC Vladimir SONIC Grigorii

64 2457 Procedeu de stabilizare a băuturii alcooliceInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include filtrarea băuturii printr-un strat de cationit şi opţional prin unul de anionit fiecare cu capacitatea de schimb de 3 mg-echivg dozele tratării fiind de 01hellip30 gdm3 refrigerarea la temperatura de la ndash 5 pacircnă la ndash6oC icircn decurs de 2hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii băuturilor alcoolice faţă de tulburările provocate de surplusul de metale

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

65 2468 Procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieInvenţia se referă la viticultură şi anume la un procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieProcedeul de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vie include tratarea butaşilor cu soluţia nutritivă Cesnocov şi Bazacircrina pe parcursul a 556 luni Soluţia nutritivă este pulverizată icircn mod automat la capetele bazale ale butaşilor Tratarea se efectuează o dată icircn zi icircn prima lună timp de 4 ore icircn următoarele trei luni timp de 2 ore şi icircn ultimele două luni timp de o oră Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea butaşilor de calitate cu un sistem radicular bine dezvoltat

SIcircTNIC Mihai SIcircTNIC Eugenia

66 2482 Procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandy Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului materie primă prin fermentarea unui amestec ce conţine suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 03hellip1 respectiv zahăr sau melasă pacircnă la concentraţia zaharurilor de 140hellip200 gdm3 precum şi maia de cultură pură de levuri cu distilarea lui ulterioară Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi reducerea preţului de cost al produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DARII Elena RUSU Emil

67 2499 Procedeu de fabricare a vinului roşu de masă Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roşu de masăProcedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor cu obţinerea mustuielii fermentarea-macerarea icircntr-un vas icircnchis ermetic sub presiunea dioxidului de carbon degajat la fermentare cu evacuarea periodică a acestuia Prima evacuare a dioxidului de carbon se efectuează la valorile presiunii de 300500 kPa iar următoarele evacuări la 100150 kPa Fermentarea-macerarea se petrece pacircnă la echilibrarea conţinutului de antociani icircn fazele lichidă şi solidă după care urmează scurgerea mustului fermentat şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de extracţie din boştină a substanţelor colorante şi tanante şi icircn simplificarea procesului de fabricare a vinului

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion COSTANDACHI Ştefan

18

68 2500 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de tratare a distilatului alcoolicInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de tratare a distilatului alcoolic Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn distilat a oxidului de calciu icircn formă de praf icircn cantitate de 05hellip25 doze necesare pentru neutralizarea acidului sulfuros total ce se conţine icircn distilat omogenizarea repausul şi eliminarea precipitatului format

OENOLAB SRL IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂPRIDA Andrei IALOVAIA Antonina ŞAPOVAL Natalia

69 2526 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de maturare accelerată a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolăProcedeul conform invenţiei include macerarea termică triplă a distilatelor crude pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitatea sumară de 4hellip8 gdm3 cu scăderea temperaturii treptat de la 70oC pacircnă la 60hellip40oC durata macerărilor 1 2 şi 3 fiind de 2hellip3 3hellip5 şi nu mai puţin de 7 zile respectiv După aceasta urmează maturarea distilatelor cu sau fără asamblare icircn prezenţa doagelor de stejar utilizate icircn decurs de nu mai puţin de 5 luni cu administrarea oxigenului de 12 ori icircn doză a cacircte 25hellip35 mgdm 3 Rezultatul constă icircn utilizarea mai raţională a rezervei tehnologice de lemn de stejar şi icircn intensificarea procesului de maturare a distilatelor

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

70 2558 Procedeu de fabricare a vinului roz Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roz Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor roşii cu obţinerea mustuielii administrarea maielei de cultură pură de levuri fermentarea-macerarea mustuielii separarea vinului răvac amestecarea boştinei cu must alb icircn raport de 1 (12) respectiv fermentarea-macerarea icircn decurs de 2448 ore pacircnă la atingerea concentraţiei de antociani de 70140 mgdm3 scurgerea vinului şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin roz de calitate printr-un procedeu mai puţin complicat şi icircn economisirea resurselor energetice

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion MITIŞ Feodor

71 2559 data decăderii din

drepturi30112007

Procedeu de fabricare a băuturii tari Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului icircn două etape consecutive La etapa icircntacirci se prepară două cupaje preliminare cu tăria de 3842 vol cu repausul lor ulterior iar la etapa a doua cupajele menţionate se omogenizează icircn raport de 10 (10hellip25) Totodată primul cupaj se obţine din distilat maturat sirop de zahăr şi caramel iar al doilea din alcool etilic rafinat şisau alcool etilic de vin extract de stejar şisau extract natural de substanţe fenolice sirop de zahăr şi caramel Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei

72 2584 Procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de BerlinInvenţia se referă la un procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de Berlin obţinut icircn rezultatul demetalizării vinurilor Procedeul conform invenţiei include tratarea bazică a sedimentului la agitare extragerea ferocianurilor solubile prin schimbul ionic cu soluţie de 5hellip10 anionit puternic bazic din grupul aminelor terţiare cu radicalul hidrocarbonat (C7H15 ndash C9H19) cu adăugarea a 2hellip3 mll tributilfosfat dizolvaţi icircntr-un solvent organic imiscibil cu apa totodată extragerea se efectuează icircn regim

COVALIOVA Olga DUCA Gheorghe COVALIOV Victor MEREUŢAtilde Aliona SUMAN Ion TARAN Nicolae GONŢA Maria

19

continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent Apoi urmează resedimentarea albastrului de Berlin prin tratarea soluţiei organice cu o soluţie apoasă ce conţine acid sulfuric şi sulfat de fier trivalentRezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii ferocianurilor

73 2611 data decăderii din

drepturi31082007

Procedeu de fabricare a vinului sec special de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinurilor seciEsenţa invenţiei constă icircn aceea că vinul brut sec se cupajează cu extract de gutuie japoneză pacircnă la conţinutul de vitamină C de 30hellip40 mg 100 ml de vin Extractul se obţine prin macerarea sau fermentarea mustuielii de gutuie japoneză pe vin brut Rezultatul constă icircn obţinerea vinului sec de struguri stabil faţă de diverse tipuri de tulburări fără sulfitare cu un conţinut sporit de vitamină C şi de substanţe biologic active ceea ce permite de a ridica valoarea nutritivă şi a extinde sortimentul de astfel de vinuri obţinacircnd un vin ecologic pur

BABICI Vera STANCOV Roman

74 2612 Procedeu de fabricare a vinului de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului de struguriProcedeul conform invenţiei include două etape separate Etapa icircntacirci include frecarea bobiţelor de struguri proaspeţi pacircnă la obţinerea pireului administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 35 uscarea prin sublimare icircn vacuum la o presiune de 2526 Pa cu obţinerea unui praf cu umiditatea de 5 şi ambalarea ermetică iar etapa a doua include diluarea prafului cu apă icircn raport respectiv de 1 6 pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 16 fermentarea şi executarea ulterioară a operaţiunilor tehnologice icircn funcţie de tipul de vin fabricat

CENTRUL TEHNICO-ŞTIINŢIFIC PENTRU TEHNOLOGII ALIMENTARE MODERNE (SRL)

BANTIcircŞ Lina SPINEI Maria SULTANOVA Oliga

75 2613 Tulpina de fungi Penicillium viride producătoare de pectinazeInvenţia se referă la microbiologie icircn special la o tulpină de fungi producătoare de pectinaze şi poate fi aplicată icircn industriile microbiologică şi farmaceutică la producerea sucurilor şi conservelor din fructe şi legume icircn vinificaţie Tulpina de fungi Penicillium viride CNMN FD 04 P conform invenţiei este depozitată icircn Colecţia Naţională de Microorganisme Nepatogene a Republicii Moldova Tulpina se caracterizează prin producerea unui complex enzimatic ce posedă activitate pectolitică icircnaltă

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞMDESEATNIC Alexandra CLAPCO Steliana TIURIN Janetta PAŞA Lilia LABLIUC Svetlana

76 2614 Procedeu de obţinere a unei băuturii alcoolice de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a unei băuturi alcoolice de struguri Procedeul conform invenţiei include zdrobirea strugurilor fără desciorchinare icircncălzirea boştinei pacircnă la temperatura de 60hellip65oC icircn decurs de 30 min administrarea alcoolului icircn cantitate necesară pentru a obţine o tărie de 25hellip45 vol macerarea icircn decurs de 4 luni la temperatura de 25hellip30 oC cu agitare periodică iar după separarea fazei lichide se realizează deburbarea la temperatura de 8hellip10oC icircn decurs de două săptămacircni Rezultatul constă icircn obţinerea unei băuturi icircmbogăţite cu substanţe biologic active

STANKEVICI Andrei STANKEVICI Iurie

77 2642 Procedeu de maturare a distilatului de vin Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include maturarea distilatului de vin icircn vase de stejar sau icircn prezenţa doagelor de stejar cu icircmbogăţirea distilatului de vin cu componenţii lemnului de stejar prin prelevarea lui

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

20

din vase tratarea termică icircn prezenţa lemnului de stejar mărunţit şi reicircntoarcerea icircn vase Totodată prelevarea distilatului de vin din vase se efectuează pe parcursul primului an de maturare de 1hellip5 ori icircn cantitate de 02hellip10 părţi de la volum iar tratarea termică se efectuează la temperatura de 35hellip70 oC icircn decurs de 10hellip30 zile Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

PRIDA Ion PRIDA Andrei

78 2659 Produs biologic activ pulverulent pe bază de vin roşu şi procedeu de obţinere a acestuiaInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un produs biologic activ pe bază de vin roşu şi la un procedeu de obţinere a acestuia Produsul conform invenţiei conţine substanţe uscate ale vinului roşu şi polizaharide icircn raport de (16hellip20) 1 respectiv totodată conţinutul componentului biologic activ al substanţelor uscate ale vinului resveratrolului alcătuieşte 013hellip025 gkg Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului roşu care prevede zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor tratarea termică a mustuielii la o temperatură de 70hellip80oC timp de 05hellip1 ore fermentarea-macerarea la o temperatură de 32hellip34oC timp de 5hellip8 zile separarea vinului prin scurgerea răvacului şi presarea boştinei purificarea şi sulfitarea vinului după care urmează concentrarea vinului obţinut la un conţinut reglabil al dioxidului de sulf de cel puţin 10 mgdm3 pacircnă la un conţinut de substanţe uscate de 400hellip450 gdm3 amestecarea vinului concentrat cu polizaharide conform calculului la 100 părţi de masă de vin iniţial (4hellip8) părţi de masă de polizaharide şi uscarea prin sublimare pulverizare sau icircn strat pseudofluidizat Totodată icircn calitate de polizaharide se utilizează amidon modificat gonflabil şi fibre alimentare de mere şisau de sfeclă de zahăr şisau pectină raportul dintre amidon şi fibrele alimentare fiind de (01hellip05) 1 Rezultatul constă icircn obţinerea unui produs cu un conţinut icircnalt de substanţe biologic active

INSTITUTUL DE DEZVOLTARE A PROPRIETAtildeŢII INTELECTUALE

STAŞCOV Eugen CRASNOVA Nadejda

79 2708 data decăderii din

drepturi30092007

Procedeu de icircnvechire a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de icircnvechire a distilatelor Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea loturilor de distilate crude cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică fracţionată a distilatelor pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitate de 4hellip8 gdm3 pentru fiecare lot la o temperatură de 70hellip40oC asamblarea distilatelor icircmbogăţite şi icircnvechirea lor icircn prezenţa doagelor de stejar Totodată macerarea termică se efectuează pe amestecul de lemn de stejar obţinut din lemnul de stejar acumulat de la icircmbogăţirea a 1hellip10 loturi de distilate precedente şi lemnul de stejar proaspăt adăugat pentru fiecare lot Rezultatul constă icircn folosirea mai completă a lemnului de stejar şi icircn micşorarea volumului de muncă

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

80 2725 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului din distilat de vin crud alcool etilic rafinat şisau alcool de vin apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel icircmbogăţirea cupajului cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la atingerea concentraţiei extractului sec nereducător de cel puţin 025 gdm3 şi icircnvechirea ulterioară icircn prezenţa doagelor de stejar Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

21

81 2726 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include amestecarea distilatului de vin crud cu sirop de zahăr şi caramel icircn cantitate de 25hellip100 de la volumele de sirop de zahăr şi caramel necesare pentru cupajul finit al băuturii icircmbogăţirea amestecului obţinut cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar pacircnă la atingerea concentraţiei substanţelor tanante de cel puţin 025 gdm3 icircnvechirea icircn prezenţa doagelor de stejar cupajarea cu apă dedurizată şi cu părţile restante de sirop de zahăr şi caramel şi repausul ulterior Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

82 2739 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de activare acidă a bentoniteiInvenţia se referă la un procedeu de activare acidă a bentonitei şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă şi la fabricarea sucurilor Procedeul de activare acidă a bentonitei include făracircmiţarea bentonitei naturale icircnmuierea ei icircn apă tratarea acidă a bentonitei separarea suspensiei de bentonită uscarea şi făracircmiţarea bentonitei activate Tratarea acidă a bentonitei se efectuează timp de 24 ore prin introducerea icircn suspensia ei apoasă a cationitului KУ-1 sau KУ-2-8 sau KБ-4 icircn raportul suspensie de bentonităcationit de (4hellip8)1 la agitare periodică iar separarea suspensiei de bentonită se realizează prin filtrarea ei prin sită Rezultatul invenţiei constă icircn accelerarea procesului de obţinere a bentonitei activate cu conţinut redus de ioni de Ca2+ şi Fe3+

PUŞNEAC Anatolie 57-75-51 BODORINA Elena TUTOVAN Elena

83 2741 Procedeu denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferitizarea vinurilorInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferizarea vinurilor Procedeul constă icircn aceea că şlamul albastru iniţial tratat preliminar cu o soluţie apoasă de HCl 15hellip20 icircn raport masic de 02hellip03 icircn vederea aducerii sistemului format la un pH optim de 15hellip20 şi destabilizării stării lui microcoloidale se filtrează sau se centrifughează rezultacircnd o soluţie acidă fără ioni ferocian şi un precipitat care se tratează cu var nestins pulbere icircn raport masic de 005hellip015 şi cu o soluţie apoasă de hidrocarbonat de potasiu 25hellip30 icircntr-un raport masic de 08hellip12 rezultacircnd un sistem microdispers coloidal care se maturează la temperatura de 85hellip90oC la barbotare cu vapori de apă Amestecul obţinut se centrifughează Soluţia formată cu capacitatea de complexare de 102hellip103 mg FeIIIL poate fi utilizată la deferizarea vinurilor iar precipitatul alcalin se spală contra flux cu apă pentru icircnlăturarea urmelor de ferocian se tratează cu soluţia acidă rezultată de la prima tratare formacircnd un nămol inactiv care poate fi utilizat icircn agricultură la tratarea diferitelor soluri Eluatul format după spălarea precipitatului alcalin se reutilizează la prepararea soluţiei de hidrocarbonat de potasiuRezultatul constă icircn denocivizarea şlamului albastru cu recuperarea ferocianurii de potasiu (K 4[FeII(CN)6] 3H2O) sub formă de soluţie apoasă concentrată

USM

SANDU Ion RO BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ioan Gabriel RO ROMAN Gheorghe RO SANDU Andrei Victor RO

84 2775 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

22

vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric vanilină şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 044hellip059 partea aeriană de sunătoare 055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 064hellip086 rizomi de obligeană 011hellip015 frunze de izmă bună 065hellip096 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 017hellip023 zahăr 970hellip1310 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 vanilină 021029 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

85 2776 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 partea aeriană de coada-şoricelului 055074 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 caramel 85115 acid citric 007011 zahăr 683898 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

86 2777 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf şi sunătoare rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă fructe de măceş stigmate de porumb precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 fructe de măceş 055074 stigmate de porumb 004006 caramel 8501150 acid citric 007011 zahăr 68308980 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

87 2797 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsamBalsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025hellip035 partea aeriană de sunătoare

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

23

055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 055hellip074 rizomi de obligeană 0050hellip0075 frunze de izmă bună 051hellip071 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 004hellip006 zahăr 6830hellip8980 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

88 2808 Agent de fertilizare extraradiculară a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru fertilizarea extraradiculară a viţei de vie Remediul de fertilizare extraradiculară a viţei de vie conform invenţiei conţine drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 şi apă ingredientele fiind luate icircn următorul raport de volum drojdie de vin concentrată 5hellip15 apă restul Rezultatul constă icircn optimizarea procesului de creştere a viţei de vie

INSTITUTUL de FIZIOLOGIE A PLANTELOR al AŞMTUDORACHE Gheorghe POPOVICI Ana TOMA Simion EREZANU Nina PERJU Lilia

89 2834 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsam Balsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 7001000 L mors de cireşe alcoolizat 35005000 L mors de vişine alcoolizat 150300 L vin brut tratat roşu de desert 200500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 1040 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150180 L sirop de zahăr de 732 700900 L caramel 200500 kg vanilină (110) 3070 L acid citric 0507 kg acid ascorbic 0820 kg ulei de trandafir (110) 0530 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

90 2835 Procedeu de maturare a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei prevede maturarea distilatului de vin icircn două etape La etapa icircntacirci maturarea se efectuează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate termic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm 2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 6070 oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 2030 mgdm3 după răcirea naturală a distilatului pacircnă la temperatura de 1520oC La etapa a doua distilatul se maturează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate hidrotermic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 2025oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 3040 mgdm3 Icircnainte de maturare opţional se efectuează icircmbogăţirea distilatului preventiv icircncălzit pacircnă la temperatura de 4060oC cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe rumeguş de lemn de stejar icircn raport de 25 gdm3 icircn decurs de 23 zile cu amestecare de 34 ori pe zi La expirarea perioadei de maturare pe doage de stejar tratate hidrotermic procesul este trecut icircn flux pulsant

IcircNTREPRINDEREA CU CAPITAL STRAtildeIN FABRICA DE VINURI ŞI CONIACURI ZOLOTOI AIST SRL

LUTSIK Nicolai

91 2891 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru tratarea extraradiculară

INST DE FIZIOLOGIE A PLANTELOR AŞM

24

a viţei de vie Procedeul de tratare a viţei de vie include tratarea extraradiculară cu 5 zile pacircnă şi la 15 zile după icircnflorire cu suspensie apoasă ce conţine 30hellip40 de volum drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 consumul total constituind 600hellip800 Lha Rezultatul constă icircn sporirea productivităţii şi calităţii strugurilor

92 2908 Procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau rozeInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau roze din struguri cu un conţinut de zaharuri redus Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor scurgerea mustului sulfitarea şi limpezirea acestuia refrigerarea rapidă a mustului limpezit la o temperatură de la ndash 8 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 412 ore separarea gheţii formate şi fermentarea ulterioară a mustului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor de calitate superioară din struguri cu un conţinut de zaharuri redus

TARAN Nicolae

93 2909 Procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Invenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinului sec refrigerarea rapidă la o temperatură de la ndash 10 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 48 ore şi separarea ulterioară a gheţii formate icircn cantitate de 14 23 de la volumul iniţial al vinului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor cu zahăr rezidual de calitate icircnaltă

TARAN NicolaeBOSTAN Victor NICU Tudor

94 2911 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsamBalsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 700hellip1000 L mors de cireşe alcoolizat 3500hellip5000 L mors de vişine alcoolizat 150hellip300 L vin brut tratat roşu de desert 200hellip500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 10hellip40 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600hellip800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140hellip170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150hellip180 L sirop de zahăr de 732 200hellip350 L caramel 500hellip900 kg vanilină (110) 30hellip70 L acid citric 05hellip07 kg acid ascorbic 08hellip20 kg ulei de trandafir (110) 05hellip30 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

95 2954 Instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei include un vas pentru diluarea deşeurilor (8) trei vase pentru prepararea respectiv a laptelui de var (11) soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl 3 (14) o baterie din şapte vase unite ciclic pentru solubilizarea ferocianurilor cu lapte de var şi spălarea ulterioară a fazei solide cu apă (1-7) un vas-reactor pentru colectarea fazei lichide cu ferocianurile solubilizate neutralizarea lor cu soluţie de HCl şi resedimentarea albastrului de Prusia cu soluţie de FeCl3 (9) un filtru pentru concentrarea albastrului de Prusia şi a deşeurilor neutralizate (12) şi un vas pentru colectarea

USM BOUNEGRU Tudor SANDU Ion RO

25

acestora (10) Totodată vasul pentru diluarea deşeurilor (8) vasul pentru prepararea laptelui de var (11) vasul-reactor (9) şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) sunt unite cu fiecare din cele 7 vase ale bateriei (1-7) vasele pentru prepararea soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl3 (14) sunt unite cu vasul-reactor (9) acesta şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) fiind unite cu filtrul (12)

96 2963 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră de calcinare a deşeurilor (1) amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) şi un tub de evacuare a gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor iar icircn partea inferioară cu un şnec de evacuare a deşeurilor denocivizate (3) Totodată camera de calcinare (1) este dotată cu o cămaşă de icircncălzire (6) icircnzestrată cu două arzătoare de gaze (5) amplasate cu posibilitatea orientării flăcării sub un unghi ascuţit faţă de partea inferioară a suprafeţei camerei de calcinare şi un coş pentru gazele de ardere (7) Buncărul de alimentare (2) este executat cu un gacirct de descărcare prelungit pacircnă icircn partea inferioară a camerei de calcinare (1) iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră de separare a particulelor solide (8) un răcitor (9) un recipient pentru condensat (10) şi două absorbitoare de gaze (11)

USMBOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

97 2964 Instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră cilindrică de calcinare a deşeurilor amplasată orizontal (3) unită la un capăt cu un buncăr de alimentare (1) cu dozator (2) iar la capătul opus cu un tub pentru evacuarea gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor şi două buncăre pentru deşeurile denocivizate (8 10) unite consecutiv Totodată camera de calcinare este dotată cu un şnec o cămaşă de icircncălzire (4) icircnzestrată cu un ventilator (19) un arzător de gaze şi un coş pentru gazele de ardere iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră pentru separarea particulelor solide (7) un răcitor (12) un recipient pentru condensat (13) două absorbitoare de gaze (1415) şi o pompă cu vid (16)

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

98 2987 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include cupajarea şi tratarea vinurilor brute prepararea licorilor de rezervor de expediţie şi a maielei de cultură pură de levuri pregătirea amestecului fermentativ fermentarea secundară icircn rezervoare răcirea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea vinului spumant Esenţa invenţiei constă icircn aceea că pentru cupajare se utilizează vinuri brute tinere şi vinuri maturate icircn vase de stejar luate respectiv icircn raport de (1419)(16) părţi de masă iar răcirea se efectuează la o temperatură de -3-4oC cu o durată de criostatare de 48 ore Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin spumant natural cu proprietăţi caracteristice vinului spumant clasic de colecţie

MACIUCA Mihai 069116605 PALANCIUC Alexandra ŞEREMET Svetlana

26

99 2988 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului refrigerarea şi filtrarea lui Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la etapa icircntacirci se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se icircnvecheşte suplimentar icircn prezenţa lemnului de stejar icircn decurs de cel puţin 3 luni iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii şi icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

100 3012 Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinuluiInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinului include zdrobirea strugurilor cu obţinerea boştinei şi separarea mustului totodată icircnainte sau icircn timpul zdrobirii strugurilor se administrează dioxid de sulf icircn cantitate de 50hellip70 mgkg iar icircn boştina obţinută se introduce soluţie de iodamidon 05hellip20 icircn doză de 120hellip200 mg iodamidon la 1 kg de boştină

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

POSTOLATII Tamara VOZIAN Lollita

101 3013 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului şi filtrarea acestuia Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se tratează termic şi sau cu frig iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

102 3014 Procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vin Esenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul include introducerea icircn distilat a pulberii de carbonat sau a hidroxidului de calciu icircn exces molar de 12hellip15 faţă de anhidrida sulfuroasă din distilatul de vin agitarea şi eliminarea precipitatului format Totodată hidroxidul de calciu se utilizează sub formă de var stins sau de lapte de var Icircn cazul icircn care se formează un exces de bază icircn distilat prin el se barbotează dioxid de carbon(IV)

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ion RO BARBAtilde Nicanor MD BOŢAN Victor MD

103 3034 Procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguri Procedeul conform invenţiei include extragerea tescovinei la fermentarea amestecului de tescovină şi apă icircn raport de 11 icircn decurs de 12hellip15 zile cu separarea şi limpezirea ulterioară a extractului obţinut prin menţinere icircn decurs de 8hellip10 zile purificarea prin ultrafiltrare a acestuia concentrarea extractului purificat prin osmoză inversă cu utilizarea membranelor semipermeabile icircn două etape la prima etapă la o presiune de 25hellip30 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 20hellip

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CALDARE Viorel PARASCA Petru GAINA Boris

27

22 după care extractul se refrigerează pacircnă la temperatura de la -1 pacircnă la -2oC şi se menţine icircn decurs de 16hellip24 ore cu decantare ulterioară de pe sediment şi filtrare iar la etapa a doua la o presiune de 40hellip45 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 38hellip40

104 3055 Compoziţie de lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la o compoziţie de lichior Compoziţia conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de cupaj icircn L macerat hidroalcoolic de struguri cu aromă de trandafir 700hellip800 macerat hidroalcoolic de trandafir de scurgerile I şi II 400hellip500 macerat hidroalcoolic de lămacircie de scurgerile I şi II 50hellip60 macerat hidroalcoolic de cătuşnică 15hellip20 vin natural sec cu aromă de trandafir 750hellip850 soluţie hidroalcoolică de vanilină (110) 08hellip10 sirop de zahăr de 732 2750hellip3000 caramel 8hellip10 kg şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 355plusmn05 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI PARASCA Petru PALII Spiridon DRAGANCEA Vasile

105 3056 Procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tariInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tari Procedeul conform invenţiei include obţinerea materiei prime pentru distilare şi distilarea fracţionată a acesteia Totodată materia primă se obţine prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale cu un amestec de must de presă de struguri şi suc de difuzie icircn raport de (05hellip10)1 respectiv cu fermentarea ulterioară sau prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale preventiv fermentate cu vin brut cu tăria de cel puţin 6 vol icircn raport de (05hellip10)1 respectiv

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru TICIUC Mihail RUSU Emil GURIN Andrei

106 3078 Procedeu de degradare a deşeurilor greu degradabile obţinute ca urmare a distilării alcooluluiInvenţia se referă la procedeele de degradare a deşeurilor greu degradabile icircn special a borhotului obţinut de la distilarea alcoolului Procedeul conform invenţiei include hidroliza deşeurilor declorurarea şi fermentarea lor anaerobă cu obţinerea biogazului Hidroliza se efectuează prin amestecarea borhotului cu soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu cu un conţinut de hipoclorit de sodiu raportat la CCO al borhotului de (03hellip05)1 cu adăugarea sulfatului de cupru icircn cantitate de 005hellip010 gL la temperatura de 50hellip900C totodată soluţia alcalină de hipoclorit de sodiu conţine 25hellip30 gL de hidroxid de sodiu şi 160hellip180 gL hipoclorit de sodiu iar declorurarea hidrolizatului se efectuează cu anhidridă sulfuroasă

USM

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru DUCA Gheorghe

107 3080 Procedeu de maturare accelerată a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare accelerată a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea distilatului de vin crud cu componenţii lemnului de stejar prin tratare termică pe şipcă de stejar icircn cantitate de 065hellip070 kgdal pacircnă la concentraţia icircn masă a substanţelor tanante de 01 gdm3 şi densitatea optică de 005 şi maturarea ulterioară a acestuia pe doage de stejar utilizate icircn decurs de cel puţin un an cu administrarea oxigenului icircn doză de 25hellip35 mgdm 3 o dată icircn lună Totodată icircmbogăţirea cu componenţii lemnului de stejar se efectuează la temperatura de 45hellip50 oC timp de 10hellip30 zile pe şipcă de stejar cu lungimea de 1000hellip1200 mm lăţimea de 50 mm şi grosimea de 20 mm preventiv tratată termic la temperatura de 130hellip150oC timp de 1hellip2 zile

bdquoCOLUSVINrdquo SRL Icircntreprinderea Mixtă

RAILEANU Mihail

108 3100 Procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice INSTITUTUL NAŢIONAL AL

28

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice Procedeul conform invenţiei include introducerea icircn băutură a bentonitei activate icircn doză de 10hellip70 gdm3 amestecarea menţinerea icircn decurs de 6hellip96 ore şi decantarea Totodată se utilizează bentonită activată obţinută prin tratarea acesteia cu soluţie de HCl 5hellip8 icircn raport bentonită soluţie de HCl de 1(5hellip10) respectiv icircn decurs de 4hellip8 ore cu amestecare permanentă şi apoi cu soluţie de NaCl 10 icircn raport de 1 (05hellip1) respectiv după care bentonita se usucă şi se mărunţeşte pacircnă la 10hellip50 mm

VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae DEGTEARI Natalia SCORBANOVA Elena SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia

109 3126 Procedeu de fabricare a vinului perlantInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor brute tratate divizarea cupajului icircn două părţi icircn volum de 30hellip50 şi 70hellip50 respectiv prepararea amestecului fermentativ pe baza părţii I a cupajului cu fermentarea secundară a acestuia pacircnă la atingerea presiunii de 200hellip500 kPa Totodată partea a II-a a cupajului se impregnează cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la atingerea presiunii de 50hellip250 kPa după care urmează răcirea şi amestecarea ambelor părţi icircntr-un raport care asigură obţinerea icircn produsul finit a presiunii de 100250 kPa cu filtrarea ulterioară şi icircmbutelierea izobarotermică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

110 3127 Brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un brandyBrandy conform invenţiei conţine distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 (1hellip2) respectiv icircnvechit cel puţin 6 luni extract de ghindă sirop de zahăr caramel alcool etilic rafinat şi apă dedurizată avacircnd următorul raport al componentelor dal pentru 1000 dal de cupaj distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni 200hellip220 distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircnvechit cel puţin 6 luni 140hellip160 extract de ghindă 15hellip20 sirop de zahăr 8hellip12 caramel kg 2hellip4 alcool etilic rafinat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru PALII Spiridon BODRUG Alexandru BEZERDIC Vitalie

111 3168 Procedeu de fabricare a vinului perlant de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant de muscat Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor seci tratate prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară pacircnă la atingerea presiunii de 400hellip500 kPa răcirea amestecarea vinului spumant obţinut cu vin sec de muscat icircn raport de (30hellip50)(70hellip50) respectiv cu obţinerea icircn produs a presiunii de 100hellip250 kPa administrarea licorii de expediţie preparate pe bază de vin sec de muscat filtrarea şi icircmbutelierea izobarică a produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

112 3169 Procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii Procedeul conform invenţiei include tratarea vinului cu un preparat enzimatic cu activitate b-glucozidazică icircn doză de 40hellip200 mgdm3 la temperatura de 24hellip30oC amestecarea

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUITARAN Nicolae SCORBANOVA Elena RINDA Parascovia

29

menţinerea icircn decurs de 5hellip20 zile şi tragerea de pe sediment Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor roşii

de calitate cu un conţinut redus al diglucozidei de malvidină DEGTEARI Natalia ŞOVA Mariana COMANICI Veronica FEIGER Lilia

113 3177 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la viticultură icircn special la un procedeu de cultivare a viţei de vieProcedeul conform invenţiei include formarea butucului de viţă de vie şi fixarea acestuia pe spalier totodată butucul se formează cu tulpină de 110hellip140 cm cu cordon bilateral sau unilateral iar spalierul este constituit din stacirclpi icircn care sunt executate orificii străpunse la o distanţă de 50 şi 300 mm de la capătul superior al acestora prin care trec una sau două sacircrme paralele de care se leagă braţele cordonului coardele şi lăstarii fiind amplasaţi liber icircn spaţiu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

BOTNARENCO Andrei PARFENENCO Lidia CUHARSCHI Mihail

114 3178 Procedeu de tratare a viţei de vie (variante)Invenţia se referă la agricultură şi anume la un procedeu de tratare a viţei de vieEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul conform primei variante include tratarea viţei de vie cu un preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu şi tratarea ulterioară cu un compus de dezactivare cu conţinut de fier totodată icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează soluţia de citrat-amoniacal al fierului(III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7(NH4)2middotnH2O] cu concentraţia de 015035 gl tratarea cu compusul de dezactivare fiind efectuată cu 1012 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Conform variantei a doua icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează citratul-amoniacal al fierului (III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7 (NH4)2middotn H2O] care se introduce icircn preparatul cu acţiune fungicidă icircn concentraţie de 020035 gl tratarea fiind efectuată cu 1215 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Icircn calitate de preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu se utilizează preparatul conţinacircnd vinclozolin cu formula generală [(RS)-3-(35-diclorfenil)-5-metil-5-vinil-13-oxazolidin-24-dion] icircn concentraţie de 2025 gl iar tratarea viţei de vie se efectuează cu un consum de 700800 lha

USM

COVALIOV Victor GAINA Boris DRAGALIN Ion DUCA Gheorghe COVALIOVA Olga CINCILEI Angela BEJAN Valerian OSIPOV Ion

115 3192 Procedeu de fabricare a vinului natural sec roşuInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului natural sec roşu Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor sulfitarea mustuielii tratarea termică la temperatura de 65hellip70oC icircn decurs de 15hellip20 min cu autorăcire ulterioară separarea mustului administrarea levurilor active uscate icircn cantitate de 01hellip03 gdm3 fermentarea mustului totodată icircn procesul fermentării mustul se separă de sedimentul de drojdii de 4hellip6 ori la diminuarea conţinutului de zaharuri cu 20hellip40 gdm3 cu administrarea repetată a levurilor active uscate icircn mustul limpezit după fiecare separare

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CARPOV Sofronie TARAN Nicolae EIGER Lilia

116 3232 Procedeu de denocivizare a albastrului de Berlin din deşeurile formate ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiuInvenţia se referă la un procedeu de separare a albastrului de Berlin din deşeurile formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă la

USM

COVALIOV Victor COVALIOVA Olga

30

producerea sucurilor şi icircn tehnologia de producere a acidului tartricProcedeul include diluarea deşeurilor cu apă de 2hellip4 ori introducerea clorurii de sodiu şi a substanţei tensioactive icircn următorul raport al componenţilor icircn gl clorură de sodiu 300hellip500 substanţă tensioactivă 001hellip005 tratarea lor icircntr-un electroflotator cu spumă cu anod de grafit şi catod punctiform la densitatea curentului catodic de 1hellip5 Adm2 cu separarea ulterioară a precipitatului din suspensia apoasă şi purificarea lui prin filtrarea şi recristalizarea albastrului de Berlin Totodată icircn calitate de substanţă tensioactivă poate fi utilizată sarea de sodiu a acizilor graşi superiori iar recristalizarea albastrului de Berlin din precipitat se produce prin prelucrarea cu hidroxid de sodiu pacircnă la transformarea lui icircn formă solubilă icircn apă filtrarea şi separarea icircn soluţie acidă de sulfat de fier(III) Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii cianidelor din deşeuri precum şi icircn micşorarea volumului de muncă

117 3251 Procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicoleInvenţia se referă la un procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicole Procedeul conform invenţiei include amestecarea nămolului de defecaţie care reprezintă un reziduu de la producerea zahărului şi conţine polizaharide şi microorganisme din genurile Pseudomonas Sphaerotilus şi Azotobacter cu deşeuri vinicole icircn raport masic de (3hellip5) (005hellip010) respectiv cu diluarea ulterioară cu apă pacircnă la atingerea unui conţinut al compuşilor fero-fericianidici de 100hellip150 mgdm3 după care urmează fermentarea aerobă icircn decurs de 60hellip72 ore icircn condiţii de aerare totodată aerarea se efectuează cu un debit specific de aer de 80hellip100 m3m3 de amestec pe oră

USM COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru SENICOVSCAIA Irina COVALIOVA Olga

118 3254 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include tratarea vinurilor materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ cu un conţinut de zahăr de 22hellip24 gdm3 fermentarea secundară pacircnă la un conţinut de zahăr de 4hellip8 gdm3 decantarea amestecului fermentat de pe sedimentul de levuri refrigerarea acestuia la o temperatură de la -2 pacircnă la -4 oC cu menţinerea icircn decurs de 48 ore filtrarea sterilizantă amestecarea vinului spumant cu nectar de fructe sau pomuşoare icircn cantitate de pacircnă la 20 mas cu menţinerea icircn decurs de 1hellip3 săptămacircni la o temperatură de -2hellip0oC şi agitarea de 2 ori pe săptămacircnă filtrarea grosieră administrarea opţională a licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică

BOTNARI Vanda Ivan

119 3255 Mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 CInvenţia se referă la microbiologie icircn particular la un mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C şi poate fi aplicată pentru obţinerea preparatelor celulozolitice utilizate icircn oenologie Mediul nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C conţine KH2PO4 CaCl2 KCl MgSO4middot7H2O NaNO3 FeCl3middot6H2O extract de porumb paie de porumb MoO2(acac)2Gly şi apă distilată avacircnd pH-ul 45hellip55 ingredientele fiind luate icircn următorul raport gL KH2PO4 10 CaCl2 01 KCl 01 MgSO4middot7H2O 03 NaNO3 25 FeCl3middot6H2O 001 MoO2 (acac)2Gly 0015 extract de porumb 150 paie de porumb 400

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM

DESEATNIC Alexandra TIURIN Janetta PAŞA Lilia BOLOGA Olga LABLIUC Svetlana GĂRBĂLĂU Nicolae RUDIC Valeriu

31

apă distilată restul120 3274 Procedeu de fabricare a vinului perlant

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlantProcedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor materie primă tratate răcirea cupajului pacircnă la temperatura de 8hellip10oC impregnarea cupajului cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la presiunea de 50hellip100 kPa administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 5hellip8 mlncelcm 3 şi a licorii de rezervor icircn cantitate necesară pentru a obţine icircn produsul finit presiunea de 150hellip250 kPa la temperatura de 20oC fermentarea secundară menţinerea vinului pe levuri icircn decurs de 30hellip90 zile la temperatura de 10hellip12oC răcirea filtrarea şi icircmbutelierea izobarică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

121 3344 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat (II) de potasiu Instalaţia pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia este constituită dintr-o cameră (1) de calcinare a deşeurilor amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) iar icircn partea inferioară cu un şnec (3) pentru evacuarea deşeurilor denocivizate un tremocuplu (4) pentru verificarea temperaturii două arzătoare de gaze (5) o cămaşă de icircncălzire (6) şi un coş pentru evacuarea gazelor de eşapament (7) Totodată cămaşa de icircncălzire este acoperită cu un material termoizolant (8) Icircn partea superioară a camerei de calcinare a deşeurilor la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră (9) de separare a particulelor solide un schimbător de căldură (10) şi un separator (11) pentru condensat de unde gazele printr-un tub sunt direcţionate icircn unul din arzătoare pentru arderea lor completă

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

122 3368 Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromateInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate Procedeul conform invenţiei include zdrobirea cu desciorchinarea strugurilor sulfitarea şi macerarea mustuielii separarea mustului dezacidifierea chimică a acestuia cu K 2CO3 cu reducerea acidităţii titrabile cu 1hellip2 gdm3 fermentaţia alcoolică totodată la fermentarea zaharurilor pacircnă la valoarea de 10hellip15 gdm3 concomitent se efectuează dezacidifierea biologică prin administrarea bacteriilor malo-lactice şi a unui nutrient malo-lactic tratarea enzimatică cu un preparat cu activitate β-glucozidazică şi agitarea periodică timp de 48 h cu dioxid de carbon La finele fermentaţiei alcoolice se efectuează decantarea de pe sedimentul de drojdii Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii vinurilor materie primă

aromate

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

GAINA Boris BEJAN Valeriu

123 3412 Procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de BerlinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin obţinute icircn urma demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu Esenţa invenţiei constă icircn prelucrarea sedimentelor cu o soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

COVALIOV Victor

32

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 13: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

45 2242 data decăderii din

drepturi31012008

BrandyInvenţia se referă la industria vinicolă Brandy conform invenţiei conţine următoarele componente icircn dal la 1000 dal de cupaj alcool etilic rafinat de mere icircmbogăţit icircn procesul distilării cu componentele lemnului de stejar şi maturat cel puţin 6 luni 224hellip240 alcool etilic rafinat de mere 136hellip160 extract de stejar 16hellip24 sirop de zahăr 12hellip13 caramel 2hellip3 kg apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de fabricare a produsului finit ameliorarea calităţii lui şi icircn reducerea preţului de cost

ODAGIU Ştefan MUSTEAŢĂ Grigore

46 2243 Procedeu de purificare a vinului spumant de mirosuri străine Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de purificare a vinurilor spumante de mirosuri străine Procedeul conform invenţiei include tratarea a 13hellip23 din volumul licorii de expediţie cu sorbent cu conţinut de cupru sau zinc doza tratării constituind 10hellip15 gdm 3 menţinerea amestecului icircn decurs de 3hellip10 zile cu decantare şi filtrare ulterioară amestecarea licorii tratate cu partea restantă şi administrarea ei icircn vinRezultatul constă icircn obţinerea unui produs finit cu aromă şi gust pur

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae FEIGER Lilia

47 2244 Procedeu de obţinere a alcoolului etilic din gracircuInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un procedeu de obţinere a alcoolului etilic de gracircuProcedeul conform invenţiei include curăţarea boabelor de impurităţi străine măcinarea lor cu separarea făinii germenilor şi tăracircţei amestecarea făinii cu apă icircn raport de 1 07hellip1 cu menţinere icircn decurs de 10hellip30 min diluarea amestecului cu apă icircn raport de 13 separarea glutenului de amidon filtrarea amidonului pacircnă la atingerea umidităţii de 50 cu utilizarea filtratului la diluarea anterioară a amestecului menţionat diluarea amidonului pacircnă la concentraţia de 15hellip16 mas substanţe uscate zaharificarea lui fermentarea cu separarea ulterioară a levurilor şi distilarea totodată amidonul se diluează cu borhot rezultat de la distilare şi cu filtrat rezultat de la filtrarea amidonuluiRezultatul constă icircn majorarea calităţii produsului finit utilizacircnd totodată un proces tehnologic raţional pentru reutilizarea levurilor apelor de spălare şi borhotului printr-un sistem icircnchis

SANDUL Alexandru IOJIŢA Valentin SANDUL Natalia

48 2263 Macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tari Maceratul de ingrediente conform invenţiei se obţine din următoarele componente iniţiale (icircn părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 115hellip125 pelin lămacircios 095hellip097 izma cerbilor 005hellip007 izmă bună 015hellip017 sovacircrf 007hellip009 pojarniţă 031hellip033 sulfină 009hellip011 cimbrişor 026hellip028 monardă lămacircioasă 011hellip013 coada-şoricelului 077hellip079 melisă 007hellip009 iarba macircţei 007hellip009 viţelar 007hellip009 flori de muşeţel 012hellip014 şi de tei 007hellip009 rizomi şi rădăcină de cerenţel 007hellip009 şi de iarbă-mare 015hellip017 fructe de molură 007hellip009 coriandru 066hellip068 şi cardamon 001hellip003 cuişoare 001hellip003 scorţişoară 001hellip003 ulei de portocală 0051hellip0053 şi vanilină 0007hellip0009 Rezultatul constă icircn sporirea proprietăţilor curativo-profilactice ale produsului finit

BADAREU Victor (024532750 ndash Dubăsari)

13

49 2264 Maceratul de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tari aceratul de ingrediente conform invenţiei se obţine din următoarele componente iniţiale (icircn părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 078080 pelin lămacircios 020022 izma cerbilor 00090011 izmă bună 00290031 sovacircrf 001003 pojarniţă 006008 sulfină 001003 cimbrişor 005007 monardă lămacircioasă 002004 coada-şoricelului 042044 melisă 001003 iarba macircţei 001003 viţelar 001003 flori de tei 001003 şi de muşeţel 002004 rizomi şi rădăcină de cerenţel 086088 iarbă-mare 002004 valeriană 002004 şi leuzee 113115 fructe de molură 001003 coriandru 013015 cardamon 00040006 şi chimen 028030 partea aeriană şi fructe de leuştean 113115 cuişoare 00040006 scorţişoară 01180120 ulei de portocală 017019 şi vanilină 02830285 Rezultatul constă icircn sporirea proprietăţilor curativo-profilactice ale produsului finit

BADAREU Victor (024532750 ndash Dubăsari)

50 2284 Procedeu de obţinere a colorantului natural roşuInvenţia se referă la industria alimentară icircn particular la un procedeu de obţinere a colorantului natural roşu Procedeul de obţinere a colorantului natural roşu include făracircmiţarea plantelor verzi de porumb negru icircn perioada de coacere icircn lapte fără ştiuleţi pacircnă la dimensiuni de 3060 mm prelucrarea masei obţinute cu abur icircn decurs de 35 min extragerea substanţelor colorante care se efectuează icircn două etape cu acid clorhidric de 0406 icircncălzit pacircnă la temperatura de 5060ordmC la un raport masic dintre masa vegetală şi acidul clorhidric de 11530 icircn decurs de 1015 ore la temperatura de 4050ordmC Peste fiecare 23 ore se efectuează pomparea extragentului prin stratul de porumb de jos icircn sus timp de 1520 min după care masa se presează Extractul obţinut la presare se uneşte cu extractele de la prima şi cea de-a doua etapă extractul unificat se limpezeşte 4050 ore la temperatura de 1015ordmC şi se filtrează Concentrarea extractului se efectuează la presiunea de 00900093 MPa şi la temperatura de 4348ordmC pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 3540 mas Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea colorantului natural roşu stabil icircn mediu neutru şi acid din materie vegetală locală

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DUCA Boris

51 2308 data decăderii din

drepturi31052007

Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului spumant natural Procedeul conform invenţiei include recepţionarea vinurilor brute asamblarea tratarea vinurilor brute asamblate cupajarea tratarea cupajului prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară prin metoda periodică icircn rezervoare ermetice refrigerarea administrarea licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică a produsului finit Esenţa invenţiei constă icircn aceea că cupajul include cel puţin 40 vin matur iar licoarea de expediţie se prepară pe bază de macerat de tescovină de struguri proaspătă icircn vin

Nicolae BOGATIcircI 02642-32-32 (Nisporeni) Constantin SAVIN 02642-24-40 Galina COVALIOVA 02642-32-06

52 2309 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include pasteurizarea vinului brut prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară administrarea licorii de expediţie şi refrigerarea produsului finit Totodată anterior administrării licorii 13 din volumul acesteia se tratează cu sorbent cu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae

14

conţinut de cupru sau zinc doza tratării constituind 08hellip11 gdm3 se menţine icircn decurs de 3hellip5 zile cu decantare ulterioară şi se amestecă cu partea restantă Icircn continuare icircn licoare se introduce acid sorbic icircn doză de 150hellip200 mgdm3 şi acid citric raportul acizilor fiind de respectiv 106 Rezultatul constă icircn posibilitatea utilizării acidului sorbic icircn calitate de conservant pentru vinul spumant natural şi icircn obţinerea unui produs finit stabil

FEIGER Lilia

53 2310 Procedeu de tratare a băuturilor alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include electrodializa produsului prin membrane schimbătoare de ioni icircn cacircmp de curent continuu cu intensitatea de 070hellip095 A şi tensiunea de 40hellip75 V timp de 2hellip5 min refrigerarea la temperatura de la -5 pacircnă la -8oC cu o durată de criostatare de 1hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

54 2337 data decăderii din

drepturi31052007

Brandy de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de brandy de struguriBrandy de struguri conţine icircn dal la 1000 dal extract de coardă de viţă de vie 8001500 extract de stejar 200300 alcool de vin 50007000 sirop de zahăr cu concentraţia de 800 gdm 3 163213 şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 40 vol Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea unei noi băuturi tari

cu aromă şi gust specific armonios

BOGATIcircI Nicolae 02642-32-32 (Nisporeni) SAVIN Constantin 02642-24-40 (Nisporeni) KOVALIOVA Galina 02642-32-06 (Nisporeni)

55 2338 data decăderii din

drepturi31082006

Compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariCompoziţia de ingrediente conform invenţiei conţine macerate alcoolice de materie primă vegetală precum şi uleiuri de portocală sau de lămacircie de anason şi de mentă componentele iniţiale fiind luate icircn următorul raport (părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 0922hellip0940 pelin lămacircios 0221hellip0225 cefaloforă 0067hellip0081 vetrice 0033hellip0041 iarba-zimbrului 0442hellip0450 monardă lămacircioasă 0625hellip0637 isop 0294hellip0300 izmă-bună 0905hellip0923 melisă 0515hellip0525 coada-şoricelului 0367hellip0375 pojarniţă 0221hellip0225 cimbrişor 0067hellip0081 sovacircrf 0442hellip0450 şi ţelină 2205hellip2249 frunze de eucalipt 0033hellip0041 flori de tei 0067hellip0081 fructe de cardamon 0067hellip0081 molură 0033hellip0041 migdală dulce 0067hellip0081 ienibahar 0014hellip0016 şi coriandru 0746hellip0750 rădăcini de iarbă-mare 0147hellip0149 obligeană 0067hellip0081 de micşunea 0067hellip0081 şi de valeriană 0016hellip0018 uleiuri de portocală sau de lămacircie 0224hellip0228 de anason 0108hellip0110 şi de mentă 0041hellip0049 coajă de portocală amară 0442hellip0450 ardei roşu 0033hellip0041 cuişoare 0033hellip0041 scorţişoară 0442hellip 0450 şi vanilină 0343hellip0349 Rezultatul constă icircn selectarea calitativă şi cantitativă optimă a ingredientelor pentru fabricarea produsului finit

BADAREU Victor0-245-32750 (Dubăsari)

56 2339 data decăderii din

Compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului

BADAREU Victor0-245-32750 (Dubăsari)

15

drepturi31082006

aromatizat sau a băuturii alcoolice tari Compoziţia de ingrediente conform invenţiei conţine macerate alcoolice de materie primă vegetală precum şi uleiuri de portocală de trandafir şi de geranium componentele iniţiale fiind luate icircn următorul raport (părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 115hellip125 pelin lămacircios 095hellip097 izma-cerbilor 005hellip007 izmă-bună 015hellip017 sovacircrf 007hellip009 pojarniţă 031hellip033 sulfină 009hellip011 cimbrişor 026hellip028 monardă lămacircioasă 011hellip013 coada-şoricelului 077hellip079 melisă 007hellip009 iarba-macircţei 007hellip009 şi viţelar 007hellip009 flori de tei 007hellip009 şi muşeţel 012hellip014 rizomi şi rădăcini de cerenţel 007hellip009 iarbă-mare 015hellip017 fructe de molură 007hellip009 coriandru 066hellip068 cardamon 001hellip003 soc-negru 861hellip879 şi scoruş-negru 980hellip1020 ulei de portocală 0012hellip0014 de trandafir 0007hellip0009 şi de geranium 0026hellip0028 cuişoare 001hellip003 scorţişoară 001hellip003 şi vanilină 0007hellip0009 Rezultatul constă icircn extinderea sortimentului de producţie alcoolică prin crearea unei compoziţii de ingrediente cu proprietăţi organoleptice şi tonifiante noi

57 2356 Procedeu de obţinere a adsorbantului şi procedeu de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea acestoraInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a adsorbantului şi la un procedeu de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea acestuia Conform invenţiei procedeul de obţinere a adsorbantului include uscarea sedimentelor rezultate la filtrarea vinului cu utilizarea perlitului la o temperatură de 120hellip160oC timp de 1hellip2 ore făracircmiţarea carbonizarea icircn condiţii izotermice la o temperatură de 450hellip500oC timp de 2hellip3 ore icircn atmosferă neoxidantă şi activarea electrochimică icircn soluţie de ortofosfat de potasiu sau sodiu de 3hellip5 icircntr-o cameră anodică a electrolizorului cu diafragmă la densitatea anodică a curentului de 2hellip3 Adm2 timp de 5hellip10 minProcedeul de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea adsorbantului obţinut prin procedeul menţionat se efectuează cu pseudolichefierea adsorbantului icircn doză de 6hellip10 g adsorbant la 1 g compuşi de fier şisau cupru icircn decurs de 15hellip20 min Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi icircn intensificarea procesului de demetalizare a produselor industriei vinicole

USM

COVALIOVA Olga MEREUŢAtilde Aliona COVALIOV Victor DUCA Gheorghe

58 2358 Procedeu de neutralizare a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la procedeele de neutralizare a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaProcedeul conform invenţiei include tratarea deşeurilor cu materiale cu conţinut de carbonat de calciu concentrarea lor uscarea mărunţirea adăugarea unui oxidant solid şi calcinarea amestecului la temperatura de 250hellip300oC icircn decurs de 10hellip15 min icircntr-un spaţiu icircnchis cu răcirea ulterioară a gazelor rezultate şi absorbţia lor cu soluţie de sulfat de fier (II)Rezultatul constă icircn reducerea consumului de resurse energetice şi icircn preicircntacircmpinarea eliminării gazelor toxice icircn mediul ambiant

BOUNEGRU Tudor

bdquoTEHNORESrdquo SRL

59 2374 Instalaţie pentru separarea seminţelor din tescovina de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o instalaţie pentru separarea seminţelor din tescovina de struguri Instalaţia conform invenţiei include o carcasă metalică pe care este instalat un zdrobitor sub

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

16

care sunt amplasate consecutiv un organ de separare a seminţelor şi un uluc perforat avacircnd perforaţia de 3 mm pentru separarea impurităţilor icircn care este instalat un şnec pentru transportarea seminţelor La racircndul său zdrobitorul este constituit din buncăr de icircncărcare mecanism de acţionare arbore cu palete radiale la capătul cărora sunt fixate palete paralele arborelui iar organul de separare a seminţelor este constituit din mecanism de acţionare două uluce cilindrice perforate paralele icircn care sunt instalate două şnecuri pe care sunt fixate afacircnătoare şi periuţe Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi calităţii separării seminţelor simplificarea construcţiei şi diminuarea masei metalice a instalaţiei

PLOPA Anatolie PARASCA Petru TARAN Nicolae URIcircTU Dionis

60 2407 Procedeu de obţinere directă a acidului tartric din produsele vinicole secundareInvenţia se referă la domeniul de tratare şi utilizare a deşeurilor industriei vinicole pentru obţinerea acidului tartric care poate fi utilizat icircn industria chimică farmaceutică şi alimentară precum şi icircn radiotehnică şi electronică Procedeul include dizolvarea compuşilor tartrici icircn apă filtrarea soluţiei extracţia prin schimb ionic a acidului tartric şi cristalizarea acestuia totodată dizolvarea compuşilor tartrici se efectuează pin tratarea produselor vinicole secundare cu excepţia borhotului cu acid clorhidric icircn calitate de agent de extracţie se foloseşte un anionit puternic bazic din grupa aminelor secundare dizolvat icircn solvent polar extracţia acidului tartric din soluţia apoasă se efectuează prin tratarea acesteia cu anionitul menţionat icircntr-un regim continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent separarea fazelor tratarea fazei organice cu acid clorhidric pacircnă la pH 25hellip30 iar din soluţia apoasă rezultată se cristalizează acidul tartric prin distilarea azeotropă a apei cu p-xilen Icircn calitate de anionit se foloseşte Amberlite LA-2 iar icircn calitate de solvent polar ndash acetatul de butil Rezultatul invenţiei constă icircn majorarea eficacităţii procesului de obţinere a acidului tartric mărirea gradului de puritate a produsului obţinut ndash 991 reducerea consumului de reactivi chimici şi lărgirea bazei de materie primă

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

MEREUŢĂ Aliona MD ONISCU Corneliu RO COVALIOV Victor MD DUCA Gheorghe MD VACARCIUC Liviu

61 2408 Procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactiveInvenţia se referă la biotehnologie şi anume la un procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive ce pot fi utilizate icircn oenologie icircn industria alimentară cosmetică şi icircn medicinăProcedeul conform invenţiei include adăugarea la materia primă vegetală a uleiului din seminţe de struguri icircn raport de 12 extragerea substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive cu amestecul cloroform-alcool etilic-apă componenţii fiind luaţi icircn raport de 251251 separarea alcoolului şi apei şi evaporarea cloroformului Rezultatul constă icircn sporirea randamentului de extragere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive şi a termenului de păstrare a acestora

Institutul de Microbiologie al AŞM

ODAGIU Ştefan RUDIC Valeriu CEPOI Liliana RUDI Liudmila

62 2414 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură şi poate fi aplicată icircn viticultură Procedeul solicitat include tratarea extraradiculară a plantelor cu 8 10 zile pacircnă la icircnflorirea icircn masă şi icircn faza de creştere a boabelor cu o emulsie apoasă de 0005 a sumei acizilor triterpenici cu formula generală C30-32H44-48OH obţinută din ace de brad alb siberian cu un consum de 500600 Lha Rezultatul invenţiei constă icircn sporirea proceselor vitale la viţa de vie ce influenţează asupra recoltei şi calităţii ei

Institutul de Fiziologie a Plantelor AŞMTUDORACHE Gheorghe BUJOREANU Nicolae TOMA Simion CHIRILOV Eleonora GOMOJA Grigore

17

63 2455 Procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice cu extract de spirulinăInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn băutură după stabilizarea ei fizico-chimică a extractului hidroalcoolic de spirulină icircn doză de 00025 hellip00150 gL substanţă uscată şi stabilizarea microbiologică ulterioară a produsului finit Rezultatul constă icircn majorarea proprietăţilor curativoprofilactice şi tonifiante ale băuturilor

RUDIC ValeriuTARAN Nicolae ODAGIU Ştefan SONIC Vladimir SONIC Grigorii

64 2457 Procedeu de stabilizare a băuturii alcooliceInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include filtrarea băuturii printr-un strat de cationit şi opţional prin unul de anionit fiecare cu capacitatea de schimb de 3 mg-echivg dozele tratării fiind de 01hellip30 gdm3 refrigerarea la temperatura de la ndash 5 pacircnă la ndash6oC icircn decurs de 2hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii băuturilor alcoolice faţă de tulburările provocate de surplusul de metale

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

65 2468 Procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieInvenţia se referă la viticultură şi anume la un procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieProcedeul de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vie include tratarea butaşilor cu soluţia nutritivă Cesnocov şi Bazacircrina pe parcursul a 556 luni Soluţia nutritivă este pulverizată icircn mod automat la capetele bazale ale butaşilor Tratarea se efectuează o dată icircn zi icircn prima lună timp de 4 ore icircn următoarele trei luni timp de 2 ore şi icircn ultimele două luni timp de o oră Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea butaşilor de calitate cu un sistem radicular bine dezvoltat

SIcircTNIC Mihai SIcircTNIC Eugenia

66 2482 Procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandy Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului materie primă prin fermentarea unui amestec ce conţine suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 03hellip1 respectiv zahăr sau melasă pacircnă la concentraţia zaharurilor de 140hellip200 gdm3 precum şi maia de cultură pură de levuri cu distilarea lui ulterioară Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi reducerea preţului de cost al produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DARII Elena RUSU Emil

67 2499 Procedeu de fabricare a vinului roşu de masă Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roşu de masăProcedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor cu obţinerea mustuielii fermentarea-macerarea icircntr-un vas icircnchis ermetic sub presiunea dioxidului de carbon degajat la fermentare cu evacuarea periodică a acestuia Prima evacuare a dioxidului de carbon se efectuează la valorile presiunii de 300500 kPa iar următoarele evacuări la 100150 kPa Fermentarea-macerarea se petrece pacircnă la echilibrarea conţinutului de antociani icircn fazele lichidă şi solidă după care urmează scurgerea mustului fermentat şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de extracţie din boştină a substanţelor colorante şi tanante şi icircn simplificarea procesului de fabricare a vinului

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion COSTANDACHI Ştefan

18

68 2500 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de tratare a distilatului alcoolicInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de tratare a distilatului alcoolic Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn distilat a oxidului de calciu icircn formă de praf icircn cantitate de 05hellip25 doze necesare pentru neutralizarea acidului sulfuros total ce se conţine icircn distilat omogenizarea repausul şi eliminarea precipitatului format

OENOLAB SRL IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂPRIDA Andrei IALOVAIA Antonina ŞAPOVAL Natalia

69 2526 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de maturare accelerată a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolăProcedeul conform invenţiei include macerarea termică triplă a distilatelor crude pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitatea sumară de 4hellip8 gdm3 cu scăderea temperaturii treptat de la 70oC pacircnă la 60hellip40oC durata macerărilor 1 2 şi 3 fiind de 2hellip3 3hellip5 şi nu mai puţin de 7 zile respectiv După aceasta urmează maturarea distilatelor cu sau fără asamblare icircn prezenţa doagelor de stejar utilizate icircn decurs de nu mai puţin de 5 luni cu administrarea oxigenului de 12 ori icircn doză a cacircte 25hellip35 mgdm 3 Rezultatul constă icircn utilizarea mai raţională a rezervei tehnologice de lemn de stejar şi icircn intensificarea procesului de maturare a distilatelor

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

70 2558 Procedeu de fabricare a vinului roz Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roz Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor roşii cu obţinerea mustuielii administrarea maielei de cultură pură de levuri fermentarea-macerarea mustuielii separarea vinului răvac amestecarea boştinei cu must alb icircn raport de 1 (12) respectiv fermentarea-macerarea icircn decurs de 2448 ore pacircnă la atingerea concentraţiei de antociani de 70140 mgdm3 scurgerea vinului şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin roz de calitate printr-un procedeu mai puţin complicat şi icircn economisirea resurselor energetice

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion MITIŞ Feodor

71 2559 data decăderii din

drepturi30112007

Procedeu de fabricare a băuturii tari Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului icircn două etape consecutive La etapa icircntacirci se prepară două cupaje preliminare cu tăria de 3842 vol cu repausul lor ulterior iar la etapa a doua cupajele menţionate se omogenizează icircn raport de 10 (10hellip25) Totodată primul cupaj se obţine din distilat maturat sirop de zahăr şi caramel iar al doilea din alcool etilic rafinat şisau alcool etilic de vin extract de stejar şisau extract natural de substanţe fenolice sirop de zahăr şi caramel Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei

72 2584 Procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de BerlinInvenţia se referă la un procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de Berlin obţinut icircn rezultatul demetalizării vinurilor Procedeul conform invenţiei include tratarea bazică a sedimentului la agitare extragerea ferocianurilor solubile prin schimbul ionic cu soluţie de 5hellip10 anionit puternic bazic din grupul aminelor terţiare cu radicalul hidrocarbonat (C7H15 ndash C9H19) cu adăugarea a 2hellip3 mll tributilfosfat dizolvaţi icircntr-un solvent organic imiscibil cu apa totodată extragerea se efectuează icircn regim

COVALIOVA Olga DUCA Gheorghe COVALIOV Victor MEREUŢAtilde Aliona SUMAN Ion TARAN Nicolae GONŢA Maria

19

continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent Apoi urmează resedimentarea albastrului de Berlin prin tratarea soluţiei organice cu o soluţie apoasă ce conţine acid sulfuric şi sulfat de fier trivalentRezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii ferocianurilor

73 2611 data decăderii din

drepturi31082007

Procedeu de fabricare a vinului sec special de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinurilor seciEsenţa invenţiei constă icircn aceea că vinul brut sec se cupajează cu extract de gutuie japoneză pacircnă la conţinutul de vitamină C de 30hellip40 mg 100 ml de vin Extractul se obţine prin macerarea sau fermentarea mustuielii de gutuie japoneză pe vin brut Rezultatul constă icircn obţinerea vinului sec de struguri stabil faţă de diverse tipuri de tulburări fără sulfitare cu un conţinut sporit de vitamină C şi de substanţe biologic active ceea ce permite de a ridica valoarea nutritivă şi a extinde sortimentul de astfel de vinuri obţinacircnd un vin ecologic pur

BABICI Vera STANCOV Roman

74 2612 Procedeu de fabricare a vinului de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului de struguriProcedeul conform invenţiei include două etape separate Etapa icircntacirci include frecarea bobiţelor de struguri proaspeţi pacircnă la obţinerea pireului administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 35 uscarea prin sublimare icircn vacuum la o presiune de 2526 Pa cu obţinerea unui praf cu umiditatea de 5 şi ambalarea ermetică iar etapa a doua include diluarea prafului cu apă icircn raport respectiv de 1 6 pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 16 fermentarea şi executarea ulterioară a operaţiunilor tehnologice icircn funcţie de tipul de vin fabricat

CENTRUL TEHNICO-ŞTIINŢIFIC PENTRU TEHNOLOGII ALIMENTARE MODERNE (SRL)

BANTIcircŞ Lina SPINEI Maria SULTANOVA Oliga

75 2613 Tulpina de fungi Penicillium viride producătoare de pectinazeInvenţia se referă la microbiologie icircn special la o tulpină de fungi producătoare de pectinaze şi poate fi aplicată icircn industriile microbiologică şi farmaceutică la producerea sucurilor şi conservelor din fructe şi legume icircn vinificaţie Tulpina de fungi Penicillium viride CNMN FD 04 P conform invenţiei este depozitată icircn Colecţia Naţională de Microorganisme Nepatogene a Republicii Moldova Tulpina se caracterizează prin producerea unui complex enzimatic ce posedă activitate pectolitică icircnaltă

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞMDESEATNIC Alexandra CLAPCO Steliana TIURIN Janetta PAŞA Lilia LABLIUC Svetlana

76 2614 Procedeu de obţinere a unei băuturii alcoolice de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a unei băuturi alcoolice de struguri Procedeul conform invenţiei include zdrobirea strugurilor fără desciorchinare icircncălzirea boştinei pacircnă la temperatura de 60hellip65oC icircn decurs de 30 min administrarea alcoolului icircn cantitate necesară pentru a obţine o tărie de 25hellip45 vol macerarea icircn decurs de 4 luni la temperatura de 25hellip30 oC cu agitare periodică iar după separarea fazei lichide se realizează deburbarea la temperatura de 8hellip10oC icircn decurs de două săptămacircni Rezultatul constă icircn obţinerea unei băuturi icircmbogăţite cu substanţe biologic active

STANKEVICI Andrei STANKEVICI Iurie

77 2642 Procedeu de maturare a distilatului de vin Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include maturarea distilatului de vin icircn vase de stejar sau icircn prezenţa doagelor de stejar cu icircmbogăţirea distilatului de vin cu componenţii lemnului de stejar prin prelevarea lui

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

20

din vase tratarea termică icircn prezenţa lemnului de stejar mărunţit şi reicircntoarcerea icircn vase Totodată prelevarea distilatului de vin din vase se efectuează pe parcursul primului an de maturare de 1hellip5 ori icircn cantitate de 02hellip10 părţi de la volum iar tratarea termică se efectuează la temperatura de 35hellip70 oC icircn decurs de 10hellip30 zile Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

PRIDA Ion PRIDA Andrei

78 2659 Produs biologic activ pulverulent pe bază de vin roşu şi procedeu de obţinere a acestuiaInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un produs biologic activ pe bază de vin roşu şi la un procedeu de obţinere a acestuia Produsul conform invenţiei conţine substanţe uscate ale vinului roşu şi polizaharide icircn raport de (16hellip20) 1 respectiv totodată conţinutul componentului biologic activ al substanţelor uscate ale vinului resveratrolului alcătuieşte 013hellip025 gkg Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului roşu care prevede zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor tratarea termică a mustuielii la o temperatură de 70hellip80oC timp de 05hellip1 ore fermentarea-macerarea la o temperatură de 32hellip34oC timp de 5hellip8 zile separarea vinului prin scurgerea răvacului şi presarea boştinei purificarea şi sulfitarea vinului după care urmează concentrarea vinului obţinut la un conţinut reglabil al dioxidului de sulf de cel puţin 10 mgdm3 pacircnă la un conţinut de substanţe uscate de 400hellip450 gdm3 amestecarea vinului concentrat cu polizaharide conform calculului la 100 părţi de masă de vin iniţial (4hellip8) părţi de masă de polizaharide şi uscarea prin sublimare pulverizare sau icircn strat pseudofluidizat Totodată icircn calitate de polizaharide se utilizează amidon modificat gonflabil şi fibre alimentare de mere şisau de sfeclă de zahăr şisau pectină raportul dintre amidon şi fibrele alimentare fiind de (01hellip05) 1 Rezultatul constă icircn obţinerea unui produs cu un conţinut icircnalt de substanţe biologic active

INSTITUTUL DE DEZVOLTARE A PROPRIETAtildeŢII INTELECTUALE

STAŞCOV Eugen CRASNOVA Nadejda

79 2708 data decăderii din

drepturi30092007

Procedeu de icircnvechire a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de icircnvechire a distilatelor Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea loturilor de distilate crude cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică fracţionată a distilatelor pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitate de 4hellip8 gdm3 pentru fiecare lot la o temperatură de 70hellip40oC asamblarea distilatelor icircmbogăţite şi icircnvechirea lor icircn prezenţa doagelor de stejar Totodată macerarea termică se efectuează pe amestecul de lemn de stejar obţinut din lemnul de stejar acumulat de la icircmbogăţirea a 1hellip10 loturi de distilate precedente şi lemnul de stejar proaspăt adăugat pentru fiecare lot Rezultatul constă icircn folosirea mai completă a lemnului de stejar şi icircn micşorarea volumului de muncă

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

80 2725 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului din distilat de vin crud alcool etilic rafinat şisau alcool de vin apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel icircmbogăţirea cupajului cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la atingerea concentraţiei extractului sec nereducător de cel puţin 025 gdm3 şi icircnvechirea ulterioară icircn prezenţa doagelor de stejar Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

21

81 2726 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include amestecarea distilatului de vin crud cu sirop de zahăr şi caramel icircn cantitate de 25hellip100 de la volumele de sirop de zahăr şi caramel necesare pentru cupajul finit al băuturii icircmbogăţirea amestecului obţinut cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar pacircnă la atingerea concentraţiei substanţelor tanante de cel puţin 025 gdm3 icircnvechirea icircn prezenţa doagelor de stejar cupajarea cu apă dedurizată şi cu părţile restante de sirop de zahăr şi caramel şi repausul ulterior Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

82 2739 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de activare acidă a bentoniteiInvenţia se referă la un procedeu de activare acidă a bentonitei şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă şi la fabricarea sucurilor Procedeul de activare acidă a bentonitei include făracircmiţarea bentonitei naturale icircnmuierea ei icircn apă tratarea acidă a bentonitei separarea suspensiei de bentonită uscarea şi făracircmiţarea bentonitei activate Tratarea acidă a bentonitei se efectuează timp de 24 ore prin introducerea icircn suspensia ei apoasă a cationitului KУ-1 sau KУ-2-8 sau KБ-4 icircn raportul suspensie de bentonităcationit de (4hellip8)1 la agitare periodică iar separarea suspensiei de bentonită se realizează prin filtrarea ei prin sită Rezultatul invenţiei constă icircn accelerarea procesului de obţinere a bentonitei activate cu conţinut redus de ioni de Ca2+ şi Fe3+

PUŞNEAC Anatolie 57-75-51 BODORINA Elena TUTOVAN Elena

83 2741 Procedeu denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferitizarea vinurilorInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferizarea vinurilor Procedeul constă icircn aceea că şlamul albastru iniţial tratat preliminar cu o soluţie apoasă de HCl 15hellip20 icircn raport masic de 02hellip03 icircn vederea aducerii sistemului format la un pH optim de 15hellip20 şi destabilizării stării lui microcoloidale se filtrează sau se centrifughează rezultacircnd o soluţie acidă fără ioni ferocian şi un precipitat care se tratează cu var nestins pulbere icircn raport masic de 005hellip015 şi cu o soluţie apoasă de hidrocarbonat de potasiu 25hellip30 icircntr-un raport masic de 08hellip12 rezultacircnd un sistem microdispers coloidal care se maturează la temperatura de 85hellip90oC la barbotare cu vapori de apă Amestecul obţinut se centrifughează Soluţia formată cu capacitatea de complexare de 102hellip103 mg FeIIIL poate fi utilizată la deferizarea vinurilor iar precipitatul alcalin se spală contra flux cu apă pentru icircnlăturarea urmelor de ferocian se tratează cu soluţia acidă rezultată de la prima tratare formacircnd un nămol inactiv care poate fi utilizat icircn agricultură la tratarea diferitelor soluri Eluatul format după spălarea precipitatului alcalin se reutilizează la prepararea soluţiei de hidrocarbonat de potasiuRezultatul constă icircn denocivizarea şlamului albastru cu recuperarea ferocianurii de potasiu (K 4[FeII(CN)6] 3H2O) sub formă de soluţie apoasă concentrată

USM

SANDU Ion RO BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ioan Gabriel RO ROMAN Gheorghe RO SANDU Andrei Victor RO

84 2775 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

22

vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric vanilină şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 044hellip059 partea aeriană de sunătoare 055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 064hellip086 rizomi de obligeană 011hellip015 frunze de izmă bună 065hellip096 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 017hellip023 zahăr 970hellip1310 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 vanilină 021029 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

85 2776 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 partea aeriană de coada-şoricelului 055074 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 caramel 85115 acid citric 007011 zahăr 683898 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

86 2777 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf şi sunătoare rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă fructe de măceş stigmate de porumb precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 fructe de măceş 055074 stigmate de porumb 004006 caramel 8501150 acid citric 007011 zahăr 68308980 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

87 2797 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsamBalsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025hellip035 partea aeriană de sunătoare

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

23

055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 055hellip074 rizomi de obligeană 0050hellip0075 frunze de izmă bună 051hellip071 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 004hellip006 zahăr 6830hellip8980 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

88 2808 Agent de fertilizare extraradiculară a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru fertilizarea extraradiculară a viţei de vie Remediul de fertilizare extraradiculară a viţei de vie conform invenţiei conţine drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 şi apă ingredientele fiind luate icircn următorul raport de volum drojdie de vin concentrată 5hellip15 apă restul Rezultatul constă icircn optimizarea procesului de creştere a viţei de vie

INSTITUTUL de FIZIOLOGIE A PLANTELOR al AŞMTUDORACHE Gheorghe POPOVICI Ana TOMA Simion EREZANU Nina PERJU Lilia

89 2834 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsam Balsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 7001000 L mors de cireşe alcoolizat 35005000 L mors de vişine alcoolizat 150300 L vin brut tratat roşu de desert 200500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 1040 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150180 L sirop de zahăr de 732 700900 L caramel 200500 kg vanilină (110) 3070 L acid citric 0507 kg acid ascorbic 0820 kg ulei de trandafir (110) 0530 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

90 2835 Procedeu de maturare a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei prevede maturarea distilatului de vin icircn două etape La etapa icircntacirci maturarea se efectuează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate termic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm 2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 6070 oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 2030 mgdm3 după răcirea naturală a distilatului pacircnă la temperatura de 1520oC La etapa a doua distilatul se maturează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate hidrotermic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 2025oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 3040 mgdm3 Icircnainte de maturare opţional se efectuează icircmbogăţirea distilatului preventiv icircncălzit pacircnă la temperatura de 4060oC cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe rumeguş de lemn de stejar icircn raport de 25 gdm3 icircn decurs de 23 zile cu amestecare de 34 ori pe zi La expirarea perioadei de maturare pe doage de stejar tratate hidrotermic procesul este trecut icircn flux pulsant

IcircNTREPRINDEREA CU CAPITAL STRAtildeIN FABRICA DE VINURI ŞI CONIACURI ZOLOTOI AIST SRL

LUTSIK Nicolai

91 2891 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru tratarea extraradiculară

INST DE FIZIOLOGIE A PLANTELOR AŞM

24

a viţei de vie Procedeul de tratare a viţei de vie include tratarea extraradiculară cu 5 zile pacircnă şi la 15 zile după icircnflorire cu suspensie apoasă ce conţine 30hellip40 de volum drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 consumul total constituind 600hellip800 Lha Rezultatul constă icircn sporirea productivităţii şi calităţii strugurilor

92 2908 Procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau rozeInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau roze din struguri cu un conţinut de zaharuri redus Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor scurgerea mustului sulfitarea şi limpezirea acestuia refrigerarea rapidă a mustului limpezit la o temperatură de la ndash 8 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 412 ore separarea gheţii formate şi fermentarea ulterioară a mustului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor de calitate superioară din struguri cu un conţinut de zaharuri redus

TARAN Nicolae

93 2909 Procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Invenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinului sec refrigerarea rapidă la o temperatură de la ndash 10 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 48 ore şi separarea ulterioară a gheţii formate icircn cantitate de 14 23 de la volumul iniţial al vinului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor cu zahăr rezidual de calitate icircnaltă

TARAN NicolaeBOSTAN Victor NICU Tudor

94 2911 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsamBalsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 700hellip1000 L mors de cireşe alcoolizat 3500hellip5000 L mors de vişine alcoolizat 150hellip300 L vin brut tratat roşu de desert 200hellip500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 10hellip40 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600hellip800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140hellip170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150hellip180 L sirop de zahăr de 732 200hellip350 L caramel 500hellip900 kg vanilină (110) 30hellip70 L acid citric 05hellip07 kg acid ascorbic 08hellip20 kg ulei de trandafir (110) 05hellip30 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

95 2954 Instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei include un vas pentru diluarea deşeurilor (8) trei vase pentru prepararea respectiv a laptelui de var (11) soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl 3 (14) o baterie din şapte vase unite ciclic pentru solubilizarea ferocianurilor cu lapte de var şi spălarea ulterioară a fazei solide cu apă (1-7) un vas-reactor pentru colectarea fazei lichide cu ferocianurile solubilizate neutralizarea lor cu soluţie de HCl şi resedimentarea albastrului de Prusia cu soluţie de FeCl3 (9) un filtru pentru concentrarea albastrului de Prusia şi a deşeurilor neutralizate (12) şi un vas pentru colectarea

USM BOUNEGRU Tudor SANDU Ion RO

25

acestora (10) Totodată vasul pentru diluarea deşeurilor (8) vasul pentru prepararea laptelui de var (11) vasul-reactor (9) şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) sunt unite cu fiecare din cele 7 vase ale bateriei (1-7) vasele pentru prepararea soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl3 (14) sunt unite cu vasul-reactor (9) acesta şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) fiind unite cu filtrul (12)

96 2963 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră de calcinare a deşeurilor (1) amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) şi un tub de evacuare a gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor iar icircn partea inferioară cu un şnec de evacuare a deşeurilor denocivizate (3) Totodată camera de calcinare (1) este dotată cu o cămaşă de icircncălzire (6) icircnzestrată cu două arzătoare de gaze (5) amplasate cu posibilitatea orientării flăcării sub un unghi ascuţit faţă de partea inferioară a suprafeţei camerei de calcinare şi un coş pentru gazele de ardere (7) Buncărul de alimentare (2) este executat cu un gacirct de descărcare prelungit pacircnă icircn partea inferioară a camerei de calcinare (1) iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră de separare a particulelor solide (8) un răcitor (9) un recipient pentru condensat (10) şi două absorbitoare de gaze (11)

USMBOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

97 2964 Instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră cilindrică de calcinare a deşeurilor amplasată orizontal (3) unită la un capăt cu un buncăr de alimentare (1) cu dozator (2) iar la capătul opus cu un tub pentru evacuarea gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor şi două buncăre pentru deşeurile denocivizate (8 10) unite consecutiv Totodată camera de calcinare este dotată cu un şnec o cămaşă de icircncălzire (4) icircnzestrată cu un ventilator (19) un arzător de gaze şi un coş pentru gazele de ardere iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră pentru separarea particulelor solide (7) un răcitor (12) un recipient pentru condensat (13) două absorbitoare de gaze (1415) şi o pompă cu vid (16)

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

98 2987 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include cupajarea şi tratarea vinurilor brute prepararea licorilor de rezervor de expediţie şi a maielei de cultură pură de levuri pregătirea amestecului fermentativ fermentarea secundară icircn rezervoare răcirea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea vinului spumant Esenţa invenţiei constă icircn aceea că pentru cupajare se utilizează vinuri brute tinere şi vinuri maturate icircn vase de stejar luate respectiv icircn raport de (1419)(16) părţi de masă iar răcirea se efectuează la o temperatură de -3-4oC cu o durată de criostatare de 48 ore Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin spumant natural cu proprietăţi caracteristice vinului spumant clasic de colecţie

MACIUCA Mihai 069116605 PALANCIUC Alexandra ŞEREMET Svetlana

26

99 2988 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului refrigerarea şi filtrarea lui Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la etapa icircntacirci se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se icircnvecheşte suplimentar icircn prezenţa lemnului de stejar icircn decurs de cel puţin 3 luni iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii şi icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

100 3012 Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinuluiInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinului include zdrobirea strugurilor cu obţinerea boştinei şi separarea mustului totodată icircnainte sau icircn timpul zdrobirii strugurilor se administrează dioxid de sulf icircn cantitate de 50hellip70 mgkg iar icircn boştina obţinută se introduce soluţie de iodamidon 05hellip20 icircn doză de 120hellip200 mg iodamidon la 1 kg de boştină

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

POSTOLATII Tamara VOZIAN Lollita

101 3013 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului şi filtrarea acestuia Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se tratează termic şi sau cu frig iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

102 3014 Procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vin Esenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul include introducerea icircn distilat a pulberii de carbonat sau a hidroxidului de calciu icircn exces molar de 12hellip15 faţă de anhidrida sulfuroasă din distilatul de vin agitarea şi eliminarea precipitatului format Totodată hidroxidul de calciu se utilizează sub formă de var stins sau de lapte de var Icircn cazul icircn care se formează un exces de bază icircn distilat prin el se barbotează dioxid de carbon(IV)

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ion RO BARBAtilde Nicanor MD BOŢAN Victor MD

103 3034 Procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguri Procedeul conform invenţiei include extragerea tescovinei la fermentarea amestecului de tescovină şi apă icircn raport de 11 icircn decurs de 12hellip15 zile cu separarea şi limpezirea ulterioară a extractului obţinut prin menţinere icircn decurs de 8hellip10 zile purificarea prin ultrafiltrare a acestuia concentrarea extractului purificat prin osmoză inversă cu utilizarea membranelor semipermeabile icircn două etape la prima etapă la o presiune de 25hellip30 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 20hellip

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CALDARE Viorel PARASCA Petru GAINA Boris

27

22 după care extractul se refrigerează pacircnă la temperatura de la -1 pacircnă la -2oC şi se menţine icircn decurs de 16hellip24 ore cu decantare ulterioară de pe sediment şi filtrare iar la etapa a doua la o presiune de 40hellip45 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 38hellip40

104 3055 Compoziţie de lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la o compoziţie de lichior Compoziţia conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de cupaj icircn L macerat hidroalcoolic de struguri cu aromă de trandafir 700hellip800 macerat hidroalcoolic de trandafir de scurgerile I şi II 400hellip500 macerat hidroalcoolic de lămacircie de scurgerile I şi II 50hellip60 macerat hidroalcoolic de cătuşnică 15hellip20 vin natural sec cu aromă de trandafir 750hellip850 soluţie hidroalcoolică de vanilină (110) 08hellip10 sirop de zahăr de 732 2750hellip3000 caramel 8hellip10 kg şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 355plusmn05 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI PARASCA Petru PALII Spiridon DRAGANCEA Vasile

105 3056 Procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tariInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tari Procedeul conform invenţiei include obţinerea materiei prime pentru distilare şi distilarea fracţionată a acesteia Totodată materia primă se obţine prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale cu un amestec de must de presă de struguri şi suc de difuzie icircn raport de (05hellip10)1 respectiv cu fermentarea ulterioară sau prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale preventiv fermentate cu vin brut cu tăria de cel puţin 6 vol icircn raport de (05hellip10)1 respectiv

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru TICIUC Mihail RUSU Emil GURIN Andrei

106 3078 Procedeu de degradare a deşeurilor greu degradabile obţinute ca urmare a distilării alcooluluiInvenţia se referă la procedeele de degradare a deşeurilor greu degradabile icircn special a borhotului obţinut de la distilarea alcoolului Procedeul conform invenţiei include hidroliza deşeurilor declorurarea şi fermentarea lor anaerobă cu obţinerea biogazului Hidroliza se efectuează prin amestecarea borhotului cu soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu cu un conţinut de hipoclorit de sodiu raportat la CCO al borhotului de (03hellip05)1 cu adăugarea sulfatului de cupru icircn cantitate de 005hellip010 gL la temperatura de 50hellip900C totodată soluţia alcalină de hipoclorit de sodiu conţine 25hellip30 gL de hidroxid de sodiu şi 160hellip180 gL hipoclorit de sodiu iar declorurarea hidrolizatului se efectuează cu anhidridă sulfuroasă

USM

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru DUCA Gheorghe

107 3080 Procedeu de maturare accelerată a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare accelerată a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea distilatului de vin crud cu componenţii lemnului de stejar prin tratare termică pe şipcă de stejar icircn cantitate de 065hellip070 kgdal pacircnă la concentraţia icircn masă a substanţelor tanante de 01 gdm3 şi densitatea optică de 005 şi maturarea ulterioară a acestuia pe doage de stejar utilizate icircn decurs de cel puţin un an cu administrarea oxigenului icircn doză de 25hellip35 mgdm 3 o dată icircn lună Totodată icircmbogăţirea cu componenţii lemnului de stejar se efectuează la temperatura de 45hellip50 oC timp de 10hellip30 zile pe şipcă de stejar cu lungimea de 1000hellip1200 mm lăţimea de 50 mm şi grosimea de 20 mm preventiv tratată termic la temperatura de 130hellip150oC timp de 1hellip2 zile

bdquoCOLUSVINrdquo SRL Icircntreprinderea Mixtă

RAILEANU Mihail

108 3100 Procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice INSTITUTUL NAŢIONAL AL

28

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice Procedeul conform invenţiei include introducerea icircn băutură a bentonitei activate icircn doză de 10hellip70 gdm3 amestecarea menţinerea icircn decurs de 6hellip96 ore şi decantarea Totodată se utilizează bentonită activată obţinută prin tratarea acesteia cu soluţie de HCl 5hellip8 icircn raport bentonită soluţie de HCl de 1(5hellip10) respectiv icircn decurs de 4hellip8 ore cu amestecare permanentă şi apoi cu soluţie de NaCl 10 icircn raport de 1 (05hellip1) respectiv după care bentonita se usucă şi se mărunţeşte pacircnă la 10hellip50 mm

VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae DEGTEARI Natalia SCORBANOVA Elena SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia

109 3126 Procedeu de fabricare a vinului perlantInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor brute tratate divizarea cupajului icircn două părţi icircn volum de 30hellip50 şi 70hellip50 respectiv prepararea amestecului fermentativ pe baza părţii I a cupajului cu fermentarea secundară a acestuia pacircnă la atingerea presiunii de 200hellip500 kPa Totodată partea a II-a a cupajului se impregnează cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la atingerea presiunii de 50hellip250 kPa după care urmează răcirea şi amestecarea ambelor părţi icircntr-un raport care asigură obţinerea icircn produsul finit a presiunii de 100250 kPa cu filtrarea ulterioară şi icircmbutelierea izobarotermică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

110 3127 Brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un brandyBrandy conform invenţiei conţine distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 (1hellip2) respectiv icircnvechit cel puţin 6 luni extract de ghindă sirop de zahăr caramel alcool etilic rafinat şi apă dedurizată avacircnd următorul raport al componentelor dal pentru 1000 dal de cupaj distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni 200hellip220 distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircnvechit cel puţin 6 luni 140hellip160 extract de ghindă 15hellip20 sirop de zahăr 8hellip12 caramel kg 2hellip4 alcool etilic rafinat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru PALII Spiridon BODRUG Alexandru BEZERDIC Vitalie

111 3168 Procedeu de fabricare a vinului perlant de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant de muscat Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor seci tratate prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară pacircnă la atingerea presiunii de 400hellip500 kPa răcirea amestecarea vinului spumant obţinut cu vin sec de muscat icircn raport de (30hellip50)(70hellip50) respectiv cu obţinerea icircn produs a presiunii de 100hellip250 kPa administrarea licorii de expediţie preparate pe bază de vin sec de muscat filtrarea şi icircmbutelierea izobarică a produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

112 3169 Procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii Procedeul conform invenţiei include tratarea vinului cu un preparat enzimatic cu activitate b-glucozidazică icircn doză de 40hellip200 mgdm3 la temperatura de 24hellip30oC amestecarea

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUITARAN Nicolae SCORBANOVA Elena RINDA Parascovia

29

menţinerea icircn decurs de 5hellip20 zile şi tragerea de pe sediment Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor roşii

de calitate cu un conţinut redus al diglucozidei de malvidină DEGTEARI Natalia ŞOVA Mariana COMANICI Veronica FEIGER Lilia

113 3177 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la viticultură icircn special la un procedeu de cultivare a viţei de vieProcedeul conform invenţiei include formarea butucului de viţă de vie şi fixarea acestuia pe spalier totodată butucul se formează cu tulpină de 110hellip140 cm cu cordon bilateral sau unilateral iar spalierul este constituit din stacirclpi icircn care sunt executate orificii străpunse la o distanţă de 50 şi 300 mm de la capătul superior al acestora prin care trec una sau două sacircrme paralele de care se leagă braţele cordonului coardele şi lăstarii fiind amplasaţi liber icircn spaţiu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

BOTNARENCO Andrei PARFENENCO Lidia CUHARSCHI Mihail

114 3178 Procedeu de tratare a viţei de vie (variante)Invenţia se referă la agricultură şi anume la un procedeu de tratare a viţei de vieEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul conform primei variante include tratarea viţei de vie cu un preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu şi tratarea ulterioară cu un compus de dezactivare cu conţinut de fier totodată icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează soluţia de citrat-amoniacal al fierului(III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7(NH4)2middotnH2O] cu concentraţia de 015035 gl tratarea cu compusul de dezactivare fiind efectuată cu 1012 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Conform variantei a doua icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează citratul-amoniacal al fierului (III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7 (NH4)2middotn H2O] care se introduce icircn preparatul cu acţiune fungicidă icircn concentraţie de 020035 gl tratarea fiind efectuată cu 1215 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Icircn calitate de preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu se utilizează preparatul conţinacircnd vinclozolin cu formula generală [(RS)-3-(35-diclorfenil)-5-metil-5-vinil-13-oxazolidin-24-dion] icircn concentraţie de 2025 gl iar tratarea viţei de vie se efectuează cu un consum de 700800 lha

USM

COVALIOV Victor GAINA Boris DRAGALIN Ion DUCA Gheorghe COVALIOVA Olga CINCILEI Angela BEJAN Valerian OSIPOV Ion

115 3192 Procedeu de fabricare a vinului natural sec roşuInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului natural sec roşu Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor sulfitarea mustuielii tratarea termică la temperatura de 65hellip70oC icircn decurs de 15hellip20 min cu autorăcire ulterioară separarea mustului administrarea levurilor active uscate icircn cantitate de 01hellip03 gdm3 fermentarea mustului totodată icircn procesul fermentării mustul se separă de sedimentul de drojdii de 4hellip6 ori la diminuarea conţinutului de zaharuri cu 20hellip40 gdm3 cu administrarea repetată a levurilor active uscate icircn mustul limpezit după fiecare separare

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CARPOV Sofronie TARAN Nicolae EIGER Lilia

116 3232 Procedeu de denocivizare a albastrului de Berlin din deşeurile formate ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiuInvenţia se referă la un procedeu de separare a albastrului de Berlin din deşeurile formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă la

USM

COVALIOV Victor COVALIOVA Olga

30

producerea sucurilor şi icircn tehnologia de producere a acidului tartricProcedeul include diluarea deşeurilor cu apă de 2hellip4 ori introducerea clorurii de sodiu şi a substanţei tensioactive icircn următorul raport al componenţilor icircn gl clorură de sodiu 300hellip500 substanţă tensioactivă 001hellip005 tratarea lor icircntr-un electroflotator cu spumă cu anod de grafit şi catod punctiform la densitatea curentului catodic de 1hellip5 Adm2 cu separarea ulterioară a precipitatului din suspensia apoasă şi purificarea lui prin filtrarea şi recristalizarea albastrului de Berlin Totodată icircn calitate de substanţă tensioactivă poate fi utilizată sarea de sodiu a acizilor graşi superiori iar recristalizarea albastrului de Berlin din precipitat se produce prin prelucrarea cu hidroxid de sodiu pacircnă la transformarea lui icircn formă solubilă icircn apă filtrarea şi separarea icircn soluţie acidă de sulfat de fier(III) Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii cianidelor din deşeuri precum şi icircn micşorarea volumului de muncă

117 3251 Procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicoleInvenţia se referă la un procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicole Procedeul conform invenţiei include amestecarea nămolului de defecaţie care reprezintă un reziduu de la producerea zahărului şi conţine polizaharide şi microorganisme din genurile Pseudomonas Sphaerotilus şi Azotobacter cu deşeuri vinicole icircn raport masic de (3hellip5) (005hellip010) respectiv cu diluarea ulterioară cu apă pacircnă la atingerea unui conţinut al compuşilor fero-fericianidici de 100hellip150 mgdm3 după care urmează fermentarea aerobă icircn decurs de 60hellip72 ore icircn condiţii de aerare totodată aerarea se efectuează cu un debit specific de aer de 80hellip100 m3m3 de amestec pe oră

USM COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru SENICOVSCAIA Irina COVALIOVA Olga

118 3254 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include tratarea vinurilor materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ cu un conţinut de zahăr de 22hellip24 gdm3 fermentarea secundară pacircnă la un conţinut de zahăr de 4hellip8 gdm3 decantarea amestecului fermentat de pe sedimentul de levuri refrigerarea acestuia la o temperatură de la -2 pacircnă la -4 oC cu menţinerea icircn decurs de 48 ore filtrarea sterilizantă amestecarea vinului spumant cu nectar de fructe sau pomuşoare icircn cantitate de pacircnă la 20 mas cu menţinerea icircn decurs de 1hellip3 săptămacircni la o temperatură de -2hellip0oC şi agitarea de 2 ori pe săptămacircnă filtrarea grosieră administrarea opţională a licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică

BOTNARI Vanda Ivan

119 3255 Mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 CInvenţia se referă la microbiologie icircn particular la un mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C şi poate fi aplicată pentru obţinerea preparatelor celulozolitice utilizate icircn oenologie Mediul nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C conţine KH2PO4 CaCl2 KCl MgSO4middot7H2O NaNO3 FeCl3middot6H2O extract de porumb paie de porumb MoO2(acac)2Gly şi apă distilată avacircnd pH-ul 45hellip55 ingredientele fiind luate icircn următorul raport gL KH2PO4 10 CaCl2 01 KCl 01 MgSO4middot7H2O 03 NaNO3 25 FeCl3middot6H2O 001 MoO2 (acac)2Gly 0015 extract de porumb 150 paie de porumb 400

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM

DESEATNIC Alexandra TIURIN Janetta PAŞA Lilia BOLOGA Olga LABLIUC Svetlana GĂRBĂLĂU Nicolae RUDIC Valeriu

31

apă distilată restul120 3274 Procedeu de fabricare a vinului perlant

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlantProcedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor materie primă tratate răcirea cupajului pacircnă la temperatura de 8hellip10oC impregnarea cupajului cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la presiunea de 50hellip100 kPa administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 5hellip8 mlncelcm 3 şi a licorii de rezervor icircn cantitate necesară pentru a obţine icircn produsul finit presiunea de 150hellip250 kPa la temperatura de 20oC fermentarea secundară menţinerea vinului pe levuri icircn decurs de 30hellip90 zile la temperatura de 10hellip12oC răcirea filtrarea şi icircmbutelierea izobarică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

121 3344 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat (II) de potasiu Instalaţia pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia este constituită dintr-o cameră (1) de calcinare a deşeurilor amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) iar icircn partea inferioară cu un şnec (3) pentru evacuarea deşeurilor denocivizate un tremocuplu (4) pentru verificarea temperaturii două arzătoare de gaze (5) o cămaşă de icircncălzire (6) şi un coş pentru evacuarea gazelor de eşapament (7) Totodată cămaşa de icircncălzire este acoperită cu un material termoizolant (8) Icircn partea superioară a camerei de calcinare a deşeurilor la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră (9) de separare a particulelor solide un schimbător de căldură (10) şi un separator (11) pentru condensat de unde gazele printr-un tub sunt direcţionate icircn unul din arzătoare pentru arderea lor completă

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

122 3368 Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromateInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate Procedeul conform invenţiei include zdrobirea cu desciorchinarea strugurilor sulfitarea şi macerarea mustuielii separarea mustului dezacidifierea chimică a acestuia cu K 2CO3 cu reducerea acidităţii titrabile cu 1hellip2 gdm3 fermentaţia alcoolică totodată la fermentarea zaharurilor pacircnă la valoarea de 10hellip15 gdm3 concomitent se efectuează dezacidifierea biologică prin administrarea bacteriilor malo-lactice şi a unui nutrient malo-lactic tratarea enzimatică cu un preparat cu activitate β-glucozidazică şi agitarea periodică timp de 48 h cu dioxid de carbon La finele fermentaţiei alcoolice se efectuează decantarea de pe sedimentul de drojdii Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii vinurilor materie primă

aromate

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

GAINA Boris BEJAN Valeriu

123 3412 Procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de BerlinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin obţinute icircn urma demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu Esenţa invenţiei constă icircn prelucrarea sedimentelor cu o soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

COVALIOV Victor

32

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 14: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

49 2264 Maceratul de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un macerat de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tari aceratul de ingrediente conform invenţiei se obţine din următoarele componente iniţiale (icircn părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 078080 pelin lămacircios 020022 izma cerbilor 00090011 izmă bună 00290031 sovacircrf 001003 pojarniţă 006008 sulfină 001003 cimbrişor 005007 monardă lămacircioasă 002004 coada-şoricelului 042044 melisă 001003 iarba macircţei 001003 viţelar 001003 flori de tei 001003 şi de muşeţel 002004 rizomi şi rădăcină de cerenţel 086088 iarbă-mare 002004 valeriană 002004 şi leuzee 113115 fructe de molură 001003 coriandru 013015 cardamon 00040006 şi chimen 028030 partea aeriană şi fructe de leuştean 113115 cuişoare 00040006 scorţişoară 01180120 ulei de portocală 017019 şi vanilină 02830285 Rezultatul constă icircn sporirea proprietăţilor curativo-profilactice ale produsului finit

BADAREU Victor (024532750 ndash Dubăsari)

50 2284 Procedeu de obţinere a colorantului natural roşuInvenţia se referă la industria alimentară icircn particular la un procedeu de obţinere a colorantului natural roşu Procedeul de obţinere a colorantului natural roşu include făracircmiţarea plantelor verzi de porumb negru icircn perioada de coacere icircn lapte fără ştiuleţi pacircnă la dimensiuni de 3060 mm prelucrarea masei obţinute cu abur icircn decurs de 35 min extragerea substanţelor colorante care se efectuează icircn două etape cu acid clorhidric de 0406 icircncălzit pacircnă la temperatura de 5060ordmC la un raport masic dintre masa vegetală şi acidul clorhidric de 11530 icircn decurs de 1015 ore la temperatura de 4050ordmC Peste fiecare 23 ore se efectuează pomparea extragentului prin stratul de porumb de jos icircn sus timp de 1520 min după care masa se presează Extractul obţinut la presare se uneşte cu extractele de la prima şi cea de-a doua etapă extractul unificat se limpezeşte 4050 ore la temperatura de 1015ordmC şi se filtrează Concentrarea extractului se efectuează la presiunea de 00900093 MPa şi la temperatura de 4348ordmC pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 3540 mas Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea colorantului natural roşu stabil icircn mediu neutru şi acid din materie vegetală locală

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DUCA Boris

51 2308 data decăderii din

drepturi31052007

Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului spumant natural Procedeul conform invenţiei include recepţionarea vinurilor brute asamblarea tratarea vinurilor brute asamblate cupajarea tratarea cupajului prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară prin metoda periodică icircn rezervoare ermetice refrigerarea administrarea licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică a produsului finit Esenţa invenţiei constă icircn aceea că cupajul include cel puţin 40 vin matur iar licoarea de expediţie se prepară pe bază de macerat de tescovină de struguri proaspătă icircn vin

Nicolae BOGATIcircI 02642-32-32 (Nisporeni) Constantin SAVIN 02642-24-40 Galina COVALIOVA 02642-32-06

52 2309 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include pasteurizarea vinului brut prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară administrarea licorii de expediţie şi refrigerarea produsului finit Totodată anterior administrării licorii 13 din volumul acesteia se tratează cu sorbent cu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae

14

conţinut de cupru sau zinc doza tratării constituind 08hellip11 gdm3 se menţine icircn decurs de 3hellip5 zile cu decantare ulterioară şi se amestecă cu partea restantă Icircn continuare icircn licoare se introduce acid sorbic icircn doză de 150hellip200 mgdm3 şi acid citric raportul acizilor fiind de respectiv 106 Rezultatul constă icircn posibilitatea utilizării acidului sorbic icircn calitate de conservant pentru vinul spumant natural şi icircn obţinerea unui produs finit stabil

FEIGER Lilia

53 2310 Procedeu de tratare a băuturilor alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include electrodializa produsului prin membrane schimbătoare de ioni icircn cacircmp de curent continuu cu intensitatea de 070hellip095 A şi tensiunea de 40hellip75 V timp de 2hellip5 min refrigerarea la temperatura de la -5 pacircnă la -8oC cu o durată de criostatare de 1hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

54 2337 data decăderii din

drepturi31052007

Brandy de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de brandy de struguriBrandy de struguri conţine icircn dal la 1000 dal extract de coardă de viţă de vie 8001500 extract de stejar 200300 alcool de vin 50007000 sirop de zahăr cu concentraţia de 800 gdm 3 163213 şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 40 vol Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea unei noi băuturi tari

cu aromă şi gust specific armonios

BOGATIcircI Nicolae 02642-32-32 (Nisporeni) SAVIN Constantin 02642-24-40 (Nisporeni) KOVALIOVA Galina 02642-32-06 (Nisporeni)

55 2338 data decăderii din

drepturi31082006

Compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariCompoziţia de ingrediente conform invenţiei conţine macerate alcoolice de materie primă vegetală precum şi uleiuri de portocală sau de lămacircie de anason şi de mentă componentele iniţiale fiind luate icircn următorul raport (părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 0922hellip0940 pelin lămacircios 0221hellip0225 cefaloforă 0067hellip0081 vetrice 0033hellip0041 iarba-zimbrului 0442hellip0450 monardă lămacircioasă 0625hellip0637 isop 0294hellip0300 izmă-bună 0905hellip0923 melisă 0515hellip0525 coada-şoricelului 0367hellip0375 pojarniţă 0221hellip0225 cimbrişor 0067hellip0081 sovacircrf 0442hellip0450 şi ţelină 2205hellip2249 frunze de eucalipt 0033hellip0041 flori de tei 0067hellip0081 fructe de cardamon 0067hellip0081 molură 0033hellip0041 migdală dulce 0067hellip0081 ienibahar 0014hellip0016 şi coriandru 0746hellip0750 rădăcini de iarbă-mare 0147hellip0149 obligeană 0067hellip0081 de micşunea 0067hellip0081 şi de valeriană 0016hellip0018 uleiuri de portocală sau de lămacircie 0224hellip0228 de anason 0108hellip0110 şi de mentă 0041hellip0049 coajă de portocală amară 0442hellip0450 ardei roşu 0033hellip0041 cuişoare 0033hellip0041 scorţişoară 0442hellip 0450 şi vanilină 0343hellip0349 Rezultatul constă icircn selectarea calitativă şi cantitativă optimă a ingredientelor pentru fabricarea produsului finit

BADAREU Victor0-245-32750 (Dubăsari)

56 2339 data decăderii din

Compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului

BADAREU Victor0-245-32750 (Dubăsari)

15

drepturi31082006

aromatizat sau a băuturii alcoolice tari Compoziţia de ingrediente conform invenţiei conţine macerate alcoolice de materie primă vegetală precum şi uleiuri de portocală de trandafir şi de geranium componentele iniţiale fiind luate icircn următorul raport (părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 115hellip125 pelin lămacircios 095hellip097 izma-cerbilor 005hellip007 izmă-bună 015hellip017 sovacircrf 007hellip009 pojarniţă 031hellip033 sulfină 009hellip011 cimbrişor 026hellip028 monardă lămacircioasă 011hellip013 coada-şoricelului 077hellip079 melisă 007hellip009 iarba-macircţei 007hellip009 şi viţelar 007hellip009 flori de tei 007hellip009 şi muşeţel 012hellip014 rizomi şi rădăcini de cerenţel 007hellip009 iarbă-mare 015hellip017 fructe de molură 007hellip009 coriandru 066hellip068 cardamon 001hellip003 soc-negru 861hellip879 şi scoruş-negru 980hellip1020 ulei de portocală 0012hellip0014 de trandafir 0007hellip0009 şi de geranium 0026hellip0028 cuişoare 001hellip003 scorţişoară 001hellip003 şi vanilină 0007hellip0009 Rezultatul constă icircn extinderea sortimentului de producţie alcoolică prin crearea unei compoziţii de ingrediente cu proprietăţi organoleptice şi tonifiante noi

57 2356 Procedeu de obţinere a adsorbantului şi procedeu de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea acestoraInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a adsorbantului şi la un procedeu de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea acestuia Conform invenţiei procedeul de obţinere a adsorbantului include uscarea sedimentelor rezultate la filtrarea vinului cu utilizarea perlitului la o temperatură de 120hellip160oC timp de 1hellip2 ore făracircmiţarea carbonizarea icircn condiţii izotermice la o temperatură de 450hellip500oC timp de 2hellip3 ore icircn atmosferă neoxidantă şi activarea electrochimică icircn soluţie de ortofosfat de potasiu sau sodiu de 3hellip5 icircntr-o cameră anodică a electrolizorului cu diafragmă la densitatea anodică a curentului de 2hellip3 Adm2 timp de 5hellip10 minProcedeul de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea adsorbantului obţinut prin procedeul menţionat se efectuează cu pseudolichefierea adsorbantului icircn doză de 6hellip10 g adsorbant la 1 g compuşi de fier şisau cupru icircn decurs de 15hellip20 min Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi icircn intensificarea procesului de demetalizare a produselor industriei vinicole

USM

COVALIOVA Olga MEREUŢAtilde Aliona COVALIOV Victor DUCA Gheorghe

58 2358 Procedeu de neutralizare a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la procedeele de neutralizare a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaProcedeul conform invenţiei include tratarea deşeurilor cu materiale cu conţinut de carbonat de calciu concentrarea lor uscarea mărunţirea adăugarea unui oxidant solid şi calcinarea amestecului la temperatura de 250hellip300oC icircn decurs de 10hellip15 min icircntr-un spaţiu icircnchis cu răcirea ulterioară a gazelor rezultate şi absorbţia lor cu soluţie de sulfat de fier (II)Rezultatul constă icircn reducerea consumului de resurse energetice şi icircn preicircntacircmpinarea eliminării gazelor toxice icircn mediul ambiant

BOUNEGRU Tudor

bdquoTEHNORESrdquo SRL

59 2374 Instalaţie pentru separarea seminţelor din tescovina de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o instalaţie pentru separarea seminţelor din tescovina de struguri Instalaţia conform invenţiei include o carcasă metalică pe care este instalat un zdrobitor sub

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

16

care sunt amplasate consecutiv un organ de separare a seminţelor şi un uluc perforat avacircnd perforaţia de 3 mm pentru separarea impurităţilor icircn care este instalat un şnec pentru transportarea seminţelor La racircndul său zdrobitorul este constituit din buncăr de icircncărcare mecanism de acţionare arbore cu palete radiale la capătul cărora sunt fixate palete paralele arborelui iar organul de separare a seminţelor este constituit din mecanism de acţionare două uluce cilindrice perforate paralele icircn care sunt instalate două şnecuri pe care sunt fixate afacircnătoare şi periuţe Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi calităţii separării seminţelor simplificarea construcţiei şi diminuarea masei metalice a instalaţiei

PLOPA Anatolie PARASCA Petru TARAN Nicolae URIcircTU Dionis

60 2407 Procedeu de obţinere directă a acidului tartric din produsele vinicole secundareInvenţia se referă la domeniul de tratare şi utilizare a deşeurilor industriei vinicole pentru obţinerea acidului tartric care poate fi utilizat icircn industria chimică farmaceutică şi alimentară precum şi icircn radiotehnică şi electronică Procedeul include dizolvarea compuşilor tartrici icircn apă filtrarea soluţiei extracţia prin schimb ionic a acidului tartric şi cristalizarea acestuia totodată dizolvarea compuşilor tartrici se efectuează pin tratarea produselor vinicole secundare cu excepţia borhotului cu acid clorhidric icircn calitate de agent de extracţie se foloseşte un anionit puternic bazic din grupa aminelor secundare dizolvat icircn solvent polar extracţia acidului tartric din soluţia apoasă se efectuează prin tratarea acesteia cu anionitul menţionat icircntr-un regim continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent separarea fazelor tratarea fazei organice cu acid clorhidric pacircnă la pH 25hellip30 iar din soluţia apoasă rezultată se cristalizează acidul tartric prin distilarea azeotropă a apei cu p-xilen Icircn calitate de anionit se foloseşte Amberlite LA-2 iar icircn calitate de solvent polar ndash acetatul de butil Rezultatul invenţiei constă icircn majorarea eficacităţii procesului de obţinere a acidului tartric mărirea gradului de puritate a produsului obţinut ndash 991 reducerea consumului de reactivi chimici şi lărgirea bazei de materie primă

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

MEREUŢĂ Aliona MD ONISCU Corneliu RO COVALIOV Victor MD DUCA Gheorghe MD VACARCIUC Liviu

61 2408 Procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactiveInvenţia se referă la biotehnologie şi anume la un procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive ce pot fi utilizate icircn oenologie icircn industria alimentară cosmetică şi icircn medicinăProcedeul conform invenţiei include adăugarea la materia primă vegetală a uleiului din seminţe de struguri icircn raport de 12 extragerea substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive cu amestecul cloroform-alcool etilic-apă componenţii fiind luaţi icircn raport de 251251 separarea alcoolului şi apei şi evaporarea cloroformului Rezultatul constă icircn sporirea randamentului de extragere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive şi a termenului de păstrare a acestora

Institutul de Microbiologie al AŞM

ODAGIU Ştefan RUDIC Valeriu CEPOI Liliana RUDI Liudmila

62 2414 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură şi poate fi aplicată icircn viticultură Procedeul solicitat include tratarea extraradiculară a plantelor cu 8 10 zile pacircnă la icircnflorirea icircn masă şi icircn faza de creştere a boabelor cu o emulsie apoasă de 0005 a sumei acizilor triterpenici cu formula generală C30-32H44-48OH obţinută din ace de brad alb siberian cu un consum de 500600 Lha Rezultatul invenţiei constă icircn sporirea proceselor vitale la viţa de vie ce influenţează asupra recoltei şi calităţii ei

Institutul de Fiziologie a Plantelor AŞMTUDORACHE Gheorghe BUJOREANU Nicolae TOMA Simion CHIRILOV Eleonora GOMOJA Grigore

17

63 2455 Procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice cu extract de spirulinăInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn băutură după stabilizarea ei fizico-chimică a extractului hidroalcoolic de spirulină icircn doză de 00025 hellip00150 gL substanţă uscată şi stabilizarea microbiologică ulterioară a produsului finit Rezultatul constă icircn majorarea proprietăţilor curativoprofilactice şi tonifiante ale băuturilor

RUDIC ValeriuTARAN Nicolae ODAGIU Ştefan SONIC Vladimir SONIC Grigorii

64 2457 Procedeu de stabilizare a băuturii alcooliceInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include filtrarea băuturii printr-un strat de cationit şi opţional prin unul de anionit fiecare cu capacitatea de schimb de 3 mg-echivg dozele tratării fiind de 01hellip30 gdm3 refrigerarea la temperatura de la ndash 5 pacircnă la ndash6oC icircn decurs de 2hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii băuturilor alcoolice faţă de tulburările provocate de surplusul de metale

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

65 2468 Procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieInvenţia se referă la viticultură şi anume la un procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieProcedeul de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vie include tratarea butaşilor cu soluţia nutritivă Cesnocov şi Bazacircrina pe parcursul a 556 luni Soluţia nutritivă este pulverizată icircn mod automat la capetele bazale ale butaşilor Tratarea se efectuează o dată icircn zi icircn prima lună timp de 4 ore icircn următoarele trei luni timp de 2 ore şi icircn ultimele două luni timp de o oră Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea butaşilor de calitate cu un sistem radicular bine dezvoltat

SIcircTNIC Mihai SIcircTNIC Eugenia

66 2482 Procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandy Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului materie primă prin fermentarea unui amestec ce conţine suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 03hellip1 respectiv zahăr sau melasă pacircnă la concentraţia zaharurilor de 140hellip200 gdm3 precum şi maia de cultură pură de levuri cu distilarea lui ulterioară Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi reducerea preţului de cost al produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DARII Elena RUSU Emil

67 2499 Procedeu de fabricare a vinului roşu de masă Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roşu de masăProcedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor cu obţinerea mustuielii fermentarea-macerarea icircntr-un vas icircnchis ermetic sub presiunea dioxidului de carbon degajat la fermentare cu evacuarea periodică a acestuia Prima evacuare a dioxidului de carbon se efectuează la valorile presiunii de 300500 kPa iar următoarele evacuări la 100150 kPa Fermentarea-macerarea se petrece pacircnă la echilibrarea conţinutului de antociani icircn fazele lichidă şi solidă după care urmează scurgerea mustului fermentat şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de extracţie din boştină a substanţelor colorante şi tanante şi icircn simplificarea procesului de fabricare a vinului

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion COSTANDACHI Ştefan

18

68 2500 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de tratare a distilatului alcoolicInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de tratare a distilatului alcoolic Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn distilat a oxidului de calciu icircn formă de praf icircn cantitate de 05hellip25 doze necesare pentru neutralizarea acidului sulfuros total ce se conţine icircn distilat omogenizarea repausul şi eliminarea precipitatului format

OENOLAB SRL IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂPRIDA Andrei IALOVAIA Antonina ŞAPOVAL Natalia

69 2526 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de maturare accelerată a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolăProcedeul conform invenţiei include macerarea termică triplă a distilatelor crude pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitatea sumară de 4hellip8 gdm3 cu scăderea temperaturii treptat de la 70oC pacircnă la 60hellip40oC durata macerărilor 1 2 şi 3 fiind de 2hellip3 3hellip5 şi nu mai puţin de 7 zile respectiv După aceasta urmează maturarea distilatelor cu sau fără asamblare icircn prezenţa doagelor de stejar utilizate icircn decurs de nu mai puţin de 5 luni cu administrarea oxigenului de 12 ori icircn doză a cacircte 25hellip35 mgdm 3 Rezultatul constă icircn utilizarea mai raţională a rezervei tehnologice de lemn de stejar şi icircn intensificarea procesului de maturare a distilatelor

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

70 2558 Procedeu de fabricare a vinului roz Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roz Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor roşii cu obţinerea mustuielii administrarea maielei de cultură pură de levuri fermentarea-macerarea mustuielii separarea vinului răvac amestecarea boştinei cu must alb icircn raport de 1 (12) respectiv fermentarea-macerarea icircn decurs de 2448 ore pacircnă la atingerea concentraţiei de antociani de 70140 mgdm3 scurgerea vinului şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin roz de calitate printr-un procedeu mai puţin complicat şi icircn economisirea resurselor energetice

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion MITIŞ Feodor

71 2559 data decăderii din

drepturi30112007

Procedeu de fabricare a băuturii tari Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului icircn două etape consecutive La etapa icircntacirci se prepară două cupaje preliminare cu tăria de 3842 vol cu repausul lor ulterior iar la etapa a doua cupajele menţionate se omogenizează icircn raport de 10 (10hellip25) Totodată primul cupaj se obţine din distilat maturat sirop de zahăr şi caramel iar al doilea din alcool etilic rafinat şisau alcool etilic de vin extract de stejar şisau extract natural de substanţe fenolice sirop de zahăr şi caramel Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei

72 2584 Procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de BerlinInvenţia se referă la un procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de Berlin obţinut icircn rezultatul demetalizării vinurilor Procedeul conform invenţiei include tratarea bazică a sedimentului la agitare extragerea ferocianurilor solubile prin schimbul ionic cu soluţie de 5hellip10 anionit puternic bazic din grupul aminelor terţiare cu radicalul hidrocarbonat (C7H15 ndash C9H19) cu adăugarea a 2hellip3 mll tributilfosfat dizolvaţi icircntr-un solvent organic imiscibil cu apa totodată extragerea se efectuează icircn regim

COVALIOVA Olga DUCA Gheorghe COVALIOV Victor MEREUŢAtilde Aliona SUMAN Ion TARAN Nicolae GONŢA Maria

19

continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent Apoi urmează resedimentarea albastrului de Berlin prin tratarea soluţiei organice cu o soluţie apoasă ce conţine acid sulfuric şi sulfat de fier trivalentRezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii ferocianurilor

73 2611 data decăderii din

drepturi31082007

Procedeu de fabricare a vinului sec special de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinurilor seciEsenţa invenţiei constă icircn aceea că vinul brut sec se cupajează cu extract de gutuie japoneză pacircnă la conţinutul de vitamină C de 30hellip40 mg 100 ml de vin Extractul se obţine prin macerarea sau fermentarea mustuielii de gutuie japoneză pe vin brut Rezultatul constă icircn obţinerea vinului sec de struguri stabil faţă de diverse tipuri de tulburări fără sulfitare cu un conţinut sporit de vitamină C şi de substanţe biologic active ceea ce permite de a ridica valoarea nutritivă şi a extinde sortimentul de astfel de vinuri obţinacircnd un vin ecologic pur

BABICI Vera STANCOV Roman

74 2612 Procedeu de fabricare a vinului de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului de struguriProcedeul conform invenţiei include două etape separate Etapa icircntacirci include frecarea bobiţelor de struguri proaspeţi pacircnă la obţinerea pireului administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 35 uscarea prin sublimare icircn vacuum la o presiune de 2526 Pa cu obţinerea unui praf cu umiditatea de 5 şi ambalarea ermetică iar etapa a doua include diluarea prafului cu apă icircn raport respectiv de 1 6 pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 16 fermentarea şi executarea ulterioară a operaţiunilor tehnologice icircn funcţie de tipul de vin fabricat

CENTRUL TEHNICO-ŞTIINŢIFIC PENTRU TEHNOLOGII ALIMENTARE MODERNE (SRL)

BANTIcircŞ Lina SPINEI Maria SULTANOVA Oliga

75 2613 Tulpina de fungi Penicillium viride producătoare de pectinazeInvenţia se referă la microbiologie icircn special la o tulpină de fungi producătoare de pectinaze şi poate fi aplicată icircn industriile microbiologică şi farmaceutică la producerea sucurilor şi conservelor din fructe şi legume icircn vinificaţie Tulpina de fungi Penicillium viride CNMN FD 04 P conform invenţiei este depozitată icircn Colecţia Naţională de Microorganisme Nepatogene a Republicii Moldova Tulpina se caracterizează prin producerea unui complex enzimatic ce posedă activitate pectolitică icircnaltă

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞMDESEATNIC Alexandra CLAPCO Steliana TIURIN Janetta PAŞA Lilia LABLIUC Svetlana

76 2614 Procedeu de obţinere a unei băuturii alcoolice de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a unei băuturi alcoolice de struguri Procedeul conform invenţiei include zdrobirea strugurilor fără desciorchinare icircncălzirea boştinei pacircnă la temperatura de 60hellip65oC icircn decurs de 30 min administrarea alcoolului icircn cantitate necesară pentru a obţine o tărie de 25hellip45 vol macerarea icircn decurs de 4 luni la temperatura de 25hellip30 oC cu agitare periodică iar după separarea fazei lichide se realizează deburbarea la temperatura de 8hellip10oC icircn decurs de două săptămacircni Rezultatul constă icircn obţinerea unei băuturi icircmbogăţite cu substanţe biologic active

STANKEVICI Andrei STANKEVICI Iurie

77 2642 Procedeu de maturare a distilatului de vin Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include maturarea distilatului de vin icircn vase de stejar sau icircn prezenţa doagelor de stejar cu icircmbogăţirea distilatului de vin cu componenţii lemnului de stejar prin prelevarea lui

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

20

din vase tratarea termică icircn prezenţa lemnului de stejar mărunţit şi reicircntoarcerea icircn vase Totodată prelevarea distilatului de vin din vase se efectuează pe parcursul primului an de maturare de 1hellip5 ori icircn cantitate de 02hellip10 părţi de la volum iar tratarea termică se efectuează la temperatura de 35hellip70 oC icircn decurs de 10hellip30 zile Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

PRIDA Ion PRIDA Andrei

78 2659 Produs biologic activ pulverulent pe bază de vin roşu şi procedeu de obţinere a acestuiaInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un produs biologic activ pe bază de vin roşu şi la un procedeu de obţinere a acestuia Produsul conform invenţiei conţine substanţe uscate ale vinului roşu şi polizaharide icircn raport de (16hellip20) 1 respectiv totodată conţinutul componentului biologic activ al substanţelor uscate ale vinului resveratrolului alcătuieşte 013hellip025 gkg Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului roşu care prevede zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor tratarea termică a mustuielii la o temperatură de 70hellip80oC timp de 05hellip1 ore fermentarea-macerarea la o temperatură de 32hellip34oC timp de 5hellip8 zile separarea vinului prin scurgerea răvacului şi presarea boştinei purificarea şi sulfitarea vinului după care urmează concentrarea vinului obţinut la un conţinut reglabil al dioxidului de sulf de cel puţin 10 mgdm3 pacircnă la un conţinut de substanţe uscate de 400hellip450 gdm3 amestecarea vinului concentrat cu polizaharide conform calculului la 100 părţi de masă de vin iniţial (4hellip8) părţi de masă de polizaharide şi uscarea prin sublimare pulverizare sau icircn strat pseudofluidizat Totodată icircn calitate de polizaharide se utilizează amidon modificat gonflabil şi fibre alimentare de mere şisau de sfeclă de zahăr şisau pectină raportul dintre amidon şi fibrele alimentare fiind de (01hellip05) 1 Rezultatul constă icircn obţinerea unui produs cu un conţinut icircnalt de substanţe biologic active

INSTITUTUL DE DEZVOLTARE A PROPRIETAtildeŢII INTELECTUALE

STAŞCOV Eugen CRASNOVA Nadejda

79 2708 data decăderii din

drepturi30092007

Procedeu de icircnvechire a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de icircnvechire a distilatelor Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea loturilor de distilate crude cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică fracţionată a distilatelor pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitate de 4hellip8 gdm3 pentru fiecare lot la o temperatură de 70hellip40oC asamblarea distilatelor icircmbogăţite şi icircnvechirea lor icircn prezenţa doagelor de stejar Totodată macerarea termică se efectuează pe amestecul de lemn de stejar obţinut din lemnul de stejar acumulat de la icircmbogăţirea a 1hellip10 loturi de distilate precedente şi lemnul de stejar proaspăt adăugat pentru fiecare lot Rezultatul constă icircn folosirea mai completă a lemnului de stejar şi icircn micşorarea volumului de muncă

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

80 2725 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului din distilat de vin crud alcool etilic rafinat şisau alcool de vin apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel icircmbogăţirea cupajului cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la atingerea concentraţiei extractului sec nereducător de cel puţin 025 gdm3 şi icircnvechirea ulterioară icircn prezenţa doagelor de stejar Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

21

81 2726 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include amestecarea distilatului de vin crud cu sirop de zahăr şi caramel icircn cantitate de 25hellip100 de la volumele de sirop de zahăr şi caramel necesare pentru cupajul finit al băuturii icircmbogăţirea amestecului obţinut cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar pacircnă la atingerea concentraţiei substanţelor tanante de cel puţin 025 gdm3 icircnvechirea icircn prezenţa doagelor de stejar cupajarea cu apă dedurizată şi cu părţile restante de sirop de zahăr şi caramel şi repausul ulterior Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

82 2739 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de activare acidă a bentoniteiInvenţia se referă la un procedeu de activare acidă a bentonitei şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă şi la fabricarea sucurilor Procedeul de activare acidă a bentonitei include făracircmiţarea bentonitei naturale icircnmuierea ei icircn apă tratarea acidă a bentonitei separarea suspensiei de bentonită uscarea şi făracircmiţarea bentonitei activate Tratarea acidă a bentonitei se efectuează timp de 24 ore prin introducerea icircn suspensia ei apoasă a cationitului KУ-1 sau KУ-2-8 sau KБ-4 icircn raportul suspensie de bentonităcationit de (4hellip8)1 la agitare periodică iar separarea suspensiei de bentonită se realizează prin filtrarea ei prin sită Rezultatul invenţiei constă icircn accelerarea procesului de obţinere a bentonitei activate cu conţinut redus de ioni de Ca2+ şi Fe3+

PUŞNEAC Anatolie 57-75-51 BODORINA Elena TUTOVAN Elena

83 2741 Procedeu denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferitizarea vinurilorInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferizarea vinurilor Procedeul constă icircn aceea că şlamul albastru iniţial tratat preliminar cu o soluţie apoasă de HCl 15hellip20 icircn raport masic de 02hellip03 icircn vederea aducerii sistemului format la un pH optim de 15hellip20 şi destabilizării stării lui microcoloidale se filtrează sau se centrifughează rezultacircnd o soluţie acidă fără ioni ferocian şi un precipitat care se tratează cu var nestins pulbere icircn raport masic de 005hellip015 şi cu o soluţie apoasă de hidrocarbonat de potasiu 25hellip30 icircntr-un raport masic de 08hellip12 rezultacircnd un sistem microdispers coloidal care se maturează la temperatura de 85hellip90oC la barbotare cu vapori de apă Amestecul obţinut se centrifughează Soluţia formată cu capacitatea de complexare de 102hellip103 mg FeIIIL poate fi utilizată la deferizarea vinurilor iar precipitatul alcalin se spală contra flux cu apă pentru icircnlăturarea urmelor de ferocian se tratează cu soluţia acidă rezultată de la prima tratare formacircnd un nămol inactiv care poate fi utilizat icircn agricultură la tratarea diferitelor soluri Eluatul format după spălarea precipitatului alcalin se reutilizează la prepararea soluţiei de hidrocarbonat de potasiuRezultatul constă icircn denocivizarea şlamului albastru cu recuperarea ferocianurii de potasiu (K 4[FeII(CN)6] 3H2O) sub formă de soluţie apoasă concentrată

USM

SANDU Ion RO BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ioan Gabriel RO ROMAN Gheorghe RO SANDU Andrei Victor RO

84 2775 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

22

vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric vanilină şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 044hellip059 partea aeriană de sunătoare 055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 064hellip086 rizomi de obligeană 011hellip015 frunze de izmă bună 065hellip096 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 017hellip023 zahăr 970hellip1310 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 vanilină 021029 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

85 2776 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 partea aeriană de coada-şoricelului 055074 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 caramel 85115 acid citric 007011 zahăr 683898 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

86 2777 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf şi sunătoare rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă fructe de măceş stigmate de porumb precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 fructe de măceş 055074 stigmate de porumb 004006 caramel 8501150 acid citric 007011 zahăr 68308980 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

87 2797 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsamBalsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025hellip035 partea aeriană de sunătoare

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

23

055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 055hellip074 rizomi de obligeană 0050hellip0075 frunze de izmă bună 051hellip071 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 004hellip006 zahăr 6830hellip8980 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

88 2808 Agent de fertilizare extraradiculară a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru fertilizarea extraradiculară a viţei de vie Remediul de fertilizare extraradiculară a viţei de vie conform invenţiei conţine drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 şi apă ingredientele fiind luate icircn următorul raport de volum drojdie de vin concentrată 5hellip15 apă restul Rezultatul constă icircn optimizarea procesului de creştere a viţei de vie

INSTITUTUL de FIZIOLOGIE A PLANTELOR al AŞMTUDORACHE Gheorghe POPOVICI Ana TOMA Simion EREZANU Nina PERJU Lilia

89 2834 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsam Balsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 7001000 L mors de cireşe alcoolizat 35005000 L mors de vişine alcoolizat 150300 L vin brut tratat roşu de desert 200500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 1040 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150180 L sirop de zahăr de 732 700900 L caramel 200500 kg vanilină (110) 3070 L acid citric 0507 kg acid ascorbic 0820 kg ulei de trandafir (110) 0530 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

90 2835 Procedeu de maturare a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei prevede maturarea distilatului de vin icircn două etape La etapa icircntacirci maturarea se efectuează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate termic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm 2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 6070 oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 2030 mgdm3 după răcirea naturală a distilatului pacircnă la temperatura de 1520oC La etapa a doua distilatul se maturează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate hidrotermic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 2025oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 3040 mgdm3 Icircnainte de maturare opţional se efectuează icircmbogăţirea distilatului preventiv icircncălzit pacircnă la temperatura de 4060oC cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe rumeguş de lemn de stejar icircn raport de 25 gdm3 icircn decurs de 23 zile cu amestecare de 34 ori pe zi La expirarea perioadei de maturare pe doage de stejar tratate hidrotermic procesul este trecut icircn flux pulsant

IcircNTREPRINDEREA CU CAPITAL STRAtildeIN FABRICA DE VINURI ŞI CONIACURI ZOLOTOI AIST SRL

LUTSIK Nicolai

91 2891 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru tratarea extraradiculară

INST DE FIZIOLOGIE A PLANTELOR AŞM

24

a viţei de vie Procedeul de tratare a viţei de vie include tratarea extraradiculară cu 5 zile pacircnă şi la 15 zile după icircnflorire cu suspensie apoasă ce conţine 30hellip40 de volum drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 consumul total constituind 600hellip800 Lha Rezultatul constă icircn sporirea productivităţii şi calităţii strugurilor

92 2908 Procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau rozeInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau roze din struguri cu un conţinut de zaharuri redus Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor scurgerea mustului sulfitarea şi limpezirea acestuia refrigerarea rapidă a mustului limpezit la o temperatură de la ndash 8 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 412 ore separarea gheţii formate şi fermentarea ulterioară a mustului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor de calitate superioară din struguri cu un conţinut de zaharuri redus

TARAN Nicolae

93 2909 Procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Invenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinului sec refrigerarea rapidă la o temperatură de la ndash 10 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 48 ore şi separarea ulterioară a gheţii formate icircn cantitate de 14 23 de la volumul iniţial al vinului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor cu zahăr rezidual de calitate icircnaltă

TARAN NicolaeBOSTAN Victor NICU Tudor

94 2911 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsamBalsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 700hellip1000 L mors de cireşe alcoolizat 3500hellip5000 L mors de vişine alcoolizat 150hellip300 L vin brut tratat roşu de desert 200hellip500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 10hellip40 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600hellip800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140hellip170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150hellip180 L sirop de zahăr de 732 200hellip350 L caramel 500hellip900 kg vanilină (110) 30hellip70 L acid citric 05hellip07 kg acid ascorbic 08hellip20 kg ulei de trandafir (110) 05hellip30 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

95 2954 Instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei include un vas pentru diluarea deşeurilor (8) trei vase pentru prepararea respectiv a laptelui de var (11) soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl 3 (14) o baterie din şapte vase unite ciclic pentru solubilizarea ferocianurilor cu lapte de var şi spălarea ulterioară a fazei solide cu apă (1-7) un vas-reactor pentru colectarea fazei lichide cu ferocianurile solubilizate neutralizarea lor cu soluţie de HCl şi resedimentarea albastrului de Prusia cu soluţie de FeCl3 (9) un filtru pentru concentrarea albastrului de Prusia şi a deşeurilor neutralizate (12) şi un vas pentru colectarea

USM BOUNEGRU Tudor SANDU Ion RO

25

acestora (10) Totodată vasul pentru diluarea deşeurilor (8) vasul pentru prepararea laptelui de var (11) vasul-reactor (9) şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) sunt unite cu fiecare din cele 7 vase ale bateriei (1-7) vasele pentru prepararea soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl3 (14) sunt unite cu vasul-reactor (9) acesta şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) fiind unite cu filtrul (12)

96 2963 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră de calcinare a deşeurilor (1) amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) şi un tub de evacuare a gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor iar icircn partea inferioară cu un şnec de evacuare a deşeurilor denocivizate (3) Totodată camera de calcinare (1) este dotată cu o cămaşă de icircncălzire (6) icircnzestrată cu două arzătoare de gaze (5) amplasate cu posibilitatea orientării flăcării sub un unghi ascuţit faţă de partea inferioară a suprafeţei camerei de calcinare şi un coş pentru gazele de ardere (7) Buncărul de alimentare (2) este executat cu un gacirct de descărcare prelungit pacircnă icircn partea inferioară a camerei de calcinare (1) iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră de separare a particulelor solide (8) un răcitor (9) un recipient pentru condensat (10) şi două absorbitoare de gaze (11)

USMBOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

97 2964 Instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră cilindrică de calcinare a deşeurilor amplasată orizontal (3) unită la un capăt cu un buncăr de alimentare (1) cu dozator (2) iar la capătul opus cu un tub pentru evacuarea gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor şi două buncăre pentru deşeurile denocivizate (8 10) unite consecutiv Totodată camera de calcinare este dotată cu un şnec o cămaşă de icircncălzire (4) icircnzestrată cu un ventilator (19) un arzător de gaze şi un coş pentru gazele de ardere iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră pentru separarea particulelor solide (7) un răcitor (12) un recipient pentru condensat (13) două absorbitoare de gaze (1415) şi o pompă cu vid (16)

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

98 2987 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include cupajarea şi tratarea vinurilor brute prepararea licorilor de rezervor de expediţie şi a maielei de cultură pură de levuri pregătirea amestecului fermentativ fermentarea secundară icircn rezervoare răcirea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea vinului spumant Esenţa invenţiei constă icircn aceea că pentru cupajare se utilizează vinuri brute tinere şi vinuri maturate icircn vase de stejar luate respectiv icircn raport de (1419)(16) părţi de masă iar răcirea se efectuează la o temperatură de -3-4oC cu o durată de criostatare de 48 ore Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin spumant natural cu proprietăţi caracteristice vinului spumant clasic de colecţie

MACIUCA Mihai 069116605 PALANCIUC Alexandra ŞEREMET Svetlana

26

99 2988 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului refrigerarea şi filtrarea lui Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la etapa icircntacirci se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se icircnvecheşte suplimentar icircn prezenţa lemnului de stejar icircn decurs de cel puţin 3 luni iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii şi icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

100 3012 Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinuluiInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinului include zdrobirea strugurilor cu obţinerea boştinei şi separarea mustului totodată icircnainte sau icircn timpul zdrobirii strugurilor se administrează dioxid de sulf icircn cantitate de 50hellip70 mgkg iar icircn boştina obţinută se introduce soluţie de iodamidon 05hellip20 icircn doză de 120hellip200 mg iodamidon la 1 kg de boştină

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

POSTOLATII Tamara VOZIAN Lollita

101 3013 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului şi filtrarea acestuia Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se tratează termic şi sau cu frig iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

102 3014 Procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vin Esenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul include introducerea icircn distilat a pulberii de carbonat sau a hidroxidului de calciu icircn exces molar de 12hellip15 faţă de anhidrida sulfuroasă din distilatul de vin agitarea şi eliminarea precipitatului format Totodată hidroxidul de calciu se utilizează sub formă de var stins sau de lapte de var Icircn cazul icircn care se formează un exces de bază icircn distilat prin el se barbotează dioxid de carbon(IV)

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ion RO BARBAtilde Nicanor MD BOŢAN Victor MD

103 3034 Procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguri Procedeul conform invenţiei include extragerea tescovinei la fermentarea amestecului de tescovină şi apă icircn raport de 11 icircn decurs de 12hellip15 zile cu separarea şi limpezirea ulterioară a extractului obţinut prin menţinere icircn decurs de 8hellip10 zile purificarea prin ultrafiltrare a acestuia concentrarea extractului purificat prin osmoză inversă cu utilizarea membranelor semipermeabile icircn două etape la prima etapă la o presiune de 25hellip30 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 20hellip

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CALDARE Viorel PARASCA Petru GAINA Boris

27

22 după care extractul se refrigerează pacircnă la temperatura de la -1 pacircnă la -2oC şi se menţine icircn decurs de 16hellip24 ore cu decantare ulterioară de pe sediment şi filtrare iar la etapa a doua la o presiune de 40hellip45 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 38hellip40

104 3055 Compoziţie de lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la o compoziţie de lichior Compoziţia conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de cupaj icircn L macerat hidroalcoolic de struguri cu aromă de trandafir 700hellip800 macerat hidroalcoolic de trandafir de scurgerile I şi II 400hellip500 macerat hidroalcoolic de lămacircie de scurgerile I şi II 50hellip60 macerat hidroalcoolic de cătuşnică 15hellip20 vin natural sec cu aromă de trandafir 750hellip850 soluţie hidroalcoolică de vanilină (110) 08hellip10 sirop de zahăr de 732 2750hellip3000 caramel 8hellip10 kg şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 355plusmn05 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI PARASCA Petru PALII Spiridon DRAGANCEA Vasile

105 3056 Procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tariInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tari Procedeul conform invenţiei include obţinerea materiei prime pentru distilare şi distilarea fracţionată a acesteia Totodată materia primă se obţine prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale cu un amestec de must de presă de struguri şi suc de difuzie icircn raport de (05hellip10)1 respectiv cu fermentarea ulterioară sau prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale preventiv fermentate cu vin brut cu tăria de cel puţin 6 vol icircn raport de (05hellip10)1 respectiv

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru TICIUC Mihail RUSU Emil GURIN Andrei

106 3078 Procedeu de degradare a deşeurilor greu degradabile obţinute ca urmare a distilării alcooluluiInvenţia se referă la procedeele de degradare a deşeurilor greu degradabile icircn special a borhotului obţinut de la distilarea alcoolului Procedeul conform invenţiei include hidroliza deşeurilor declorurarea şi fermentarea lor anaerobă cu obţinerea biogazului Hidroliza se efectuează prin amestecarea borhotului cu soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu cu un conţinut de hipoclorit de sodiu raportat la CCO al borhotului de (03hellip05)1 cu adăugarea sulfatului de cupru icircn cantitate de 005hellip010 gL la temperatura de 50hellip900C totodată soluţia alcalină de hipoclorit de sodiu conţine 25hellip30 gL de hidroxid de sodiu şi 160hellip180 gL hipoclorit de sodiu iar declorurarea hidrolizatului se efectuează cu anhidridă sulfuroasă

USM

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru DUCA Gheorghe

107 3080 Procedeu de maturare accelerată a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare accelerată a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea distilatului de vin crud cu componenţii lemnului de stejar prin tratare termică pe şipcă de stejar icircn cantitate de 065hellip070 kgdal pacircnă la concentraţia icircn masă a substanţelor tanante de 01 gdm3 şi densitatea optică de 005 şi maturarea ulterioară a acestuia pe doage de stejar utilizate icircn decurs de cel puţin un an cu administrarea oxigenului icircn doză de 25hellip35 mgdm 3 o dată icircn lună Totodată icircmbogăţirea cu componenţii lemnului de stejar se efectuează la temperatura de 45hellip50 oC timp de 10hellip30 zile pe şipcă de stejar cu lungimea de 1000hellip1200 mm lăţimea de 50 mm şi grosimea de 20 mm preventiv tratată termic la temperatura de 130hellip150oC timp de 1hellip2 zile

bdquoCOLUSVINrdquo SRL Icircntreprinderea Mixtă

RAILEANU Mihail

108 3100 Procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice INSTITUTUL NAŢIONAL AL

28

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice Procedeul conform invenţiei include introducerea icircn băutură a bentonitei activate icircn doză de 10hellip70 gdm3 amestecarea menţinerea icircn decurs de 6hellip96 ore şi decantarea Totodată se utilizează bentonită activată obţinută prin tratarea acesteia cu soluţie de HCl 5hellip8 icircn raport bentonită soluţie de HCl de 1(5hellip10) respectiv icircn decurs de 4hellip8 ore cu amestecare permanentă şi apoi cu soluţie de NaCl 10 icircn raport de 1 (05hellip1) respectiv după care bentonita se usucă şi se mărunţeşte pacircnă la 10hellip50 mm

VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae DEGTEARI Natalia SCORBANOVA Elena SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia

109 3126 Procedeu de fabricare a vinului perlantInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor brute tratate divizarea cupajului icircn două părţi icircn volum de 30hellip50 şi 70hellip50 respectiv prepararea amestecului fermentativ pe baza părţii I a cupajului cu fermentarea secundară a acestuia pacircnă la atingerea presiunii de 200hellip500 kPa Totodată partea a II-a a cupajului se impregnează cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la atingerea presiunii de 50hellip250 kPa după care urmează răcirea şi amestecarea ambelor părţi icircntr-un raport care asigură obţinerea icircn produsul finit a presiunii de 100250 kPa cu filtrarea ulterioară şi icircmbutelierea izobarotermică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

110 3127 Brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un brandyBrandy conform invenţiei conţine distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 (1hellip2) respectiv icircnvechit cel puţin 6 luni extract de ghindă sirop de zahăr caramel alcool etilic rafinat şi apă dedurizată avacircnd următorul raport al componentelor dal pentru 1000 dal de cupaj distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni 200hellip220 distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircnvechit cel puţin 6 luni 140hellip160 extract de ghindă 15hellip20 sirop de zahăr 8hellip12 caramel kg 2hellip4 alcool etilic rafinat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru PALII Spiridon BODRUG Alexandru BEZERDIC Vitalie

111 3168 Procedeu de fabricare a vinului perlant de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant de muscat Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor seci tratate prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară pacircnă la atingerea presiunii de 400hellip500 kPa răcirea amestecarea vinului spumant obţinut cu vin sec de muscat icircn raport de (30hellip50)(70hellip50) respectiv cu obţinerea icircn produs a presiunii de 100hellip250 kPa administrarea licorii de expediţie preparate pe bază de vin sec de muscat filtrarea şi icircmbutelierea izobarică a produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

112 3169 Procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii Procedeul conform invenţiei include tratarea vinului cu un preparat enzimatic cu activitate b-glucozidazică icircn doză de 40hellip200 mgdm3 la temperatura de 24hellip30oC amestecarea

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUITARAN Nicolae SCORBANOVA Elena RINDA Parascovia

29

menţinerea icircn decurs de 5hellip20 zile şi tragerea de pe sediment Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor roşii

de calitate cu un conţinut redus al diglucozidei de malvidină DEGTEARI Natalia ŞOVA Mariana COMANICI Veronica FEIGER Lilia

113 3177 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la viticultură icircn special la un procedeu de cultivare a viţei de vieProcedeul conform invenţiei include formarea butucului de viţă de vie şi fixarea acestuia pe spalier totodată butucul se formează cu tulpină de 110hellip140 cm cu cordon bilateral sau unilateral iar spalierul este constituit din stacirclpi icircn care sunt executate orificii străpunse la o distanţă de 50 şi 300 mm de la capătul superior al acestora prin care trec una sau două sacircrme paralele de care se leagă braţele cordonului coardele şi lăstarii fiind amplasaţi liber icircn spaţiu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

BOTNARENCO Andrei PARFENENCO Lidia CUHARSCHI Mihail

114 3178 Procedeu de tratare a viţei de vie (variante)Invenţia se referă la agricultură şi anume la un procedeu de tratare a viţei de vieEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul conform primei variante include tratarea viţei de vie cu un preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu şi tratarea ulterioară cu un compus de dezactivare cu conţinut de fier totodată icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează soluţia de citrat-amoniacal al fierului(III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7(NH4)2middotnH2O] cu concentraţia de 015035 gl tratarea cu compusul de dezactivare fiind efectuată cu 1012 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Conform variantei a doua icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează citratul-amoniacal al fierului (III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7 (NH4)2middotn H2O] care se introduce icircn preparatul cu acţiune fungicidă icircn concentraţie de 020035 gl tratarea fiind efectuată cu 1215 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Icircn calitate de preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu se utilizează preparatul conţinacircnd vinclozolin cu formula generală [(RS)-3-(35-diclorfenil)-5-metil-5-vinil-13-oxazolidin-24-dion] icircn concentraţie de 2025 gl iar tratarea viţei de vie se efectuează cu un consum de 700800 lha

USM

COVALIOV Victor GAINA Boris DRAGALIN Ion DUCA Gheorghe COVALIOVA Olga CINCILEI Angela BEJAN Valerian OSIPOV Ion

115 3192 Procedeu de fabricare a vinului natural sec roşuInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului natural sec roşu Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor sulfitarea mustuielii tratarea termică la temperatura de 65hellip70oC icircn decurs de 15hellip20 min cu autorăcire ulterioară separarea mustului administrarea levurilor active uscate icircn cantitate de 01hellip03 gdm3 fermentarea mustului totodată icircn procesul fermentării mustul se separă de sedimentul de drojdii de 4hellip6 ori la diminuarea conţinutului de zaharuri cu 20hellip40 gdm3 cu administrarea repetată a levurilor active uscate icircn mustul limpezit după fiecare separare

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CARPOV Sofronie TARAN Nicolae EIGER Lilia

116 3232 Procedeu de denocivizare a albastrului de Berlin din deşeurile formate ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiuInvenţia se referă la un procedeu de separare a albastrului de Berlin din deşeurile formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă la

USM

COVALIOV Victor COVALIOVA Olga

30

producerea sucurilor şi icircn tehnologia de producere a acidului tartricProcedeul include diluarea deşeurilor cu apă de 2hellip4 ori introducerea clorurii de sodiu şi a substanţei tensioactive icircn următorul raport al componenţilor icircn gl clorură de sodiu 300hellip500 substanţă tensioactivă 001hellip005 tratarea lor icircntr-un electroflotator cu spumă cu anod de grafit şi catod punctiform la densitatea curentului catodic de 1hellip5 Adm2 cu separarea ulterioară a precipitatului din suspensia apoasă şi purificarea lui prin filtrarea şi recristalizarea albastrului de Berlin Totodată icircn calitate de substanţă tensioactivă poate fi utilizată sarea de sodiu a acizilor graşi superiori iar recristalizarea albastrului de Berlin din precipitat se produce prin prelucrarea cu hidroxid de sodiu pacircnă la transformarea lui icircn formă solubilă icircn apă filtrarea şi separarea icircn soluţie acidă de sulfat de fier(III) Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii cianidelor din deşeuri precum şi icircn micşorarea volumului de muncă

117 3251 Procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicoleInvenţia se referă la un procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicole Procedeul conform invenţiei include amestecarea nămolului de defecaţie care reprezintă un reziduu de la producerea zahărului şi conţine polizaharide şi microorganisme din genurile Pseudomonas Sphaerotilus şi Azotobacter cu deşeuri vinicole icircn raport masic de (3hellip5) (005hellip010) respectiv cu diluarea ulterioară cu apă pacircnă la atingerea unui conţinut al compuşilor fero-fericianidici de 100hellip150 mgdm3 după care urmează fermentarea aerobă icircn decurs de 60hellip72 ore icircn condiţii de aerare totodată aerarea se efectuează cu un debit specific de aer de 80hellip100 m3m3 de amestec pe oră

USM COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru SENICOVSCAIA Irina COVALIOVA Olga

118 3254 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include tratarea vinurilor materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ cu un conţinut de zahăr de 22hellip24 gdm3 fermentarea secundară pacircnă la un conţinut de zahăr de 4hellip8 gdm3 decantarea amestecului fermentat de pe sedimentul de levuri refrigerarea acestuia la o temperatură de la -2 pacircnă la -4 oC cu menţinerea icircn decurs de 48 ore filtrarea sterilizantă amestecarea vinului spumant cu nectar de fructe sau pomuşoare icircn cantitate de pacircnă la 20 mas cu menţinerea icircn decurs de 1hellip3 săptămacircni la o temperatură de -2hellip0oC şi agitarea de 2 ori pe săptămacircnă filtrarea grosieră administrarea opţională a licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică

BOTNARI Vanda Ivan

119 3255 Mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 CInvenţia se referă la microbiologie icircn particular la un mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C şi poate fi aplicată pentru obţinerea preparatelor celulozolitice utilizate icircn oenologie Mediul nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C conţine KH2PO4 CaCl2 KCl MgSO4middot7H2O NaNO3 FeCl3middot6H2O extract de porumb paie de porumb MoO2(acac)2Gly şi apă distilată avacircnd pH-ul 45hellip55 ingredientele fiind luate icircn următorul raport gL KH2PO4 10 CaCl2 01 KCl 01 MgSO4middot7H2O 03 NaNO3 25 FeCl3middot6H2O 001 MoO2 (acac)2Gly 0015 extract de porumb 150 paie de porumb 400

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM

DESEATNIC Alexandra TIURIN Janetta PAŞA Lilia BOLOGA Olga LABLIUC Svetlana GĂRBĂLĂU Nicolae RUDIC Valeriu

31

apă distilată restul120 3274 Procedeu de fabricare a vinului perlant

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlantProcedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor materie primă tratate răcirea cupajului pacircnă la temperatura de 8hellip10oC impregnarea cupajului cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la presiunea de 50hellip100 kPa administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 5hellip8 mlncelcm 3 şi a licorii de rezervor icircn cantitate necesară pentru a obţine icircn produsul finit presiunea de 150hellip250 kPa la temperatura de 20oC fermentarea secundară menţinerea vinului pe levuri icircn decurs de 30hellip90 zile la temperatura de 10hellip12oC răcirea filtrarea şi icircmbutelierea izobarică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

121 3344 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat (II) de potasiu Instalaţia pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia este constituită dintr-o cameră (1) de calcinare a deşeurilor amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) iar icircn partea inferioară cu un şnec (3) pentru evacuarea deşeurilor denocivizate un tremocuplu (4) pentru verificarea temperaturii două arzătoare de gaze (5) o cămaşă de icircncălzire (6) şi un coş pentru evacuarea gazelor de eşapament (7) Totodată cămaşa de icircncălzire este acoperită cu un material termoizolant (8) Icircn partea superioară a camerei de calcinare a deşeurilor la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră (9) de separare a particulelor solide un schimbător de căldură (10) şi un separator (11) pentru condensat de unde gazele printr-un tub sunt direcţionate icircn unul din arzătoare pentru arderea lor completă

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

122 3368 Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromateInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate Procedeul conform invenţiei include zdrobirea cu desciorchinarea strugurilor sulfitarea şi macerarea mustuielii separarea mustului dezacidifierea chimică a acestuia cu K 2CO3 cu reducerea acidităţii titrabile cu 1hellip2 gdm3 fermentaţia alcoolică totodată la fermentarea zaharurilor pacircnă la valoarea de 10hellip15 gdm3 concomitent se efectuează dezacidifierea biologică prin administrarea bacteriilor malo-lactice şi a unui nutrient malo-lactic tratarea enzimatică cu un preparat cu activitate β-glucozidazică şi agitarea periodică timp de 48 h cu dioxid de carbon La finele fermentaţiei alcoolice se efectuează decantarea de pe sedimentul de drojdii Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii vinurilor materie primă

aromate

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

GAINA Boris BEJAN Valeriu

123 3412 Procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de BerlinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin obţinute icircn urma demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu Esenţa invenţiei constă icircn prelucrarea sedimentelor cu o soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

COVALIOV Victor

32

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 15: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

conţinut de cupru sau zinc doza tratării constituind 08hellip11 gdm3 se menţine icircn decurs de 3hellip5 zile cu decantare ulterioară şi se amestecă cu partea restantă Icircn continuare icircn licoare se introduce acid sorbic icircn doză de 150hellip200 mgdm3 şi acid citric raportul acizilor fiind de respectiv 106 Rezultatul constă icircn posibilitatea utilizării acidului sorbic icircn calitate de conservant pentru vinul spumant natural şi icircn obţinerea unui produs finit stabil

FEIGER Lilia

53 2310 Procedeu de tratare a băuturilor alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include electrodializa produsului prin membrane schimbătoare de ioni icircn cacircmp de curent continuu cu intensitatea de 070hellip095 A şi tensiunea de 40hellip75 V timp de 2hellip5 min refrigerarea la temperatura de la -5 pacircnă la -8oC cu o durată de criostatare de 1hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

54 2337 data decăderii din

drepturi31052007

Brandy de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de brandy de struguriBrandy de struguri conţine icircn dal la 1000 dal extract de coardă de viţă de vie 8001500 extract de stejar 200300 alcool de vin 50007000 sirop de zahăr cu concentraţia de 800 gdm 3 163213 şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 40 vol Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea unei noi băuturi tari

cu aromă şi gust specific armonios

BOGATIcircI Nicolae 02642-32-32 (Nisporeni) SAVIN Constantin 02642-24-40 (Nisporeni) KOVALIOVA Galina 02642-32-06 (Nisporeni)

55 2338 data decăderii din

drepturi31082006

Compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariCompoziţia de ingrediente conform invenţiei conţine macerate alcoolice de materie primă vegetală precum şi uleiuri de portocală sau de lămacircie de anason şi de mentă componentele iniţiale fiind luate icircn următorul raport (părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 0922hellip0940 pelin lămacircios 0221hellip0225 cefaloforă 0067hellip0081 vetrice 0033hellip0041 iarba-zimbrului 0442hellip0450 monardă lămacircioasă 0625hellip0637 isop 0294hellip0300 izmă-bună 0905hellip0923 melisă 0515hellip0525 coada-şoricelului 0367hellip0375 pojarniţă 0221hellip0225 cimbrişor 0067hellip0081 sovacircrf 0442hellip0450 şi ţelină 2205hellip2249 frunze de eucalipt 0033hellip0041 flori de tei 0067hellip0081 fructe de cardamon 0067hellip0081 molură 0033hellip0041 migdală dulce 0067hellip0081 ienibahar 0014hellip0016 şi coriandru 0746hellip0750 rădăcini de iarbă-mare 0147hellip0149 obligeană 0067hellip0081 de micşunea 0067hellip0081 şi de valeriană 0016hellip0018 uleiuri de portocală sau de lămacircie 0224hellip0228 de anason 0108hellip0110 şi de mentă 0041hellip0049 coajă de portocală amară 0442hellip0450 ardei roşu 0033hellip0041 cuişoare 0033hellip0041 scorţişoară 0442hellip 0450 şi vanilină 0343hellip0349 Rezultatul constă icircn selectarea calitativă şi cantitativă optimă a ingredientelor pentru fabricarea produsului finit

BADAREU Victor0-245-32750 (Dubăsari)

56 2339 data decăderii din

Compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului aromatizat sau a băuturii alcoolice tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o compoziţie de ingrediente pentru fabricarea vinului

BADAREU Victor0-245-32750 (Dubăsari)

15

drepturi31082006

aromatizat sau a băuturii alcoolice tari Compoziţia de ingrediente conform invenţiei conţine macerate alcoolice de materie primă vegetală precum şi uleiuri de portocală de trandafir şi de geranium componentele iniţiale fiind luate icircn următorul raport (părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 115hellip125 pelin lămacircios 095hellip097 izma-cerbilor 005hellip007 izmă-bună 015hellip017 sovacircrf 007hellip009 pojarniţă 031hellip033 sulfină 009hellip011 cimbrişor 026hellip028 monardă lămacircioasă 011hellip013 coada-şoricelului 077hellip079 melisă 007hellip009 iarba-macircţei 007hellip009 şi viţelar 007hellip009 flori de tei 007hellip009 şi muşeţel 012hellip014 rizomi şi rădăcini de cerenţel 007hellip009 iarbă-mare 015hellip017 fructe de molură 007hellip009 coriandru 066hellip068 cardamon 001hellip003 soc-negru 861hellip879 şi scoruş-negru 980hellip1020 ulei de portocală 0012hellip0014 de trandafir 0007hellip0009 şi de geranium 0026hellip0028 cuişoare 001hellip003 scorţişoară 001hellip003 şi vanilină 0007hellip0009 Rezultatul constă icircn extinderea sortimentului de producţie alcoolică prin crearea unei compoziţii de ingrediente cu proprietăţi organoleptice şi tonifiante noi

57 2356 Procedeu de obţinere a adsorbantului şi procedeu de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea acestoraInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a adsorbantului şi la un procedeu de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea acestuia Conform invenţiei procedeul de obţinere a adsorbantului include uscarea sedimentelor rezultate la filtrarea vinului cu utilizarea perlitului la o temperatură de 120hellip160oC timp de 1hellip2 ore făracircmiţarea carbonizarea icircn condiţii izotermice la o temperatură de 450hellip500oC timp de 2hellip3 ore icircn atmosferă neoxidantă şi activarea electrochimică icircn soluţie de ortofosfat de potasiu sau sodiu de 3hellip5 icircntr-o cameră anodică a electrolizorului cu diafragmă la densitatea anodică a curentului de 2hellip3 Adm2 timp de 5hellip10 minProcedeul de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea adsorbantului obţinut prin procedeul menţionat se efectuează cu pseudolichefierea adsorbantului icircn doză de 6hellip10 g adsorbant la 1 g compuşi de fier şisau cupru icircn decurs de 15hellip20 min Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi icircn intensificarea procesului de demetalizare a produselor industriei vinicole

USM

COVALIOVA Olga MEREUŢAtilde Aliona COVALIOV Victor DUCA Gheorghe

58 2358 Procedeu de neutralizare a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la procedeele de neutralizare a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaProcedeul conform invenţiei include tratarea deşeurilor cu materiale cu conţinut de carbonat de calciu concentrarea lor uscarea mărunţirea adăugarea unui oxidant solid şi calcinarea amestecului la temperatura de 250hellip300oC icircn decurs de 10hellip15 min icircntr-un spaţiu icircnchis cu răcirea ulterioară a gazelor rezultate şi absorbţia lor cu soluţie de sulfat de fier (II)Rezultatul constă icircn reducerea consumului de resurse energetice şi icircn preicircntacircmpinarea eliminării gazelor toxice icircn mediul ambiant

