Proiect cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013 Investeşte în oameni!

FONDUL SOCIAL EUROPEAN

Axa prioritară: nr. 2 "Corelarea învățării pe tot parcursul vieții cu piața muncii" Domeniul major de intervenție: 2.1 "Tranziția de la scoală la viața activă"

Numărul de identificare al contractului: POSDRU/161/2.1/G/138177 Titlul proiectului: "Pregătește-te pentru viitor! - stagii de practică pentru studenți

în domeniul agroalimentar"

BULETIN INFORMATIV NR. 14 AUGUST 2015

Proiect cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013 Investeşte în oameni!

ACTIVITĂȚI DERULATE ACTIVITATEA A 5 – CONCURS PENTRU DEMONSTRAREA ABILITĂȚILOR ȘI COMPETENȚELOR DOBÂNDITE DE STUDENȚII UNIVERSITĂȚII “DUNĂREA DE JOS” DIN GALAȚI CA URMARE LA PARTICIPAREA LA STAGIILE DE PRACTICĂ

Despre concurs și câștigători am scris în detaliu în numarul anterior al Buletinului informativ. În luna august, am demarat organizarea vizitei de studiu din perioada 20-25 septembrie in Spania - activitatea 5.3 - Schimb de experiență și bune practici în tranzițita de la școală la viața activă, la care vor participa cei 15 câștigători ai concursului: Cristina Covaciu, Laurențiu Ionașcu, Claudia Geta Olariu Molocea, Ana-Maria Constantin, Cosmina Ghiur, Adina Casu (Vlaicu), Dan Gherghi, Ștefania Adelina Milea, Valeria Elena Coziol Drugan, Raluca Ivaşcu, Valeria Gheorghe, Elena Surdu, Ionela Vatavoiu, Valentina Călărașu, Adrian Marcu.

Pentru ca vizita de studiu la Madrid să se desfășoare în cele mai bune condiții, a fost demarat procesul logistic de organizare, planificarea vizitelor și stabilirea agendei.

ACTIVITATEA A 6.1 - ELABORAREA UNUI GHID INFORMATIV PRIVIND OPORTUNITĂȚILE DE ANGAJARE OFERITE ÎN INDUSTRIA PROCESĂRII CĂRNII

În lunile iulie si august, echipa proiectului a lucrat la elaborarea unui Ghid informativ cu privire la oportunitățile de angajare oferite în domeniu. Ghidul este o publicație informativă, destinată atât studenților, cât și angajatorilor din sectorul agroalimentar, domeniu care face subiectul activităților din proiect. Ghidul informativ se va distribui gratuit către angajatorii din industria agroalimentară din România, precum și către Universitatea Dunărea de Jos din Galați. Elaborarea ghidului face parte din Activitatea 6, care presupunea derularea unei campanii de informare pentru studenți în vederea tranziției de la școala la viața activă.

Proiect cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013 Investeşte în oameni!

ȘTIRI DE VACANȚĂ

BETTY ICE DIN SUCEAVA VINDE MAI MULT DECÂT NESTLÉ ŞI ALGIDA Betty Ice, brand lansat în urmă cu peste 20 de ani şi produs la Suceava, a fost anul trecut cel mai vândut brand de îngheţată, fiind urmat de nume internaţionale precum Algida sau Nestlé, care sunt produse în străinătate, arată datele companiei de cercetare de piaţă Canadean. „Din datele noastre, suntem pe primul loc în piaţa de îngheţată, cu o cotă de 18-20%. E greu să te menţii pe primul loc şi să faci şi profit“, spune Vasile Armenean, proprietarul Betty Ice, o companie cu afaceri de aproape 90 de milioane de lei. În clasamentul celor mai vândute branduri se regăsesc şi Top Gel şi Amicii, care sunt deţinute de antreprenori locali. De altfel, românii sunt singurii care deţin fabrici de îngheţată pe plan local, în condiţiile în care multinaţionale precum Unilever (Algida) şi Nestlé au luat decizia de a produce peste hotare. Cu un consum de 2,6 litri de îngheţată per capita anual, România este pe ultimele locuri la acest capitol, în condiţiile în care un locuitor din ţările scandinave consumă de 3-4 ori mai mult. Anul acesta a adus însă semne bune pentru piaţă, vremea şi reducerea TVA aducând optimism în rândul producătorilor de îngheţată.

Proiect cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013 Investeşte în oameni!

BETTY ICE: SE SIMT EFECTELE REDUCERII TVA ŞI ALE VREMII MAI BUNE. CONSUMUL DE ÎNGHEŢATĂ AR PUTEA CREŞTE CU PESTE 10% Vasile Armenean, proprietarul Betty Ice, cel mai mare producător local de îngheţată, spune că prima lună de vară a fost în creştere pentru piaţa îngheţatei comparativ cu cea de anul trecut, la acest lucru contribuind vremea mai bună, dar şi reducerea TVA la alimente de la 24% la 9%. Betty Ice, brand lansat în urmă cu peste 20 de ani şi produs la Suceava, a fost anul trecut cel mai vândut brand de îngheţată, fiind urmat de nume internaţionale precum Algida sau Nestlé, care sunt produse în străinătate, arată datele companiei de cercetare de piaţă Canadean. „Din datele noastre, suntem pe primul loc în piaţa de îngheţată, cu o cotă de 18-20%. E greu să te menţii pe primul loc şi să faci şi profit“, spune Vasile Armenean, proprietarul Betty Ice, o companie cu afaceri de aproape 90 de milioane de lei. În clasamentul celor mai vândute branduri se regăsesc şi Top Gel şi Amicii, care sunt deţinute de antreprenori locali. De altfel, românii sunt singurii care deţin fabrici de îngheţată pe plan local, în condiţiile în care multinaţionale precum Unilever (Algida) şi Nestlé au luat decizia de a produce peste hotare. Cu un consum de 2,6 litri de îngheţată per capita anual, România este pe ultimele locuri la acest capitol, în condiţiile în care un locuitor din ţările scandinave consumă de 3-4 ori mai mult. Anul acesta a adus însă semne bune pentru piaţă, vremea şi reducerea TVA aducând optimism în rândul producătorilor de îngheţată. Sursa: Ziarul Financiar

Proiect cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013 Investeşte în oameni!

VARA 2015 PE SEGMENTUL BĂUTURILOR RĂCORITOARE Studiile de piață arată că România este o piață orientată mai degrabă către consumul de băuturi răcoritoare carbonatate, însă tendința este de creștere a pieței de sucuri de fructe, fără acid, dar și a segmentelor mai nisate, cum ar fi cel de lemon/lime și al băuturilor de tip tonic. În România, sucurile fresh au început să câștige teren în urmă cu 10-12 ani, odată cu accesul companiilor din domeniul HoReCa la aparate de stors la scară mică, dar totuși comercială. Nu există produs fresh stors „industrial” în condiții optime de siguranță alimentară, care să poate fi comercializat în cafenele. Deși categoria consumatorilor de smoothie-uri este încă restrânsă, potențialul este unul foarte mare pentru că și retailerii sunt tot mai deschiși la comercializarea acestor tipuri de produse. Inițiativele unor astfel de mixuri de legume și fructe aparțin unor firme mici, pentru care sprijinul din partea retailerilor și deschiderea de a plasă strategic această categorie, la sectorul de legume și fructe, este esențial. Publicul feminin este cel mai mare amator de astfel de produse (60%). Vârstă medie a consumatorilor este în jur de 30 de ani, însă segmentul este în acest moment în proces de lărgire și tinde să meargă către 39 de ani. Cumpărătorii de smoothie-uri locuiesc în orașe mari, au un nivel superior de educație și o preferința pentru mai multe tipuri de băuturi naturale, precum fresh-uri sau

Proiect cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013 Investeşte în oameni!

ceaiuri, dar și o atenție deosebită pentru a menține un stil de viață sănătos, cu tot ce implică el (hrană sănătoasă, sport etc.). Sursa: Revista Piața ANALIZĂ: BEREA LA HALBĂ ARE TVA DE 9%. UN IMPULS PENTRU O PIAŢĂ DE 850 MILIOANE DE LEI. VA CREŞTE CONSUMUL? Berea la halbă reprezintă 3,5% din vânzările de bere în România, respectiv un consum per capita de 2,5 litri anual. Reducerea TVA la berea la halbă, de la 24% la 9%, ar putea favoriza atât creşterea consumului de bere în acest tip de ambalaj, cât şi activitatea micilor producători din domeniu, însă cu condiţia ca restaurantele şi barurile să reducă preţurile în conformitate cu noua taxă, dar şi să promoveze această reducere în rândul clienţilor.

