le moelleux au chocolat
DESCRIPTION
reteteTRANSCRIPT
7/17/2019 Le Moelleux Au Chocolat
http://slidepdf.com/reader/full/le-moelleux-au-chocolat 1/1
LE MOELLEUX AU CHOCOLAT
Ingrediente- 250g de ciocolata amara 75% cacao, de foarte buna calitate- 250g de unt de 82% grasime- 6 oua- 250g de zahar
- 40g de faina
Mod de prepararea
Ciocolata se topeste pe ain-!arie"#reptat se adauga untul, taiat bucatele"$e lasa sa se racoreasca timp de 5 minute"$e separa oule, iar galbenusurile se bat bine cu zaharul, pentru un plus de gust se poate folosi &umatate decantitate zahar brun si &umatate zahar alb fin' pana ce se albesc si cresc usor in (olum")este ele se adauga amestecul de ciocolata cu unt, amestecand continuu"$e adauga faina iar la final albusurile batute spuma"$e toarna intr-o forma tapetata cu hartie de copt"$e coace timp de 20 de minute la 200 grade Celsius"
$e ser(este dupa ce se raceste complet"""
POFTA BUNA!!!