14.01.2014 Retete gustoase si garnisite: Crochete de cartofi
retetegg.blogspot.ro/2012/03/crochete-de-cartofi.html 3/24
Salată orientală
Salată orientală de post
Salată uşoară de ton
Aperitive / Gustari
Antreuri
Aperitive
Aperitive festive
Bruschete
Bruschete cu rosii
Cartofi "acordeon"
Cartofi copti cu crema de
branza si somon
Cartofi copţi umpluţi
Chifteluţe cu susan
Ciuperci umplute cu crema de
branza si pui
Clatite cu branza si verdeata - la
cuptor
Clătite cu pui şi legume II
Conopidă pane
Cosulete cu crema de branza si
verdeata
Crochete de cartofi
Idei ornare aperitive
Melcisori de sunca si cascaval
Mini pizza (Pizzete)
Oua umplute
Oua umplute cu maioneza si pui
Oua umplute cu ton
Ouă coapte în roşii
Pateuri cu branza
Pateuri cu ciuperci şi carne
Placinta cu branza sarata
Placinta cu branza, ceapa verde
si marar
Placinta cu carne
Platou aperitive traditionale
Platou rapid
Retete aperitive
Rulouri cu carnaciori
Rulouri de sunca umplute cu
salata de cruditati
Rulouri de zucchini cu branza
de capra
Saleuri rapide
Saratele cu branza
Saratele cu mac si susan
Saratele fragede
Sushi (Maki-sushi)
Tartine cu icre
Tartine cu icre rosii
Tartine de castravete cu branza
si somon
Fast food / Mic dejun
Garnituri / Retete rapide
Bulz
Burritos
Cartofi dulci cu usturoi si
patrunjel
By http://retetegg.blogspot.com/
Zilele trecute rasfoiam cartea Sandei Marin (cand nu mai stiu ce sa gatesc mereu
gasesc la ea idei) si am dat peste cateva retete super cu cartofi. Am oscilat putin
intre chiftelute si crochete apoi am decis: crochete sa fie!
Sunt delicioase fie simple, fie alaturi de niste aripioare de pui rumene :)
Am folosit:
1 kg cartofi, 250 gr branza, 2 oua, 200-300 gr faina, ghimbir, nucsoara, sare,
ulei pt prajit.
Cartofii i-am fiert in coaja, apoi i-am racit putin, i-am decojit si i-am pasat.
I-am pus intr-un bol incapator si am adaugat sare, ghimbir, nucsoara, 2 linguri de
faina, branza rasa si ouale batute ca pt omleta.
Am amestecat bine pana s-a legat compozitia.
Am luat cu mana aluat si l-am intins pe un tocator sub forma unui sul. Am taiat
bucati de dimensiune aprox egala, le-am trecut prin faina si le-am pus la prajit in
ulei incins.
Le-am scos pe un servet sa se absoarba grasimea in surplus.
Sunt delicioase si dispar repejor din farfurii:)
Meniul zilei:
1. Crochete de cartofi
Postari populare
Ce mancam
azi?
Retete pentru
cina
Cum se face
blatul de tort?
Supa crema de
legume
Cum se face
painea de
casa?
Meniul zilei -
Luni
Cum se face
pizza de casa?
Placinta cu
branza sarata
Meniul zilei - Duminica
