Hummus cu ardei coptilauraadamache.ro /2014/07/hummus-cu-ardei-copti.html

Laura

Retete culinare Aperitive Hummus cu ardei copti

http://www.lauraadamache.ro/2014/07/hummus-cu-ardei-copti.htmlhttp://www.lauraadamache.ro/http://www.lauraadamache.ro/retete-culinare/aperitive/http://www.lauraadamache.ro/wp-content/uploads/2014/07/humus.jpghttp://www.lauraadamache.ro/wp-content/uploads/2014/07/naut-sunfood.jpghttp://www.lauraadamache.ro/wp-content/uploads/2014/07/hummus-naut.jpghttp://www.lauraadamache.ro/wp-content/uploads/2014/07/hummus-naut1.jpg

Nu stiu daca v-am spus vreodata cat de mult iubesc nautul si in special hummusul. Mai ales vara facfoarte des hummus, dar aleg sa il fac un picut mai lejer si sa-l combin cu legume coapte. Una dintrecombinatiile absolut perfecte, dupa parerea mea, este cea dintre naut si ardeii grasi copti. Putem servihummusul cu legume de sezon sau cu lipie pita (eu le-am facut cu faina integrala, reteta vine in curandpe blog). Prietenii mei de la Sun Food au venit cu o noutate gustoasa foc in aceasta vara, si anume, onoua linie de conserve de naut , 100% naturale, fara conservanti. Bineinteles ca prima reteta pe caream incercat-o a fost mult iubitul meu hummus. De ce este bine sa consumam naut? Pentru ca are un

http://sunfood.ro/produse-sun-food/conserve-de-legume/naut-400g

continut bogat in antioxidanti, este bogat in fibre, ajuta la reglarea colesterolului rau, LDL, colesteroluluitotal si al trigliceridelor.

Ingrediente Hummus cu ardei copti

1 conserva naut Sun Food

1 ardei gras rosu mare/2 ardei grasi rosii mici

1/2 lime/lamaie mica (doar sucul)

1 catel usturoi

4-5 linguri ulei de masline

sare

Mod de preparare Hummus cu ardei copti

Spalam ardeiul, il stergem bine si il asezam in tava de cuptor tapetata cu hartie de copt. Ilintepam din loc in loc si il coacem, in cuptorul preincalzit la 180C, pentru cca 25 minute saupana cand se inmoaie foarte bine.

Il scoatem din cuptor, il invelim in hartie de copt sau il introducem intr-o punga de hartie si illasam sa se raceasca. Dupa ce s-a racit, curatam coaja, samburii si cotorul.

Punem pulpa ardeiului in robot, adaugam boabele de naut bine scurse, zeama de lime, catelulde usturoi ras prin razatoarea cu gauri mici, uleiul de masline si sare dupa gust.

Actionam robotul, la o viteza medie, pana cand obtinem o crema omogena. In cazul in care estenevoie, mai adaugam cca 1-2 linguri de ulei de masline.

Punem hummusul intr-un bol si il introducem in frigider pentru cca 30 minute.

Il servim cu legume proaspete, taiate in bastonase si cu lipie pita (reteta in curand pe blog).

Pofta buna!

Sumar

Voteaza reteta

Nume Reteta:

Hummus cu ardei copti

Publicata:

2014-07-02

Timp preparare:

10 M

Timp coacere:

25M

Timp total preparare:

35M

Voturi

Iti place reteta? Aboneaza-te acum si primesti retetele noi in adresa ta de e-mail

O sa-ti placa si:

Hummus cu ardei coptiRetete culinare Aperitive Hummus cu ardei coptiIngrediente Hummus cu ardei coptiMod de preparare Hummus cu ardei coptiIti place reteta? Aboneaza-te acum si primesti retetele noi in adresa ta de e-mail

O sa-ti placa si: