Universitatea Ovidius Facultatea de Stiinte Economice Economia Firmei

Universitatea OvidiusFacultatea de Stiinte EconomiceEconomia Firmei

Prof Coord: Nancu Dorinela Student : Gelil Filis Anul 2

Constanta 2015HochlandCapitolul 1 - Prezentarea firmeiCapitolul 2 - Analiza economico-financiaraCapitolul 3 Analiza activitaii de aprovizionare/cumparare/contractare a firmeiConcluziiBibliografie

Cuprins Hochland este ocompanie defamilie avand sediul la Heimenkirch in Allgau Germania. Cu o vechime de 80 de ani, Hochland este unul dintre cei mai mari producatori si prelucratori de branzeturi din Europa, cu 12 unitati de productie. Branzeturile Hochland sunt vandute in peste 50 de tari in toate continentele Hochland inseamnand calitate, traditie si permanenta inovatie. Este infiintata in anul 1927 la GoBholz de catre Georg Summer si Robert Reich.

Capitolul 1 Produsele Hochland au fost importate in Romania, incepand din 1993. Hochland si-a deschis, in anul 1998, o filiala proprie in Romania, dupa care a achizitionat fabrica de la Sighisoara, care a fost retehnologizata si specializata in productia de branza topita: triunghiuri, felii si bloc. In 1999, a fost cumparata ce-a de-a doua fabrica Hochland, in Sovata, unde se produce cascaval felii si cascaval bloc, in variantele clasic si afumat.

In cei 10 ani de prezenta pe piata romaneasca, Hochland Romania a dezvoltat o colaborare fructuoasa cu furnizorii de lapte materie prima si a oferit acestora sprijin in eforturile lor de adaptare la rigorile pietei comunitare, prin efectuarea de investitii in procesul de colectare, transport i depozitare a laptelui materie prima, prin analize calitative periodice si printr-un dialog deschis cu producatorii asupra cerintelor Uniunii Europene i modalitatilor de atingere a acestora.

Strategia de piata a firmei Hochland este din punct de vedere al modului de abordare a segmentelor pietei o strategie diferentiala. Pornind de la vectorul de crestere, interprinderea poate opta in favoarea unei alternative de dezvoltare. Strategia de piata adoptata pe pietele actuale este de extinderea liniei de produse prin introducerea de noi arome si o diversificare pentru cucerirea de noi piete. Avand 3.200 de angajati in zece unitati de productie, Hochland relizeaza o cifra de afaceri de cca. 800 mil. Euro. Astfel Hochland este unul din cei mai mari producatori si prelucratori de branzeturi din Europa.

Ideile novatoare au continuat inca din anul 1974 prin infiintarea fabricii producatoare de masini Natec care construieste masini speciale pentru industria alimentara, nu numai pentru necesarul propriu al Hochland. Compania face cercetari pentru imbunatatirea gamei sortimntale si a calitaii utilajelor sale, reinoind mereu baza tehnico-materiala urmand ca utilajele depasite sa fie andute altor interprinderi. Astfel se relizeaza de la inceput un avantaj tehnic fata de concurenta.

Hochland ofera savoare pe placul fiecaruia, prin multitudinea produselor sale: clasicele triunghiuri, branza topita la caserola, care se potrivesc de minune cu bucataria calda sau rece, crema de branza proaspata Almette si nu in ultimul rand feliile si blocul de Cascaval Clasic si Cascaval Afumat. Linia produselor Hochland se caracterizeaza generalca fiind cremoase. Aceasta cremozitate se datoreaza finetii atent controlate. Studiile de piata facute de concernul Hochland au aratat ca, psihologic consumatorul are o preferinta pentru produsele cremoase, acestea fiind pentru el un simbol al calitatii. Practic, aceasta finete este atent controlata de aparate speciale care controleaza finetea de macinare cu autorul unor raze laser, lansand semnale de alarma atunci cand finetea nu se incadreaza in parametri. Analiza SwotCapitolul 2 Puncte forte: calitatea produselor firmei este excelenta datorita sistemului foarte rapid si bine pus la punct de implementare a tehnicii proprii (utilajele firmei NATEC , proprietate a concernului Hochland).rapiditatea distributiei are de asemenea un rol important, decizia Hochland de a agrea un unic distribuitor, ce dispune de baza tehnico-materiala si de agenti proprii , find una de bun augur.accesul la materia prima de cea mai buna calitate a fost una dintre motivele amplasarii Hochland Romania in judetul Mures , unde cresterea bovinelor si prelucrarea lactatelor sunt traditionale.finetea si calitatea produsului combinate cu o promovare adecvata si un pret accesibil au facut ca cumparatorul sa asocieze numele si emblema Hochland cu calitatea si accesibilitatea.