Proiect cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013 Investeşte în oameni!

„În mod natural nu va veni clientul singur să cumpere mai multă bere numai aşa că a auzit el că s-a ieftinit. Fără campanie de promovare, împreună cu reduceri de preţ, nu vor creşte vânzările de bere la halbă. Noi am redus preţul, am transmis asta clientului, pentru că am zis că aşa vom avea venituri mai mari. Practic aşteptăm o creştere de 20% a vânzărilor la bere la draft în perioada august-octombrie“, spune Dragoş Petrescu, proprietarul lanţului de restaurante City Grill, care cuprinde pe lângă locaţiile cu acelaşi nume şi cafenelele City Cafe, berăriile Hanul Berarilor şi restaurantele cu specific italian Trattoria Buongiorno. El spune că din vânzările de bere ale companiei, 80% reprezintă berea la draft. Berea la halbă reprezintă 3,5% (în volum) din vânzările de bere în România, astfel că fiecare român consumă în medie anual 2,5 litri de bere la halbă (0,4 litri), conform calculelor ZF pe baza datelor Asociaţiei Berarii României. Sursa: Ziarul Financiar

Proiect cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013 Investeşte în oameni!

Proiect cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013 Investeşte în oameni!

Proiect cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013 Investeşte în oameni!

STUDIU: CONSUMUL DE CARNE, PRINCIPALA CAUZĂ A DESPĂDURIRILOR LA NIVEL GLOBAL O nouă cercetare, publicată în Science of the Total Environment, arată că, pentru a păstra ecosistemele planetei și biodiversitatea, este nevoie de o reducere substanțială a consumului de carne. Creșterea animalelor domestice care asigură hrana – porci, vaci, oi, capre etc. – este, potrivit specialiștilor, principala cauză a defrișărilor și a dispariției habitatelor în rândul animalelor sălbatice. Totodată, acaparează 75% din terenurile agricole din lume, fiind un factor decisiv al schimbărilor climatice și poluării apei. Pentru a scădea cererea de terenuri și totodată amprenta ecologică a agriculturii, biologii americani Brian Machovina și Kenneth J. Feeley, autori ai studiului, susțin că e nevoie să reducem consumul de produse de origine animală la 10% din aportul caloric zilnic. Cu alte cuvinte, fiecare dintre noi ar trebui să mănânce într-o zi cel mult o porție de carne, de mărimea unui pachet de cărți de joc.

”Reducerea consumului de produse de origine animală e realistă, dacă vom reuși să oferim oamenilor alimente gustoase și convenabile pe bază de plante,” spune Machovina. ”Ceea ce amplifică consumul de carne este puterea pieâei, și tot puterea pieței poate reduce acest consum. Cât mai multe informații despre efectul negativ al consumului de carbe, atât la nivel individual, cât și asupra mediului, pot contribui la

Proiect cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013 Investeşte în oameni!

schimbarea acestor tendințe, prin încurajarea conservării naturii prin intermediul pieței.” Cercetarea coordonată de cei doi biologi de la Universitatea din Florida arată că în regiunile cu cea mai mare biodiversitate (Asia, Africa și America de Sud), producția de carne este în creștere. Până în 2050, unele dintre țări ar putea necesita o extindere cu 30-50% a surpafețelor agricole existente, pentru a putea asigura necesarul de carne pentru consum uman. Printre acestea, se numără China – unde creșterea accelerată a populației determină și creșterea consumului de carne – și țări din Africa și Asia, unde creșterea consumului de carne sălbatică atrage după sine o expansiune a practicilor de vânătoare. Cei doi biologi cred că speranța stă în produsele de origine vegetală: cultivarea fructelor, legumelor și a plantelor bogate în proteine vegetale doar pe terenurile agricole deja folosite ar putea asigura chiar și 70% din necesarul caloric zilnic al populației globale. Boabele de soia conțin, de pildă, de două ori mai multe proietine decât carnea de vită, porc și pui, și de 10 ori mai multe proteine decât laptele. Cultivarea lor presupune suprafețe de pământ mult mai reduse decât cele necesare creșterii animalelor, iar calculele specialiștilor arată că prin folosirea rațională și eficientă a terenurilor agricole deja existente s-ar putea asigura hrana pentru alte 4 miliarde de persoane. Sursa: PhysOrg CE ÎNSEAMNĂ SĂ FII DELEGAT DE TINERET AL ROMÂNIEI LA ONU: INTERVIU CU LUCA CIUBOTARU

Proiect cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013 Investeşte în oameni!

