UNIVERSITATEA CRETIN DIMITRIE CANTEMIRFACULTATEA DE MANAGEMENT TURISTIC I COMERCIAL

MANAGEMENTUL PROIECTELOR

Tema proiect: nfiinarea ferma de crestere a porcinelor

Titular disciplin: Managementul Proiectelor Conf.univ.dr. Emilia Gogu Asist.univ.drd. Adina Pavel

Echipa proiect

Nume prenume[footnoteRef:1] [1: Echipa va fi format din minim 2 persoane i max 5 persoane.]

1. Stoica Ionut

2. Stoican Costin

BUCURETI -2015-

Date de identificare a echipei

Coordonatorul proiectului: Stoica IonutNume prenumeTelefon

E-mail

Ocupaia/Experiena

1. Stoica Ionut0762115925stoicaionut1993@gmail.comStudent

2. Stoican Costin0762980069stoican.costin@gmail.comStudent

1. PREZENTARE PROIECT 1. Titlu:

nfiinarea ferm de crestere a porcinelor

2. Justificarea proiectului

Firma S.C. EFI International SRL are ca obiect principal de activitate al societatii cresterea porcinelor in sistem intensiv in fermele de porci.Produsul oferit va fi carnea de porc.In ceea ce priveste domeniul de activitate, ne axam momentan pe cresterea si comercializarea porcinelor, animalele vor fi livrate in viu abatorului ,, Prelucrarea carnii cu care am negociat un contract de preluare al acestora.Tinand cont de faptul ca majoritatea oamenilor sunt consumatori de carne, nu ne facem griji in privinta esecului acestei ferme in viitor, pentru ca nu se pune problema nedurabilitatii consumului de carne de porc, sau, cu atat mai putin renuntarea la consumul acesteia.

3. Scopul i obiectivele i proiectului

Prezentul plan de afaceri este intocmit in vederea stabilirii unui set de obiective pentru primii 5 ani de activitate, dupa cum urmeaza: pentru primul an de activitate ne-am propus obtinerea unui efectiv porcin ce va fi valorificat, de aproximativ 1.500 porci.Pentru cel de-al doilea an de activitate, ne-am propus cresterea cu 50% a efectivului de scroafe introduse la reproductie, si, implicit cresterea efectivului de porci ce vor fi valorificati, tot cu 50%.Pentru cel de al treilea an de activitate, dorim cresterea cu 150% a efectivului de sacrificat si reinvestirea profitului din primii 2 anii de activitate in construirea celei de-a doua locatii, in judetul Vaslui.In cel de-al patrulea an de activitate, luam in calcul, construirea propriului nostru abator, unde sa sacrificam porcinele, si o crestere a efectivului de sacrificat, per ansamblu de 200%, fata de cel de al treilea an de activitate.Pentru cel de al cincilea an de activitate, ne-am propus dublarea efectivului de sacarificat, fata de anul precedent.

PromovareDin punct de vedere al promovarii, am ales sa aplicam metoda contactarii directe ale celor mai apropiate abatoare din tara, a marilor centre comerciale si a atragerii de posibili clienti de pe piata externa. Pentru piata externa vom folosi site-ul www.alibaba.com, unde ne vom prezenta intreaga oferta. De asemenea vom crea si un website in 5 limbi de circulatie internationa, unde ferma va fii prezentata in intregime. De asemenea se va alege o campanie agresiva de tip postare anunturi in toate ziarele de anunturi publicitare, cat si pe toate site-urile mari de anunturi agricole. In acestea se va trece oferta de carcase de porc, cat si pretul pe kg sau in viu. Pentru publicitate vom opta la aplicarea de banere pe site-urile online din domeniu, care au un trafic de peste 100 de mii vizitatori pe luna.ConcurentaIntotdeauna am considerat concurenta ca fiind unul dintre cele mai importante parti ale unui produs. Pe noi ne motiveaza faptul ca avem parte de concurenta, raportat la marimea fermei, atat din punct de vedere al suprafetei, cat si din punct de vedere al efectivului de porcine, avem trei principali concurenti.Dintre acestia, doi concurenti au propriul abator de sacrificare al animalelor, dar si un lant propriu de magazine de desfacere al carnii si preparatelor din carne de porc.Celalalt concurent, s-a axat pe exportul de carne de porc in tarile din cadrul Uniunii Europene.