BOUNEGRU Tudor

bdquoTEHNORESrdquo SRL

59 2374 Instalaţie pentru separarea seminţelor din tescovina de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o instalaţie pentru separarea seminţelor din tescovina de struguri Instalaţia conform invenţiei include o carcasă metalică pe care este instalat un zdrobitor sub

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

16

care sunt amplasate consecutiv un organ de separare a seminţelor şi un uluc perforat avacircnd perforaţia de 3 mm pentru separarea impurităţilor icircn care este instalat un şnec pentru transportarea seminţelor La racircndul său zdrobitorul este constituit din buncăr de icircncărcare mecanism de acţionare arbore cu palete radiale la capătul cărora sunt fixate palete paralele arborelui iar organul de separare a seminţelor este constituit din mecanism de acţionare două uluce cilindrice perforate paralele icircn care sunt instalate două şnecuri pe care sunt fixate afacircnătoare şi periuţe Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi calităţii separării seminţelor simplificarea construcţiei şi diminuarea masei metalice a instalaţiei

PLOPA Anatolie PARASCA Petru TARAN Nicolae URIcircTU Dionis

60 2407 Procedeu de obţinere directă a acidului tartric din produsele vinicole secundareInvenţia se referă la domeniul de tratare şi utilizare a deşeurilor industriei vinicole pentru obţinerea acidului tartric care poate fi utilizat icircn industria chimică farmaceutică şi alimentară precum şi icircn radiotehnică şi electronică Procedeul include dizolvarea compuşilor tartrici icircn apă filtrarea soluţiei extracţia prin schimb ionic a acidului tartric şi cristalizarea acestuia totodată dizolvarea compuşilor tartrici se efectuează pin tratarea produselor vinicole secundare cu excepţia borhotului cu acid clorhidric icircn calitate de agent de extracţie se foloseşte un anionit puternic bazic din grupa aminelor secundare dizolvat icircn solvent polar extracţia acidului tartric din soluţia apoasă se efectuează prin tratarea acesteia cu anionitul menţionat icircntr-un regim continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent separarea fazelor tratarea fazei organice cu acid clorhidric pacircnă la pH 25hellip30 iar din soluţia apoasă rezultată se cristalizează acidul tartric prin distilarea azeotropă a apei cu p-xilen Icircn calitate de anionit se foloseşte Amberlite LA-2 iar icircn calitate de solvent polar ndash acetatul de butil Rezultatul invenţiei constă icircn majorarea eficacităţii procesului de obţinere a acidului tartric mărirea gradului de puritate a produsului obţinut ndash 991 reducerea consumului de reactivi chimici şi lărgirea bazei de materie primă

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

MEREUŢĂ Aliona MD ONISCU Corneliu RO COVALIOV Victor MD DUCA Gheorghe MD VACARCIUC Liviu

61 2408 Procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactiveInvenţia se referă la biotehnologie şi anume la un procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive ce pot fi utilizate icircn oenologie icircn industria alimentară cosmetică şi icircn medicinăProcedeul conform invenţiei include adăugarea la materia primă vegetală a uleiului din seminţe de struguri icircn raport de 12 extragerea substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive cu amestecul cloroform-alcool etilic-apă componenţii fiind luaţi icircn raport de 251251 separarea alcoolului şi apei şi evaporarea cloroformului Rezultatul constă icircn sporirea randamentului de extragere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive şi a termenului de păstrare a acestora

Institutul de Microbiologie al AŞM

ODAGIU Ştefan RUDIC Valeriu CEPOI Liliana RUDI Liudmila

62 2414 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură şi poate fi aplicată icircn viticultură Procedeul solicitat include tratarea extraradiculară a plantelor cu 8 10 zile pacircnă la icircnflorirea icircn masă şi icircn faza de creştere a boabelor cu o emulsie apoasă de 0005 a sumei acizilor triterpenici cu formula generală C30-32H44-48OH obţinută din ace de brad alb siberian cu un consum de 500600 Lha Rezultatul invenţiei constă icircn sporirea proceselor vitale la viţa de vie ce influenţează asupra recoltei şi calităţii ei

Institutul de Fiziologie a Plantelor AŞMTUDORACHE Gheorghe BUJOREANU Nicolae TOMA Simion CHIRILOV Eleonora GOMOJA Grigore

17

63 2455 Procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice cu extract de spirulinăInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn băutură după stabilizarea ei fizico-chimică a extractului hidroalcoolic de spirulină icircn doză de 00025 hellip00150 gL substanţă uscată şi stabilizarea microbiologică ulterioară a produsului finit Rezultatul constă icircn majorarea proprietăţilor curativoprofilactice şi tonifiante ale băuturilor

RUDIC ValeriuTARAN Nicolae ODAGIU Ştefan SONIC Vladimir SONIC Grigorii

64 2457 Procedeu de stabilizare a băuturii alcooliceInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include filtrarea băuturii printr-un strat de cationit şi opţional prin unul de anionit fiecare cu capacitatea de schimb de 3 mg-echivg dozele tratării fiind de 01hellip30 gdm3 refrigerarea la temperatura de la ndash 5 pacircnă la ndash6oC icircn decurs de 2hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii băuturilor alcoolice faţă de tulburările provocate de surplusul de metale

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

65 2468 Procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieInvenţia se referă la viticultură şi anume la un procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieProcedeul de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vie include tratarea butaşilor cu soluţia nutritivă Cesnocov şi Bazacircrina pe parcursul a 556 luni Soluţia nutritivă este pulverizată icircn mod automat la capetele bazale ale butaşilor Tratarea se efectuează o dată icircn zi icircn prima lună timp de 4 ore icircn următoarele trei luni timp de 2 ore şi icircn ultimele două luni timp de o oră Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea butaşilor de calitate cu un sistem radicular bine dezvoltat

SIcircTNIC Mihai SIcircTNIC Eugenia

66 2482 Procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandy Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului materie primă prin fermentarea unui amestec ce conţine suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 03hellip1 respectiv zahăr sau melasă pacircnă la concentraţia zaharurilor de 140hellip200 gdm3 precum şi maia de cultură pură de levuri cu distilarea lui ulterioară Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi reducerea preţului de cost al produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DARII Elena RUSU Emil

67 2499 Procedeu de fabricare a vinului roşu de masă Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roşu de masăProcedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor cu obţinerea mustuielii fermentarea-macerarea icircntr-un vas icircnchis ermetic sub presiunea dioxidului de carbon degajat la fermentare cu evacuarea periodică a acestuia Prima evacuare a dioxidului de carbon se efectuează la valorile presiunii de 300500 kPa iar următoarele evacuări la 100150 kPa Fermentarea-macerarea se petrece pacircnă la echilibrarea conţinutului de antociani icircn fazele lichidă şi solidă după care urmează scurgerea mustului fermentat şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de extracţie din boştină a substanţelor colorante şi tanante şi icircn simplificarea procesului de fabricare a vinului

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion COSTANDACHI Ştefan

18

68 2500 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de tratare a distilatului alcoolicInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de tratare a distilatului alcoolic Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn distilat a oxidului de calciu icircn formă de praf icircn cantitate de 05hellip25 doze necesare pentru neutralizarea acidului sulfuros total ce se conţine icircn distilat omogenizarea repausul şi eliminarea precipitatului format

OENOLAB SRL IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂPRIDA Andrei IALOVAIA Antonina ŞAPOVAL Natalia

69 2526 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de maturare accelerată a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolăProcedeul conform invenţiei include macerarea termică triplă a distilatelor crude pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitatea sumară de 4hellip8 gdm3 cu scăderea temperaturii treptat de la 70oC pacircnă la 60hellip40oC durata macerărilor 1 2 şi 3 fiind de 2hellip3 3hellip5 şi nu mai puţin de 7 zile respectiv După aceasta urmează maturarea distilatelor cu sau fără asamblare icircn prezenţa doagelor de stejar utilizate icircn decurs de nu mai puţin de 5 luni cu administrarea oxigenului de 12 ori icircn doză a cacircte 25hellip35 mgdm 3 Rezultatul constă icircn utilizarea mai raţională a rezervei tehnologice de lemn de stejar şi icircn intensificarea procesului de maturare a distilatelor

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

70 2558 Procedeu de fabricare a vinului roz Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roz Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor roşii cu obţinerea mustuielii administrarea maielei de cultură pură de levuri fermentarea-macerarea mustuielii separarea vinului răvac amestecarea boştinei cu must alb icircn raport de 1 (12) respectiv fermentarea-macerarea icircn decurs de 2448 ore pacircnă la atingerea concentraţiei de antociani de 70140 mgdm3 scurgerea vinului şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin roz de calitate printr-un procedeu mai puţin complicat şi icircn economisirea resurselor energetice

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion MITIŞ Feodor

71 2559 data decăderii din

drepturi30112007

Procedeu de fabricare a băuturii tari Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului icircn două etape consecutive La etapa icircntacirci se prepară două cupaje preliminare cu tăria de 3842 vol cu repausul lor ulterior iar la etapa a doua cupajele menţionate se omogenizează icircn raport de 10 (10hellip25) Totodată primul cupaj se obţine din distilat maturat sirop de zahăr şi caramel iar al doilea din alcool etilic rafinat şisau alcool etilic de vin extract de stejar şisau extract natural de substanţe fenolice sirop de zahăr şi caramel Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei

72 2584 Procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de BerlinInvenţia se referă la un procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de Berlin obţinut icircn rezultatul demetalizării vinurilor Procedeul conform invenţiei include tratarea bazică a sedimentului la agitare extragerea ferocianurilor solubile prin schimbul ionic cu soluţie de 5hellip10 anionit puternic bazic din grupul aminelor terţiare cu radicalul hidrocarbonat (C7H15 ndash C9H19) cu adăugarea a 2hellip3 mll tributilfosfat dizolvaţi icircntr-un solvent organic imiscibil cu apa totodată extragerea se efectuează icircn regim

COVALIOVA Olga DUCA Gheorghe COVALIOV Victor MEREUŢAtilde Aliona SUMAN Ion TARAN Nicolae GONŢA Maria

19

continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent Apoi urmează resedimentarea albastrului de Berlin prin tratarea soluţiei organice cu o soluţie apoasă ce conţine acid sulfuric şi sulfat de fier trivalentRezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii ferocianurilor

73 2611 data decăderii din

drepturi31082007

Procedeu de fabricare a vinului sec special de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinurilor seciEsenţa invenţiei constă icircn aceea că vinul brut sec se cupajează cu extract de gutuie japoneză pacircnă la conţinutul de vitamină C de 30hellip40 mg 100 ml de vin Extractul se obţine prin macerarea sau fermentarea mustuielii de gutuie japoneză pe vin brut Rezultatul constă icircn obţinerea vinului sec de struguri stabil faţă de diverse tipuri de tulburări fără sulfitare cu un conţinut sporit de vitamină C şi de substanţe biologic active ceea ce permite de a ridica valoarea nutritivă şi a extinde sortimentul de astfel de vinuri obţinacircnd un vin ecologic pur

BABICI Vera STANCOV Roman

74 2612 Procedeu de fabricare a vinului de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului de struguriProcedeul conform invenţiei include două etape separate Etapa icircntacirci include frecarea bobiţelor de struguri proaspeţi pacircnă la obţinerea pireului administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 35 uscarea prin sublimare icircn vacuum la o presiune de 2526 Pa cu obţinerea unui praf cu umiditatea de 5 şi ambalarea ermetică iar etapa a doua include diluarea prafului cu apă icircn raport respectiv de 1 6 pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 16 fermentarea şi executarea ulterioară a operaţiunilor tehnologice icircn funcţie de tipul de vin fabricat

CENTRUL TEHNICO-ŞTIINŢIFIC PENTRU TEHNOLOGII ALIMENTARE MODERNE (SRL)

BANTIcircŞ Lina SPINEI Maria SULTANOVA Oliga

75 2613 Tulpina de fungi Penicillium viride producătoare de pectinazeInvenţia se referă la microbiologie icircn special la o tulpină de fungi producătoare de pectinaze şi poate fi aplicată icircn industriile microbiologică şi farmaceutică la producerea sucurilor şi conservelor din fructe şi legume icircn vinificaţie Tulpina de fungi Penicillium viride CNMN FD 04 P conform invenţiei este depozitată icircn Colecţia Naţională de Microorganisme Nepatogene a Republicii Moldova Tulpina se caracterizează prin producerea unui complex enzimatic ce posedă activitate pectolitică icircnaltă

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞMDESEATNIC Alexandra CLAPCO Steliana TIURIN Janetta PAŞA Lilia LABLIUC Svetlana

76 2614 Procedeu de obţinere a unei băuturii alcoolice de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a unei băuturi alcoolice de struguri Procedeul conform invenţiei include zdrobirea strugurilor fără desciorchinare icircncălzirea boştinei pacircnă la temperatura de 60hellip65oC icircn decurs de 30 min administrarea alcoolului icircn cantitate necesară pentru a obţine o tărie de 25hellip45 vol macerarea icircn decurs de 4 luni la temperatura de 25hellip30 oC cu agitare periodică iar după separarea fazei lichide se realizează deburbarea la temperatura de 8hellip10oC icircn decurs de două săptămacircni Rezultatul constă icircn obţinerea unei băuturi icircmbogăţite cu substanţe biologic active

STANKEVICI Andrei STANKEVICI Iurie

77 2642 Procedeu de maturare a distilatului de vin Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include maturarea distilatului de vin icircn vase de stejar sau icircn prezenţa doagelor de stejar cu icircmbogăţirea distilatului de vin cu componenţii lemnului de stejar prin prelevarea lui

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

20

din vase tratarea termică icircn prezenţa lemnului de stejar mărunţit şi reicircntoarcerea icircn vase Totodată prelevarea distilatului de vin din vase se efectuează pe parcursul primului an de maturare de 1hellip5 ori icircn cantitate de 02hellip10 părţi de la volum iar tratarea termică se efectuează la temperatura de 35hellip70 oC icircn decurs de 10hellip30 zile Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

PRIDA Ion PRIDA Andrei

78 2659 Produs biologic activ pulverulent pe bază de vin roşu şi procedeu de obţinere a acestuiaInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un produs biologic activ pe bază de vin roşu şi la un procedeu de obţinere a acestuia Produsul conform invenţiei conţine substanţe uscate ale vinului roşu şi polizaharide icircn raport de (16hellip20) 1 respectiv totodată conţinutul componentului biologic activ al substanţelor uscate ale vinului resveratrolului alcătuieşte 013hellip025 gkg Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului roşu care prevede zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor tratarea termică a mustuielii la o temperatură de 70hellip80oC timp de 05hellip1 ore fermentarea-macerarea la o temperatură de 32hellip34oC timp de 5hellip8 zile separarea vinului prin scurgerea răvacului şi presarea boştinei purificarea şi sulfitarea vinului după care urmează concentrarea vinului obţinut la un conţinut reglabil al dioxidului de sulf de cel puţin 10 mgdm3 pacircnă la un conţinut de substanţe uscate de 400hellip450 gdm3 amestecarea vinului concentrat cu polizaharide conform calculului la 100 părţi de masă de vin iniţial (4hellip8) părţi de masă de polizaharide şi uscarea prin sublimare pulverizare sau icircn strat pseudofluidizat Totodată icircn calitate de polizaharide se utilizează amidon modificat gonflabil şi fibre alimentare de mere şisau de sfeclă de zahăr şisau pectină raportul dintre amidon şi fibrele alimentare fiind de (01hellip05) 1 Rezultatul constă icircn obţinerea unui produs cu un conţinut icircnalt de substanţe biologic active

INSTITUTUL DE DEZVOLTARE A PROPRIETAtildeŢII INTELECTUALE

STAŞCOV Eugen CRASNOVA Nadejda

79 2708 data decăderii din

drepturi30092007

Procedeu de icircnvechire a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de icircnvechire a distilatelor Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea loturilor de distilate crude cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică fracţionată a distilatelor pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitate de 4hellip8 gdm3 pentru fiecare lot la o temperatură de 70hellip40oC asamblarea distilatelor icircmbogăţite şi icircnvechirea lor icircn prezenţa doagelor de stejar Totodată macerarea termică se efectuează pe amestecul de lemn de stejar obţinut din lemnul de stejar acumulat de la icircmbogăţirea a 1hellip10 loturi de distilate precedente şi lemnul de stejar proaspăt adăugat pentru fiecare lot Rezultatul constă icircn folosirea mai completă a lemnului de stejar şi icircn micşorarea volumului de muncă

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

80 2725 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului din distilat de vin crud alcool etilic rafinat şisau alcool de vin apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel icircmbogăţirea cupajului cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la atingerea concentraţiei extractului sec nereducător de cel puţin 025 gdm3 şi icircnvechirea ulterioară icircn prezenţa doagelor de stejar Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

21

81 2726 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include amestecarea distilatului de vin crud cu sirop de zahăr şi caramel icircn cantitate de 25hellip100 de la volumele de sirop de zahăr şi caramel necesare pentru cupajul finit al băuturii icircmbogăţirea amestecului obţinut cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar pacircnă la atingerea concentraţiei substanţelor tanante de cel puţin 025 gdm3 icircnvechirea icircn prezenţa doagelor de stejar cupajarea cu apă dedurizată şi cu părţile restante de sirop de zahăr şi caramel şi repausul ulterior Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

82 2739 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de activare acidă a bentoniteiInvenţia se referă la un procedeu de activare acidă a bentonitei şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă şi la fabricarea sucurilor Procedeul de activare acidă a bentonitei include făracircmiţarea bentonitei naturale icircnmuierea ei icircn apă tratarea acidă a bentonitei separarea suspensiei de bentonită uscarea şi făracircmiţarea bentonitei activate Tratarea acidă a bentonitei se efectuează timp de 24 ore prin introducerea icircn suspensia ei apoasă a cationitului KУ-1 sau KУ-2-8 sau KБ-4 icircn raportul suspensie de bentonităcationit de (4hellip8)1 la agitare periodică iar separarea suspensiei de bentonită se realizează prin filtrarea ei prin sită Rezultatul invenţiei constă icircn accelerarea procesului de obţinere a bentonitei activate cu conţinut redus de ioni de Ca2+ şi Fe3+

PUŞNEAC Anatolie 57-75-51 BODORINA Elena TUTOVAN Elena

83 2741 Procedeu denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferitizarea vinurilorInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferizarea vinurilor Procedeul constă icircn aceea că şlamul albastru iniţial tratat preliminar cu o soluţie apoasă de HCl 15hellip20 icircn raport masic de 02hellip03 icircn vederea aducerii sistemului format la un pH optim de 15hellip20 şi destabilizării stării lui microcoloidale se filtrează sau se centrifughează rezultacircnd o soluţie acidă fără ioni ferocian şi un precipitat care se tratează cu var nestins pulbere icircn raport masic de 005hellip015 şi cu o soluţie apoasă de hidrocarbonat de potasiu 25hellip30 icircntr-un raport masic de 08hellip12 rezultacircnd un sistem microdispers coloidal care se maturează la temperatura de 85hellip90oC la barbotare cu vapori de apă Amestecul obţinut se centrifughează Soluţia formată cu capacitatea de complexare de 102hellip103 mg FeIIIL poate fi utilizată la deferizarea vinurilor iar precipitatul alcalin se spală contra flux cu apă pentru icircnlăturarea urmelor de ferocian se tratează cu soluţia acidă rezultată de la prima tratare formacircnd un nămol inactiv care poate fi utilizat icircn agricultură la tratarea diferitelor soluri Eluatul format după spălarea precipitatului alcalin se reutilizează la prepararea soluţiei de hidrocarbonat de potasiuRezultatul constă icircn denocivizarea şlamului albastru cu recuperarea ferocianurii de potasiu (K 4[FeII(CN)6] 3H2O) sub formă de soluţie apoasă concentrată

USM

SANDU Ion RO BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ioan Gabriel RO ROMAN Gheorghe RO SANDU Andrei Victor RO

84 2775 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

22

vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric vanilină şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 044hellip059 partea aeriană de sunătoare 055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 064hellip086 rizomi de obligeană 011hellip015 frunze de izmă bună 065hellip096 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 017hellip023 zahăr 970hellip1310 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 vanilină 021029 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

85 2776 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 partea aeriană de coada-şoricelului 055074 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 caramel 85115 acid citric 007011 zahăr 683898 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

86 2777 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf şi sunătoare rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă fructe de măceş stigmate de porumb precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 fructe de măceş 055074 stigmate de porumb 004006 caramel 8501150 acid citric 007011 zahăr 68308980 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

87 2797 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsamBalsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025hellip035 partea aeriană de sunătoare

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

23

055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 055hellip074 rizomi de obligeană 0050hellip0075 frunze de izmă bună 051hellip071 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 004hellip006 zahăr 6830hellip8980 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

88 2808 Agent de fertilizare extraradiculară a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru fertilizarea extraradiculară a viţei de vie Remediul de fertilizare extraradiculară a viţei de vie conform invenţiei conţine drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 şi apă ingredientele fiind luate icircn următorul raport de volum drojdie de vin concentrată 5hellip15 apă restul Rezultatul constă icircn optimizarea procesului de creştere a viţei de vie

INSTITUTUL de FIZIOLOGIE A PLANTELOR al AŞMTUDORACHE Gheorghe POPOVICI Ana TOMA Simion EREZANU Nina PERJU Lilia

89 2834 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsam Balsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 7001000 L mors de cireşe alcoolizat 35005000 L mors de vişine alcoolizat 150300 L vin brut tratat roşu de desert 200500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 1040 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150180 L sirop de zahăr de 732 700900 L caramel 200500 kg vanilină (110) 3070 L acid citric 0507 kg acid ascorbic 0820 kg ulei de trandafir (110) 0530 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

90 2835 Procedeu de maturare a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei prevede maturarea distilatului de vin icircn două etape La etapa icircntacirci maturarea se efectuează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate termic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm 2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 6070 oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 2030 mgdm3 după răcirea naturală a distilatului pacircnă la temperatura de 1520oC La etapa a doua distilatul se maturează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate hidrotermic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 2025oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 3040 mgdm3 Icircnainte de maturare opţional se efectuează icircmbogăţirea distilatului preventiv icircncălzit pacircnă la temperatura de 4060oC cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe rumeguş de lemn de stejar icircn raport de 25 gdm3 icircn decurs de 23 zile cu amestecare de 34 ori pe zi La expirarea perioadei de maturare pe doage de stejar tratate hidrotermic procesul este trecut icircn flux pulsant

IcircNTREPRINDEREA CU CAPITAL STRAtildeIN FABRICA DE VINURI ŞI CONIACURI ZOLOTOI AIST SRL

LUTSIK Nicolai

91 2891 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru tratarea extraradiculară

INST DE FIZIOLOGIE A PLANTELOR AŞM

24

a viţei de vie Procedeul de tratare a viţei de vie include tratarea extraradiculară cu 5 zile pacircnă şi la 15 zile după icircnflorire cu suspensie apoasă ce conţine 30hellip40 de volum drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 consumul total constituind 600hellip800 Lha Rezultatul constă icircn sporirea productivităţii şi calităţii strugurilor

92 2908 Procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau rozeInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau roze din struguri cu un conţinut de zaharuri redus Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor scurgerea mustului sulfitarea şi limpezirea acestuia refrigerarea rapidă a mustului limpezit la o temperatură de la ndash 8 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 412 ore separarea gheţii formate şi fermentarea ulterioară a mustului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor de calitate superioară din struguri cu un conţinut de zaharuri redus

TARAN Nicolae

93 2909 Procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Invenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinului sec refrigerarea rapidă la o temperatură de la ndash 10 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 48 ore şi separarea ulterioară a gheţii formate icircn cantitate de 14 23 de la volumul iniţial al vinului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor cu zahăr rezidual de calitate icircnaltă

TARAN NicolaeBOSTAN Victor NICU Tudor

94 2911 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsamBalsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 700hellip1000 L mors de cireşe alcoolizat 3500hellip5000 L mors de vişine alcoolizat 150hellip300 L vin brut tratat roşu de desert 200hellip500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 10hellip40 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600hellip800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140hellip170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150hellip180 L sirop de zahăr de 732 200hellip350 L caramel 500hellip900 kg vanilină (110) 30hellip70 L acid citric 05hellip07 kg acid ascorbic 08hellip20 kg ulei de trandafir (110) 05hellip30 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

95 2954 Instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei include un vas pentru diluarea deşeurilor (8) trei vase pentru prepararea respectiv a laptelui de var (11) soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl 3 (14) o baterie din şapte vase unite ciclic pentru solubilizarea ferocianurilor cu lapte de var şi spălarea ulterioară a fazei solide cu apă (1-7) un vas-reactor pentru colectarea fazei lichide cu ferocianurile solubilizate neutralizarea lor cu soluţie de HCl şi resedimentarea albastrului de Prusia cu soluţie de FeCl3 (9) un filtru pentru concentrarea albastrului de Prusia şi a deşeurilor neutralizate (12) şi un vas pentru colectarea

USM BOUNEGRU Tudor SANDU Ion RO

25

acestora (10) Totodată vasul pentru diluarea deşeurilor (8) vasul pentru prepararea laptelui de var (11) vasul-reactor (9) şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) sunt unite cu fiecare din cele 7 vase ale bateriei (1-7) vasele pentru prepararea soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl3 (14) sunt unite cu vasul-reactor (9) acesta şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) fiind unite cu filtrul (12)

96 2963 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră de calcinare a deşeurilor (1) amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) şi un tub de evacuare a gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor iar icircn partea inferioară cu un şnec de evacuare a deşeurilor denocivizate (3) Totodată camera de calcinare (1) este dotată cu o cămaşă de icircncălzire (6) icircnzestrată cu două arzătoare de gaze (5) amplasate cu posibilitatea orientării flăcării sub un unghi ascuţit faţă de partea inferioară a suprafeţei camerei de calcinare şi un coş pentru gazele de ardere (7) Buncărul de alimentare (2) este executat cu un gacirct de descărcare prelungit pacircnă icircn partea inferioară a camerei de calcinare (1) iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră de separare a particulelor solide (8) un răcitor (9) un recipient pentru condensat (10) şi două absorbitoare de gaze (11)

USMBOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

97 2964 Instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră cilindrică de calcinare a deşeurilor amplasată orizontal (3) unită la un capăt cu un buncăr de alimentare (1) cu dozator (2) iar la capătul opus cu un tub pentru evacuarea gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor şi două buncăre pentru deşeurile denocivizate (8 10) unite consecutiv Totodată camera de calcinare este dotată cu un şnec o cămaşă de icircncălzire (4) icircnzestrată cu un ventilator (19) un arzător de gaze şi un coş pentru gazele de ardere iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră pentru separarea particulelor solide (7) un răcitor (12) un recipient pentru condensat (13) două absorbitoare de gaze (1415) şi o pompă cu vid (16)

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

98 2987 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include cupajarea şi tratarea vinurilor brute prepararea licorilor de rezervor de expediţie şi a maielei de cultură pură de levuri pregătirea amestecului fermentativ fermentarea secundară icircn rezervoare răcirea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea vinului spumant Esenţa invenţiei constă icircn aceea că pentru cupajare se utilizează vinuri brute tinere şi vinuri maturate icircn vase de stejar luate respectiv icircn raport de (1419)(16) părţi de masă iar răcirea se efectuează la o temperatură de -3-4oC cu o durată de criostatare de 48 ore Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin spumant natural cu proprietăţi caracteristice vinului spumant clasic de colecţie

MACIUCA Mihai 069116605 PALANCIUC Alexandra ŞEREMET Svetlana

26

99 2988 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului refrigerarea şi filtrarea lui Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la etapa icircntacirci se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se icircnvecheşte suplimentar icircn prezenţa lemnului de stejar icircn decurs de cel puţin 3 luni iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii şi icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

100 3012 Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinuluiInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinului include zdrobirea strugurilor cu obţinerea boştinei şi separarea mustului totodată icircnainte sau icircn timpul zdrobirii strugurilor se administrează dioxid de sulf icircn cantitate de 50hellip70 mgkg iar icircn boştina obţinută se introduce soluţie de iodamidon 05hellip20 icircn doză de 120hellip200 mg iodamidon la 1 kg de boştină

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

POSTOLATII Tamara VOZIAN Lollita

101 3013 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului şi filtrarea acestuia Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se tratează termic şi sau cu frig iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

102 3014 Procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vin Esenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul include introducerea icircn distilat a pulberii de carbonat sau a hidroxidului de calciu icircn exces molar de 12hellip15 faţă de anhidrida sulfuroasă din distilatul de vin agitarea şi eliminarea precipitatului format Totodată hidroxidul de calciu se utilizează sub formă de var stins sau de lapte de var Icircn cazul icircn care se formează un exces de bază icircn distilat prin el se barbotează dioxid de carbon(IV)

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ion RO BARBAtilde Nicanor MD BOŢAN Victor MD

103 3034 Procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguri Procedeul conform invenţiei include extragerea tescovinei la fermentarea amestecului de tescovină şi apă icircn raport de 11 icircn decurs de 12hellip15 zile cu separarea şi limpezirea ulterioară a extractului obţinut prin menţinere icircn decurs de 8hellip10 zile purificarea prin ultrafiltrare a acestuia concentrarea extractului purificat prin osmoză inversă cu utilizarea membranelor semipermeabile icircn două etape la prima etapă la o presiune de 25hellip30 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 20hellip

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CALDARE Viorel PARASCA Petru GAINA Boris

27

22 după care extractul se refrigerează pacircnă la temperatura de la -1 pacircnă la -2oC şi se menţine icircn decurs de 16hellip24 ore cu decantare ulterioară de pe sediment şi filtrare iar la etapa a doua la o presiune de 40hellip45 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 38hellip40

104 3055 Compoziţie de lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la o compoziţie de lichior Compoziţia conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de cupaj icircn L macerat hidroalcoolic de struguri cu aromă de trandafir 700hellip800 macerat hidroalcoolic de trandafir de scurgerile I şi II 400hellip500 macerat hidroalcoolic de lămacircie de scurgerile I şi II 50hellip60 macerat hidroalcoolic de cătuşnică 15hellip20 vin natural sec cu aromă de trandafir 750hellip850 soluţie hidroalcoolică de vanilină (110) 08hellip10 sirop de zahăr de 732 2750hellip3000 caramel 8hellip10 kg şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 355plusmn05 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI PARASCA Petru PALII Spiridon DRAGANCEA Vasile

105 3056 Procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tariInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tari Procedeul conform invenţiei include obţinerea materiei prime pentru distilare şi distilarea fracţionată a acesteia Totodată materia primă se obţine prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale cu un amestec de must de presă de struguri şi suc de difuzie icircn raport de (05hellip10)1 respectiv cu fermentarea ulterioară sau prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale preventiv fermentate cu vin brut cu tăria de cel puţin 6 vol icircn raport de (05hellip10)1 respectiv

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru TICIUC Mihail RUSU Emil GURIN Andrei

106 3078 Procedeu de degradare a deşeurilor greu degradabile obţinute ca urmare a distilării alcooluluiInvenţia se referă la procedeele de degradare a deşeurilor greu degradabile icircn special a borhotului obţinut de la distilarea alcoolului Procedeul conform invenţiei include hidroliza deşeurilor declorurarea şi fermentarea lor anaerobă cu obţinerea biogazului Hidroliza se efectuează prin amestecarea borhotului cu soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu cu un conţinut de hipoclorit de sodiu raportat la CCO al borhotului de (03hellip05)1 cu adăugarea sulfatului de cupru icircn cantitate de 005hellip010 gL la temperatura de 50hellip900C totodată soluţia alcalină de hipoclorit de sodiu conţine 25hellip30 gL de hidroxid de sodiu şi 160hellip180 gL hipoclorit de sodiu iar declorurarea hidrolizatului se efectuează cu anhidridă sulfuroasă

USM

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru DUCA Gheorghe

107 3080 Procedeu de maturare accelerată a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare accelerată a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea distilatului de vin crud cu componenţii lemnului de stejar prin tratare termică pe şipcă de stejar icircn cantitate de 065hellip070 kgdal pacircnă la concentraţia icircn masă a substanţelor tanante de 01 gdm3 şi densitatea optică de 005 şi maturarea ulterioară a acestuia pe doage de stejar utilizate icircn decurs de cel puţin un an cu administrarea oxigenului icircn doză de 25hellip35 mgdm 3 o dată icircn lună Totodată icircmbogăţirea cu componenţii lemnului de stejar se efectuează la temperatura de 45hellip50 oC timp de 10hellip30 zile pe şipcă de stejar cu lungimea de 1000hellip1200 mm lăţimea de 50 mm şi grosimea de 20 mm preventiv tratată termic la temperatura de 130hellip150oC timp de 1hellip2 zile

bdquoCOLUSVINrdquo SRL Icircntreprinderea Mixtă

RAILEANU Mihail

108 3100 Procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice INSTITUTUL NAŢIONAL AL

28

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice Procedeul conform invenţiei include introducerea icircn băutură a bentonitei activate icircn doză de 10hellip70 gdm3 amestecarea menţinerea icircn decurs de 6hellip96 ore şi decantarea Totodată se utilizează bentonită activată obţinută prin tratarea acesteia cu soluţie de HCl 5hellip8 icircn raport bentonită soluţie de HCl de 1(5hellip10) respectiv icircn decurs de 4hellip8 ore cu amestecare permanentă şi apoi cu soluţie de NaCl 10 icircn raport de 1 (05hellip1) respectiv după care bentonita se usucă şi se mărunţeşte pacircnă la 10hellip50 mm

VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae DEGTEARI Natalia SCORBANOVA Elena SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia

109 3126 Procedeu de fabricare a vinului perlantInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor brute tratate divizarea cupajului icircn două părţi icircn volum de 30hellip50 şi 70hellip50 respectiv prepararea amestecului fermentativ pe baza părţii I a cupajului cu fermentarea secundară a acestuia pacircnă la atingerea presiunii de 200hellip500 kPa Totodată partea a II-a a cupajului se impregnează cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la atingerea presiunii de 50hellip250 kPa după care urmează răcirea şi amestecarea ambelor părţi icircntr-un raport care asigură obţinerea icircn produsul finit a presiunii de 100250 kPa cu filtrarea ulterioară şi icircmbutelierea izobarotermică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

110 3127 Brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un brandyBrandy conform invenţiei conţine distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 (1hellip2) respectiv icircnvechit cel puţin 6 luni extract de ghindă sirop de zahăr caramel alcool etilic rafinat şi apă dedurizată avacircnd următorul raport al componentelor dal pentru 1000 dal de cupaj distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni 200hellip220 distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircnvechit cel puţin 6 luni 140hellip160 extract de ghindă 15hellip20 sirop de zahăr 8hellip12 caramel kg 2hellip4 alcool etilic rafinat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru PALII Spiridon BODRUG Alexandru BEZERDIC Vitalie

111 3168 Procedeu de fabricare a vinului perlant de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant de muscat Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor seci tratate prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară pacircnă la atingerea presiunii de 400hellip500 kPa răcirea amestecarea vinului spumant obţinut cu vin sec de muscat icircn raport de (30hellip50)(70hellip50) respectiv cu obţinerea icircn produs a presiunii de 100hellip250 kPa administrarea licorii de expediţie preparate pe bază de vin sec de muscat filtrarea şi icircmbutelierea izobarică a produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

112 3169 Procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii Procedeul conform invenţiei include tratarea vinului cu un preparat enzimatic cu activitate b-glucozidazică icircn doză de 40hellip200 mgdm3 la temperatura de 24hellip30oC amestecarea

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUITARAN Nicolae SCORBANOVA Elena RINDA Parascovia

29

menţinerea icircn decurs de 5hellip20 zile şi tragerea de pe sediment Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor roşii

de calitate cu un conţinut redus al diglucozidei de malvidină DEGTEARI Natalia ŞOVA Mariana COMANICI Veronica FEIGER Lilia

113 3177 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la viticultură icircn special la un procedeu de cultivare a viţei de vieProcedeul conform invenţiei include formarea butucului de viţă de vie şi fixarea acestuia pe spalier totodată butucul se formează cu tulpină de 110hellip140 cm cu cordon bilateral sau unilateral iar spalierul este constituit din stacirclpi icircn care sunt executate orificii străpunse la o distanţă de 50 şi 300 mm de la capătul superior al acestora prin care trec una sau două sacircrme paralele de care se leagă braţele cordonului coardele şi lăstarii fiind amplasaţi liber icircn spaţiu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

BOTNARENCO Andrei PARFENENCO Lidia CUHARSCHI Mihail

114 3178 Procedeu de tratare a viţei de vie (variante)Invenţia se referă la agricultură şi anume la un procedeu de tratare a viţei de vieEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul conform primei variante include tratarea viţei de vie cu un preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu şi tratarea ulterioară cu un compus de dezactivare cu conţinut de fier totodată icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează soluţia de citrat-amoniacal al fierului(III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7(NH4)2middotnH2O] cu concentraţia de 015035 gl tratarea cu compusul de dezactivare fiind efectuată cu 1012 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Conform variantei a doua icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează citratul-amoniacal al fierului (III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7 (NH4)2middotn H2O] care se introduce icircn preparatul cu acţiune fungicidă icircn concentraţie de 020035 gl tratarea fiind efectuată cu 1215 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Icircn calitate de preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu se utilizează preparatul conţinacircnd vinclozolin cu formula generală [(RS)-3-(35-diclorfenil)-5-metil-5-vinil-13-oxazolidin-24-dion] icircn concentraţie de 2025 gl iar tratarea viţei de vie se efectuează cu un consum de 700800 lha

USM

COVALIOV Victor GAINA Boris DRAGALIN Ion DUCA Gheorghe COVALIOVA Olga CINCILEI Angela BEJAN Valerian OSIPOV Ion

115 3192 Procedeu de fabricare a vinului natural sec roşuInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului natural sec roşu Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor sulfitarea mustuielii tratarea termică la temperatura de 65hellip70oC icircn decurs de 15hellip20 min cu autorăcire ulterioară separarea mustului administrarea levurilor active uscate icircn cantitate de 01hellip03 gdm3 fermentarea mustului totodată icircn procesul fermentării mustul se separă de sedimentul de drojdii de 4hellip6 ori la diminuarea conţinutului de zaharuri cu 20hellip40 gdm3 cu administrarea repetată a levurilor active uscate icircn mustul limpezit după fiecare separare

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CARPOV Sofronie TARAN Nicolae EIGER Lilia

116 3232 Procedeu de denocivizare a albastrului de Berlin din deşeurile formate ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiuInvenţia se referă la un procedeu de separare a albastrului de Berlin din deşeurile formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă la

USM

COVALIOV Victor COVALIOVA Olga

30

producerea sucurilor şi icircn tehnologia de producere a acidului tartricProcedeul include diluarea deşeurilor cu apă de 2hellip4 ori introducerea clorurii de sodiu şi a substanţei tensioactive icircn următorul raport al componenţilor icircn gl clorură de sodiu 300hellip500 substanţă tensioactivă 001hellip005 tratarea lor icircntr-un electroflotator cu spumă cu anod de grafit şi catod punctiform la densitatea curentului catodic de 1hellip5 Adm2 cu separarea ulterioară a precipitatului din suspensia apoasă şi purificarea lui prin filtrarea şi recristalizarea albastrului de Berlin Totodată icircn calitate de substanţă tensioactivă poate fi utilizată sarea de sodiu a acizilor graşi superiori iar recristalizarea albastrului de Berlin din precipitat se produce prin prelucrarea cu hidroxid de sodiu pacircnă la transformarea lui icircn formă solubilă icircn apă filtrarea şi separarea icircn soluţie acidă de sulfat de fier(III) Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii cianidelor din deşeuri precum şi icircn micşorarea volumului de muncă

117 3251 Procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicoleInvenţia se referă la un procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicole Procedeul conform invenţiei include amestecarea nămolului de defecaţie care reprezintă un reziduu de la producerea zahărului şi conţine polizaharide şi microorganisme din genurile Pseudomonas Sphaerotilus şi Azotobacter cu deşeuri vinicole icircn raport masic de (3hellip5) (005hellip010) respectiv cu diluarea ulterioară cu apă pacircnă la atingerea unui conţinut al compuşilor fero-fericianidici de 100hellip150 mgdm3 după care urmează fermentarea aerobă icircn decurs de 60hellip72 ore icircn condiţii de aerare totodată aerarea se efectuează cu un debit specific de aer de 80hellip100 m3m3 de amestec pe oră

USM COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru SENICOVSCAIA Irina COVALIOVA Olga

118 3254 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include tratarea vinurilor materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ cu un conţinut de zahăr de 22hellip24 gdm3 fermentarea secundară pacircnă la un conţinut de zahăr de 4hellip8 gdm3 decantarea amestecului fermentat de pe sedimentul de levuri refrigerarea acestuia la o temperatură de la -2 pacircnă la -4 oC cu menţinerea icircn decurs de 48 ore filtrarea sterilizantă amestecarea vinului spumant cu nectar de fructe sau pomuşoare icircn cantitate de pacircnă la 20 mas cu menţinerea icircn decurs de 1hellip3 săptămacircni la o temperatură de -2hellip0oC şi agitarea de 2 ori pe săptămacircnă filtrarea grosieră administrarea opţională a licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică

BOTNARI Vanda Ivan

119 3255 Mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 CInvenţia se referă la microbiologie icircn particular la un mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C şi poate fi aplicată pentru obţinerea preparatelor celulozolitice utilizate icircn oenologie Mediul nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C conţine KH2PO4 CaCl2 KCl MgSO4middot7H2O NaNO3 FeCl3middot6H2O extract de porumb paie de porumb MoO2(acac)2Gly şi apă distilată avacircnd pH-ul 45hellip55 ingredientele fiind luate icircn următorul raport gL KH2PO4 10 CaCl2 01 KCl 01 MgSO4middot7H2O 03 NaNO3 25 FeCl3middot6H2O 001 MoO2 (acac)2Gly 0015 extract de porumb 150 paie de porumb 400

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM

DESEATNIC Alexandra TIURIN Janetta PAŞA Lilia BOLOGA Olga LABLIUC Svetlana GĂRBĂLĂU Nicolae RUDIC Valeriu

31

apă distilată restul120 3274 Procedeu de fabricare a vinului perlant

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlantProcedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor materie primă tratate răcirea cupajului pacircnă la temperatura de 8hellip10oC impregnarea cupajului cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la presiunea de 50hellip100 kPa administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 5hellip8 mlncelcm 3 şi a licorii de rezervor icircn cantitate necesară pentru a obţine icircn produsul finit presiunea de 150hellip250 kPa la temperatura de 20oC fermentarea secundară menţinerea vinului pe levuri icircn decurs de 30hellip90 zile la temperatura de 10hellip12oC răcirea filtrarea şi icircmbutelierea izobarică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

121 3344 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat (II) de potasiu Instalaţia pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia este constituită dintr-o cameră (1) de calcinare a deşeurilor amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) iar icircn partea inferioară cu un şnec (3) pentru evacuarea deşeurilor denocivizate un tremocuplu (4) pentru verificarea temperaturii două arzătoare de gaze (5) o cămaşă de icircncălzire (6) şi un coş pentru evacuarea gazelor de eşapament (7) Totodată cămaşa de icircncălzire este acoperită cu un material termoizolant (8) Icircn partea superioară a camerei de calcinare a deşeurilor la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră (9) de separare a particulelor solide un schimbător de căldură (10) şi un separator (11) pentru condensat de unde gazele printr-un tub sunt direcţionate icircn unul din arzătoare pentru arderea lor completă

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

122 3368 Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromateInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate Procedeul conform invenţiei include zdrobirea cu desciorchinarea strugurilor sulfitarea şi macerarea mustuielii separarea mustului dezacidifierea chimică a acestuia cu K 2CO3 cu reducerea acidităţii titrabile cu 1hellip2 gdm3 fermentaţia alcoolică totodată la fermentarea zaharurilor pacircnă la valoarea de 10hellip15 gdm3 concomitent se efectuează dezacidifierea biologică prin administrarea bacteriilor malo-lactice şi a unui nutrient malo-lactic tratarea enzimatică cu un preparat cu activitate β-glucozidazică şi agitarea periodică timp de 48 h cu dioxid de carbon La finele fermentaţiei alcoolice se efectuează decantarea de pe sedimentul de drojdii Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii vinurilor materie primă

aromate

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

GAINA Boris BEJAN Valeriu

123 3412 Procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de BerlinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin obţinute icircn urma demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu Esenţa invenţiei constă icircn prelucrarea sedimentelor cu o soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

COVALIOV Victor

32

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 16: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

drepturi31082006

aromatizat sau a băuturii alcoolice tari Compoziţia de ingrediente conform invenţiei conţine macerate alcoolice de materie primă vegetală precum şi uleiuri de portocală de trandafir şi de geranium componentele iniţiale fiind luate icircn următorul raport (părţi de masă) părţi aeriene de pelin amar 115hellip125 pelin lămacircios 095hellip097 izma-cerbilor 005hellip007 izmă-bună 015hellip017 sovacircrf 007hellip009 pojarniţă 031hellip033 sulfină 009hellip011 cimbrişor 026hellip028 monardă lămacircioasă 011hellip013 coada-şoricelului 077hellip079 melisă 007hellip009 iarba-macircţei 007hellip009 şi viţelar 007hellip009 flori de tei 007hellip009 şi muşeţel 012hellip014 rizomi şi rădăcini de cerenţel 007hellip009 iarbă-mare 015hellip017 fructe de molură 007hellip009 coriandru 066hellip068 cardamon 001hellip003 soc-negru 861hellip879 şi scoruş-negru 980hellip1020 ulei de portocală 0012hellip0014 de trandafir 0007hellip0009 şi de geranium 0026hellip0028 cuişoare 001hellip003 scorţişoară 001hellip003 şi vanilină 0007hellip0009 Rezultatul constă icircn extinderea sortimentului de producţie alcoolică prin crearea unei compoziţii de ingrediente cu proprietăţi organoleptice şi tonifiante noi

57 2356 Procedeu de obţinere a adsorbantului şi procedeu de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea acestoraInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a adsorbantului şi la un procedeu de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea acestuia Conform invenţiei procedeul de obţinere a adsorbantului include uscarea sedimentelor rezultate la filtrarea vinului cu utilizarea perlitului la o temperatură de 120hellip160oC timp de 1hellip2 ore făracircmiţarea carbonizarea icircn condiţii izotermice la o temperatură de 450hellip500oC timp de 2hellip3 ore icircn atmosferă neoxidantă şi activarea electrochimică icircn soluţie de ortofosfat de potasiu sau sodiu de 3hellip5 icircntr-o cameră anodică a electrolizorului cu diafragmă la densitatea anodică a curentului de 2hellip3 Adm2 timp de 5hellip10 minProcedeul de demetalizare a produselor industriei vinicole cu utilizarea adsorbantului obţinut prin procedeul menţionat se efectuează cu pseudolichefierea adsorbantului icircn doză de 6hellip10 g adsorbant la 1 g compuşi de fier şisau cupru icircn decurs de 15hellip20 min Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi icircn intensificarea procesului de demetalizare a produselor industriei vinicole

USM

COVALIOVA Olga MEREUŢAtilde Aliona COVALIOV Victor DUCA Gheorghe

58 2358 Procedeu de neutralizare a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la procedeele de neutralizare a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaProcedeul conform invenţiei include tratarea deşeurilor cu materiale cu conţinut de carbonat de calciu concentrarea lor uscarea mărunţirea adăugarea unui oxidant solid şi calcinarea amestecului la temperatura de 250hellip300oC icircn decurs de 10hellip15 min icircntr-un spaţiu icircnchis cu răcirea ulterioară a gazelor rezultate şi absorbţia lor cu soluţie de sulfat de fier (II)Rezultatul constă icircn reducerea consumului de resurse energetice şi icircn preicircntacircmpinarea eliminării gazelor toxice icircn mediul ambiant

BOUNEGRU Tudor

bdquoTEHNORESrdquo SRL

59 2374 Instalaţie pentru separarea seminţelor din tescovina de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la o instalaţie pentru separarea seminţelor din tescovina de struguri Instalaţia conform invenţiei include o carcasă metalică pe care este instalat un zdrobitor sub

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

16

care sunt amplasate consecutiv un organ de separare a seminţelor şi un uluc perforat avacircnd perforaţia de 3 mm pentru separarea impurităţilor icircn care este instalat un şnec pentru transportarea seminţelor La racircndul său zdrobitorul este constituit din buncăr de icircncărcare mecanism de acţionare arbore cu palete radiale la capătul cărora sunt fixate palete paralele arborelui iar organul de separare a seminţelor este constituit din mecanism de acţionare două uluce cilindrice perforate paralele icircn care sunt instalate două şnecuri pe care sunt fixate afacircnătoare şi periuţe Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi calităţii separării seminţelor simplificarea construcţiei şi diminuarea masei metalice a instalaţiei

PLOPA Anatolie PARASCA Petru TARAN Nicolae URIcircTU Dionis

60 2407 Procedeu de obţinere directă a acidului tartric din produsele vinicole secundareInvenţia se referă la domeniul de tratare şi utilizare a deşeurilor industriei vinicole pentru obţinerea acidului tartric care poate fi utilizat icircn industria chimică farmaceutică şi alimentară precum şi icircn radiotehnică şi electronică Procedeul include dizolvarea compuşilor tartrici icircn apă filtrarea soluţiei extracţia prin schimb ionic a acidului tartric şi cristalizarea acestuia totodată dizolvarea compuşilor tartrici se efectuează pin tratarea produselor vinicole secundare cu excepţia borhotului cu acid clorhidric icircn calitate de agent de extracţie se foloseşte un anionit puternic bazic din grupa aminelor secundare dizolvat icircn solvent polar extracţia acidului tartric din soluţia apoasă se efectuează prin tratarea acesteia cu anionitul menţionat icircntr-un regim continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent separarea fazelor tratarea fazei organice cu acid clorhidric pacircnă la pH 25hellip30 iar din soluţia apoasă rezultată se cristalizează acidul tartric prin distilarea azeotropă a apei cu p-xilen Icircn calitate de anionit se foloseşte Amberlite LA-2 iar icircn calitate de solvent polar ndash acetatul de butil Rezultatul invenţiei constă icircn majorarea eficacităţii procesului de obţinere a acidului tartric mărirea gradului de puritate a produsului obţinut ndash 991 reducerea consumului de reactivi chimici şi lărgirea bazei de materie primă

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

MEREUŢĂ Aliona MD ONISCU Corneliu RO COVALIOV Victor MD DUCA Gheorghe MD VACARCIUC Liviu

61 2408 Procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactiveInvenţia se referă la biotehnologie şi anume la un procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive ce pot fi utilizate icircn oenologie icircn industria alimentară cosmetică şi icircn medicinăProcedeul conform invenţiei include adăugarea la materia primă vegetală a uleiului din seminţe de struguri icircn raport de 12 extragerea substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive cu amestecul cloroform-alcool etilic-apă componenţii fiind luaţi icircn raport de 251251 separarea alcoolului şi apei şi evaporarea cloroformului Rezultatul constă icircn sporirea randamentului de extragere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive şi a termenului de păstrare a acestora

Institutul de Microbiologie al AŞM

ODAGIU Ştefan RUDIC Valeriu CEPOI Liliana RUDI Liudmila

62 2414 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură şi poate fi aplicată icircn viticultură Procedeul solicitat include tratarea extraradiculară a plantelor cu 8 10 zile pacircnă la icircnflorirea icircn masă şi icircn faza de creştere a boabelor cu o emulsie apoasă de 0005 a sumei acizilor triterpenici cu formula generală C30-32H44-48OH obţinută din ace de brad alb siberian cu un consum de 500600 Lha Rezultatul invenţiei constă icircn sporirea proceselor vitale la viţa de vie ce influenţează asupra recoltei şi calităţii ei

Institutul de Fiziologie a Plantelor AŞMTUDORACHE Gheorghe BUJOREANU Nicolae TOMA Simion CHIRILOV Eleonora GOMOJA Grigore

17

63 2455 Procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice cu extract de spirulinăInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn băutură după stabilizarea ei fizico-chimică a extractului hidroalcoolic de spirulină icircn doză de 00025 hellip00150 gL substanţă uscată şi stabilizarea microbiologică ulterioară a produsului finit Rezultatul constă icircn majorarea proprietăţilor curativoprofilactice şi tonifiante ale băuturilor

RUDIC ValeriuTARAN Nicolae ODAGIU Ştefan SONIC Vladimir SONIC Grigorii

64 2457 Procedeu de stabilizare a băuturii alcooliceInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include filtrarea băuturii printr-un strat de cationit şi opţional prin unul de anionit fiecare cu capacitatea de schimb de 3 mg-echivg dozele tratării fiind de 01hellip30 gdm3 refrigerarea la temperatura de la ndash 5 pacircnă la ndash6oC icircn decurs de 2hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii băuturilor alcoolice faţă de tulburările provocate de surplusul de metale

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

65 2468 Procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieInvenţia se referă la viticultură şi anume la un procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieProcedeul de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vie include tratarea butaşilor cu soluţia nutritivă Cesnocov şi Bazacircrina pe parcursul a 556 luni Soluţia nutritivă este pulverizată icircn mod automat la capetele bazale ale butaşilor Tratarea se efectuează o dată icircn zi icircn prima lună timp de 4 ore icircn următoarele trei luni timp de 2 ore şi icircn ultimele două luni timp de o oră Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea butaşilor de calitate cu un sistem radicular bine dezvoltat

SIcircTNIC Mihai SIcircTNIC Eugenia

66 2482 Procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandy Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului materie primă prin fermentarea unui amestec ce conţine suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 03hellip1 respectiv zahăr sau melasă pacircnă la concentraţia zaharurilor de 140hellip200 gdm3 precum şi maia de cultură pură de levuri cu distilarea lui ulterioară Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi reducerea preţului de cost al produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DARII Elena RUSU Emil

67 2499 Procedeu de fabricare a vinului roşu de masă Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roşu de masăProcedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor cu obţinerea mustuielii fermentarea-macerarea icircntr-un vas icircnchis ermetic sub presiunea dioxidului de carbon degajat la fermentare cu evacuarea periodică a acestuia Prima evacuare a dioxidului de carbon se efectuează la valorile presiunii de 300500 kPa iar următoarele evacuări la 100150 kPa Fermentarea-macerarea se petrece pacircnă la echilibrarea conţinutului de antociani icircn fazele lichidă şi solidă după care urmează scurgerea mustului fermentat şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de extracţie din boştină a substanţelor colorante şi tanante şi icircn simplificarea procesului de fabricare a vinului

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion COSTANDACHI Ştefan

18

68 2500 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de tratare a distilatului alcoolicInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de tratare a distilatului alcoolic Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn distilat a oxidului de calciu icircn formă de praf icircn cantitate de 05hellip25 doze necesare pentru neutralizarea acidului sulfuros total ce se conţine icircn distilat omogenizarea repausul şi eliminarea precipitatului format

OENOLAB SRL IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂPRIDA Andrei IALOVAIA Antonina ŞAPOVAL Natalia

69 2526 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de maturare accelerată a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolăProcedeul conform invenţiei include macerarea termică triplă a distilatelor crude pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitatea sumară de 4hellip8 gdm3 cu scăderea temperaturii treptat de la 70oC pacircnă la 60hellip40oC durata macerărilor 1 2 şi 3 fiind de 2hellip3 3hellip5 şi nu mai puţin de 7 zile respectiv După aceasta urmează maturarea distilatelor cu sau fără asamblare icircn prezenţa doagelor de stejar utilizate icircn decurs de nu mai puţin de 5 luni cu administrarea oxigenului de 12 ori icircn doză a cacircte 25hellip35 mgdm 3 Rezultatul constă icircn utilizarea mai raţională a rezervei tehnologice de lemn de stejar şi icircn intensificarea procesului de maturare a distilatelor

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

70 2558 Procedeu de fabricare a vinului roz Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roz Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor roşii cu obţinerea mustuielii administrarea maielei de cultură pură de levuri fermentarea-macerarea mustuielii separarea vinului răvac amestecarea boştinei cu must alb icircn raport de 1 (12) respectiv fermentarea-macerarea icircn decurs de 2448 ore pacircnă la atingerea concentraţiei de antociani de 70140 mgdm3 scurgerea vinului şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin roz de calitate printr-un procedeu mai puţin complicat şi icircn economisirea resurselor energetice

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion MITIŞ Feodor

71 2559 data decăderii din

drepturi30112007

Procedeu de fabricare a băuturii tari Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului icircn două etape consecutive La etapa icircntacirci se prepară două cupaje preliminare cu tăria de 3842 vol cu repausul lor ulterior iar la etapa a doua cupajele menţionate se omogenizează icircn raport de 10 (10hellip25) Totodată primul cupaj se obţine din distilat maturat sirop de zahăr şi caramel iar al doilea din alcool etilic rafinat şisau alcool etilic de vin extract de stejar şisau extract natural de substanţe fenolice sirop de zahăr şi caramel Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei

72 2584 Procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de BerlinInvenţia se referă la un procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de Berlin obţinut icircn rezultatul demetalizării vinurilor Procedeul conform invenţiei include tratarea bazică a sedimentului la agitare extragerea ferocianurilor solubile prin schimbul ionic cu soluţie de 5hellip10 anionit puternic bazic din grupul aminelor terţiare cu radicalul hidrocarbonat (C7H15 ndash C9H19) cu adăugarea a 2hellip3 mll tributilfosfat dizolvaţi icircntr-un solvent organic imiscibil cu apa totodată extragerea se efectuează icircn regim

COVALIOVA Olga DUCA Gheorghe COVALIOV Victor MEREUŢAtilde Aliona SUMAN Ion TARAN Nicolae GONŢA Maria

19

continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent Apoi urmează resedimentarea albastrului de Berlin prin tratarea soluţiei organice cu o soluţie apoasă ce conţine acid sulfuric şi sulfat de fier trivalentRezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii ferocianurilor

73 2611 data decăderii din

drepturi31082007

Procedeu de fabricare a vinului sec special de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinurilor seciEsenţa invenţiei constă icircn aceea că vinul brut sec se cupajează cu extract de gutuie japoneză pacircnă la conţinutul de vitamină C de 30hellip40 mg 100 ml de vin Extractul se obţine prin macerarea sau fermentarea mustuielii de gutuie japoneză pe vin brut Rezultatul constă icircn obţinerea vinului sec de struguri stabil faţă de diverse tipuri de tulburări fără sulfitare cu un conţinut sporit de vitamină C şi de substanţe biologic active ceea ce permite de a ridica valoarea nutritivă şi a extinde sortimentul de astfel de vinuri obţinacircnd un vin ecologic pur

BABICI Vera STANCOV Roman

74 2612 Procedeu de fabricare a vinului de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului de struguriProcedeul conform invenţiei include două etape separate Etapa icircntacirci include frecarea bobiţelor de struguri proaspeţi pacircnă la obţinerea pireului administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 35 uscarea prin sublimare icircn vacuum la o presiune de 2526 Pa cu obţinerea unui praf cu umiditatea de 5 şi ambalarea ermetică iar etapa a doua include diluarea prafului cu apă icircn raport respectiv de 1 6 pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 16 fermentarea şi executarea ulterioară a operaţiunilor tehnologice icircn funcţie de tipul de vin fabricat

CENTRUL TEHNICO-ŞTIINŢIFIC PENTRU TEHNOLOGII ALIMENTARE MODERNE (SRL)

BANTIcircŞ Lina SPINEI Maria SULTANOVA Oliga

75 2613 Tulpina de fungi Penicillium viride producătoare de pectinazeInvenţia se referă la microbiologie icircn special la o tulpină de fungi producătoare de pectinaze şi poate fi aplicată icircn industriile microbiologică şi farmaceutică la producerea sucurilor şi conservelor din fructe şi legume icircn vinificaţie Tulpina de fungi Penicillium viride CNMN FD 04 P conform invenţiei este depozitată icircn Colecţia Naţională de Microorganisme Nepatogene a Republicii Moldova Tulpina se caracterizează prin producerea unui complex enzimatic ce posedă activitate pectolitică icircnaltă

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞMDESEATNIC Alexandra CLAPCO Steliana TIURIN Janetta PAŞA Lilia LABLIUC Svetlana

76 2614 Procedeu de obţinere a unei băuturii alcoolice de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a unei băuturi alcoolice de struguri Procedeul conform invenţiei include zdrobirea strugurilor fără desciorchinare icircncălzirea boştinei pacircnă la temperatura de 60hellip65oC icircn decurs de 30 min administrarea alcoolului icircn cantitate necesară pentru a obţine o tărie de 25hellip45 vol macerarea icircn decurs de 4 luni la temperatura de 25hellip30 oC cu agitare periodică iar după separarea fazei lichide se realizează deburbarea la temperatura de 8hellip10oC icircn decurs de două săptămacircni Rezultatul constă icircn obţinerea unei băuturi icircmbogăţite cu substanţe biologic active

STANKEVICI Andrei STANKEVICI Iurie

77 2642 Procedeu de maturare a distilatului de vin Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include maturarea distilatului de vin icircn vase de stejar sau icircn prezenţa doagelor de stejar cu icircmbogăţirea distilatului de vin cu componenţii lemnului de stejar prin prelevarea lui

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

20

din vase tratarea termică icircn prezenţa lemnului de stejar mărunţit şi reicircntoarcerea icircn vase Totodată prelevarea distilatului de vin din vase se efectuează pe parcursul primului an de maturare de 1hellip5 ori icircn cantitate de 02hellip10 părţi de la volum iar tratarea termică se efectuează la temperatura de 35hellip70 oC icircn decurs de 10hellip30 zile Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

PRIDA Ion PRIDA Andrei

78 2659 Produs biologic activ pulverulent pe bază de vin roşu şi procedeu de obţinere a acestuiaInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un produs biologic activ pe bază de vin roşu şi la un procedeu de obţinere a acestuia Produsul conform invenţiei conţine substanţe uscate ale vinului roşu şi polizaharide icircn raport de (16hellip20) 1 respectiv totodată conţinutul componentului biologic activ al substanţelor uscate ale vinului resveratrolului alcătuieşte 013hellip025 gkg Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului roşu care prevede zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor tratarea termică a mustuielii la o temperatură de 70hellip80oC timp de 05hellip1 ore fermentarea-macerarea la o temperatură de 32hellip34oC timp de 5hellip8 zile separarea vinului prin scurgerea răvacului şi presarea boştinei purificarea şi sulfitarea vinului după care urmează concentrarea vinului obţinut la un conţinut reglabil al dioxidului de sulf de cel puţin 10 mgdm3 pacircnă la un conţinut de substanţe uscate de 400hellip450 gdm3 amestecarea vinului concentrat cu polizaharide conform calculului la 100 părţi de masă de vin iniţial (4hellip8) părţi de masă de polizaharide şi uscarea prin sublimare pulverizare sau icircn strat pseudofluidizat Totodată icircn calitate de polizaharide se utilizează amidon modificat gonflabil şi fibre alimentare de mere şisau de sfeclă de zahăr şisau pectină raportul dintre amidon şi fibrele alimentare fiind de (01hellip05) 1 Rezultatul constă icircn obţinerea unui produs cu un conţinut icircnalt de substanţe biologic active

INSTITUTUL DE DEZVOLTARE A PROPRIETAtildeŢII INTELECTUALE

STAŞCOV Eugen CRASNOVA Nadejda

79 2708 data decăderii din

drepturi30092007

Procedeu de icircnvechire a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de icircnvechire a distilatelor Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea loturilor de distilate crude cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică fracţionată a distilatelor pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitate de 4hellip8 gdm3 pentru fiecare lot la o temperatură de 70hellip40oC asamblarea distilatelor icircmbogăţite şi icircnvechirea lor icircn prezenţa doagelor de stejar Totodată macerarea termică se efectuează pe amestecul de lemn de stejar obţinut din lemnul de stejar acumulat de la icircmbogăţirea a 1hellip10 loturi de distilate precedente şi lemnul de stejar proaspăt adăugat pentru fiecare lot Rezultatul constă icircn folosirea mai completă a lemnului de stejar şi icircn micşorarea volumului de muncă

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

80 2725 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului din distilat de vin crud alcool etilic rafinat şisau alcool de vin apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel icircmbogăţirea cupajului cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la atingerea concentraţiei extractului sec nereducător de cel puţin 025 gdm3 şi icircnvechirea ulterioară icircn prezenţa doagelor de stejar Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

21

81 2726 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include amestecarea distilatului de vin crud cu sirop de zahăr şi caramel icircn cantitate de 25hellip100 de la volumele de sirop de zahăr şi caramel necesare pentru cupajul finit al băuturii icircmbogăţirea amestecului obţinut cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar pacircnă la atingerea concentraţiei substanţelor tanante de cel puţin 025 gdm3 icircnvechirea icircn prezenţa doagelor de stejar cupajarea cu apă dedurizată şi cu părţile restante de sirop de zahăr şi caramel şi repausul ulterior Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

82 2739 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de activare acidă a bentoniteiInvenţia se referă la un procedeu de activare acidă a bentonitei şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă şi la fabricarea sucurilor Procedeul de activare acidă a bentonitei include făracircmiţarea bentonitei naturale icircnmuierea ei icircn apă tratarea acidă a bentonitei separarea suspensiei de bentonită uscarea şi făracircmiţarea bentonitei activate Tratarea acidă a bentonitei se efectuează timp de 24 ore prin introducerea icircn suspensia ei apoasă a cationitului KУ-1 sau KУ-2-8 sau KБ-4 icircn raportul suspensie de bentonităcationit de (4hellip8)1 la agitare periodică iar separarea suspensiei de bentonită se realizează prin filtrarea ei prin sită Rezultatul invenţiei constă icircn accelerarea procesului de obţinere a bentonitei activate cu conţinut redus de ioni de Ca2+ şi Fe3+

PUŞNEAC Anatolie 57-75-51 BODORINA Elena TUTOVAN Elena

83 2741 Procedeu denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferitizarea vinurilorInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferizarea vinurilor Procedeul constă icircn aceea că şlamul albastru iniţial tratat preliminar cu o soluţie apoasă de HCl 15hellip20 icircn raport masic de 02hellip03 icircn vederea aducerii sistemului format la un pH optim de 15hellip20 şi destabilizării stării lui microcoloidale se filtrează sau se centrifughează rezultacircnd o soluţie acidă fără ioni ferocian şi un precipitat care se tratează cu var nestins pulbere icircn raport masic de 005hellip015 şi cu o soluţie apoasă de hidrocarbonat de potasiu 25hellip30 icircntr-un raport masic de 08hellip12 rezultacircnd un sistem microdispers coloidal care se maturează la temperatura de 85hellip90oC la barbotare cu vapori de apă Amestecul obţinut se centrifughează Soluţia formată cu capacitatea de complexare de 102hellip103 mg FeIIIL poate fi utilizată la deferizarea vinurilor iar precipitatul alcalin se spală contra flux cu apă pentru icircnlăturarea urmelor de ferocian se tratează cu soluţia acidă rezultată de la prima tratare formacircnd un nămol inactiv care poate fi utilizat icircn agricultură la tratarea diferitelor soluri Eluatul format după spălarea precipitatului alcalin se reutilizează la prepararea soluţiei de hidrocarbonat de potasiuRezultatul constă icircn denocivizarea şlamului albastru cu recuperarea ferocianurii de potasiu (K 4[FeII(CN)6] 3H2O) sub formă de soluţie apoasă concentrată

USM

SANDU Ion RO BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ioan Gabriel RO ROMAN Gheorghe RO SANDU Andrei Victor RO

84 2775 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

22

vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric vanilină şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 044hellip059 partea aeriană de sunătoare 055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 064hellip086 rizomi de obligeană 011hellip015 frunze de izmă bună 065hellip096 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 017hellip023 zahăr 970hellip1310 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 vanilină 021029 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

85 2776 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 partea aeriană de coada-şoricelului 055074 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 caramel 85115 acid citric 007011 zahăr 683898 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

86 2777 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf şi sunătoare rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă fructe de măceş stigmate de porumb precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 fructe de măceş 055074 stigmate de porumb 004006 caramel 8501150 acid citric 007011 zahăr 68308980 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

87 2797 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsamBalsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025hellip035 partea aeriană de sunătoare

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

23

055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 055hellip074 rizomi de obligeană 0050hellip0075 frunze de izmă bună 051hellip071 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 004hellip006 zahăr 6830hellip8980 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

88 2808 Agent de fertilizare extraradiculară a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru fertilizarea extraradiculară a viţei de vie Remediul de fertilizare extraradiculară a viţei de vie conform invenţiei conţine drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 şi apă ingredientele fiind luate icircn următorul raport de volum drojdie de vin concentrată 5hellip15 apă restul Rezultatul constă icircn optimizarea procesului de creştere a viţei de vie

INSTITUTUL de FIZIOLOGIE A PLANTELOR al AŞMTUDORACHE Gheorghe POPOVICI Ana TOMA Simion EREZANU Nina PERJU Lilia

89 2834 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsam Balsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 7001000 L mors de cireşe alcoolizat 35005000 L mors de vişine alcoolizat 150300 L vin brut tratat roşu de desert 200500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 1040 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150180 L sirop de zahăr de 732 700900 L caramel 200500 kg vanilină (110) 3070 L acid citric 0507 kg acid ascorbic 0820 kg ulei de trandafir (110) 0530 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

90 2835 Procedeu de maturare a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei prevede maturarea distilatului de vin icircn două etape La etapa icircntacirci maturarea se efectuează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate termic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm 2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 6070 oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 2030 mgdm3 după răcirea naturală a distilatului pacircnă la temperatura de 1520oC La etapa a doua distilatul se maturează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate hidrotermic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 2025oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 3040 mgdm3 Icircnainte de maturare opţional se efectuează icircmbogăţirea distilatului preventiv icircncălzit pacircnă la temperatura de 4060oC cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe rumeguş de lemn de stejar icircn raport de 25 gdm3 icircn decurs de 23 zile cu amestecare de 34 ori pe zi La expirarea perioadei de maturare pe doage de stejar tratate hidrotermic procesul este trecut icircn flux pulsant

IcircNTREPRINDEREA CU CAPITAL STRAtildeIN FABRICA DE VINURI ŞI CONIACURI ZOLOTOI AIST SRL

LUTSIK Nicolai

91 2891 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru tratarea extraradiculară

INST DE FIZIOLOGIE A PLANTELOR AŞM

24

a viţei de vie Procedeul de tratare a viţei de vie include tratarea extraradiculară cu 5 zile pacircnă şi la 15 zile după icircnflorire cu suspensie apoasă ce conţine 30hellip40 de volum drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 consumul total constituind 600hellip800 Lha Rezultatul constă icircn sporirea productivităţii şi calităţii strugurilor

92 2908 Procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau rozeInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau roze din struguri cu un conţinut de zaharuri redus Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor scurgerea mustului sulfitarea şi limpezirea acestuia refrigerarea rapidă a mustului limpezit la o temperatură de la ndash 8 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 412 ore separarea gheţii formate şi fermentarea ulterioară a mustului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor de calitate superioară din struguri cu un conţinut de zaharuri redus

TARAN Nicolae

93 2909 Procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Invenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinului sec refrigerarea rapidă la o temperatură de la ndash 10 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 48 ore şi separarea ulterioară a gheţii formate icircn cantitate de 14 23 de la volumul iniţial al vinului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor cu zahăr rezidual de calitate icircnaltă

TARAN NicolaeBOSTAN Victor NICU Tudor

94 2911 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsamBalsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 700hellip1000 L mors de cireşe alcoolizat 3500hellip5000 L mors de vişine alcoolizat 150hellip300 L vin brut tratat roşu de desert 200hellip500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 10hellip40 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600hellip800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140hellip170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150hellip180 L sirop de zahăr de 732 200hellip350 L caramel 500hellip900 kg vanilină (110) 30hellip70 L acid citric 05hellip07 kg acid ascorbic 08hellip20 kg ulei de trandafir (110) 05hellip30 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

95 2954 Instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei include un vas pentru diluarea deşeurilor (8) trei vase pentru prepararea respectiv a laptelui de var (11) soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl 3 (14) o baterie din şapte vase unite ciclic pentru solubilizarea ferocianurilor cu lapte de var şi spălarea ulterioară a fazei solide cu apă (1-7) un vas-reactor pentru colectarea fazei lichide cu ferocianurile solubilizate neutralizarea lor cu soluţie de HCl şi resedimentarea albastrului de Prusia cu soluţie de FeCl3 (9) un filtru pentru concentrarea albastrului de Prusia şi a deşeurilor neutralizate (12) şi un vas pentru colectarea

USM BOUNEGRU Tudor SANDU Ion RO

25

acestora (10) Totodată vasul pentru diluarea deşeurilor (8) vasul pentru prepararea laptelui de var (11) vasul-reactor (9) şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) sunt unite cu fiecare din cele 7 vase ale bateriei (1-7) vasele pentru prepararea soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl3 (14) sunt unite cu vasul-reactor (9) acesta şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) fiind unite cu filtrul (12)

96 2963 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră de calcinare a deşeurilor (1) amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) şi un tub de evacuare a gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor iar icircn partea inferioară cu un şnec de evacuare a deşeurilor denocivizate (3) Totodată camera de calcinare (1) este dotată cu o cămaşă de icircncălzire (6) icircnzestrată cu două arzătoare de gaze (5) amplasate cu posibilitatea orientării flăcării sub un unghi ascuţit faţă de partea inferioară a suprafeţei camerei de calcinare şi un coş pentru gazele de ardere (7) Buncărul de alimentare (2) este executat cu un gacirct de descărcare prelungit pacircnă icircn partea inferioară a camerei de calcinare (1) iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră de separare a particulelor solide (8) un răcitor (9) un recipient pentru condensat (10) şi două absorbitoare de gaze (11)

USMBOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

97 2964 Instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră cilindrică de calcinare a deşeurilor amplasată orizontal (3) unită la un capăt cu un buncăr de alimentare (1) cu dozator (2) iar la capătul opus cu un tub pentru evacuarea gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor şi două buncăre pentru deşeurile denocivizate (8 10) unite consecutiv Totodată camera de calcinare este dotată cu un şnec o cămaşă de icircncălzire (4) icircnzestrată cu un ventilator (19) un arzător de gaze şi un coş pentru gazele de ardere iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră pentru separarea particulelor solide (7) un răcitor (12) un recipient pentru condensat (13) două absorbitoare de gaze (1415) şi o pompă cu vid (16)

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

98 2987 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include cupajarea şi tratarea vinurilor brute prepararea licorilor de rezervor de expediţie şi a maielei de cultură pură de levuri pregătirea amestecului fermentativ fermentarea secundară icircn rezervoare răcirea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea vinului spumant Esenţa invenţiei constă icircn aceea că pentru cupajare se utilizează vinuri brute tinere şi vinuri maturate icircn vase de stejar luate respectiv icircn raport de (1419)(16) părţi de masă iar răcirea se efectuează la o temperatură de -3-4oC cu o durată de criostatare de 48 ore Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin spumant natural cu proprietăţi caracteristice vinului spumant clasic de colecţie

MACIUCA Mihai 069116605 PALANCIUC Alexandra ŞEREMET Svetlana

26

99 2988 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului refrigerarea şi filtrarea lui Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la etapa icircntacirci se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se icircnvecheşte suplimentar icircn prezenţa lemnului de stejar icircn decurs de cel puţin 3 luni iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii şi icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

100 3012 Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinuluiInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinului include zdrobirea strugurilor cu obţinerea boştinei şi separarea mustului totodată icircnainte sau icircn timpul zdrobirii strugurilor se administrează dioxid de sulf icircn cantitate de 50hellip70 mgkg iar icircn boştina obţinută se introduce soluţie de iodamidon 05hellip20 icircn doză de 120hellip200 mg iodamidon la 1 kg de boştină

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

POSTOLATII Tamara VOZIAN Lollita

101 3013 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului şi filtrarea acestuia Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se tratează termic şi sau cu frig iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

102 3014 Procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vin Esenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul include introducerea icircn distilat a pulberii de carbonat sau a hidroxidului de calciu icircn exces molar de 12hellip15 faţă de anhidrida sulfuroasă din distilatul de vin agitarea şi eliminarea precipitatului format Totodată hidroxidul de calciu se utilizează sub formă de var stins sau de lapte de var Icircn cazul icircn care se formează un exces de bază icircn distilat prin el se barbotează dioxid de carbon(IV)

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ion RO BARBAtilde Nicanor MD BOŢAN Victor MD

103 3034 Procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguri Procedeul conform invenţiei include extragerea tescovinei la fermentarea amestecului de tescovină şi apă icircn raport de 11 icircn decurs de 12hellip15 zile cu separarea şi limpezirea ulterioară a extractului obţinut prin menţinere icircn decurs de 8hellip10 zile purificarea prin ultrafiltrare a acestuia concentrarea extractului purificat prin osmoză inversă cu utilizarea membranelor semipermeabile icircn două etape la prima etapă la o presiune de 25hellip30 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 20hellip

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CALDARE Viorel PARASCA Petru GAINA Boris

27

22 după care extractul se refrigerează pacircnă la temperatura de la -1 pacircnă la -2oC şi se menţine icircn decurs de 16hellip24 ore cu decantare ulterioară de pe sediment şi filtrare iar la etapa a doua la o presiune de 40hellip45 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 38hellip40

104 3055 Compoziţie de lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la o compoziţie de lichior Compoziţia conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de cupaj icircn L macerat hidroalcoolic de struguri cu aromă de trandafir 700hellip800 macerat hidroalcoolic de trandafir de scurgerile I şi II 400hellip500 macerat hidroalcoolic de lămacircie de scurgerile I şi II 50hellip60 macerat hidroalcoolic de cătuşnică 15hellip20 vin natural sec cu aromă de trandafir 750hellip850 soluţie hidroalcoolică de vanilină (110) 08hellip10 sirop de zahăr de 732 2750hellip3000 caramel 8hellip10 kg şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 355plusmn05 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI PARASCA Petru PALII Spiridon DRAGANCEA Vasile

105 3056 Procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tariInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tari Procedeul conform invenţiei include obţinerea materiei prime pentru distilare şi distilarea fracţionată a acesteia Totodată materia primă se obţine prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale cu un amestec de must de presă de struguri şi suc de difuzie icircn raport de (05hellip10)1 respectiv cu fermentarea ulterioară sau prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale preventiv fermentate cu vin brut cu tăria de cel puţin 6 vol icircn raport de (05hellip10)1 respectiv

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru TICIUC Mihail RUSU Emil GURIN Andrei