Înscrierile pentru următorii „Delegați de tineret ai României la ONU” s-au încheiat pe data de 5 august. Privind în retrospectivă, termenul pare unul destul de pompos, dar noi, echipa IQool, am încercat să intrăm în ,,culisele” acestei funcții și să vă oferim o imagine atotcuprinzătoare asupra acestei responsabilități. Astfel, am ajuns să îl cunoștem pe Luca Ciubotaru, reprezentantul

României la ONU din perioada 2014/2015, o persoană cu o vastă implicare în proiectele legate de tineret, care a dorit să ne împărtășească, cu drag, din experiența avută și să încurajeze noua generaţie să ia parte la schimbare. 1. Ce a însemnat pentru tine mandatul „Delegat de Tineret la Națiunile Unite”? Pe planul dezvoltării personale, pot să afirm că a fost un an mult peste așteptări. Interacțiunea cu câțiva mii de tineri, studiul problemelor lor, dar și găsirea de soluții, mi-au dezvoltat numeroase abilități, de la cele de organizare și planificare, până la cele sociale. Mi-au consolidat cunoștințele de limbi străine (engleză și franceză) și m-au făcut să înțeleg mult mai bine că orice mandat de reprezentare implică, pe lângă prerogative, o responsabilitate pe măsură. 2. De ce avantaje ai putut beneficia după ce ai obținut acest statut? Avantajul principal al acestui program este faptul că nicio altă experiență de voluntariat nu îl poate egala. Deși mandatul nu este unul remunerat, majoritatea costurilor implicate sunt acoperite, existând și posibilitatea de a atrage fonduri din alte surse de finanțare.

Proiect cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013 Investeşte în oameni!

Faptul că la finalul lui constat cât de mult mi s-au lărgit orizonturile, câți oameni de calitate am întâlnit și faptul că această experiență a deschis foarte multe uși și perspective, sunt cu siguranță avantaje ce trebuie să fie luate în calcul. Complexitatea experienței, emoțiile de a vorbi lumii întregi în numele României și tinerei generații, bucuria de a răspândi mesajul și informațiile în țară, la întoarcere, satisfacția de a dezvolta acest program de la an la an, responsabilitatea de a te ridica la nivelul așteptărilor, dar și sutele de interacțiuni cu tineri și oficialități din toată lumea, la New York, sunt dimensiuni pe care doar această experiență le poate dezvălui. 3. Ce experiență relevantă pentru înscrierea la candidatură ai avut acumulată în momentul înscrierii? În momentul înscrierii, august 2014, veneam cu o experiență de 4 ani de voluntariat în diverse structuri, în special asociații studențești. Experiența de management și leadership am început să o dezvolt în anul 2012/2013, când am fost ales Președinte al ELSA Iași (European Law Students’ Association). În perioada următoare, am luat parte la numeroase competiții naționale și internaționale pe diverse teme juridice: competiții legate de drepturile omului, campanii anti-discriminare, concursuri de eseuri și pledoarii, dezvoltându-mi în paralel abilități de a vorbi în public, de a organiza și manageria un proiect și chiar abilități tehnice (webdesign, grafică, etc). În zona experiențelor internaționale se numără vizite de studiu la Parlamentul European, Comisia Europeană și competiții organizate de Consiliul Europei, Curtea Europeană a Drepturilor Omului. Alte experiențe relevante au fost de asemenea,

Proiect cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013 Investeşte în oameni!