ConsumatoriiIn mod indirect, consumatorii nostrii sunt toate persoanele care consuma carne de porc. In mod direct clientii nostrii vor fi toate firmele care vor sa le livram porci.Descrierea produselor si a serviciilorProdusul oferit de ferma noastra este carnea de porc.Scurta prezentare ale caracteristiciilor si beneficiilor consumului de carne de porc: prin carne se intelege musculatura striata a carcasei animalului, impreuna cu toate tesuturile cu care vine in legatura naturala, adica impreuna cu tesutul conjunctiv, tesutul gras, tesutul osos, vasele de sange si nervii care se gasesc in musculatura striata.Carnea de porc sursa de nutienti: proteinele furnizate de carnea de porc de calitate (musculatura) sunt proteine de prima calitate, adica furnizeaza toti aminoacizii esentiali necesari in proportiile apropiate ale proteinei etalon.Carnea de porc este si o excelenta sursa de vitamine si oligoelemente, asigurand necesarul intre 10% (pentru acidul pantotenic) si 65% (pentru tiamina vitamina B1) din doza zilnica recomandata. De asemenea, este o sursa excelenta de piridoxina, ciancobalamina, biotina, niacina vitamine liposolubile indispensabile unui metabolism sanatos.Mineralele continute de carnea de porc asigura intre 9% (pentru fier) si 36% (pentru zinc) din doza zilnica recomandata, dar si de fosfor si magneziu. Cautam in alimente exotice (muschi argentinian, somon norvegian, branza elvetiana etc.) sursa noastra zilnica de zinc, importanta atat pentru functionarea pancreasului cat si pentru cresterea imunitatii organismului, fiind implicat in formarea anticorpilor, si uitam de o sursa foarte la indemana si foarte autohtona si traditionala in dieta romaneasca carnea de porc.

4. Durata proiectului:.

5 luni

5. Echipa de management si atribuiile:

Nr. crtNume prenumeArtibuiile

1Stoica IonutDirector Executiv Strategie

2Stoican CostinDirector Executiv Comercial

3-Director Resurse Umane

4-Contabil

5-Avocat

Managementul proiectelorFormular aplicaie practic

1

2

6. Activitile proiectului..Nr.ActivitateDescrierea activitiiDurataResponsabil

1.Organizarea firmei i managementului acesteiaStabilirea programului i activitile fiecrui angajat1 lunStoica Ionut

2.Definirea pieteiPromovarea produselor1 lunStoican Costin

3.Largirea pietei de desfacereIncheierea unor contracte externe2 luniStoica Ionut

4.Achizitionare hrana Dotarea silozurilor cu furaje pentru alimentatia animalelor1 lunStoican Costin

Graficul GanttActivitate

123 45

Organizarea firmei si managementului acesteia////////

Definirea pietei////////

Largirea pietei de desfacere///////////////////////

Achizitionare hrana//////////

7. Costuri estimate:E.Nr.crt.Activitatea Unitatea de msurNumr de unitiPre unitar Valoare total

013456 = 4*5

1Constructia si dotarea cu echipamente si utilaje a fermei Lei 1 450. 000 450.000

2Achizitionarea efectivului de scroafe Lei 100 1.000 100.000

3Achizitionarea furajelor necesare si restul cheltuielilor pentru o perioada de un an Lei 1 950.000 950.000

8. Analiza Riscurilor

Descrierea activitatilorPosibile consecineMsuri de prevenire, gestionare a riscului

1.Lipsa de profesionalism a angajatilorImbolnavirea animalelorInstruirea

2.Neefectuarea controalelor veterinare in timp utilInchiderea fermei pentru nerespectarea normelor de igiena sanitaraAngajarea unei firme de medicina veterinara

3.Intarzieri financiareNerespectarea termenului de livrareStabilirea termenelor de plata in avans sau la livrare..