106 3078 Procedeu de degradare a deşeurilor greu degradabile obţinute ca urmare a distilării alcooluluiInvenţia se referă la procedeele de degradare a deşeurilor greu degradabile icircn special a borhotului obţinut de la distilarea alcoolului Procedeul conform invenţiei include hidroliza deşeurilor declorurarea şi fermentarea lor anaerobă cu obţinerea biogazului Hidroliza se efectuează prin amestecarea borhotului cu soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu cu un conţinut de hipoclorit de sodiu raportat la CCO al borhotului de (03hellip05)1 cu adăugarea sulfatului de cupru icircn cantitate de 005hellip010 gL la temperatura de 50hellip900C totodată soluţia alcalină de hipoclorit de sodiu conţine 25hellip30 gL de hidroxid de sodiu şi 160hellip180 gL hipoclorit de sodiu iar declorurarea hidrolizatului se efectuează cu anhidridă sulfuroasă

USM

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru DUCA Gheorghe

107 3080 Procedeu de maturare accelerată a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare accelerată a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea distilatului de vin crud cu componenţii lemnului de stejar prin tratare termică pe şipcă de stejar icircn cantitate de 065hellip070 kgdal pacircnă la concentraţia icircn masă a substanţelor tanante de 01 gdm3 şi densitatea optică de 005 şi maturarea ulterioară a acestuia pe doage de stejar utilizate icircn decurs de cel puţin un an cu administrarea oxigenului icircn doză de 25hellip35 mgdm 3 o dată icircn lună Totodată icircmbogăţirea cu componenţii lemnului de stejar se efectuează la temperatura de 45hellip50 oC timp de 10hellip30 zile pe şipcă de stejar cu lungimea de 1000hellip1200 mm lăţimea de 50 mm şi grosimea de 20 mm preventiv tratată termic la temperatura de 130hellip150oC timp de 1hellip2 zile

bdquoCOLUSVINrdquo SRL Icircntreprinderea Mixtă

RAILEANU Mihail

108 3100 Procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice INSTITUTUL NAŢIONAL AL

28

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice Procedeul conform invenţiei include introducerea icircn băutură a bentonitei activate icircn doză de 10hellip70 gdm3 amestecarea menţinerea icircn decurs de 6hellip96 ore şi decantarea Totodată se utilizează bentonită activată obţinută prin tratarea acesteia cu soluţie de HCl 5hellip8 icircn raport bentonită soluţie de HCl de 1(5hellip10) respectiv icircn decurs de 4hellip8 ore cu amestecare permanentă şi apoi cu soluţie de NaCl 10 icircn raport de 1 (05hellip1) respectiv după care bentonita se usucă şi se mărunţeşte pacircnă la 10hellip50 mm

VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae DEGTEARI Natalia SCORBANOVA Elena SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia

109 3126 Procedeu de fabricare a vinului perlantInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor brute tratate divizarea cupajului icircn două părţi icircn volum de 30hellip50 şi 70hellip50 respectiv prepararea amestecului fermentativ pe baza părţii I a cupajului cu fermentarea secundară a acestuia pacircnă la atingerea presiunii de 200hellip500 kPa Totodată partea a II-a a cupajului se impregnează cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la atingerea presiunii de 50hellip250 kPa după care urmează răcirea şi amestecarea ambelor părţi icircntr-un raport care asigură obţinerea icircn produsul finit a presiunii de 100250 kPa cu filtrarea ulterioară şi icircmbutelierea izobarotermică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

110 3127 Brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un brandyBrandy conform invenţiei conţine distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 (1hellip2) respectiv icircnvechit cel puţin 6 luni extract de ghindă sirop de zahăr caramel alcool etilic rafinat şi apă dedurizată avacircnd următorul raport al componentelor dal pentru 1000 dal de cupaj distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni 200hellip220 distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircnvechit cel puţin 6 luni 140hellip160 extract de ghindă 15hellip20 sirop de zahăr 8hellip12 caramel kg 2hellip4 alcool etilic rafinat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru PALII Spiridon BODRUG Alexandru BEZERDIC Vitalie

111 3168 Procedeu de fabricare a vinului perlant de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant de muscat Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor seci tratate prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară pacircnă la atingerea presiunii de 400hellip500 kPa răcirea amestecarea vinului spumant obţinut cu vin sec de muscat icircn raport de (30hellip50)(70hellip50) respectiv cu obţinerea icircn produs a presiunii de 100hellip250 kPa administrarea licorii de expediţie preparate pe bază de vin sec de muscat filtrarea şi icircmbutelierea izobarică a produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

112 3169 Procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii Procedeul conform invenţiei include tratarea vinului cu un preparat enzimatic cu activitate b-glucozidazică icircn doză de 40hellip200 mgdm3 la temperatura de 24hellip30oC amestecarea

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUITARAN Nicolae SCORBANOVA Elena RINDA Parascovia

29

menţinerea icircn decurs de 5hellip20 zile şi tragerea de pe sediment Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor roşii

de calitate cu un conţinut redus al diglucozidei de malvidină DEGTEARI Natalia ŞOVA Mariana COMANICI Veronica FEIGER Lilia

113 3177 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la viticultură icircn special la un procedeu de cultivare a viţei de vieProcedeul conform invenţiei include formarea butucului de viţă de vie şi fixarea acestuia pe spalier totodată butucul se formează cu tulpină de 110hellip140 cm cu cordon bilateral sau unilateral iar spalierul este constituit din stacirclpi icircn care sunt executate orificii străpunse la o distanţă de 50 şi 300 mm de la capătul superior al acestora prin care trec una sau două sacircrme paralele de care se leagă braţele cordonului coardele şi lăstarii fiind amplasaţi liber icircn spaţiu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

BOTNARENCO Andrei PARFENENCO Lidia CUHARSCHI Mihail

114 3178 Procedeu de tratare a viţei de vie (variante)Invenţia se referă la agricultură şi anume la un procedeu de tratare a viţei de vieEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul conform primei variante include tratarea viţei de vie cu un preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu şi tratarea ulterioară cu un compus de dezactivare cu conţinut de fier totodată icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează soluţia de citrat-amoniacal al fierului(III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7(NH4)2middotnH2O] cu concentraţia de 015035 gl tratarea cu compusul de dezactivare fiind efectuată cu 1012 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Conform variantei a doua icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează citratul-amoniacal al fierului (III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7 (NH4)2middotn H2O] care se introduce icircn preparatul cu acţiune fungicidă icircn concentraţie de 020035 gl tratarea fiind efectuată cu 1215 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Icircn calitate de preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu se utilizează preparatul conţinacircnd vinclozolin cu formula generală [(RS)-3-(35-diclorfenil)-5-metil-5-vinil-13-oxazolidin-24-dion] icircn concentraţie de 2025 gl iar tratarea viţei de vie se efectuează cu un consum de 700800 lha

USM

COVALIOV Victor GAINA Boris DRAGALIN Ion DUCA Gheorghe COVALIOVA Olga CINCILEI Angela BEJAN Valerian OSIPOV Ion

115 3192 Procedeu de fabricare a vinului natural sec roşuInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului natural sec roşu Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor sulfitarea mustuielii tratarea termică la temperatura de 65hellip70oC icircn decurs de 15hellip20 min cu autorăcire ulterioară separarea mustului administrarea levurilor active uscate icircn cantitate de 01hellip03 gdm3 fermentarea mustului totodată icircn procesul fermentării mustul se separă de sedimentul de drojdii de 4hellip6 ori la diminuarea conţinutului de zaharuri cu 20hellip40 gdm3 cu administrarea repetată a levurilor active uscate icircn mustul limpezit după fiecare separare

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CARPOV Sofronie TARAN Nicolae EIGER Lilia

116 3232 Procedeu de denocivizare a albastrului de Berlin din deşeurile formate ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiuInvenţia se referă la un procedeu de separare a albastrului de Berlin din deşeurile formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă la

USM

COVALIOV Victor COVALIOVA Olga

30

producerea sucurilor şi icircn tehnologia de producere a acidului tartricProcedeul include diluarea deşeurilor cu apă de 2hellip4 ori introducerea clorurii de sodiu şi a substanţei tensioactive icircn următorul raport al componenţilor icircn gl clorură de sodiu 300hellip500 substanţă tensioactivă 001hellip005 tratarea lor icircntr-un electroflotator cu spumă cu anod de grafit şi catod punctiform la densitatea curentului catodic de 1hellip5 Adm2 cu separarea ulterioară a precipitatului din suspensia apoasă şi purificarea lui prin filtrarea şi recristalizarea albastrului de Berlin Totodată icircn calitate de substanţă tensioactivă poate fi utilizată sarea de sodiu a acizilor graşi superiori iar recristalizarea albastrului de Berlin din precipitat se produce prin prelucrarea cu hidroxid de sodiu pacircnă la transformarea lui icircn formă solubilă icircn apă filtrarea şi separarea icircn soluţie acidă de sulfat de fier(III) Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii cianidelor din deşeuri precum şi icircn micşorarea volumului de muncă

117 3251 Procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicoleInvenţia se referă la un procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicole Procedeul conform invenţiei include amestecarea nămolului de defecaţie care reprezintă un reziduu de la producerea zahărului şi conţine polizaharide şi microorganisme din genurile Pseudomonas Sphaerotilus şi Azotobacter cu deşeuri vinicole icircn raport masic de (3hellip5) (005hellip010) respectiv cu diluarea ulterioară cu apă pacircnă la atingerea unui conţinut al compuşilor fero-fericianidici de 100hellip150 mgdm3 după care urmează fermentarea aerobă icircn decurs de 60hellip72 ore icircn condiţii de aerare totodată aerarea se efectuează cu un debit specific de aer de 80hellip100 m3m3 de amestec pe oră

USM COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru SENICOVSCAIA Irina COVALIOVA Olga

118 3254 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include tratarea vinurilor materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ cu un conţinut de zahăr de 22hellip24 gdm3 fermentarea secundară pacircnă la un conţinut de zahăr de 4hellip8 gdm3 decantarea amestecului fermentat de pe sedimentul de levuri refrigerarea acestuia la o temperatură de la -2 pacircnă la -4 oC cu menţinerea icircn decurs de 48 ore filtrarea sterilizantă amestecarea vinului spumant cu nectar de fructe sau pomuşoare icircn cantitate de pacircnă la 20 mas cu menţinerea icircn decurs de 1hellip3 săptămacircni la o temperatură de -2hellip0oC şi agitarea de 2 ori pe săptămacircnă filtrarea grosieră administrarea opţională a licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică

BOTNARI Vanda Ivan

119 3255 Mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 CInvenţia se referă la microbiologie icircn particular la un mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C şi poate fi aplicată pentru obţinerea preparatelor celulozolitice utilizate icircn oenologie Mediul nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C conţine KH2PO4 CaCl2 KCl MgSO4middot7H2O NaNO3 FeCl3middot6H2O extract de porumb paie de porumb MoO2(acac)2Gly şi apă distilată avacircnd pH-ul 45hellip55 ingredientele fiind luate icircn următorul raport gL KH2PO4 10 CaCl2 01 KCl 01 MgSO4middot7H2O 03 NaNO3 25 FeCl3middot6H2O 001 MoO2 (acac)2Gly 0015 extract de porumb 150 paie de porumb 400

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM

DESEATNIC Alexandra TIURIN Janetta PAŞA Lilia BOLOGA Olga LABLIUC Svetlana GĂRBĂLĂU Nicolae RUDIC Valeriu

31

apă distilată restul120 3274 Procedeu de fabricare a vinului perlant

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlantProcedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor materie primă tratate răcirea cupajului pacircnă la temperatura de 8hellip10oC impregnarea cupajului cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la presiunea de 50hellip100 kPa administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 5hellip8 mlncelcm 3 şi a licorii de rezervor icircn cantitate necesară pentru a obţine icircn produsul finit presiunea de 150hellip250 kPa la temperatura de 20oC fermentarea secundară menţinerea vinului pe levuri icircn decurs de 30hellip90 zile la temperatura de 10hellip12oC răcirea filtrarea şi icircmbutelierea izobarică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

121 3344 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat (II) de potasiu Instalaţia pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia este constituită dintr-o cameră (1) de calcinare a deşeurilor amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) iar icircn partea inferioară cu un şnec (3) pentru evacuarea deşeurilor denocivizate un tremocuplu (4) pentru verificarea temperaturii două arzătoare de gaze (5) o cămaşă de icircncălzire (6) şi un coş pentru evacuarea gazelor de eşapament (7) Totodată cămaşa de icircncălzire este acoperită cu un material termoizolant (8) Icircn partea superioară a camerei de calcinare a deşeurilor la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră (9) de separare a particulelor solide un schimbător de căldură (10) şi un separator (11) pentru condensat de unde gazele printr-un tub sunt direcţionate icircn unul din arzătoare pentru arderea lor completă

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

122 3368 Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromateInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate Procedeul conform invenţiei include zdrobirea cu desciorchinarea strugurilor sulfitarea şi macerarea mustuielii separarea mustului dezacidifierea chimică a acestuia cu K 2CO3 cu reducerea acidităţii titrabile cu 1hellip2 gdm3 fermentaţia alcoolică totodată la fermentarea zaharurilor pacircnă la valoarea de 10hellip15 gdm3 concomitent se efectuează dezacidifierea biologică prin administrarea bacteriilor malo-lactice şi a unui nutrient malo-lactic tratarea enzimatică cu un preparat cu activitate β-glucozidazică şi agitarea periodică timp de 48 h cu dioxid de carbon La finele fermentaţiei alcoolice se efectuează decantarea de pe sedimentul de drojdii Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii vinurilor materie primă

aromate

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

GAINA Boris BEJAN Valeriu

123 3412 Procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de BerlinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin obţinute icircn urma demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu Esenţa invenţiei constă icircn prelucrarea sedimentelor cu o soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

COVALIOV Victor

32

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 17: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

care sunt amplasate consecutiv un organ de separare a seminţelor şi un uluc perforat avacircnd perforaţia de 3 mm pentru separarea impurităţilor icircn care este instalat un şnec pentru transportarea seminţelor La racircndul său zdrobitorul este constituit din buncăr de icircncărcare mecanism de acţionare arbore cu palete radiale la capătul cărora sunt fixate palete paralele arborelui iar organul de separare a seminţelor este constituit din mecanism de acţionare două uluce cilindrice perforate paralele icircn care sunt instalate două şnecuri pe care sunt fixate afacircnătoare şi periuţe Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi calităţii separării seminţelor simplificarea construcţiei şi diminuarea masei metalice a instalaţiei

PLOPA Anatolie PARASCA Petru TARAN Nicolae URIcircTU Dionis

60 2407 Procedeu de obţinere directă a acidului tartric din produsele vinicole secundareInvenţia se referă la domeniul de tratare şi utilizare a deşeurilor industriei vinicole pentru obţinerea acidului tartric care poate fi utilizat icircn industria chimică farmaceutică şi alimentară precum şi icircn radiotehnică şi electronică Procedeul include dizolvarea compuşilor tartrici icircn apă filtrarea soluţiei extracţia prin schimb ionic a acidului tartric şi cristalizarea acestuia totodată dizolvarea compuşilor tartrici se efectuează pin tratarea produselor vinicole secundare cu excepţia borhotului cu acid clorhidric icircn calitate de agent de extracţie se foloseşte un anionit puternic bazic din grupa aminelor secundare dizolvat icircn solvent polar extracţia acidului tartric din soluţia apoasă se efectuează prin tratarea acesteia cu anionitul menţionat icircntr-un regim continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent separarea fazelor tratarea fazei organice cu acid clorhidric pacircnă la pH 25hellip30 iar din soluţia apoasă rezultată se cristalizează acidul tartric prin distilarea azeotropă a apei cu p-xilen Icircn calitate de anionit se foloseşte Amberlite LA-2 iar icircn calitate de solvent polar ndash acetatul de butil Rezultatul invenţiei constă icircn majorarea eficacităţii procesului de obţinere a acidului tartric mărirea gradului de puritate a produsului obţinut ndash 991 reducerea consumului de reactivi chimici şi lărgirea bazei de materie primă

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

MEREUŢĂ Aliona MD ONISCU Corneliu RO COVALIOV Victor MD DUCA Gheorghe MD VACARCIUC Liviu

61 2408 Procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactiveInvenţia se referă la biotehnologie şi anume la un procedeu de obţinere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive ce pot fi utilizate icircn oenologie icircn industria alimentară cosmetică şi icircn medicinăProcedeul conform invenţiei include adăugarea la materia primă vegetală a uleiului din seminţe de struguri icircn raport de 12 extragerea substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive cu amestecul cloroform-alcool etilic-apă componenţii fiind luaţi icircn raport de 251251 separarea alcoolului şi apei şi evaporarea cloroformului Rezultatul constă icircn sporirea randamentului de extragere a substanţelor lipidice şi liposolubile bioactive şi a termenului de păstrare a acestora

Institutul de Microbiologie al AŞM

ODAGIU Ştefan RUDIC Valeriu CEPOI Liliana RUDI Liudmila

62 2414 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură şi poate fi aplicată icircn viticultură Procedeul solicitat include tratarea extraradiculară a plantelor cu 8 10 zile pacircnă la icircnflorirea icircn masă şi icircn faza de creştere a boabelor cu o emulsie apoasă de 0005 a sumei acizilor triterpenici cu formula generală C30-32H44-48OH obţinută din ace de brad alb siberian cu un consum de 500600 Lha Rezultatul invenţiei constă icircn sporirea proceselor vitale la viţa de vie ce influenţează asupra recoltei şi calităţii ei

Institutul de Fiziologie a Plantelor AŞMTUDORACHE Gheorghe BUJOREANU Nicolae TOMA Simion CHIRILOV Eleonora GOMOJA Grigore

17

63 2455 Procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice cu extract de spirulinăInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn băutură după stabilizarea ei fizico-chimică a extractului hidroalcoolic de spirulină icircn doză de 00025 hellip00150 gL substanţă uscată şi stabilizarea microbiologică ulterioară a produsului finit Rezultatul constă icircn majorarea proprietăţilor curativoprofilactice şi tonifiante ale băuturilor

RUDIC ValeriuTARAN Nicolae ODAGIU Ştefan SONIC Vladimir SONIC Grigorii

64 2457 Procedeu de stabilizare a băuturii alcooliceInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include filtrarea băuturii printr-un strat de cationit şi opţional prin unul de anionit fiecare cu capacitatea de schimb de 3 mg-echivg dozele tratării fiind de 01hellip30 gdm3 refrigerarea la temperatura de la ndash 5 pacircnă la ndash6oC icircn decurs de 2hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii băuturilor alcoolice faţă de tulburările provocate de surplusul de metale

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

65 2468 Procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieInvenţia se referă la viticultură şi anume la un procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieProcedeul de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vie include tratarea butaşilor cu soluţia nutritivă Cesnocov şi Bazacircrina pe parcursul a 556 luni Soluţia nutritivă este pulverizată icircn mod automat la capetele bazale ale butaşilor Tratarea se efectuează o dată icircn zi icircn prima lună timp de 4 ore icircn următoarele trei luni timp de 2 ore şi icircn ultimele două luni timp de o oră Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea butaşilor de calitate cu un sistem radicular bine dezvoltat

SIcircTNIC Mihai SIcircTNIC Eugenia

66 2482 Procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandy Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului materie primă prin fermentarea unui amestec ce conţine suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 03hellip1 respectiv zahăr sau melasă pacircnă la concentraţia zaharurilor de 140hellip200 gdm3 precum şi maia de cultură pură de levuri cu distilarea lui ulterioară Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi reducerea preţului de cost al produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DARII Elena RUSU Emil

67 2499 Procedeu de fabricare a vinului roşu de masă Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roşu de masăProcedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor cu obţinerea mustuielii fermentarea-macerarea icircntr-un vas icircnchis ermetic sub presiunea dioxidului de carbon degajat la fermentare cu evacuarea periodică a acestuia Prima evacuare a dioxidului de carbon se efectuează la valorile presiunii de 300500 kPa iar următoarele evacuări la 100150 kPa Fermentarea-macerarea se petrece pacircnă la echilibrarea conţinutului de antociani icircn fazele lichidă şi solidă după care urmează scurgerea mustului fermentat şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de extracţie din boştină a substanţelor colorante şi tanante şi icircn simplificarea procesului de fabricare a vinului

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion COSTANDACHI Ştefan

18

68 2500 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de tratare a distilatului alcoolicInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de tratare a distilatului alcoolic Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn distilat a oxidului de calciu icircn formă de praf icircn cantitate de 05hellip25 doze necesare pentru neutralizarea acidului sulfuros total ce se conţine icircn distilat omogenizarea repausul şi eliminarea precipitatului format

OENOLAB SRL IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂPRIDA Andrei IALOVAIA Antonina ŞAPOVAL Natalia

69 2526 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de maturare accelerată a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolăProcedeul conform invenţiei include macerarea termică triplă a distilatelor crude pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitatea sumară de 4hellip8 gdm3 cu scăderea temperaturii treptat de la 70oC pacircnă la 60hellip40oC durata macerărilor 1 2 şi 3 fiind de 2hellip3 3hellip5 şi nu mai puţin de 7 zile respectiv După aceasta urmează maturarea distilatelor cu sau fără asamblare icircn prezenţa doagelor de stejar utilizate icircn decurs de nu mai puţin de 5 luni cu administrarea oxigenului de 12 ori icircn doză a cacircte 25hellip35 mgdm 3 Rezultatul constă icircn utilizarea mai raţională a rezervei tehnologice de lemn de stejar şi icircn intensificarea procesului de maturare a distilatelor

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

70 2558 Procedeu de fabricare a vinului roz Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roz Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor roşii cu obţinerea mustuielii administrarea maielei de cultură pură de levuri fermentarea-macerarea mustuielii separarea vinului răvac amestecarea boştinei cu must alb icircn raport de 1 (12) respectiv fermentarea-macerarea icircn decurs de 2448 ore pacircnă la atingerea concentraţiei de antociani de 70140 mgdm3 scurgerea vinului şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin roz de calitate printr-un procedeu mai puţin complicat şi icircn economisirea resurselor energetice

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion MITIŞ Feodor

71 2559 data decăderii din

drepturi30112007

Procedeu de fabricare a băuturii tari Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului icircn două etape consecutive La etapa icircntacirci se prepară două cupaje preliminare cu tăria de 3842 vol cu repausul lor ulterior iar la etapa a doua cupajele menţionate se omogenizează icircn raport de 10 (10hellip25) Totodată primul cupaj se obţine din distilat maturat sirop de zahăr şi caramel iar al doilea din alcool etilic rafinat şisau alcool etilic de vin extract de stejar şisau extract natural de substanţe fenolice sirop de zahăr şi caramel Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei

72 2584 Procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de BerlinInvenţia se referă la un procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de Berlin obţinut icircn rezultatul demetalizării vinurilor Procedeul conform invenţiei include tratarea bazică a sedimentului la agitare extragerea ferocianurilor solubile prin schimbul ionic cu soluţie de 5hellip10 anionit puternic bazic din grupul aminelor terţiare cu radicalul hidrocarbonat (C7H15 ndash C9H19) cu adăugarea a 2hellip3 mll tributilfosfat dizolvaţi icircntr-un solvent organic imiscibil cu apa totodată extragerea se efectuează icircn regim

COVALIOVA Olga DUCA Gheorghe COVALIOV Victor MEREUŢAtilde Aliona SUMAN Ion TARAN Nicolae GONŢA Maria

19

continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent Apoi urmează resedimentarea albastrului de Berlin prin tratarea soluţiei organice cu o soluţie apoasă ce conţine acid sulfuric şi sulfat de fier trivalentRezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii ferocianurilor

73 2611 data decăderii din

drepturi31082007

Procedeu de fabricare a vinului sec special de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinurilor seciEsenţa invenţiei constă icircn aceea că vinul brut sec se cupajează cu extract de gutuie japoneză pacircnă la conţinutul de vitamină C de 30hellip40 mg 100 ml de vin Extractul se obţine prin macerarea sau fermentarea mustuielii de gutuie japoneză pe vin brut Rezultatul constă icircn obţinerea vinului sec de struguri stabil faţă de diverse tipuri de tulburări fără sulfitare cu un conţinut sporit de vitamină C şi de substanţe biologic active ceea ce permite de a ridica valoarea nutritivă şi a extinde sortimentul de astfel de vinuri obţinacircnd un vin ecologic pur

BABICI Vera STANCOV Roman

74 2612 Procedeu de fabricare a vinului de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului de struguriProcedeul conform invenţiei include două etape separate Etapa icircntacirci include frecarea bobiţelor de struguri proaspeţi pacircnă la obţinerea pireului administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 35 uscarea prin sublimare icircn vacuum la o presiune de 2526 Pa cu obţinerea unui praf cu umiditatea de 5 şi ambalarea ermetică iar etapa a doua include diluarea prafului cu apă icircn raport respectiv de 1 6 pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 16 fermentarea şi executarea ulterioară a operaţiunilor tehnologice icircn funcţie de tipul de vin fabricat

CENTRUL TEHNICO-ŞTIINŢIFIC PENTRU TEHNOLOGII ALIMENTARE MODERNE (SRL)

BANTIcircŞ Lina SPINEI Maria SULTANOVA Oliga

75 2613 Tulpina de fungi Penicillium viride producătoare de pectinazeInvenţia se referă la microbiologie icircn special la o tulpină de fungi producătoare de pectinaze şi poate fi aplicată icircn industriile microbiologică şi farmaceutică la producerea sucurilor şi conservelor din fructe şi legume icircn vinificaţie Tulpina de fungi Penicillium viride CNMN FD 04 P conform invenţiei este depozitată icircn Colecţia Naţională de Microorganisme Nepatogene a Republicii Moldova Tulpina se caracterizează prin producerea unui complex enzimatic ce posedă activitate pectolitică icircnaltă

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞMDESEATNIC Alexandra CLAPCO Steliana TIURIN Janetta PAŞA Lilia LABLIUC Svetlana

76 2614 Procedeu de obţinere a unei băuturii alcoolice de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a unei băuturi alcoolice de struguri Procedeul conform invenţiei include zdrobirea strugurilor fără desciorchinare icircncălzirea boştinei pacircnă la temperatura de 60hellip65oC icircn decurs de 30 min administrarea alcoolului icircn cantitate necesară pentru a obţine o tărie de 25hellip45 vol macerarea icircn decurs de 4 luni la temperatura de 25hellip30 oC cu agitare periodică iar după separarea fazei lichide se realizează deburbarea la temperatura de 8hellip10oC icircn decurs de două săptămacircni Rezultatul constă icircn obţinerea unei băuturi icircmbogăţite cu substanţe biologic active

STANKEVICI Andrei STANKEVICI Iurie

77 2642 Procedeu de maturare a distilatului de vin Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include maturarea distilatului de vin icircn vase de stejar sau icircn prezenţa doagelor de stejar cu icircmbogăţirea distilatului de vin cu componenţii lemnului de stejar prin prelevarea lui

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

20

din vase tratarea termică icircn prezenţa lemnului de stejar mărunţit şi reicircntoarcerea icircn vase Totodată prelevarea distilatului de vin din vase se efectuează pe parcursul primului an de maturare de 1hellip5 ori icircn cantitate de 02hellip10 părţi de la volum iar tratarea termică se efectuează la temperatura de 35hellip70 oC icircn decurs de 10hellip30 zile Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

PRIDA Ion PRIDA Andrei

78 2659 Produs biologic activ pulverulent pe bază de vin roşu şi procedeu de obţinere a acestuiaInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un produs biologic activ pe bază de vin roşu şi la un procedeu de obţinere a acestuia Produsul conform invenţiei conţine substanţe uscate ale vinului roşu şi polizaharide icircn raport de (16hellip20) 1 respectiv totodată conţinutul componentului biologic activ al substanţelor uscate ale vinului resveratrolului alcătuieşte 013hellip025 gkg Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului roşu care prevede zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor tratarea termică a mustuielii la o temperatură de 70hellip80oC timp de 05hellip1 ore fermentarea-macerarea la o temperatură de 32hellip34oC timp de 5hellip8 zile separarea vinului prin scurgerea răvacului şi presarea boştinei purificarea şi sulfitarea vinului după care urmează concentrarea vinului obţinut la un conţinut reglabil al dioxidului de sulf de cel puţin 10 mgdm3 pacircnă la un conţinut de substanţe uscate de 400hellip450 gdm3 amestecarea vinului concentrat cu polizaharide conform calculului la 100 părţi de masă de vin iniţial (4hellip8) părţi de masă de polizaharide şi uscarea prin sublimare pulverizare sau icircn strat pseudofluidizat Totodată icircn calitate de polizaharide se utilizează amidon modificat gonflabil şi fibre alimentare de mere şisau de sfeclă de zahăr şisau pectină raportul dintre amidon şi fibrele alimentare fiind de (01hellip05) 1 Rezultatul constă icircn obţinerea unui produs cu un conţinut icircnalt de substanţe biologic active

INSTITUTUL DE DEZVOLTARE A PROPRIETAtildeŢII INTELECTUALE

STAŞCOV Eugen CRASNOVA Nadejda

79 2708 data decăderii din

drepturi30092007

Procedeu de icircnvechire a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de icircnvechire a distilatelor Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea loturilor de distilate crude cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică fracţionată a distilatelor pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitate de 4hellip8 gdm3 pentru fiecare lot la o temperatură de 70hellip40oC asamblarea distilatelor icircmbogăţite şi icircnvechirea lor icircn prezenţa doagelor de stejar Totodată macerarea termică se efectuează pe amestecul de lemn de stejar obţinut din lemnul de stejar acumulat de la icircmbogăţirea a 1hellip10 loturi de distilate precedente şi lemnul de stejar proaspăt adăugat pentru fiecare lot Rezultatul constă icircn folosirea mai completă a lemnului de stejar şi icircn micşorarea volumului de muncă

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

80 2725 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului din distilat de vin crud alcool etilic rafinat şisau alcool de vin apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel icircmbogăţirea cupajului cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la atingerea concentraţiei extractului sec nereducător de cel puţin 025 gdm3 şi icircnvechirea ulterioară icircn prezenţa doagelor de stejar Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

21

81 2726 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include amestecarea distilatului de vin crud cu sirop de zahăr şi caramel icircn cantitate de 25hellip100 de la volumele de sirop de zahăr şi caramel necesare pentru cupajul finit al băuturii icircmbogăţirea amestecului obţinut cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar pacircnă la atingerea concentraţiei substanţelor tanante de cel puţin 025 gdm3 icircnvechirea icircn prezenţa doagelor de stejar cupajarea cu apă dedurizată şi cu părţile restante de sirop de zahăr şi caramel şi repausul ulterior Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

82 2739 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de activare acidă a bentoniteiInvenţia se referă la un procedeu de activare acidă a bentonitei şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă şi la fabricarea sucurilor Procedeul de activare acidă a bentonitei include făracircmiţarea bentonitei naturale icircnmuierea ei icircn apă tratarea acidă a bentonitei separarea suspensiei de bentonită uscarea şi făracircmiţarea bentonitei activate Tratarea acidă a bentonitei se efectuează timp de 24 ore prin introducerea icircn suspensia ei apoasă a cationitului KУ-1 sau KУ-2-8 sau KБ-4 icircn raportul suspensie de bentonităcationit de (4hellip8)1 la agitare periodică iar separarea suspensiei de bentonită se realizează prin filtrarea ei prin sită Rezultatul invenţiei constă icircn accelerarea procesului de obţinere a bentonitei activate cu conţinut redus de ioni de Ca2+ şi Fe3+

PUŞNEAC Anatolie 57-75-51 BODORINA Elena TUTOVAN Elena

83 2741 Procedeu denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferitizarea vinurilorInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferizarea vinurilor Procedeul constă icircn aceea că şlamul albastru iniţial tratat preliminar cu o soluţie apoasă de HCl 15hellip20 icircn raport masic de 02hellip03 icircn vederea aducerii sistemului format la un pH optim de 15hellip20 şi destabilizării stării lui microcoloidale se filtrează sau se centrifughează rezultacircnd o soluţie acidă fără ioni ferocian şi un precipitat care se tratează cu var nestins pulbere icircn raport masic de 005hellip015 şi cu o soluţie apoasă de hidrocarbonat de potasiu 25hellip30 icircntr-un raport masic de 08hellip12 rezultacircnd un sistem microdispers coloidal care se maturează la temperatura de 85hellip90oC la barbotare cu vapori de apă Amestecul obţinut se centrifughează Soluţia formată cu capacitatea de complexare de 102hellip103 mg FeIIIL poate fi utilizată la deferizarea vinurilor iar precipitatul alcalin se spală contra flux cu apă pentru icircnlăturarea urmelor de ferocian se tratează cu soluţia acidă rezultată de la prima tratare formacircnd un nămol inactiv care poate fi utilizat icircn agricultură la tratarea diferitelor soluri Eluatul format după spălarea precipitatului alcalin se reutilizează la prepararea soluţiei de hidrocarbonat de potasiuRezultatul constă icircn denocivizarea şlamului albastru cu recuperarea ferocianurii de potasiu (K 4[FeII(CN)6] 3H2O) sub formă de soluţie apoasă concentrată

USM

SANDU Ion RO BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ioan Gabriel RO ROMAN Gheorghe RO SANDU Andrei Victor RO

84 2775 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

22

vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric vanilină şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 044hellip059 partea aeriană de sunătoare 055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 064hellip086 rizomi de obligeană 011hellip015 frunze de izmă bună 065hellip096 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 017hellip023 zahăr 970hellip1310 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 vanilină 021029 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

85 2776 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 partea aeriană de coada-şoricelului 055074 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 caramel 85115 acid citric 007011 zahăr 683898 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

86 2777 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf şi sunătoare rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă fructe de măceş stigmate de porumb precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 fructe de măceş 055074 stigmate de porumb 004006 caramel 8501150 acid citric 007011 zahăr 68308980 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

87 2797 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsamBalsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025hellip035 partea aeriană de sunătoare

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

23

055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 055hellip074 rizomi de obligeană 0050hellip0075 frunze de izmă bună 051hellip071 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 004hellip006 zahăr 6830hellip8980 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

88 2808 Agent de fertilizare extraradiculară a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru fertilizarea extraradiculară a viţei de vie Remediul de fertilizare extraradiculară a viţei de vie conform invenţiei conţine drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 şi apă ingredientele fiind luate icircn următorul raport de volum drojdie de vin concentrată 5hellip15 apă restul Rezultatul constă icircn optimizarea procesului de creştere a viţei de vie

INSTITUTUL de FIZIOLOGIE A PLANTELOR al AŞMTUDORACHE Gheorghe POPOVICI Ana TOMA Simion EREZANU Nina PERJU Lilia

89 2834 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsam Balsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 7001000 L mors de cireşe alcoolizat 35005000 L mors de vişine alcoolizat 150300 L vin brut tratat roşu de desert 200500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 1040 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150180 L sirop de zahăr de 732 700900 L caramel 200500 kg vanilină (110) 3070 L acid citric 0507 kg acid ascorbic 0820 kg ulei de trandafir (110) 0530 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

90 2835 Procedeu de maturare a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei prevede maturarea distilatului de vin icircn două etape La etapa icircntacirci maturarea se efectuează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate termic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm 2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 6070 oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 2030 mgdm3 după răcirea naturală a distilatului pacircnă la temperatura de 1520oC La etapa a doua distilatul se maturează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate hidrotermic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 2025oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 3040 mgdm3 Icircnainte de maturare opţional se efectuează icircmbogăţirea distilatului preventiv icircncălzit pacircnă la temperatura de 4060oC cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe rumeguş de lemn de stejar icircn raport de 25 gdm3 icircn decurs de 23 zile cu amestecare de 34 ori pe zi La expirarea perioadei de maturare pe doage de stejar tratate hidrotermic procesul este trecut icircn flux pulsant

IcircNTREPRINDEREA CU CAPITAL STRAtildeIN FABRICA DE VINURI ŞI CONIACURI ZOLOTOI AIST SRL

LUTSIK Nicolai

91 2891 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru tratarea extraradiculară

INST DE FIZIOLOGIE A PLANTELOR AŞM

24

a viţei de vie Procedeul de tratare a viţei de vie include tratarea extraradiculară cu 5 zile pacircnă şi la 15 zile după icircnflorire cu suspensie apoasă ce conţine 30hellip40 de volum drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 consumul total constituind 600hellip800 Lha Rezultatul constă icircn sporirea productivităţii şi calităţii strugurilor

92 2908 Procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau rozeInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau roze din struguri cu un conţinut de zaharuri redus Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor scurgerea mustului sulfitarea şi limpezirea acestuia refrigerarea rapidă a mustului limpezit la o temperatură de la ndash 8 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 412 ore separarea gheţii formate şi fermentarea ulterioară a mustului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor de calitate superioară din struguri cu un conţinut de zaharuri redus

TARAN Nicolae

93 2909 Procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Invenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinului sec refrigerarea rapidă la o temperatură de la ndash 10 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 48 ore şi separarea ulterioară a gheţii formate icircn cantitate de 14 23 de la volumul iniţial al vinului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor cu zahăr rezidual de calitate icircnaltă

TARAN NicolaeBOSTAN Victor NICU Tudor

94 2911 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsamBalsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 700hellip1000 L mors de cireşe alcoolizat 3500hellip5000 L mors de vişine alcoolizat 150hellip300 L vin brut tratat roşu de desert 200hellip500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 10hellip40 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600hellip800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140hellip170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150hellip180 L sirop de zahăr de 732 200hellip350 L caramel 500hellip900 kg vanilină (110) 30hellip70 L acid citric 05hellip07 kg acid ascorbic 08hellip20 kg ulei de trandafir (110) 05hellip30 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

95 2954 Instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei include un vas pentru diluarea deşeurilor (8) trei vase pentru prepararea respectiv a laptelui de var (11) soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl 3 (14) o baterie din şapte vase unite ciclic pentru solubilizarea ferocianurilor cu lapte de var şi spălarea ulterioară a fazei solide cu apă (1-7) un vas-reactor pentru colectarea fazei lichide cu ferocianurile solubilizate neutralizarea lor cu soluţie de HCl şi resedimentarea albastrului de Prusia cu soluţie de FeCl3 (9) un filtru pentru concentrarea albastrului de Prusia şi a deşeurilor neutralizate (12) şi un vas pentru colectarea

USM BOUNEGRU Tudor SANDU Ion RO

25

acestora (10) Totodată vasul pentru diluarea deşeurilor (8) vasul pentru prepararea laptelui de var (11) vasul-reactor (9) şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) sunt unite cu fiecare din cele 7 vase ale bateriei (1-7) vasele pentru prepararea soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl3 (14) sunt unite cu vasul-reactor (9) acesta şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) fiind unite cu filtrul (12)

96 2963 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră de calcinare a deşeurilor (1) amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) şi un tub de evacuare a gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor iar icircn partea inferioară cu un şnec de evacuare a deşeurilor denocivizate (3) Totodată camera de calcinare (1) este dotată cu o cămaşă de icircncălzire (6) icircnzestrată cu două arzătoare de gaze (5) amplasate cu posibilitatea orientării flăcării sub un unghi ascuţit faţă de partea inferioară a suprafeţei camerei de calcinare şi un coş pentru gazele de ardere (7) Buncărul de alimentare (2) este executat cu un gacirct de descărcare prelungit pacircnă icircn partea inferioară a camerei de calcinare (1) iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră de separare a particulelor solide (8) un răcitor (9) un recipient pentru condensat (10) şi două absorbitoare de gaze (11)

USMBOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

97 2964 Instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră cilindrică de calcinare a deşeurilor amplasată orizontal (3) unită la un capăt cu un buncăr de alimentare (1) cu dozator (2) iar la capătul opus cu un tub pentru evacuarea gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor şi două buncăre pentru deşeurile denocivizate (8 10) unite consecutiv Totodată camera de calcinare este dotată cu un şnec o cămaşă de icircncălzire (4) icircnzestrată cu un ventilator (19) un arzător de gaze şi un coş pentru gazele de ardere iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră pentru separarea particulelor solide (7) un răcitor (12) un recipient pentru condensat (13) două absorbitoare de gaze (1415) şi o pompă cu vid (16)

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

98 2987 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include cupajarea şi tratarea vinurilor brute prepararea licorilor de rezervor de expediţie şi a maielei de cultură pură de levuri pregătirea amestecului fermentativ fermentarea secundară icircn rezervoare răcirea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea vinului spumant Esenţa invenţiei constă icircn aceea că pentru cupajare se utilizează vinuri brute tinere şi vinuri maturate icircn vase de stejar luate respectiv icircn raport de (1419)(16) părţi de masă iar răcirea se efectuează la o temperatură de -3-4oC cu o durată de criostatare de 48 ore Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin spumant natural cu proprietăţi caracteristice vinului spumant clasic de colecţie

MACIUCA Mihai 069116605 PALANCIUC Alexandra ŞEREMET Svetlana

26

99 2988 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului refrigerarea şi filtrarea lui Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la etapa icircntacirci se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se icircnvecheşte suplimentar icircn prezenţa lemnului de stejar icircn decurs de cel puţin 3 luni iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii şi icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

100 3012 Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinuluiInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinului include zdrobirea strugurilor cu obţinerea boştinei şi separarea mustului totodată icircnainte sau icircn timpul zdrobirii strugurilor se administrează dioxid de sulf icircn cantitate de 50hellip70 mgkg iar icircn boştina obţinută se introduce soluţie de iodamidon 05hellip20 icircn doză de 120hellip200 mg iodamidon la 1 kg de boştină

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

POSTOLATII Tamara VOZIAN Lollita

101 3013 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului şi filtrarea acestuia Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se tratează termic şi sau cu frig iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

102 3014 Procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vin Esenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul include introducerea icircn distilat a pulberii de carbonat sau a hidroxidului de calciu icircn exces molar de 12hellip15 faţă de anhidrida sulfuroasă din distilatul de vin agitarea şi eliminarea precipitatului format Totodată hidroxidul de calciu se utilizează sub formă de var stins sau de lapte de var Icircn cazul icircn care se formează un exces de bază icircn distilat prin el se barbotează dioxid de carbon(IV)

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ion RO BARBAtilde Nicanor MD BOŢAN Victor MD

103 3034 Procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguri Procedeul conform invenţiei include extragerea tescovinei la fermentarea amestecului de tescovină şi apă icircn raport de 11 icircn decurs de 12hellip15 zile cu separarea şi limpezirea ulterioară a extractului obţinut prin menţinere icircn decurs de 8hellip10 zile purificarea prin ultrafiltrare a acestuia concentrarea extractului purificat prin osmoză inversă cu utilizarea membranelor semipermeabile icircn două etape la prima etapă la o presiune de 25hellip30 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 20hellip

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CALDARE Viorel PARASCA Petru GAINA Boris

27

22 după care extractul se refrigerează pacircnă la temperatura de la -1 pacircnă la -2oC şi se menţine icircn decurs de 16hellip24 ore cu decantare ulterioară de pe sediment şi filtrare iar la etapa a doua la o presiune de 40hellip45 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 38hellip40

104 3055 Compoziţie de lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la o compoziţie de lichior Compoziţia conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de cupaj icircn L macerat hidroalcoolic de struguri cu aromă de trandafir 700hellip800 macerat hidroalcoolic de trandafir de scurgerile I şi II 400hellip500 macerat hidroalcoolic de lămacircie de scurgerile I şi II 50hellip60 macerat hidroalcoolic de cătuşnică 15hellip20 vin natural sec cu aromă de trandafir 750hellip850 soluţie hidroalcoolică de vanilină (110) 08hellip10 sirop de zahăr de 732 2750hellip3000 caramel 8hellip10 kg şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 355plusmn05 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI PARASCA Petru PALII Spiridon DRAGANCEA Vasile

105 3056 Procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tariInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tari Procedeul conform invenţiei include obţinerea materiei prime pentru distilare şi distilarea fracţionată a acesteia Totodată materia primă se obţine prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale cu un amestec de must de presă de struguri şi suc de difuzie icircn raport de (05hellip10)1 respectiv cu fermentarea ulterioară sau prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale preventiv fermentate cu vin brut cu tăria de cel puţin 6 vol icircn raport de (05hellip10)1 respectiv

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru TICIUC Mihail RUSU Emil GURIN Andrei

106 3078 Procedeu de degradare a deşeurilor greu degradabile obţinute ca urmare a distilării alcooluluiInvenţia se referă la procedeele de degradare a deşeurilor greu degradabile icircn special a borhotului obţinut de la distilarea alcoolului Procedeul conform invenţiei include hidroliza deşeurilor declorurarea şi fermentarea lor anaerobă cu obţinerea biogazului Hidroliza se efectuează prin amestecarea borhotului cu soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu cu un conţinut de hipoclorit de sodiu raportat la CCO al borhotului de (03hellip05)1 cu adăugarea sulfatului de cupru icircn cantitate de 005hellip010 gL la temperatura de 50hellip900C totodată soluţia alcalină de hipoclorit de sodiu conţine 25hellip30 gL de hidroxid de sodiu şi 160hellip180 gL hipoclorit de sodiu iar declorurarea hidrolizatului se efectuează cu anhidridă sulfuroasă

USM

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru DUCA Gheorghe

107 3080 Procedeu de maturare accelerată a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare accelerată a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea distilatului de vin crud cu componenţii lemnului de stejar prin tratare termică pe şipcă de stejar icircn cantitate de 065hellip070 kgdal pacircnă la concentraţia icircn masă a substanţelor tanante de 01 gdm3 şi densitatea optică de 005 şi maturarea ulterioară a acestuia pe doage de stejar utilizate icircn decurs de cel puţin un an cu administrarea oxigenului icircn doză de 25hellip35 mgdm 3 o dată icircn lună Totodată icircmbogăţirea cu componenţii lemnului de stejar se efectuează la temperatura de 45hellip50 oC timp de 10hellip30 zile pe şipcă de stejar cu lungimea de 1000hellip1200 mm lăţimea de 50 mm şi grosimea de 20 mm preventiv tratată termic la temperatura de 130hellip150oC timp de 1hellip2 zile

bdquoCOLUSVINrdquo SRL Icircntreprinderea Mixtă

RAILEANU Mihail

108 3100 Procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice INSTITUTUL NAŢIONAL AL

28

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice Procedeul conform invenţiei include introducerea icircn băutură a bentonitei activate icircn doză de 10hellip70 gdm3 amestecarea menţinerea icircn decurs de 6hellip96 ore şi decantarea Totodată se utilizează bentonită activată obţinută prin tratarea acesteia cu soluţie de HCl 5hellip8 icircn raport bentonită soluţie de HCl de 1(5hellip10) respectiv icircn decurs de 4hellip8 ore cu amestecare permanentă şi apoi cu soluţie de NaCl 10 icircn raport de 1 (05hellip1) respectiv după care bentonita se usucă şi se mărunţeşte pacircnă la 10hellip50 mm

VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae DEGTEARI Natalia SCORBANOVA Elena SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia

109 3126 Procedeu de fabricare a vinului perlantInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor brute tratate divizarea cupajului icircn două părţi icircn volum de 30hellip50 şi 70hellip50 respectiv prepararea amestecului fermentativ pe baza părţii I a cupajului cu fermentarea secundară a acestuia pacircnă la atingerea presiunii de 200hellip500 kPa Totodată partea a II-a a cupajului se impregnează cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la atingerea presiunii de 50hellip250 kPa după care urmează răcirea şi amestecarea ambelor părţi icircntr-un raport care asigură obţinerea icircn produsul finit a presiunii de 100250 kPa cu filtrarea ulterioară şi icircmbutelierea izobarotermică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

110 3127 Brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un brandyBrandy conform invenţiei conţine distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 (1hellip2) respectiv icircnvechit cel puţin 6 luni extract de ghindă sirop de zahăr caramel alcool etilic rafinat şi apă dedurizată avacircnd următorul raport al componentelor dal pentru 1000 dal de cupaj distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni 200hellip220 distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircnvechit cel puţin 6 luni 140hellip160 extract de ghindă 15hellip20 sirop de zahăr 8hellip12 caramel kg 2hellip4 alcool etilic rafinat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru PALII Spiridon BODRUG Alexandru BEZERDIC Vitalie

111 3168 Procedeu de fabricare a vinului perlant de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant de muscat Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor seci tratate prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară pacircnă la atingerea presiunii de 400hellip500 kPa răcirea amestecarea vinului spumant obţinut cu vin sec de muscat icircn raport de (30hellip50)(70hellip50) respectiv cu obţinerea icircn produs a presiunii de 100hellip250 kPa administrarea licorii de expediţie preparate pe bază de vin sec de muscat filtrarea şi icircmbutelierea izobarică a produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

112 3169 Procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii Procedeul conform invenţiei include tratarea vinului cu un preparat enzimatic cu activitate b-glucozidazică icircn doză de 40hellip200 mgdm3 la temperatura de 24hellip30oC amestecarea

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUITARAN Nicolae SCORBANOVA Elena RINDA Parascovia

29

menţinerea icircn decurs de 5hellip20 zile şi tragerea de pe sediment Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor roşii

de calitate cu un conţinut redus al diglucozidei de malvidină DEGTEARI Natalia ŞOVA Mariana COMANICI Veronica FEIGER Lilia

113 3177 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la viticultură icircn special la un procedeu de cultivare a viţei de vieProcedeul conform invenţiei include formarea butucului de viţă de vie şi fixarea acestuia pe spalier totodată butucul se formează cu tulpină de 110hellip140 cm cu cordon bilateral sau unilateral iar spalierul este constituit din stacirclpi icircn care sunt executate orificii străpunse la o distanţă de 50 şi 300 mm de la capătul superior al acestora prin care trec una sau două sacircrme paralele de care se leagă braţele cordonului coardele şi lăstarii fiind amplasaţi liber icircn spaţiu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

BOTNARENCO Andrei PARFENENCO Lidia CUHARSCHI Mihail

114 3178 Procedeu de tratare a viţei de vie (variante)Invenţia se referă la agricultură şi anume la un procedeu de tratare a viţei de vieEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul conform primei variante include tratarea viţei de vie cu un preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu şi tratarea ulterioară cu un compus de dezactivare cu conţinut de fier totodată icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează soluţia de citrat-amoniacal al fierului(III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7(NH4)2middotnH2O] cu concentraţia de 015035 gl tratarea cu compusul de dezactivare fiind efectuată cu 1012 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Conform variantei a doua icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează citratul-amoniacal al fierului (III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7 (NH4)2middotn H2O] care se introduce icircn preparatul cu acţiune fungicidă icircn concentraţie de 020035 gl tratarea fiind efectuată cu 1215 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Icircn calitate de preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu se utilizează preparatul conţinacircnd vinclozolin cu formula generală [(RS)-3-(35-diclorfenil)-5-metil-5-vinil-13-oxazolidin-24-dion] icircn concentraţie de 2025 gl iar tratarea viţei de vie se efectuează cu un consum de 700800 lha

USM

COVALIOV Victor GAINA Boris DRAGALIN Ion DUCA Gheorghe COVALIOVA Olga CINCILEI Angela BEJAN Valerian OSIPOV Ion

115 3192 Procedeu de fabricare a vinului natural sec roşuInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului natural sec roşu Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor sulfitarea mustuielii tratarea termică la temperatura de 65hellip70oC icircn decurs de 15hellip20 min cu autorăcire ulterioară separarea mustului administrarea levurilor active uscate icircn cantitate de 01hellip03 gdm3 fermentarea mustului totodată icircn procesul fermentării mustul se separă de sedimentul de drojdii de 4hellip6 ori la diminuarea conţinutului de zaharuri cu 20hellip40 gdm3 cu administrarea repetată a levurilor active uscate icircn mustul limpezit după fiecare separare

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CARPOV Sofronie TARAN Nicolae EIGER Lilia

116 3232 Procedeu de denocivizare a albastrului de Berlin din deşeurile formate ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiuInvenţia se referă la un procedeu de separare a albastrului de Berlin din deşeurile formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă la

USM

COVALIOV Victor COVALIOVA Olga

30

producerea sucurilor şi icircn tehnologia de producere a acidului tartricProcedeul include diluarea deşeurilor cu apă de 2hellip4 ori introducerea clorurii de sodiu şi a substanţei tensioactive icircn următorul raport al componenţilor icircn gl clorură de sodiu 300hellip500 substanţă tensioactivă 001hellip005 tratarea lor icircntr-un electroflotator cu spumă cu anod de grafit şi catod punctiform la densitatea curentului catodic de 1hellip5 Adm2 cu separarea ulterioară a precipitatului din suspensia apoasă şi purificarea lui prin filtrarea şi recristalizarea albastrului de Berlin Totodată icircn calitate de substanţă tensioactivă poate fi utilizată sarea de sodiu a acizilor graşi superiori iar recristalizarea albastrului de Berlin din precipitat se produce prin prelucrarea cu hidroxid de sodiu pacircnă la transformarea lui icircn formă solubilă icircn apă filtrarea şi separarea icircn soluţie acidă de sulfat de fier(III) Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii cianidelor din deşeuri precum şi icircn micşorarea volumului de muncă

117 3251 Procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicoleInvenţia se referă la un procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicole Procedeul conform invenţiei include amestecarea nămolului de defecaţie care reprezintă un reziduu de la producerea zahărului şi conţine polizaharide şi microorganisme din genurile Pseudomonas Sphaerotilus şi Azotobacter cu deşeuri vinicole icircn raport masic de (3hellip5) (005hellip010) respectiv cu diluarea ulterioară cu apă pacircnă la atingerea unui conţinut al compuşilor fero-fericianidici de 100hellip150 mgdm3 după care urmează fermentarea aerobă icircn decurs de 60hellip72 ore icircn condiţii de aerare totodată aerarea se efectuează cu un debit specific de aer de 80hellip100 m3m3 de amestec pe oră

USM COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru SENICOVSCAIA Irina COVALIOVA Olga

118 3254 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include tratarea vinurilor materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ cu un conţinut de zahăr de 22hellip24 gdm3 fermentarea secundară pacircnă la un conţinut de zahăr de 4hellip8 gdm3 decantarea amestecului fermentat de pe sedimentul de levuri refrigerarea acestuia la o temperatură de la -2 pacircnă la -4 oC cu menţinerea icircn decurs de 48 ore filtrarea sterilizantă amestecarea vinului spumant cu nectar de fructe sau pomuşoare icircn cantitate de pacircnă la 20 mas cu menţinerea icircn decurs de 1hellip3 săptămacircni la o temperatură de -2hellip0oC şi agitarea de 2 ori pe săptămacircnă filtrarea grosieră administrarea opţională a licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică

BOTNARI Vanda Ivan

119 3255 Mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 CInvenţia se referă la microbiologie icircn particular la un mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C şi poate fi aplicată pentru obţinerea preparatelor celulozolitice utilizate icircn oenologie Mediul nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C conţine KH2PO4 CaCl2 KCl MgSO4middot7H2O NaNO3 FeCl3middot6H2O extract de porumb paie de porumb MoO2(acac)2Gly şi apă distilată avacircnd pH-ul 45hellip55 ingredientele fiind luate icircn următorul raport gL KH2PO4 10 CaCl2 01 KCl 01 MgSO4middot7H2O 03 NaNO3 25 FeCl3middot6H2O 001 MoO2 (acac)2Gly 0015 extract de porumb 150 paie de porumb 400

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM

DESEATNIC Alexandra TIURIN Janetta PAŞA Lilia BOLOGA Olga LABLIUC Svetlana GĂRBĂLĂU Nicolae RUDIC Valeriu

31

apă distilată restul120 3274 Procedeu de fabricare a vinului perlant

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlantProcedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor materie primă tratate răcirea cupajului pacircnă la temperatura de 8hellip10oC impregnarea cupajului cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la presiunea de 50hellip100 kPa administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 5hellip8 mlncelcm 3 şi a licorii de rezervor icircn cantitate necesară pentru a obţine icircn produsul finit presiunea de 150hellip250 kPa la temperatura de 20oC fermentarea secundară menţinerea vinului pe levuri icircn decurs de 30hellip90 zile la temperatura de 10hellip12oC răcirea filtrarea şi icircmbutelierea izobarică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

121 3344 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat (II) de potasiu Instalaţia pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia este constituită dintr-o cameră (1) de calcinare a deşeurilor amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) iar icircn partea inferioară cu un şnec (3) pentru evacuarea deşeurilor denocivizate un tremocuplu (4) pentru verificarea temperaturii două arzătoare de gaze (5) o cămaşă de icircncălzire (6) şi un coş pentru evacuarea gazelor de eşapament (7) Totodată cămaşa de icircncălzire este acoperită cu un material termoizolant (8) Icircn partea superioară a camerei de calcinare a deşeurilor la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră (9) de separare a particulelor solide un schimbător de căldură (10) şi un separator (11) pentru condensat de unde gazele printr-un tub sunt direcţionate icircn unul din arzătoare pentru arderea lor completă

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

122 3368 Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromateInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate Procedeul conform invenţiei include zdrobirea cu desciorchinarea strugurilor sulfitarea şi macerarea mustuielii separarea mustului dezacidifierea chimică a acestuia cu K 2CO3 cu reducerea acidităţii titrabile cu 1hellip2 gdm3 fermentaţia alcoolică totodată la fermentarea zaharurilor pacircnă la valoarea de 10hellip15 gdm3 concomitent se efectuează dezacidifierea biologică prin administrarea bacteriilor malo-lactice şi a unui nutrient malo-lactic tratarea enzimatică cu un preparat cu activitate β-glucozidazică şi agitarea periodică timp de 48 h cu dioxid de carbon La finele fermentaţiei alcoolice se efectuează decantarea de pe sedimentul de drojdii Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii vinurilor materie primă

aromate

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

GAINA Boris BEJAN Valeriu

123 3412 Procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de BerlinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin obţinute icircn urma demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu Esenţa invenţiei constă icircn prelucrarea sedimentelor cu o soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

COVALIOV Victor

32

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 18: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

63 2455 Procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice cu extract de spirulinăInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a băuturilor alcoolice şi nealcoolice Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn băutură după stabilizarea ei fizico-chimică a extractului hidroalcoolic de spirulină icircn doză de 00025 hellip00150 gL substanţă uscată şi stabilizarea microbiologică ulterioară a produsului finit Rezultatul constă icircn majorarea proprietăţilor curativoprofilactice şi tonifiante ale băuturilor

RUDIC ValeriuTARAN Nicolae ODAGIU Ştefan SONIC Vladimir SONIC Grigorii

64 2457 Procedeu de stabilizare a băuturii alcooliceInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul conform invenţiei include filtrarea băuturii printr-un strat de cationit şi opţional prin unul de anionit fiecare cu capacitatea de schimb de 3 mg-echivg dozele tratării fiind de 01hellip30 gdm3 refrigerarea la temperatura de la ndash 5 pacircnă la ndash6oC icircn decurs de 2hellip3 zile şi filtrarea izotermică Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii băuturilor alcoolice faţă de tulburările provocate de surplusul de metale

Firma BAS-CLASIC SRL

LEVA Simion BARABOI Boris ROMANOV Anatolie ROMANOV Valeriu

65 2468 Procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieInvenţia se referă la viticultură şi anume la un procedeu de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vieProcedeul de cultivare aeroponă a butaşilor de viţă de vie include tratarea butaşilor cu soluţia nutritivă Cesnocov şi Bazacircrina pe parcursul a 556 luni Soluţia nutritivă este pulverizată icircn mod automat la capetele bazale ale butaşilor Tratarea se efectuează o dată icircn zi icircn prima lună timp de 4 ore icircn următoarele trei luni timp de 2 ore şi icircn ultimele două luni timp de o oră Rezultatul invenţiei constă icircn obţinerea butaşilor de calitate cu un sistem radicular bine dezvoltat

SIcircTNIC Mihai SIcircTNIC Eugenia

66 2482 Procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a distilatului de vin pentru brandy Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului materie primă prin fermentarea unui amestec ce conţine suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 03hellip1 respectiv zahăr sau melasă pacircnă la concentraţia zaharurilor de 140hellip200 gdm3 precum şi maia de cultură pură de levuri cu distilarea lui ulterioară Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi reducerea preţului de cost al produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru DARII Elena RUSU Emil

67 2499 Procedeu de fabricare a vinului roşu de masă Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roşu de masăProcedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor cu obţinerea mustuielii fermentarea-macerarea icircntr-un vas icircnchis ermetic sub presiunea dioxidului de carbon degajat la fermentare cu evacuarea periodică a acestuia Prima evacuare a dioxidului de carbon se efectuează la valorile presiunii de 300500 kPa iar următoarele evacuări la 100150 kPa Fermentarea-macerarea se petrece pacircnă la echilibrarea conţinutului de antociani icircn fazele lichidă şi solidă după care urmează scurgerea mustului fermentat şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn accelerarea procesului de extracţie din boştină a substanţelor colorante şi tanante şi icircn simplificarea procesului de fabricare a vinului

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion COSTANDACHI Ştefan

18

68 2500 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de tratare a distilatului alcoolicInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de tratare a distilatului alcoolic Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn distilat a oxidului de calciu icircn formă de praf icircn cantitate de 05hellip25 doze necesare pentru neutralizarea acidului sulfuros total ce se conţine icircn distilat omogenizarea repausul şi eliminarea precipitatului format

OENOLAB SRL IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂPRIDA Andrei IALOVAIA Antonina ŞAPOVAL Natalia

69 2526 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de maturare accelerată a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolăProcedeul conform invenţiei include macerarea termică triplă a distilatelor crude pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitatea sumară de 4hellip8 gdm3 cu scăderea temperaturii treptat de la 70oC pacircnă la 60hellip40oC durata macerărilor 1 2 şi 3 fiind de 2hellip3 3hellip5 şi nu mai puţin de 7 zile respectiv După aceasta urmează maturarea distilatelor cu sau fără asamblare icircn prezenţa doagelor de stejar utilizate icircn decurs de nu mai puţin de 5 luni cu administrarea oxigenului de 12 ori icircn doză a cacircte 25hellip35 mgdm 3 Rezultatul constă icircn utilizarea mai raţională a rezervei tehnologice de lemn de stejar şi icircn intensificarea procesului de maturare a distilatelor

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

70 2558 Procedeu de fabricare a vinului roz Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roz Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor roşii cu obţinerea mustuielii administrarea maielei de cultură pură de levuri fermentarea-macerarea mustuielii separarea vinului răvac amestecarea boştinei cu must alb icircn raport de 1 (12) respectiv fermentarea-macerarea icircn decurs de 2448 ore pacircnă la atingerea concentraţiei de antociani de 70140 mgdm3 scurgerea vinului şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin roz de calitate printr-un procedeu mai puţin complicat şi icircn economisirea resurselor energetice

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion MITIŞ Feodor

71 2559 data decăderii din

drepturi30112007

Procedeu de fabricare a băuturii tari Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului icircn două etape consecutive La etapa icircntacirci se prepară două cupaje preliminare cu tăria de 3842 vol cu repausul lor ulterior iar la etapa a doua cupajele menţionate se omogenizează icircn raport de 10 (10hellip25) Totodată primul cupaj se obţine din distilat maturat sirop de zahăr şi caramel iar al doilea din alcool etilic rafinat şisau alcool etilic de vin extract de stejar şisau extract natural de substanţe fenolice sirop de zahăr şi caramel Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei

72 2584 Procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de BerlinInvenţia se referă la un procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de Berlin obţinut icircn rezultatul demetalizării vinurilor Procedeul conform invenţiei include tratarea bazică a sedimentului la agitare extragerea ferocianurilor solubile prin schimbul ionic cu soluţie de 5hellip10 anionit puternic bazic din grupul aminelor terţiare cu radicalul hidrocarbonat (C7H15 ndash C9H19) cu adăugarea a 2hellip3 mll tributilfosfat dizolvaţi icircntr-un solvent organic imiscibil cu apa totodată extragerea se efectuează icircn regim

COVALIOVA Olga DUCA Gheorghe COVALIOV Victor MEREUŢAtilde Aliona SUMAN Ion TARAN Nicolae GONŢA Maria

19

continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent Apoi urmează resedimentarea albastrului de Berlin prin tratarea soluţiei organice cu o soluţie apoasă ce conţine acid sulfuric şi sulfat de fier trivalentRezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii ferocianurilor

73 2611 data decăderii din

drepturi31082007

Procedeu de fabricare a vinului sec special de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinurilor seciEsenţa invenţiei constă icircn aceea că vinul brut sec se cupajează cu extract de gutuie japoneză pacircnă la conţinutul de vitamină C de 30hellip40 mg 100 ml de vin Extractul se obţine prin macerarea sau fermentarea mustuielii de gutuie japoneză pe vin brut Rezultatul constă icircn obţinerea vinului sec de struguri stabil faţă de diverse tipuri de tulburări fără sulfitare cu un conţinut sporit de vitamină C şi de substanţe biologic active ceea ce permite de a ridica valoarea nutritivă şi a extinde sortimentul de astfel de vinuri obţinacircnd un vin ecologic pur

BABICI Vera STANCOV Roman

74 2612 Procedeu de fabricare a vinului de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului de struguriProcedeul conform invenţiei include două etape separate Etapa icircntacirci include frecarea bobiţelor de struguri proaspeţi pacircnă la obţinerea pireului administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 35 uscarea prin sublimare icircn vacuum la o presiune de 2526 Pa cu obţinerea unui praf cu umiditatea de 5 şi ambalarea ermetică iar etapa a doua include diluarea prafului cu apă icircn raport respectiv de 1 6 pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 16 fermentarea şi executarea ulterioară a operaţiunilor tehnologice icircn funcţie de tipul de vin fabricat

CENTRUL TEHNICO-ŞTIINŢIFIC PENTRU TEHNOLOGII ALIMENTARE MODERNE (SRL)

BANTIcircŞ Lina SPINEI Maria SULTANOVA Oliga

75 2613 Tulpina de fungi Penicillium viride producătoare de pectinazeInvenţia se referă la microbiologie icircn special la o tulpină de fungi producătoare de pectinaze şi poate fi aplicată icircn industriile microbiologică şi farmaceutică la producerea sucurilor şi conservelor din fructe şi legume icircn vinificaţie Tulpina de fungi Penicillium viride CNMN FD 04 P conform invenţiei este depozitată icircn Colecţia Naţională de Microorganisme Nepatogene a Republicii Moldova Tulpina se caracterizează prin producerea unui complex enzimatic ce posedă activitate pectolitică icircnaltă

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞMDESEATNIC Alexandra CLAPCO Steliana TIURIN Janetta PAŞA Lilia LABLIUC Svetlana

76 2614 Procedeu de obţinere a unei băuturii alcoolice de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a unei băuturi alcoolice de struguri Procedeul conform invenţiei include zdrobirea strugurilor fără desciorchinare icircncălzirea boştinei pacircnă la temperatura de 60hellip65oC icircn decurs de 30 min administrarea alcoolului icircn cantitate necesară pentru a obţine o tărie de 25hellip45 vol macerarea icircn decurs de 4 luni la temperatura de 25hellip30 oC cu agitare periodică iar după separarea fazei lichide se realizează deburbarea la temperatura de 8hellip10oC icircn decurs de două săptămacircni Rezultatul constă icircn obţinerea unei băuturi icircmbogăţite cu substanţe biologic active

STANKEVICI Andrei STANKEVICI Iurie

77 2642 Procedeu de maturare a distilatului de vin Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include maturarea distilatului de vin icircn vase de stejar sau icircn prezenţa doagelor de stejar cu icircmbogăţirea distilatului de vin cu componenţii lemnului de stejar prin prelevarea lui

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

20

din vase tratarea termică icircn prezenţa lemnului de stejar mărunţit şi reicircntoarcerea icircn vase Totodată prelevarea distilatului de vin din vase se efectuează pe parcursul primului an de maturare de 1hellip5 ori icircn cantitate de 02hellip10 părţi de la volum iar tratarea termică se efectuează la temperatura de 35hellip70 oC icircn decurs de 10hellip30 zile Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

PRIDA Ion PRIDA Andrei

78 2659 Produs biologic activ pulverulent pe bază de vin roşu şi procedeu de obţinere a acestuiaInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un produs biologic activ pe bază de vin roşu şi la un procedeu de obţinere a acestuia Produsul conform invenţiei conţine substanţe uscate ale vinului roşu şi polizaharide icircn raport de (16hellip20) 1 respectiv totodată conţinutul componentului biologic activ al substanţelor uscate ale vinului resveratrolului alcătuieşte 013hellip025 gkg Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului roşu care prevede zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor tratarea termică a mustuielii la o temperatură de 70hellip80oC timp de 05hellip1 ore fermentarea-macerarea la o temperatură de 32hellip34oC timp de 5hellip8 zile separarea vinului prin scurgerea răvacului şi presarea boştinei purificarea şi sulfitarea vinului după care urmează concentrarea vinului obţinut la un conţinut reglabil al dioxidului de sulf de cel puţin 10 mgdm3 pacircnă la un conţinut de substanţe uscate de 400hellip450 gdm3 amestecarea vinului concentrat cu polizaharide conform calculului la 100 părţi de masă de vin iniţial (4hellip8) părţi de masă de polizaharide şi uscarea prin sublimare pulverizare sau icircn strat pseudofluidizat Totodată icircn calitate de polizaharide se utilizează amidon modificat gonflabil şi fibre alimentare de mere şisau de sfeclă de zahăr şisau pectină raportul dintre amidon şi fibrele alimentare fiind de (01hellip05) 1 Rezultatul constă icircn obţinerea unui produs cu un conţinut icircnalt de substanţe biologic active

INSTITUTUL DE DEZVOLTARE A PROPRIETAtildeŢII INTELECTUALE

STAŞCOV Eugen CRASNOVA Nadejda

79 2708 data decăderii din

drepturi30092007

Procedeu de icircnvechire a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de icircnvechire a distilatelor Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea loturilor de distilate crude cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică fracţionată a distilatelor pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitate de 4hellip8 gdm3 pentru fiecare lot la o temperatură de 70hellip40oC asamblarea distilatelor icircmbogăţite şi icircnvechirea lor icircn prezenţa doagelor de stejar Totodată macerarea termică se efectuează pe amestecul de lemn de stejar obţinut din lemnul de stejar acumulat de la icircmbogăţirea a 1hellip10 loturi de distilate precedente şi lemnul de stejar proaspăt adăugat pentru fiecare lot Rezultatul constă icircn folosirea mai completă a lemnului de stejar şi icircn micşorarea volumului de muncă

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

80 2725 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului din distilat de vin crud alcool etilic rafinat şisau alcool de vin apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel icircmbogăţirea cupajului cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la atingerea concentraţiei extractului sec nereducător de cel puţin 025 gdm3 şi icircnvechirea ulterioară icircn prezenţa doagelor de stejar Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

21

81 2726 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include amestecarea distilatului de vin crud cu sirop de zahăr şi caramel icircn cantitate de 25hellip100 de la volumele de sirop de zahăr şi caramel necesare pentru cupajul finit al băuturii icircmbogăţirea amestecului obţinut cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar pacircnă la atingerea concentraţiei substanţelor tanante de cel puţin 025 gdm3 icircnvechirea icircn prezenţa doagelor de stejar cupajarea cu apă dedurizată şi cu părţile restante de sirop de zahăr şi caramel şi repausul ulterior Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

82 2739 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de activare acidă a bentoniteiInvenţia se referă la un procedeu de activare acidă a bentonitei şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă şi la fabricarea sucurilor Procedeul de activare acidă a bentonitei include făracircmiţarea bentonitei naturale icircnmuierea ei icircn apă tratarea acidă a bentonitei separarea suspensiei de bentonită uscarea şi făracircmiţarea bentonitei activate Tratarea acidă a bentonitei se efectuează timp de 24 ore prin introducerea icircn suspensia ei apoasă a cationitului KУ-1 sau KУ-2-8 sau KБ-4 icircn raportul suspensie de bentonităcationit de (4hellip8)1 la agitare periodică iar separarea suspensiei de bentonită se realizează prin filtrarea ei prin sită Rezultatul invenţiei constă icircn accelerarea procesului de obţinere a bentonitei activate cu conţinut redus de ioni de Ca2+ şi Fe3+

PUŞNEAC Anatolie 57-75-51 BODORINA Elena TUTOVAN Elena

83 2741 Procedeu denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferitizarea vinurilorInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferizarea vinurilor Procedeul constă icircn aceea că şlamul albastru iniţial tratat preliminar cu o soluţie apoasă de HCl 15hellip20 icircn raport masic de 02hellip03 icircn vederea aducerii sistemului format la un pH optim de 15hellip20 şi destabilizării stării lui microcoloidale se filtrează sau se centrifughează rezultacircnd o soluţie acidă fără ioni ferocian şi un precipitat care se tratează cu var nestins pulbere icircn raport masic de 005hellip015 şi cu o soluţie apoasă de hidrocarbonat de potasiu 25hellip30 icircntr-un raport masic de 08hellip12 rezultacircnd un sistem microdispers coloidal care se maturează la temperatura de 85hellip90oC la barbotare cu vapori de apă Amestecul obţinut se centrifughează Soluţia formată cu capacitatea de complexare de 102hellip103 mg FeIIIL poate fi utilizată la deferizarea vinurilor iar precipitatul alcalin se spală contra flux cu apă pentru icircnlăturarea urmelor de ferocian se tratează cu soluţia acidă rezultată de la prima tratare formacircnd un nămol inactiv care poate fi utilizat icircn agricultură la tratarea diferitelor soluri Eluatul format după spălarea precipitatului alcalin se reutilizează la prepararea soluţiei de hidrocarbonat de potasiuRezultatul constă icircn denocivizarea şlamului albastru cu recuperarea ferocianurii de potasiu (K 4[FeII(CN)6] 3H2O) sub formă de soluţie apoasă concentrată

USM

SANDU Ion RO BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ioan Gabriel RO ROMAN Gheorghe RO SANDU Andrei Victor RO

84 2775 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

22

vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric vanilină şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 044hellip059 partea aeriană de sunătoare 055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 064hellip086 rizomi de obligeană 011hellip015 frunze de izmă bună 065hellip096 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 017hellip023 zahăr 970hellip1310 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 vanilină 021029 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

85 2776 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 partea aeriană de coada-şoricelului 055074 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 caramel 85115 acid citric 007011 zahăr 683898 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

86 2777 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf şi sunătoare rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă fructe de măceş stigmate de porumb precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 fructe de măceş 055074 stigmate de porumb 004006 caramel 8501150 acid citric 007011 zahăr 68308980 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

87 2797 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsamBalsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025hellip035 partea aeriană de sunătoare

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

23

055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 055hellip074 rizomi de obligeană 0050hellip0075 frunze de izmă bună 051hellip071 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 004hellip006 zahăr 6830hellip8980 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

88 2808 Agent de fertilizare extraradiculară a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru fertilizarea extraradiculară a viţei de vie Remediul de fertilizare extraradiculară a viţei de vie conform invenţiei conţine drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 şi apă ingredientele fiind luate icircn următorul raport de volum drojdie de vin concentrată 5hellip15 apă restul Rezultatul constă icircn optimizarea procesului de creştere a viţei de vie

INSTITUTUL de FIZIOLOGIE A PLANTELOR al AŞMTUDORACHE Gheorghe POPOVICI Ana TOMA Simion EREZANU Nina PERJU Lilia

89 2834 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsam Balsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 7001000 L mors de cireşe alcoolizat 35005000 L mors de vişine alcoolizat 150300 L vin brut tratat roşu de desert 200500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 1040 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150180 L sirop de zahăr de 732 700900 L caramel 200500 kg vanilină (110) 3070 L acid citric 0507 kg acid ascorbic 0820 kg ulei de trandafir (110) 0530 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

90 2835 Procedeu de maturare a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei prevede maturarea distilatului de vin icircn două etape La etapa icircntacirci maturarea se efectuează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate termic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm 2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 6070 oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 2030 mgdm3 după răcirea naturală a distilatului pacircnă la temperatura de 1520oC La etapa a doua distilatul se maturează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate hidrotermic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 2025oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 3040 mgdm3 Icircnainte de maturare opţional se efectuează icircmbogăţirea distilatului preventiv icircncălzit pacircnă la temperatura de 4060oC cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe rumeguş de lemn de stejar icircn raport de 25 gdm3 icircn decurs de 23 zile cu amestecare de 34 ori pe zi La expirarea perioadei de maturare pe doage de stejar tratate hidrotermic procesul este trecut icircn flux pulsant

IcircNTREPRINDEREA CU CAPITAL STRAtildeIN FABRICA DE VINURI ŞI CONIACURI ZOLOTOI AIST SRL

LUTSIK Nicolai

91 2891 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru tratarea extraradiculară

INST DE FIZIOLOGIE A PLANTELOR AŞM

24

a viţei de vie Procedeul de tratare a viţei de vie include tratarea extraradiculară cu 5 zile pacircnă şi la 15 zile după icircnflorire cu suspensie apoasă ce conţine 30hellip40 de volum drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 consumul total constituind 600hellip800 Lha Rezultatul constă icircn sporirea productivităţii şi calităţii strugurilor

92 2908 Procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau rozeInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau roze din struguri cu un conţinut de zaharuri redus Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor scurgerea mustului sulfitarea şi limpezirea acestuia refrigerarea rapidă a mustului limpezit la o temperatură de la ndash 8 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 412 ore separarea gheţii formate şi fermentarea ulterioară a mustului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor de calitate superioară din struguri cu un conţinut de zaharuri redus

TARAN Nicolae

93 2909 Procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Invenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinului sec refrigerarea rapidă la o temperatură de la ndash 10 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 48 ore şi separarea ulterioară a gheţii formate icircn cantitate de 14 23 de la volumul iniţial al vinului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor cu zahăr rezidual de calitate icircnaltă

TARAN NicolaeBOSTAN Victor NICU Tudor

94 2911 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsamBalsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 700hellip1000 L mors de cireşe alcoolizat 3500hellip5000 L mors de vişine alcoolizat 150hellip300 L vin brut tratat roşu de desert 200hellip500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 10hellip40 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600hellip800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140hellip170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150hellip180 L sirop de zahăr de 732 200hellip350 L caramel 500hellip900 kg vanilină (110) 30hellip70 L acid citric 05hellip07 kg acid ascorbic 08hellip20 kg ulei de trandafir (110) 05hellip30 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

95 2954 Instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei include un vas pentru diluarea deşeurilor (8) trei vase pentru prepararea respectiv a laptelui de var (11) soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl 3 (14) o baterie din şapte vase unite ciclic pentru solubilizarea ferocianurilor cu lapte de var şi spălarea ulterioară a fazei solide cu apă (1-7) un vas-reactor pentru colectarea fazei lichide cu ferocianurile solubilizate neutralizarea lor cu soluţie de HCl şi resedimentarea albastrului de Prusia cu soluţie de FeCl3 (9) un filtru pentru concentrarea albastrului de Prusia şi a deşeurilor neutralizate (12) şi un vas pentru colectarea

