Pt o tava de 30 cm pe 20 cum folosesc eu ,sunt urmatoarele cantitati , cu aproximatie 6 CEPE POTRIVITE2 ARDEI ROSII SAU GALBENI.200 GR TELINA DE RADACINA[ SAU MORCOV CUM AM FOLOSIT EU ACUM, PT CA NU AM AVUT TELINA]CAM 200 GR FULGI DE OVAZSI 100 GR FULGI DE GRAU CU TARATE maruntiti,DE LA SANOVITA, PT CINE NU ARE SE POT FOLOSI SI FULGI DE PORUMB.ciuperci cam 200 grnuci sau seminte de f. soarelui.200 gr.verdeata dupa preferinta. SI DE AICI SE POT FACE 2 RETETA , UNA CU BRANZA 200 GR SI 4 OUA, SAU A DOUA VARIANTA LINTE ROSIE SAU VERDE SI 2 OUA.Se fierb legumele taiate sau date pe razatoare, sau la robot, cu apa si 1 lingura ulei, dupa ce se fierb se adauga peste fulgi, impreuna cu branza data pe razatoare, si verdeturile taiate.Nucile se macina si ele sau se blendeaza cu putina apa. si se pun impreuna cu celelalte. Galbenusurile se adauga la compozitie si albusurile dupa ce se bat spuma.Se amesteca toate [daca este cazul se poate pune putina apa daca com. este uscata.], se potriveste de sare, si se pune in tava tapetata cu fulgi de grau si tarate maruntiti. .