7/17/2019 Flan de Queso

http://slidepdf.com/reader/full/flan-de-queso 1/1

Flan de queso (flan de branza)

 Postat de culinar 

• Ingrediente

6 oua,

250 gr branza tip philadelphia,

12 linguri zahar,1/2 l lapte.

•

• Mod de preparare

Un desert foarte usor de facut si foarte bun. Se poate face in diferite fore indi!iduale sau nu, se poate face in cuptor, pe foc sau in icrounda . Se aesteca toate ingredientele pana de!ine o

copozitie oogena. Separat se prepara caramelul din 6"# linguri de zahar care se pun intr"o

craticioara si se acopera cu apa. Se pune pe foc si cand incepe sa isi schibe culoarea , se ia de

 pe foc si se toarna in fore cat sa acopere fundul forelor sau a ta!ii depinde unde se face. $este

carael se toarna copozitia preparata si se pun intr"o oala %eu a folosit cucta&. Se adauga apain oala ca trei sfert din inaltiea forelor, cu gri'a sa nu intre in flan.

Se pune pe foc, la foc ic, si cand incepe sa fiarba se lasa 5 inute in cucta sau ( inute in oalanorala cu capac. In icrounde ca ) inute.

*aca pregatiti crea in cuptor, puneti tot asa forele indi!iduale intr"o ta!a, in care puneti apa

cat sa acopere 2/) din fore. +asati la cuptor pana sunt fere si se desprin de argini.

eteta -lan de ueso %flan de branza& a fost propusa de al3xandra_miches pe foru culinar.ro

• Mod de ser!ire

Ser!iti flanul de branza oricand !a e pofta de ce!a tare bun si usor.