USM BOUNEGRU Tudor SANDU Ion RO

25

acestora (10) Totodată vasul pentru diluarea deşeurilor (8) vasul pentru prepararea laptelui de var (11) vasul-reactor (9) şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) sunt unite cu fiecare din cele 7 vase ale bateriei (1-7) vasele pentru prepararea soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl3 (14) sunt unite cu vasul-reactor (9) acesta şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) fiind unite cu filtrul (12)

96 2963 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră de calcinare a deşeurilor (1) amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) şi un tub de evacuare a gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor iar icircn partea inferioară cu un şnec de evacuare a deşeurilor denocivizate (3) Totodată camera de calcinare (1) este dotată cu o cămaşă de icircncălzire (6) icircnzestrată cu două arzătoare de gaze (5) amplasate cu posibilitatea orientării flăcării sub un unghi ascuţit faţă de partea inferioară a suprafeţei camerei de calcinare şi un coş pentru gazele de ardere (7) Buncărul de alimentare (2) este executat cu un gacirct de descărcare prelungit pacircnă icircn partea inferioară a camerei de calcinare (1) iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră de separare a particulelor solide (8) un răcitor (9) un recipient pentru condensat (10) şi două absorbitoare de gaze (11)

USMBOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

97 2964 Instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră cilindrică de calcinare a deşeurilor amplasată orizontal (3) unită la un capăt cu un buncăr de alimentare (1) cu dozator (2) iar la capătul opus cu un tub pentru evacuarea gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor şi două buncăre pentru deşeurile denocivizate (8 10) unite consecutiv Totodată camera de calcinare este dotată cu un şnec o cămaşă de icircncălzire (4) icircnzestrată cu un ventilator (19) un arzător de gaze şi un coş pentru gazele de ardere iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră pentru separarea particulelor solide (7) un răcitor (12) un recipient pentru condensat (13) două absorbitoare de gaze (1415) şi o pompă cu vid (16)

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

98 2987 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include cupajarea şi tratarea vinurilor brute prepararea licorilor de rezervor de expediţie şi a maielei de cultură pură de levuri pregătirea amestecului fermentativ fermentarea secundară icircn rezervoare răcirea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea vinului spumant Esenţa invenţiei constă icircn aceea că pentru cupajare se utilizează vinuri brute tinere şi vinuri maturate icircn vase de stejar luate respectiv icircn raport de (1419)(16) părţi de masă iar răcirea se efectuează la o temperatură de -3-4oC cu o durată de criostatare de 48 ore Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin spumant natural cu proprietăţi caracteristice vinului spumant clasic de colecţie

MACIUCA Mihai 069116605 PALANCIUC Alexandra ŞEREMET Svetlana

26

99 2988 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului refrigerarea şi filtrarea lui Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la etapa icircntacirci se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se icircnvecheşte suplimentar icircn prezenţa lemnului de stejar icircn decurs de cel puţin 3 luni iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii şi icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

100 3012 Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinuluiInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinului include zdrobirea strugurilor cu obţinerea boştinei şi separarea mustului totodată icircnainte sau icircn timpul zdrobirii strugurilor se administrează dioxid de sulf icircn cantitate de 50hellip70 mgkg iar icircn boştina obţinută se introduce soluţie de iodamidon 05hellip20 icircn doză de 120hellip200 mg iodamidon la 1 kg de boştină

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

POSTOLATII Tamara VOZIAN Lollita

101 3013 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului şi filtrarea acestuia Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se tratează termic şi sau cu frig iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

102 3014 Procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vin Esenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul include introducerea icircn distilat a pulberii de carbonat sau a hidroxidului de calciu icircn exces molar de 12hellip15 faţă de anhidrida sulfuroasă din distilatul de vin agitarea şi eliminarea precipitatului format Totodată hidroxidul de calciu se utilizează sub formă de var stins sau de lapte de var Icircn cazul icircn care se formează un exces de bază icircn distilat prin el se barbotează dioxid de carbon(IV)

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ion RO BARBAtilde Nicanor MD BOŢAN Victor MD

103 3034 Procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguri Procedeul conform invenţiei include extragerea tescovinei la fermentarea amestecului de tescovină şi apă icircn raport de 11 icircn decurs de 12hellip15 zile cu separarea şi limpezirea ulterioară a extractului obţinut prin menţinere icircn decurs de 8hellip10 zile purificarea prin ultrafiltrare a acestuia concentrarea extractului purificat prin osmoză inversă cu utilizarea membranelor semipermeabile icircn două etape la prima etapă la o presiune de 25hellip30 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 20hellip

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CALDARE Viorel PARASCA Petru GAINA Boris

27

22 după care extractul se refrigerează pacircnă la temperatura de la -1 pacircnă la -2oC şi se menţine icircn decurs de 16hellip24 ore cu decantare ulterioară de pe sediment şi filtrare iar la etapa a doua la o presiune de 40hellip45 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 38hellip40

104 3055 Compoziţie de lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la o compoziţie de lichior Compoziţia conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de cupaj icircn L macerat hidroalcoolic de struguri cu aromă de trandafir 700hellip800 macerat hidroalcoolic de trandafir de scurgerile I şi II 400hellip500 macerat hidroalcoolic de lămacircie de scurgerile I şi II 50hellip60 macerat hidroalcoolic de cătuşnică 15hellip20 vin natural sec cu aromă de trandafir 750hellip850 soluţie hidroalcoolică de vanilină (110) 08hellip10 sirop de zahăr de 732 2750hellip3000 caramel 8hellip10 kg şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 355plusmn05 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI PARASCA Petru PALII Spiridon DRAGANCEA Vasile

105 3056 Procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tariInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tari Procedeul conform invenţiei include obţinerea materiei prime pentru distilare şi distilarea fracţionată a acesteia Totodată materia primă se obţine prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale cu un amestec de must de presă de struguri şi suc de difuzie icircn raport de (05hellip10)1 respectiv cu fermentarea ulterioară sau prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale preventiv fermentate cu vin brut cu tăria de cel puţin 6 vol icircn raport de (05hellip10)1 respectiv

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru TICIUC Mihail RUSU Emil GURIN Andrei

106 3078 Procedeu de degradare a deşeurilor greu degradabile obţinute ca urmare a distilării alcooluluiInvenţia se referă la procedeele de degradare a deşeurilor greu degradabile icircn special a borhotului obţinut de la distilarea alcoolului Procedeul conform invenţiei include hidroliza deşeurilor declorurarea şi fermentarea lor anaerobă cu obţinerea biogazului Hidroliza se efectuează prin amestecarea borhotului cu soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu cu un conţinut de hipoclorit de sodiu raportat la CCO al borhotului de (03hellip05)1 cu adăugarea sulfatului de cupru icircn cantitate de 005hellip010 gL la temperatura de 50hellip900C totodată soluţia alcalină de hipoclorit de sodiu conţine 25hellip30 gL de hidroxid de sodiu şi 160hellip180 gL hipoclorit de sodiu iar declorurarea hidrolizatului se efectuează cu anhidridă sulfuroasă

USM

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru DUCA Gheorghe

107 3080 Procedeu de maturare accelerată a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare accelerată a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea distilatului de vin crud cu componenţii lemnului de stejar prin tratare termică pe şipcă de stejar icircn cantitate de 065hellip070 kgdal pacircnă la concentraţia icircn masă a substanţelor tanante de 01 gdm3 şi densitatea optică de 005 şi maturarea ulterioară a acestuia pe doage de stejar utilizate icircn decurs de cel puţin un an cu administrarea oxigenului icircn doză de 25hellip35 mgdm 3 o dată icircn lună Totodată icircmbogăţirea cu componenţii lemnului de stejar se efectuează la temperatura de 45hellip50 oC timp de 10hellip30 zile pe şipcă de stejar cu lungimea de 1000hellip1200 mm lăţimea de 50 mm şi grosimea de 20 mm preventiv tratată termic la temperatura de 130hellip150oC timp de 1hellip2 zile

bdquoCOLUSVINrdquo SRL Icircntreprinderea Mixtă

RAILEANU Mihail

108 3100 Procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice INSTITUTUL NAŢIONAL AL

28

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice Procedeul conform invenţiei include introducerea icircn băutură a bentonitei activate icircn doză de 10hellip70 gdm3 amestecarea menţinerea icircn decurs de 6hellip96 ore şi decantarea Totodată se utilizează bentonită activată obţinută prin tratarea acesteia cu soluţie de HCl 5hellip8 icircn raport bentonită soluţie de HCl de 1(5hellip10) respectiv icircn decurs de 4hellip8 ore cu amestecare permanentă şi apoi cu soluţie de NaCl 10 icircn raport de 1 (05hellip1) respectiv după care bentonita se usucă şi se mărunţeşte pacircnă la 10hellip50 mm

VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae DEGTEARI Natalia SCORBANOVA Elena SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia

109 3126 Procedeu de fabricare a vinului perlantInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor brute tratate divizarea cupajului icircn două părţi icircn volum de 30hellip50 şi 70hellip50 respectiv prepararea amestecului fermentativ pe baza părţii I a cupajului cu fermentarea secundară a acestuia pacircnă la atingerea presiunii de 200hellip500 kPa Totodată partea a II-a a cupajului se impregnează cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la atingerea presiunii de 50hellip250 kPa după care urmează răcirea şi amestecarea ambelor părţi icircntr-un raport care asigură obţinerea icircn produsul finit a presiunii de 100250 kPa cu filtrarea ulterioară şi icircmbutelierea izobarotermică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

110 3127 Brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un brandyBrandy conform invenţiei conţine distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 (1hellip2) respectiv icircnvechit cel puţin 6 luni extract de ghindă sirop de zahăr caramel alcool etilic rafinat şi apă dedurizată avacircnd următorul raport al componentelor dal pentru 1000 dal de cupaj distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni 200hellip220 distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircnvechit cel puţin 6 luni 140hellip160 extract de ghindă 15hellip20 sirop de zahăr 8hellip12 caramel kg 2hellip4 alcool etilic rafinat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru PALII Spiridon BODRUG Alexandru BEZERDIC Vitalie

111 3168 Procedeu de fabricare a vinului perlant de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant de muscat Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor seci tratate prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară pacircnă la atingerea presiunii de 400hellip500 kPa răcirea amestecarea vinului spumant obţinut cu vin sec de muscat icircn raport de (30hellip50)(70hellip50) respectiv cu obţinerea icircn produs a presiunii de 100hellip250 kPa administrarea licorii de expediţie preparate pe bază de vin sec de muscat filtrarea şi icircmbutelierea izobarică a produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

112 3169 Procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii Procedeul conform invenţiei include tratarea vinului cu un preparat enzimatic cu activitate b-glucozidazică icircn doză de 40hellip200 mgdm3 la temperatura de 24hellip30oC amestecarea

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUITARAN Nicolae SCORBANOVA Elena RINDA Parascovia

29

menţinerea icircn decurs de 5hellip20 zile şi tragerea de pe sediment Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor roşii

de calitate cu un conţinut redus al diglucozidei de malvidină DEGTEARI Natalia ŞOVA Mariana COMANICI Veronica FEIGER Lilia

113 3177 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la viticultură icircn special la un procedeu de cultivare a viţei de vieProcedeul conform invenţiei include formarea butucului de viţă de vie şi fixarea acestuia pe spalier totodată butucul se formează cu tulpină de 110hellip140 cm cu cordon bilateral sau unilateral iar spalierul este constituit din stacirclpi icircn care sunt executate orificii străpunse la o distanţă de 50 şi 300 mm de la capătul superior al acestora prin care trec una sau două sacircrme paralele de care se leagă braţele cordonului coardele şi lăstarii fiind amplasaţi liber icircn spaţiu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

BOTNARENCO Andrei PARFENENCO Lidia CUHARSCHI Mihail

114 3178 Procedeu de tratare a viţei de vie (variante)Invenţia se referă la agricultură şi anume la un procedeu de tratare a viţei de vieEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul conform primei variante include tratarea viţei de vie cu un preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu şi tratarea ulterioară cu un compus de dezactivare cu conţinut de fier totodată icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează soluţia de citrat-amoniacal al fierului(III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7(NH4)2middotnH2O] cu concentraţia de 015035 gl tratarea cu compusul de dezactivare fiind efectuată cu 1012 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Conform variantei a doua icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează citratul-amoniacal al fierului (III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7 (NH4)2middotn H2O] care se introduce icircn preparatul cu acţiune fungicidă icircn concentraţie de 020035 gl tratarea fiind efectuată cu 1215 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Icircn calitate de preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu se utilizează preparatul conţinacircnd vinclozolin cu formula generală [(RS)-3-(35-diclorfenil)-5-metil-5-vinil-13-oxazolidin-24-dion] icircn concentraţie de 2025 gl iar tratarea viţei de vie se efectuează cu un consum de 700800 lha

USM

COVALIOV Victor GAINA Boris DRAGALIN Ion DUCA Gheorghe COVALIOVA Olga CINCILEI Angela BEJAN Valerian OSIPOV Ion

115 3192 Procedeu de fabricare a vinului natural sec roşuInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului natural sec roşu Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor sulfitarea mustuielii tratarea termică la temperatura de 65hellip70oC icircn decurs de 15hellip20 min cu autorăcire ulterioară separarea mustului administrarea levurilor active uscate icircn cantitate de 01hellip03 gdm3 fermentarea mustului totodată icircn procesul fermentării mustul se separă de sedimentul de drojdii de 4hellip6 ori la diminuarea conţinutului de zaharuri cu 20hellip40 gdm3 cu administrarea repetată a levurilor active uscate icircn mustul limpezit după fiecare separare

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CARPOV Sofronie TARAN Nicolae EIGER Lilia

116 3232 Procedeu de denocivizare a albastrului de Berlin din deşeurile formate ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiuInvenţia se referă la un procedeu de separare a albastrului de Berlin din deşeurile formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă la

USM

COVALIOV Victor COVALIOVA Olga

30

producerea sucurilor şi icircn tehnologia de producere a acidului tartricProcedeul include diluarea deşeurilor cu apă de 2hellip4 ori introducerea clorurii de sodiu şi a substanţei tensioactive icircn următorul raport al componenţilor icircn gl clorură de sodiu 300hellip500 substanţă tensioactivă 001hellip005 tratarea lor icircntr-un electroflotator cu spumă cu anod de grafit şi catod punctiform la densitatea curentului catodic de 1hellip5 Adm2 cu separarea ulterioară a precipitatului din suspensia apoasă şi purificarea lui prin filtrarea şi recristalizarea albastrului de Berlin Totodată icircn calitate de substanţă tensioactivă poate fi utilizată sarea de sodiu a acizilor graşi superiori iar recristalizarea albastrului de Berlin din precipitat se produce prin prelucrarea cu hidroxid de sodiu pacircnă la transformarea lui icircn formă solubilă icircn apă filtrarea şi separarea icircn soluţie acidă de sulfat de fier(III) Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii cianidelor din deşeuri precum şi icircn micşorarea volumului de muncă

117 3251 Procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicoleInvenţia se referă la un procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicole Procedeul conform invenţiei include amestecarea nămolului de defecaţie care reprezintă un reziduu de la producerea zahărului şi conţine polizaharide şi microorganisme din genurile Pseudomonas Sphaerotilus şi Azotobacter cu deşeuri vinicole icircn raport masic de (3hellip5) (005hellip010) respectiv cu diluarea ulterioară cu apă pacircnă la atingerea unui conţinut al compuşilor fero-fericianidici de 100hellip150 mgdm3 după care urmează fermentarea aerobă icircn decurs de 60hellip72 ore icircn condiţii de aerare totodată aerarea se efectuează cu un debit specific de aer de 80hellip100 m3m3 de amestec pe oră

USM COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru SENICOVSCAIA Irina COVALIOVA Olga

118 3254 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include tratarea vinurilor materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ cu un conţinut de zahăr de 22hellip24 gdm3 fermentarea secundară pacircnă la un conţinut de zahăr de 4hellip8 gdm3 decantarea amestecului fermentat de pe sedimentul de levuri refrigerarea acestuia la o temperatură de la -2 pacircnă la -4 oC cu menţinerea icircn decurs de 48 ore filtrarea sterilizantă amestecarea vinului spumant cu nectar de fructe sau pomuşoare icircn cantitate de pacircnă la 20 mas cu menţinerea icircn decurs de 1hellip3 săptămacircni la o temperatură de -2hellip0oC şi agitarea de 2 ori pe săptămacircnă filtrarea grosieră administrarea opţională a licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică

BOTNARI Vanda Ivan

119 3255 Mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 CInvenţia se referă la microbiologie icircn particular la un mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C şi poate fi aplicată pentru obţinerea preparatelor celulozolitice utilizate icircn oenologie Mediul nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C conţine KH2PO4 CaCl2 KCl MgSO4middot7H2O NaNO3 FeCl3middot6H2O extract de porumb paie de porumb MoO2(acac)2Gly şi apă distilată avacircnd pH-ul 45hellip55 ingredientele fiind luate icircn următorul raport gL KH2PO4 10 CaCl2 01 KCl 01 MgSO4middot7H2O 03 NaNO3 25 FeCl3middot6H2O 001 MoO2 (acac)2Gly 0015 extract de porumb 150 paie de porumb 400

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM

DESEATNIC Alexandra TIURIN Janetta PAŞA Lilia BOLOGA Olga LABLIUC Svetlana GĂRBĂLĂU Nicolae RUDIC Valeriu

31

apă distilată restul120 3274 Procedeu de fabricare a vinului perlant

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlantProcedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor materie primă tratate răcirea cupajului pacircnă la temperatura de 8hellip10oC impregnarea cupajului cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la presiunea de 50hellip100 kPa administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 5hellip8 mlncelcm 3 şi a licorii de rezervor icircn cantitate necesară pentru a obţine icircn produsul finit presiunea de 150hellip250 kPa la temperatura de 20oC fermentarea secundară menţinerea vinului pe levuri icircn decurs de 30hellip90 zile la temperatura de 10hellip12oC răcirea filtrarea şi icircmbutelierea izobarică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

121 3344 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat (II) de potasiu Instalaţia pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia este constituită dintr-o cameră (1) de calcinare a deşeurilor amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) iar icircn partea inferioară cu un şnec (3) pentru evacuarea deşeurilor denocivizate un tremocuplu (4) pentru verificarea temperaturii două arzătoare de gaze (5) o cămaşă de icircncălzire (6) şi un coş pentru evacuarea gazelor de eşapament (7) Totodată cămaşa de icircncălzire este acoperită cu un material termoizolant (8) Icircn partea superioară a camerei de calcinare a deşeurilor la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră (9) de separare a particulelor solide un schimbător de căldură (10) şi un separator (11) pentru condensat de unde gazele printr-un tub sunt direcţionate icircn unul din arzătoare pentru arderea lor completă

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

122 3368 Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromateInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate Procedeul conform invenţiei include zdrobirea cu desciorchinarea strugurilor sulfitarea şi macerarea mustuielii separarea mustului dezacidifierea chimică a acestuia cu K 2CO3 cu reducerea acidităţii titrabile cu 1hellip2 gdm3 fermentaţia alcoolică totodată la fermentarea zaharurilor pacircnă la valoarea de 10hellip15 gdm3 concomitent se efectuează dezacidifierea biologică prin administrarea bacteriilor malo-lactice şi a unui nutrient malo-lactic tratarea enzimatică cu un preparat cu activitate β-glucozidazică şi agitarea periodică timp de 48 h cu dioxid de carbon La finele fermentaţiei alcoolice se efectuează decantarea de pe sedimentul de drojdii Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii vinurilor materie primă

aromate

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

GAINA Boris BEJAN Valeriu

123 3412 Procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de BerlinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin obţinute icircn urma demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu Esenţa invenţiei constă icircn prelucrarea sedimentelor cu o soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

COVALIOV Victor

32

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 19: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

68 2500 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de tratare a distilatului alcoolicInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de tratare a distilatului alcoolic Procedeul conform invenţiei include administrarea icircn distilat a oxidului de calciu icircn formă de praf icircn cantitate de 05hellip25 doze necesare pentru neutralizarea acidului sulfuros total ce se conţine icircn distilat omogenizarea repausul şi eliminarea precipitatului format

OENOLAB SRL IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂPRIDA Andrei IALOVAIA Antonina ŞAPOVAL Natalia

69 2526 data decăderii din

drepturi10102007

Procedeu de maturare accelerată a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolăProcedeul conform invenţiei include macerarea termică triplă a distilatelor crude pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitatea sumară de 4hellip8 gdm3 cu scăderea temperaturii treptat de la 70oC pacircnă la 60hellip40oC durata macerărilor 1 2 şi 3 fiind de 2hellip3 3hellip5 şi nu mai puţin de 7 zile respectiv După aceasta urmează maturarea distilatelor cu sau fără asamblare icircn prezenţa doagelor de stejar utilizate icircn decurs de nu mai puţin de 5 luni cu administrarea oxigenului de 12 ori icircn doză a cacircte 25hellip35 mgdm 3 Rezultatul constă icircn utilizarea mai raţională a rezervei tehnologice de lemn de stejar şi icircn intensificarea procesului de maturare a distilatelor

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

70 2558 Procedeu de fabricare a vinului roz Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului roz Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor roşii cu obţinerea mustuielii administrarea maielei de cultură pură de levuri fermentarea-macerarea mustuielii separarea vinului răvac amestecarea boştinei cu must alb icircn raport de 1 (12) respectiv fermentarea-macerarea icircn decurs de 2448 ore pacircnă la atingerea concentraţiei de antociani de 70140 mgdm3 scurgerea vinului şi presarea boştinei Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin roz de calitate printr-un procedeu mai puţin complicat şi icircn economisirea resurselor energetice

UNIVERSITATEA TEHNICAtilde A MOLDOVEI

BALANUŢĂ Anatol TARAN Nicolae COLIŞ Ion MITIŞ Feodor

71 2559 data decăderii din

drepturi30112007

Procedeu de fabricare a băuturii tari Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului icircn două etape consecutive La etapa icircntacirci se prepară două cupaje preliminare cu tăria de 3842 vol cu repausul lor ulterior iar la etapa a doua cupajele menţionate se omogenizează icircn raport de 10 (10hellip25) Totodată primul cupaj se obţine din distilat maturat sirop de zahăr şi caramel iar al doilea din alcool etilic rafinat şisau alcool etilic de vin extract de stejar şisau extract natural de substanţe fenolice sirop de zahăr şi caramel Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei

72 2584 Procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de BerlinInvenţia se referă la un procedeu de neutralizare a sedimentului ce conţine albastru de Berlin obţinut icircn rezultatul demetalizării vinurilor Procedeul conform invenţiei include tratarea bazică a sedimentului la agitare extragerea ferocianurilor solubile prin schimbul ionic cu soluţie de 5hellip10 anionit puternic bazic din grupul aminelor terţiare cu radicalul hidrocarbonat (C7H15 ndash C9H19) cu adăugarea a 2hellip3 mll tributilfosfat dizolvaţi icircntr-un solvent organic imiscibil cu apa totodată extragerea se efectuează icircn regim

COVALIOVA Olga DUCA Gheorghe COVALIOV Victor MEREUŢAtilde Aliona SUMAN Ion TARAN Nicolae GONŢA Maria

19

continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent Apoi urmează resedimentarea albastrului de Berlin prin tratarea soluţiei organice cu o soluţie apoasă ce conţine acid sulfuric şi sulfat de fier trivalentRezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii ferocianurilor

73 2611 data decăderii din

drepturi31082007

Procedeu de fabricare a vinului sec special de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinurilor seciEsenţa invenţiei constă icircn aceea că vinul brut sec se cupajează cu extract de gutuie japoneză pacircnă la conţinutul de vitamină C de 30hellip40 mg 100 ml de vin Extractul se obţine prin macerarea sau fermentarea mustuielii de gutuie japoneză pe vin brut Rezultatul constă icircn obţinerea vinului sec de struguri stabil faţă de diverse tipuri de tulburări fără sulfitare cu un conţinut sporit de vitamină C şi de substanţe biologic active ceea ce permite de a ridica valoarea nutritivă şi a extinde sortimentul de astfel de vinuri obţinacircnd un vin ecologic pur

BABICI Vera STANCOV Roman

74 2612 Procedeu de fabricare a vinului de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului de struguriProcedeul conform invenţiei include două etape separate Etapa icircntacirci include frecarea bobiţelor de struguri proaspeţi pacircnă la obţinerea pireului administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 35 uscarea prin sublimare icircn vacuum la o presiune de 2526 Pa cu obţinerea unui praf cu umiditatea de 5 şi ambalarea ermetică iar etapa a doua include diluarea prafului cu apă icircn raport respectiv de 1 6 pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 16 fermentarea şi executarea ulterioară a operaţiunilor tehnologice icircn funcţie de tipul de vin fabricat

CENTRUL TEHNICO-ŞTIINŢIFIC PENTRU TEHNOLOGII ALIMENTARE MODERNE (SRL)

BANTIcircŞ Lina SPINEI Maria SULTANOVA Oliga

75 2613 Tulpina de fungi Penicillium viride producătoare de pectinazeInvenţia se referă la microbiologie icircn special la o tulpină de fungi producătoare de pectinaze şi poate fi aplicată icircn industriile microbiologică şi farmaceutică la producerea sucurilor şi conservelor din fructe şi legume icircn vinificaţie Tulpina de fungi Penicillium viride CNMN FD 04 P conform invenţiei este depozitată icircn Colecţia Naţională de Microorganisme Nepatogene a Republicii Moldova Tulpina se caracterizează prin producerea unui complex enzimatic ce posedă activitate pectolitică icircnaltă

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞMDESEATNIC Alexandra CLAPCO Steliana TIURIN Janetta PAŞA Lilia LABLIUC Svetlana

76 2614 Procedeu de obţinere a unei băuturii alcoolice de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a unei băuturi alcoolice de struguri Procedeul conform invenţiei include zdrobirea strugurilor fără desciorchinare icircncălzirea boştinei pacircnă la temperatura de 60hellip65oC icircn decurs de 30 min administrarea alcoolului icircn cantitate necesară pentru a obţine o tărie de 25hellip45 vol macerarea icircn decurs de 4 luni la temperatura de 25hellip30 oC cu agitare periodică iar după separarea fazei lichide se realizează deburbarea la temperatura de 8hellip10oC icircn decurs de două săptămacircni Rezultatul constă icircn obţinerea unei băuturi icircmbogăţite cu substanţe biologic active

STANKEVICI Andrei STANKEVICI Iurie

77 2642 Procedeu de maturare a distilatului de vin Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include maturarea distilatului de vin icircn vase de stejar sau icircn prezenţa doagelor de stejar cu icircmbogăţirea distilatului de vin cu componenţii lemnului de stejar prin prelevarea lui

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

20

din vase tratarea termică icircn prezenţa lemnului de stejar mărunţit şi reicircntoarcerea icircn vase Totodată prelevarea distilatului de vin din vase se efectuează pe parcursul primului an de maturare de 1hellip5 ori icircn cantitate de 02hellip10 părţi de la volum iar tratarea termică se efectuează la temperatura de 35hellip70 oC icircn decurs de 10hellip30 zile Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

PRIDA Ion PRIDA Andrei

78 2659 Produs biologic activ pulverulent pe bază de vin roşu şi procedeu de obţinere a acestuiaInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un produs biologic activ pe bază de vin roşu şi la un procedeu de obţinere a acestuia Produsul conform invenţiei conţine substanţe uscate ale vinului roşu şi polizaharide icircn raport de (16hellip20) 1 respectiv totodată conţinutul componentului biologic activ al substanţelor uscate ale vinului resveratrolului alcătuieşte 013hellip025 gkg Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului roşu care prevede zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor tratarea termică a mustuielii la o temperatură de 70hellip80oC timp de 05hellip1 ore fermentarea-macerarea la o temperatură de 32hellip34oC timp de 5hellip8 zile separarea vinului prin scurgerea răvacului şi presarea boştinei purificarea şi sulfitarea vinului după care urmează concentrarea vinului obţinut la un conţinut reglabil al dioxidului de sulf de cel puţin 10 mgdm3 pacircnă la un conţinut de substanţe uscate de 400hellip450 gdm3 amestecarea vinului concentrat cu polizaharide conform calculului la 100 părţi de masă de vin iniţial (4hellip8) părţi de masă de polizaharide şi uscarea prin sublimare pulverizare sau icircn strat pseudofluidizat Totodată icircn calitate de polizaharide se utilizează amidon modificat gonflabil şi fibre alimentare de mere şisau de sfeclă de zahăr şisau pectină raportul dintre amidon şi fibrele alimentare fiind de (01hellip05) 1 Rezultatul constă icircn obţinerea unui produs cu un conţinut icircnalt de substanţe biologic active

INSTITUTUL DE DEZVOLTARE A PROPRIETAtildeŢII INTELECTUALE

STAŞCOV Eugen CRASNOVA Nadejda

79 2708 data decăderii din

drepturi30092007

Procedeu de icircnvechire a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de icircnvechire a distilatelor Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea loturilor de distilate crude cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică fracţionată a distilatelor pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitate de 4hellip8 gdm3 pentru fiecare lot la o temperatură de 70hellip40oC asamblarea distilatelor icircmbogăţite şi icircnvechirea lor icircn prezenţa doagelor de stejar Totodată macerarea termică se efectuează pe amestecul de lemn de stejar obţinut din lemnul de stejar acumulat de la icircmbogăţirea a 1hellip10 loturi de distilate precedente şi lemnul de stejar proaspăt adăugat pentru fiecare lot Rezultatul constă icircn folosirea mai completă a lemnului de stejar şi icircn micşorarea volumului de muncă

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

80 2725 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului din distilat de vin crud alcool etilic rafinat şisau alcool de vin apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel icircmbogăţirea cupajului cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la atingerea concentraţiei extractului sec nereducător de cel puţin 025 gdm3 şi icircnvechirea ulterioară icircn prezenţa doagelor de stejar Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

21

81 2726 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include amestecarea distilatului de vin crud cu sirop de zahăr şi caramel icircn cantitate de 25hellip100 de la volumele de sirop de zahăr şi caramel necesare pentru cupajul finit al băuturii icircmbogăţirea amestecului obţinut cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar pacircnă la atingerea concentraţiei substanţelor tanante de cel puţin 025 gdm3 icircnvechirea icircn prezenţa doagelor de stejar cupajarea cu apă dedurizată şi cu părţile restante de sirop de zahăr şi caramel şi repausul ulterior Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

82 2739 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de activare acidă a bentoniteiInvenţia se referă la un procedeu de activare acidă a bentonitei şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă şi la fabricarea sucurilor Procedeul de activare acidă a bentonitei include făracircmiţarea bentonitei naturale icircnmuierea ei icircn apă tratarea acidă a bentonitei separarea suspensiei de bentonită uscarea şi făracircmiţarea bentonitei activate Tratarea acidă a bentonitei se efectuează timp de 24 ore prin introducerea icircn suspensia ei apoasă a cationitului KУ-1 sau KУ-2-8 sau KБ-4 icircn raportul suspensie de bentonităcationit de (4hellip8)1 la agitare periodică iar separarea suspensiei de bentonită se realizează prin filtrarea ei prin sită Rezultatul invenţiei constă icircn accelerarea procesului de obţinere a bentonitei activate cu conţinut redus de ioni de Ca2+ şi Fe3+

PUŞNEAC Anatolie 57-75-51 BODORINA Elena TUTOVAN Elena

83 2741 Procedeu denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferitizarea vinurilorInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferizarea vinurilor Procedeul constă icircn aceea că şlamul albastru iniţial tratat preliminar cu o soluţie apoasă de HCl 15hellip20 icircn raport masic de 02hellip03 icircn vederea aducerii sistemului format la un pH optim de 15hellip20 şi destabilizării stării lui microcoloidale se filtrează sau se centrifughează rezultacircnd o soluţie acidă fără ioni ferocian şi un precipitat care se tratează cu var nestins pulbere icircn raport masic de 005hellip015 şi cu o soluţie apoasă de hidrocarbonat de potasiu 25hellip30 icircntr-un raport masic de 08hellip12 rezultacircnd un sistem microdispers coloidal care se maturează la temperatura de 85hellip90oC la barbotare cu vapori de apă Amestecul obţinut se centrifughează Soluţia formată cu capacitatea de complexare de 102hellip103 mg FeIIIL poate fi utilizată la deferizarea vinurilor iar precipitatul alcalin se spală contra flux cu apă pentru icircnlăturarea urmelor de ferocian se tratează cu soluţia acidă rezultată de la prima tratare formacircnd un nămol inactiv care poate fi utilizat icircn agricultură la tratarea diferitelor soluri Eluatul format după spălarea precipitatului alcalin se reutilizează la prepararea soluţiei de hidrocarbonat de potasiuRezultatul constă icircn denocivizarea şlamului albastru cu recuperarea ferocianurii de potasiu (K 4[FeII(CN)6] 3H2O) sub formă de soluţie apoasă concentrată

USM

SANDU Ion RO BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ioan Gabriel RO ROMAN Gheorghe RO SANDU Andrei Victor RO

84 2775 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

22

vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric vanilină şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 044hellip059 partea aeriană de sunătoare 055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 064hellip086 rizomi de obligeană 011hellip015 frunze de izmă bună 065hellip096 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 017hellip023 zahăr 970hellip1310 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 vanilină 021029 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

85 2776 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 partea aeriană de coada-şoricelului 055074 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 caramel 85115 acid citric 007011 zahăr 683898 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

86 2777 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf şi sunătoare rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă fructe de măceş stigmate de porumb precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 fructe de măceş 055074 stigmate de porumb 004006 caramel 8501150 acid citric 007011 zahăr 68308980 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

87 2797 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsamBalsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025hellip035 partea aeriană de sunătoare

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

23

055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 055hellip074 rizomi de obligeană 0050hellip0075 frunze de izmă bună 051hellip071 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 004hellip006 zahăr 6830hellip8980 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

88 2808 Agent de fertilizare extraradiculară a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru fertilizarea extraradiculară a viţei de vie Remediul de fertilizare extraradiculară a viţei de vie conform invenţiei conţine drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 şi apă ingredientele fiind luate icircn următorul raport de volum drojdie de vin concentrată 5hellip15 apă restul Rezultatul constă icircn optimizarea procesului de creştere a viţei de vie

INSTITUTUL de FIZIOLOGIE A PLANTELOR al AŞMTUDORACHE Gheorghe POPOVICI Ana TOMA Simion EREZANU Nina PERJU Lilia

89 2834 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsam Balsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 7001000 L mors de cireşe alcoolizat 35005000 L mors de vişine alcoolizat 150300 L vin brut tratat roşu de desert 200500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 1040 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150180 L sirop de zahăr de 732 700900 L caramel 200500 kg vanilină (110) 3070 L acid citric 0507 kg acid ascorbic 0820 kg ulei de trandafir (110) 0530 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

90 2835 Procedeu de maturare a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei prevede maturarea distilatului de vin icircn două etape La etapa icircntacirci maturarea se efectuează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate termic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm 2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 6070 oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 2030 mgdm3 după răcirea naturală a distilatului pacircnă la temperatura de 1520oC La etapa a doua distilatul se maturează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate hidrotermic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 2025oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 3040 mgdm3 Icircnainte de maturare opţional se efectuează icircmbogăţirea distilatului preventiv icircncălzit pacircnă la temperatura de 4060oC cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe rumeguş de lemn de stejar icircn raport de 25 gdm3 icircn decurs de 23 zile cu amestecare de 34 ori pe zi La expirarea perioadei de maturare pe doage de stejar tratate hidrotermic procesul este trecut icircn flux pulsant

IcircNTREPRINDEREA CU CAPITAL STRAtildeIN FABRICA DE VINURI ŞI CONIACURI ZOLOTOI AIST SRL

LUTSIK Nicolai

91 2891 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru tratarea extraradiculară

INST DE FIZIOLOGIE A PLANTELOR AŞM

24

a viţei de vie Procedeul de tratare a viţei de vie include tratarea extraradiculară cu 5 zile pacircnă şi la 15 zile după icircnflorire cu suspensie apoasă ce conţine 30hellip40 de volum drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 consumul total constituind 600hellip800 Lha Rezultatul constă icircn sporirea productivităţii şi calităţii strugurilor

92 2908 Procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau rozeInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau roze din struguri cu un conţinut de zaharuri redus Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor scurgerea mustului sulfitarea şi limpezirea acestuia refrigerarea rapidă a mustului limpezit la o temperatură de la ndash 8 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 412 ore separarea gheţii formate şi fermentarea ulterioară a mustului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor de calitate superioară din struguri cu un conţinut de zaharuri redus

TARAN Nicolae

93 2909 Procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Invenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinului sec refrigerarea rapidă la o temperatură de la ndash 10 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 48 ore şi separarea ulterioară a gheţii formate icircn cantitate de 14 23 de la volumul iniţial al vinului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor cu zahăr rezidual de calitate icircnaltă

TARAN NicolaeBOSTAN Victor NICU Tudor

94 2911 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsamBalsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 700hellip1000 L mors de cireşe alcoolizat 3500hellip5000 L mors de vişine alcoolizat 150hellip300 L vin brut tratat roşu de desert 200hellip500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 10hellip40 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600hellip800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140hellip170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150hellip180 L sirop de zahăr de 732 200hellip350 L caramel 500hellip900 kg vanilină (110) 30hellip70 L acid citric 05hellip07 kg acid ascorbic 08hellip20 kg ulei de trandafir (110) 05hellip30 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

95 2954 Instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei include un vas pentru diluarea deşeurilor (8) trei vase pentru prepararea respectiv a laptelui de var (11) soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl 3 (14) o baterie din şapte vase unite ciclic pentru solubilizarea ferocianurilor cu lapte de var şi spălarea ulterioară a fazei solide cu apă (1-7) un vas-reactor pentru colectarea fazei lichide cu ferocianurile solubilizate neutralizarea lor cu soluţie de HCl şi resedimentarea albastrului de Prusia cu soluţie de FeCl3 (9) un filtru pentru concentrarea albastrului de Prusia şi a deşeurilor neutralizate (12) şi un vas pentru colectarea

USM BOUNEGRU Tudor SANDU Ion RO

25

acestora (10) Totodată vasul pentru diluarea deşeurilor (8) vasul pentru prepararea laptelui de var (11) vasul-reactor (9) şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) sunt unite cu fiecare din cele 7 vase ale bateriei (1-7) vasele pentru prepararea soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl3 (14) sunt unite cu vasul-reactor (9) acesta şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) fiind unite cu filtrul (12)

96 2963 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră de calcinare a deşeurilor (1) amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) şi un tub de evacuare a gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor iar icircn partea inferioară cu un şnec de evacuare a deşeurilor denocivizate (3) Totodată camera de calcinare (1) este dotată cu o cămaşă de icircncălzire (6) icircnzestrată cu două arzătoare de gaze (5) amplasate cu posibilitatea orientării flăcării sub un unghi ascuţit faţă de partea inferioară a suprafeţei camerei de calcinare şi un coş pentru gazele de ardere (7) Buncărul de alimentare (2) este executat cu un gacirct de descărcare prelungit pacircnă icircn partea inferioară a camerei de calcinare (1) iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră de separare a particulelor solide (8) un răcitor (9) un recipient pentru condensat (10) şi două absorbitoare de gaze (11)

USMBOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

97 2964 Instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră cilindrică de calcinare a deşeurilor amplasată orizontal (3) unită la un capăt cu un buncăr de alimentare (1) cu dozator (2) iar la capătul opus cu un tub pentru evacuarea gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor şi două buncăre pentru deşeurile denocivizate (8 10) unite consecutiv Totodată camera de calcinare este dotată cu un şnec o cămaşă de icircncălzire (4) icircnzestrată cu un ventilator (19) un arzător de gaze şi un coş pentru gazele de ardere iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră pentru separarea particulelor solide (7) un răcitor (12) un recipient pentru condensat (13) două absorbitoare de gaze (1415) şi o pompă cu vid (16)

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

98 2987 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include cupajarea şi tratarea vinurilor brute prepararea licorilor de rezervor de expediţie şi a maielei de cultură pură de levuri pregătirea amestecului fermentativ fermentarea secundară icircn rezervoare răcirea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea vinului spumant Esenţa invenţiei constă icircn aceea că pentru cupajare se utilizează vinuri brute tinere şi vinuri maturate icircn vase de stejar luate respectiv icircn raport de (1419)(16) părţi de masă iar răcirea se efectuează la o temperatură de -3-4oC cu o durată de criostatare de 48 ore Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin spumant natural cu proprietăţi caracteristice vinului spumant clasic de colecţie

MACIUCA Mihai 069116605 PALANCIUC Alexandra ŞEREMET Svetlana

26

99 2988 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului refrigerarea şi filtrarea lui Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la etapa icircntacirci se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se icircnvecheşte suplimentar icircn prezenţa lemnului de stejar icircn decurs de cel puţin 3 luni iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii şi icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

100 3012 Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinuluiInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinului include zdrobirea strugurilor cu obţinerea boştinei şi separarea mustului totodată icircnainte sau icircn timpul zdrobirii strugurilor se administrează dioxid de sulf icircn cantitate de 50hellip70 mgkg iar icircn boştina obţinută se introduce soluţie de iodamidon 05hellip20 icircn doză de 120hellip200 mg iodamidon la 1 kg de boştină

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

POSTOLATII Tamara VOZIAN Lollita

101 3013 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului şi filtrarea acestuia Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se tratează termic şi sau cu frig iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

102 3014 Procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vin Esenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul include introducerea icircn distilat a pulberii de carbonat sau a hidroxidului de calciu icircn exces molar de 12hellip15 faţă de anhidrida sulfuroasă din distilatul de vin agitarea şi eliminarea precipitatului format Totodată hidroxidul de calciu se utilizează sub formă de var stins sau de lapte de var Icircn cazul icircn care se formează un exces de bază icircn distilat prin el se barbotează dioxid de carbon(IV)

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ion RO BARBAtilde Nicanor MD BOŢAN Victor MD

103 3034 Procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguri Procedeul conform invenţiei include extragerea tescovinei la fermentarea amestecului de tescovină şi apă icircn raport de 11 icircn decurs de 12hellip15 zile cu separarea şi limpezirea ulterioară a extractului obţinut prin menţinere icircn decurs de 8hellip10 zile purificarea prin ultrafiltrare a acestuia concentrarea extractului purificat prin osmoză inversă cu utilizarea membranelor semipermeabile icircn două etape la prima etapă la o presiune de 25hellip30 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 20hellip

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CALDARE Viorel PARASCA Petru GAINA Boris

27

22 după care extractul se refrigerează pacircnă la temperatura de la -1 pacircnă la -2oC şi se menţine icircn decurs de 16hellip24 ore cu decantare ulterioară de pe sediment şi filtrare iar la etapa a doua la o presiune de 40hellip45 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 38hellip40

104 3055 Compoziţie de lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la o compoziţie de lichior Compoziţia conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de cupaj icircn L macerat hidroalcoolic de struguri cu aromă de trandafir 700hellip800 macerat hidroalcoolic de trandafir de scurgerile I şi II 400hellip500 macerat hidroalcoolic de lămacircie de scurgerile I şi II 50hellip60 macerat hidroalcoolic de cătuşnică 15hellip20 vin natural sec cu aromă de trandafir 750hellip850 soluţie hidroalcoolică de vanilină (110) 08hellip10 sirop de zahăr de 732 2750hellip3000 caramel 8hellip10 kg şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 355plusmn05 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI PARASCA Petru PALII Spiridon DRAGANCEA Vasile

105 3056 Procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tariInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tari Procedeul conform invenţiei include obţinerea materiei prime pentru distilare şi distilarea fracţionată a acesteia Totodată materia primă se obţine prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale cu un amestec de must de presă de struguri şi suc de difuzie icircn raport de (05hellip10)1 respectiv cu fermentarea ulterioară sau prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale preventiv fermentate cu vin brut cu tăria de cel puţin 6 vol icircn raport de (05hellip10)1 respectiv

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru TICIUC Mihail RUSU Emil GURIN Andrei

106 3078 Procedeu de degradare a deşeurilor greu degradabile obţinute ca urmare a distilării alcooluluiInvenţia se referă la procedeele de degradare a deşeurilor greu degradabile icircn special a borhotului obţinut de la distilarea alcoolului Procedeul conform invenţiei include hidroliza deşeurilor declorurarea şi fermentarea lor anaerobă cu obţinerea biogazului Hidroliza se efectuează prin amestecarea borhotului cu soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu cu un conţinut de hipoclorit de sodiu raportat la CCO al borhotului de (03hellip05)1 cu adăugarea sulfatului de cupru icircn cantitate de 005hellip010 gL la temperatura de 50hellip900C totodată soluţia alcalină de hipoclorit de sodiu conţine 25hellip30 gL de hidroxid de sodiu şi 160hellip180 gL hipoclorit de sodiu iar declorurarea hidrolizatului se efectuează cu anhidridă sulfuroasă

USM

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru DUCA Gheorghe

107 3080 Procedeu de maturare accelerată a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare accelerată a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea distilatului de vin crud cu componenţii lemnului de stejar prin tratare termică pe şipcă de stejar icircn cantitate de 065hellip070 kgdal pacircnă la concentraţia icircn masă a substanţelor tanante de 01 gdm3 şi densitatea optică de 005 şi maturarea ulterioară a acestuia pe doage de stejar utilizate icircn decurs de cel puţin un an cu administrarea oxigenului icircn doză de 25hellip35 mgdm 3 o dată icircn lună Totodată icircmbogăţirea cu componenţii lemnului de stejar se efectuează la temperatura de 45hellip50 oC timp de 10hellip30 zile pe şipcă de stejar cu lungimea de 1000hellip1200 mm lăţimea de 50 mm şi grosimea de 20 mm preventiv tratată termic la temperatura de 130hellip150oC timp de 1hellip2 zile

bdquoCOLUSVINrdquo SRL Icircntreprinderea Mixtă

RAILEANU Mihail

108 3100 Procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice INSTITUTUL NAŢIONAL AL

28

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice Procedeul conform invenţiei include introducerea icircn băutură a bentonitei activate icircn doză de 10hellip70 gdm3 amestecarea menţinerea icircn decurs de 6hellip96 ore şi decantarea Totodată se utilizează bentonită activată obţinută prin tratarea acesteia cu soluţie de HCl 5hellip8 icircn raport bentonită soluţie de HCl de 1(5hellip10) respectiv icircn decurs de 4hellip8 ore cu amestecare permanentă şi apoi cu soluţie de NaCl 10 icircn raport de 1 (05hellip1) respectiv după care bentonita se usucă şi se mărunţeşte pacircnă la 10hellip50 mm

VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae DEGTEARI Natalia SCORBANOVA Elena SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia

109 3126 Procedeu de fabricare a vinului perlantInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor brute tratate divizarea cupajului icircn două părţi icircn volum de 30hellip50 şi 70hellip50 respectiv prepararea amestecului fermentativ pe baza părţii I a cupajului cu fermentarea secundară a acestuia pacircnă la atingerea presiunii de 200hellip500 kPa Totodată partea a II-a a cupajului se impregnează cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la atingerea presiunii de 50hellip250 kPa după care urmează răcirea şi amestecarea ambelor părţi icircntr-un raport care asigură obţinerea icircn produsul finit a presiunii de 100250 kPa cu filtrarea ulterioară şi icircmbutelierea izobarotermică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

110 3127 Brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un brandyBrandy conform invenţiei conţine distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 (1hellip2) respectiv icircnvechit cel puţin 6 luni extract de ghindă sirop de zahăr caramel alcool etilic rafinat şi apă dedurizată avacircnd următorul raport al componentelor dal pentru 1000 dal de cupaj distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni 200hellip220 distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircnvechit cel puţin 6 luni 140hellip160 extract de ghindă 15hellip20 sirop de zahăr 8hellip12 caramel kg 2hellip4 alcool etilic rafinat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru PALII Spiridon BODRUG Alexandru BEZERDIC Vitalie

111 3168 Procedeu de fabricare a vinului perlant de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant de muscat Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor seci tratate prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară pacircnă la atingerea presiunii de 400hellip500 kPa răcirea amestecarea vinului spumant obţinut cu vin sec de muscat icircn raport de (30hellip50)(70hellip50) respectiv cu obţinerea icircn produs a presiunii de 100hellip250 kPa administrarea licorii de expediţie preparate pe bază de vin sec de muscat filtrarea şi icircmbutelierea izobarică a produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

112 3169 Procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii Procedeul conform invenţiei include tratarea vinului cu un preparat enzimatic cu activitate b-glucozidazică icircn doză de 40hellip200 mgdm3 la temperatura de 24hellip30oC amestecarea

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUITARAN Nicolae SCORBANOVA Elena RINDA Parascovia

29

menţinerea icircn decurs de 5hellip20 zile şi tragerea de pe sediment Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor roşii

de calitate cu un conţinut redus al diglucozidei de malvidină DEGTEARI Natalia ŞOVA Mariana COMANICI Veronica FEIGER Lilia

113 3177 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la viticultură icircn special la un procedeu de cultivare a viţei de vieProcedeul conform invenţiei include formarea butucului de viţă de vie şi fixarea acestuia pe spalier totodată butucul se formează cu tulpină de 110hellip140 cm cu cordon bilateral sau unilateral iar spalierul este constituit din stacirclpi icircn care sunt executate orificii străpunse la o distanţă de 50 şi 300 mm de la capătul superior al acestora prin care trec una sau două sacircrme paralele de care se leagă braţele cordonului coardele şi lăstarii fiind amplasaţi liber icircn spaţiu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

BOTNARENCO Andrei PARFENENCO Lidia CUHARSCHI Mihail

114 3178 Procedeu de tratare a viţei de vie (variante)Invenţia se referă la agricultură şi anume la un procedeu de tratare a viţei de vieEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul conform primei variante include tratarea viţei de vie cu un preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu şi tratarea ulterioară cu un compus de dezactivare cu conţinut de fier totodată icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează soluţia de citrat-amoniacal al fierului(III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7(NH4)2middotnH2O] cu concentraţia de 015035 gl tratarea cu compusul de dezactivare fiind efectuată cu 1012 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Conform variantei a doua icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează citratul-amoniacal al fierului (III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7 (NH4)2middotn H2O] care se introduce icircn preparatul cu acţiune fungicidă icircn concentraţie de 020035 gl tratarea fiind efectuată cu 1215 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Icircn calitate de preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu se utilizează preparatul conţinacircnd vinclozolin cu formula generală [(RS)-3-(35-diclorfenil)-5-metil-5-vinil-13-oxazolidin-24-dion] icircn concentraţie de 2025 gl iar tratarea viţei de vie se efectuează cu un consum de 700800 lha

USM

COVALIOV Victor GAINA Boris DRAGALIN Ion DUCA Gheorghe COVALIOVA Olga CINCILEI Angela BEJAN Valerian OSIPOV Ion

115 3192 Procedeu de fabricare a vinului natural sec roşuInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului natural sec roşu Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor sulfitarea mustuielii tratarea termică la temperatura de 65hellip70oC icircn decurs de 15hellip20 min cu autorăcire ulterioară separarea mustului administrarea levurilor active uscate icircn cantitate de 01hellip03 gdm3 fermentarea mustului totodată icircn procesul fermentării mustul se separă de sedimentul de drojdii de 4hellip6 ori la diminuarea conţinutului de zaharuri cu 20hellip40 gdm3 cu administrarea repetată a levurilor active uscate icircn mustul limpezit după fiecare separare

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CARPOV Sofronie TARAN Nicolae EIGER Lilia

116 3232 Procedeu de denocivizare a albastrului de Berlin din deşeurile formate ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiuInvenţia se referă la un procedeu de separare a albastrului de Berlin din deşeurile formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă la

USM

COVALIOV Victor COVALIOVA Olga

30

producerea sucurilor şi icircn tehnologia de producere a acidului tartricProcedeul include diluarea deşeurilor cu apă de 2hellip4 ori introducerea clorurii de sodiu şi a substanţei tensioactive icircn următorul raport al componenţilor icircn gl clorură de sodiu 300hellip500 substanţă tensioactivă 001hellip005 tratarea lor icircntr-un electroflotator cu spumă cu anod de grafit şi catod punctiform la densitatea curentului catodic de 1hellip5 Adm2 cu separarea ulterioară a precipitatului din suspensia apoasă şi purificarea lui prin filtrarea şi recristalizarea albastrului de Berlin Totodată icircn calitate de substanţă tensioactivă poate fi utilizată sarea de sodiu a acizilor graşi superiori iar recristalizarea albastrului de Berlin din precipitat se produce prin prelucrarea cu hidroxid de sodiu pacircnă la transformarea lui icircn formă solubilă icircn apă filtrarea şi separarea icircn soluţie acidă de sulfat de fier(III) Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii cianidelor din deşeuri precum şi icircn micşorarea volumului de muncă

117 3251 Procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicoleInvenţia se referă la un procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicole Procedeul conform invenţiei include amestecarea nămolului de defecaţie care reprezintă un reziduu de la producerea zahărului şi conţine polizaharide şi microorganisme din genurile Pseudomonas Sphaerotilus şi Azotobacter cu deşeuri vinicole icircn raport masic de (3hellip5) (005hellip010) respectiv cu diluarea ulterioară cu apă pacircnă la atingerea unui conţinut al compuşilor fero-fericianidici de 100hellip150 mgdm3 după care urmează fermentarea aerobă icircn decurs de 60hellip72 ore icircn condiţii de aerare totodată aerarea se efectuează cu un debit specific de aer de 80hellip100 m3m3 de amestec pe oră

USM COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru SENICOVSCAIA Irina COVALIOVA Olga

118 3254 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include tratarea vinurilor materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ cu un conţinut de zahăr de 22hellip24 gdm3 fermentarea secundară pacircnă la un conţinut de zahăr de 4hellip8 gdm3 decantarea amestecului fermentat de pe sedimentul de levuri refrigerarea acestuia la o temperatură de la -2 pacircnă la -4 oC cu menţinerea icircn decurs de 48 ore filtrarea sterilizantă amestecarea vinului spumant cu nectar de fructe sau pomuşoare icircn cantitate de pacircnă la 20 mas cu menţinerea icircn decurs de 1hellip3 săptămacircni la o temperatură de -2hellip0oC şi agitarea de 2 ori pe săptămacircnă filtrarea grosieră administrarea opţională a licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică

BOTNARI Vanda Ivan

119 3255 Mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 CInvenţia se referă la microbiologie icircn particular la un mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C şi poate fi aplicată pentru obţinerea preparatelor celulozolitice utilizate icircn oenologie Mediul nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C conţine KH2PO4 CaCl2 KCl MgSO4middot7H2O NaNO3 FeCl3middot6H2O extract de porumb paie de porumb MoO2(acac)2Gly şi apă distilată avacircnd pH-ul 45hellip55 ingredientele fiind luate icircn următorul raport gL KH2PO4 10 CaCl2 01 KCl 01 MgSO4middot7H2O 03 NaNO3 25 FeCl3middot6H2O 001 MoO2 (acac)2Gly 0015 extract de porumb 150 paie de porumb 400

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM

DESEATNIC Alexandra TIURIN Janetta PAŞA Lilia BOLOGA Olga LABLIUC Svetlana GĂRBĂLĂU Nicolae RUDIC Valeriu

31

apă distilată restul120 3274 Procedeu de fabricare a vinului perlant

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlantProcedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor materie primă tratate răcirea cupajului pacircnă la temperatura de 8hellip10oC impregnarea cupajului cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la presiunea de 50hellip100 kPa administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 5hellip8 mlncelcm 3 şi a licorii de rezervor icircn cantitate necesară pentru a obţine icircn produsul finit presiunea de 150hellip250 kPa la temperatura de 20oC fermentarea secundară menţinerea vinului pe levuri icircn decurs de 30hellip90 zile la temperatura de 10hellip12oC răcirea filtrarea şi icircmbutelierea izobarică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

121 3344 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat (II) de potasiu Instalaţia pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia este constituită dintr-o cameră (1) de calcinare a deşeurilor amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) iar icircn partea inferioară cu un şnec (3) pentru evacuarea deşeurilor denocivizate un tremocuplu (4) pentru verificarea temperaturii două arzătoare de gaze (5) o cămaşă de icircncălzire (6) şi un coş pentru evacuarea gazelor de eşapament (7) Totodată cămaşa de icircncălzire este acoperită cu un material termoizolant (8) Icircn partea superioară a camerei de calcinare a deşeurilor la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră (9) de separare a particulelor solide un schimbător de căldură (10) şi un separator (11) pentru condensat de unde gazele printr-un tub sunt direcţionate icircn unul din arzătoare pentru arderea lor completă

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

122 3368 Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromateInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate Procedeul conform invenţiei include zdrobirea cu desciorchinarea strugurilor sulfitarea şi macerarea mustuielii separarea mustului dezacidifierea chimică a acestuia cu K 2CO3 cu reducerea acidităţii titrabile cu 1hellip2 gdm3 fermentaţia alcoolică totodată la fermentarea zaharurilor pacircnă la valoarea de 10hellip15 gdm3 concomitent se efectuează dezacidifierea biologică prin administrarea bacteriilor malo-lactice şi a unui nutrient malo-lactic tratarea enzimatică cu un preparat cu activitate β-glucozidazică şi agitarea periodică timp de 48 h cu dioxid de carbon La finele fermentaţiei alcoolice se efectuează decantarea de pe sedimentul de drojdii Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii vinurilor materie primă

aromate

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

GAINA Boris BEJAN Valeriu

123 3412 Procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de BerlinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin obţinute icircn urma demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu Esenţa invenţiei constă icircn prelucrarea sedimentelor cu o soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

COVALIOV Victor

32

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 20: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

continuu cu circulaţia fazelor icircn contracurent Apoi urmează resedimentarea albastrului de Berlin prin tratarea soluţiei organice cu o soluţie apoasă ce conţine acid sulfuric şi sulfat de fier trivalentRezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii ferocianurilor

73 2611 data decăderii din

drepturi31082007

Procedeu de fabricare a vinului sec special de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinurilor seciEsenţa invenţiei constă icircn aceea că vinul brut sec se cupajează cu extract de gutuie japoneză pacircnă la conţinutul de vitamină C de 30hellip40 mg 100 ml de vin Extractul se obţine prin macerarea sau fermentarea mustuielii de gutuie japoneză pe vin brut Rezultatul constă icircn obţinerea vinului sec de struguri stabil faţă de diverse tipuri de tulburări fără sulfitare cu un conţinut sporit de vitamină C şi de substanţe biologic active ceea ce permite de a ridica valoarea nutritivă şi a extinde sortimentul de astfel de vinuri obţinacircnd un vin ecologic pur

BABICI Vera STANCOV Roman

74 2612 Procedeu de fabricare a vinului de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinului de struguriProcedeul conform invenţiei include două etape separate Etapa icircntacirci include frecarea bobiţelor de struguri proaspeţi pacircnă la obţinerea pireului administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 35 uscarea prin sublimare icircn vacuum la o presiune de 2526 Pa cu obţinerea unui praf cu umiditatea de 5 şi ambalarea ermetică iar etapa a doua include diluarea prafului cu apă icircn raport respectiv de 1 6 pacircnă la conţinutul de substanţe uscate de 16 fermentarea şi executarea ulterioară a operaţiunilor tehnologice icircn funcţie de tipul de vin fabricat

CENTRUL TEHNICO-ŞTIINŢIFIC PENTRU TEHNOLOGII ALIMENTARE MODERNE (SRL)

BANTIcircŞ Lina SPINEI Maria SULTANOVA Oliga

75 2613 Tulpina de fungi Penicillium viride producătoare de pectinazeInvenţia se referă la microbiologie icircn special la o tulpină de fungi producătoare de pectinaze şi poate fi aplicată icircn industriile microbiologică şi farmaceutică la producerea sucurilor şi conservelor din fructe şi legume icircn vinificaţie Tulpina de fungi Penicillium viride CNMN FD 04 P conform invenţiei este depozitată icircn Colecţia Naţională de Microorganisme Nepatogene a Republicii Moldova Tulpina se caracterizează prin producerea unui complex enzimatic ce posedă activitate pectolitică icircnaltă

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞMDESEATNIC Alexandra CLAPCO Steliana TIURIN Janetta PAŞA Lilia LABLIUC Svetlana

76 2614 Procedeu de obţinere a unei băuturii alcoolice de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de obţinere a unei băuturi alcoolice de struguri Procedeul conform invenţiei include zdrobirea strugurilor fără desciorchinare icircncălzirea boştinei pacircnă la temperatura de 60hellip65oC icircn decurs de 30 min administrarea alcoolului icircn cantitate necesară pentru a obţine o tărie de 25hellip45 vol macerarea icircn decurs de 4 luni la temperatura de 25hellip30 oC cu agitare periodică iar după separarea fazei lichide se realizează deburbarea la temperatura de 8hellip10oC icircn decurs de două săptămacircni Rezultatul constă icircn obţinerea unei băuturi icircmbogăţite cu substanţe biologic active

STANKEVICI Andrei STANKEVICI Iurie

77 2642 Procedeu de maturare a distilatului de vin Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include maturarea distilatului de vin icircn vase de stejar sau icircn prezenţa doagelor de stejar cu icircmbogăţirea distilatului de vin cu componenţii lemnului de stejar prin prelevarea lui

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

20

din vase tratarea termică icircn prezenţa lemnului de stejar mărunţit şi reicircntoarcerea icircn vase Totodată prelevarea distilatului de vin din vase se efectuează pe parcursul primului an de maturare de 1hellip5 ori icircn cantitate de 02hellip10 părţi de la volum iar tratarea termică se efectuează la temperatura de 35hellip70 oC icircn decurs de 10hellip30 zile Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

PRIDA Ion PRIDA Andrei

78 2659 Produs biologic activ pulverulent pe bază de vin roşu şi procedeu de obţinere a acestuiaInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un produs biologic activ pe bază de vin roşu şi la un procedeu de obţinere a acestuia Produsul conform invenţiei conţine substanţe uscate ale vinului roşu şi polizaharide icircn raport de (16hellip20) 1 respectiv totodată conţinutul componentului biologic activ al substanţelor uscate ale vinului resveratrolului alcătuieşte 013hellip025 gkg Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului roşu care prevede zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor tratarea termică a mustuielii la o temperatură de 70hellip80oC timp de 05hellip1 ore fermentarea-macerarea la o temperatură de 32hellip34oC timp de 5hellip8 zile separarea vinului prin scurgerea răvacului şi presarea boştinei purificarea şi sulfitarea vinului după care urmează concentrarea vinului obţinut la un conţinut reglabil al dioxidului de sulf de cel puţin 10 mgdm3 pacircnă la un conţinut de substanţe uscate de 400hellip450 gdm3 amestecarea vinului concentrat cu polizaharide conform calculului la 100 părţi de masă de vin iniţial (4hellip8) părţi de masă de polizaharide şi uscarea prin sublimare pulverizare sau icircn strat pseudofluidizat Totodată icircn calitate de polizaharide se utilizează amidon modificat gonflabil şi fibre alimentare de mere şisau de sfeclă de zahăr şisau pectină raportul dintre amidon şi fibrele alimentare fiind de (01hellip05) 1 Rezultatul constă icircn obţinerea unui produs cu un conţinut icircnalt de substanţe biologic active

INSTITUTUL DE DEZVOLTARE A PROPRIETAtildeŢII INTELECTUALE

STAŞCOV Eugen CRASNOVA Nadejda

79 2708 data decăderii din

drepturi30092007

Procedeu de icircnvechire a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de icircnvechire a distilatelor Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea loturilor de distilate crude cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică fracţionată a distilatelor pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitate de 4hellip8 gdm3 pentru fiecare lot la o temperatură de 70hellip40oC asamblarea distilatelor icircmbogăţite şi icircnvechirea lor icircn prezenţa doagelor de stejar Totodată macerarea termică se efectuează pe amestecul de lemn de stejar obţinut din lemnul de stejar acumulat de la icircmbogăţirea a 1hellip10 loturi de distilate precedente şi lemnul de stejar proaspăt adăugat pentru fiecare lot Rezultatul constă icircn folosirea mai completă a lemnului de stejar şi icircn micşorarea volumului de muncă

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

80 2725 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului din distilat de vin crud alcool etilic rafinat şisau alcool de vin apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel icircmbogăţirea cupajului cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la atingerea concentraţiei extractului sec nereducător de cel puţin 025 gdm3 şi icircnvechirea ulterioară icircn prezenţa doagelor de stejar Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

21

81 2726 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include amestecarea distilatului de vin crud cu sirop de zahăr şi caramel icircn cantitate de 25hellip100 de la volumele de sirop de zahăr şi caramel necesare pentru cupajul finit al băuturii icircmbogăţirea amestecului obţinut cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar pacircnă la atingerea concentraţiei substanţelor tanante de cel puţin 025 gdm3 icircnvechirea icircn prezenţa doagelor de stejar cupajarea cu apă dedurizată şi cu părţile restante de sirop de zahăr şi caramel şi repausul ulterior Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

82 2739 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de activare acidă a bentoniteiInvenţia se referă la un procedeu de activare acidă a bentonitei şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă şi la fabricarea sucurilor Procedeul de activare acidă a bentonitei include făracircmiţarea bentonitei naturale icircnmuierea ei icircn apă tratarea acidă a bentonitei separarea suspensiei de bentonită uscarea şi făracircmiţarea bentonitei activate Tratarea acidă a bentonitei se efectuează timp de 24 ore prin introducerea icircn suspensia ei apoasă a cationitului KУ-1 sau KУ-2-8 sau KБ-4 icircn raportul suspensie de bentonităcationit de (4hellip8)1 la agitare periodică iar separarea suspensiei de bentonită se realizează prin filtrarea ei prin sită Rezultatul invenţiei constă icircn accelerarea procesului de obţinere a bentonitei activate cu conţinut redus de ioni de Ca2+ şi Fe3+

PUŞNEAC Anatolie 57-75-51 BODORINA Elena TUTOVAN Elena

83 2741 Procedeu denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferitizarea vinurilorInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferizarea vinurilor Procedeul constă icircn aceea că şlamul albastru iniţial tratat preliminar cu o soluţie apoasă de HCl 15hellip20 icircn raport masic de 02hellip03 icircn vederea aducerii sistemului format la un pH optim de 15hellip20 şi destabilizării stării lui microcoloidale se filtrează sau se centrifughează rezultacircnd o soluţie acidă fără ioni ferocian şi un precipitat care se tratează cu var nestins pulbere icircn raport masic de 005hellip015 şi cu o soluţie apoasă de hidrocarbonat de potasiu 25hellip30 icircntr-un raport masic de 08hellip12 rezultacircnd un sistem microdispers coloidal care se maturează la temperatura de 85hellip90oC la barbotare cu vapori de apă Amestecul obţinut se centrifughează Soluţia formată cu capacitatea de complexare de 102hellip103 mg FeIIIL poate fi utilizată la deferizarea vinurilor iar precipitatul alcalin se spală contra flux cu apă pentru icircnlăturarea urmelor de ferocian se tratează cu soluţia acidă rezultată de la prima tratare formacircnd un nămol inactiv care poate fi utilizat icircn agricultură la tratarea diferitelor soluri Eluatul format după spălarea precipitatului alcalin se reutilizează la prepararea soluţiei de hidrocarbonat de potasiuRezultatul constă icircn denocivizarea şlamului albastru cu recuperarea ferocianurii de potasiu (K 4[FeII(CN)6] 3H2O) sub formă de soluţie apoasă concentrată

USM

SANDU Ion RO BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ioan Gabriel RO ROMAN Gheorghe RO SANDU Andrei Victor RO

84 2775 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

22

vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric vanilină şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 044hellip059 partea aeriană de sunătoare 055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 064hellip086 rizomi de obligeană 011hellip015 frunze de izmă bună 065hellip096 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 017hellip023 zahăr 970hellip1310 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 vanilină 021029 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

85 2776 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 partea aeriană de coada-şoricelului 055074 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 caramel 85115 acid citric 007011 zahăr 683898 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

86 2777 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf şi sunătoare rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă fructe de măceş stigmate de porumb precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 fructe de măceş 055074 stigmate de porumb 004006 caramel 8501150 acid citric 007011 zahăr 68308980 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

87 2797 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsamBalsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025hellip035 partea aeriană de sunătoare

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

23

055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 055hellip074 rizomi de obligeană 0050hellip0075 frunze de izmă bună 051hellip071 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 004hellip006 zahăr 6830hellip8980 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

88 2808 Agent de fertilizare extraradiculară a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru fertilizarea extraradiculară a viţei de vie Remediul de fertilizare extraradiculară a viţei de vie conform invenţiei conţine drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 şi apă ingredientele fiind luate icircn următorul raport de volum drojdie de vin concentrată 5hellip15 apă restul Rezultatul constă icircn optimizarea procesului de creştere a viţei de vie

INSTITUTUL de FIZIOLOGIE A PLANTELOR al AŞMTUDORACHE Gheorghe POPOVICI Ana TOMA Simion EREZANU Nina PERJU Lilia

89 2834 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsam Balsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 7001000 L mors de cireşe alcoolizat 35005000 L mors de vişine alcoolizat 150300 L vin brut tratat roşu de desert 200500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 1040 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150180 L sirop de zahăr de 732 700900 L caramel 200500 kg vanilină (110) 3070 L acid citric 0507 kg acid ascorbic 0820 kg ulei de trandafir (110) 0530 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

90 2835 Procedeu de maturare a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei prevede maturarea distilatului de vin icircn două etape La etapa icircntacirci maturarea se efectuează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate termic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm 2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 6070 oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 2030 mgdm3 după răcirea naturală a distilatului pacircnă la temperatura de 1520oC La etapa a doua distilatul se maturează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate hidrotermic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 2025oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 3040 mgdm3 Icircnainte de maturare opţional se efectuează icircmbogăţirea distilatului preventiv icircncălzit pacircnă la temperatura de 4060oC cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe rumeguş de lemn de stejar icircn raport de 25 gdm3 icircn decurs de 23 zile cu amestecare de 34 ori pe zi La expirarea perioadei de maturare pe doage de stejar tratate hidrotermic procesul este trecut icircn flux pulsant

IcircNTREPRINDEREA CU CAPITAL STRAtildeIN FABRICA DE VINURI ŞI CONIACURI ZOLOTOI AIST SRL

LUTSIK Nicolai

91 2891 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru tratarea extraradiculară

INST DE FIZIOLOGIE A PLANTELOR AŞM

24

a viţei de vie Procedeul de tratare a viţei de vie include tratarea extraradiculară cu 5 zile pacircnă şi la 15 zile după icircnflorire cu suspensie apoasă ce conţine 30hellip40 de volum drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 consumul total constituind 600hellip800 Lha Rezultatul constă icircn sporirea productivităţii şi calităţii strugurilor

92 2908 Procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau rozeInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau roze din struguri cu un conţinut de zaharuri redus Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor scurgerea mustului sulfitarea şi limpezirea acestuia refrigerarea rapidă a mustului limpezit la o temperatură de la ndash 8 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 412 ore separarea gheţii formate şi fermentarea ulterioară a mustului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor de calitate superioară din struguri cu un conţinut de zaharuri redus

TARAN Nicolae

93 2909 Procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Invenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinului sec refrigerarea rapidă la o temperatură de la ndash 10 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 48 ore şi separarea ulterioară a gheţii formate icircn cantitate de 14 23 de la volumul iniţial al vinului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor cu zahăr rezidual de calitate icircnaltă

TARAN NicolaeBOSTAN Victor NICU Tudor

94 2911 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsamBalsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 700hellip1000 L mors de cireşe alcoolizat 3500hellip5000 L mors de vişine alcoolizat 150hellip300 L vin brut tratat roşu de desert 200hellip500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 10hellip40 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600hellip800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140hellip170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150hellip180 L sirop de zahăr de 732 200hellip350 L caramel 500hellip900 kg vanilină (110) 30hellip70 L acid citric 05hellip07 kg acid ascorbic 08hellip20 kg ulei de trandafir (110) 05hellip30 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

95 2954 Instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei include un vas pentru diluarea deşeurilor (8) trei vase pentru prepararea respectiv a laptelui de var (11) soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl 3 (14) o baterie din şapte vase unite ciclic pentru solubilizarea ferocianurilor cu lapte de var şi spălarea ulterioară a fazei solide cu apă (1-7) un vas-reactor pentru colectarea fazei lichide cu ferocianurile solubilizate neutralizarea lor cu soluţie de HCl şi resedimentarea albastrului de Prusia cu soluţie de FeCl3 (9) un filtru pentru concentrarea albastrului de Prusia şi a deşeurilor neutralizate (12) şi un vas pentru colectarea

USM BOUNEGRU Tudor SANDU Ion RO

25

acestora (10) Totodată vasul pentru diluarea deşeurilor (8) vasul pentru prepararea laptelui de var (11) vasul-reactor (9) şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) sunt unite cu fiecare din cele 7 vase ale bateriei (1-7) vasele pentru prepararea soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl3 (14) sunt unite cu vasul-reactor (9) acesta şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) fiind unite cu filtrul (12)

96 2963 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră de calcinare a deşeurilor (1) amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) şi un tub de evacuare a gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor iar icircn partea inferioară cu un şnec de evacuare a deşeurilor denocivizate (3) Totodată camera de calcinare (1) este dotată cu o cămaşă de icircncălzire (6) icircnzestrată cu două arzătoare de gaze (5) amplasate cu posibilitatea orientării flăcării sub un unghi ascuţit faţă de partea inferioară a suprafeţei camerei de calcinare şi un coş pentru gazele de ardere (7) Buncărul de alimentare (2) este executat cu un gacirct de descărcare prelungit pacircnă icircn partea inferioară a camerei de calcinare (1) iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră de separare a particulelor solide (8) un răcitor (9) un recipient pentru condensat (10) şi două absorbitoare de gaze (11)

USMBOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

97 2964 Instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră cilindrică de calcinare a deşeurilor amplasată orizontal (3) unită la un capăt cu un buncăr de alimentare (1) cu dozator (2) iar la capătul opus cu un tub pentru evacuarea gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor şi două buncăre pentru deşeurile denocivizate (8 10) unite consecutiv Totodată camera de calcinare este dotată cu un şnec o cămaşă de icircncălzire (4) icircnzestrată cu un ventilator (19) un arzător de gaze şi un coş pentru gazele de ardere iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră pentru separarea particulelor solide (7) un răcitor (12) un recipient pentru condensat (13) două absorbitoare de gaze (1415) şi o pompă cu vid (16)

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

98 2987 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include cupajarea şi tratarea vinurilor brute prepararea licorilor de rezervor de expediţie şi a maielei de cultură pură de levuri pregătirea amestecului fermentativ fermentarea secundară icircn rezervoare răcirea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea vinului spumant Esenţa invenţiei constă icircn aceea că pentru cupajare se utilizează vinuri brute tinere şi vinuri maturate icircn vase de stejar luate respectiv icircn raport de (1419)(16) părţi de masă iar răcirea se efectuează la o temperatură de -3-4oC cu o durată de criostatare de 48 ore Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin spumant natural cu proprietăţi caracteristice vinului spumant clasic de colecţie

MACIUCA Mihai 069116605 PALANCIUC Alexandra ŞEREMET Svetlana

26

99 2988 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului refrigerarea şi filtrarea lui Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la etapa icircntacirci se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se icircnvecheşte suplimentar icircn prezenţa lemnului de stejar icircn decurs de cel puţin 3 luni iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii şi icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

100 3012 Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinuluiInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinului include zdrobirea strugurilor cu obţinerea boştinei şi separarea mustului totodată icircnainte sau icircn timpul zdrobirii strugurilor se administrează dioxid de sulf icircn cantitate de 50hellip70 mgkg iar icircn boştina obţinută se introduce soluţie de iodamidon 05hellip20 icircn doză de 120hellip200 mg iodamidon la 1 kg de boştină

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

POSTOLATII Tamara VOZIAN Lollita

101 3013 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului şi filtrarea acestuia Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se tratează termic şi sau cu frig iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

102 3014 Procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vin Esenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul include introducerea icircn distilat a pulberii de carbonat sau a hidroxidului de calciu icircn exces molar de 12hellip15 faţă de anhidrida sulfuroasă din distilatul de vin agitarea şi eliminarea precipitatului format Totodată hidroxidul de calciu se utilizează sub formă de var stins sau de lapte de var Icircn cazul icircn care se formează un exces de bază icircn distilat prin el se barbotează dioxid de carbon(IV)

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ion RO BARBAtilde Nicanor MD BOŢAN Victor MD

103 3034 Procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguri Procedeul conform invenţiei include extragerea tescovinei la fermentarea amestecului de tescovină şi apă icircn raport de 11 icircn decurs de 12hellip15 zile cu separarea şi limpezirea ulterioară a extractului obţinut prin menţinere icircn decurs de 8hellip10 zile purificarea prin ultrafiltrare a acestuia concentrarea extractului purificat prin osmoză inversă cu utilizarea membranelor semipermeabile icircn două etape la prima etapă la o presiune de 25hellip30 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 20hellip

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CALDARE Viorel PARASCA Petru GAINA Boris

27

22 după care extractul se refrigerează pacircnă la temperatura de la -1 pacircnă la -2oC şi se menţine icircn decurs de 16hellip24 ore cu decantare ulterioară de pe sediment şi filtrare iar la etapa a doua la o presiune de 40hellip45 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 38hellip40

104 3055 Compoziţie de lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la o compoziţie de lichior Compoziţia conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de cupaj icircn L macerat hidroalcoolic de struguri cu aromă de trandafir 700hellip800 macerat hidroalcoolic de trandafir de scurgerile I şi II 400hellip500 macerat hidroalcoolic de lămacircie de scurgerile I şi II 50hellip60 macerat hidroalcoolic de cătuşnică 15hellip20 vin natural sec cu aromă de trandafir 750hellip850 soluţie hidroalcoolică de vanilină (110) 08hellip10 sirop de zahăr de 732 2750hellip3000 caramel 8hellip10 kg şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 355plusmn05 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI PARASCA Petru PALII Spiridon DRAGANCEA Vasile

105 3056 Procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tariInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tari Procedeul conform invenţiei include obţinerea materiei prime pentru distilare şi distilarea fracţionată a acesteia Totodată materia primă se obţine prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale cu un amestec de must de presă de struguri şi suc de difuzie icircn raport de (05hellip10)1 respectiv cu fermentarea ulterioară sau prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale preventiv fermentate cu vin brut cu tăria de cel puţin 6 vol icircn raport de (05hellip10)1 respectiv

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru TICIUC Mihail RUSU Emil GURIN Andrei

106 3078 Procedeu de degradare a deşeurilor greu degradabile obţinute ca urmare a distilării alcooluluiInvenţia se referă la procedeele de degradare a deşeurilor greu degradabile icircn special a borhotului obţinut de la distilarea alcoolului Procedeul conform invenţiei include hidroliza deşeurilor declorurarea şi fermentarea lor anaerobă cu obţinerea biogazului Hidroliza se efectuează prin amestecarea borhotului cu soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu cu un conţinut de hipoclorit de sodiu raportat la CCO al borhotului de (03hellip05)1 cu adăugarea sulfatului de cupru icircn cantitate de 005hellip010 gL la temperatura de 50hellip900C totodată soluţia alcalină de hipoclorit de sodiu conţine 25hellip30 gL de hidroxid de sodiu şi 160hellip180 gL hipoclorit de sodiu iar declorurarea hidrolizatului se efectuează cu anhidridă sulfuroasă

USM

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru DUCA Gheorghe

107 3080 Procedeu de maturare accelerată a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare accelerată a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea distilatului de vin crud cu componenţii lemnului de stejar prin tratare termică pe şipcă de stejar icircn cantitate de 065hellip070 kgdal pacircnă la concentraţia icircn masă a substanţelor tanante de 01 gdm3 şi densitatea optică de 005 şi maturarea ulterioară a acestuia pe doage de stejar utilizate icircn decurs de cel puţin un an cu administrarea oxigenului icircn doză de 25hellip35 mgdm 3 o dată icircn lună Totodată icircmbogăţirea cu componenţii lemnului de stejar se efectuează la temperatura de 45hellip50 oC timp de 10hellip30 zile pe şipcă de stejar cu lungimea de 1000hellip1200 mm lăţimea de 50 mm şi grosimea de 20 mm preventiv tratată termic la temperatura de 130hellip150oC timp de 1hellip2 zile

bdquoCOLUSVINrdquo SRL Icircntreprinderea Mixtă

RAILEANU Mihail

108 3100 Procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice INSTITUTUL NAŢIONAL AL

28

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice Procedeul conform invenţiei include introducerea icircn băutură a bentonitei activate icircn doză de 10hellip70 gdm3 amestecarea menţinerea icircn decurs de 6hellip96 ore şi decantarea Totodată se utilizează bentonită activată obţinută prin tratarea acesteia cu soluţie de HCl 5hellip8 icircn raport bentonită soluţie de HCl de 1(5hellip10) respectiv icircn decurs de 4hellip8 ore cu amestecare permanentă şi apoi cu soluţie de NaCl 10 icircn raport de 1 (05hellip1) respectiv după care bentonita se usucă şi se mărunţeşte pacircnă la 10hellip50 mm

VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae DEGTEARI Natalia SCORBANOVA Elena SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia

109 3126 Procedeu de fabricare a vinului perlantInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor brute tratate divizarea cupajului icircn două părţi icircn volum de 30hellip50 şi 70hellip50 respectiv prepararea amestecului fermentativ pe baza părţii I a cupajului cu fermentarea secundară a acestuia pacircnă la atingerea presiunii de 200hellip500 kPa Totodată partea a II-a a cupajului se impregnează cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la atingerea presiunii de 50hellip250 kPa după care urmează răcirea şi amestecarea ambelor părţi icircntr-un raport care asigură obţinerea icircn produsul finit a presiunii de 100250 kPa cu filtrarea ulterioară şi icircmbutelierea izobarotermică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

110 3127 Brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un brandyBrandy conform invenţiei conţine distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 (1hellip2) respectiv icircnvechit cel puţin 6 luni extract de ghindă sirop de zahăr caramel alcool etilic rafinat şi apă dedurizată avacircnd următorul raport al componentelor dal pentru 1000 dal de cupaj distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni 200hellip220 distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircnvechit cel puţin 6 luni 140hellip160 extract de ghindă 15hellip20 sirop de zahăr 8hellip12 caramel kg 2hellip4 alcool etilic rafinat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru PALII Spiridon BODRUG Alexandru BEZERDIC Vitalie

111 3168 Procedeu de fabricare a vinului perlant de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant de muscat Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor seci tratate prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară pacircnă la atingerea presiunii de 400hellip500 kPa răcirea amestecarea vinului spumant obţinut cu vin sec de muscat icircn raport de (30hellip50)(70hellip50) respectiv cu obţinerea icircn produs a presiunii de 100hellip250 kPa administrarea licorii de expediţie preparate pe bază de vin sec de muscat filtrarea şi icircmbutelierea izobarică a produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

112 3169 Procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii Procedeul conform invenţiei include tratarea vinului cu un preparat enzimatic cu activitate b-glucozidazică icircn doză de 40hellip200 mgdm3 la temperatura de 24hellip30oC amestecarea

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUITARAN Nicolae SCORBANOVA Elena RINDA Parascovia

29

menţinerea icircn decurs de 5hellip20 zile şi tragerea de pe sediment Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor roşii

de calitate cu un conţinut redus al diglucozidei de malvidină DEGTEARI Natalia ŞOVA Mariana COMANICI Veronica FEIGER Lilia

113 3177 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la viticultură icircn special la un procedeu de cultivare a viţei de vieProcedeul conform invenţiei include formarea butucului de viţă de vie şi fixarea acestuia pe spalier totodată butucul se formează cu tulpină de 110hellip140 cm cu cordon bilateral sau unilateral iar spalierul este constituit din stacirclpi icircn care sunt executate orificii străpunse la o distanţă de 50 şi 300 mm de la capătul superior al acestora prin care trec una sau două sacircrme paralele de care se leagă braţele cordonului coardele şi lăstarii fiind amplasaţi liber icircn spaţiu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

BOTNARENCO Andrei PARFENENCO Lidia CUHARSCHI Mihail

114 3178 Procedeu de tratare a viţei de vie (variante)Invenţia se referă la agricultură şi anume la un procedeu de tratare a viţei de vieEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul conform primei variante include tratarea viţei de vie cu un preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu şi tratarea ulterioară cu un compus de dezactivare cu conţinut de fier totodată icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează soluţia de citrat-amoniacal al fierului(III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7(NH4)2middotnH2O] cu concentraţia de 015035 gl tratarea cu compusul de dezactivare fiind efectuată cu 1012 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Conform variantei a doua icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează citratul-amoniacal al fierului (III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7 (NH4)2middotn H2O] care se introduce icircn preparatul cu acţiune fungicidă icircn concentraţie de 020035 gl tratarea fiind efectuată cu 1215 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Icircn calitate de preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu se utilizează preparatul conţinacircnd vinclozolin cu formula generală [(RS)-3-(35-diclorfenil)-5-metil-5-vinil-13-oxazolidin-24-dion] icircn concentraţie de 2025 gl iar tratarea viţei de vie se efectuează cu un consum de 700800 lha

USM

COVALIOV Victor GAINA Boris DRAGALIN Ion DUCA Gheorghe COVALIOVA Olga CINCILEI Angela BEJAN Valerian OSIPOV Ion

115 3192 Procedeu de fabricare a vinului natural sec roşuInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului natural sec roşu Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor sulfitarea mustuielii tratarea termică la temperatura de 65hellip70oC icircn decurs de 15hellip20 min cu autorăcire ulterioară separarea mustului administrarea levurilor active uscate icircn cantitate de 01hellip03 gdm3 fermentarea mustului totodată icircn procesul fermentării mustul se separă de sedimentul de drojdii de 4hellip6 ori la diminuarea conţinutului de zaharuri cu 20hellip40 gdm3 cu administrarea repetată a levurilor active uscate icircn mustul limpezit după fiecare separare

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CARPOV Sofronie TARAN Nicolae EIGER Lilia

116 3232 Procedeu de denocivizare a albastrului de Berlin din deşeurile formate ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiuInvenţia se referă la un procedeu de separare a albastrului de Berlin din deşeurile formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă la

USM

COVALIOV Victor COVALIOVA Olga

30

producerea sucurilor şi icircn tehnologia de producere a acidului tartricProcedeul include diluarea deşeurilor cu apă de 2hellip4 ori introducerea clorurii de sodiu şi a substanţei tensioactive icircn următorul raport al componenţilor icircn gl clorură de sodiu 300hellip500 substanţă tensioactivă 001hellip005 tratarea lor icircntr-un electroflotator cu spumă cu anod de grafit şi catod punctiform la densitatea curentului catodic de 1hellip5 Adm2 cu separarea ulterioară a precipitatului din suspensia apoasă şi purificarea lui prin filtrarea şi recristalizarea albastrului de Berlin Totodată icircn calitate de substanţă tensioactivă poate fi utilizată sarea de sodiu a acizilor graşi superiori iar recristalizarea albastrului de Berlin din precipitat se produce prin prelucrarea cu hidroxid de sodiu pacircnă la transformarea lui icircn formă solubilă icircn apă filtrarea şi separarea icircn soluţie acidă de sulfat de fier(III) Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii cianidelor din deşeuri precum şi icircn micşorarea volumului de muncă

117 3251 Procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicoleInvenţia se referă la un procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicole Procedeul conform invenţiei include amestecarea nămolului de defecaţie care reprezintă un reziduu de la producerea zahărului şi conţine polizaharide şi microorganisme din genurile Pseudomonas Sphaerotilus şi Azotobacter cu deşeuri vinicole icircn raport masic de (3hellip5) (005hellip010) respectiv cu diluarea ulterioară cu apă pacircnă la atingerea unui conţinut al compuşilor fero-fericianidici de 100hellip150 mgdm3 după care urmează fermentarea aerobă icircn decurs de 60hellip72 ore icircn condiţii de aerare totodată aerarea se efectuează cu un debit specific de aer de 80hellip100 m3m3 de amestec pe oră

USM COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru SENICOVSCAIA Irina COVALIOVA Olga

118 3254 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include tratarea vinurilor materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ cu un conţinut de zahăr de 22hellip24 gdm3 fermentarea secundară pacircnă la un conţinut de zahăr de 4hellip8 gdm3 decantarea amestecului fermentat de pe sedimentul de levuri refrigerarea acestuia la o temperatură de la -2 pacircnă la -4 oC cu menţinerea icircn decurs de 48 ore filtrarea sterilizantă amestecarea vinului spumant cu nectar de fructe sau pomuşoare icircn cantitate de pacircnă la 20 mas cu menţinerea icircn decurs de 1hellip3 săptămacircni la o temperatură de -2hellip0oC şi agitarea de 2 ori pe săptămacircnă filtrarea grosieră administrarea opţională a licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică

BOTNARI Vanda Ivan

119 3255 Mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 CInvenţia se referă la microbiologie icircn particular la un mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C şi poate fi aplicată pentru obţinerea preparatelor celulozolitice utilizate icircn oenologie Mediul nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C conţine KH2PO4 CaCl2 KCl MgSO4middot7H2O NaNO3 FeCl3middot6H2O extract de porumb paie de porumb MoO2(acac)2Gly şi apă distilată avacircnd pH-ul 45hellip55 ingredientele fiind luate icircn următorul raport gL KH2PO4 10 CaCl2 01 KCl 01 MgSO4middot7H2O 03 NaNO3 25 FeCl3middot6H2O 001 MoO2 (acac)2Gly 0015 extract de porumb 150 paie de porumb 400

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM

DESEATNIC Alexandra TIURIN Janetta PAŞA Lilia BOLOGA Olga LABLIUC Svetlana GĂRBĂLĂU Nicolae RUDIC Valeriu

31

apă distilată restul120 3274 Procedeu de fabricare a vinului perlant

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlantProcedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor materie primă tratate răcirea cupajului pacircnă la temperatura de 8hellip10oC impregnarea cupajului cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la presiunea de 50hellip100 kPa administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 5hellip8 mlncelcm 3 şi a licorii de rezervor icircn cantitate necesară pentru a obţine icircn produsul finit presiunea de 150hellip250 kPa la temperatura de 20oC fermentarea secundară menţinerea vinului pe levuri icircn decurs de 30hellip90 zile la temperatura de 10hellip12oC răcirea filtrarea şi icircmbutelierea izobarică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

121 3344 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat (II) de potasiu Instalaţia pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia este constituită dintr-o cameră (1) de calcinare a deşeurilor amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) iar icircn partea inferioară cu un şnec (3) pentru evacuarea deşeurilor denocivizate un tremocuplu (4) pentru verificarea temperaturii două arzătoare de gaze (5) o cămaşă de icircncălzire (6) şi un coş pentru evacuarea gazelor de eşapament (7) Totodată cămaşa de icircncălzire este acoperită cu un material termoizolant (8) Icircn partea superioară a camerei de calcinare a deşeurilor la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră (9) de separare a particulelor solide un schimbător de căldură (10) şi un separator (11) pentru condensat de unde gazele printr-un tub sunt direcţionate icircn unul din arzătoare pentru arderea lor completă

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

122 3368 Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromateInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate Procedeul conform invenţiei include zdrobirea cu desciorchinarea strugurilor sulfitarea şi macerarea mustuielii separarea mustului dezacidifierea chimică a acestuia cu K 2CO3 cu reducerea acidităţii titrabile cu 1hellip2 gdm3 fermentaţia alcoolică totodată la fermentarea zaharurilor pacircnă la valoarea de 10hellip15 gdm3 concomitent se efectuează dezacidifierea biologică prin administrarea bacteriilor malo-lactice şi a unui nutrient malo-lactic tratarea enzimatică cu un preparat cu activitate β-glucozidazică şi agitarea periodică timp de 48 h cu dioxid de carbon La finele fermentaţiei alcoolice se efectuează decantarea de pe sedimentul de drojdii Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii vinurilor materie primă

aromate

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

GAINA Boris BEJAN Valeriu

123 3412 Procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de BerlinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin obţinute icircn urma demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu Esenţa invenţiei constă icircn prelucrarea sedimentelor cu o soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

COVALIOV Victor

32

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 21: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

din vase tratarea termică icircn prezenţa lemnului de stejar mărunţit şi reicircntoarcerea icircn vase Totodată prelevarea distilatului de vin din vase se efectuează pe parcursul primului an de maturare de 1hellip5 ori icircn cantitate de 02hellip10 părţi de la volum iar tratarea termică se efectuează la temperatura de 35hellip70 oC icircn decurs de 10hellip30 zile Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

PRIDA Ion PRIDA Andrei

78 2659 Produs biologic activ pulverulent pe bază de vin roşu şi procedeu de obţinere a acestuiaInvenţia se referă la industria alimentară icircn special la un produs biologic activ pe bază de vin roşu şi la un procedeu de obţinere a acestuia Produsul conform invenţiei conţine substanţe uscate ale vinului roşu şi polizaharide icircn raport de (16hellip20) 1 respectiv totodată conţinutul componentului biologic activ al substanţelor uscate ale vinului resveratrolului alcătuieşte 013hellip025 gkg Procedeul conform invenţiei include obţinerea vinului roşu care prevede zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor tratarea termică a mustuielii la o temperatură de 70hellip80oC timp de 05hellip1 ore fermentarea-macerarea la o temperatură de 32hellip34oC timp de 5hellip8 zile separarea vinului prin scurgerea răvacului şi presarea boştinei purificarea şi sulfitarea vinului după care urmează concentrarea vinului obţinut la un conţinut reglabil al dioxidului de sulf de cel puţin 10 mgdm3 pacircnă la un conţinut de substanţe uscate de 400hellip450 gdm3 amestecarea vinului concentrat cu polizaharide conform calculului la 100 părţi de masă de vin iniţial (4hellip8) părţi de masă de polizaharide şi uscarea prin sublimare pulverizare sau icircn strat pseudofluidizat Totodată icircn calitate de polizaharide se utilizează amidon modificat gonflabil şi fibre alimentare de mere şisau de sfeclă de zahăr şisau pectină raportul dintre amidon şi fibrele alimentare fiind de (01hellip05) 1 Rezultatul constă icircn obţinerea unui produs cu un conţinut icircnalt de substanţe biologic active

INSTITUTUL DE DEZVOLTARE A PROPRIETAtildeŢII INTELECTUALE

STAŞCOV Eugen CRASNOVA Nadejda

79 2708 data decăderii din

drepturi30092007

Procedeu de icircnvechire a distilatelor Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de icircnvechire a distilatelor Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea loturilor de distilate crude cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică fracţionată a distilatelor pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la 20 mm icircn cantitate de 4hellip8 gdm3 pentru fiecare lot la o temperatură de 70hellip40oC asamblarea distilatelor icircmbogăţite şi icircnvechirea lor icircn prezenţa doagelor de stejar Totodată macerarea termică se efectuează pe amestecul de lemn de stejar obţinut din lemnul de stejar acumulat de la icircmbogăţirea a 1hellip10 loturi de distilate precedente şi lemnul de stejar proaspăt adăugat pentru fiecare lot Rezultatul constă icircn folosirea mai completă a lemnului de stejar şi icircn micşorarea volumului de muncă

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Ion PRIDA Andrei IALOVAIA Antonina

80 2725 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include prepararea cupajului din distilat de vin crud alcool etilic rafinat şisau alcool de vin apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel icircmbogăţirea cupajului cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar mărunţit pacircnă la atingerea concentraţiei extractului sec nereducător de cel puţin 025 gdm3 şi icircnvechirea ulterioară icircn prezenţa doagelor de stejar Rezultatul constă icircn majorarea calităţii şi stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

21

81 2726 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include amestecarea distilatului de vin crud cu sirop de zahăr şi caramel icircn cantitate de 25hellip100 de la volumele de sirop de zahăr şi caramel necesare pentru cupajul finit al băuturii icircmbogăţirea amestecului obţinut cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar pacircnă la atingerea concentraţiei substanţelor tanante de cel puţin 025 gdm3 icircnvechirea icircn prezenţa doagelor de stejar cupajarea cu apă dedurizată şi cu părţile restante de sirop de zahăr şi caramel şi repausul ulterior Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

82 2739 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de activare acidă a bentoniteiInvenţia se referă la un procedeu de activare acidă a bentonitei şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă şi la fabricarea sucurilor Procedeul de activare acidă a bentonitei include făracircmiţarea bentonitei naturale icircnmuierea ei icircn apă tratarea acidă a bentonitei separarea suspensiei de bentonită uscarea şi făracircmiţarea bentonitei activate Tratarea acidă a bentonitei se efectuează timp de 24 ore prin introducerea icircn suspensia ei apoasă a cationitului KУ-1 sau KУ-2-8 sau KБ-4 icircn raportul suspensie de bentonităcationit de (4hellip8)1 la agitare periodică iar separarea suspensiei de bentonită se realizează prin filtrarea ei prin sită Rezultatul invenţiei constă icircn accelerarea procesului de obţinere a bentonitei activate cu conţinut redus de ioni de Ca2+ şi Fe3+

PUŞNEAC Anatolie 57-75-51 BODORINA Elena TUTOVAN Elena

83 2741 Procedeu denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferitizarea vinurilorInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferizarea vinurilor Procedeul constă icircn aceea că şlamul albastru iniţial tratat preliminar cu o soluţie apoasă de HCl 15hellip20 icircn raport masic de 02hellip03 icircn vederea aducerii sistemului format la un pH optim de 15hellip20 şi destabilizării stării lui microcoloidale se filtrează sau se centrifughează rezultacircnd o soluţie acidă fără ioni ferocian şi un precipitat care se tratează cu var nestins pulbere icircn raport masic de 005hellip015 şi cu o soluţie apoasă de hidrocarbonat de potasiu 25hellip30 icircntr-un raport masic de 08hellip12 rezultacircnd un sistem microdispers coloidal care se maturează la temperatura de 85hellip90oC la barbotare cu vapori de apă Amestecul obţinut se centrifughează Soluţia formată cu capacitatea de complexare de 102hellip103 mg FeIIIL poate fi utilizată la deferizarea vinurilor iar precipitatul alcalin se spală contra flux cu apă pentru icircnlăturarea urmelor de ferocian se tratează cu soluţia acidă rezultată de la prima tratare formacircnd un nămol inactiv care poate fi utilizat icircn agricultură la tratarea diferitelor soluri Eluatul format după spălarea precipitatului alcalin se reutilizează la prepararea soluţiei de hidrocarbonat de potasiuRezultatul constă icircn denocivizarea şlamului albastru cu recuperarea ferocianurii de potasiu (K 4[FeII(CN)6] 3H2O) sub formă de soluţie apoasă concentrată

USM

SANDU Ion RO BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ioan Gabriel RO ROMAN Gheorghe RO SANDU Andrei Victor RO

84 2775 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

22

vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric vanilină şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 044hellip059 partea aeriană de sunătoare 055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 064hellip086 rizomi de obligeană 011hellip015 frunze de izmă bună 065hellip096 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 017hellip023 zahăr 970hellip1310 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 vanilină 021029 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

85 2776 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 partea aeriană de coada-şoricelului 055074 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 caramel 85115 acid citric 007011 zahăr 683898 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

86 2777 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf şi sunătoare rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă fructe de măceş stigmate de porumb precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 fructe de măceş 055074 stigmate de porumb 004006 caramel 8501150 acid citric 007011 zahăr 68308980 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

87 2797 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsamBalsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025hellip035 partea aeriană de sunătoare

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

23

055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 055hellip074 rizomi de obligeană 0050hellip0075 frunze de izmă bună 051hellip071 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 004hellip006 zahăr 6830hellip8980 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

88 2808 Agent de fertilizare extraradiculară a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru fertilizarea extraradiculară a viţei de vie Remediul de fertilizare extraradiculară a viţei de vie conform invenţiei conţine drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 şi apă ingredientele fiind luate icircn următorul raport de volum drojdie de vin concentrată 5hellip15 apă restul Rezultatul constă icircn optimizarea procesului de creştere a viţei de vie

INSTITUTUL de FIZIOLOGIE A PLANTELOR al AŞMTUDORACHE Gheorghe POPOVICI Ana TOMA Simion EREZANU Nina PERJU Lilia

89 2834 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsam Balsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 7001000 L mors de cireşe alcoolizat 35005000 L mors de vişine alcoolizat 150300 L vin brut tratat roşu de desert 200500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 1040 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150180 L sirop de zahăr de 732 700900 L caramel 200500 kg vanilină (110) 3070 L acid citric 0507 kg acid ascorbic 0820 kg ulei de trandafir (110) 0530 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

90 2835 Procedeu de maturare a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei prevede maturarea distilatului de vin icircn două etape La etapa icircntacirci maturarea se efectuează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate termic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm 2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 6070 oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 2030 mgdm3 după răcirea naturală a distilatului pacircnă la temperatura de 1520oC La etapa a doua distilatul se maturează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate hidrotermic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 2025oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 3040 mgdm3 Icircnainte de maturare opţional se efectuează icircmbogăţirea distilatului preventiv icircncălzit pacircnă la temperatura de 4060oC cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe rumeguş de lemn de stejar icircn raport de 25 gdm3 icircn decurs de 23 zile cu amestecare de 34 ori pe zi La expirarea perioadei de maturare pe doage de stejar tratate hidrotermic procesul este trecut icircn flux pulsant

IcircNTREPRINDEREA CU CAPITAL STRAtildeIN FABRICA DE VINURI ŞI CONIACURI ZOLOTOI AIST SRL

LUTSIK Nicolai

91 2891 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru tratarea extraradiculară

INST DE FIZIOLOGIE A PLANTELOR AŞM

24

a viţei de vie Procedeul de tratare a viţei de vie include tratarea extraradiculară cu 5 zile pacircnă şi la 15 zile după icircnflorire cu suspensie apoasă ce conţine 30hellip40 de volum drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 consumul total constituind 600hellip800 Lha Rezultatul constă icircn sporirea productivităţii şi calităţii strugurilor

92 2908 Procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau rozeInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau roze din struguri cu un conţinut de zaharuri redus Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor scurgerea mustului sulfitarea şi limpezirea acestuia refrigerarea rapidă a mustului limpezit la o temperatură de la ndash 8 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 412 ore separarea gheţii formate şi fermentarea ulterioară a mustului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor de calitate superioară din struguri cu un conţinut de zaharuri redus

TARAN Nicolae

93 2909 Procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Invenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinului sec refrigerarea rapidă la o temperatură de la ndash 10 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 48 ore şi separarea ulterioară a gheţii formate icircn cantitate de 14 23 de la volumul iniţial al vinului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor cu zahăr rezidual de calitate icircnaltă

TARAN NicolaeBOSTAN Victor NICU Tudor

94 2911 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsamBalsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 700hellip1000 L mors de cireşe alcoolizat 3500hellip5000 L mors de vişine alcoolizat 150hellip300 L vin brut tratat roşu de desert 200hellip500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 10hellip40 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600hellip800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140hellip170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150hellip180 L sirop de zahăr de 732 200hellip350 L caramel 500hellip900 kg vanilină (110) 30hellip70 L acid citric 05hellip07 kg acid ascorbic 08hellip20 kg ulei de trandafir (110) 05hellip30 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

95 2954 Instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei include un vas pentru diluarea deşeurilor (8) trei vase pentru prepararea respectiv a laptelui de var (11) soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl 3 (14) o baterie din şapte vase unite ciclic pentru solubilizarea ferocianurilor cu lapte de var şi spălarea ulterioară a fazei solide cu apă (1-7) un vas-reactor pentru colectarea fazei lichide cu ferocianurile solubilizate neutralizarea lor cu soluţie de HCl şi resedimentarea albastrului de Prusia cu soluţie de FeCl3 (9) un filtru pentru concentrarea albastrului de Prusia şi a deşeurilor neutralizate (12) şi un vas pentru colectarea

USM BOUNEGRU Tudor SANDU Ion RO

25

acestora (10) Totodată vasul pentru diluarea deşeurilor (8) vasul pentru prepararea laptelui de var (11) vasul-reactor (9) şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) sunt unite cu fiecare din cele 7 vase ale bateriei (1-7) vasele pentru prepararea soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl3 (14) sunt unite cu vasul-reactor (9) acesta şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) fiind unite cu filtrul (12)

96 2963 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră de calcinare a deşeurilor (1) amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) şi un tub de evacuare a gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor iar icircn partea inferioară cu un şnec de evacuare a deşeurilor denocivizate (3) Totodată camera de calcinare (1) este dotată cu o cămaşă de icircncălzire (6) icircnzestrată cu două arzătoare de gaze (5) amplasate cu posibilitatea orientării flăcării sub un unghi ascuţit faţă de partea inferioară a suprafeţei camerei de calcinare şi un coş pentru gazele de ardere (7) Buncărul de alimentare (2) este executat cu un gacirct de descărcare prelungit pacircnă icircn partea inferioară a camerei de calcinare (1) iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră de separare a particulelor solide (8) un răcitor (9) un recipient pentru condensat (10) şi două absorbitoare de gaze (11)

USMBOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

97 2964 Instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră cilindrică de calcinare a deşeurilor amplasată orizontal (3) unită la un capăt cu un buncăr de alimentare (1) cu dozator (2) iar la capătul opus cu un tub pentru evacuarea gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor şi două buncăre pentru deşeurile denocivizate (8 10) unite consecutiv Totodată camera de calcinare este dotată cu un şnec o cămaşă de icircncălzire (4) icircnzestrată cu un ventilator (19) un arzător de gaze şi un coş pentru gazele de ardere iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră pentru separarea particulelor solide (7) un răcitor (12) un recipient pentru condensat (13) două absorbitoare de gaze (1415) şi o pompă cu vid (16)

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

98 2987 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include cupajarea şi tratarea vinurilor brute prepararea licorilor de rezervor de expediţie şi a maielei de cultură pură de levuri pregătirea amestecului fermentativ fermentarea secundară icircn rezervoare răcirea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea vinului spumant Esenţa invenţiei constă icircn aceea că pentru cupajare se utilizează vinuri brute tinere şi vinuri maturate icircn vase de stejar luate respectiv icircn raport de (1419)(16) părţi de masă iar răcirea se efectuează la o temperatură de -3-4oC cu o durată de criostatare de 48 ore Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin spumant natural cu proprietăţi caracteristice vinului spumant clasic de colecţie

MACIUCA Mihai 069116605 PALANCIUC Alexandra ŞEREMET Svetlana

26

99 2988 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului refrigerarea şi filtrarea lui Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la etapa icircntacirci se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se icircnvecheşte suplimentar icircn prezenţa lemnului de stejar icircn decurs de cel puţin 3 luni iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii şi icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

100 3012 Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinuluiInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinului include zdrobirea strugurilor cu obţinerea boştinei şi separarea mustului totodată icircnainte sau icircn timpul zdrobirii strugurilor se administrează dioxid de sulf icircn cantitate de 50hellip70 mgkg iar icircn boştina obţinută se introduce soluţie de iodamidon 05hellip20 icircn doză de 120hellip200 mg iodamidon la 1 kg de boştină

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

POSTOLATII Tamara VOZIAN Lollita

101 3013 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului şi filtrarea acestuia Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se tratează termic şi sau cu frig iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

102 3014 Procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vin Esenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul include introducerea icircn distilat a pulberii de carbonat sau a hidroxidului de calciu icircn exces molar de 12hellip15 faţă de anhidrida sulfuroasă din distilatul de vin agitarea şi eliminarea precipitatului format Totodată hidroxidul de calciu se utilizează sub formă de var stins sau de lapte de var Icircn cazul icircn care se formează un exces de bază icircn distilat prin el se barbotează dioxid de carbon(IV)

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ion RO BARBAtilde Nicanor MD BOŢAN Victor MD

103 3034 Procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguri Procedeul conform invenţiei include extragerea tescovinei la fermentarea amestecului de tescovină şi apă icircn raport de 11 icircn decurs de 12hellip15 zile cu separarea şi limpezirea ulterioară a extractului obţinut prin menţinere icircn decurs de 8hellip10 zile purificarea prin ultrafiltrare a acestuia concentrarea extractului purificat prin osmoză inversă cu utilizarea membranelor semipermeabile icircn două etape la prima etapă la o presiune de 25hellip30 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 20hellip

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CALDARE Viorel PARASCA Petru GAINA Boris

27

22 după care extractul se refrigerează pacircnă la temperatura de la -1 pacircnă la -2oC şi se menţine icircn decurs de 16hellip24 ore cu decantare ulterioară de pe sediment şi filtrare iar la etapa a doua la o presiune de 40hellip45 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 38hellip40

104 3055 Compoziţie de lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la o compoziţie de lichior Compoziţia conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de cupaj icircn L macerat hidroalcoolic de struguri cu aromă de trandafir 700hellip800 macerat hidroalcoolic de trandafir de scurgerile I şi II 400hellip500 macerat hidroalcoolic de lămacircie de scurgerile I şi II 50hellip60 macerat hidroalcoolic de cătuşnică 15hellip20 vin natural sec cu aromă de trandafir 750hellip850 soluţie hidroalcoolică de vanilină (110) 08hellip10 sirop de zahăr de 732 2750hellip3000 caramel 8hellip10 kg şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 355plusmn05 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI PARASCA Petru PALII Spiridon DRAGANCEA Vasile

105 3056 Procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tariInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tari Procedeul conform invenţiei include obţinerea materiei prime pentru distilare şi distilarea fracţionată a acesteia Totodată materia primă se obţine prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale cu un amestec de must de presă de struguri şi suc de difuzie icircn raport de (05hellip10)1 respectiv cu fermentarea ulterioară sau prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale preventiv fermentate cu vin brut cu tăria de cel puţin 6 vol icircn raport de (05hellip10)1 respectiv

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru TICIUC Mihail RUSU Emil GURIN Andrei

106 3078 Procedeu de degradare a deşeurilor greu degradabile obţinute ca urmare a distilării alcooluluiInvenţia se referă la procedeele de degradare a deşeurilor greu degradabile icircn special a borhotului obţinut de la distilarea alcoolului Procedeul conform invenţiei include hidroliza deşeurilor declorurarea şi fermentarea lor anaerobă cu obţinerea biogazului Hidroliza se efectuează prin amestecarea borhotului cu soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu cu un conţinut de hipoclorit de sodiu raportat la CCO al borhotului de (03hellip05)1 cu adăugarea sulfatului de cupru icircn cantitate de 005hellip010 gL la temperatura de 50hellip900C totodată soluţia alcalină de hipoclorit de sodiu conţine 25hellip30 gL de hidroxid de sodiu şi 160hellip180 gL hipoclorit de sodiu iar declorurarea hidrolizatului se efectuează cu anhidridă sulfuroasă

USM

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru DUCA Gheorghe

107 3080 Procedeu de maturare accelerată a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare accelerată a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea distilatului de vin crud cu componenţii lemnului de stejar prin tratare termică pe şipcă de stejar icircn cantitate de 065hellip070 kgdal pacircnă la concentraţia icircn masă a substanţelor tanante de 01 gdm3 şi densitatea optică de 005 şi maturarea ulterioară a acestuia pe doage de stejar utilizate icircn decurs de cel puţin un an cu administrarea oxigenului icircn doză de 25hellip35 mgdm 3 o dată icircn lună Totodată icircmbogăţirea cu componenţii lemnului de stejar se efectuează la temperatura de 45hellip50 oC timp de 10hellip30 zile pe şipcă de stejar cu lungimea de 1000hellip1200 mm lăţimea de 50 mm şi grosimea de 20 mm preventiv tratată termic la temperatura de 130hellip150oC timp de 1hellip2 zile

bdquoCOLUSVINrdquo SRL Icircntreprinderea Mixtă

RAILEANU Mihail

108 3100 Procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice INSTITUTUL NAŢIONAL AL

28

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice Procedeul conform invenţiei include introducerea icircn băutură a bentonitei activate icircn doză de 10hellip70 gdm3 amestecarea menţinerea icircn decurs de 6hellip96 ore şi decantarea Totodată se utilizează bentonită activată obţinută prin tratarea acesteia cu soluţie de HCl 5hellip8 icircn raport bentonită soluţie de HCl de 1(5hellip10) respectiv icircn decurs de 4hellip8 ore cu amestecare permanentă şi apoi cu soluţie de NaCl 10 icircn raport de 1 (05hellip1) respectiv după care bentonita se usucă şi se mărunţeşte pacircnă la 10hellip50 mm

VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae DEGTEARI Natalia SCORBANOVA Elena SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia

109 3126 Procedeu de fabricare a vinului perlantInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor brute tratate divizarea cupajului icircn două părţi icircn volum de 30hellip50 şi 70hellip50 respectiv prepararea amestecului fermentativ pe baza părţii I a cupajului cu fermentarea secundară a acestuia pacircnă la atingerea presiunii de 200hellip500 kPa Totodată partea a II-a a cupajului se impregnează cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la atingerea presiunii de 50hellip250 kPa după care urmează răcirea şi amestecarea ambelor părţi icircntr-un raport care asigură obţinerea icircn produsul finit a presiunii de 100250 kPa cu filtrarea ulterioară şi icircmbutelierea izobarotermică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

110 3127 Brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un brandyBrandy conform invenţiei conţine distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 (1hellip2) respectiv icircnvechit cel puţin 6 luni extract de ghindă sirop de zahăr caramel alcool etilic rafinat şi apă dedurizată avacircnd următorul raport al componentelor dal pentru 1000 dal de cupaj distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni 200hellip220 distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircnvechit cel puţin 6 luni 140hellip160 extract de ghindă 15hellip20 sirop de zahăr 8hellip12 caramel kg 2hellip4 alcool etilic rafinat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru PALII Spiridon BODRUG Alexandru BEZERDIC Vitalie

111 3168 Procedeu de fabricare a vinului perlant de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant de muscat Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor seci tratate prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară pacircnă la atingerea presiunii de 400hellip500 kPa răcirea amestecarea vinului spumant obţinut cu vin sec de muscat icircn raport de (30hellip50)(70hellip50) respectiv cu obţinerea icircn produs a presiunii de 100hellip250 kPa administrarea licorii de expediţie preparate pe bază de vin sec de muscat filtrarea şi icircmbutelierea izobarică a produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

112 3169 Procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii Procedeul conform invenţiei include tratarea vinului cu un preparat enzimatic cu activitate b-glucozidazică icircn doză de 40hellip200 mgdm3 la temperatura de 24hellip30oC amestecarea

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUITARAN Nicolae SCORBANOVA Elena RINDA Parascovia

29

menţinerea icircn decurs de 5hellip20 zile şi tragerea de pe sediment Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor roşii

de calitate cu un conţinut redus al diglucozidei de malvidină DEGTEARI Natalia ŞOVA Mariana COMANICI Veronica FEIGER Lilia

113 3177 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la viticultură icircn special la un procedeu de cultivare a viţei de vieProcedeul conform invenţiei include formarea butucului de viţă de vie şi fixarea acestuia pe spalier totodată butucul se formează cu tulpină de 110hellip140 cm cu cordon bilateral sau unilateral iar spalierul este constituit din stacirclpi icircn care sunt executate orificii străpunse la o distanţă de 50 şi 300 mm de la capătul superior al acestora prin care trec una sau două sacircrme paralele de care se leagă braţele cordonului coardele şi lăstarii fiind amplasaţi liber icircn spaţiu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

BOTNARENCO Andrei PARFENENCO Lidia CUHARSCHI Mihail

114 3178 Procedeu de tratare a viţei de vie (variante)Invenţia se referă la agricultură şi anume la un procedeu de tratare a viţei de vieEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul conform primei variante include tratarea viţei de vie cu un preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu şi tratarea ulterioară cu un compus de dezactivare cu conţinut de fier totodată icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează soluţia de citrat-amoniacal al fierului(III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7(NH4)2middotnH2O] cu concentraţia de 015035 gl tratarea cu compusul de dezactivare fiind efectuată cu 1012 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Conform variantei a doua icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează citratul-amoniacal al fierului (III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7 (NH4)2middotn H2O] care se introduce icircn preparatul cu acţiune fungicidă icircn concentraţie de 020035 gl tratarea fiind efectuată cu 1215 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Icircn calitate de preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu se utilizează preparatul conţinacircnd vinclozolin cu formula generală [(RS)-3-(35-diclorfenil)-5-metil-5-vinil-13-oxazolidin-24-dion] icircn concentraţie de 2025 gl iar tratarea viţei de vie se efectuează cu un consum de 700800 lha

USM

COVALIOV Victor GAINA Boris DRAGALIN Ion DUCA Gheorghe COVALIOVA Olga CINCILEI Angela BEJAN Valerian OSIPOV Ion

115 3192 Procedeu de fabricare a vinului natural sec roşuInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului natural sec roşu Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor sulfitarea mustuielii tratarea termică la temperatura de 65hellip70oC icircn decurs de 15hellip20 min cu autorăcire ulterioară separarea mustului administrarea levurilor active uscate icircn cantitate de 01hellip03 gdm3 fermentarea mustului totodată icircn procesul fermentării mustul se separă de sedimentul de drojdii de 4hellip6 ori la diminuarea conţinutului de zaharuri cu 20hellip40 gdm3 cu administrarea repetată a levurilor active uscate icircn mustul limpezit după fiecare separare

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CARPOV Sofronie TARAN Nicolae EIGER Lilia

116 3232 Procedeu de denocivizare a albastrului de Berlin din deşeurile formate ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiuInvenţia se referă la un procedeu de separare a albastrului de Berlin din deşeurile formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă la

USM

COVALIOV Victor COVALIOVA Olga

30

producerea sucurilor şi icircn tehnologia de producere a acidului tartricProcedeul include diluarea deşeurilor cu apă de 2hellip4 ori introducerea clorurii de sodiu şi a substanţei tensioactive icircn următorul raport al componenţilor icircn gl clorură de sodiu 300hellip500 substanţă tensioactivă 001hellip005 tratarea lor icircntr-un electroflotator cu spumă cu anod de grafit şi catod punctiform la densitatea curentului catodic de 1hellip5 Adm2 cu separarea ulterioară a precipitatului din suspensia apoasă şi purificarea lui prin filtrarea şi recristalizarea albastrului de Berlin Totodată icircn calitate de substanţă tensioactivă poate fi utilizată sarea de sodiu a acizilor graşi superiori iar recristalizarea albastrului de Berlin din precipitat se produce prin prelucrarea cu hidroxid de sodiu pacircnă la transformarea lui icircn formă solubilă icircn apă filtrarea şi separarea icircn soluţie acidă de sulfat de fier(III) Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii cianidelor din deşeuri precum şi icircn micşorarea volumului de muncă

117 3251 Procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicoleInvenţia se referă la un procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicole Procedeul conform invenţiei include amestecarea nămolului de defecaţie care reprezintă un reziduu de la producerea zahărului şi conţine polizaharide şi microorganisme din genurile Pseudomonas Sphaerotilus şi Azotobacter cu deşeuri vinicole icircn raport masic de (3hellip5) (005hellip010) respectiv cu diluarea ulterioară cu apă pacircnă la atingerea unui conţinut al compuşilor fero-fericianidici de 100hellip150 mgdm3 după care urmează fermentarea aerobă icircn decurs de 60hellip72 ore icircn condiţii de aerare totodată aerarea se efectuează cu un debit specific de aer de 80hellip100 m3m3 de amestec pe oră

USM COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru SENICOVSCAIA Irina COVALIOVA Olga

118 3254 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include tratarea vinurilor materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ cu un conţinut de zahăr de 22hellip24 gdm3 fermentarea secundară pacircnă la un conţinut de zahăr de 4hellip8 gdm3 decantarea amestecului fermentat de pe sedimentul de levuri refrigerarea acestuia la o temperatură de la -2 pacircnă la -4 oC cu menţinerea icircn decurs de 48 ore filtrarea sterilizantă amestecarea vinului spumant cu nectar de fructe sau pomuşoare icircn cantitate de pacircnă la 20 mas cu menţinerea icircn decurs de 1hellip3 săptămacircni la o temperatură de -2hellip0oC şi agitarea de 2 ori pe săptămacircnă filtrarea grosieră administrarea opţională a licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică

BOTNARI Vanda Ivan

119 3255 Mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 CInvenţia se referă la microbiologie icircn particular la un mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C şi poate fi aplicată pentru obţinerea preparatelor celulozolitice utilizate icircn oenologie Mediul nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C conţine KH2PO4 CaCl2 KCl MgSO4middot7H2O NaNO3 FeCl3middot6H2O extract de porumb paie de porumb MoO2(acac)2Gly şi apă distilată avacircnd pH-ul 45hellip55 ingredientele fiind luate icircn următorul raport gL KH2PO4 10 CaCl2 01 KCl 01 MgSO4middot7H2O 03 NaNO3 25 FeCl3middot6H2O 001 MoO2 (acac)2Gly 0015 extract de porumb 150 paie de porumb 400

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM

DESEATNIC Alexandra TIURIN Janetta PAŞA Lilia BOLOGA Olga LABLIUC Svetlana GĂRBĂLĂU Nicolae RUDIC Valeriu

31

apă distilată restul120 3274 Procedeu de fabricare a vinului perlant

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlantProcedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor materie primă tratate răcirea cupajului pacircnă la temperatura de 8hellip10oC impregnarea cupajului cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la presiunea de 50hellip100 kPa administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 5hellip8 mlncelcm 3 şi a licorii de rezervor icircn cantitate necesară pentru a obţine icircn produsul finit presiunea de 150hellip250 kPa la temperatura de 20oC fermentarea secundară menţinerea vinului pe levuri icircn decurs de 30hellip90 zile la temperatura de 10hellip12oC răcirea filtrarea şi icircmbutelierea izobarică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

121 3344 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat (II) de potasiu Instalaţia pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia este constituită dintr-o cameră (1) de calcinare a deşeurilor amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) iar icircn partea inferioară cu un şnec (3) pentru evacuarea deşeurilor denocivizate un tremocuplu (4) pentru verificarea temperaturii două arzătoare de gaze (5) o cămaşă de icircncălzire (6) şi un coş pentru evacuarea gazelor de eşapament (7) Totodată cămaşa de icircncălzire este acoperită cu un material termoizolant (8) Icircn partea superioară a camerei de calcinare a deşeurilor la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră (9) de separare a particulelor solide un schimbător de căldură (10) şi un separator (11) pentru condensat de unde gazele printr-un tub sunt direcţionate icircn unul din arzătoare pentru arderea lor completă

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

122 3368 Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromateInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate Procedeul conform invenţiei include zdrobirea cu desciorchinarea strugurilor sulfitarea şi macerarea mustuielii separarea mustului dezacidifierea chimică a acestuia cu K 2CO3 cu reducerea acidităţii titrabile cu 1hellip2 gdm3 fermentaţia alcoolică totodată la fermentarea zaharurilor pacircnă la valoarea de 10hellip15 gdm3 concomitent se efectuează dezacidifierea biologică prin administrarea bacteriilor malo-lactice şi a unui nutrient malo-lactic tratarea enzimatică cu un preparat cu activitate β-glucozidazică şi agitarea periodică timp de 48 h cu dioxid de carbon La finele fermentaţiei alcoolice se efectuează decantarea de pe sedimentul de drojdii Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii vinurilor materie primă

aromate

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

GAINA Boris BEJAN Valeriu

123 3412 Procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de BerlinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin obţinute icircn urma demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu Esenţa invenţiei constă icircn prelucrarea sedimentelor cu o soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

COVALIOV Victor

32

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 22: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

81 2726 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de fabricare a băuturii tariInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a băuturii tari Procedeul conform invenţiei include amestecarea distilatului de vin crud cu sirop de zahăr şi caramel icircn cantitate de 25hellip100 de la volumele de sirop de zahăr şi caramel necesare pentru cupajul finit al băuturii icircmbogăţirea amestecului obţinut cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe lemn de stejar pacircnă la atingerea concentraţiei substanţelor tanante de cel puţin 025 gdm3 icircnvechirea icircn prezenţa doagelor de stejar cupajarea cu apă dedurizată şi cu părţile restante de sirop de zahăr şi caramel şi repausul ulterior Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor de maturare şi icircn majorarea calităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

82 2739 data decăderii din

drepturi31012008

Procedeu de activare acidă a bentoniteiInvenţia se referă la un procedeu de activare acidă a bentonitei şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă şi la fabricarea sucurilor Procedeul de activare acidă a bentonitei include făracircmiţarea bentonitei naturale icircnmuierea ei icircn apă tratarea acidă a bentonitei separarea suspensiei de bentonită uscarea şi făracircmiţarea bentonitei activate Tratarea acidă a bentonitei se efectuează timp de 24 ore prin introducerea icircn suspensia ei apoasă a cationitului KУ-1 sau KУ-2-8 sau KБ-4 icircn raportul suspensie de bentonităcationit de (4hellip8)1 la agitare periodică iar separarea suspensiei de bentonită se realizează prin filtrarea ei prin sită Rezultatul invenţiei constă icircn accelerarea procesului de obţinere a bentonitei activate cu conţinut redus de ioni de Ca2+ şi Fe3+

PUŞNEAC Anatolie 57-75-51 BODORINA Elena TUTOVAN Elena

83 2741 Procedeu denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferitizarea vinurilorInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a şlamului albastru rezultat la deferizarea vinurilor Procedeul constă icircn aceea că şlamul albastru iniţial tratat preliminar cu o soluţie apoasă de HCl 15hellip20 icircn raport masic de 02hellip03 icircn vederea aducerii sistemului format la un pH optim de 15hellip20 şi destabilizării stării lui microcoloidale se filtrează sau se centrifughează rezultacircnd o soluţie acidă fără ioni ferocian şi un precipitat care se tratează cu var nestins pulbere icircn raport masic de 005hellip015 şi cu o soluţie apoasă de hidrocarbonat de potasiu 25hellip30 icircntr-un raport masic de 08hellip12 rezultacircnd un sistem microdispers coloidal care se maturează la temperatura de 85hellip90oC la barbotare cu vapori de apă Amestecul obţinut se centrifughează Soluţia formată cu capacitatea de complexare de 102hellip103 mg FeIIIL poate fi utilizată la deferizarea vinurilor iar precipitatul alcalin se spală contra flux cu apă pentru icircnlăturarea urmelor de ferocian se tratează cu soluţia acidă rezultată de la prima tratare formacircnd un nămol inactiv care poate fi utilizat icircn agricultură la tratarea diferitelor soluri Eluatul format după spălarea precipitatului alcalin se reutilizează la prepararea soluţiei de hidrocarbonat de potasiuRezultatul constă icircn denocivizarea şlamului albastru cu recuperarea ferocianurii de potasiu (K 4[FeII(CN)6] 3H2O) sub formă de soluţie apoasă concentrată

USM

SANDU Ion RO BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ioan Gabriel RO ROMAN Gheorghe RO SANDU Andrei Victor RO

84 2775 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

22

vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric vanilină şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 044hellip059 partea aeriană de sunătoare 055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 064hellip086 rizomi de obligeană 011hellip015 frunze de izmă bună 065hellip096 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 017hellip023 zahăr 970hellip1310 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 vanilină 021029 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

85 2776 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 partea aeriană de coada-şoricelului 055074 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 caramel 85115 acid citric 007011 zahăr 683898 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

86 2777 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf şi sunătoare rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă fructe de măceş stigmate de porumb precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 fructe de măceş 055074 stigmate de porumb 004006 caramel 8501150 acid citric 007011 zahăr 68308980 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

87 2797 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsamBalsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025hellip035 partea aeriană de sunătoare

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

23

055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 055hellip074 rizomi de obligeană 0050hellip0075 frunze de izmă bună 051hellip071 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 004hellip006 zahăr 6830hellip8980 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

88 2808 Agent de fertilizare extraradiculară a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru fertilizarea extraradiculară a viţei de vie Remediul de fertilizare extraradiculară a viţei de vie conform invenţiei conţine drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 şi apă ingredientele fiind luate icircn următorul raport de volum drojdie de vin concentrată 5hellip15 apă restul Rezultatul constă icircn optimizarea procesului de creştere a viţei de vie

INSTITUTUL de FIZIOLOGIE A PLANTELOR al AŞMTUDORACHE Gheorghe POPOVICI Ana TOMA Simion EREZANU Nina PERJU Lilia

89 2834 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsam Balsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 7001000 L mors de cireşe alcoolizat 35005000 L mors de vişine alcoolizat 150300 L vin brut tratat roşu de desert 200500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 1040 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150180 L sirop de zahăr de 732 700900 L caramel 200500 kg vanilină (110) 3070 L acid citric 0507 kg acid ascorbic 0820 kg ulei de trandafir (110) 0530 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

90 2835 Procedeu de maturare a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei prevede maturarea distilatului de vin icircn două etape La etapa icircntacirci maturarea se efectuează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate termic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm 2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 6070 oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 2030 mgdm3 după răcirea naturală a distilatului pacircnă la temperatura de 1520oC La etapa a doua distilatul se maturează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate hidrotermic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 2025oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 3040 mgdm3 Icircnainte de maturare opţional se efectuează icircmbogăţirea distilatului preventiv icircncălzit pacircnă la temperatura de 4060oC cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe rumeguş de lemn de stejar icircn raport de 25 gdm3 icircn decurs de 23 zile cu amestecare de 34 ori pe zi La expirarea perioadei de maturare pe doage de stejar tratate hidrotermic procesul este trecut icircn flux pulsant

IcircNTREPRINDEREA CU CAPITAL STRAtildeIN FABRICA DE VINURI ŞI CONIACURI ZOLOTOI AIST SRL

LUTSIK Nicolai

91 2891 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru tratarea extraradiculară

INST DE FIZIOLOGIE A PLANTELOR AŞM

24

a viţei de vie Procedeul de tratare a viţei de vie include tratarea extraradiculară cu 5 zile pacircnă şi la 15 zile după icircnflorire cu suspensie apoasă ce conţine 30hellip40 de volum drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 consumul total constituind 600hellip800 Lha Rezultatul constă icircn sporirea productivităţii şi calităţii strugurilor

92 2908 Procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau rozeInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau roze din struguri cu un conţinut de zaharuri redus Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor scurgerea mustului sulfitarea şi limpezirea acestuia refrigerarea rapidă a mustului limpezit la o temperatură de la ndash 8 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 412 ore separarea gheţii formate şi fermentarea ulterioară a mustului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor de calitate superioară din struguri cu un conţinut de zaharuri redus

TARAN Nicolae

93 2909 Procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Invenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinului sec refrigerarea rapidă la o temperatură de la ndash 10 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 48 ore şi separarea ulterioară a gheţii formate icircn cantitate de 14 23 de la volumul iniţial al vinului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor cu zahăr rezidual de calitate icircnaltă

TARAN NicolaeBOSTAN Victor NICU Tudor

94 2911 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsamBalsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 700hellip1000 L mors de cireşe alcoolizat 3500hellip5000 L mors de vişine alcoolizat 150hellip300 L vin brut tratat roşu de desert 200hellip500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 10hellip40 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600hellip800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140hellip170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150hellip180 L sirop de zahăr de 732 200hellip350 L caramel 500hellip900 kg vanilină (110) 30hellip70 L acid citric 05hellip07 kg acid ascorbic 08hellip20 kg ulei de trandafir (110) 05hellip30 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

95 2954 Instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei include un vas pentru diluarea deşeurilor (8) trei vase pentru prepararea respectiv a laptelui de var (11) soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl 3 (14) o baterie din şapte vase unite ciclic pentru solubilizarea ferocianurilor cu lapte de var şi spălarea ulterioară a fazei solide cu apă (1-7) un vas-reactor pentru colectarea fazei lichide cu ferocianurile solubilizate neutralizarea lor cu soluţie de HCl şi resedimentarea albastrului de Prusia cu soluţie de FeCl3 (9) un filtru pentru concentrarea albastrului de Prusia şi a deşeurilor neutralizate (12) şi un vas pentru colectarea

USM BOUNEGRU Tudor SANDU Ion RO

25

acestora (10) Totodată vasul pentru diluarea deşeurilor (8) vasul pentru prepararea laptelui de var (11) vasul-reactor (9) şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) sunt unite cu fiecare din cele 7 vase ale bateriei (1-7) vasele pentru prepararea soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl3 (14) sunt unite cu vasul-reactor (9) acesta şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) fiind unite cu filtrul (12)

96 2963 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră de calcinare a deşeurilor (1) amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) şi un tub de evacuare a gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor iar icircn partea inferioară cu un şnec de evacuare a deşeurilor denocivizate (3) Totodată camera de calcinare (1) este dotată cu o cămaşă de icircncălzire (6) icircnzestrată cu două arzătoare de gaze (5) amplasate cu posibilitatea orientării flăcării sub un unghi ascuţit faţă de partea inferioară a suprafeţei camerei de calcinare şi un coş pentru gazele de ardere (7) Buncărul de alimentare (2) este executat cu un gacirct de descărcare prelungit pacircnă icircn partea inferioară a camerei de calcinare (1) iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră de separare a particulelor solide (8) un răcitor (9) un recipient pentru condensat (10) şi două absorbitoare de gaze (11)

USMBOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

97 2964 Instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră cilindrică de calcinare a deşeurilor amplasată orizontal (3) unită la un capăt cu un buncăr de alimentare (1) cu dozator (2) iar la capătul opus cu un tub pentru evacuarea gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor şi două buncăre pentru deşeurile denocivizate (8 10) unite consecutiv Totodată camera de calcinare este dotată cu un şnec o cămaşă de icircncălzire (4) icircnzestrată cu un ventilator (19) un arzător de gaze şi un coş pentru gazele de ardere iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră pentru separarea particulelor solide (7) un răcitor (12) un recipient pentru condensat (13) două absorbitoare de gaze (1415) şi o pompă cu vid (16)

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

98 2987 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include cupajarea şi tratarea vinurilor brute prepararea licorilor de rezervor de expediţie şi a maielei de cultură pură de levuri pregătirea amestecului fermentativ fermentarea secundară icircn rezervoare răcirea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea vinului spumant Esenţa invenţiei constă icircn aceea că pentru cupajare se utilizează vinuri brute tinere şi vinuri maturate icircn vase de stejar luate respectiv icircn raport de (1419)(16) părţi de masă iar răcirea se efectuează la o temperatură de -3-4oC cu o durată de criostatare de 48 ore Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin spumant natural cu proprietăţi caracteristice vinului spumant clasic de colecţie

MACIUCA Mihai 069116605 PALANCIUC Alexandra ŞEREMET Svetlana

26

99 2988 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului refrigerarea şi filtrarea lui Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la etapa icircntacirci se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se icircnvecheşte suplimentar icircn prezenţa lemnului de stejar icircn decurs de cel puţin 3 luni iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii şi icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

100 3012 Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinuluiInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinului include zdrobirea strugurilor cu obţinerea boştinei şi separarea mustului totodată icircnainte sau icircn timpul zdrobirii strugurilor se administrează dioxid de sulf icircn cantitate de 50hellip70 mgkg iar icircn boştina obţinută se introduce soluţie de iodamidon 05hellip20 icircn doză de 120hellip200 mg iodamidon la 1 kg de boştină

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

POSTOLATII Tamara VOZIAN Lollita

101 3013 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului şi filtrarea acestuia Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se tratează termic şi sau cu frig iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

102 3014 Procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vin Esenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul include introducerea icircn distilat a pulberii de carbonat sau a hidroxidului de calciu icircn exces molar de 12hellip15 faţă de anhidrida sulfuroasă din distilatul de vin agitarea şi eliminarea precipitatului format Totodată hidroxidul de calciu se utilizează sub formă de var stins sau de lapte de var Icircn cazul icircn care se formează un exces de bază icircn distilat prin el se barbotează dioxid de carbon(IV)

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ion RO BARBAtilde Nicanor MD BOŢAN Victor MD

103 3034 Procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguri Procedeul conform invenţiei include extragerea tescovinei la fermentarea amestecului de tescovină şi apă icircn raport de 11 icircn decurs de 12hellip15 zile cu separarea şi limpezirea ulterioară a extractului obţinut prin menţinere icircn decurs de 8hellip10 zile purificarea prin ultrafiltrare a acestuia concentrarea extractului purificat prin osmoză inversă cu utilizarea membranelor semipermeabile icircn două etape la prima etapă la o presiune de 25hellip30 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 20hellip

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CALDARE Viorel PARASCA Petru GAINA Boris

27

22 după care extractul se refrigerează pacircnă la temperatura de la -1 pacircnă la -2oC şi se menţine icircn decurs de 16hellip24 ore cu decantare ulterioară de pe sediment şi filtrare iar la etapa a doua la o presiune de 40hellip45 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 38hellip40

104 3055 Compoziţie de lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la o compoziţie de lichior Compoziţia conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de cupaj icircn L macerat hidroalcoolic de struguri cu aromă de trandafir 700hellip800 macerat hidroalcoolic de trandafir de scurgerile I şi II 400hellip500 macerat hidroalcoolic de lămacircie de scurgerile I şi II 50hellip60 macerat hidroalcoolic de cătuşnică 15hellip20 vin natural sec cu aromă de trandafir 750hellip850 soluţie hidroalcoolică de vanilină (110) 08hellip10 sirop de zahăr de 732 2750hellip3000 caramel 8hellip10 kg şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 355plusmn05 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI PARASCA Petru PALII Spiridon DRAGANCEA Vasile

105 3056 Procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tariInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tari Procedeul conform invenţiei include obţinerea materiei prime pentru distilare şi distilarea fracţionată a acesteia Totodată materia primă se obţine prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale cu un amestec de must de presă de struguri şi suc de difuzie icircn raport de (05hellip10)1 respectiv cu fermentarea ulterioară sau prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale preventiv fermentate cu vin brut cu tăria de cel puţin 6 vol icircn raport de (05hellip10)1 respectiv

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru TICIUC Mihail RUSU Emil GURIN Andrei

106 3078 Procedeu de degradare a deşeurilor greu degradabile obţinute ca urmare a distilării alcooluluiInvenţia se referă la procedeele de degradare a deşeurilor greu degradabile icircn special a borhotului obţinut de la distilarea alcoolului Procedeul conform invenţiei include hidroliza deşeurilor declorurarea şi fermentarea lor anaerobă cu obţinerea biogazului Hidroliza se efectuează prin amestecarea borhotului cu soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu cu un conţinut de hipoclorit de sodiu raportat la CCO al borhotului de (03hellip05)1 cu adăugarea sulfatului de cupru icircn cantitate de 005hellip010 gL la temperatura de 50hellip900C totodată soluţia alcalină de hipoclorit de sodiu conţine 25hellip30 gL de hidroxid de sodiu şi 160hellip180 gL hipoclorit de sodiu iar declorurarea hidrolizatului se efectuează cu anhidridă sulfuroasă

USM

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru DUCA Gheorghe

107 3080 Procedeu de maturare accelerată a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare accelerată a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea distilatului de vin crud cu componenţii lemnului de stejar prin tratare termică pe şipcă de stejar icircn cantitate de 065hellip070 kgdal pacircnă la concentraţia icircn masă a substanţelor tanante de 01 gdm3 şi densitatea optică de 005 şi maturarea ulterioară a acestuia pe doage de stejar utilizate icircn decurs de cel puţin un an cu administrarea oxigenului icircn doză de 25hellip35 mgdm 3 o dată icircn lună Totodată icircmbogăţirea cu componenţii lemnului de stejar se efectuează la temperatura de 45hellip50 oC timp de 10hellip30 zile pe şipcă de stejar cu lungimea de 1000hellip1200 mm lăţimea de 50 mm şi grosimea de 20 mm preventiv tratată termic la temperatura de 130hellip150oC timp de 1hellip2 zile

bdquoCOLUSVINrdquo SRL Icircntreprinderea Mixtă

RAILEANU Mihail

108 3100 Procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice INSTITUTUL NAŢIONAL AL

28

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice Procedeul conform invenţiei include introducerea icircn băutură a bentonitei activate icircn doză de 10hellip70 gdm3 amestecarea menţinerea icircn decurs de 6hellip96 ore şi decantarea Totodată se utilizează bentonită activată obţinută prin tratarea acesteia cu soluţie de HCl 5hellip8 icircn raport bentonită soluţie de HCl de 1(5hellip10) respectiv icircn decurs de 4hellip8 ore cu amestecare permanentă şi apoi cu soluţie de NaCl 10 icircn raport de 1 (05hellip1) respectiv după care bentonita se usucă şi se mărunţeşte pacircnă la 10hellip50 mm

VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae DEGTEARI Natalia SCORBANOVA Elena SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia

109 3126 Procedeu de fabricare a vinului perlantInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor brute tratate divizarea cupajului icircn două părţi icircn volum de 30hellip50 şi 70hellip50 respectiv prepararea amestecului fermentativ pe baza părţii I a cupajului cu fermentarea secundară a acestuia pacircnă la atingerea presiunii de 200hellip500 kPa Totodată partea a II-a a cupajului se impregnează cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la atingerea presiunii de 50hellip250 kPa după care urmează răcirea şi amestecarea ambelor părţi icircntr-un raport care asigură obţinerea icircn produsul finit a presiunii de 100250 kPa cu filtrarea ulterioară şi icircmbutelierea izobarotermică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

110 3127 Brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un brandyBrandy conform invenţiei conţine distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 (1hellip2) respectiv icircnvechit cel puţin 6 luni extract de ghindă sirop de zahăr caramel alcool etilic rafinat şi apă dedurizată avacircnd următorul raport al componentelor dal pentru 1000 dal de cupaj distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni 200hellip220 distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircnvechit cel puţin 6 luni 140hellip160 extract de ghindă 15hellip20 sirop de zahăr 8hellip12 caramel kg 2hellip4 alcool etilic rafinat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru PALII Spiridon BODRUG Alexandru BEZERDIC Vitalie

111 3168 Procedeu de fabricare a vinului perlant de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant de muscat Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor seci tratate prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară pacircnă la atingerea presiunii de 400hellip500 kPa răcirea amestecarea vinului spumant obţinut cu vin sec de muscat icircn raport de (30hellip50)(70hellip50) respectiv cu obţinerea icircn produs a presiunii de 100hellip250 kPa administrarea licorii de expediţie preparate pe bază de vin sec de muscat filtrarea şi icircmbutelierea izobarică a produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

112 3169 Procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii Procedeul conform invenţiei include tratarea vinului cu un preparat enzimatic cu activitate b-glucozidazică icircn doză de 40hellip200 mgdm3 la temperatura de 24hellip30oC amestecarea

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUITARAN Nicolae SCORBANOVA Elena RINDA Parascovia

29

menţinerea icircn decurs de 5hellip20 zile şi tragerea de pe sediment Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor roşii

de calitate cu un conţinut redus al diglucozidei de malvidină DEGTEARI Natalia ŞOVA Mariana COMANICI Veronica FEIGER Lilia

113 3177 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la viticultură icircn special la un procedeu de cultivare a viţei de vieProcedeul conform invenţiei include formarea butucului de viţă de vie şi fixarea acestuia pe spalier totodată butucul se formează cu tulpină de 110hellip140 cm cu cordon bilateral sau unilateral iar spalierul este constituit din stacirclpi icircn care sunt executate orificii străpunse la o distanţă de 50 şi 300 mm de la capătul superior al acestora prin care trec una sau două sacircrme paralele de care se leagă braţele cordonului coardele şi lăstarii fiind amplasaţi liber icircn spaţiu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

BOTNARENCO Andrei PARFENENCO Lidia CUHARSCHI Mihail

114 3178 Procedeu de tratare a viţei de vie (variante)Invenţia se referă la agricultură şi anume la un procedeu de tratare a viţei de vieEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul conform primei variante include tratarea viţei de vie cu un preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu şi tratarea ulterioară cu un compus de dezactivare cu conţinut de fier totodată icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează soluţia de citrat-amoniacal al fierului(III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7(NH4)2middotnH2O] cu concentraţia de 015035 gl tratarea cu compusul de dezactivare fiind efectuată cu 1012 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Conform variantei a doua icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează citratul-amoniacal al fierului (III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7 (NH4)2middotn H2O] care se introduce icircn preparatul cu acţiune fungicidă icircn concentraţie de 020035 gl tratarea fiind efectuată cu 1215 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Icircn calitate de preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu se utilizează preparatul conţinacircnd vinclozolin cu formula generală [(RS)-3-(35-diclorfenil)-5-metil-5-vinil-13-oxazolidin-24-dion] icircn concentraţie de 2025 gl iar tratarea viţei de vie se efectuează cu un consum de 700800 lha

USM

COVALIOV Victor GAINA Boris DRAGALIN Ion DUCA Gheorghe COVALIOVA Olga CINCILEI Angela BEJAN Valerian OSIPOV Ion

115 3192 Procedeu de fabricare a vinului natural sec roşuInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului natural sec roşu Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor sulfitarea mustuielii tratarea termică la temperatura de 65hellip70oC icircn decurs de 15hellip20 min cu autorăcire ulterioară separarea mustului administrarea levurilor active uscate icircn cantitate de 01hellip03 gdm3 fermentarea mustului totodată icircn procesul fermentării mustul se separă de sedimentul de drojdii de 4hellip6 ori la diminuarea conţinutului de zaharuri cu 20hellip40 gdm3 cu administrarea repetată a levurilor active uscate icircn mustul limpezit după fiecare separare

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CARPOV Sofronie TARAN Nicolae EIGER Lilia

116 3232 Procedeu de denocivizare a albastrului de Berlin din deşeurile formate ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiuInvenţia se referă la un procedeu de separare a albastrului de Berlin din deşeurile formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă la

USM

COVALIOV Victor COVALIOVA Olga

30

producerea sucurilor şi icircn tehnologia de producere a acidului tartricProcedeul include diluarea deşeurilor cu apă de 2hellip4 ori introducerea clorurii de sodiu şi a substanţei tensioactive icircn următorul raport al componenţilor icircn gl clorură de sodiu 300hellip500 substanţă tensioactivă 001hellip005 tratarea lor icircntr-un electroflotator cu spumă cu anod de grafit şi catod punctiform la densitatea curentului catodic de 1hellip5 Adm2 cu separarea ulterioară a precipitatului din suspensia apoasă şi purificarea lui prin filtrarea şi recristalizarea albastrului de Berlin Totodată icircn calitate de substanţă tensioactivă poate fi utilizată sarea de sodiu a acizilor graşi superiori iar recristalizarea albastrului de Berlin din precipitat se produce prin prelucrarea cu hidroxid de sodiu pacircnă la transformarea lui icircn formă solubilă icircn apă filtrarea şi separarea icircn soluţie acidă de sulfat de fier(III) Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii cianidelor din deşeuri precum şi icircn micşorarea volumului de muncă

117 3251 Procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicoleInvenţia se referă la un procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicole Procedeul conform invenţiei include amestecarea nămolului de defecaţie care reprezintă un reziduu de la producerea zahărului şi conţine polizaharide şi microorganisme din genurile Pseudomonas Sphaerotilus şi Azotobacter cu deşeuri vinicole icircn raport masic de (3hellip5) (005hellip010) respectiv cu diluarea ulterioară cu apă pacircnă la atingerea unui conţinut al compuşilor fero-fericianidici de 100hellip150 mgdm3 după care urmează fermentarea aerobă icircn decurs de 60hellip72 ore icircn condiţii de aerare totodată aerarea se efectuează cu un debit specific de aer de 80hellip100 m3m3 de amestec pe oră

USM COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru SENICOVSCAIA Irina COVALIOVA Olga

118 3254 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include tratarea vinurilor materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ cu un conţinut de zahăr de 22hellip24 gdm3 fermentarea secundară pacircnă la un conţinut de zahăr de 4hellip8 gdm3 decantarea amestecului fermentat de pe sedimentul de levuri refrigerarea acestuia la o temperatură de la -2 pacircnă la -4 oC cu menţinerea icircn decurs de 48 ore filtrarea sterilizantă amestecarea vinului spumant cu nectar de fructe sau pomuşoare icircn cantitate de pacircnă la 20 mas cu menţinerea icircn decurs de 1hellip3 săptămacircni la o temperatură de -2hellip0oC şi agitarea de 2 ori pe săptămacircnă filtrarea grosieră administrarea opţională a licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică

BOTNARI Vanda Ivan

119 3255 Mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 CInvenţia se referă la microbiologie icircn particular la un mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C şi poate fi aplicată pentru obţinerea preparatelor celulozolitice utilizate icircn oenologie Mediul nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C conţine KH2PO4 CaCl2 KCl MgSO4middot7H2O NaNO3 FeCl3middot6H2O extract de porumb paie de porumb MoO2(acac)2Gly şi apă distilată avacircnd pH-ul 45hellip55 ingredientele fiind luate icircn următorul raport gL KH2PO4 10 CaCl2 01 KCl 01 MgSO4middot7H2O 03 NaNO3 25 FeCl3middot6H2O 001 MoO2 (acac)2Gly 0015 extract de porumb 150 paie de porumb 400

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM

DESEATNIC Alexandra TIURIN Janetta PAŞA Lilia BOLOGA Olga LABLIUC Svetlana GĂRBĂLĂU Nicolae RUDIC Valeriu

31

apă distilată restul120 3274 Procedeu de fabricare a vinului perlant

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlantProcedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor materie primă tratate răcirea cupajului pacircnă la temperatura de 8hellip10oC impregnarea cupajului cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la presiunea de 50hellip100 kPa administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 5hellip8 mlncelcm 3 şi a licorii de rezervor icircn cantitate necesară pentru a obţine icircn produsul finit presiunea de 150hellip250 kPa la temperatura de 20oC fermentarea secundară menţinerea vinului pe levuri icircn decurs de 30hellip90 zile la temperatura de 10hellip12oC răcirea filtrarea şi icircmbutelierea izobarică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

121 3344 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat (II) de potasiu Instalaţia pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia este constituită dintr-o cameră (1) de calcinare a deşeurilor amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) iar icircn partea inferioară cu un şnec (3) pentru evacuarea deşeurilor denocivizate un tremocuplu (4) pentru verificarea temperaturii două arzătoare de gaze (5) o cămaşă de icircncălzire (6) şi un coş pentru evacuarea gazelor de eşapament (7) Totodată cămaşa de icircncălzire este acoperită cu un material termoizolant (8) Icircn partea superioară a camerei de calcinare a deşeurilor la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră (9) de separare a particulelor solide un schimbător de căldură (10) şi un separator (11) pentru condensat de unde gazele printr-un tub sunt direcţionate icircn unul din arzătoare pentru arderea lor completă

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

122 3368 Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromateInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate Procedeul conform invenţiei include zdrobirea cu desciorchinarea strugurilor sulfitarea şi macerarea mustuielii separarea mustului dezacidifierea chimică a acestuia cu K 2CO3 cu reducerea acidităţii titrabile cu 1hellip2 gdm3 fermentaţia alcoolică totodată la fermentarea zaharurilor pacircnă la valoarea de 10hellip15 gdm3 concomitent se efectuează dezacidifierea biologică prin administrarea bacteriilor malo-lactice şi a unui nutrient malo-lactic tratarea enzimatică cu un preparat cu activitate β-glucozidazică şi agitarea periodică timp de 48 h cu dioxid de carbon La finele fermentaţiei alcoolice se efectuează decantarea de pe sedimentul de drojdii Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii vinurilor materie primă

aromate

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

GAINA Boris BEJAN Valeriu

123 3412 Procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de BerlinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin obţinute icircn urma demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu Esenţa invenţiei constă icircn prelucrarea sedimentelor cu o soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

COVALIOV Victor

32

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 23: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric vanilină şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 044hellip059 partea aeriană de sunătoare 055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 064hellip086 rizomi de obligeană 011hellip015 frunze de izmă bună 065hellip096 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 017hellip023 zahăr 970hellip1310 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 vanilină 021029 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

85 2776 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 partea aeriană de coada-şoricelului 055074 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 caramel 85115 acid citric 007011 zahăr 683898 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

86 2777 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la un balsam Balsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf şi sunătoare rizomi de obligeană rădăcină de lemn dulce rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă fructe de măceş stigmate de porumb precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol caramel acid citric zahăr şi soluţie hidroalcoolică totodată materia primă vegetală şi ingredientele sunt luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025035 partea aeriană de sunătoare 055077 rizomi de obligeană 00500075 rădăcină de lemn dulce 085115 rizomi şi rădăcină de leuzee safloroformă 051071 fructe de măceş 055074 stigmate de porumb 004006 caramel 8501150 acid citric 007011 zahăr 68308980 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

87 2797 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn particular la un balsamBalsamul conform invenţiei conţine macerat hidroalcoolic din materia primă vegetală partea aeriană de sovacircrf sunătoare şi coada-şoricelului rizomi de obligeană frunze de izmă bună rădăcină de lemn dulce muguri de pin precum şi ingredientele vin roşu de desert cu tăria de 16 vol zahăr caramel acid citric şi soluţie hidroalcoolică materia primă vegetală şi ingredientele fiind luate icircn următorul raport pentru a obţine 1000 L de produs finit icircn kg partea aeriană de sovacircrf 025hellip035 partea aeriană de sunătoare

CARAUŞ Vladimir MORAR Aurel MEREUŢĂ Ion

23

055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 055hellip074 rizomi de obligeană 0050hellip0075 frunze de izmă bună 051hellip071 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 004hellip006 zahăr 6830hellip8980 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

88 2808 Agent de fertilizare extraradiculară a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru fertilizarea extraradiculară a viţei de vie Remediul de fertilizare extraradiculară a viţei de vie conform invenţiei conţine drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 şi apă ingredientele fiind luate icircn următorul raport de volum drojdie de vin concentrată 5hellip15 apă restul Rezultatul constă icircn optimizarea procesului de creştere a viţei de vie

INSTITUTUL de FIZIOLOGIE A PLANTELOR al AŞMTUDORACHE Gheorghe POPOVICI Ana TOMA Simion EREZANU Nina PERJU Lilia

89 2834 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsam Balsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 7001000 L mors de cireşe alcoolizat 35005000 L mors de vişine alcoolizat 150300 L vin brut tratat roşu de desert 200500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 1040 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150180 L sirop de zahăr de 732 700900 L caramel 200500 kg vanilină (110) 3070 L acid citric 0507 kg acid ascorbic 0820 kg ulei de trandafir (110) 0530 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

90 2835 Procedeu de maturare a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei prevede maturarea distilatului de vin icircn două etape La etapa icircntacirci maturarea se efectuează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate termic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm 2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 6070 oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 2030 mgdm3 după răcirea naturală a distilatului pacircnă la temperatura de 1520oC La etapa a doua distilatul se maturează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate hidrotermic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 2025oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 3040 mgdm3 Icircnainte de maturare opţional se efectuează icircmbogăţirea distilatului preventiv icircncălzit pacircnă la temperatura de 4060oC cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe rumeguş de lemn de stejar icircn raport de 25 gdm3 icircn decurs de 23 zile cu amestecare de 34 ori pe zi La expirarea perioadei de maturare pe doage de stejar tratate hidrotermic procesul este trecut icircn flux pulsant

IcircNTREPRINDEREA CU CAPITAL STRAtildeIN FABRICA DE VINURI ŞI CONIACURI ZOLOTOI AIST SRL

LUTSIK Nicolai

91 2891 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru tratarea extraradiculară

INST DE FIZIOLOGIE A PLANTELOR AŞM

24

a viţei de vie Procedeul de tratare a viţei de vie include tratarea extraradiculară cu 5 zile pacircnă şi la 15 zile după icircnflorire cu suspensie apoasă ce conţine 30hellip40 de volum drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 consumul total constituind 600hellip800 Lha Rezultatul constă icircn sporirea productivităţii şi calităţii strugurilor

92 2908 Procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau rozeInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau roze din struguri cu un conţinut de zaharuri redus Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor scurgerea mustului sulfitarea şi limpezirea acestuia refrigerarea rapidă a mustului limpezit la o temperatură de la ndash 8 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 412 ore separarea gheţii formate şi fermentarea ulterioară a mustului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor de calitate superioară din struguri cu un conţinut de zaharuri redus

TARAN Nicolae

93 2909 Procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Invenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinului sec refrigerarea rapidă la o temperatură de la ndash 10 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 48 ore şi separarea ulterioară a gheţii formate icircn cantitate de 14 23 de la volumul iniţial al vinului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor cu zahăr rezidual de calitate icircnaltă

TARAN NicolaeBOSTAN Victor NICU Tudor

94 2911 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsamBalsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 700hellip1000 L mors de cireşe alcoolizat 3500hellip5000 L mors de vişine alcoolizat 150hellip300 L vin brut tratat roşu de desert 200hellip500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 10hellip40 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600hellip800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140hellip170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150hellip180 L sirop de zahăr de 732 200hellip350 L caramel 500hellip900 kg vanilină (110) 30hellip70 L acid citric 05hellip07 kg acid ascorbic 08hellip20 kg ulei de trandafir (110) 05hellip30 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

95 2954 Instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei include un vas pentru diluarea deşeurilor (8) trei vase pentru prepararea respectiv a laptelui de var (11) soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl 3 (14) o baterie din şapte vase unite ciclic pentru solubilizarea ferocianurilor cu lapte de var şi spălarea ulterioară a fazei solide cu apă (1-7) un vas-reactor pentru colectarea fazei lichide cu ferocianurile solubilizate neutralizarea lor cu soluţie de HCl şi resedimentarea albastrului de Prusia cu soluţie de FeCl3 (9) un filtru pentru concentrarea albastrului de Prusia şi a deşeurilor neutralizate (12) şi un vas pentru colectarea

