Fonduri europene

I.I. CASA SLIMNIC

FUNDAMENTAREA DECIZIILOR SI STRATEGII DE ACCESARE A FONDURILOR EUROPENE

MASURA 312CONSTRUIREA SPATIULUI PENTRU

PRELUCRAREA ROSIILOROBTINEREA SUCULUI DE TOMATE

I.I. CASA SLIMNIC

OBIECTIVE GENERALE

• Valorificarea terenului disponibil si integrarea lui in circuitul economic

• Crearea de noi locuri de munca in mediul rural• Obtinerea unui produs folosind materia prima din

productia autohtona• Acoperirea zonei de centru pentru comercializare, la

preturi mai reduse datorita distantei mai mici de transport a produsului finit

• Aprovizionarea cu suc de rosii a restaurantelor, cantinelor si alte institutii din domeniul alimentar

OBIECTIVE PE TERMEN LUNG

• Crearea propriei retele de distributie• Extinderea domeniului de activitate in vederea

obtinerii materiei prime din productie proprie• Extinderea gamei de produse obtinute din

rosii, pasta de tomate, rosii conservate, etc.

CURIOZITATI DESPRE ROSII

• sunt o sursa de vitamine. Sunt bogate in special in vitamina C, A, B1, B2, şi sunt o sursa importanta de potasiu.

• licopenul existent in compoziţia acestora ofera proprietaţi antioxidante care ajuta in cazul bolilor cardiovasculare.

• Cu cat roşiile sunt mai mici ca volum, cu atat cantitatea de vit. C este mai mare.

• bolile care pot fi prevenite şi tratate: cancerul de prostata, obezitatea, infecţiile respiratorii, diabetul, constipatia, hiperaciditate gastric, inţepaturi de insecte, acneea, eczemele, infecţiile renale, reumatismul.

• prin fierbere şi conservare se degradeaza o mare parte din vitamine, dar se pastreaza sarurile minerale şi, mai ales, licopenul care este uşor absorbit de organismul uman.

PROCESUL TEHNOLOGIC

PLANUL CONSTRUCTIEI

LINIE PROCESARE TOMATE – BULION

• MASINA DE SPALAT LEGUME• MASA DE SELECTIE SI SORTARE • SISTEM DE CONCENTRARE CU VACUUM • MASINA DE MARUNTIRE FINA/PASARE MOD. D200• POMPA MONOSURUB PENTRU TRANSFER PRODUS • REZERVOR DE 500 LITRI PREVAZUT CU SISTEM DE

AMESTECARE • MASINA COMBI MONOBLOC PENTRU UMPLERE SI

INCHIDERE CU CAPAC • MASINA DE ETICHETAT

METODA UTILITATII GLOBALE IN CONDITII DE CERTITUDINE

VARIANTA/CRITERIUPRETUL

(EURO) C1PUTERE ELECTRICA

(kw) C2TEMP. MINIMA (-grade Celsius) C3

CAMERA FRIGORIFICA V1

17322 15 5

CENTRALA FRIGORIFICA V2

7200 13 3

RACITOR DE AER V3 2300 9 8

a. COEF.DE IMPORTANTA EGALI

0.33 0.33 0.33

b. COEF.DE IMPORTANTA DIF.

0.5 0.3 0.2

ALEGEREA SISTEMULUI DE MENTINERE A TEMPERATURII OPTIME IN DEPOZITUL DE STOCARE A PRODUSULUI FINIT

• U21=

• U21= (7200-17322)/(2300-17322)

• U21= 0.67

• U22=

• U22= 0.33

• U13=

• U13= 0.40

VARIANTA/CRITERIU PRETUL (EURO)

C1

PUTERE ELECTRICA (kw)

C2

TEMP. MINIMA (-grade Celsius)

C3

V1 0 1 0.4

V2 0.67 0.33 0

V3 1 0 1

Coeficientii sunt de importanta egala avem :

• U(V1) = 0 + 1 + 0.40 = 1.40• U(V2) = 0.67 + 0.33 + 0 = 1• U(V3) = 1 + 0 + 1 = 2 V3 > V1 > V2 V3 este varianta optima

Coeficientii sunt de importanta diferita:

• U(V1) = 0X0.5 + 1X0.3 + 0.40X0.2 = 0.38• U(V2) = 0.67X0.5 + 0.33X0.3 + 0X0.2 = 0.434• U(V3) = 1X0.5 + 0X0.3 + 1X0.2 = 0.7 V3 > V2 > V1 V3 este varianta optima

CANTITATI OBTINUTE IN PRIMII TREI ANI ( TOTAL LITRI)

PRODUCTIE OBTINUTA

TRIM 1 TRIM 2 TRIM 3 TRIM 4 TOTAL

PRODUCTIE

AN 1

7500 7500 7500 22500

AN 2 4000 8000 5200 17200

AN 3 8000 10000 12000 30000

TOTAL PRODUCTIE OBTINUTA 69700

PRODUCTIA VANDUTA IN PRIMII TREI ANI (LITRI)

PRODUCTIE VANDUTA

TRIM 1 TRIM 2 TRIM 3 TRIM 4 TOTAL

PRODUCTIE

AN 1 3750 6000 6000 15750

AN 2 3500 5000 7000 7000 22500

AN 3 1450 25000 26450

TOTAL PRODUCTIE VANDUTA 63250