Puncte slabe :lipsa unui cadru legal si a facilitatilor in domeniul importului de furajelipsa unor credite eficiente rambursabile pe termen lung, pentru furnizorii particulariingreunarea achizitiilor de la persoane particulare datorata mijloacelor costisitoare de analiza a lapteluicosturile relativ mari de achizitie, datorate suprafetei mari de aprovizionare refuzul autoritatilor de a subventiona agricultura in vederea obtinerii unor cantitati mari de furaje si a micilor producatori, in vederea constituirii de micro-ferme zootehnice axate de bovineinsuficienta mijloacelor de transport speciale pentru achizitie si transportgreutatea comunicarii directe client-Hochland datorata distribuitorului unic S.C. Cheia micromediului de marketing este clientela. Aceasta poate fi formata din clienti, care consuma branzeturile si utilizatori care folosesc insusirile acestora pentru a realiza alte produse (produse de patiserie). Clientii pot fi plasatiin unul sau mai multe tipuri de piete:- Piata bunurilor de consum - punctele de vanzare de unde persoane fiziceisi achizitioneaza branzeturile pentru consum (hipermarketuri, supermarketuri);- Piata industriala - companii care achizitioneaza branzeturi ce vor fi utilizate ca ingredientein obtinerea altor produse (produse de patiserie);- Piata de distributie este mediulin care actioneaza distribuitorii si agentii comerciali (care achizitioneaza branzeturilein cantitati mari pentru distributia lor ulterioara);

Capitolul 3 - Piata bunurilor publice sau piata guvernamentala pe care actioneaza statul, scolile publice in care a fost implementat programul cornul si laptele, brinza topita fiind si ea un inlocuitor al laptelui in acest program. Fiecare gama de produse Hochland se adreseaza unui segment diferit de piata, firma urmarind acoperirea a cat mai multe segmente de piata fara sa existe suprapunere de branduri. In randul clientilor se numara si firmele de comert prin care Hochland isi asigura vanzarea produselor: hypermarket-uri(Carrefour, Cora, Real), magazine cash&carry(Selgros, Metro), supermarket-uri(Billa, GMarket), si magazine de tip discount(PennyMarket, Kaufland, Plus). Pretul Hochland este unu sczaut deoarece costurile de productie Hochland sunt drastic scazute datorita utilajelor folosite.Foloseste propriile utilaje fabricate de Natec care face parte din concernul Hochland. Astfel compania se constituie ca fiind un lider de piata in timp ce celelalte firme producatoare de produse similare (concurenta) rmaresc pretul Hochland.

Hochland detine un sistem complex de comunicatii de marketingHochland este strategia valorii superioare aplicata in conditiile unui pret scazut si a unei calitati superioareEste lider de piata in Romania in domeniul branzei topiteAduce cu sine garantia unui produs superior din punct de vedere al calitatii si sigurantei alimentareBranzeturile Hochland sunt vandute in peste 50 de tari in toate continentele Hochland inseamnand calitate, traditie si permanenta inovatie.

Concluzii

11www.hochland.rowww.hochland-group.comwww.wikipedia.orgwww.biblioteca.regielive.rowww.abipur.rowww.whiteland.ro

Bibliografie