USM BOUNEGRU Tudor SANDU Ion RO

25

acestora (10) Totodată vasul pentru diluarea deşeurilor (8) vasul pentru prepararea laptelui de var (11) vasul-reactor (9) şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) sunt unite cu fiecare din cele 7 vase ale bateriei (1-7) vasele pentru prepararea soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl3 (14) sunt unite cu vasul-reactor (9) acesta şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) fiind unite cu filtrul (12)

96 2963 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră de calcinare a deşeurilor (1) amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) şi un tub de evacuare a gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor iar icircn partea inferioară cu un şnec de evacuare a deşeurilor denocivizate (3) Totodată camera de calcinare (1) este dotată cu o cămaşă de icircncălzire (6) icircnzestrată cu două arzătoare de gaze (5) amplasate cu posibilitatea orientării flăcării sub un unghi ascuţit faţă de partea inferioară a suprafeţei camerei de calcinare şi un coş pentru gazele de ardere (7) Buncărul de alimentare (2) este executat cu un gacirct de descărcare prelungit pacircnă icircn partea inferioară a camerei de calcinare (1) iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră de separare a particulelor solide (8) un răcitor (9) un recipient pentru condensat (10) şi două absorbitoare de gaze (11)

USMBOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

97 2964 Instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră cilindrică de calcinare a deşeurilor amplasată orizontal (3) unită la un capăt cu un buncăr de alimentare (1) cu dozator (2) iar la capătul opus cu un tub pentru evacuarea gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor şi două buncăre pentru deşeurile denocivizate (8 10) unite consecutiv Totodată camera de calcinare este dotată cu un şnec o cămaşă de icircncălzire (4) icircnzestrată cu un ventilator (19) un arzător de gaze şi un coş pentru gazele de ardere iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră pentru separarea particulelor solide (7) un răcitor (12) un recipient pentru condensat (13) două absorbitoare de gaze (1415) şi o pompă cu vid (16)

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

98 2987 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include cupajarea şi tratarea vinurilor brute prepararea licorilor de rezervor de expediţie şi a maielei de cultură pură de levuri pregătirea amestecului fermentativ fermentarea secundară icircn rezervoare răcirea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea vinului spumant Esenţa invenţiei constă icircn aceea că pentru cupajare se utilizează vinuri brute tinere şi vinuri maturate icircn vase de stejar luate respectiv icircn raport de (1419)(16) părţi de masă iar răcirea se efectuează la o temperatură de -3-4oC cu o durată de criostatare de 48 ore Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin spumant natural cu proprietăţi caracteristice vinului spumant clasic de colecţie

MACIUCA Mihai 069116605 PALANCIUC Alexandra ŞEREMET Svetlana

26

99 2988 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului refrigerarea şi filtrarea lui Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la etapa icircntacirci se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se icircnvecheşte suplimentar icircn prezenţa lemnului de stejar icircn decurs de cel puţin 3 luni iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii şi icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

100 3012 Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinuluiInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinului include zdrobirea strugurilor cu obţinerea boştinei şi separarea mustului totodată icircnainte sau icircn timpul zdrobirii strugurilor se administrează dioxid de sulf icircn cantitate de 50hellip70 mgkg iar icircn boştina obţinută se introduce soluţie de iodamidon 05hellip20 icircn doză de 120hellip200 mg iodamidon la 1 kg de boştină

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

POSTOLATII Tamara VOZIAN Lollita

101 3013 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului şi filtrarea acestuia Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se tratează termic şi sau cu frig iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

102 3014 Procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vin Esenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul include introducerea icircn distilat a pulberii de carbonat sau a hidroxidului de calciu icircn exces molar de 12hellip15 faţă de anhidrida sulfuroasă din distilatul de vin agitarea şi eliminarea precipitatului format Totodată hidroxidul de calciu se utilizează sub formă de var stins sau de lapte de var Icircn cazul icircn care se formează un exces de bază icircn distilat prin el se barbotează dioxid de carbon(IV)

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ion RO BARBAtilde Nicanor MD BOŢAN Victor MD

103 3034 Procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguri Procedeul conform invenţiei include extragerea tescovinei la fermentarea amestecului de tescovină şi apă icircn raport de 11 icircn decurs de 12hellip15 zile cu separarea şi limpezirea ulterioară a extractului obţinut prin menţinere icircn decurs de 8hellip10 zile purificarea prin ultrafiltrare a acestuia concentrarea extractului purificat prin osmoză inversă cu utilizarea membranelor semipermeabile icircn două etape la prima etapă la o presiune de 25hellip30 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 20hellip

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CALDARE Viorel PARASCA Petru GAINA Boris

27

22 după care extractul se refrigerează pacircnă la temperatura de la -1 pacircnă la -2oC şi se menţine icircn decurs de 16hellip24 ore cu decantare ulterioară de pe sediment şi filtrare iar la etapa a doua la o presiune de 40hellip45 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 38hellip40

104 3055 Compoziţie de lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la o compoziţie de lichior Compoziţia conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de cupaj icircn L macerat hidroalcoolic de struguri cu aromă de trandafir 700hellip800 macerat hidroalcoolic de trandafir de scurgerile I şi II 400hellip500 macerat hidroalcoolic de lămacircie de scurgerile I şi II 50hellip60 macerat hidroalcoolic de cătuşnică 15hellip20 vin natural sec cu aromă de trandafir 750hellip850 soluţie hidroalcoolică de vanilină (110) 08hellip10 sirop de zahăr de 732 2750hellip3000 caramel 8hellip10 kg şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 355plusmn05 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI PARASCA Petru PALII Spiridon DRAGANCEA Vasile

105 3056 Procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tariInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tari Procedeul conform invenţiei include obţinerea materiei prime pentru distilare şi distilarea fracţionată a acesteia Totodată materia primă se obţine prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale cu un amestec de must de presă de struguri şi suc de difuzie icircn raport de (05hellip10)1 respectiv cu fermentarea ulterioară sau prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale preventiv fermentate cu vin brut cu tăria de cel puţin 6 vol icircn raport de (05hellip10)1 respectiv

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru TICIUC Mihail RUSU Emil GURIN Andrei

106 3078 Procedeu de degradare a deşeurilor greu degradabile obţinute ca urmare a distilării alcooluluiInvenţia se referă la procedeele de degradare a deşeurilor greu degradabile icircn special a borhotului obţinut de la distilarea alcoolului Procedeul conform invenţiei include hidroliza deşeurilor declorurarea şi fermentarea lor anaerobă cu obţinerea biogazului Hidroliza se efectuează prin amestecarea borhotului cu soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu cu un conţinut de hipoclorit de sodiu raportat la CCO al borhotului de (03hellip05)1 cu adăugarea sulfatului de cupru icircn cantitate de 005hellip010 gL la temperatura de 50hellip900C totodată soluţia alcalină de hipoclorit de sodiu conţine 25hellip30 gL de hidroxid de sodiu şi 160hellip180 gL hipoclorit de sodiu iar declorurarea hidrolizatului se efectuează cu anhidridă sulfuroasă

USM

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru DUCA Gheorghe

107 3080 Procedeu de maturare accelerată a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare accelerată a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea distilatului de vin crud cu componenţii lemnului de stejar prin tratare termică pe şipcă de stejar icircn cantitate de 065hellip070 kgdal pacircnă la concentraţia icircn masă a substanţelor tanante de 01 gdm3 şi densitatea optică de 005 şi maturarea ulterioară a acestuia pe doage de stejar utilizate icircn decurs de cel puţin un an cu administrarea oxigenului icircn doză de 25hellip35 mgdm 3 o dată icircn lună Totodată icircmbogăţirea cu componenţii lemnului de stejar se efectuează la temperatura de 45hellip50 oC timp de 10hellip30 zile pe şipcă de stejar cu lungimea de 1000hellip1200 mm lăţimea de 50 mm şi grosimea de 20 mm preventiv tratată termic la temperatura de 130hellip150oC timp de 1hellip2 zile

bdquoCOLUSVINrdquo SRL Icircntreprinderea Mixtă

RAILEANU Mihail

108 3100 Procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice INSTITUTUL NAŢIONAL AL

28

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice Procedeul conform invenţiei include introducerea icircn băutură a bentonitei activate icircn doză de 10hellip70 gdm3 amestecarea menţinerea icircn decurs de 6hellip96 ore şi decantarea Totodată se utilizează bentonită activată obţinută prin tratarea acesteia cu soluţie de HCl 5hellip8 icircn raport bentonită soluţie de HCl de 1(5hellip10) respectiv icircn decurs de 4hellip8 ore cu amestecare permanentă şi apoi cu soluţie de NaCl 10 icircn raport de 1 (05hellip1) respectiv după care bentonita se usucă şi se mărunţeşte pacircnă la 10hellip50 mm

VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae DEGTEARI Natalia SCORBANOVA Elena SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia

109 3126 Procedeu de fabricare a vinului perlantInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor brute tratate divizarea cupajului icircn două părţi icircn volum de 30hellip50 şi 70hellip50 respectiv prepararea amestecului fermentativ pe baza părţii I a cupajului cu fermentarea secundară a acestuia pacircnă la atingerea presiunii de 200hellip500 kPa Totodată partea a II-a a cupajului se impregnează cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la atingerea presiunii de 50hellip250 kPa după care urmează răcirea şi amestecarea ambelor părţi icircntr-un raport care asigură obţinerea icircn produsul finit a presiunii de 100250 kPa cu filtrarea ulterioară şi icircmbutelierea izobarotermică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

110 3127 Brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un brandyBrandy conform invenţiei conţine distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 (1hellip2) respectiv icircnvechit cel puţin 6 luni extract de ghindă sirop de zahăr caramel alcool etilic rafinat şi apă dedurizată avacircnd următorul raport al componentelor dal pentru 1000 dal de cupaj distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni 200hellip220 distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircnvechit cel puţin 6 luni 140hellip160 extract de ghindă 15hellip20 sirop de zahăr 8hellip12 caramel kg 2hellip4 alcool etilic rafinat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru PALII Spiridon BODRUG Alexandru BEZERDIC Vitalie

111 3168 Procedeu de fabricare a vinului perlant de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant de muscat Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor seci tratate prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară pacircnă la atingerea presiunii de 400hellip500 kPa răcirea amestecarea vinului spumant obţinut cu vin sec de muscat icircn raport de (30hellip50)(70hellip50) respectiv cu obţinerea icircn produs a presiunii de 100hellip250 kPa administrarea licorii de expediţie preparate pe bază de vin sec de muscat filtrarea şi icircmbutelierea izobarică a produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

112 3169 Procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii Procedeul conform invenţiei include tratarea vinului cu un preparat enzimatic cu activitate b-glucozidazică icircn doză de 40hellip200 mgdm3 la temperatura de 24hellip30oC amestecarea

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUITARAN Nicolae SCORBANOVA Elena RINDA Parascovia

29

menţinerea icircn decurs de 5hellip20 zile şi tragerea de pe sediment Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor roşii

de calitate cu un conţinut redus al diglucozidei de malvidină DEGTEARI Natalia ŞOVA Mariana COMANICI Veronica FEIGER Lilia

113 3177 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la viticultură icircn special la un procedeu de cultivare a viţei de vieProcedeul conform invenţiei include formarea butucului de viţă de vie şi fixarea acestuia pe spalier totodată butucul se formează cu tulpină de 110hellip140 cm cu cordon bilateral sau unilateral iar spalierul este constituit din stacirclpi icircn care sunt executate orificii străpunse la o distanţă de 50 şi 300 mm de la capătul superior al acestora prin care trec una sau două sacircrme paralele de care se leagă braţele cordonului coardele şi lăstarii fiind amplasaţi liber icircn spaţiu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

BOTNARENCO Andrei PARFENENCO Lidia CUHARSCHI Mihail

114 3178 Procedeu de tratare a viţei de vie (variante)Invenţia se referă la agricultură şi anume la un procedeu de tratare a viţei de vieEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul conform primei variante include tratarea viţei de vie cu un preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu şi tratarea ulterioară cu un compus de dezactivare cu conţinut de fier totodată icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează soluţia de citrat-amoniacal al fierului(III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7(NH4)2middotnH2O] cu concentraţia de 015035 gl tratarea cu compusul de dezactivare fiind efectuată cu 1012 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Conform variantei a doua icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează citratul-amoniacal al fierului (III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7 (NH4)2middotn H2O] care se introduce icircn preparatul cu acţiune fungicidă icircn concentraţie de 020035 gl tratarea fiind efectuată cu 1215 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Icircn calitate de preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu se utilizează preparatul conţinacircnd vinclozolin cu formula generală [(RS)-3-(35-diclorfenil)-5-metil-5-vinil-13-oxazolidin-24-dion] icircn concentraţie de 2025 gl iar tratarea viţei de vie se efectuează cu un consum de 700800 lha

USM

COVALIOV Victor GAINA Boris DRAGALIN Ion DUCA Gheorghe COVALIOVA Olga CINCILEI Angela BEJAN Valerian OSIPOV Ion

115 3192 Procedeu de fabricare a vinului natural sec roşuInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului natural sec roşu Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor sulfitarea mustuielii tratarea termică la temperatura de 65hellip70oC icircn decurs de 15hellip20 min cu autorăcire ulterioară separarea mustului administrarea levurilor active uscate icircn cantitate de 01hellip03 gdm3 fermentarea mustului totodată icircn procesul fermentării mustul se separă de sedimentul de drojdii de 4hellip6 ori la diminuarea conţinutului de zaharuri cu 20hellip40 gdm3 cu administrarea repetată a levurilor active uscate icircn mustul limpezit după fiecare separare

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CARPOV Sofronie TARAN Nicolae EIGER Lilia

116 3232 Procedeu de denocivizare a albastrului de Berlin din deşeurile formate ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiuInvenţia se referă la un procedeu de separare a albastrului de Berlin din deşeurile formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă la

USM

COVALIOV Victor COVALIOVA Olga

30

producerea sucurilor şi icircn tehnologia de producere a acidului tartricProcedeul include diluarea deşeurilor cu apă de 2hellip4 ori introducerea clorurii de sodiu şi a substanţei tensioactive icircn următorul raport al componenţilor icircn gl clorură de sodiu 300hellip500 substanţă tensioactivă 001hellip005 tratarea lor icircntr-un electroflotator cu spumă cu anod de grafit şi catod punctiform la densitatea curentului catodic de 1hellip5 Adm2 cu separarea ulterioară a precipitatului din suspensia apoasă şi purificarea lui prin filtrarea şi recristalizarea albastrului de Berlin Totodată icircn calitate de substanţă tensioactivă poate fi utilizată sarea de sodiu a acizilor graşi superiori iar recristalizarea albastrului de Berlin din precipitat se produce prin prelucrarea cu hidroxid de sodiu pacircnă la transformarea lui icircn formă solubilă icircn apă filtrarea şi separarea icircn soluţie acidă de sulfat de fier(III) Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii cianidelor din deşeuri precum şi icircn micşorarea volumului de muncă

117 3251 Procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicoleInvenţia se referă la un procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicole Procedeul conform invenţiei include amestecarea nămolului de defecaţie care reprezintă un reziduu de la producerea zahărului şi conţine polizaharide şi microorganisme din genurile Pseudomonas Sphaerotilus şi Azotobacter cu deşeuri vinicole icircn raport masic de (3hellip5) (005hellip010) respectiv cu diluarea ulterioară cu apă pacircnă la atingerea unui conţinut al compuşilor fero-fericianidici de 100hellip150 mgdm3 după care urmează fermentarea aerobă icircn decurs de 60hellip72 ore icircn condiţii de aerare totodată aerarea se efectuează cu un debit specific de aer de 80hellip100 m3m3 de amestec pe oră

USM COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru SENICOVSCAIA Irina COVALIOVA Olga

118 3254 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include tratarea vinurilor materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ cu un conţinut de zahăr de 22hellip24 gdm3 fermentarea secundară pacircnă la un conţinut de zahăr de 4hellip8 gdm3 decantarea amestecului fermentat de pe sedimentul de levuri refrigerarea acestuia la o temperatură de la -2 pacircnă la -4 oC cu menţinerea icircn decurs de 48 ore filtrarea sterilizantă amestecarea vinului spumant cu nectar de fructe sau pomuşoare icircn cantitate de pacircnă la 20 mas cu menţinerea icircn decurs de 1hellip3 săptămacircni la o temperatură de -2hellip0oC şi agitarea de 2 ori pe săptămacircnă filtrarea grosieră administrarea opţională a licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică

BOTNARI Vanda Ivan

119 3255 Mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 CInvenţia se referă la microbiologie icircn particular la un mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C şi poate fi aplicată pentru obţinerea preparatelor celulozolitice utilizate icircn oenologie Mediul nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C conţine KH2PO4 CaCl2 KCl MgSO4middot7H2O NaNO3 FeCl3middot6H2O extract de porumb paie de porumb MoO2(acac)2Gly şi apă distilată avacircnd pH-ul 45hellip55 ingredientele fiind luate icircn următorul raport gL KH2PO4 10 CaCl2 01 KCl 01 MgSO4middot7H2O 03 NaNO3 25 FeCl3middot6H2O 001 MoO2 (acac)2Gly 0015 extract de porumb 150 paie de porumb 400

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM

DESEATNIC Alexandra TIURIN Janetta PAŞA Lilia BOLOGA Olga LABLIUC Svetlana GĂRBĂLĂU Nicolae RUDIC Valeriu

31

apă distilată restul120 3274 Procedeu de fabricare a vinului perlant

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlantProcedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor materie primă tratate răcirea cupajului pacircnă la temperatura de 8hellip10oC impregnarea cupajului cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la presiunea de 50hellip100 kPa administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 5hellip8 mlncelcm 3 şi a licorii de rezervor icircn cantitate necesară pentru a obţine icircn produsul finit presiunea de 150hellip250 kPa la temperatura de 20oC fermentarea secundară menţinerea vinului pe levuri icircn decurs de 30hellip90 zile la temperatura de 10hellip12oC răcirea filtrarea şi icircmbutelierea izobarică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

121 3344 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat (II) de potasiu Instalaţia pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia este constituită dintr-o cameră (1) de calcinare a deşeurilor amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) iar icircn partea inferioară cu un şnec (3) pentru evacuarea deşeurilor denocivizate un tremocuplu (4) pentru verificarea temperaturii două arzătoare de gaze (5) o cămaşă de icircncălzire (6) şi un coş pentru evacuarea gazelor de eşapament (7) Totodată cămaşa de icircncălzire este acoperită cu un material termoizolant (8) Icircn partea superioară a camerei de calcinare a deşeurilor la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră (9) de separare a particulelor solide un schimbător de căldură (10) şi un separator (11) pentru condensat de unde gazele printr-un tub sunt direcţionate icircn unul din arzătoare pentru arderea lor completă

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

122 3368 Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromateInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate Procedeul conform invenţiei include zdrobirea cu desciorchinarea strugurilor sulfitarea şi macerarea mustuielii separarea mustului dezacidifierea chimică a acestuia cu K 2CO3 cu reducerea acidităţii titrabile cu 1hellip2 gdm3 fermentaţia alcoolică totodată la fermentarea zaharurilor pacircnă la valoarea de 10hellip15 gdm3 concomitent se efectuează dezacidifierea biologică prin administrarea bacteriilor malo-lactice şi a unui nutrient malo-lactic tratarea enzimatică cu un preparat cu activitate β-glucozidazică şi agitarea periodică timp de 48 h cu dioxid de carbon La finele fermentaţiei alcoolice se efectuează decantarea de pe sedimentul de drojdii Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii vinurilor materie primă

aromate

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

GAINA Boris BEJAN Valeriu

123 3412 Procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de BerlinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin obţinute icircn urma demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu Esenţa invenţiei constă icircn prelucrarea sedimentelor cu o soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

COVALIOV Victor

32

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 24: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

055hellip077 partea aeriană de coada-şoricelului 055hellip074 rizomi de obligeană 0050hellip0075 frunze de izmă bună 051hellip071 rădăcină de lemn dulce 085hellip115 muguri de pin 004hellip006 zahăr 6830hellip8980 caramel 850hellip1150 acid citric 007hellip011 icircn L vin roşu de desert cu tăria de 16 vol 221299 soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 420plusmn05 vol

88 2808 Agent de fertilizare extraradiculară a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru fertilizarea extraradiculară a viţei de vie Remediul de fertilizare extraradiculară a viţei de vie conform invenţiei conţine drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 şi apă ingredientele fiind luate icircn următorul raport de volum drojdie de vin concentrată 5hellip15 apă restul Rezultatul constă icircn optimizarea procesului de creştere a viţei de vie

INSTITUTUL de FIZIOLOGIE A PLANTELOR al AŞMTUDORACHE Gheorghe POPOVICI Ana TOMA Simion EREZANU Nina PERJU Lilia

89 2834 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsam Balsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 7001000 L mors de cireşe alcoolizat 35005000 L mors de vişine alcoolizat 150300 L vin brut tratat roşu de desert 200500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 1040 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150180 L sirop de zahăr de 732 700900 L caramel 200500 kg vanilină (110) 3070 L acid citric 0507 kg acid ascorbic 0820 kg ulei de trandafir (110) 0530 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

90 2835 Procedeu de maturare a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de maturare a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei prevede maturarea distilatului de vin icircn două etape La etapa icircntacirci maturarea se efectuează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate termic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm 2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 6070 oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 2030 mgdm3 după răcirea naturală a distilatului pacircnă la temperatura de 1520oC La etapa a doua distilatul se maturează icircn rezervoare pe doage de stejar tratate hidrotermic cu o suprafaţă specifică de 100200 cm2dm3 icircn decurs de 3 luni cu icircncălzirea o dată pe lună a distilatului pacircnă la temperatura de 2025oC şi dozarea oxigenului icircn cantitate de 3040 mgdm3 Icircnainte de maturare opţional se efectuează icircmbogăţirea distilatului preventiv icircncălzit pacircnă la temperatura de 4060oC cu componentele lemnului de stejar prin macerare termică pe rumeguş de lemn de stejar icircn raport de 25 gdm3 icircn decurs de 23 zile cu amestecare de 34 ori pe zi La expirarea perioadei de maturare pe doage de stejar tratate hidrotermic procesul este trecut icircn flux pulsant

IcircNTREPRINDEREA CU CAPITAL STRAtildeIN FABRICA DE VINURI ŞI CONIACURI ZOLOTOI AIST SRL

LUTSIK Nicolai

91 2891 Procedeu de tratare a viţei de vieInvenţia se referă la agricultură icircn particular la viticultură şi poate fi aplicată pentru tratarea extraradiculară

INST DE FIZIOLOGIE A PLANTELOR AŞM

24

a viţei de vie Procedeul de tratare a viţei de vie include tratarea extraradiculară cu 5 zile pacircnă şi la 15 zile după icircnflorire cu suspensie apoasă ce conţine 30hellip40 de volum drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 consumul total constituind 600hellip800 Lha Rezultatul constă icircn sporirea productivităţii şi calităţii strugurilor

92 2908 Procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau rozeInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau roze din struguri cu un conţinut de zaharuri redus Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor scurgerea mustului sulfitarea şi limpezirea acestuia refrigerarea rapidă a mustului limpezit la o temperatură de la ndash 8 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 412 ore separarea gheţii formate şi fermentarea ulterioară a mustului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor de calitate superioară din struguri cu un conţinut de zaharuri redus

TARAN Nicolae

93 2909 Procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Invenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinului sec refrigerarea rapidă la o temperatură de la ndash 10 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 48 ore şi separarea ulterioară a gheţii formate icircn cantitate de 14 23 de la volumul iniţial al vinului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor cu zahăr rezidual de calitate icircnaltă

TARAN NicolaeBOSTAN Victor NICU Tudor

94 2911 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsamBalsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 700hellip1000 L mors de cireşe alcoolizat 3500hellip5000 L mors de vişine alcoolizat 150hellip300 L vin brut tratat roşu de desert 200hellip500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 10hellip40 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600hellip800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140hellip170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150hellip180 L sirop de zahăr de 732 200hellip350 L caramel 500hellip900 kg vanilină (110) 30hellip70 L acid citric 05hellip07 kg acid ascorbic 08hellip20 kg ulei de trandafir (110) 05hellip30 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

95 2954 Instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei include un vas pentru diluarea deşeurilor (8) trei vase pentru prepararea respectiv a laptelui de var (11) soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl 3 (14) o baterie din şapte vase unite ciclic pentru solubilizarea ferocianurilor cu lapte de var şi spălarea ulterioară a fazei solide cu apă (1-7) un vas-reactor pentru colectarea fazei lichide cu ferocianurile solubilizate neutralizarea lor cu soluţie de HCl şi resedimentarea albastrului de Prusia cu soluţie de FeCl3 (9) un filtru pentru concentrarea albastrului de Prusia şi a deşeurilor neutralizate (12) şi un vas pentru colectarea

USM BOUNEGRU Tudor SANDU Ion RO

25

acestora (10) Totodată vasul pentru diluarea deşeurilor (8) vasul pentru prepararea laptelui de var (11) vasul-reactor (9) şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) sunt unite cu fiecare din cele 7 vase ale bateriei (1-7) vasele pentru prepararea soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl3 (14) sunt unite cu vasul-reactor (9) acesta şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) fiind unite cu filtrul (12)

96 2963 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră de calcinare a deşeurilor (1) amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) şi un tub de evacuare a gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor iar icircn partea inferioară cu un şnec de evacuare a deşeurilor denocivizate (3) Totodată camera de calcinare (1) este dotată cu o cămaşă de icircncălzire (6) icircnzestrată cu două arzătoare de gaze (5) amplasate cu posibilitatea orientării flăcării sub un unghi ascuţit faţă de partea inferioară a suprafeţei camerei de calcinare şi un coş pentru gazele de ardere (7) Buncărul de alimentare (2) este executat cu un gacirct de descărcare prelungit pacircnă icircn partea inferioară a camerei de calcinare (1) iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră de separare a particulelor solide (8) un răcitor (9) un recipient pentru condensat (10) şi două absorbitoare de gaze (11)

USMBOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

97 2964 Instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră cilindrică de calcinare a deşeurilor amplasată orizontal (3) unită la un capăt cu un buncăr de alimentare (1) cu dozator (2) iar la capătul opus cu un tub pentru evacuarea gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor şi două buncăre pentru deşeurile denocivizate (8 10) unite consecutiv Totodată camera de calcinare este dotată cu un şnec o cămaşă de icircncălzire (4) icircnzestrată cu un ventilator (19) un arzător de gaze şi un coş pentru gazele de ardere iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră pentru separarea particulelor solide (7) un răcitor (12) un recipient pentru condensat (13) două absorbitoare de gaze (1415) şi o pompă cu vid (16)

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

98 2987 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include cupajarea şi tratarea vinurilor brute prepararea licorilor de rezervor de expediţie şi a maielei de cultură pură de levuri pregătirea amestecului fermentativ fermentarea secundară icircn rezervoare răcirea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea vinului spumant Esenţa invenţiei constă icircn aceea că pentru cupajare se utilizează vinuri brute tinere şi vinuri maturate icircn vase de stejar luate respectiv icircn raport de (1419)(16) părţi de masă iar răcirea se efectuează la o temperatură de -3-4oC cu o durată de criostatare de 48 ore Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin spumant natural cu proprietăţi caracteristice vinului spumant clasic de colecţie

MACIUCA Mihai 069116605 PALANCIUC Alexandra ŞEREMET Svetlana

26

99 2988 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului refrigerarea şi filtrarea lui Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la etapa icircntacirci se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se icircnvecheşte suplimentar icircn prezenţa lemnului de stejar icircn decurs de cel puţin 3 luni iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii şi icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

100 3012 Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinuluiInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinului include zdrobirea strugurilor cu obţinerea boştinei şi separarea mustului totodată icircnainte sau icircn timpul zdrobirii strugurilor se administrează dioxid de sulf icircn cantitate de 50hellip70 mgkg iar icircn boştina obţinută se introduce soluţie de iodamidon 05hellip20 icircn doză de 120hellip200 mg iodamidon la 1 kg de boştină

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

POSTOLATII Tamara VOZIAN Lollita

101 3013 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului şi filtrarea acestuia Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se tratează termic şi sau cu frig iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

102 3014 Procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vin Esenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul include introducerea icircn distilat a pulberii de carbonat sau a hidroxidului de calciu icircn exces molar de 12hellip15 faţă de anhidrida sulfuroasă din distilatul de vin agitarea şi eliminarea precipitatului format Totodată hidroxidul de calciu se utilizează sub formă de var stins sau de lapte de var Icircn cazul icircn care se formează un exces de bază icircn distilat prin el se barbotează dioxid de carbon(IV)

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ion RO BARBAtilde Nicanor MD BOŢAN Victor MD

103 3034 Procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguri Procedeul conform invenţiei include extragerea tescovinei la fermentarea amestecului de tescovină şi apă icircn raport de 11 icircn decurs de 12hellip15 zile cu separarea şi limpezirea ulterioară a extractului obţinut prin menţinere icircn decurs de 8hellip10 zile purificarea prin ultrafiltrare a acestuia concentrarea extractului purificat prin osmoză inversă cu utilizarea membranelor semipermeabile icircn două etape la prima etapă la o presiune de 25hellip30 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 20hellip

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CALDARE Viorel PARASCA Petru GAINA Boris

27

22 după care extractul se refrigerează pacircnă la temperatura de la -1 pacircnă la -2oC şi se menţine icircn decurs de 16hellip24 ore cu decantare ulterioară de pe sediment şi filtrare iar la etapa a doua la o presiune de 40hellip45 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 38hellip40

104 3055 Compoziţie de lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la o compoziţie de lichior Compoziţia conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de cupaj icircn L macerat hidroalcoolic de struguri cu aromă de trandafir 700hellip800 macerat hidroalcoolic de trandafir de scurgerile I şi II 400hellip500 macerat hidroalcoolic de lămacircie de scurgerile I şi II 50hellip60 macerat hidroalcoolic de cătuşnică 15hellip20 vin natural sec cu aromă de trandafir 750hellip850 soluţie hidroalcoolică de vanilină (110) 08hellip10 sirop de zahăr de 732 2750hellip3000 caramel 8hellip10 kg şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 355plusmn05 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI PARASCA Petru PALII Spiridon DRAGANCEA Vasile

105 3056 Procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tariInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tari Procedeul conform invenţiei include obţinerea materiei prime pentru distilare şi distilarea fracţionată a acesteia Totodată materia primă se obţine prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale cu un amestec de must de presă de struguri şi suc de difuzie icircn raport de (05hellip10)1 respectiv cu fermentarea ulterioară sau prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale preventiv fermentate cu vin brut cu tăria de cel puţin 6 vol icircn raport de (05hellip10)1 respectiv

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru TICIUC Mihail RUSU Emil GURIN Andrei

106 3078 Procedeu de degradare a deşeurilor greu degradabile obţinute ca urmare a distilării alcooluluiInvenţia se referă la procedeele de degradare a deşeurilor greu degradabile icircn special a borhotului obţinut de la distilarea alcoolului Procedeul conform invenţiei include hidroliza deşeurilor declorurarea şi fermentarea lor anaerobă cu obţinerea biogazului Hidroliza se efectuează prin amestecarea borhotului cu soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu cu un conţinut de hipoclorit de sodiu raportat la CCO al borhotului de (03hellip05)1 cu adăugarea sulfatului de cupru icircn cantitate de 005hellip010 gL la temperatura de 50hellip900C totodată soluţia alcalină de hipoclorit de sodiu conţine 25hellip30 gL de hidroxid de sodiu şi 160hellip180 gL hipoclorit de sodiu iar declorurarea hidrolizatului se efectuează cu anhidridă sulfuroasă

USM

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru DUCA Gheorghe

107 3080 Procedeu de maturare accelerată a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare accelerată a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea distilatului de vin crud cu componenţii lemnului de stejar prin tratare termică pe şipcă de stejar icircn cantitate de 065hellip070 kgdal pacircnă la concentraţia icircn masă a substanţelor tanante de 01 gdm3 şi densitatea optică de 005 şi maturarea ulterioară a acestuia pe doage de stejar utilizate icircn decurs de cel puţin un an cu administrarea oxigenului icircn doză de 25hellip35 mgdm 3 o dată icircn lună Totodată icircmbogăţirea cu componenţii lemnului de stejar se efectuează la temperatura de 45hellip50 oC timp de 10hellip30 zile pe şipcă de stejar cu lungimea de 1000hellip1200 mm lăţimea de 50 mm şi grosimea de 20 mm preventiv tratată termic la temperatura de 130hellip150oC timp de 1hellip2 zile

bdquoCOLUSVINrdquo SRL Icircntreprinderea Mixtă

RAILEANU Mihail

108 3100 Procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice INSTITUTUL NAŢIONAL AL

28

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice Procedeul conform invenţiei include introducerea icircn băutură a bentonitei activate icircn doză de 10hellip70 gdm3 amestecarea menţinerea icircn decurs de 6hellip96 ore şi decantarea Totodată se utilizează bentonită activată obţinută prin tratarea acesteia cu soluţie de HCl 5hellip8 icircn raport bentonită soluţie de HCl de 1(5hellip10) respectiv icircn decurs de 4hellip8 ore cu amestecare permanentă şi apoi cu soluţie de NaCl 10 icircn raport de 1 (05hellip1) respectiv după care bentonita se usucă şi se mărunţeşte pacircnă la 10hellip50 mm

VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae DEGTEARI Natalia SCORBANOVA Elena SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia

109 3126 Procedeu de fabricare a vinului perlantInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor brute tratate divizarea cupajului icircn două părţi icircn volum de 30hellip50 şi 70hellip50 respectiv prepararea amestecului fermentativ pe baza părţii I a cupajului cu fermentarea secundară a acestuia pacircnă la atingerea presiunii de 200hellip500 kPa Totodată partea a II-a a cupajului se impregnează cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la atingerea presiunii de 50hellip250 kPa după care urmează răcirea şi amestecarea ambelor părţi icircntr-un raport care asigură obţinerea icircn produsul finit a presiunii de 100250 kPa cu filtrarea ulterioară şi icircmbutelierea izobarotermică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

110 3127 Brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un brandyBrandy conform invenţiei conţine distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 (1hellip2) respectiv icircnvechit cel puţin 6 luni extract de ghindă sirop de zahăr caramel alcool etilic rafinat şi apă dedurizată avacircnd următorul raport al componentelor dal pentru 1000 dal de cupaj distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni 200hellip220 distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircnvechit cel puţin 6 luni 140hellip160 extract de ghindă 15hellip20 sirop de zahăr 8hellip12 caramel kg 2hellip4 alcool etilic rafinat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru PALII Spiridon BODRUG Alexandru BEZERDIC Vitalie

111 3168 Procedeu de fabricare a vinului perlant de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant de muscat Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor seci tratate prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară pacircnă la atingerea presiunii de 400hellip500 kPa răcirea amestecarea vinului spumant obţinut cu vin sec de muscat icircn raport de (30hellip50)(70hellip50) respectiv cu obţinerea icircn produs a presiunii de 100hellip250 kPa administrarea licorii de expediţie preparate pe bază de vin sec de muscat filtrarea şi icircmbutelierea izobarică a produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

112 3169 Procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii Procedeul conform invenţiei include tratarea vinului cu un preparat enzimatic cu activitate b-glucozidazică icircn doză de 40hellip200 mgdm3 la temperatura de 24hellip30oC amestecarea

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUITARAN Nicolae SCORBANOVA Elena RINDA Parascovia

29

menţinerea icircn decurs de 5hellip20 zile şi tragerea de pe sediment Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor roşii

de calitate cu un conţinut redus al diglucozidei de malvidină DEGTEARI Natalia ŞOVA Mariana COMANICI Veronica FEIGER Lilia

113 3177 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la viticultură icircn special la un procedeu de cultivare a viţei de vieProcedeul conform invenţiei include formarea butucului de viţă de vie şi fixarea acestuia pe spalier totodată butucul se formează cu tulpină de 110hellip140 cm cu cordon bilateral sau unilateral iar spalierul este constituit din stacirclpi icircn care sunt executate orificii străpunse la o distanţă de 50 şi 300 mm de la capătul superior al acestora prin care trec una sau două sacircrme paralele de care se leagă braţele cordonului coardele şi lăstarii fiind amplasaţi liber icircn spaţiu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

BOTNARENCO Andrei PARFENENCO Lidia CUHARSCHI Mihail

114 3178 Procedeu de tratare a viţei de vie (variante)Invenţia se referă la agricultură şi anume la un procedeu de tratare a viţei de vieEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul conform primei variante include tratarea viţei de vie cu un preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu şi tratarea ulterioară cu un compus de dezactivare cu conţinut de fier totodată icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează soluţia de citrat-amoniacal al fierului(III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7(NH4)2middotnH2O] cu concentraţia de 015035 gl tratarea cu compusul de dezactivare fiind efectuată cu 1012 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Conform variantei a doua icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează citratul-amoniacal al fierului (III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7 (NH4)2middotn H2O] care se introduce icircn preparatul cu acţiune fungicidă icircn concentraţie de 020035 gl tratarea fiind efectuată cu 1215 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Icircn calitate de preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu se utilizează preparatul conţinacircnd vinclozolin cu formula generală [(RS)-3-(35-diclorfenil)-5-metil-5-vinil-13-oxazolidin-24-dion] icircn concentraţie de 2025 gl iar tratarea viţei de vie se efectuează cu un consum de 700800 lha

USM

COVALIOV Victor GAINA Boris DRAGALIN Ion DUCA Gheorghe COVALIOVA Olga CINCILEI Angela BEJAN Valerian OSIPOV Ion

115 3192 Procedeu de fabricare a vinului natural sec roşuInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului natural sec roşu Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor sulfitarea mustuielii tratarea termică la temperatura de 65hellip70oC icircn decurs de 15hellip20 min cu autorăcire ulterioară separarea mustului administrarea levurilor active uscate icircn cantitate de 01hellip03 gdm3 fermentarea mustului totodată icircn procesul fermentării mustul se separă de sedimentul de drojdii de 4hellip6 ori la diminuarea conţinutului de zaharuri cu 20hellip40 gdm3 cu administrarea repetată a levurilor active uscate icircn mustul limpezit după fiecare separare

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CARPOV Sofronie TARAN Nicolae EIGER Lilia

116 3232 Procedeu de denocivizare a albastrului de Berlin din deşeurile formate ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiuInvenţia se referă la un procedeu de separare a albastrului de Berlin din deşeurile formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă la

USM

COVALIOV Victor COVALIOVA Olga

30

producerea sucurilor şi icircn tehnologia de producere a acidului tartricProcedeul include diluarea deşeurilor cu apă de 2hellip4 ori introducerea clorurii de sodiu şi a substanţei tensioactive icircn următorul raport al componenţilor icircn gl clorură de sodiu 300hellip500 substanţă tensioactivă 001hellip005 tratarea lor icircntr-un electroflotator cu spumă cu anod de grafit şi catod punctiform la densitatea curentului catodic de 1hellip5 Adm2 cu separarea ulterioară a precipitatului din suspensia apoasă şi purificarea lui prin filtrarea şi recristalizarea albastrului de Berlin Totodată icircn calitate de substanţă tensioactivă poate fi utilizată sarea de sodiu a acizilor graşi superiori iar recristalizarea albastrului de Berlin din precipitat se produce prin prelucrarea cu hidroxid de sodiu pacircnă la transformarea lui icircn formă solubilă icircn apă filtrarea şi separarea icircn soluţie acidă de sulfat de fier(III) Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii cianidelor din deşeuri precum şi icircn micşorarea volumului de muncă

117 3251 Procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicoleInvenţia se referă la un procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicole Procedeul conform invenţiei include amestecarea nămolului de defecaţie care reprezintă un reziduu de la producerea zahărului şi conţine polizaharide şi microorganisme din genurile Pseudomonas Sphaerotilus şi Azotobacter cu deşeuri vinicole icircn raport masic de (3hellip5) (005hellip010) respectiv cu diluarea ulterioară cu apă pacircnă la atingerea unui conţinut al compuşilor fero-fericianidici de 100hellip150 mgdm3 după care urmează fermentarea aerobă icircn decurs de 60hellip72 ore icircn condiţii de aerare totodată aerarea se efectuează cu un debit specific de aer de 80hellip100 m3m3 de amestec pe oră

USM COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru SENICOVSCAIA Irina COVALIOVA Olga

118 3254 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include tratarea vinurilor materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ cu un conţinut de zahăr de 22hellip24 gdm3 fermentarea secundară pacircnă la un conţinut de zahăr de 4hellip8 gdm3 decantarea amestecului fermentat de pe sedimentul de levuri refrigerarea acestuia la o temperatură de la -2 pacircnă la -4 oC cu menţinerea icircn decurs de 48 ore filtrarea sterilizantă amestecarea vinului spumant cu nectar de fructe sau pomuşoare icircn cantitate de pacircnă la 20 mas cu menţinerea icircn decurs de 1hellip3 săptămacircni la o temperatură de -2hellip0oC şi agitarea de 2 ori pe săptămacircnă filtrarea grosieră administrarea opţională a licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică

BOTNARI Vanda Ivan

119 3255 Mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 CInvenţia se referă la microbiologie icircn particular la un mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C şi poate fi aplicată pentru obţinerea preparatelor celulozolitice utilizate icircn oenologie Mediul nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C conţine KH2PO4 CaCl2 KCl MgSO4middot7H2O NaNO3 FeCl3middot6H2O extract de porumb paie de porumb MoO2(acac)2Gly şi apă distilată avacircnd pH-ul 45hellip55 ingredientele fiind luate icircn următorul raport gL KH2PO4 10 CaCl2 01 KCl 01 MgSO4middot7H2O 03 NaNO3 25 FeCl3middot6H2O 001 MoO2 (acac)2Gly 0015 extract de porumb 150 paie de porumb 400

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM

DESEATNIC Alexandra TIURIN Janetta PAŞA Lilia BOLOGA Olga LABLIUC Svetlana GĂRBĂLĂU Nicolae RUDIC Valeriu

31

apă distilată restul120 3274 Procedeu de fabricare a vinului perlant

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlantProcedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor materie primă tratate răcirea cupajului pacircnă la temperatura de 8hellip10oC impregnarea cupajului cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la presiunea de 50hellip100 kPa administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 5hellip8 mlncelcm 3 şi a licorii de rezervor icircn cantitate necesară pentru a obţine icircn produsul finit presiunea de 150hellip250 kPa la temperatura de 20oC fermentarea secundară menţinerea vinului pe levuri icircn decurs de 30hellip90 zile la temperatura de 10hellip12oC răcirea filtrarea şi icircmbutelierea izobarică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

121 3344 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat (II) de potasiu Instalaţia pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia este constituită dintr-o cameră (1) de calcinare a deşeurilor amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) iar icircn partea inferioară cu un şnec (3) pentru evacuarea deşeurilor denocivizate un tremocuplu (4) pentru verificarea temperaturii două arzătoare de gaze (5) o cămaşă de icircncălzire (6) şi un coş pentru evacuarea gazelor de eşapament (7) Totodată cămaşa de icircncălzire este acoperită cu un material termoizolant (8) Icircn partea superioară a camerei de calcinare a deşeurilor la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră (9) de separare a particulelor solide un schimbător de căldură (10) şi un separator (11) pentru condensat de unde gazele printr-un tub sunt direcţionate icircn unul din arzătoare pentru arderea lor completă

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

122 3368 Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromateInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate Procedeul conform invenţiei include zdrobirea cu desciorchinarea strugurilor sulfitarea şi macerarea mustuielii separarea mustului dezacidifierea chimică a acestuia cu K 2CO3 cu reducerea acidităţii titrabile cu 1hellip2 gdm3 fermentaţia alcoolică totodată la fermentarea zaharurilor pacircnă la valoarea de 10hellip15 gdm3 concomitent se efectuează dezacidifierea biologică prin administrarea bacteriilor malo-lactice şi a unui nutrient malo-lactic tratarea enzimatică cu un preparat cu activitate β-glucozidazică şi agitarea periodică timp de 48 h cu dioxid de carbon La finele fermentaţiei alcoolice se efectuează decantarea de pe sedimentul de drojdii Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii vinurilor materie primă

aromate

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

GAINA Boris BEJAN Valeriu

123 3412 Procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de BerlinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin obţinute icircn urma demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu Esenţa invenţiei constă icircn prelucrarea sedimentelor cu o soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

COVALIOV Victor

32

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 25: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

a viţei de vie Procedeul de tratare a viţei de vie include tratarea extraradiculară cu 5 zile pacircnă şi la 15 zile după icircnflorire cu suspensie apoasă ce conţine 30hellip40 de volum drojdie de vin concentrată cu un conţinut de substanţe uscate de 25 consumul total constituind 600hellip800 Lha Rezultatul constă icircn sporirea productivităţii şi calităţii strugurilor

92 2908 Procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau rozeInvenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor naturale albe sau roze din struguri cu un conţinut de zaharuri redus Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor scurgerea mustului sulfitarea şi limpezirea acestuia refrigerarea rapidă a mustului limpezit la o temperatură de la ndash 8 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 412 ore separarea gheţii formate şi fermentarea ulterioară a mustului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor de calitate superioară din struguri cu un conţinut de zaharuri redus

TARAN Nicolae

93 2909 Procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Invenţia se referă la industria vinicolă icircn particular la un procedeu de fabricare a vinurilor cu zahăr rezidual Procedeul conform invenţiei include fabricarea vinului sec refrigerarea rapidă la o temperatură de la ndash 10 pacircnă la ndash12oC cu o perioadă de criostatare icircn condiţii izotermice de 48 ore şi separarea ulterioară a gheţii formate icircn cantitate de 14 23 de la volumul iniţial al vinului Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor cu zahăr rezidual de calitate icircnaltă

TARAN NicolaeBOSTAN Victor NICU Tudor

94 2911 BalsamInvenţia se referă la industria lichiorurilor icircn special la o compoziţie de balsamBalsamul conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de produs finit macerat hidroalcoolic din materie primă vegetală 700hellip1000 L mors de cireşe alcoolizat 3500hellip5000 L mors de vişine alcoolizat 150hellip300 L vin brut tratat roşu de desert 200hellip500 L macerat hidroalcoolic de ginseng 10hellip40 L macerat hidroalcoolic de prune uscate 600hellip800 L macerat hidroalcoolic de scorţişoară 140hellip170 L macerat hidroalcoolic de nuci verzi 150hellip180 L sirop de zahăr de 732 200hellip350 L caramel 500hellip900 kg vanilină (110) 30hellip70 L acid citric 05hellip07 kg acid ascorbic 08hellip20 kg ulei de trandafir (110) 05hellip30 L soluţie hidroalcoolică din alcool etilic rafinat de puritate superioară şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn05 vol Rezultatul constă icircn obţinerea unui balsam cu un conţinut sporit de substanţe biologic active şi proprietăţi organoleptice icircnalte utilizacircnd materie primă autohtonă

SINENCO Vasile LATUL Alexandru SPIJAVCA Nicolai EMILIAN Valentina

95 2954 Instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru neutralizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei include un vas pentru diluarea deşeurilor (8) trei vase pentru prepararea respectiv a laptelui de var (11) soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl 3 (14) o baterie din şapte vase unite ciclic pentru solubilizarea ferocianurilor cu lapte de var şi spălarea ulterioară a fazei solide cu apă (1-7) un vas-reactor pentru colectarea fazei lichide cu ferocianurile solubilizate neutralizarea lor cu soluţie de HCl şi resedimentarea albastrului de Prusia cu soluţie de FeCl3 (9) un filtru pentru concentrarea albastrului de Prusia şi a deşeurilor neutralizate (12) şi un vas pentru colectarea

USM BOUNEGRU Tudor SANDU Ion RO

25

acestora (10) Totodată vasul pentru diluarea deşeurilor (8) vasul pentru prepararea laptelui de var (11) vasul-reactor (9) şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) sunt unite cu fiecare din cele 7 vase ale bateriei (1-7) vasele pentru prepararea soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl3 (14) sunt unite cu vasul-reactor (9) acesta şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) fiind unite cu filtrul (12)

96 2963 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră de calcinare a deşeurilor (1) amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) şi un tub de evacuare a gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor iar icircn partea inferioară cu un şnec de evacuare a deşeurilor denocivizate (3) Totodată camera de calcinare (1) este dotată cu o cămaşă de icircncălzire (6) icircnzestrată cu două arzătoare de gaze (5) amplasate cu posibilitatea orientării flăcării sub un unghi ascuţit faţă de partea inferioară a suprafeţei camerei de calcinare şi un coş pentru gazele de ardere (7) Buncărul de alimentare (2) este executat cu un gacirct de descărcare prelungit pacircnă icircn partea inferioară a camerei de calcinare (1) iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră de separare a particulelor solide (8) un răcitor (9) un recipient pentru condensat (10) şi două absorbitoare de gaze (11)

USMBOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

97 2964 Instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră cilindrică de calcinare a deşeurilor amplasată orizontal (3) unită la un capăt cu un buncăr de alimentare (1) cu dozator (2) iar la capătul opus cu un tub pentru evacuarea gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor şi două buncăre pentru deşeurile denocivizate (8 10) unite consecutiv Totodată camera de calcinare este dotată cu un şnec o cămaşă de icircncălzire (4) icircnzestrată cu un ventilator (19) un arzător de gaze şi un coş pentru gazele de ardere iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră pentru separarea particulelor solide (7) un răcitor (12) un recipient pentru condensat (13) două absorbitoare de gaze (1415) şi o pompă cu vid (16)

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

98 2987 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include cupajarea şi tratarea vinurilor brute prepararea licorilor de rezervor de expediţie şi a maielei de cultură pură de levuri pregătirea amestecului fermentativ fermentarea secundară icircn rezervoare răcirea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea vinului spumant Esenţa invenţiei constă icircn aceea că pentru cupajare se utilizează vinuri brute tinere şi vinuri maturate icircn vase de stejar luate respectiv icircn raport de (1419)(16) părţi de masă iar răcirea se efectuează la o temperatură de -3-4oC cu o durată de criostatare de 48 ore Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin spumant natural cu proprietăţi caracteristice vinului spumant clasic de colecţie

MACIUCA Mihai 069116605 PALANCIUC Alexandra ŞEREMET Svetlana

26

99 2988 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului refrigerarea şi filtrarea lui Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la etapa icircntacirci se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se icircnvecheşte suplimentar icircn prezenţa lemnului de stejar icircn decurs de cel puţin 3 luni iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii şi icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

100 3012 Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinuluiInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinului include zdrobirea strugurilor cu obţinerea boştinei şi separarea mustului totodată icircnainte sau icircn timpul zdrobirii strugurilor se administrează dioxid de sulf icircn cantitate de 50hellip70 mgkg iar icircn boştina obţinută se introduce soluţie de iodamidon 05hellip20 icircn doză de 120hellip200 mg iodamidon la 1 kg de boştină

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

POSTOLATII Tamara VOZIAN Lollita

101 3013 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului şi filtrarea acestuia Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se tratează termic şi sau cu frig iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

102 3014 Procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vin Esenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul include introducerea icircn distilat a pulberii de carbonat sau a hidroxidului de calciu icircn exces molar de 12hellip15 faţă de anhidrida sulfuroasă din distilatul de vin agitarea şi eliminarea precipitatului format Totodată hidroxidul de calciu se utilizează sub formă de var stins sau de lapte de var Icircn cazul icircn care se formează un exces de bază icircn distilat prin el se barbotează dioxid de carbon(IV)

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ion RO BARBAtilde Nicanor MD BOŢAN Victor MD

103 3034 Procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguri Procedeul conform invenţiei include extragerea tescovinei la fermentarea amestecului de tescovină şi apă icircn raport de 11 icircn decurs de 12hellip15 zile cu separarea şi limpezirea ulterioară a extractului obţinut prin menţinere icircn decurs de 8hellip10 zile purificarea prin ultrafiltrare a acestuia concentrarea extractului purificat prin osmoză inversă cu utilizarea membranelor semipermeabile icircn două etape la prima etapă la o presiune de 25hellip30 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 20hellip

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CALDARE Viorel PARASCA Petru GAINA Boris

27

22 după care extractul se refrigerează pacircnă la temperatura de la -1 pacircnă la -2oC şi se menţine icircn decurs de 16hellip24 ore cu decantare ulterioară de pe sediment şi filtrare iar la etapa a doua la o presiune de 40hellip45 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 38hellip40

104 3055 Compoziţie de lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la o compoziţie de lichior Compoziţia conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de cupaj icircn L macerat hidroalcoolic de struguri cu aromă de trandafir 700hellip800 macerat hidroalcoolic de trandafir de scurgerile I şi II 400hellip500 macerat hidroalcoolic de lămacircie de scurgerile I şi II 50hellip60 macerat hidroalcoolic de cătuşnică 15hellip20 vin natural sec cu aromă de trandafir 750hellip850 soluţie hidroalcoolică de vanilină (110) 08hellip10 sirop de zahăr de 732 2750hellip3000 caramel 8hellip10 kg şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 355plusmn05 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI PARASCA Petru PALII Spiridon DRAGANCEA Vasile

105 3056 Procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tariInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tari Procedeul conform invenţiei include obţinerea materiei prime pentru distilare şi distilarea fracţionată a acesteia Totodată materia primă se obţine prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale cu un amestec de must de presă de struguri şi suc de difuzie icircn raport de (05hellip10)1 respectiv cu fermentarea ulterioară sau prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale preventiv fermentate cu vin brut cu tăria de cel puţin 6 vol icircn raport de (05hellip10)1 respectiv

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru TICIUC Mihail RUSU Emil GURIN Andrei

106 3078 Procedeu de degradare a deşeurilor greu degradabile obţinute ca urmare a distilării alcooluluiInvenţia se referă la procedeele de degradare a deşeurilor greu degradabile icircn special a borhotului obţinut de la distilarea alcoolului Procedeul conform invenţiei include hidroliza deşeurilor declorurarea şi fermentarea lor anaerobă cu obţinerea biogazului Hidroliza se efectuează prin amestecarea borhotului cu soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu cu un conţinut de hipoclorit de sodiu raportat la CCO al borhotului de (03hellip05)1 cu adăugarea sulfatului de cupru icircn cantitate de 005hellip010 gL la temperatura de 50hellip900C totodată soluţia alcalină de hipoclorit de sodiu conţine 25hellip30 gL de hidroxid de sodiu şi 160hellip180 gL hipoclorit de sodiu iar declorurarea hidrolizatului se efectuează cu anhidridă sulfuroasă

USM

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru DUCA Gheorghe

107 3080 Procedeu de maturare accelerată a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare accelerată a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea distilatului de vin crud cu componenţii lemnului de stejar prin tratare termică pe şipcă de stejar icircn cantitate de 065hellip070 kgdal pacircnă la concentraţia icircn masă a substanţelor tanante de 01 gdm3 şi densitatea optică de 005 şi maturarea ulterioară a acestuia pe doage de stejar utilizate icircn decurs de cel puţin un an cu administrarea oxigenului icircn doză de 25hellip35 mgdm 3 o dată icircn lună Totodată icircmbogăţirea cu componenţii lemnului de stejar se efectuează la temperatura de 45hellip50 oC timp de 10hellip30 zile pe şipcă de stejar cu lungimea de 1000hellip1200 mm lăţimea de 50 mm şi grosimea de 20 mm preventiv tratată termic la temperatura de 130hellip150oC timp de 1hellip2 zile

bdquoCOLUSVINrdquo SRL Icircntreprinderea Mixtă

RAILEANU Mihail

108 3100 Procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice INSTITUTUL NAŢIONAL AL

28

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice Procedeul conform invenţiei include introducerea icircn băutură a bentonitei activate icircn doză de 10hellip70 gdm3 amestecarea menţinerea icircn decurs de 6hellip96 ore şi decantarea Totodată se utilizează bentonită activată obţinută prin tratarea acesteia cu soluţie de HCl 5hellip8 icircn raport bentonită soluţie de HCl de 1(5hellip10) respectiv icircn decurs de 4hellip8 ore cu amestecare permanentă şi apoi cu soluţie de NaCl 10 icircn raport de 1 (05hellip1) respectiv după care bentonita se usucă şi se mărunţeşte pacircnă la 10hellip50 mm

VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae DEGTEARI Natalia SCORBANOVA Elena SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia

109 3126 Procedeu de fabricare a vinului perlantInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor brute tratate divizarea cupajului icircn două părţi icircn volum de 30hellip50 şi 70hellip50 respectiv prepararea amestecului fermentativ pe baza părţii I a cupajului cu fermentarea secundară a acestuia pacircnă la atingerea presiunii de 200hellip500 kPa Totodată partea a II-a a cupajului se impregnează cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la atingerea presiunii de 50hellip250 kPa după care urmează răcirea şi amestecarea ambelor părţi icircntr-un raport care asigură obţinerea icircn produsul finit a presiunii de 100250 kPa cu filtrarea ulterioară şi icircmbutelierea izobarotermică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

110 3127 Brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un brandyBrandy conform invenţiei conţine distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 (1hellip2) respectiv icircnvechit cel puţin 6 luni extract de ghindă sirop de zahăr caramel alcool etilic rafinat şi apă dedurizată avacircnd următorul raport al componentelor dal pentru 1000 dal de cupaj distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni 200hellip220 distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircnvechit cel puţin 6 luni 140hellip160 extract de ghindă 15hellip20 sirop de zahăr 8hellip12 caramel kg 2hellip4 alcool etilic rafinat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru PALII Spiridon BODRUG Alexandru BEZERDIC Vitalie

111 3168 Procedeu de fabricare a vinului perlant de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant de muscat Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor seci tratate prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară pacircnă la atingerea presiunii de 400hellip500 kPa răcirea amestecarea vinului spumant obţinut cu vin sec de muscat icircn raport de (30hellip50)(70hellip50) respectiv cu obţinerea icircn produs a presiunii de 100hellip250 kPa administrarea licorii de expediţie preparate pe bază de vin sec de muscat filtrarea şi icircmbutelierea izobarică a produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

112 3169 Procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii Procedeul conform invenţiei include tratarea vinului cu un preparat enzimatic cu activitate b-glucozidazică icircn doză de 40hellip200 mgdm3 la temperatura de 24hellip30oC amestecarea

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUITARAN Nicolae SCORBANOVA Elena RINDA Parascovia

29

menţinerea icircn decurs de 5hellip20 zile şi tragerea de pe sediment Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor roşii

de calitate cu un conţinut redus al diglucozidei de malvidină DEGTEARI Natalia ŞOVA Mariana COMANICI Veronica FEIGER Lilia

113 3177 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la viticultură icircn special la un procedeu de cultivare a viţei de vieProcedeul conform invenţiei include formarea butucului de viţă de vie şi fixarea acestuia pe spalier totodată butucul se formează cu tulpină de 110hellip140 cm cu cordon bilateral sau unilateral iar spalierul este constituit din stacirclpi icircn care sunt executate orificii străpunse la o distanţă de 50 şi 300 mm de la capătul superior al acestora prin care trec una sau două sacircrme paralele de care se leagă braţele cordonului coardele şi lăstarii fiind amplasaţi liber icircn spaţiu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

BOTNARENCO Andrei PARFENENCO Lidia CUHARSCHI Mihail

114 3178 Procedeu de tratare a viţei de vie (variante)Invenţia se referă la agricultură şi anume la un procedeu de tratare a viţei de vieEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul conform primei variante include tratarea viţei de vie cu un preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu şi tratarea ulterioară cu un compus de dezactivare cu conţinut de fier totodată icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează soluţia de citrat-amoniacal al fierului(III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7(NH4)2middotnH2O] cu concentraţia de 015035 gl tratarea cu compusul de dezactivare fiind efectuată cu 1012 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Conform variantei a doua icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează citratul-amoniacal al fierului (III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7 (NH4)2middotn H2O] care se introduce icircn preparatul cu acţiune fungicidă icircn concentraţie de 020035 gl tratarea fiind efectuată cu 1215 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Icircn calitate de preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu se utilizează preparatul conţinacircnd vinclozolin cu formula generală [(RS)-3-(35-diclorfenil)-5-metil-5-vinil-13-oxazolidin-24-dion] icircn concentraţie de 2025 gl iar tratarea viţei de vie se efectuează cu un consum de 700800 lha

USM

COVALIOV Victor GAINA Boris DRAGALIN Ion DUCA Gheorghe COVALIOVA Olga CINCILEI Angela BEJAN Valerian OSIPOV Ion

115 3192 Procedeu de fabricare a vinului natural sec roşuInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului natural sec roşu Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor sulfitarea mustuielii tratarea termică la temperatura de 65hellip70oC icircn decurs de 15hellip20 min cu autorăcire ulterioară separarea mustului administrarea levurilor active uscate icircn cantitate de 01hellip03 gdm3 fermentarea mustului totodată icircn procesul fermentării mustul se separă de sedimentul de drojdii de 4hellip6 ori la diminuarea conţinutului de zaharuri cu 20hellip40 gdm3 cu administrarea repetată a levurilor active uscate icircn mustul limpezit după fiecare separare

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CARPOV Sofronie TARAN Nicolae EIGER Lilia

116 3232 Procedeu de denocivizare a albastrului de Berlin din deşeurile formate ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiuInvenţia se referă la un procedeu de separare a albastrului de Berlin din deşeurile formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă la

USM

COVALIOV Victor COVALIOVA Olga

30

producerea sucurilor şi icircn tehnologia de producere a acidului tartricProcedeul include diluarea deşeurilor cu apă de 2hellip4 ori introducerea clorurii de sodiu şi a substanţei tensioactive icircn următorul raport al componenţilor icircn gl clorură de sodiu 300hellip500 substanţă tensioactivă 001hellip005 tratarea lor icircntr-un electroflotator cu spumă cu anod de grafit şi catod punctiform la densitatea curentului catodic de 1hellip5 Adm2 cu separarea ulterioară a precipitatului din suspensia apoasă şi purificarea lui prin filtrarea şi recristalizarea albastrului de Berlin Totodată icircn calitate de substanţă tensioactivă poate fi utilizată sarea de sodiu a acizilor graşi superiori iar recristalizarea albastrului de Berlin din precipitat se produce prin prelucrarea cu hidroxid de sodiu pacircnă la transformarea lui icircn formă solubilă icircn apă filtrarea şi separarea icircn soluţie acidă de sulfat de fier(III) Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii cianidelor din deşeuri precum şi icircn micşorarea volumului de muncă

117 3251 Procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicoleInvenţia se referă la un procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicole Procedeul conform invenţiei include amestecarea nămolului de defecaţie care reprezintă un reziduu de la producerea zahărului şi conţine polizaharide şi microorganisme din genurile Pseudomonas Sphaerotilus şi Azotobacter cu deşeuri vinicole icircn raport masic de (3hellip5) (005hellip010) respectiv cu diluarea ulterioară cu apă pacircnă la atingerea unui conţinut al compuşilor fero-fericianidici de 100hellip150 mgdm3 după care urmează fermentarea aerobă icircn decurs de 60hellip72 ore icircn condiţii de aerare totodată aerarea se efectuează cu un debit specific de aer de 80hellip100 m3m3 de amestec pe oră

USM COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru SENICOVSCAIA Irina COVALIOVA Olga

118 3254 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include tratarea vinurilor materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ cu un conţinut de zahăr de 22hellip24 gdm3 fermentarea secundară pacircnă la un conţinut de zahăr de 4hellip8 gdm3 decantarea amestecului fermentat de pe sedimentul de levuri refrigerarea acestuia la o temperatură de la -2 pacircnă la -4 oC cu menţinerea icircn decurs de 48 ore filtrarea sterilizantă amestecarea vinului spumant cu nectar de fructe sau pomuşoare icircn cantitate de pacircnă la 20 mas cu menţinerea icircn decurs de 1hellip3 săptămacircni la o temperatură de -2hellip0oC şi agitarea de 2 ori pe săptămacircnă filtrarea grosieră administrarea opţională a licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică

BOTNARI Vanda Ivan

119 3255 Mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 CInvenţia se referă la microbiologie icircn particular la un mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C şi poate fi aplicată pentru obţinerea preparatelor celulozolitice utilizate icircn oenologie Mediul nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C conţine KH2PO4 CaCl2 KCl MgSO4middot7H2O NaNO3 FeCl3middot6H2O extract de porumb paie de porumb MoO2(acac)2Gly şi apă distilată avacircnd pH-ul 45hellip55 ingredientele fiind luate icircn următorul raport gL KH2PO4 10 CaCl2 01 KCl 01 MgSO4middot7H2O 03 NaNO3 25 FeCl3middot6H2O 001 MoO2 (acac)2Gly 0015 extract de porumb 150 paie de porumb 400

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM

DESEATNIC Alexandra TIURIN Janetta PAŞA Lilia BOLOGA Olga LABLIUC Svetlana GĂRBĂLĂU Nicolae RUDIC Valeriu

31

apă distilată restul120 3274 Procedeu de fabricare a vinului perlant

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlantProcedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor materie primă tratate răcirea cupajului pacircnă la temperatura de 8hellip10oC impregnarea cupajului cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la presiunea de 50hellip100 kPa administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 5hellip8 mlncelcm 3 şi a licorii de rezervor icircn cantitate necesară pentru a obţine icircn produsul finit presiunea de 150hellip250 kPa la temperatura de 20oC fermentarea secundară menţinerea vinului pe levuri icircn decurs de 30hellip90 zile la temperatura de 10hellip12oC răcirea filtrarea şi icircmbutelierea izobarică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

121 3344 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat (II) de potasiu Instalaţia pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia este constituită dintr-o cameră (1) de calcinare a deşeurilor amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) iar icircn partea inferioară cu un şnec (3) pentru evacuarea deşeurilor denocivizate un tremocuplu (4) pentru verificarea temperaturii două arzătoare de gaze (5) o cămaşă de icircncălzire (6) şi un coş pentru evacuarea gazelor de eşapament (7) Totodată cămaşa de icircncălzire este acoperită cu un material termoizolant (8) Icircn partea superioară a camerei de calcinare a deşeurilor la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră (9) de separare a particulelor solide un schimbător de căldură (10) şi un separator (11) pentru condensat de unde gazele printr-un tub sunt direcţionate icircn unul din arzătoare pentru arderea lor completă

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

122 3368 Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromateInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate Procedeul conform invenţiei include zdrobirea cu desciorchinarea strugurilor sulfitarea şi macerarea mustuielii separarea mustului dezacidifierea chimică a acestuia cu K 2CO3 cu reducerea acidităţii titrabile cu 1hellip2 gdm3 fermentaţia alcoolică totodată la fermentarea zaharurilor pacircnă la valoarea de 10hellip15 gdm3 concomitent se efectuează dezacidifierea biologică prin administrarea bacteriilor malo-lactice şi a unui nutrient malo-lactic tratarea enzimatică cu un preparat cu activitate β-glucozidazică şi agitarea periodică timp de 48 h cu dioxid de carbon La finele fermentaţiei alcoolice se efectuează decantarea de pe sedimentul de drojdii Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii vinurilor materie primă

aromate

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

GAINA Boris BEJAN Valeriu

123 3412 Procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de BerlinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin obţinute icircn urma demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu Esenţa invenţiei constă icircn prelucrarea sedimentelor cu o soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

COVALIOV Victor

32

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 26: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

acestora (10) Totodată vasul pentru diluarea deşeurilor (8) vasul pentru prepararea laptelui de var (11) vasul-reactor (9) şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) sunt unite cu fiecare din cele 7 vase ale bateriei (1-7) vasele pentru prepararea soluţiilor de HCl (13) şi de FeCl3 (14) sunt unite cu vasul-reactor (9) acesta şi vasul pentru colectarea deşeurilor neutralizate (10) fiind unite cu filtrul (12)

96 2963 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră de calcinare a deşeurilor (1) amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) şi un tub de evacuare a gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor iar icircn partea inferioară cu un şnec de evacuare a deşeurilor denocivizate (3) Totodată camera de calcinare (1) este dotată cu o cămaşă de icircncălzire (6) icircnzestrată cu două arzătoare de gaze (5) amplasate cu posibilitatea orientării flăcării sub un unghi ascuţit faţă de partea inferioară a suprafeţei camerei de calcinare şi un coş pentru gazele de ardere (7) Buncărul de alimentare (2) este executat cu un gacirct de descărcare prelungit pacircnă icircn partea inferioară a camerei de calcinare (1) iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră de separare a particulelor solide (8) un răcitor (9) un recipient pentru condensat (10) şi două absorbitoare de gaze (11)

USMBOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

97 2964 Instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea icircn flux a deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia Instalaţia conform invenţiei este constituită dintr-o cameră cilindrică de calcinare a deşeurilor amplasată orizontal (3) unită la un capăt cu un buncăr de alimentare (1) cu dozator (2) iar la capătul opus cu un tub pentru evacuarea gazelor ce se degajă la calcinarea deşeurilor şi două buncăre pentru deşeurile denocivizate (8 10) unite consecutiv Totodată camera de calcinare este dotată cu un şnec o cămaşă de icircncălzire (4) icircnzestrată cu un ventilator (19) un arzător de gaze şi un coş pentru gazele de ardere iar la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră pentru separarea particulelor solide (7) un răcitor (12) un recipient pentru condensat (13) două absorbitoare de gaze (1415) şi o pompă cu vid (16)

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

98 2987 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include cupajarea şi tratarea vinurilor brute prepararea licorilor de rezervor de expediţie şi a maielei de cultură pură de levuri pregătirea amestecului fermentativ fermentarea secundară icircn rezervoare răcirea administrarea licorii de expediţie filtrarea şi icircmbutelierea vinului spumant Esenţa invenţiei constă icircn aceea că pentru cupajare se utilizează vinuri brute tinere şi vinuri maturate icircn vase de stejar luate respectiv icircn raport de (1419)(16) părţi de masă iar răcirea se efectuează la o temperatură de -3-4oC cu o durată de criostatare de 48 ore Rezultatul constă icircn obţinerea unui vin spumant natural cu proprietăţi caracteristice vinului spumant clasic de colecţie

MACIUCA Mihai 069116605 PALANCIUC Alexandra ŞEREMET Svetlana

26

99 2988 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului refrigerarea şi filtrarea lui Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la etapa icircntacirci se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se icircnvecheşte suplimentar icircn prezenţa lemnului de stejar icircn decurs de cel puţin 3 luni iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii şi icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

100 3012 Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinuluiInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinului include zdrobirea strugurilor cu obţinerea boştinei şi separarea mustului totodată icircnainte sau icircn timpul zdrobirii strugurilor se administrează dioxid de sulf icircn cantitate de 50hellip70 mgkg iar icircn boştina obţinută se introduce soluţie de iodamidon 05hellip20 icircn doză de 120hellip200 mg iodamidon la 1 kg de boştină

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

POSTOLATII Tamara VOZIAN Lollita

101 3013 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului şi filtrarea acestuia Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se tratează termic şi sau cu frig iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

102 3014 Procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vin Esenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul include introducerea icircn distilat a pulberii de carbonat sau a hidroxidului de calciu icircn exces molar de 12hellip15 faţă de anhidrida sulfuroasă din distilatul de vin agitarea şi eliminarea precipitatului format Totodată hidroxidul de calciu se utilizează sub formă de var stins sau de lapte de var Icircn cazul icircn care se formează un exces de bază icircn distilat prin el se barbotează dioxid de carbon(IV)

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ion RO BARBAtilde Nicanor MD BOŢAN Victor MD

103 3034 Procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguri Procedeul conform invenţiei include extragerea tescovinei la fermentarea amestecului de tescovină şi apă icircn raport de 11 icircn decurs de 12hellip15 zile cu separarea şi limpezirea ulterioară a extractului obţinut prin menţinere icircn decurs de 8hellip10 zile purificarea prin ultrafiltrare a acestuia concentrarea extractului purificat prin osmoză inversă cu utilizarea membranelor semipermeabile icircn două etape la prima etapă la o presiune de 25hellip30 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 20hellip

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CALDARE Viorel PARASCA Petru GAINA Boris

27

22 după care extractul se refrigerează pacircnă la temperatura de la -1 pacircnă la -2oC şi se menţine icircn decurs de 16hellip24 ore cu decantare ulterioară de pe sediment şi filtrare iar la etapa a doua la o presiune de 40hellip45 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 38hellip40

104 3055 Compoziţie de lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la o compoziţie de lichior Compoziţia conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de cupaj icircn L macerat hidroalcoolic de struguri cu aromă de trandafir 700hellip800 macerat hidroalcoolic de trandafir de scurgerile I şi II 400hellip500 macerat hidroalcoolic de lămacircie de scurgerile I şi II 50hellip60 macerat hidroalcoolic de cătuşnică 15hellip20 vin natural sec cu aromă de trandafir 750hellip850 soluţie hidroalcoolică de vanilină (110) 08hellip10 sirop de zahăr de 732 2750hellip3000 caramel 8hellip10 kg şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 355plusmn05 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI PARASCA Petru PALII Spiridon DRAGANCEA Vasile

105 3056 Procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tariInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tari Procedeul conform invenţiei include obţinerea materiei prime pentru distilare şi distilarea fracţionată a acesteia Totodată materia primă se obţine prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale cu un amestec de must de presă de struguri şi suc de difuzie icircn raport de (05hellip10)1 respectiv cu fermentarea ulterioară sau prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale preventiv fermentate cu vin brut cu tăria de cel puţin 6 vol icircn raport de (05hellip10)1 respectiv

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru TICIUC Mihail RUSU Emil GURIN Andrei

106 3078 Procedeu de degradare a deşeurilor greu degradabile obţinute ca urmare a distilării alcooluluiInvenţia se referă la procedeele de degradare a deşeurilor greu degradabile icircn special a borhotului obţinut de la distilarea alcoolului Procedeul conform invenţiei include hidroliza deşeurilor declorurarea şi fermentarea lor anaerobă cu obţinerea biogazului Hidroliza se efectuează prin amestecarea borhotului cu soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu cu un conţinut de hipoclorit de sodiu raportat la CCO al borhotului de (03hellip05)1 cu adăugarea sulfatului de cupru icircn cantitate de 005hellip010 gL la temperatura de 50hellip900C totodată soluţia alcalină de hipoclorit de sodiu conţine 25hellip30 gL de hidroxid de sodiu şi 160hellip180 gL hipoclorit de sodiu iar declorurarea hidrolizatului se efectuează cu anhidridă sulfuroasă

USM

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru DUCA Gheorghe

107 3080 Procedeu de maturare accelerată a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare accelerată a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea distilatului de vin crud cu componenţii lemnului de stejar prin tratare termică pe şipcă de stejar icircn cantitate de 065hellip070 kgdal pacircnă la concentraţia icircn masă a substanţelor tanante de 01 gdm3 şi densitatea optică de 005 şi maturarea ulterioară a acestuia pe doage de stejar utilizate icircn decurs de cel puţin un an cu administrarea oxigenului icircn doză de 25hellip35 mgdm 3 o dată icircn lună Totodată icircmbogăţirea cu componenţii lemnului de stejar se efectuează la temperatura de 45hellip50 oC timp de 10hellip30 zile pe şipcă de stejar cu lungimea de 1000hellip1200 mm lăţimea de 50 mm şi grosimea de 20 mm preventiv tratată termic la temperatura de 130hellip150oC timp de 1hellip2 zile

bdquoCOLUSVINrdquo SRL Icircntreprinderea Mixtă

RAILEANU Mihail

108 3100 Procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice INSTITUTUL NAŢIONAL AL

28

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice Procedeul conform invenţiei include introducerea icircn băutură a bentonitei activate icircn doză de 10hellip70 gdm3 amestecarea menţinerea icircn decurs de 6hellip96 ore şi decantarea Totodată se utilizează bentonită activată obţinută prin tratarea acesteia cu soluţie de HCl 5hellip8 icircn raport bentonită soluţie de HCl de 1(5hellip10) respectiv icircn decurs de 4hellip8 ore cu amestecare permanentă şi apoi cu soluţie de NaCl 10 icircn raport de 1 (05hellip1) respectiv după care bentonita se usucă şi se mărunţeşte pacircnă la 10hellip50 mm

VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae DEGTEARI Natalia SCORBANOVA Elena SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia

109 3126 Procedeu de fabricare a vinului perlantInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor brute tratate divizarea cupajului icircn două părţi icircn volum de 30hellip50 şi 70hellip50 respectiv prepararea amestecului fermentativ pe baza părţii I a cupajului cu fermentarea secundară a acestuia pacircnă la atingerea presiunii de 200hellip500 kPa Totodată partea a II-a a cupajului se impregnează cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la atingerea presiunii de 50hellip250 kPa după care urmează răcirea şi amestecarea ambelor părţi icircntr-un raport care asigură obţinerea icircn produsul finit a presiunii de 100250 kPa cu filtrarea ulterioară şi icircmbutelierea izobarotermică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

110 3127 Brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un brandyBrandy conform invenţiei conţine distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 (1hellip2) respectiv icircnvechit cel puţin 6 luni extract de ghindă sirop de zahăr caramel alcool etilic rafinat şi apă dedurizată avacircnd următorul raport al componentelor dal pentru 1000 dal de cupaj distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni 200hellip220 distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircnvechit cel puţin 6 luni 140hellip160 extract de ghindă 15hellip20 sirop de zahăr 8hellip12 caramel kg 2hellip4 alcool etilic rafinat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru PALII Spiridon BODRUG Alexandru BEZERDIC Vitalie

111 3168 Procedeu de fabricare a vinului perlant de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant de muscat Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor seci tratate prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară pacircnă la atingerea presiunii de 400hellip500 kPa răcirea amestecarea vinului spumant obţinut cu vin sec de muscat icircn raport de (30hellip50)(70hellip50) respectiv cu obţinerea icircn produs a presiunii de 100hellip250 kPa administrarea licorii de expediţie preparate pe bază de vin sec de muscat filtrarea şi icircmbutelierea izobarică a produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

112 3169 Procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii Procedeul conform invenţiei include tratarea vinului cu un preparat enzimatic cu activitate b-glucozidazică icircn doză de 40hellip200 mgdm3 la temperatura de 24hellip30oC amestecarea

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUITARAN Nicolae SCORBANOVA Elena RINDA Parascovia

29

menţinerea icircn decurs de 5hellip20 zile şi tragerea de pe sediment Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor roşii

de calitate cu un conţinut redus al diglucozidei de malvidină DEGTEARI Natalia ŞOVA Mariana COMANICI Veronica FEIGER Lilia

113 3177 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la viticultură icircn special la un procedeu de cultivare a viţei de vieProcedeul conform invenţiei include formarea butucului de viţă de vie şi fixarea acestuia pe spalier totodată butucul se formează cu tulpină de 110hellip140 cm cu cordon bilateral sau unilateral iar spalierul este constituit din stacirclpi icircn care sunt executate orificii străpunse la o distanţă de 50 şi 300 mm de la capătul superior al acestora prin care trec una sau două sacircrme paralele de care se leagă braţele cordonului coardele şi lăstarii fiind amplasaţi liber icircn spaţiu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