participarea din partea rețelei ELSA International, ca delegat la Consiliul pentru Drepturile Omului al Națiunilor Unite, la Geneva, dar și o mobilitate de studiu Erasmus în Franța, Paris, unde am avut ocazia să îmi dezvolt cunoștințele de limbă franceză. 4. Ce persoane ai avut șansa să întâlnești și cum au reușit acestea să te influențeze în ceea ce faci? Persoanele pe care le întâlnești într-o astfel de experiență sunt extrem de diverse și din medii diferite. De la tineri extrem de implicați în comunitățile lor, pe care i-am întâlnit în țară, dar și la Națiunile Unite, la oficiali de rang înalt și diplomați. Delegații de tineret au posibilitatea să interacționeze cu aceștia și să ducă mesajul tinerilor din România la acest nivel. O altă categorie importantă este cea a liderilor de organizații de tineret, a liderilor din societatea civilă, o interacțiune ce, cu siguranță, m-a făcut să înțeleg mult mai bine cum e să lupți pentru o cauză, să crezi în ea și să reușești să schimbi ceva. 5. Cât de mult te pasionează activitățile legate de provocările tineretului și de ce? Faptul că tinerii reprezintă aproape jumătate din populația globului este o mare provocare, dar și o mare oportunitate în același timp. Cu toții auzim faptul că „tinerii sunt viitorul”, dar uităm de faptul că tinerii sunt și prezentul. De la problema educației care, după părerea mea, stă la baza tuturor celorlalte probleme care apar în societatea de astăzi, la cea a șomajului în rândul tinerilor sau a implicării acestora și a responsabilizării lor, toate aceste lucruri sunt zone în care noi, tinerii, trebuie să ne implicăm. În foarte puține cazuri, lucrurile bune vor veni din exterior, fără un minim de efort din partea noastră. Anul acesta, mi-am dorit să cunosc cât mai mulți tineri. 6. Cum ți se par cerințele necesare admiterii pentru a obține un mandat de delegat? Consider că sunt cerințe cât se poate de justificate, atât în ceea ce privesc cunoașterea de limbi străine, dar mai ales experiențele din zona de voluntariat și conectarea la mediul de tineret de până acum. 7. Ce calități crezi că te-au recomandat pentru acest statut? Pe lângă experiențele anterioare, consider că determinarea este foarte importantă, dar și abilitatea de a gestiona emoțiile selecției. 8. Cum decurge un interviu pentru candidatură?

Proiect cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013 Investeşte în oameni!

Interviul este unul colectiv, durata totală a acestuia fiind între 5 și 6 ore. Acesta se desfășoară în limba engleză sau franceză (pentru candidații care vorbesc și această limbă), iar comisia continuă cunoașterea candidaților, dincolo de dosarele de candidatură. 9. În câte țări ai avut șansa să călătorești în perioada mandatului? Deplasările oficiale în SUA au fost în număr de două, dar adiacent programului de Delegat de tineret, am aplicat la diverse evenimente, iar expertiza dobândită în acest an a fost un plus, la majoritatea fiind selectat pentru a participa. Am participat în Azerbaijan la Primul Forum Global de Politici de Tineret, în Franța la Forumul Mondial pentru Democrație, în Belgia la o întâlnire pe temaDialogului structurat, alături de Consiliul Tineretului din România, iar acum urmează un schimb de tineri în Serbia, pe tematici regionale. 10. Spune-ne câteva sfaturi de încurajare pentru viitorii candidați la acest program. Înainte de toate, le transmit să investească în educația lor, în învățarea de limbi străine, iar în același timp să nu uite niciodată să returneze acțiuni pozitive societății românești. Cu privire la competiție, le transmit să creadă în potențialul lor, să nu le fie frică să iasă din zona de confort, să își stabilească obiective ambițioase și să lupte pentru a le atinge. Ei pot fi următorii Delegați de tineret ai României la ONU! Mult succes! Sursa: IQool

Profil Facebook Pe acesta pagină se postează zilnic articole de interes pentru studenți și tematica Proiectului. În această lună am ajuns la 232 de aprecieri.

Proiect cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013 Investeşte în oameni!

Conținutul acestui material nu reprezintă în mod obligatoriu poziția oficiala a Uniunii Europene sau a Guvernului României

FONDUL SOCIAL EUROPEAN

Programul Operațional Sectorial pentru Dezvoltarea Resurselor Umane

2007-2013 Proiect: Pregătește-te pentru viitor!- Stagii de pregătire pentru studenți în domeniul agroalimentar POSDRU/161/2.1/G/138177 Beneficiar: ASOCIAȚIA ROMÂNA A CĂRNII Data publicării: august 2015