BOTNARENCO Andrei PARFENENCO Lidia CUHARSCHI Mihail

114 3178 Procedeu de tratare a viţei de vie (variante)Invenţia se referă la agricultură şi anume la un procedeu de tratare a viţei de vieEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul conform primei variante include tratarea viţei de vie cu un preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu şi tratarea ulterioară cu un compus de dezactivare cu conţinut de fier totodată icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează soluţia de citrat-amoniacal al fierului(III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7(NH4)2middotnH2O] cu concentraţia de 015035 gl tratarea cu compusul de dezactivare fiind efectuată cu 1012 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Conform variantei a doua icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează citratul-amoniacal al fierului (III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7 (NH4)2middotn H2O] care se introduce icircn preparatul cu acţiune fungicidă icircn concentraţie de 020035 gl tratarea fiind efectuată cu 1215 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Icircn calitate de preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu se utilizează preparatul conţinacircnd vinclozolin cu formula generală [(RS)-3-(35-diclorfenil)-5-metil-5-vinil-13-oxazolidin-24-dion] icircn concentraţie de 2025 gl iar tratarea viţei de vie se efectuează cu un consum de 700800 lha

USM

COVALIOV Victor GAINA Boris DRAGALIN Ion DUCA Gheorghe COVALIOVA Olga CINCILEI Angela BEJAN Valerian OSIPOV Ion

115 3192 Procedeu de fabricare a vinului natural sec roşuInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului natural sec roşu Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor sulfitarea mustuielii tratarea termică la temperatura de 65hellip70oC icircn decurs de 15hellip20 min cu autorăcire ulterioară separarea mustului administrarea levurilor active uscate icircn cantitate de 01hellip03 gdm3 fermentarea mustului totodată icircn procesul fermentării mustul se separă de sedimentul de drojdii de 4hellip6 ori la diminuarea conţinutului de zaharuri cu 20hellip40 gdm3 cu administrarea repetată a levurilor active uscate icircn mustul limpezit după fiecare separare

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CARPOV Sofronie TARAN Nicolae EIGER Lilia

116 3232 Procedeu de denocivizare a albastrului de Berlin din deşeurile formate ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiuInvenţia se referă la un procedeu de separare a albastrului de Berlin din deşeurile formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă la

USM

COVALIOV Victor COVALIOVA Olga

30

producerea sucurilor şi icircn tehnologia de producere a acidului tartricProcedeul include diluarea deşeurilor cu apă de 2hellip4 ori introducerea clorurii de sodiu şi a substanţei tensioactive icircn următorul raport al componenţilor icircn gl clorură de sodiu 300hellip500 substanţă tensioactivă 001hellip005 tratarea lor icircntr-un electroflotator cu spumă cu anod de grafit şi catod punctiform la densitatea curentului catodic de 1hellip5 Adm2 cu separarea ulterioară a precipitatului din suspensia apoasă şi purificarea lui prin filtrarea şi recristalizarea albastrului de Berlin Totodată icircn calitate de substanţă tensioactivă poate fi utilizată sarea de sodiu a acizilor graşi superiori iar recristalizarea albastrului de Berlin din precipitat se produce prin prelucrarea cu hidroxid de sodiu pacircnă la transformarea lui icircn formă solubilă icircn apă filtrarea şi separarea icircn soluţie acidă de sulfat de fier(III) Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii cianidelor din deşeuri precum şi icircn micşorarea volumului de muncă

117 3251 Procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicoleInvenţia se referă la un procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicole Procedeul conform invenţiei include amestecarea nămolului de defecaţie care reprezintă un reziduu de la producerea zahărului şi conţine polizaharide şi microorganisme din genurile Pseudomonas Sphaerotilus şi Azotobacter cu deşeuri vinicole icircn raport masic de (3hellip5) (005hellip010) respectiv cu diluarea ulterioară cu apă pacircnă la atingerea unui conţinut al compuşilor fero-fericianidici de 100hellip150 mgdm3 după care urmează fermentarea aerobă icircn decurs de 60hellip72 ore icircn condiţii de aerare totodată aerarea se efectuează cu un debit specific de aer de 80hellip100 m3m3 de amestec pe oră

USM COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru SENICOVSCAIA Irina COVALIOVA Olga

118 3254 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include tratarea vinurilor materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ cu un conţinut de zahăr de 22hellip24 gdm3 fermentarea secundară pacircnă la un conţinut de zahăr de 4hellip8 gdm3 decantarea amestecului fermentat de pe sedimentul de levuri refrigerarea acestuia la o temperatură de la -2 pacircnă la -4 oC cu menţinerea icircn decurs de 48 ore filtrarea sterilizantă amestecarea vinului spumant cu nectar de fructe sau pomuşoare icircn cantitate de pacircnă la 20 mas cu menţinerea icircn decurs de 1hellip3 săptămacircni la o temperatură de -2hellip0oC şi agitarea de 2 ori pe săptămacircnă filtrarea grosieră administrarea opţională a licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică

BOTNARI Vanda Ivan

119 3255 Mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 CInvenţia se referă la microbiologie icircn particular la un mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C şi poate fi aplicată pentru obţinerea preparatelor celulozolitice utilizate icircn oenologie Mediul nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C conţine KH2PO4 CaCl2 KCl MgSO4middot7H2O NaNO3 FeCl3middot6H2O extract de porumb paie de porumb MoO2(acac)2Gly şi apă distilată avacircnd pH-ul 45hellip55 ingredientele fiind luate icircn următorul raport gL KH2PO4 10 CaCl2 01 KCl 01 MgSO4middot7H2O 03 NaNO3 25 FeCl3middot6H2O 001 MoO2 (acac)2Gly 0015 extract de porumb 150 paie de porumb 400

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM

DESEATNIC Alexandra TIURIN Janetta PAŞA Lilia BOLOGA Olga LABLIUC Svetlana GĂRBĂLĂU Nicolae RUDIC Valeriu

31

apă distilată restul120 3274 Procedeu de fabricare a vinului perlant

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlantProcedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor materie primă tratate răcirea cupajului pacircnă la temperatura de 8hellip10oC impregnarea cupajului cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la presiunea de 50hellip100 kPa administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 5hellip8 mlncelcm 3 şi a licorii de rezervor icircn cantitate necesară pentru a obţine icircn produsul finit presiunea de 150hellip250 kPa la temperatura de 20oC fermentarea secundară menţinerea vinului pe levuri icircn decurs de 30hellip90 zile la temperatura de 10hellip12oC răcirea filtrarea şi icircmbutelierea izobarică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

121 3344 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat (II) de potasiu Instalaţia pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia este constituită dintr-o cameră (1) de calcinare a deşeurilor amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) iar icircn partea inferioară cu un şnec (3) pentru evacuarea deşeurilor denocivizate un tremocuplu (4) pentru verificarea temperaturii două arzătoare de gaze (5) o cămaşă de icircncălzire (6) şi un coş pentru evacuarea gazelor de eşapament (7) Totodată cămaşa de icircncălzire este acoperită cu un material termoizolant (8) Icircn partea superioară a camerei de calcinare a deşeurilor la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră (9) de separare a particulelor solide un schimbător de căldură (10) şi un separator (11) pentru condensat de unde gazele printr-un tub sunt direcţionate icircn unul din arzătoare pentru arderea lor completă

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

122 3368 Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromateInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate Procedeul conform invenţiei include zdrobirea cu desciorchinarea strugurilor sulfitarea şi macerarea mustuielii separarea mustului dezacidifierea chimică a acestuia cu K 2CO3 cu reducerea acidităţii titrabile cu 1hellip2 gdm3 fermentaţia alcoolică totodată la fermentarea zaharurilor pacircnă la valoarea de 10hellip15 gdm3 concomitent se efectuează dezacidifierea biologică prin administrarea bacteriilor malo-lactice şi a unui nutrient malo-lactic tratarea enzimatică cu un preparat cu activitate β-glucozidazică şi agitarea periodică timp de 48 h cu dioxid de carbon La finele fermentaţiei alcoolice se efectuează decantarea de pe sedimentul de drojdii Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii vinurilor materie primă

aromate

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

GAINA Boris BEJAN Valeriu

123 3412 Procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de BerlinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin obţinute icircn urma demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu Esenţa invenţiei constă icircn prelucrarea sedimentelor cu o soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

COVALIOV Victor

32

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 27: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

99 2988 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului refrigerarea şi filtrarea lui Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la etapa icircntacirci se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se icircnvecheşte suplimentar icircn prezenţa lemnului de stejar icircn decurs de cel puţin 3 luni iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii şi icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

100 3012 Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinuluiInvenţia se referă la industria vinicolă Procedeul de obţinere a mustului pentru producerea vinului include zdrobirea strugurilor cu obţinerea boştinei şi separarea mustului totodată icircnainte sau icircn timpul zdrobirii strugurilor se administrează dioxid de sulf icircn cantitate de 50hellip70 mgkg iar icircn boştina obţinută se introduce soluţie de iodamidon 05hellip20 icircn doză de 120hellip200 mg iodamidon la 1 kg de boştină

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

POSTOLATII Tamara VOZIAN Lollita

101 3013 Procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Invenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a unei băuturi tari icircnvechite Procedeul conform invenţiei include icircnvechirea distilatelor de vin crude icircn prezenţa lemnului de stejar prepararea cupajului din distilate de vin icircnvechite apă dedurizată sirop de zahăr şi caramel repausul cupajului şi filtrarea acestuia Totodată prepararea cupajului se efectuează icircn două etape consecutive la prima etapă se omogenizează distilatele de vin icircnvechite după care amestecul de distilate se tratează termic şi sau cu frig iar la etapa a doua se administrează restul componenţilor de cupaj Rezultatul constă icircn majorarea stabilităţii produsului finit

IcircNTREPRINDERE TEHNICO-ŞTIINŢIFICĂ bdquoOENOLABrdquo SRL

PRIDA Andrei PRIDA Ion

102 3014 Procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de eliminare a anhidridei sulfuroase din distilatul de vin Esenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul include introducerea icircn distilat a pulberii de carbonat sau a hidroxidului de calciu icircn exces molar de 12hellip15 faţă de anhidrida sulfuroasă din distilatul de vin agitarea şi eliminarea precipitatului format Totodată hidroxidul de calciu se utilizează sub formă de var stins sau de lapte de var Icircn cazul icircn care se formează un exces de bază icircn distilat prin el se barbotează dioxid de carbon(IV)

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

BOUNEGRU Tudor MD SANDU Ion RO BARBAtilde Nicanor MD BOŢAN Victor MD

103 3034 Procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguriInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a colorantului roşu din tescovină de struguri Procedeul conform invenţiei include extragerea tescovinei la fermentarea amestecului de tescovină şi apă icircn raport de 11 icircn decurs de 12hellip15 zile cu separarea şi limpezirea ulterioară a extractului obţinut prin menţinere icircn decurs de 8hellip10 zile purificarea prin ultrafiltrare a acestuia concentrarea extractului purificat prin osmoză inversă cu utilizarea membranelor semipermeabile icircn două etape la prima etapă la o presiune de 25hellip30 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 20hellip

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CALDARE Viorel PARASCA Petru GAINA Boris

27

22 după care extractul se refrigerează pacircnă la temperatura de la -1 pacircnă la -2oC şi se menţine icircn decurs de 16hellip24 ore cu decantare ulterioară de pe sediment şi filtrare iar la etapa a doua la o presiune de 40hellip45 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 38hellip40

104 3055 Compoziţie de lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la o compoziţie de lichior Compoziţia conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de cupaj icircn L macerat hidroalcoolic de struguri cu aromă de trandafir 700hellip800 macerat hidroalcoolic de trandafir de scurgerile I şi II 400hellip500 macerat hidroalcoolic de lămacircie de scurgerile I şi II 50hellip60 macerat hidroalcoolic de cătuşnică 15hellip20 vin natural sec cu aromă de trandafir 750hellip850 soluţie hidroalcoolică de vanilină (110) 08hellip10 sirop de zahăr de 732 2750hellip3000 caramel 8hellip10 kg şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 355plusmn05 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI PARASCA Petru PALII Spiridon DRAGANCEA Vasile

105 3056 Procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tariInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tari Procedeul conform invenţiei include obţinerea materiei prime pentru distilare şi distilarea fracţionată a acesteia Totodată materia primă se obţine prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale cu un amestec de must de presă de struguri şi suc de difuzie icircn raport de (05hellip10)1 respectiv cu fermentarea ulterioară sau prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale preventiv fermentate cu vin brut cu tăria de cel puţin 6 vol icircn raport de (05hellip10)1 respectiv

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru TICIUC Mihail RUSU Emil GURIN Andrei

106 3078 Procedeu de degradare a deşeurilor greu degradabile obţinute ca urmare a distilării alcooluluiInvenţia se referă la procedeele de degradare a deşeurilor greu degradabile icircn special a borhotului obţinut de la distilarea alcoolului Procedeul conform invenţiei include hidroliza deşeurilor declorurarea şi fermentarea lor anaerobă cu obţinerea biogazului Hidroliza se efectuează prin amestecarea borhotului cu soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu cu un conţinut de hipoclorit de sodiu raportat la CCO al borhotului de (03hellip05)1 cu adăugarea sulfatului de cupru icircn cantitate de 005hellip010 gL la temperatura de 50hellip900C totodată soluţia alcalină de hipoclorit de sodiu conţine 25hellip30 gL de hidroxid de sodiu şi 160hellip180 gL hipoclorit de sodiu iar declorurarea hidrolizatului se efectuează cu anhidridă sulfuroasă

USM

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru DUCA Gheorghe

107 3080 Procedeu de maturare accelerată a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare accelerată a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea distilatului de vin crud cu componenţii lemnului de stejar prin tratare termică pe şipcă de stejar icircn cantitate de 065hellip070 kgdal pacircnă la concentraţia icircn masă a substanţelor tanante de 01 gdm3 şi densitatea optică de 005 şi maturarea ulterioară a acestuia pe doage de stejar utilizate icircn decurs de cel puţin un an cu administrarea oxigenului icircn doză de 25hellip35 mgdm 3 o dată icircn lună Totodată icircmbogăţirea cu componenţii lemnului de stejar se efectuează la temperatura de 45hellip50 oC timp de 10hellip30 zile pe şipcă de stejar cu lungimea de 1000hellip1200 mm lăţimea de 50 mm şi grosimea de 20 mm preventiv tratată termic la temperatura de 130hellip150oC timp de 1hellip2 zile

bdquoCOLUSVINrdquo SRL Icircntreprinderea Mixtă

RAILEANU Mihail

108 3100 Procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice INSTITUTUL NAŢIONAL AL

28

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice Procedeul conform invenţiei include introducerea icircn băutură a bentonitei activate icircn doză de 10hellip70 gdm3 amestecarea menţinerea icircn decurs de 6hellip96 ore şi decantarea Totodată se utilizează bentonită activată obţinută prin tratarea acesteia cu soluţie de HCl 5hellip8 icircn raport bentonită soluţie de HCl de 1(5hellip10) respectiv icircn decurs de 4hellip8 ore cu amestecare permanentă şi apoi cu soluţie de NaCl 10 icircn raport de 1 (05hellip1) respectiv după care bentonita se usucă şi se mărunţeşte pacircnă la 10hellip50 mm

VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae DEGTEARI Natalia SCORBANOVA Elena SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia

109 3126 Procedeu de fabricare a vinului perlantInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor brute tratate divizarea cupajului icircn două părţi icircn volum de 30hellip50 şi 70hellip50 respectiv prepararea amestecului fermentativ pe baza părţii I a cupajului cu fermentarea secundară a acestuia pacircnă la atingerea presiunii de 200hellip500 kPa Totodată partea a II-a a cupajului se impregnează cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la atingerea presiunii de 50hellip250 kPa după care urmează răcirea şi amestecarea ambelor părţi icircntr-un raport care asigură obţinerea icircn produsul finit a presiunii de 100250 kPa cu filtrarea ulterioară şi icircmbutelierea izobarotermică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

110 3127 Brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un brandyBrandy conform invenţiei conţine distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 (1hellip2) respectiv icircnvechit cel puţin 6 luni extract de ghindă sirop de zahăr caramel alcool etilic rafinat şi apă dedurizată avacircnd următorul raport al componentelor dal pentru 1000 dal de cupaj distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni 200hellip220 distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircnvechit cel puţin 6 luni 140hellip160 extract de ghindă 15hellip20 sirop de zahăr 8hellip12 caramel kg 2hellip4 alcool etilic rafinat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru PALII Spiridon BODRUG Alexandru BEZERDIC Vitalie

111 3168 Procedeu de fabricare a vinului perlant de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant de muscat Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor seci tratate prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară pacircnă la atingerea presiunii de 400hellip500 kPa răcirea amestecarea vinului spumant obţinut cu vin sec de muscat icircn raport de (30hellip50)(70hellip50) respectiv cu obţinerea icircn produs a presiunii de 100hellip250 kPa administrarea licorii de expediţie preparate pe bază de vin sec de muscat filtrarea şi icircmbutelierea izobarică a produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

112 3169 Procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii Procedeul conform invenţiei include tratarea vinului cu un preparat enzimatic cu activitate b-glucozidazică icircn doză de 40hellip200 mgdm3 la temperatura de 24hellip30oC amestecarea

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUITARAN Nicolae SCORBANOVA Elena RINDA Parascovia

29

menţinerea icircn decurs de 5hellip20 zile şi tragerea de pe sediment Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor roşii

de calitate cu un conţinut redus al diglucozidei de malvidină DEGTEARI Natalia ŞOVA Mariana COMANICI Veronica FEIGER Lilia

113 3177 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la viticultură icircn special la un procedeu de cultivare a viţei de vieProcedeul conform invenţiei include formarea butucului de viţă de vie şi fixarea acestuia pe spalier totodată butucul se formează cu tulpină de 110hellip140 cm cu cordon bilateral sau unilateral iar spalierul este constituit din stacirclpi icircn care sunt executate orificii străpunse la o distanţă de 50 şi 300 mm de la capătul superior al acestora prin care trec una sau două sacircrme paralele de care se leagă braţele cordonului coardele şi lăstarii fiind amplasaţi liber icircn spaţiu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

BOTNARENCO Andrei PARFENENCO Lidia CUHARSCHI Mihail

114 3178 Procedeu de tratare a viţei de vie (variante)Invenţia se referă la agricultură şi anume la un procedeu de tratare a viţei de vieEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul conform primei variante include tratarea viţei de vie cu un preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu şi tratarea ulterioară cu un compus de dezactivare cu conţinut de fier totodată icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează soluţia de citrat-amoniacal al fierului(III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7(NH4)2middotnH2O] cu concentraţia de 015035 gl tratarea cu compusul de dezactivare fiind efectuată cu 1012 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Conform variantei a doua icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează citratul-amoniacal al fierului (III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7 (NH4)2middotn H2O] care se introduce icircn preparatul cu acţiune fungicidă icircn concentraţie de 020035 gl tratarea fiind efectuată cu 1215 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Icircn calitate de preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu se utilizează preparatul conţinacircnd vinclozolin cu formula generală [(RS)-3-(35-diclorfenil)-5-metil-5-vinil-13-oxazolidin-24-dion] icircn concentraţie de 2025 gl iar tratarea viţei de vie se efectuează cu un consum de 700800 lha

USM

COVALIOV Victor GAINA Boris DRAGALIN Ion DUCA Gheorghe COVALIOVA Olga CINCILEI Angela BEJAN Valerian OSIPOV Ion

115 3192 Procedeu de fabricare a vinului natural sec roşuInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului natural sec roşu Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor sulfitarea mustuielii tratarea termică la temperatura de 65hellip70oC icircn decurs de 15hellip20 min cu autorăcire ulterioară separarea mustului administrarea levurilor active uscate icircn cantitate de 01hellip03 gdm3 fermentarea mustului totodată icircn procesul fermentării mustul se separă de sedimentul de drojdii de 4hellip6 ori la diminuarea conţinutului de zaharuri cu 20hellip40 gdm3 cu administrarea repetată a levurilor active uscate icircn mustul limpezit după fiecare separare

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CARPOV Sofronie TARAN Nicolae EIGER Lilia

116 3232 Procedeu de denocivizare a albastrului de Berlin din deşeurile formate ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiuInvenţia se referă la un procedeu de separare a albastrului de Berlin din deşeurile formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă la

USM

COVALIOV Victor COVALIOVA Olga

30

producerea sucurilor şi icircn tehnologia de producere a acidului tartricProcedeul include diluarea deşeurilor cu apă de 2hellip4 ori introducerea clorurii de sodiu şi a substanţei tensioactive icircn următorul raport al componenţilor icircn gl clorură de sodiu 300hellip500 substanţă tensioactivă 001hellip005 tratarea lor icircntr-un electroflotator cu spumă cu anod de grafit şi catod punctiform la densitatea curentului catodic de 1hellip5 Adm2 cu separarea ulterioară a precipitatului din suspensia apoasă şi purificarea lui prin filtrarea şi recristalizarea albastrului de Berlin Totodată icircn calitate de substanţă tensioactivă poate fi utilizată sarea de sodiu a acizilor graşi superiori iar recristalizarea albastrului de Berlin din precipitat se produce prin prelucrarea cu hidroxid de sodiu pacircnă la transformarea lui icircn formă solubilă icircn apă filtrarea şi separarea icircn soluţie acidă de sulfat de fier(III) Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii cianidelor din deşeuri precum şi icircn micşorarea volumului de muncă

117 3251 Procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicoleInvenţia se referă la un procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicole Procedeul conform invenţiei include amestecarea nămolului de defecaţie care reprezintă un reziduu de la producerea zahărului şi conţine polizaharide şi microorganisme din genurile Pseudomonas Sphaerotilus şi Azotobacter cu deşeuri vinicole icircn raport masic de (3hellip5) (005hellip010) respectiv cu diluarea ulterioară cu apă pacircnă la atingerea unui conţinut al compuşilor fero-fericianidici de 100hellip150 mgdm3 după care urmează fermentarea aerobă icircn decurs de 60hellip72 ore icircn condiţii de aerare totodată aerarea se efectuează cu un debit specific de aer de 80hellip100 m3m3 de amestec pe oră

USM COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru SENICOVSCAIA Irina COVALIOVA Olga

118 3254 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include tratarea vinurilor materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ cu un conţinut de zahăr de 22hellip24 gdm3 fermentarea secundară pacircnă la un conţinut de zahăr de 4hellip8 gdm3 decantarea amestecului fermentat de pe sedimentul de levuri refrigerarea acestuia la o temperatură de la -2 pacircnă la -4 oC cu menţinerea icircn decurs de 48 ore filtrarea sterilizantă amestecarea vinului spumant cu nectar de fructe sau pomuşoare icircn cantitate de pacircnă la 20 mas cu menţinerea icircn decurs de 1hellip3 săptămacircni la o temperatură de -2hellip0oC şi agitarea de 2 ori pe săptămacircnă filtrarea grosieră administrarea opţională a licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică

BOTNARI Vanda Ivan

119 3255 Mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 CInvenţia se referă la microbiologie icircn particular la un mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C şi poate fi aplicată pentru obţinerea preparatelor celulozolitice utilizate icircn oenologie Mediul nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C conţine KH2PO4 CaCl2 KCl MgSO4middot7H2O NaNO3 FeCl3middot6H2O extract de porumb paie de porumb MoO2(acac)2Gly şi apă distilată avacircnd pH-ul 45hellip55 ingredientele fiind luate icircn următorul raport gL KH2PO4 10 CaCl2 01 KCl 01 MgSO4middot7H2O 03 NaNO3 25 FeCl3middot6H2O 001 MoO2 (acac)2Gly 0015 extract de porumb 150 paie de porumb 400

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM

DESEATNIC Alexandra TIURIN Janetta PAŞA Lilia BOLOGA Olga LABLIUC Svetlana GĂRBĂLĂU Nicolae RUDIC Valeriu

31

apă distilată restul120 3274 Procedeu de fabricare a vinului perlant

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlantProcedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor materie primă tratate răcirea cupajului pacircnă la temperatura de 8hellip10oC impregnarea cupajului cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la presiunea de 50hellip100 kPa administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 5hellip8 mlncelcm 3 şi a licorii de rezervor icircn cantitate necesară pentru a obţine icircn produsul finit presiunea de 150hellip250 kPa la temperatura de 20oC fermentarea secundară menţinerea vinului pe levuri icircn decurs de 30hellip90 zile la temperatura de 10hellip12oC răcirea filtrarea şi icircmbutelierea izobarică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

121 3344 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat (II) de potasiu Instalaţia pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia este constituită dintr-o cameră (1) de calcinare a deşeurilor amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) iar icircn partea inferioară cu un şnec (3) pentru evacuarea deşeurilor denocivizate un tremocuplu (4) pentru verificarea temperaturii două arzătoare de gaze (5) o cămaşă de icircncălzire (6) şi un coş pentru evacuarea gazelor de eşapament (7) Totodată cămaşa de icircncălzire este acoperită cu un material termoizolant (8) Icircn partea superioară a camerei de calcinare a deşeurilor la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră (9) de separare a particulelor solide un schimbător de căldură (10) şi un separator (11) pentru condensat de unde gazele printr-un tub sunt direcţionate icircn unul din arzătoare pentru arderea lor completă

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

122 3368 Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromateInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate Procedeul conform invenţiei include zdrobirea cu desciorchinarea strugurilor sulfitarea şi macerarea mustuielii separarea mustului dezacidifierea chimică a acestuia cu K 2CO3 cu reducerea acidităţii titrabile cu 1hellip2 gdm3 fermentaţia alcoolică totodată la fermentarea zaharurilor pacircnă la valoarea de 10hellip15 gdm3 concomitent se efectuează dezacidifierea biologică prin administrarea bacteriilor malo-lactice şi a unui nutrient malo-lactic tratarea enzimatică cu un preparat cu activitate β-glucozidazică şi agitarea periodică timp de 48 h cu dioxid de carbon La finele fermentaţiei alcoolice se efectuează decantarea de pe sedimentul de drojdii Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii vinurilor materie primă

aromate

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

GAINA Boris BEJAN Valeriu

123 3412 Procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de BerlinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin obţinute icircn urma demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu Esenţa invenţiei constă icircn prelucrarea sedimentelor cu o soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

COVALIOV Victor

32

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 28: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

22 după care extractul se refrigerează pacircnă la temperatura de la -1 pacircnă la -2oC şi se menţine icircn decurs de 16hellip24 ore cu decantare ulterioară de pe sediment şi filtrare iar la etapa a doua la o presiune de 40hellip45 MPa pacircnă la conţinutul substanţelor uscate de 38hellip40

104 3055 Compoziţie de lichior Invenţia se referă la industria lichiorurilor şi anume la o compoziţie de lichior Compoziţia conform invenţiei conţine pentru 1000 dal de cupaj icircn L macerat hidroalcoolic de struguri cu aromă de trandafir 700hellip800 macerat hidroalcoolic de trandafir de scurgerile I şi II 400hellip500 macerat hidroalcoolic de lămacircie de scurgerile I şi II 50hellip60 macerat hidroalcoolic de cătuşnică 15hellip20 vin natural sec cu aromă de trandafir 750hellip850 soluţie hidroalcoolică de vanilină (110) 08hellip10 sirop de zahăr de 732 2750hellip3000 caramel 8hellip10 kg şi soluţie hidroalcoolică restul pacircnă la tăria de 355plusmn05 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI PARASCA Petru PALII Spiridon DRAGANCEA Vasile

105 3056 Procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tariInvenţia se referă la un procedeu de obţinere a distilatului pentru băuturi tari Procedeul conform invenţiei include obţinerea materiei prime pentru distilare şi distilarea fracţionată a acesteia Totodată materia primă se obţine prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale cu un amestec de must de presă de struguri şi suc de difuzie icircn raport de (05hellip10)1 respectiv cu fermentarea ulterioară sau prin omogenizarea plămezii zaharificate de cereale preventiv fermentate cu vin brut cu tăria de cel puţin 6 vol icircn raport de (05hellip10)1 respectiv

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru TICIUC Mihail RUSU Emil GURIN Andrei

106 3078 Procedeu de degradare a deşeurilor greu degradabile obţinute ca urmare a distilării alcooluluiInvenţia se referă la procedeele de degradare a deşeurilor greu degradabile icircn special a borhotului obţinut de la distilarea alcoolului Procedeul conform invenţiei include hidroliza deşeurilor declorurarea şi fermentarea lor anaerobă cu obţinerea biogazului Hidroliza se efectuează prin amestecarea borhotului cu soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu cu un conţinut de hipoclorit de sodiu raportat la CCO al borhotului de (03hellip05)1 cu adăugarea sulfatului de cupru icircn cantitate de 005hellip010 gL la temperatura de 50hellip900C totodată soluţia alcalină de hipoclorit de sodiu conţine 25hellip30 gL de hidroxid de sodiu şi 160hellip180 gL hipoclorit de sodiu iar declorurarea hidrolizatului se efectuează cu anhidridă sulfuroasă

USM

COVALIOVA Olga COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru DUCA Gheorghe

107 3080 Procedeu de maturare accelerată a distilatului de vinInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de maturare accelerată a distilatului de vin Procedeul conform invenţiei include icircmbogăţirea distilatului de vin crud cu componenţii lemnului de stejar prin tratare termică pe şipcă de stejar icircn cantitate de 065hellip070 kgdal pacircnă la concentraţia icircn masă a substanţelor tanante de 01 gdm3 şi densitatea optică de 005 şi maturarea ulterioară a acestuia pe doage de stejar utilizate icircn decurs de cel puţin un an cu administrarea oxigenului icircn doză de 25hellip35 mgdm 3 o dată icircn lună Totodată icircmbogăţirea cu componenţii lemnului de stejar se efectuează la temperatura de 45hellip50 oC timp de 10hellip30 zile pe şipcă de stejar cu lungimea de 1000hellip1200 mm lăţimea de 50 mm şi grosimea de 20 mm preventiv tratată termic la temperatura de 130hellip150oC timp de 1hellip2 zile

bdquoCOLUSVINrdquo SRL Icircntreprinderea Mixtă

RAILEANU Mihail

108 3100 Procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice INSTITUTUL NAŢIONAL AL

28

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice Procedeul conform invenţiei include introducerea icircn băutură a bentonitei activate icircn doză de 10hellip70 gdm3 amestecarea menţinerea icircn decurs de 6hellip96 ore şi decantarea Totodată se utilizează bentonită activată obţinută prin tratarea acesteia cu soluţie de HCl 5hellip8 icircn raport bentonită soluţie de HCl de 1(5hellip10) respectiv icircn decurs de 4hellip8 ore cu amestecare permanentă şi apoi cu soluţie de NaCl 10 icircn raport de 1 (05hellip1) respectiv după care bentonita se usucă şi se mărunţeşte pacircnă la 10hellip50 mm

VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae DEGTEARI Natalia SCORBANOVA Elena SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia

109 3126 Procedeu de fabricare a vinului perlantInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor brute tratate divizarea cupajului icircn două părţi icircn volum de 30hellip50 şi 70hellip50 respectiv prepararea amestecului fermentativ pe baza părţii I a cupajului cu fermentarea secundară a acestuia pacircnă la atingerea presiunii de 200hellip500 kPa Totodată partea a II-a a cupajului se impregnează cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la atingerea presiunii de 50hellip250 kPa după care urmează răcirea şi amestecarea ambelor părţi icircntr-un raport care asigură obţinerea icircn produsul finit a presiunii de 100250 kPa cu filtrarea ulterioară şi icircmbutelierea izobarotermică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

110 3127 Brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un brandyBrandy conform invenţiei conţine distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 (1hellip2) respectiv icircnvechit cel puţin 6 luni extract de ghindă sirop de zahăr caramel alcool etilic rafinat şi apă dedurizată avacircnd următorul raport al componentelor dal pentru 1000 dal de cupaj distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni 200hellip220 distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircnvechit cel puţin 6 luni 140hellip160 extract de ghindă 15hellip20 sirop de zahăr 8hellip12 caramel kg 2hellip4 alcool etilic rafinat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru PALII Spiridon BODRUG Alexandru BEZERDIC Vitalie

111 3168 Procedeu de fabricare a vinului perlant de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant de muscat Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor seci tratate prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară pacircnă la atingerea presiunii de 400hellip500 kPa răcirea amestecarea vinului spumant obţinut cu vin sec de muscat icircn raport de (30hellip50)(70hellip50) respectiv cu obţinerea icircn produs a presiunii de 100hellip250 kPa administrarea licorii de expediţie preparate pe bază de vin sec de muscat filtrarea şi icircmbutelierea izobarică a produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

112 3169 Procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii Procedeul conform invenţiei include tratarea vinului cu un preparat enzimatic cu activitate b-glucozidazică icircn doză de 40hellip200 mgdm3 la temperatura de 24hellip30oC amestecarea

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUITARAN Nicolae SCORBANOVA Elena RINDA Parascovia

29

menţinerea icircn decurs de 5hellip20 zile şi tragerea de pe sediment Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor roşii

de calitate cu un conţinut redus al diglucozidei de malvidină DEGTEARI Natalia ŞOVA Mariana COMANICI Veronica FEIGER Lilia

113 3177 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la viticultură icircn special la un procedeu de cultivare a viţei de vieProcedeul conform invenţiei include formarea butucului de viţă de vie şi fixarea acestuia pe spalier totodată butucul se formează cu tulpină de 110hellip140 cm cu cordon bilateral sau unilateral iar spalierul este constituit din stacirclpi icircn care sunt executate orificii străpunse la o distanţă de 50 şi 300 mm de la capătul superior al acestora prin care trec una sau două sacircrme paralele de care se leagă braţele cordonului coardele şi lăstarii fiind amplasaţi liber icircn spaţiu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

BOTNARENCO Andrei PARFENENCO Lidia CUHARSCHI Mihail

114 3178 Procedeu de tratare a viţei de vie (variante)Invenţia se referă la agricultură şi anume la un procedeu de tratare a viţei de vieEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul conform primei variante include tratarea viţei de vie cu un preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu şi tratarea ulterioară cu un compus de dezactivare cu conţinut de fier totodată icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează soluţia de citrat-amoniacal al fierului(III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7(NH4)2middotnH2O] cu concentraţia de 015035 gl tratarea cu compusul de dezactivare fiind efectuată cu 1012 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Conform variantei a doua icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează citratul-amoniacal al fierului (III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7 (NH4)2middotn H2O] care se introduce icircn preparatul cu acţiune fungicidă icircn concentraţie de 020035 gl tratarea fiind efectuată cu 1215 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Icircn calitate de preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu se utilizează preparatul conţinacircnd vinclozolin cu formula generală [(RS)-3-(35-diclorfenil)-5-metil-5-vinil-13-oxazolidin-24-dion] icircn concentraţie de 2025 gl iar tratarea viţei de vie se efectuează cu un consum de 700800 lha

USM

COVALIOV Victor GAINA Boris DRAGALIN Ion DUCA Gheorghe COVALIOVA Olga CINCILEI Angela BEJAN Valerian OSIPOV Ion

115 3192 Procedeu de fabricare a vinului natural sec roşuInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului natural sec roşu Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor sulfitarea mustuielii tratarea termică la temperatura de 65hellip70oC icircn decurs de 15hellip20 min cu autorăcire ulterioară separarea mustului administrarea levurilor active uscate icircn cantitate de 01hellip03 gdm3 fermentarea mustului totodată icircn procesul fermentării mustul se separă de sedimentul de drojdii de 4hellip6 ori la diminuarea conţinutului de zaharuri cu 20hellip40 gdm3 cu administrarea repetată a levurilor active uscate icircn mustul limpezit după fiecare separare

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CARPOV Sofronie TARAN Nicolae EIGER Lilia

116 3232 Procedeu de denocivizare a albastrului de Berlin din deşeurile formate ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiuInvenţia se referă la un procedeu de separare a albastrului de Berlin din deşeurile formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă la

USM

COVALIOV Victor COVALIOVA Olga

30

producerea sucurilor şi icircn tehnologia de producere a acidului tartricProcedeul include diluarea deşeurilor cu apă de 2hellip4 ori introducerea clorurii de sodiu şi a substanţei tensioactive icircn următorul raport al componenţilor icircn gl clorură de sodiu 300hellip500 substanţă tensioactivă 001hellip005 tratarea lor icircntr-un electroflotator cu spumă cu anod de grafit şi catod punctiform la densitatea curentului catodic de 1hellip5 Adm2 cu separarea ulterioară a precipitatului din suspensia apoasă şi purificarea lui prin filtrarea şi recristalizarea albastrului de Berlin Totodată icircn calitate de substanţă tensioactivă poate fi utilizată sarea de sodiu a acizilor graşi superiori iar recristalizarea albastrului de Berlin din precipitat se produce prin prelucrarea cu hidroxid de sodiu pacircnă la transformarea lui icircn formă solubilă icircn apă filtrarea şi separarea icircn soluţie acidă de sulfat de fier(III) Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii cianidelor din deşeuri precum şi icircn micşorarea volumului de muncă

117 3251 Procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicoleInvenţia se referă la un procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicole Procedeul conform invenţiei include amestecarea nămolului de defecaţie care reprezintă un reziduu de la producerea zahărului şi conţine polizaharide şi microorganisme din genurile Pseudomonas Sphaerotilus şi Azotobacter cu deşeuri vinicole icircn raport masic de (3hellip5) (005hellip010) respectiv cu diluarea ulterioară cu apă pacircnă la atingerea unui conţinut al compuşilor fero-fericianidici de 100hellip150 mgdm3 după care urmează fermentarea aerobă icircn decurs de 60hellip72 ore icircn condiţii de aerare totodată aerarea se efectuează cu un debit specific de aer de 80hellip100 m3m3 de amestec pe oră

USM COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru SENICOVSCAIA Irina COVALIOVA Olga

118 3254 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include tratarea vinurilor materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ cu un conţinut de zahăr de 22hellip24 gdm3 fermentarea secundară pacircnă la un conţinut de zahăr de 4hellip8 gdm3 decantarea amestecului fermentat de pe sedimentul de levuri refrigerarea acestuia la o temperatură de la -2 pacircnă la -4 oC cu menţinerea icircn decurs de 48 ore filtrarea sterilizantă amestecarea vinului spumant cu nectar de fructe sau pomuşoare icircn cantitate de pacircnă la 20 mas cu menţinerea icircn decurs de 1hellip3 săptămacircni la o temperatură de -2hellip0oC şi agitarea de 2 ori pe săptămacircnă filtrarea grosieră administrarea opţională a licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică

BOTNARI Vanda Ivan

119 3255 Mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 CInvenţia se referă la microbiologie icircn particular la un mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C şi poate fi aplicată pentru obţinerea preparatelor celulozolitice utilizate icircn oenologie Mediul nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C conţine KH2PO4 CaCl2 KCl MgSO4middot7H2O NaNO3 FeCl3middot6H2O extract de porumb paie de porumb MoO2(acac)2Gly şi apă distilată avacircnd pH-ul 45hellip55 ingredientele fiind luate icircn următorul raport gL KH2PO4 10 CaCl2 01 KCl 01 MgSO4middot7H2O 03 NaNO3 25 FeCl3middot6H2O 001 MoO2 (acac)2Gly 0015 extract de porumb 150 paie de porumb 400

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM

DESEATNIC Alexandra TIURIN Janetta PAŞA Lilia BOLOGA Olga LABLIUC Svetlana GĂRBĂLĂU Nicolae RUDIC Valeriu

31

apă distilată restul120 3274 Procedeu de fabricare a vinului perlant

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlantProcedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor materie primă tratate răcirea cupajului pacircnă la temperatura de 8hellip10oC impregnarea cupajului cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la presiunea de 50hellip100 kPa administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 5hellip8 mlncelcm 3 şi a licorii de rezervor icircn cantitate necesară pentru a obţine icircn produsul finit presiunea de 150hellip250 kPa la temperatura de 20oC fermentarea secundară menţinerea vinului pe levuri icircn decurs de 30hellip90 zile la temperatura de 10hellip12oC răcirea filtrarea şi icircmbutelierea izobarică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

121 3344 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat (II) de potasiu Instalaţia pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia este constituită dintr-o cameră (1) de calcinare a deşeurilor amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) iar icircn partea inferioară cu un şnec (3) pentru evacuarea deşeurilor denocivizate un tremocuplu (4) pentru verificarea temperaturii două arzătoare de gaze (5) o cămaşă de icircncălzire (6) şi un coş pentru evacuarea gazelor de eşapament (7) Totodată cămaşa de icircncălzire este acoperită cu un material termoizolant (8) Icircn partea superioară a camerei de calcinare a deşeurilor la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră (9) de separare a particulelor solide un schimbător de căldură (10) şi un separator (11) pentru condensat de unde gazele printr-un tub sunt direcţionate icircn unul din arzătoare pentru arderea lor completă

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

122 3368 Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromateInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate Procedeul conform invenţiei include zdrobirea cu desciorchinarea strugurilor sulfitarea şi macerarea mustuielii separarea mustului dezacidifierea chimică a acestuia cu K 2CO3 cu reducerea acidităţii titrabile cu 1hellip2 gdm3 fermentaţia alcoolică totodată la fermentarea zaharurilor pacircnă la valoarea de 10hellip15 gdm3 concomitent se efectuează dezacidifierea biologică prin administrarea bacteriilor malo-lactice şi a unui nutrient malo-lactic tratarea enzimatică cu un preparat cu activitate β-glucozidazică şi agitarea periodică timp de 48 h cu dioxid de carbon La finele fermentaţiei alcoolice se efectuează decantarea de pe sedimentul de drojdii Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii vinurilor materie primă

aromate

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

GAINA Boris BEJAN Valeriu

123 3412 Procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de BerlinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin obţinute icircn urma demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu Esenţa invenţiei constă icircn prelucrarea sedimentelor cu o soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

COVALIOV Victor

32

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 29: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de demetalizare a băuturilor alcoolice Procedeul conform invenţiei include introducerea icircn băutură a bentonitei activate icircn doză de 10hellip70 gdm3 amestecarea menţinerea icircn decurs de 6hellip96 ore şi decantarea Totodată se utilizează bentonită activată obţinută prin tratarea acesteia cu soluţie de HCl 5hellip8 icircn raport bentonită soluţie de HCl de 1(5hellip10) respectiv icircn decurs de 4hellip8 ore cu amestecare permanentă şi apoi cu soluţie de NaCl 10 icircn raport de 1 (05hellip1) respectiv după care bentonita se usucă şi se mărunţeşte pacircnă la 10hellip50 mm

VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae DEGTEARI Natalia SCORBANOVA Elena SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia

109 3126 Procedeu de fabricare a vinului perlantInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor brute tratate divizarea cupajului icircn două părţi icircn volum de 30hellip50 şi 70hellip50 respectiv prepararea amestecului fermentativ pe baza părţii I a cupajului cu fermentarea secundară a acestuia pacircnă la atingerea presiunii de 200hellip500 kPa Totodată partea a II-a a cupajului se impregnează cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la atingerea presiunii de 50hellip250 kPa după care urmează răcirea şi amestecarea ambelor părţi icircntr-un raport care asigură obţinerea icircn produsul finit a presiunii de 100250 kPa cu filtrarea ulterioară şi icircmbutelierea izobarotermică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

110 3127 Brandy Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un brandyBrandy conform invenţiei conţine distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircn raport de 1 (1hellip2) respectiv icircnvechit cel puţin 6 luni extract de ghindă sirop de zahăr caramel alcool etilic rafinat şi apă dedurizată avacircnd următorul raport al componentelor dal pentru 1000 dal de cupaj distilat de vin icircnvechit cel puţin 6 luni 200hellip220 distilat de vin rezultat la distilarea vinului materie primă obţinut prin fermentarea unui amestec de suc de difuzie şi musturile fracţiilor II şi III de presă icircnvechit cel puţin 6 luni 140hellip160 extract de ghindă 15hellip20 sirop de zahăr 8hellip12 caramel kg 2hellip4 alcool etilic rafinat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 400plusmn03 vol

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru PALII Spiridon BODRUG Alexandru BEZERDIC Vitalie

111 3168 Procedeu de fabricare a vinului perlant de muscatInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlant de muscat Procedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor seci tratate prepararea amestecului fermentativ fermentarea secundară pacircnă la atingerea presiunii de 400hellip500 kPa răcirea amestecarea vinului spumant obţinut cu vin sec de muscat icircn raport de (30hellip50)(70hellip50) respectiv cu obţinerea icircn produs a presiunii de 100hellip250 kPa administrarea licorii de expediţie preparate pe bază de vin sec de muscat filtrarea şi icircmbutelierea izobarică a produsului finit

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

112 3169 Procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de diminuare a conţinutului de diglucozide icircn vinurile roşii Procedeul conform invenţiei include tratarea vinului cu un preparat enzimatic cu activitate b-glucozidazică icircn doză de 40hellip200 mgdm3 la temperatura de 24hellip30oC amestecarea

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUITARAN Nicolae SCORBANOVA Elena RINDA Parascovia

29

menţinerea icircn decurs de 5hellip20 zile şi tragerea de pe sediment Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor roşii

de calitate cu un conţinut redus al diglucozidei de malvidină DEGTEARI Natalia ŞOVA Mariana COMANICI Veronica FEIGER Lilia

113 3177 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la viticultură icircn special la un procedeu de cultivare a viţei de vieProcedeul conform invenţiei include formarea butucului de viţă de vie şi fixarea acestuia pe spalier totodată butucul se formează cu tulpină de 110hellip140 cm cu cordon bilateral sau unilateral iar spalierul este constituit din stacirclpi icircn care sunt executate orificii străpunse la o distanţă de 50 şi 300 mm de la capătul superior al acestora prin care trec una sau două sacircrme paralele de care se leagă braţele cordonului coardele şi lăstarii fiind amplasaţi liber icircn spaţiu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

BOTNARENCO Andrei PARFENENCO Lidia CUHARSCHI Mihail

114 3178 Procedeu de tratare a viţei de vie (variante)Invenţia se referă la agricultură şi anume la un procedeu de tratare a viţei de vieEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul conform primei variante include tratarea viţei de vie cu un preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu şi tratarea ulterioară cu un compus de dezactivare cu conţinut de fier totodată icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează soluţia de citrat-amoniacal al fierului(III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7(NH4)2middotnH2O] cu concentraţia de 015035 gl tratarea cu compusul de dezactivare fiind efectuată cu 1012 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Conform variantei a doua icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează citratul-amoniacal al fierului (III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7 (NH4)2middotn H2O] care se introduce icircn preparatul cu acţiune fungicidă icircn concentraţie de 020035 gl tratarea fiind efectuată cu 1215 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Icircn calitate de preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu se utilizează preparatul conţinacircnd vinclozolin cu formula generală [(RS)-3-(35-diclorfenil)-5-metil-5-vinil-13-oxazolidin-24-dion] icircn concentraţie de 2025 gl iar tratarea viţei de vie se efectuează cu un consum de 700800 lha

USM

COVALIOV Victor GAINA Boris DRAGALIN Ion DUCA Gheorghe COVALIOVA Olga CINCILEI Angela BEJAN Valerian OSIPOV Ion

115 3192 Procedeu de fabricare a vinului natural sec roşuInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului natural sec roşu Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor sulfitarea mustuielii tratarea termică la temperatura de 65hellip70oC icircn decurs de 15hellip20 min cu autorăcire ulterioară separarea mustului administrarea levurilor active uscate icircn cantitate de 01hellip03 gdm3 fermentarea mustului totodată icircn procesul fermentării mustul se separă de sedimentul de drojdii de 4hellip6 ori la diminuarea conţinutului de zaharuri cu 20hellip40 gdm3 cu administrarea repetată a levurilor active uscate icircn mustul limpezit după fiecare separare

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CARPOV Sofronie TARAN Nicolae EIGER Lilia

116 3232 Procedeu de denocivizare a albastrului de Berlin din deşeurile formate ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiuInvenţia se referă la un procedeu de separare a albastrului de Berlin din deşeurile formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă la

USM

COVALIOV Victor COVALIOVA Olga

30

producerea sucurilor şi icircn tehnologia de producere a acidului tartricProcedeul include diluarea deşeurilor cu apă de 2hellip4 ori introducerea clorurii de sodiu şi a substanţei tensioactive icircn următorul raport al componenţilor icircn gl clorură de sodiu 300hellip500 substanţă tensioactivă 001hellip005 tratarea lor icircntr-un electroflotator cu spumă cu anod de grafit şi catod punctiform la densitatea curentului catodic de 1hellip5 Adm2 cu separarea ulterioară a precipitatului din suspensia apoasă şi purificarea lui prin filtrarea şi recristalizarea albastrului de Berlin Totodată icircn calitate de substanţă tensioactivă poate fi utilizată sarea de sodiu a acizilor graşi superiori iar recristalizarea albastrului de Berlin din precipitat se produce prin prelucrarea cu hidroxid de sodiu pacircnă la transformarea lui icircn formă solubilă icircn apă filtrarea şi separarea icircn soluţie acidă de sulfat de fier(III) Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii cianidelor din deşeuri precum şi icircn micşorarea volumului de muncă

117 3251 Procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicoleInvenţia se referă la un procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicole Procedeul conform invenţiei include amestecarea nămolului de defecaţie care reprezintă un reziduu de la producerea zahărului şi conţine polizaharide şi microorganisme din genurile Pseudomonas Sphaerotilus şi Azotobacter cu deşeuri vinicole icircn raport masic de (3hellip5) (005hellip010) respectiv cu diluarea ulterioară cu apă pacircnă la atingerea unui conţinut al compuşilor fero-fericianidici de 100hellip150 mgdm3 după care urmează fermentarea aerobă icircn decurs de 60hellip72 ore icircn condiţii de aerare totodată aerarea se efectuează cu un debit specific de aer de 80hellip100 m3m3 de amestec pe oră

USM COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru SENICOVSCAIA Irina COVALIOVA Olga

118 3254 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include tratarea vinurilor materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ cu un conţinut de zahăr de 22hellip24 gdm3 fermentarea secundară pacircnă la un conţinut de zahăr de 4hellip8 gdm3 decantarea amestecului fermentat de pe sedimentul de levuri refrigerarea acestuia la o temperatură de la -2 pacircnă la -4 oC cu menţinerea icircn decurs de 48 ore filtrarea sterilizantă amestecarea vinului spumant cu nectar de fructe sau pomuşoare icircn cantitate de pacircnă la 20 mas cu menţinerea icircn decurs de 1hellip3 săptămacircni la o temperatură de -2hellip0oC şi agitarea de 2 ori pe săptămacircnă filtrarea grosieră administrarea opţională a licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică

BOTNARI Vanda Ivan

119 3255 Mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 CInvenţia se referă la microbiologie icircn particular la un mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C şi poate fi aplicată pentru obţinerea preparatelor celulozolitice utilizate icircn oenologie Mediul nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C conţine KH2PO4 CaCl2 KCl MgSO4middot7H2O NaNO3 FeCl3middot6H2O extract de porumb paie de porumb MoO2(acac)2Gly şi apă distilată avacircnd pH-ul 45hellip55 ingredientele fiind luate icircn următorul raport gL KH2PO4 10 CaCl2 01 KCl 01 MgSO4middot7H2O 03 NaNO3 25 FeCl3middot6H2O 001 MoO2 (acac)2Gly 0015 extract de porumb 150 paie de porumb 400

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM

DESEATNIC Alexandra TIURIN Janetta PAŞA Lilia BOLOGA Olga LABLIUC Svetlana GĂRBĂLĂU Nicolae RUDIC Valeriu

31

apă distilată restul120 3274 Procedeu de fabricare a vinului perlant

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlantProcedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor materie primă tratate răcirea cupajului pacircnă la temperatura de 8hellip10oC impregnarea cupajului cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la presiunea de 50hellip100 kPa administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 5hellip8 mlncelcm 3 şi a licorii de rezervor icircn cantitate necesară pentru a obţine icircn produsul finit presiunea de 150hellip250 kPa la temperatura de 20oC fermentarea secundară menţinerea vinului pe levuri icircn decurs de 30hellip90 zile la temperatura de 10hellip12oC răcirea filtrarea şi icircmbutelierea izobarică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

121 3344 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat (II) de potasiu Instalaţia pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia este constituită dintr-o cameră (1) de calcinare a deşeurilor amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) iar icircn partea inferioară cu un şnec (3) pentru evacuarea deşeurilor denocivizate un tremocuplu (4) pentru verificarea temperaturii două arzătoare de gaze (5) o cămaşă de icircncălzire (6) şi un coş pentru evacuarea gazelor de eşapament (7) Totodată cămaşa de icircncălzire este acoperită cu un material termoizolant (8) Icircn partea superioară a camerei de calcinare a deşeurilor la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră (9) de separare a particulelor solide un schimbător de căldură (10) şi un separator (11) pentru condensat de unde gazele printr-un tub sunt direcţionate icircn unul din arzătoare pentru arderea lor completă

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

122 3368 Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromateInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate Procedeul conform invenţiei include zdrobirea cu desciorchinarea strugurilor sulfitarea şi macerarea mustuielii separarea mustului dezacidifierea chimică a acestuia cu K 2CO3 cu reducerea acidităţii titrabile cu 1hellip2 gdm3 fermentaţia alcoolică totodată la fermentarea zaharurilor pacircnă la valoarea de 10hellip15 gdm3 concomitent se efectuează dezacidifierea biologică prin administrarea bacteriilor malo-lactice şi a unui nutrient malo-lactic tratarea enzimatică cu un preparat cu activitate β-glucozidazică şi agitarea periodică timp de 48 h cu dioxid de carbon La finele fermentaţiei alcoolice se efectuează decantarea de pe sedimentul de drojdii Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii vinurilor materie primă

aromate

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

GAINA Boris BEJAN Valeriu

123 3412 Procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de BerlinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin obţinute icircn urma demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu Esenţa invenţiei constă icircn prelucrarea sedimentelor cu o soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

COVALIOV Victor

32

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 30: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

menţinerea icircn decurs de 5hellip20 zile şi tragerea de pe sediment Rezultatul constă icircn obţinerea vinurilor roşii

de calitate cu un conţinut redus al diglucozidei de malvidină DEGTEARI Natalia ŞOVA Mariana COMANICI Veronica FEIGER Lilia

113 3177 Procedeu de cultivare a viţei de vieInvenţia se referă la viticultură icircn special la un procedeu de cultivare a viţei de vieProcedeul conform invenţiei include formarea butucului de viţă de vie şi fixarea acestuia pe spalier totodată butucul se formează cu tulpină de 110hellip140 cm cu cordon bilateral sau unilateral iar spalierul este constituit din stacirclpi icircn care sunt executate orificii străpunse la o distanţă de 50 şi 300 mm de la capătul superior al acestora prin care trec una sau două sacircrme paralele de care se leagă braţele cordonului coardele şi lăstarii fiind amplasaţi liber icircn spaţiu

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

BOTNARENCO Andrei PARFENENCO Lidia CUHARSCHI Mihail

114 3178 Procedeu de tratare a viţei de vie (variante)Invenţia se referă la agricultură şi anume la un procedeu de tratare a viţei de vieEsenţa invenţiei constă icircn aceea că procedeul conform primei variante include tratarea viţei de vie cu un preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu şi tratarea ulterioară cu un compus de dezactivare cu conţinut de fier totodată icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează soluţia de citrat-amoniacal al fierului(III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7(NH4)2middotnH2O] cu concentraţia de 015035 gl tratarea cu compusul de dezactivare fiind efectuată cu 1012 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Conform variantei a doua icircn calitate de compus de dezactivare se utilizează citratul-amoniacal al fierului (III) cu formula generală [2C6H5O7FeIIImiddotC6H6O7 (NH4)2middotn H2O] care se introduce icircn preparatul cu acţiune fungicidă icircn concentraţie de 020035 gl tratarea fiind efectuată cu 1215 zile icircnainte de recoltarea strugurilor cu un consum de 700800 lha Icircn calitate de preparat cu acţiune fungicidă contra putregaiului cenuşiu se utilizează preparatul conţinacircnd vinclozolin cu formula generală [(RS)-3-(35-diclorfenil)-5-metil-5-vinil-13-oxazolidin-24-dion] icircn concentraţie de 2025 gl iar tratarea viţei de vie se efectuează cu un consum de 700800 lha

USM

COVALIOV Victor GAINA Boris DRAGALIN Ion DUCA Gheorghe COVALIOVA Olga CINCILEI Angela BEJAN Valerian OSIPOV Ion

115 3192 Procedeu de fabricare a vinului natural sec roşuInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului natural sec roşu Procedeul conform invenţiei include zdrobirea şi desciorchinarea strugurilor sulfitarea mustuielii tratarea termică la temperatura de 65hellip70oC icircn decurs de 15hellip20 min cu autorăcire ulterioară separarea mustului administrarea levurilor active uscate icircn cantitate de 01hellip03 gdm3 fermentarea mustului totodată icircn procesul fermentării mustul se separă de sedimentul de drojdii de 4hellip6 ori la diminuarea conţinutului de zaharuri cu 20hellip40 gdm3 cu administrarea repetată a levurilor active uscate icircn mustul limpezit după fiecare separare

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

CARPOV Sofronie TARAN Nicolae EIGER Lilia

116 3232 Procedeu de denocivizare a albastrului de Berlin din deşeurile formate ca rezultat al demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiuInvenţia se referă la un procedeu de separare a albastrului de Berlin din deşeurile formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu şi poate fi utilizată icircn industria vinicolă la

USM

COVALIOV Victor COVALIOVA Olga

30

producerea sucurilor şi icircn tehnologia de producere a acidului tartricProcedeul include diluarea deşeurilor cu apă de 2hellip4 ori introducerea clorurii de sodiu şi a substanţei tensioactive icircn următorul raport al componenţilor icircn gl clorură de sodiu 300hellip500 substanţă tensioactivă 001hellip005 tratarea lor icircntr-un electroflotator cu spumă cu anod de grafit şi catod punctiform la densitatea curentului catodic de 1hellip5 Adm2 cu separarea ulterioară a precipitatului din suspensia apoasă şi purificarea lui prin filtrarea şi recristalizarea albastrului de Berlin Totodată icircn calitate de substanţă tensioactivă poate fi utilizată sarea de sodiu a acizilor graşi superiori iar recristalizarea albastrului de Berlin din precipitat se produce prin prelucrarea cu hidroxid de sodiu pacircnă la transformarea lui icircn formă solubilă icircn apă filtrarea şi separarea icircn soluţie acidă de sulfat de fier(III) Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii cianidelor din deşeuri precum şi icircn micşorarea volumului de muncă

117 3251 Procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicoleInvenţia se referă la un procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicole Procedeul conform invenţiei include amestecarea nămolului de defecaţie care reprezintă un reziduu de la producerea zahărului şi conţine polizaharide şi microorganisme din genurile Pseudomonas Sphaerotilus şi Azotobacter cu deşeuri vinicole icircn raport masic de (3hellip5) (005hellip010) respectiv cu diluarea ulterioară cu apă pacircnă la atingerea unui conţinut al compuşilor fero-fericianidici de 100hellip150 mgdm3 după care urmează fermentarea aerobă icircn decurs de 60hellip72 ore icircn condiţii de aerare totodată aerarea se efectuează cu un debit specific de aer de 80hellip100 m3m3 de amestec pe oră

USM COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru SENICOVSCAIA Irina COVALIOVA Olga

118 3254 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include tratarea vinurilor materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ cu un conţinut de zahăr de 22hellip24 gdm3 fermentarea secundară pacircnă la un conţinut de zahăr de 4hellip8 gdm3 decantarea amestecului fermentat de pe sedimentul de levuri refrigerarea acestuia la o temperatură de la -2 pacircnă la -4 oC cu menţinerea icircn decurs de 48 ore filtrarea sterilizantă amestecarea vinului spumant cu nectar de fructe sau pomuşoare icircn cantitate de pacircnă la 20 mas cu menţinerea icircn decurs de 1hellip3 săptămacircni la o temperatură de -2hellip0oC şi agitarea de 2 ori pe săptămacircnă filtrarea grosieră administrarea opţională a licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică

BOTNARI Vanda Ivan

119 3255 Mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 CInvenţia se referă la microbiologie icircn particular la un mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C şi poate fi aplicată pentru obţinerea preparatelor celulozolitice utilizate icircn oenologie Mediul nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C conţine KH2PO4 CaCl2 KCl MgSO4middot7H2O NaNO3 FeCl3middot6H2O extract de porumb paie de porumb MoO2(acac)2Gly şi apă distilată avacircnd pH-ul 45hellip55 ingredientele fiind luate icircn următorul raport gL KH2PO4 10 CaCl2 01 KCl 01 MgSO4middot7H2O 03 NaNO3 25 FeCl3middot6H2O 001 MoO2 (acac)2Gly 0015 extract de porumb 150 paie de porumb 400

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM

DESEATNIC Alexandra TIURIN Janetta PAŞA Lilia BOLOGA Olga LABLIUC Svetlana GĂRBĂLĂU Nicolae RUDIC Valeriu

31

apă distilată restul120 3274 Procedeu de fabricare a vinului perlant

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlantProcedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor materie primă tratate răcirea cupajului pacircnă la temperatura de 8hellip10oC impregnarea cupajului cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la presiunea de 50hellip100 kPa administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 5hellip8 mlncelcm 3 şi a licorii de rezervor icircn cantitate necesară pentru a obţine icircn produsul finit presiunea de 150hellip250 kPa la temperatura de 20oC fermentarea secundară menţinerea vinului pe levuri icircn decurs de 30hellip90 zile la temperatura de 10hellip12oC răcirea filtrarea şi icircmbutelierea izobarică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

121 3344 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat (II) de potasiu Instalaţia pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia este constituită dintr-o cameră (1) de calcinare a deşeurilor amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) iar icircn partea inferioară cu un şnec (3) pentru evacuarea deşeurilor denocivizate un tremocuplu (4) pentru verificarea temperaturii două arzătoare de gaze (5) o cămaşă de icircncălzire (6) şi un coş pentru evacuarea gazelor de eşapament (7) Totodată cămaşa de icircncălzire este acoperită cu un material termoizolant (8) Icircn partea superioară a camerei de calcinare a deşeurilor la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră (9) de separare a particulelor solide un schimbător de căldură (10) şi un separator (11) pentru condensat de unde gazele printr-un tub sunt direcţionate icircn unul din arzătoare pentru arderea lor completă

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

122 3368 Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromateInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate Procedeul conform invenţiei include zdrobirea cu desciorchinarea strugurilor sulfitarea şi macerarea mustuielii separarea mustului dezacidifierea chimică a acestuia cu K 2CO3 cu reducerea acidităţii titrabile cu 1hellip2 gdm3 fermentaţia alcoolică totodată la fermentarea zaharurilor pacircnă la valoarea de 10hellip15 gdm3 concomitent se efectuează dezacidifierea biologică prin administrarea bacteriilor malo-lactice şi a unui nutrient malo-lactic tratarea enzimatică cu un preparat cu activitate β-glucozidazică şi agitarea periodică timp de 48 h cu dioxid de carbon La finele fermentaţiei alcoolice se efectuează decantarea de pe sedimentul de drojdii Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii vinurilor materie primă

aromate

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

GAINA Boris BEJAN Valeriu

123 3412 Procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de BerlinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin obţinute icircn urma demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu Esenţa invenţiei constă icircn prelucrarea sedimentelor cu o soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

COVALIOV Victor

32

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 31: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

producerea sucurilor şi icircn tehnologia de producere a acidului tartricProcedeul include diluarea deşeurilor cu apă de 2hellip4 ori introducerea clorurii de sodiu şi a substanţei tensioactive icircn următorul raport al componenţilor icircn gl clorură de sodiu 300hellip500 substanţă tensioactivă 001hellip005 tratarea lor icircntr-un electroflotator cu spumă cu anod de grafit şi catod punctiform la densitatea curentului catodic de 1hellip5 Adm2 cu separarea ulterioară a precipitatului din suspensia apoasă şi purificarea lui prin filtrarea şi recristalizarea albastrului de Berlin Totodată icircn calitate de substanţă tensioactivă poate fi utilizată sarea de sodiu a acizilor graşi superiori iar recristalizarea albastrului de Berlin din precipitat se produce prin prelucrarea cu hidroxid de sodiu pacircnă la transformarea lui icircn formă solubilă icircn apă filtrarea şi separarea icircn soluţie acidă de sulfat de fier(III) Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii extragerii cianidelor din deşeuri precum şi icircn micşorarea volumului de muncă

117 3251 Procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicoleInvenţia se referă la un procedeu de decontaminare biochimică a compuşilor fero-fericianidici icircn deşeurile vinicole Procedeul conform invenţiei include amestecarea nămolului de defecaţie care reprezintă un reziduu de la producerea zahărului şi conţine polizaharide şi microorganisme din genurile Pseudomonas Sphaerotilus şi Azotobacter cu deşeuri vinicole icircn raport masic de (3hellip5) (005hellip010) respectiv cu diluarea ulterioară cu apă pacircnă la atingerea unui conţinut al compuşilor fero-fericianidici de 100hellip150 mgdm3 după care urmează fermentarea aerobă icircn decurs de 60hellip72 ore icircn condiţii de aerare totodată aerarea se efectuează cu un debit specific de aer de 80hellip100 m3m3 de amestec pe oră

USM COVALIOV Victor GAINA Boris UNGUREANU Dumitru SENICOVSCAIA Irina COVALIOVA Olga

118 3254 Procedeu de fabricare a vinului spumant naturalInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului spumant naturalProcedeul conform invenţiei include tratarea vinurilor materie primă pregătirea licorilor de rezervor şi de expediţie prepararea amestecului fermentativ cu un conţinut de zahăr de 22hellip24 gdm3 fermentarea secundară pacircnă la un conţinut de zahăr de 4hellip8 gdm3 decantarea amestecului fermentat de pe sedimentul de levuri refrigerarea acestuia la o temperatură de la -2 pacircnă la -4 oC cu menţinerea icircn decurs de 48 ore filtrarea sterilizantă amestecarea vinului spumant cu nectar de fructe sau pomuşoare icircn cantitate de pacircnă la 20 mas cu menţinerea icircn decurs de 1hellip3 săptămacircni la o temperatură de -2hellip0oC şi agitarea de 2 ori pe săptămacircnă filtrarea grosieră administrarea opţională a licorii de expediţie şi icircmbutelierea izobarotermică

BOTNARI Vanda Ivan

119 3255 Mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 CInvenţia se referă la microbiologie icircn particular la un mediu nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C şi poate fi aplicată pentru obţinerea preparatelor celulozolitice utilizate icircn oenologie Mediul nutritiv pentru cultivarea tulpinii de fungi Penicillium expansum CNMN FD 05 C conţine KH2PO4 CaCl2 KCl MgSO4middot7H2O NaNO3 FeCl3middot6H2O extract de porumb paie de porumb MoO2(acac)2Gly şi apă distilată avacircnd pH-ul 45hellip55 ingredientele fiind luate icircn următorul raport gL KH2PO4 10 CaCl2 01 KCl 01 MgSO4middot7H2O 03 NaNO3 25 FeCl3middot6H2O 001 MoO2 (acac)2Gly 0015 extract de porumb 150 paie de porumb 400

Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie al AŞM

DESEATNIC Alexandra TIURIN Janetta PAŞA Lilia BOLOGA Olga LABLIUC Svetlana GĂRBĂLĂU Nicolae RUDIC Valeriu

31

apă distilată restul120 3274 Procedeu de fabricare a vinului perlant

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlantProcedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor materie primă tratate răcirea cupajului pacircnă la temperatura de 8hellip10oC impregnarea cupajului cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la presiunea de 50hellip100 kPa administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 5hellip8 mlncelcm 3 şi a licorii de rezervor icircn cantitate necesară pentru a obţine icircn produsul finit presiunea de 150hellip250 kPa la temperatura de 20oC fermentarea secundară menţinerea vinului pe levuri icircn decurs de 30hellip90 zile la temperatura de 10hellip12oC răcirea filtrarea şi icircmbutelierea izobarică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

121 3344 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat (II) de potasiu Instalaţia pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia este constituită dintr-o cameră (1) de calcinare a deşeurilor amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) iar icircn partea inferioară cu un şnec (3) pentru evacuarea deşeurilor denocivizate un tremocuplu (4) pentru verificarea temperaturii două arzătoare de gaze (5) o cămaşă de icircncălzire (6) şi un coş pentru evacuarea gazelor de eşapament (7) Totodată cămaşa de icircncălzire este acoperită cu un material termoizolant (8) Icircn partea superioară a camerei de calcinare a deşeurilor la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră (9) de separare a particulelor solide un schimbător de căldură (10) şi un separator (11) pentru condensat de unde gazele printr-un tub sunt direcţionate icircn unul din arzătoare pentru arderea lor completă

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

122 3368 Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromateInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate Procedeul conform invenţiei include zdrobirea cu desciorchinarea strugurilor sulfitarea şi macerarea mustuielii separarea mustului dezacidifierea chimică a acestuia cu K 2CO3 cu reducerea acidităţii titrabile cu 1hellip2 gdm3 fermentaţia alcoolică totodată la fermentarea zaharurilor pacircnă la valoarea de 10hellip15 gdm3 concomitent se efectuează dezacidifierea biologică prin administrarea bacteriilor malo-lactice şi a unui nutrient malo-lactic tratarea enzimatică cu un preparat cu activitate β-glucozidazică şi agitarea periodică timp de 48 h cu dioxid de carbon La finele fermentaţiei alcoolice se efectuează decantarea de pe sedimentul de drojdii Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii vinurilor materie primă

aromate

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

GAINA Boris BEJAN Valeriu

123 3412 Procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de BerlinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin obţinute icircn urma demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu Esenţa invenţiei constă icircn prelucrarea sedimentelor cu o soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

COVALIOV Victor

32

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 32: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

apă distilată restul120 3274 Procedeu de fabricare a vinului perlant

Invenţia se referă la industria vinicolă icircn special la un procedeu de fabricare a vinului perlantProcedeul conform invenţiei include cupajarea vinurilor materie primă tratate răcirea cupajului pacircnă la temperatura de 8hellip10oC impregnarea cupajului cu dioxid de carbon de origine exogenă pacircnă la presiunea de 50hellip100 kPa administrarea maielei de cultură pură de levuri icircn cantitate de 5hellip8 mlncelcm 3 şi a licorii de rezervor icircn cantitate necesară pentru a obţine icircn produsul finit presiunea de 150hellip250 kPa la temperatura de 20oC fermentarea secundară menţinerea vinului pe levuri icircn decurs de 30hellip90 zile la temperatura de 10hellip12oC răcirea filtrarea şi icircmbutelierea izobarică

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

TARAN Nicolae SOLDATENCO Eugenia FEIGER Lilia RUSU Vitalii RUSU Vladimir

121 3344 Instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor ce conţin albastru de PrusiaInvenţia se referă la industria vinicolă icircn special la o instalaţie pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia formate icircn rezultatul demetalizării vinurilor cu hexacianoferat (II) de potasiu Instalaţia pentru denocivizarea deşeurilor vinicole ce conţin albastru de Prusia este constituită dintr-o cameră (1) de calcinare a deşeurilor amplasată vertical dotată icircn partea superioară cu un buncăr de alimentare (2) iar icircn partea inferioară cu un şnec (3) pentru evacuarea deşeurilor denocivizate un tremocuplu (4) pentru verificarea temperaturii două arzătoare de gaze (5) o cămaşă de icircncălzire (6) şi un coş pentru evacuarea gazelor de eşapament (7) Totodată cămaşa de icircncălzire este acoperită cu un material termoizolant (8) Icircn partea superioară a camerei de calcinare a deşeurilor la tubul de evacuare a gazelor sunt conectate consecutiv o cameră (9) de separare a particulelor solide un schimbător de căldură (10) şi un separator (11) pentru condensat de unde gazele printr-un tub sunt direcţionate icircn unul din arzătoare pentru arderea lor completă

USM

BOUNEGRU Tudor BOŢAN Victor

122 3368 Procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromateInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de obţinere a vinurilor materie primă aromate Procedeul conform invenţiei include zdrobirea cu desciorchinarea strugurilor sulfitarea şi macerarea mustuielii separarea mustului dezacidifierea chimică a acestuia cu K 2CO3 cu reducerea acidităţii titrabile cu 1hellip2 gdm3 fermentaţia alcoolică totodată la fermentarea zaharurilor pacircnă la valoarea de 10hellip15 gdm3 concomitent se efectuează dezacidifierea biologică prin administrarea bacteriilor malo-lactice şi a unui nutrient malo-lactic tratarea enzimatică cu un preparat cu activitate β-glucozidazică şi agitarea periodică timp de 48 h cu dioxid de carbon La finele fermentaţiei alcoolice se efectuează decantarea de pe sedimentul de drojdii Rezultatul constă icircn ameliorarea calităţii vinurilor materie primă

aromate

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

GAINA Boris BEJAN Valeriu

123 3412 Procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de BerlinInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin obţinute icircn urma demetalizării vinurilor cu hexacianoferat(II) de potasiu Esenţa invenţiei constă icircn prelucrarea sedimentelor cu o soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

COVALIOV Victor

32

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 33: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

totodată icircn sedimentul de prelucrat se introduc suplimentar particule disperse de cărbune şi peroxid de hidrogen icircn următorul conţinut al componentelor icircn gdm3 de sedimenthidroxid de sodiu 20hellip25 hipoclorit de sodiu 80hellip120peroxid de hidrogen 33 ml 30hellip50 particule disperse de cărbune 3hellip5tratarea se efectuează icircn autoclavă cu agitare icircn decurs de 10hellip20 min la pH-ul de 9hellip10 presiunea de 15hellip20 atm şi temperatura de 130 hellip140oC icircn calitate de soluţie alcalină de hipoclorit de sodiu se utilizează deşeul tehnologic de la producerea clorului iar icircn calitate de particule disperse de cărbune se utilizează sorbentul de cărbune uzat de la procesele de tratare a apei Rezultatul constă icircn majorarea eficacităţii şi productivităţii procesului de denocivizare a sedimentelor cleioase din vinificaţie ce conţin albastru de Berlin precum şi ieftinirea lui

COVALIOVA Olga GĂINA Boris DUCA Gheorghe

124 3432 Băutură de tip brandyInvenţia se referă la industria vinicolă şi anume la un procedeu de fabricare a băuturilor tari maturate de tip brandy Băutura de tip brandy conţine distilat de struguri icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic sirop de zahăr caramel alcool etilic rectificat de purificare superioară apă dedurizată macerat de nucă icircn faza de lapte-ceară icircnvechit cel puţin 6 luni pe doagă de stejar tratată termic componentele fiind luate icircn următorul raport distilat de struguri 480hellip490 macerat de nucă 02hellip03sirop de zahăr 08hellip12 caramel 01hellip02 alcool etilic rectificat şi apă dedurizată restul pacircnă la tăria de 40plusmn03 vol totodată icircnvechirea distilatului de struguri şi a maceratului de nucă se efectuează pe doagă de stejar tratată termic la diferite temperaturi 45hellip50 la 115hellip125oC icircn decurs de 10hellip15 zile 35hellip40 la 145hellip155oC icircn decurs de 8hellip12 ore 10hellip15 la 160hellip165oC icircn decurs de 1hellip2 ore maceratul de nucă se obţine prin macerarea fructelor icircn faza de lapte-ceară cu distilat de struguri icircn două etape la prima etapă se efectuează macerarea icircn raport de 110 la a doua de 15

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI şi SRL LION GRI

PARASCA Petru CLIMCO Tatiana SONIC Vladimir POTIŢCAIA Lidia

125 3453 Procedeu de fabricare a alcoolului etilicInvenţia se referă la industria alimentară şi anume la un procedeu de fabricare a alcoolului etilic Procedeul de fabricare a alcoolului etilic include obţinerea sucului crud din Sorghum saccharatum acidularea lui cu un acid neorganic pacircnă la pH-ul 25hellip32 cu menţinerea timp de 4hellip6 h sulfitarea cu anhidridă sulfuroasă pacircnă la 50hellip80 mgdm3 adăugarea sucului de difuziune din struguri icircn raport de volum de 1(05hellip1) introducerea sedimentelor vinicole de levuri Saccharomyces cerevisiae icircn volum de 2hellip3 fermentarea amestecului obţinut şi distilarea-rectificarea biomaseiRezultatul constă icircn ameliorarea calităţii alcoolului etilic şi sporirea randamentului

INSTITUTUL NAŢIONAL AL VIEI ŞI VINULUI

PARASCA Petru URIcircTU Dionis MORARU Gheorghe STIcircCIUC Mihai

126 3486 Procedeu de producere a băuturilor tari maturate Invenţia se referă la industria vinicolă şi a lichiorurilor şi anume la un procedeu de producere a băuturilor tari maturate Procedeul prevede maturarea icircn flux pulsant a alcoolului amestecat periodic la curgerea liberă a lui printr-un şir de blocuri tehnologice care conţin capacităţi de stejar ermetice umplute cu doagă de stejar tratată asiguracircnd raportul dintre lemn şi alcool icircn limitele 150hellip350 cm3l unite consecutiv printr-un sistem de conducte la intrarea icircn primul bloc tehnologic (1) se debitează la maturare alcool crud iar la

S C IMPEXINVESTEH CO SRL

COROBCO Vitali KSENIŞKEVICI Valeri

33

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie
Page 34: Lista Brevetelor Din Domeniul Viti-Vinicol-Valabile

ieşirea din primul bloc tehnologic fluxul de alcool se divizează icircn două părţi prima se icircndreaptă la maturare icircn al doilea bloc tehnologic (2) iar a doua este supusă cupajării cu apă dedurizată şi sirop de zahăr şi se icircndreaptă la maturare icircn al treilea bloc tehnologic (3) icircn care cupajul se aduce pacircnă la condiţia cupajului produsului finit prin amestecarea treptată cu alcoolul care se debitează de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic se efectuează tratarea cupajului obţinut şi se debitează la maturare şi repaus icircn al patrulea bloc tehnologic (4) apoi se efectuează maturarea cupajului icircn următoarele blocuri tehnologice la intrarea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al cincilea (5) se introduce o cantitate dozată de alcool de la ieşirea celui de-al doilea bloc tehnologic de la ieşirea fiecărui bloc tehnologic icircncepacircnd cu al patrulea o parte a cupajului merge la icircmbuteliere iar partea rămasă se dirijează icircn următorul bloc tehnologic Rezultatul constă icircn intensificarea proceselor biochimice de maturare optimizarea pierderilor şi accelerarea obţinerii

produsului finit stabil de calitate superioară cu un preţ de cost redus

34

  • Lista brevetelor din domeniul viti ndash vinicol ndash oenologie